Tesis Lechuga Hidroponico Nuevoo

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE LOS ANDES
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA PROFESIONAL DE AGRONOMIA
PROYECTO DE TESIS
EVALUACIN DEL RENDIMIENTO DE LECHUGA (Lactuca sativa
L.)
CULTIVADA
EN
HIDROPONA
EN
EL
INVESTIGACIN Y PRODUCCCIN SANTO TOMAS,
CENTRO
DE
PICHIRHUA
ABANCAY.
TESIS PRESENTADO PARA OPTAR AL

TTULO
PROFESIONAL
DE
INGENIERO AGRNOMO POR EL

BACHILLER EN CIENCIAS AGRARIAS
Elvis CONDE LLAMCCAYA
ASESORES:
Mag. Francisco MEDINA RAYA.

Ing. Luis OSCCO ALDAZABAL.
pg. 1
Abancay Apurmac Per

2014
DEDICATORIA
A Dios todo poderoso por darme la

sabidura
el
valor
para
seguir
adelante.
A mis queridos padres Tito Marcial y Erlinda,

por el valioso apoyo incondicional que me
brindaron, que este triunfo sea recompensa a
sus innumerables esfuerzos y sacrificios.
A mis hermanos Tito Hussein, Yanina

Erly
Mnica
solidaridad
Marilyn,
incondicional
por
en
su
todo
momento de mi vida.
A mis familiares por la unidad familiar que

mantenemos y amigos quienes de una u otra
forma han contribuido y participado para
alcanzar la meta trazada, ya que con su ayuda
esta se hizo ms fcil gracias a todos.
ELVIS
pg. 2
AGRADECIMIENTO
Primero quiero dar un agradecimiento especial a Dios por guiarme sabiamente por la vida
y permitirme llegar a donde estoy hoy.
A mis padres TITO MARCIAL y ERLINDA, por darme todo lo que necesitaba y lo que no
necesitaba, por sus consejos y por su grandioso ejemplo que me ha servido de inspiracin
para plantearme las metas que quiero conseguir en la vida.
A mis hermanos, TITO HUSSEIN, YANINA ERLY y MONICA MARYLIN por ser ms que
un hermano para m, fue y ha sido mis mejores amigos, mi consejero y un gran ejemplo a
seguir.
Gracias a todos mis compaeros y amigas que hice a lo largo de mi vida Universitaria, a
Favio Crdova, Hector Torres y Niler Hurtado por su gran amistad.
Un agradecimiento muy especial, al Mg. Francisco Medina Raya al Ing. Juan Alarcn
Camacho al Ing. Jorge Coronado Sotaya y al Ing. Luis Oscco Aldazabal que me guiaron
por esta aventura final quienes adems de transmitirme su vocacin investigadora, me
orientaron, ayudaron y estimularon constantemente en todos los aspectos para la
realizacin de este Proyecto de Investigacin durante estos aos. Agradecerles la plena
confianza que siempre me han demostrado, as como la dedicacin y la atencin que en
todo momento me han ofrecido, mi agradecimiento infinito.
pg. 3
RESUMEN
El presente trabajo de investigacin se llev a cabo en el Centro de Investigacin y
Produccin Santo Tomas, ubicado a 15 Km de la cuidad de Abancay en el distrito de
Pichirhua, Abancay - Apurmac, cuyas coordenadas geogrficas son 13 39' 41.55"S
y 72 56' 40.08"O, a una altitud de 1680 msnm, con el propsito de: EVALUACIN
DEL RENDIMIENTO DE LECHUGA (Lactuca sativa L.) CULTIVADA EN
HIDROPONA EN EL CENTRO DE INVESTIGACIN Y PRODUCCCIN SANTO
TOMAS, PICHIRHUA ABANCAY.
El trabajo de investigacin se llev a cabo durante los meses de setiembre a
diciembre del ao 2013. El diseo experimental utilizado fue el DCA (diseo
completo al azar) con un arreglo factorial de (4 x 5) cuatro tratamientos y cinco
repeticiones, se efectu el anlisis de variancia (ANVA), pruebas de significacin de
Tukey al 5%, pruebas de Diferencia Mnima Significativa al 5%.
El almacigado se realiz el 07 de octubre del 2013 utilizando un sustrato solido de
arena fina de rio y el uso de 1.5 gr de semilla de lechuga por bandeja de almacigo
para cuatro variedades de lechuga Bellissima, Rosabela, Nika y Romana con la
aplicacin de una solucin nutritiva que recomienda LA UNALM. El comportamiento
de todas estas variedades fueron exitosas llegando en porcentaje del 97% de su
germinacin.
El objetivo del estudio fue evaluar el rendimiento de lechuga cultivada en hidropona
aplicadas en las variedades de lechuga BELLISSIMA, ROSABELA, NIKA y
ROMANA. As es que realizada las evaluaciones se determin que la variedad
ROSABELA tuvo mejor efecto
sobre rendimiento del cultivo de lechuga que
obteniendo el mas alto rendimiento con 12 kg/parcela, luego la variedad

BELLISSIMA con 09 kg/parcela,
seguido de la variedad ROMANA con 09
kg/parcela, y el menor rendimiento fue en la variedad NIKA con 00kg/parcela.

El costo de produccin de lechuga nos indica que la variedad que tiene mayor
costo de produccin es la variedad con 80000 nuevo soles por
hectrea, luego la variedad . con 7000 nuevo soles seguido de la variedad
pg. 4
.. con 66000 nuevos soles y la variedad con menor costo de produccin

es .. con 5000 nuevo soles por hectrea.
En cuanto a la evaluacin fenolgica de las cuatro variedades se llega a la
conclusin que, la variedad obtuvo el menor periodo vegetativo que
corresponde a la formacin de la roseta o cabeza comercial que es el tema en
estudio
alcanzando a los ..... das despus de la siembra (dds) de
almacigo la fase final de la roseta de lo cual prosigue con la cosecha. El

segundo mejor variedad ms precoz fue la variedad que alcanzo a
los das despus de la siembra el final del desarrollo de la roseta, esta
variedad ha dado los resultados ptimos en el comportamiento fenolgico en
las diferentes fases, luego la variedad a los.. dds, y por ltimo la
variedadalcanzo en mayor cantidad de das frente a las dems
variedades a los.. dds obtuvo la fase final de la formacin de la roseta.
pg. 5
INDICE
DEDICATORIA
AGRDECIMIENTO
RESUMEN
INDICE
INTRODUCCION.
CAPITULO I
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA..
1.2. OBJETIVOS.
1.2.1. Objetivo General
1.2.2. Objetivos Especficos.
1.3. JUSTIFICACION
1.4. HIPOTESIS..
CAPITULO II
REVISION BIBLIOGRAFICA..
2.1. CLASIFICACIN TAXONMICA.
2.2. GENERALIDADES DEL CULTIVO..
2.3. LA LECHUGA EN EL PER....
2.4. ORIGEN E IMPORTANCIA DE LA LECHUGA..
2.5. DESCRIPCIN BOTNICA...
2.5.1. PLANTA
2.5.2. HOJA.
2.5.3. RAIZ.
2.5.4. TALLO
2.5.5. FLOR.
2.6. CICLO VEGETATIVO DEL CULTIVO DE LA LECHUGA (FENOLOGIA).
2.7. FISIOLOGIA DE LA LECHUGA..
2.7.1. FOTOPERIODISMO
2.7.2. TEMPERATURA
2.7.3. EFECTOS DE LA RAIZ..
2.7.4. RENDIMIENTO
2.8. REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMTICOS..
2.8.1. TEMPERATURA.
2.8.2. LUMINOSIDAD.
2.8.3. PRECIPITACION
2.8.4. VIENTO
pg. 6
2.8.5. ALTITUD
2.8.6. SUELOS..
2.9. COMPOSICIN NUTRICIONAL...
2.10. LECHUGAS HIDROPNICAS.
2.11. LAS LECHUGAS HIDROPNICAS Y SU
IMPORTANCIA
EN
LA
ALIMENTACIN..
2.12. CLASIFICACION DE VARIEDADES DE LECHUGAS HIDROPNICAS..
2.13. VENTAJAS
Y
DESVENTAJAS
DE
LAS
LECHUGAS
HIDROPNICAS
2.13.1.
VENTAJAS.
2.13.2.
DESVENTAJAS.
2.14. APORTES NUTRICIONALES DE LAS LECHUGAS HIDROPNICAS..
..
2.14.1.
CARACTERISTICAS
NUTRICIONALES
DE
LAS
LECHUGAS
HIDROPNICAS...
2.15. DESCRIPCIN MORFOLGICA DE LAS VARIEDADES DE LECHUGAS
HIDROPNICAS A INVESTIGAR.
2.15.1.
BELLISSIMA.
2.15.1.1. DESCRIPCIN MORFOLGICA..
2.15.1.2. CARACTERES AGRONMICOS
2.15.1.3. NOMENCLATURA..
2.15.2.
ROSABELA..
2.15.3.
NIKA
2.15.4.
ROMANA.
2.16. FASES DE LA PRODUCCIN DE LECHUGAS HIDROPNICAS.
2.16.1.
ALMACIGADO
2.16.2.
PRIMER TRASPLANTE..
2.16.3.
TRASPLANTE DIFINITIVO.
2.17. LA HIDROPONA.
2.18. TIPOS DE HIDRONA
2.19. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA HIDROPONA
2.20. FACTORES A CONSIDERAR PARA LA HIDROPONA
2.20.1.
INVERNADERO
2.20.2.
PRACTICAS DE ASEPSIA.
2.20.3.
MANEJO FITOSANITARIO
2.20.4.
MANEJO DEL CLIMA INTERNO
2.20.5.
LA FUENTE DE AGUA.
2.20.6.
LA ENERGIA ELECTRICA
2.20.7.
LAS PLANTAS..
2.21. SISTEMAS DE PRODUCCIN HIDROPNICA.
2.22. SISTEMA HIDROPNICO NFT(Tcnica de Pelcula Nutriente)..
(completar)
2.22.1.
COMPONENTES DEL SISTEMA NFT
2.22.2.
ETAPAS DEL SISTEMA NFT
2.23. LA SOLUCIN NUTRITIVA.. (completar)
2.23.1.
PREPARACIN DE LA SOLUCIN NUTRITIVA..
2.23.2.
CONTROL TCNICO DE LA SOLUCIN NUTRITIVA..
2.24. COSECHA
pg. 7
CAPITULO III
METERIALES Y METDOS
3.1. UBICACIN DEL EXPERIMENTO..
3.1.1. Ubicacin Poltica del Invernadero
3.1.2. Ubicacin Geogrfica.
3.1.3. Acceso al Invernadero.
3.2. MATERIALES..
3.2.1. Materiales y equipos de Campo.
3.2.2. Insumos
3.2.3. Material Biolgico..
3.2.4. Material de Gabinete.
3.3. METODOLOGA.
3.3.1. DISEO EXPERIMENTAL
3.3.1.1. Caractersticas de campo experimental..
3.3.1.2. Modelo estadstico.
3.3.1.3. Detalle de unidad experimental
3.3.1.4. Distribucin de los tratamientos..
3.3.1.5. Variables de respuesta..
3.3.2. MANEJO DEL EXPERIMENTO
3.3.2.1. ANLISIS DE AGUA
3.3.2.2. PREPARACIN DEL SEMILLERO..
Lavado y desinfeccin de sustratos y bandejas
Almacigado de semilla de lechugas
Cuidado de las plntulas en el semillero
3.3.2.3. PREPARACIN DE SOLUCIN NUTRITIVA
Solucin Concentrada A
Solucin Concentrada B
Frecuencia de riego en Sistema Recirculante NFT
Registros del Potencial de Hidrgeno (pH)
3.3.2.4.
3.3.2.5.
3.3.2.6.
3.3.2.7.
pg. 8
Conductividad Elctrica (CE)

TRASPLANTE DE LAS LECHUGAS..
Primer Trasplante
Trasplante Definitivo al Sistema Recirculante NFT
Registro de temperatura ambiente..
COSECHA
CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
TOMA DE REGISTRO DE DATOS(COMPLETAR)
Porcentaje de germinacin
Altura de la planta..
Peso de la planta
Longitud de la raz..
Longitud de la hoja
Nmero de hojas.
Dimetro de cabeza
Unidades logradas.
Rendimiento en gramos.
Rendimiento en Kg/Ha
Anlisis econmico y Costos de produccin.

CAPITULO IV
RESULTADOS Y DISCUSONES.
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
4.5.
4.6.
4.7.
4.8.
4.9.
4.10.
4.11.
PORCENTAJE DE GERMINACIN
ALTURA DE PLANTA
PESO DE PLANTA.
LONGITUD DE RAZ
LONGITUD DE HOJA
NMERO DE HOJAS
DIMETRO DE CABEZA.
UNIDADES LOGRADAS.
RENDIMIENTO EN GRAMOS..
RENDIMIENTO EN Kg/Ha.
ANLISIS ECONMICO Y COSTOS DE PRODUCCIN..
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA..
PAGINAS WEB
ANEXOS.
FOTOGRAFAS..
MAPA DE UBICACIN
pg. 9
INTRODUCCIN
El sistema hidropnico es un sistema de cultivo, basado en la suspensin de las races de

las plntulas en una lmina de solucin nutritiva, suministrando agua y nutrientes,
mediante un sistema de riego Recirculante (NFT) y utilizando como soporte de las
plntulas estructuras de madera .
El invernadero hidropnico construido de madera cubierto con malla raschel, consta con
mdulo de germinacin, contenedores de enraizamiento, lavadero de materiales, tanque
de solucin nutritiva, mdulo de reproduccin implementado con tubos y temporizador.
Este mtodo de cultivo no requiere sustrato desde el primer trasplante es un sistema
donde las races estn expuestas de las plantas de manera continua a una pelcula
delgada de solucin nutriente recirculante dentro de los tubos de pvc para mantener el
100% de la humedad. Con esto se consigue utilizar al mximo la superficie disponible, al
no existir problemas para el desarrollo de races de las plantas, el uso racional de los
nutrientes, del agua, del tiempo y tambin de la mano de obra, se promueve un mejor
crecimiento radicular, facilitando la absorcin de nutrientes y contribuyendo un aumento
en el nmero de hojas por planta, se deber suministrar todos los elementos esenciales
para las plantas. En mayor concentracin los elementos de nitrgeno (N) fosforo (P)
potasio (K) calcio (Ca) magnesio (Mg) azufre (S) y en menor concentracin irn los
microelementos, la produccin de lechugas se incrementa durante el desarrollo del
cultivo, alcanzando un pico de produccin, ya que sistema permite realizar varias
cosechas durante el ao en un periodo corto obteniendo plantas de buena calidad y libre
de enfermedades.
pg. 10
CAPTULO I
1.1.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la regin de Apurmac, es una zona donde se conserva la biodiversidad de los
cultivos de hortalizas a la fecha tienen una serie de problemas tales como: a nivel de
invernaderos tradicionales uso excesivo de plaguicidas, inadecuada formulacin de
sustratos y niveles de fertilizacin, muy bajos rendimientos por planta, escasos
profesionales en manejo de invernaderos.
A nivel de campo la infestacin de parcelas con uso de semillas de dudosa
procedencia y ausencia de sistemas formales de produccin para pequeos
productores, seguido por la limitada falta de conocimiento y el cambio climtico a
consecuencia de la contaminacin ambiental y otros factores; surgieron distintos
tipos de plagas y enfermedades incontrolables para el agricultor, a consecuencia de
estos recurre al uso excesivo de distintos tipos y marcas de pesticidas, fungicidas y
fertilizantes qumicos que empobrece el terreno agrcola, alterando el suelo y estos
fertilizantes qumicos a su vez hace dao en la salud del consumidor generndole
enfermedades. Generalmente el pequeo productor maneja cultivos de subsistencia
y sobre todo cultivos de ciclo corto como las hortalizas. Actualmente el productor de
hortalizas no posee una tecnologa adecuada que permita cultivar hortalizas en
espacios pequeos o reas que no se utilice para ninguna actividad agrcola. El
modelo econmico exige producir con calidad y bajo costo para poder ser
competitivos y as vender hortalizas que mejoren el ingreso del pequeo productor.
En la cuidad de Abancay se desconoce el cultivo hidropnico en Sistema NFT por
ello existe el bajo nivel de produccin de lechuga hidropnica no se cuenta con una
variedad promisoria de lechuga producidas en hidropona, practica del monocultivo a
esto se debe la baja calidad y dudosa procedencia del producto, desconocimiento
del manejo tcnico de cultivos hidropnicos, por ello la produccin de lechuga
hidropnica tiene bajos volmenes en produccin asimismo tampoco se conoce los
rendimientos de lechuga producidas en hidropona que permita producir en periodo
pg. 11
ms cortos con bajo costo de produccin pero alto nivel sanitario y mayor nmero de
plantas producidas en espacios reducidos que podemos acondicionar al costado de
nuestras viviendas y podamos tener hortalizas durante todo el ao.
1.2.
OBJETIVOS
1.2.1. OBJETIVO GENERAL
Evaluar el Rendimiento de lechuga (Lactuca sativa L.) cultivada en
hidropona en el Centro de Investigacin y Produccin Santo Tomas,
Pichirhua Abancay.
1.2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Evaluar el rendimiento de las variedades de lechuga BELLISSIMA,
ROSABELA, NIKA y ROMANA en sistema hidropnico recirculante NFT.
Realizar el anlisis econmico de la produccin de lechuga hidropnica.
Evaluar el porcentaje de logro en la produccin de lechuga cultiva en
hidropona.
1.3.
JUSTIFICACIN
La Carrera Profesional de Agronoma de la Universidad Tecnolgica de los andes,
cuenta con un mdulo de invernadero de produccin hidropnica, esta tecnologa
ser utilizado por primera vez en nuestra regin. El sistema hidropnico es un
sistema de cultivo, basado en el crecimiento de las plntulas en tubos de pvc
agujerados, suministrando agua y nutrientes, mediante un sistema de riego en
recirculante NFT (Tcnica de pelcula nutriente) y utilizando como soporte de las
plantas estructuras de madera. Un factor fundamental para garantizar la produccin
y la calidad del cultivo de lechuga es utilizando semillas certificadas, adecuado y
cuidadoso suministro de nutrientes para incrementar los rendimientos por unidad
agrcola, en condiciones favorables del cultivo.
El propsito de este proyecto se encuentran en la obtencin de lechugas de alta
calidad y la adaptacin del sistema hidropnico para la produccin de lechugas
hidropnicas, para as obtener hortalizas de calidad, sanitaria, fsica, gentica y
fisiolgica para el consumidor.
pg. 12
1.4. HIPTESIS
La variedad de lechuga Bellisima y Rosabela muestra rendimiento aceptable y
mayor rentabilidad comparado con las dems variedades.
La produccin de lechugas con el sistema hidropnico es una alternativa de
produccin econmico y rentable para los agricultores?.
CAPTULO II
REVISIN BIBLIOGRFICA
pg. 13
CAPTULO III
MATERIALES Y METDOS
3.1.
UBICACIN DEL EXPERIMENTO

3.1.1. Ubicacin Poltica del Invernadero.
Regin
: Apurmac.
Provincia
: Abancay.
Distrito
: Pichirhua.
Localidad
: Pachachaca.
Lugar
: CIP Santo Tomas.
3.1.2. Ubicacin Geogrfica
Altitud
: 1680 m. s. n. m.
pg. 14
Latitud
: 13 39' 41.55" S
Longitud
: 72 56' 40.08" O
3.1.3. Acceso al invernadero
(preguntr a kaleb)
3.2. MATERIALES
3.2.1. MATERIALES DE INVERNADERO
Esponja de y ternopor de .
Cinta aislante.
Tijera.
Cuaderno y plumn.
Tablero de anotes.
Papel absorbente.
Programador de riego (temporizador).
Electrobomba.
Tanque polietileno de 1,100 litros.
Peachimetro.
Conductivimetro.
Baldes de medidas.
Jarras de medidas.
Galoneras.
Balanza.
Vasos,
Escobilla.
3.2.2. INSUMOS DEL INVERNADERO
Solucin nutritiva A.
Solucin nutritiva B.
Agua de riego.
cido fosfrico.
Agua destilada.
3.2.3. MATERIAL BIOLGICO
Se utiliz como material gentico, semilla botnica de lechuga de cuatro
variedades como: Lactuca sativa L.
Variedad Bellissima.
Variedad Rosabela.
Variedad Nika.
Variedad Romana.
Dichas semillas fueron adquiridas de la ciudad de Lima de la Universidad

Nacional Agraria La Molina (UNALM).
3.2.4. MATERIALES DE GABINETE
Papel bond A-4.
Libreta de campo.
Computadora.
Internet.
USB.
pg. 15
3.3.
3.4.
Impresora.
Lpiz, borrador y lapiceros.
Formatos de evaluacin.
Reglas.
Calculadora.
Cmara fotogrfica.
CARACTERIZACIN DEL LUGAR

3.3.1. TEMPERATURA
3.3.2. CARACTERSTICAS DEL INVERNADERO
3.3.3. CONSTRUCCIN DE LOS CONTENEDORES
3.3.4. INSTALACIN DEL SISTEMA DE RIEGO
METODOLOGA
3.4.1. DISEO EXPERIMENTAL
pg. 16
Para efectuar la presente investigacin de Evaluacin del rendimiento de

lechuga (Lactuca Sativa L.) cultivada en hidropona, se utiliz el Diseo
Completamente Aleatorizado (DCA), con cuatro tratamientos distribuidos en
cinco repeticiones y el nmero de unidades experimentales fue de 20.
Repeticiones: 05
Tratamientos: 04
Unidades experimentales: 20
Los tratamientos sern asignados a las unidades experimentales al azar. Se
utiliz este diseo debido que es ms aplicable en invernaderos donde todo
el sistema de riego (suministro de macronutrientes y micronutrientes) estn
controladas homogneamente para cada unidad experimental.
3.4.1.1.
MODELO ESTADSTICO
Yij = u + Ti + Eij
Donde:
Yij: es la variable en estudio Rendimiento (Kg/Ha).
: es las media general.
Ti : es el efecto del tratamiento.
Eij : es el error aleatorio asociado a la respuesta Yij.
pg. 17
3.4.1.2.
DETALLE DE UNIDAD EXPERIMENTAL

La unidad experimental est constituida por tubos de PVC de 2 con
1.85 m de largo y 1.28 m de ancho donde ofrece un rea de 2.36 m,
en la cual se dispusieron de 63 plantas de lechugas por unidad
experimental distanciados a 20 cm entre plantas y 20 cm entre surcos
desde el centro del orificio del canal de cultivo. El nmero de plantas
de lechuga por metro cuadrado es de 30 unidades (30 und/m 2).
Figura 02: Detalle de Unidad Experimental
Largo
de
parcela
: 1.85 m
Ancho
de
parcela
: 1.28 m
rea
de
parcela
: 2.36 m
Distancia
entre surcos
: 0.20 m
Distancia
entre plantas
: 0.20 m
N
plantas/m
3.4.1.3.
: 30 und
N
de
2
de
plantas/parcela
: 63 und
N de plantas evaluadas : 15 und
Plantas evaluadas
:
Plantas bordes
:
DISTRIBUCIN DE LOS TRATAMIENTOS

Cada parcela grande o bloque tiene un rea de 9.50 m (7.40 m x 1.28
m) y cada una de los bloques estn divididos en 04 unidades
experimentales que correspondera a cada tratamiento de 1.85 m de
largo y 1.28 m de ancho (2.36 m2), estas conformando para un total de
252 plantas de lechugas. Entre cada una de las parcelas grandes
pg. 18
existe un espacio de 0.50 m que separa de un bloque a otro

denominados calles el cual facilita el trnsito. El rea total del campo
experimental es de 62.16 m (8.40 m x 7.40 m) y contiene un total de
1,260 plantas de lechugas para el experimento. Para este efecto se
utiliz 315 plantas de lechuga por variedad y tratamiento distribuidas
en parcelas de forma aleatorizada.
Figura 03: Distribucin del Campo Experimental.
pg. 19
Largo
: 8.40 m
Ancho
: 7.40 m
rea Total
: 62.16 m
rea neta a evaluar
: 47.36 m
Ancho de calles
: 0.50 m
N de plantas/bloque
: 252 und
N total de plantas
: 1260 und
N de plantas evaluadas: 75 und por variedad
T1
: Variedad Bellissima
T2
: Variedad Rosabela
T3
T4
3.4.1.4.
: Variedad Nika
: Variedad Romana
VARIABLES E INDICADORES
a) Variable Dependiente.
Rendimiento de lechuga
b) Variable independiente.
Potencial de variedades.
Costo de produccin por variedad.
3.4.2. MANEJO DEL EXPERIMENTO

3.4.2.1. PREPARACIN DEL SEMILLERO
a) Lavado y desinfeccin de sustratos y bandejas
El sustrato inorgnico empleado fue arena de rio, antes de
almacigar las semillas de lechuga se procedi a lavar el sustrato
varias veces con agua de riego hasta quedar limpio de impurezas.
El lavado puede realizarse directamente en el contenedor o un
balde, tratando de eliminar los residuos del cultivo anterior para
luego ser desinfectados con hipoclorito de sodio al 1% (10 ml de
leja en litro de agua) durante 24 horas. De igual manera se
procedi a lavar las bandejas y desinfectar con leja para eliminar
enfermedades durante 24 horas.
b) Almacigado de semilla de lechugas
Las semillas empleadas para el experimento fueron adquiridas de
LA MOLINA, por la que son certificadas y asegurar la germinacin
de estas. El sustrato se coloc en bandejas de madera de fondo
negro y agujereadas para el drenaje del exceso de agua que se
aplica durante el riego, las dimensiones de la bandejas fueron
40cm x 36cm x 07cm de altura. La cantidad de sustrato requerido
fue de 2.5kg por bandeja a una altura de 05cm para el buen
anclaje de la plantas donde permanecieron por 03 semanas, es
decir hasta alcanzar un tamao suficiente para ser trasplantadas
a los contenedores de sustrato lquido. El almacigado se llev a
cabo el 07 de octubre del 2013, se procedi a nivelar la superficie
del sustrato con una tabla lisa de madera luego trazar 07 surcos a
una distancia de 05cm entre surcos de 40cm de largo y cm de
profundidad, en cada bandeja se us 1.5gr de semilla por
pg. 20
variedad de lechuga, luego se procedi a tapar los surcos con una

capa delgada de sustrato, se apelmaz suavemente con la palma
de la mano y se reg con agua limpia despus se tap el
semillero con hojas de papel peridico mojado y se sostuvo en las
esquinas con trocitos de madera. Finalmente se procedi a regar
(solamente con agua) dos veces diarias sobre el peridico
durante 3 a 4 das perodo en que germinaron la mayora de las
semillas de lechuga.
c) Cuidado de las plntulas en el semillero
Las semillas sembradas en el semillero germinaron a los 4 das
despus de la siembra, a partir del sexto da de sembradas
cuando apareci la primera hoja verdadera se reg durante cinco
das con media concentracin de solucin nutritiva dos veces al
da Solucin Nutritiva La Molina (2.5ml de Solucin Concentrada
A y 1.0ml de Solucin Concentrada B por litro de agua) y luego
proseguir el riego hasta el momento que llegue el trasplante con
la concentracin completa de la solucin nutritiva (5ml de
Solucin Concentrada A y 2ml de Solucin Concentrada B por litro
de agua) hasta humedecer por completo la bandeja.
Diariamente se procedi a revisar las plantas en el semillero a fin
de monitorear la presencia de plagas y/o enfermedades. Durante
los 21 das que dur la fase de semillero no se detect la
presencia de plagas y enfermedades en el mismo. A los 7 y 14
das despus de la siembra se realiz una escarda entre medio
de los surcos utilizando un palo de madera a fin de permitir la
aireacin de las races de las plantas de lechuga. Tambin se
tom datos de las caractersticas evaluadas cada semana hasta
el momento del trasplante.
3.4.2.2.
PREPARACIN DE LA SOLUCIN NUTRITIVA

La preparacin de Solucin Nutritiva para el experimento de cultivo
hidropnico de lechuga constaron de dos soluciones llamadas A y B
para macro y micronutrientes, es la utilizada y comercializada por la
Universidad Nacional Agraria La Molina, la cual contiene los
elementos y concentraciones que se indican en el cuadro n..
La proporcin original que se debe usar en la preparacin de la
solucin nutritiva es cinco (5) partes de la solucin concentrada A por
pg. 21
dos (2) partes de la solucin concentrada B por cada litro de agua que
se quiera preparar, en este caso se utiliz el juego de sales para
1,000 litros de agua, se prepar en 5 litros de agua como volumen
final para la solucin concentrada A y en 2 litros de agua como
volumen final para la solucin concentrada B y se prepar de la
siguiente forma.
a) Solucin Concentrada A
Echar el nitrato de potasio en 3 litros de agua. Agitar hasta
disolver totalmente.
Agregar el nitrato de amonio sobre el nitrato de potasio
disuelto. Agitar la solucin.
En otro recipiente, remojar el superfosfato triple en 250 ml de
agua durante 1 hora.
Agitar bien el superfosfato triple y agregar sobre la solucin de
nitrato de potasio y nitrato de amonio. Lavar varias veces con
agua el superfosfato triple que queda en el recipiente. El lavado
se vierte sobre la solucin de nitrato de potasio y nitrato de
amonio. Luego de varias lavadas (3 a 5 veces con muy poca
agua), eliminar la arenilla que queda en el fondo del recipiente.
Agregar agua hasta completar 5 litros (VOLUMEN TOTAL).
Agitar la solucin y almacenar en un envase oscuro.
b) Solucin Concentrada B
Echar el sulfato de magnesio en un litro de agua. Agitar hasta
disolver totalmente.
Echar la mezcla de Micronutrientes en 100 ml de AGUA
DESTILADA o HERVIDA. Agitar hasta disolver totalmente.
Echar la solucin sobre el sulfato de magnesio disuelto.
Agregar el quelato de hierro. Agitar bien la solucin.
Agregar agua hasta completar 2 litros (VOLUMEN FINAL).
Agitar la solucin y almacenar en un envase oscuro.
Cuadro 01: Composicin de la Solucin Nutritiva.
pg. 22
Elemento
Composicin
Nitrato de potasio
13.5 % N, 45 % K2O
Nitrato de amonio
33 % N
Superfosfato triple
45 % P2O5, 20 % CaO
Sulfato de magnesio
16 % MgO, 13 % S
Quelato de hierro
6 % Fe
Frecuencia de riego en Sistema Recirculante.

Existen riesgos de prdidas por falta de energa elctrica o una
contaminacin por patgenos en el agua puede afectar todo el sistema
por ello se requiere un control permanente y estricto del funcionamiento
del sistema y la solucin nutritiva. El sistema recirculante construido e
implementado en el Mdulo Hidropnico permite mantener una capa de
solucin nutritiva en los canales de cultivo durante el tiempo que esta
no circula. Es decir, la circulacin de la solucin nutritiva no es
constante sino intermitente, por periodos de 45 minutos durante 15
minutos de circulacin que recoge desde el tanque de almacenamiento
mediante una electrobomba de pequea potencia (0.5 HP 1.0 HP)
que tiene la funcin de impulsar la solucin nutritiva hacia los canales
de cultivo a travs de las tuberas de distribucin. El flujo de solucin
nutritiva fue de 2 a 3 litros/minuto, este caudal permite una oferta
adecuada de oxgeno, agua y nutrientes.
Registro del Potencial de Hidrgeno (pH) y Conductividad

Elctrica (CE).
Se registr el grado de acidez y salinidad tambin la conductividad
elctrica en la sustancia nutritiva de cada uno de las piscinas o
contenedores y tambin del tanque de depsito de la solucin nutritiva
en el perodo desde el transplante a los canales de cultivo para lo cual
se tomaron las lecturas cada 3 das durante el ciclo del cultivo con un
pH-metro y conductvimetro previamente desinfectado.
3.4.2.3.
TRASPLANTE DE LAS LECHUGAS

a) Primer Trasplante
Cuando las plantas alcanzaron cierta altura y tuvieron por lo
menos tres a cuatro hojas verdaderas se realiz el primer
trasplante el da 29 de octubre a los 21 das despus del
almacigado. Se realiz trasladando desde las bandejas o
semilleros hacia los contenedores previamente desinfectado, por
cada contenedor se colocaron 25 litros de agua luego se aplicaron
100ml de solucin nutritiva A y 40ml de solucin nutritiva B para
pg. 23
cada contenedor, se utiliz un contenedor para cada variedad

donde se utilizaron 04 planchas de tecnopor en cada contenedor
de dimensiones 54cm x 35cm y un grosor de media pulgada que
servira de sostn para las plntulas, en las planchas de tecnopor
se marcaron 98 puntos perforados con un tubo caliente, cada
contenedor comprende 392 unidades de plantas por variedad.
Las plntulas de lechuga se colocaron en cada agujero del
tecnopor para que las races entren en contacto con la sustancia
liquida que contiene los nutrientes envolviendo con esponja de
polietileno entre la insercin del tallo y la raz de la planta
cuidando siempre de no estropear las races. El mantenimiento de
la solucin nutritiva consisti en airear el medio liquido dos veces
al da para lo cual se procedi a agitar en forma manual para
incorporando burbujas de aire al medio, para que las races
puedan absorber del agua el oxgeno. La realizacin de esta labor
se la hizo con las manos totalmente desinfectadas.
b) Trasplante Definitivo al Sistema Recirculante NFT
Se realiza una limpieza general de los canales de cultivo y el
tanque de almacenamiento cuando se instala un cultivo nuevo
luego desinfectar con leja durante 24 horas. El trasplante
definitivo se realiz el da 12 de noviembre a los 14 das despus
del primer trasplante. De igual manera se traslad desde los
contenedores hacia los canales de cultivo segn el arreglo y
aleatorizacin de las unidades experimentales. Las plantas que
alcanzaron mejor desarrollo foliar y desarrollo de la raz se
colocaron en vasos descartable de 3 onzas con agujeros en el
centro del vaso y colocadas en los canales de cultivo donde se
puso en contacto la raz de planta con la solucin nutritiva para
que puedan absorber los nutrientes.
3.4.2.4.
Registro de temperatura ambiente.
COSECHA
Se llev un control del tiempo que requiri cada variedad para llegar a
la cosecha, la primera variedad en llegar a la madurez lista para la
cosecha se consider la ms precoz. La cosecha fue realizada en
pg. 24
diferentes fechas conforme fueron alcanzando su madurez fisiolgica,

se comenz a cosechar a primeros das del mes de diciembre y el
trmino de la cosecha fue a mediados del mes de diciembre en la
variedad ms tardia.
3.4.2.5.
CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

Esta labor se empez desde el momento del almacigo controlando
que no exista ninguna plaga o enfermedad que pudiera afectar el
buen desarrollo y crecimiento de las plantas.
En el sistema hidropnico las plagas se controlan utilizando mtodos
de control natural o biolgico para no alterar la composicin de los
nutrientes a aplicar y para hacer la tcnica de una forma menos
contaminada.
Se realiz una revisin diaria del campo experimental y a veces parte
de ella. En esta revisin se trat de detectar la presencia de insectos
en sus distintos estados de desarrollo para luego destruirlas de forma
manual o que permiti romper el ciclo de vida de las plagas. La
revisin se realiz en las primeras horas de la maana o en las
ltimas horas de la tarde ya que fue cuando los insectos se hicieron
ms fcilmente visibles porque la temperatura haba descendido.
Los mtodos de control que se utilizaron fueron.
Colocacin de banderas de plstico de color amarillo intenso
(Trampa amarilla), impregnados con aceite de..., las
cuales sirvieron de trampas atrayentes.
Aplicacin de una solucin concentrada de jabn de uso
domstico. Esta solucin se aplic con una mochila fumigadora
en forma de roco, el cual fue muy eficiente para el control de
pulgones y larvas desnudas pequeas.
Como un complemento a las prcticas que redujeron el nivel de
los posibles daos atribuibles de las plagas se forro las patas de
los caballetes que sostiene los canales de cultivo con cinta
masking impregnados con aceite.. para el control de
hormigas. Tambin se realiz deshierbes de todo el campo
experimental.
Para el control de odium se procedi a fumigar con abundante
agua sobre el follaje para lavar las infestaciones y aquellas
plantas que permanecan con esta enfermedad se realiz la poda
de hojas infectada y luego enterradas en el suelo.
pg. 25
3.4.3. TOMA Y REGISTRO DE DATOS

Las evaluaciones se realizaron en relacin con la produccin de cada
variedad de lechuga. Los datos se tomaron en el momento de la cosecha,
considerando la produccin en Kg por parcela. Para la toma de datos se
cosecharon al azar 15 plantas por unidad experimental haciendo un total de
75 plantas por cada variedad y luego ser registradas para realizar los
clculos en gabinete.
Con los resultados obtenidos de campo en Kg por parcela, se hizo la
conversin a toneladas por hectrea en base a la superficie de manera
proporcional, las variables de respuesta fueron sometidos al anlisis de
varianza para el Diseo Completamente Aleatorizado y significancia con la
prueba de Tukey al 1% y 5% a fin de establecer que tratamiento ofreci
mejores condiciones para la variable de respuesta en cuestin.
3.4.3.1.
3.4.3.2.
Porcentaje de germinacin
Altura de la planta
Se midi desde el medio de sostn hasta el pice de la hoja
central de la planta, los datos fueron expresados en cm.
3.4.3.3.
Peso de la planta
Se les registr el peso de cada uno de ellas, las plantas que se
utilizaron fueron las mismas plantas anteriormente evaluadas,
los datos fueron expresados en gramos.
3.4.3.4.
Longitud de la raz
Se midi con una regla desde la parte basal hasta el pice de
la raz, se tomaron 15 plantas por parcela neta, los datos
fueron expresados en cm
3.4.3.5.
Longitud de la hoja
Para la medicin de las hojas se realiz a las mismas plantas
escogidas anteriormente, se eligieron 3 hojas por planta y se
midi desde la parte envainadora hasta el trmino de la misma
y se sac un promedio para la evaluacin, los datos fueron
expresados en cm.
3.4.3.6.
Numero de hojas
A la misma planta que se le registro se les procedi a contar el
nmero de hojas, los datos fueron expresados en unidades.
pg. 26
3.4.3.7.
Dimetro de cabeza
Para medir el dimetro de la cabeza de lechuga se procedi a
medir ..
3.4.3.8.
Unidades logradas
Al final del experimento se registro la mortalidad de cada
parcela y sumadas el total de mortandad por variedades. Las
causas fueron por el taponamiento de las mangueras y los
canales de cultivo por donde circula la solucin nutritiva
provocando la muerte por sequa y pocas veces por falta de
oxgeno.
3.4.3.9.
Rendimiento en Kilogramos
Cuando las lechugas alcanzaron el tamao comercial se
procedi a cosecharlas, se pesaron las 15 plantas evaluadas
en una balanza de gramos, para lo cual se cort la raz de cada
planta y se midi nicamente el peso de la cabeza (parte
comestible). Se sum el peso promedio de las lechugas en
cada parcela y de esta manera se obtuvo el peso en fresco
(kilogramos) de lechuga por parcela neta (2.36 m).
3.4.3.10. Rendimiento en Kg/Ha

De esta evaluacin dependi el xito de los tratamientos para
lo cual en el trmino de la cosecha se procedi a pesar las
plantas obtenidas por tratamientos pesando sin sistema radical
los mismos que se expresaron en Kg/H a.
3.4.3.11. Anlisis econmico y Costo de produccin
El anlisis econmico se realiz el costo de produccin en
funcin de los costos fijos y variables de produccin de cada
tratamiento y se estableci los rendimientos obtenidos con los
mejores promedios de produccin.
Tambin se llev un registro de todos los materiales utilizados y
costos de cada uno, as como los costos de investigacin.
pg. 27
CAPITULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIONES
4.1.
PORCENTAJE DE GERMINACIN
Cuadro N 02: EVALUACIN DE PORCENTAJE DE GERMINACIN.
T-1
Bellsima
Total semillas Porcentaje de

(und)
Geminacin (%)
100
96
T-2
Rosabela
100
94
T-3
Nika
100
92
T-4
Romana
100
97
Total
400
379
Promedio
100
94.75
Tratamiento Variedad
En el cuadro N 02 se muestra el porcentaje de germinacin ordenado de los

cuatro tratamientos en estudio, la suma de los tratamientos y el promedio
obtenido para su grfico correspondiente.
Grfico N 01: PORCENTAJE DE GERMINACIN.
97
97
96
96
95
94
94
93
% DE GERMINACIN
92
92
91
90
89
VARIEDADES DE LECHUGA
De acuerdo al cuadro N 02 y en el grfico N 01 observamos que el

tratamiento T-4 obtuvo el mayor porcentaje de semillas germinadas con un 93%
pg. 28
de 100 semillas sembradas, el tratamiento T-1 con un porcentaje de

germinacin de 91%, seguidamente por los tratamientos T-2 y T-3, con 89% y
86% respectivamente.
Cuadro N 03: REPRESENTACIN GRFICA DE PORCENTAJE DE
GERMINACIN SEGN PRUEBA DE TUKEY.
Tratamiento
Orden
Porcentaje (%)
T-4
93
T-1
II
91
T-2
III
89
T-3
IV
86
Tukey 5%
Tukey 1%
El cuadro N 03 muestra el porcentaje de germinacin por variedad segn la

prueba de Tukey:
4.2.
ALTURA DE PLANTA
Cuadro N 04: PROMEDIO DE ALTURA DE PLANTA (cm).
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
T-1
T-2
T-3
T-4
23.88
25.18
20.66
31.51
101.23
24.73
25.97
21.12
30.66
102.48
24.83
26.53
21.10
29.88
102.34
25.72
26.17
20.78
30.43
103.10
24.82
25.90
21.11
31.11
102.94
Total
123.98
129.75
104.77
153.59
512.09
N observ.
20
Promedio
24.80
25.95
20.95
30.72
25.60
En el cuadro N 04 se muestra el promedio ordenado de altura de la planta de

los cuatro tratamientos en estudio, la suma de los tratamientos y el promedio
obtenido para su grafico correspondiente.
Grfico N 02: ALTURA DE PLANTA (cm).
pg. 29
35
30.72
3025.95
24.8
25 20.95
20
15
ALTURA DE LA PLANTA (cm)
10
5
0
En el presente grfico N 02 se observa que la mayor altura de plantas en cm

se obtuvo en el tratamiento T-4 con un promedio de 30.72 cm de altura, el
tratamiento T-2 con un promedio de 25.95 cm de altura, seguido por el
tratamiento T-1 con 24.80 cm de altura y el tratamiento con menor altura de
desarrollo fue T-3 con 20.95 cm de altura.
Cuadro N 05: ANLISIS DE VARIANCIA (ANVA).
Fuentes
de
G.L.
S.C.
C.M.
TRATAMIENTO
242.73
80.91
ERROR
16
4.44
0.278
TOTAL
19
247.18
C.V.= 2.06%
variacin
F.C.
F.T.
5%
291.04 3.24
1%
5.29
Significacin
NS
NS
El cuadro N 05 muestra el anlisis de variancia, donde entre tratamientos al

nivel 5% y 1% estadsticamente no existe diferencia. El coeficiente de
variabilidad es de 2.06% el cual indica que no existe variabilidad entre los
tratamientos de altura de planta esto quiere decir es homognea, debido al
factor gentico y condiciones medio ambientales.
Cuadro N 06: REPRESENTACIN GRFICA DE ALTURA DE LA PLANTA
SEGN PRUEBA DE TUKEY.
pg. 30
Tratamiento
Orden
Altura (cm)
T-4
30.72
T-2
II
25.95
T-1
III
24.80
T-3
IV
20.95
Tukey 5%
Tukey 1%
El cuadro N 06 muestra la altura de planta por tratamiento segn la prueba de

Tukey son significativos los tratamientos (interpretar de la figura de tukey para
todos).
4.3.
PESO DE PLANTA
Cuadro N 07: PROMEDIO DE PESO DE PLANTA (gr).
En el
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
T-1
T-2
T-3
T-4
113.07
132.67
83.53
126.00
455.27
123.47
167.80
79.40
122.13
492.80
122.73
137.87
85.07
146.33
492.00
138.67
118.67
80.93
128.73
467.00
136.20
128.13
81.40
134.07
479.8
Total
634.14
685.14
410.33
657.26
2386.87
N observ.
20
Promedio
126.83
137.03
82.07
131.45
119.35
cuadro N 16 se muestra el promedio ordenado de peso de planta de los cuatro

tratamientos en estudio, la suma de los tratamientos y el promedio obtenido para su
grafico correspondiente.
Grfico N 03: PESO DE PLANTA (gr).
pg. 31
137.03
131.45
140
126.83
120
100
93.95
80
PESO DE PLANTA (gr)
60
40
20
0
En el grfico N 06 se observan los promedios de peso de planta, el tratamiento

T-2 con el valor ms alto 137.03gr siendo estadsticamente superior a los
dems tratamientos, el tratamiento T-4 con 131.45 gr, seguido por el
tratamiento T-1 con 126.83 gr de peso, el menor valor se dio en el tratamiento
T-3 con un peso de 93.95 gr.
Fuentes
de
G.L.
S.C.
TRATAMIENTO
144221.50 48073.83
ERROR
16
132496.09 8281.00
TOTAL
19
11725.41
variacin
C.M.
F.C.
5.81
F.T.
5%
1%
3.24
5.29
Significacin
NS
C.V.= 76.25%
El cuadro N17 muestra el anlisis de variancia, donde entre tratamientos al

factor gentico y condiciones climticas.
pg. 32
Cuadro N 09: REPRESENTACIN GRFICA DE PESO DE PLANTA SEGN

PRUEBA DE TUKEY.
Tratamiento
Orden
Peso (gr)
T-2
137.03
T-4
II
131.45
T-3
III
126.83
T-1
IV
82.07
Tukey 5%
Tukey 1%
El cuadro N 18 muestra el peso de planta por variedad segn la prueba de

Tukey:
4.4.
LONGITUD DE RAZ
Cuadro N 10: PROMEDIO DE LONGITUD DE RAZ (cm).
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
T-1
T-2
T-3
T-4
22.49
13.81
23.28
9.52
69.10
19.81
12.23
24.56
11.93
68.53
22.83
11.57
22.69
10.24
67.33
22.40
12.27
20.99
10.75
66.41
21.93
12.95
21.12
9.82
65.82
Total
109.46
62.83
112.64
52.26
337.19
N observ.
20
Promedio
21.90
12.57
22.53
10.45
16.86
En el cuadro N 07 se muestra el promedio ordenado de longitud de raz de los

Grfico N 04: LONGITUD DE RAZ (cm).
pg. 33
25 22.53
21.9
20
15 12.57
10.45
LONGITUD DE RAIZ (cm)
10
5
0
En el grfico N 03 se observan los promedios de longitud de raz, el

tratamiento T-3 con el valor ms alto 22.53 cm siendo estadsticamente
superior a los dems tratamientos, en segundo el tratamiento T-1 con 21.90
cm, seguido por el tratamiento T-2 con 12.57 cm de longitud, el menor valor se
dio en el tratamiento T-4 con una longitud de 10.45 cm.
Fuentes
de
G.L.
S.C.
C.M.
TRATAMIENTO
584.74
194.91
ERROR
16
21.37
1.33
TOTAL
19
606.11
C.V.= 6.84%
variacin
F.C.
146.55
F.T.
5%
1%
3.24
5.29
Significacin

factor gentico y condiciones climticas (corregir).
Cuadro N 12: REPRESENTACIN GRFICA DE LONGITUD DE RAZ
pg. 34
Tratamiento
Orden
Longitud (cm)
T-3
22.53
T-1
II
21.90
T-2
III
12.57
T-4
IV
10.45
Tukey 5%
Tukey 1%
El cuadro N 09 muestra la longitud de raz por variedad segn la prueba de

Tukey:
4.5.
LONGITUD DE HOJA
Cuadro N 13: PROMEDIO DE LONGITUD DE HOJAS (cm).
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
T-1
T-2
T-3
T-4
22.05
23.85
19.19
29.90
94.99
23.73
25.54
20.42
31.70
101.39
24.15
24.88
20.45
30.51
99.99
24.92
24.56
20.19
29.26
98.93
24.21
25.81
20.52
31.12
101.66
Total
119.06
124.64
100.76
152.5
496.96
N observ.
20
Promedio
23.81
24.93
20.15
30.50
24.85
En el cuadro N 10 se muestra el promedio ordenado de longitud de hoja de los

obtenido para su grfico correspondiente.
Grfico N 05: LONGITUD DE HOJA (cm).
pg. 35
35
30.5
30
24.93
23.81
25
20.15
20
LONGITUD DE HOJA (cm)
15
10
5
0
En el grfico N 04 se observan los promedios de longitud de hoja, el

tratamiento T-4 con el valor ms alto 30.50 cm siendo estadsticamente
superior a los dems tratamientos, el tratamiento T-2 con 24.93 cm, seguido
por el tratamiento T-1 con 23.81 cm de longitud, el menor valor se dio en el
tratamiento T-3 con una longitud de 20.15 cm.
Fuentes
de
G.L.
S.C.
C.M.
TRATAMIENTO
275.38
91.80
ERROR
16
11.80
0.74
TOTAL
19
287.19
C.V.= 3.46%
variacin
F.C.
124.05
F.T.
5%
1%
3.24
5.29
Significacin

factor gentico y condiciones climticas (corregir la interpretacin de los cuadro
de ANVA).
pg. 36
Cuadro N 15: REPRESENTACIN GRFICA DE LONGITUD DE HOJA

Tratamiento
Orden
Longitud (cm)
T-4
30.50
T-2
II
24.93
T-3
III
23.81
T-1
IV
20.15
Tukey 5%
Tukey 1%
El cuadro N 12 muestra la longitud de hoja por variedad segn la prueba de

Tukey:
4.6.
NMERO DE HOJAS
Cuadro N 16: PROMEDIO DE NMERO DE HOJAS (und).
En el
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
T-1
T-2
T-3
T-4
12.67
10.67
11.67
11.87
46.88
12.27
14.20
11.87
13.60
51.94
12.67
13.60
11.53
13.00
50.80
14.00
15.53
12.67
15.40
57.60
12.73
12.93
11.73
12.13
49.52
Total
64.34
66.93
59.47
66.00
256.74
N observ.
20
Promedio
12.87
13.38
11.90
13.20
12.84
cuadro N 13 se muestra el promedio ordenado de nmero de hojas de los cuatro

tratamientos en estudio, la suma de los tratamientos y el promedio obtenido para su
grafico correspondiente.
Grfico N 06: NMERO DE HOJAS (und).
pg. 37
13.5
13.38
13.2
12.87
13
12.5
NMERO DE HOJAS (und)
12
11.9
11.5
11
En el grfico N 05 se observan los promedios de nmero de hojas, el

tratamiento T-2 con el valor ms alto 13 und siendo estadsticamente superior a
los dems tratamientos, el tratamiento T-4 con 13 und, seguido por el
tratamiento T-1 con 12und, el menor valor se dio en el tratamiento T-3 con 11
und. De hojas por planta.
Fuentes
de
G.L.
S.C.
C.M.
TRATAMIENTO
6.62
2.21
ERROR
16
23.38
1.46
TOTAL
19
variacin
F.C.
1.51
F.T.
5%
1%
3.24
5.29
Significacin
NS
NS
C.V.= 9.41%

Cuadro N 18: REPRESENTACIN GRFICA DE NMERO DE HOJAS
pg. 38
Tratamiento
Orden
Nmero (und)
T-4
30.50
T-2
II
24.93
T-3
III
23.81
T-1
IV
20.15
Tukey 5%
Tukey 1%
El cuadro N 15 muestra el nmero de hojas por variedad segn la prueba de

Tukey:
4.7.
DIMETRO DE LA CABEZA
Cuadro N 19: PROMEDIO DE DIMETRO DE CABEZA (m3).
En el
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
T-1
T-2
T-3
T-4
0.017
0.017
0.011
0.023
0.068
0.018
0.022
0.010
0.022
0.072
0.017
0.018
0.010
0.018
0.063
0.018
0.019
0.009
0.021
0.067
0.016
0.014
0.010
0.021
0.061
Total
0.086
0.090
0.050
0.105
0.135
N observ.
20
Promedio
0.017
0.018
0.010
0.021
0.017
cuadro N 19 se muestra el promedio ordenado de dimetro de los cuatro tratamientos en

estudio, la suma de los tratamientos y el promedio obtenido para su grafico
correspondiente.
Grfico N 07: DIMETRO DE CABEZA (m3).
pg. 39
0.03
0.02
0.02 0.02
0.02
0.02
DAMETRO DE CABEZA (cm)
0.01
0.01
0.01
0
Bellsima
Nika
En el grfico N 07 se observan los promedios de dimetro de cabeza, el

tratamiento T-4 con el valor ms alto 0.021 m 3 siendo estadsticamente superior
a los dems tratamientos, el tratamiento T-2 con 0.018 m 3, seguido por el
tratamiento T-1 con 0.017 m3 de dimetro, el menor valor se dio en el
tratamiento T-3 con un dimetro de 0.010 m3.
Cuadro N 20: ANLISIS DE VARIANCIA (ANVA). (falta calcular)
Fuentes
de
variacin
G.L.
TRATAMIENTO
ERROR
16
TOTAL
19
S.C.
C.M.
F.C.
F.T.
5%
1%
Significacin
C.V.= %

Cuadro N 21: REPRESENTACIN GRFICA DE DIMETRO DE CABEZA
pg. 40
Tratamiento
Orden
Longitud (cm)
T-4
0.021
T-2
II
0.018
T-3
III
0.017
T-1
IV
0.010
Tukey 5%
Tukey 1%
El cuadro N 21 muestra el dimetro de cabeza por variedad segn la prueba

de Tukey:
4.8.
UNIDADES LOGRADAS (und)

Cuadro N 22: UNIDADES LOGRADAS POR PARCELA (und).
En el
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
T-1
T-2
T-3
T-4
52
44
54
51
201
60
60
61
38
219
60
62
62
33
217
62
58
57
41
218
58
61
62
31
212
Total
292
285
296
194
1067
N observ.
20
Promedio
58.40
57.00
59.20
38.80
53.35
cuadro N 28 se muestra el promedio ordenado de unidades logradas por parcela de los

cuatro tratamientos en estudio, la suma de los tratamientos y el promedio obtenido para
su grafico correspondiente.
Grfico N 08: UNIDADES LOGRADAS (und).
pg. 41
59.2
58.4
57
60
50
40
38.8
30
Unidades logradas (und)
20
10
0
En el grfico N 10 se observan los promedios de unidades logradas, el

tratamiento T-3 con el valor ms alto 59.20 und siendo estadsticamente
superior a los dems tratamientos, el tratamiento T-1 con 58.40 und, seguido
por el tratamiento T-2 con 57.00 und de logro, el menor valor se dio en el
tratamiento T-4con un logro de 38.80 und
Fuentes
de
G.L.
S.C.
C.M.
TRATAMIENTO
1423.75
474.58
ERROR
16
578.80
36.17
TOTAL
19
2002.55
C.V.= 11.27%
variacin
F.C.
13.12
F.T.
5%
1%
3.24
5.29
Significacin

Cuadro N 24: REPRESENTACIN GRFICA DE UNIDADES LOGRADAS
pg. 42
Unid.
Tratamiento
Orden
T-3
59.20
T-1
II
58.40
T-2
III
57.00
T-4
IV
38.80
Logradas
(und)
Tukey 5%
Tukey 1%
El cuadro N 30 muestra el unidades logradas por variedad segn la prueba de

Tukey
4.9.
RENDIMIENTO PROMEDIO EN Kg.

Cuadro N 25: PROMEDIO DE RENDIMIENTO (Kg).
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
T-1
T-2
T-3
T-4
7123.41
8358.21
5262.39
7938.00
28682.01
7778.61
10571.40
5002.20
7694.19
31046.40
7731.99
8685.81
5359.41
9218.79
30996.00
8736.21
7476.21
5098.59
8109.99
29421.00
8580.60
8072.19
5128.20
8446.41
30227.40
Total
39950.82
43163.82
25850.79
41407.38
150372.81
N observ.
20
Promedio
7990.16
8632.76
5170.16
8281.48
7518.64
En el cuadro N 22 se muestra el promedio ordenado de rendimiento de los

Grfico N 09: RENDIMIENTO (Kg).
pg. 43
8631.76
9000
8281.48
7990.16
8000
7000
6000 5170.16
5000
4000
RENDIMIENTO (Kg) 3000

2000
1000
0
En el grfico N 08, se observan los promedios de rendimiento, el tratamiento

T-2 con el valor ms alto 575.51 gr siendo estadsticamente superior a los
dems tratamientos, el tratamiento T-4 con 552.10 gr, seguido por el
tratamiento T-1 con 532.68 gr de peso, el menor valor se dio en el tratamiento
T-3 con un peso de 344.68 gr.
Fuentes
de
variacin
G.L.
TRATAMIENTO
ERROR
16
TOTAL
19
S.C.
C.M.
F.C.
F.T.
5%
1%
Significacin

Cuadro N 27: REPRESENTACIN GRFICA DE RENDIMIENTO SEGN
PRUEBA DE TUKEY.
pg. 44
Tratamiento
Orden
Rendimiento (Kg)
T-2
8632.76
T-4
II
8281.48
T-1
III
7990.16
T-3
IV
5170.16
Tukey 5%
Tukey 1%
El cuadro N 24 muestra el rendimiento por variedad segn la prueba de Tukey:
4.10. RENDIMIENTO PROMEDIO EN Kg/Ha

Cuadro N 28: PROMEDIO DE RENDIMIENTO (Kg/Ha).
En
TRATAMIENTO
OBSERVACIONES
el
TOTAL
T-1
T-2
T-3
T-4
3392.1
3980.1
2505.9
3780.0
13658.1
3704.1
5034.0
2382.0
3663.9
14784.0
3681.9
4136.1
2552.1
4389.9
14760.0
4160.1
3560.1
2427.9
3861.9
14010.0
4086.0
3843.9
2442.0
4022.1
14394.0
Total
19024.2
20554.2
12309.9
19717.8
71606.1
N observ.
20
Promedio
3804.84
4110.84
2461.98
3943.56
3580.305
Rdto. Kg/Ha
38048400
41108400
24619800
39435600
35803050
cuadro N 25 se muestra el promedio ordenado de rendimiento de los cuatro tratamientos

en estudio, la suma de los tratamientos y el promedio obtenido para su grfico
correspondiente.
Grfico N 10: RENDIMIENTO (Kg/Ha).
pg. 45
45000000
41108400
39435600
38048400
40000000
35000000
30000000
24619800
25000000
20000000
RENDIMIENTO (Kg/Ha)
15000000
10000000
5000000
0
En el grfico N 09 se observan los promedios de rendimiento, el tratamiento T4 con el valor ms alto 30.5 Kg/Ha siendo estadsticamente superior a los
dems tratamientos, el tratamiento T-2 con 24.93 Kg/Ha, seguido por el
tratamiento T-1 con 23.81 Kg/Ha de rendimiento, el menor valor se dio en el
tratamiento T-3 con un rendimiento de 20.15 Kg/Ha.
Cuadro N 29: ANLISIS DE VARIANCIA (ANVA). (falta calcular)
Fuentes
de
variacin
G.L.
TRATAMIENTO
ERROR
16
TOTAL
19
S.C.
C.M.
F.C.
F.T.
5%
1%
Significacin
C.V.= %

pg. 46
Cuadro N 30: REPRESENTACIN GRFICA DE RENDIMIENTO SEGN

PRUEBA DE TUKEY.
Rendimiento
Tratamiento
Orden
T-2
41108400
T-4
II
39435600
T-1
III
38048400
T-3
IV
24619800
(Kg/Ha)
Tukey 5%
Tukey 1%
El cuadro N 27 muestra el rendimiento por variedad segn la prueba de Tukey:
4.11. ANLISIS ECONMICO Y COSTO DE PRODUCCIN.

PROVINCIA: Abancay
TRATAMIENTO: T -1 (Var. Bellissima)
DISTRITO: Pichirhua
CAMPAA: Oct Dic 2013
LUGAR: Pachachaca
AREA: 100 m2
CULTIVO: Lechuga
RENDIMIENTO: 380484 kg
pg. 47
RUBROS
UNIDAD
CANTIDAD
Jornal
01
Jornal
01
Jornal
01
COSTO
COSTO
UNITARIO
TOTAL
25.00
25.00
A) COSTOS VARIABLES
1. Gastos en mano de obra
- Lavado y desinfeccin de sustrato
-
y bandejas de almacigo
Almacigado de lechuga
Desinfeccin
y
lavado
de
contenedores,
de
preparacin
solucin nutritiva
Preparacin de tecnopor, esponja y
contenedores
Transplante a contenedores
Limpieza y desinfeccin de canales
Jornal
01
25.00
25.00
25.00
25.00
de cultivo
Transplante definitivo a canales de
Jornal
03
25.00
25.00
Jornal
02
25.00
25.00
75.00
50.00
Jornal
04
25.00
100.00
Jornal
1/72
25.00
25.00
1800.00
75.00
Jornal
03
8.00
50.00
15.00
15.00
15.00
2.50
2.00
64.00
300.00
15.00
30.00
30.00
10.55
6.00
cultivo
- Mantenimiento y monitoreo*
- Cosecha
2. Gastos en maquinaria, equipos y
herramientas
- Cosecha
3. Gastos en insumos materiales y
4.
-
envases
Semillas de lechuga
Solucin nutritiva
Leja
Tecnopor
Esponja
Vasos descartables
Plsticos
Gastos en transporte
xxxxxx
Gr
08
Bolsa
06
Galn
01
Plancha
02
Rollo
02
Ciento
3.5
m2
03
SUB TOTAL
B) COSTOS FIJOS
Imprevistos 5%
Gastos administrativos 10%
Sub total
pg. 48
2655.55
132.78
265.56
3053.89
RESULTADOS ECONMICOS
Valor bruto de la produccin
95121.00
Sub total costos variables
2655.55
Sub total costos fijos
3053.89
Costo total
5709.44
Utilidad bruta
89411.56
Rentabilidad
15.66
Costo unitario
0.015
pg. 49
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
INDICE BIBLIOGRAFICO
ANEXOS
ANEXO N 01
ALTURA DE PLANTA
1. Cuadro de Altura de Planta (cm)
2.
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
rm
T-1
T-2
T-3
T-4
23.88
25.18
20.66
31.51
101.23
24.73
25.97
21.12
30.66
102.48
de
24.83
26.53
21.10
29.88
102.34
25.72
26.17
20.78
30.43
103.10
24.82
25.90
21.11
31.11
102.94
Total
123.98
129.75
104.77
153.59
512.09
N observ.
20
Promedio
24.80
25.95
20.95
30.72
25.60
Correccin (TC)
TC=
( 512.09 )2 262236.17
=
=13111.80841
20
20
3. Suma Cuadrado Total (SCT)

SCT =( 23.88 )2 + ( 24.73 )2 + ( 24.83 )2 + . ( 31.11 )2TC
SCT =13358.9877TC
SCT =247.18
4. Suma Cuadrado de Tratamiento (SCTr)
( 123.98 )2 ( 129.75 )2 ( 104.77 )2 ( 153.59 )2

SCTr=
+
+
+
TC
5
5
5
5
SCTr=13354.54878TC
SCTr=242.74
5. Suma Cuadrado de Error (SCE)
SCE=( SCT SCTr )
in
SCE=247.18242.74
SCE =4.44
6. Anlisis de Variancia (ANVA)

Fuentes
de
variacin
G.L.
S.C.
C.M.
F.C.
TRATAMIENTO
242.73
80.91
ERROR
16
4.44
0.278
TOTAL
19
247.18
C.V.= 2.06%
7. Coeficiente de Variabilidad
0.278
C . V .=
x 100
25.60
C . V .=2.06
8. Prueba de Tukey
hallando DHS ( T )=AES x Sy
DSH ( T ) 5 =4.05 x
0.278
5
DSH ( T )=4.05 x 0.23

DSH ( T )=0.93
DSH ( T ) 1 =5.19 x
0.278
5
DSH ( T )=5.19 x 0.23

DSH ( T )=1.20
9. Ordenando Promedios
Tratamiento
Orden
Promedio
T-4
T-2
T-1
T-3
I
II
III
IV
30.72
25.95
24.80
20.95
291.04
F.T.
Significacin
5%
1%
3.24
5.29
NS
NS
10. Estableciendo Comparaciones
DSH
Comparacin
Diferencia
I - IV
I - III
I - II
II - IV
II - III
III - IV
30.70 - 20.95 = 9.77

30.70 - 24.80 = 5.92
30.70 - 25.95 = 4.77
25.95 - 20.95 = 5.00
25.95 - 24.80 = 1.15
24.80 - 20.95 = 3.85
(T) DSH
5%
(T)
1%
0.93
Significacin
*
*
*
*
*
*
1.20
*
*
*
*
NS
ANEXO N 02
PESO DE PLANTA
1. Cuadro de Peso de planta (gr)
2.
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
rm
T-1
T-2
T-3
T-4
113.07
132.67
83.53
126.00
455.27
123.47
167.80
79.40
122.13
492.80
de
122.73
137.87
85.07
146.33
492.00
138.67
118.67
80.93
128.73
467.00
136.20
128.13
81.40
134.07
479.8
Total
634.14
685.14
410.33
657.26
2386.87
N observ.
20
Promedio
126.83
137.03
82.07
131.45
119.35
Correccin (TC)
in
TC=
( 2386.87 )2 5697148.397
=
=284857.4198
20
20

2
SCT =( 113.07 ) + (123.47 ) + (122.73 ) + . ( 134.07 ) TC

SCT =296582.8335TC
SCT =11725.4137
( 634.14 )2 ( 685.14 )2 ( 410.33 )2 ( 657.26 )2

SCTr=
+
+
+
TC
5
5
5
5
SCTr=429078.9223TC
SCTr=144221.5024

SCE =( SCT SCTr )
SCE =11725.4137144221.5024
SCE=132496.0887
Fuentes
de
G.L.
S.C.
C.M.
TRATAMIENTO
144221.50
48073.83
ERROR
16
132496.09
8281.00
TOTAL
19
11725.41
C.V.= 76.25%
variacin
C . V .=
8281.00
x 100
119.35
C . V .=76.25
8. Prueba de Tukey
F.C.
5.81
F.T.
5%
1%
3.24
5.29
Significacin
NS
DSH ( T ) 5 =4.05 x
8281.00
5
DSH ( T )=4.05 x 40.70

DSH ( T )=164.83
DSH ( T ) 1 =5.19 x
1.46
5
DSH ( T )=5.19 x 40.70

DSH ( T )=211.23
Tratamiento
Orden
Promedio
T-2
T-4
T-1
T-3
I
II
III
IV
137.02
131.45
126.83
82.07
Comparaci
n
I - IV
I - III
I - II
II - IV
II - III
III - IV
Diferencia
137.02 - 82.07 = 54.95
137.02 - 126.83 = 10.19
137.02 - 131.45 = 5.57
131.45 - 82.07 = 49.38
131.45 - 126.83 = 4.62
126.83 - 82.07 = 44.76
DSH
5%
164.83
(T) DSH
1%
211.23
(T)
Significacin
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ANEXO N 03
LONGITUD DE RAIZ
1. Cuadro de Longitud de Raz (cm)
2.
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
rm
T-1
T-2
T-3
T-4
22.49
13.81
23.28
9.52
69.10
19.81
12.23
24.56
11.93
68.53
de
22.83
11.57
22.69
10.24
67.33
22.40
12.27
20.99
10.75
66.41
21.93
12.95
21.12
9.82
65.82
Total
109.46
62.83
112.64
52.26
337.19
N observ.
20
Promedio
21.90
12.57
22.53
10.45
16.86
Correccin (TC)
TC=
( 337.19 )2 113697.0961
=
=5684.854805
20
20

SCT =( 22.49 )2 + ( 19.81 )2+ ( 22.83 )2+ . ( 9.82 )2 TC
SCT =6290.9697TC
SCT =606.114895
( 109.46 )2 ( 62.83 )2 ( 112.64 )2 ( 52.26 )2

SCTr=
+
+
+
TC
5
5
5
5
SCTr=6269.59554TC
SCTr=584.740735
SCE=( SCT SCTr )
in
SCE=606.11584.74
SCE =21.37
Fuentes
de
G.L.
S.C.
C.M.
TRATAMIENTO
584.74
194.91
ERROR
16
21.37
1.33
TOTAL
19
606.11
C.V.= 6.84%
variacin
1.33
C . V .=
x 100
16.86
C . V .=6.84
8. Prueba de Tukey
DSH ( T ) 5 =4.05 x
1.33
5
DSH ( T )=4.05 x 0.52

DSH ( T )=2.11
DSH ( T ) 1 =5.19 x
1.33
5
DSH ( T )=5.19 x 0.52

DSH ( T )=2.70
Tratamiento
Orden
Promedio
T-3
T-1
T-2
T-4
I
II
III
IV
22.53
21.90
12.57
10.45
F.C.
146.55
F.T.
5%
1%
3.24
5.29
Significacin
Comparaci
n
I - IV
I - III
I - II
II - IV
II - III
III - IV
DSH
Diferencia
(T) DSH
5%
(T)
1%
Significacin
*
*
22.53 10.45= 12.08

22.53 - 12.57 = 9.96
22.53 - 21.90 = 0.63
21.90 - 10.45 = 11.45
21.90 - 12.57 = 9.33
12.57 - 10.45 = 1.12
NS
2.11
2.70
*
*
NS
ANEXO N 04
LONGITUD DE HOJA
1. Cuadro de Longitud de Hoja (cm)
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
T-1
T-2
T-3
T-4
22.05
23.85
19.19
29.90
94.99
23.73
25.54
20.42
31.70
101.39
24.15
24.88
20.45
30.51
99.99
24.92
24.56
20.19
29.26
98.93
24.21
25.81
20.52
31.12
101.66
Total
119.06
124.64
100.76
152.5
496.96
N observ.
20
Promedio
23.81
24.93
20.15
30.50
24.85
*
*
NS
*
*
NS
2. Trmino de Correccin (TC)
( 496.96 )2 246969.2416
TC=
=
=12348.46208
20
20
SCT =( 22.05 )2 + ( 23.73 )2 + ( 24.15 )2 + . ( 31.12 )2 TC
SCT =12635.6502TC
SCT =287.18812

SCTr=
( 119.06 )2 ( 124.64 )2 ( 100.76 )2 ( 152.50 )2

+
+
+
TC
5
5
5
5
SCTr=12623.84816TC
SCTr=275.38608

SCE =( SCT SCTr )
SCE =287.18812275.38608
SCE=11.80
Fuentes
de
G.L.
S.C.
C.M.
TRATAMIENTO
275.38
91.80
ERROR
16
11.80
0.74
TOTAL
19
287.19
C.V.= 3.46%
variacin
0.74
C . V .=
x 100
24.85
C . V .=3.46
8. Prueba de Tukey
F.C.
124.05
F.T.
5%
1%
3.24
5.29
Significacin
DSH ( T ) 5 =4.05 x
0.74
5
DSH ( T )=4.05 x 0.38

DSH ( T )=1.54
DSH ( T ) 1 =5.19 x
0.74
5
DSH ( T )=5.19 x 0.38

DSH ( T )=1.97
Tratamiento
Orden
Promedio
T-4
T-2
T-1
T-3
I
II
III
IV
30.50
24.93
23.81
20.15
Comparaci
n
I - IV
I - III
I - II
II - IV
II - III
III - IV
Diferencia
30.50 - 20.15 = 10.35
30.50 - 23.81 = 6.69
30.50 - 24.93 = 5.57
24.93 - 20.15 = 4.78
24.93 23.81 = 1.12
23.81 - 20.15 = 3.66
DSH
5%
1.54
(T) DSH
1%
1.97
(T)
Significacin
*
*
*
*
*
*
*
*
NS
NS
ANEXO N 05
NMERO DE HOJAS
1. Cuadro de Nmero de Hojas (und)
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
T-1
T-2
T-3
T-4
12.67
10.67
11.67
11.87
46.88
12.27
14.20
11.87
13.60
51.94
12.67
13.60
11.53
13.00
50.80
14.00
15.53
12.67
15.40
57.60
12.73
12.93
11.73
12.13
49.52
Total
64.34
66.93
59.47
66.00
256.74
N observ.
20
Promedio
12.87
13.38
11.90
13.20
12.84

TC=
( 256.74 )2 65915.4276
=
=3295.77138
20
20

2
SCT =( 12.67 ) + ( 12.27 ) + ( 12.67 ) + . ( 12.13 ) TC

SCT =3325.7806TC
SCT =30.00
SCTr=
( 64.34 )2 ( 66.93 )2 ( 59.47 )2 ( 66.00 )2

+
+
+
TC
5
5
5
5
SCTr=3302.38828TC
SCTr=6.62
SCE =( SCT SCTr )

SCE =30.006.62
SCE=23.38
Fuentes
de
G.L.
S.C.
C.M.
TRATAMIENTO
6.62
2.21
ERROR
16
23.38
1.46
TOTAL
19
variacin
1.51
C.V.= 9.41%
1.46
C . V .=
x 100
12.84
C . V .=9.41
8. Prueba de Tukey
DSH ( T ) 5 =4.05 x
1.46
5
DSH ( T )=4.05 x 0.54

DSH ( T )=2.18
DSH ( T ) 1 =5.19 x
1.46
5
DSH ( T )=5.19 x 0.54

DSH ( T )=2.80
Tratamiento
F.C.
Orden
Promedio
F.T.
5%
1%
3.24
5.29
Significacin
NS
NS
T-2
T-4
T-1
T-3
I
II
III
IV
13.38
13.20
12.87
11.90
Comparaci
n
I - IV
I - III
I - II
II - IV
II - III
III - IV
DSH
Diferencia
(T) DSH
5%
13.38 - 11.90 = 1.48

13.38 - 12.87 = 0.51
13.38 - 13.20 = 0.18
13.20 - 11.90 = 1.30
13.20 - 12.87 = 0.33
12.87 - 11.90 = 0.97
(T)
1%
2.18
2.80
Significacin
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ANEXO N 06
DIAMETRO DE CABEZA
1. Cuadro de Nmero de Hojas (und)
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
T-1
T-2
T-3
T-4
0.017
0.017
0.011
0.023
0.068
0.018
0.022
0.010
0.022
0.072
0.017
0.018
0.010
0.018
0.063
0.018
0.019
0.009
0.021
0.067
0.016
0.014
0.010
0.021
0.061
Total
0.086
0.090
0.050
0.105
0.135
N observ.
20
Promedio
0.017
0.018
0.010
0.021
0.017
2. Trmino de Correccin (TC) (averiguar cmo se pone los decimales)
( 0.135 )2 0.018225
TC=
=
=0.00091125
20
20
ANEXO N 07
UNIDADES LOGRADAS
1. Cuadro de Unidades Logradas (Und)
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
T-1
T-2
T-3
T-4
52
44
54
51
201
60
60
61
38
219
60
62
62
33
217
62
58
57
41
218
58
61
62
31
212
Total
292
285
296
194
1067
N observ.
20
Promedio
58.40
57.00
59.20
38.80
53.35
( 1067 )2 1138489
TC=
=
=56924.45
20
20
SCT =( 52 )2 + ( 60 )2 + ( 60 )2 + . ( 31 )2TC
SCT =58927TC
SCT =2002.55
SCTr=
( 292 )2 ( 285 )2 ( 296 )2 ( 194 )2

+
+
+
TC
5
5
5
5
SCTr=58348.2TC
SCTr=1423.75
SCE=( SCT SCTr )
SCE=2002.551423.75
SCE=578.8
Fuentes
de
G.L.
S.C.
C.M.
TRATAMIENTO
1423.75
474.58
ERROR
16
578.80
36.17
TOTAL
19
2002.55
C.V.= 11.27%
variacin
36.17
C . V .=
x 100
53.35
C . V .=11.27
8. Prueba de Tukey
DSH ( T ) 5 =4.05 x
36.17
5
DSH ( T )=4.05 x 2.69

DSH ( T )=10.90
F.C.
13.12
F.T.
5%
1%
3.24
5.29
Significacin
DSH ( T ) 1 =5.19 x
36.17
5
DSH ( T )=5.19 x 2.69

DSH ( T )=13.96
9. Ordenando Promedios (preguntar si es cantidad exacta para calcular unidades
logradas)
Tratamiento
Orden
Promedio
T-3
T-1
T-2
T-4
I
II
III
IV
59.2
58.4
57.0
38.8
Comparaci
n
I - IV
I - III
I - II
II - IV
II - III
III - IV
Diferencia
59 - 38 = 21
59 - 57 = 02
59 - 58 = 01
58 - 38 = 20
58 - 57 = 01
57 - 38 = 19
DSH
5%
10.90
(T) DSH
(T)
1%
13.96
ANEXO N 08
RENDIMIENTO PROMEDIO EN KILOGRAMOS
1. Cuadro de Rendimiento Promedio en Kilogramos (Kg)
Significacin
NS
NS
NS
NS
NS
NS
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
T-1
T-2
T-3
T-4
7123.41
8358.21
5262.39
7938.00
28682.01
7778.61
10571.40
5002.20
7694.19
31046.40
7731.99
8685.81
5359.41
9218.79
30996.00
8736.21
7476.21
5098.59
8109.99
29421.00
8580.60
8072.19
5128.20
8446.41
30227.40
Total
39950.82
43163.82
25850.79
41407.38
150372.81
N observ.
20
Promedio
7990.16
8632.76
5170.16
8281.48
7518.64
( 150372.81 )2 22611981987
TC=
=
=1130599099
20
20
2
SCT =( 7123.41 ) + ( 7778.61 ) + ( 7731.99 ) + . ( 8446.41 ) TC

SCT =1177137266TC
SCT =46538166.7
SCTr=
( 39950.82 )2 ( 43163.82 )2 ( 25850.79 )2 ( 41407.38 )2

+
+
+
TC
5
5
5
5
SCTr=1168403568TC
SCTr=37804468.1
SCE=( SCT SCTr )
SCE=46538166.737804468.1
SCE =8733698.6
Fuentes
de
G.L.
S.C.
TRATAMIENTO
37804468.1
ERROR
16
8733698.6
545856.162
TOTAL
19
46538166.7
C.V.= 9.83%
variacin
C.M.
F.C.
F.T.
5%
1%
3.24
5.29
Significacin
12601489.3
7
23.08
545856.162
C . V .=
x 100
7518.6405
C . V .=9.83
8. Prueba de Tukey
DSH ( T ) 5 =4.05 x
545856.162
5
DSH ( T )=4.05 x 330.41

DSH ( T )=1338.16
DSH ( T ) 1 =5.19 x
2425.67
5
DSH ( T )=5.19 x 330.41

DSH ( T )=1714.83
Tratamiento
Orden
Promedio
T-2
T-4
T-1
T-3
I
II
III
IV
8632.764
8281.476
7990.164
5170.158
Comparaci
n
Diferencia
DSH (T)
5%
DSH (T)
1%
Significacin
I - IV
I - III
I - II
II - IV
II - III
III - IV
8632.764 - 5170.158 = 3462.61

8632.764 - 7990.164 = 642.60
8632.764 - 8281.476 = 351.28
8281.476 - 5170.158 = 3111.32
8281.476 - 7990.164 = 291.31
7990.164 - 5170.158 = 2820.00
*
1338.16
1714.83
NS
NS
*
*
NS
NS
NS
ANEXO N 09
RENDIMIENTO PROMEDIO EN Kg/Ha
1. Cuadro de Rendimiento Promedio en Gramos (gr)
OBSERVACIONES
TRATAMIENTO
TOTAL
T-1
T-2
T-3
T-4
3392.1
3980.1
2505.9
3780.0
13658.1
3704.1
5034.0
2382.0
3663.9
14784.0
3681.9
4136.1
2552.1
4389.9
14760.0
4160.1
3560.1
2427.9
3861.9
14010.0
4086.0
3843.9
2442.0
4022.1
14394.0
Total
19024.2
20554.2
12309.9
19717.8
71606.1
N observ.
20
Promedio
3804.84
4110.84
2461.98
3943.56
3580.305
Rdto. Kg/Ha
38048400
41108400
24619800
39435600
35803050

TC=
( 71606.1 )2 5127433557
=
=256371677.9
20
20

2
SCT =( 3392.1 ) + ( 3704.1 ) + ( 3681.9 ) + . ( 4022.1 ) TC

SCT =266924550.2TC
SCT =10552872.25

SCTr=
( 19024.2 )2 (20554.2 )2 ( 12309.9 )2 ( 19717.8 )2

+
+
+
TC
5
5
5
5
SCTr=264944119.6TC
SCTr=8572441.73

SCE =( SCT SCTr )
SCE =10552872.258572441.73
SCE=1980430.52
Fuentes
de
G.L.
S.C.
C.M.
TRATAMIENTO
8572441.73
2857480.58
ERROR
16
1980430.52
123776.91
TOTAL
19
10552872.25
C.V.= 9.83%
variacin
123776.91
C . V .=
x 100
3580.305
C . V .=9.83
8. Prueba de Tukey
F.C.
23.08
F.T.
5%
1%
3.24
5.29
Significacin
DSH ( T ) 5 =4.05 x
123776.91
5
DSH ( T )=4.05 x 157.34

DSH ( T )=637.22
DSH ( T ) 1 =5.19 x
2425.67
5
DSH ( T )=5.19 x 157.34

DSH ( T )=816.60
Tratamiento
Orden
Promedio
T-2
T-4
T-1
T-3
I
II
III
IV
4110.84
3943.56
3804.84
2461.98
Comparaci
n
I - IV
I - III
I - II
II - IV
II - III
III - IV
Diferencia
4110.84 - 2461.98 = 1648.86
4110.84 - 3804.84 = 306.00
4110.84 - 3943.56 = 167.28
3943.56 - 2461.98 = 1481.58
3943.56 - 3804.84 = 138.72
3804.84 - 2461.98 = 1342.86
DSH (T)
5%
DSH (T)
1%
Significacin
*
637.22
816.00
NS
NS
*
*
NS
NS
*
NS

Tesis Lechuga Hidroponico Nuevoo

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UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

INVESTIGACIN Y PRODUCCCIN SANTO TOMAS,

TESIS PRESENTADO PARA OPTAR AL

INGENIERO AGRNOMO POR EL

Mag. Francisco MEDINA RAYA.

Abancay Apurmac Per

A Dios todo poderoso por darme la

A mis queridos padres Tito Marcial y Erlinda,

A mis hermanos Tito Hussein, Yanina

A mis familiares por la unidad familiar que

sobre rendimiento del cultivo de lechuga que

obteniendo el mas alto rendimiento con 12 kg/parcela, luego la variedad

seguido de la variedad ROMANA con 09

kg/parcela, y el menor rendimiento fue en la variedad NIKA con 00kg/parcela.

.. con 66000 nuevos soles y la variedad con menor costo de produccin

alcanzando a los ..... das despus de la siembra (dds) de

almacigo la fase final de la roseta de lo cual prosigue con la cosecha. El

Conductividad Elctrica (CE)

Anlisis econmico y Costos de produccin.

El sistema hidropnico es un sistema de cultivo, basado en la suspensin de las races de

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

UBICACIN DEL EXPERIMENTO

Dichas semillas fueron adquiridas de la ciudad de Lima de la Universidad

CARACTERIZACIN DEL LUGAR

Para efectuar la presente investigacin de Evaluacin del rendimiento de

DETALLE DE UNIDAD EXPERIMENTAL

Figura 02: Detalle de Unidad Experimental

DISTRIBUCIN DE LOS TRATAMIENTOS

existe un espacio de 0.50 m que separa de un bloque a otro

Figura 03: Distribucin del Campo Experimental.

3.4.2. MANEJO DEL EXPERIMENTO

variedad de lechuga, luego se procedi a tapar los surcos con una

PREPARACIN DE LA SOLUCIN NUTRITIVA

Frecuencia de riego en Sistema Recirculante.

Registro del Potencial de Hidrgeno (pH) y Conductividad

TRASPLANTE DE LAS LECHUGAS

cada contenedor, se utiliz un contenedor para cada variedad

Registro de temperatura ambiente.

diferentes fechas conforme fueron alcanzando su madurez fisiolgica,

CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

3.4.3. TOMA Y REGISTRO DE DATOS

3.4.3.10. Rendimiento en Kg/Ha

Total semillas Porcentaje de

En el cuadro N 02 se muestra el porcentaje de germinacin ordenado de los

De acuerdo al cuadro N 02 y en el grfico N 01 observamos que el

de 100 semillas sembradas, el tratamiento T-1 con un porcentaje de

El cuadro N 03 muestra el porcentaje de germinacin por variedad segn la

En el cuadro N 04 se muestra el promedio ordenado de altura de la planta de

ALTURA DE LA PLANTA (cm)

En el presente grfico N 02 se observa que la mayor altura de plantas en cm

El cuadro N 05 muestra el anlisis de variancia, donde entre tratamientos al

El cuadro N 06 muestra la altura de planta por tratamiento segn la prueba de

cuadro N 16 se muestra el promedio ordenado de peso de planta de los cuatro

PESO DE PLANTA (gr)

En el grfico N 06 se observan los promedios de peso de planta, el tratamiento

El cuadro N17 muestra el anlisis de variancia, donde entre tratamientos al

Cuadro N 09: REPRESENTACIN GRFICA DE PESO DE PLANTA SEGN

El cuadro N 18 muestra el peso de planta por variedad segn la prueba de

En el cuadro N 07 se muestra el promedio ordenado de longitud de raz de los

LONGITUD DE RAIZ (cm)

En el grfico N 03 se observan los promedios de longitud de raz, el

El cuadro N08 muestra el anlisis de variancia, donde entre tratamientos al

El cuadro N 09 muestra la longitud de raz por variedad segn la prueba de