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Des solutions pour des sols agricoles de qualit

Les caractristiques
des sols

Les proprits
agronomiques

Comment agir ?

1. Les caractristiques physiques

(page 2)

2. Les caractristiques hydriques

(page 3)

3. Les caractristiques chimiques

(page 4)

4. Les caractristiques biologiques

(page 5)

Tableau 1 : favoriser l'activit biologique des sols

(page 6)

Tableau 2 : augmenter la matire organique

(page 7)

Tableau 3 : dvelopper l'agrocologie

(page 8)

Tableau 4 : rduire les phytosanitaires

(page 9)

G:\general\agronomie\sol\publication\Guide_sol\guide-sol-agri\2008\publications\sol-solutions.odt

Antoine DELAUNOIS 2009

96 rue des agriculteurs - BP 89 - 81003 ALBI Cedex - Tl : 05 63 48 83 83 - Fax : 05 63 48 83 09 - e-mail :accueil@tarn.chambagri.fr

nnn

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1 - Les caractristiques physiques des sols

Les caractristiques
physiques des sols

Les proprits agronomiques qui en dcoulent

Comment amliorer ces proprits ?

Profondeur

Alimentation en eau des plantes

Alimentation minrale des plantes
Pouvoir purateur du sol

Lutter contre l'rosion (dpliants)

Favoriser l'activit biologique (tableau 1)

Texture

Alimentation en eau des plantes

Complexe absorbant (P, K, Mg, ...)
Facilit du travail du sol, compacit

Apports d'amendements organiques

Favoriser l'activit biologique (tableau 1)

Elments grossiers

Porosit, portance
Rsistance la compaction

Faible rserve en eau

Faible pouvoir purateur
Faible complexe absorbant
Usure des outils

Porosit, galeries

Drainage naturel
Aration
Enracinement
Activit biologique

Frein l'enracinement et
l'activit biologique
Frein l'infiltration de l'eau et
l'aration du sol

compacit

idem que porosit +

Portance favorable si compacit
moyenne et porosit

Structure,
stabilit structurale,
battance

Rsistance l'rosion
Russite des leves
Souplesse du travail du sol
Rsistance la compaction

1 - Favoriser l'activit biologique (tableau 1)

2 Dcompactage

idem que porosit +

idem que porosit +
Ne pas dcompacter les tournires (?) mais favoriser leur
Sol souffl (si trop peu compact)
activit biologique (fumier, couvert, ...)
Rouler toujours dans les mmes passages.
Battance
Reprise en masse
rosion

Etat de la surface :
nivellement
lments grossiers
Rgularit de la surface du sol pour avoir des semis rguliers
Rsidus de rcolte
en surface

Lutter contre l'rosion (dpliants)

pierrage
Broyage

Favoriser l'activit biologique (tableau 1)

Favoriser l'activit biologique (tableau 1)
Pneumatiques, poids des engins pour rduire les ornires
Travail du sol pour niveler
Non labour, pierrage, lutte contre l'rosion
Semoir adapt aux sols irrguliers, broyage, roulage
Favoriser l'activit biologique (tableau 1)
Travail du sol pour enfouir les rsidus

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2 - Les caractristiques hydriques des sols

Les caractristiques
hydriques
Rserve en eau

Circulation de l'eau

Circulation de l'eau en
surface ou subsurface

Les proprits agronomiques qui en dcoulent

Comment amliorer ces proprits ?

Alimentation en eau des plantes

Irrigation
Agir sur l'enracinement (profondeur, densit)
Lutter contre l'rosion (dpliants)
Favoriser l'activit biologique (tableau 1)

Bon drainage naturel

Hydromorphie (excs d'eau)

Aration insuffisante
Enracinement rduit
Activit biologique rduite

Drainage
Dcompactage
Favoriser l'activit biologique (tableau 1)
Rsidus de rcolte en surface ou couverts
vgtaux pour limiter le ruissellement

Accumulation d'eau dans les points

bas
Ruissellement et rosion

Favoriser l'activit biologique (tableau 1)

Lutter contre l'rosion (dpliants)
Drainage
Amlioration de la porosit du sol en surface et
en profondeur

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3 - Les caractristiques chimiques

Les caractristiques
chimiques des sols

Les proprits agronomiques qui en dcoulent

Comment amliorer ces proprits ?

Alimentation minrale des plantes

Roche-mre et degrs
d'altration

pH eau des sols acides

Rserve en carbonate de Ca et Mg
Rserve en potassium
Rserve en oligolments

Libration d'lments
traces mtalliques

Dveloppement des vers de terre

Nitrification plus rapide

Toxicit de l'aluminium

Disponibilit des lments minraux : N, P, K, Mg, B, Cu, Zn, Mn

P
K
Mg
Oligolments

Alimentation minrale des plantes

N
S

Alimentation minrale des plantes

Elments traces mtalliques

Cd, Cr, Cu, Hg, Ni, Pb, Zn

Carence
Antagonisme
Toxicit
Eutrophisation (P)

Parfois favorables (Cu, Zn)

Composs-traces organiques
PCB, fluoranthne...
Phytosanitaire

Protection des cultures

Favoriser l'activit biologique pour altrer la rochemre (tableau 1)

Chaulage
Apports de calcium et de magnsium
Favoriser les vers de terre anciques pour limiter les
lessivages superficiels
Engrais minraux
Engrais de ferme
Favoriser l'activit biologique (tableau 1)
Amendement calcique et magnsien
Amendements organiques, dchets verts, boues

Lessivage des nitrates et sulfates

Fertilisation azote
Favoriser l'activit biologique (tableau 1)
Systmes de culture (lgumineuses et crucifres)

Toxicit pour les sols, l'eau, les

produits animaux et vgtaux

Dchets, boues, retombes atmosphriques, engrais

minraux, engrais de ferme contrler

Toxicit pour les sols, l'eau, les

produits animaux et vgtaux

Dchets, boues contrler

Toxicit pour les organismes vivants

du sol (et pour les produits animaux
et vgtaux)
Pollution des eaux

Utilisation raisonne des phytosanitaires (choix des

doses et des matires actives)
Privilgier des mthodes alternatives : biodiversit,
auxiliaires, agrocologie, faux semis, couverts
vgtaux (tableau 3)

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4 - Les caractristiques biologiques des sols

Les caractristiques
biologiques des sols

Les proprits agronomiques qui en dcoulent

Vers de terre

Porosit - Stabilit structurale

Dcomposition de la matire organique
Dveloppement de l'activit microbienne

Micro-organismes

Alimentation minrale
Stabilit structurale
Sol souple, facile travailler
Dcomposition et humification de la
matire organique

Enracinement

Alimentation minrale
Alimentation en eau
Stabilit structurale
Maintien de la plante
Nourriture pour le sol

Matire organique

Activit biologique
Stabilit structurale
Alimentation en eau
Alimentation minrale

Comment amliorer ces proprits ?

minralisation du sol

Carence P suite une rtrogradation Favoriser l'activit biologique des sols (tableau 1)
Lessivage de N, S suite la
minralisation du sol
Travail du sol pour le structurer
Favoriser l'activit biologique des sols (tableau 1)
Drainage
Irrigation
Fertilisation
Matire organique frache enfouie en
profondeur : formation d'un milieu
anarobique, d'un gley, de
composs pouvant tre toxiques
(H2S, ...)
Matire organique carbone qui
bloque l'azote

Travail du sol
Rotation, rendements
Gestion des rsidus de rcolte
Amendements organiques
Engrais de ferme
Amendements calciques

Sol souple facile travailler qui retient l'azote

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Tableau 1 - Comment favoriser l'activit biologique des sols ?

Simplifier le travail du sol (moins profond, moins frquent, moins d'outils anims).
Non retournement du sol (non labour).
Dcompactage des sols compacts (sauf les zones de passage intensif comme les tournires ? ).
Choix de phytosanitaires peu toxiques pour la vie du sol (mtaldhydes, insecticides foliaires, ...) (confer le tableau 4).
Apports de matires organiques : couverts vgtaux, restitution des pailles, apports de fumier, rotations avec beaucoup de rsidus (mas grain, colza),
compost de dchets verts, ...
Chaulage des terres acides pour obtenir un pH optimum (6 6,5)
Drainage des terres hydromorphes
Des sols quilibrs chimiquement, sans carence ni excs en N, P, K, Ca, Mg, S, oligolments.
Eviter l'apport d'lments traces toxiques (cuivre, cadmium, analyse des boues de station d'puration, (cadmium dans les engrais ! ) ...)
Bloquer la toxicit du cuivre (anciennes vignes) par le chaulage et le fumier

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Tableau 2 Comment enrichir ses sols en matires organiques

L'enfouissement des pailles
Les rendements levs avec beaucoup de rsidus de rcolte (ex. : mas grain, colza)
Les apports de fumiers et lisiers
Les rotations fourragres avec prairies
Les petits labours (20 cm, 10 cm)
Le non-labour fixe (dfinitif)
Le semis direct
Les couverts vgtaux associs au non-labour
Les apports de composts : dchets verts (attention aux plastiques, aux excs de rsineux, ...), boues des
stations d'puration (attention aux ETM, au risque juridique ou conomique, ...)

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Tableau 3 - Comment dvelopper l'agrocologie ?

Favoriser la biodiversit : activit biologique du sol (confer le tableau 1), rotations diversifies, enherbement, haies, couverts vgtaux, largeur des
parcelles infrieur 100/200 mtres, des buches dans les haies tous les 10 20 mtres, ...
Rduire les phytosanitaires (confer le tableau 3).
Rduire les dsherbages grce aux rotations, aux couverts vgtaux, aux faux semis, ...
Rduire les maladies (et les traitements phytosanitaires) grce aux rotations, aux varits rsistantes, la gestion des rsidus (fusariose sur crales),
l'enherbement (vigne).
Rduire les prdateurs (et les traitements phytosanitaires) grce aux auxiliaires (carabes contre les limaces, perdrix rouge, renards, oiseaux, prdateurs,...).

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Tableau 4 - Quelles solutions pour rduire les phytosanitaires ?

(pour protger la vie du sol et la biodiversit de l'exploitation)

Dvelopper l'agrocologie (confer le tableau 3).

Favoriser les faux semis.
Faire des dsherbages mcaniques pour rduire les dsherbages chimiques.
Rechercher des intercultures trs propres , surtout si le travail du sol est simplifi (semis direct, non-labour, ...).
Implanter des couverts vgtaux pour touffer les adventices.
Prfrer des couverts vgtaux qui demande peu de glyphosate pour leur destruction. Semis d't ou glif (tournesol, avoine, fnugrec, niger, ...), fverole qui
peut tre dtruite avec un rouleau, ....
Dtruire les couverts vgtaux en favorisant la destruction mcanique (rouleau barre, outils anims, ...), et en la compltant ventuellement par une
destruction chimique (traitement au glyphosate avec une dose plus faible).
viter les insecticides au sol (prfrer les foliaires) pour protger la vie du sol ?
Prfrer les traitements foliaires (dsherbants, ...) pour protger la vie du sol ?
Utiliser les phytosanitaires de faon raisonne :

attendre le bon stade de traitement en fonction des seuils de traitement (8 plants sur 10 attaqus par les altises pour le colza, ...), (pucerons sur crales
paille ...)

des doses optimum,

des modes d'apport plus efficaces (insecticides ou anti-limaces sur la ligne de semis ou en traitement de la semence, pulvrisation cible ? , ...).

des matires actives moins toxiques (mtaldhyde au lieu du mthiocarbe (mesurol, ...) ou du thiodicarbe (Skipper, ...).
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