Innovacin y tecnologa aplicada a

las frutas y hortalizas de Almera

NMERO

34
JUNIO

2006

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u21

25 empresas
analizan cada
semana
los precios
hortcolas

Premio especial a
COEXPHAL por la
eliminacin del
uso del bromuro
de metilo

COEXPHALFAECA firma un
acuerdo para la
retirada gratuita
de plsticos

Abierto el plazo
para la contratacin del seguro
de cultivos
protegidos

Relacin de Asociados abril 2006

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Aceites de Alcolea, S.C.A.

Acrena, S.A.T.
Adra Nature, S.A.T.
Agrcola de Padules, S.C.A.
Agrcola Navarro de Haro, S.L.
Agroiris, S.A.T.
Agroman, S. C. Ltda.
Agromullor, S.L.
Agroponiente Njar, S.A.
Agroponiente, S.A.
Agroponiente, S.A.T.
Agrosur, S.A.T.
Agrupabo, S.C.A.
Agrupalmera, S.A.
Agrupapulp, S.A.
Albentillas, S.C.A.
Almera, S.C.A.
Almerifresh, S.A.T.
Andaluza de Exportaciones, S.C.A.
Balermamar, S. C.A.
Bodegas Valle de Laujar, S.C.A.
Bonnynsa, S.A.T.
Cabasc, S.C.A.
Campoadra, S.C.A.
Campoejido, S.C.A.
Camposol, S.C.A.
Campovcar, S.C.A.
Canalex, S.A.T.
Caprina de Almera, S.C.A.
CASI, S.C.A.
Casur, S.C.A.
Cirera, S.A.T.
Ctricos del Andarax, S.A.T.
Cohorsan, S.C.A.
Consumomar, S.C.A.
Coprohnjar, S.C.A.
Costa de Njar, S.A.T.
Costa Ejido, S.A.T.
Costasur, S.A.T.
Cosupral, S.C.A.
Cualin Quality, S.L.
Cuevas Bio, S.A.T.
Del Tomate de Sabor, S.L.
Dunamar, S.A.T.
Duniagro, S.A.T.
E.H. Femago, S.A.T.

EDITA
COEXPHAL-FAECA
Depsito Legal Al-277-2002
DIRECCIN
COEXPHAL-FAECA
IMPRESIN
Grficas Piquer
TEXTOS
COEXPHAL-FAECA
FOTOGRAFAS
COEXPHAL-FAECA
PRODUCCIN
COEXPHAL-FAECA

junio 2006 / N34

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CULTICONSEJO E
INVESTIGACIN
J.v.d. Blom
REDACCIN,
MAQUETACIN Y
PUBLICIDAD:
Marin Martnez
y Raquel Prez.
marian@coexphal.es
raquelperez@coexphal.es
Telf: 950 621 361
Carretera de Ronda, n 11, 1
04004 Almera

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Ejidoluz, S.C.A.
Ejidomar, S.C.A.
El Boyo e Hijos, S.C.A.
Engracia Gil, S.L.
EuroBerja, S.A.T.
Eurosol, S.A.T.
Explotac. Agrcolas Frupale, S.A.
Ferva, S.A.T.
Francisco Oliva, S.L.
Fruejido, S.L.
Frutas Caparrs, S.L.
Frutas Escobi, S.L.
Frutas Matilla, S.L.
Frutera Internacional, S.A.
Geosur, S.C.A.
Heca, S.C.A.
Hermanos Daza Palmero, S.L.
Horfrasol, S.L.
Hortalizas Indasur, S.L.
Hortamar, S.C.A.
Hortasol, S.A.T.
Hortofrutcola Mabe, S.A.T.
Indasol, S.A.T.
Inver, S.A.T.
La Pastora de Taberno, S.C.A.
Las Hortichuelas, S.A.T.
Loma Nor, S.L.
Los Filabres, S.C.A.
Mayba, S.A.T.
Murgiverde, S.C.A.
Nature Choice, S.A.T.
Oleoman, S.A.T.
Parafruts, S.A.T.
Parque Natural, S.C.A.
Primaflor, S.A.T.
Ranilfruit, S.L.
Romelina, S.A.T.
Rosavi, S.C.A.
San Isidro Labrador, S.C.A.
Santa Mara del guila, S.C.A.
Suca, S.C.A.
Tomasol, S.A.T.
Uniagro, S.A.
Unipral, S.A.T.
Vega Caada, S.A.
Vicasol, S.C.A.

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La opinin del agricultor

Hay que terminar con la especulacin comercial

Antonio Ferrer Felices

Familia Lamas Ferrer

Agricultor socio de Parque Natural, SCA. Es

propietario de 2,8 hectreas de invernadero
en la que cultiva tomate.

Jvenes agricultores socios de la SCA,

Parque Natural. Son propietarios de un
invernadero multi-tnel.

Cmo va la campaa?
Para mi ha sido la peor campaa en los 50
aos que llevo como agricultor. Mi invernadero es plano y tiene ms de 24 aos. No
est preparado para controlar condiciones
climticas adversas. El exceso de humedad y fro constante que hemos tenido
durante el final del invierno y la primavera,
no ha favorecido que los abejorros trabajen. No he obtenido kilos ni he percibido
buenos precios. Sin embargo, el precio del
tomate en las tiendas se ha mantenido alto.

No nos podemos quejar. La campaa ha

sido regular. No ha sido un buen ao para
el tomate. Pero s hemos mantenido una
produccin estable, y hemos conseguido
sacar adelante la produccin a pesar de la
humedad y el fro. Nuestro invernadero es
nuevo y esta equipado para controlar el
clima, por lo que los abejorros no han dejado de trabajar, consiguiendo una buena
polinizacin. Hemos compensado la falta
de precio con los kilos obtenidos.

Como agricultores lo que ms nos preocupa

Es acabar la campaa con un mnimo de
rentabilidad para encarar la prxima.
Tendr que pedir un prstamo, y a mi edad
se hace cuesta arriba porque no se cmo
lo pagar. No entiendo cmo es posible
que el agricultor cobre una miseria por sus
tomates y el consumidor este pagando una
fortuna. Es indignante.

Es el futuro. Pero somos optimistas y esperamos que cambie el signo de las ltimas
campaas y comiencen los buenos resultados. Tendra que haber ms control sobre
los precios. Necesitamos la Interpofesional
para que haya unin en el sector y se puedan tomar decisiones de peso para regular
los precios.

Incidencia de virus
Despus de tantos aos, el problema de los virus debera estar superado. Tal y como
tenemos de tecnificada la agricultura no se entiende que se pueda perder un 25% de
la cosecha por un problema de virus. Creo que los virus se pueden controlar con unas
cuantas medidas preventivas, como las de colocar buenas mallas, doble puerta y estar
un poco pendiente, para que en el momento que haya un brote poder atajarlo.
junio 2006 / N34

La opinin de...

LUIS MIGUEL FERNNDEZ SIERRA

Gerente de Agrocolor

Podemos tener una

certificacin que
englobe a todas

Durante la campaa que acaba de

finalizar, los exportadores se han
encontrado con bastantes trabas
en asuntos relacionados con las
certificaciones. Para el prximo
mes de septiembre, tanto cadenas
de distribucin como intermediarios comenzarn a exigir diferentes sistemas y protocolos de calidad. Por este motivo, Agrocolor
est asesorando a COEXPHALFAECA y a sus empresas asociadas al objeto de estar preparados
para los nuevos requisitos de
comercializacin.

-Cul es la situacin actual de la

certificacin de frutas y hortalizas en Espaa?
-La norma ms certificada en el sector hortofrutcola en nuestro pas es la UNE
155.000:2005 con alcance Eurepgap, as
como la norma mayoritaria de las empresas hortofrutcolas almerienses. Adems,
es la norma que cumple muchos de los
requisitos de los protocolos BRC (ingls) e
IFS (alemn), lo que permite su certificacin simultnea.

junio 2006 / N34

-Qu normas se exigen a las producciones almerienses en el mercado europeo?

-Depende del pas que se trate, y tambin
del cliente, ya que hay cadenas de distribucin que tienen sus propias normas. Las
empresas hortofrutcolas no tienen todos
los protocolos que exigen los clientes, sino
que certifican sus producciones bajo la
norma UNE, con alcance Eurepgap y de
este modo cumplen con los requisitos establecidos.

-Qu problemas han tenido las

empresas este ao?
-Esta campaa ha habido mucho desconcierto, ya que se han demandado diferentes protocolos de caldiad por parte de los
intermediarios. Principalmente los problemas han sido ms acuciantes con la distribucin alemana. Actualmente, se est trabajando en la homologacin y/o aceptacin
de la norma UNE 155.000:2005 con todos
los protocolos exigibles, como pueden ser
Eurepgap, BRC, IFS, Natures Choice o QS
y de este modo evitar los problemas de
reconocimiento por parte de la distribucin.
reconocimiento por parte de la distribucin.

La opinin de...

-Se han mantenido encuentros con la distribucin alemana para evitar las trabas de esta campaa?
-A nivel de Agrocolor directamente no se han matenido encuentros, stos s se han llevado a cabo a desde COEXPHAL-FAECA. En breve est previsto que se llegue a un acuerdo que recoge cuatro pilares bsicos a cumplir por los productores y comercializadores
almerienses para que los importadores alemanes no pongan trabas a los envos de la
provincia. Este marco de aceptacin se denomina 4fresh y supone el cumplimiento a
nivel de produccin (como puedes ser la norma UNE 155001 o Eurepgap), la implementacin del estndar BRC o IFS, la integracin en el sistema de control de residuos y el
suministros de datos e informacin relevantes para la calidad y la garanta de la trazabilidad.

-Como certificadora, qu papel desempea Agrocolor con esta situacin de diferentes protocolos y exigencias?
-Como certificadora, ningn papel, ya que el trabajo de certificacin lo realiza AENOR.
Agrocolor presta el personal auditor aqu en origen para realizar las diferentes inspecciones de la UNE 155001 para AENOR y minimizando los tiempos y los costes de este
modo. As mismo, COEXPHAL-FAECA cuenta siempre con nosotros como consultores y
expertos en el tema para que no tengan problemas con su envos a los mercados.

junio 2006 / N34

Noticias COEXPHAL-FAECA

Empresas de COEXPHAL-FAECA plantean el

desarrollo de una industria de IV y V gama
El pasado mes de noviembre, diez empresas de COEXPHAL-FAECA, junto con la
colaboracin de la Agencia de Innovacin y
Desarrollo de Andaluca y Cajamar, comenzaron los ensayos en la Unidad Mvil de
Envasado de la empresa Abell Linde. Las
comercializadoras que participan en este
proyecto son Murgiverde, Agrupapulp,
Cabasc, Campovcar, Casur, Costa de
Njar, Ferva, Canalex, Hortichuelas y
Nature Choice.
La unidad mvil de envasado ha sido
puesta en marcha por la empresa AbellLinde y ha requerido una inversin inicial
de un milln de euros. Se trata de una planta piloto completa de procesado de alimentos, verstil y dinmica, de asistencia directa, en la que los ensayos se realizan en las
propias instalaciones del cliente. Est dotada de todos los servicios industriales necesarios para simular exactamente lo que
despus se debe traducir en un proceso de
industrial real.
El director tcnico de este proyecto,
Juan Luis Megas valora esta iniciativa
como una accin muy positiva en el sentido
de que se han conseguido productos inno-

junio 2006 / N34

vadores, y de desarrollo diferenciados que

pueden aportar mucho valor aadido a las
frutas y hortalizas almerienses.
Desde el mes de noviembre y hasta la
fecha, en la unidad mvil de envasado se
ha trabajado en el desarrollo de distintos
platos elaborados con los productos hortofrutcolas de las empresas asociadas a
COEXPHAL-FAECA.
Tenemos desde lechugas, pimientos,
pistos hasta productos totalmente diferenciados que pueden ser frutas, helificadas y
texturizadas, que pueden llegar hasta dos
meses de vida til. En cuanto a la industrializacin o la futura implantacin industrial,
se est estudiando muy en serio la implantacin de estos procesos", explica Juan
Luis Megas.

Noticias COEXPHAL-FAECA

El valor aadido que se gana en las

hortalizas cortadas o precocinadas
es, sin duda mayor al que se obtiene en el mercado por el fruto sin
procesar. Esta nueva va que se
abre en la comercializacin hortofrutcola supondra tambin una
salida al exceso de produccin que
en determinadas fechas conlleva a
crisis de precios en las ventas.
El mercado y el gusto de los
consumidores est en continua
evolucin. El sector de la IV y V
Gama est alcanzando cada vez
ms cuota de mercado, mientras
que el mercado de los productos
frescos no crece.

VENTAJAS DE LA IV Y V GAMA
-Diversificacin de productos a
travs de la tecnologa de manipulacin y envasado.
-Aprovechamiento de la materia
prima no comercializable y apta
para elaborar productos de alto
valor, que ayuden a vender otros
mayoritarios.
-Aumento del valor aadido de
los productos hortofrutcolas
-Comercializacin de productos
durante todo el ao (V gama).

junio 2006 / N34

Noticias COEXPHAL-FAECA

Veinticinco empresas han formado parte

del primer grupo de coordinacin de
comercializacin de meln y sanda
Estas reuniones han sido importantes porque es la primera vez
que los comerciales se renen
para poner en comn la situacin
del mercado, semana a semana,
frente a compradores que, en la
mayora de los casos, son los mismos.
Durante la campaa de primavera un
total de 25 comerciales de distintas empresas, la mayora asociados a COEXPHALFAECA, han mantenido reuniones peridicas, todos los viernes, para intentar coordinar la venta de sus producciones. En total
se han llevado a cabo 8 reuniones entre los
meses de abril, mayo y junio. Al mismo
tiempo se cre un foro virtual donde los
miembros podan comunicarse para tener
la opinin de otros comerciales sobre la
situacin de un determinado producto.
El principal problema al que se ha
enfrentado este Grupo ha sido el climatolgico: el calor no ha acompaado a una produccin que ha sido de excelente calidad.
Los comerciales de las empresas estn de
acuerdo en que a pesar de los bajos precios, el meln y la sanda han dejado un
muy buen sabor de boca en los compradores, tanto nacionales como europeos.
En general las ventas han sido poco
fluidas, la escasez de demanda ha provocado que las cadenas hayan reducido las
cantidades en sus programas de compra.
Ha llegado a darse el caso, por ejemplo en
meln amarillo, de una demanda tan limitada que las bajadas de precios no podan
aumentar las ventas. Esto hace plantearnos la necesidad de aumentar las promociones en fechas de cosecha almeriense.

Los miembros del grupo continuarn

con estas reuniones, en la campaa prxima, especialmente para productos en los
que la presin de los clientes es muy fuerte, por ejemplo, pimiento y pepino.
Desde este Grupo se hace un
llamamiento al resto de comercializadoras, para que participen activamente y se pueda alcanzar un
poder de negociacin ms amplio.

CAMPAA IRREGULAR:
A falta de algunas semanas para cerrar la
campaa, podemos hablar de descensos
leves de produccin, tanto en sanda como
en meln. En cuanto a ingresos, la sanda
se encuentra en niveles muy similares a los
del ao pasado, mientras que el dinero
obtenido por la venta de melones ha cado
en torno a un 10%.
Lo que parece claro es que cada da
es ms difcil comercializar una produccin
que tiene que competir con otros orgenes,
pero adems con frutas sustitutivas.

junio 2006 / N34

Noticias COEXPHAL-FAECA

Miembros de la Ejecutiva de la Asociacin de Productores Profesionales de Almera (PROA).

PROA, nuevos aires para la agricultura almeriense

La Asociacin de Productores
Profesionales de Almera (PROA) nace
para defender los intereses de la agricultura de la provincia y tiene como objetivo
prioritario atender las necesidades de los
agricultores de las empresas asociadas a
COEXPHAL-FAECA. La asociacin se
constituy legalmente el pasado mes de
diciembre y actualmente estn llevando a
cabo una ronda de asambleas informativas
por las cooperativas agrcolas con el fin de
darse a conocer a los agricultores.
PROA pretende ser un revulsivo para
avanzar en la organizacin del sector. Esta
asociacin est presidida actualmente por
Cecilio Silla de la SAT Indasol; como vicepresidente Salvador Palmero, de la cooperativa San Isidro; secretario, Francisco
Martn, presidente de Cabasc; y tesorero,
Miguel Barbero, presidente de Indasol.
Asimismo, tienen el cargo de vocal en la
asociacin Jos Antonio Baos, Ejidomar;
Jos Martnez, Casur; Francisco Sabio,
Ferva, Manuel Galdeano, Murgiverde, y
Francisco Rivas, Vicasol.

La Asociacin se ha reunido recientemente con el delegado de Agricultura y

Pesca de la Junta de Andaluca en Almera,
Juan Deus con el propsito de llevar a
cabo una presentacin formal de los miembros de su Ejecutiva. Durante este encuentro, los miembros de la Ejecutiva de PROA
mostraron su apoyo al declogo de buenas
prcticas agrcolas, elaborado por la
Consejera de Agricultura, denominado
'Cdigo Verde'.
PROA considera que ante los problemas en la comercializacin hortofrutcola
de Almera en ciertos mercados, principalmente el alemn, es obligatorio que se
cumplan las diez normas que se recogen
en la campaa 'Cdigo Verde', para no perder cuota de mercado. Por este motivo, la
Asociacin de Productores Profesionales
de Almera cree necesario el apoyo a las
iniciativas de produccin controlada y
lucha biolgica como las que ya se estn
llevando a cabo en invernaderos de agricultores de cooperativas asociadas a
COEXPHAL-FAECA.

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Noticias COEXPHAL-FAECA

La Agencia de
Proteccin Ambiental
de EEUU premia la
supresin del uso del
bromuro de metilo en
las empresas de
COEXPHAL

La EPA es una de las agencias

medioambientales ms importantes del
mundo, y cuenta con gran influencia en
la opinin pblica de los consumidores
estadounidenses
El presidente de COEXPHAL, Juan Cantn con el premio.

COEXPHAL ha recibido recientemente una placa que reconoce el trabajo realizado en la eliminacin
del uso del bromuro de metilo en los cultivos. La Agencia de Proteccin Ambiental de Estados Unidos
distingue con esta mencin la calidad que presentan las frutas y hortalizas de los invernaderos almerienses, ya que es una de las pocas zonas del mundo donde est totalmente extinguido el uso del bromuro de metilo. De este modo, los agricultores socios de empresas de COEXPHAL no slo ayudan a
la conservacin del medio ambiente, preservacin de la capa de ozono, sino que tambin suministran
al mercado productos hortofrutcolas con todas las garantas alimentarias.
El bromuro de metilo est incluido en el Protocolo de Montreal entre las sustancias que destruyen la capa de ozono, est cerca de desaparecer de la lista de productos utilizados por los agricultores a nivel mundial. Tras su aplicacin, el bromuro de metilo no se retiene en su totalidad en el suelo,
sino que del 50 al 95% pasa en forma de emisiones gaseosas a la estratosfera, donde junto con otras
molculas provoca una reaccin en cadena que causa la disminucin de la capa de ozono.

junio 2006 / N34

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Noticias COEXPHAL-FAECA
El departamento de Seguros de COEXPHAL-FAECA acuerda con
Euler Hermes condiciones especiales en seguros de crdito
Una de las lneas en la que viene trabajando nuestro departamento de seguros, son los seguros de
crditos. En la actualidad, existe una creciente preocupacin por la gestin de riesgo de la cartera de
clientes, as como una mayor sensibilidad en la optimizacin de la calidad del cobro debido a las consecuencias negativas que originan los impagados en la liquidez de las empresas, los gastos adicionales que generan y el deterioro de la relacin con los clientes, que pueden originar desequilibrios en
las empresas, perjudicando su estabilidad econmica y financiera.
A travs de la contratacin del Seguro de Crdito las empresas se dotan de una proteccin
ante posibles insolvencias de los clientes, permitiendo una negociacin bancaria ms favorable al
mejorar los ratios de liquidacin, solvencia y tesorera, y convirtindose en una herramienta de marketing que permite consolidar e incrementar las ventas de la empresas.

Para ms informacin Dpto. seguros COEXPHAL-FAECA

Jorge Canelo Prieto

Email: jorge@coexphal.es
Telfono: 950 62 11 62

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junio 2006 / N34

Noticias COEXPHAL-FAECA

COEXPHAL-FAECA firma un
acuerdo para la retirada
gratuita de plsticos

Para la recogida gratuita de plstico

llama al 950 25 44 22, indica el lugar
y la empresa a la que ests asociado.

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Los agricultores socios de empresas cooperativas o SAT

asociadas a COEXPHAL-FAECA ya pueden solicitar la
retirada de los residuos plsticos. Para conseguir este
servicio, totalmente gratuito, el agricultor slo tiene que
llamar al telfono 950 25 44 22 e indicar el lugar de recogida y la empresa a la que estn asociados. A cambio de
la retirada de los plsticos, la empresa asociada recibir
0,012 cntimos de euro por kilo de plstico retirado a sus
agricultores.
COEXPHAL-FAECA espera que los socios de sus
empresas demanden este servicio, que no slo pretende
facilitar la retirada de residuos a los agricultores, sino
tambin mejorar la imagen del entorno.

Noticias COEXPHAL-FAECA

Almera busca solucin a los residuos de

los envases de productos fitosanitarios
La agricultura de Almera se est encontrando en los ltimos tiempos ante un problema novedoso y que adems se acenta
cada da que pasa: la enorme generacin
de envases vacos, ya sean garrafas,
sacos, bidones, que conlleva la aplicacin
de los productos qumicos. Por un lado, no
se pueden tirar a la basura convencional.
Por otro, quemarlos o abandonarlos en el
campo -como se haca antes- ahora puede
conllevar sanciones de ms de 3.000 .
A diferencia de otros residuos agrarios, este tipo de envases estn considerados residuos peligrosos y el agricultor se
ve obligado a tratarlos de forma correcta.
No solamente por una cuestin puramente
legal o medioambiental, sino que la propia
condicionalidad de la PAC o la produccin
bajo certificados de calidad (EUREP, ISO
14001, Produccin Integrada) hacen referencia cada vez con mayor exigencia a
esta correcta gestin de los envases. En
otras palabras, lo que antes no pasaba de
ser una prctica recomendable ahora es
una autntica necesidad para miles de
agricultores de la provincia.
Para solucionar el problema, cerca
de una treintena de entidades de Almera
participan ya en el sistema SIGFITO, un
mecanismo de recogida de estos envases
que lleva ya varios aos funcionando en
toda Espaa con muy buenos resultados.
Estas entidades que actan como puntos
de recogida son establecimientos de distribucin y venta de productos fitosanitarios,
as como cooperativas agrarias y explotaciones. Gracias a su acuerdo con SIGFITO, ofrecen el servicio de recogida de
estos envases a los agricultores de su
entorno. SIGFITO les facilita los medios
para recoger y almacenar los envases y,

Ms de treinta entidades de la provincia ofrecen este servicio

por supuesto, pasa peridicamente a retirar

los residuos, sin coste alguno para la entidad participante. Para los agricultores, la
existencia de SIGFITO supone que nicamente tienen que acercarse al punto de
recogida ms cercano, o al que deseen
acudir, y entregar all, tambin de forma
totalmente gratuita, las garrafas vacas de
los insecticidas, herbicidas y dems plaguicidas. En estos puntos podrn solicitar
albaranes que acrediten que los envases
se han entregado de forma legal y limpia,
por
si
se
los
pudieran
pedir.
Se estima que la agricultura de
Almera genera cada ao unas 600 toneladas de estos envases vacos. Con la iniciativa SIGFITO, estos envases no contaminan sino que sern reciclados, reutilizados
o aprovechados para generar energa.
Para conocer los puntos de recogida
existentes o si su establecimiento quiere
ofrecer el servicio:
Sigfito Agroenvases SL
Tel. 91 716 11 30 / www.sigfito.es

junio 2006 / N34

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Datos

El eje Mediterrneo quiere invadir Europa

Por Juan Carlos Prez Mesa.
Dpto. de Estudios y Estadstica de COEXPHAL-FAECA

Marruecos es el principal exportador del eje mediterrneo para los

productos a los que es sensible
Almera. El tomate es la hortaliza
estrella entre la cosecha que destina a la Unin Europea (215.555 t)
aunque, como bien nota Almera,
cada da se hace ms fuerte en la
exportacin de juda (90.319 t),
calabacn (32.717 t) y pimiento
(30.842 t).

De Turqua asusta su potencia

que an no ha demostrado en su
totalidad en el mercado de exportacin. Destaca, entre su cartera de
productos con destino a la UE, el
tomate (41.499 t) y el pimiento
(32.724 t).

Egipto es el segundo exportador

de juda a la UE despus de
Marruecos, esta campaa ha exportado 26.757 t. Con respecto al resto
de productos a los que Almera es
sensible, sigue sin tener cifras relevantes.

Israel es el pas, ajeno a la UE,

que ms pimiento exporta a esta
rea: en total ms de 53.022 t por
campaa. Tambin son importantes
sus envos de tomate (20.976 t) y
meln (10.790 t).

18

junio 2006 / N34

Datos

A pesar de su potencial Almera

exporta un 25% ms de tomate a la
UE que la suma de Marruecos,
Israel, Turqua y Egipto, y ms del
doble de pimiento. Sin embargo,
estos pases exportan 5 veces ms
juda que la provincia almeriense.
Las expor taciones de tomate
marroqu tienen como destino en
un 95% el mercado francs, que es
el principal destino de las exportaciones almerienses de tomate.
La
confrontacin
con
Marruecos es directa e independiente de los calendarios de produccin. Otros pases que consumen tomate marroqu son Polonia,
Rusia y Suiza, entre otros.

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Ayudas

Reduccin del IRPF a los agricultores

Por M Dolores Guilln
Dpto. de Ayudas

afectados por las heladas

Se ha publicado la Orden EHA/1543/2006, de 19 de mayo, por la que se reducen para el

perodo impositivo 2005 los ndices de rendimiento neto aplicables en el rgimen de estimacin objetiva del Impuesto sobre la Renta de las Personas Fsicas para las actividades
agrcolas y ganaderas, como consecuencia de las heladas acaecidas durante el mes de
enero del ao 2005.
En esta Orden, inicialmente qued excluido el Campo de Dalas, que comprende los
trminos municipales de Adra, Berja, Dalas, El Ejido, Enix, Feliz, La Mojonera, Roquetas
de Mar y Vcar. Con fecha 15 de junio de 2006 ha sido publicada otra Orden que incluye
esta Comarca dentro de aquellas que se pueden beneficiar de la reduccin.
La reduccin consiste en, para el caso de hortcolas, una bajada del ndice de rendimiento neto hasta el 0.18. Tambin nos podemos encontrar con diversas reducciones para
el olivar, bovino, ovino y caprino, frutos no ctricos y cereales.
Los contribuyentes afectados por la reduccin de ndices de rendimiento neto aprobadas, y que hubiesen presentado su declaracin del Impuesto sobre la Renta de las
Personas Fsicas correspondiente a 2005 teniendo en cuenta el ndice sin la reduccin,
podrn regularizar su situacin presentando solicitud de rectificacin de su autoliquidacin
ante el Delegado o Administrador de la Agencia Estatal de Administracin Tributaria competente por razn del domicilio fiscal del contribuyente.

Los agricultores podrn solicitar cambios

en el SIGPAC hasta el prximo 20 de julio
Los agricultores andaluces pueden solicitar la
modificacin de datos y actualizaciones al
Sistema de Informacin Geogrfica de
Parcelas Agrcolas (SIGPAC) hasta el prximo
20 de julio. Con esta ampliacin del plazo se
pretende dar un mayor margen a los agricultores acogidos al pago nico para que todos tengan sus explotaciones covenientemente registradas en el Sigpac.
Para ello, los agricultores podrn solicitar
cambios relativos a geometra, asignacin de
usos, sistema de explotacin, nmero, atributos y posicin de olivos, frutos de cscara y
algarrobos, informaciones que contiene este
sistema de informacin. Ms informacin en la
Oficina Comarcal Agraria ms prxima.

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Seguros

Abierto el plazo para la contratacin del

Seguro de Cultivos Protegidos
Las caractersticas del sector agrcola de
Almera, hacen que la lnea de seguros
cultivos protegidos sea la formula para
asegurar la produccin ante situaciones
climticas adversas de la mayora de
nuestros agricultores. El periodo para la
contratacin del Seguro de Cultivos
Protegidos comenz el pasado 1 de junio
y se prolongar hasta el prximo 30 de
septiembre.
Este seguro cubre hasta el 80% del
valor de la produccin, cuando se sufran
daos por helada o viento. En el caso de
que se sufran daos por pedrisco o daos
excepcionales; entendindose como tales:
Inundacin-lluvia torrencial-lluvia persistente, incendio, nieve y virosis, el seguro
cubre hasta 100% del valor de la produccin.
Subvencin
La administracin estatal y autonmica,
establecen una serie de subvenciones
para incentivar la contratacin por parte de
los agricultores. En este caso, dicha subvencin puede llegar hasta un 48% del
coste total del seguro.

-Desde el 1 de junio y hasta el 30 de septiembre es posible asegurar las producciones de hortalizas y flores cortadas que se
cultivan bajo invernadero, tanto en cultivo
nico como en alternativa, dentro del
Seguro
Combinado
de
Cultivos
Protegidos. Adems es asegurable la produccin de plantel o material vegetal de
hortalizas y flor cortada siempre que su
destino posterior sea la comercializacin.
-El agricultor interesado en este seguro
puede solicitar ms informacin en el
Departamentos de Seguros de COEXPHAL-FAECA, donde le pueden aclarar
cuantas dudas se le planteen antes de realizar la pliza.
Dpto. de Seguros
COEXPHAL-FAECA
Jorge Canelo Prieto
-email: jorge@coexphal.es
-Telfono: 950 62 11 62

Adems, existe una garanta opcional denominada gastos de salvamento,

que en caso de ser contratada por el agricultor le cubrira la reconstruccin de la
estructura y cubierta del invernadero por
los daos producidos a causa de las
garantas aseguradas. Tiene un limite de
mximo indemnizable igual al 100% del
valor de produccin. Con esta garanta lo
que se pretende es salvar una situacin
crtica del agricultor producida por situaciones meteorolgicas adversas.

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PROGRAMA
10:00 horas.-Acreditaciones y entrega de documentacin.
11:00 horas.-Acto de Inauguracin del Da Internacional del cooperativismo.
11:30 horas.-Pausa y Caf.
11:50 horas.-Ponencia: Intercooperacin como herramienta de innovacin
12:50 horas.-Ponencia: Situacin de los mercados local, nacional e internacional de
frutas y hortalizas con respecto a la nueva OCM.
13:45 horas.-Presentacin de las asociaciones: APROA (Asociacin de Productores de
Frutas y Hortalizas de la Comunidad Autnoma Andaluza) y PROA (Asociacin de
Productores Profesionales de Almera).

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Investigacin

Control biolgico con caros depredadores

Para el control biolgico disponemos de
una variedad de especies que podemos
introducir en los cultivos como depredadores o parsitos de las plagas. Este control
est funcionando muy bien en la mayora
de los cultivos, mientras que en otros todava faltan ciertas soluciones. Por esto, hay
una bsqueda continua para encontrar
otros enemigos naturales de las plagas.
Especies que funcionan mejor, ms rpido
o bajo otras condiciones que las que ya
conocemos.
Entre los nuevos candidatos como
agentes de control biolgico, ltimamente
figuran cada vez ms caros depredadores. Despus de la exitosa introduccin de
Amblyseius swirskii para el control de
mosca blanca y trips en pimiento, todava
queda pendiente la solucin de varias plagas en tomate. Mientras que el control de
la mosca blanca y el minador va estupendamente, todava no hay muy buenas soluciones contra trips y vasates (bronceado).
Tampoco los resultados contra la araa
roja son siempre satisfactorios.
En diversos proyectos de investigacin, parece que tambin contra estas plagas hay soluciones a la vista. Hasta el
momento, la mayora de los caros depredadores que conocemos no se sienten
bien en tomate. Se mueren por las toxinas
que produce la planta, o se quedan pegados en el 'verdn', producido por glndulas
de las hojas como defensa contra ciertas
plagas y para ensuciar las manos de los
agricultores.

Por Jan van der Blom

Dpto. de Control de Plagas de COEXPHAL-FAECA

Amblyseius andersonii, otro representante del gnero Amblyseius, no tiene

problemas con el 'verdn'. No se ensucia
las manos y le gusta comer araa roja,
vasates y tambin algn que otro trips.
Entonces, parece un buen candidato para
resolver unos problemillas en tomate.
Desde ALMERA en VERDE estaremos
atentos para seguir los pasos de este
caro depredador prometedor...

Dpto. Control de Plagas

950 62 14 25
jvdblom@coexphal.es

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Calidad y Medio Ambiente

Propiedades saludables de las judas verdes

Por Loles Lpez Martnez, Dpto. de Sabor y Salud del Laboratorio de COEXPHAL-FAECA

La juda verde es una planta anual perteneciente a la familia de las leguminosas, que se
consume cuando el fruto an no ha alcanzado la madurez plena. Las vainas han de tener
forma regualr y no ser muy duras al tacto. Si tratamos de doblar los extremos de las vainas y estos se doblan sin romperse, quiere decir que no estn frescas; si estn demasiado duras y fibrosas, se debe a que han pasado su punto ptimo de maduracin para el consumo. Adems, las judas de mayor calidad son aquellas en las que las semillas estn
poco marcadas en las vainas.
Como todas las frutas y hortalizas, son
esenciales en la dieta debido a que aportan fibra,
vitaminas y minerales, adems de ser alimentos
con bajo aporte calrico debido fundamentalmente a los hidratos de carbono como el almidn,
que tienen en las semillas. Las judas verdes
adems, son unas de las hortalizas ms pobres
en socio, ya que son bastante sensibles a la concentracin de sales de este mineral en el suelo
de cultivo. Este bajo aporte de sodio, junto con el
importante aporte de potasio, son los responsables de sus efectos diurticos y beneficiosos en
personas con problemas de hipertensin y retencin de lquidos. Adems, el potasio es fundamental para la actividad muscular y el equilibrio
de agua dentro y fuera de las clulas.
Vitaminas
En cuanto a la composicin vitamnica, son una
fuente importante de vitamina C y cido flico. En
pequeas cantidades, tambin tienen vitaminas
B1 y B6, as como alfa y beta-caroteno y otros
carotenoides no provitamnicos como la lutena,
a pesar de que se encuentran enmascarados por
las abundantes clorofilas responsables del color
verde caracterstico de las judas.

Calidad y Medio Ambiente

Puesta a punto del invernadero

Por M Antonia Elorrieta Jove. Dpto. de Fitopatologa del Laboratorio de COEXPHAL-FAECA

La mayor parte de los agricultores ya estn

limpiando y preparando sus invernaderos
para el prximo ejercicio agrcola.
Probablemente la mayor parte de ellos tienen muy claro que es lo que tienen que
hacer, aunque no viene mal recordar algunas prcticas recomendables para evitar
problemas con las enfermedades de los
cultivos hortofrutcolas.
Uno de los principales aspectos a
tener en cuenta es la retirada de los restos
de cosecha. Es muy importante que sta
se retire del invernadero, ya que muchos
patgenos vegetales, tanto bacterias como
hongos y virus, son capaces de permanecer en los restos de cosecha durante bastante tiempo. La posibilidad de dejar reservorios de los patgenos en el invernadero
es meno cuanto ms limpio quede. No se
trata slo de quitar las matas, sino que
tambin hay que retirar los restos de frutos
y hojas cadas al suelo, as como tambin
puede ser importante dejar la menor cantidad de raz posible.
Cuando dejamos los restos de cultivo
abandonados en el exterior, prximos al
invernadero, existe el riesgo de que algunos fragmentos vegetales puedan volver al
interior, ya sea por el viento, las personas
o por insectos o animales que contactan

con dichos residuos. Es importante tambin controlar las malas hierbas, y pues
algunas de ellas pueden servir como
reservorios para diferentes patgenos,
tanto de bacterias como de hongos y virus.
El suelo o los diferentes sustratos de
cultivo pueden tambin ser un reservorio
de diferentes patgenos, sobre todo de
determinados hongos de suelo que pueden afectar al sistema radicular o vascular
de las plantas. Prcticas como la solarizacin pueden permitir una reduccin importante de la poblacin del patgeno y por lo
tanto disminuir la incidencia de la enfermedad en el ao siguiente. El agua puede ser
tambin un vehculo importante de algunos
patgenos, como es el caso de diferentes
especies de Pythium o Phytophthora. Por
esto mismo, si se tiene conocimiento de la
posible infeccin del agua de riego puede
ser conveniente hacer una limpieza y desinfeccin de las balsas y de los circuitos de
riego.
Las herramientas y los dems elementos empleados en el cultivo, pueden
tambin lavarse y desinfectarse por ejemplo con hipoclorito sdico, sobre todo
cuando se tienen conocimiento de la ocurrencia de alguna enfermedad en la campaa pasada.

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Recursos Humanos/ Inmigracin

Los asociados a COEXPHAL-FAECA solucionan la

falta de mano de obra con la contratacin en origen
El Departamento de Recursos HumanosInmigracin de COEXPHAL-FAECA est
trabajando para que los agricultores y las
cooperativas asociados se acojan a este
modelo de contratacin por sus mltiples
ventajas. La Administracin tambin esta
dando muchas facilidades y es la frmula
por la que apuesta para regular la inmigracin.
En cifras
En esta campaa, el nmero de expedientes tramitados por el departamento de
Recursos Humanos-Inmigracin de COEXPHAL-FAECA, ha alcanzado los 500. Esto
supone duplicar la cantidad de empresarios asociados que han optado por esta
formula para proveerse de mano de obra
legal. Este ao se esta presentando tambin como repetidores los trabajadores
que vinieron genricos el ao pasado, que
fueron 350, aproximadamente.
COEXPHAL ha estado seleccionado
trabajadores para los agricultores de sus
cooperativas asociados en Rumania,
Marruecos y Ucrania. De estos trabajadores ya se han incorporado al puesto de trabajo 80 trabajadores de Rumania y 15 de
Ucrania.

Ventajas de la contratacin en
origen o por contingente:
-El trabajador contratado bajo esta
modalidad, esta vinculado a la empresa
por su contrato de trabajo.
-El permiso de trabajo que se le concede al trabajador inmigrante est sujeto
a la empresa que lo contrata por el
periodo de tiempo estipulado en el contrato de trabajo.
-Los trabajadores contratados en origen, si se marchan de la empresa pierden el permiso de trabajo. Este vinculo
fideliza al trabajador con la empresa
que lo contrata.
-Para los empresarios es una forma de
asegurar mano de obra por el tiempo
que precisen.
-El trabajador contratado en origen
tiene la obligacin de retornar a su pas
de origen. El empresario puede volver a
contratarlo y ese trabajador tiene derecho preferente con el empresario.
-La consecucin de contratos puede
durar hasta 4 aos. A partir de ese
momento el trabajador adquiere un permiso genrico.
-La Administracin esta dando muchas
facilidades para la contratacin de
mano de obra inmigrante bajo esta
modalidad de contratacin.

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Breves

Cinco al Da recibe el premio

Alimentos de Espaa 2005
El Ministerio de Agricultura ha entregado
los Premios Alimentos de Espaa 2005. En
la modalidad denominada Promocin
Agroalimentaria, en la mejor accin promocional en el territorio espaol, se ha galardonado a la campaa Cinco al Da, presentada por la Asociacin para la
Promocin del Consumo de Fruta y
Hortalizas.
El tomate es incluido entre los
diez superalimentos del mundo
Cientficos ingleses han elaborado una
lista denominada superfoods, que incluye
el tomate, el brcoli y varios de los alimentos que definen la llamada dieta mediterrnea. En el caso del tomate, su inclusin
responde al hecho de tratarse de un producto natural, de bajo contenido en azcares, apropiado para dietas hipocalricas,
con contenidos vitamnicos importantes,
sobre todo en vitamina A, y por ser la principal fuente nutricional de licopenos.

CASI organiza una degustacin en

el Mercado Central de Almera
La Cooperativa Agrcola San Isidro ofreci
una degustacin a miles de personas de
las variedades meln Miel de Casi y sanda Reina de Casi con motivo del inicio de
la campaa de comercializacin. Los consumidores tuvieron la oportunidad de comprobar la excelente calidad de estos frutos,
que no son cortados por el agricultor, sino
por tcnicos de la cooperativa que mantienen sus frutos en la plantacin hasta su
ptima maduracin, independientemente
de las fluctuaciones de precio de los mercados.

Sabas que...?
El Ministerio de Agricultura crea
un Comit de Fertilizacin
Segn public el BOE, se trata de un rgano asesor en materias de nutricin vegetal,
edafologa y caracterizacin de los productos utilizables en la fertilizacin. Este organismo estar adscrito a la Direccin
General de Agricultura del MAPA y tiene
entre sus funciones informar y juzagar la
inclusin de nuevos productos fertilizantes.
La CE comienza una nueva ronda
de negociaciones con Tnez,
Egipto y Lbano
En el transcurso de este ao, la Comisin
Europea renegociar los acuerdos de
Asociacin con pases terceros mediterrneos. Esta nueva ronda de negociaciones,
que tiene como objetivo alcanzar una
mayor liberalizacin de los intercambios de
productos agrcolas, ya ha comenzado con
Marruecos, pas con el que ya se han celebrado dos reuniones, sin que todava haya
acuerdo. En este mes de junio comenzaron
las negociaciones de la Comisin Europea
con Tnez, en julio comenzarn con Egipto
y en septiembre con Lbano, segn el
calendario previsto.
Un banco de semillas comenzar a
funcionar en el Polo Norte
El Gobierno de Noruega ha anunciado la
finalizacin en 2007 de las obras para la
construccin de un banco mundial de germoplasma vegetal agrcola. Este banco
mantendr congeladas las semillas, incluso sin enega, enterrados en el suelo permanentemente helado, permitiendo su
recuperacin en caso de cataclismo.

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La imagen

Por qu lo permiten?

Foto tomada el da 5 de junio de 2006.

-Vertedero ilegal situado, en el municipio de VCAR, en el entorno de
una empresa asociada a COEXPHAL-FAECA,

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Servicios COEXPHAL-FAECA
Servicios para t,
agricultor
Control de plagas
-Asesoramiento y formacin en control
biolgico.
-Proyectos de investigacin en materia
de control biolgico de plagas.
Compras de artculos para almacenes e
invernaderos
Formacin
-Organizacin e imparticin de Cursos de
Formacin para el personal de las empresas asociadas, as como de los agricultores asociados a las mismas.
Gestin de residuos agrcolas
Laboratorio
-Anlisis de residuos de productos fitosanitarios.
-Anlisis de suelos, aguas, soluciones
nutritivas y anlisis foliares.
-Anlisis microbiolgicos.
-Anlisis nutricionales y organolpticos
de las frutas y hortalizas.
-Implantacin de sistemas de Anlisis de
Peligros y Puntos Crticos (APPCC).
-Diagnstico de enfermedades de origen
vrico, bacteriolgico y fngico en los cultivos hortofrutcolas.
Prevencin de riesgos laborales mancomunado
-Diseo y aplicacin de planes de prevencin.
-Evaluacin de riesgos y Planificacin de
la actividad preventiva.
-Investigacin de accidentes o daos
para la salud y estadsticas de accidentalidad.
-Realizacin de planes de emergencia.
-Formacin e informacin a los trabajadores.
-Asistencia y apoyo al empresario en
materia preventiva.
Recursos Humanos e Inmigracin
-Asesoramiento Ley de Extranjera
-TRAMITACIN CONTRATACIN EN
ORIGEN (CONTINGENTE)
-Gestin de solicitudes, seleccin en los
pases de origen, organizacin de viajes,
permisos de trabajo, etc...
-Asesoramiento, gestin y tramitacin de
expedientes en Extranjera: autorizacin
de trabajo y residencia iniciales, reagrupacin familiar, arraigo social, renovaciones, autorizaciones de regreso, etc...
-Disponemos de citas para tramitacin
tarjeta Polica y presentacin de expedientes en la oficina de extranjeros.
-Asesoramiento permanente sobre cualquier cuestin relacionada con extranjeros, legislacin, procesos extraordinarios
de regularizacin, etc.

Servicios
para tu empresa
Apoyo al sector agrario
-Representacin de los intereses de los
Asociados ante los distintos departamentos de la Junta de Andaluca, Gobierno
Central y Unin Europea. Integracin en
FEPEX y representacin del sector a
nivel comunitario.
-Integracin en la Confederacin de
Cooperativas Agrarias de Espaa
(CCAE).
-Seguimiento de la evolucin del marco
jurdico comunitario sobre el sector y
actuacin como grupo de presin representativo de los intereses de los exportadores hortofrutcolas a travs de FEPEX
y CCAE.
-Instrumento comercial de primera orden
para la optimizacin de nuestros intercambios con Europa.
-Representacin y asistencia a la feria
EXPO-AGRO de Almera, as como a las
principales ferias europeas del sector.
-Participacin en las campaas de promocin de los distintos productos a nivel
de la Unin Europea.
-Representacin del sector en el elaboracin del Convenio Colectivo de
Manipulado y Envasado de Productos
Hortofrutcolas de la Provincia de
Almera.
-Servicio de asesoramiento fiscal, contable, jurdico, laboral y en todo lo concerniente a la aplicacin del Convenio
Colectivo.
-Integracin en Asempal y relaciones con
la Cmara de Comercio.
-Informacin puntual, va fax o correo
electrnico, de cualquier asunto relacionado con el sector.
-Cualquier otro servicio, dentro del marco
de nuestros estatutos y de la legalidad
vigente, que puedan ser de inters para
el asociado.
Asesoramiento y gestin de ayudas
-Informacin y tramitacin de subvenciones para las empresas asociadas.
-Constitucin y seguimiento de empresas
(SAT, SCA, SL, etc.) y de Organizaciones
de productores.
-Elaboracin y tramitacin de los
Programas Operativos.
-Informacin sobre las exportaciones a
Estados Unidos y tramitacin de la homologacin.
-Gestin y tramitacin de los Registros
Sanitarios, de Industrias Agrarias,
Soivre,etc.
Asesora Jurdico-Fiscal
Calidad y produccin
-Apoyo y servicio colectivo para la formacin en la aplicacin de la Norma
Espaola UNE 155.000 de AENOR de
Produccin Controlada de Cultivos y

Hortalizas para consumo en fresco.

-Vinculacin de las fincas de COEXPHAL-FAECA
en
la
Estacin
Experimental de la Fundacin Cajamar a
los asociados.
-Representacin en el Comit Espaol
Eurpegap.
-Representacin en el Comit de Frutas y
Hortalizas de ECOC (Asociacin
Espaola de la Codificacin Comercial).
-Servicio de consultora de sistemas de
gestin de la calidad (ISO 9.001), sistemas de gestin medioambiental (ISO
14.001) y sistemas de gestin integrados
(ISO 9.001-ISO 14.001).
Exportacin y estadsticas
-Informacin diaria sobre precio en los
mercados de destino.
-Elaboracin de informes comerciales
sobre clientes.
-Gestin
y
tramitacin
de
las
Restituciones a la Exportacin (certificados AGREX).
-Gestin y tramitacin de la Declaracin
Intrastat ante Aduanas.
-Informacin, tramitacin y presentacin
de Autorizaciones Administrativas de
Exportacin e Importacin y de sistemas
simplificados de gestin de FITO, SOIVRE y Aduanas, asc omo el procedimiento simplificado de domiciliacin.
Informtica y telecomunicaciones
-Elaboracin y mantenimiento de la pgina web de COEXPHAL-FAECA.
-Acuerdo con Telefnica y Vodafone para
la integracin en planes de descuento.
Misiones comerciales y viajes
-Organizacin de misiones comerciales
directas e inversas.
-Viajes de empresas y vacacionales para
asociados y empleados.
Comunicacin
-Realizacin y envo diario de resmenes
de prensa en soporte digital.
-Elaboracin de la revista ALMERA EN
VERDE.
-Redaccin y emisin de comunicados y
notas de prensa, atencin personalizada
con los medios de comunicacin.
-Redaccin y locucin de boletines informativos para RADIO VERDE.
Promocin
-Organizacin de campaas de promocin de las frutas y hortalizas en los mercados europeos.
Seguros
-Asesoramiento y contratacin de seguros generales y agrarios.

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