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INTRODUCCIN
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CAPITULOS I
EL AGUA
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COCENTO BASICO
El agua es el principal e imprescindible componente del cuerpo humano. El ser
humano no puede estar sin beberla ms de cinco o seis das sin poner en peligro
su vida. El cuerpo humano tiene un 75 % de agua al nacer y cerca del 60 % en la
edad adulta. Aproximadamente el60 % de este agua se encuentra en el interior
delas clulas (agua intracelular). El resto (agua extracelular) es la que circula en la
sangre y baa los tejidos.
En las reacciones de combustin de los nutrientes que tiene lugar en el interior de
las clulas para obtener energa se producen pequeas cantidades de agua. Esta
formacin de agua es mayor al oxidarlas grasas- 1 gr. De agua por cada gr. de
grasa -, que los almidones -0,6 gr. por gr., de almidn-. El agua producida en la
respiracin celular se llama agua metablica, y es fundamental para los animales
adaptados a condiciones desrticas. Si los camellos pueden aguantar meses sin
beber es porque utilizan el agua producida al quemar la grasa acumulada en sus
jorobas. En los seres humanos, la produccin de agua metablica con una dieta
normal no pasa de los 0,3 litros al da.
Como se muestra en la siguiente figura, el organismo pierde agua por distintas
vas. Esta agua ha de ser recuperada compensando las prdidas con la ingesta y
evitando as la deshidratacin.
DEFINICION
El agua es el ms importante de todos los compuestos y uno de los principales
constituyentes del mundo en que vivimos y de la materia viva. Casi las tres cuartas
partes de nuestra superficie terrestre estn cubiertas de agua.
Es esencial para toda forma de vida, aproximadamente del 60% y 70 del
organismo humano agua. En forma natural el agua puede presentarse en estados
fsicos, sin embargo, debe tenerse en cuenta que en forma natural casi no existe
pura, pues casi siempre contiene sustancias minerales y orgnicas disueltas o en
suspensin. La excepcional importancia del agua desde el punto de vista qumico
reside en que casi la totalidad de los procesos qumicos que ocurren en la
naturaleza, 831 como los que se realizan en el laboratorio, tiene lugar entre
sustancias disueltas esto en soluciones acuosas.
CARACTERSTICAS
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PROPIEDADES
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CAPITULOS II
POTABILIZACION DEL
AGUA EN PUCALLPA
RESEA HISTRICA
La Empresa Municipal de Agua Potable y Alcantarillado de Coronel Portillo
Sociedad Annima EMAPACOP S.A., es una Empresa Prestadora de Servicios
de Saneamiento de Derecho Privado, cuyas actividades estn normadas por la
Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento (SUNASS), el Ministerio
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OBJETIVO SOCIAL
El objetivo de la Entidades la prestacin de Servicios de saneamiento: captacin,
tratamiento y distribucin de Agua Potable y la recoleccin de Aguas residuales.
SU CALIDAD DE DISTRIBUCIN
La misin principal de evaluar la calidad del agua es lograr agua segura para los
clientes, controlando las variables que puedan modificar esta condicin. En el
negocio de evaluar el agua tenemos que entender primero que nuestro accionar
se ve afectado desde la materia prima que acta como insumo, que son nuestras
fuentes superficiales (Ros) y las aguas subterrneas (Pozos, Manantiales,
Galeras), el proceso de tratamiento (Coagulacin, Filtracin, etc.), los
almacenamientos, el estado de la red de distribucin hasta llegar a la conexin
domiciliaria (cliente final).
La calidad del producto (agua potable) depende de si logramos controlar todas las
variables en todas las fases por donde transcurre y se transforma el agua, pues la
calidad que obtenemos en la medicin final es la consecuencia de todo el proceso.
PROBLEMAS DE CALIDAD DEL AGUA DETECTADAS POR EL USUARIO
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Ante la queja del usuario, el tcnico debe, en primer lugar, asegurarse de que no
existe riesgo para la salud mediante las pruebas bacteriolgicas y algunos
parmetros fsico qumicos que nos alertarn sobre la naturaleza de esta queja
pues usualmente no hay riesgo para la salud con los problemas estticos del
agua.
Aunque las quejas de los consumidores son un aviso del deterioro de la calidad
del agua en la red de distribucin, stas no se pueden utilizar como indicadores de
la calidad del agua, pues muchas veces las quejas dependen de la sensibilidad del
consumidor del sector, de la facilidad de comunicarse, de su nivel cultural que le
puede hacer dudar de la potabilidad del agua. La forma de medir la aceptabilidad
de la calidad del agua de la poblacin se realiza a travs de parmetros del sabor,
olor, color, turbiedad, temperatura, organismos libres, etc.
El olor y el sabor que puede tener el agua son efectos sensoriales que muchas
veces no se pueden definir en trminos de parmetros qumicos. La turbiedad se
mide fsicamente y se usa para controlar la eficiencia de la desinfeccin. El color
tambin se mide fsicamente o se detecta visualmente, se relaciona directamente
con la presencia de sustancias inorgnicas u orgnicas. La presencia de
organismos libres s es reflejo obvio de las impurezas existentes en el agua.
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Formacin de sarro.
Cambio en la calidad qumica del agua, disminucin del oxigeno disuelto,
nitrificacin por nitritos o nitratos o formacin de sulfuros.
Corrosin de tuberas o accesorios de fierro.
Generacin de sabor y olor.
Condiciones anaerbicas.
Fuente de alimentacin de los organismos de vida libre
Muchas veces este deterioro se observa, primero con los cambios qumicos del
agua que van acompaados con el incremento del contaje de colonias,
pseudnima aeruginosa o coliformes totales. Estos cambios qumicos son:
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Para proteger la calidad bacteriolgica que tiene el agua cuando ingresa a la red
de distribucin se utiliza un agente desinfectante. La determinacin del uso y
concentracin del desinfectante depende del anlisis de riesgo y beneficio. Como
el objetivo es proteger la calidad bacteriolgica en la red de distribucin, se
requiere que el desinfectante tenga un efecto residual, que no forme compuestos
nocivos a la salud con la reaccin con los otros componentes del agua, que sea
fcil de manipular, con bajo costo de implementacin y riesgo conocido en su
aplicacin.
PROBLEMAS DE OLOR Y SABOR
El olor y sabor son dos parmetros importantes pues constituye uno de los
motivos por los cuales los clientes reclaman, adems que es fcil de evaluar por la
rapidez con que se puede distinguir.
El sentido del sabor detectado por un cliente comn puede ser amargo o spero,
cido, dulce y salado, mientras que la percepcin del olor es ms aguda y el
cliente responde con un menor nivel de olor de sustancias aromticas presentes
en el agua, por lo que los reclamos por agua con olor son ms frecuentes que los
de agua con sabor.
Debido a que el sabor se percibe directamente en el agua y el olor se percibe
teniendo como intermediario el aire cercano al agua, el cliente se queja primero
del olor y por lo general asume que tambin presenta sabor.
De lo mencionado anteriormente se desprende que, el reconocimiento del olor es
importante para detectar el origen del foco de contaminacin. La identificacin del
tipo de olor, puede ser ayudada mediante la elevacin de la temperatura del agua
a evaluar.
Los olores ms frecuentes que se presentan en las quejas del usuario son:
Por las sustancias presentes en el agua proveniente de la fuente.
Por las sustancias que se le agregan en el tratamiento.
Por las sustancias que se utilizan en la instalacin de las tuberas.
Por las sustancias que pueden ingresar a travs de los domicilios.
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TABLA N 1
CALIDAD BACTERIOLGICA DEL AGUA DE BEBIDA
TABLA N 2
QUMICOS INORGNICOS Y ORGANICOS DE SIGNIFICACIN
PARA LA SALUD EN EL AGUA DE BEBIDA
Constituyentes Inorgnicos
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CONSTITUYENTES ORGANICOS
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TABLA N 3
SUSTANCIAS Y PARMETROS QUE PUEDEN OCASIONAR
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Surtidores.
Reservorios.
Cmaras de rebombeo.
Puntos en la red conocidos.
Tanques flexibles o camin cisterna de reparto de agua.
Puntos de reparto de agua pblico.
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CAPITULOS III
SITUACION ACTUAL DE
LA PRODUCCION DE
EMAPACOP S.A.
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FUENTES:
Las fuentes de agua para abastecimiento de las localidades de Pucallpa y
Puerto Callao son:
SUPERFICIAL : Ro Ucayali.
EPOCA DE AVENIDA: Balsa de Captacin Robalino
EPOCA DE ESTIAJE: Balsa de Captacin Pucallpillo
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Pozo Palmeras
Pozo Micaela
Pozo Corpac.
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RETROLAVADO DE FILTROS
Operacin que se realiza fuera del horario de servicio de agua (a partir de las
11:00 p.m.) a fin de eliminar las partculas retenidas en las unidades de filtracin.
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Cada vez que hay interrupciones del suministro de energa elctrica, se tiene que
purgar hasta que el agua se aclare y no contenga demasiada arena.
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CONCLUSION
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BIBLIOGRAFA