Sunteți pe pagina 1din 74

Construcii pentru realizarea produciei vegetale

Curs 10

Constructiile pentru realizarea productiei vegetale pot fi:


rasadnite si solarii
Prelungirea perioadei de vegetatie sau obtinerea unor
culturi timpurii sau tarzii
Sere
Destinate productiei intensive tot timpul anului

Rsadnie - construcii simple pentru producerea rsadurilor


Clasificri:
dup nivelul temperaturii realizate: rsadnie calde (20 C 25 C),
semicalde (15 C 20 C),
reci (8 C 12 C);
dup poziia fa de suprafaa solului: rsadnie de suprafa,
semi-ngropate i
ngropate;
dup numrul pantelor: rsadnie cu o pant i cu dou pante;
dup materialele de construcie folosite: rsadnie de lemn,
prefabricate din beton;
dup materialele de acoperire: rsadnie acoperite cu sticl,
acoperite cu material plastic;
dup gradul de mobilitate: rsadnie mobile, semimobile i fixe.
dup sursa de nclzire: rsadniele nclzite cu biocombustibil,
ap cald sau aburi sau
curent electric

Rsadnia

cu dou pante;
lime de
3.00 m;
lungime de
20.00 m iar
nlimea la coam
60 cm

cu o pant
1.50 m
20.00 m
20-25 cm

Tipuri de solarii
n funcie de nlime
joase
nalte

Sunt construcii simple folosite pentru


cultivarea plantelor legumicole pentru
realizarea unei productii timpurii si
extratimpurii
alctuite dintr-un schelet de rezisten
i o nvelitoare din sticl sau folii
transparente

Solarii

n functie de mrimea deschiderilor i a modului de realizare a structurii de rezisten


Solarii bloc cu arce de form semieliptic, realizate din evi de oel galvanizat,
aluminiu sau materiale plastice
Solarii cu schelet de rezisten din arce de oel i stlpi din beton armat.
Solarii cu schelet de rezisten din beton armat, corniere metalice i rame din lemn
Solar individual de tip tunel, realizat din fier beton i evi

Solar bloc

Aerisirea se realizeaz prin ferestre


montate n perei i acoperi

Solarii cu schelet de rezisten din


arce de oel i stlpi din b.a.

Aerisirea se realizeaz prin perei i coam


nvelitoarea se aeaz pe o reea din srm
galvanizat

Solarii cu schelet de rezisten din


b.a., corniere metalice i rame din
lemn

Solar individual de
tip tunel, realizat
din fier beton i evi

Condiii de amplasare
pentru rsadnie i solare

Cldura i lumina
Relieful si orientarea
Protecia mpotriva vnturilor
Sursa de ap

Climatul interior n rsadnie i solarii


Cldura. La rsadniele i solariile care folosesc nclzire biologic, cldura se dirijeaz cu mai
mult siguran deoarece aceasta este o surs permanent i oscilaiile datorate mediului se
simt mult mai puin.
Aerisirea se realizeaz prin ridicarea ferestrelor i susinerea pe supori cu mai multe trepte.
Ferestrele se deschid astfel nct curenii de aer rece s nu ptrund direct pe cultur.

Lumina. Se urmrete intensitatea luminii deoarece aceste construcii se utilizeaz primvara


timpuriu cnd radiaia luminoas este mai slab i cu o durat mai redus.

Apa. Se asigur permanent n funcie de cultur la temperaturi adecvate; s nu conin sruri


nocive.

Aerul. Compoziia aerului este un factor de mediu important, deoarece gunoiul de grajd aflat n
fermentaie degaj cldur i bioxid de carbon necesare plantelor dar i alte gaze nocive cum ar
fi amoniacul. Pentru eliminarea bioxidului de carbon n exces ct i a amoniacului se practic
aerisirea rsadnielor i solariilor chiar i n zilele rcoroase.

Serele
Criterii de clasificare

Serele sunt structuri folosite pentru producia vegetala


(creterea i dezvoltarea plantelor) n interiorul crora se
creeaz un climat artificial cu scopul de a oferi plantelor
condiii optime de cretere i dezvoltare pe tot timpul anului.
Temperatura si umiditatea pot fi controlate pentru realizarea
microclimatului specific culturii plantelor.

Dup tipul constructiv:


individuale
sau
specializate
numai pentru anumite culturi;
bloc sau universale;
de tip industrial
Dup materialele de construcie:
cu schelet din lemn,
din metal,
beton sau mixt;
Dup materialele din care sunt
construii pereii i acoperiul:
din sticla sau
placi din materiale plastice;

Dup forma acoperiului:


cu o pant sau
cu dou pante;

Dup gradul de mobilitate:


sere fixe cu scheletul de rezisten
nglobat ntr-o fundaie de beton
sere mobile - cu schelet metalic,
deplasabil
sere demontabile construcii
simple din panouri
n funcie de regimul de temperatur:
calde,
semicalde sau
reci;

Dup sursa de nclzire:


cu ap cald,
cu aburi,
aer cald sau
electric;

Serele au ca destinaie obinerea produciei vegetale

Culturi de plante pe mese sau patule


Flori sau plante pastrate in ghivece
Plante verzi (frunze)

Flori proaspete
Legume

sere, solarii

arc

Gothic

Clesti

Variante de solarii, sere:


a. cu cadru rigid;
b. cadru format din stlpi i cpriori;
c. cadru tip A;

pereti rigizi

d. arc gotic;

e. arc semicircular

Cu acoperis triunghiular

Grinzi cu zabrele

Cadre rigide

Cadre rigide
cu picior inclinat

Sere cu una sau mai multe deschideri

Cu acoperi doua pante

Cu acoperi curb

http://www.novedades-agricolas.com

Factorii importani n alegerea unei


structuri de ser sunt
-

accesibilitatea,
transmisia luminii,
stabilitatea i
durabilitatea structurii.

Accesibilitatea se refer la modul de proiectare i poziionare a uilor,


alegerea corespunztoare a nlimilor de streain i coam astfel
nct instalaiile i oamenii care lucreaz la interior s nu fie stnjenii
n cadrul fluxurilor de producie.

Transmisia luminii reprezint un factor important, n special pe timp de


iarn i la nceputul primverii sau pe timp de var cnd necesarul de
lumin este depit pentru unele plante.

Proiectarea unei sere


Date de intrare:
Trama: LxT (deschiderea x traveea)

Sectiunea transversala
Sectiunea longitudinala {(Hdolie) (nlime dolie) {(Hcoama) (nlime coam)
Panta acoperisului
Incarcari:
Incarcari permanente (structura, acoperisul, inchiderile, instalatiile)
Incarcari variabile
Grupari de incarcari:
Stabilirea ipotezelor de incarcare si calcul:
Eforturi secionale: capriori, pane, popi, grinzi, pereti, etc
Eforturile capabile
Dimensionarea elementelor de nchidere i vitraj
Verificari:
Conditii de rezistenta
Conditii de rigiditate

Soluii constructive
Structura de rezisten este format din fundaie, stlpi i rigle.
Materialele din care se realizeaz trebuie s ndeplineasc o serie de condiii:
- s aib rezistene mecanice mari ca s se poat realiza seciuni mici pentru a
duce la umbrirea minim a suprafeei serei;
- s aib o comportare bun la mediul agresiv din ser, umiditate mare i coninut
ridicat de bioxid de carbon;
- s permit execuia industrializat.
Lemnul
este cel mai vechi
material folosit la
execuia serelor;
se utilizeaz mai ales la
serele mici individuale
mai ales sub form de
arce din lemn lamelat
ncleiat
Metalul
oelul sub form de
profile laminate, tabl
ndoit, bare sau evi
se protejeaz mpotriva
coroziunii prin galvanizare
i vopsire

Material
Oel

Avantaje
Flexibilitate n alegerea tipurilor de
profile, posibilitatea folosirii mbinrilor
mecanice i sudate; raport bun
rezisten/greutate, material reciclabil,
folosit la deschideri i travee mari, etc.
(oelul galvanizat pentru a preveni
coroziunea)
Aluminiu
Se obin elemente uoare cu
deschideri mari, invulnerabilitate la
coroziune, reciclabil, etc.
Lemn
Uor, pre bun, raportat la
performanele structurale, uor de
prelucrat,
posibilitatea
folosirii
la
deschideri mari atunci cnd se folosesc
elemente din lamelate ncleiate,
Beton
Comportare buna la compresiune;
Armat
permite deschideri mari 6m, 9m, 12, 15m,
posibilitate de folosire a elementelor
prefabricate, etc.

Dezavantaje
Excesul de umiditate produce
coroziunea; elementele structurale
fiind grele necesit la rndul lor
fundaii din beton mai mari sau cu
volum de armtur mai mare, etc.

Pre mai ridicat comparativ cu


materialele tradiionale i necesit
tehnologii speciale pentru sudare
Vulnerabil la variaii de
umiditate, la foc i la aciunea
insectelor i ciupercilor

Comportare slab la ntindere,


folosirea seciunilor mari obtureaz
lumina, etc.

Material
Materiale
compozite

Avantaje

Dezavantaje

Rapoarte dintre rezistene/greutate excelente,


imunitate la coroziune, durata de via ridicat.

Durata de viaa sczut 20-25 ani,


sensibile U.V.

Rezisten la impact ridicat, cu adaos de fibre


de sticl deine rezistene mari la ntindere, Rezisten sczut la temperaturi
Policarbonat
ncovoiere i modul de elasticitate ridicat, mari
reduce consumul de energie, etc.
Folie PVC

Transparen, elasticitate, pot avea proprieti


de anticondens.

Perforare i sfiere uoar

Sticl

Transparen, poate fi tratat contra U.V.

Casant la aciunea grindinei sau a


vntului, greutate proprie ridicat

Sere Sectiuni transversale

Plan functional
pentru
cultivarea
plantelor

Sera cu deschideri multiple pentru


cultivarea plantelor la semi-inaltime

Adapost tip tunel.

1 pmnt pentru fixarea peliculei; 2 arcade din oel-beton,


6 mm; 3 folie din mase plastice de 0,88 mm;
4 rui pentru ancorare; 5 srm pentru fixarea
arcadelor; 6 arcade montate pe folia de material plastic.

Sera tip tunel din poliesteri.


1 ram de lucru;
2 arcade din fier-beton, 14 mm;
3 rui din eav metalic, oli;
4 plci din poliesteri de 0,82,2 m;
5 plcue i crlige pentru fixarea plcilor;
6 conducte pentru nclzirea solului;
7 conducte pentru nclzirea aerului.

Adapost n dou pante vitrajul din poliesteri


1 cprior din eav de oli;
2 stlpi de susinere din eav de 1 ol;
3 dolii-streain din eav de de oli;
4 lonjeroane din eav de de oli;
5 plci din poliester de 0,81,7 m;
6 plcue i crlige pentru fixarea plcilor din poliesteri;
7 conducte de nclzit aer i sol;

Schema unui solar-bloc acoperit cu


poliesteri.

Sera cu multe deschideri, acoperi n pant

Solar-bloc (cu acoperi retractabil)

Sera cu nchideri
perimetrale din panouri de policarbonat

Sere din sticla


Prin folosirea materialelor ca
metalul, sticla si aluminiul se
obtine un maxim de luminozitate

Sere multiple
(bloc)

Sere cu elemente de inchidere din policarbonati


sistem tunel
Folia din PVC,
policarbonatul
sau sticla,
materiale care
asigur nchiderile
serelor sau
solariilor trebuie
s ndeplineasc
cerine referitoare
la:

rezisten la razele soarelui proprietate denumit stabilizarea UV a materialului (folie, policarbonat);


rezisten la pierderea de cldur acumulat n timpul zilei, proprietate denumita efect termic;
proprietatea de transparen la razele luminoase din zona de fotosintetizanta activa, proprietate cunoscut
sub denumirea de transparena in zona PAR (photosynthetically active range);
materialul trebuie s reziste la aciuni mecanice (de ex. dilatare variaii de temperatur, rezisten la aciunea
zpezii, rezisten la impact din grindina, etc).
s previn formarea picturilor de ap pe faa interioar a materialului (folie, policarbonat, sticl, etc.),
proprietate a materialului de anti-picurare;
proprietatea de mpiedicare a ptrunderii radiaiilor UV n ser;
proprietate de prevenire a formrii ceii n sere i solarii;
proprietatea de anti-praf, de prevenire a depunerilor de praf la extradosul foliei sau policarbonatului;

Sere cu deschideri multiple

Sere cu deschideri multiple

Sere cu deschideri multiple

Echipamente i instalaii
specifice

Instalatii de incalzire; de racire, de umbrire, de insorire, irigare, fertilizare,


mese de lucru, benzi transportoare

Echipamente si instalatii specifice

Transportor

Instalaie ceaa

Echipamente si instalatii specifice

Irigaie prin picurare


http://www.novedadesagricolas.com/en/technology/irrigation/gardening

Pomi fructiferi
Cultur hidroponic
Cultur de tip industrial,
mediu protejat
Cultur n aer liber
Flori, legume, vi de vie
etc

Echipamente specifice

Instalatii pentru irigare

Sisteme de ventilaie

Perdele
mobile

Ecrane mobile
Ecranele termice permit o
mai bun conservare a cldurii

Sera USAMV Bucuresti


- Cultura hidroponica

Vase cu fertilizanti si computer de


realizare a amestecurilor nutritive
pentru cultura hidroponica.

Cultur hidroponic pentru


tomate

Mature Hydroponic Tomatoes - Bato-Bucket System

Cultura
acuaponic

Ferma ECF (Berlin) ser: acvacultura + sistem hidroponic


Se obin culturi vegetale simultan cu creterea petilor.

www.redesignrevolution.com

Ser cu structur metalic i


anvelop din policarbonat

Sera tip tunel

sere

http://www.richel.fr

http://ro.agrimec.it/galerie-foto/

Sere mobile