INSTITUTO

TECNOLOGICO
DE MERIDA
Departamento de ingeniera industrial
Simulacin y optimizacin de procesos de
manufactura
Actividad Evaluable 1.
Profesor: Olvera Mercado Christian Arturo
Alumnos: Hector Gemes Hernndez
Gerardo Arvalo Lpez
Grupo: 9IM

Actividad Evaluable 1.

Anlisis de Sistemas

De acuerdo a los siguientes sistemas determina lo siguiente:

1. Definicin. En qu consiste?, una descripcin de la funcin del sistema.
2. Principales objetivos. Cules piensas que podran ser?, menciona tres.
3. Componentes. Qu componentes son los del sistema, para su
funcionamiento?, describe sus caractersticas.
4. Variables. Qu variables podran influir en el sistema?, descrbelas.
5. Proceso del sistema. Representa mediante un diagrama de flujo el
proceso.
6. Ilustracin simblica. Representa el sistema simblicamente.
7. Ilustracin grfica. Representa el sistema grficamente.
8. Ejemplo de una empresa. Menciona una empresa que dentro de sus
funciones lleve a cabo la aplicacin de dicho sistema.

Sistema de inventarios.

Definicin: Un sistema de inventarios es un conjunto de mtodos y

procedimientos aplicados de manera sistemtica para planificar y controlar los
materiales, recursos, producto que se adquieren, emplean y producen en una
organizacin. Este sistema puede tener un control manual o automatizado.

Principales objetivos.
Planificar y controlar los recursos que las empresas adquieren o producen.
Reduccin del riesgo ante la incertidumbre de la demanda de productos
terminados.
La produccin y adquisicin por lotes permite reducir costos en la adquisicin
de grandes lotes.

Componentes: Operador, montacargas, anaqueles, software, tarimas, patines.

Variables: Tipo de producto que se recibe, cantidad de productos que se recibe,

caractersticas fsicas del producto.

Proceso del sistema.

Recepcin de la
mercanca
Inspeccin de la

Contabilizar la
Anexarla al
Distribucin fsica del inventario
en sus respectivos racks
Fin

Ilustracin simblica.

Ilustracin grfica.

Ejemplo de una empresa. Wal-Mart

Sistema de atencin a clientes en un restaurante de comida rpida.

Definicin: El sistema de atencin a los clientes en el restaurante de comida

rpida se conforma por la llegada del cliente a la lnea de espera o fila en
caso de que alguien ya est en el sistema, cada cliente debe pasar por una
fila en el que el primero que llega, es el primero al que se le atiende,
despus de la fila llega a una estacin para tomar su orden, cobrarla y para
colocar el pedido, pagar la cuenta, recibir su cambio, generar un recibo con
el nmero de la orden , prepararle la orden y posteriormente recibir el
producto preparado y empaquetado.

Principal objetivo.
El tiempo de servicio en la instalacin sea el ms corto posible para que la
rotacin de los clientes sea rpida y poder atender nuevos clientes.
Reducir los tiempos de espera del sistema para que puedan ser satisfechos
de la mayor cantidad de clientes posibles de manera eficiente.
Poder generar las ordenes al momento para poder elaborar la comida
rpidamente, de manera que esta est caliente y apetecible.

Componentes: Operadores, computadora, software, caja registradora,

Impresora, nota, alimentos, mobiliario, envolturas de la comida.

Variables: Cantidad de consumo en la orden, precio de la orden, Maneras de

pago.

Entrada del cliente

Formarse en la fila de
espera
Pasar con el servidor
Generar orden

Proceso del sistema.

Pagar
Recibir cambio y nota de
la orden

Esperar a recibir orden

Salida del cliente
Ilustracin simblica.
Entrada
Cajero
Clientes
Entrega de la
orden

Salida

Ilustracin grfica.

Ejemplo de una empresa: McDonalds.

Sistema de produccin en una refresquera.

Definicin El proceso productivo, consta del ingreso de agua, el tratada o

ablandada, la elaboracin de jarabes de sabores para ser mezclados,
esterilizado de la bebida, carbonatacin, enfriamientos hasta llegar al
embotellado del lquido y su etiquetado.

Principales objetivos.
Determinar la cantidad del lote a elaborar y contabilizarlo.
Planear y controlar la produccin de la lnea.
Asegurar la estandarizacin y calidad de cada producto elaborado.

Componentes: Tanques de contencin de lquidos, esterilizantes, jarabes,

agua, bombas, tuberas, Botellas, contador de botellas, embotelladora,
contador de tapas, embotelladora, tapadora de botellas, sistema de
carbonatacin, refrigeracin, etiquetas, etiquetadora.

Variables: Sabor del jarabe de la bebida, cantidad del producto, tipo de

botella, etiquetas, cantidad de azcar.

Proceso del sistema.

Entrada de agua por

bombeo
Tanques de agua
Tratamientos de agua
Mesclar el agua y el
jarabe en el tanque
Carbonatacin
Enfriamiento de
lquidos
Llenado de botellas
Etiquetado de
botellas

Tapado de botellas

Ilustracin simblica

Contabilizacin de
botellas
Salida de la bebida
carbonatada

(Entrada de agua por bombeo)(Tanques de agua) (Tratamientos de agua)(Mesclar el agua y el jarabe en el tanque de
mezclado)(Carbonatacin) (Enfriamiento de lquidos)(Llenado de botellas)(Etiquetado de botellas) (Tapado de botellas)(Contabilizacin de
botellas) (Salida de la bebida carbonatada)

Ilustracin grfica.

Ejemplo de una empresa: La compaa Coca cola

Sistema de atencin a clientes en un servicio automotriz.

Definicin: El sistema de atencin a los clientes en el servicio automotriz se

encuentra integrado por la llegada del cliente a la lnea de espera o fila en
caso de que alguien ya est en el sistema, cada cliente debe pasar por una
fila en el que el primero que llega, es el primero al que se le atiende mtodo
PEPS primeras entradas primeras salidas, despus de la fila llega a un
servidor para tomar la informacin de las necesidades especficas de su
vehculo, se le cobra el servicio, se le genera una nota, deja las llaves del
vehculo que recibir el servicio y sale del sistema.

Principales objetivos.
Contabilizar el nmero de entradas clientes que piden el servicio.
Coordinar los equipos internos y externos que participan en el servicio
automotriz.
Determinar el tiempo que le tomara hacer el servicio a los nuevos clientes
con base a los vehculos que ya fueron ingresados.

Componentes.
Operador, caja registradora, notas de recibo.

Variables.
Modos de pago del cliente, especificaciones de las necesidades del vehculo,
modelo del vehculo.

Proceso del sistema.

Entrada del
cliente
Formarse en la
fila de espera
Pasar con el
servidor
Tomar las
necesidades del
Cobrarle el
servicio
Genrale un
recibo
Ilustracin simblica.

Salida del cliente

Clientes

Servidor

Ilustracin grfica.

Clientes

Ejemplo de una empresa. Servicio automotriz Toyota

Servidor

Sistema de ensamble automotriz.

Definicin: La entrada al sistema de la materia prima que recibir una
transformacin y ensamble, es el primer paso de todos los coches. All se
funde y se moldea el aluminio para formar la carrocera.
En segundo lugar, en otra seccin se fijan los paneles en la carrocera. Se
lima y pule la estructura y miden y ajustan una y otra vez hasta que todo
est perfecto.
Esta carrocera es llevada a otro mdulo de trabajo. All se le da una capa
protectora para evitar el xido y la corrosin, a este proceso se lo denomina
capa electrosttica.
El siguiente paso se lleva a cabo en un cuarto mdulo de trabajo, en donde
estn las oficinas, el centro de acabado de superficie (pintura), y el
ensamblaje (cada carrocera queda transformada).
El coche pasa al rea de preensamblaje en donde montan los
complementos mayores (puertas, tablero de instrumentos y tren motor).
La lnea de ensamblaje principal pasa por 11 estaciones, a lo largo de las
cuales cada coche ira tomando forma segn los pedidos. Entre ellas,
instalacin de detalles en tableros, cablera, motor, asientos y todos los
componentes personalizados por el cliente que le dan vida al auto.
Principales objetivos.
Contabilizar el nmero de clientes que entran al sistema en este caso la
fbrica, (Determinado por la cantidad de materia prima y pedidos
solicitados).
Coordinar los distintos mdulos de trabajo dentro y fuera de la fbrica, que
participan en el servicio y ensamble de cada unidad.
Determinar el tiempo que toma llevar a cabo el proceso y actividades
destinadas a los operarios en cada uno de los mdulos de trabajo.
Componentes.
Personal en planta (cada mdulo), horno para fundir aluminio, preformas
para la carrocera, limas, qumicos para pulir y encerar, qumico para evitar
corrosin, pintura, cabrera, componentes mayores y partes personalizables
del vehculo.
Variables.
Especificaciones de las necesidades del vehculo, materia prima, mano de
obra, tiempo de entrega, tiempo y proceso de fabricacin en cada mdulo.

Proceso del sistema.

Entrada del
cliente

Mdulo de fundicin
de aluminio
Mdulo de Pintura y
ensamblaje
rea de
preensamblaje
rea
de
ensamblaje
rea de entrega
Salida del cliente

Ilustracin simblica.

Cliente

Mdulos Servidores

Ilustracin grfica.

Cliente (Vehculo)

Modulo (rea de pintura)

Ejemplo de una empresa.

El proceso de fabricacin de un Rolls Royce

Sistema de transporte
autoservicio.
Definicin:

distribucin

de

una

empresa

de

Principales objetivos.
Componentes.
Variables.
Proceso del sistema.
Ilustracin simblica.
Ilustracin grfica.
Ejemplo de una empresa.