UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO

INSTITUTO DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

REA ACADMICA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

BASES BIOQUIMICAS Y
CELULARES DE LOS ANIMALES
DOMSTICOS
PROFESORA: DRA. DEYANIRA OJEDA
RAMREZ
REPORTE DE PRCTICA NO. 1
BIOSEGURIDAD

EQUIPO 6
INTEGRANTES:
AVALOS VILLEGAS MARIA ISABEL
BAOS CORTES HURILET ASTRID
CRUZ URBANO ALMA MAGALY
ESTRADA CRUZ ALAN ALEXIS
GONZALES AMADOR CARLOS FEDERICO

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INTRODUCCIN
La bioseguridad se refiere como, las normas de comportamiento y manejo
preventivo que se deben de considerar al estar en un laboratorio. En un laboratorio
de bioqumica veterinaria especficamente existe un alto riesgo de contaminacin
que como estudiantes de medicina veterinaria estamos expuestos y asimismo
debemos de tomar las medidas necesarias para evitar cualquier tipo de contagio
infeccioso en la realizacin de nuestras prcticas.
En esta prctica analizamos los principales riesgos que hay en el laboratorio de
bioqumica e identificamos las medidas preventivas que podemos llevar acabo
para que cada prctica sea de un modo ms segura, al igual analizamos las
medidas correctivas que se aplican en caso de que ocurra algn accidente como;
quemaduras provocadas por fuego, quemaduras provocadas por sustancias
qumicas, derrames de algn cido, derrames de bases, etc.
Es muy importante al igual conocer las normas que existen en el laboratorio de
bioqumica veterinaria para evitar poner en riesgo nuestra salud en las prcticas
que estaremos realizando a lo largo del semestre.
A continuacin se mencionan alguno de los puntos ms importantes para tener
una permanencia segura en el laboratorio:
CONDUCTA A SEGUIR PARA EVITAR ACCIDENTES
1. Tener conocimiento de los elementos de riesgo al tratar animales infectados.
2. Conocer la forma de manejarlos.
3. Adoptar tcnicas apropiadas de contencin del riesgo.
4. Solicitar a los directivos los elementos necesarios para implementar dichas
tcnicas.
5. Aceptar con inters y entusiasmo todas las prcticas que la lgica y la experiencia
sealan como convenientes.
6. No tomar decisiones basadas en tradiciones sin conocimientos cientficos.
7. Solicitar a las autoridades responsables del laboratorio la implementacin de
medidas de proteccin.
La regla de los cuatro NO, a la que debemos considerar como la regla de oro de la
bioseguridad.
- No fumar
- No comer
- No beber
No

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maquillarse

La posibilidad de infectarse por el manejo de material infectado como puede ser

sangre, heces, orina o pus es muy alta por lo que se recomienda el uso de guantes
para evitar los riesgos de contaminacin.
UNIFORME PROTECTOR
- El estudiante o investigador debe llevar bata abrochada.
- En la toma de muestras se debe usar protectores de manos, nariz y boca.
- Los guantes desechables se utilizarn una sola vez y se colocarn en bolsas
destinadas a la incineracin.
- El delantal y la bata, al terminar cada prctica, deben sumergirse en hipoclorito
diluido; si se manchara accidentalmente con sangre u otros materiales, frotar las
manchas con hipoclorito diluido y enjuagar con agua.
- Al final de cada prctica se limpiara el rea de trabajo con hipoclorito.
DISCIPLINA DEL PERSONAL Antes de comenzar las tareas o controlar el
equipo, el rea debe estar desocupada de elementos innecesarios.
Las superficies de las mesas deben estar limpias y ordenadas.
Evitar el ingreso al laboratorio de personas que no se relacionen con las
tareas que se realicen.
No ingresar artculos personales innecesarios al laboratorio.
No humedecer con la lengua etiquetas para rotular.
No llevarse a la boca dedos u objetos (lpices, lapicera, etc.).
Observar las normas generales de higiene y lavarse las manos despus
de manipular las muestras, al terminar la prctica y al salir del laboratorio.
No est permitido a los estudiantes introducir alimentos en la zona de
Trabajo.
Evitar las distracciones y permanecer en el lugar de trabajo.
PRCTICAS CORRECTAS
a) Colocar las agujas en recipientes para la incineracin y nunca
reenvainadas.
b) Proteger heridas existentes o lesiones cutneas con el uso de guantes.
c) Colocar los tubos y dems recipientes tapados en gradillas (nunca sobre
la mesa).
d) No pipetear con la boca. Utilizar pipetas o dispensadores automticos.
Equipo de emergencia
Botiqun de primeros auxilios
Camilla
Ropa protectora

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Primeros auxilios
Quemaduras provocadas por el fuego
Hacer rodar a la vctima y cubrirla con una frazada para apagar el fuego.
Si est inconsciente, colocarle la cabeza hacia atrs para facilitar la
respiracin.
Si no respira, iniciar la respiracin boca a boca.
Colocar una compresa fra sobre la zona quemada.
Pedir ayuda.
Quemaduras provocadas por sustancias qumicas
Quitar la ropa de la zona afectada.
Lavar con abundante agua, dependiendo de la sustancia.
Pedir ayuda, indicando el nombre de la sustancia que provoc la quemadura.
Derrames de cidos
Lavar con abundante agua dependiendo del cido.
Neutralizar la acidez de la piel con bicarbonato de sodio, durante 15 o 20
minutos.
Pedir ayuda.
Derrames de Bases
Lavar con abundante agua.
Aplicar sobre la zona afectada solucin saturada de cido brico o solucin de
cido actico al 1%.
Pedir ayuda
SALUD

Inflamabilidad

4.- Demasiado
peligroso

4.Extremadament
e inflamable,
bajo los 25C
3.- Ignicin a T
normales, bajo
los 37C

3.- Muy
peligroso

2.-Peligroso

1.Ligeramente
peligroso
0.- Material
corriente

2.- Ignicin al
calentarse
normalmente,
bajo los 93C
1.- Debe
calentarse para
arder, sobre los
93C
0.- No arde

Reactividad
4.- Puede
explotar

3.- Puede
explotar por
fuerte golpe
calor
2.- Posibilidad
de cambio
qumico
violento
1.- Inestable si
se calienta

0.- Estable
normalmente

Riesgo
especial
W.- Evite
utilizacin de
agua
OX.- Oxidante

ALC.- Alcalino

ACID.- Acido

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2. Los alumnos revisarn las etiquetas de los frascos de HCL y NaOH para
identificar las precauciones que se deben tener para su uso, adems
revisarn el cdigo de peligrosidad que viene en la etiqueta.
Sulfato Cprico
Riego 0 = nulo
Para la salud 1 = Ligero
Flamabilidad 2 = moderado
Reactividad 3 = Severo
Peligro al contacto 4 = Extremo
Persulfato de Amonio (NH4)2S2O8
Color de almacenaje Amarillo
4 puede detonar
3 puede detonar pero requiere fuente de incendio
2 cambio qumico violento
1 inestable si se calienta
0 estable

2
2

1
0
2

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Tetrasodium Salt. EDTA

H
F
P
PP

2
1
0
E

Sulfato de Potasio K2SO4

SALUD

INFLAMABLE

REACTIVIDAD

CONTACTO

Alcohol Etlico
Escala de Riesgo
4 Extremo
3 serio
2 moderado
1 ligero
0 Nulo

3
1

Cloruro de Sodio NaCl

Riesgo 0 = Nulo
Para la salud 1 = Ligero
Flamabilidad 2= Moderado
Reactividad 3= Cero

0
1

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Riesgo al contacto 4 = Extremo
Manganous Chloride 4 Hydrate Crystal
0
1

3. Cada equipo investigara el significado del cdigo de peligrosidad de los

reactivos (Marco terico)
.DISCUSIN DE RESULTADOS Y CONCLUSIONES
Como nos pudimos dar cuenta en el desarrollo de la prctica No. 1 es muy
importante conocer el grado de peligrosidad que se presenta en los reactivos
que estaremos trabajando en el laboratorio de bioqumica veterinaria, y
conocer la simbologa del rombo de NFPA. Como equipo a la hora de revisar
las etiquetas de los reactivos mencionados en el desarrollo de la prctica
tomamos en cuenta las medidas de prevencin que ya se nos haban indicado
al momento de entrar al laboratorio y ubicamos los principales puntos de
emergencia que se ubican en este.
Siendo alumnos de primer semestre no estamos an familiarizados con la
peligrosidad que se maneja en los distintos laboratorios del hospital, no solo en
laboratorio de bioqumica veterinaria.
As mismo estamos conscientes del reglamento y la responsabilidad que
significa entrar al laboratorio y estar manejando distintas sustancias que las
siguientes prcticas nos puedan requerir. Teniendo esto presente queda
implcito que la bata es un requisito mnimo de seguridad para entrar al
laboratorio, y por lo tanto nuestra seguridad es cuestin de nuestro
comportamiento y el seguimiento de las reglas que vimos en el desarrollo de
esta prctica.

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CUESTIONARIO

1.- Que es la bioseguridad?

Se define como las normas de manejo y comportamiento preventivo, destinadas a
mantener el control de factores de riesgo laborales procedentes de agentes
biolgicos, fsicos o qumicos, logrando la prevencin de impactos nocivos frente a
riesgos propios de su actividad diaria, asegurando que el desarrollo o producto
final de dichos procedimientos no atenten contra la seguridad de los trabajadores
de la salud, animales, visitantes y medio ambiente.

2.- Cules son los principios de la bioseguridad?

1. Universalidad: Asumir que toda persona est infectada y que sus fluidos y
todos los objetos que se han utilizado en su atencin son potencialmente

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infectantes, ya que es imposible saber a simple vista, si alguien tiene o no
alguna enfermedad.
2. Barreras de proteccin: Son los elementos que protegen al auxiliador de la
transmisin de infecciones y se clasifican en dos grandes grupos.
2.1. Inmunizacin activa: Vacunas.
2.2. Uso de barreras fsicas: Guantes, Mecnicas (Esterilizacin) o qumicas
(Soluciones antispticas).
3. Medidas de eliminacin: Es el conjunto de dispositivos y procedimientos a
travs de los cuales se procesan y eliminan muestras biolgicas sin riesgos
para los operadores y la comunidad.
4. Evaluacin de riesgos: Es el proceso de anlisis de la probabilidad de que
ocurran daos, heridas o infecciones en un laboratorio. Debe ser efectuada por
el personal de laboratorio ms familiarizado con el procesamiento de los
agentes de riesgo, el uso del equipamiento y los insumos, los modelos
animales usados y la contencin correspondiente.
Una vez establecido, el nivel de riesgo debe ser reevaluado permanentemente,
a fin de formular un plan de minimizacin.

3.- Cules son las medidas de bioseguridad que debe tener un alumno de
bioqumica veterinaria en el laboratorio?
1. Tener conocimiento de los elementos de riesgo al tratar animales infectados.
2. Conocer la forma de manejarlos.
3. Adoptar tcnicas apropiadas de contencin del riesgo.
4. Solicitar a los directivos los elementos necesarios para implementar dichas
tcnicas.
5. Aceptar con inters y entusiasmo todas las prcticas que la lgica y la
experiencia sealan como convenientes.
6. No tomar decisiones basadas en tradiciones sin conocimientos cientficos.
7. Solicitar a las autoridades responsables del laboratorio la implementacin de
medidas de proteccin.
En un laboratorio de bioqumica veterinaria nuestras manos tocan suciedad,
material infeccioso y agarran reactivos altamente txicos y es muy comn que se
lleven a la boca, a los ojos o a la cara, los cuales son a su vez la causa de entrada

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de muchas infecciones, por lo que el laboratorio es un lugar no apto para el
consumo de alimentos slidos o lquidos

4.- Cules son los elementos de proteccin personal que deben de tener los
alumnos en el laboratorio de bioqumica veterinaria?
1.- El estudiante o investigador debe llevar bata abrochada.
2.- En la toma de muestras se debe usar protectores de manos, nariz y boca.
3.- Los guantes desechables se utilizarn una sola vez y se colocarn en bolsas
destinadas a la incineracin.
4.- El delantal y la bata, al terminar cada prctica, deben sumergirse en hipoclorito
diluido; si se manchara accidentalmente con sangre u otros materiales, frotar las
manchas con hipoclorito diluido y enjuagar con agua.
5.- Al final de cada prctica se limpiara el rea de trabajo con hipoclorito.

5.- Cul es el proceso de bioseguridad que se le debe de dar a las muestras

biolgicas despus de ser analizadas en el laboratorio de bioqumica
veterinaria?

6.- Qu diferencia hay entre los siguientes trminos: esterilizacin y

desinfeccin?
1. Esterilizacin: proceso validado por medio del cual se obtiene un producto
libre de microorganismos viables. El proceso de esterilizacin debe ser
diseado, validado y llevado a cabo de modo de asegurar que es capaz de
eliminar la carga microbiana del producto o un desafo ms resistente.
2. Desinfeccin: proceso fsico o qumico que mata o inactiva agentes
patgenos tales como bacterias, virus y protozoos impidiendo el
crecimiento de microorganismos patgenos en fase vegetativa que se
encuentren en objetos inertes.

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REFERENCIAS

Manual de Practicas De Bases Bioqumicas y Celulares de Los Animales

Domsticos
http://snics.sagarpa.gob.mx/certificacion/Paginas/Bioseguridad.asp
x
http://es.wikipedia.org/wiki/Bioseguridad
http://www.arlsura.com/index.php?
option=com_content&view=article&id=739}