5 SIGNOS QUE TE INDICAN FALTA DE VITAMINAS

Actualmente es ms frecuente padecer falta de vitaminas por culpa de los alimentos procesados. Cuando consumimos
alimentos procesados nuestro cuerpo no recibe las vitaminas que necesita, o bien por falta de cantidad o bien porque no
se absorben bien. Y tu cuerpo se queja de diversas formas para que te des cuenta de que hay un dficit de vitaminas.
Slo hace falta que sepas escuchar sus quejas. Hoy te voy a contar cinco advertencias que el cuerpo te hace. Cuando tu
cuerpo te d una de estas seales tienes que corregir tu dieta para solucionar el problema. Normalmente se corrige el
dficit de vitaminas haciendo una dieta adecuada pero si no es el caso debers consultarlo con el mdico.
Aqu hay cinco seales de advertencia inusuales que te dicen que puede ser deficiente en vitamina. Las buenas noticias:
La mayora se pueden corregir con dieta -una razn ms para hacer de la nutricin una prioridad. Pero si las curas de
alimentos no funcionan, asegrate de verificarlo con tu mdico.
1. Grietas en las comisuras de la boca.
Deficiencia: hierro, zinc, y vitaminas del grupo B como la niacina (B3), riboflavina (B2), y B12. "Es comn que si eres
vegetariano no recibas suficiente hierro, zinc y vitamina B12", dice la Dra. Blum, autora del libro El plan de recuperacin
del Sistema Inmunolgico.
Tambin ocurre si ests haciendo una dieta pobre en protenas esenciales.
Qu puedes hacer: Comer ms salmn, atn, huevo, ostras, almejas, tomates secos, acelgas, pasta de ssamo, man y
legumbres como las lentejas. La absorcin de hierro se ve reforzada por la vitamina C, que tambin ayuda a combatir la
infeccin, por lo que estos alimentos se combinan con verduras como el brcoli, pimiento rojo, col y coliflor.
2. Erupcin cutnea roja en la cara (a veces en otros lugares) y prdida del cabello.
Deficiencia: Zinc. Cuando la cada del cabello est directamente relacionada por la falta de zinc, suele haber otras
manifestaciones que suceden en forma simultnea a la prdida del pelo y que pueden servir de pista para confirmar que se
trata de un problema alimenticio.
Por ejemplo, podemos mencionar que la falta de Zinc en el organismo produce cada de cabello, dificulta la cicatrizacin
de las heridas, aparecen hematomas al menor golpe, la piel se presenta reseca y con erupciones frecuentes.
Tambin est la deficiencia de la Biotina (B7), conocida como la vitamina del pelo. Mientras que tu cuerpo almacena las
vitaminas liposolubles (A, D, E, K), no almacena ms vitaminas B que son solubles en agua. Personas que trabajan los
msculos, toma nota: Comer huevos crudos te hace vulnerable, debido a una protena en los huevos crudos llamada
avidina que inhibe la capacidad del cuerpo para absorber la biotina.
Qu puedes hacer: Comer alimentos que contengan zinc como la levadura de cerveza, las semillas de calabaza, los
frutos secos, los cereales integrales, y lcteos sin pasteurizar. Tambin cocina los huevos cocidos (cocinarlos desactiva la
avidina), salmn, aguacate, championes, coliflor, soja, frutos secos, frambuesas, y pltanos.
3. Bolitas rojas o blancas parecidas al acn, generalmente en las mejillas, los brazos, los muslos y las nalgas.
Deficiencia: cidos grasos esenciales y vitaminas A y D.
Qu puedes hacer: Escatima en grasas saturadas y grasas trans y aumenta las grasas saludables. Centrarte en la adicin
de ms salmn, frutos secos como nueces y almendras, y semillas como linaza molida, el camo, y la cha. Para la
vitamina A, un buen racimo de hojas verdes y verduras coloridas como las zanahorias, las patatas dulces, y pimientos
rojos. "Esto proporciona el beta caroteno, un precursor de la vitamina A, que tu cuerpo va a utilizar para producir
vitamina A," dijo Blum.
4. Hormigueo, cosquilleo y adormecimiento en las manos, los pies o en otros lugares.
Deficiencia: vitaminas del complejo B, como cido flico (B9), B6 y B12. "Es un problema directamente relacionado con
los nervios perifricos y dnde terminan en la piel", dice Blum, sealando que estos sntomas pueden ser combinados con
la ansiedad, la depresin, anemia, fatiga, y los desequilibrios hormonales.
Qu puedes hacer: Come espinacas, esprragos, remolachas, frijoles (pinto, negro, judas, habas), huevos, pulpo,
mejillones, almejas, ostras.
5. Calambres musculares en forma de dolores punzantes en los pies, pantorrillas, arcos de los pies, y en las
partes posteriores de las piernas.
Deficiencia: magnesio, calcio, y potasio. "Si est sucediendo con frecuencia, es una pista de que te falta estos", dice
Blum. Y si ests entrenando duro, puedes perder ms minerales y vitaminas del grupo B (solubles en agua) a travs de
sudoracin excesiva.
Qu puedes hacer: comer ms pltanos, almendras, avellanas, calabaza, cerezas, manzanas, pomelo, brcoli, bok choy, y
verduras de hojas verdes como la col rizada, espinacas, y diente de len.