Maestra en Ciencias en Nutricin

NOMBRE DE LA UNIDAD DIDCTICA: Bases Bioqumicas de la Nutricin en Salud Pblica

TTULO DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Mecanismo de accin y efectos metablicos de la insulina, y control de la glucemia
TIC A IMPLEMENTAR: Red social (Facebook) y mapa mental (Examtime)
DURACIN: 4 horas
Competencias a desarrollar
El alumno ser capaz de:
1. Recombinar los distintos componentes de la accin de la insulina y el control de la glucemia para el
aprendizaje de los mecanismos de regulacin del metabolismo intermedio
(Competencia diseada con base en la taxonoma digital de Churches, 2008)
Secuencia didctica: Desarrollo de la actividad de aprendizaje
Paso 1
En una primera sesin de 1 hora el docente expondr presencialmente los puntos mas relevantes del tema mediante una presentacin
electrnica
Paso 2
Los alumnos estudiarn fuera del aula las generalidades del tema en el texto recomendado
Paso 3
Los alumnos profundizarn fuera del aula en el tema con la lectura del artculo recomendado y la revisin de la aplicacin mvil
recomendada
Paso 4
Los alumnos conformarn 4 grupos de 3 personas para desarrollar 1 de los cuatro subtemas
Paso 5
Elaborarn fuera del aula un mapa mental con los principales conceptos de cada subtema y se comunicarn con sus compaeros de
otros equipos, para que todos los subtemas tratados por el grupo se integren entre s de manera que las presentaciones formen de
nuevo un todo y el grupo comprenda el tema principal
Paso 6
En la segunda sesin en aula cada uno de los equipos presentara su mapa mental
Paso 7
Las imgenes y videos tomados en la sesin se subirn al grupo cerrado en Facebook para abrir la discusin e integracin del tema
Materiales necesarios
1. App
a. Endocrinology. Visual Medical Dictionary
b. Nutribiochem
2. Artculos y revistas
a. Taniguchi CM, Emanuelli B, Kahn R. Critical nodes in signalling pathways: insights into insulin action. Nat Rev Mol Cell Biol
2006;7:85-96
3. Colaboracin Socializacin
a. Facebook
4. Libros y otros textos
a. Nelson, D.L. & Cox, M.M. Lehninger Principles of Biochemistry. 6th edition, McMIllan-International Edition, 2012
5. Presentaciones
a. Prezi
6. Mapas mentales
a. Examtime
Evidencia de aprendizaje (evaluacin)

1. Quiz de 10 preguntas de opcin mltiple sobre la presentacin de la primera sesin

2. Presentacin del mapa mental en la segunda sesin de la actividad
3. Cada uno de los integrantes de los equipos tiene una participacin en la presetacin
4. La presentacin muestra los conceptos suficientes para explicar el subtema correspondiente
5. Se hace un comentario original en Facebook sobre el tema
6. Se hace un comentario de replica a otro compaero en Facebook
Bibliografa
Nelson, D.L. & Cox, M.M. Lehninger Principles of Biochemistry. 6th edition, McMIllan-International Edition, 2012
Taniguchi CM, Emanuelli B, Kahn R. Critical nodes in signalling pathways: insights into insulin action. Nat Rev Mol Cell Biol 2006; 7:85-96
Observaciones
No hay una fotografa del docente (ACR) con los miembros del grupo por eso se incluye una como el administracin del grupo en Facebook y
luego una de las imgenes posteadas sobre las presentaciones