Contenido

I.

INTRODUCCIN..........................................................................................................3

II.

OBJETIVO......................................................................................................................3

III.

MATERIALES Y REACTIVOS..................................................................................4

IV.

METODOLOGA........................................................................................................4

V.

ANLISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIN............................................................6

VI.

CUESTIONARIO........................................................................................................7

VII.

BIBLIOGRAFA.........................................................................................................0

I.

INTRODUCCIN

La Cscara Sagrada (Rhamnus purshiana) es un rbol que crece en bosques de conferas

de 6-12 metros de altura del cual las hojas miden 4-8 cm de longitud con caractersticas
elpticas, enteras y poco dentadas. Las flores son pequeas de color blanco verdoso y se
agrupan en umbelas, tiene cinco ptalos. El fruto es una drupa negra del tamao de
un guisante grande que contiene dos o tres semillas brillantes.
Los componentes de este rbol son principalmente cidos Crisofanico, Oxlicoy Siringico,
derivados antracnicos en un contenido de 6 a 9 % que engloban Aloe Emolina,
Barbaloina, Emodina, Frangulina y Casantrancidos, Antraquinosas libres en un 8 10 %
tales como Emodol y Crisofanol. Otros compuestos importantes son Taninos, Glucsidos,
Lignina en Madera y Fibra, Resinas y Rhamnotoxina en corteza.
De acuerdo a las propiedades medicinales y componentes de la Cascara Sagrada se
denomina como un producto herbal muy popular, utilizado como comnmente como
laxante. Histricamente fue utilizado por primera vez por varias tribus de indgenas como
remedio contra el estreimiento y malestares estomacales; posteriormente misioneros
espaoles observaron que era usada entre los nativos y que la llamaban sagrada.
Actualmente la cscara sagrada es conocida a lo largo de todo el mundo como uno de los
mejores laxantes naturales moderados. Se comercializ por primera vez en 1877 y ms
tarde reconocida y utilizada en la profesin mdica.
La parte ms usada de este rbol, es la corteza, donde se encuentran los componentes
activos de la planta. Sus principios activos son: cascarsidos (que contienen glucsidos),
alonas (barbalona y crisalona), emodina, aloemodina y crisofanol.
Se utiliza contra el estreimiento, desrdenes del coln, colitis, problemas de bilis y del
hgado, hemorroides. Para hacer uso de la corteza sagrada, sta debe haber sido obtenida
como mnimo un ao de anticipacin, ya que al cabo de este tiempo desaparece una
sustancia que causa nauseas y vmito en exceso.

II.

OBJETIVO

Obtener y determinar cascarosidos mediante pruebas de disolucin con compuestos

qumicos a travs de una caracterizacin colorimtrica.

III.

MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales

Balanza Analtica

Embudo Bchner

Balanza granataria

Matraz Kitazato

Embudo de separacin 50 ml
Papel filtro
Bomba de vacio

Vasos de precipitados de 250 ml

Placa de calentamiento

Reactivos

Hidrxido de amonio 6N
Agua destilada
Eter etilico
Cloruro Frrico al 20%

IV.

METODOLOGA

Antes de efectuar la extraccin de los cascarsidos se realizaron pruebas de identificacin

de la materia prima, la cual estaba seca y molida:
Prueba A: Se adicionaron 100 mg de Cascara Sagrada molida a 10 mL de agua caliente, se
agito
la
mezcla
ocasionalmente
hasta
que
esta
se
enfri.
Posteriormente se filtr y diluyo con agua a 10 ml y se adiciono 10 mL de hidrxido de
amonio 6 N: Un color naranja es producido.
Prueba B: Se agreg a una cantidad arritara de cscara sagrada hidrxido de amonio 6N:
coloracin roja o caf rojizo
Prueba C: Se maceraron 100 mg de Cascara Sagrada molida con 1 mL de alcohol, se
adicionaron 10 mL de agua y se calent a ebullicin la mezcla, luego se dej enfriar, se
3

filtr, y se agito el filtrado con 10 ml de ter: una solucin etrea amarillo-verdoso,

despus se procedi en la separacin de esta solucin.
Una vez separada la solucin etrea se tomaron 3 mL, a los cuales se le adicionaron 3 ml
de hidrxido de amonio 6N, y se diluyo la solucin de amonio separada con 20 ml de agua:
un distintivo color naranja-rosado permanece.
Finalmente, cuando se hicieron las determinaciones colorimtricas para la identificacin
de la materia prima se hizo la extraccin de la cscara sagrado con agua a ebullicin en una
relacin 1:4.5, y se macero la mezcla por 3 horas.
Pasadas el tiempo de reposo, se filtr y lavo con agua los slidos para recolectar el mismo
volumen de agua usado en la extraccin. Cuando se obtuvo el extracto este se concentr
con un volumen mnimo de agua y se guard en un envase de plstico.

V.

ANLISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIN

La primera etapa de la prctica consisti en determinaciones colorimtricas

de los
cascarosidos presentes en la Cascara Sagrada mediante el uso de reactivos qumicos como
Hidrxido de amonio 6N y Eter etlico.
De manera que se obtuvieron los siguientes resultados:
Prueba

Resultado Esperado

Resultado Obtenido

Coloracin naranja

Coloracin naranja

Coloracin roja o caf rojizo Coloracin caf rojiza

marron

Coloracin naranja-rosado

Coloracin rosa palido muy

tenue

De acuerdo a las coloraciones obtenidas se logr determinar que en la Cascara Sagrada se

encontraban los compuestos denominados como Cascarosidos sin embargo como no
presentaban una coloracin de manera exacta a la proporcionada por la bibliografa
presente en la prctica se puede determinar que la concentracin de estos compuestos no
se encontraba en un estado puro. De tal manera que se cumpli con el objetivo de la
prctica al obtener un concentrado de Cascarosidos.

VI. CUESTIONARIO
1. Cul es la estructura qumica de los cascarsidos y su clasificacin?
Los Cascarosidos o Glicsidos Antraquinnicos son quinonas tricclicas
derivadas del antraceno que a menudo contienen uno o ms grupos hidroxilo:
si poseen dos grupos OH en posiciones 1 y 2 tienen propiedades
colorantes.
si se encuentran en las posiciones 1 y 8, el efecto es laxante
Las plantas que contienen estos compuestos son especies vegetales que
pueden utilizarse como laxantes o como purgantes segn las dosis
administradas. Generalmente se encuentran en forma heterosdica, es
decir, unidas a azcares como la glucosa o la ramnosa. Los derivados
antraquinnicos pueden encontrarseen forma oxidada (antraquinona) o en
forma reducida (generalmente se habla de antronas) y sermonmeros o
dmeros (diantronas).
Las antraquinonas libres en forma reducida son muy irritantes por lo que se
prefiere administrar formas antraquinnicas heterosdicas o formas dimricas.
Posteriormente estas formas se hidrolizan en el intestino grueso y las formas
oxidadas se reducen in situ, debindose la accin, por tanto, a las formas libres
y reducidas. La accin tiene lugar en el colon, aumentando la motilidad
intestinal por accin directa sobre las terminaciones nerviosas y actuando
tambin sobre el movimiento de agua y electrlitos.
Ejemplos de glicsidos antraquinnicos son: sensidos,
aloinsido, cido carmnico.

cascarsidos,

Rhamnus purshiana

Estructura de los cascarsidos

En funcin del grupo R se distinguen cuatro tipos de cascarsidos

Cascarsidos A y C

Cascarsidos B y D

2. Por qu este tipo de compuestos son soluble en agua?

La solubilidad en agua es una caracterstica de este tipo de compuestos y es
adquirida debido a que en su estructura qumica tiene una parte de origen
glucosidico, lo que permite que la solubilidad con un disolvente como el agua
sea posible ya que los azucares tienden a formar puentes de hidrgeno entre
sus grupos -OH polares hacindolos solubles en agua.

3.

Indique

en

que

productos

comerciales

los

encuentra

En laxantes de origen natural de diferentes marcas comerciales como NEO

(http://neo-esnatural.com/es/plantas-medicinales/33-c%C3%A1scara-sagradarhamnus-purshianus-dc),
Drugs
(http://www.drugs.com/cdi/cascarasagrada.html),
NATURES
SUNSHINE
(http://www.naturessunshine.com/us/product/cascara-sagrada-100-caps/170/) ,
MDK
(http://www.farmaciasahumada.cl/fasaonline/fasa/MFT/PRODUCTO/P10390.
HTM), etc.
Estos compuestos son mayormente conocidos por el nombre de cascara
sagrada y no con el nombre del agente activo.

VII. BIBLIOGRAFA
http://www.botanical-online.com/medicinalscascarasagrada.htm, 08 de diciembre de 2014.
http://redsa.com.mx/PDF/Cascara%20sagrada.pdf, 08 de diciembre de 2014.
http://www.ub.edu.ar/investigaciones/tesinas/532_Costa.pdf, 08 de diciembre de 2014.
http://www.elergonomista.com/fitoterapia/cascarasagrada.htm, 08 de diciembre de 2014.
http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/11059/1818/1/5428S211.pdf, 08 de diciembre
de 2014.
http://www.javeriana.edu.co/Facultades/Ciencias/neurobioquimica/libros/celular/macromol
eculas.html, 08 de diciembre de 2014.