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GUA DE PRCTICAS
DEL LABORATORIO DE
QUMICA INORGNICA
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INDICE
Presentacin ..3
Objetivos. ..4
Normas Generales del Laboratorio. ..5
Modelo de Informe de Laboratorio ..7
Prctica N 1 . 9
Normas de Seguridad y Primeros Auxilios en el Laboratorio
Prctica N 2 ...19
Reconocimiento de Materiales y Equipo de Laboratorio
Prctica N3 27
Mediciones de Masa, Volumen y Densidad
Prctica N434
Asesora T3
Prctica N 5 ...35
Estudio de la Tabla Peridica
Prctica N 6 ...42
Mtodos de Separacin de Mezclas Homogneas, Heterogneas y Combinacin
Prctica N 7 ...51
Reacciones Qumicas
Prctica N8.57
Asesora T3
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Prctica N 9 ...58
Prctica N 10.65
Preparacin de Soluciones
Prctica N 11.72
Prctica N 12 87
Anlisis Fisicoqumico del Agua:
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PRESENTACIN
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OBJETIVOS
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DURANTE EL TRABAJO:
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El material de vidrio es muy frgil, por lo que se evitara los golpes y cambios
bruscos de temperatura.
AL TERMINAR:
Lavarse las manos despus de cada prctica, para evitar intoxicaciones con
algunos reactivos.
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1.- CARATULA
2.- FUNDAMENTO TERICO
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7.- CONCLUSIONES
En esta seccin tenemos que comentar objetivamente que han aprendido del
experimento realizado, y sintetizar las consecuencias e implicancias que
encontramos
asociadas a nuestros resultados. Podemos decir que un buen informe es aquel que
demuestra el mayor nmero de conclusiones (correctas) alcanzadas a partir de los
datos obtenidos.
8.- BIBLIOGRAFIA
Se debe dar la referencia completa: autor(es), fecha de publicacin, ttulo de la
publicacin y detalles de publicacin
9.- CUESTIONARIO
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PRACTICA N01
NORMAS DE SEGURIDAD Y PRIMEROS AUXILIOS EN EL
LABORATORIO
I.
INTRODUCCIN:
OBJETIVOS:
NORMAS DE SEGURIDAD
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IV.
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Para preparar una solucin diluida de cido se debe aadir, lentamente, con
agitacin y con enfriamiento externo, el cido al agua, nunca el agua sobre el
cido ya que la reaccin es muy exotrmica y puede proyectarse
violentamente.
Antes de poner a calentar lquidos, estos deben estar bien mezclados (si son
miscibles; en caso contrario, al hervir el de menor punto de ebullicin puede
proyectarse o explotar). Los de bajo punto de ebullicin no se deben calentar
nunca en recipientes de cuello corto.
En una destilacin no se deben obstruir los condensadores ni los tubos de
evacuacin. Revisar las conexiones antes de operar el equipo.
FUNDAMENTOS:
4.2.- PARMETROS
AGENTES
CONTAMINANTES
EN
INDUSTRIAS
LABORATORIOS:
Agentes fsicos.
Ruido, Radiaciones ionizantes (ultravioleta, infrarrojos, lser, radio, etc.), Vibraciones,
Ventilacin,
Iluminacin, Presin, Temperatura.
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Agentes qumicos.
Nieblas, Humos, Vapores, Gases, Polvos.
Agentes biolgico:
Bacterias, Hongos, Insectos
Agentes ergonmicos.
Mal diseo
Operaciones inadecuadas
Condiciones inadecuadas
Ropa de Proteccin.
Gafas Protectoras contra salpicaduras.
Guantes de ltex.
Mascarilla.
MANDIL
LENTES
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LAVADERO DE OJOS
DUCHA EMERGENCIA
EXTINTOR
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E. Rombo de seguridad:
El rombo de seguridad 704 es el cdigo que explica el "diamante de
materiales peligrosos" establecido por la Asociacin Nacional de Proteccin
contra el Fuego (ingls: National Fire Protection Association), utilizado para
comunicar los riesgos de los materiales peligrosos. Es importante para ayudar
a mantener el uso seguro de productos qumicos. Se emplea para el
almacenamiento, no en el transporte
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V.
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VI.
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CUESTIONARIO
1.-Describa brevemente las normas bsicas de conducta que se deben
observar en todo laboratorio.
2.-Investigue y explique sobre tipos de reactivos: corrosivos, explosivos y
txicos.
3.-Antes de manipular una sustancia Qu es lo que debe conocerse de ella?
4.-Explique y esquematice smbolos de peligrosidad y su respectivo
significado
5.-Explique 4 ejemplos de rotulacin de reactivos: slido, lquido y gas
indicando sus caractersticas.
6.-Qu cosas estn expresamente Prohibidas en el laboratorio?
7.-Si un compaero ha ingerido una sustancia corrosiva y esta le ha afectado
la garganta, la trquea, etc. Por qu no debe provocarle el vmito?
8.-Lea atentamente las normas de seguridad en el laboratorio, escoja 10 de
ellas y explique la importancia de cada una.
9.-Investigue sobre los primeros auxilios en el laboratorio que debe tener en
cuenta para el desarrollo de sus prcticas.
VII.
BIBLIOGRAFA :
Chang, R y College, W. 2010. Qumica. Mc. Graw Hill, Bogot.
Panreac Qumica S.A.2005. Manual de Seguridad en laboratorios Qumicos
Graficas Montaa.S.L. Barcelona Espaa.
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PRACTICA N02
RECONOCIMIENTO DE MATERIALES Y EQUIPOS DE
LABORATORIO
I.
INTRODUCCIN:
OBJETIVO:
FUNDAMENTO TERICO
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Tubos neumtricos
Papeles indicadores.
b) Instrumentos para medicin
Balanza: De triple barra, de dos platillos, de un solo platillo, analtica
Densmetros
Termmetro
pH metro
c) Materiales para separacin
Embudos: simple de vstago corto y largo, de Buchner, de separacin
o decantacin.
Matraces de filtracin
Papel de filtro
Tamices Metlicos
d) Equipos para Separacin
De absorcin: Columnas de absorcin y tubos desecadores
De secado
Centrifugas.
Decantadores
De extraccin
De destilacin, refrigerantes
e) Materiales para Mezclas, combinacin y Reaccin
Tubos de ensayo
Vasos de Precipitacin
Matraz Erlenmeyer
Balones: Con fondo Plano, con fondo esfrico
Crisoles
Capsulas de evaporacin
Fiolas o matraces aforados
Lunas de reloj
Cristalizadores
Retortas
Cuchara de deflagracin
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(transparentes,
oscuros
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5.1.- Equipos:
Campana Extractora
Equipo Destilador de Agua
Balanzas
Sensores
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5.2.- Materiales:
A. Materiales de vidrio
Piseta
Vaso de precipitado
Probeta
Embudo de vidrio
Desecador
Matraz Erlenmeyer
Placa Petri
Luna de reloj
Baln
Fiola
Refrigerante de serpentn
Placa Petri
Bureta
Pipeta
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B. Materiales No vidrio
Soporte universal
Mechero de bunsen
Papel de filtro
Piseta
Gradilla
mortero
Nuez y pinzas para soporte
Pinzas de madera y metal
Crisol
Trpode
Rejilla
Aro de metal
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VI.
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OBSERVACIONES:
RIESGOS SOBRE LA INADECUADA MANIPULACIN DE
INSTRUMENTOS, EQUIPOS Y REACTIVOS QUMICOS:
En el desarrollo del presente laboratorio no se trabaja con ningn reactivo
qumico ni instrumento peligroso para la salud.
RECOMENDACIONES:
Se recomienda el trabajo orientado solo a la gua de trabajo e instrucciones
del docente.
VII.
CUESTIONARIO:
1. Explique brevemente el uso y manejo de los materiales indicados?
2. Por qu la bureta es ms Precisa que la probeta?
3. Cul de los recipientes indicados pueden someterse al calor y Cules
no?
VIII.
BIBLIOGRAFA :
Chang, R y College, W. 2010. Qumica. Mc Graw Hill, Bogot.
Brown T.L., LeMay H.E y Bursten B.E. 1999. Qumica, la ciencia central.
Editorial Pearson-Prentice Hall, Sptima edicin, Mxico.
Burns R.A. Fundamentos de Qumica 2 Edicin. Pearson Education,
Mxico 1996 pp 283 - 310
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PRACTICA N03
MEDICIN DE LA MASA, VOLUMEN Y DENSIDAD DE SLIDOS Y
LQUIDOS
I.
INTRODUCCIN:
La determinacin de la densidad como parmetro fsico es una medida que nos
permite dimensionar la capacidad as como la cantidad de masa que posee un
determinado cuerpo slido o un fluido sea este lquido o gaseoso. Esta propiedad
fsica es muy importante en la industria y en nuestra vida diaria.
II.
III.
OBJETIVOS:
Desarrollar destrezas para determinar numricamente las densidades de
slidos y lquidos con los datos obtenidos en el laboratorio.
Manipular los instrumentos y sustancias para realizar las operaciones ms
frecuentes en el laboratorio.
Aplicar los conceptos tericos sobre la densidad.
MEDIDAS DE SEGURIDAD A TOMAR EN CUENTA:
a.-El docente dar la orden de utilizar los reactivos qumicos al momento del
experimento.
b.-Por ningn motivo el estudiante debe comenzar la prctica sin haber
recibido la induccin de las medidas de seguridad a seguir durante la prctica.
c.-Informar inmediatamente de algn derrame y/o suceso que se pueda
suscitar durante la prctica.
d.-Al momento de manipular Alcohol de 96, utilizar guantes, mascarilla y
lentes.
e.-Alejar el alcohol de cualquier fuente de calor por ser inflamable.
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IV.
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FUNDAMENTO TERICO
4.1.
MEDICIN DE VOLUMENES
No moja
paredes
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4.2.
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Error relativo, es el cociente entre el modulo del error absoluto y del valor
aceptado terico.
Erelativo = Vexp Vterico
Vterico
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V.
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MATERIALES Y REACTIVOS:
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Masas (g)
Fjate que las probetas utilizan escalas graduadas en mililitros ml, las escalas
van separadas por volmenes de 1ml. Los volmenes ms comunes estn
entre 10 y 100 ml.
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Volumen
Inicial
(Cm3)
Volumen
Final
(Cm3)
Volumen muestra
(DIFERENCIA DE
VOLUMENES)
(Cm3)
1
2
3
4
5
Disee una tabla en donde pueda registrar sus datos en forma clara.
Una vez determinada la masa y el volumen de cada una de las muestras
slidas, proceder a determinar la densidad absoluta expresada en g/ml.
N0 Muestra
1
2
3
4
5
Densidad (g/ml)
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Peso
Probeta
vaca
Volumen
lquido
Peso
Probeta
llena
Peso
Muestra
Densidad
Agua
Etanol
Muestra
Problema
VIII. CUESTIONARIO:
1. En este experimento usted calcul las densidades usando objetos a
temperatura ambiente Cmo piensa que cambiara la densidad de las
muestras si se hubiera calentado a 60C antes del experimento?
2. Se puede hallar la densidad de un slido regular como una esfera o un cubo
por un mtodo directo? Explique la respuesta
3. Cmo determinara la densidad de una sustancia gaseosa, por ejemplo del
aire?En qu unidades se expresa?.
4. Cul es la diferencia entre densidad y peso especfico? Cules son sus
unidades?
5. Compare los resultados obtenidos en las partes I y II con los valores que traen
las tablas de densidades. Explique las diferencias si las hubo
6. Calcular la densidad relativa de cada una de los slidos :
Considerando como lquidos de referencia
- El Agua 10
- El Mercurio Hg 13 600 Kg / M
- Etanol (C2H5OH ) 780 KG/M
.
IX. BIBLIOGRAFA:
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PRCTICA N 4
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PRCTICA N 5
ESTUDIO DE LA TABLA PERIODICA
I.
INTRODUCCIN:
El estudio de la tabla peridica nos permite estudiar todos los elementos que
en ella se encuentran y de esta manera conocer las caractersticas de cada
uno de ellos, as como el grupo al cual pertenecen. Cada grupo de la tabla
peridica nos brinda la informacin necesaria de su aplicacin en la industria.
II.
OBJETIVOS:
Estudiar las propiedades peridicas de los elementos qumicos
Mostrar algunas propiedades fsicas y qumicas asociadas a la estructura
electrnica de los tomos, los cuales poseen periodicidad.
III.
IV.
FUNDAMENTO TERICO
Dimitri Mendeliev: Fu un qumico ruso creador de la tabla peridica.
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Grupos principales
Elementos Representativos: grupo A
Elementos de Transicin: grupo B: Todos son metales entre ellos: Ag,Cu,Au
Elementos de transicin Interna (Tierras raras) pertenecen al Perodo 6 y 7.
PERIODO
Es el conjunto de elementos que ocupan una lnea horizontal
Los periodos estn formados por un conjunto de elementos que tienen el
mismo nivel de energa, pero diferentes propiedades fsico-qumicas.
GRUPOS O FAMILIAS
Estn formados por las columnas verticales de la Tabla Peridica.
Se ha dividido en dos grandes grupos:
Grupo A y Grupo B
Los elementos que conforman un mismo grupo presentan propiedades fsicas
y qumicas similares.
Los elementos de una familia o grupo tienen configuraciones electrnicas
similares en los niveles de energa ms alejados del ncleo.
METALES
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ALCALINOS TERREOS
No metal
Incoloro, gas diatnico
Bajo punto de ebullicin y densidad
Reacciona con no metales para formar compuestos moleculares
ELECTRONEGATIVIDAD
La electronegatividad es la tendencia de un tomo a ganar electrones .
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V.
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MATERIALES Y REACTIVOS
A. MATERIALES:
5Tubos de ensayo
1 Gradilla de plstico.
2 Goteros
2 Vaso de precipitado 150 ml 100 ml
3 Luna de reloj
Papel de tornasol
1 Esptula
B. REACTIVOS:
Cinta de Magnesio metlico (0.3 g)
Solucin 0.1M de NaCl, NaBr y KI (30 ml).
Solucin 0.1 M de AgNO3
(30 ml)
Solucin de fenolftalena 1%
H3PO4 (cido Orto - fosfrico), 0.1M . (20 ml) (PM.98)
VI.
PARTE EXPERIMENTAL
FAMILIA DE LOS METALES ALCALINO - TERREOS
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RESULTADOS EXPERIMENTALES
A. Metales Alcalino Trreos
-Anotar sus Observaciones acerca del color de la llama que presenta el
magnesio metlico al combustionar.
-Qu reaccin se genera cuando el xido de magnesio se combina con el agua.
B. Halgenos
Colocar el color de precipitado de cada una de las reacciones de los haluros:
Precipitados:
Precipitado de AgCl
Precipitado de AgBr
Precipitado de AgI
VIII.
OBSERVACIN
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NITRATO DE PLATA
Riesgo asociado
INHALACIN: La inhalacin causar la irritacin a los
pulmones y a la membrana mucosa.
CONTACTO CON LA PIEL Y OJOS: Irritacin a la piel y
a los ojos cuando se tiene contacto.
La irritacin a los ojos causar el lagrimeo y
enrojecimiento.
INHALACIN: Vapores corrosivos, causa problemas
severos a la garganta y pulmones.
INGESTIN:
Quemadura en la boca, garganta y estmago.
PIEL: Corrosivo puede causar severas quemaduras.
OJOS: es corrosivo, puede causar daos permanentes e
irreversibles; efectos crnicos: se ha reportado
dermatitis.
PIEL: Quemadura.
OJOS: Quemadura de la mucosa, peligro de coloracin
de la crnea.
INGESTIN:
Vomito,
espasmos
estomacales,
descomposicin, muerte, poco adsorbente a travs del
tracto intestinal.
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IX.
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CUESTIONARIO
X.
BIBLIOGRAFA
CDIGO
AUTOR
TITULO
UBICACIN
540 CHAN
2010
Chang, Raymond
Qumica
Biblioteca UPN
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PRCTICA N 6
SEPARACIN DE MEZCLAS HOMOGENEAS, HETEROGENEAS Y
COMBINACIN
I.
INTRODUCCIN
El estudio de los mtodos de separacin de las mezclas homogneas y
heterogneas tienen una importancia econmica en la industria ya que
podemos obtener productos puros empleando las operaciones unitarias en
donde por cambios fsicos logramos recuperar sus componentes.
II.
OBJETIVOS
Discrimina entre una mezcla homognea, heterognea y combinacin.
Prueba y verifica procedimientos de separacin de los componentes de una
mezcla como filtracin, decantacin y evaporacin.
Seala las propiedades intensivas como la solubilidad, punto de ebullicin,
tamao de partcula como criterios para la separacin.
III.
Riesgo Asociado
IV.
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FUNDAMENTO TERICO
Las mezclas son combinaciones de dos o ms sustancias que permanecen
juntas con propiedades especficas de acuerdo a la proporcin de los
componentes.
Ejemplo: si mezclamos 4 gr de azcar con 100ml de agua, la densidad de la
mezcla ser diferente que si mezclamos 20gr de azcar con 100ml de agua.
La mezcla es la forma ms abundante como se encuentra la materia en la
naturaleza. Ejemplo: yacimientos de sal (NaCl), minerales como piedra caliza
(Contiene CaCO3), etc.
Casi siempre es necesario separar los componentes de una mezcla, en
especial, cuando ella contiene un componente o elementos de valor.
Las mezclas pueden ser homogneas si sus propiedades son uniformes y
cualquiera sea la cantidad de mezcla analizada los resultados de sus
propiedades como densidad, composicin son iguales.
Las mezclas heterogneas no cumplen con lo anterior porque la distribucin
de los componentes en el conjunto no es uniforme.
Una caracterstica importante de las mezclas es que pueden ser separadas
en sus componentes sin alterar la estructura qumica particular de cada uno
de ellos. Para esto se somete a procesos de cambio fsico como: destilacin,
evaporacin, filtracin, secado, etc.
Las propiedades de la materia pueden ser fsicas o qumicas:
Propiedades qumicas: Son las que manifiestan una accin reactiva frente
a algn agente, por ejemplo la inflamabilidad, la fermentacin, la
sensibilidad a la accin de cidos, etc. Cuando se determina dicha
propiedad se altera la estructura interna.
Las propiedades fsicas son aquellas que se pueden determinar sin
alterar la sustancia como por ejemplo: el punto de fusin, ebullicin,
solubilidad, etc.
Se dice que un compuesto es soluble en agua, cuando este compuesto al
mezclarse con agua forma una solucin, es decir una mezcla homognea.
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2. Precipitacin
Es la formacin de slidos a travs de una disolucin, al mezclarse dos
disoluciones distintas tiene lugar una reaccin qumica, dando un producto
(precipitado) insoluble en agua.
3. Filtracin.
Es una tcnica que consiste en separar un slido de un lquido retenindolo
en un intermediario. Para efectuarla se utiliza un medio poroso que deja pasar
el lquido y retiene las partculas de la sustancia slida.
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4. Destilacin.
Mtodo de separacin que se utiliza para purificar un lquido eliminndole
todas las sustancias que tengan disueltas en el, o para separar mezclas de
dos o ms lquidos que son miscibles entre s (se disuelven entre ellas). La
propiedad fundamental en que se basa este mtodo es el punto de ebullicin
de cada una de las sustancias que formas esta mezcla homognea, es decir a
la temperatura a la que hierven.
5. Sublimacin
Es el cambio del estado slido al gaseoso o al contrario sin pasar por el
lquido mediante aplicacin de calor: Esto se aprovecha para separar una
mezcla de partculas de dos sustancias slidas, cuando una de ellas puede
sufrir sublimacin.
6. Evaporacin
Mtodo que se emplea para separar un slido disuelto en un lquido por medio
de la temperatura. Cuando esta mezcla homognea se calienta, el lquido
comienza a evaporarse, dejando en el recipiente los cristales del slido que
estaba disuelto en l.
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7. Centrifugacin
Cuando la sedimentacin es muy lenta, se acelera mediante la accin de la
fuerza centrfuga. Se pone la mezcla en un recipiente, el cual se hace girar a
gran velocidad, la sustancia con mayor densidad queda en el fondo del
recipiente y sobre ella la de menor densidad.
8. Extraccin
Es una tcnica basada en las diferencias de solubilidades del soluto en los
solventes, y que consiste en separar un componente de una mezcla por
medio de otro disolvente que no reacciona qumicamente con el primer
solvente.
9. Cristalizacin
Mtodo utilizado para separar una solucin sobre saturada de un slido en un
lquido (mezcla homognea) por medio de la temperatura, ya que al
calentarse la mezcla se comenzara a evaporar el lquido y en el recipiente,
quedaran los cristales del solido que estaban disueltos.
Si hay ms de dos solidos disueltos en la solucin, primero se calienta esta
para que los slidos se disuelvan completamente, despus se enfra la
solucin, y el primer solido que se cristaliza se retira por medio de filtracin y
se vuelve a repetir el proceso para los dems solidos hasta que los
separemos completamente.
46
V.
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MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales:
-Lentes
-Mascarilla
-Guantes de ltex
-Guardapolvos
Reactivos:
VI.
PARTE EXPERIMENTAL
EXPERIMENTO N1
En un mortero prepara una mezcla de 1gr de cloruro de sodio, 1gr de arena y
1gr de limaduras de hierro.
Echar sobre una hoja de papel y acercar un imn extrayendo todo el mineral.
Observar e interpretar por qu se realiza la separacin magntica?
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EXPERIMENTO N2
Colocar la mezcla sobrante de la operacin anterior (una vez retirado las
limaduras de hierro) en un vaso de precipitado de 100mL.
Agregar 10mL de agua destilada, agitar y filtrar, recibiendo la solucin filtrada
en otro vaso de precipitado de 100mL.
Someter al calor el filtrado obtenido, utilizando el mechero de bunsen,
(Encendido por el propio docente), calentar ligeramente hasta que se
evapore todo el agua de la solucin, quedando al final un residuo slido de
color blanco.
Qu sustancia es el residuo?
Pesar, observar e interpretar la separacin de mezclas por disolucin,
filtracin y evaporacin.
Ver Grfico:
EXPERIMENTO N3 - COMBINACIN
En un tubo de ensayo colocar 1mL de una solucin de cloruro de sodio al
10% y agregar 2mL de nitrato de plata 0,1M proporcionado por el docente.
Observar, interpretar e identificar la solucin nueva. Escriba la Ecuacin
qumica de la reaccin que se ha formado.
Describa el color es el precipitado formado y como se llama este precipitado.
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VII.
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Versin: 03 / 04.08.2014
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RESULTADOS EXPERIMENTALES
EXPERIMENTO N1
VALORES MEDIDOS
PESO EN GR
Peso de la mezcla
Peso del papel de filtro
Peso del vaso + luna de reloj
Peso del papel de filtro con la arena
Peso del vaso+ luna de reloj + Sal
EXPERIMENTO N2
Criterios
Clculos
Resultados
Masa de Arena
Masa de Sal
% de Arena en la
mezcla
% de Sal en la mezcla
% de Error respecto
al valor terico de sal.
VIII.
OBSERVACIN
a) RIESGOS SOBRE LA INADECUADA MANIPULACIN DE INSTRUMENTOS,
EQUIPOS Y REACTIVOS QUMICOS:
49
Cdigo: GQI
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b) RECOMENDACIONES:
Se recomienda el trabajo orientado solo a la gua de trabajo e instrucciones
del docente, con total concentracin en el desarrollo de los experimentos,
adems de la utilizacin total de los equipos de proteccin personal (guantes,
mascarilla, gafas protectora, el mandil y cabello amarrado).
No se recomienda trabajar con reactivos no proporcionado por el profesor
IX.
CUESTIONARIO
X.
d) Arena/humedad
BIBLIOGRAFA
Brown T.L., LeMay H.E y Bursten B.E. 1999. Qumica, la ciencia central.
Editorial Pearson-Prentice Hall, Sptima edicin, Mxico.
50
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Versin: 03 / 04.08.2014
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PRCTICA N7
REACCIONES QUMICAS
I.
INTRODUCCIN
Las reacciones qumicas son transformaciones permanentes de las
sustancias en la cual alteran su naturaleza qumica, formando nuevos
productos con propiedades diferentes a las sustancias que le dieron origen.
En las actividades que realiza el ser humano se ve evidenciada como se
generan reacciones que alteran el metabolismo de las personas, en la
industria por ejemplo se ve reflejada en los procesos unitarios, para generar
un nuevo producto , en donde en cambio se da en toda la estructura interna
de la materia.
II.
OBJETIVOS
Escribe las ecuaciones qumicas que representan a las reacciones de los
experimentos realizados.
Identifica los tipos de reacciones qumicas.
Comprobar experimentalmente las diferentes clases de reacciones
qumicas, estudiando las propiedades de cada uno.
III.
IV.
FUNDAMENTO TERICO
En una reaccin qumica se altera la estructura y composicin de la materia.
Los cambios qumicos son representados mediante las formulas moleculares
de los compuestos, en una ecuacin Qumica. En una formula los subndices
51
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Formacin de un precipitado.
Cambio de color.
2MgO
CaO(s) + CO2(g)
ZnCl2 + H2(g)
NaCl + H2O
5. Reacciones de xido-reduccin.
Son reacciones en las cuales ocurre transferencia de electrones de una
sustancia a otra. Ejemplo:
2Na(s) + 2H2O
2NaOH + H2
52
V.
MATERIALES Y REACTIVOS
VI.
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Clavos
Esptula o cuchara
Lmina de zinc (0,5g)
Solucin 0,1M de CuSO4.5H2O (10mL)
Solucin 0,1M de AgNO3
Piseta con agua destilada (1)
Bicarbonato de Sodio 0,14g
Solucin 0,1M dePbNO3
Tubos de ensayo (6)
Pinza para tubo (1)
Mechero de bunsen (1)
Luna de reloj (1)
Solucin 0,1M de Cloruro de potasio (1mL)
Solucin 0,1M de Ioduro de Potasio (1mL)
Vinagre (3mL)
Pipeta de 10ml (6)
Gradilla (1)
Solucin 0,1M de Yoduro de Potasio (1mL)
Tripode (1)
Malla de asbesto (1)
Vaso de precipitado de 250ml (1)
Balanza
Solucin jabonosa
Tapn con tubo de desprentimiento
PARTE EXPERIMENTAL
CONSIDERACIONES:
Antes de proceder lee atentamente el procedimiento completo para cada
experimento identifique y rena los materiales necesarios, adems recuerde
que TODOS los reactivos qumicos sern proporcionados por el profesor
encargado.
53
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PROCEDIMIENTO:
1. Coloca en un tubo de ensayo 5mL de solucin de sulfato de cobre y
agrega 0.5 gr de una lmina de zinc proporcionado por el profesor, Deja
reposar cerca de 15 minutos aproximadamente.
Anote sus
observaciones..
..
..
2. Repetir el experimento anterior con un clavo de fierro. Dejar reposar.
Qu sucede con el clavo?. Anote sus Observaciones.
..
..
..
54
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VII.
OBSERVACIN
a. RIESGOS
SOBRE
LA
INADECUADA
MANIPULACIN
INSTRUMENTOS, EQUIPOS Y REACTIVOS QUMICOS:
DE
55
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b. RECOMENDACIONES:
Se recomienda el trabajo orientado solo a la gua de trabajo e instrucciones
del docente, con total concentracin en el desarrollo de los experimentos,
adems de la utilizacin total de los equipos de proteccin personal (guantes,
mascarilla, gafas protectora y el mandil).
-Mantener prendido los extractores al momento de la prctica.
-No se recomienda trabajar con reactivos no proporcionado por el docente.
VIII.
CUESTIONARIO
1. De qu formas se manifiesta que ha ocurrido un cambio qumico?
2. Justifica tu respuesta con lo observado en el laboratorio.
3. Indique en que experimento(s) ha ocurrido una reaccin con formacin de
precipitado. Escriba los productos slidos obtenidos en cada caso.
4. Cmo percibiste que en el experimento N02 ocurri una reaccin
qumica?
5. A qu se denomina precipitado? Cite en base a las experiencias un
ejemplo.
6. Investiga y escribe dos reacciones qumicas que se producen en la
obtencin industrial del cobre.
7. Investiga y escribe dos reacciones qumicas que se producen en la
obtencin industrial del cido sulfrico.
IX.
BIBLIOGRAFA
CDIGO
AUTOR
TITULO
UBICACIN
Chang, Raymond
Qumica
Biblioteca UPN
56
Cdigo: GQI
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PRCTICA N 8
57
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PRCTICA N 9
ESTEQUIOMETRIA: RENDIMIENTO DE UNA REACCIN QUMICA
I.
INTRODUCCIN
El clculo de la estequiometria de una reaccin qumica nos permite
cuantificar la cantidad en la que intervienen los elementos de una reaccin,
para determinar en qu proporcin intervienen y de esta manera medir el
rendimiento de la produccin, determinando los costos directos y la eficiencia
del proceso productivo.
II.
OBJETIVOS
Calcula terica y experimentalmente las cantidades de las sustancias que
participan en una reaccin qumica.
Determina el reactivo limitante de la reaccin estequiometria.
Determina el rendimiento porcentual de una reaccin qumica.
III.
Dicromato de potasio
Riesgo Asociado
PIEL: LA PENETRACIN DE LA PIEL ORIGINA HERIDAS
DE DIFCIL CURACIN.
OJOS: PUEDE PROVOCAR CEGUERA.
INGESTIN: TRASTORNO GASTRO INTESTINALES.
INHALACIN: RIESGO DE NEUMONA,PARO
CARDIOVASCULAR, PERDIDA DEL CONOCIMIENTO.
Clorato de potasio
58
IV.
Cdigo: GQI
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FUNDAMENTO TERICO
La estequiometria estudia la relacin entre las cantidades de los compuestos,
tanto reactantes y productos, que intervienen en una reaccin qumica. Para
comprender el estudio de toda reaccin es necesario interpretar lo que est
representado en toda ecuacin qumica, la cual deber estar correctamente
balanceada.
Reaccin Qumica. Una reaccin qumica supone la transformacin de una o
ms sustancias en otra u otras sustancias. (Reagrupamiento de tomos o
iones)
Ecuaciones Qumicas: representan reacciones que muestran:
Las sustancias que reaccionan llamados reactantes.
Las sustancias que se forman llamados productos.
Las cantidades relativas de sustancias que intervienen.
Ejemplo: Reaccin de combustin de gal metano:
CH 2O CO 2 H O
Re ac tan tes
Molcula
1 mol
Pr oductos
2 molculas
1 mol
6,02x1023 2(6,02x1023)
16g
2(32) g
1molcula 2 molculas
1 mol
2 mol
6,02x1023 2(6,02x1023)
44 g
2(18)g
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Cdigo: GQI
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V.
MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales:
Reactivos:
60
VI.
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PARTE EXPERIMENTAL
A.-EXPERIMENTO 1:
REACCIN CON FORMACIN DE PRECIPITADO
1. Bajo la supervisin del docente el estudiante pesara 0,5g de cloruro de Bario el
mismo que disolver en 20mL de agua destilada dentro del vaso de precipitado.
2. El docente proporcionara la solucin Dicromato de potasio a cada una de las
mesas de trabajo, luego:
3. Verter la solucin de cloruro de Bario sobre la solucin de Dicromato de potasio.
4. Agitar y luego dejar reposar un minuto.
5. Pesar el papel de filtro en la balanza y anotar su peso.
6. Proceda a filtrar utilizando el embudo sobre el Erlenmeyer.
7. Enjuague el vaso con dos porciones de 10mL agua destilada y asegrese de que
todo el slido pase al papel de filtro.
8. Deje secar el producto obtenido en el papel de filtro.
9. Pesar el producto(Reste el peso inicial del papel de filtro)
10. Determine el rendimiento del proceso.
B.-EXPERIMENTO 2:
DESCOMPOSICIN DEL CLORATO DE POTASIO
1. Pesar un tubo de ensayo grande.
2. Bajo la supervisin del docente el estudiante pesara 1g de clorato de potasio el
mismo que ser colocado dentro del tubo de ensayo con tapn de desprendimiento.
3. Llene un vaso de 250mL hasta la mitad de su volumen con agua de cao.
4. Caliente el tubo suavemente, hasta que no haya desprendimiento de oxgeno,
recogiendo el gas en el vaso con agua.
5. Asegrese que todo el oxgeno se desprenda (hasta que cese el burbujeo)
Primero retire el vaso con agua y luego el apague el mechero.
6. Cuando el tubo se enfri, pese nuevamente el tubo de ensayo, realice los clculos
respectivos y determine el rendimiento.
61
VII.
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RESULTADOS EXPERIMENTALES
EXPERIMENTO 1
COMPLETE LA TABLA:
Masa del papel de filtro =
Masa del papel de filtro + precipitado =
Masa del precipitado =
Ecuacin. Balanceada
Nombres.
Masa molar
Masa terica
Masa experimental
EXPERIMENTO 2
1. COMPLETE LOS SIGUIENTES DATOS:
Antes de la reaccin
Masa del Tubo Vaco
Masa de KClO3
Masa Total
Despus de la reaccin
Masa total
Masa de Oxigeno.
desprendido
62
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2. COMPLETE LA TABLA.
Ecuacin
Balanceada
Nombres
Masa molar
Masa terica
VIII.
OBSERVACIN
a.-RIESGOS SOBRE LA INADECUADA MANIPULACIN DE INSTRUMENTOS,
EQUIPOS Y REACTIVOS QUMICOS:
63
IX.
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CUESTIONARIO
1.-Calcule el rendimiento de la reaccin?
2.-Qu tipo de reaccin qumica ha ocurrido. Cmo se llaman los productos
formados en el experimento?
3.-Por qu es necesario pesar el papel de filtro solo y luego con el producto
seco?
4.-por qu es importante medir con exactitud los pesos y los volmenes de
los reactivos qumicos en ambos experimentos?
5.-Qu factores dificultan para que el rendimiento sea del 100% en ambos
experimentos?
6.-Un generador de hidrgeno se basa en la siguiente reaccin:
7.-CaH2 + H2O
Ca (OH)2 + H2
X.
BIBLIOGRAFA
Brown T.L., LeMay H.E y Bursten B.E. 1999. Qumica, la ciencia central.
Editorial Pearson-Prentice Hall, Sptima edicin, Mxico.
Chang, R y College, W. 2010. Qumica. Mc Graw Hill, Bogot.
64
Cdigo: GQI
Versin: 03 / 04.08.2014
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PRCTICA N10
PREPARACIN DE SOLUCIONES
I.
INTRODUCCIN
El trmino solucin o disolucin se usa en qumica para describir un sistema
homogneo. La preparacin de soluciones tiene una gran importancia
industrial ya que permite tomar las proporciones adecuadas en la preparacin
de las mezclas, utilizando las diferentes unidades de concentracin.
II.
OBJETIVOS
Preparar soluciones de concentracin definida.
Calcular la cantidad de la disolucin concentrada que se requiere para
preparar una cierta cantidad de disolucin ms diluida.
Estudiar las diferentes unidades de concentracin para las soluciones.
III.
Riesgo Asociado
Cloruro de bario
Sulfato de Cobre
Hidrxido de Sodio
65
IV.
Cdigo: GQI
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FUNDAMENTO TERICO
La solucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias, donde una
de ellas es llamada soluto se dispersa como molculas o iones en otra
sustancia a la cual se le llama disolvente.
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Porcentaje masa (m/m): expresa la masa de un soluto que hay por 100
gramos de solucin. Por ejemplo una solucin al 20 % de glucosa, indica
que hay 20 gramos de glucosa por cada 100 gramos de solucin.
Tambin se puede expresar como:
x 100
Porcentaje m/v =
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Partes por milln (ppm): expresan los miligramos de soluto por litro de
solucin.
As por ejemplo una solucin de 500 ppm de dixido de azufre (SO 2), en el
aire, se puede interpretar como 500 mg de SO2 por litro de aire.
M = moles soluto =
Volumen
#Equivalentes
Litro de solucin
# Equivalentes =
68
V.
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Versin: 03 / 04.08.2014
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MATERIALES Y REACTIVOS
1. Materiales:
1 Pizeta (1)
Esptula o cuchara metlica (1)
Vaso de precipitado 150 ml (1)
Probeta graduada de 25 ml (1)
Balanza
Agitador o baguetas (1)
Etiquetas
Fiola de 100 mL (1) y 250mL (1)
Pipeta graduada 10mL (1)
Luna de reloj (1)
Propipetas (1)
2. Reactivos:
10 g Cloruro de sodio
2 g Cloruro de bario
1 g Ioduro de Potasio
1.5g Sulfato de cobre
Agua destilada
2 g hidrxido de sodio
VI.
PARTE EXPERIMENTAL
CONSIDERACIONES:
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PROCEDIMIENTO:
1. Preparar 100mL de una solucin de cloruro de sodio con 10g de sal
(proporcionado por el docente) en un vaso de precipitado.
2. Preparar las siguientes
supervisin del docente:
soluciones
porcentuales
con
la
debida
RESULTADIOS EXPERIMENTALES
El estudiante presentar al docente 5 soluciones preparadas en una fiola.
VIII.
OBSERVACIN
a.-RIESGOS
SOBRE
LA
INADECUADA
MANIPULACIN
INSTRUMENTOS, EQUIPOS Y REACTIVOS QUMICOS:
DE
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potasio podra conllevar a la irritacin de la mano, cara, ojos, es por ello que
se recomienda utilizar los implementos de seguridad, de lo contario no podrn
realizar la prctica.
b.-RECOMENDACIONES:
Se recomienda el trabajo orientado solo a la gua de trabajo e instrucciones
del docente, con total concentracin en el desarrollo de los experimentos,
adems de la utilizacin total de los equipos de proteccin personal (guantes,
mascarilla, gafas protectora, el mandil y cabello recogido).
No se recomienda trabajar con reactivos no proporcionado por el
profesor, salvo que sea autorizado por el coordinador del laboratorio de
qumica.
IX.
CUESTIONARIO
1. Cmo se produce la disolucin de una sal (compuesto inico) en agua
(compuesto polar)? Explique.
2. Por qu son importantes las soluciones diluidas y concentradas?
Explique.
X.
BIBLIOGRAFA
CDIGO
540 CHAN
AUTOR
Chang, Raymond
TITULO
Qumica
71
UBICACIN
Biblioteca UPN
Cdigo: GQI
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PRCTICA N11
TITULACIN ACIDO BASE Y MEDICIN DE PH
I.
INTRODUCCIN
La valoracin cido-base tiene su fundamento en el cambio brusco de
concentracin de los iones hidronios H3O+, y por lo tanto del pH que se
produce en el punto final de la reaccin de neutralizacin
Conocer el PH de las sustancias nos ayuda a determinar las caractersticas
de los mismos as como su manipulacin.
II.
OBJETIVOS
Diferenciar por titulacin entre un cido y una base.
Conocer la estandarizacin de una solucin de hidrxido de sodio.
Determinar el porcentaje de cido acetilsaliclico en una pastilla de aspirina
por neutralizacin con la solucin de hidrxido de sodio preparada.
Realizar mediciones de PH, comparando entre un sensor digital y los
indicadores convencionales
III.
RIESGO ASOCIADO
INHALACIN: CAUSA IRRITACIN Y DAO EN EL TRACTO
RESPIRATORIO CON ULCERACIONES NASALES
OJOS:
PUEDE CAUSAR IRRITACIN DE LA CRNEA,
ULCERACIONES HASTA LA CEGUERA PERMANENTE.
Hidrxido de sodio
cido Muritico
72
IV.
Cdigo: GQI
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FUNDAMENTO TERICO
Valoracin cido-base
Una valoracin cido-base (tambin llamada volumetra cido-base, titulacin
cido-base o valoracin de neutralizacin) es una tcnica o mtodo de
anlisis cuantitativo muy usada, que permite conocer la concentracin
desconocida de una disolucin de una sustancia que pueda actuar como
cido o base, neutralizndolo con una base o cido de concentracin
conocida.
Es un tipo de valoracin basada en una reaccin cido-base o reaccin de
neutralizacin entre el analito (la sustancia cuya concentracin queremos
conocer) y la sustancia valorante. El nombre volumetra hace referencia a la
medida del volumen de las disoluciones empleadas, que nos permite calcular
la concentracin buscada.
El material bsico empleado para una valoracin cido-base es:
Bureta
Pipeta
Indicador de pH o Indicador cido-base (se emplean muchos diferentes,
segn la reaccin).
Matraz Erlenmeyer
Disolucin estndar (una disolucin de concentracin conocida, como la
de Na2CO3 en agua)
Disolucin o muestra cuya concentracin queremos conocer.
En una valoracin cido-base a veces es necesario el uso de un indicador
cido-base que sufra un cambio de color y/o de un pH-metro para conocer el
punto final.2 En otros casos las propias sustancias que intervienen
experimentan un cambio de color que permite saber cundo se ha alcanzado
ese punto de equivalencia entre el nmero de equivalentes de cido y de
base.
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Indicadores
Violeta de Metilo
Alcalino
02
Amarillo
Verde
Azulado
Azul de Timol
1,2 - 2,8
Rojo
Anaranjado
Amarillo
Anaranjado de Metilo
3,1 - 4,4
Rojo
Anaranjado
Amarillo
Rojo de Metilo
4,2 6,3
Rojo
Anaranjado
Amarillo
Prpura de Bromocresol
5,2 6,8
Amarillo
Anaranjado
Prpura
Tornasol
4,5 8,3
Rojo
Prpura
Azul
Azul de Bromotimol
6,0 7,6
Amarillo
Verde
Azul
Rojo Cresol
7,2 8,8
Amarillo
Anaranjado
Rojo
Azul de Timol
8,0 9,6
Amarillo
Verde
Azul
Fenolftalena
8,3 10
Incoloro
Rosado
Rojo
Amarillo de Alizarina
10,1 12
Amarillo
Anaranjado
Lila
Nitramina
11 12,9
Incoloro
Pardo claro
Parado
Anaranjado
V.
MATERIALES Y REACTIVOS
A.
Materiales:
Pizeta (1)
Luna de Reloj (1)
Esptula o cuchara (1)
Probeta 100mL (1)
Mariposa (1)
Balanza
Vaso de 100mL (2)
Fiola de 100mL (2)
Pipetas 5mL (2)
Matraz Erlenmeyer (4)
Bureta 25mL (2)
Bagueta (1)
Soporte universal (1)
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B. Reactivos:
Na OH (s)
Agua destilada
Solucin de fenolftalena
Solucin de cido Muritico
NaHCO3 slido
Indicador Anaranjado de Metilo
MEDIDAS DE SEGURIDAD
Bata bien abotonada
Guantes de latex durante las actividades con cidos y bases
Lentes de seguridad
VI.
PARTE EXPERIMENTAL
1. CONSIDERACIONES
Antes de proceder lea atentamente el procedimiento completo para cada
experimento e identifique todos los materiales necesarios.
TODOS los reactivos qumicos sern proporcionados por el profesor
encargado.
2. PROCEDIMIENTO.
a.-Preparacin de 100 ml una solucin de NaOH 0,1 N a partir de NaOH
slido.
PRECAUACIN!
La Soda Custica es corrosivo, tener presente que para su
manipulacin utilizar mascarilla, lentes seguridad y guantes.
1. Calcule la masa de NaOH slido que se necesita para preparar 100 ml de
NaOH 0,1 M.
2. Pesar en la balanza la masa calculada utilizando un vaso de 100 ml
3. Disuelva el NaOH Proporcionado Por el Docente con unos 50 ml de agua
aproximadamente y luego trasvase a una fiola de 100 ml Complete hasta 100
ml con agua destilada y homogenice la solucin.
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solucin
de
NaOH
de
NaHCO3 0,1N y
Pese con exactitud tres muestras (entre 0,2, 0,25 y 0.30 g cada una) de
Bicarbonato de sodio puro proporcionado y asesorado por el docente.
Disuelva por separado, cada muestra en 40 ml de agua destilada en un
Matraz Erlenmeyer y calcule su normalidad. En total 3 muestras:
Enrace la bureta con el HCl que prepar anteriormente.
Coloque un erlenmeyer con solucin estndar al cual le agreg dos gotas
de Anaranjado de metilo como indicador, debajo de la bureta y titule con
agitacin continua hasta que la solucin cambie de color a rosa. Anote el
volumen gastado y calcule la normalidad exacta del HCl.
Repita lo anterior con los otros erlenmeyer con solucin estndar. Anote
sus resultados y saque el promedio de la normalidad de su HCl.
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Solucin de NaOH
Solucin de HCl
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Esquema de Titulacin
VII.
RESULTADOS EXPERIMENTALES
- Estandarizacin del Acido Clorhdrico
- Estandarizacin del NaHCO3 0,1N....
- Estandarizacin de la Soda Castica...
VIII.
OBSERVACIN
a. RIESGOS SOBRE LA INADECUADA MANIPULACIN
INSTRUMENTOS, EQUIPOS Y REACTIVOS QUMICOS:
DE
b.
RECOMENDACIONES:
79
IX.
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CUESTIONARIO
1. Para qu estandariz la solucin que prepar y cmo lo hizo?
2. En qu consiste el proceso de titulacin?
3. Cul es su fundamento?
4. Qu aplicaciones encuentra al proceso de titulacin?
Determine el porcentaje de cido acetilsaliclico en una pastilla de aspirina
X.
BIBLIOGRAFA
CDIGO
AUTOR
TITULO
UBICACIN
540 CHAN
2010
Chang, Raymond
Qumica
Biblioteca UPN
80
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I.
INTRODUCCIN
La determinacin del PH de ciertas soluciones tiene una gran importancia no
slo en la industria, sino tambien en la Bioqumica y en nuestra vida diaria.Tal
es as que determinar el Ph del agua, nos ayudara a poder determinar la
calidad de la misma , debido a la sensibilidad de los organismos acuticos al
Ph de su ambiente . Una variacin en el Ph puede perjudicar a muchas clases
de plantas y animales. Ejm: Las truchas y varios tipos de ninfas que slo
puede sobrevivir en aguas entre Ph 7 y Ph9.
II.
OBJETIVOS:
III.
IV.
FUNDAMENTO TERICO
Un tampn, buffer, es una solucin amortiguadora o solucin reguladora es la
mezcla en concentraciones relativamente elevadas de un cido dbil y su
base conjugada, es decir, sales hidrolticamente activas. Tienen la propiedad
de mantener estable el pH de una disolucin frente a la adicin de cantidades
relativamente pequeas de cidos o bases fuertes.
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Se puede entender esta propiedad como consecuencia del efecto ion comn y
las diferentes constantes de acidez o basicidad: una pequea cantidad de
cido o base desplaza levemente el equilibrio cido-base dbil, lo cual tiene
una consecuencia menor sobre el pH.
Cada sistema buffer tiene su propio rango efectivo de pH, el cual depender
de la constante de equilibrio del cido o base empleado. Son importantes en
el laboratorio y en la industria, y tambin en la qumica de la vida. Tampones
tpicos son el par amonaco-catin amonio, cido actico-anin acetato, anin
carbonato-anin bicarbonato, cido ctrico-anin citrato o alguno de los pares
en la disociacin del cido fosfrico.
ESCALAS DE PH
Rango de PH
02
Tipo de Solucin
Muy acida
24
Moderadamente acida
46
Ligeramente acida
6 6.8
Dbilmente acida
NEUTRO
7.1 8.0
Dbilmente alcalina
8.0 10.0
Ligeramente alcalina
10.0 12.0
Moderadamente bsica
12.0 14.0
Fuertemente alcalina
82
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ACIDIMETRA Y ALCALIMETRA
La valoracin cido-base tiene su fundamento en el cambio brusco de
concentracin de los iones hidronios H3O+, y por lo tanto del pH que se
produce en el punto final de la reaccin de neutralizacin. El punto final se
reconoce por el cambio de color que experimenta el indicador aadido a la
solucin.
Reaccin de un cido fuerte con base fuerte:
HCl + Ind + NaOH
NaCl + H2O
NaCO3 + H2O
V.
NH3 + OH
MATERIALES Y REACTIVOS
NOTA: Electrodo de Vidrio (Sensor de Ph Vernier) POR FAVOR TENER
CUIDADO DE NO CHOCAR!
MATERIALES Y EQUIPOS
REACTIVOS
Agua Destilada
Computadora
Electrodo de Vidrio
Vernier) (1)
Interface (1)
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Alcohol al 96%
VI.
Solucin tampn de PH 7 y PH 13
Balanza Digital
Agitador y magneto
PARTE EXPERIMENTAL
1.- Colocar el computador en un lugar seguro lejos del agua.
2.- Conectar el Sensor de Ph en el CANAL-Ch 1 de la interfaz Vernier.
3.-Prepara la recoleccin de datos abriendo el archivo 02 Ph en la carpeta
calidad de Agua
4.-Preparar el computador y el sensor de Ph para la calibracin.
5.-El profesor indicara si se trabajara con la calibracin almacenada en la
computadora.
ALUMNO VERIFICAR LA CALIBRACIN CON EL PROFESOR.
VII.
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RESULTADOS EXPERIMENTALES
Medicin de PH:
a) Colocar como base 50 ml de solucin de cada una de las muestras
solicitadas por el docente. Llenar Cuadro N01.
b) Determinar el % Error relativo al medir el PH con el sensor Vernier y el papel
indicador.
c) Imprimir los grficos de PH medidos con el sensor Vernier.
MUESTRAS
Agua potable
Aguas de
relaves
Agua servidas /
desages
Vinagre
Soda Caustica al
5%
cido Lctico
Tinta de
Impresora
Alcohol 96
Coca Cola
10
Zumo de naranja
11
cido Ctrico
12
Bicarbonato de
Sodio
PH
Sensor Vernier
85
PH
Papel Indicador
% Error
relativo
VIII.
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OBSERVACIN
Tener cuidado al manipular Soda Castica, por ser un lcali corrosivo,
utilizar en todo momento sus EPP (Mandil, guantes, lentes de seguridad y
mascarilla).
IX.
CUESTIONARIO
1.- Indicar el PH terico de Tablas de 20 sustancias (Ejm. Leche de
magnesia, Bicarbonato, etc.), indicadas por el docente y compararlas con su
valor experimental.
2.- Una solucin tiene un Ph de 2 calcular la concentracin del (POH).
Sabiendo que la constante de equilibrio es de 1x10-4.
3.- Imprimir y anexar los Grficos en el informe.
X.
BIBLIOGRAFA
Burns R.A. Fundamentos de Qumica 2 Edicin. Pearson Education,
Mxico 1996 pp 283 - 310
Skoog,D.A; West,D.M; Holler,F.J y Crouch,S.R. 2000. Qumica analtica,
Mc Graw Hill, Mxico.
Chang,R y College, W. 2010. Qumica. Mc Graw Hill, Bogot
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PRCTICA N12
ANLISIS FISICOQUMICO DEL AGUA
DETERMINACIN SLIDOS TOTALES DISUELTOS (TDS)
I.
INTRODUCCIN
El TDS se usa muchas veces como un ensayo ambiental de control.
Los slidos se encuentran en las corrientes de efluentes en dos formas:
suspendidos y disueltos. Los slidos en suspensin pueden ser limo,
sedimentos que ascienden a la superficie, materia vegetal en descomposicin
o efluentes del tratamiento de aguas servidas. Los slidos disueltos en
muestras de agua potable pueden ser sales solubles que producen iones
tales como sodio (Na+), calcio (Ca2+), magnesio (Mg2+), bicarbonato (HCO3),
II.
OBJETIVOS
Realizar el anlisis fisicoqumico del agua, evaluando los resultados frente
a los estndares de calidad para agua potable.
Determinar la cantidad de slidos totales disueltos (TDS) usando un
sensor de Conductividad.
Estudiar el efecto del incremento de la concentracin de un compuesto
inico sobre la conductividad.
Comparar los resultados obtenidos con los valores tericos de los
estndares de calidad ambiental.
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III.
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IV.
FUNDAMENTO TERICO
El TDS se usa muchas veces como un ensayo ambiental de control.
Los slidos se encuentran en las corrientes de efluentes en dos formas:
suspendidos y disueltos. Los slidos en suspensin pueden ser limo,
sedimentos que ascienden a la superficie, materia vegetal en descomposicin
o efluentes del tratamiento de aguas servidas. Los slidos disueltos en
muestras de agua potable pueden ser sales solubles que producen iones
tales como sodio (Na+), calcio (Ca2+), magnesio (Mg2+), bicarbonato (HCO3),
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- HCO3
Fertilizantes en residuos agrcolas
+
- NH4
- NO3
3
- PO4
2
- SO4
Residuos urbanos
- Na+
- Cl
Salinidad de la mezcla por olas, por minerales
o agua de irrigacin de retorno
+
- Na
+
-K
- Cl
Lluvia cida
+
-H
- NO3
2
2
- SO3 , SO4
V.
MATERIALES Y REACTIVOS
Equipos:
Computador
Interfaz Vernier para computador
Logger Pro
Sensor de Conductividad Vernier
Botella de lavado con agua destilada
Vaso precipitado 100mL (1)
Taza pequea de papel o plstico (opcional)
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Reactivos:
Solucin estndar de 500 mg/L de TDS (30 ml)
Solucin estndar de 50 mg/L de TDS (opcional 30 ml)
Pao o papel absorbente
VI.
PARTE EXPERIMENTAL
CONSIDERACIONES:
Antes de proceder lea atentamente el procedimiento completo para cada
experimento identifique y rena los materiales necesarios y adems recuerde que
TODOS los materiales sern proporcionados por el profesor encargado.
Las conexiones de los sensores sern nicamente realizadas por el docente
encargado.
La manipulacin experimental de los sensores ser realizado por los
estudiantes quienes sern debidamente asesorados por el Docente.
PROCEDIMIENTO:
1. Coloque el computador en un lugar seguro lejos del agua. Mantn el
computador siempre alejado del agua en todo momento.
2. Prepare el Sensor de Conductividad para la toma datos.
Conecta el Sensor de Conductividad en el Ch 1 de la interfaz Vernier.
Coloca el selector en la caja del sensor en el rango 0-2000 S/cm (2000
S/cm = 1000 mg/L TDS).
3. Prepare el computador para la toma de datos abriendo el archivo 12
Slidos Totales Disueltos en la carpeta Calidad del Agua con
Computadores del Logger Pro.
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VII.
RESULTADOS EXPERIMENTALES
Lectura
Parmetro
TDS
Muestra
(mg /L)
1
2
3
Promedio de Slidos
totales disueltos
92
VIII.
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OBSERVACIN
Se recomienda el trabajo orientado solo a la gua de trabajo e instrucciones
del docente, con total concentracin en el desarrollo de los experimentos.
CUESTIONARIO
1. Explique de que otra manera se puede determinar la Cantidad de solidos
totales?
2. Defina el concepto de Conductividad?
3. Tabular los datos obtenidos de solidos totales disueltos obtenidos
experimentalmente.
X.
BIBLIOGRAFA
CARRASCO V., Luis 1994 Qumica Experimental. Ed. Edigra. Lima-Per.
Chang, R y College, W. 2010. Qumica. Mc. Graw Hill, Bogot.
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INTRODUCCIN
Al determinar la conductividad se evala la capacidad del agua para conducir
la corriente elctrica, es una medida indirecta de la cantidad de iones en
solucin (tales como cloruro, nitrato, sulfato, fosfato, sodio, magnesio y
calcio).Es por esto que la conductividad es una medida generalmente til
como indicador de la calidad de aguas dulces.
II.
OBJETIVOS
FUNDAMENTO TERICO
Cuando un compuesto inico se disuelve en agua, se disocia en iones y la
solucin resultante conduce la electricidad. La disolucin del cloruro de sodio
slido en agua produce iones de acuerdo con la ecuacin:
+
NaCl (s)
Na (ac) + Cl (ac)
IV.
MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES
V.
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Computador
Logger Pro
Sensor de Conductividad
Vernier
Soporte universal
Pinza metlica y nuez
PARTE EXPERIMENTAL
1. Coloca el computador en un lugar seguro lejos del agua. Mantn el
computador siempre alejado del agua en todo momento.
2. Prepara el Sensor de Conductividad para tomar datos. Ver grfico N1.
a. Conecta el Sensor de Conductividad en el Ch 1 de la interfaz Vernier.
b. Coloca el selector en la caja del sensor en el rango 0-2000 S/cm (2000
S/cm = 1000 mg/L TDS).
3. Prepara el computador para la toma de datos abriendo el archivo 14
Conductividad de Soluciones en la carpeta Qumica con Computadores.
4. Aada 70 mL de agua destilada a un vaso de precipitado limpio de 100
mL. Obtenga un frasco de goteo que contenga la solucin 1.0 M NaCl.
5. Antes de aadir ninguna gota de la solucin:
a) Haga clic en .
b) Cuidadosamente eleve el vaso de precipitado con su contenido hasta las
inmediaciones del Sensor de Conductividad de modo que el hueco del
extremo inferior del sensor est completamente sumergido en la solucin que
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Grfico N2
97
VI.
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RESULTADOS EXPERIMENTALES
- Colocar sus resultados en la siguiente Tabla:
Solucin
Pendiente, m
1.0 M NaCl
1.0 M AlCl3
1.0 M CaCl2
VII.
CUESTIONARIO
VIII.
BIBLIOGRAFA
Panreac Qumica S.A.2005. Manual de Seguridad en laboratorios Qumicos
Graficas Montaa.S.L. Barcelona Espaa.
Appel K.; Bakken C.; Gastineau
Vernier D.; Vol D. Ciencias con lo mejor de Vernier. Experimentos Usando
los Sensores y el Interface LabPro de Vernier.
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INTRODUCCIN
La turbiedad es una medida de la falta de transparencia del agua. El agua con
elevada turbiedad es opaca, mientras que el agua con baja turbiedad es clara.
La opacidad est producida por el reflejo de la luz en las partculas
suspendidas en el agua; por lo tanto, mientras ms partculas haya en el agua,
mayor es la turbiedad.
La medida de la turbiedad del agua potable para consumo humano debe
encontrarse entre 0,5 1,0 NTU de acuerdo a los estndares de la calidad del
agua y teniendo en cuenta los datos de la OMS (Organismo Mundial de la
Salud).
II.
OBJETIVOS
Determinar la turbiedad del agua usando un Sensor de Turbiedad Vernier.
Determinar en forma experimental la turbidez del agua potable
III.
IV.
FUNDAMENTO TERICO
Muchos factores pueden contribuir a la turbiedad del agua. Un incremento del
flujo de la corriente debido a fuertes lluvias o una disminucin en el banco de
vegetacin de la corriente pueden ser las causas de la aceleracin de la
erosin del suelo. Esto agregar al agua partculas en suspensin, como
arcilla o limo. Los residuos de diverso tipo contienen slidos suspendidos que
se pueden agregar a la turbiedad de una corriente.
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Fuentes de Turbiedad
Erosin del suelo
- arcilla
- limo
Residuos urbanos
- suciedad de carreteras
- tejados
- estacionamientos de vehculos
Desperdicios Industriales
- efluentes de tratamiento de aguas residuales
- particulados
Abundancia de organismos de profundidad
- remueven y elevan sedimentos
Orgnicos
- microorganismos
- plantas y animales en descomposicin
- gasolina o aceite de los caminos
Niveles Esperados
La turbiedad se mide en Unidades Nefelomtricas de Turbiedad, NTU. De
acuerdo con USGS, la turbiedad del agua superficial usualmente est entre 1
NTU y 50 NTU.
El agua es visiblemente turbia a niveles por sobre los 5 NTU.
El estndar para el agua potable est entre 0.5 NTU y 1.0 NTU.
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V.
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MATERIALES Y REACTIVOS
M ATERIALES
Computador
VI.
PARTE EXPERIMENTAL
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, para
RESULTADIOS EXPERIMENTALES
Registrar los datos obtenidos en el siguiente esquema, teniendo en
cuenta que se trata de muestras de campo.
Repetir el mismo requerimiento para cada muestra.
Turbiedad
Corriente o lago: _____________________
Fecha: _____________________________
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Turbiedad
(NTU)
1
2
3
4
5
6
VIII.
CUESTIONARIO
1.- Explique de que otra manera se puede determinar la turbidez del agua a
nivel industrial ?
2.- Cual fue el valor de turbidez en forma experimental del Agua potable ,
agua de rio , agua de desague , etc y comparelo con los datos teoricos
extraido de la bibliografia ?
3.- Que es un Turbidimetro y en que unidades se expresa?.
4.- Tabular los datos obtenidos de turbidez obtenidos experimentalmente.
IX.
BIBLIOGRAFA
Panreac Qumica S.A.2005. Manual de Seguridad en laboratorios Qumicos
Graficas Montaa.S.L. Barcelona Espaa.
Appel K.; Bakken C.; Gastineau
Vernier D.; Vol. Ciencias con lo mejor de Vernier. Experimentos Usando los
Sensores y el Interface LabPro de Vernier.
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BIBLIOGRAFIA
Chang, R y College, W. 2010. Qumica. Mc. Graw Hill, Bogot.
Panreac Qumica S.A.2005. Manual de Seguridad en laboratorios Qumicos
Graficas Montaa.S.L. Barcelona Espaa.
Brown T.L., LeMay H.E y Bursten B.E. 1999. Qumica, la ciencia central.
Editorial Pearson-Prentice Hall, Sptima edicin, Mxico.
Budavari S. et all. 1996. The Merck Index: an encyclopedia of chemical,
drugs and biological.
Guide for safety in the chemical laboratory. Manufacturing chemists
Association.
Univ.
Jorge
Tadeo
Lozano,
Ciencias
Bsicas.
Bogot
Colombia
http://www.utadeo.edu.co/comunidades/estudiantes/ciencias_basicas/quimi
ca
Skoog, D.A; West,D.M; Holler,F.J y Crouch,S.R. 2000. Qumica analtica,
Mc Graw Hill, Mxico.
Burns R.A. Fundamentos de Qumica 2 Edicin. Pearson Education,
Mxico 1996 pp 283 - 310
Dingrando L; Gregg K.V; Hainen N.; Wistrom C. Qumica, material y
Cambio. McGraw Hill. Colombia 2003 pp 276 307.
E.R. Plunkett. Manual de Toxicologa Industrial. Enciclopedia de Qumica
Industrial. Espaa 1978.
Appel K.; Bakken C.; Gastineau
106