Frutas recomendadas para diabetes

http://www.tuasaude.com/frutas-recomendadas-para-diabetes/
Tatiana Zanin (Nutricionista)
Saber quais so as frutas mais recomendadas para diabetes importante para evitar os picos
de glicemia, que podem ocorrer ao ingerir frutas ricas em carboidratos, por exemplo.
Frutas permitidas na diabetes
Praticamente todas as frutas so permitidas na diabetes, mas o ideal comer frutas pobres
em carboidratos e sempre com bagao e casca.
O ideal comer 2 frutas por dia, de preferncia aps as refeies, mas tambm pode-se
comer uma fruta no lanche, desde que seja acompanhada de um biscoito para evitar o pico
de glicemia. Veja na tabela a quantidade de carboidratos presentes em cada 100 g de fruta:
Fruta

Quantidade de carboidrato

Abacate

6g

Abacaxi

12,3 g

Banana da terra

33, 7 g

Goiaba vermelha

13 g

Laranja

9,6 g

Ma

16,6 g

Manga

16,7 g

Mamo

11,6 g

Pera

16 g

Tangerina

9,6 g

Pssego enlatado

16,9 g

Uva
13,6 g
Recomenda-se dar preferncia ao consumo da fruta natural, evitando o suco de fruta. Isso
porque o suco contm mais acar da fruta e menos fibras e, por isso, confere menos
saciedade e ainda pode aumentar a glicemia.
Frutas que devem ser evitadas na diabetes
Algumas frutas devem ser evitadas ou consumidas com moderao pelos diabticos, como,
por exemplo:
Ameixa em calda enlatada 46,9
Aa polpa 21,5g
Banana 33,7g
Jaca 22,5g
Pinha 22,4g
Figo enlatado em calda 50,3
Goiaba doce em pasta 74,1
Tamarindo 72,5
Estas frutas no devem ser consumidas porque contm muitos carboidratos que aumentam a
glicemia.
Os diabticos podem comer frutos secos?
Os diabticos podem comer frutos secos, desde que o faa com moderao, pois alguns deles
possuem um alto teor de carboidratos, como o caso do:
Pinho cozido (43,9g),
Castanha de caju torrada com sal (29,1g)
Amndoa torrada e salgada (29,5g).
Noz crua (18,4g)
Castanha-do-Brasil crua (15,1g)
Coco Bahia cru (11,0g)
Coco Bahia verde cru (9,8g)

O principal problema no consumo de frutos secos pelos diabticos no est to relacionado

quantidade de acar, mas sim grande quantidade de gorduras contidas nesses frutos, o
que pode trazer outros problemas, como sobrecarga do fgado, aumento nos valores do
colesterol, triglicerdios e obesidade, o que no desejado em pacientes diabticos.

Remdio caseiro para baixar a

glicose
publicidade

Um timo remdio caseiro para baixar a glicose sangunea a tintura de caf.

Ingredientes
10 gramas de caf cru em gro
100 ml de lcool de cereais ou 100 ml de vodka a 40%

Modo de preparo
Coloque os gros de caf num pote de vidro escuro, como numa garrafa de cerveja, e
acrescente o lcool de cereais ou a vodka e feche bem. Coloque dentro de um saco
escuro, como o saco de po, ou envolva o pote com um pano de prato e mantenha-o
guardado dentro de um armrio. Agite a tintura todos os dias e, depois de 5 dias, coe e
utilize somente a parte lquida. Mantenha a tintura sempre muito bem fechada num
ambiente escuro. Tome 1 colher de ch desta tintura diluda num pouquinho de gua
sempre antes de ir se deitar.
O caf possui propriedades medicinais que diminuem naturalmente a taxa de glicose
no sangue e, por isso, pode ser utilizado como forma complementar no tratamento da
diabetes. O caf tambm pode ser utilizado como forma de preveno da diabetes tipo
2, mas, para alcanar este benefcio, necessrio tomar de 3 a 4 xcaras de caf sem
acar por dia.

Ch de Pata de Vaca para

Diabetes
publicidade

Um excelente remdio caseiro para diabetes o ch de pata de Vaca.

Ingredientes
1 colher (sopa) de folhas de pata de vaca
1 xcara de gua.

Modo de preparo
As folhas de pata de vaca devem ser adicionadas a gua at serem fervidas. Aps isso
o ch deve se coado e est pronto para o uso. O ch deve ser bebido 3 vezes ao dia,
de preferncia antes das refeies.
Entre as principais propriedades da pata de vaca, de nome cientfico Bauhinia foticata,
est a sua capacidade de controlar a glicose.
Para quem sofre de diabetes o ch dessa planta medicinal pode ser usada como
complemento do tratamento, mas importante ressaltar que o tratamento
convencional no deve ser deixado de lado.

Canela para diabetes

publicidade

O consumo de canela ajuda a controlar a diabetes tipo 2, aquela que se desenvolve ao

longo dos anos e que no dependente de insulina. A sugesto do tratamento
coadjuvante consumir 6g de canela por dia.
O uso da canela ajuda a regular os nveis de acar no sangue e a presso arterial.
Mas os medicamentos para o controle da diabetes no devem deixar de ser tomados.
A suplementao com canela apenas uma opo adicional para controlar melhor a
presso arterial sistmica e diminuir a necessidade de insulina.

Como usar a canela para Diabetes

Para usar a canela para diabetes recomenda-se adicionar 1 colher de caf de canela
em p em um copo de leite, adicion-la ao arroz doce ou polvilh-la por cima de um
mingau, por exemplo. Uma colher de caf por dia j o suficiente.

Receita com canela para Diabetes

Uma tima receita de sobremesa com canela para diabetes a ma cozida. Basta
cortar uma ma em fatias, polvilh-la com canela e lev-la por cerca de 2 minutos ao
micro-ondas.

Suco para diabetes

publicidade

O suco para diabetes preparado com gengibre e legumes um excelente remdio

caseiro para diminuir as taxas de acar no sangue.
Ingredientes
1 pedao pequeno de gengibre
2 mas
1 colher de sementes de girassol
1 xcara de abbora
1 xcara de batata doce
1 pepino
1 colher (sopa) de chicria
1 xcara de suco de limo
hortel gosto
Modo de preparo
Utilizar o pepino como pilo para amassar bem as 2 mas, posteriormente coloque a
pasta resultante no liquidificador juntamente com todos os outros legumes e com o

suco de limo. Quando obter uma mistura homognea, o suco est pronto para ser
bebido.
Esse remdio caseiro alm de ser eficaz contra a diabetes, bastante nutritivo pois
possui vitaminas essenciais para a sade de um indivduo. Esse suco ajuda a
fortalecer o sistema imunolgico diminuindo o risco de doenas causadas por vrus e
bactrias.

O que comer na Diabetes

publicidade

Tatiana Zanin (Nutricionista)

Saber o que comer na diabetes importante para manter a taxa de acar no sangue
sempre constante, evitando a hipoglicemia e a hiperglicemia. Na diabetes
recomendado comer alimentos ricos em fibras em todas as refeiesque ajudam a
controlar a concentrao de acar no sangue e evitar ao mximo os alimentos ricos
em gordura e acar.
A tabela a seguir orienta o paciente com diabetes sobre os alimentos que devem ser
ingeridos e evitados:

Comer

No Comer

Evitar

Legumes

Frituras como rissole, coxinha, pastel, bife

milanesa, ovo frito, batata frita

Salgadinhos assados como

massa folhada, arroz branco e
batata

Frutas como ma, pera, laranja,

uva, melancia, melo, sempre com
casca

Frutas como tmara, figo, cco

Frutas enlatadas como figo e

pssego em caldas, compotas

Cereais integrais como muesli sem

acar, linhaa, chia,

Gordura vegetal, doces em geral, pipoca

doce

Pipocas salgadas

Carnes magras como frango,

peixe, coelho, frutos do mar

Enchidos e embutidos como toucinho,

linguia, salame, mortadela, presunto,

Carne de porco

banha de porco

Carboidratos complexos como

po, bolo ou biscoito integral

Carboidratos simples como bolo, po

branco tipo po francs, biscoito doce,
biscoito recheado

doces e gelias

Adoante Stvia

Acar, mel, acar mascavo, melado,

caldo de cana

Adoantes com aspartame

como o Zero cal, por exemplo

Queijo branco, queijo cotagge

Creme de leite, manteiga, queijos

amarelados

Requeijo, queijo em creme

como Philadelphia

gua, suco de fruta natural

Bebidas alcolicas, sucos industrializados e

refrigerantes

Sucos e refrigerante diet

Leite e iogurte desnatado

Leite e iogurte integral

Iogurte grego

muito importante que o diabtico saiba ainda que no porque um determinado

alimento seja liberado para consumo, que ele poder exagerar na dose, o ideal
comer sempre pequenas pores de alimentos e comer sempre no mesmo horrio
evitando ficar muito tempo sem comer nada.
As frutas permitidas na diabetes no devem ser consumidas isoladamente mas sim
acompanhadas com outros alimentos e de preferncia no final de uma refeio
principal como almoo ou jantar sempre em pequenas pores que correspondem a
cerca de 100 g de fruta.

O que comer para baixar a diabetes

Para baixar a diabetes recomenda-se comer alimentos ricos em fibras em
todas as refeies e comer sempre de 3 em 3 horas. Alm disso importante
verificar diariamente a taxa de glicose no sangue e tomar os remdios
indicados pelo mdico.

Lista de alimentos ricos em fibras

A lista abaixo mostra alguns alimentos ricos em fibras com a respectiva

quantidade em 100 gramas do alimento.
Vagens cozidas - 3,2g de fibras/100g
Gro de bico cozido - 15g de fibras/100g
Cereais All Bran - 30g de fibras/100g
Morangos frescos - 2 g de fibras/100g
Pera com casca - 2,8 g de fobras/100g
Macarro cozido - 2 g de fibras/100g
Po de sementes - 3,8g de fibras /100g
Nozes - 3,8g de fibras/100g

Frutas ricas em fibras

mamo, pera, ameixa, laranja, abacaxi, pssego, uva-passa, figo e
damasco.

Outros alimentos ricos em fibras

Verduras: alface, couve, rcula, acelga, agrio, aipo, escarola,
espinafre, nabo;
Legumes: abbora, cenoura e beterraba;
Cereais: grmen de trigo, aveia, granola;
Integrais: Po integral, barra de cereais, bolachas com fibras;
Gros: Feijo, gro de bico, fava e lentilha.

Funo das fibras

As fibras so constituintes naturais encontradas nos alimentos e no possuem
valor calrico. Os cidos gstricos do sistema digestrio no digerem
completamente as fibras alimentares e, por isso, elas desempenham um
papel no aumento do volume fecal e, consequentemente, no tratamento da
priso de ventre. Alm disso, as fibras aumentam a sensao de saciedade e
tm a capacidade de absorver acares e at o colesterol.

A ingesto diria de fibras deve ser entre 20 e 30 g por dia. Uma dica para
comer mais fibras nos alimentos ingerir mais alimentos crus e pouco
elaborados, que so aqueles que possuem maior quantidade de fibras, em
comparao com os alimentos mais elaborados, cozidos e triturados.
A ingesto exagerada de fibras na alimentao tambm prejudicial, porque
pode causar ocluso intestinal e a reduo na absoro de elementos
importantes da alimentao, como o clcio, zinco, magnsio, fosforo e ferro.

Fibra solvel
publicidade

Tatiana Zanin (Nutricionista)

As fibras solveis so encontradas principalmente nas frutas e vegetais, e elas formam

uma mistura de consistncia viscosa no estmago que proporciona uma sensao de
saciedade por fazer com que o alimento fique mais tempo no estmago, alm de
corrigir a priso de ventre regulando a velocidade da passagem do bolo alimentar pelo
estmago, duodeno e intestinos fino e grosso.

Alimentos ricos em fibra solvel

ma
laranja
cenoura
cevada (casca)
A fibra solvel alm de absorver gua, especialmente quando em conjunto com as
fibras insolveis, tambm capaz de reduzir acar e colesterol do sangue, sendo til
no tratamento do diabetes e colesterol alto.
O contedo e o grau de viscosidade da fibra vai depender do grau de maturao do
vegetal, sendo que quanto mais maduros estiverem maior sua quantidade de
determinads tipos de fibras solveis como celulose e lignina, ao mesmo tempo que
reduz o teor de outro tipo de fibra solvel, a pectina reduz.

Emagrecer 3 Kg em 3 dias

publicidade

Tatiana Zanin (Nutricionista)

Esta dieta usa como base para a perda de peso a alcachofra, por ser muito pobre em
calorias e rica em nutrientes. Alm disso, ela possui muita fibra, o que melhora o
trnsito intestinal, que outro fator que dificulta o emagrecimento.
Qualquer dieta deve ser feita sob aconselhamento nutricional individualizado,
especialmente se existir algum problema de sade associado como anemia, diabetes
ou transtornos alimentares como bulimia ou anorexia, por exemplo.
Esta dieta da alcachofra ajuda a reduzir a celulite e aliviar reteno hdrica
porque, alm de limpar e desintoxicar o sangue, esse vegetal favorece o metabolismo
heptico e ativa a produo da blis.
Por isso, durante trs dias coma:

250 ml de suco de laranja;

2 fatias de po integral;

2 colheres de ch de pur de alcachofra;

1 iogurte de soja

50g de arroz integral

50 g de alcachofra cozida

1 ma

Meia hora antes do lanche

1 flor de alcachofra ou 2 cpsulas de alcachofra

Lanche

350 ml de leite magro

Jantar

3 alcachofras grelhadas

50g de queijo fresco

1 fatia de po integral

Caf-da-manh

Almoo

Esta dieta deve ser feita por 3 dias apenas, para no provocar carncias nutricionais.
Durante os 3 dias da dieta importante tambm evitar atividades fsicas muito
intensas.
O peso eliminado pode variar de acordo com o metabolismo e com o peso inicial de
cada um. Quanto mais prximo do peso ideal, mais difcil emagrecer.