Sunteți pe pagina 1din 13

DIVERSIFICARE SAN

Reguli generale:
copilul trebuie sa fie complet sanatos;
se incepe cu cantitati mici care se cresc treptat;
alimentele se maruntesc la blender si se vor administra ca atare pana la aparitia dentitiei;
alimentul nou se introduce la masa de ora 10 sau 13 (nu seara!) pentru a se putea urmari
eventualele reactii adverse sau alergice si a se putea interveni la timp;
daca alimentul nou introdus este refuzat nu se insista! Se reincearca 2-3 zile consecutiv, iar daca
refuzul persista se abandoneaza alimentul respectiv aprox 2 saptamani si se reincearca apoi;
alimentele se introduc cu o frecventa de unul la 2 saptamani; daca sugarul le primeste bine sau la
indicatia medicului, ritmul poate fi accelerat (~1/saptamana)
Varsta ~ Aliment introdus
5 luni

- suc de fructe (citrice, mar, para, piersica fara coaja, morcov) piure de fructe

6 luni

- supa zarzavat (morcov, telina, albitura, dovlecel, ardei, spanac, brocoli) piure de legume
- fainos fara gluten (porumb, orez, tapioca)

7 luni

- carne (pasare, vita) rasol ( lingurita 2 lingurite)


- branza de vaci (1 litru de lapte in fierbere + 8 tablete calciu lactic sfaramate) ( lgt 2 lgt)

8 luni

- galbenus de ou (1/8 1 intreg)


- ficat pasare ( lgt 1 intreg ~ 2 lgt)

9 luni

- iaurt
- ciorbita acrita cu lamaie
- banana

10 luni

- peste alb proaspat

>8 luni

- fainos cu gluten (grau, secara, orz, ovaz) paine, biscuiti, macaroane, etc

1 an

- albus ou supa cu galusti, ciorbita cu perisoare, sufleuri, pandispan, etc

Dupa varsta de 3 ani: porc, oaie, vanat

http://prodieta.ro/diversificarea-alimentatiei-sugarului-diversificare-bebelusi-alimentatia-diversificata/
Forum

Plan diversificare pentru bebe


Catinca a fost un copil mancacios din ziua 1ca atare, la 3 luni ea avea greutatea si lungimea unui copil de 5 luni. Desi
in zilele noastre cartile, pediatrii si toate forurile pediatrice spun ca nu este bine sa incepi diversificarea la un copil mai
devreme de varsta de 6 luni (la cei hraniti cu formula!) si mai devreme de 1 an (la cei alaptati), mie pediatrul mi-a
explicat ca fata mea, alaptata mixt pana la 2 luni si jumtate si cu formula de atunci incolo,) are dezvoltarea unui copil
mai mare si deci si necesitatile acestuia. Ca atare, noi am inceput diversificarea la 4 luni fara doua saptamani. Iata cum
au evoluat lucrurile:

Primul pas:

1. Se introduc : mar, portocala sau mandarina (mai rar ca sunt acide si de evitat la bebelusii
care regurgiteaza des) si morcov sub forma de suc (facute la robot de suc de fructe)
- intai se introduc sub forma de suc care se da CU LINGURITA. Scriu cu majuscule pentru ca este extrem de important
sa obisnuiesti un bebe, oricat de greu ti-ar fi tie, sa pape cu lingurita. In biberon e mai simplu le trantesti acolo si
gatapapa, dar mai tarziu vei regreta pentru ca bebele va ajunge sa nu stie sa inghita, sa mestece etc.

- fructele sau morcovul se introduc pe rand, una cate una si se dau gradat: in prima zi o lingurita de morcov, a doua zi,
doua pana se ajunge la 5 lingurite. Atunci se introduce marul (tot cate o lingurita), in acelasi sistem, pana ajungi la 5
lingurite. Zeama de mar se combina cu zeama de morcov. La a cincea lingurita de mar se introduce mandarina sau
portocala (de preferat mandarina ca produce mai putine eriteme fesiere) sau, in locul lor banana.

- Dupa ce s-a ajuns la cate 5 lingurite din fiecare marul si morcovul se vor da sub forma de pulpa (rase fin pe
razatoarea de sticla). Se amesteca cu sucurile si se da cu lingurita. Se creste portia pana se ajunge la 50 ml de fructe si
morcov pe zi. Eu i-am scos Catincai morcovul pentru ca nu-i placea in momentul in care am inceput crema de legume.

- Fructele nu inlocuiesc o masa. Ele se dau cam la doua ore dupa prima masa de lapte de dimineata.

- Daca nu refuza sa manance fructele mie mi-a zis pediatrul sa-i pun cateva granule de zahar vanilat in ele si a
functionat.

Inceperea diversificarii cu fructe prezinta un risc acela ca bebe poate refuza legumele atunci cand le vei itroduce in
alimentatie.de aceea foarte multi incep intai cu morcovul. Fructele sunt mai dulci si din aceasta cauza sunt preferate.

La 4 luni:

Crema de legume - la inceput se fierb cate o feliuta din urmatoarele: morcov, cartof, dovlecel, telina si radacina de
patrunjel si o feliuta foarte subtire de ceapa. Unul sau mai multe ingrediente s-ar putea sa nu-i placa, dar asta vei
vedea pe parcurssi vei pute constata ce nu-i place prin eliminarea lor

- Se fierb bine (se pun si cateva granule de sare) si se baga la mixer (fara ceapa) pana se fac pasta (se adauga si
putina apa din cea in care au fiert ca sa nu fie prea groasa). SE DAU CU LINGURITA!

- Se incepe cu o lingurita si se creste in fiecare zi cu cate doua lingurite. Supa crema se da la pranz si se completeaza
imediat dupa aceea cu lapte. In timp, cam 2 saptamani, supa va deveni o masa de sine statatoare care va inlocui o
masa de lapte. Un copil de 4 luni si jumatate-cinci trebuie sa manance cam 100-150ml de supa crema (un castronel
micut).

- Pe la 4 luni si jumatate poti introduce si o felie de ardei gras verde sau rosu (tot fiarta)

- La inceput este bine ca aceasta crema sa nu fie foarte groasa pentru ca la aceasta varsta nu prea stiu sa inghita si de
aceea e bine s-o subtiezi, nu foarte tare, cu apa din apa de la fiert. Pe masura ce trece timpul o faci mai groasa.

- Multa grija la mixarenu trebuie sa ramana bucatele intregi de legumee bine sa folosesti un blender vertical din
acela care paseaza si legume si fructe si carne.

La aceasta varsta este bine sa combini apa sau ceaiul cu zeama de mandarina (cam 2 feliute la un biberon) si lamie
(una- doua picaturi la un biberon)foarte multi pediatri sustin faptul ca mandarina si lamaia sunt foarte acide pentru
stomacelul unui bebeluspe de alta parte nu neaga aportul lor de vitaminedepinde foarte tare de toleranta copilului la
elea mea si in ziua de azi mananca lamaia cu mare poftasi i-a placut de la bun inceput. Tot la aceasta varsta i-am
dat para, piersica si nectarine.

La 4 luni si jumatate- 5

Cam acum se introduc cerealele. In unele tari, chiar si la noi, cerealele sunt recomandate ca fiind primele introduse in
diversificarea alimentatiei copiluluiacest lucru se intampla la copii subponderali sau la copii care nu se alimenteaza
corespunzator cu lapte (si atunci se adauga cate o masura de cereale in biberonul cu lapte). Un alt motiv este acela ca,
in general, cerealele sunt foarte bine tolerate de burtica micutilor. La copiii normali din punct de vedere al greutatii,
majoritatea pediatrilor recomanda inceperea diversificarii cu fructe sau legume.

Mie mi s-a recomandat sa iau cereale cu fructe (folosesc cerealele de la Humana cereale cu banana, cereale cu mar si
maracuja si cereale cu vanilie). Toate aceste cereale au si lapte inclus. Cele de la Nestle nu au si atunci mai trebuie
bagata o masa de lapte sau combinate cu lapte ceea ce e cam greu (dar ele sunt foarte eficiente pentru mamele care
inca alapteaza). Cerealele se incep exact ca celelalte cate o lingurita, dar eu am inceput cu una si a doua zi i-am dat
50 ml pentru ca ii plac foarte tare.Cerealele vor inlocui o masa de lapte ceea ce inseamna ca trebuie sa ajunga sa
manace in jur de 150 ml (CU LINGURITA). Pana ajungi la 150ml completezi cu lapte dupa masa de cereale.

La 5 luni

Mesele arata asa aproximativ la 4 ore.

- masa de lapte

- gustare fructe

- masa de crema legume (eventual completata cu lapte daca nu se satura)

- cereale

- masa de lapte

La 5 luni in masa de fructe se introduce branza de vaci- se amesteca bine si se paseaza cu furculita pana devine pasta
impreuna cu fructele.

Branza de vaci se face astfel:

- se pune lapte la fiert lapte la punga nu la cutie (pentru ca ala la cutie nu se branzeste). Cand a fiert laptele, cat inca
este pe foc se pun in el 8 pastile de calciu lactic pisate in el- se mai tine pe foc 30 secunde si-l vezi ca incepe sa se
branzeazsca. Se ia de pe foc si cu o lingura cu gaurele se strange branza care se pune la scurs intr-un tifon steril. Nu se
da din branza aia mai mult de 3 zile.

5 luni si jumatate

I-am introdus Catincai carnea cu mentiunea ca trebuie intrebat pediatrul- Catinca avea greutatea unui copil de 8 luni
asa ca trebuia. I-am introdus pui si vaca, alternativ, dar am inceput cu puiul- tot cu cate o lingurita, nu mai mult de
trei-patru lingurite pana in jurul varstei de 7-8 luni.

Pediatrii recomanda sa se inceapa cu piept de pui fiert sau si mai bine cu gaina. Gaina este ideala (desi poate parea
ciudat, dar este mai putin incarcata de toxine). Cum insa foarte putini dintre noi avem norocul sa avem acces la gaini
de taraincepem cu puiul. Eu i-am cumparat intotdeauna pui refrigerat (asa-zisul pui proaspat) si nu congelat. La fel si
in cazul carnii de vaca (se da vaca si nu vitel- ca are mai multe toxine) fiarta.

Carnea se fierbe in mod normal separat de legume (se spune ca si in cazul supei este bine sa arunci prima apa de la
carne si de abia dupa aceea sa adaugi legumele). Se pune la mixer impreuna cu legumele pana se face pasta.

5 luni si jumatate

Se introduce si iaurt (4 pediatri diferiti mi-au zis nu-i dau niciodata danone). Eu ii dau Tnuva simplu. Nu se da iaurt cu
fructe din acela care se gaseste in magazindecat mai tarziu si atunci se da iaurt cu fructe special pentru bebei
(humana, nestle)- copilul meu are 1 an si 8 si nici pana acum nu i-am dat iaurt cu fructe din comert- prefer sa-i pun eu

fructe in el sau sa-i dau din aceala de la humana . Iaurtul simplu se da in masa de fructe
amestecat cu branzica de vaci si fructe. Eu ii mai dadeam uneori o gustare (cateva lingurite) intre masa de legume si
cereale.

Tot la aceasta varsta mi s-a zis sa-i bag piure de cartofi, spanac, supa de pui cu galuste si perisoare (in locul mesei de
legume, ca alternative) . De la aceasta varsta incolo nu i-a lipsit niciodata patrunjelul din supe ciorbe si mancare,
mararul

La 6 luni

Catinca manca: pui cu sos alb, pui cu sos de rosii proaspete, ou(galbenus), iaurtul (gustare de dupa-amiaza) un iaurt
mic Tnuva.

La aceasta varsta am inceput sa-i pun in mancare usturoi si ceapa (fierte) pe care i le-am si dat sa le manance (pana
atunci le puneam doar pentru gust)

Cam pe la aceasta varsta am inceput sa-i dau paine (in ciuda faptului ca are gluten), cantitati micide altfel asa a
invatat sa mestece bucati mai mari si am trecut de la etapa pasat la etapa bucatele. La inceput a mancat paiine facuta
in casa de mama sau socrul meu (au masini de facut paiine)mai tarziu am inceput sa-i dau chifle de la Kaufland sau

Billapentru ca alea-i plac. Ulterior am introdus si covrigii de Buzaupentru ca erau tari, molfaia la ei, o ajutau la
dintiosori si nici nu aveam teama ca s-ar putea ineca cu ei (nu avea puetrea sa muste efectiv din ei).

de la 8 luni Paste amestecate cu legume fierte gen budincuta, cu carnita tocata de mine, cu branzica de vaci. De
asemenea i-am dat pepene rosu (galben mi s-a recomandat sa astept pana pe la 10 luni) , cirese si smantana (folosita
in mancare!)

de la 9 luni Cascaval de vaca (nu oaie) - il adora si in ziua de azi (nu lipseste de la micul dejun). Am incercat sa aleg
cascaval moale de la firme mari, cunoscute. Tot acum am inceput sa-i dau avocadodesi puteam sa i-l dau de la 5 luni
(este unul din cele mai bine acceptate la inceput de diversificare).

de la 10 luni fasole verde, mazare, ardei umpluti, brocolli

de la 11 luni Chiftelute coapte si crochete de legume coapte

de la 1 an

Peste- cu pestele asta iar este iar o istorie intrega si foarte controversata. Pana acum cativa ani se recomanda
introducerea pestelui in jurul varstei de 7 lunimulti pediatri recomanda in continuare acest lucru (am auzit chiar si
varianta care sincer, mi se pare chiar exagerata ca pestele sa fie prima carne introdusa in alimentatie inainte de pui
sau vita!). Mie, pediatrul mi-a explicat foarte clar ca ultimele studii facute la nivel mondial au demonstrat ca rata de
alergii la peste a crescut ingrijorator in ultimii 5 ani si mi-a recomandat sa astept pana la un anceea ce am si facut. Eu
i-am dat Pangasius, un alt peste controversat, dar care din multe puncte de vedere se incadreaza in recomandarile
pediatrilor (e slab, usor digerabil, foarte bine acceptat de copii pentru ca nu are gust aparte!).

Tot incapand cu varsta de un an i-am introdus ou cu albus (ii dadeam doar galbenus o data pe saptamana acum
mananca un ou fiert o data pe saptamana+ ce pun in mancare si nu ma sfiesc sa-i pun!), ceapa inabusita cu apa (deci
calita cateva secunde si apoi inabusita cu apa), budinci dulci (cu putin zahar gen Budinca de lamie, de mandarina, de
mar), branza preparata la cuptor (mi s-a recomandat sa astept cel putin pana la un an si 6 luni pana sa-i dau branza
neprocesata si pana la 2 ani pana sa-i dau branza de oaie).

I-am introdus vegeta de casa (facuta de mama mea!) si cu asta vom merge multa vreme de acum inainte pentru ca
nu am de gand sa-i dau nimic de la plic, i-am dat cartof dulce.

Cuprins
DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI LA VARSTA DE 5 LUNI 1
DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI LA 6 LUNI 3
DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI LA 7 LUNI 4
DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI LA 8 LUNI 5
DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI DE LA 9-12 LUNI 6
DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI LA VARSTA DE 5 LUNI
Se incepe in luna a 5-a
Meniul sugarului va fi format din 5 mese : - 3 principale - 2 gustari
Asadar diversificarea incepe cu gustarea = sucuri de fructe
In I saptamana gustarea se va oferi aproximativ la ora 11 (mai aproape de pranz decat de micul dejun)
Ziua1 5 ml suc de mar
Ziua2 5 ml suc de morcov
Ziua3 10ml suc de mar
Ziua 4 10 ml suc de morcov
Ziua 5 20 ml suc de mar
Ziua 6 20 ml suc de morcov
Ziua 7 30 ml suc : 15 ml mar + 15 ml morcov
In ziua in care avem 30 ml suc de fructe,la gustarea de ora 11 vom adauga in meniu o noua gustare,cea de
ora 16-17,unde vom da pulpa de fruct.
Pentru inceput pulpa de mar copt
Se incepe cu 1-2 lingurite si se creste progresiv pana la 1 mar
Dupa saptamana 2 se va putea inlocui marul copt cu mar crud
Cantitatea de suc pentru inceput va fi de 60-80ml/zi.
Spre 8 luni vom ajunge si la 100-120 ml/zi.

Urmatoarele fructe ce pot fi introduse sunt : piersica,nectarina,caisa,para,pepene galben,mango.


ATENTIE!!! Portocale,mandarine,struguri pe la 7 luni
Banana la 8 luni SUNT ALERGICE
Kiwi,capsuni,fragi,mure dupa 1 an
nu le dati de la primele zile de diversificare
MENTIUNE! Niciodata dupa suc de fructe nu se bea imediat lapte
A II-a saptamana pranz ora 12-13-14 = SUPA , care se obtine prin fierberea in 500ml apa a unui
morcov,pastarnac,patrunjel.
Ziua 1 10 ml zeama clara de legume
Ziua 2 20 ml ---------- // ------------- Ziua 3 30 ml zeama care se amesteca cu o lingurita pastura de legume
Deci in primele zile i se da sugarului doar zeama de la supa ,abia in ziua 3 se ingroasa supa.
Ziua 4 40ml zeama + 2 lingurite pasatura. (La aceasta cantitate de supa , la sfarsitul fierberii se adauga
1 lingurita ulei de masline , in fiecare zi.)
:
pana la 100-120ml supa/zi.
Pentru inceput , in completarea supei , sugarul va primi si o cantitate de 180-120ml lapte,in functie de
cantitatea de supa mancata.
Tendinta este de a inlocui masa de lapte de la pranz , treptat , cu o masa de supa si apoi si cu un fel II.
Treptat in supa vor aparea mai multe legume.
Se introduc la o distanta de 3 zile intre ele in urmatoarea ordine:
morcov
patrunjel
pastarnac
telina
ceapa
dovlecel
ardei
rosie
cartof
fasole verde
mazare(nu e obligatorie)
Incercati o alternanta intre aceste legume , NU toate odata in aceeasi supa!
Cu cat mai variat , cu atat mai mic va fi refuzul si mai mare pofta!
Cantitatile de leguma vor fi relativ mici.
A III-a saptamana Branza calcica in prima jumatate a saptamanii
Cerealele in a 2-a jumatate.
!!! Daca sugarul are greutatea mult peste medie , nu e necesar sa se insiste cu cerealele!
Branza se obtine din 250ml lapte praf (din care a baut copilul sau din care urmeaza sa bea) care se pune la
fiert . Cand clocoteste i se adauga 2 tb Calciu Lactic. Se strecoara si se obtine o anumita cantitate de branza
ce se administreaza proaspata. Restul se poate pastra in congelator.
Pentru inceput se amesteca cu pulpa de mar copt de la gustare si se subtiaza amestecul cu lapte praf.
Se mai poate adauga in piureul de legume ce va aparea sub forma de felul II la masa de pranz.
MENTIUNE! De ex supa de la pranz poate fi facuta din 4 legume la felul I , iar piureul de legume pt.

felul II din 2-3 legume,altele decat cele de la supa.


Piureul de legume se poate subtia cu lapte.
Cerealele intra pentru inceput in biberonul de seara : 2-3 masuri maxim.
Cantitatea maxima pentru 5 luni 5 masuri/zi.
Daca se doreste se mai pot introduce 2 masuri la biberonul de dimineata.
Nu introduceti cerealele in supa!!!
Exemple de cereale: Hero, Nestle, Nutriben, Humana>
Se incepe cu cereale fara gluten obtinute din orez sau orez + tapioca + porumb.
La 7 luni puteti alege si alte tipuri de cereale cu gluten + miere,fructe,multivitamine
Ar fi excelent daca ati putea administra supa , marul copt sau crud, piureul de legume, cerealele,in varianta
mai ingrosata la castronel , cu lingurita.
A IV-a saptamana carnea de pui
!!! Carnea de porc se va da dupa 3 ani . (Deloc obligatorie , deloc sanatoasa!)
Se fierbe partea cea mai frageda a pieptului (micul piept sau micul pectoral) si se arunca prima apa.
Pentru inceput (adica o luna ) nu i se da sugarului si zeama de la carne , ci carnea se paseaza in supa de
legume , fierbandu-se separat de aceasta.
Cantitatea de carne = 30 g/zi 3-4 lingurite carne fiarta si pasata.
!!! NU se da zilnic carne,ci de 2 sau 3 ori pe saptamana.
Deja din aceasta saptamana meniul de pranz poate arata astfel:
Felul I 100-120ml supa de legume + carne
Felul II 60-80ml : piureul de legume + branza subtiat cu lapte
Exemplu : SUPA din morcov,pastarnac,ceapa,rosie.ardei si carne
PIUREUL din morcov,dovlecel,branza.
!!! ATENTIE Piureul de cartof (simplu) se da abia la 8 luni
Supa de legume mai pote fi ingrosata si cu faina de orez (care se obtine prin macinarea boabelor de orez
intr-o masina de cafea curatata in prealabil).
La felul II ar mai putea fi dat si pilaful din faina de orez , obtinut din fierberea acestuia alaturi de un
morcov/pastarnac , in care se adauga 1 lingurita ulei de masline . Aici pot fi amestecate carnita sau branza.
!!! ATENTIE Nu se adauga sare in mancarea sugarului pana la 1 an.
DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI LA 6 LUNI
In I-a saptamana:
OUL FIERT minim5 minute si maxim 10 minute.
I se da sugarului doar galbenusul , o data la 3 zile.Albusul se da abia dupa 1 an.
Ziua 1 un sfert de galbenus
Ziua 2 jumatate de galbenus
Ziua 3 trei sferturi
Ziua 4 un galbenus intreg
Galbenusul se introduce in supa sau in piureul de legume.
In primele 2 saptamani nu se da in aceeasi zi si ou si carne
A II-a saptamana:
IAURTUL simplu , preferabil Covalact.
Se poate da zilnic o cantitate de 100ml.
Se amesteca cu branza sub forma unui fel II la pranz , sau asortat la piureul de legume, sau simplu.
Iaurtul va constitui o excelenta cina pt ora 18-19.

Cina va putea fi reprezentata si de un piure de legume cu branza.


!!! NU carne seara!
A III-a saptamana
SMANTANA 12% grasime , 3-4 lingurite impreuna cu branza sau se introduce in supa.
La aceasta varsta pot aparea in meniu papanasii din branza fierti.
( branza + un galbenus de ou crud + zahar vanilat 1 pliculet + faina de orez =
compozitie moale )
Se fierb si se servesc cu iaurt sau smantana.
UNTUL 65% grasime se introduce la mijlocul acestei saptamani un varf de cutit introdus in piureuri.
A IV-a saptamana
CARNE DE VITA maxim 30 g/administrare.
In prima apa de fierbere se introduce lingurita bicarbonat de sodiu pentru a fragezi carnea.
La fel ca si carnea de pui,cea de vita se va introduce in supa sau piureuri.
Ca si carnea de pui poate fi preparata sub forma de perisoare, care se vor introduce in supe ,ciorbe, sosuri.
carne de vita sau puiPerisoarele :
1 morcov mic
1bucatica de ceapa
1 galbenus de ou
lingurita faina de orez sau orez fiert foarte mult
patrunjel verde
Se formeaza perisoarele si se fierb in apa sau zeama de legume.
De la aceasta varsta vom putea da sugarului si zeama de la carne (prima apa de la fiert se arunca pt ca in ea
se acumuleaza toate toxinele din carne).
Aceste perisoare mai pot fi servite cu sosuri.
Sos Bechamel 100ml lapte + lingurita faina de orez se fierb , apoi se adauga perisoarele gata fierte
Sos alb 100ml smantana + lingurita faina de orez se fierb
Sos rosu pasta de rosii proaspete + lingurita faina de orez sau 1-2 lingurite piure de legume. Se fierbe
sosul si se adauga perisoarele.
In aceste sosuri se mai poate adauga si carne fiarta si pasata.
DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI LA 7 LUNI
Elemente noi : in sucul de fructe portocala
mandarina
strugurii
Pentru orice fruct nou introdus se incepe cu cate 1 lingurita pe fiecare zi de administrare , nu cu cantitati
mari din cauza riscului de alergii.
In piureul de la felul II sau in supa acum intra ficatelul de pui ,care se fierbe in apa sau lapte , se paseaza si
se introduce in meniurile mai sus mentionate .
Ca si varianta de administrare este pateul de casa,
Se fierbe ficatelul si se amesteca cu 1 galbenus de ou fiert
1 varf de cutit de unt
lapte pentru subtiere
Se paseaza pana devine foarte moale
I se va da sugarului cu lingurita asortat cu rosii crude decojite si fara seminte (1-2 felii) sau cu iaurt.
De la 8 luni va putea fi uns pe paine ( nu mai devreme )
Supele de acum vor fi acrite cu bors de casa din tarate sau cu zeama de lamaie ( NU cu sare de lamaie pt ca

e CANCERIGENA).
De la aceasta varsta , la gustarea de ora 16 poate fi introdus compotul de mere.pere,piersici, indulcit cu
putin zahar sau zahar vanilat.
zaharul trebuie pus la fiert!!!
NU dam miere de albine pana la 1 an!!! (Clostridium botulinum)
Supa de rosii ( la pranz) rosiile se fierb fara apa,se strecoara , iar pasta obtinuta se subtiaza cu apa
fiarta , dupa care se continua inca putin fierberea.
in supa puteti introduce un morcov si un patrunjel.
DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI LA 8 LUNI
Spanacul si salata verde NU se dau decat dupa 1 an !
Spanacul contine nitrati ,care sunt redusi de bacteriile intestinale in nitriti , acestia producand
methemoglobinemia sugarului = boala albastra! = intoxicatie cu nitriti , care determina anemie!
Salata verde contine oxalati , care determina alergii!
De la aceasta varsta putem introduce cerealele cu gluten :
Celebrii biscuiti se administreaza abia de la 8 luni. Glutenul dat mai devreme de aceasta varsta determina
alergii pe intestinul sugarului,periclitand absorbtia si ducand la anemie.
In comert se gasesc biscuiti speciali Hero. I se da 1 , max 2 biscuiti/zi
NU dati biscuiti intre mese pt ca reduc dramatic pofta de mancare si ingrasa inutil copilul.
!!! Tineti minte! Un sugar obez are toate sansele sa devine un adolescent obez si desigur un adult obez!
Stratul adipos (grasimea) acumulat in perioada de crestere este foarte greu de inlaturat mai tarziu.
Fainurile de grau,porumb (malai) , gris
PAINEA (preferabil graham) soldatei de paine unsa cu unt, branza frecata (Almette de casa) si pateu de
casa.
Branza frecata = branza de vaci + lingurita de unt + verdeata (optional) + putin lapte se amesteca cu
blender-ul si se unge pe paine , asortata cu o rosie cruda ( fara pielite si seminte) sau cu un iaurt simplu.
Faina de grau mai poate fi folosita si la rotunjirea papanasilor fierti , care de acum pot fi facuti cu gris in
loc de faina de orez.
Grisul : laptele copilului poate fi ingrosat cu gris ( dimineata sau seara)
la masa de pranz supa de pui cu galusti (galustile = un galbenus de ou crud + o lingura de gris)
la cina sau la desert la pranz : papanasi fierti (branza + gris + zahar vanilat + galbenus de ou = un aluat
moale , care se modeleaza in bile si se fierb in apa care nu clocoteste)
Malaiul : mamaliguta cu branza si smantana
Piureul de cartof : se da o data sau de cel mult 2 ori/saptamana
cartof fiert + lingurita unt + lapte
se poate amesteca cu smantana sau iaurt sau carne sau
ficatel sau branza.
Paste fainoase Riva sub forma de stelute sau litere , usor de mestecat si inghitit se adauga in : supe sau
ciorbe
sub forma de budinci ( fierte si amestecate cu branza + galbenus +
smantana + zahar vanilat // coapte la cuptor). Se ofera la cina.
in lapte
asortate cu sosuri si carnita si servite ca felul II ( la pranz) Carne de vita
si sos rosu

DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI DE LA 9-12 LUNI


9 luni cascaval ras
10 luni creier de vita fiert 1 data / saptamana cu piure de legume
11 luni peste fiert ( pastrav,cod,merluciu,ton.somn)
mezeluri ( rulada de piept de pui sau sunca presata ) felie la micul dejun , insa NU in fiecare
dimineata.
kiwi
12 luni albus de ou , capsuni , fragi DELOC OBLIGATORII!!!!!