Odalys Luisana Vsquez Lpez

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Fsico Qumica
Actividad ptica
La actividad ptica, para mejor sntesis, es una forma de discriminacin de ondas
de luz. Principalmente fue descubierta por Biot, a principios del siglo XIX. Este
cientfico analiz la actividad de la luz cuando atravesaba una disolucin de ciertas
molculas orgnicas (azcar), y observ que el plano por donde la luz pasaba,
experimentaba una rotacin.
Despus de Biot, otros cientficos se interesaron por esta actividad, como
fueron Pasteur, Vant Hoff y Le Bel. Ellos observaron, de igual manera, molculas
orgnicas (que contienen carbono), y concluyeron que el tomo de carbono tena
forma de tetraedro, y sus electrones de valencia se encontraban en los vrtices del
tetraedro. Sin embargo, cuando el carbono tiene 4 sustituyentes diferentes se
conoce como asimtrico o quiral y por lo tanto presenta actividad ptica.
Entonces, qu es la actividad ptica?
La actividad ptica es la capacidad de una sustancia para girar el plano de
luz polarizada, esto, adems se mide en un aparato llamado polarmetro. Esto
mide la rotacin ptica de la sustancia dicha. Pero, para entender cmo es que
funciona la actividad ptica en las molculas, es necesario saber cmo se
comporta la luz polarizada. La luz normal consiste en ondas electromagnticas
que se dirigen hacia todas las direcciones. Sin embargo, cuando la luz pasa a
travs de un polarizador (prisma de Nicol), las ondas electromagnticas se dirigen
en un solo plano o direccin, y esto se conoce como luz polarizada en un solo
plano.
Y, cmo funciona un polarmetro?
La luz no polarizada de una lmpara pasa por un polarizador, el cual es un
dispositivo usado para reflejar la luz o dispersarla, y puede ser usado para
producir y detectar la luz polarizada, llamado prisma de Nicol. Podemos imaginar
esto como una pequea rejilla que permite que slo pasen los componentes de la
luz que tienen el mismo plano o que van en la misma direccin. Si la sustancia que

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atraviesa esta rejilla gira el plano de la luz polarizada, entonces podemos decir
que esta sustancia es pticamente activa. Despus, para confirmar la existencia
de rotacin y cunto rota, se utiliza un segundo prisma de Nicol, o pues, una
segunda rejilla. Y de nuevo, si esta sustancia sufre una rotacin, se determina que,
en efecto, es pticamente activa. Sin embargo no acaba ah, tambin se considera
la direccin a donde gira. Si el plano es desviado hacia la derecha se dice que la
sustancia es dextrorrotatoria y tiene signo (+), si lo hace hacia la izquierda es
levorotatoria y es de signo (-). Una sustancia que no presenta rotacin, se dice
que es pticamente inactiva.
La actividad ptica que posea un compuesto es parte de sus propiedades
fsicas, as como lo es el punto de ebullicin o viscosidad. El qu tanto rote la
sustancia depende de la concentracin que tenga la muestra de la misma. Por
decir, una concentracin doble debe de dar el doble de la rotacin original.
Un ejemplo de esta propiedad fsica es la nicotina, ya que una muestra de
este compuesto gira hacia la izquierda, mientras que una muestra de
metanfetamina gira hacia la derecha. Es decir, son molculas orgnicas,
pticamente activas.

Bibliografa
http://www.rena.edu.ve/cuartaEtapa/cienciasTierra/HT18e.html
http://ocwus.us.es/quimica-organica/quimica-organicai/temas/4_estereoquimica/lec
cion_5_nuevo /pagina_04.htm
http://www.quimicaorganica.org/estereoquimica/118-actividad-optica.html