SEPARACION DE UNA MEZCLA TERNARIA POR DESTILACION

OBJETIVOS
* Utilizar los diferentes tipos de destilacin para separar los componentes de
una mezcla.
* Aplicar las propiedades fsicas y qumicas de algunos compuestos para su
purificacin.
FUNDAMENTOS
Una mezcla ternaria es la que se forma por tres componentes. En esta prctica
la mezcla a utilizar esta formada por anilina, alcohol iso-amlico y glicerol en
volmenes iguales.
La separacin se puede hacer utilizando las clsicas secuencias de destilacin
convencionales, es decir, la secuencia directa en la cual los componentes se
separan uno por uno en los destilados, o en la secuencia indirecta en la cual los
componentes se separan uno por uno en los fondos.
Como primer paso se realiza una destilacin x arrastre de vapor, para destilar
el glicerol, ya que es ms voltil que nuestros otros dos compuestos y muy
soluble en agua.
Ahora se tiene una mezcla de alcohol iso-amlico y anilina, para separarlas se
transforma la anilina en una sal, que da como resultado a bisulfato de anilonio.
Como la sal es muy poco voltil, permite la separacin por destilacin del
alcohol iso-amlico. Para recuperar la anilina, se seca con sulfato de sodio
anhidro y despus se destila por arrastre de vapor.
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
* GLICEROL
PROPIEDADES FISICAS
Densidad 1.26 g/ml NOMBRE IUPAC
Masa Molecular 92.09 g/mol 1, 2, 3-Propanotriol
Punto de fusin 186C
Punto de ebullicin 290C CHO
Viscosidad 1.5 Pa.s
Apariencia IncoloraEstado de agregacin liquido
PROPIEDADES QUIMICAS
Soluble en agua y etanol
Insoluble en cloroformo y tetracloruro de carbono
PROPIEDADES TOXICOLOGICAS
El glicerol es reconocido como seguro para el consumo humano desde. Puede
ser utilizado en diversos productos alimenticios para diferentes propsitos. Los
niveles de la DL50 en ratas son 12600 mg / kg, en conejillos de Indias de 18700
mg / kg.
* ANILINA

PROPIEDADES FISICAS
Densidad 1.02 g/ml NOMBRE IUPAC
Masa Molar 93.13 g/mol Fenilamina
Punto de fusin, -6.2C
Punto de ebullicin 184.3C CHNH
PROPIEDADES QUIMICAS
Solubilidad en benceno, alcohol, ter, y cloroformo.
Insoluble en agua.
PROPIEDADES TOXICOLOGICAS
Combustible. En caso de incendio se desprenden humos (o gases) txicos e
irritantes. Por encima de 70C pueden formarse mezclas explosivas vapor/aire.
Labios o unas azulados. Piel azulada. Dolor de cabeza. Vrtigo. Dificultad
respiratoria. Convulsiones. Incremento de la frecuencia cardaca. Vmitos.
Debilidad. Prdida del conocimiento.
* ALCOHOL ISO-AMILICO
PROPIEDADES FISICAS
Densidad 0.813 g/ml NOMBRE IUPAC
Masa Molar 88.2 g/mol 3-metil-1-butanol
Punto de ebullicin 131C
PROPIEDADES QUIMICAS CHO
Soluble en agua, alcohol, ter, benceno y cloroformo. Reacciona
explosivamente con Trisulfuro de Hidrgeno y con agentes reductores fuertes.
Genera dixidos decarbono y monxido.
PROPIEDADES TOXICOLOGICAS
LD50=1300 mg/kg Puede provocar irritacin gastrointestinal, Irritacin y ardor
en los ojos. Irritacin y enrojecimiento de la piel Irritacin en las vas tracto
respiratorias, Puede causar un efecto narctico con dolor de cabeza,
somnolencia, inconsciencia, Solicite atencin medica de inmediato puede
causar anormalidades visuales.
* ACIDO SULFURICO
PROPIEDADES FISICAS
Densidad 1.8 g/ml NOMBRE IUPAC
Masa Molar 98.08 g/mol Acido tetraoxosulfrico (VI)
Punto de fusin 10C
Punto de ebullicin 337C HSO
Estado de agregacin Liquido
Apariencia Incolora, Aceitosa
PROPIEDADES QUIMICAS

Miscible en agua. A Se descompone a 340C en trixido de azufre y agua.

Reacciona violentamente con el agua liberando calor. Incompatible con
carburos, cloratos, fulminatos, metales en polvo sodio, etc. Produce vapores
txicos de oxido de azufre, genera dixido de carbono.
PROPIEDADES TOXICOLOGICAS
LD50 (en conejos): 500 ml/Kg de una disolucin al 10 %.
Niveles de irritacin a piel de conejos: 500 mg/ 24 h, severa
Niveles de irritacin a ojos de conejos: 4 mg, leve; 1 % o 50 microg/24 h,
severo
RQ: 1000 IDLH: 250 mg/m3 CPT: 2 mg/m3
* HIDROXIDO DE SODIO
PROPIEDADES FISICAS
Densidad 2.1 g/ml NOMBRE IUPAC
Masa Molar 40 g/mol Hidrxido de Sodio
Punto de fusin 323C
Punto de ebullicin 1390C NaOH
Apariencia Blanquizca
Estado de agregacin SlidoSosa Castica
PROPIEDADES QUIMICAS
El NaOH reacciona con metales, generando aniones como. Con los xidos de
estos metales, forma esos mismos aniones y agua.Con bromo, cloroformo y
triclorometano las reacciones son vigorosas o violentas.
PROPIEDAS TOXICOLGICAS
LD50 (en conejos): 500 ml/Kg de una disolucin al 10 %.
Niveles de irritacin a piel de conejos: 500 mg/ 24 h, severa
Niveles de irritacin a ojos de conejos: 4 mg, leve; 1 % o 50 microg/24 h,
severo
RQ: 1000 IDLH: 250 mg/m3 CPT: 2 mg/m3
RESULTADOS
* La primera destilacin, que es por arrastre de vapor es para separar el
glicerol. Esta se comienza a los 75C, y llega a un punto estable a la
temperatura de 88C.
* En la segunda destilacin se desea separar a alcohol iso-amlico y a la anilina,
que se transforma en una sal, al agregarle acido sulfrico, formando bisulfato
de anilonio y destilndolo por arrastre de vapor.
Esta destilacin se comienza a dar a los 76C, y el bisulfato de anilonio, que se
haba mantenido flotando hasta este momento y era blanquizco, se disolvi
quedando como una capa de grasa en la parte superior. Durante toda la
destilacin, la temperatura se mantuvo en un rango de 88-90C y se
obtuvieron 4.5 ml de alcohol iso-amlico.
DISCUSIN DE RESULTADOS

La destilacin por arrastre de vapor nos ayuda al principio a separar al glicerol,

de ah tuvimos que convertir la anilina en una sal (bisulfato de anilonio) la cual
es un compuesto solido y al estar en este estado nos permite la separacin del
alcohol con unas pequeas trazas de agua, y finalmente lo que se realizo para
poder obtener la anilina y destilarla porarrastre de vapor fue agregndole
NaOH que es un compuesto bsico que permiti el regreso de la anilina
extrayendo de ella al H2SO4 para formar una sal (sulfato de sodio); y as
finalmente obtener nuestra separacin de una mezcla ternaria.
CUESTIONARIO
1. Indicar a qu se le atribuye la baja volatilidad del glicerol.
* A su alto punto de ebullicin y a su tipo de fuerzas intermoleculares
2. Explicar por qu las sales de los compuestos orgnicos tienen puntos de
ebullicin elevados.
* Debido a que las fuerzas intermoleculares que presentan son muy altos.
3. Indicar qu caractersticas debe tener una sustancia para purificarse por
arrastre de vapor de agua.
* Ser inmiscibles entre si los componentes.
* Ser voltiles.
* Tener punto de ebullicin elevado.
4. Indicar cmo se sabe cundo ha terminado una destilacin por arrastre de
vapor.
* Cuando se dejan de observar gotas del aceite de la fase orgnica en el
refrigerante.
* Cuando haya cambio en la temperatura (sta se eleve ms de cuando se
observaba la destilacin).
5. Explicar en qu casos debe utilizarse la destilacin a presin reducida.
* Cuando los compuestos que forman la mezcla no pueden no pueden
destilarse a presin normal, ya que sus puntos de destilacin son muy altos o
se descomponen por debajo de sus puntos normales de ebullicin.
6. Proponer un procedimiento para separar cada una de las siguientes
mezclas:
* e) acido actico-acetona-octano: primero utilizaramos una destilacin simple
donde el primero en separarse es la acetona y luego el ac. Actico, y para
poder aislar el octano se utilizara una destilacin por arrastre de vapor.* f)
anilina-cloruro de sodio-acetato de sodio:la anilina la separaramos por una
destilacin por arrate de vapor, y los dems compuestos por una a presin
reducida
7. Sugerir un procedimiento diferente al empleado en el laboratorio para
separar la misma mezcla.
* Para separar el glicerol se utilizara una destilacin por arrastre de vapor y
para separar y este queda en el residuo. Para separar la anilina del alcohol
isoamilico se utilizara una destilacin a presin reducida donde la anilina
queda en el matraz.
8. Explicar qu tipo de fuerzas intermoleculares actan entre cada uno de los

componentes de la mezcla ternaria.

* Fuerzas dipolo-dipolo ya que se da a partir de molculas polares.
9. Explicar qu tipo de fuerzas intermoleculares actan en cada uno de los
componentes ya separados (suponga una separacin ideal).
* Puentes de Hidrgeno por los tomos electronegativos que presentan.
CONCLUSIONES
La separacin de mezclas se basa principalmente en la naturaleza qumica de
los componentes. Durante el desarrollo de esta prctica pudimos conocer la
importancia que tienen las destilaciones en la industria o en el propio
laboratorio, adems aplicamos conocimientos previos adquiridos de los
diferentes tipos de destilacin y cul es la ms apropiada de acuerdo a los
compuestos que tenemos y las propiedades fsicas y qumicas que estos
presentan. Para as poder obtener los compuestos que utilizaremos en otras
prcticas o que en la industria sirven como producto comercial.
BIBLIOGRAFIA
* Raymond Chang. Qumica
9 Edicin. McGraw Hill. pp. 453-459
* John McMurry. Qumica Orgnica
5 Edicin. Thomson. Pp. 983-987