J OUVIU ESTAS EXPRESSES IDIOMTICAS?

No Portugus do Brasil, existem inmeras expresses idiomticas

ligadas a nomes de alimento, algumas delas vindas de Portugal, mas
muitas com origem no Brasil. Esto em nosso cotidiano, so curiosas
e divertidas e explicar quando, onde e por que se formaram requer
pesquisa. Bom material para trabalhar com alunos do EF1 e anos
iniciais do EF2. Veja algumas delas. Qual delas existe em sua regio?
Colabore com nossa pgina e envie suas sugestes. (Fonte: Cmara
Cascudo.)
Alimento
abacaxi
angu
banana
batata

linguia

manteiga
molho
pamonha

Expresso
Ningum apareceu; agora temos
de descascar esse abacaxi!

Significado
Situao que se
mostra de difcil
soluo.
A reunio foi um angu de caroo! Complicao,
baguna, briga.
No d para esperar nada dele:
Covarde, fraco.
um banana!
Foi batata! To logo o Brasil
Acertar no alvo. (1)
tomou o primeiro gol, a chuva
comeou. (1)
Situao difcil de
Ele est com uma batata quente resolver. (2)
nas mos, coitado... (2)
Certas reunies s servem para
Ocupar o tempo com
encher linguia.
banalidades; discurso
sem contedo
substancial.
uma manteiga derretida; chora Pessoa sensvel, que
e se comove facilmente.
chora com facilidade.
Hoje fiquei de molho em casa; a
Em observao, em
gripe me pegou.
descanso.
No tenho pacincia com gente
Pessoa sem iniciativa,
pamonha.
submissa, lenta.

Parei aqui
Abacaxi: desajeitado, canhestro, malamanhado. Dificuldade, problema complicado.
Descascar o abacaxi, resolver habilmente a situao. Mau danarino. Mulher gorda,

sem donaire. Denominao dos escravos enviados furtivamente de Pernambuco

para o Cear, para alforriarem-se.
Afiambrado: vestido com elegncia, chibante, faceiro, no trinque, roupa nova.
gua: banalidade, vulgaridade, monotonia. A festa foi uma gua. Falhar o plano,
deu gua. Acabou em gua de bacalhau, diz-se em Portugal. gua morna, os
apticos, os neutros. gua suja, conflito, balbrdia, mexericos.
Alfinim: maneiroso, delicado, melindroso, afetado, artificial. Amvel mas ftuo ou
leviano. Empregado identicamente nos autos portugueses do sculo XVI.
Angu: complicado, chafurdo, briga, baguna. Angu de caroo.
Arrotar: denncia de repleo integral. Quem bem arrotou, bem almoou.
Suetnio lembra o imperador Vitlio arrotando para provar haver jantado (Vitellius,
VII). Ostentao. Exibicionismo. Arrotar grandeza, valncia, riqueza. Comer
sardinha, arrotar tainha. Faminto em casa e arrotando na rua. Arrotar o que no
comeu. Tobias Barreto fala dos que comem francs e arrotam alemo.
Arroz-doce: vulgar, comum, banal.
Arroz doce de pagode: infalvel nas festas.
Azeites: mau humor, zanga, capricho.
Azeitona: mulatinha frajola. Morder azeitona, gostar de beber. No Auto da Ave
Maria, 1530, Antnio Prestes, diz casou coazeitona, significando o bebedor.
Bacalhau: azorrague de couro. Mulher magra. Bacalhau de porta de venda.
Badejo: os peixes serrandeos so considerados entre os mais lindos da nossa
ictiofauna. Belo, atraente, grande, volumoso. Festa badeja, frevo badejo, clube
badejo. Nesse sentido a imagem viajou do sul para o norte. Os badejos nortistas
so os serigados.
Bago de jaca: fcil, cmodo, acessvel; sem personalidade, demasiado tmido;
subserviente, submisso.
Banana: covarde, tolo, amaricado, sempre concordante. Banana-mole. Bananzola.
Morais j registrara nessa acepo. Gesto obsceno, de sugesto flica; por a mo
ou o antebrao no sangradouro do outro, oscilando este com a mo fechada. Dar
bananas. Adeus de mo fechada. Com o nome de banana recriao brasileira.
Veio de Portugal onde o denominam as armas de So Francisco, manguito,
mangarito. Herman Urtel no mencionou o sinnimo brasileiro quando estudou o
gesto em Portugal. Comum na Espanha, Itlia, Frana, trs vulgaire et obscne,
escreve A. Mitton aludindo sua signification ithyphallique. Membro viril.
Batata: acertado, justo, eficiente. Foi ou na batata. No alvo. Morder a batata
beber cachaa.
Beba gua: resigne-se, console-se, acomode-se.
Beber jurema: feitiaria, catimb, macumba. Praticar, exercer, fazer feitios.

Bocado: sinnimo de subsistncia, alimentao diria. Preciso ganhar o meu

bocado. No posso perder o bocado de minha famlia. Prato. Pires.
Bife: o ingls, comedor de beef.
Biscoitar: surrupiar, apropriar-se astuciosamente, com esperteza mas
indevidamente. Sugesto do biscoito, fcil de conduzir e consumir. Abiscoitar.
Bode: farnel de caador e de trabalhador ferrovirio ou rodovirio.
Bofe: velha meretriz. Mulher gorda, feia, avelhantada, ainda desejosa.
Bom-estmago: tolerante em excesso, resignado, bonacho. Engole-tudo.
Bredo: namoro, derrio.
Bromar: estragar-se, transformar-se inferiormente. Piorar em vez de melhorar,
degenerar, involuir. Ia ser um rapaz culto mas bromou. Estado do acar que no
atinge a cristalizao, dando apenas qualidade inferior, o mascavado. Diz-se que o
acar bromou.
Bucho: o mesmo que Bofe. Edison Carneiro informa na Bahia: Bucheiro, homem
que tem predileo por mulheres feias. Buchada, grupo de mulheres feias.
Cachaa: vcio, mania, hbito, predileo. A cachaa dele a poltica.
Caf-pequeno: facilidade, proveito imediato, sucesso obtido sem custo. Foi cafpequeno.
Cana-de-acar descascada: pedao de cana descascado, sorte inesperada,
ensejo favorvel, favor espontneo. Ia p mas peguei uma carona descascada.
Canja: idntico ao caf pequeno. xito sem custo. ou foi canja. Na canja, vida
boa.
Carne-seca: passadismo; costumes antiquados; avareza; economia exagerada;
velho ranzinza; teimoso.
Catols: seios de adolescente. Anda mostrando os catols na rua.
Cebola: interjeies de protesto, negativa ou desdm: Cebolas! Cebolinha!
Cebolrio! Velhos relgio de bolso, de prata macia, dos antigos modelos.
Cebolo: relgio maior, de algibeira. No elemento feminino, as sexualmente
exaltadas, de fcil excitao amorosa, so acusadas de ter a cebola quente.
Ch: gosto, requinte, retoque essencial, caracterstica mais apreciada. O ch
mandar chumbar um dente a ouro e pr uma coroa na frente; Cornlio Pires. A
que est o ch!. (J. M. Cardoso de Oliveira). No interior de So Paulo servir de ch
ser objeto de zombaria. No dar um ch, no ter importncia, pouca
desvalorizao. No tomar ch em criana, no ter modos, educao, maneiras.

Cocada: bofeto, tapa, cocorote, murro na cabea ou na face. Derrio, faceirice,

prosa fiada, elogio fcil. Ferida na cabea. Fazer cocada, chamego, libidinagem,
namoro grudado. Na Bahia, correio entre namorados ou amantes.
Coirana: courana, coerana, Cestum leviegatum, Schl, uma solancea,
extremamente amarga e picante. A coerana, j esteve muito em voga, quando o
seu nome significava o mesmo que atualmente quer dizer a palavra roedeira, isto
: cimes, ciumadas, amores contrariados, pretenses no cabveis entre
namorados, despeito, etc., escreve Getlio Csar:
Se coerana se vendesse,
Uma folha era um tosto;
Eu bem sei quem t roendo
Mas, no d demonstrao.
Roer coirana estar ciumado. Altera-se para courama, roer courama, roer um
couro, na mesma inteno.
Colher: facilidade imediata, vantagem sem demora. Foi ou de colher.
Comer: supor, presumir, julgar. Eu o comia por mdico e era um charlato. Explicase o estado psicolgico ou a situao social pela espcie alimentar. Comendo
pimentas, furioso, decepcionado, cheio de ira. Comendo areia, desempregado,
faminto, azarado. Comendo barata, enfrentando dificuldades, fatos desagradveis.
Comendo fogo, ambiente hostil, spero, antiptico. Comendo gua, embriagandose. Comendo prego, na batalha pela manuteno. Comer rama, embebedar-se.
Comer verbena, beber cachaa. Comer pedras, comer queijo de brisa, sem meios
de subsistncia. Come-longe, indivduo plido, macerado, hipomico. Comer
insosso, amarguras dirias, sucessivas. Comer com a testa, no conseguir, falhar o
plano e v-lo realizado por outrem. Comer couro, ser surrado, sovado. Comer
calado, pacientemente. Comer safado, contrariedades, contratempos. Comer brisa,
passar fome, no querer comer. Comer da banda podre, adversidades. Comer
brocha, o mesmo que comendo pregos. Comer, copular. A fecundao por via oral
uma tradio mitolgica mantida nas verses populares a meno de ervas e frutos
que engravidam. Comer gerumba, suportar trabalhos pesados, curtir
desapontamentos, forado pelas convenincias, ou pela necessidade, e anlogos
estados dalma. Comendo corda, acreditando em mentiras. Comeu juna,
sexualmente forte. A juna, Cyperus esculentus, Linneu, dizem ser tnico
afrodisaco, nos tubrculos terminais das razes. Comer salgado, enfrentar situao
dificultosa, precariedades.
Confeito: decorao aucarada nos bolos de festa. Remate, coroao, para findar.
Para confeito da questo, no me pegou!
Para confeito da obra
Uma viola na mo.
Cuscuz: seios flcidos, disfarados sob a blusa.
Dend: coisa gostosa, aprecivel, pitu, excelente. Fez ontem o seu dend em
frente a nossa tenda de trabalho o velho maracatu Porto Rico, noticiava no Recife o
jornal Pernambuco, n 104, 1914. Dificuldade, empecilho, obstculo; a que est
o dend!
Derrama-molho: pequena barraca, estreita ou de boca diminuta.

Empada: preguioso, lerdo, poltro, negligente. Visita inoportuna.

Farinha: abundncia, fartura, quantidade. Gente como farinha.
Farofa: vaidade, presuno, gabolice, mentiras, ostentao falsa. Farofeiro.
Por fora muita farofa,
Por dentro molambo s.
Feijo: comida diria, o trivial, o passadio comum. Fui serrar os feijes de papai.
Feijo-todo-dia, o ritmo cotidiano, inaltervel. Feijo-com-coco, festa suspeita,
confusa, convidados desiguais.
Fil: moa nova, sadia, atraente. Rapaz afeminado.
Fruta: aguardente; gostar da fruta, cachaceiro. Fruta verde, mocinha; jovem
namorada curiosa de agrados. Fruta nova, pessoa estranha, estrangeiro. Meretriz
recm-chegada. Aplicada ao indivduo estranho era corrente em Portugal, na
primeira metade do sculo XVI. No Auto da Ave-Maria, Antnio Prestes escreveu:
Donde vem a fruta nova
no na vi seno agora.
Furrundum: doce de cidra ralada, com rapadura ou acar mascavo. Entre os
caipiras de So Paulo e fronteiras de Minas Gerais tambm discusso, barulho,
briga.
Galinha: covarde, moleiro, assustado. Pederasta. Mulher lasciva e fcil.
Galinha morta, incapaz de reao. Inerte. Ablico. Comendo galinha, mulher de
resguardo, parturiente.
Galinheiro: a mais alta galeria nos teatros, tambm denominada Poleiro e Paraso.
Poulailler, Paradis, em Frana, origem do nome no Brasil. Quem faz opinio no
teatro o galinheiro.
Galo: brigo, provocador, arruaceiro. Mulherengo, bordeleiro. Ter grande potncia
sexual. Comendo um galo, apressado, inquieto, atarefado, ansioso. Um galo na
testa, hematoma. Salgar o galo, bebida matinal. Cabea de galo, ovos cozidos com
piro. Cocktail. Rabo de galo, cachaa e vinho.
Gano: bebedeira, pileque, carraspana. Viver no gano. Est de gano. Gancista.
Deu a gana, zangar-se deblaterar, irar-se dizendo desaforos.
Garapa: soluo fcil; banalidade, vulgaridade. Foi aquela garapa. Encarapar,
enganar, iludir, persuadir convencer. Morais registrou no seu dicionrio; Engarapar,
v.at. Dar garapa fig. Fazer a boca doce a algum, para o reduzir aquilo que
queremos. Antnio de Morais Silva foi senhor de engenho em Pernambuco.
Goiaba: proveito. Ganho desonesto. Comendo goiabada, outrora vida de cften e
presentemente receptador de contrabandos. Olho da goiaba, nus. Na gria dos
ciganos em So Paulo, Minas Gerais, pelo sul do pas, morder na guaiba fazer
negcio, entrar em acordo de compra, permuta ou venda.

Goiabada: soluo imprevista; transao mais rendosa e fcil que se pensava. Que
tal o negcio? Goiabada, amigo! Na goiabada, tratamento carinhoso, abundante,
sem previso da finalidade. Est na goiabada, vamos ver o que sai.
Goma: contar vantagem, autoelogio, alardear importncia. Mentira, exagero,
filucia. Vive contando uma goma danada! Tumor no peristeo, exostoses molles.
Engomado, nas gomas, elegante caprichoso na indumentria. Gomeiro, pbulo.
Guabiraba: um adjetivo que significa zangado ou irritado. Estar nas guabirabas,
desconfiado. uma mirtcea comum a todo territrio nacional, fruta e doce.
Grude: bolo de goma de mandioca, acar, leite de coco. Os grudes de Estremoz
eram os mais famosos do Rio Grande do Norte. Goma lquida para colar couro
papel, fazenda. Briga, barulheira, altercao, rezinga. Namoro agarrado.
Jaca, jaqueira: negcio sem embarao, pronto, rpido, lucrativo. Jaca, chapu
alto. Jaca mole, molenga, aparvalhado, imbecil. Conseguiu o emprego? Foi
jaqueira!
Jenipapo: mancha azul-negra nos glteos ou na cintura, mancha monglica, tida
como indicativa de mestiagem. Fidalgo de jenipapo, ironizavam com os mulatos
ricos do tempo do Imprio.
Jerimum: o mesmo que melancia na linguagem popular.
Limo: temperamento azedo, constante mau-humor, zangado irritante. Falhando
o plano, errado o clculo, deu limo. Pormenor caracterstico, vivacidade
comunicante, simpatia envolvente, no existindo, dizem faltar limo. Limo de
cheiro, mocinha airosa, agradvel, simples. No Auto dos Cantarinhos, meados do
sculo XVI, Antnio Prestes cita o limo de gentileza, como elogio a uma namorada
em Lisboa.
Linguia: homem magro, comprido, desajeitado. Encher linguia, ocupar o tempo
com banalidades; discurso sem assunto digno de audio; palavrrio; chantagem
verbal.
Macaxeira: braos alvos e rolios. Perna branca. Na Bahia, anota Hildegardes
Vianna, descascar aipim e desnudar perna branca. Aipim macaxeira. Membro viril.
Nas macaxeiras vida folgada, o rato dentro do queijo.
Minha gente venha ver
A vidinha do pre;
Metido nas macaxeiras,
Comendo sem trabalhar.
Maduro: todo objeto em situao propcia. Bom ensejo. No ponto, O negcio est
maduro e se no aproveitar apodrece. Idade madura. Maturidade. J estou
maduro para as frutas verdes. Jinjibirra.
Malassada: carne mal-assada, inglesa, ligeiramente passada. Frigideira ou
fritada improvisada. Demi-vierge. Donzela de candeeiro; quae virgo putatur
impudica vero est. Nesse sentido malassada a donzela fiambre, dos sculos XVII
e XVIII, no empregada verbalmente no Brasil na mesma vulgarizao da Espanha
e Portugal.

Mamata: rendimentos abundantes sem trabalho; funo vantajosa sem esforo;

fortuna tranqila. Mamavero. Marmionda. Melgueira.
Mangaba: uma mangaba!... Essa expresso exclamativa aplicada a uma fruta
gostosa; a um alimento qualquer de sabor esquisito e agradvel; a um objeto que
exprima superioridade. Cheirando a mangaba, bbado.
Mangabinha: namorada ardente, excitadora, provocando luxria.
Manga-verde: negcio prematuro; aviso ou promessa inoportuna; intromisso
indbita. Compromisso incumprvel.
Manjuba: a mesma pititinga, Menidia brasiliensis, a sardinha nacional. Genrico
de alimentao, comida, passadio. Manjubar, comer. Intercorrncia de manjar.
Dinheiro ilcito, lucro vergonhoso; gorjeta; molhar a mo; pepineira, mamata.
Pititinga denominada povoao praeira ao norte de Natal.
Manteiga: melindroso, molenga, cheio de dengues, susceptibilidades, agastandose por tudo. Manteiguinha, namorada derretida.
Marmelada: negcio escuso, tratantada, desonestidade proveitosa. Malandragem.
Melao: mel-de-furo exportado do Brasil para Portugal onde lhe davam esse nome.
Por extenso, o mesmo que garapa. A festa comeou muito bem mas acabou que
era um melao. Namoro quente. Est num melao daqueles... Nobreza do melao,
diziam no Rio de Janeiro da aristocracia rural fluminense. Baro-do-mel-de-furo,
zombavam em Pernambuco dos senhores de engenho feitos bares do Imprio.
Meladura: gorjeta. Ganho demasiado. Tirar meladura, aproveitar-se. Comigo
ningum tira meladura. a quantidade de caldo de cana comportvel na caldeira,
na fabricao do acar.
Melancia: seios volumosos. Mulher gordalhona, pesada, lenta.
Meles: despesas, gastos dirios. Preciso arranjar com que comprar os meles.
Mingau: pessoa sem energia, intil, molenga; covarde, assustada; choro fcil,
incontido, sem motivo. Comendo mingau, ajudado pela amante. Mantido sem
despesas pessoais. Parasitando.
Molho: de molho, em observao, na espera; sem confiana; em prova.
Moqueca: estar de moqueca, encolhido; arredado. Adoentado. Fora da circulao.
Ova: negativa peremptria. Uma ova! De modo algum! No e no!
Ovo: coisa repleta, cheia, completa. A sala ficou um ovo. A princesa dona Isabel
Maria, regente do Reino, 1826-1828, dizia: Portugal um ovo, pequenino mas
cheio!
Paoca: misturada, confuso de coisas amarfanhadas. Fitas, rendas, panos
revolvidos. Seco na paoca, destemido, forte, resistente; interior de So Paulo.
Paio: pagador crdulo, bonacho, mo-rota, o coronel. Pague o paio e bata o
bombo!

Pamonha: desprovido de iniciativa, parvalho, submisso, lerdo, pesado.

Pamonhice no Maranho. Escrevendo em outubro de 1835, o portugus Joo
Loureiro informava do Rio de Janeiro para Lisboa: Este Imprio d cuidado pelo
estado convulso do Norte, e Sul, e pelas desarmonias pessoas, e intrigas do centro;
mas tudo segue com esperanas no Novo Regente, que no he Pamonha (adivinhe
o significado desta palavra) e he homem de mos limpas, e de Constncia. O Novo
Regente era o padre Diogo Feij.
Panelinha: minoria influente, unida, decisiva, dominadora.
Panqueca: o frito de ovos, manteiga, acar e canela, denomina quem viva
sossegado, sem cuidados e preocupaes. Est na panqueca. Vadiao regalada,
boa vida, anota Amadeu Amaral.
Papa-angu: homem ridculo, sem compostura, tolo. Papangu era o farricoco,
mascarado que afastava chicote os curiosos atrapalhadores na procisso de
Cinzas no Recife, Olinda, e noutras cidades nordestinas. No Recife desapareceu
volta de 1831 mas em Natal veio at depois de 1870. Pessoa grotesca pelas feies
ou traje. Houve no Recife, 1846, um jornalzinho com este nome, O Papa-Angu.
Papa-arroz: o natural do Maranho.
Papa-goiaba: o fluminense, natural da provncia do Rio de Janeiro.
Papa-jerimum: o natural do Rio Grande do Norte.
Papa-mamo: o natural de Olinda.
Papo: arrogante, ameaador, mando. Falar de papo grosso ou de papo cheio.
Garganta. Falastro. Est no papo, coisa resolvida, possuda, questo liquidada.
Po-po, queijo-queijo: razes ltimas e lgicas. Referncia ao farnel suficiente
para trabalho e jornada em Portugal: Queijo e po refeio; De po e queijo no
existe sobejo. Equivalncia e satisfao irrecorrveis. Elas por elas.
Po-com-dois-pedaos: mximo proveito; facilidade absoluta; xito.
Po-doido: amalucado; leviano, inconseqente; recadeiro de polticos e de
namorados, sem descanso na tarefa. Po-doido o que retiram o miolo para assar.
Po-dormido: pobre em roda de ricos. Come po dormido e arrota galinha. Passar
altivamente com os prprios recursos. Po dormido mas no quero o seu peru. O
senador Nilo Peanha dizia ter sido criado com paoca e po dormido.
Po-duro: avarento, caura, usurrio. Defensor de costumes mortos. Modelo do
mau-gosto antigo. Mendigo rico.
Papinha: negcio vantajoso sem muita labuta; namoro farto; recompensa sem
merecimento. Estar ou viver nas papinhas, tratado esplendidamente e sem
retribuio. Papinha e de colher, fartura e agrado.
Pastel de nata: Conhecer a fora dos pastis de Nata, reconhecer e respeitar o
poderio ou prestgio de algum. Frase colhida no Recife por Pereira da Costa nos
primeiros anos do presente sculo. O caipira paulista, significando castigo sofrer

lio pesada, diz: Conhecer o rigor da mandaaia. A mandaaia Melipona anthiodes,

Lep, uma abelha produzindo mel delicioso e ferroando dolorosamente.
Pato: o pagante a vtima, crdulo, imbecil, pacvio. O otrio. Pedao de charque
correspondendo omoplata.
Peixo: mulher bonita, de formas opulentas. Pancado.
Peixe: Pegar peixe, cochilar. peixe de fulano, ser o favorito.
Peixe caro: visita rara, ausncia nas festas, recusa de convites. Vender o peixe
valorizar a causa prpria, argumentando com veemncia. vender o peixe caro
aprear demasiado o merecimento.
Peixe fresco: prostituta nova. Estreante poltico ou literrio. Primeiros namoros.
Debutante.
Peixe podre: sem valia, sem significao, desprezvel. Refugo, destroo humano.
Peixinho: o preferido, o mimado, o favorito. O mesmo que peixe.
Pepineira: negociata, tramia venturosa com abundantes resultados. Clima
propcio para determinada produo. O pepinal, pepinire, deu em Frana a mesma
inteno satrica, de onde, possivelmente, a tivemos. Pndega, patuscada,
esbrnia. Pechincha. Compra barata.
Pepino: temperamento, gnio, propenso, tendncia. De pequenino que se torce
o pepino. Em Frana ter paixo, amor ardente; avoir um ppin pour quelquun.
Membro viril.
Peru: assistente impertinente, indesejvel, obstinado. Peru calado ganha um
cruzado. Aperuar, acompanhar jogo ou acontecimento social sem participao
responsvel. Namorado, porque sabe fazer roda. Ostentao, pompa incabida,
exibicionismo. Apaixonado teimoso na perseguio.
Piaba: pequena quantia, cousa de pouca importncia. Na piaba, penria. Piabando
vivendo com recursos limitados. Piabeiro, pescador indolente.
Pinhes: exclamativa de repulsa, protesto, desagrado: Ora, pinhes!
Correspondente ao portugus: E peras! Sabe o que mais? Pinhes!
Pipocas: exclamao de desabafo, ora pipocas! Ora, sebo!
Piro: genrico de alimentos. Ganhar pros pires! Vou aos pires! Mulher. Ao
distrado, insistentemente provocado. Dizia-se no Recife de 1924: Pega o piro,
esmorecido!
Pitomba: pancada, pedrada, cocre, tiro, na cabea. Levou uma pitomba no
quengo. Exclamativa: Ora, pitombas! Pequenos pedaos de carne do Cear,
charque, quase que perdido provindos dos que se cortam por imprestveis, ou
perfazer as pesadas; Pereira da Costa.
Ponto de bala: no se alude ao projetil de arma de fogo mas simplesmente ao
ponto em que a calda do acar refinado com essncia de fruta, atinja densidade

indispensvel para o esfriamento e feitura de balas, bolas, rebuados, vendidos em

cartuchos de papel.
Prato: genrico de alimentao, subsistncia. S ganha pro prato.
Puba: estar na puba, isto , estar no trinque, estar muito bem vestido e ataviado,
informa Amadeu Amaral. Casquilhice, faceirice no trajar, segundo Valdomiro
Silveira.
Puxa-puxa: recadeiro, servial, fmulo espontneo nas intrigas ou
correspondncias de amor. Leva-e-trs. Namoro, para o caipira paulista.
Queijo: corpo feminino, as partes mais volumosas. Comer queijo acalcanhar o
calado. Quem come muito queijo fica sem memria. No sculo XVII, 1665, Dom
Francisco Manuel de Melo versejava:
Sempre ouvi por regra aceita
De Galeno que aja glria
Que tira o queijo a memria
A toda gente direita.
Comendo queijo de brisa, curtindo fome. Foi queijo, valeu a pena. Facilidade.
Quitanda: biscoitos, bolo ou qualquer doce de forno, e tambm sade, posio
social, para o interior de So Paulo.
Rapadura: lamber a rapadura detrs dum pau, esperar indefinidamente pelo
inimigo para mat-lo (Nordeste). Entregar a rapadura, desistir de alguma empresa
ou plano (So Paulo).
Roer: ter cimes. Roedeira, roendo, cimes, despeito amoroso.
Rosca: face, mais vulgarmente, o nariz. Disse-lhe as verdades nas roscas da
venta. Marido passeando ou danando com a esposa po em rosca.
Sal: graa, esprito, talento. Bom de sal, temperado. Sal e pimenta, cabelo
grisalho.
Siri: o rapaz que conduzia o lampio ou facho iluminado a marcha dos figurantes
do Bumba-Meu-Boi (Natal, RN).
Sopa: coisa, negcios, conquista amorosa, sem custo e prontamente. sopa! Foi
uma sopa! Sopa no mel, o cmulo do xito.
Suco: essncia, o principal, o superior, a excelncia. o suco!
Sururu: o saboroso molusco. Mytilus alagoensis, J. Lima ou Mytilus mumdahuensis,
E.D., significa barulho, confuso, balbrdia, alterao da ordem. H em So Lus do
Maranho em festa de estudantes com essa denominao. Clitris.
Taioba: ndegas. Negcio inconfessvel mas vantajoso. Roendo taioba sem
ningum saber.

Tareco: biscoito de farinha de trigo, ovos, acar, de forma discide, pequenino e

duro. Miudezas caseiras, bugigangas e bagatelas domsticas, pequeninos objetos,
misturados, confusos. Cacarecos.
Texer: a infuso de erva-mate (Ilex paraguaiensis, St.Hil.) ngua fria, sul do
Mato Grosso e Paraguai, ao contrrio do chimarro que feito com gua quente,
tradicional no Rio Grande do Sul e provncias vizinhas. O terer no determina o
mesmo efeito no plano da convivncia que o semi-alimento gacho. Da as frases
alusivas: Terer no resolve, deixe de terer, isto terer, valendo circunlquio,
inutilidade verbal, paliativo. A frase divulgou-se, depois de 1930, por todo o Brasil.
Tomates: testculos. Exclamao: Uns tomates!
Uva: beleza, sabor, suficiente para ser cobiada; completa. uma uva! J era
empregada em Portugal no sculo XVI.
Vinagre: usurrios, agiotas, emprestando dinheiro a juros altos, executando as
penhoras sem piedade. Vinagrada, vinagreira, ao do vinagre, eram aplicados no
mesmo sentido, notadamente no Recife em princpios do sculo XX onde Pereira da
Costa do registrou.
Xaru: o peixe Caranx hippos no vocabulrio nordestino valia mentira, imaginao.
Todos afirmavam ter ceado xaru quando a comida fora outra bem diversa. Comi
cao, arrotei xaru. Ficou o delicioso carangdeo valendo petas e lorotas. Os
nascidos na Cidade Alta, em Natal, tm o apelido de xarias, comedores de xarus.
Os da Cidade Baixa, a Ribeira, so os canguleiros, apreciadores do cangulo. Pegou
xaru, mentir.
(Cascudo, Lus da Cmara. Folclore da alimentao. Em Revista Brasileira de
Folclore, ano 3, n 7, setembro/dezembro de 1963)