Destilacin simple

y fraccionada.
Osorio Morales Jess Artemio
Ramos Morales Francisco
Facultad de Qumica, Laboratorio 2-A
Horario: Lunes de 7:00 a.m. a 11:00 a.m.
Fecha de entrega: 02 de Marzo del 2015
Resumen
Se efectu la destilacin fraccionada de un producto comercial-Tonaya- mediante
destilacin fraccionada. La temperatura en la que comenz a tener lugar la destilacin
fue a 72C (cabeza), 92C (cuerpo).

Introduccin
La destilacin es una tcnica de que, en el laboratorio de qumica orgnica, se
utiliza para separar y purificar mezclas de sustancias que poseen puntos de
ebuillicin cercanos. A diferencia de la destilacin simple, la destilacin
fraccionada utiliza una columna de fraccionamiento-una columna de vidrio con
divisiones en las que se efectan pequeas destilaciones simples, lo que
hace que la pureza del compuesto sea mas alta-.
El fundamento terico de la destilacin es el punto de ebuillicin de las
sustancias-que es la temperatura a la cua la presin de vapor de un lquido se
iguala con la presin atmosfrica-, por tanto, si se tiene una mezcla de
sustancias con diferentes puntos de ebullicin, la primera en destilar ser la
que tenga el punto de ebullicin menor.
El sistema sobre el que se efecta la destilacin es del tipo cerrado.
Resultados:
Destilacion Fraccionada
Volumen del
destilado (mL)
2
3
4
5
6
7
8
9

Temperatura de
ebullicion (C)
72
72
72
72
73
92
92
92

Volumen del
destilado (mL)
10
11
12
13
14
15
16
17

Temperatura de
ebullicion (C)
92
92
92
92
92
92
92
92

Temperatura vs volumen de destilacion

100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
1

Fraccion de
destilacion
Cabeza
1er componente
Fraccion intermedia
2do componente
cola

9 10 11 12 13 14 15 16 17

Temperatura de
destilacion (C)
72
72
73
92

Volumen (mL)
0.5
11.5
1

Anlisis de resultados
Para el final de la destilacion de la fraccion intermedia y el inicio de la
extraccion del 2do componente, se dejo en el matraz, dado que ya
habiamos extraido todo el etanol, que era lo que buscabamos.
En la primera tabla se observa que en cuanto se deja de obtener el
compuesto deseado la temperatura aumenta, y en este proceso del
cambio de temperatura, la pureza de la recoleccion del destilado va
cambiando, por lo cual es necesario hacer distincion entre la cabeza, el
cuerpo y la cola de la destilacion.
Conclusin
En la prctica no tuvimos ningn problema obteniendo un porcentaje alcohlico en el
tonaya, resultado coherente puesto que la botella marcaba eso.

Al principio alcanzamos una tempeartura que en teoria, ya deberiamos

haber tenido destilado, mas sin embargo observamos que se presento
una fuga en nuestro sistema, lo cual solucionamos y ya se logro obtener

los datos, que segn nuestros calculos fueron consistentes con los
reportados en la etiqueta del producto.

Bibliografa:
Wade, l.g. wade. J. quimica organica, 5ed, pearson, 2004
Amarengo W:L:F Chai C, purification of laboratory chemicals, 6ed. 2009.