Universidad Nacional Mayor de San Marcos

(Universidad del Per, DECANA DE AMRICA)

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

E.A.P. Ingeniera Industrial
LABORATORIO DE FSICOQUMICA No 3

DETERMINACION DE DENSIDAD DE LIQUIDOS Y SOLIDOS

PROFESOR:

Pantoja Cadillo, Agerico

INTEGRANTES:

Bejarano Higa, Abel Arturo

12170008

Ramrez Choque, Rosmery

13170197

2015
I. INTRODUCCION
El siguiente informe tiene como objetivo la determinacin de la densidad de un slido (carbonato de calcio)
y de un lquido (2-propanol) a travs del mtodo del picnmetro. Un picnmetro es un recipiente calibrado,
con el que se puede pesar un volumen de lquido con mucha precisin.
Las condiciones de laboratorio para la prctica realizada fue a una presin de 758 mmHg, temperatura 25

y humedad relativa 75 %.

Para la determinacin experimental de la densidad utilizaremos el mtodo del picnmetro utilizando dos
temperaturas de 25C y 35C .La densidad obtenida en la experiencia para el Isopropil 2-Propanol a una
temperatura de 25C es 779.69 Kg /m 3 y a 35C es 775.38 Kg /m3 .

Despus de realizar los clculos y teniendo en cuenta los valores tericos de las sustancias anteriores
podemos observar que tenemos como porcentaje de error para la muestra a 25C es 0.84% y a 35C es
-1.07%.Y de la misma forma para hallar la densidad del carbonato de calcio (CaCO3) a T=26C
(temperatura ambiente) utilizamos el mtodo del picnmetro obteniendo una densidad de 2.69 con un
porcentaje de error de 1.07% un porcentaje bajo.
Podemos considerar entonces, que el proceso experimental fue llevado de una manera adecuada, adems
podemos concluir que la densidad vara de acuerdo a la temperatura que se encuentra a presin y a volumen
constante, esta es la razn para registrar la temperatura, ya que todas las sustancias se expanden con el calor
y por lo tanto la densidad disminuir cuando la temperatura sea mayor.

II. INDICE

Pgs.
Objetivos................................................................... 3
Fundamento terico.................................................. 3
Procedimiento experimental..................................... 7
Clculos y resultados................................................10
Conclusiones.............................................................14
Apndice...................................................................15
Cuestionario..............................................................16

III. OBJETIVOS
Determinacin experimental de la densidad de lquidos y slidos.

IV. FUNDAMENTO TEORICO

a.

Densidad absoluta.- Se define como la masa por unidad de volumen

de una sustancia y
expresarse en g/cm3,
Estas relaciones estn
temperatura
y
la
los lquidos y los slidos
indica en las tablas de
con
el
siguiente
siendo el exponente la

pueden
lb/pie3,
lb/gal.
en funcin de la
presin;
para
la densidad se
datos
fsicos
smbolo:
d20,
temperatura.

Densidad de un cuerpo = Masa del cuerpo / Volumen que ocupa

La densidad de un cuerpo est relacionada con su flotabilidad, una

sustancia flotar sobre otra si su densidad es menor. Por eso la madera
flota sobre el agua y el plomo se hunde en ella, porque el plomo posee
mayor densidad que el agua mientras que la densidad de la madera es
menor, pero ambas sustancias se hundirn en la gasolina, de densidad
ms baja.
Su unidad en el Sistema Internacional es kilogramo por metro cbico
(kg/m3), aunque frecuentemente tambin es expresada en g/cm3. La
densidad es una magnitud intensiva.

b.

Densidad relativa o Gravedad especfica.- Se llama densidad

relativa de un gas a la relacin existente entre su densidad y la de un gas
tipo. Durante el siglo pasado se tuvo la costumbre de expresar la densidad
relativa de los gases con respecto al hidrogeno.

La gravedad especfica es un
en
de
algunos
usos
densidad relativa, con el
preferido a menudo en la
cientfica moderna. El uso de
especfica se desalienta en
los campos cientficos que
alta precisin - se prefiere la
(en dimensiones de la masa
unidad).

caso especial, o
sinnimos con,
ltimo trmino
escritura
la
gravedad
uso tcnico en
requieren
la
densidad
real
por volumen de

La densidad relativa es
(sin unidades), ya que queda
el cociente de dos densidades.

adimensional
definida como

donde
es la densidad relativa,
densidad de referencia.

es la densidad absoluta y

es la

Para los lquidos y los slidos, la densidad de referencia habitual es la

del agua lquida a la presin de 1 atm y la temperatura de 4 C. En
esas condiciones, la densidad absoluta del agua es de 1000 kg/m3
Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la
presin de 1 atm y la temperatura de 0 C.
Tambin se puede calcular o medir la densidad relativa como el cociente
entre los pesos o masas de idnticos volmenes de la sustancia problema
y de la sustancia de referencia:

c.

Peso especfico o Peso absoluto.- Se llama peso especfico de un

gas a la relacin de su densidad con respecto a la densidad del aire, a las
mismas condiciones de temperatura y presin. Resulta entonces que el
peso especfico no es ms que la densidad relativa de un gas con respecto
al aire. El peso especfico, y en general cualquier densidad relativa no
tienen dimensiones. Si ambas densidades se comparan se encuentran a
las mismas condiciones, el peso especfico de los gases no depende de la
temperatura ni de la presin.
Relacin entre la densidad de una sustancia y la de otra, tomada como
patrn, generalmente para slidos y lquidos se emplea el agua destilada
y para gases, el aire o el hidrgeno. El peso especfico de una sustancia se
define como su peso por unidad de volumen. Se calcula dividiendo el peso
de un cuerpo o porcin de materia entre el volumen que ste ocupa.
En el Sistema Tcnico, se mide en kilopondios por metro cbico (kp/m).
En el Sistema Internacional de Unidades, en newton por metro cbico
(N/m).
Su expresin de clculo es:

Siendo,
, el peso especfico;
, el peso de la sustancia;
, el volumen de la sustancia;
, la densidad de la sustancia;
, la masa de la sustancia;
, la aceleracin de la gravedad.
PICNOMETRO
Un picnmetro es un recipiente de vidrio con tapa, la tapa del picnmetro
cuenta con un tubo capilar en posicin vertical que se encuentra abierto a

la atmsfera. Este capilar abierto permitir que el llenado del picnmetro

con lquido se haga siempre del mismo modo
(llenando un volumen
constante,
que
es
el
volumen
del
picnmetro). El cuello
del picnmetro es de vidrio esmerilado
para
favorecer
el
cierre. Por su forma, en el llenado pueden
quedar
burbujas
alojadas bajo el esmerilado, lo que habr
de evitarse.

V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
V.I Determinacin de la densidad de lquidos por el mtodo del picnmetro
Objeto:
Materiales:
-

Picnmetro
Agua destilada
Termmetro
2-propanol o alcohol proplico
Estufa
Balanza digital
Bao de temperatura
Luna de reloj

Mtodo operatorio:
Lavar el picnmetro con una mezcla sulfontrica o detergente, enjugue
varias veces con agua de cao y al final con agua destilada y seque en la
estufa.
Luego de haber humedecido con un papel filtro hmedo y secado con
papel filtro seco externamente, pese el picnmetro (primer peso).
Llene el picnmetro con agua destilada y sumerja en un bao de
temperatura constante a 25C, teniendo cuidado de llenar completamente

hasta el capilar, despus de 5 minutos, retire el picnmetro del bao,

squelo externamente y pselo de ah se obtendr el segundo peso a las
temperaturas con que se va a trabajar.
Retire el agua del picnmetro, squelo en la estufa, deje enfriar y vuelva a
pesar como en el segundo paso, de ah se obtendr el tercer peso.
Repita el tercer paso usando el lquido orgnico y obtenga el cuarto peso a
las temperaturas con que se viene trabajando.

V.II Determinacin de la densidad de solidos por el mtodo del picnmetro

Objeto:
Materiales:
-

Picnmetro
Carbonato de calcio
Agua destilada
Balanza digital
Luna de reloj

Mtodo operatorio:
Repita el primer y segundo paso de la primera parte, el cual en este caso se
obtendr el peso A.
Introduzca una pequea cantidad de la muestra solida (carbonato de calcio)
donde obtendr el peso M.
Agregue agua destilada al picnmetro ms la muestra hasta llenarlo
completamente y pese (S). Tenga cuidado de que el agua llegue hasta la parte
superior del capilar, pero sin exceso.
Quite el contenido del picnmetro lvelo completamente.
Llene el picnmetro con agua destilada y vuelva a pesar y obtenga el peso P.

VI. CALCULOS Y RESULTADOS

Condiciones de laboratorio

Presin (mmHg)

758

T (C)

26

% Humedad
Relativa(%HR)

79

Datos obtenidos en el laboratorio

1) Determinacin de la densidad de lquidos por el mtodo del picnmetro

W1
W2
W3
W4

25 C
10.4865
20.9019
10.4858
18.6337

35C
10.4788
20.8886
10.4815
18.5968

Trabajando con los datos del AGUA DESTILADA

LIQUIDO
1) Gravedad especfica

m
W W
A
A
4
3
=
=
=

m
W W
H 2O
H 2O
2
1

W W
4
3
=
W W
2
1

Reemplazando:

Para la temperatura de 25C

18,633710,4858
propanol a 25 C =
=0.78229
agua a 25 C
20,901910,4865
Para la temperatura de 35C

18,596810,4815
propanol a 35 C =
=0.77958
agua a 35 C
20,888610,4788
2) Densidad experimental del 2-propanol a 25C y 35C

= x
A
H 2O
A 25C

25 C =0,782 29 x 997.05=779.69 Kg/m3

propanol
A 35C

35 C =0,77958 x 994,08=775.38 Kg/m3

propanol

Densidad terica del 2-propanol a 25C es 786,30 kg/m3

Densidad terica del 2-propanol a 35C es 767,17 kg/m3
3) Error porcentual

%Error=

Valor teoricoValor experimental

100
Valor terico

%E=

%E=

767.17775.38
1001.07
767.17

786,30779,69
100=0,84
786,30

2) Determinacin de la densidad de solidos por el mtodo del picnmetro

A
10.4668

M
11.1106

S
21.3345

Trabajando con los datos del CARBONATO DE CALCIO

SOLIDO
1) Gravedad especfica (G)
G=

MA
P+ M AS

G=

11,110610,4668
=2.69147
20,9299+11,110610,466821,3345

2) Densidad del slido

=G x
B
H 2O

=2.69 x 997,05=2682.07
B

3) %Error
%Error=

%E=

Valor teoricoValor experimental

100
Valor terico

2711,002682,07
100=1,07
2711,00

P
20.9299

VII. CONCLUSIONES
A partir de lo experimentado en el laboratorio y realizar los clculos correspondientes concluimos que:
La densidad expresa la relacin que hay entre la masa de la sustancia por su unidad de volumen.

Las densidades estn en funcin de la temperatura, as como tambin de la presin.

La razn para registrar la temperatura es que casi todas las sustancias se expanden con el calor y por lo
tanto la densidad disminuir cuando la temperatura sea mayor.

La densidad relativa no tiene unidades, porque cuando se expresa en la relacin de densidad absoluta y
densidad que se toma como patrn, estos tendrn las mismas unidades.

Segn las pruebas realizadas en el laboratorio se pudo comprobar que realmente el mtodo del
picnmetro no es tan exacto, pero s muy cercano ya que el margen de diferencia entre los resultados es
relativamente bajo.

VIII. APENDICE
Qumica general; whitten, gailey; ed. Mc Graw Hill.

 Qumica la ciencia central; Brown, Lemay, Bursten; ed.Pearson

Fisicoqumica; Pons Muzzo, Gaston; 8 ed.

IX. CUESTIONARIO
1. Mencione las diferencia entre densidad absoluta y relativa
Densidad Absoluta

Densidad Relativa

 Se define como la masa

por unidad de volumen,
que es igual al cociente
entre la masa de un
cuerpo (kg) y su volumen
(m3).
Tiene unidades
Es de una sustancia

Se define como el
cociente
entre
la
densidad de un cuerpo y
la de otro que se toma
como unidad.
No tiene unidades
Necesita de una densidad
de referencia, es decir,
son dos sustancias.

2. Escribir la relacin matemtica entre grados API, y los grados

Baum (Be) con la gravedad especifica.(Ge)
1) Gravedad API
La gravedad API, o grados API, de sus siglas en ingls American Petroleum
Institute, es una medida de densidad que, en comparacin con el agua, precisa
cun pesado o liviano es el petrleo. ndices superiores a 10 implican que son
ms livianos que el agua y, por lo tanto, flotaran en sta. La gravedad API se
usa tambin para comparar densidades de fracciones extradas del petrleo.
Por ejemplo, si una fraccin de este aceite flota en otra, denota que es ms
liviana, y por lo tanto su grado API es mayor. Matemticamente la gravedad API
carece de unidades (vase la frmula abajo). Sin embargo, siempre al nmero
se le aplica la denominacin grados API. La gravedad API se mide con un
instrumento denominado hidrmetro. Existe gran variedad de estos
dispositivos.
Frmula de la gravedad API
La frmula inferida y usada para determinar esta propiedad es la siguiente:
Gravedad API = (141,5/GE a 60 F) - 131,5

La frmula usada para obtener el dato de la gravedad especfica del lquido

derivada de los grados API es:
GE a 60 F = 141,5/ (Gravedad API + 131,5)
La cifra 60 F (o 15 5/9 C) se usa como valor estndar para medicin y
reportes de mediciones.
Por lo tanto la gravedad API de un crudo pesado de gravedad especfica 1 (ste
es el valor de la densidad del agua pura a 60 F) es la siguiente:
(141,5/1,0) - 131,5 = 10,0
Al instrumento para medir el grado API se le denomina hidrmetro, que
complementado con una probeta y un termmetro permite determinar los
grados API observados. Luego, de tablas ad hoc se obtiene el valor respectivo a
60 F.
2) Relacin Gravedad Especfica y Be
Ge. = m
m - Baum
m = 145 a 60 / 60F (Escala Americana)
m = 144 (Escala antigua, Holanda)
m = 146.3 a 15C
m = 144.3 a 15C (Escala Racional, Alemania)
Bel Usado para lquido ms ligero que el agua
BeP Usado para lquidos ms pesados que el agua

3. Si mezclamos a 20C agua con etanol (densidad relativa 0,80)

resulta una solucin al 40%w en alcohol. Calcule la densidad de la
mezcla en S.I.
Solucin:
T = 20C
Densidad etanol =0.8
Densidad agua = 0.99829

Solucin al 40% W en alcohol

40% alcohol
60% agua
Densidad de la solucin = 0.4x (0.8) + 0.60x (0.99829) = 0.918974 g/mL
3
Pero en el sistema internacional sera 918.974 kg/ m