INSTITUTO TECNOLOGICO

SUPERIOR DE LA REGION
SIERRA
ING. BIOQUIMICA

MATERIA:
Qumica

ACTIVIDAD:
La qumica en la bioqumica

CATEDRATICO:
Prof. Sara Mara Len Martnez

ALUMNO:
LUIS ENRIQUE ALVARADO PREZ

# DE CONTROL:
13E30002

1er SEMESTRE

INTRODUCCIN
Los bioqumicos son unos individuos que hablan de qumica
con los bilogos, de biologa con los qumicos y de mujeres
entre s. No es precisamente el tipo de definicin que mayor
aceptacin pudiese encontrar entre dichos hombres de
ciencia.
Un bioqumico ahora, podra predecirse con cierta confianza,
aunque no enteramente sin pena, probablemente mantendra,
tanto entre los bilogos como entre los qumicos, conceptos
muy distintos- al menos a primera vista de los que son
tradicionales en biologa o en qumica.

La qumica en la bioqumica
Primero empezaremos con algunos conceptos bsicos como son la qumica y la
bioqumica, para que sea ms entendible su relacin que existe entre ellas.
Se denomina qumica a la ciencia que estudia tanto la composicin, estructura y
propiedades de la materia como los cambios que sta experimenta durante las
reacciones qumicas y su relacin con la energa. Es definida, en tanto, por Linus
Pauling, como la ciencia que estudia las sustancias, su estructura (tipos y formas
de acomodo de los tomos), sus propiedades y las reacciones que las transforman
en otras sustancias. Luego de la revolucin de 1733, se conoce como la qumica
moderna.
Los actuales tipos de qumica que son estudiados son:
Qumica orgnica: es el estudio sobre la materia orgnica.
Qumica inorgnica: es el estudio sobre la materia inorgnica.
La Bioqumica constituye un pilar fundamental de la biotecnologa, y se ha
consolidado como una disciplina esencial para abordar los grandes problemas y
enfermedades actuales y del futuro, tales como el cambio climtico, la escasez de
recursos agroalimentarios ante el aumento de poblacin mundial, el agotamiento
de las reservas de combustibles fsiles, la aparicin de nuevas formas de alergias,
el aumento del cncer, las enfermedades genticas, la obesidad, etc.
La bioqumica es una ciencia experimental y por ello recurrir al uso de numerosas
tcnicas instrumentales propias y de otros campos, pero la base de su desarrollo
parte del hecho de que lo que ocurre en vivo a nivel subcelular se mantiene o
conserva tras el fraccionamiento subcelular, y a partir de ah, podemos estudiarlo y
extraer conclusiones.
Estudia todo lo relacionado con aquellas sustancias de aspectos biolgicos, dentro
de la rama se presentan aspectos fundamentales de los sistemas qumicos
energticos por medio de escalas comprendidas en macroscpicas, atmicas,
moleculares.
Son dos conceptos muy diferentes pero el cual siempre hay cosas que van de la
mano y hace que sean muy importantes para el estudio de estas ciencias.
Entonces existen muchas relaciones que tienen.

La bioqumica estudia la naturaleza de las sustancias que componen a los seres

vivos, por lo tanto quien estudie bioqumica debe tener conocimientos de qumica
inorgnica (general) de qumica orgnica y fsico qumica. Como vers la mayor
parte de las sustancias que componen los seres vivos son compuestos del
carbono por eso hay una fuerte relacin entre la bioqumica y la qumica orgnica.
La bioqumica tambin estudia las transformaciones que sufren las sustancias en
los organismos y las sustancias que estos elaboran para su mantenimiento, por lo
tanto se involucra en los aspectos energticos. De all la relacin de la bioqumica
con la fsico qumica que estudia la velocidad de las reacciones, el equilibrio
qumico y el pH de las soluciones ya que las sustancias en un organismo vivo
estn en un medio acuoso.
Con todo, la simple determinacin de la estructura queda lejos de la meta de las
ambiciones de los bioqumicos. Se interesan no slo en averiguar qu son los
componentes de los seres vivos, sino tambin en saber cmo se comportan, y en
qu forma operan los procesos qumicos subyacentes a las manifestaciones
vitales ms obvias. El cambio continuo que constituye una de las caractersticas
ms notables de la vida se apoya en una incesante actividad qumica en el interior
de los seres vivos. De esta suerte la bioqumica contina otra tradicin clsica de
la biologa al enlazar la funcin con la forma. Igual que la anatoma separada de la
fisiologa, y la esttica de la dinmica, la bioqumica resulta demasiado desabrida
para muchos paladares intelectuales; tambin es pobre en aplicaciones prcticas,
por lo cual no llega a la altura del ideal baconiano de la ciencia, en el sentido de
que sta ha de acrecentar el poder del hombre sobre la naturaleza. Despus de
todo, la vida consiste en mantener en marcha los fenmenos y no slo en
conservar las estructuras; y los bioqumicos tratan de dilucidar los fenmenos as
como las estructuras mediante el aislamiento.
En un sentido general, pues, mientras las tcnicas de la bioqumica son qumicas,
sus problemas son los bsicos de la biologa. La qumica es su medio; la biologa,
su fin. Es la extensin extrema de este enfoque de los fenmenos de la vida lo que
hace que intente explicarlos en trminos de las subunidades que componen los
organismos vivos. De este tipo de anlisis biolgico, representa el ltimo estadio,
ltimo estadio, porque si se hace avanzar un paso ms el anlisis, desde el nivel
molecular al atmico, ya no resta ningn tipo caracterstico de organizacin
biolgica, pero los tomos son los mismos, que los del reino inorgnico.

CONCLUSIN
En tanto en cuanto las partes sin ms fundamentales que el todo, la
bioqumica puede proclamar que es la ms fundamental de las
ciencias biolgicas.
La qumica ah aportado conocimientos y materiales al mundo de los
biomateriales con lo que podemos fabricar implantes y sustitutos
seos, reparar o sustituir piezas del cuerpo humano. Las expectativas
estn creciendo rpidamente y una poblacin envejecida los
necesitara para seguir manteniendo la calidad de vida.
Como bien vimos existen grandes relaciones de la qumica en la
bioqumica y viceversa, como por ejemplo en los alimentos, en las
partes del cuerpo humano y un sinfn de mbitos en el que los
podramos estudiar.

BIBLIOGRAFA
SEBBM. SEBBM es una publicacin peridica de la Sociedad
Espaola de Bioqumica y Biologa Molecular.
Rubes Editorial.

Qumica - Bioqumica - Biologa Molecular, I, por Pedro

Garca Barreno [pdf]