QUIMICA

Qu

es l qumica?

Qumica (palabra que podra provenir de los trminos griegos o

, quemia y quemeia respectivamente)1 es la ciencia que estudia tanto la composicin, estructura y propiedades
de la materia como los cambios que sta experimenta durante las reacciones qumicas y su relacin con la energa.

Qu es la qumica orgnica?
La qumica orgnica o qumica del carbono es la rama de la qumica que estudia una clase numerosa
de molculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrgeno y
otros heterotermos, tambin conocidos como compuestos orgnicos. Friedrich Whler es conocido como el padre
de la qumica orgnica.

La historia de la qumica orgnica.

La qumica orgnica se constituy como disciplina en los aos treinta. El desarrollo de nuevos mtodos de anlisis
de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el empleo de disolventes como el ter o el alcohol, permiti

el aislamiento de un gran nmero de sustancias

recibieron el nombre de "principios inmediatos". La
qumica orgnica se asocia a menudo al
en 1828, por el qumico alemn Friedrich Whler, de
inorgnica cianato de amonio poda convertirse en
orgnica que se encuentra en la orina de muchos
este descubrimiento, los qumicos crean que para
sustancias orgnicas, era necesaria la intervencin de
la fuerza vital, es decir, los organismos vivos

orgnicas que
aparicin de la
descubrimiento,
que la sustancia
urea, una sustancia
animales. Antes de
sintetizar
lo que llamaban

Definamos a la qumica:
La definicin de qumica ha cambiado a travs del tiempo a medida que nuevos descubrimientos se han aadido a la
funcionalidad de esta ciencia. El trmino qumica, a vista del reconocido cientfico Robert Boyle, en 1661, se
trataba del rea que estudiaba los principios de los cuerpos mezclados. 10
En 1663, qumica se defina como un arte cientfico por el cual se aprende a disolver cuerpos, obtener de ellos las
diferentes substancias de su composicin, y como unirlos despus para alcanzar un nivel mayor de perfeccin. Esto
segn el qumico Christopher Glaser. 11

Qumica como ciencia

Robert Boyle

Bajo la influencia de los nuevos mtodos empricos propuestas por Sir Francis Bacon, Robert Boyle, Robert Hooke,
John Mayow, entre otros, comenzaron a remodelarse las viejas tradiciones acientificas en una disciplina cientfica.
Boyle, en particular, es considerado como el padre fundador de la qumica debido a su trabajo ms importante, El
Qumico Escptico donde se hace la diferenciacin entre las pretensiones subjetivas de la alquimia y los
descubrimientos cientficos empricos de la nueva qumica.

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l formul la ley de Boyle, rechaz los cuatro

elementos y propuso una alternativa mecnica de los tomos y las reacciones qumicas las cuales podran ser
objeto de experimentacin rigurosa, demostrndose o siendo rebatidas de manera cientfica.

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Mapa conceptual:

Rpida
Segura
til
Fcil
La qumica
orgnica o qumica del
carbono es la rama de
la qumica que estudia una
clase numerosa
de molculas que
contienen
carbono formando
enlaces
covalentes carbonocarbono o carbonohidrgeno y
otros heterotermos

Qumica
orgnica

QUIMICA

Literatu
ra
Qumica (palabra que
podra provenir de los
trminos griegos o
, quemia y quemeia re
spectivament es
la ciencia que estudia tanto
la composicin, estructura y
propiedades de
la materia como los cambios
que sta experimenta
durante las reacciones
qumicas y su relacin con
la energae)1

Quimica

Conceptos fundamentales
Partculas
Los tomos son las partes ms pequeas de un elemento (como el carbono, el hierro o el oxgeno). Todos los
tomos de un mismo elemento tienen la misma estructura electrnica (responsable sta de la mayor parte de las
caractersticas qumicas), y pueden diferir en la cantidad de neutrones (istopos). Las molculas son las partes ms
pequeas de una sustancia (como el azcar), y se componen de tomos enlazados entre s. Si tienen carga
elctrica, tanto tomos como molculas se llaman iones: cationes si son positivos, aniones si son negativos.

De los tomos a las molculas

Los enlaces son las uniones entre tomos para formar molculas. Siempre que existe una molcula es porque sta
es ms estable que los tomos que la forman por separado. A la diferencia de energa entre estos dos estados se le
denomina energa de enlace.
Generalmente los tomos se combinan en proporciones fijas para generar molculas. Por ejemplo, dos tomos
de hidrgeno se combinan con uno de oxgeno para dar una molcula de agua. Esta proporcin fija se conoce
como estequiometria.

Orbitales
Diagrama espacial que muestra los orbitales atmicos hidrogenoides de momento angular del tipo d (l=2).
Artculos principales: Orbital atmico y Orbital molecular.

Para una descripcin y comprensin detalladas de las reacciones qumicas y de las propiedades fsicas de las
diferentes sustancias, es muy til su descripcin a travs de orbitales, con ayuda de la qumica cuntica.
Un orbital atmico es una funcin matemtica que describe la disposicin de uno o dos electrones en un tomo.
Un orbital molecular es el anlogo en las molculas.

Disoluciones
En agua, y en otros disolventes (como la acetona o el alcohol), es posible disolver sustancias, de forma que quedan
disgregadas en las molculas o en los iones que las componen (las disoluciones son transparentes). Cuando se
supera cierto lmite, llamado solubilidad, la sustancia ya no se disuelve, y queda, bien como precipitado en el fondo
del recipiente, bien como suspensin, flotando en pequeas partculas (las suspensiones son opacas o traslcidas).
Se denomina concentracin a la medida de la cantidad de soluto por unidad de cantidad de disolvente