Tabela de Converso de equivalncias

culinrias.
Bom,
como da
eu sou
brasileira,
claro
que
recorromuitas
aos meus
livros
decolocadas
receitas e em
websites
brasileiros;
surge
o problema
medidas,
vezes
esto
gramas
e estando nos
USA
geralmente
asdas
medidas
esto em libras
e onas.
Levando-se
em
considerao
que hoje
em dia existem
as
padro
de
e
colheres
colocar
aqui de
somente
o bsico
osmedidas
produtos
padro
j xcara
facilita
muito. Novou
entanto,
colher
caf
no
constapois
das tendo
medidas
americanas
e aqui
est
a
equivalncia
dela, assim
como
clice
que isso ? hehehehe
) esto
todas
aqui.e vidro de requeijo ( quer coisa mais brasielira
Devo
confessar
queo fiquei
muito
pois
tabelas
ento
colocar
aqui
resultado
quetempo
acheipesquisando
mais coerente
ou as
seja
o quediferem,
constavaresolvi
da
maioria
das tabelas.
Aqui vai o que encontrei, espero ajudar.
Tabela de Medidas de Peso

11 (OZ)
ona = 28,350
copo americano
200 gramas
ml
1 libra = 16 onas ou 453,59 gramas
1 Kg = 2,20462 libras
1 galo (Gr-Bretanha)= 4,543 litros
1 galo (Estados Unidos)= 3,785 litros
Portanto,
arredondando-se
uma ona
(OZ) para 30 gramas, meia ona ser 15 gramas e
2 onas sero
60 gramas e assim
por diante.
1 litro = 4 xcaras ( Cada xicara 250ml )
1 copo de vinho = 6 colheres de sopa
1 clice = 3 colheres de sopa
1 colher de sopa = 15 colheres de caf
1 colher de sobremesa = 10 colheres de caf
1 colher de ch = 3 colheres de caf
1 colherinha (caf) = 1/2 colher (ch)
Obs. : Xcara de ch a mesma coisa que Chvena.
Tabela de Equivalncia (medidas xcaras, colher..)
Medida Xcara = Gramas
Xcara de ch:
1 xcara (ch) = 240ml
1 xcara (ch) de acar = 180g
1 xcara (ch) de far. de trigo = 120g
1 xcara (ch) de manteiga = 200g

Chocolate em P
1 xcara = 90 g
1/2 xcara = 45 g
1/3 xcara = 30 g
1/4 xcara = 20 g
1 colher (sopa) = 6 g
Farinha de Trigo
1 xcara = 120 g
1/2 xcara = 60 g
1/3 xcara = 40 g
1/4 xcara = 30 g
1 colher (sopa) = 7 g
Manteiga ou Gordura Vegetal
1 xcara = 200 g
1/2 xcara = 100 g
1/3 xcara = 65 g
1 colher de (caf) = 1/2 colher de ch
ACAR
11 xcara
= 160g
10g
1 colher
colher de
de sopa
ch == 3,5g
COCO RALADO
11 xcara
= 80g
5g
1 colher
colher de
de sopa
ch ==1,5g
FUB
11 xcara
= 120g
7,5g
1 colher
colher de
de sopa
ch == 2,5g
AMIDO DE MILHO
xcara =
150g = 9g
111 colher
colher de
de sopa
ch = 3g
MEL
11 xcara
= 300g = 18g
1 colher
colher de
de sopa
ch = 6g
POLVILHO
11 xcara
= 150g
1 colher
colher de
de sopa
ch = =3g9g
QUEIJO RALADO
11 xcara
= 80g
5g
1 colher
colher de
de sopa
ch ==1,5g

FERMENTO EM P
1 colher de ch (cheia) = 10g
FARINHA DE MANDIOCA
11 xcara
colher =
de 150g
sopa == 3g
9g
1 colher
de
ch
FARINHA DE ROSCA
11 xcara
= 80g
5g
1 colher
colher de
de sopa
ch == 1,5g
ARROZ
1 xcara = 200g
AMNDOAS, NOZES, CASTANHAS
1 xcara = 140g
AVEIA
11 xicara
= 80g
= 5g
1 colher
colher de
de sopa
ch 1,5g
Importante:
todas
medidas
so usadas
ou seja,
depois de encher a xcara ou a
colher, passa-se
umaasfaca
com lmina
reta rasas,
para retirar
o excesso.
Lquidos
11 litro
de
==1000
ml ou 4 copos
dequalquer
qualquerlquido
lquido
250 ml
11 copo
copo
= 240ml
vidro de
de requeijo
leite de cco
= 200 ml
Temperaturas do forno
Forno brando de 140 a 150C - 270 a 300 F
Forno regular de 175 a 190C 320 a 350F
Forno quente de 200 a 230C 400 a 450F
Forno muito quente de 240 a 275C 460 F