Sunteți pe pagina 1din 12

Cuprins

1) Produsul
Cum a aprut n timp
Scurt istoric la nivel naional
Gama sortimental existent
2) Analiza ofertei
Prezentarea principalilor ofertani
Volumul produciei vnzrilor
Repartiia vnzrilor pe ofertani i cotele de pia ale acestora
Stabilirea elementelor care individualizeaz marca Zaraza
3) Analiza cererii
Publicul int
Stabilirea elementelor de natur cantitativ legate de consum sau cumprare
Capacitatea pieei, numrul consumatorilor efectivi i cei poteniali
4) Distributia
5) Pretul
6) Promovarea
Bibliografie

1. Produsul
a) Cum a aprut n timp
O legend l arat pe Dionysos, mergnd spre insula Naxos, care obosit din cauza
drumului lung, se aez pe o pajiste s se odihneasca. La picioarele lui observ o plant firav
necunoscut. i plcu nfiarea ei i la plecare o smulse, lund-o cu sine. Soarele ardea
puternic i dogoarea ar fi putut pli planta smuls. Voind s-o apere de ari, Dionysos folosi
un os de pasre gsit pe drum, n care aintrodus planta firav. inut ns n mna lui de zeu
cu puteri supranaturale, planta a continuat s creasc vznd cu ochii i osul de pasre deveni
tot mai nencptor. Dionysos gsi un os de leu n golul cruia puse osul de pasre cu plant
cu tot. Planta crescu mereu, mai viguroas i osul deveni si el nencptor. Mergnd pe drum
gsi o capn de mgar i puse n ea planta, cu osul de pasre i cu cel de leu la un loc.
Ajungnd la Naxos, acesta sdi planta n pmnt.
Aceasta crescu, fcnd struguri minunai pe care Dionysos i transforma n vin,
nvndu-i i pe oameni s lucreze via i s bea vin. Legenda spune c vinul din aceast vi
cptase nsuirile celor trei recipiente n care crescuse i anume: cei ce au but puin din
vinul oferit de zeu, la nceput au fost veseli i au ciripit ca psrelele; cei care au but mai
mult au devenit combativi, bravi i puternici ca leul; iar cei care s-au ntrecut cu butura au
nceput s rage ca mgarul. De asemeni, legenda spune c Dionysos s-a nscut n Tracia, pe
meleagurile ce astzi reprezint teritoriul Romniei.
Romnia este, prin tradiie i potenial, o ar viticol, pentru ara noastr vinul
reprezentnd un produs tradiional, bucurndu-se de o palet bogat de sortimente, dispunnd
de un mare trecut istoric i de bogate tradiii culturale. Vinurile romneti au fost ntotdeauna
cutate n Europa. Alturi de ri ca Frana, Italia, Spania sau Germania, Romnia poate fi
considerat o adevrat "patrie a vinului" n Europa.

b) Scurt istoric la nivel naional


Mai veche dect Romnia, istoria viticulturii de pe meleagurile carpato-danubianopontice a cunoscut mai multe etape. Specia Vitis Silvestris a stat la baza celebrei vie dacice.
Cu mai bine de 700 de ani nainte de Hristos, agathirsii, populaie care tria n inuturile de
sus ale Vii Mureului, era renumit prin vii ntinse. Viticultura romneasc se pare c a fost
exportat i altor popoare. Interesant este c n tradiiile mitologice chineze se considera c
via de vie a fost adus n China din Dacia preistoric.Vinurile romneti au fost la mare
cutare in Europa. Dup spusele lui Dimitrie Cantemir, vinurile produse n Moldova erau
trimise n arigrad, Varovia, Viena, iar cele din Muntenia erau pe gustul turcilor i al
egiptenilor. n acea perioad, soiurile romneti de Cotnari, Mgura, Piatra erau pe picior de
egalitate cu cele de Tokay, Sauternes, Santorin i Bourgogne. Vinul de Cotnari era unul din
sortimentele preferate ale lui Napoleon. Secolul al XIX-lea ns a adus foarte mari pierderi
viticulturii autohtone. n numai12 ani, podgoriile au fost decimate, iar viticultorii au avut

foarte mult de lucru pentru refacerea soiurilor. Pn n al doilea deceniu al secolului urmtor
suprafaa viilor s-a ridicat la 72.600 de hectare cu o producie de peste 1.500.000 hectolitri de
vin anual. Sfritul primului rzboi mondial a dus la dublarea suprafeei viilor, dar acest lucru
nu a fost neaparat o ntmplare fericit. ranii care au primit loturi de pmnt nu au plantat
ns vie altoite ci hibrizi, iar vinurile care au rezultat nu erau de cea mai bun calitate. n
scurt timp, pe piaa vinurilor s-au resimit efectele.
Pn n 1938 viile cu hibrizi ocupau aproape 170.00 de hectare, iar cele nobile 500.000
de hectare. n perioada n care Romania s-a aflat sub regim comunist, cteva soiuri de vie de
vie au disprut sau cel puin au devenit rariti: Baraghina, Mustoase, Galbena. A treia parte
din suprafaa viticol a rii, peste 90.000 de hectare se afla n Moldova. Cteva dintre cele
mai importante podgorii i soiurile de vinuri produse de ele sunt: Podgoria Cotnari, cu centre
viticole la Cotnari, Hrlu, Cucuteni i Trgu Frumos. Acestea produc Muscat Ottonel,
Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon, Feteasc Neagr i Feteasc Regal; Podgoriile Iai, Hui
i Colinele Tutovei sunt renumite pentru vinurile Aligote, Bbeasc Neagr, Feteasc Alb,
Feteasc Neagr, Merlot i Resling Italian.
104.000 hectare sunt dedicate culturii viei de vie n Muntenia i Oltenia, condiiile de
clim fiind mult mai propice creterii strugurilor aici dect n celelalte regiuni. Cele mai bune
vinuri roii i albe sunt produse aici. Podgoria Dealurile Buzului este recunoscut pentru
soiurile Cabernet, Merlot i Sauvignon. Zona Dealu Mare cu centrul viticol de la Tohani
produce aromata Tmioas Romneasc i soiul Zweigelt, iar Burgund Mare i Negru de
Drgani sunt vinuri produse n podgoriile de la tefneti. Calitatea vinurilor produse n
Ardeal nu ine de suprafaa ntins a regiunii viticole. Cu o ntindere de pn la 14.000 de
hectare, aceast zon druiete cteva dintre cele mai renumite soiuri de vin: Traminer Roz,
Neuburger, Muscat Ottonel, Sauvignon, Pinot Gris i Feteasc Alb i Neagr.
Cea mai potrivit zon pentru cultura viei de vie rmne ns Dobrogea. Toate
vinurile produse aici poart blazoane de mare noblee. Podgoria Murfatlar este cea mai
cunoscut din zon. Vinurile roii sunt cele care dein supremaia ntre toate soiurile de pe
pia: Cabernet, Chardonnay, Columna, Pinot Gris, Bouschet i Muscat Ottonel.
c) Gama sortimental existent
Romnia este o important ar european productoare de vin, dispunnd de un mare
trecut istoric i de bogate tradiii culturale, mare parte din ele legate de aceast butur,
considerat o licoare divin. n esen, Romnia a excelat dintotdeauna la capitolul produciei
de vinuri i nc rmne un popor renumit pentru soiurile de vi nobil pe care le cultiv. Cu
o palet foarte larg de sortimente, viticultorii romni se pot mndri pe bun dreptate cu
realizrile lor. n ara noastr, potrivit legislaiei n vigoare - Legea viei i vinului , nr.
67/1997 - se obin urmtoarele categorii de produse vinicole:
Vinuri stricto-sensu (vinuri propriu-zise)
Vinuri de consum curent
o vin de mas, cu tria alcoolic cuprins ntre 8,5% vol. i 9,5% vol.

o vin de mas superior, cu tria alcoolic peste 9,5% vol.


Vinuri de calitate
o vinuri de calitate superioar - VS , avnd o trie alcoolic dobndit de
minimum 10% vol.
o vinuri cu denumiri de origine , avnd o trie alcoolic dobndit de minimum
10,5% vol.
Vinurile de calitate superioar - VS pot fi exportate sub denumiri generice de
Landwein , Vin de Pays , Country Wine sau altele similare , cu menionarea indicaiei
geografice recunoscute. Pentru aceste vinuri se admite ca nivelul minim al triei
alcoolice totale s fie de 10% vol., iar cel al triei alcoolice dobndite de 9% vol.
Vinuri cu denumire de origine pot fi:
vinuri cu denumire de origine controlat DOC - trebuie sa provin din
struguri cu coninut n zaharuri de minimum 180 g/l;
vinuri cu denumire de origine controlat i trepte de calitate DOCC
o cules la maturitatea deplin DOCC-CMD: vinuri provenite din
struguri cu coninut n zaharuri de minimum 196 g/l ;
o cules trziu DOCC-CT: vinuri provenite din struguri cu coninut n
zaharuri de minimum 220 g/l .
o cules la nnobilare DOCC-CIB: vinuri obinute din struguri cu un
coninut n zaharuri de minimum 240 g/l, cu atac de mucegai nobil
sau culei la stafidirea boabelor.
n funcie de coninutul su rezidual, vinurile de consum curent i de calitate pot fi:
seci, demiseci, demidulci i dulci.
Soiurile de vinuri care se cultiv pe teritoriul Romniei sunt urmtoarele:
CHARDONNAY - soi originar din Frana, a fost adus la Murfatlar cu 70 de ani n urm i i-a
gsit aici o a doua patrie. Se cultiv pe suprafee mai mari numai n aceast podgorie.
PINOT GRIS - de asemenea originar din Frana, este unul dintre cele mai agreate
soiuri pentru vinuri albe demidulci i dulci ale Romniei. Din el se produce un vin strlucitor,
galben-verzui sau auriu, poate fi licoros - nectarul i ambrozia zeilor.
MUSCAT OTTONEL - originar din Frana, din strugurii lui se prepar un vin
care secere but tnr i proaspt, pentru a i se sesiza toate subtilitaile, aceasta
deoarece cu trecerea anilor, gustul i mirosul (aroma) de Muscat se estompeaz. Asociat cu
Pinot Gris i Riesling Italian, vinul Muscat Ottonel (cupajul) ctig prin farmecul
parfumurilor sale pluriflorale.
SAUVIGNON (Petit) - soi cu struguri avnd bobul mic i galben, ntlnit n
Frana, permite obinerea unor vinuri seci sau cu rest de zahr. Este indicat a fi consumat
tnr sau nvechit.
FETEASCA NEAGR - este un vechi soi autohton de struguri din Romnia, din care se
obine tipul de vin cu acelai nume. Este cultivat n diverse podgorii din Moldova i din
Muntenia.Vinul obinut poate fi sec, demisec sau dulce, cu un coninut alcoolic de circa 12-

12,5%. Este un vin rou, cu tente rubinii i o arom de stafide negre, mai bogat i mai fin
odat cu nvechirea.
RIESLING ITALIAN - soi cosmopolit originar din Austria, este cultivat
pesuprafee mai mici la Murfatlar, fiind folosit n obinerea vinurilor seci, de unul singur sau
n cupaje cu alte soiuri, ndeosebi cu Pinot gris i Muscat Ottonel.
COLUMNA - soiul este nou creat, la Murfatlar n 1985, omologat i brevetat, n prezent fiind
rspndit pe suprafee mici n podgorie.
PINOT NOIR - soi originar din regiunea Bourgogne - Frana, din care se obine un
vincatifelat care prin nvechire si sporeste calitaile gustative
CABERNET SAUVIGNON - provine tot din Frana, din regiunea Gironde, din acest soi
obinndu-se vinul rege al soiurilor negre, prin nvechire cptnd calitai deosebite.
Asigur an de an vinuri intens colorate, echilibrate, extractive, taninoase, puternice,
aceste caliti constituind rezultatul armoniei dintre condiiile pedoclimatice de la Murfatlar i
arta oenologilor transmis i mbogit din generaie n generaie.
BUSUIOACA DE BOHOTIN - este un soi de vi de vie romnesc, originar din localitatea
Bohotin, judeul Iai, care care se cultiv doar n cteva zone viticole din Romnia, fiind
specific podgoriilor din Iai. Boabele de strugure sunt violet-rocate. Vinul obinut are
oculoare galben-aurie diferit de orice alt tip de vin. Aroma sa este unic,
aducnd acaprifoi i a piersici coapte, suculente, cu o armonie perfect de zahr, alcool i
aciditate. Gustul dulce are cteodat o arom sensibil amruie de migdale.
FETESCA REGAL - este o varietate de struguri originar n Transilvania i cultivat n
majoritatea podgoriilor din Romnia. Soiul a fost identificat, n jurul anilor 1920,
n podgoria Tarnave. n literatura de specialitate a fost denumit i Galbena de Ardeal.

2. Analiza ofertei
a) Pincipalii ofertani
Piaa vinului este o pia matur afectat puternic de evoluiile favorabile sau
defavorabile, determinate de obinuinele alimentare i comportamentul de cumprare al
consumatorilor. Pe piaa vinurilor exist un numr mare de productori i importatori.
Primii cinci productori/comerciani de vinuri sunt: Murfatlar, Vincon Vrancea, Jidvei,
Cotnari, Cramele Reca i Domeniile Tohani, acetia nsumnd aproximativ 50% din totalul
volumului tranzaciilor cu vin din Romnia
Tradiia milenar a podgoriilor dobrogene, se regsete n bazinul viticol Murfatlar,
respectiv la nceputul secolului XX (1907), cnd au fost create primele plantaii cu soiuri
europene altoite, dintre care s-au remarcat: Chardonnay, Pinot Gris i Pinot Noir.
Crearea staiunii de cercetri viticole Murfatlar n 1927 a permis extinderea
sortimentului cu alte soiuri valoroase ca: Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Traminer,
Riesling Italian, Cabernet Sauvignon i Merlot. Centrul viticol Murfatlar cuprinde arealul
viticol existent n zona localitilor Basarabi, Valul lui Traian, Poarta Alb, Simioc, Valea
Dacilor, nsumnd n total circa 3000 ha plantaii viticole.

Vincon Vrancea este cel mai mare areal viticol din Romnia. Societatea
deine peste 1000 ha cultivate cu vi de vie i este amplasat n Regiunea Viticol a
Piemontului de la Curbura Carpatilor, n inima vestitelor podgorii Coteti, Odobeti i Panciu,
podgorii ce aparin celei mai mari regiuni viticole a trii.
Societatea vrncean produce i vinuri alb, roii, vinuri seci, demiseci, demidulci i
dulci. Gamele de vinuri cele mai cunoscute sunt: Vinuri de aur tradiionale,
care cuprind Galbena de Odobesti, Busuioaca de Bohotin, Muscat Ottonel, Tamioasa
Romneasc i srb.
Situat n inima podgoriei Trnave, mai exact pe valea Trnavei mici, ntre localitile
Cetatea Balt i Sona, la limita ntre judeele Mure i Alba, Jidvei deine cel mai modern
complex de vinificaie din Ardeal.
Podgoria cuprinde o suprafa de peste 1000 de hectare. Aproximativ 50 ha sunt
rennoite n fiecare an. Initial, podgoria nfiinat n anul 1949, aparine Statului, urmnd o
continu dezvoltare pn la suprafaa actual.
Situat la limita de nord a vinului romnesc, podgoria Cotnari poate fi
comparat cu cele mai vestite podgorii din lume. n peisajul viti-vinicol romnesc, Cotnari
este una dintre cele mai importante podgorii.
Podgoria de la Cotnari este singura din Romnia care produce numai vinuri romneti.
Exist o percepie n rndul consumatorilor de vin, conform creia n aceast podgorie se
produc numai vinuri dulci, percepie dat de recunoaterea adus de Grasa de Cotnari, soiul
definitoriu al podgoriei. n realitate aici se produc i vinuri seci excelente, Frncua fiind poate
cel mai bun exemplu.
Domeniile Tohani, nfiinate n urm cu peste 40 ani, sunt amplasate pe locul
celebrelor vii ale Moiei Principelui Nicolae al Romniei, situate la altitudini ntre 200 - 400m
n inima podgoriei Dealu Mare.
b)Volumul produciei vnzrilor
Murfatlar a raportat n anul 2010 afaceri de 176 milioane de lei (aprox. 48 mil. euro).
Cele mai mari vnzri le-a nregistrat Zestrea Murfatlar, n special vinurile roii, cu o valoare
a vnzrilor de aproximativ 55 mil lei. Vnzri importante au mai nregistrat i
mrcile Lacrima lui Ovidiu i Premiat Eticheta Neagr.Tendina european este de cretere a
consumului de vin rou i sec, ceea ce ne determin s estimm o cretere i pe piaa intern a
acestuia. Spre deosebire de ceea ce se ntampl la nivel mondial, unde se consum cu
precdere vinurile roii, preferinele consumatorilor romni se ndreapt n proporie de 70%
spre vinurile albe si doar n procent de 30% spre vinurile roii, a declarat Daniel Negrescu,
brand manager Murfatlar.
Unul din obiectivele Murfatlar pentru anul 2012 a constituit cresterea valoric cuprins
ntre 5 i 10% pentru brandurile scumpe din portofoliu - Conu Alecu, Lacrima lui Ovidiu i
Trei Hectare.
Potrivit lui Negrescu, Murfatlar nu a resimit o scdere a consumului pe segmentul
vinurilor de lux, considernd c n general extremele sunt cele mai ferite de efectele crizei i
pot reprezenta oportuniti pentru companii. Productorul este prezent i pe piee externe
precum SUA, China, Israel, Finlanda, Germania sau Anglia.

Potrivit Ziarului Financiar, productorul de vin Murfatlar a nregistrat n luna martie a


anului 2011 vnzri n cretere cu peste 20%.
Totodat, compania estimeaz n acest an o cifr de afaceri de 47 de milioane de euro.
c) Repartiia vnzrilor pe ofertani i cotele de pia ale acestora
Piaa intern a vinurilor valora, n anul 2010, circa 450 milioane de euro, iar pentru
2011 s-a nregistrat un ritm de cretere de aproximativ 15%, potrivit productorilor.
Principalii juctori de pe piaa intern de profil erau Murfatlar, Vincon, Jidvei, Cotnari
si Vinexport Focani, care deineau o cot de pia de 72,4% in valoare si de 82,2% in volum,
potrivit MEMRB.
Podgoriile cele mai apreciate de ctre consumatorii romani au fost Murfatlar, cu o cot
n volum de 15,2%, Cotnari, cu 8,8%, Trnave, cu 8,2%, i Dealul Milcovului, cu o cot de
5,7%.
d) Stabilirea elementelor care individualizeaz marca Zaraza
Marca Zaraza face parte din categoria mrcilor - produs, ce individualizeaz produsul
dndu-i o imagine aparte, prin ea dorindu-se crearea unui nou brand. Denumirea mrcii este
un nume propriu Zaraza, ce amintete de perioada interbelic.
Logo-ul mrcii este unul complex i foarte elegant. Numele mrcii este scris cu litere
mari de tipar ncadrate ntr-un chenar de culoare nchis. Chenarul este nconjurat de un desen
stilizat auriu ce accentueaz nota de elegan.
Fiecare sortiment din colecie este individualizat prin sticle i etichete diferite. Astfel
se pornete de la sticla de vin obinuit (Zaraza 3 stele) i se ajunge la sticla cu
forma robust i gt longinin (Zaraza 7 stele), ce amintete de rafinamentul cognac-ului
franuzesc.
Sticlele provin din Frana, dintr-o fabric unde se produc i ambalaje pentru
marile case de parfumuri din lume, dopurile speciale de pluta sunt importate din Portugalia, n
vreme ce etichetele sunt tiprite in Italia.

3. Analiza cererii
a) Publicul int
Vinul este consumat de diferite persoane, att de individ ct i de famiie. Persoanele
care aprecieaz cel mai bine calitile vinului sunt cele de vrsta a III a. Exist foarte multe
persoane minore care cumpr i consum vin, dei acest lucru este interzis prin lege.
n general, vinul se adreseaz urmtoarelor categorii: persoanele fizice, cu vrsta peste
18 ani, actorilor de pe piaa horec, care servesc consumatorul final. Din punct de vedere al
segmentarii pe podgorii, romnii au preferat, n special, vinurile din Podgoria Murfatlar
(21,7%), Trnave (14,7%), Cotnari (13%) i Podgoriile Vrancei(5,1%)

b) Stabilirea elementelor de natur cantitativ legate de consum sau cumprare


Romnii cumpr n funcie de preul vinului i nu de calitatea acestuia. De
aceea, productorii spun c ei sunt cei n pierdere pentru c oamenii prefer s consume
vin de calitate slab, important este s coste puin. n medie, un cetean consum anual 27 de
litri de vin, cam puin pentru o ar cu tradiie n domeniu, spun specialitii. Normal ar fi cam
35 de litri pe cap de locuitor.
Grasa de Cotnari este cel mai cutat vin. Urmeaz n preferine Muscatul Ottonel i
Feteasc Regal, iar cea mai cunoscut podgorie din Romnia este Murfatlar.
c) Capacitatea pieei i numrul consumatorilor poteniali i cei efectivi
Capacitatea pieei
Consumatorii poteniali ai acestei piee reprezint persoanele cu vrsta mai mare de 18
ani. n Romnia, ei sunt n jur de 14 milioane. Consumatorii efectivi pe piaa vinului,
reprezint toata populaia de naionalitate romn, care a mplinit 18 ani, plus alte naionaliti
care, prin religia i tradiia lor, nu le este interzis s consume buturi alcoolice.
Dinamica pieei
n anul 2011, Murfatlar avea o cot de pia de circa 29 30%, Cotnari 18,7%, Jidvei - peste 17% i Vincon - circa 10%.
Cresterea consumului pieei de vin din Romnia se datoreaz n special
creterii puterii de cumprare, ns obiceiurile de consum nu s-au schimbat, ponderea major
fiind deinut n consum de vinul alb (70%). Vinul romanesc deine 97% din totalul
piaei interne, iar 3% vinul de origine intra i extracomunitar.

4. Distribuia
Un rol important n oferta de vin l joac distribuia. Distribuia realizeaz legtura
dintre productor i consumator i influeneaz n sensul satisfacerii nevoilor de consum.
Distribuia asigur antrenarea resurselor umane i materiale i deine o pondere nsemnat n
preul final al vinului.
Sistemele de distribuie, sunt de mai multe tipuri:
1. Marii producatori de struguri i vin -> Consumatori
2. Marii producatori de struguri i vin -> Export
3. Marii producatori de struguri i vin -> Engrosisti
Marii producatori de struguri i vin -> Export
Acest sistem este utilizat doar de agricultorii care antreneaz funcia de procesare a
strugurilor icomercializarea produselor de vin prin intermediul engrositilor. Sunt 2
destinaii: piaa intern i extern.

4. Micii productori de struguri -> Centre de colectare a strugurilor - >Marii producatori de


vin -> Engrosisti-> Consumatori.
Aceast modalitate este folosit n cazul n care micii viticultori nu
proceseaz producia de struguri, fiind livrat unui centru de colectare, care dispune
de logistica de distribuie specializat, avnd rolul de colectare, transport, depozitare a
produciei de struguri de la mai muli viticultori, caracterizai, de regul, prin
putere economic redus.
5. Micii producator de strugurii -> Cooperative de vinificatie -> Engrosisti (vin) >Consumatori.
Aceast distribuie este rareori ntlnit n practica economic.
6. Micii productori de struguri - > Cooperative de vinificatie- > Consumatori
7. Micii productori de struguri -> Procesare n gospodrii -> Consumatori
8. Micii productori de struguri -> Procesare n gospodrii -> Autoconsum
O parte din unitatile comerciale prin care se distribuie vinurile sunt:
Magazine
- hipermarket
- supermarket
- butic
- chiosc
- autoservire
- cu servire peste tejghea
Engrosisti
HoReCa
- restaurante cu prestigiu ridicat
- restaurante traditionale
- cluburi si discoteci
- cafenele si baruri

5. Preul
Preul unui litru de vin de mas pentru anul 2005 a fost de 2,5 lei, iar cel de calitate de
7,0 lei .
Producia din 2005 a fost foarte proast, la jumtate fa de un an normal. Ceea ce a
nsemnat stocuri mici n crame i preuri mai mari la vin romnesc. Aceste preuri nu
se pot transmite imediat consumatorilor. n acest moment n Romnia, circa 70 -80% din
vinurile din supermarketul romnesc sunt mai scumpe decat 60% din vinurile din
supermarketurile din Germania.
n perioada 2006-2008 preurile au crescut uor, datorit produciei bune nregistrate.

ns cumprtorii pltesc n medie cu 10-15% mai mult pentru sortimentele de vinuri


romneti, fa de preul cu care vnd productorii. Astfel, cumprtorii pltesc cu circa 0,5 3 lei mai mult pentru vinuri, dac cumpr din marile reele comerciale.
Potrivit reprezentanilor productorului de vin Jidvei, compania livreaz ctre
reelele comerciale sortimentele de Feteasc Regal (sec), Riesling Dry (sec) i Sauvignon
Blanc (sec) la preul de 14,28 lei.
n reelele de magazine Kaufland, preurile afiate pentru sortimentele de vin
menionate mai sus sunt mai mari cu 1,71 lei, ajungnd la 15,99 lei, n timp ce n unitile
Carrefour, Feteasca Regal se vinde cu 15,85 lei, Riesling Dry cu 14,86 lei, iar sortimentul
Sauvignon Blanc cu 14,70. n hipermarketurile Cora, Sauvignon Blanc este comercializat la
15,99 lei.

6. Promovarea
Fiecare produs in parte are un alt mod de promovare. Promovarea produsului se
face prin:
publicitate media
tehnici de promovare a vanzarilor
- reducere de pret
- vanzari grupate
- promotii
publicitate exterioara
- panotaj
- afise
Strategia celor de la compania Murfatlar a fost simpl. S-a realizat o reclama
nonconformist pentru produsul Sec de Murfatlar. Compania i-a extins oferta ajungnd i
pe piaa vinurilor seci i nu s-a mulumit doar cu vinurile dulci i demidulcicu care obinuise
publicul pn n acel moment, producndu-se astfel o ntinerire a mrcii.
Plin de bani pe via, adic 30 de ani fr grija zilei de mine, i-a fcut pe romni s
guste Murfatlar, iar campaniile ulterioare i-au fixat pe produsele companiei. Dup ce a creat
i recreat mrci de vinuri, a trecut la refacerea mrcii-umbrel Murfatlar, care i-a consolidat
poziia de lider n ceea ce privete valoarea brandului i i-a crescut notorietatea n mintea
consumatorului. Am decis aici s construim un vin cu o vinrie i un brand, rezum brand
managerul de la Murfatlar.
Alte proiecte ale companiei mai sunt 3 Hectare i Lacrima lui Ovidiu, ambele
specialiti din portofoliul productorului de vinuri. 3 Hectare (lansat n 2004) a fost primul
vin romnesc comercializat exclusiv n segmentul HoReCa (hoteluri, restaurante i cafenele),
iar Lacrima lui Ovidiu a reaprut pe pia cu o imagine mult ntinerit, atrgnd i ali
poteniali clieni mai ateni la aceste detalii.
Murfatlar relanseaz pe piat romnesac Vinarsul de Murfatlar, dar sub un alt nume
Zaraza.

Acesta este un distilat de vin, obinut dup dou distilri ale unui sortiment de vin alb,
neutral, cu un bun echilibru ntre alcool i aciditate.
Se regsete pe pia n trei sortimente de vrste diferite:
Zaraza 7 stele - nvechit timp ndelungat n butoaie mici de stejar, are o culoare
chihlimbrie cu nuane de olive, buchetul este dat de o savoare ce amintete de fructe
uscate, de smochine i prune, dar i de o tent de vanilie cu note dulci;
Zaraza 5 stele - are o culoare aurie intens cu uoare nuane de verde olive, gustul este
elegant i consistent;
Zaraza 3 stele - se remarc printr-o culoare aurie, buchetul este curat i dulce, avnd o
not discret de nuci bine coapte.
n ceea ce privete vinurile nou intrate pe pia, consumatorii romni sunt mai
reticeni, barier evitat prin comunicarea direct, dndu-i-se rgaz consumatorului de a se
informa despre acest produs.
O alt strategie de promovare reprezint vinul la pahar. Percepia consumatorului
depinde, n mare msur, de capacitatea brandului de a-i oferi ceea ceateapt.
O alt caracteristic, reprezint mrcile de vin. Apar tot mai multe ediii limitate,
fiecare sticl fiind nseriat i poart semntura celui care a produs vinul. De exemplu, La
Putere, conine 2 sortimente de vinuri albe barique: Chardonay i Feteasc, acestea fiind i
ediie limitat ( cte 12.000 de sticle fiecare, seria fiind menionat pe etichet ).

BIBLIOGRAFIE
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Virgil Balaure, Marketing, Editura Uranus, Bucuresti,2008


www.murfatlar.com
www.jidvei.ro
www.zf.ro
www.adevarul.ro
www.cramamurfatlar.ro