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http://mon-potager-en-carre.fr
Vous trouverez dans ce livre une mthode suivre pour installer votre potager en carrs.
Copyright 2012
Loc Vauclin, http://mon-potager-en-carre.fr
Sommaire
PARTIE 1 : Notions pour bien dbuter............................................. 5
Mthode de jardinage ...................................................................................... 5
Vers un potager idal ....................................................................................... 6
Les 5 commandements du potager. ................................................................ 6
Introduction
Des petits carrs bien dlimits, des alles propres, des beaux lgumes. Un entretien facile,
pas de corve de bchage ou de binage.
Quel jardinier ne rve pas de a ?
Le potager en carrs peut combler votre rve, seulement pour un projet durable, il convient de
prendre son temps.
Le potager rime avec patience et humilit. Il faut voir loin, et ne pas succomber la
prcipitation. Cest trs facile de dmarrer sur les chapeaux de roues !
Les carrs de potager qui vont prendre place sur votre terrain devront pouvoir y rester de
longues annes. Alors il vaut mieux miser sur des conceptions durables.
On pourrait imaginer les construire en bton, et on serait tranquille, mais esthtiquement je
naime pas du tout.
Jaime le bois ! Mais le bois naime ni la terre ni lhumidit. Jai donc pris le temps de
rflchir une conception qui pourra tre rpare dans le temps. Un jour ou lautre le bois
finira par pourrir. Il faut donc pouvoir intervenir sur ces carrs et changer les planches sans
avoir tout dmonter.
Vous trouverez dans ce guide tous les plans dtaills pour construire vous-mme ces carrs.
Une fois ce travail accompli, on verra comment implanter votre potager en carrs, et raliser
des alles cologiques et durables.
Dans beaucoup desprits, la vision du potager na pas volu depuis longtemps. On a tous en
tte, le potager de notre grand-pre, avec ses rangs doignons tirs au cordeau et la terre bien
propre sans aucune mauvaise herbe. Dans ce souvenir, il y a les moments agrables, comme
rcolter les fraises nouvelles lgrement chauffes par le soleil, et aussi les moments plus
difficiles comme lpreuve du bchage ou du dsherbage.
Il bien naturel de rflchir deux fois avant de se lancer dans linstallation un potager. Est-ce
que je vais avoir le temps et lnergie ncessaire pour lentretenir ?
Dites-vous que cette vision est compltement dpasse ! Le potager a volu comme tout le
reste ! a ne vous viendrait pas lide de faire votre lessive la main ! Eh bien pour le
potager cest la mme chose ! Bien quil nexiste pas encore de machine pour faire un
potager. Les techniques ont considrablement volu.
Mthode de jardinage
Le potager traditionnel
Cest la technique que tout le monde connait que je dcris un peu plus haut. Non pas que cette
faon de jardiner soit mauvaise mais elle ne colle plus trop avec notre poque. Il faut
beaucoup dnergie et de temps pour cultiver le potager la traditionnel. Imaginez-vous le
travail que a reprsente de retourner la terre sur 100m2. Cest pour cette raison que les
tracteurs et motoculteurs existent ! Le jardin traditionnel prenait exemple sur lagriculture.
Seulement aujourdhui lagriculture est loin dtre un exemple suivre ! Les pesticides et
compagnie sont en train dexterminer le vivant et nous avec, au profit de quelques
personnes !
Le potager sur butte
Lide consiste crer des buttes en pelletant la terre des alles pour surlever les planches de
cultures. Une fois cette opration pnible ralise, on ne retournera plus la terre. Et oui !
Retourner la terre nest pas une obligation. Mais nous verrons un peu plus loin toutes les
nouvelles connaissances quil est bon dappliquer au potager. Une fois formes les buttes de
terre doivent tre protges des intempries. On les couvre de paille ou de dchets verts. Les
buttes prsentent lavantage de se rchauffer plus vite aux premiers rayons de soleil du
printemps, de plus leau y est mieux draine.
Le potager en carrs
Nous sommes nombreux nous tourner vers le potager en carrs pour son aspect esthtique.
Cest agrable de regarder ces petits carrs bien dlimits, ceinturs par des alles. Dans cette
pratique, nous allons, comme pour les buttes, raliser un gros travail dinstallation au dbut,
pour ne plus toucher la terre par la suite. La dlimitation des planches de cultures par les
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bordures de bois et les alles permet de simplifier lentretien du potager. Cette mthode
permet aussi de saffranchir de la moindre qualit du sol, car en surlevant les planches on
peut apporter une terre plus riche et plus facile cultiver.
Quelque chose me dit que lon veut tous peu prs la mme chose pour notre potager. Un lieu
agrable, fleuri et esthtique dans lequel nous voudrions
Facile entretenir.
Capable de nourrir notre famille.
Organis pour pouvoir y circuler aisment.
Ce potager idal nest pas dcrit dans une mthode, car il y en a autant quil y a de jardinier.
Chaque parcelle de terre est diffrente, de par son climat, son exposition, son environnement.
Bref cest vous de le construire ce potager idal. Pour y parvenir, il y a nanmoins quelques
rgles respecter.
Dans ce potager idal, il y a des constantes et des lments qui me paraissent indispensables.
Selon moi, on devrait trouver au moins une petite serre ou un chssis pour les semis, des bacs
sur pieds ou des carrs de potager surlevs, pour simplifier les oprations de jardinage
comme les semis et les rcoltes pnibles. Jai crit un guide complet sur le jardinage
debout, vous pouvez le trouver cette adresse : http://faire-un-potager.fr
On trouvera aussi une zone de recyclage et des carrs ou rectangle de culture. Cest plus
particulirement lobjet de ce guide.
sol en milieu strile il faut prserver cet habitat. Pour revenir aux buttes, il faut aussi savoir
quune fois formes les buttes doivent tre protges. Cest une autre considration rcente
que lon doit respecter pour jardiner de faon moderne.
Tu veilleras ce que la terre soit toujours couverte
Dans le milieu naturel, on ne voit jamais la terre nu comme dans nos champs de culture. Il y
a toujours quelques chose dessus ; des feuilles mortes, de lherbe, des plantes. La terre doit
tre protge par une couverture vgtale ou un paillage. Tous les dchets verts sous la main
feront laffaire, sauf peut-tre la taille de vos thuyas (au passage ! supprimez-les et installez
une haie compos dessences plus locales). Vous pouvez lire cet article sur les bonnes raisons
de pailler.
Tu favoriseras la biodiversit
Votre potager nest pas une parcelle de terre isol du reste du monde ! Il est inclus dans un
environnement et communique avec lui. Vous devez le voir comme un organe qui a besoin de
sang et doxygne pour vivre. En rsume votre potager doit pouvoir facilement changer.
Vous devez veillez favoriser cela. Plus votre potager sera riche, plus facilement les
quilibres sinstalleront et moins il sera expos aux maladies. Pour attirer la biodiversit dans
votre potager pensez dj faire en sorte que les insectes y trouvent le gite et le couvert.
Tu nutiliseras plus aucuns produits
La chimie pour le potager rpond nos problmes de la mme faon que notre mdecine !
Remarque, cest bien normal puisque ce sont les mmes industries ! Bref, on utilise un produit
pour corriger un symptme ! Mes tomates ont le mildiou alors je mets de la bouillie
bordelaise. Seulement de cette manire dagir, on ne progresse pas dans la comprhension de
notre potager. Pourquoi mes tomates ont le mildiou ?
De plus les produits chimiques ont des consquences indsirables qui contribuent
bouleverser encore plus les quilibres de notre potager. La bouillie bordelaise radique TOUS
les champignons, elle ne fait pas de dtail. Il faut accepter au dbut de voir la maladie frapper
nos rcoltes et de les perdre le cas chant. Lisez ce que pense Guylaine Goulfier lauteur de
la Rvolution au potager, au sujet des traitements.
Tu recycleras tes dchets verts.
Quand je vois tous ces sacs de pelouse sur les trottoirs tous les mardis dans ma rue, je ralise
quel point il y a des progrs faire.
Vous jetez votre argent la poubelle ! Ces sacs de pelouse sont la richesse de votre potager.
Tout ce qui vient de votre jardin doit y rester et entrer dans le cycle de vie de celui-ci. Les
dchets verts sont votre matire premire pour pailler le sol. Vous devez faire en sorte de
rendre au sol, au minimum ce quil a produit. Les dchets verts ne doivent pas tre enfouis
mais dposs la surface.
Vous savez maintenant quels sont les principes fondamentaux pour conduire votre potager
vers le succs. Il reste cependant un gros travail venir : le mettre en place. Cette tape va
vous demander pas mal dnergie, mais elle est faire une seule fois.
Plus vous avez de place et plus vous avez de choix et plus vous devez prendre votre temps
pour peser le pour et le contre. Si votre terrain fait 200m2 comme chez moi, alors les choix
sont beaucoup plus rduits ! Vous pouvez lire cet article pour en savoir un peu plus
Pour bien travailler, il faut un lieu appropri. Eviter de bricoler dans votre salon ! La dcoupe
fait beaucoup de poussire.
Les matriaux :
Voil la liste de ce quil vous faut pour construire 4 carrs de potager de 40 cm de hauteur et
protgs durablement.
Mme si la conception de ces carrs peut vous paraitre simple, elle nest pas le fruit du hasard.
On me demande souvent si le bois ne va pas pourrir. Mais bien sr que oui ! Il va finir par se
dgrader selon sa qualit et son traitement ! Le choix du bois nest pas simple car les
incidences des traitements du bois sur notre potager ne sont pas claires. Pour vous faire une
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Vous tes prt ? Ok ! Cest parti ! Ce qui va suivre doit vous permettre de construire vousmme les carrs de potager et de les installer sans difficults.
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4 planches de 1200mm
4 planches de 1200mm-(2 x paisseurs des planches)
Le cadre de finition
Ce cadre na pas quune vocation esthtique, cest vrai quil donne aux carrs un aspect plus
fini mais il joue aussi deux rles. Il permet de sassoir dessus et de travailler plus
confortablement et il empche la pluie de sinfiltrer entre la planche et la protection plastique.
On verra aussi comment on peut lutiliser pour faire une barrire anti limace.
Pour raliser les cadres, vous pouvez si vous possdez une scie circulaire, dligner une
planche en deux. Cette vido vous explique comment vous y prendre. Lopration nest pas
compliqu en soit, mais il faut absolument avoir une scie lectrique. Si vous ne possdez pas
ce matriel alors vous pouvez acheter des lames de terrasse dont la section se rapproche de
10cm de large par 2cm dpaisseur.
On trouve le plus souvent des lames de terrasse de 2 m 40 de long. Cette longueur nous
permet de faire 2 cts du cadre, mais attention lerreur nest pas permise car cest vraiment le
minimum de la longueur que lon peut utiliser. Vous ne pourrez pas reprendre en deux fois si
elle est mauvaise.
Les croisillons
Ils ne sont pas vraiment utiles, car on peut dlimiter autrement, laide de cordelette par
exemple. De plus la dlimitation nest pas indispensable, mais il faut avouer quelle apporte
un petit ct esthtique non ngligeable.
Pour les raliser vous pouvez utiliser des tasseaux de bois de 25mm par 25mm. Pour la
longueur, 1200mm moins deux fois lpaisseur des planches et moins deux fois lpaisseur
des tasseaux bleus
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Si vous ralisez tous les dcoupes la scie main, cette vido peut vous aider.
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Pour les cts courts placez les 2 poteaux sur votre tabli, le premier sera coll contre la pice
de bois qui fait office de repre. Posez les 2 planches dessus et callez lensemble comme sur
la photo.
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Une fois que vous avez vos 4 cts, il faut percer avec une
mche de 4mm, une pointe de chaque planche.
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3mm
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Avec une vis de 70mm, le cadre est maintenu, il sera plus facile de
le fixer sur le carr de potager par la suite.
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Les croisillons ainsi que les cadres seront assembls aux carrs de potager, seulement la fin.
Pas la peine de prendre le risque de les endommager avec le remplissage.
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A prsent les carrs de potager sont termins, il reste les mettre en place. Vous avez ce
stade slectionn un endroit pour linstalle. Maintenant il faut faire un petit coup de propre sur
votre terrain.
Prparation du terrain
Jai choisi dinstaller ce potager en carrs devant un btiment. Lexposition est plutt sudouest. La premire chose faire est de couper lherbe si elle est trop haute.
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Ensuite vous pouvez relever la pente du terrain. A lil nu on a dj une ide de linclinaison
du sol, il suffit de confirmer cette intuition en posant une rgle sur le sol avec un niveau
dessus.
Dans mon cas le point le plus bas se situe dans langle entre le btiment et la palissade en
bois. Dans mon installation jai choisi de mettre une bordure de 60 cm devant le btiment et la
palissade.
Vous pouvez maintenant placer vos carrs pour avoir une premire visualisation du projet.
Pour les alles qui tournent autour des carrs, si vous avez de la place faites-les de 1metre de
large. Si vraiment vous manquez de place, vous pouvez descendre 80cm pour les alles
dextrieures et 70cm pour lintrieur.
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Personnellement je vous recommande de faire cet effort supplmentaire, car cet arrosage
automatique va vous viter bien des corves. De plus vous serez bien content de le trouver au
moment des vacances.
Pour installer le rseau enterr on va profiter de la mise en place provisoire pour marquer
lemplacement des arrives deau.
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Pas besoin denterrer plus profondment le rseau deau car il ne restera pas en eau durant
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Dcoupez les portions de tuyau ncessaire la scie mtaux, puis enlevez les bavures au
cutter.
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Avant de reboucher les tranches, je vous conseille de mettre votre rseau sous pression pour
vrifier quil ny a pas de fuite.
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Les 4 carrs sont en place approximativement, les mettre de niveau doit permettre de faciliter
le dcaissage des alles. Cette opration nest franchement pas une partie de plaisir, je vous
laisse juger de lutilit de cette opration. Pour ma part je la ralise surtout pour obtenir la
terre ncessaire au remplissage des carrs et pour donner un aspect propre et fini mes alles.
Il ne faudrait pas que vous ayez plus de 20 cm de dnivel. Au-del de ce dnivel il faudrait
procder par palier.
Sachez aussi que vous risquez davoir plus de terre que ncessaire, alors prvoyez ce que vous
allez faire du surplus. Pour ma part je compte faire un htel insectes tout en terre.
Au bout dun moment jai russi optimiser ma technique. Avec la bche je sectionne la terre
en faisant des petit carrs dont la dimension correspond au fer de bche. Ensuite laide dun
croc, je pique le carr pour le dplacer dun bloc dans ma brouette.
Apres avoir termin les alles du centre jai attaqu la premire alle extrieure celle qui
demandait de creuser le moins profond.
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Pour tout dcaisser jai pass 2 aprs-midi, cest vrai que cest fatiguant mais les courbatures
sont vite oubli quand on regarde son travail. Je compare ce travail un investissement.
Chaque jour que vous foulerez les alles de votre potager, vous aurez plaisir les regarder.
Alors a vaut bien un peu dhuile de coude !
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Avec un deuxime cordeau placez-vous 1 mtre du premier et tendez-le. Vous pouvez ainsi
aligner parfaitement les carrs.
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Ne placez surtout pas de plastique ou gotextile au fond des carrs, il est primordial que les
vers puissent coloniser les bacs.
Evitez aussi de remplir les bacs avec que du compost de grande surface ou plateforme de
compostage. Les composts du march sont striles, il faut les mlanger avec votre propre terre
ou un compost fait maison qui ne soit pas pass par une phase de haute temprature.
Si votre terre est trs lourde, vous pouvez y ajouter une bonne brouette de sable. Seulement il
faut le mlanger votre terre.
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Etaler le BRF
On pourrait envisager dutiliser un autre matriau, comme les graviers par exemple.
Seulement dans ce cas il faudrait poser un film gotextile sur le sol. Je veux viter de
recouvrir le sol avec un matriau qui nest pas biodgradable et qui empcherait les vers de
terre daccder la surface. Lintrt de faire des alles en bois cest aussi damliorer le sol
et de favoriser la prolifration de la vie du sol.
Se procurer du BRF en quantit.
Pour recouvrir toutes les alles dau moins 8cm, il ma fallu 2 M3 de BRF. Ce nest pas
forcment vident de trouver ce volume. Jai pendant un moment surveill le service des
espaces verts de ma commune mais les copeaux de bois ne sont plus considrs comme des
dchets. Les communes stockent tous les broyats de bois pour pailler les plates-bandes.
La meilleure faon est de sarranger avec le propritaire dune fort prs de chez vous, de
louer un broyeur et de le faire vous-mme.
La location dun broyeur vgtaux tourne autour de 200 pour le Week-end. Ensuite trouvez
des partenaires autour de chez vous qui veulent aussi du BRF. Lidal cest dtre au moins 4
personnes.
A 2 ont a fait 15M3 de BRF dans le Week-end, et le broyeur est vraiment sous exploit.
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Lopration peut vraiment tre trs rentable si vous tes 5 ou 6 partager les frais de location.
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Vous remarquerez sur la photo que lon ne voit plus les croisillons. Ils sont recouverts par le
paillage. Vous devez trs rapidement protger la surface du sol des carrs de potager. Sachez
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quavec le temps le substrat va se tasser lgrement et le niveau du sol repassera sous celui
des croisillons. Alors nhsitez pas les recouvrir un peu.
Un peu de patience
Attendez 15 jours avant de semer. La terre lintrieur des carrs va se tasser. Nhsitez pas
combler la baisse du niveau en ajoutant un peu de compost ou de la terre fine. Cest ce
moment que lon apprcie le travail des taupes. Durant cette priode, surveillez aussi les
alles, il est possible de voir au niveau des croisements de carton, quelques herbes repousser.
Il suffit dcarter le paillage et de draciner la plante. Comme je le prcise dans mon guide
Jardinage debout pour jardinier malin cest le moment de changer quelques habitudes.
Achetez une petite poubelle pour collecter les dchets verts de la maison. Vos pluchures de
lgumes sont prcieuses, elles vont constituer les repas pour les vers. Je vous invite les
dposer en surface des carrs de potager. Si laspect vous rebute, essayer de trouver un vieux
hachoir de boucher en foire tous. Une fois broys, les dchets de la cuisine pourront tre
mlangs au paillage.
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Conclusion
Jespre que ce guide vous a aid dans la construction et linstallation de votre potager en
carrs. Il est possible que le contenu de ce guide volue dans le temps. A mesure de mes
dcouvertes et expriences, japporterai des modifications ou des nouvelles parties.
Je travaille aussi sur dautres projets pour enrichir le concept du potager en carrs. Je prpare
notamment un guide pour raliser et installer un htel insectes, ainsi quune serre arche
gothique.
Si vous voulez suivre plus rgulirement mes projets je vous invite vous abonner ma
newsletter, ainsi qu ma page Facebook. Je sollicite rgulirement lavis des fans de ma page
car ils sont trs ractifs. Cest aussi pour moi une source dinspiration car quelques un me
donnent de bonnes ides. Jen profite pour remercier Isabelle Coquet pour sa participation et
Christel Benigno pour son travail de correction sur mon guide Jardinage debout pour
jardinier malin
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Cette partie est un condens de celle qui traite de la construction des carrs. Vous pouvez
limprimer elle vous servira daide-mmoire lors de la fabrication des carrs.
Je vous rappelle que les plans sont raliss avec les sections suivantes !
Pensez bien adapter les mesures si vous utilisez des sections diffrentes.
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Plan de dcoupes
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Assemblage
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Conclusion .......................................................................................... 55
PARTIE 5 : A imprimer pour latelier. ........................................... 56
Carr vue en plan ........................................................................................... 56
Plan de dcoupes ............................................................................................ 57
Percez tous avant dassembler ...................................................................... 58
Assemblage ..................................................................................................... 60
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