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10 alimentos en riesgo por el cambio

climtico

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Autor: Editor ER el Mar, 23/04/2013 - 17:43.
Alimentos

cambio climtico

Gastronoma
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El Da de la Tierra nos tiene a todos pensando en el calentamiento global y en el efecto

que ste tiene sobre el ecosistema. Lamentablemente a veces nos es difcil comprender la
gravedad del tema porque quiz no hay consecuencias palpables que nos afecten
directamente y a diario, pero no por ello deberamos hacer caso omiso a las
recomendaciones de volvernos protagonistas activos de la conservacin del Planeta.

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casarn en un barco

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revoca visas a venezolanos

A lo que hoy queremos apelar es a algo que sabemos no puede serte ajeno simplemente
porque comer es una necesidad primaria y porque a todos nos gusta comer bien.
Adems del terrible problema de hambruna que hay en el mundo, esos alimentos que en
tu alacena son bsicos y de los que nunca has pensado que podras tener que prescindir
tambin estn en peligro a consecuencia del cambio climtico.
Si no comienzas a poner hoy mismo tu granito de arena para proteger a la Tierra vete
despidiendo ya de esos placeres porque para 2050 el calentamiento global podra elevar
al doble el precio de los alimentos y otros simplemente dejaran de existir.
Te presentamos 10 alimentos en riesgo por el cambio climtico
- Vino

Noticias ms ledas del da

Mara Gabriela Chvez le
dice cerda a una chavista
y se crea el
#DejaDeCerdear

http://informe21.com/alimentos/10-alimentos-en-riesgo-por-el-cambio-climatico

18/07/2013

10 alimentos en riesgo por el cambio climtico | Informe21.com

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En Estados Unidos, investigadores de la Stanford University hallaron que el cambi

Demi Moore se descuida y

climtico podra significar "50 por ciento menos tierras aptas para el cultivo de uvas de

nos regala tremendo picn

vino de primera calidad en reas valiosas de California del Norte".

(fotos atrevidas)

Un estudio de 2006 publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences

Tener poco sexo puede

encontr que "hasta un 81 por ciento" de la "zona de produccin de uva para vino" podra

causar la muerte temprana

disminuir en los EE.UU. a finales de este siglo, segn inform Wired. Sin ningn tipo de

en mujeres

medidas de adaptacin, la produccin de vino de uva podra desaparecer de "muchas

Este es el doble que utiliz

zonas" del pas.

Michael Jackson el da de
- Chocolate
Un reporte publicado por International Center For Tropical Agriculture advierte que el

su boda con Lisa Marie

Presley

chocolate podra convertirse en un alimento de lujo si los granjeros no se adaptan a las

crecientes temperaturas en Ghana y Costa de Marfil, lugares en los que se cultiva la
mayor parte del cacao del mundo.

Courtney Stodden y sus

enormes senos a punto de
estallar (fotos hot)

El reporte de 2011, financiado por la Fundacin de Bill y Melinda Gates, pide que haya
"ms investigacin sobre los cultivos resistentes al calor y a la sequa", segn inform

Mara Gabriela Chvez

ThinkProgress.

sigue pensando en su
padre (Foto)

- Miel
De acuerdo con la USDA, las poblaciones de abejas estn decayendo en todo el pas. Los
inviernos ms hmedos y los veranos lluviosos hacen ms difcil el que las abejas salgan
a recolectar, y eso provoca que mueran de hambre o que sean propensas a ms

Lea Michele se manifiesta

tras los resultados de la
autopsia de Cory Monteith

enfermedades. Pero no slo podemos quedarnos sin miel, pues dependemos tambin de
las abejas para polinizar otros cultivos. Cuando las abejas desaparezcan muchos cultivos
alimenticios podran hacerlo tambin.

Esta nia llora porque

quiere ser "negra" (Video)

- Mantequilla de man
A este nio le da pena que
Como consecuencia de la fallida cosecha provocada por el devastador calor de los

lo descubrieran bailando

recientes veranos, a finales de 2011 hubo escasez de man. Si las temperaturas siguen

(Video)

aumentando, el precio de la mantequilla de man se elevar como el preludio a la

compras de pnico de la gente que desee almacenar esta delicia.
- Pasta

Un error de PayPal hizo

multibillonario a un
hombre

Cientficos de la Oficina Meteorolgica britnica advierten que Italia pronto podra verse
obligada a importar los ingredientes bsicos para hacer pasta porque el cambio climtico

Niegan visa a Maradona

har que sea imposible cultivar trigo duro en el pas. El cultivo casi podra desaparecer

por tener lazos con Hugo

del pas a finales de este siglo, segn los expertos.

Chvez y Fidel Castro

- Cerveza artesanal

Las mujeres de arena

Una investigacin publicada en la revista Nature Climate Change seala que "a menos
que los granjeros desarrollen variedades de maz ms tolerantes al calor o que
gradualmente trasladen la produccin de maz de Estados Unidos a Canad, las
frecuentes olas de calor provocarn fuertes alzas en los precios", segn report The New
York Times. Este aumento de precios podra afectar directamente a la venta de cerveza

tapan sus senos por

respeto al papa en Rio
Sicad super los 200
millones de dlares

artesanal que utiliza maz en su elaboracin.

- Azcar

5 tips para tomar ms

agua

El cambio climtico ya ha afectado la produccin de caa de azcar en Indonesia. A

finales de 2011, el director de Indonesian Sugarcane Farmers Association dijo, "la
produccin de caa de azcar ha disminuido un 30 por ciento en 2011 debido al cambio

El nuevo Herald: Chavismo

climtico que viene ocurriendo desde 2009".

inquieto por la lealtad de

sus militares

- Fresas
Con las temperaturas ms altas que se esperan en latitudes del norte en las prximas
dcadas, el Reino Unido ha puesto en marcha un programa de desarrollo de fresas para

Las diez tumbas ms

buscadas del rock (Fotos)

que estas puedan sobrevivir en temperaturas ms altas con menos agua.

En Mxico tambin se han observado los efectos del cambio climtico en el cultivo de
fresas. Durante los ltimos aos, las lluvias, las heladas y las altas temperaturas han

No compres ms: Queso

crema casero

mermado la produccin de esta fruta hasta en 70 por ciento.

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S
Como el chocolate tambin est bajo amenaza, las fresas con chocolate para el Da de
San Valentn estarn en peligro de extincin?
- Jarabe de maple
De acuerdo con un estudio de la Universidad de Cornell, el cambio climtico en la tierra
provocar que el mes de produccin del jarabe de maple se recorra hasta un mes.
Adems, en los prximos 100 aos declinar notablemente y en algunas regiones, por
ejemplo al sur de Pennsylvania, se perder por completo.
- Caf
El director de sustentabilidad de Starbucks le dijo a The Guardian que el cambio climtico
est amenazando a la cadena que los surte de grano de caf.
Adems, en sitios como Centroamrica y Colombia las plantaciones del grano son ms
vulnerables ante las sequas o el exceso de lluvias, por lo que expertos en la ms reciente
Conferencia Internacional en Ciencias del Caf sealaron que los productores deben
esforzarse por mitigar los efectos del cambio climtico en las plantaciones de caf con
mejoras en sus procesos productivos y un combate a las plagas menos contaminante.
Fuente: http://voces.huffingtonpost.com/2013/04/22/alimentos-cambio-climatico_n_...

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