Lquido

El lquido es un estado de agregacin de la materia en forma de uido altamente incompresible lo que signica que
su volumen es, bastante aproximado, en un rango grande
de presin. Es el nico estado con un volumen denido,
pero no forma ja. Un lquido est formado por pequeas
partculas vibrantes de la materia, como los tomos y las
molculas, unidas por enlaces intermoleculares. El agua
es, con mucho, el lquido ms comn en la Tierra y el ms
abundante. Como un gas, un lquido es capaz de uir y tomar la forma de un recipiente. A diferencia de un gas, un
lquido no se dispersa para llenar cada espacio de un contenedor, y mantiene una densidad bastante constante. Una
caracterstica distintiva del estado lquido es la tensin supercial, dando lugar a fenmenos humectantes.

p = gz
Donde es la densidad del lquido, g es la gravedad (9,8
m/s) y z es la distancia del punto considerado a la supercie libre del lquido en reposo. En un uido en movimiento la presin no necesariamente es istropa, porque
a la presin hidrosttica se suma la presin hidrodinmica
que depende de la velocidad del uido en cada punto.

1.2 Cambios de estado

Descripcin de los lquidos

Pressure

cualquier punto del mismo viene dada por:

El estado lquido es un estado de agregacin de la materia

intermedio entre el estado slido y el estado gaseoso. Las
molculas de los lquidos no estn tan prximas como las
de los slidos, pero estn menos separadas que las de los
gases. Las molculas en el estado lquido ocupan posiciones al azar que varan con el tiempo. Las distancias intermoleculares son constantes dentro de un estrecho margen.
En algunos lquidos, las molculas tienen una orientacin
preferente, lo que hace que el lquido presente propiedades anistropas (propiedades, como el ndice de refraccin, que varan segn la direccin dentro del material).

compressible
liquid

critical pressure
Pcr

Ptp

liquid
phase

triple point

supercritical fluid

critical point

gaseous phase
vapour
Ttp

critical
temperature
Tcr
Temperature

Los lquidos presentan tensin supercial y capilaridad,

generalmente se dilatan cuando se incrementa su temperatura y pierden volumen cuando se enfran, aunque sometidos a compresin su volumen es muy poco variable a
diferencia de lo que sucede con otros uidos como los gases. Los objetos inmersos en algn lquido estn sujetos
a un fenmeno conocido como otabilidad.

1.1

solid phase

Un diagrama de cambio de fase tpico: la lnea punteada muestra

el comportamiento anmalo del agua. Las lneas verdes muestran como el punto de congelacin puede variar con la presin,
y la lnea azul muestra el punto de ebullicin puede variar con
la presin. La lnea roja muestra la frontera de condiciones de
presin y temperatura en la que puede ocurrir la sublimacin o
deposicin slida.

Lquidos

En condiciones apropiadas de temperatura y presin, la

mayora de las sustancias pueden existir en estado lquido. Cuando un lquido sobrepasa su punto de ebullicin
cambia su estado a gaseoso, y cuando alcanza su punto de
congelacin cambia a slido. Aunque a presin atmosfrica, sin embargo, algunos slidos se subliman al calentarse; es decir, pasan directamente del estado slido al
estado gaseoso (vase evaporacin). La densidad de los
lquidos suele ser algo menor que la densidad de la misma sustancia en estado slido. Algunas sustancias, como
el agua, son ms densas en estado lquido.

Su forma es esfrica si sobre l no acta ninguna fuerza

externa. Por ejemplo, una gota de agua en cada libre toma
la forma esfrica.[1]
Como uido sujeto a la fuerza de la gravedad, la forma de
un lquido queda denida por su contenedor. En un lquido en reposo sujeto a la gravedad en cualquier punto de
su seno existe una presin de igual magnitud hacia todos
los lados, tal como establece el principio de Pascal. Si un
lquido se encuentra en reposo, la presin hidrosttica en
1

2 PROPIEDADES DE LOS LQUIDOS

d1 t1
n1
Por medio de la destilacin fraccionada, los lquidos puen2 = d2 t2
den separarse de entre s al evaporarse cada uno al alcanzar sus respectivos puntos de ebullicin. La cohesin
entre las molculas de un lquido no es lo sucientemen- 2.2 Fluidez
te fuerte por lo que las molculas superciales se pueden
evaporar.
La uidez es una caracterstica de los lquidos o gases que
les conere la habilidad de poder pasar por cualquier oricio o agujero por ms pequeo que sea, siempre que est
a un mismo o inferior nivel del recipiente en el que se encuentren (el lquido ), a diferencia del restante estado de
2 Propiedades de los lquidos
agregacin conocido como slido.

2.1

Viscosidad

La uidez se debe a que un uido puede adquirir una deformacin arbitrariamente grande sin necesidad de ejercer una tensin mecnica, dado que en los lquidos la tensin mecnica o presin en el seno del uido depende
esencialmente de la velocidad de la deformacin no de
la deformacin en s misma (a diferencia de los slidos
que tienen memoria de forma y experimentan tensiones tanto ms grandes cuanto ms se alejan de la forma
original, es decir, en un slido la tensin est relacionada
primordialmente con el grado de deformacin)

Los lquidos se caracterizan porque las fuerzas internas

del mismo no dependen de la deformacin total, aunque
usual s dependen de la velocidad de deformacin, esto
es lo que diferencia a los slidos deformables de los lquidos. Los uidos reales se caracterizan por poseer una
resistencia a uir llamada viscosidad (que tambin est
presente en los slidos viscoelsticos). Eso signica que
en la prctica para mantener la velocidad en un lquido es
necesario aplicar una fuerza o presin, y si dicha fuerza
cesa el movimiento del uido cesa eventualmente tras un
2.3
tiempo nito.
La viscosidad de un lquido crece al aumentar su masa
molar y disminuye al crecer la temperatura. La viscosidad tambin est relacionada con la complejidad de las
molculas que constituyen el lquido: es baja en los gases inertes licuados y alta en los aceites pesados. Es una
propiedad caracterstica de todo uido (lquidos o gases).

Presin de vapor

Presin de un vapor en equilibrio con su forma lquida,

la llamada presin de vapor, solo depende de la temperatura; su valor a una temperatura dada es una propiedad
caracterstica de todos los lquidos.

Tambin lo son el punto de ebullicin, el punto de solidicacin y el calor de vaporizacin (esencialmente, el caLa viscosidad es una medida de la resistencia al despla- lor necesario para transformar en vapor una determinada
zamiento de un uido cuando existe una diferencia de cantidad de lquido).
presin. Cuando un lquido o un gas uyen se supone la
En ciertas condiciones, un lquido puede calentarse por
existencia de una capa estacionaria, de lquido o gas, adencima de su punto de ebullicin; los lquidos en ese esherida sobre la supercie del material a travs del cual
tado se denominan supercalentados. Tambin es posible
se presenta el ujo. La segunda capa roza con la adherienfriar un lquido por debajo de su punto de congelacin
da supercialmente y sta segunda con una tercera y as
y entonces se denomina lquido superenfriado.
sucesivamente. Este roce entre las capas sucesivas es el
responsable de la oposicin al ujo, o sea, el responsable
de la viscosidad.

2.4 Otras propiedades

La viscosidad se mide en poises, siendo un poise la viscosidad de un lquido en el que para deslizar una capa de Los lquidos no tienen forma ja pero s volumen. Tienen
un centmetro cuadrado de rea a la velocidad de 1 cm/s variabilidad de forma y caractersticas muy particulares
respecto a otra estacionaria situado a 1 cm de distancia que son:
fuese necesaria la fuerza de una dina.
La viscosidad suele decrecer en los lquidos al aumentar
la temperatura, aunque algunos pocos lquidos presentan
un aumento de viscosidad cuando se calientan. Para los
gases la viscosidad aumenta al aumentar la temperatura.
La viscosidad de un lquido se determina por medio de
un viscosmetro entre los cuales el ms utilizado es el de
Ostwald.[2] Este se utiliza para determinar viscosidad relativa, es decir, que conociendo la viscosidad de un lquido patrn, generalmente agua, se obtiene la viscosidad del
lquido problema a partir de la ecuacin:

1. Cohesin: fuerza de atraccin entre molculas iguales

2. Adhesin: fuerza de atraccin entre molculas diferentes.
3. Tensin supercial: fuerza que se maniesta en la
supercie de un lquido, por medio de la cual la capa
exterior del lquido tiende a contener el volumen de
este dentro de una mnima supercie.

3
4. Capilaridad: facilidad que tienen los lquidos para
subir por tubos de dimetros pequesimos (capilares) donde la fuerza de cohesin es superada por la
fuerza de adhesin.

Referencias

[1] Fsica general. Escrito por Santiago Burbano de Ercilla,

Carlos Graca Muoz. (books.google.es). Pgina 295.
[2] Diccionario de qumica fsica. Escrito por J M Costa
(books.google.es)

Bibliografa
Fsica general. Escrito por Santiago Burbano de Ercilla, Carlos Graca Muoz. (books.google.es)

Enlaces externos
El Diccionario de la Real Academia Espaola tiene
una denicin para lquido.

Vase tambin
Slido

7 TEXT AND IMAGE SOURCES, CONTRIBUTORS, AND LICENSES

Text and image sources, contributors, and licenses

7.1

Text

Lquido Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADquido?oldid=79855623 Colaboradores: Randyc, Moriel, Sauron, Fito hg, Zwobot, Ejmeza, Tostadora, Tano4595, Jsanchezes, Joanjoc, Folio, Renabot, Soulreaper, Petronas, Orgullomoore, Xuankar, Airunp, Edub,
Rembiapo pohyiete (bot), Further (bot), RobotQuistnix, Platonides, Chobot, Yrbot, BOT-Superzerocool, Acaele, YurikBot, Mortadelo2005, Manolo456, Fbiole, Baneld, Tamorlan, BOTpolicia, Siquisai, CEM-bot, Igor21, Laura Fiorucci, Durero, Davius, Rosarinagazo,
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