UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

CARRERA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA
BIOQUIMICA
SEMESTRE ACADMICO 2014-20

SLABO
I DATOS GENERALES

1.1 Nombre de la asignatura

1.2 Cdigo
1.3 Ciclo de estudios
1.4 Crditos
1.5 Nivel
1.6 Campus
1.7 Fecha de inicio/fin
1.8 Duracin semanas
1.9 Prerrequisitos

1.10 Profesores

:BIOQUIMICA
:MEHU-413
:02
:5
:PREGRADO
:TRUJILLO
:18/08/2014 al 17/12/2014
:17
:(CIEN-402 O CIEN-283) (Y CIEN-403 O CIEN-108)
: BARDALES VASQUEZ, CECILIA BETZABET ; LEZAMA
ASENCIO, PEDRO BERNARDO ; LEZAMA ESCOBEDO,
MARTHA KARINA ; LOZANO CHAVEZ, CARLOS ERNESTO ;
OBESO TERRONES, WALTER ESTEBAN ; URQUIZA
ZAVALETA, JAVIER FRANCISCO ;

II FUNDAMENTACIN

El curso de Bioqumica, provee a los estudiantes las bases moleculares y metablicas esenciales para la comprensin e
interpretacin de la semiologa y los datos de laboratorio que determinan el diagnstico; y el sustento cientfico para la
aplicacin de medidas de farmacoterapia y hoy en da genoterapia

III SUMILLA

La experiencia curricular de Bioqumica es de naturaleza terica prctica, de carcter obligatorio, se desarrolla en el segundo
semestre de estudios de la Carrera Profesional de Medicina Humana, y contribuye al perfil del mdico egresado a travs del
aprendizaje significativo del metabolismo celular, entendido como las reacciones qumicas intra y extracelulares que son la
base de la salud y que explican el origen, interpretacin y comprensin del tratamiento de la enfermedad, objeto de estudio de
la Medicina.
Para el logro de las competencias el curso se ha dividido en 5 unidades didcticas: la primera trata sobre: Enzimologa y
Metabolismo Energtico; la segunda sobre Metabolismo de carbohidratos, la tercera Metabolismo de Lpidos; la cuarta:
Metabolismo de compuestos nitrogenados, finalmente la quinta unidad se ocupa del Metabolismo Hidromineral, Vitaminas,

Comunicacin celular e Interrelaciones Metablicas, abordando sus mecanismos de regulacin de manera integrada.

IV COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA

Analizan las caractersticas y el metabolismo de las biomolculas, describiendo e interpretando las interrelaciones metablicas
establecidas entre ellas y sus mecanismos de regulacin para preservar la homeostasis del ser humano, infiriendo algunas
alteraciones bioqumicas involucradas en el proceso salud - enfermedad; y aplicando estos conocimientos en procedimientos de
laboratorio y en la solucin de casos clnicos en relacin con la realidad; trabajando con actitud cientfica, solidaridad,
responsabilidad y valores morales

V PROGRAMACIN POR UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD 01 ENZIMOLOGIA Y BIOENERGETICA

Duracin: 18/08/2014 al 06/09/2014
1. Explica la estructura, cintica, y aplicaciones de las enzimas en el metabolismo celular y en el campo de la medicina;
realizando procedimientos de reconocimiento y aplicacin de ellas
2. Explica el ciclo del cido ctrico: sus reacciones, funciones, regulacin y aplicaciones en medicina, empleando animales de
experimentacin para demostrar la actividad de este ciclo en los principales rganos
3. Analiza los componentes, funciones, inhibidores y regulacin de la cadena respiratoria; y la fosforilacin oxidativa;
relacionndolas con hechos fisiolgicos y patolgicos, comprobando estos mecanismos e inhibidores en animales de
laboratorio.

N Semanas

Semana 1

Contenidos Conceptuales

Contenidos Procedimentales
- Participan activamente
1. Introduccin al
durante la discusin de
Metabolismo Celular.
los tpicos de metabolismo
Enzimas. Cofactores.
celular
Ribozimas y telomerasa.
- Comparan y discuten los
Abzimas, Granzimas
mecanismos de accin de las
2. Clasificacin de las
enzimas, de acuerdo al grupo
enzimas. Mecanismos de
al que pertenece
accin e importancia de cada
- Describen los principales
grupo. 3. Cintica enzimtica.
equipos y materiales del
Factores. Km. Ecuacin de
laboratorio de bioqumica
Michaeles - Menten..
- Realizan experimentos para
Activacin e Inhibicin
identificar algunos factores
enzimtica. Clases e
que afectan la cintica
importancia
enzimtica

Contenidos Actitudinales

- Reconocen y valoran la
importancia del trabajo en
equipo, asumiendo diferentes
roles para proceder con rigor
cientfico en los trabajos
asignados
- Valoran la importancia de
las enzimas en el metabolismo
celular
- Reconocen y valoran la
importancia del dosaje de
enzimas de inters clnico

Semana 2

4. Aplicaciones de las
enzimas en la Medicina. Usos
en terapia, diagnstico
(marcadores) y pronstico de
enfermedades
1. Bioenergtica. Las
oxidaciones5. Biolgicas.
Mitocondria: Estructurafuncin. Ubicacin de enzimas
en los procesos de la
Respiracin Celular.

Semana 3

6. Bioenergtica. Las
oxidaciones Biolgicas.
Mitocondria: Estructurafuncin. Ubicacin de enzimas
en los procesos de la
Respiracin Celular.7. El
Ciclo del Acido Ctrico
Caractersticas generales e
importancia biomdica.
Orgenes del Acetil CoA.
Reacciones del Ciclo.
Caractersticas especficas.
Rendimiento energtico.
Anfiblismo. Anaplerosis.
Regulacin del Ciclo. El Ciclo
de Krebs como va central del
metabolismo Intermediario.
Principales Alteraciones
clnicas8. Cadena
Respiratoria. Respiracin
Celular. Componentes.
Complejos respiratorios.
Importancia Relacin P/O.
Inhibidores de la Cadena
Respiratoria. Alteraciones
clnicas.9. Fosforilacin
Oxidativa. Importancia. Teora
Quimiosmtica. Inhibidores y
Desacopladores. Regulacin
de la Respiracin Celular.

- Discuten sobre la
importancia de los marcadores
enzimticos - Cuantifican
enzimas de inters clnico, y
discuten sus resultados Desarrollan casos clnicos de
aplicacin mdica, los
presentan en organizadores
visuales y lo sustentan Describen la estructura de las
mitocondrias y localiza en ella
el lugar de las principales
reacciones bioqumicas Describen el mecanismo del
ciclo del cido ctrico, y
fundamenta como eje y nexo
para los diversos procesos
metablicos.
- Describen la estructura de
las mitocondrias y localiza en
ella el lugar de las principales
reacciones bioqumicasDescriben el mecanismo del
ciclo del cido ctrico, y
fundamenta como eje y nexo
para los diversos procesos
metablicos.- Describen y
fundamentan la importancia de
la cadena respiratoria y
fosforilacin oxidativa en el
proceso de homeostasis del
organismo.- Demuestran
experimentalmente la
oxidacin de diferentes
sustratos en preparaciones
biolgicas- Demuestran
experimentalmente la accin
de inhibidores y
desacopladores en los
procesos de obtencin de
energa- Plantean hiptesis,
contrastan con la bibliografa
adecuada y extraen
conclusiones acerca de los
mecanismos de regulacin y
control de los procesos
energticos- Explican con
adecuado fundamento terico
las aplicaciones biomdicas
de los procesos de obtencin
de energa en diversos
procesos fisiolgicos y
patolgicos- Desarrollan y
discuten casos clnicos
propuestos relacionados con
los procesos de obtencin de
energa: ciclo de Krebs,
cadena respiratoria y
fosforilacin oxidativa

- Reconocen y valoran la
importancia del dosaje de
enzimas de inters clnico Valoran la utilizacin de
tcnicas modernas para
cuantificacin de enzimas Valoran y reconocen la
importancia de la puntualidad
en las actividades Valoran la importancia de los
procesos de obtencin de
energa para el normal
funcionamiento del organismo
humano

- Reconocen y valoran la
importancia del trabajo en
equipo, asumiendo diferentes
roles para proceder con rigor
cientfico en los trabajos
asignados - Valoran la
actitud de perseverancia,
objetividad, inventiva y
curiosidad, presentes en el
trabajo cientfico Manifiestan sensibilidad en la
realizacin cuidadosa de
experimentos con la eleccin y
uso adecuado de instrumentos
y equipos - Respetan la
opinin de los dems durante
las discusiones de las
resultados de prctica y los
casos clnicos

UNIDAD 02 METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS

Duracin: 08/09/2014 al 20/09/2014
1. Explica el proceso de digestin, absorcin y transporte de carbohidratos, analizando estos mecanismos para los principales
azcares, bsicamente monosacridos, y particularmente para la glucosa; destacando su importancia biolgica y alteraciones
que puedan presentarse
2. Explica los procesos de sntesis y degradacin del glucgeno, analizando sus mecanismos de regulacin, su importancia y
alteraciones; verificando estos procesos en animales de experimentacin.
3. Explica el proceso de gluclisis y gluconeogenesis, su significacin biolgica y mecanismos de regulacin, analizando sus
interrelaciones y alteraciones metablicas, comprueba estos procesos usando diseos experimentales con muestras de suero
humano
4. Explica la va de las pentosa fosfato y el cido glucurnico, analizando su importancia en diversos tejidos y sus mecanismos
de regulacin; as como la va de entrada de diversos monosacridos y sus interrelaciones al metabolismo general de los
carbohidratos.
5. Analiza algunas alteraciones en el metabolismo de los carbohidratos: glucogenosis, galactosemia, fructosuria, diabetes,
enfatizando sobre sus causas y consecuencias en el organismo, as como proponiendo algunas alternativas de la ingeniera
gentica para aliviar estos problemas.

N Semanas

Contenidos Conceptuales

Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

Semana 4

1. Principales
carbohidratos de la dieta.
Importancia nutricional y
energtica. Digestin.
Absorcin y transporte de
glucosa y otros
monosacridos. 2.
Fosforilacin inicial de la
glucosa. Enzimas
responsables: hexocinasa,
glucocinasa. Importancia de
glucosa 6-Fosfato 3.
Metabolismo del Glucgeno.
Glucogenognesis y
glucogenlisis.
Caractersticas. Mecanismos
de regulacin Significacin
metablica del glucgeno
heptico y muscular 4.
Gluclisis. Caractersticas
generales. Reacciones claves.
Etapas. Regulacin Gluclisis
aerbica y anaerbica.
Balance energtico. Relacin
con otros procesos.
Significacin metablica en
diferentes rganos y tejidos.
5. Gluconeogenesis.
Caractersticas generales.
Reaccione claves.
Incorporacin de diferentes
compuestos. Regulacin. 6.
Va de las Pentosas y del
cido glucurnico..
Intermediarios relevantes.
Relacin con otros procesos.
Algunas alteraciones en la va.
Entrada de otras hexosas a la
gluclisis: Fructosa y la
Galactosa. Ventajas y
desventajas de cada una.
Regulacin

- Describen el proceso de
digestin absorcin y
transporte de carbohidratos y
las funciones que ellas
desempean en el organismo
- Describen las vas de
incorporacin de carbohidratos
hacia las clulas - Analizan
la importancia de la
fosforilacin de la Glucosa y
las enzimas responsables de
ella
- Analizan el proceso
de sntesis y degradacin del
glucgeno, su regulacin e
importancia en las diversas
clulas u rganos - Realiza
experimentos para cuantificar
glucgeno y glucosa en
animales de laboratorio
Describen el proceso de
gluclisis, destacando su
importancia para la generacin
de energa y los mecanismos
de regulacin en ella
involucrados.
- Analizan
el proceso de
gluconeogenesis, resaltando
su rol en el ser humano, y sus
mecanismos de regulacin Describen la va de las
pentosas y del acido
glucuronico destacando la
importancia de los mismos, y
sus mecanismos de regulacin
- Ejecutan la prueba de
tolerancia oral a la glucosa y
discuten su importancia
mdica. - Aplican sus
conocimientos tericos y
adecuada revisin bibliogrfica
para el desarrollo de casos
clnicos planteados sobre
metabolismo de carbohidratos

- Valoran la importancia de
los carbohidratos en los seres
vivos - Demuestran
curiosidad cientfica para
incrementar sus
conocimientos sobre el
metabolismo de carbohidratos
- Valoran la importancia de
mantener los carbohidratos en
niveles ptimos Reconocen y valora la
importancia del trabajo en
equipo, asumiendo diferentes
roles para proceder con rigor
cientfico en los trabajos
asignados - Manifiestan
sensibilidad en la realizacin
cuidadosa de experimentos
con la eleccin y uso
adecuado de instrumentos y
equipos - Respetan la
opinin de los dems durante
las discusiones de las
resultados de prctica y los
casos clnicos - Actan con
puntualidad en las diversas
tareas encomendadas Muestran perseverancia en el
anlisis de los resultados de
laboratorio y los casos clnicos
planteados - Trabajan
calificadamente cumpliendo
diferentes roles dentro de su
grupo de investigacin

Semana 5

7. Alteraciones del
metabolismo de los
carbohidratos.Algunas
alteraciones en el
metabolismo y transporte de
monosacridos y
disacridos.
Galactosemia:
Defectos Enzimticos.
Consecuencias metablicas.
Fundamentos de la
Teraputica actual.
Fructosuria. Intolerancia
Caractersticas clnicas y
consecuencias metablicas
Dficit y exceso de la
actividad de la insulina
Diabetes mellitus.
Consecuencias en el
Metabolismo humano.
Glucogenosis: Caractersticas
generales. Tipos ms
frecuentes. Causas y
consecuencias metablicas y
clnicas

- Reconocen y valora la
importancia del trabajo en
- Investigan adecuadamente
equipo, asumiendo diferentes
las caractersticas de algunas
roles para proceder con rigor
alteraciones en el
cientfico en los trabajos
metabolismo de los
asignados - Respetan la
carbohidratos, explicando sus
opinin de los dems durante
causas y consecuencias las discusiones de las
Investigan sobre la aplicacin
resultados de prctica y los
de tecnologas modernas
casos clnicos - Demuestran
como la ingeniera gentica
responsabilidad durante el
para el tratamiento de algunas
desarrollo de las diversas
enfermedades metablicas tareas encomendadas Resuelven casos clnicos
Muestran perseverancia en el
relacionados con alteraciones
anlisis de los resultados de
en el metabolismo de
laboratorio y los casos clnicos
carbohidratos, y plantean
planteados - Trabajan
alternativas de solucin a los
calificadamente cumpliendo
mismos
diferentes roles dentro de su
grupo de investigacin

UNIDAD 03 METABOLISMO DE LIPIDOS

Duracin: 22/09/2014 al 11/10/2014
1. Explica la digestin, absorcin y transporte de los lpidos, reflexionando sobre sus mecanismos de regulacin y las
consecuencias de sus alteraciones metablicas
2. Describe la lipognesis y el rol de los cidos grasos esenciales; analizando sus mecanismos de regulacin y las
consecuencias de sus alteraciones metablicas
3. Analiza la formacin e importancia de fosfatidatos y triacilgliceroles; as como los eventos metablicos que ocurren durante la
liplisis y beta oxidacin, su rol biolgico en situaciones fisiolgicas especficas, sus mecanismos de regulacin y consecuencias
de sus alteraciones.
4. Explica el metabolismo de cuerpos cetnicos, analizando su regulacin y las situaciones especiales y rganos en los que se
producen, y las consecuencias de sus alteraciones, relacionndolos con vas metablicas de los carbohidratos y lpidos.
5.Debate acerca del metabolismo del colesterol y las lipoprotenas, comparando sus funciones, interrelaciones y mecanismos de
regulacin, as como las causas y consecuencias metablicas de sus alteraciones.
6. Determina en muestras de suero sanguneo niveles de triglicridos, colesterol, HDL-c, LDL-c usando protocolos diseados
previamente
7. Explica las interrelaciones que existen entre las diversas vas metablicas de los lpidos, y de estos con el de carbohidratos y
aminocidos, analizando las causas y consecuencias de las principales alteraciones del metabolismo lipdico.

N Semanas

Contenidos Conceptuales

Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

Semana 6

1. Principales lpidos de
la dieta. Digestin. Absorcin
y
Transporte. Importancia nutrici
onal y energtica de los
lpidos.2. Lipognesis.
Biosntesis de cidos grasos..
Caractersticas de las
reacciones y de las enzimas
que participan. Regulacin del
proceso. cidos Grasos
esenciales (AGE).
Eicosanoides y su importancia
biolgica.3. Formacin del
alfa glicerofosfato. El
fosfatidato como intermediario
clave del metabolismo de
algunos lpidos. Formacin de
los triacilgliceroles.
Regulacin. 4. Liplisis.
Activacin y transporte
intramitocondrial de cidos
grasos.. Betaoxidacin de los
cidos grasos. Caractersticas
generales de los procesos.
Relacin con la Respiracin
celular. Rendimiento
energtico. Regulacin. 5.
Metabolismo de cuerpos
cetnicos. Cetogensis y
cetlisis. Caractersticas
generales. Reacciones.
Vinculacin con el
metabolismo de los
carbohidratos. Regulacin de
la cetognesis. cetosis.
Causas y consecuencias. 6.
Los fosftidos de glicerol y
esfingolpidos. Funciones.
Caractersticas generales
.Importancia clnica del
surfactante pulmonar. Causas
y perspectivas teraputicas.

- Explican la formacin del

alfa glicerofosfato, el
fosfatidato y los TAG,
analizando su importancia en
el metabolismo lipdico Cuantifican triglicridos en
suero sanguneo, analizan sus
resultados y deducen las
aplicaciones clnicas Describen la liplisis, y el
proceso de beta oxidacin,
destacando su importancia,
as como sus mecanismos de
regulacin - Comparan los
procesos de sntesis y
degradacin de los lpidos Describe y analizan el proceso
de formacin y degradacin de
cuerpos cetnicos, explicando
su regulacin e importancia en
el metabolismo - Resuelven
casos clnicos sobre
metabolismo de lpidos y su
importancia, lo presentan en
mapas conceptuales y lo
sustentan adecuadamente - Describen la importancia
de algunos grupos de lpidos
compuestos, destacando
causas y consecuencias en
casos de deficiencia

- Reconocen el rol central

del fosfatidato en el
metabolismo de los lpidosValoran la importancia de los
procesos de degradacin de
los lpidos para la obtencin
de energa - Muestran
perseverancia en el anlisis de
los resultados de laboratorio y
los casos clnicos planteados Trabajan calificadamente
cumpliendo diferentes roles
dentro de su grupo de
investigacin - Cumplen
oportunamente con las
actividades acadmicas Manifiestan responsabilidad
individual y grupal durante sus
trabajos de investigacin

Semana 7

7. Metabolismo del
Colesterol. Importancia
biolgica. Orgenes. Sntesis.
Regulacin. El colesterol como
precursor de otros
compuestos. 8. Transporte de
los Lpidos. Lipoprotenas.
Definicin. Estructura.
Clasificacin. Metabolismo de
las Lipoprotenas. Papel
central del Hgado9. Unidad
metablica de los lpidos.
Vnculo del Metabolismo
lipdico con otras reas
Metablicas. Papel central del
Acetil CoA. Vnculo con el
metabolismo de los
carbohidratos y los
aminocidos. Hgado graso:
factores predisponentes.
Consecuencias.10. Algunas
alteraciones del
metabolismo de los lpidos.
Dislipidemias y
ateroesclerosis. Factores
genticos y nutricionales.
Consecuencias e implicancias
clnicas

Semana 8

Evaluacin

- Describen la sntesis e
importancia del colesterol,
explicando su regulacin y
consecuencias de sus
alteraciones - Describen la
formacin de lipoprotenas, y
explican las funciones que
cumplen en el ser humano y
sus mecanismos de
regulacin - Relacionan el
metabolismo de los lpidos con
el de los carbohidratos y
aminocidos para la
generacin de energa Describen algunas
alteraciones en el
metabolismo de los lpidos,
explicando sus causas y
consecuencias - Determinan
Perfil lipdico: colesterol, HDL,
LDL - Desarrollan y
sustentan casos clnicos
propuestos sobre alteraciones
en el metabolismo de los
lpidos - Aplican sus
conocimientos tericos para
desarrollar los casos clnicos
propuestos, considerando
hechos fisiolgicos y
patolgicos
Evaluacin

- Reconocen la importancia
del colesterol para el
organismo del ser humano. Valoran la importancia de las
interrelaciones metablicas de
los lpidos con los
carbohidratos - Muestran
perseverancia en el anlisis de
los resultados de laboratorio y
los casos clnicos planteados Trabajan calificadamente
cumpliendo diferentes roles
dentro de su grupo de
investigacin- Manifiestan
responsabilidad individual y
grupal durante sus trabajos de
investigacin,
desempendose con
honestidad y solidariamente

Evaluacin

UNIDAD 04 METABOLISMO DE LOS COMPUESTOS NITROGENADOS DE BAJO PESO MOLECULAR, PORFIRINAS Y

ACIDOS NUCLEICOS
Duracin: 13/10/2014 al 01/11/2014
1. Debate acerca del proceso de digestin de las protenas, absorcin y transporte de aminocidos y pptidos, y el valor
biolgico de las protenas, comparando las principales reacciones que sufren los aminocidos: desaminacin, descarboxilacin,
transaminacion y transdesaminacin; as como sus alteraciones
2. Explica el proceso de ureognesis, analizando sus mecanismos de regulacin, as como las causas y consecuencias de sus
alteraciones
3. Analiza los mecanismos de sntesis, degradacin y regulacin de los nucletidos, explicando en cada proceso las causas y
consecuencias de las alteraciones que se presentan e interrelacionndolos con las vas metablicas ya estudiadas
4. Explica el metabolismo de las porfirinas y su importancia; as como los tipos de hemoglobina, y sus procesos de sntesis y
degradacin, analizando sus mecanismos de regulacin, y las causas y consecuencias de sus alteraciones.
5. Compara el flujo de informacin gnica en los seres vivos, evaluando causas y consecuencias clnicas y patolgicas de las
alteraciones que se presentan
6. Analiza la regulacin de la expresin gnica en procariontes y eucariontes, aplicndolos en modelos especficos,
discriminando sus caractersticas especficas y estableciendo interrelaciones entre ellas.
7. Determina niveles de algunos compuestos nitrogenados en fluidos corporales, utilizando adecuadamente los protocolos de
prctica diseados.

N Semanas

Semana 9

Contenidos Conceptuales
1.Las protenas de la dieta.
Importancia biolgica.
Digestin de las protenas.
Absorcin y transporte de
aminocidos y pptidos.
Necesidades cuantitativas y
cualitativas de protenas. Valor
Biolgico. 2.Aminocidos
Reacciones Generales:
desaminacin oxidativa,
transaminacin
transdesaminacin,
descarboxilacin Biosntesis
de los principales
aminocidos. Compuestos
derivados de aminocidos.
Origen y eliminacin del
Amonaco en el organismo.
Alteraciones en el
metabolismo de los
aminocidos: origen primario y
secundario. Priones

Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

- Describen la digestin,
absorcin, transporte e
importancia de los
aminocidos de la dieta, as
como las protenas,
destacando su valor
biolgico - Esquematizan las
diversas reacciones de los
aminocidos y explican la
importancia de las mismas, as
como las consecuencias de
sus alteraciones en su sntesis
y degradacin - Describen la
importancia mdica de
diversos productos derivados
de aminocidos - Analizan el
papel de los priones mutados
en alteraciones de la salud

- Valoran la importancia de
mantener un nivel adecuado
de protenas en la dieta del ser
humano - Asumen una
actitud crtica frente a las
consecuencias de la
desnutricin proteica - Valoran
a las protenas como
generadoras de enfermedades

Semana 10

3. Ureognesis. Formacin
de glutamina y creatinina.
Alteraciones de la eliminacin
del Amonaco. Encefalopata
Hepato-Amoniacal.4.
Metabolismo de
los NucletidosAspectos
generales de la sntesis. Vas
de Obtencin: Sntesis de
Novo y Recuperacin de
Bases nitrogenadas. Fuentes
de los tomos de C y N de los
anillos Purnicos
y Pirimidnicos de los
nucletidos. Gasto
energtico. Regulacin.
Formacin de derivados Di y
Tri fosfatados. Catabolismo de
los Nucletidos de Purina.
Reacciones y Producto Final.
Trastornos
clnicos. Gota. Catabolismo
de los Nucletidos
de Pirimidina. Reacciones y
productos finales5.
Metabolismo de las
Porfirinas Estructura general.
Sntesis..Formacin del grupo
Hem. Funciones.
Hemoglobina. Sntesis.
Regulacin Compuestos
relacionados: Estructura y
funcin de la hemoglobina.
Tipos. Alteraciones: Porfirias y
hemoglobinopatas: causas y
manifestaciones clnicas.
Catabolismo de las Porfirinas.
Formacin y eliminacin de la
Bilirrubina. Ictericia. Tipos.
Causas y diagnstico de
laboratorio

- Esquematizan y describen el
proceso de formacin de urea,
explicando sus mecanismos
de regulacin y algunas
alteraciones en diversos
procesos fisiolgicos y
patolgicos- Describen los
procesos de sntesis y
degradacin de nucletidos,
explicando las consecuencias
de sus alteraciones
metablicas- Describen
alguno cambios fisiolgicas y
alteraciones patolgicas del
metabolismo proteico y
nucletidos- Usan los
protocolos e instrumental de
laboratorio adecuado para
cuantificar protenas totales y
albmina en suero sanguneo
e interpretan y discuten sus
resultados- Usan el
protocolo e instrumental de
laboratorio adecuado para
cuantificar urea, cido rico y
creatinina en suero sanguneo
e interpretan y discuten sus
resultados- Desarrollan y
sustentan casos clnicos
propuestos con adecuado
fundamento bioqumico y con
nfasis en su aplicacin
clnica - Describen el
procesos de sntesis y
degradacin de porfirinas,
explicando su regulacin y
consecuencias de alteraciones
en su metabolismo,
enfatizando en las porfirias e
hiperbilirrubinemias Analizan la importancia de la
hemoglobina, y describen
algunas caractersticas
clnicas de las
hemoglobinopatas Describen los tipo de ictericia
y sus implicancias en el
campo clnico mdico Cuantifican hemoglobina,
bilirrubina, hierro y transferrina
en suero sanguneo usando
adecuadamente los protocolos
de prctica, analizando,
interpretando y discutiendo
sus resultados, y las
aplicaciones clnicas

- Valoran la importancia del

hgado en el proceso de
eliminacin del amoniaco Muestran perseverancia en el
anlisis de los resultados de
laboratorio y valoran su
aplicacin clnica - Trabajan
calificadamente cumpliendo
diferentes roles dentro de su
grupo de investigacin Valoran la importancia de
mantener un metabolismo
normal de compuestos
nitrogenados - Reconocen y
valoran la importancia de la
va de las pentosas en la
formacin de compuestos
nucleotdicos - Evalan
algunas patologas
relacionadas con alteraciones
en el metabolismo de los
nucletidos - Trabajan con
veracidad y honradez tomando
decisiones con autonoma y
responsabilidad para obtener
mejores resultados en los
trabajos cientficos - Valoran
la importancia de un adecuado
nivel de hemoglobina en el ser
humano - Valoran la
importancia de los diversos
rganos que participan en un
adecuado metabolismo de
las porfirinas - Valoran la
importancia de un adecuado
control en el flujo de
informacin gnica as como
sus implicancias clnicas en
caso de alteraciones Muestran perseverancia en el
anlisis de los resultados de
laboratorio y los casos clnicos
planteados

Semana 11

6. Flujo de informacin
gnica: Replicacin,
transcripcin y traduccin en
procariontes y
eucariontes.Cdigo gentico.
Mutaciones. Algunos
Inhibidores del flujo gnico de
importancia biomdica.
Oncogenes7. Regulacin de
la expresin gentica en
Procariontes. La Induccin.
El Modelo del Opern Lac. La
Represin. Modelo del Opern
Trp. 8. Regulacin de la
expresin gentica en
Eucariontes. Relacin con los
mecanismos de
embriogenesis, desarrollo y
especializacin en los
organismos pluricelulares

- Analizan la importancia de
un normal flujo gnico en los
seres vivos, discutiendo su
aplicacin biomdica Describen los procesos de
control de la expresin genica
en procariontes y eucariontes,
explicando la importancia de
su conocimiento para una
aplicacin biomdica Desarrollan y sustentan casos
clnicos propuestos sobre
regulacin de la expresin
gnica con adecuado
fundamento bioqumico y con
nfasis en su aplicacin clnica

- Aplican sus conocimientos

adquiridos en la interpretacin
de observaciones
experimentales - Evalan
comparativamente la
regulacin de la expresin
gnica en procariontes y
eucariontes y valoran su
importancia en el campo
mdico - Trabajan
calificadamente cumpliendo
diferentes roles dentro de su
grupo de investigacin

UNIDAD 05 METABOLISMO HIDROMINERAL, VITAMINAS Y REGULACION DEL METABOLISMO INTERMEDIARIO

Duracin: 03/11/2014 al 13/12/2014
1. Explica el metabolismo del agua y sales minerales, sus mecanismos de regulacin e interrelaciones; analizando las causas y
consecuencias de sus alteraciones
2. Analiza el rol de las vitaminas en el metabolismo humano, describiendo para cada uno las causas y consecuencias de sus
alteraciones
3. Explica los diversos tipos y mecanismos de comunicacin intercelular, discriminando sus mecanismos de accin y regulacin;
y en base al anlisis de modelos tipo, fundamenta sus interrelaciones, as como las causas y consecuencias de sus
alteraciones.
4. Compara las interrelaciones metablicas que se establecen en nuestro organismo en algunas condiciones fisiolgicas:
postprandial, ayuno, ejercicio fsico, embarazo, lactancia; as como en condiciones patolgicas: obesidad, inanicin, estrs,
diabetes mellitus tipo 1 y tipo 2, diabetes gestacional, extrapolando sus conocimientos a diversas situaciones problemticas
planteadas

N Semanas

Contenidos Conceptuales

Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

Semana 12

Semana 13

- Describen la importancia
de un adecuado metabolismo
hidromineral, explicando el
mantenimiento del equilibrio
hidrosalino y acido base 1.Metabolismo del agua y
Describen la importancia de
sales minerales. Tipos.
las vitaminas en el
Principales minerales y
metabolismo estableciendo las
oligoelementos. Balance y
manifestaciones clnicas de su
regulacin del equilibrio
deficiencia y/o exceso hidroelectroltico. y Equilibrio
Cuantifican sales (Ca, Cl) en
cido-base. Importancia
suero sanguneo, usando el
biomdica. Deshidratacion.
material y equipo adecuado Edema2.Vitaminas
Analizan y desarrollan casos
liposolubles e
clnicos propuestos
hidrosolubles. Funciones
determinando y explicando
bsicas. Deficiencias. Causas
con slido fundamento terico
y Consecuencias. Exceso
y clnico las alteraciones
bioqumicas y fisiolgicas que
se presentan en casos de
desequilibrio hidrosalino y
cido base, y de vitaminas
3.Comunicacin celular:
Tipos:Autocrina,
Paracrina. Neurocrina.
Neurosecrecin, yuxtacrina,
- Diferencian y comparan
Feromonas, Endocrina.
los diversos tipos de
Importancia de la integracin
comunicacin celular, as
metablica a nivel celular y de
como su importancia para el
organismo. Rol del Sistema
normal funcionamiento de las
Endocrino. Hormona
interrelaciones metablicas (Ligando). Clasificacin
Analizan a nivel molecular el
estructural y segn su
proceso de comunicacin
mecanismo de
celular, tomando como base el
accin. 3.Comunicacin
eje hipotlamo hipofisiario celular.El Ciclo hormonal
Clasifican a las hormonas en
bsico. Mecanismos de accin
base a su estructura y
hormonal. Estudio de
funcin - Describen el
diferentes modelos: glucagon,
proceso de comunicacin
cortisol e insulina. Efectos
celular tpico en base a un
metablicos de estas
ejemplo hormonal
hormonas. Algunas
enfermedades endocrinas.
Causas y consecuencias
metablicas

- Reconocen y valoran la
importancia de mantener un
adecuado equilibrio
hidroelectroltico y cido
base - Valoran la
importancia de la nutricin
para un adecuado balance
vitamnico - Muestran
perseverancia en el anlisis de
los resultados de laboratorio y
los casos clnicos planteados Aplican los conocimientos
adquiridos en la teora e
interpretacin de
observaciones experimentales

- Reconocen y valoran la
importancia de la
comunicacin celular para la
homeostasis del ser humano Respetan las capacidades,
modos de ser y pensar
diferentes de sus
compaeros - Evalan la
importancia del conocimiento
a nivel molecular de la
comunicacin celular Valoran el rol de las hormonas
en la comunicacin celular

Semana 14

Semana 15

Semana 16
Semana 17

5. Interrelaciones
metablicas. Regulacin en
condiciones metablicas
especficas: Etapa postprandial. El ejercicio fsico en
condiciones aerbicas y
anaerbicas. Ayuno.
Inanicin. Estrs. Obesidad

6. Interrelaciones
metablicas y regulacin en
condiciones metablicas
especficas: Embarazo y
lactancia. Diabetes Mellitus
tipo 1 y tipo 2. Diabetes
gestacional

Evaluacin en fechas fijadas

por la Universidad
Evaluacin

- Clasifican y comparan los

mecanismos de accin de
diversos mensajeros qumicos
en base a sus receptoresDescriben y analizan modelos
de funcionamiento de algunas
hormonas y las consecuencias
fisiolgicas y patolgicas de
sus alteraciones- Analizan y
comparan las interrelaciones
metablicas que se establecen
en el organismo bajo
condiciones fisiolgicas y/o
patolgicas caractersticasIntegran en mapas
conceptuales los diversos
procesos metablicos
estudiados- Comprueban
experimentalmente el rol de la
insulina y adrenalina sobre el
metabolismo, usando
animales de experimentacinDiscuten casos clnicos
propuestos sobre
comunicacin celular e
interrelaciones metablicas,
con adecuado fundamento
terico
- Analizan y comparan las
interrelaciones metablicas
que se establecen en el
organismo bajo condiciones
fisiolgicas y/o patolgicas
caractersticas - Integran en
mapas conceptuales los
diversos procesos metablicos
estudiados - Presentan y
Exponen el trabajo de
investigacin desarrollado con
una adecuado fundamento
integrador terico
Evaluacin en fechas fijadas
por la Universidad
Evaluacin

- Reconocen que fallas en

el sistema de comunicacin
celular ocasiona diversas
patologas- Evalan la
importancia de una adecuada
regulacin metablica en
determinadas situaciones
fisiolgicas- Muestran
perseverancia en el anlisis de
los resultados de laboratorio y
los casos clnicos planteadosReflexionan sobre la
importancia de la Bioqumica
en la interpretacin de cuadros
clnicos relacionadas con el
metabolismo - Aplican los
conocimientos adquiridos en la
interpretacin de
observaciones experimentales
en la solucin de problemas
bioqumicos

- Evalan la importancia de
una adecuada regulacin
metablica en determinadas
situaciones patolgicas Valoran la importancia del
conocimiento integrado de la
bioqumica en el ser humano y
sus aplicaciones mdicas Participan solidariamente en la
organizacin y sustentacin de
su trabajo de investigacin,
actuando con puntualidad en
las actividades programadas
Evaluacin en fechas fijadas
pro la Universidad
Evaluacin

VI ESTRATEGIAS METODOLGICAS

a.

Clases tericas: se realizarn bajo la forma de clases dialogadas y con participacin activa de los estudiantes, en

jornadas continuadas de 03 horas, utilizando situaciones problemticas planteadas, usando ayudas audiovisuales adecuadas, y
destinando perodos adecuados para la discusin y retroalimentacin del tema tratado. Es decir hipottico -deductivo, y
expositivo interactivo
b.

Prcticas se desarrollan en dos (02) jornadas de dos (02) horas cada uno. La primera destinada netamente a prcticas de

laboratorio, y la segunda al desarrollo y sustentacin casos clnicos relacionados con los temas tratados en la teora y la
prctica, para lo cual se empelarn estudio de casos o aprendizaje basado en problemas. Para estas actividades los alumnos
sern distribuidos en grupos de trabajo de a lo ms diez (10) alumnos por docente.

- Durante las prcticas, los alumnos usarn su respectivo mandil blanco, de lo contrario no se les permitir el ingreso al
laboratorio. De ser necesario, y de acuerdo a la naturaleza de las prcticas de laboratorio se har uso de guantes quirrgicos
y/o mascarillas de proteccin.
-

Durante las prcticas de laboratorio, se incentivar en el estudiante la utilizacin de mtodos y procedimientos que

promuevan el desarrollo de habilidades, destrezas, e iniciativas, para ello se seguirn el mtodo cientfico (observa, describe,
explica)
- Se trata de lograr la vinculacin bsica - clnica durante toda la asignatura, desarrollando cada uno de los temas con carcter
de integracin metablica, para lo cual se cuenta con las discusiones grupales, donde se plantean, desarrollan y sustentan
casos clnicos seleccionados de acuerdo al tpico tratado.
c.

Trabajos de Investigacin: Permite la consolidacin de su aprendizaje de la asignatura, puesto que tiene un carcter

integrador de todo el curso. Para su logro, los alumnos trabajarn en equipos, que corresponden al de sus prcticas, los cuales
sern responsables de cumplir con las actividades oportunamente programadas y bajo la supervisin de su profesor asesor.
Dentro de la primera semana de clases se les asignar su tema de investigacin, lo desarrollan, y lo sustentarn al culminar el
ciclo.

VII MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDCTICOS

En cada unidad de aprendizaje se emplearn:

1.

Materiales educativos interactivos

- Materiales impresos: libros texto y de consulta, Mdulos de aprendizaje, Manual de prcticas, guas de discusiones grupales,
materiales didcticos especficos -

Direcciones electrnicas, CDs

2.

Materiales educativos para la exposicin

Pizarra, plumones, diapositivas, proyector multimedia, computadoras

3.

Equipos, reactivos y materiales propios del Laboratorio de Bioqumica, acorde con la prctica planteada

VIII TCNICAS, INSTRUMENTOS E INDICADORES DE EVALUACIN

FRMULA PARA EL CLCULO DE LA NOTA PROMOCIONAL(PROM)

5%*C1 + 10%*C2 + 20%*EP + 15%*C3 + 25%*C4 + 25%*EF
PARAMETROS DE EVALUACIN:

COMPONENTE

C1

CALCULO:

SUBCOMPONENTES
COD
ES1
PL1
CC1
TI1
COMPONENTE

C2

35%*ES1+20%*PL1+30%*CC1+1
5%*TI1
DESCRIPCIN
Evaluacion semanal
Prcticas de laboratorio
Casos clnicos
Trabajo de investigacin

CALCULO:
30%*ES2+20%*PL2+30%*CC2+2
0%*TI2

SUBCOMPONENTES
COD
ES2
PL2
CC2
TI2

DESCRIPCIN
Evaluacin semanal
Prcticas de laboratorio
Casos clnicos
Trabajo de investigacin

COMPONENTE

C3

CALCULO:
30%*ES3+20%*PL3+30%*CC3+2
0%*TI4

SUBCOMPONENTES
COD
ES3
PL3
CC3
TI4
COMPONENTE

C4

DESCRIPCIN
Evaluacin semanal
Prcticas de laboratorio
Casos clnicos
Trabajo de investigacin
CALCULO:
30%*ES4+15%*PL4+30%*cc4+25
%*TI4

SUBCOMPONENTES
COD
ES4
PL4
cc4
TI4

DESCRIPCIN
Evaluacin semanal
Prcticas de laboratorio
Casos clnicos
Trabajo de investigacin

IX PROGRAMA DE CONSEJERA

- La Consejera es un proceso permanente, por ello los profesores del curso estn a disposicin de los alumnos, con el fin de
resolver las dudas o problemas que se planteen durante el proceso de enseanza - aprendizaje, as como cualquier
otro problema relacionado con la actividad acadmica en horarios concertados adecuadamente entre docentes y estudiantes.
De no poder hacerlo personalmente se dispone del e-mail
- La consejera permitir a los estudiantes:

Aclarar dudas, o ampliar los aprendizajes logrados dentro de las horas de clase

Brindarle orientacin sobre tcnicas de estudio o estrategias de aprendizaje

Motivarles a confeccionar su propio aprendizaje explotando las potencialidades cognitivas que cada estudiante posee

X REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

BSICA

MURRAY, R.; BENDER, D.; BOTHAM, K.; KENNELLY, P. ; RODWELL, V.. & WEIL, P.
BIOQUMICA DE HARPER 2010
Texto basico del Curso, contiene todas las unidades de estudio (Cod. QU 4 H22/2010)

MONTGOMERY, R.; CONWAY, T.; SPECTOR, A. & CHAPPELL, D

BIOQUMICA 1998
Contiene todas las unidades de aprendizaje y de gran ayuda para resolucin de casos clnicos (Cod. QU 4 M77)

BOYER, R
CONCEPTOS DE BIOQUMICA 2001
se puede encontrar esquemas simples de las rutas bioquimicas (Cod. QU 4 B78)

COMPLEMENTARIA

ALBERTS, B.; BRAY, D.; LEWIS, J., RAFF, M.; ROBERTS, K. & WATSON, J

BIOLOGA MOLECULAR DE LA CLULA 2002

Util para tpicos de flujo de informacion gnica y su regulacion (Cod. 571.6/A34)

CAMPBELL, M. y FARREL, S
BIOQUMICA 2009
Contenido bsico para el curso (Cod. QU 4 C22)

DEVLIN, T
BIOQUIMICA 2004
muy til para resolve casos clinicos (Cod. QU 4 D 64)

GONZALES DE BUITRAGO, JM. Et al

BIOQUMICA CLNICA. 1998
Contiene ejemplos de patologias con sustento bioquimico

HICKS, J
BIOQUMICA 2010
Excelente para estudio de marcadores enzimticos y otros temas (QU 4 H47)

VILLAVICENCIO, M
BIOQUMICA 2006
Texto bsico, contiene los diversos topicos del curso (QU 4 V66/T.1, T.2)

SMITH, C.; MARKS, A.; LIEBERMAN, M.

BIOQUMICA BSICA MDICA 2011
Contiene esquemas muy didcticos de rutas bioquimicas

Anthony S. Fauci, Eugene Braunwald, Dennis L. Kasper, Stephen L. Hauser, Dan L. Longo, J. Larry Jame
HARRINSON. PRINCIPIOS DE MEDICINA INTERNA 2009
Ayuda para desarrollo de casos clinicos (Cod. WB 115 H21 2009/V.1, V.2)

McPhee, S. & Ganong, W.

FISIOPATOLOGIA MDICA 2010
Ayuda para desarrollo de casos clinicos

Gonzalez Hernandez, Alvaro

PRINCIPIOS DE BIOQUMICA CLNICA Y PATOLOGA MOLEULAR 2012
Explica fundamentos de Bioqumica Clnica de manera sencilla y con diversos ejemplos (Cod. QU 4 G71)

VIRTUAL

El Manual de merck
ayuda para el desarrollo de casos clnicos

Medical Biochemistry Page

contiene topicos de todo el curso

Pacheco Leal, Daniel

BIOQUIMICA MDICA 2004
Contiene la mayor parte de temas

REVISTAS CIENTFICAS

NEJM
NEW ENGLAND JOURNAL OF MEDICINE 2014
brinda publicaciones de inters mdico periodicamente, util para sus trabajos de investigacin

varios
ANNUAL REVIEWS OF BIOCHEMISTRY 2014
Publica artculos de inters periodicamente, importante para sus trabajos de investigacin