Asignatura: Estrategias de Intervencion Social I

Lic: Oscar Ramon Paz Arevalo

PROYECTO:

Una estrategia para una

Adecuada Alimentacin para
nios menores de 5 aos.
PRESENTADO POR:
Doris Ondina Ramos

2011-00-820

Lourdes Suyapa Sanchez

Mirian Suyapa Hernandez

2011-00-818
2011-00-822

X Promocion

Licenciatura Gerencia Y Desarrollo Social.

La Esperanza Intibuca.

INDICE.

Introduccion ..pagina 1
Justificacion ..pagina 2
Objetivospagina 3
Marco Teorico Conceptual..pagina 4-7
Enfoque..pagina

Alcance...pagina

Metodologiapagina 10
Estrategias de Intervencion.pagina
Conclusiones.pagina
Recomendacionespagina
Bibliografia.pagina
Anexospagina

INTRODUCCION .

En el siguiente proyecto disearemos lineas estrategicas de intervencion para una

adecuada alimentacion para nios menores de cinco aos, ya que es uno de los
problemas que esta causando el enfoque de la desnutricion, que lo que el nio
consuma en esta etapa va repercutir en su salud en el futuro. En otras palabras,
debe consumir una alimentacin balanceada con el fin de tener un adecuado
crecimiento y desarrollo.
En el primer captulo: damos a conocer el marco terico conceptual, el enfoque,
alcance y la metodologa para el desarrollo de las lneas estratgicas, en el
capitulo dos se dar a conocer: el anlisis estratgico, las distintas reas de
intervencin de las cuales definiremos las principales para la elaboracin de las
lneas estratgicas, conclusiones y recomendaciones, bibliografa, anexos
proyecto.

del

JUSTIFICACION.

La investigacion y luego el analisis de este tema de la adecuada alimentacion que

deben de tener los nios menores de cinco aos, nos lleva a construir las lineas
estrategicas de intervencion ya que sabemos que se requiere de un proceso
amplio para elaborarlas, sabemos que la desnutricion es uno de los grandes
problemas que se esta dando en nuestro pais en especial en nuestro
Departamento, y la importancia de intervenir en brindar esos conocimientos
necesarios tanto para que se de un mejor desarrollo en el area de la salud de los
nios que son el futuro de nuestro pais.

Objetivo General

Disear una estrategia de Intervencion para contrarestar y brindar los

conocimientos de una buena alimentacion en los nios menores de cinco
aos.

Obetivos Especificos

Realizar un analisis de los patrones alimenticios de los nios menores de

cinco aos.

Definir las estrategias de intervencion para que las acciones de cada una
de ellas nos lleven a lograr la meta.

Brindar una herramienta de lineas estrategicas de apoyo para los nios,

madres y sociedad sobre una adecuada alimentacion.

CAPITULO .1
MARCO TEORICO CONCEPTUAL

La desnutricin en nios menores de cinco aos es uno de los problemas que ms

afecta a la poblacin infantil de los pases en vas de desarrollo. El trmino
engloba estados nutricionales como la desnutricin y la obesidad. La desnutricin
es una de las enfermedades ms difundidas por el mundo entero, su prevencin y
tratamiento puede ser eficaz y en ella se ponen de manifiesto con mayor crudeza,
como influyen las desigualdades econmicas y sociales en el estado de salud de
una poblacin de donde se desprende la importancia de atender el problema
nutricional desde antes del nacimiento del nio, y la elevada posibilidad de
perpetuacin del problema, que se va reproduciendo en los nios ms pequeos
de cada familia, si es que este problema no es atacado tempranamente.
En nuestro pas, las grandes encuestas nutricionales, han identificado la magnitud
y localizacin de los diferentes tipos de desnutricin, siendo la crnica la de mayor
prevalencia. La desnutricin crnica es diagnosticada por una relacin inadecuada
de la talla para la edad de acuerdo a patrones ya establecidos. Sin embargo, al
referirse estas encuestas a nios menores de 5 aos, esta desnutricin est
disminuyendo en forma ostensible, Un 16% de nios menores de 5 aos.
Qu es la Desnutricin Crnica.
Es el Estado en el cual nios y nias tienen una longitud o talla menor a la
esperada para su edad y sexo con relacin a una poblacin de referencia.
CARACTERISTICAS DEL DESNUTRIDO:

Muerte

Infecciones

Enfermedades no transmisibles

Vulnerabilidad a los desastres

Retardo del crecimiento intrauterino

Disminucin de:

Capacidad Funcional

Capacidad de trabajo

Desarrollo mental e intelectual

Crecimiento y desarrollo

Productividad individual y social

Entender que la desnutricin tiene un complejo entramado de causas y factores
asociados, y que la falta de ingresos o acceso a alimentos no es la principal, tiene
tres implicancias centrales para las polticas pblicas, que son. La primera, es que
el combate a la desnutricin, siendo parte de la lucha contra la pobreza y por
el desarrollo humano, requiere una poltica especfica. No puede simplemente
diluirse como un subproducto que se obtendra automticamente de la lucha
contra la pobreza, sino ms bien debe entenderse como un objetivo en s mismo
que, por cierto, representa un importante aporte a la superacin de la pobreza.
La segunda es que esta poltica especfica debe comprender como elementos
centrales la informacin y la educacin para las madres y padres de familia,
respecto de las prcticas adecuadas para la nutricin de sus hijos, as como la
vinculacin

con

el sistema de

salud

para

prevenir riesgos y

atender

adecuadamente los problemas de salud de los nios.

El

tercero

es

que

un programa de

reparto

de

alimentos

de promocin de estrategias generadoras de ingresos, que no considere estos

elementos, no contribuye sustancialmente a superar la desnutricin infantil. Este
es el mayor pecado de los programas alimentarios, muy a menudo se limitan a
repartir alimentos y consideran muy dbilmente las actividades de educacin y
salud, con lo cual no se hacen realmente acreedores a su nombre. Factores que
influyen en la desnutricin:

La pobreza.

Lactancia materna exclusiva.

Enfermedades como la diarrea, infecciones respiratorias agudas y otros.

Falta de educacin y de informacin sobre la buena o adecuada

alimentacin.

El no consumo de suplementos vitamnicos o alimentos fortificados.

El dficit de micronutrientes en la dieta, como el Hierro, Vitamina A, Vitamina B,

Zinc y Yodo, constituye una forma "escondida" de desnutricin y representa un
grave problema para la salud pblica.
La incidencia de esta condicin entre los menores de cinco aos registra
diferencias de hasta catorce puntos porcentuales entre las zonas rurales y las
zonas urbanas, ello lleva a resaltar la importancia de atender el problema
nutricional desde Antes del nacimiento del nio. Fomentar la produccin y el
consumo de alimentos propios de la zona, esto resalta la importancia que tiene la
DESNUTRICON CRONICA y los mecanismos que se deben implementar para
combatirla y as mejorar la calidad de vida de los nios como de la poblacin en
general. La nutricin en el ser humano, es el estado nutricional de una persona es el
resultado del balance entre la ingesta de alimentos y sus requerimientos
nutricionales. El aprovechamiento de los nutrientes ingeridos depende de factores
como la combinacin de alimentos y la calidad de la dieta, as como las
condiciones del sistema gastrointestinal de la persona.

ENFOQUE
Nuestra Estrategia est encaminada a ser elaborada para aportar un grano de
arena en la manera de transmitir

conocimientos que hemos adquiridos,

enfocndonos en una buena alimentacin para los nios menores de cinco aos
ya que este ciclo de vida es de suma importancia en el desarrollo del nio.
Diseando las lneas estratgicas que nos llevaran a obtener ese objetivo y lograr
el propsito que es disminuir la desnutricin que se est dando da a da.
Tomando en cuenta que contribuiremos a aportar lneas de intervencin para que
haya un mayor inters en este problema que est afectando a las familias,
escuelas, centros de atencin para los nios, hospitales y sociedad en general de
una buena alimentacin para los nios y el impacto que est causando.

ALCANCE.
El alcance de esta estrategia nos llevara a alcanzar el nivel de anlisis y
propuesta, sobre la informacin de este tema de la Alimentacin en nios menores
de cinco aos a raz de las causas y efectos que se est dando esta problemtica
por la desnutricin , disearemos las lneas estratgicas con el fin de incentivar,
informar, motivar a los padres, maestros, empleados con atencin a estos nios y
sociedad en general de cmo dar una buena alimentacin a los nios menores de
cinco aos y haci alcanzar el desarrollo del objetivo propuesto de este tema para
contribuir a disminuir lo que es la desnutricin, atreves de la lneas estratgicas de
una mejor

alimentacin y nutricin en nio menores de 5 aos de nuestro

Departamento de Intibuc.

METODOLOGIA.

Para elaborar esta estrategia de intervencin haremos una revisin de la

informacin que existe sobre la problemtica de la desnutricin, posteriormente
vamos

a construir una propuesta de lneas estratgicas sobre una adecuada

alimentacin para los nios menores de cinco aos, unas vez identificando las
causas y efectos a travs de la tcnica del rbol de problema.
Mencionaremos el problema, a quienes vamos a intervenir las limitantes de la
problemtica y las alternativas de solucin.
A continuacin mencionamos lo que son las causas y efectos de esta problemtica
de la Desnutricin y

la cual la metodologa de Investigacin

mixta que

realizaremos nos dar la pauta para disear las lneas de estrategia para Una
buena alimentacin a los nios menores de cinco aos.
Interviniendo en:
Las familias de la Comunidad
En el Knder de la Comunidad
En el CESAMO de la Comunidad
Patronato de la Comunidad (junta directiva)

CAPITULO 2.

Anlisis de la problemtica

ARBOL DE PROBLEMA

*Bajos ingresos
economicos
*Bajo rendimiento
escolar
*Ignorancia

*Mayor vulnerabilidad
a episodios de
desnuticion

Problema

DESNUTRICI
ON EN NIOS
MENORES DE
CINCO AOS.

*Falta defuentes de
empleos
*Falta de educacion
*Falta de conciencia
de parte de los padres

*Pobreza
* Falta de informacion
nutricional

*El consumismo y
insuficiente cantidad
de alimentos
*Mayor riesgo a
enfermedades
cronicas

EFE
CTO
S

CA
US
AS

*Falta de tierras
para producir los
propios alimentos
*Falta de centros de
salud

Estrategias de Intervencin para Una Adecuada alimentacin en

nios menores de cinco aos.

Propsito

Intervenci
n

Resultado
esperado

Como
har

Daremos a
conocer los
conocimien
tos sobre
una
adecuada
alimentaci
n en los
nios
menores
de cinco
aos.

Con las
familias de la
Comunidad de
Malguarita
Intibuc.

Que estas familias

Opten por
cambios y actitud
ante todo para
darles una
adecuada
alimentacin a los
nios menores de
cinco aos.

Primero
realizaremos
una reunin
con el
patronato de
la comunidad,
para
socializarle el
plan de
estrategia y
atreves de
ellos
enfocarnos en
las familias.
Levantando
una encuesta
y tomar una
muestra
determinada
para trabajar
con ellas.

Se
realizar
en la casa
comunal de la
comunidad de
Malguarita.

Cuando

A quienes
esta
dirigidas

Aliados
estratgicos

Recursos

Responsabl
es

En
la
primera
semana
da
mircoles
06
de
agosto
del 2014.

A las familias
que cuentan
con nios
menores de
cinco aos,
tomando en
cuenta a
madres y
padres
futuros.

-Organizacin
Plan de
Honduras

Recurso
Humano:
Familias
Patronato
Aliados
Estratgicos
Responsable
s
Recurso
econmico
Transporte
Merienda
Logstica:
Computador
a
Data show

Patronato de
la
comunidad

-Patronato de la
Comunidad
-Nutriloga del
Hospital Enrique
Aguilar Cerrato.

se

Donde

Facilitadoras:
Doris Ramos
Lourde
Snchez
Mirian
Amaya
De la Lic.
Gerencia y
Desarrollo
Social X
Promocin.

Resultado
esperado

Extensiones
Papeles
Marcadores
Laminas
ilustradas.
Como se
har

Propsito

Intervenci
n

Fortalecer
los
conocimient
os de los
maestros y
padres de
familia del
Knder.
Sobre el
tema de una
adecuada
alimentacin
para los
nios
menores de
cinco aos.

Con los
maestros,
nios y
madres que
elaboran la
merienda en
el knder.

Que estos
conocimientos
puedan ser
ejecutados al
momento de la
preparacin de los
alimentos para los
nios en el knder.

Primero
realizaremos
una
convocatoria
para los
maestros,
luego la
reunin con
ellos los nios
y los padres
de familia
Para impartir
una
Capacitacin
sobre lo que
debera de ser
una adecuada
alimentacin
para los nios
menores de
cinco aos.

Se
realizar
en el saln de
reunin
del
Knder de la
comunidad de
Malguarita.

Cuando

A quienes
esta
dirigidas

Aliados
estratgicos

Recursos

Responsabl
es

El da
viernes
08 de
agosto
del 2014.

A los
maestros del
rea knder y
preparatoria.
A los nios
del Knder
para irles
Incentivando
que es una
buena
alimentacin

-Nutriloga del
Hospital Enrique
Aguilar Cerrato.

Recurso
Humano:
Maestros
Madres de
familias
Nios del
Knder
Aliados
Estratgicos
Responsable
s.
Recurso

Donde

Facilitadoras:
Doris Ramos
Lourde
Snchez
Mirian
Amaya
De la Lic.
Gerencia y
Desarrollo
Social X

.
A las madres
de familia
que
preparan la
merienda
para que
tengan
conocimient
o de este
tema que es
de suma
importancia.

Econmico
Transporte
Merienda
Logstica
como
ser:
computadora
Data show
Extensiones
Papeles
Marcadores.

Promocin.

Propsito

Intervenci
n

Resultado
esperado

Como se
har

Donde

Apoyar los
conocimient
os de los
Promotores
de Salud del
Cesamo
Sobre el
tema de una
adecuada
alimentacin
para los
nios
menores de
cinco aos.

A los
promotores de
salud del
Cesamo, a las
madres de
familia en
estado de
gestacin , y
las que
acuden al
Cesamo con
nios
Menores de
cinco aos.

Que estos
conocimientos
queden
fortalecidos ya
que es de suma
importancia
porque son ellos
las personas de
apoyo para
mejorar el mbito
de la alimentacin
de los nios de la
comunidad.

Primero
realizaremos
una
convocatoria
para los
promotores,
luego la
reunin con
ellos y la
intervencin
con las
madres en
gestacin.
Para impartir
una
Capacitacin
sobre lo que
debera de ser
una adecuada
alimentacin
para los nios
menores de
cinco aos.

Se realizar
en la sala de
reuniones del
Cesamo de la
comunidad de
Malguarita.

Cuando

El da
martes 12
de agosto
del 2014.

Propsito

A quienes
esta
dirigidas
A los
promotores
de salud del
Cesamo.
A las madres
en periodo
de
gestacin.

Aliados
estratgicos

Intervenci
n

Resultado
esperado

-Nutriloga del
Hospital Enrique
Aguilar Cerrato.
-Lic. En
Enfermera del
Centro de salud
de La Esperanza.

Recursos

Recurso
Humano:
Promotores
de salud.
Madres en
periodo de
gestacin.
Aliados
Estratgicos
Responsable
s.
Recurso
Econmico
Transporte
Merienda
Logstica
como ser:
Papel bon
Marcadores
Laminas
ilustradas
Papel
construccin.
Lpices
Como se
har

Responsabl
es

Facilitadoras:
Doris Ramos
Lourde
Snchez
Mirian
Amaya
De la Lic.
Gerencia y
Desarrollo
Social X
Promocin.

Donde

Dejar al
Patronato de
la
comunidad
una
herramienta
estratgica
el cual la
ejecuten
para
beneficio de
los nios
menores de
cinco aos
de la
comunidad.

Al patronato
de la
comunidad,
ya que ellos
sern los
responsables
de seguir el
monitoreo de
estas
estrategias.

Que los miembros

del Patronato
queden
convencidos de la
importancia que
tiene de darles a
los nios una
buena
alimentacin,
Y que nos brinden
ese apoyo de
darle continuidad.

Realizaremos
la reunin con
el Patronato y
se le
expondrn los
puntos a
seguir de
estas
herramientas
de estrategia
debido a esto
ellos sern los
vigilantes
para lograr la
continuidad y
fortalecimient
o de estas.

Se realizar
en la ermita
de la
Comunidad de
Malguarita
Intibuc.

Cuando

A quienes
esta
dirigidas
Al patronato
de
la
Comunidad.

Aliados
estratgicos

Recursos

Responsabl
es

El da
viernes 15
de agosto
del 2014.

-La Comunidad
-Las
Facilitadoras del
programa de
Desarrollo.

Recurso
Humano:
Patronato
Aliados
Estratgicos
Responsable
s.
Recurso
Econmico
Transporte
Merienda
Logstica
como ser:
Computador
as
Data Show
Papel bon
Marcadores
Laminas
ilustradas.

Facilitadoras:
Doris Ramos
Lourde
Snchez
Mirian
Amaya
De la Lic.
Gerencia y
Desarrollo
Social X
Promocin.

CONCLUSIONES.

Concluimos dndonos cuenta de la importancia que tiene la estructuracin

de las lneas estratgicas para una adecuada alimentacin para nios
menores de cinco aos.

Nos damos cuenta que la gestin en el mbito de la intervencin en las

diferentes reas de la Comunidad es parte fundamental para llegar a lograr
el desarrollo.

La importancia de una buena alimentacin para los nios menores de cinco

aos es fundamental para el crecimiento y el desarrollo, ya que ellos son el
futuro de nuestra sociedad.

RECOMENDACIONES

Recomendamos que a travs de estas lneas estratgicas desarrollen una

consejera nutricional en relacin a la alimentacin con los recursos
disponibles de la comunidad.

La gestin ante todo debe ser implementada en los diferentes aspectos

sustentados a las necesidades de la comunidad, ya sea de este tema de
una buena alimentacin o de otros.

Que las autoridades locales puedan implementar proyectos de desarrollo

sostenible enfocndose en las herramientas propuestas y plasmadas de la
importancia que tiene esta tema en la sociedad.

BIBLIOGRAFIA

Organizacin Mundial de la Salud /Medicin del efecto nutricional de

programas de suplementacion alimentaria.

WWW.saude.gov.br/ nutricin.

Blanca.terry ,@informed.sld.cu