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***** HIERRO
El cuerpo humano necesita hierro para producir las protenas hemoglobina y mioglob
ina que transportan el oxgeno.
La hemoglobina se encuentra en los glbulos rojos y la mioglobina en los msculos.
El hierro tambin es parte de muchas protenas en el cuerpo.
Favorecen la absorcin:
Vitamina C (cido ascrbico):
vitamina A
* Bebs y nios:
Menores de 6 meses: 0.27 miligramos por da (mg/da)
De 7 meses a 1 ao: 11 mg/da
De 1 a 3 aos: 7 mg/da
De 4 a 8 aos: 10 mg/da
* Hombres:
De 9 a 13 aos: 8 mg/da
de 14 a 18 aos: 11 mg/da
de 19 o ms: 8 mg/da
* Mujeres:
De
De
De
De
9 a 13 aos: 8 mg/da
14 a 18 aos: 15 mg/da
19 a 50 aos: 18 mg/da
51 aos o ms: 8 mg/da
***** ZINC
El consumo diario recomendado de zinc es de entre 30 a 50 miligramos.
***** FOSFORO
Edad
Fsforo (mg/da)
6-11 meses
1-5 aos
6-9 aos
10-20 aos
Adultos >20 aos
Mujeres embarazadas
Mujeres lactantes
420
470
540
700
600
700
900
***** MAGNESIO
Edad
Magnesio (mg/da)
6-11 meses
1-2 aos
3-5 aos
6-9 aos
10-13 aos
Mujeres
Mujeres embarazadas
Mujeres lactantes
Hombres
80
85
120
200
280
280
280
330
350
***** COBRE
Edad
Cobre (mg/da)
6-11 meses
12-23 meses
2-5 aos
6-9 aos
10-13 aos
Mujeres
Mujeres embarazadas
Mujeres lactantes
Hombres
0.3
0.3
0.4
0.5
0.7
0.9
1
1.3
0.9
***** YODO
Edad
Yodo (mcg/da)
6-11 meses
12-23 meses
2-5 aos
6-9 aos
10-13 aos
Mujeres
Mujeres embarazadas
Mujeres lactantes
Hombres
50
70
90
120
150
150
175
200
150
***** SODIO
- Los humanos necesitan menos de 1g de cloruro de sodio (sal) al da, pero la mayo
ra consume unos 10g diarios.
***** POTASIO
Edad
Potasio (g/da)
0-3 aos
4-6 aos
7-10 aos
Mujeres
Hombres
0.8
1.1
2.0
3.1
3.5
***** MANGANESO
Edad Manganeso (mcg/da)
<6 meses
7-12 meses
1-3 aos
4-8 aos
9-13 aos
14-18 aos
Mujeres
Mujeres embarazadas
Mujeres lactantes
Hombres
***** CROMO
***** GERMANIO
0.003
0.6
1.2
1.5
1.6/1.9
1.6/2.2
1.8
2
2.6
2.3
***** SELENIO
Edad
Selenio (mcg/da)
6-11 meses
12-23 meses
2-5 aos
6-9 aos
10-13 aos
Mujeres
Mujeres embarazadas
Mujeres en lactancia
Hombres
15
20
25
30
40
40
55
55
50