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INFORME DE LABORATORIO

TRABAJO QUE EXPONE LA CALORIMETRIA

Presentado por:
Joselin Moncayo

Ingeniera:
NELLY LUNA

INFORME DE LABORATORIO DE TERMODINAMICA


CALORIMETRIA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO


FACULTAD DE INGENIERIA
INENERIA INDUSTRIAL
TERCER SEMESTRE
15/12/2014
Septiembre 2014 - Febrero 2015

INFORME DE LABORATORIO
TABLA DE CONTENIDO

1.

Objetivo General................................................................................................................ 4

2.

Objetivos Especficos ........................................................................................................ 4

3.

Introduccin ....................................................................................................................... 4

4.

Marco terico ..................................................................................................................... 4


4.1

El calor especfico ...................................................................................................... 4

4.2

Calor ........................................................................................................................... 5

4.3

La temperatura............................................................................................................ 6

4.4

Calorimetra ................................................................................................................ 6

4.5

Transferencia de Calor ............................................................................................... 7

4.6

Cantidad de calor. ....................................................................................................... 8

4.7

Capacidad calorfica: .................................................................................................. 8

5.

Materiales .......................................................................................................................... 8

6.

DIAGRAMA DE LA PRCTICA: ................................................................................... 9

7.

Procedimiento .................................................................................................................. 10

8.

Tablas y figuras ............................................................................................................... 10


8.1

Tabla ......................................................................................................................... 10

8.2

Clculos .................................................................................................................... 11

8.3

Figuras ...................................................................................................................... 13

INFORME DE LABORATORIO
9.

Conclusiones .................................................................................................................... 14

10. Recomendaciones ............................................................................................................ 14


11. Referencias ...................................................................................................................... 14

INFORME DE LABORATORIO

1.

Objetivo General

Determinar el calor de un lquido por el mtodo de mezcla y ver los cambios de


temperatura a determinados tiempos,

2.

Objetivos Especficos

Determinar el equivalente en agua de un calormetro.


Deducir como afecta a los materiales del entorno los cambios de temperatura.
Calcular la cantidad de calor que cede o absorbe, para ponerse en equilibrio trmico.

3.

Introduccin

La calorimetra se encarga de medir el calor en una reaccin qumica o un cambio fsico


usando un calormetro. Para determinar el calor especfico de una sustancia cualquiera debemos
saber con qu facilidad sta intercambia calor con el medio que le rodea. El medio debe estar
bajo condiciones controladas para poder cuantificar el intercambio de calor del cuerpo en estudio
y para ello dispondremos de un sistema aislado del medio ambiente, en otras palabras, le
crearemos un pequeo ambiente al objeto estudiado de tal manera que se encuentre libre de
interaccin con la atmsfera, tal ambiente es el Termo o Calormetro.

4.
4.1

Marco terico

El calor especfico
Es una magnitud fsica que se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a la

unidad de masa de una sustancia o sistema termodinmico para elevar su temperatura en una
unidad (kelvin o grado Celsius).En general, el valor del calor especfico depende de dicha
temperatura inicial. Se la representa con la letra (minscula).De forma anloga, se define la

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capacidad calorfica como la cantidad de calor que hay que suministrar a toda la masa de una
sustancia para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la representa con
la letra (mayscula).Por lo tanto, el calor especfico es el cociente entre la capacidad calorfica y
la masa, esto es donde es la masa de la sustancia. Se denomina dilatacin trmica al aumento de
longitud, volumen o alguna otra dimensin mtrica que sufre un cuerpo fsico debido al aumento
de temperatura que se provoca en l por cualquier medio.

4.2

Calor
Representa la cantidad de energa que un cuerpo transfiere a otro como consecuencia de una

diferencia de temperatura entre ambos. El tipo de energa que se pone en juego en los fenmenos
calorficos se denomina energa trmica. El carcter energtico del calor lleva consigo la
posibilidad de transformarlo en trabajo mecnico. Sin embargo, la naturaleza impone ciertas
limitaciones a este tipo de conversin, lo cual hace que slo una fraccin del calor disponible sea
aprovechable en forma de trabajo til.

Las ideas acerca de la naturaleza del calor han variado apreciablemente en los dos ltimos
siglos. La teora del calrico o fluido tenue que situado en los poros o intersticios de la materia
pasaba de los cuerpos calientes en los que supuestamente se hallaba en mayor cantidad a los
cuerpos fros, haba ocupado un lugar destacado en la fsica desde la poca de los filsofos
griegos. Sin embargo, y habiendo alcanzado a finales del siglo XVIII su pleno apogeo, fue
perdiendo credibilidad al no poder explicar los resultados de los experimentos que cientficos
tales como Benjamn Thomson (1753-1814) o Humphrey Davy (1778-1829) realizaron.

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Una vieja idea tmidamente aceptada por sabios del siglo XVII como Galileo Galilei o
Robert Boyle resurgi de nuevo. El propio Thompson (conde de Rumford), segn sus propias
palabras, acept la vuelta a aquellas viejas doctrinas que sostienen que el calor no es otra cosa
que un movimiento vibratorio de las partculas del cuerpo.

4.3

La temperatura
La Temperatura es una propiedad de la materia que est relacionada con la sensacin de

calor o fro que se siente en contacto con ella. Cuando tocamos un cuerpo que est a menos
temperatura que el nuestro sentimos una sensacin de fro, y al revs de calor. Sin embargo,
aunque tengan una estrecha relacin, no debemos confundir la temperatura con el calor.

Cuando dos cuerpos, que se encuentran a distinta temperatura, se ponen en contacto, se


producen una transferencia de energa, en forma de calor, desde el cuerpo caliente al fro, esto
ocurre hasta que las temperaturas de ambos cuerpos se igualan. En este sentido, la temperatura es
un indicador de la direccin que toma la energa en su trnsito de unos cuerpos a otros.

4.4

Calorimetra
La calorimetra es la ciencia que mide la cantidad de energa generada en procesos de

intercambio de calor. El calormetro es el instrumento que mide dicha energa. El tipo de


calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con
agua, un dispositivo para agitar y un termmetro. Se coloca una fuente de calor en el calormetro,
se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el
termmetro. Si se conoce la capacidad calorfica del calormetro (que tambin puede medirse
utilizando una fuente corriente de calor), la cantidad de energa liberada puede calcularse

INFORME DE LABORATORIO
cinticamente. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de temperatura conocida, el calor
especfico y el calor latente pueden ir midindose segn se va enfriando el objeto. El calor
latente, que no est relacionado con un cambio de temperatura, es la energa termoqumica
desprendida o absorbida por una sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el caso del
lquido a solido o viceversa.

Ciencia que mide la cantidad de energa generada en procesos de intercambio de calor. El


Calormetro es el instrumento que mide dicha energa. El tipo de calormetro de uso ms
extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo para
agitar y un termmetro. Se coloca una fuente de calor en el calormetro, se agita el agua hasta
lograr el equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el termmetro. Si se conoce
la capacidad calorfica del calormetro (que tambin puede medirse utilizando una fuente
corriente de calor), la cantidad de energa liberada puede calcularse fcilmente. Cuando la fuente
de calor es un objeto caliente de temperatura conocida, el calor especfico y el calor latente
pueden ir midindose segn se va enfriando el objeto. El calor latente, que no est relacionado
con un cambio de temperatura, es la energa trmica desprendida o absorbida por una sustancia al
cambiar de un estado a otro, como en el caso de lquido a slido o viceversa. Cuando la fuente de
calor es una reaccin qumica, como sucede al quemar un combustible, las sustancias reactivas se
colocan en un envase de acero pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calormetro
y la reaccin se provoca por ignicin, con ayuda de una chispa elctrica.

4.5

Transferencia de Calor
En fsica, proceso por el que se intercambia energa en forma de calor entre distintos

cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que estn a distinta temperatura. El calor

INFORME DE LABORATORIO

se transfiere mediante conveccin, radiacin o conduccin. Aunque estos tres procesos pueden
tener lugar simultneamente, puede ocurrir que uno de los mecanismos predomine sobre los otros
dos. Por ejemplo, el calor se transmite a travs de la pared de una casa fundamentalmente por
conduccin, el agua de una cacerola situada sobre un quemador de gas se calienta en gran medida
por conveccin, y la Tierra recibe calor del Sol casi exclusivamente por radiacin.

4.6

Cantidad de calor.

La experiencia pone de manifiesto que la cantidad de calor tomada (o cedida) por un cuerpo es
directamente proporcional a su masa y al aumento (o disminucin) de temperatura que
experimenta. La expresin matemtica de esta relaciones la ecuacin calorimtrica.

4.7

Capacidad calorfica:

La capacidad calorfica se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a toda la
extensin de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad (Celsius, Kelvin).

5.

Materiales

INFORME DE LABORATORIO

Solidos
MATERIALES

CANTIDAD

Vaso de presentacin

250 ml

Termmetro

Calormetro

200ml

Probeta

150 ml

Reverber

H2 O

100 ml

6.

DIAGRAMA DE LA PRCTICA:

El agua en equilibrio en el calormetro.

INFORME DE LABORATORIO

10
7.

Tamo un vaso de
precipitacin y mide
100 ml de solucin
H2O. TA

Observa el termmetro
y anota la temperatura
alcanzada.

Procedimiento

Determina y anota
esta temperatura.

En el tubo de ensayo
mide 100 ml H2O
comprueba que este a
TA.

En el calormetro aada
rpidamente el agua caliente
y despus el agua fra que
est en el tubo de ensayo
ajusta la tapa con el
termmetro y agitar hasta
equilibrar.

Colocar en el
reverbero, el agua
con el vaso de
precipitacin, agitar
y medir la
temperatura hasta
700C.

8.

8.1

Tablas y figuras

Tabla
Toma de datos
En la tabla 1 se muestra la toma de las temperaturas.

Tabla 1
Temperaturas.
Tiempo (10s) agua

H 2 O Fra

H 2 O Caliente

H2O Equilibrio

19,6

70

43,7

19,7

70

42,9

22,4

70

44,1

Diferentes temperaturas.

INFORME DE LABORATORIO
8.2

11

Clculos

Temperaturas. 1
Tiempo (10 s)agua

Temperatura fro

10

Temperatura caliente

19,6

Temperatura de equilibrio

70

43,8

20

43,7

30

43,6

40

43,6

50

43,5

Temperatura de equilibrio 1
43.9
43.8
43.7
43.6
43.5
43.4
43.3
10

20

30

40

50

Temperatura 2
Tiempo (10 s)agua Temperatura fro
10

19,7

Temperatura caliente
70

Temperatura de equilibrio
43

20

42,9

30

42,9

40

42,8

50

42,8

INFORME DE LABORATORIO

12

Temperatura de equilibrio 2
43.05
43
42.95
42.9
42.85
42.8
42.75
42.7
10

20

30

40

50

Temperatura 3
Tiempo(10 s) agua Temperatura fro

Temperatura caliente

22,4

10

Temperatura de equilibrio

70

44,1

20

44

30

43,9

40

43,9

50

43,8

Temperatura de equilibrio 3
44.2
44.1
44
43.9
43.8
43.7
43.6
10

20

30

40

50

INFORME DE LABORATORIO

8.3

13

Figuras

En la figura 1 se muestra
La probeta.

En la figura 4 se muestran
Los vasos de precipitacin

En la figura 2 se muestra
El termmetro.

En la figura 6 se muestra
El agua.

En la figura 3 se muestra
El reverbero .

En la figura 7 se muestra
El calormetro.

INFORME DE LABORATORIO

14

9.

Conclusiones

Se determin el cambio de temperatura asociada a los cambios de mezcla del agua.

Se calcul las diferentes temperaturas, utilizando el termmetro.

Se determin la grfica de la temperatura de equilibrio.

10. Recomendaciones
Es recomendable que para la prctica se trabaje con las precauciones adecuadas
por lo que es necesario: lentes de proteccin.
Verificar antes del procedimiento que todos los materiales estn en perfectas
condiciones.
Tener cuidado con el reverbero al momento de sacar en altas temperaturas,

11. Referencias

http://www.tiposde.org/ciencias-naturales/20-tipos-determometros/#ixzz3HLaJbD1O

https://www.upct.es/seeu/_as/divulgacion_cyt_09/Libro_Historia_Ciencia/web/CAL
ORIMETRO%20DE%20LAVOISIER.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Calor%C3%ADmetro

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/mat
eriales/propiedades/temperatura.htm

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