Formas para prevenir y eliminar parsitos en el ser humano

Las enfermedades pueden clasificarse como genticas, metablicas, o infecciosas.

Las enfermedades genticas son causadas por defectos genticos heredados de los
padres. La anemia de clulas falciformes y la fibrosis qustica son dos ejemplos de
enfermedades genticas. Las enfermedades metablicas pueden ocurrir por la
prdida de las funciones normales del cuerpo, pero tambin pueden ser heredadas. La
diabetes (diabetis mellitus), por ejemplo, es una enfermedad metablica caracterizada
por niveles altos de glucosa en la sangre causados por una insuficiencia de produccin
de insulina por el pncreas. La obesidad es uno de los principales factores
contribuyentes al desarrollo de la diabetes en los adultos. Las enfermedades
infecciosas o enfermedades transmisibles son causadas por bacterias, los virus, y
parsitos que usan nuestro cuerpo para reproducirse. La tuberculosis, la malaria
(paludismo), y el SIDA son responsables por aproximadamente la mitad de todas las
muertes causadas por enfermedades infecciosas en el mundo.

Un virus

Bacteria E. Coli

Giardia lamblia
Un protozoario

Oxiuro
(Enterobius vermicularis)

Los Virus son partculas de cidos nucleicos (ADN o ARN) envueltos en una
pelcula de protena que tienen la capacidad de reproducirse solamente dentro
de las clulas de seres vivientes.

Las Bacterias son microorganismos unicelulares con una organizacin interna

simple sin membrana nuclear (procariotas).

Los Parsitos pueden ser protozoos, levaduras, u organismos multicelulares

como los hongos o lombrices que viven sobre o dentro de un husped para
obtener su nutrimento sin dar ningn beneficio al husped.

Higiene
La higiene es la ciencia que trata con la promocin y preservacin de la salud
reduciendo los niveles de organismos dainos a travs de la limpieza y la esterilizacin.
Las dos prcticas de higiene ms comunes son: 1) lavar las manos y las zonas de
preparacin de alimentos con jabn, y 2) cocinar los alimentos y hervir el
agua potable. El jabn y el agua emulsifican los aceites y desintegran las partculas
de suciedad para eliminarlas, mientras que las altas temperaturas de cocinar y hervir
matan a los organismos nocivos que no se pueden eliminar por lavado. Usted puede
prevenir las enfermedades causadas por los virus, bacterias, y parsitos manteniendo

un medio ambiente limpio y manipulando los alimentos en una forma sanitaria. La

mayora de los parsitos intestinales se transmiten por contacto con heces de una
persona o un animal infectado. Estas son unas de las prcticas de saneamiento ms
importantes para mantener su salud:

Prevencin

Lvese las manos antes de cocinar o comer.

Lvese las manos despus de usar el bao, cambiar los paales de un nio,
estrechar las manos, manejar dinero, tocar manillas de puertas, botones de
elevadores, interruptores de luz, pasamanos en lugares pblicos, y acariciar
animales domsticos.

No se toque los ojos, la nariz, o la boca, y no maneje ningn alimento despus

de tocar una superficie contaminada. Primero, lvese las manos. Use guantes
de proteccin sanitaria para prevenir la contaminacin.

Mantenga limpias las tablas de cortar y las reas para preparacin de alimentos
lavndolas con jabn y agua, y permitindolas secarse completamente.

Cocine las carnes y los mariscos. Cocinando hasta una temperatura de

82C (180F) es suficiente para matar los organismos que causan
enfermedades. Use un termmetro para carne cuando cocine asados grandes o
pavos enteros para asegurar que los alimentos se calienten hasta la
temperatura requerida.

Mantenga los alimentos crudos separados de los alimentos cocinados. Evite la

contaminacin usando utensilios diferentes para la comida cocida y la comida
cruda.

Beba agua purificada y utilice agua purificada para lavarse las manos y para
limpiar la zona de preparacin de las comidas. El agua puede purificarse
hirvindola durante unos minutos, o por tratamientos qumicos como la
cloracin.

Mantenga los alimentos refrigerados para retardar su descomposicin. Las

temperaturas bajas reducen la velocidad de reproduccin de las bacterias.

No deje los alimentos cocinados a temperatura ambiente durante demasiado

tiempo. Los alimentos deben ponerse en recipientes poco profundos que puedan
enfriarse rpidamente en el refrigerador. La comida debe mantenerse
refrigerada a una temperatura de 4C/40F para retardar el crecimiento
bacteriano.

Las legumbres que se comen crudas como las zanahorias, la lechuga, los
tomates, etc., deben de lavarse muy bien. El vinagre en algunos aderezos para
ensalada mata muchos tipos de bacterias.

Lave las frutas que se cortan, como los melones, para evitar transmitir
contaminacin del exterior al interior al cortarlas.

No coma alimentos en mal estado, o alimentos con un olor o sabor

desagradable. Los organismos nocivos no siempre se pueden detectar por la
apariencia, el olor, o el sabor. En caso de duda, tire los alimentos pasados en
vez de arriesgarse a enfermarse.

Respire aire limpio. Evite ambientes con humo, polvo, y moho, o lugares
confinados donde hay gente tosiendo o estornudando. Una mascarilla quirrgica
puede reducir la probabilidad de contraer o propagar enfermedades causadas
por organismos infecciosos que se transmiten por las pequeas partculas
creadas al toser o estornudar.

Virus
Los virus penetran las clulas de los tejidos del cuerpo con una carga de ADN o ARN y
comienzan a replicarse dentro de las clulas infectadas. Cuando las clulas se mueren,
las nuevas copias del virus son liberadas y continan infectando otras clulas. El
sistema inmunolgico frecuentemente puede crear anticuerpos que impiden la
replicacin del virus y detienen la infeccin. Las vacunas consisten de virus debilitados
que estimulan las defensas del cuerpo para combatir las infecciones de virus naturales.
Esta es una lista de enfermedades causadas por virus:
Prevencin

El resfriado comn (causado por un rinovirus)

La influenza (gripe) - Obtenga ms informacin sobre el virus de la gripe

La fiebre del dengue se transmite por picaduras de mosquitos, principalmente

en el sudeste de Asia y Sudamrica

El Sndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA) es causado por el Virus de

Inmunodeficiencia Humana (VIH). Se transmite por contacto sexual con una
persona infectada o compartiendo agujas o jeringas para la inyeccin de
drogas.

La hepatitis (inflamacin del hgado, ictericia)

El herpes (herpes labial y herpes genital)

Rabia (transmitida por mordeduras de murcilagos infectados, mapaches,

perros)

Polio (puede causar parlisis)

Viruela (se erradic en 1977 a travs de la vacunacin)

Paperas

La fiebre amarilla (una fiebre hemorrgica viral transmitida por mosquitos

infectados).

El sarampin o rubola

Las verrugas causadas por un virus pueden tratarse durante varias semanas
con soluciones y vendajes que contienen cido saliclico, o por congelamiento en
la oficina de un doctor.

Bacterias
Las bacterias son organismos unicelulares sin membrana nuclear (procariotas). Esta
caracterstica las distingue de los protozoos que tienen una estructura celular ms
compleja y un ncleo bien definido (eucariotas). No todas las bacterias causan
enfermedades. Algunos alimentos fermentados contienen bacterias vivas. El yogur, por
ejemplo, contiene las bacterias Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus.
La boca y los intestinos albergan ms de 400 tipos diferentes de bacterias que
producen ciertas vitaminas y fermentan la fibra diettica produciendo cidos grasos de
cadena corta. Los organismos que causan enfermedades se llaman patgenos.
Los antibiticos, como la penicilina, son sustancias txicas para las bacterias, pero
relativamente inocuas para las personas. Los antibiticos han sido muy tiles para
combatir las enfermedades, pero su uso extensivo ha producido bacterias resistentes a
los antibiticos. Las bacterias se clasifican por su forma y por el color que toman
cuando son teidas con ciertos tintes y colorantes. Un bacilo tiene forma alargada
como una salchicha, un coco tiene forma esfrica, y una espiroqueta tiene forma
helicoidal como un tirabuzn. Hans Christian Gram (1853-1938) desarroll una tcnica
de coloracin que tie algunas bacterias de color violeta (Gram positivas), mientras
otras adquieren un color rojo (Gram negativas). Esta es una lista de bacterias comunes
y las enfermedades que causan:

Grano/comedn/espinilla

Enfermedad de Lyme

eliminar parsitos en el ser humano

La especie Giardia lamblia es el protozoo intestinal ms frecuente en todo el mundo. La
infeccin se produce a travs del agua y algunos alimentos, sobre todo vegetales crudos y
carnes que no se cocinan por completo. Los sntomas que se relacionan con Giardia son
diarrea, gases, nuseas, vmitos y, en algunos casos, puede no haber sntomas y, sin
embargo, estar infectado. Para evitar que la infeccin se propague a otros huspedes es
importante, para el portador, mantener un ptimo estado de higiene. Aunque si el portador
tiene contacto con nios o ancianos, es recomendable no manipular alimentos. Algunos
consejos preventivos concretos para este parsito son:

Evitar el consumo de agua de origen desconocido, como procedentes de fuentes

o manantiales.

Al viajar a otros pases, consumir siempre agua embotellada.

Evitar tragar agua mientas se nada por ros, mares o piscinas.

Est contraindicado baarse en piscinas municipales si se es portador del parsito.

Debe consumirse leche o zumos de frutas siempre pasteurizados.

Lavar y pelar las frutas o vegetales que se consuman crudas.