Planificacin estratgica

-Visin
-Misin
parte filosfica
-Valores
-Diagnstico
-Objetivos estratgicos
-Plan de accin
-Control
1. Visin:
Cmo queremos ser en el FUTURO y estar en el FUTURO
-Declaracin del estilo que se quiere llegar a hacer
-Es como un sueo, un proyecto a futuro
-2 a 3 lneas
-Se debe publicar a los empleados de forma clara y visible para lograr motivacin entre ellos
Ser la mejor experiencia de restaurant de servicio rpido del mundo
Llegar a ser
2. Misin:
Cul es nuestro negocio HOY y como estamos HOY
-Define el quehacer actual de la empresa
-Materializa la visin
-Muestra la ventaja competitiva, tipo de cliente y mercado dirigido
-4 a 5 lneas
Somos el lugar y tipo de comida preferida de nuestros consumidores
3. Valores:
Son los principios, las formas de actuar de la empresa.
Con qu valores la empresa quiere ser reconocida.
Ej:
- Respeto, confianza, responsabilidad, seguridad, calidad, servicio.
-comprometidos con nuestros clientes
-honestidad y transparencia de nuestras acciones
-protegemos el medio ambiente
-nuestro trabajo se sustenta en la confianza
4. Diagnostico:
-FODA (analiza la rentabilidad de la empresa)
-Matriz de Porter (analiza el sector industrial)
Mtodo de anlisis, que permite diagnosticar el nivel de competencia de una industria en particular
a partir del anlisis de cinco fuerzas:
Amenaza de entrada de nuevos competidores
Rivalidad entre competidores
Poder de negociacin de los proveedores
Poder de negociacin de los compradores
Amenaza de ingresos de productos sustitutos
Cada una de estas fuerzas generan presiones competitivas al interior de la industria.

5. Objetivos estratgicos: Cmo lo lograremos mis objetivos

-Estrategias competitivas (ventaja competitiva): lo que me diferencia de otros y debe ser sostenible
en el tiempo, esta VC me debe permitir cumplir mis objetivos y metas de la empresa. Las fuentes:
puede ser siendo eficientes, calidad de un producto, la innovacin de un servicio
-Estrategias competitivas enfocadas en los costos: estrategia enfocada nicamente en la eficiencia
de los costos los supermercados mayoristas venden al mnimo costo y forma de pago efectivo; en
cambio Jumbo no est enfocado a los costos.
-Estrategias competitivas enfocadas a la diferenciacin: Esta estrategia implica que la empresa sea
percibida diferente, incorporando atributos deseados por los consumidores en su oferta de
productos y servicios. Diferenciacin pueden ser va innovacin, superioridad tcnica, calidad y
fiabilidad de los productos, servicio integral a los clientes etc..
O algo ms concreto aun como un sabor nico, caractersticas individuales, comodidad, servicio
superior, disponibilidad garantizada, liderazgo tecnolgico, diseo nico, fiabilidad, imagen y
reputacin, exclusividad, calidad, etc
La diferenciacin exitosa permite a una compaa cobrar un precio mas alto, incrementar las ventas,
o ganarse la lealtad de los compradores hacia la marca (mercado cautivo).
Ej: supermercados Jumbo (+ calidad)
6. Plan de accin
Los planes de accin son documentos debidamente estructurados que forman parte del
Planeamiento Estratgico de la Empresa, ya que, por medio de ellos, es que se busca materializar
los objetivos estratgicos previamente establecidos, dotndoles de un elemento cuantitativo y
verificable
a
lo
largo
del
proyecto.
-Presupuesto de costos (mecanismo de control y toma de decisiones)
7. Control
-Acciones correctivas a nivel operacional y estratgico
-Acciones auto correctivas
PLANES ESTRATGICOS hay q evaluar costo y beneficio que genera
PLANES OPERACIONALES tratar de controlarlo peridicamente (mes,
semana, da), mientras antes me doy cuenta, mejor!