Plan de afaceri

Creterea ctinii albe

Perioada 2015-2018

Elaborat de:Leonid Cemrtan

s. Zaim r-l Cueni
tel:069076300
Zaim-2015

CUPRINSUL
REZUMAT..............................................................................................................3
DESCRIEREA AFACERII................................................................................4

ANALIZA SWOT..............................................................................................5

PRODUSE I SERVICII....................................................................................7

PIAA I CLENII...........................................................................................11

CONCURENA.................................................................................................12
AMPLASAMENTUL.........................................................................................13
PLANUL OPERAIONAL................................................................................13
PLANUL FINANCIAR.......................................................................................15

REZUMAT
GCemrtan Leonidi-a propus iniierea afacerii de cretere a ctinii albe. n acest scop, fost
elaborat un plan de afaceri, n vederea contractrii unui grant n sum de75000 lei.Pentru aciasta
el va procura o frez pentru prelucrarea solului ntre rnduri Cu for ele proprii, el a procurat
material sditor,avnd i un contract.
Gospodria rneasc Cemrtan Leonid a fost fondat de ctre un singur fondator.
Gospodria a fost constituit n scopul efecturii activitilor de ordin agricol.Activitatea de
baz n prezent este creterea cerealelor. i dat fiind faptul c el fiind membru al Uniunii
Meterilor Populari din Moldova maiare o activitate de baz nonagricol. El se ocup cu

confecionarea articolelor din piele. Acum preconizeaz iniiere unei noi activiti de cretere a
ctinii albe.

Descrierea afacerii
Fructele de catina sunt utilizate in industria alimentara, in silvicultura,
in farmacie si cosmetica. Catina contine mai mult de 60 antioxidanti
iar vitamina C este unul dintre ei. Se obtin venituri din vanzarea
fructelor de catina si din pulbere de catina (foarte ceruta de japonezi).
Cel mai rentabil este insa uleiul de catina, care se vinde vrac cu
un pret intre 150 si 250 de euro/litru, de pe un hectar de catina
obtinandu-se 250-270 litri. In afara de fructe, de la catina se folosesc
semintele, frunzele si scoarta, care contin si ele numeroase principii
active. Lista beneficiilor catinei pentru sanatate, preventie si
frumusete este mare.
Plantarea catinei se poate face fie toamna fie primavara devreme.
Alegerea terenului nu constituie o problema deosebita. De cele mai
multe ori terenul destinat plantarii cu catina este impus din
imposibilitatea de a-l valorifica cu alte specii. Prin plasticitatea mare
pe care o are catina valorifica bine o gama foarte larga de soluri din

zone diferite de cultura. Lucrarile de intretinere in anul I sunt simple si

putine.
Prima recolta de catina se obtine in anul III. Recoltarea se face la
maturitatea fructelor de catina, de la jumatatea lunii august pana la
sfarsitul lunii septembrie. Singura mare dificultate a acestei afaceri
este recoltarea catinei, o operatie destul de migaloasa. Dar si profitul
poate fi unul pe masura. Investitia in amenajarea unui hectar de
pamant este de aproximativ 40.000 de lei.
A ales catina dintr-un motiv simplu rentabilitatea. Anual se poate
obtine un profit net de 85000 lei la hectar, in afara investitiilor
realizate in materialul saditor.
Cultura de catina este o afacere pe termen lung, cu o durata de viata
de 25 de ani, investitia se amortizeaza imediat ce intra pe rod, dupa
care pana la 25 de ani este doar pe profit.
Lucrarile si investitiile sunt minime - 2 coase anuale si recoltatul.
Catina se preteaza pentru solul din Moldova deoarece nu are probleme
cu frigul dar nici cu caldura si seceta. Catina este un arbust foarte
rezistent.
Pe un hectar pot fi plantate 1250 arbusti. Catina se planteaza pe sexe,
la 4 - 7 plante feminine se planteaza o planta masculina. Plantele
masculine au o lungime mai mare decat cele feminine, sunt mai
groase si au o culoare mai inchisa iar mugurii lor sunt mai mari decat
la cele feminine.
Catina infloreste in perioada aprilie-mai, la o temperatura de 12-15
grade Celsius. Plantele masculine infloresc mai repede decat cele
feminine iar cele feminine infloresc in acelasi timp cu infrunzirea.
Polenizarea are loc cu ajutorul insectelor si a vantului.
Etapele plantarii : Perioada de plantare este toamna sau primavara
devreme. Inainte de a fii plantate, plantele de catina trebuie sa treaca
prin procesul asa-numit mocirlire. Acesta consta in inmuierea
radacinii plantei in urmatoarea compozitie: se amesteca balega de
vaca,argila apa si pamant galben si rezulta o compozitie omogena.
Gropile au o adancime de 60 cm si o latime tot de 60 cm, pentru a se
putea dezvolta bine,pe fundul gropii se pot pune aprox 20 kg de
balegar putred si mai acoperim cu pamant fertil pana ajungem la 15
cm de suprafata. Pamantul din gropa trebuie calcat cu piciorul.

Dupa plantarea puietilor, se adauga apa facand-se loc in jurul

tulpinii, si turnam apa, iar pe tot parcursul anului trebuie sa avem
grija la indepartarea buruienilor. Pe parcursul primului an este de
preferat sa se ude de 4 ori daca timpul este secetos. In cursul
lunii august , cand planta se dezvolta, necesita neaparat udata,
in cazul in care am plantat in primavara.
In primii ani 1,2,3 de viata este important sa sapam pe langa
plante si sa avem grija sa nu existe buruieni, nu necesita taiere
sau curatarea crengilor in acet timp.
In toamna, fiecare planta se leaga cu folie de nailon pentru a fii
protejata de rozatoare. In primavara, dupa topirea zapezii, se
dezleaga folia de pe fiecare planta si eventual se taie, dar doar
crengile uscate, iar in locul taierii ungem neaparat cu mocirla.
Din anul 3, 4 sau 5 cand apare prima recolta, taiem surplusul de
crengi care au boabe de catina, de scheletul coroanei nu ne
atingem iar fructele de pe acesta ramana nerecoltate pana cand
temperaturile nu scad pana la -18 grade celsius, atunci luam o
prelata punem sub arbust si incepem sa scuturam fructele.
O plantatie de catina, produce timp de 20-30 ani si nu necesita
ingrijiri speciale.
Dintr-un ha de catina rezulta, dupa anul 4 aprox 5 kg
fructe/planta. Scopul afacerii const n satisfacerea cererii
clienilor cu o varietate de produse, folosite att n alimentaie,
ct i n diverse industrii, obinute prin metode eficiente i, n
acelai timp, obinerea profitului.
Obiective:

de mrit suprafa a pn la 25 ha, n urmtorii 2 ani;

de mrit volumul de producie a fructelor de ctin

de sporit i de crescut cantitativ materialul sditor pentru

vnzare
Afacerea n cauz a fost lansat i se va desf ura n continuare
n comuna Zaim, raionul Cu eni.
Factorii de succes, n preponderen cei sociali, vor influen a
direct desf urarea afacerii, ace tia fiind reprezenta i de

existen a pie ei alimentare locale i a celei raionale cu o cerere

mrit a produselor alimentare

Factorii externi: 1 Oportuniti

Analiza SWOT
a.Cererea mare pe piaa european
b.Condiiile eco-pedo-climatice i relieful adecvat
c.Are puine boli i vtmtori
d.ntr pe rod n al 3-ea an de la plantarre i are
o durat de producie de20-25 ani
e.Are o mare valoare decorativ
f.Este profitabil ncepnd cu anul 3 de la plantare
g.Este o plant exelent pentru prevenirea eroziunii
solului
Factorii externi: 2 Riscuri
a.Riscuri financiare
b.riscuri sociale
c.riscuri politice
d.riscuri naturale
Factorii interni:Puncte tari
a.Existena pieii
b. Lipsa concurenilor
c.Preuri mari
d.Cheltueli mic
Factorii interni: Puncte slabe
Scopul afacerii const n satisfacerea cererii clienilor cu o
varietate de produse, folosite att n alimentaie, ct i n diverse
industrii, obinute prin metode eficiente i, n acelai timp,
obinerea profitului.

Obiective:

de mrit suprafa a pn la 25 ha, n urmtorii 2 ani;

de mrit volumul de producie a fructelor de ctin

de sporit i de crescut cantitativ materialul sditor pentru

vnzare
Afacerea n cauz a fost lansat i se va desf ura n continuare
n comuna Zaim, raionul Cu eni.
Factorii de succes, n preponderen cei sociali, vor influen a
direct desf urarea afacerii, ace tia fiind reprezenta i de
existen a pie ei alimentare locale i a celei raionale cu o cerere
mrit a produselor alimentare

Amplasamentul
Plantaia de ctin e amplasat n comuna Zaim, la 8 km
de oraul Cueni. Suprafaa total a raionului este de
116,3 mii ha, inclusiv terenuri agricole 93,7 mii ha sau
80% din totalul pe raion. Amplasarea plantaiei
presupune o serie de avantaje dat fiind faptul ca
localitatea Zaim este situat n imediata apropiere a
oraului Cueni, fiind strbtut de magistrala auto ceea
ce favorizeaz i faciliteaz accesul la pia.
Piaa i strategia vnzrilor
Piaa de desfacere aproduselor de ctin va cuprinde n
special Romnia.Deoarece producia de ctin va f
contractat cu ageni economici de peste Prut.Piaa
fructelor din ctin este constituit din exportatori de
astfel
de
produse
.Piaa
produselor
din
ctin
nregistreaz o dezvoltare cantitativ i calitativ.Este
clar c oparte nu prea mare va fi comercializat i pe
pieele din Moldova. Produsele de ctin se vor
comercializa n bazarelaiilor contractuale n cantiti
mari.
Analiza concurenilor
Pn cnd n Moldova nimeni n- au sdite plantaii de
ctin,ceea ce prezint un avantaj foarte mare.
Preul

La stabilirea preului la produsele din ctina alb se va

ine cont de:
. Cererea de pe pia
. Costurile de producere
Estimarea preului de vnzare
Fructele de ctin-55 lei/kg
Uleiul din ctin -5550 lei/kg
Promovarea
Gospodria i va promova produsele pe baza nelegerilor
existente i a contractelor semnate.Probleme n domeniul
comercializrii produselor practic nu exist, deoarece
gospodria dispune de contracte de livrare a produciei.
Previziunea vnzrilor
Se prevd vnzri dup al 4-ea an de plantare. De pe cele
5 ha de ctin sdit n anul curent se vor cpta 20 tone
de ctina, care se vor realiza cu 55lei/kg . n rezultat se va
primi un venit de 1100000 lei.
Planul operaional
La momentGBrgu Vera dispune de 25ha de teren
arabil,un tractor de marcaDT-75,un tractor MTZ-952,un
tractor
T-40,
precum
i
echipament
i
utilaje
pentrudesfurarea activitii, cum ar fi prelucrarea
solului i lucrri de transport.Pentru efectuarea prelucrrii
solului mai este nevoie deo frez.
Freza va fi procuratde la agenii comerciali specializai
ce-i desfoar activitatea n oraul Chiinu.
Dup cum s-a mai menionat gopodria dispune de 25
ha de teren arabil, dar i material sditor peo suprafa
de5 ha. Exist i un contract n aciast privin.
Manajmentul i personalul
Afacerea cu ctina albeste o afacere foarte
profitabil dat fiind faptul c este o cultur rar ntlnit,
iar produsele oferite sunt foarte preioase. Experien n
acest domeniu nu am, dar m-am documentat n detaliu. Cu

att mai mult, c n contract este stipulat, c timp de 2 ani

de
zile
furnizorul
mi
v-a
acorda
servicii
de
prestare.Aciasta de acu prezint un punct forte n ceea ce
ine de administrarea optim a afacerii, iar abilitile de
comunicare i perseveren sunt atuuri necesare n
dezvoltarea acesteea.
Dat fiind faptul c afacerea este nregistrat
gospodrie rneasc, aceasta reprezint o afacere
familie n care toi membrii familiei sunt implicai
desfurarea ei. nafar de aciasta vor fi angajai
lucrtori sezonieri,unde plata zilnic va fi de 150lei.

ca
de
n
10

Sursele de finanare
Materialul sditor va fi procurat din sursele proprii. La
un hectar materialu sditor cost 55000lei iar n total vor
fi cheltuite 275000 lei.Freza va fi procurat din capital
atras (grant)
Ipotezele ce stau la baza unui plan financiar
Prognozele financiare privind activitatea GBrgu
Veraau fost elaborate, pornind de la urmtoarele ipoteze:
Activitatea desfurat de gospodrie
-producerea fructelor de ctin
Cantitatea va fi produs n perioada august octombrie
n anul patru dup plantare-4tone fructe/ha
Cantitatea prognozat anual pentu anii urmtori5tone/ha
Calculile vnzrilor se estimeaz n felul urmtor:
Fructe de ctin n anul 4 dup plantare-20t x 55lei=
1100000lei
Fructe de ctin n anul 5 dup plantare-25tx 55lei=
1375000lei
Estimarea elementelor de cost
Consumurile directe
sditor-275000lei.

includ

achiziia

materialului