INSTITUTO NACIONAL DE PESCA

INVESTIGACIN DE RECURSOS BIOACUTICOS Y AMBIENTE

PLAN DE TRABAJO
1.

INFORMACIN GENERAL

1.1

TTULO:
Seguimiento a la Pesca Piloto de Recursos Potenciales: anguila comn
(Ophichthus remiger) (Valenciennes 1842) en la Costa Ecuatoriana

1.2

DURACIN DEL PLAN DE TRABAJO: 12 meses

1.3

ANTECEDENTES Y NATURALEZA INSTITUCIONALES:

1.3.1 Institucin Ejecutora:
Instituto Nacional de Pesca, Subsecretaria de Recursos Pesqueros y
COBUS S.A.
1.3.2 Otras Instituciones (otras instituciones participantes en la ejecucin
del proyecto).

1.4

PERSONAL PARTICIPANTE:
1.4.1 Instituto Nacional de Pesca
NOMBRE
M.Sc.(c) David Chicaiza V.
Sr. Walter Mendivez
Tec. Pesq. Angel Muoz

EXPERIENCIA
Punto Focal/Biologia Pesquera
Biologa Pesquera
Tecnologa Pesquera

MESES /HOMBRE
12
12
12

1.4.2 Observadores Pesqueros

NOMBRE
Tec. Pesq. Xavier Bustamante
Blgo. Cesar Sanchez P.

EXPERIENCIA
Observador Pesquero
Observador Pesquero

MESES /HOMBRE
12
12

1.4.3 Sector pesquero COBUS S.A.

B/P
Patricia
Alvarez Cabral
N.N.

David Chicaiza Veloz, 2012

Matricula
P-00-0313

MESES
12
12
12

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Seguimiento a la Pesca
Piloto de Recursos Potenciales:
anguila comn (Ophichthus remiger)
(Valenciennes 1842) en la Costa Ecuatoriana.
David Chicaiza V.
Subproceso de Elaboracin y Ejecucin de Proyectos
dchicaiza@inp.gob.ec

1. ANTECEDENTES
La anguila es un producto de alto consumo a nivel mundial, apreciada
principalmente por su carne, siendo considerados los pases asiticos
como los de mayor demanda de anguila, especficamente el mercado de
Japn, donde se registraron significativas importaciones en los ltimos
aos (PROMPEX 2003).
En 2004 grupos de armadores de barcos camaroneros, vindose afectados
por los bajos rendimientos en sus capturas, ingresos bajos y altos costos
de inversin por faena de pesca, se interesaron en la captura de anguila
(Ophichthus remiger), modificando y adaptando sus artes para este
recurso, dando inicio a la nueva actividad extractiva en el Golfo de
Guayaquil, pasando rpidamente de una a ms de cinco embarcaciones
dedicada a la captura de anguila.
Posteriormente el Instituto Nacional de Pesca (INP), al notar el rpido
incremento en el esfuerzo pesquero implement un programa de
seguimiento a esta pesquera, levantando informacin sobre: zonas de
pesca, desembarques, manipulacin de la captura en planta, muestreo
biolgico, etc., con el objetivo de conocer los principales aspectos
biolgicos pesqueros relacionados con la captura comercial de anguila
(Ophichthus remiger) frente a la costa ecuatoriana (Chicaiza 2005).
Por otra parte Chicaiza (2005) mencion que la pesca industrial de O.
remiger en la costa ecuatoriana se la realiz de manera desordenada ya
que las embarcaciones pesqueras dedicaban sus esfuerzos a la captura
de anguila en unos meses y camarn marino con su fauna acompaante
en otros, dificultando llevar el seguimiento de la flota de manera continua y
los anlisis correspondientes para fines de evaluacin.
Finalmente la captura industrial de anguila dej de realizarse por motivos
de mercado, alta demanda en la calidad del producto, la misma que no fue

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satisfecho por los armadores y exportadores de ese entonces que cada vez
se incrementaban, dejando de ser una actividad rentable a finales del 2005.
En la actualidad, la empresa Camarones del Mar Cobus S.A. est
interesada en la captura de anguila, como recurso potencial de una
pesquera a nivel industrial, por lo que en septiembre de 2010 firma
(Cobus S.A.) un convenio de cooperacin con la Subsecretara de
Recursos Pesqueros (SRP) con el objeto de ejecutar un plan piloto de
pesca del recurso anguila (O. remiger) con nasas, con la finalidad de
verificar la viabilidad tcnica, econmica y ambiental de esta nueva
pesquera como una alternativa productiva para la flota arrastrera
camaronera, bajo los principios de pesca responsable y el respeto a las
regulaciones pesqueras.

2. INTRODUCCION
La anguila comn (Ophichthus remiger) es un pez anguiliforme, con
comportamiento bentnico y que habita fondos areno-fangosos. Durante el
da se entierra en el fondo, mientras que en la noche realiza migraciones
verticales dentro de la columna de agua en busca de alimento desde 800 a
50 m de profundidad, formando grupos segregados por tallas (Castillo et
al. 2002)
La distribucin geogrfica de esta especie fue inicialmente asumida desde
Puerto Pizarro en Per hasta Valparaso en Chile (Chirichigno & Vlez
1998). Sin embargo, Froese & Pauly (2000) reportaron que esta
distribucin era incorrecta y que su rango geogrfico es ms amplio, ya que
ha sido reportada desde desde Nicaragua hasta Valdivia en el Sur de
Chile, lo que es corroborado, para el caso de Ecuador, con los reportes de
desembarques y zonas de captura de esta especie (Chicaiza 2005).
En Per, la extraccin artesanal de anguila marina del gnero Ophichthus,
se inici en 1990, en la regin norte del pas, registrndose incrementos
progresivos en sus capturas mensuales alcanzando un mximo de 397 t en
1997 (PROMPEX 2003), estos incrementos se dieron como consecuencia
de un esfuerzo pesquero sostenido y como respuesta a las condiciones
ambientales, que permitieron el aumento de las capturas durante los meses
clidos (Castillo et al. 2002).
Por otro lado estudios tcnicos realizados en Chile central reportaron
rendimientos de pesca promedio de 1.13 Kg/tubo (Arancibia et al. 2000),
en la costa Ecuatoriana, para el periodo entre febrero 2004 y marzo 2005
se desembarcaron un total 5 470 toneladas de anguila, con incrementos
mensuales progresivos en el esfuerzo pesquero, registrndose un mximo
de 25 embarcaciones en noviembre 2004. (Chicaiza 2005).
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3. JUSTIFICACIN
Por la importancia que representa este recurso demersal, se han llevado a
cabo investigaciones de ndole biolgica y relacionada con el proceso de
factibilidad y explotacin tanto en Per (PROMPEX 2003) como en Chile
(Arancibia et al. 2000).
A pesar de la representatividad como recurso explotado y potencial, la
informacin disponible es an escasa si es que se piensa en el buen manejo
de los recursos bioacuticos, bajo los principios de pesca responsable. Por
ende una de las herramientas bsicas en el manejo y/o administracin de una
pesquera es el conocimiento de la biologa de los recursos pesqueros
renovables para comprender los procesos y factores que producen cambios en
el tamao de las poblaciones explotadas, evaluando la situacin en la que se
encuentran las poblaciones y tratar de predecir los efectos de la explotacin
pesquera segn acciones de manejo administrativas (Cubillos 2005).
Los antecedentes sobre los aspectos biolgicos y pesqueros de O. remiger en
Ecuador son limitados, la poca informacin existente es producto de un
requerimiento especifico debido a la apertura de la nueva pesquera a inicios
de 2004 (Chicaiza 2005), la cual no fue basada en muestreos continuos y
sistemticos provocando que los resultados reportados tengan cierto grado de
incertidumbre que no ha sido evaluado.
En vista de que los antecedentes sobre los aspectos biolgicos pesqueros
de O. remiger no fueron basados en procesos sistematizados de diagnstico
coordinados con la empresa privada, se propone los siguientes objetivos.
4. OBJETIVO GENERAL
Determinar los principales indicadores biolgicos y pesqueros de la anguila
comn (Ophichthus remiger) capturada en la costa Ecuatoriana.
5. OBJETIVOS ESPECFICOS
Caracterizar el arte y las operaciones de las embarcaciones
anguileras, su distribucin espacio-temporal y la abundancia
relativa (CPUE) para el stock de anguila comn.
Determinar la estructura de tallas por sexos y condicin reproductiva
de anguila comn en el rea de estudio.
Determinar la proporcin sexual y desarrollo gonadal de anguila
comn.

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Estimar la talla media de primera madurez sexual para ambos
sexos.
Determinar el crecimiento en longitud.
Estimar la mortalidad natural.
Registrar la captura e importancia relativa de las especies que
constituyen fauna acompaante de la pesca piloto de anguila.

6.

ACTIVIDADES
Colectar informacin sobre dimensiones, metodologa y
funcionamiento de las artes a bordo de las embarcaciones
pesqueras.
Colectar informacin biolgica-pesquera a bordo y en puerto durante
las campaas de pesca piloto.
Ingresar y validar la informacin obtenida a una hoja de clculo.
Anlisis de muestras en el laboratorio.
Analizar y correlacionar la informacin colectada.
Elaboracin de informes (actividades y tcnicos) al final de cada
campaa de pesca experimental.
7. PRODUCTOS ESPERADOS
Rendimientos de pesca calculados.
Artes y metodologas de pesca caracterizados.
Distribucin espacio temporal y abundancia conocido.
Principales parmetros biolgicos estimados.
informes (actividades y tcnicos) al final de cada campaa de pesca
experimental.
Informe de resultados y conclusiones de la pesca experimental de
anguila.
Reunin de trabajo sobre los resultados obtenidos.

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8. METODOLOGA
8.1 rea de Estudio
Se tomar en consideracin como zonas de pesca comprobatoria (lances
experimentales) todo el perfil costero fuera de las ocho millas nuticas
desde la costa y bordes externos de las islas y archipilagos de la regin
continental (convenio entre Subsecretaria de Recursos Pesqueros (SRP) y
Camarones del Mar (Cobus S.A, 2012)
8.2 Obtencin de datos
La pesca piloto se realizar con la utilizacin de dos embarcaciones
arrastreras camaroneras proporcionados por COBUS S.A.,
modificadas en sus artes y mtodos de pesca para la capturar con
nasas de anguila, considerando las caractersticas morfolgicas de
los individuos a capturar (tamao y forma), su distribucin
batimtrica, comportamiento (hbitos alimentarios), caractersticas
del lugar en que habita (tipo de fondo y condiciones oceanogrficas),
caractersticas tcnicas de los materiales utilizados (disponibilidad,
accesibilidad, precios en el mercado, durabilidad, resistencia).
Las caractersticas del arte, nmero de nasas y su disponibilidad en
la cubierta sern de acuerdo a lo estipulado en el convenio firmado
entre la SRP y COBUS S.A.
Los observadores pesqueros se embarcarn la segunda y tercera
semana de cada mes, alternndose en cada faena de pesca, segn
el plan operativo de pesca de la embarcacin proporcionado
mensualmente por la empresa COBUS S. A.
Al final de cada faena de pesca (dos das) los observadores
realizarn muestreos biolgicos en la planta procesadora.
En la ltima faena de pesca segn el cronograma del INP, posterior
al desembarque, los observadores obtendrn una muestra
representativa en muelle, posteriormente se trasladarn al
laboratorio, para realizar muestreos biolgicos ms detallados con la
supervisin de un tcnico del INP.
Los observadores pesqueros durante la ltima semana de cada mes
harn oficina en las instalaciones del INP, con el fin de ingresar y
validar la informacin biolgica pesquera colectada a bordo, planta
procesadora y laboratorio.

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8.3 Caracterizacin del arte de pesca, distribucin espacio-temporal y

CPUE
Para caracterizar el arte de pesca empleado, se realizarn mediciones,
tanto de la lnea madre, reinales, orinques, trampas, y distancia entre las
trampas las mismas que sern registradas abordo en el formulario
correspondiente, se registraran las posiciones geogrficas de los lances de
pesca mediante el uso de GPS, posteriormente se elaborarn mapas de
distribucin de las zonas de pesca utilizando el software sistema de
informacin geogrfica (SIG).
Se considerara como la mejor medida de abundancia relativa, aquella
expresada en trminos de captura por trampa por hora (Kg/tr/h)
(PROMPEX 2003).
8.4 Estructura de tallas
Para las mediciones se tomarn muestras al azar, se proceder a medir la
longitud total (LT) al centmetro utilizando una cinta mtrica, la distribucin
de frecuencias de tallas ser construida a partir de intervalos de clase de 1
cm de longitud total, el cual permitir establecer el mejor ajuste en la
aparicin de los grupos modales (cohortes). Se elaborarn histogramas
mensuales por sexo para determinar la estructura de tallas ms
representativa y emplearla en los anlisis de crecimiento. Se aplicarn
pruebas estadsticas de tipo no paramtrica para determinar si existen
diferencias significativas en las distribuciones de tallas entre sexos en la
zona de estudio, para lo cual se utilizara el software R versin 2.12.0
(Corpyright 2010 The R Foundation for Statistical Conputing).
8.4 Relacin longitud peso
A partir de los datos de longitud total (cm) y peso total (g), se establecern
las relaciones biomtricas por sexo y por mes, utilizando la ecuacin
potencial:
Pti = a * Ltib
La cual tambin puede ser transformada a la forma logartmica:
log Pti = log a + b* log Lti
Donde:
Pti = peso total del isimo ejemplar
a = intercepto
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b = pendiente
Lti = Longitud total del isimo ejemplar
El valor de la constante b o tasa intrnseca de crecimiento, permite definir el
tipo de crecimiento, considerndose como isomtrico un valor de b =3 y
como alomtrico cuando tiene un valor diferente (Ricker 1975). Esta
evaluacin se realizara mediante la prueba t de Student de la hiptesis H0:
b = 3, Ha: b 3 (Zar 1999).
8.5

Crecimiento

Para determinar los probables grupos de edad a travs de la frecuencia de

tallas se utilizar el paquete computacional FISAT II (FAO-ICLARM Stock
Assessment Tool), posteriormente, se aplicar una tcnica basada en el
anlisis de la informacin sobre la composicin por tallas de la poblacin
vulnerable: ELEFAN I (Electronic Lenght Frequency Analysis), el cual est
incluido como rutina individual en el FISAT II (Gayalino et al. 2005). El
algoritmo utilizado en este mtodo difiere en cuanto a la forma de manejar
e interpretar la informacin disponible en las distribuciones de frecuencias,
suponiendo que el crecimiento individual de esta especie se ajusta de
manera adecuada al modelo propuesto por Von Bertalanffy (1957).
8.6 Desarrollo gonadal y Proporcin sexual
Para efectos de establecer la condicin reproductiva de la anguila se
proceder a determinar sexos y grado de madurez sexual de las gnadas
de machos y hembras, considerando la escala de de madurez propuesta
por IMARPE 1993.
La proporcin sexual se establecer como el porcentaje de machos y
hembras respecto del nmero total de individuos por mes, de igual manera
se obtendr la proporcin sexual a la talla mensual, dividiendo el nmero
total de hembras por el nmero total de machos en cada clase de talla, en
intervalos de 1 cm de LT. Para probar la existencias de diferencias
estadsticas en la relacin esperada de 1:1 entre machos y hembras, se
utilizar la prueba 2 con bondad de ajuste (Zar 1999).
8.7 Tallas medias de captura
Para la estimacin de las tallas medias presentes en la captura,
determinacin
de
la
representatividad
de
los
resultados, valores de desviacin y variabilidad de las tallas promedios
entre los meses y sexos se utilizar pruebas estadsticas de tipo no
paramtricas (para dos y varias muestras independientes) para lo cual se
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usar el software R versin 2.12.0 (Corpyright 2010 The R Foundation for

Statistical Conputing).
8.8 Tallas media madurez sexual (L50%)
Para obtener la talla a la cual el 50% de las hembras y machos estn
maduros se estimaron los parmetros mediante el mtodo de mxima
verosimilitud (Roa et al. 1999), para lo cual se utilizar el software R
versin 2.12.0 (Corpyright 2010 The R Foundation for Statistical
Computing).
Funcin logstica:

P
l

1

1 e
o

Donde:
Pl = Proporcin de madurez a la talla i
0 y 1 = son constantes del modelo (parmetro de intercepto y
pendiente)
Dado un set de datos, la estimacin de los parmetros, seleccionados desde
el punto al cual el producto de la funcin mxima binomial de todos los
puntos (la verosimilitud de los datos bajo el modelo) es un mximo, o
equivalentemente cuando el negativo de la log verosimilitud es un mnimo,
se expresa de la siguiente forma:

l 0, 1 h ln Pl n h ln 1 Pl
l

Donde:
h = nmero de individuos maduros
n = tamao de muestra a i
Luego el L50% se calcul mediante la siguiente ecuacin:

50%

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0
1

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8.9 Mortalidad
Para la determinacin de las diferentes mortalidades (Z, M y F), se
utilizarn los datos obtenidos del muestreo biolgico (composicin de
frecuencia de longitudes por sexos) provenientes de las capturas piloto
correspondientes al periodo estudio. Para estimar la mortalidad total (Z) se
utilizar la curva de captura linealizada convertida a longitudes de Pauly
(1983, 1984 a, b), obtenida a travs del FISAT II.
Para la estimacin de la mortalidad natural se utilizar las ecuaciones
empricas de Taylor (1960), basado en la longevidad (Lv) de los peces, la
de Rikhter & Efanov (1976), la que asocia la mortalidad natural con la edad
de maduracin masiva (Tm) de la poblacin, el de Pauly (1980), basado en
los parmetros de crecimiento (L y K) y en la temperatura del agua en
centgrados. Estos mtodos sern utilizados en este estudio con fines
comparativos.
9. CRONOGRAMA
Actividades

Meses
6
7

10

11

12

Reunin de trabajo con actores involucrados

Capacitacin a observadores pesqueros
Coordinacin de las campaas de pesca
comprobatoria
Embarque de los observadores pesqueros
Ejecucin de las Campaas de pesca piloto*
Obtencin de datos pesqueros a bordo
Obtencin de datos biolgicos en planta procesadora
Ingreso, validacin y procesamiento de la
informacin obtenida a hoja de clculo
Anlisis de la Informacin
Caracterizacin del arte de pesca
Determinacin de la distribucin espacio temporal
Determinacin de captura por unidad de esfuerzo
(CPUE)
Determinacin de la estructura de tallas
Determinacin de relaciones biomtricas
Estimacin de parmetros de crecimiento
Estimacin de parmetros de mortalidad
Desarrollo gonadal y proporcin sexual
Talla media de madurez sexual (L50%)
Redaccin de informe tcnico
Entrega de Informe final

* Segn plan operativo de la embarcacin COBUS S.A.

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10. PRESUPUESTO
SECTOR PESQUERO (COBUS S. A.)
tem

Nmero

Costo
operativos/mes
10700

Das/mes

Meses

Total US $

12

128400
128400

Das/mes

Meses

Total US $

3
3
3

12
12
12

2520
540
720
3780

Costo operativo por viaje de barcos* *

2
21
SUBTOTAL
*Costos estimados sujetos a cambios **No se incluye el valor del arte de pesca

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tem

Nmero

Subsistencia de tcnicos
Subsistencia de chofer
Combustible vehculo*
SUBTOTAL

2
1
1

Costo por da/

por viaje/mes
35
15
20

*Costo total de combustible sin desglose

Equipos y Materiales de oficina INP

tem
Computadoras
Vehculo
GPS
Cmaras fotogrficas digitales
Materiales de muestreo
Materiales de oficina
SUBTOTAL

Nmero
2
1
2
2

Costo unitario
1000
25000
150
400

tem
Sector Pesquero COBUS S. A.
Instituto Nacional de Pesca
Subsecretara de Recursos Pesqueros
TOTAL GENERAL

Total US $
2000
25000
300
800
500
300
28900

Total US $
128400,00
32680,00
161080,00

11. BIBLIOGRAFA
Arancibia H, R Alarcn, L Caballero, R Concha & A Carmona. 2000.
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David Chicaiza Veloz, 2012

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