Sunteți pe pagina 1din 39

Introducere

Multiplele schimbri ce apar astzi n economia de pia n care activeaz,


ntreprinderea trebuie s manifeste un anumit comportament, o anumit direcie
strategic care s permit sesizarea segmentelor neacoperite de pe pia i avantajele
comparative fa de concureni.
Lucrarea de fa are drept scop analiza .I. Cros-Cebotarescu din mai multe
puncte de vedere: general, economico-financiar i de marketing, identificarea punctelor
tari, slabe, propunerea unor modaliti de perfecionare a activitii acesteia pentru viitor.
Cercetarea se bazeaz pe descrierea serviciilor de alimentaie public i agrement
oferite de .I. Cros-Cebotarescu i, anume, restaurantul La Roma Club.
Acest raport are un volum de 40 de pagini, este divizat n urmtoarele
compartimente: introducere, unde se descrie n general lucrarea de fa, trei capitole,
concluzii i 3 anexe.
Capitolul I, intitulat Caracteristica general a ntreprinderii individuale CrosCebotarescu conine informaii despre fondare, fondator, misiune, specificul activitii,
mesaj, imagini sugestive referitor la aspectul restaurantului, cele dou sli, terasa,
concluzie din partea autorului.
Al doilea capitol Analiza economico-financiar este dedicat n totalitate
analizei economico-finaciare a ntreprinderii: analiza activelor, durata de rotaie a
activelor, sursele de finanare, capacitatea de plat, rotaia capitalurilor i eficiena
economico-financiar.

Capitolul III descrie toate activitile de marketing desfurate n anii 2012-2013,


analiza SWOT a ntreprinderii, unde s-au identificat punctele forte, punctele slabe,
oportunitile i ameninrile. De asemenea s-au propus i s-au descris o serie de
activiti de promovare.
n concluzii au fost sintetizate principalele observaii i idei ale autorului, s-a
menionat prerea acestuia referitor la valoare aplicativ a prezentului raport. n anexe
pot fi identificate rapoartele financiare ale .I. Cros-Cebotarescu, rapoartele statistice
5-C i decizia de fondare a ntreprinderii.

Capitolul I CARACTERISTICA GENERAL A NTREPRINDERII


INDIVIDUALE CROS-CEBOTARESCU
1.1 Descrierea general a .I. Cros-Cebotarescu.
.I. Cros-Cebotarescu a luat fiin pe 18 noiembrie 2001. Adresa juridic a
ntreprinderii este str.Albisoara 40/1 mun. Chiinu, Republica Moldova. Fondatorul
companiei este domnul Dumitru Cebotarescu. Logo-ul companiei (Fig. 1.1) este n
dou culori: galben i negru.

Fig. 1.1 Logo-ul restaurantului La Roma Club


Misiunea ntreprinderii: A oferi oamenilor serviciile de odihn i agrement de care
au nevoie la cel mai nalt nivel pentru a-i atinge scopurile i a duce o viat prosper
Valorile ntreprinderii:
Avem ambiia s rspundem prompt i creativ tuturor cererilor clienilor pentru a
le oferi clipe de neuitat;
Tindem spre performan, pentru a fi primii;
Comunicm n permanen cu clienii notri, pentru a le cunoate doleanele.
Principalele genuri de activitate ale .I. Cros-Cebotarescu sunt: comer cu
amnuntul n magazine nespecializate, vnzarea predominant a pinii, produselor de
patisserie i cofetrie, a crnii i a pro-duselor din carne, a petelui i a produselor din
pete, mrfurilor cosmetic i de toalet, servicii xerox, servicii de transport a
mrfurilor, comerul angro efectuat pe baz de contract, bar i alte tipuri de ser-vicii.

Cartea de vizit: Organizarea i petrecerea banchetului e meseria noastr, i


credei-ne c bun dispoziia i impresiile de neuitat n-au s v prseasc pe
dumneavoastra i oaspeii votri. Chelnerii, buctarii i administratori notri vor face
totul pentru ca petrecerea s v rmn n amintire pentru mult timp nainte.
Sala de banchet e amenajat ntr-un stil european cu nuane deschise, ce va crea o
atmosfer armonioas, plcut i graioas srbtorii dumneavoastr. Localul este situat
reuit, aflndu-se n centru oraului Chiinu i ofer oaspeilor posibilitatea de a savura
din plin plcerea prospeimii i adierea vntului de vara, odihnindu-se pe terasa .
Suntem gata s lum comanda de festivitate pn la 70 persoane. Nivelul de
deservire ntalt, bucataria formidabil i anturajul plcut nu v va lsa pe
dumneavoastr sau oaspeii DVS indefereni!
Pentru a demonstra cele afirmate n mesaj se vor arta cteva poze fig. 1.2, 1.3,
1.4, 1.5. (vezi anexa 1)

Restaurantul LA Roma are un potenial destul de mare, deoarece se afl ntr-un


loc potrivit i are un personal calificat. De asemena, proprietarii depun tot efortul
8

pentru mbuntirea continu a calitii serviciilor oferite. Pentru a deveni un brand cu


notorietate, este necesar crearea unui program de marketing, care ar informa clientelaint referitor la existena localului, la oferta i specificul serviciilor prestate.
De asemenea, este indicat crearea unei strategii de promovare a serviciilor pentru
turitii strini ce viziteaz Moldova, n vederea organizrii pentru acetia a festivitilor
n stil italian i prepararea bucatelor ca la Roma.
Un alt segment de pia ce ar putea fi abordat prin organizarea unor petreceri
corporative, snt companiile i angajaii acestora. n dependen de gusturile clienilor
administraia poate crea meniuri diferite i decora ncperea n stilul adoptat de clieni
pentru a-i atrage i fideliza i pentru a-i crea o reputaie impecabil.

CAPITOLUL II - ANALIZA ECONOMICO-FINANCIAR A NTREPRINDERII


INDIVIDUALE Cros-Cebotarescu
2.1. Analiza patrimoniului ntreprinderii.
Informaia utilizat n acest paragraf se gsete n Bilanul contabil (Anexa 1) din
Raportul Financiar. Pentru o analiz complet, am studiat rapoartele financiare ale .I.
Cros-Cebotarescu pentru ultimii 3 ani consecutivi. Pentru o mai bun vizualizare a
datelor am elaborat urmtoarele tabele:
Tabelul 2.1.1
Dinamica valorii activelor ntreprinderii
Abaterea
absolutlei
201220122011
2010
124227 295376
0
5

Ritmul creterii,
%
2012/
2012/
2011
2010
58,70
729,36

Indicatori

2011

2012

2013

1.Active pe
termen lung

40497
7

211647
2

335874
2

1.1. Active
nemateriale

4897

3442

1987

-1455

-2910

-42,27

-59,42

1.2. Active
materiale pe
termen lung
1.4 Active
financiare pe
termen lung
2.Active
curente
2.1Stocuri de
mrfuri i
materiale
2.2 Creane pe
termen scurt

44738
3

219904
2

349089
5

129185
3

304351
2

58,75

680,29

22220
4
21656
4

611930

548212

-63718

326008

-10,41

146,72

297536

331708

34172

115144

11,48

53,17

354

2688

2334

2230

659,22

486,90

458

10

2.3 Creane pe
29
termen scurt
privind
decont-rile cu
bugetul
2.4 Investiii pe
0
termen scurt
2.5 Mijloace
4290
bneti
2.6 Alte active
863
pe termen scurt
Total activ
62718
1

312172

209356

102816

20927

-32,94

721817,
2

1032

3584

2552

-706

247,29

-16,46

836

876

40

13

4,78

1,51

272840
2

390695
4

117855
2

327977
3

43,20

522,94

Sursa: Elaborat de autor n baza Raportului financiar al .I. Cros-Cebotarescu


Abaterea absolut se determin ca diferena dintre valorile anului curent i
precedent
** Ritmul creterii se determin ca raport dintre valoarea anului curent i valoarea
anului precedent nmulit cu 100% minus 100% (de exemplu: ((2011/2010)*100)-100
Concluzie: Reieind din datele din tabelul 2.1.1 putem observa o cretere a activului
total n anul 2012 fa de anul 2011 cu 1178552 lei sau cu 43,20 % i respectiv, a anului
2012 fa de 2010 cu 3279773 lei sau cu 522,94 %.
Creterea activului total a fost influenat pozitiv de creterea activelor pe termen
lung n anul 2012 fa de anul 2011 cu 1242270 lei sau cu 58,7% i, respectiv de
creterea aceluiai indicator n anul 2012 fa de 2010 cu 295376 lei sau cu 729,36%.
La fel a contribuit pozitiv la creterea activului total modificarea n sens pozitiv a
activelor curente n anul 2012 fa de anul 2010 cu 326008 lei sau cu 146,72 % i,
neagativ, n anul 2012 fa de anul 2010 cu 63718 lei sau cu 10,41%. Aprecierea

11

activului total al .I. Cros-Cebotarescu poate fi considerat un aspect pozitiv al


activitii economico-financiare n perioada 2010-2012.

Tabelul 2.1.2
Dinamica structurii patrimoniului ntreprinderii
Abaterea absolut
20122012Indicatori

2010

2011

2012

Rata imobilizrilor

64,57

77,57

Rata activelor nemateriale

0,23

Rata activelor materiale

2011

2010

85,97

8,4

21,4

0,05

0,05

-0,18

71,33

80,60

89,35

8,75

18,02

Rata activelor financiare

Rata altor ATL

Rata activelor curente

35,43

22,43

14,03

-8,4

-21,4

Rata stocurilor

34,53

10,91

8,49

-2,42

-26,04

Rata creanelor

0,08

11,45

5,43

-6,02

5,35

Rata mijloacelor bneti

0,68

0,04

0,09

0,05

-0,59

Rata altor AC

0,14

0,03

0,02

-0,01

-0,12

35,29

22,40

14,00

-8,4

-21,29

100

100

100

Rata investiiilor

Rata patr. cu dest. de


producie
Total Activ, lei

12

Sursa: Elaborat de autor n baza Raportului financiar al .I. ,,Cros-Cebotarescu


Not: Cu excepia ratei imobilizrilor, ratei activelor curente i a ratei patrimoniului
cu destinaie de producie, celelalte rate snt calculate fie ca pondere n total activ, fie ca
pondere n acel capitol de activ din care fac parte. De exemplu:
Rata activelor materiale =
Rata activelor materiale =

Active materiale pe termen lung (rd.090)


*100%;
Total active pe termen lung (rd.180)

sau

Active materiale pe termen lung (rd.090)


*100%
Total activ (rd.470)

Rata stocurilor =

Stocuri de marfuri si materiale (rd.250)


*100%;
Activ curent (rd.460)

Rata stocurilor =

Stocuri de marfuri si materiale (rd.250)


*100%
Total activ (rd.470)

sau

Concluzie: Reieind din datele din tabelul 2.2.2 putem observa c creterea
activului total a fost influenat pozitiv de creterea ratei imobilizrilor n anul 2012 fa
de anul 2011 cu 8,4% i, respectiv de creterea aceluiai indicator n anul 2012 fa de
2010 cu 21,4%.
Concomitent a contribuit negativ la creterea activului total modificarea n sens
negativ a ratei activelor curente n anul 2012 fa de anul 2011 cu cu 0,01% i,
respectiv, diminuarea aceluiai indicator n anul 2011 fa de 2010 cu 0,12%
Diminuarea ratei patrimoniului cu destinaie de producie n anul 2012 fa de anul
2010 cu 8,4 % i, respectiv, diminuarea aceluiai indicator n anul 2012 fa de 2010 cu
21,29 % au avut o influen negativ asupra indicatorului rezultativ.
Aprecierea activului total al .I. Cros-Cebotarescu poate fi considerat un aspect
pozitiv al activitii economico-financiare n perioada 2012-2010. ns, ntreprinderea
dispune de rezerve interne privind rata activelor curente de 0,01 % i privind rata
patrimoniului cu destinaie de producie de 8,4% i, respectiv de 21,29%.
2.2. Analiza surselor de finanare

13

n acest subcapitol vom examina pasivul bilanului contabil. Vom porni de la


studierea valorii capitalului.
Se va alctui un tabel n care vor fi incluse toate datele referitor la evoluia
capitalului .I. Cros-Cebotarescu pe parcursul anilor 2010,2011,2012. Principalele
poziii snt: capitalul propriu, capital statutar, rezerve, profit nerepartizat, datorii pe
termen lung, datorii pe termen scurt,inclusiv datorii comerciale pe termen scurt i pasiv
total.
Tabelul 2.2.1
Evoluia capitalului .I. Cros-Cebotarescu
Indicatori

Capital
propriu
Capital
statutar
Rezerve
Profit
nerepartizat
Datorii pe
termen lung
Datorii
financiare pe
termen lung
Datorii
calculate pe
termen lung
Datorii pe
termen scurt
Datorii
financiare pe
termen scurt

2010

2011

2012

Abaterea

Ritmul creterii,

absolutlei
20122012-

%
2012/

2012/

2011

2011

2010

2010

20600

97581

1496351 1398770 1475751 1433,45 7163,84

0
0

0
0

0
0

0
0

0
0

20600

20600

97581

76981

76981

0
0

0
0

373,69 373,69

254816 1943977 1755000 -188977 1500184

-9,72

588,73

254816 1943977 1755000 -188977 1500184

-9,72

588,73

351765

686844

655603

-31241

303838

-4,55

86,38

0
14

Datorii
comerciale pe
termen scurt
15912
12930
8855
-4075
-7057 -31,52 -44,35
Datorii
calculate pe
termen scurt
319263 666230 628818 -37412 309555 -5,62 96,96
Total Pasiv
627181 2728402 3906954 1178552 3279773 43,20 522,94
Sursa: Elaborat de autor n baza Raportului financiar al .I. Cros-Cebotarescu
Concluzie: Reieind din datele din tabelul 2.2.1 putem observa o cretere a pasivului
total n anul 2012 fa de anul 2011 cu 1178552 lei sau cu 43,20 % i respectiv, a anului
2012 fa de 2010 cu 3279773 lei sau cu 522,94 %.
Creterea pasivului total a fost influenat pozitiv de creterea capitalului propriu n
anul 2012 fa de anul 2011 cu 1398770 lei sau cu 1433,45% i, respectiv de creterea
aceluiai indicator n anul 2012 fa de 2010 cu 1475751 lei sau cu 7163,84%.
La fel a contribuit negativ la descreterea pasivului total modificarea n sens negativ
a datoriilor pe termen lung n anul 2012 fa de anul 2010 cu 188977 lei sau cu -9,72 %
i, pozitiv, n anul 2012 fa de anul 2011 cu 1500184 lei sau cu 588,73%.
Aprecierea pasivului total al .I. Cros-Cebotarescu poate fi considerat un aspect
negativ al activitii economico-financiare n perioada 2010-2012, dac se analizeaz din
punctul de vedere al scderii solvabilitii ntreprinderii.
n baza datelor din tabelul 2.3.2 se va stabili structura capitalului ntreprinderii,
adic se va determina ponderea fiecrei surse de finanare a ntreprinderii.
Ratele de structur a capitalurilor sunt indicatori de exprimare a riscului, ca
ntreprinderea s fie ntr-un echilibru, mai stabil sau mai precar, ntre capitalurile atrase
i capacitatea ei de a face fa obligaiilor asumate prin aceast finanare (rambursri i
remunerri ale capitalurilor atrase).
n mod concret, acestea sunt rate de ndatorare calculate: 1) fie ca pondere a
datoriilor totale (sau numai a accelera pe termen mediu i lung) n total pasiv:

15

Datorii/Pasiv; 2) fie ca pondere a acestor datorii fa de capitalul propriu, Levierul =


Datorii/Capitaluri proprii.

Tabelul 2.2.2
Structura capitalului ntreprinderii, %
Abaterea
Indicatori

2010

2011

2012

absolutlei
201220122011

2010

Ponderea capit. propriu n


pasiv
Rata capitalului statutar
Rata rezervelor
Rata profit. nerepartizat
Ponderea DTL n Pasiv

3,28
3,28

3,58
0,76

38,3
2,5
44,9

34,72
1,74

35,02
-078

40,63 71,25

2
44,9

-26,33

4,29

40,63 71,25
-

2
16,7

-26,33
-

4,29
-

56,09 25,17
2,54 0,47

8
0,23
16,0

-8,39
-0,24

-39,31
-2,31

50,90 24,42

9
83,2

-8,33

-34,81

42,00 73,90

9,32

41,22

Rata datoriilor financiare


Rata datoriilor calculate
Ponderea DTS n Pasiv
Rata datoriilor financiare
Rata datoriilor comerciale
Rata datoriilor calculate
Ponderea DTL n datorii
totale

16

Ponderea DTS n datorii

16,7

totale
58,00 26,10
8
-9,32
-41,22
Sursa: Elaborat de autor n baza Raportului financiar al .I. Cros-Cebotarescu
Concluzie: Reieind din calculele efectuate observm c creterea pasivului total a
fost influena-t pozitiv de creterea ponderii capitalului propriu n anul 2012 fa de
anul 2011 cu 34,72% i, respec-tiv de creterea aceluiai indicator n anul 2012 fa de
2010 cu 35,02%.
Concomitent a contribuit negativ la creterea pasivului total modificarea n sens
negativ ponderii datoriilor pe termen lung n pasiv n anul 2012 fa de anul 2011 cu cu
26,3% i, pozitiv, creterea aceluiai indicator n anul 2012 fa de 2010 cu 4,29%
Diminuarea ponderii datoriilor pe termen scurt n pasiv n anul 2012 fa de anul
2011 cu 8,39 % i, respectiv, diminuarea aceluiai indicator n anul 2012 fa de 2010
cu 39,31 % au avut o influen negativ asupra indicatorului rezultativ.
Patrimoniul net reprezint partea activului finanat din surse proprii. Cu ct
valoarea acestui indicator este mai mare, cu att este mai nalt stabilitatea financiar a
ntreprinderii. n continuare se va analiza patrimoniul net pe baza informaiilor din anexa
1 i 2 Raportului Finanaciar al .I. Cros-Cebotarescu pentru anii 2010, 2011, 2012,
unde sunt indicate toate informaiile referitor la activele i datoriile totale.
Patrimoniul net se determin:
Patrimoniu net = Total Activ Total Datorii
Tabelul 2.2.3
Analiza patrimoniului net
Abaterea
Indicator
i
1. Total
Activ

2010

2011

2012

absolutlei
201220122011

627181 27284023906954 1178552

2010
3279773

Ritmul creterii, %
2012/

2012/

2011

2010

43,20

522,94
17

2. Total

6065

26308

24106

Datorii
3.

81

03

Patrimoniu

2060

net

97581

14963
51

2147521

1804022

816,29

297,41

1398770

1475751

1433,45

7163,83

Sursa: Elaborat de autor n baza Raportului financiar al .I. Cros-Cebotarescu


Concluzie: Reieind din datele din tabelul 2.3.3 putem observa o cretere a
patrimoniului net n anul 2012 fa de anul 2011 cu 1398770 lei sau cu 1433,45 % i
respectiv, a anului 2012 fa de 2010 cu 321475751 lei sau cu 7163,83%.
Creterea patrimoniului net a fost influenat pozitiv de creterea activului total n
anul 2012 fa de anul 2011 cu 1178552 lei sau cu 43,2% i, respectiv de creterea
aceluiai indicator n anul 2012 fa de 2010 cu 3279773 lei sau cu 522,94%.
La fel a contribuit negativ la creterea patrimoniului net modificarea n sens pozitiv
a datoriilor pe termen lung n anul 2012 fa de anul 2010 cu 2147521 lei sau cu 816,29
% i n anul 2012 fa de anul 2011 cu 1804022 lei sau cu 297,41%.
Aprecierea patrimoniului net al .I. Cros-Cebotarescu poate fi considerat un aspect
pozitiv al activitii economico-financiare n perioada 2010-2012.
2.3 Analiza echilibrului financiar al ntreprinderii
Tabelul 2.3.1
Date iniiale pentru determinarea indicatorilor absolui ai echilibrului financiar
Abaterea
2012

absolutlei
%
20122012- 2012/

2012/

2010 2011
29537 58,70

2010
729,36

Indicatori
2010

2011

Ritmul creterii,

Active pe termen

40497

211647

335874

2011
124227

lung
Active curente

7
22220

2
611930

2
548212

0
-63718

65
32600

-10,41 146,72

34172

8
11514

11,48

Stocuri

4
21656

297536

331708

53,17
18

4
- 21155

Creane
Capital propriu
Datorii pe termen

487
20600

43440,8

312526 212044 100482


7 -32,15
6
97581 1496351 1398770 1475751 1433,45 7163,84

lung
254816 1943977 1755000 -188977 1500184 -9,72
Datorii pe termen

588,73

scurt
Datorii

86,38

351765 686844

655603

-31241 303838

-4,55

comerciale pe
termen scurt
15912 12930
8855
-4075 -7057 -31,52 -44,35
Sursa: Elaborat de autor n baza Raportului financiar al .I. Cros-Cebotarescu
Echilibrul financiar poate fi caracterizat prin indicatori absolui i rate. La
indicatorii absolui se refer Fondul de rulment (FR), Nevoia de fond de rulment (NFR)
i Trezoreria net (TN).
FOND DE RULMENT = Capital permanent Active pe termen lung
= Activ curent Datorii pe termen scurt
NFR = (Stocuri + Creane) - Datorii comerciale pe termen scurt
Trezoreria net = Fond de rulment Necesarul de fond de rulment

Tabelul 2.3.2
Indicatorii absolui ai echilibrului financiar, lei
Abaterea
Indicatori

2010

2011

2012

Ritmul

absolutlei
creterii, %
2012201219

Fondul de
rulment
Necesarul de

129561
-

2011

2010

-32477

22170 43,35 -17,11

-74914

107391

fond de rulment 134714 -76782 -111851 -35069 22863 45,67 -16,07


Trezoreria net
5153
1868
4460
2592 -693 138,76 -13,45
Sursa: Elaborat de autor n baza Raportului financiar al .I. Cros-Cebotarescu
Concluzie: Reieind din calculele efectuate n tabelul 2.3.2 observm o creterea
trezoreriei nete n anul 2012 fa de anul 2011 cu 2592 lei sau cu 138,76 % i respectiv,
o scdere n anul 2012 fa de 2010 cu 693 lei sau cu 13,45 %.
Aprecierea trezoreriei nete a .I. Cros-Cebotarescu poate fi considerat un aspect
pozitiv al activitii economico-financiare n perioada 2010-2012.
Echilibrul financiar al ntreprinderii poate fi examinat prin intermediul unor rate, la
cele mai importante dintre care se refer: rata autonomiei financiare, rata de
autofinanare a activelor totale, rata de finanare a activelor curente, rata de finanare a
stocurilor de mrfuri i materiale, rata datoriilor globale. Mai jos este prezentat modul de
calculare a acestor rate.
Rata autonomiei financiare (R.a.f..) reflect aportul capitalului propriu la finanarea
tuturor elementelor patrimoniale ale ntreprinderii. n sistemul bancar naional, pentru
aprecierea solvabilitii clientului se utilizeaz nivelul recomandat al ratei de autonomie
de 50%. n acest caz jumtate din patrimoniul ntreprinderii care este format din sursele
proprii servete drept garanie pentru achitarea tuturor datoriilor fa de creditori.
R.a.f.=

Capital propriu (rd.650.1)


*100
Total activ (rd.470.1)

Rata de finanare a activelor curente (RF.a.c) reflect proporia n care fondul de


rulment acoper activele curente ale ntreprinderii (RF.a.c.) n condiiile normale de
activitate mrimea acestei rate trebuie s depeasc 50%
R.f.a.c.=

Fond de rulment (rd.460 - rd.970)


*100
Total active curente (rd.460)
20

Rata de finanare a stocurilor de mrfuri i materiale reflect proporia n care


fondul de rulment finaneaz stocurile de mrfuri i materiale (RF.s)
Se apreciaz pozitiv situaia n care mrimea acestui indicator depete 2/3. Fondul
de rulment trebuie s acopere cel puin 65-70% din valoarea total a stocurilor de
mrfuri i materiale.
Fond de rulment (rd.460 - rd.970)

RFS= Valoarea stocurilor de marfuri si materiale (rd.250) *100


Rata datoriilor globale (R.D.G )reprezint ponderea datoriilor totale ale ntreprinderii
pe termen lung i scurt n suma total a patrimoniului ei (RD.G).
De regul aceast rat trebuie s fie mai mic de 100%. Cu ct rata este mai mic
cu att securitatea financiar a ntreprinderii este mai mare.
RDG=

Datorii pe termen lung Datorii pe termen scurt (rd.770 rd.970)


*100
Total active (rd.470)

Urmnd formulele de calcul prezentate, se va ntocmi tabelul 2.3.3


Tabelul 2.3.3
Ratele echilibrului financiar, %

Indicatori

2010

2011

2012

Abaterea

Ritmul

absolutlei
20122012-

creterii, %
2012/ 2012/

2011

2010

2011

2010

1. Rata
autonomiei

3,28

3,58

38,30

34,72

35,02

969,83 1067,68

3,28

3,58

38,30

34,72

35,02

969,83 1067,68

finanaciare
2. Rata de
autofinanare a
activelor totale
Indicatori

2010

2011

2012

Abaterea

Ritmul

absolutlei
20122012-

creterii, %
2012/ 2012/
21

2011

2010

2011

2010

-86,68

3. Rata de
finanare a

-20,66

-2,75

-2,75

17,91

-59,83

-25,18

-32,38

-7,2

27,45

activelor curente
4. Rata de
finanare a

28,59 -45,88

stocurilor
5. Rata datoriilor

96,71
96,42
61,70
-34,72 -35,01 -36,00 -36,2
globale
Sursa: Elaborat de autor n baza Raportului financiar al .I. Cros-Cebotarescu
Concluzie: Reieind din datele din tabelul 2.3.3 putem observa o cretere a ratei

autonomiei financiare n anul 2012 fa de anul 2011 cu 34,72% lei i respectiv, a anului
2012 fa de 2010 cu 35,02%, ceea ce poate fi considerat destul de bine deoarece se
apropie de nivelul recomandat de 50%, iar n rezultat crete garania pentru creditori n
cazul apelrii la acetia. De asemena putem observa o cretere a ratei de autofinaare a
activelor totale de la 3,28% n anul 2010 la 38,3% n 2011 i 34,72% n 2012, ceea ce
poate fi apreciat drept pozitiv deoarece tinde spre limita recomandat de 50%, atunci
cnd fondul de rulment poate acoperi activele curente ale ntreprinderii. n tabel putem
observa o diminuare a ratei datoriilor globale, n 2012 avnd un procent de 61,7, fa de
2011 - 96,42%, 2010 96,71%, ceea ce ne permite s afirmm c ntreprinderea este
ntr-o continu mbuntire a situaiei economico-financiare.
2.4. Analiza capacitii de plat a ntreprinderii.
Indicatorii capacitii de plat includ:
Lichiditatea
Solvabilitatea
n teorie i practica economic termenul de lichiditate se refer la Bilanul contabil,
la active. Lichiditatea Bilanului contabil reprezint capacitatea ntreprinderii de a-i
achita datoriile pe termen scurt. Lichiditatea activelor se caracterizeaz ca proprietatea
22

elementelor patrimoniale de a se transforma n mijloace bneti. Solvabilitatea este o


noiune mai vast i reprezint capacitatea ntreprinderii de a face fa datoriilor pe o
perioad mai lung de timp.
Nivelul lichiditii i solvabilitii se determin prin indicatori relativi i absolui.
La indicatorii relativi se refer: rata lichiditii absolute, rata lichiditii intermediare i
rata lichiditii totale. n calitate de indicator absolut se cunoate valoarea fondului de
rulment.
Rata lichiditii absolute (RLA) reflect n ce msur ntreprinderea este capabil si onoreze imediat obligaiile curente din contul mijloacelor bneti i a investiiilor pe
termen scurt.
RLA=

Investitii pe termen scurt Mijloace banesti (rd.390 rd.440)


Total datorii pe termen scurt (rd.970)

Mrimea optim ale acestui indicator este ntre 0,20 0,25. Aceasta nseamn c la
fiecare leu de datorii pe termen scurt ntreprinderea trebuie s dispun de 20-25 bani n
numerar. De regul situaia este favorabil cnd rata aceasta crete n evoluie de la
mrimi mult mai mici pn la cea optim.
Rata lichiditii intermediare (RLi) demonstreaz posibilitile ntreprinderii de a-i
achita obligaiile pe termen scurt fr de nevoia a vinde stocuri de mrfuri i materiale.
RLI=
Investitii pe termen scurt Mijloace banesti Creanr pe termen scurt (rd.390 rd.440 rd.350)
Total datorii pe termen scurt (rd.970)

sau
RLI=

Total active curente - Stocuri de mrfuri materiale (rd.460 rd.250)


Total datorii pe termen scurt (rd.970)

Mrimea normal a ratei lichiditii intermediare se afl n limita 0,7-1,0


Rata lichiditii totale (RLT) caracterizeaz capacitatea ntreprinderii de a-i
transforma activele curente n mijloace necesare pentru acoperirea datoriilor pe termen
scurt.
23

Total active curente (rd.460)

R.LT= Total datorii pe termen scurt (rd.970)


n condiii de activitate reuit nivelul acestei rate este 2 2,5, adic valoarea
activelor curente trebuie s depeasc cel puin n 2 ori valoarea datoriilor pe termen
scurt.
Determinarea valorii fondului de rulment este prezentat mai sus (vezi
compartimentul 2.4 Tabe-lul 2.4.2).
Rezultatele calculrii indicatorilor de lichiditate i solvabilitate se vor prezenta n
tabelul 2.4.2

Tabelul 2.4.1
Date iniiale pentru calculul indicatorilor capacitii de plat
Indicatori

2010

Active curente

222204

611930 548212

Stocuri de
mrfuri i
materiale
Creane

216564

297536 331708

Investiii
Mijloace
bneti
Alte active
curente
Capital propriu

2011

2012

Abaterea
Ritmul
lei
absolut
creterii, %
20122012- 2012/ 2012/
2011
2010 2011 2010
-63718 326008
146,7
10,41
2
34172 115144 11,48 53,17

458

354

2688

2334

2230

0
4290

0
1032

0
3584

0
2552

0
-706

863

836

876

40

13

20600

659,2 486,9
2
0
0
0
247,2
9
16,46
4,78 1,51

1433,4
97581 1496351 1398770 1475751
5 7163,84
24

Datorii pe
termen lung
Datorii pe
termen scurt
Total datorii

254816

1943977 1755000 -188977 1500184 -9,72 588,73

351765

686844 655603 -31241 303838 -4,55 86,38


241060
180402
606581 263082
2147521
816,29 297,41
3
2
Total Pasiv
627181 2728402 3906954 1178552 3279773 43,20 522,94
Sursa: Elaborat de autor n baza Raportului financiar al .I. Cros-Cebotarescu
Tabelul 2.4.2
Indicatorii lichiditii i solvabilitii
Indicatori
Lichiditatea
absolut
Lichiditatea
intermediar

Abaterea absolut
2012-2011 2012-2010

2010

2011

2012

0,01

0,002

0,005

0,003

-0,005

0,02

0,46

0,33

-0,13

0,31

Abaterea absolut
2012-2011 2012-2010
Indicatori
2010
2011
2012
Lichiditatea total
0,63
0,89
0,84
-0,05
0,21
Sursa: Elaborat de autor n baza Raportului financiar al .I. Cros-Cebotarescu
Concluzie: Reieind din datele din tabelul 2.4.2 putem observa o cretere a
lichiditii absolute n anul 2012 fa de anul 2011 cu 0,003 puncte i respectiv, o
scdere n anul 2012 fa de 2010 cu 0,005 puncte,avnd n 2012 - 0,005 puncte ceea ce
poate fi considerat foarte ru deoarece este destu de mic fa de nivelul recomandat de
0,2-0,25, iar n rezultat ntreprinderea are o capacitate foarte mic de plat. De asemena,
putem observa o diminuare a lichiditii intermediare de la 0,46 n anul 2011 la 0,33 n
2012 i o cretere de la 0,02 n 2010 la 0,33 n 2012, ceea ce poate fi apreciat drept
foarte ru deoa-rece limita recomandat de este de 0,7-1,0. Lichiditatea total tinde s
scad n 2012 fa de 2011 cu 0,05 puncte, iar fa de 2010 crete cu 0,21 puncte,
constituind 0,84, mult prea departe de limita 2-2,5. Toate aceste rezultate pot fi
25

catalogate drept un aspect negativ al activitii economico-financiare a .I. CrosCebotarescu, aceasta dispunnd de rezerve interne n ceea ce privete creterea
lichiditii absolute de 0,15-0,20 puncte, a lichiditii intermediare de 0,37-0,73 puncte,
a lichiditii totale 1,16-1,66 puncte.
2.5 Analiza rotaiei capitalurilor
Indicatorii gestiunii activelor caracterizeaz rotaia activelor, eficiena utilizrii
acestora. La indicatorii gestiunii activelor se refer:
numrului de rotaii;
durata unei rotaii n zile (viteza de rotaie n zile).
Cei doi indicatori la care ne-am referit mai sus pot exprima starea patrimonial pe
total active curente, pe grupe de active curente, precum i pe grupe de pasive curente.
Calcularea indicatorilor gestiunii financiare se va efectua dup urmtoarele
formule:
Numrul de rotaii a activelor caracterizeaz de cte ori vnzrile nnoiesc activele
ntr-o perioad dat de timp, sau ct producie vinde ntreprinderea reieind din activele
sale disponibile.
Nr Activ =

Venitul din vnzi i (rd.010 F2)


Total activ (rd.470 F1)

Numrul de rotaii activelor materiale pe termen lung reflect eficiena utilizrii


mijloacelor fixe din punctul de vedere al capacitii ntreprinderii de a asigura vnzarea
produselor reieind din mijloacele fixe disponibile.
Venitul din vin ri (rd.010 F2)

Nr Active materiale pe termen lung = Active materiale pe termen lung (rd.090 F1)
Numrul de rotaie a activelor curente arat de cte ori timp de o anumit perioada
de gestiune (an, semestru, trimestru) are loc nnoirea activelor curente din contul
venitului din vnzri. Se apreciaz pozitiv creterea n dinamic a acestui indicator:
Nr. Active curente =

Venitul din vnzi i (rd.010 F2)


Activ curent (rd.460 F1)
26

Numrul de rotaie a stocurilor de mrfuri i materiale arat de cte ori timp de o


anumit perioada de gestiune are loc nnoirea stocurilor de mrfuri i materiale. Se
apreciaz pozitiv creterea n dinamic a acestui indicator:
Costul vizarilor (rd.020 F2)

Nr. Stocurilor = Stocuri de mrfursi materiale (rd.250 F1)


Numrul de rotaie a creanelor arat de cte ori timp de o anumit perioada de
gestiune are loc transformarea creanelor n mijloace bneti.
Venitul din vinzari (rd.010 F2)

Nr. Creane = Creante pe termen scurt (rd.250 F1)


Numrul de rotaie a datoriilor comerciale pe termen scurt reflect de cte ori timp
de o anumit perioada de gestiune are loc achitarea integral a datoriilor comerciale pe
termen scurt.
Venitul din vinzari (rd.010 F2)

Nr. Datorii comerciale TS = Datorii comerciale pe termen scurt (rd.860 F1)


Durata de rotaie a activelor curente arat cte zile dureaz n mediu o rotaie
complet a acestora:
360

Durata activelor curente = numarul de rotatie a activelor curente


Durata de rotaie a stocurilor de mrfuri i materiale arat cte zile dureaz n
mediu o rotaie complet a acestora:
360

Durata stocurilor = numarul de rotatie a stocurilor de mrfursi materiale


Durata de ncasare a creanelor arat perioada de timp din momentul livrrii
produsului finit i momentul ncasrii efective a valorii acestuia:
Durata creanelor =

360
numarul de rotatie a creantelor

Durata de rotaie a datoriilor comerciale pe termen scurt arat perioada de timp din
momentul contractrii mprumutului i momentul achitrii definitive a acestuia.
Durata datoriilor comerciale =

360
numarul de rotatie a datoriilor comerciale pe termen scurt

27

Tabelul 2.5.1
creanelor
Valoarea medie
a dat.com. T.S.

Date iniiale pentru analiza rotaiei capitalurilor


15912

12930

8855

-4075

-7057

-31,52 -44,35

28

Sursa: Elaborat de autor n baza Raportului financiar al .I. Cros-Cebotarescu

Tabelul 2.5.2
Indicatorii rotaiei capitalurilor, zile
Indicatori

201

201

201

Durata rotaiei activului


total
Durata rotaiei activelor

Abaterea

Ritmul

absolutlei
20122012-

creterii, %
2012/ 2012/

2011

2011

2010
56,45

2010

240
434

0
189

679

-1721

245 -71,7

materiale pe termen lung 308


Durata rotaiei act.

610

-1285

302 -67,81 98,05

curente
153
Durata rotaiei stocurilor 149
Durata ncasrii

537
259

95
58

-442
-201

-58 -82,3 -37,9


-91 -77,6 -61,07

Creanelor
0,32 0,31 0,47
0,16
0,15 51,61 46,88
Durata plii furnizorilor. 11
11 1,5
-9,5
-9,5 -86,36 -86,36
Sursa: Elaborat de autor n baza Raportului financiar al .I. Cros-Cebotarescu
Concluzie: Reieind din datele din tabelul 2.5.2 putem afirma urmtoarele:
a) Durata rotaiei activului total s-a redus considerabil n anul 2012 fa de 2011 cu
1721 zile, fa de 2010 a crescut cu 245 zile, ajungnd la 679 de zile.
29

b) Durata rotaiei activelor materiale pe termen lung s-a redus n anul 2012 fa de
2011 cu 1285 de zile, fa de 2010 a crescut cu 302 zile, ajungnd la 610 de zile.
c) Durata rotaiei activelor curente s-a redus n anul 2012 fa de 2011 cu 442 de
zile, fa de 2010 cu 58 zile, ajungnd la 95 de zile.
d) Durata rotaiei stocurilor s-a redus n anul 2012 fa de 2011 cu 201 zile, fa de
2010 cu 91 zile, ajungnd la 58 de zile.
e) Durata ncasrii Creanelor a crescut n anul 2012 fa de 2011 cu 0,16 zile, fa
de 2010 cu 0,15 zile, ajungnd la 0,47 zile.
f) Durata plii furnizorilor a sczut n anul 2012 fa de 2011 i fa de 2010 cu 9,5
zile, ajungnd la 1,5 zile.
Diminuarea duratei indicatorilor analizai mai sus poate fi epreciat drept un
aspect pozitiv al activitii economico-financiare a .I. Cros-Cebotarescu.
2.6. Analiza eficienei activitii economico-financiare.
Eficiena activitii economic financiare se caracterizeaz prin indicatorii
rezultatelor finan-ciare i rentabilitii. Indicatorii rezultatelor financiare se reflect n
anexa 2 Raportul privind rezulta-tele financiare i anume: profitul brut (rd.030,f.nr.2),
profitul perioadei de gestiune pn la impozitare (rd. 130, f. nr. 2), profitul net
(rd.150f.nr.2). n continuare vom studia modul de formare a indicatorilor rezultatelor
financiare n baza datelor din anexa 2 i vom ntocmi tabelul 2.6.1
Tabelul 2.6.1
Rezultatele financiare, lei
Indicatori

2010

2011

2012

1. Profitul
brut
2. Rezultatul
din
activitatea
operaional

21786
6

28246
5

1931996

Abaterea
Ritmul creterii,
lei
absolut
%
20122012- 2012/ 2012/
2011
2010
2011
2010
164953 171413
1
0 583,98 786,78

1398770

132178
9

60142

76981

133862
8 1717,03 2225,78
30

3. Rezultatul
din
activitatea
de investiii
Indicatori

3250
2010

0
2011

0
2012

-3250
-3250
0
0
Abaterea
Ritmul creterii,
lei
absolut
%
20122012- 2012/ 2012/
2011
2010
2011
2010

4. Rezultatul
din
activitatea
financiar
-1500
0
0
1500
1500
0
0
5. Rezultatul
din
activitatea
economico
132178 133687
financiar
61892 76981 1398770
9
8 1717,03 2160,02
6. Rezultatul
excepional
0
0
0
0
0
0
0
7. Profitul
(pierderea)
perioadei de
gestiune
pn la
132178 133687
impozitare
61892 76981 1398770
9
8 1717,03 2160,02
8. Profitul net
(pierderea
132178 133687
net)
61892 76981 1398770
9
8 1717,03 2160,02
Sursa: Elaborat de autor n baza Raportului financiar al .I. Cros-Cebotarescu
Indicatorii rentabilitii se determin n baza datelor din anexa 1 Bilanul contabil
i anexa 2 Raportul privind rezultatele financiare la Raportul financiar. La indicatorii
rentabilitii se refer: rentabilitatea vnzrilor, rentabilitatea economic (activelor), i
rentabilitatea financiar.
Rentabilitatea vnzrilor (RVV) caracterizeaz capacitatea ntreprinderii de a obine
profit n urma desfacerii.

31

Rvv =

Profit brut (rd.030 F2)


*100%
Valoarea medie a venitui din vinzari

Mrimea normal acestui indicator este de 20%.


Rentabilitatea economic (activelor) (Rec) arat ci bnui profit sau pierdere
obine ntreprinderea de la fiecare leu investit n activitatea acesteia, indiferent de sursele
proveninei acestui leu (att proprii ct i mprumutate).
Rec =

Profitul perioadei de gestiune pina la impozitare (rd.030 F2)


*100%
Valoarea medie a activului

Situaia se apreciaz pozitiv dac rentabilitatea economic este mai mare dect rata
medie a dobnzii pe piaa creditelor. n calculul acestui indicator sunt cointeresai
creditorii ntreprinderii.
Rentabilitatea financiar (Rfin) caracterizeaz eficiena utilizrii capitalului propriu.
Aceasta arat ci bnui profit sau pierdere obine ntreprinderea de la fiecare leu
investit n capitalul propriu al societii date
Profit net (rd.150 F2)

Rfin = Valoarea medie a capitalului propriu *100%


Desfurarea reuit ai activitii economico-financiare prevede obinerea nivelului
rentabilitii financiare nu mai jos de 15%. Valoarea acestui indicator cointereseaz
acionarii ntreprinderii, deoarece reprezint remunerarea acestora.
Tabelul 2.6.2
Date iniiale pentru analiza ratelor de rentabilitate

Indicatori
Valoarea
medie a ven.
dinvnzri
Valoarea

2010
52282
1
20600

2011

97581

2012
149635
1

Abaterea

Ritmul creterii,

absolutlei
20122012-

%
2012/

2012/

2011

2011

2010

400,37

295,28

1398770

2010
154382
7

97581 1496351 1398770 1475751 1433,45 7163,84


32

medie a
cap.propri
u

Indicatori
Valoarea

2010

2011

20600

97581

21786

28246

PPGPI

61892

76981

Profit net

61892

76981

medie a patr.
Profit brut

2012
149635
1
193199
6
139877
0
139877

Abaterea

Ritmul creterii,

absolutlei
20122012-

%
2012/

2012/

2011

2011

2010

1398770
1649531
1321789

2010
147575
1
171413
0
133687
8
133687

1433,45 7163,83
583,98

786,78

1717,03 2160,01

1321789
1717,03 2160,01
0
8
Sursa: Elaborat de autor n baza Raportului financiar al .I. Cros-Cebotarescu
Tabelul 2.6.3
Principalele rate de rentabilitate, %

Indicatori
Rentabilitatea vnzlor
Rentabilitatea econc
Rentabilitatea finr

Abaterea absolut
2012-2011 2012-2010

2010

2011

2012

41,67

289,47

129,11

-160,36

87,44

352,01

366,93

138,12

-228,81

-213,89

300,45

78,89

93,48

14,59

-206,97

Sursa: Elaborat de autor n baza Raportului financiar al .I. Cros-Cebotarescu


Concluzie: Reieind din calculele efectuate observm o diminuare a rentabilitii
vnzrilor n a anul 2012 fa de anul 2011 cu 160,36 % i, respectiv n anul 2012 fa

33

de 2010 o cretere cu 87,44%. Nivelul de 129,11% i asigur ntreprinderii un grad de


siguran destul de ridicat i un profit destul de mare.
Rentabilitatea economic a sczut n anul 2012 fa de 2011 cu 228,81%, iar fa de
2010 cu 213,89%, atingnd un nivel foarte bun de 138,13%, cu mult mai mult fa de
rata medie a dobnzii la credite pe ar1 de 17,8%, ceea ce nseamn c la 1 leu investit
din surse proprii sau mprumutate aceasta obine un profit de 138,13 lei.
Rentabilitatea financiar este de 93,48% n 2012, cu 14,59% mai mult dect n anul
2011 i cu 206,97% mai mic dect n anul 2010. Acest nivel este cu mult deasupra
limitei de 15%, ceea ce poate fi interpretat ca un lucru foartebun, deoarece la un leu
investit din capitalul pro-priu, ntreprinderea are un beneficiu de 93,48 lei.

34

CAPITOLUL III - ANALIZA ACTIVITII DE MARKETING A


NTREPRINDERII INDIVIDUALE CROS-CEBOTARESCU. PROPUNERI
PENTRU MBUNTIREA PROMOVRII RESTAURANTULUI LA ROMA
CLUB
3.1. Analiza SWOT a .I. Cros-Cebotarescu
Pe parcursul anilor 2011-2012 ntreprinderea a fcut foarte puine activiti de
marketing, limi-tndu-se la anunuri n mass-media i pe site-urile: www.facebook.com,
www.resto.md, www.yellowpages.md etc.
Pentru a promova restaurantul La Roma Club este necesar crearea unui site,
n care s fie inclus toat informaia eferitor la acest edificiu, galerie foto, preuri,
contacte, promoii, .a. n Chiinu snt circa 259 de astfel de localuri, dup sursa
www.yellowpages.md, accesat de ctre autor la data de 09.05.10. Majoritatea au o
ofert foarte atractiv, personal calificat i o deservire excelent. Pentru a se evidenia
printre concureni, restaurantul trebuie s identifice i s promoveze o calitate pe care o
are doar el, s introduc ceva original n ofert. Pentru aceasta este important ca s se
evidenieze punctele forte, punctele slabe, oportunitile i ameninrile, n cadrul
analizei SWOT. (Fig. 3.1)
Puncte tari
Situarea geografic bun
Specific european(o sal) i modern(alt
sal)
Personal calificat
Preuri atractive

Puncte slabe

Brand nedefinit i slab poziionat


Surse puine disponibile pentru
desfurarea unei campanii de promovare
de anvergur

Clieni mulumii
Oportuniti
Posibilitatea promovrii prin Internet

Ameninri
Apariia unor concureni foarte puternici

Conlucrarea cu unele agenii de publicitate

Indisponibilitatea mijloacelor financiare

noi, care ofer un pre mai redus

pentru promovarea restaurantului La


35

Roma Club
Posibilitatea crerii unui brand tradiional

Modificarea legislaiei cu privire la

moldovenesc care atrage muli clieni

ntreprinderi-le individuale, care ar

strini

favoriza mai mult alte tipuri

organizatorico-juridice ale ntreprinderilor.


Fig.3.1 Analiza SWOT a .I. Cros-Cebotarescu
3.2 Propuneri pentru mbuntirea promovrii restaurantului La Roma
Club
Pentru a uitiliza la maxim avantajele existente i a reduce punctele slabe ale
ntreprinderii vom crea un program de marketing pentru urmtorul an. Principalele
activitii care vor fi incluse n list snt:
1.
2.
3.
4.
5.

Crearea site-ului www.LaRomaclub.md


Crearea unui logo potrivit pentru restaurantul La Roma Club
Designul accesoriilor de baz i a veselei cu logo-ul La Roma Club
Crearea unei cri de oaspei ai restaurantului, cu toate elementele necesare.
Promovarea restaurantului n mass-media (cele mai mari site-uri, ziare i reviste

de specialitate)
6. Participarea la

Expoziia

Internaional

Specializat

SHOPS

&

RESTAURANTS, ediia a IV-a din 04.11.2010 - 06.11.2010, organizat de


Ministerul Economiei i Comerului al Republicii Mol-dova la Centrul
Internaional de Expoziii Moldexpo.
7. Promovarea restaurantului n rndul tinerilor din instituiile de nvmnt superior
din mun. Chiinu cu ajutorul pliantelor i fluturailor.
Crearea site-ului www.LaRomaClub.md este absolut necesar pentru promovarea
restaurantului. Se vor ine cont de gusturile clienilor n materie de design, se va crea
un site deosebit de cele ale concurenilor, cu specific modovenesc. Un exemplu de site
potrivit este cel al restaurantului Vatra Neamului, n care sn incluse urmtoarele
compartimente ale site-ului: Home, Prezentare, Vinoteca, Meniul, Evenimente, Muzic,

36

Galerie, Contact. Sursa www.vatraneamului.md, a fost accesat de ctre autor a data de


09.05.10. (Fig. 3.2)

Fig. 3.2 Site-ul restaurantului Vatra Neamului


n figura 3.2 este artat cartea de vizit a restaurantului, poate servi drept exemplu
pentru crearea unei cri de vizit reuite a restaurantului La Roma Club. O idee
minunat ce ar puteaa fi pus n practic ar fi prezentarea fiecrei sli n parte, precum
i crearea a cte o galerie foto pentru fiecare.
Costul crerii site-ului se estimeaz la 500-600 de EURO (8058-9670 lei, cursul
BNM din 09.05.10), iar costurile legate de Hosting pentru un an ar fi de 50 EURO (806
lei, cursul BNM din 09.05.10), dac apelm la serviciile companiei StarNet. (Sursa:
www.starnet.md, accesat de autor la data de 09.05.10) Promovarea site-ului se va face
prin intermediul brourilor oferite studenilor din universitile municipiului Chiinu,
precum i la participarea la unele expoziii.
Rezultatele crerii site-ului vor putea fi apreciate pe o perioad mai lung de timp.
Se preconi-zeaz vizita a cel puin 10 clieni pe zi, ceea ce ar aduce ntreprinderii n jur
de 90 clieni noi ntr-un an. Un exemplu a schiei pagini web este artat n figura 3.3.
37

Fig.3.3 Schia paginii web a restaurantului La Roma Club


Pentru crearea unei cri a oaspeilor este necesar un design retro , de o calitate
deosebit. Cartea poate fi imprit pe ai multe categorii, n dependen de tipul
festivitilor care se organizeaz: nuni, cumtrii, botezuri, zile de natere, etc. n figura
3.4 snt artate dou exemple posibile.

38

Fig. 3.4 Cartea oaspeilor exemple pentru design


Clienii care viziteaz restaurantul pot s-i fac o prere foarte bun dac citesc
mesajele frumoase ale altor vizitatori ncntai. Acetia pot recomnada restaurantul
prietenilor i rudelor.
De asemenea, datorit crerii site-ului res-taurantul va fi vizitat de turiti din alte
orae ale Moldovei i din alte ri, ceea ce va aduce un venit suplimentar ntreprinderii.
Pe viitor, dac rezutatele obinute vor fi la celai nivel cu cele planificate,
ntreprinderea va investi n alte proiecte de marketing, menite s-i promoveze oferta i
s-i poziioneze brand-ul pe pia.

39

Concluzii
n urma analizei efectuate de ctre autor n capitolul unu al acestei lucrri s-au
identificat principalele date referitoare la .I. Cros-Cebotarescu, s-a prezentat succint
istoria, misiunea, mesajul, precum i s-au artat principalele atracii ale restaurantului
La Roma Club n cteva imagini sugestive.
Capitolul doi al acestei lucrri a fost dedicat n ntregime analizei economicofinanciare a ntreprinderii. S-au analizat activele ntreprinderii i s-a constatat c acestea
au crescut n anul 2012 fa de anul 2011 cu 1178552 lei sau cu 43,20 %. n urma
analizei ratei autonomiei financiare, s-a constat o cretere a acesteia n anul 2012 fa de
anul 2011 cu 34,72, ajungnd la 38,3%, ns este destul de mic fa de limita
recomandat de 50%. Lichiditatea total tinde s scad n 2012 fa de 2011 cu 0,05
puncte, iar fa de 2010 crete cu 0,21 puncte, constituind 0,84, mult prea departe de
limita 2-2,5. Reieind din calculele efectuate observm o diminuare a rentabilitii
vnzrilor n anul 2012 fa de anul 2011 cu 160,36 % i, respectiv n anul 2012 fa de
2010 o cretere cu 87,44%. Nivelul de 129,11% i asigur ntreprinderii un grad de
siguran destul de ridicat i un profit destul de mare. Rentabilitatea economic a sczut
n anul 2012 fa de 2011 cu 228,81%, iar fa de 2010 cu 213,89%, atingnd un nivel
foarte bun de 138,13%, cu mult mai mult fa de rata medie a dobnzii la credite pe ar
de 17,8%, ceea ce nseamn c la 1 leu investit din surse proprii sau mprumutate
aceasta obine un profit de 138,13 lei. Rentabilitatea financiar este de 93,48% n 2012,
cu 14,59% mai mult dect n anul 2011 i cu 206,97% mai mic dect n anul 2010. Acest
nivel este cu mult deasupra limitei de 15%, ceea ce poate fi interpretat ca un lucru foarte
bun, deoarece la un leu investit din capitalul propriu, ntreprinderea are un beneficiu de
93,48 lei.
n capitolul trei s-au prezentat toate activitile de marketing desfurate n anii
2011-2012. S-a fcut analiza SWOT a ntreprinderii, unde s-au identificat punctele forte
(situarea geografic bun, specific att tradiional (o sal), ct i modern (alt sal),
40

personal calificat, clieni mulumii), punctele slabe (promovarea insuficient, brand


nedefinit i slab poziionat, surse puine disponibile pentru desf-urarea unei campanii
de promovare de anvergur), oportunitile i ameninrile. De asemenea s-au propus i
s-au descris (o parte) urmtoarele activiti de promovare: crearea site-ului
www.LaRomaClub. md, crearea unui logo potrivit pentru restaurantul La Roma Club,
designul accesoriilor de baz i a veselei cu logo-ul La Roma Club, crearea unei cri
de oaspei ai restaurantului, cu toate elementele necesare, promovarea restaurantului n
mass-media (cele mai mari site-uri, ziare i reviste de specialitate), par-ticiparea la
Expoziia Internaional Specializat SHOPS & RESTAURANTS, ediia a IV-a din
04.11.2010 - 06.11.2010 la Centrul Internaional de Expoziii Moldexpo, promovarea
restaurantului n rndul tinerilor din instituiile de nvmnt superior din mun. Chiinu
cu ajutorul pliantelor i fluturailor. n urma activitilor propuse n capitolul trei
restaurantul i va mbunti poziia pe pia i va obine cel puin 100 de clieni noi, pe
parcursul anilor 2010-2011. De asemenea, datorit crerii site-ului restaurantul va fi
vizitat de turiti din alte orae ale Moldovei i din alte ri, ceea ce va aduce un venit
suplimentar ntreprinderii.
Valoarea practic a acestei cercetri poate fi aflat doar prin implementarea
propunerilor menio-nate mai sus n cadrul activitii de marketing a .I. CrosCebotarescu, cu un buget potrivit i cu un grad nalt de profesionalism pentru a spori
profitul ntreprinderii i a mbunti imaginea restaurantului La Roma Club.

41