Universidad Nacional Agraria La Molina

Facultad de Zootecnia

Trabajo de Investigacin

Curso:
Biologa

Tema:
Biogs

Profesor:
Roberto Ramos

Grupo:
3

Alumnos:
Huaman Carrasco, Estefani Milagros

(20101392)

Barbarn Miranda, Renzo Enrique

(20101379)

Malpartida Villanueva, Jos Luis

(20101395)

Villano Leyva, Juan Santiago

(20101421)

-2010-

ndice

1. Introduccin
2. Identificacin de problemas
3. Marco Terico
3.1 Resea Histrica
3.2 Definicin
3.3 Composicin
3.4 Caractersticas
3.5 Procesos Biolgicos: Digestin anaerobia
4. La tecnologa del biogs
4.1 Plantas de biogs
4.2 Biodigestor
4.2.1. Biodigestor Chino
4.2.2. Biodigestor Hind
4.2.3. 2da y 3era generacin
5. Utilidad
6. Beneficios
7. Desarrollo del biogs en el mundo
7.1 En los Estados Unidos
7.2 En el Reino Unido
7.3 En el subcontinente Indio
8. Caso en el Per: Produccin de biogs con estircol de cuy
9. Bibliografa consultada
9.1 Videos consultados

1. Introduccin
En un mundo cada vez ms industrializado, en el que la naturaleza pierde su valor, es
necesario tomar conciencia y hacer tomar conciencia a quienes viven en la ignorancia,
que nuestro planeta est siendo destruido por nosotros mismos, ya sea por hacer
cosas simples como quemar basura o no reciclar, como por cosas ms complejas
como la emisin de gases de efecto invernadero.
El presente trabajo propone una buena alternativa al uso de combustibles fsiles para
la produccin de energa de uso diario, que esperamos sea difundida con mayor
ahnco en nuestro pas.

2. Identificacin del problema

La contaminacin que se produce con el consumo de los hidrocarburos en el

medio ambiente.

Nueva alternativa para aumentar ingresos monetarios.

Involucrar organismos que no se aprovechaban anteriormente para la

produccin del biogs.

Generacin de una fuente energtica a partir de desechos orgnicos como por

ejemplo la combustin del metano.

Conseguir aparte de la fuente energtica un compost para el abono de las

plantas.

Generacin de nuevos puestos de trabajo a partir de la industria del biogs.

Se debe tomar medidas de precaucin con respecto al personal que trabaja

con el biogs por ejemplo vacunarlos contra el ttano.

Un medio de incentivar el conocimiento cientfico a las nuevas generaciones.

Una forma de conciencia para proteccin al medio ambiente.

Contribucin a la conservacin y enriquecimiento de suelos por medio de

biofertilizantes.

3. Marco terico
3.1 Resea histrica
La descomposicin de desechos orgnicos en ausencia de oxigeno (anaerbica), es
un fenmeno que se presenta siempre en la naturaleza, proceso de fermentacin
que es conocido desde el siglo pasado.
El material orgnico que se encuentra en charcos de agua estancada, como sucede
frecuentemente en los pantanos, sufre transformaciones en su composicin y
produce burbujas de gas (biogs) que tienden a elevarse a la superficie. Algo similar
sucede en el estomago de los animales, particularmente en los rumiantes por lo que
al proceso tambin se le denomina digestin.
Fue en el siglo XVII cuando se detecto la presencia de gas metano en la composicin
del biogs, y posteriormente (siglo XIX) experimentos aislados dirigidos por Luis
Pasteur demostraron la factibilidad de aprovechar la capacidad de combustin del
metano con fines energticos.
A fines del siglo XIX y durante las primeras dcadas de nuestro siglo en varias
ciudades de Europa, India y Estados Unidos se instalaron plantas para el tratamiento
de aguas negras, en donde los sedimentos de alcantarillado eran sometidos a
digestin anaerbica.
El gas producido se utilizo para el alumbrado pblico o como parte del combustible
necesario para operar la planta. Durante e inmediatamente despus de la segunda
guerra mundial, en varios pases europeos se desarrollaron y difundieron plantas
para la obtencin del biogs en el medio rural, con el fin de hacer funcionar tractores
y automviles, debido a la escasez de combustibles fsiles (principalmente petrleo).
Durante la dcada de 1950, en Asia y particularmente en la India, se desarrollaron
modelos simples de cmaras de fermentacin, ms conocidos como biodigestores,
para la produccin de biogs y bioabono apropiados para hogares aldeanos y
alimentados con estircol y desechos vegetales.

El biogs se utilizaba en cocinas y lmparas. Los desechos digeridos servan como

fertilizante (bioabono). El biodigestor modelo familiar chino (con cmara sin partes
mviles) y el modelo familiar hind (con campana mvil para el almacenamiento de
gas) se han difundido mucho en las ltimas dcadas.
Actualmente se vienen estudiando nuevos modelos de biodigestores de diferentes
capacidades, pudiendo emplearse el biogs produciendo en refrigeradoras, estufas y
motores de combustin interna.

3.2 Definicin
El biogs es una fuente de energa renovable, que se origina

por la

descomposicin microbiana anaerbica de sustancias orgnicas que dan como

producto una mezcla de gases compuestos principalmente por metano y dixido de

carbono. Se puede formar de manera natural (gas de los pantanos) como artificial
(biodigestores).
3.3 Composicin
gas
Metano
Anhdrido carbnico
Nitrgeno
Acido sulfhdrico
Vapor de agua

porcentaje
50 70
30 50
0.5 3
0.1 2
saturado

Aunque la composicin del biogs vara dependiendo del origen de la digestin

anaerobia, el biogs tiene normalmente la concentracin de metano alrededor de
50%. Las tecnologas avanzadas de tratamiento de residuos pueden producir biogs
con metano al 55-75% o ms, utilizando tcnicas de purificacin de lo producido.
En algunos casos el biogs contiene siloxanos. Estos siloxanos se forman por
la descomposicin anaerbica de materiales comnmente presentes en jabones y
detergentes. Durante la combustin del biogs que contiene siloxanos, el silicio se
libera y se puede combinar con el oxgeno libre o varios otros elementos en
los gases de combustin que dejan residuos como SiO 2. Tal mineral blanco se
acumula en la superficie con un espesor de varios milmetros y debe ser removido
por medios qumicos o mecnicos.

3.4 Caractersticas

El biogs es un poco ms liviano que el aire y posee una temperatura de

inflamacin de alrededor de los 700 C (Diesel 350 C, gasolina y propano
cerca de los 500 C).

La temperatura de la llama alcanza 870 C.

El biogs est compuesto por alrededor de 60 % de metano (CH4) y 40% de
dixido de carbono (CO2).

El biogs contiene mnimas cantidades de otros gases, entre otros, 1% de

cido sulfhdrico (H2S).

Entre ms largo es el tiempo de retencin, ms alto es el contenido de metano,

y con esto el poder calorfico. Con tiempos de retencin cortos el contenido de
metano puede disminuir hasta en un 50%.Con un contenido de metano mucho
menor del 50%, el biogs deja de ser inflamable.

El primer gas de una planta recin cargada contiene muy poco metano, por esa
razn el gas producido en los primeros 3 a 5 das se debe dejar escapar sin
utilizarlo.

El contenido de metano depende de la temperatura de fermentacin. Con bajas

temperaturas de fermentacin se obtiene un alto porcentaje de gas metano,
pero las cantidades de gas son menores.

El porcentaje de metano depende del material de fermentacin, alcanzando los

siguientes valores aproximadamente:
- Pasto 70%

- Estircol de cerdo 67%

- Estircol de gallina 60%
- Estircol de establo 55%
- Desperdicios de cocina 50%

3.5 Procesos biolgicos: Digestin anaerobia

La digestin anaerobia es una fermentacin microbiana en ausencia de oxgeno que

da lugar a una mezcla de gases conocida como biogs y a una suspensin acuosa o
lodo que contiene los componentes difciles de degradar y los minerales inicialmente
presentes en la biomasa.
La materia prima preferentemente utilizada para someterla a este tratamiento es la
biomasa residual con alto contenido en humedad, especialmente los residuos
ganaderos y los lodos de depuradora de aguas residuales urbanas.
Con el agua aumenta la fluidez del material de fermentacin, lo cual es importante
para el funcionamiento de una planta de biogs. En un cieno de fermentacin liquido,
las bacterias de metano llegan con ms facilidad al material de fermentacin fresco.
De ese modo se acelera el proceso de fermentacin; por eso, con una agitacin
peridica aumenta la produccin de gas.

La digestin anaerobia est caracterizada por la existencia de varias fases

consecutivas diferenciadas en el proceso de degradacin del substrato, interviniendo
5 grandes poblaciones de microorganismos. Estas poblaciones se caracterizan por
estar compuestas por seres de diferentes velocidades de crecimiento y diferente
sensibilidad a cada compuesto intermedio como inhibidor (por ejemplo, H2, cido
actico o amonaco producido de la acidognesis de aminocidos). Esto implica que
cada etapa presentar diferentes velocidades de reaccin segn la composicin del
substrato y que el desarrollo estable del proceso global requerir de un equilibrio que
evite la acumulacin de compuestos intermedios inhibidores o la acumulacin de
cidos grasos voltiles (AGV), que podra producir una bajada del pH. Para la
estabilidad del pH es importante el equilibrio CO2-bicarbonato. Para hacer posible
algunas reacciones es necesaria la asociacin sintrfica entre bacterias acetognicas
y metanognicas, creando agregados de bacterias de estas diferentes poblaciones.

Lo anterior implica que las puestas en marcha de los reactores sean, en general,
lentas, requiriendo tiempos que pueden ser del orden de meses.
En general, la velocidad del proceso est limitada por la velocidad de la etapa ms
lenta, la cual depende de la composicin de cada residuo. Para sustratos solubles, la
fase limitante acostumbra a ser la metanognesis, y para aumentar la velocidad la
estrategia consiste en adoptar diseos que permitan una elevada concentracin de
microorganismos acetognicos y metanognicos en el reactor. Con esto se pueden
conseguir sistemas con tiempo de proceso del orden de das.
Para residuos en los que la materia orgnica est en forma de partculas, la fase
limitante es la hidrlisis, proceso enzimtico cuya velocidad depende de la superficie
de las partculas. Usualmente, esta limitacin hace que los tiempos de proceso sean
del orden de semanas, de dos a tres. Para aumentar la velocidad, una de las
estrategias es el pre tratamiento para disminuir el tamao de partculas o ayudar a la
solubilizacin (maceracin, ultrasonidos, tratamiento trmico, alta presin, o
combinacin de altas presiones y temperaturas).
Para una buena digestin anaerobia se deben tener en cuenta los siguientes
aspectos:
Parmetros ambientales:
Hacen referencia a condiciones que deben mantenerse o asegurarse para el
desarrollo del proceso.

pH, que debe mantenerse cercano a la neutralidad.

Alcalinidad, para asegurar la capacidad tampn y evitar la acidificacin. Es

recomendable una alcalinidad superior a 1,5 g/l CaCO3.

Potencial redox, con valores recomendables inferiores a -350 mV.

Nutrientes, con valores que aseguren el crecimiento de los microorganismos.

Txicos e inhibidores, cuya concentracin ha de ser la mnima posible.

Parmetros operacionales:
Hacen referencia a las condiciones de trabajo de los reactores.

Temperatura. Podr operarse en los rangos psicroflico (temperatura

ambiente), mesoflico (temperaturas en torno a los 35 C) o
termoflico (temperaturas en torno a los 55 C). Las tasas de crecimiento y
reaccin aumentan conforme lo hace el rango de temperatura, pero tambin la
sensibilidad a algunos inhibidores, como el amonaco. En el rango termoflico
se aseguran tasas superiores de destruccin de patgenos.

Agitacin. En funcin de la tipologa de reactor debe transferirse al sistema el

nivel de energa necesario para favorecer la transferencia de substrato a cada
poblacin o agregados de bacterias, as como homogeneizar para mantener
concentraciones medias bajas de inhibidores.

Tiempo de retencin. Es el cociente entre el volumen y el caudal de

tratamiento, es decir, el tiempo medio de permanencia del influente en el
reactor, sometido a la accin de los microorganismos.

Velocidad de carga orgnica, OLR en ingls. Es la cantidad de materia

orgnica introducida por unidad de volumen y tiempo. Valores bajos implican
baja concentracin en el influente y/o elevado tiempo de retencin. El
incremento en la OLR implica una reduccin en la produccin de gas por
unidad de materia orgnica introducida, debiendo encontrar un valor ptimo
tcnico/econmico para cada instalacin y residuo a tratar.

4. La tecnologa del Biogs

4.1 Planta de biogs

La instalacin destinada a la produccin y captacin del biogs recibe el nombre de
planta de biogs. Existen mltiples diseos y formas, en funcin de su tamao,
materia prima (residual) que se emplea, materiales de construccin, etc.
Su variedad es tal que los modelos existentes se adaptan prcticamente a todas las

necesidades y variantes que se deseen, en cuanto a volumen, materiales empleados

y residuales orgnicos que se deben tratar.
Tradicionalmente, las plantas de biogs sencillas pueden ser clasificadas, por su
diseo, en tres tipos esenciales:
Plantas de baln.
Plantas de cpula fija.
Plantas de campana flotante.
Segn la forma en que se realiza el proceso de carga, o sea, la introduccin o vertido
del residual a la planta, se distinguen dos tipos:
Plantas continuas.
Plantas Batch (entrada del residual de manera intermitente).
Las primeras son cargadas y descargadas parcialmente todos los das, de forma
peridica o permanente, mientras que las segundas son cargadas de una vez y
descargadas total o parcialmente despus de cierto tiempo de utilizacin del residual
introducido para fermentar.

4.2. Biodigestor
Bsicamente puede afirmarse que en todos los casos el proceso de produccin de
biogs se efecta en un recipiente denominado digestor ( o tambin reactor) , ya que

en l se realiza el proceso de fermentacin, similar a la digestin producida en

nuestro aparato digestivo al ingerir los alimentos, que son descompuestos por la
accin de las enzimas, mientras que la captacin del biogs se realiza mediante una
campana o superficie abovedada o cilndrica (en la mayora de los casos) que esta
hermticamente cerrada, desde la cual se extrae el gas a travs de una conduccin
por tubera o manguera.
Los materiales orgnicos se ponen a fermentar con cierta cantidad de agua,
produciendo gas metano y fertilizantes orgnicos ricos en fsforo, potasio y
nitrgeno.
Este sistema tambin puede incluir una cmara de carga y nivelacin del agua
residual antes del reactor, un dispositivo para captar y almacenar el biogs y
cmaras de hidropresin y postratamiento (filtro y piedras, de algas, secado, entre
otros) a la salida del reactor.

Tipos de Biodigestor:

4.2.1. Chino
El biodigestor chino fue desarrollado al observar el xito del biodigestor Hind, el
gobierno chino adapt esta tecnologa a sus propias necesidades, ya que el
problema en China no era energtico sino sanitario. Los Chinos se deshicieron de
las heces humanas en el rea rural y al mismo tiempo obtuvieron abono orgnico,
con el biodigestor se eliminan los malos olores y al mismo tiempo se obtiene gas
para las cocinas y el alumbrado. El biodigestor chino funciona con presin variable
ya que el objetivo no es producir gas sino el abono orgnico ya procesado.

4.2.2 Hind:
El biodigestor hind fue desarrollado en la India despus de la segunda guerra
mundial en los aos 50, surgi por necesidad ya que los campesinos necesitaban
combustible para los tractores y calefaccin para sus hogares en poca de
invierno, luego cuando termin la guerra se volvi a conseguir combustibles
fsiles por lo que dejaron los biodigestores y volvieron a los hidrocarburos. Como
India es pobre en combustibles se organiz el proyecto KVICK (Kaddi Village
Industri Commision) de donde sali el digestor Hind y el nombre del combustible
obtenido conocido como biogas. Este digestor trabaja a presin constante y es
muy fcil su operacin ya que fue ideado para ser manejado por campesinos de
muy poca preparacin.

4.2.3. 2da y 3ra Generacin:

El digestor de segunda generacin opera bsicamente en dos niveles. En la parte

baja del mismo se construye un tnel o laberinto, que sirve para retener
temporalmente todos los materiales que tienden a flotar; con las divisiones
internas se divide el laberinto en una serie de cmaras independientes pero
comunicadas entre s de forma continua. Por medio de planos inclinados y ranuras
delgadas en las placas de ferrocemento que conforman el techo del laberinto, se
permite el paso del gas y del material ya hidrolizado y degradado
Los materiales lentamente digeribles, que completan su ciclo de degradacin
anaerbica en ms de 100 das, pueden hacerlo al tiempo con excrementos que
requieren mucho menos tiempo, entre 15 y 20 das
El digestor de tercera generacin es la mezcla de varios digestores en una unidad.
El laberinto es tpico del sistema de Tapn o Bolsa, con longitudes efectivas de 20
a 30 metros, es el sistema ms sencillo y prctico de todos los digestores de tipo
convencional; las diferentes cmaras independientes (6 o ms segn el diseo)
brindan las ventajas de los digestores de carga nica; al final del recorrido y en la
parte superior, se encuentra la ltima recamara, grande, que equivale al digestor
tipo Hind, con su campana flotante, carga por la parte inferior y salida del
efluente por rebose en la superior . Este tipo de digestor en especial, ofrece una
doble ventaja econmica, ya que por un lado se construye una sola unidad del
tamao adecuado a las necesidades en lugar de varias independientes ms
pequeas; y por otro lado se elimina el costo de mano de obra necesaria para
estar cargando y descargando peridicamente las unidades de carga nica.

5. Utilidad:
La cantidad de gas producido es muy variable, aunque generalmente oscila alrededor
de los 350 l/kg de slidos degradables. Aunque su potencia calorfica no es muy
grande, puede sustituir al gas ciudad con ventaja, utilizndose en las siguientes
aplicaciones:

Fuente de calor (cocina, alumbrado)

Combustin en calderas de vapor para calefaccin.

Combustible de motores acoplados a generadores elctricos.

Los residuos de la digestin estn compuestos por diversos productos

orgnicos e inorgnicos que se pueden usar tanto en la fertilizacin de suelos,
con excelentes resultados, como en alimentacin animal, aspecto an en vas
de investigacin.

6. Beneficios
Una planta de biogs es una instalacin estticamente agradable que permite, con
mnimos gastos de construccin y una atencin muy sencilla en su operacin, lo
siguiente:

Tratar totalmente los desechos orgnicos o residuales contaminantes, por lo que

se elimina su efecto perjudicial para la salud, los malos olores y la contaminacin
del entorno.

Aprovechar el biogs producido para emplearlo en las necesidades energticas

en la coccin de alimentos, en el hogar o en comedores, y eliminar as el empleo
de querosene, petrleo, lea o cualquier combustible que comnmente se utilice
y que pueda resultar deficitario e incmodo.

Aprovechar el biogs en el alumbrado de viviendas o en instalaciones o locales

que requieran iluminacin nocturna, lo que sustituye el empleo de energa
elctrica u otro tipo de fuente energtica.

Aprovechar el biogs producido como combustible en equipos que posean

motores de combustin.

Incrementar en ms de 25 % el rendimiento de las cosechas o huertos, con el

empleo del material o lodo que se extrae del biodigestor (bioabono), despus del
proceso de fermentacin y produccin del biogs.

Aprovechar el material extrado del biodigestor, o sea, el bioabono, como

componente nutritivo importante para la alimentacin de las aves de corral,
peces, ganado, etctera.

Lograr independencia como consumidor energtico y de fertilizantes qumicos,

con una integracin total de los recursos aprovechables, dentro del ciclo
productivo y social.

Recuperacin inmediata de las condiciones del medio ambiente, con un

evidente beneficio ecolgico.

La refrigeracin domstica por absorcin, por su importancia principalmente en

aquellos lugares donde no hay electricidad.

7. Desarrollo Del Biogs En El Mundo

7.1 En los Estados Unidos

En 2003, los Estados Unidos consumi 147 billones de BTU de energa de "gas de
relleno sanitario", alrededor del 0,6% del gas natural el consumo total de EE.UU.
Biogs metano derivado de estircol de vaca tambin est siendo probado en los
EE.UU. Segn un estudio realizado en 2008, recogidos por el Ciencia y
Nios revista, el biogs del estircol de las vacas sera suficiente para producir 100
mil millones de kilovatios hora de energa suficiente a millones de hogares en todo
Estados Unidos. Por otra parte, el biogs ha sido probado para demostrar que puede
reducir

99 millones de toneladas mtricas de emisiones de gases de efecto

invernadero o cerca de 4% de los gases de efecto invernadero producidos por los

Estados Unidos.
En Vermont, por ejemplo, el biogs generado en las granjas lecheras en todo el
estado se incluye en el programa CVPS Cow Power. El programa de alimentacin de
la vaca es ofrecido por Central Vermont Public Service Corporation como una tarifa
voluntaria. Los clientes pueden optar por pagar una prima en su factura de
electricidad, y que la prima se pasa directamente a las granjas en el programa. En

Sheldon, Vermont Green Mountain ha lcteos proporciona la energa renovable como

parte del programa de alimentacin de la vaca. Todo comenz cuando los hermanos
que son dueos de la granja, Bill y Rowell Brian, quera abordar algunos de los retos
de gestin del estircol se enfrentan los tambos, incluyendo el olor del estircol, y la
disponibilidad de nutrientes para los cultivos que necesitan para crecer para
alimentar a los animales. Instalaron un digestor anaerbico para procesar la vaca y
residuos de su centro de ordeo, novecientos cincuenta vacas para producir energa
renovable, una cama para sustituir el serrn, y una planta de fertilizantes ambiente.
La energa y los atributos ambientales se venden. En promedio, el sistema dirigido
por los hermanos Rowell produce electricidad suficiente para alimentar a 300
hogares. La capacidad del generador es de unos trescientos kilovatios.
En Hereford, el estircol de vaca de Texas se utiliza para alimentar un poder de
etanol de la planta. Al cambiar a la bio-metano, el gas, la planta de energa de etanol
ha salvado un mil barriles de petrleo al da. En general, la central ha reducido los
costos de transporte y se abrirn muchos ms puestos de trabajo para futuras
centrales que se confa en biogs.

7.2 En el Reino Unido

En el Reino Unido, el gas de aguas residuales de produccin de electricidad es
pequeo en comparacin con el consumo de energa total - slo 80 MW de
generacin, en comparacin con 70 GW. En este momento hay menos de 50 plantas
de aguas residuales en el Reino Unido.

7.3 En el subcontinente indio

En Pakistn y la India, el biogs producido a partir de la digestin anaerbica
de estircol en la escala de la digestin instalaciones pequeas se llama de gas
Gobar, se estima que las instalaciones de esta ndole existen

en ms de dos

millones de hogares en la India y en cientos de miles de hogares en Pakistn, en

particular del norte de Punjab.
Debido a la simplicidad en su aplicacin y uso de materias primas baratas en los
pueblos, es una de las fuentes de energa ecolgicamente racional para la mayora
de las necesidades rurales. Algunos diseos utilizan lombricultura para mejorar an
ms la mezcla producida por la planta de biogs para su uso como abono orgnico.

8. Caso en el Per: Produccin de biogs con estircol de cuy

La experiencia que se presenta se ha venido desarrollando en una pequea chacra

ecolgica de una hectrea, Bioagricultura Casa Blanca, propiedad de Carmen Felipe-

Morales y Ulises Moreno (ambos egresados de la UNALM) ubicada en el valle del ro

Lurn, distrito de Pachacamac, a 35 km al sur de la ciudad de Lima, Per.
Se cultiva una amplia variedad de productos como yuca, papa, camote, frijol, maz,
hortalizas, banano, fresa y diversas hierbas aromticas. Tambin se cra cuyes para
consumo de carne y para el reciclaje de nutrientes para la chacra.
Hace ms de diez aos, en 1994, la pareja decidi construir un biodigestor, modelo
chino, con el n de aprovechar mejor el estircol producido por los cuyes su granja que
en aquella fecha contaba con una poblacin de 600 animalitos. Hasta esa fecha, el
estircol del cuy era usado principalmente como abono orgnico, ya fuera de manera
directa o mezclado con los rastrojos o residuos de cultivos para la preparacin de
compost, abono producido bajo condiciones aerbicas.
Actualmente la poblacin de cuyes va de 900 y 1.000 unidades y produce
aproximadamente tres toneladas mtricas de estircol al mes (36 toneladas por ao).
Es a partir de esta biomasa de origen animal producida en la chacra a la cual se aade
la biomasa vegetal (residuos de cosechas) que se promueve el reciclaje. Mediante
estos procesos producen no solamente bioabonos, en forma lquida o slida, sino
tambin biogs.
El proceso que se realiza usando el biodigestor es en cierta forma una rplica de lo
que ocurre en la naturaleza cuando la biomasa enterrada durante millones de aos se
descompone en condiciones anaerbicas y produce un yacimiento considerable de
gas natural o biogs.
El biodigestor de Bioagricultura Casa Blanca tiene una capacidad de diez metros
cbicos. La cmara central tiene tres oricios que estn conectados: un oricio central
que slo se abre una vez al ao, para la carga inicial y la descarga; un oricio lateral
conectado a un tubo que va cerca del fondo de la cmara y que sirve para la
alimentacin peridica, y nalmente un tercer oricio conectado a una cmara lateral

por

donde

sale

el

bioabono

lquido o solido.
La carga inicial o carga de fondo
con la que se alimenta cada ao
el biodigestor est constituida por
un pre compost que, en el caso
de Bioagricultura Casa Blanca, es
preparado a base de rastrojo de
maz y estircol de cuy. Una
tonelada de este
que

tiene

de

pre compost,
tres

cuatro

semanas de preparacin, y con

una temperatura de entre 50 y
55 C, se introduce por la boca
central y se mezcla con 200 litros de rumen o bazoa proveniente del estmago del
ganado vacuno recin sacricado; este material se obtiene de un matadero o camal de
la zona, slo una vez al ao y, generalmente, de forma gratuita pues es considerado
material de descarte. El rumen o bazoa contiene una carga alta de microorganismos
anaerbicos responsables del proceso de fermentacin y la produccin de biogs, en
particular de metano.
Luego se aade agua hasta completar un volumen de aproximadamente ocho metros
cbicos, dejando los dos metros cbicos restantes para el almacenamiento del biogs
en la parte superior de la cmara central del biodigestor.
Inmediatamente, se procede a cerrar el oricio central con una tapa pesada sobre la
cual incluso se colocan piedras para evitar que sea levantada por la presin del biogs
producido.
Cada semana se alimenta el biodigestor con una mezcla de estircol de cuy y agua,
en proporcin de 1:3, lo que permite contar con un volumen suciente de gas para
toda la semana.
Al cabo de un ao de la alimentacin inicial del biodigestor se hace la descarga,
obtenindose el bioabono slido o biosol.
El biosol es un valioso activador del crecimiento y oracin de las plantas, en particular
de los frutales

El biodigestor de Bioagricultura Casa Blanca viene funcionando ecientemente desde

su construccin hace 10 aos y gracias a la produccin de biogs han podido ahorrar
de manera signicativa el costo de energa elctrica de la casa.
Una vez que el biodigestor comienza a producir biogs (a los cinco o seis das en
verano), esta energa puede ser utilizada como combustible en la cocina o para el
alumbrado en forma directa, mediante lmparas de gas. Si se cuenta con un
generador elctrico que funciona con gasolina, previa modicacin del carburador, se
puede hacer funcionar con el biogs (metano) para producir electricidad.
Dado el creciente inters por los biodigestores, cada ao, cuando van a descargar el
biodigestor y volverlo a cargar, ofrecen cursos con el lema aprender haciendo, a
travs de los cuales los participantes pueden aprender de manera muy prctica cmo
est construido un biodigestor, cmo funciona y cmo se descarga y se vuelve a
cargar.
Sin lugar a dudas uno de los atractivos centrales de la chacra es observar el
funcionamiento del biodigestor como parte de las labores de reciclaje que realizan
utilizando todos los residuos que la chacra produce.

9. Bibliografa consultada

http://gasdecuyisea.wordpress.com/

http://webcache.googleusercontent.com/search?
q=cache:R0a77vID708J:www.biodisol.com/que-es-el-biogas-digestionanaerobia-caracteristicas-y-usos-del-biogas/digestion-anaerobia-proceso-deproduccion-de-biogas-biocombustibles-energias-renovables/
+proceso+de+produccion+del+biogas&cd=5&hl=es&ct=clnk&gl=pe

http://www.inta.gov.ar/info/bioenergia/Manual%20para%20la%20produccin
%20de%20biogs%20del%20IIR.pdf

http://materias.fi.uba.ar/6756/Aplicaciones%20del%20Biogas%201C%2007.pdf

http://www.unsa.edu.ar/matbib/micragri/micagricap5.pdf

Tesis de biogs desarrollado por el Ing. Ulises Moreno.

http://ing.unne.edu.ar/pub/biomasa.pdf

http://www.biodiversityreporting.org/article.sub?
docId=14926&c=Peru&cRef=Peru&year=2005&date=February%202005

9.1 Videos consultados

http://www.youtube.com/watch?v=pjLQNCOW-BM

http://www.youtube.com/watch?v=el-yv46pPbs&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=d-DS_QvzOsg&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=11tIF0DTUlk&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=ZiBTKcldNK4&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=pf53KChFeYk&feature=related