UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEAR

CENTRO DE TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA

PLANO DE ENSINO DE DISCIPLINA

DISCIPLINA

CDIGO

Transferncia de Calor e Massa

TF360

PROFESSOR(A) RESPONSVEL
Marcelo Jos do Carmo

No. CRDITOS
4
(64 horas/aula)
TITULAO
Doutor

TURMA

ANO/SEMESTRE

01

2015/1

REG. DE TRABALHO
40 horas/DE

PR-REQUISITOS EXIGIDOS
CONSTITUI PRE-REQUISITO PARA
Fenmenos de Transporte I
Trocadores de Calor
CURSOS
NVEL
DEPARTAMENTO
UNID. CURRICULAR
Engenharia de
Integralizao Curricular
Energias e Meio
Graduao
Engenharia Qumica
Ambiente
EMENTA
Leis fundamentais da transferncia de energia e massa. Equaes de transporte. Transferncia de calor por
conveco natural e forada. Transporte de energia e massa por difuso molecular e conveco. Camada limite.
Analogias com transporte de momentum. Transferncia de calor e massa unidimensional estacionria e transiente.
OBJETIVOS GERAIS DA DISCIPLINA:
Estender a anlise termodinmica ao estudo dos mecanismos de transferncia de calor e massa e ao desenvolvimento
de relaes de taxas de transferncia de calor e massa. Aplicar as equaes desenvolvidas aos mais variados
problemas relacionados com clculos de fluxos de calor e massa.
METODOLOGIA DE ENSINO, RECURSOS, AVALIAO E FREQNCIA.
METODOLOGIA: O curso ser inteiramente ministrado a partir de aulas terico-expositivas,
associadas resoluo de listas de exerccios.
RECURSOS: Quadro branco.
LISTAS DE EXERCCIOS: Listas de problemas sero entregues em todas as aulas, ao
trmino das mesmas. Os problemas exigidos nas avaliaes progressivas (APs) tero
argumentos prximos dos exigidos nas listas de exerccios.
AVALIAES: Sero aplicadas duas avaliaes progressivas (APs). Os seguintes pesos
percentuais sero considerados: avaliao escrita (mnimo 80%, distribudos igualmente
entre todos os APs) e trabalhos (mximo de 20%, distribudos igualmente entre todas as
listas). A mdia final ser a mdia ponderada entre as APs e as listas de exerccios com os
pesos acima descritos.
FREQNCIA: Ser exigida dos alunos uma freqncia mnima superior a setenta e cinco
por cento (75%) das aulas. Freqncia inferior a este limite implicar em reprovao
automtica. O percentual apresentado corresponde a 16 h/a, ou seja, 12 (doze) dias de aula
faltosos. No entanto, casos especiais podero ser considerados. Neste caso, o professor
dever ser consultado.
SEGUNDA CHAMADA: O aluno ter o direito de realizar as segundas chamadas das APs,
desde que seja cumprido o prazo estipulado abaixo:
2 chamada AP1: 04/05/2015 no horrio das 14:00 s 17:00 hs
2 chamada AP2: 25/06/2015 no horrio das 16:00 s 18:00 hs
Local: Bloco 709 Departamento de Engenharia Qumica Campus do Pici
HORRIO DE ATENDIMENTO: O atendimento aos alunos ser realizado todas as sextasfeiras das 9:00 s 11:00 horas ou atravs de solicitao via e-mail para agendamento de
outro horrio (marcelojose.carmo@bol.com.br).
HORRIO DA DISCIPLINA: As aulas sero ministradas as 3as e 5as feiras no horrio das
16:00 s 18:00 hs nas dependncias do centro de tecnologia.

C A L E N D R I O D E AT I V I D A D E S
TPICOS DO PROGRAMA
1. Mecanismos de transferncia de calor.
1.1 Conduo de calor.
1.2 Conveco.
1.3 Radiao.
1.4 Lei da conservao da energia e transferncia de calor
1.5 Exemplos Resolvidos
2. Equaes diferenciais de transferncia de calor.
2.1 Equao geral da energia baseada em um volume de
controle.
2.2 Forma vetorial geral da equao da energia.
2.3 Casos simplificados da equao da energia.
2.4 Exemplos Resolvidos
3. Anlise da transferncia de calor por conduo.
3.1 Equao diferencial da conduo.
3.2 Conduo estacionria.
3.3 Conduo transiente.
3.4 Superfcies estendidas.
3.5 Exemplos Resolvidos
4. Anlise da transferncia de calor por conveco.
4.1 Anlise da camada limite e analogias.
4.2 Clculo do coeficiente de transferncia de calor por
conveco.
4.3 Conveco natural.
4.4 Conveco forada em escoamentos internos e externos.
4.5 Exemplos Resolvidos
PRIMEIRA AVALIAO PROGRESSIVA
5. Fundamentos da transferncia de massa.
5.1Transferncia de massa molecular.
5.2 O coeficiente de difuso.
5.3 Transferncia de massa convectiva
5.4 Exemplos Resolvidos
6. Equaes diferenciais de transferncia de massa.
6.1 Equao geral da transferncia de massa baseada em um
volume de controle.
6.2 Forma vetorial geral da equao de transferncia de
massa.
6.3 Casos simplificados da equao de transferncia de massa.
6.4 Exemplos Resolvidos
7. Difuso Molecular em regime permanente:
7.1 Clula de Arnold.
7.2 Transferncia de massa uni-dimensional.
7.3 Transferncia simultnea de momentum, calor e massa.
7.4 Difuso molecular em regime transiente
7.5 Exemplos Resolvidos
8.Transferncia de massa convectiva
8.1 Parmetros importantes, anlise dimensional, anlise exata
da camada limite de concentrao, anlise aproximada de von
Karman, analogias entre momentum, calor e massa.
8.2 Modelos para estimar coeficientes de transferncia de
massa convectivos. T.M. entre fases.
8.3 Exemplos Resolvidos

PREVISTO
Horas
Perodo
aula

04

19/02
a
24/02

08

26/02
a
10/03

12

06/02
a
07/04

10

09/04
a
28/04

02

30/04

04

05/05
a
07/05

08

12/05
a
21/05

06

26/05
a
02/06

08

09/06
a
18/06

REALIZADO
Horas
Perodo
aula

SEGUNDA AVALIAO PROGRESSIVA

02

AVALIAO FINAL

23/06
30/06

TOTAL

64
PROCEDIMENTOS DE AVALIAO
CARGA HORRIA
DATA
1 Avaliao escrita (relativa nota da AP1)
02
30/04/2015
2 Avaliao escrita (relativa nota de AP2)
02
23/06/2015
Avaliao Final
30/06/2015
BIBLIOGRAFIA BSICA
1. Princpios da transferncia de calor, Frank Kreith e Mark S. Bohn. Editora Thomson, 2003, ISBN.:
8522102848.
2. Fundamentals of Momentum, Heat, and Mass Transfer, James Welty, Charles E. Wicks, Robert E. Wilson,
Gregory L. Rorrer, Wiley; 4th edition, 2000, ISBN: 0471381497.
3. Cremasco, M.A., Fundamentos de Transferncia de Massa, Editora da UNICAMP, Campinas, 1998.
4. Transport Phenomena, R. Byron Bird, Warren E. Stewart e Edwin N. Lightfoot, Publisher: Wiley; 2nd
edition, 2001, ISBN: 0471410772.
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PROF. MARCELO JOS DO CARMO
APROVADO PELO DEPARTAMENTO EM __/__/2015
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ASS. DO CHEFE DEPARTAMENTO
HOMOLOGADO PELA COORDENAO DO CURSO EM REUNIO DE __/__/2015
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ASSINATURA DO COORDENADOR