PROP. DE LOS SOL.

PROPIEDADES DE LOS SLIDOS

Layla J. Abdel1, Lina P. Moreno2, Daniel F. Torres3 y Angie N. Rodrguez4.

RESUMEN
En esta prctica de laboratorio se logr hacer un anlisis cualitativo y cuantitativo de las
propiedades de los slidos como partculas y masa de partculas, empleando como muestra de
estudio una libra de arveja marca Su Despensa.

Inicialmente el dimetro de partcula, se determin con ayuda de un calibrador, en donde se

tomaron aproximadamente cinco valores diferentes, equivalentes a cinco granos de arveja
escogidos al azar, para luego obtener un valor promedio del dimetro de partcula.
Enseguida se determin la cantidad de agua absorbida por una cantidad conocida de grano, en
donde despus de ser pesada con ayuda de una balanza analtica, se dej reposar durante una
1 Departamento de Ingeniera qumica, facultad de ciencias, Fundacin Universidad de Amrica, Bogot D.C., Colombia. Correo
electrnico: layla.abdel@hotmail.com

Departamento de Ingeniera qumica, facultad de ciencias, Fundacin Universidad de Amrica, Bogot D.C., Colombia. Correo
electrnico: lpmorenod@hotmail.com

3 Departamento de Ingeniera qumica, facultad de ciencias, Fundacin Universidad de Amrica, Bogot D.C., Colombia. Correo
electrnico: toreto93_2@hotmail.com

4 Departamento de Ingeniera qumica, facultad de ciencias, Fundacin Universidad de Amrica, Bogot D.C., Colombia. Correo
electrnico: angienatarodri@gmail.com

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hora, en una probeta de 50mL que contena agua; pasado este tiempo se pes nuevamente y de
este modo se pudo determinar la masa de agua absorbida, con la diferencia de masas.

Luego, se estableci la densidad aparente de dos formas diferentes, aireada y empacada, para la
parte aireada, primero se pes con una balanza analtica cierta cantidad de grano (60 granos) e
inmediatamente esa cantidad se dej caer en una probeta de 100mL y finalmente se midi el
volumen ocupado por la masa; para la parte empacada, utilizando el mismo montaje se agito la
muestra de la probeta durante un minuto aproximadamente y nuevamente se midi el volumen
reducindose de 1mL a 5mL.

Tambin se pudo determinar el volumen de partcula, acentuando el conocimiento del volumen

desplazado, inicialmente se tomaron 65mL de agua en una probeta de 100mL, enseguida se
pesaron 45 granos de muestra (se estableci la masa de cada partcula) y se dejaron caer en la
probeta de 100mL y por ltimo se tom nuevamente el volumen, la diferencia de volumen indica
el volumen desplazado por la masa de partculas (se estableci el volumen cada partcula).

Finalmente se calcul el ngulo de reposo de la muestra de dos formas, esttica y dinmica, se

pudo establecer un margen de error mnimo entre las dos mediciones, el ngulo de reposo
dinmico se determin con ayuda de un instrumento especial, mientras que el ngulo de reposo
esttico se determin con ayuda de mediciones de longitud y con referencias fotogrficas.

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Palabras claves: Propiedades de los slidos, partcula, masa de partculas, dimetro de partcula,
volumen de partcula, ngulo de reposo, densidad aparente, agua absorbida, factor de forma.
OBJETIVOS
-

OBJETIVO GENERAL: Determinar y cuantificar las propiedades de los slidos como

Partculas y masa de partculas.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Medir el dimetro de partcula (Dp) y calcular el dimetro de partcula promedio (Dpe).

Determinar el rea superficial y el volumen de cada partcula.

Determinar la densidad de las partculas del material seleccionado.

Determinar la densidad aparente.

Hallar el factor de forma (a) de las partculas.

Determinar el ngulo de reposo esttico y dinmico.

Determinar porosidad y esfericidad del material de trabajo.

Determinar las caractersticas de absorcin de agua del grano.

MARCO TEORICO
PROPIEDADES DE LOS SOLIDOS
Hablamos de solidos cuando nos referimos a una sustancia que tiene tanto volumen como forma
definida; siempre y cuando se mantenga a una temperatura constante que impida un cambio en su

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estado fsico, al hablar de un slido se hace referencia a una porcin de la materia con ciertas
caractersticas fsicas que lo diferencian pero que en su estructura molecular existen grandes
fuerzas de atraccin que permiten su forma definida en una especie de red intermolecular.

Las sustancias en estado slido se caracterizan por su incapacidad para fluir; incapacidad
brindada por la fuerza de cohesin entre molculas que adems de impedir su desplazamiento
establecen una forma constante, adems de esto son sustancias incompresibles ya que los posibles
espacios intermoleculares a los que pueden estar expuestos se han reducido al mnimo; gracias a
esto no existe movimiento o desplazamiento por lo cual tampoco es posible su difusin.

Dimetro de partcula: Hace referencia a la magnitud que posee el largo de la dimensin

generada por la cada de las tres posibles dimensiones en plano tridimensional o de las dos
posibles dimensiones en el plano dimensional. La elaboracin de la prctica permite encontrar el
plano indicado para cada partcula que haga parte del estudio de sus propiedades al someterse a
cada ya que la dimensin sobresale de acuerdo a su centro gravitacional.

rea superficial: Se define especficamente como la relacin ofrecida por el volumen de

partcula y el dimetro de partcula cuando hablamos de un partcula irregular; es decir que no
posee una forma completamente definida; cuando se refiere a la relacin del volumen de partcula
se parte de la suposicin de partcula esfrica junto con el concepto de esfericidad para llegar a la

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expresin que describe el rea superficial; siendo Vp el volumen de la partcula en estudio as
como Dp el dimetro correspondiente a la misma y

la esfericidad correspondiente al

material.

Sp=

6 Vp
Dp

Factor de forma: Al igual que el rea superficial; est definido por la relacin entre el Vp y Dp;
sin embargo este ltimo para la expresin del factor de forma se presenta de manera volumtrica
es decir en unidades cubicas gracias a que se habla del factor de forma como una medida
adimensional que indica que tan cerca se encuentra la partcula a una forma definida como por
ejemplo una esfera, un cubo o un cilindro; cuyas formas son regulares por consiguiente sus
factores de forma tienden a la unidad.

Densidad aparente: La densidad hace parte de una propiedad fundamental de cualquier

sustancia bien sea slida, liquida o se presente como gas; en el estudio de las partculas como
masa de solidos se habla de densidad dependiendo el grado de empaquetamiento donde
intervienen directamente los espacios entre las partculas ya que dentro de la definicin de
densidad como la relacin entre masa y volumen; dichos espacios ocupan un volumen que no se
puede despreciar de manera directa, a partir de este concepto tiene lugar el termino de densidad
aparente; esta propiedad incluye los espacios entre partculas sin embargo puede sufrir un
cambio en su magnitud dado que en el momento en el que la masa de partculas se encuentra

PROP. DE LOS SOL. 6

expuesta a vibracin o aprisionamiento los espacios entre partculas disminuyen y directamente el
volumen de dicha muestra decrece; por esta razn el concepto de densidad aparente se puede
introducir como aireada o empacada dependiendo las condiciones de compresibilidad dentro del
recipiente que las contenga.

ngulo de reposo: Es una propiedad que poseen todos los materiales por su propia naturaleza
indicando el grado de estabilidad que posee al encontrarse en masa; Si el slido se vierte desde
una boquilla sobre una superficie plana; formar una pila aproximadamente cnica, y el ngulo
formado por la pendiente del cono y la horizontal se denomina ngulo de reposo.
(Coulson, Richardson y Backhurst, 1981, p.18). Lo anterior expresa la manera convencional de
revisar el comportamiento de las partculas; es importante tener en cuenta que el tamao de la
partcula de estudio puede generar cambios o irregularidades en la medicin del ngulo de
derrame ya que mientras el tamao aumente; las partculas tendern a aglomerarse en la base, sin
embargo es una buena aproximacin al comportamiento de derrame del material.

Calibrador: Instrumento de medida que permite observar la magnitud lineal en escala de

pequeas dimensiones; se habla de magnitudes en centmetros o milmetros y posee en el plano
superior una escala de medida en pulgadas.

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Probeta: Instrumento de medida especficamente usado para determinar el volumen de una
sustancia as mismo hace referencia al espacio ocupado por un material o partcula bien sea como
unidad o en condiciones de masa.
Balanza: Instrumento de medida para determinar la masa de una sustancia o cantidad de
partculas.
EQUIPOS Y MATERIALES

Libra de arvejas

2 probetas de 50 y 100ml

Calibrador

Balanza analtica

2 Vidrio reloj

Embudo

PROCEDIMIENTO

Determinar el tamao de la partcula a partir de un Dp promedio

Tomar una muestra de 5 unidades de

particulas

Determinar la dimension apropiada de la

particula a medir el diametro
Con la ayuda de un calibrador; medir el
diametro de la particula
Realizar un promedio de las 5 medidas
tomadas previamente para obtener un
diametro de particula

Obtener la densidad de partculas

Tomar una muestra de al menos 20 particulas

Con la ayuda de la balanza y un vidrio reloj

determinar la masa de las 20 unidades
Con la ayuda de una probeta medir el
volumen ocupado por las 20 unidades.
Con los datos de masa y volumen del grupo
de particulas; cakular la densidad.

Determine las variables para el clculo del factor de forma y rea superficial
Tomar una muestra de al menos 20 particulas
Con una probeta como instrumento de medida
volumetrico, observar el volumen desplazado en un
volumen de agua
Observar el volumen desplazado por la muestra de
particulas en la muestra inicial de agua
El volumen desplazado dividido entre el numero de
particulas genera el volumen de particula promedio
Con los datos del volumen de particula y el diametro de
particula calcular el factor de forma

Determinar la densidad aparente del grano al dejarse airear

Tomar la muestra de particulas y calcular su masa

Con la ayuda de la probeta dejar caer la muestra desde una

altura de 2 a 5 cm
Determinar la lectura de dicho volumen que tiene en cuenta los
espacios entre lar particulas

Calcular densidad aparente aireada

Determinar el porcentaje de compresibilidad

Tomar la muestra de particulas y calcular su masa

Con la ayuda de la probeta dejar caer la muestra desde una
altura de 2 a 5 cm
Realizar una agitacion continua durante alrededor de un
minuto para disminuir los espacios
Determinar la lectura de dicho volumen . determinar la nueva
densidad empacada
Calcular el porcentaje de co presibilidad teniendo en cuenta
los dos volumenes obtenidos con y sin agitacion

Determinar el ngulo de reposo


Tomar la masa de particulas y dejar caer sobre una superficie
plana.

Observar la forma conica que adquiere la masa de particulas;

tomar las medidas de antura y diametro para calcular el angulo de
reposo.

Simultaneamente y como procedimiento adicional; utilizar un

instrumeto dinamico; verter la masa de particulas.

Inclinar el recipiente y realizar la lectura del angulo en el momento

en el que las paticulas se desplazen como masa de particulas.

Determinar la cantidad de agua absorbida

Tomar la masa de particulas y una muestra de agua en la
probeta
Verter la masa de particulas en la muestra inicial de agua;
previamente realizar la lectura de la medicion de masa de las
particulas
Dejar reposar la muestra a lo largo de 1 hora aproximadamente
Luego del reposo retirar las particulas del agua y realizar
nuevamnte la medida de su masa para observar la cantidad de
absorcion de liquido.

IMGENES PROCEDIMIENTO

DATOS

Tabla 1. Dimetro de partcula

Muestra

Dimetro de
partcula (DP)
0.69 cm
0,66 cm
0,64 cm
0,73 cm
0,70 cm

1
2
3
4
5
Dimetro de

partcula

0,684 cm

promedio

Tabla 2. Agua absorbida

Masa inicial
7,5 g

Masa final
8,2 g

Tabla 3. Densidad Aparente

Masa Absorbida
0,7 g

Tipo

Aireada
Empacada

Masa

Masa (45 granos)

Masa de partcula (mP)
Volumen inicial
Volumen final
Volumen desplazado (45

granos)
Volumen de partcula (VP)
Densidad de partcula (p)

Tipo
Esttico
Dinmico

Altura
3,245 cm
___

CALCULOS

Aparente
0,756 g/mL
0,778 g/mL

10,8 g
0,24 g
65 mL
73 mL
8 mL

0,178 mL
1,35 g/mL

Dimetro
30,8 cm
___

Densidad

Tabla 5. ngulo de reposo

Volumen

52,9 g
70 mL
52,9 g
68 mL
Tabla 4. Volumen de partcula

ngulo
11,89
10

Dimetro de partcula
D P =D P 1+ DP 2 + D P 3+ D P 4 + D P 5
promedio

DP

promedio

DP

promedio

0.69 cm+0,66 cm+0,64 cm+0,73 cm+0,70 cm

5

=0,684 cm

Agua absorbida
masaabsorbida=masafinalmasainicial

masaabsorbida=8,2 g7,5 g

masaabsorbida=0,7 g

Densidad aparente
a. Aireada

Densidad aparente( )=

masa(m)
volumen( v)

Densidad aparente( )=

52,9 g
70 mL

Densidad aparente ( )=0,756

g
mL

b. Empacada

Densidad aparente( )=

masa(m)
volumen( v)

Densidad aparente( )=

52,9 g
68 mL

Volumen de partcula
a. Masa de partcula

Densidad aparente ( )=0,778

g
mL

masa de particula ( m p ) =

masa total ( 45 granos )

45

masa de particula ( m p ) =

10,8 g
45

masa de particula ( m p ) =0,24 g

b. Volumen desplazado
Volumen desplazado(V d )=volumen finalvolumen inicial

Volumen desplazado ( V d ) =73 mL65 mL

Volumen desplazado ( V d ) =8 Ml

c. Volumen de partcula

Volumen de particula(V p)=

Volumen desplazado ( V d ) (45 granos)

45

Volumen de particula(V p)=

8 mL
45

Volumen de particula ( V p ) =0,178 mL

d. Densidad de partcula

Densidad de particula( )=

Densidad aparente( )=

Factor de forma
3
v p =a(D P)
a=
a=

vp
( D P )3
0,178 mL
( 0,684 cm )3

a=0,56

mL
cm3

masa de particula(m p )
volumen de particula( v p )

0,24 g
0,178 mL

Densidad aparente ( )=1,35

g
mL

ngulo de reposo
a. Esttico
altura del cono ( h )
radiodel cono ( r )

=Ta n1

=Ta n1

cm
( 3,245
15,4 cm )

=11,89

b. Dinmico
=10

c. Porcentaje de error
11,8910
%Error=
100

11,89

%Error=15,89