Proceso Administrativo:

Fase mecnica o estructural:

PLANEACIN:

Propsitos: Como compaa global de alimentos y bebidas, con un portafolio de marcas que
sobresalen por su calidad y renombre como Tropicana, Quaker, Gatorade, Lays y Pepsi, por
mencionar slo algunas, seguiremos construyendo un portafolio con alimentos y bebidas
saludables y deliciosos; encontrando formas innovadoras para reducir el uso de energa, agua y
materiales de envases, y proporcionando un excelente equipo de trabajo para nuestros
colaboradores. Adems, respetamos, apoyamos y contribuimos al desarrollo de las comunidades
donde operamos al contratar a personas de la localidad, crear oportunidades de productos
pensados que reflejan los gustos locales y establecer alianzas con agricultores, gobiernos y
organizaciones civiles locales. Porque un futuro ms saludable para todos y para nuestro planeta
significa un futuro ms exitoso PepsiCo. Esta es nuestra promesa.

El desempeo de nuestra empresa, incluyendo los resultados financieros que logramos, es la base de
todo lo que hacemos. La agenda de nuestro "propsito" tiene cuatro componentes, pero es posible
gracias a un desempeo consistentemente fuerte en todas nuestras unidades de negocio, nuestras
marcas, y en los mercados en los que operamos.

Objetivos: Deleitar al consumidor y ser la compaa lder en alimentos y bebidas deliciosos y

que vayan en lnea con las preferencias de los consumidores de las localidades en donde
estamos presentes.

Convencidos de que ser un ciudadano corporativo responsable no es solamente lo correcto, sino que es
lo necesario para mantener un negocio exitoso; en PepsiCo hemos integrado a esta visin nuestra
estrategia Desempeo con Sentido, a travs de la cual creemos que invertir en un futuro ms exitoso para
la gente y el planeta significa tambin un futuro ms exitoso para PepsiCo.

Estrategias:
ESTRATEGIAS LOCALES
- Pepsi utiliza convenios con las tiendas abarrote-ras para que solamente vendan pepsi o los
productos de pepsi.
- Precios por competidor.
-Labores de mercadeo
- servicio terciado.
ESTRATEGIAS NACIONALES
- Publicidad
- Distribucin
- "seguidor" y "retador",
ESTRATEGIAS INTERNACIONALES
- Eslogan pide ms
- eslogan vive ms
Pepsi; marca que durante aos ha logrado mantenerse dentro del mercado con un buen
posicionamiento, lo cual la ha convertido, en una la ms importantes en la lnea de bebidas
gaseosas en el mundo. Esta, ha sido reconocida por no solo por sus colores: azul, blanco y rojo,
sino tambin por las constantes renovaciones que le ha venido dando a la imagen que tiene, de

acuerdo con los cambios generacionales que van surgiendo, con el fin de no perder vigencia en
su mercado que son los jvenes.

Polticas: En PepsiCo, creemos que actuar con tica y responsabilidad no solo es lo

correcto, sino que es lo correcto para nuestro negocio.

Nuestro Cdigo de Conducta Global de PepsiCo (nuestro Cdigo) ha sido revisado para entrar en vigor
el da 1 de Octubre de 2012, a efecto de abordar cambios en las leyes que afectan a nuestra empresa.
Est diseado para proporcionar a nuestros empleados orientacin especfica a fin de que puedan actuar
en forma tica en el desempeo de su trabajo con PepsiCo.
Se espera que cada uno de nosotros adopte los principios de nuestro Cdigo y:

Muestre respeto en el lugar de trabajo

Acte con integridad en el mercado

Garantice la tica en nuestras actividades comerciales

Realice su trabajo con responsabilidad para nuestros accionistas

Nuestro Cdigo es nuestro mapa de ruta y nuestra brjula para llevar a cabo nuestros negocios de
manera correcta. Refuerza nuestros valores fundamentales y es el fundamento de nuestra misin
estratgica de Desempeo con Sentido - de hecho, nuestro Cdigo es el propsito detrs de nuestro
desempeo.

ORGANIZACIN:
Divisin del trabajo:

Bocadillos

Bebidas

Restaurant

Descripcin de cargos
Gerente General
1.- El gerente general de la empresa tiene la mayor responsabilidad dentro
de la misma y es el encargado de tomar las decisiones ms importantes de
la misma, como avalar los proyectos, las estrategias y los cursos
alternativos de accin para el crecimiento de la empresa.
2.-Controla y dirige las actividades generales y medulares de la empresa.
3.-Establece objetivos, polticas y planes globales junto con los niveles
jerrquicos altos (con los jefes de cada departamento)
4.-Es el representante de la empresa, es decir, vigila el buen
funcionamiento.
5.-Aprueba los procedimientos de las compras.
6.-Realiza evaluaciones peridicas acerca del cumplimiento de las funciones
de los departamentos
7.-Busca mecanismos de capitalizacin (es decir que se concreten nuestras
ganancias, compras ventas e inversiones para obtener mejor capital).
8.-Aprueba proyectos, toma las decisiones ms importantes (como
inversiones o la proyeccin de un producto nuevo)
9. Busca mejoras constantes (como ser la mejor empresa, tener ms
clientes, una empresa ms grande, nuevos productos de galleta de calidad,
as como un incremento de capital.
Subgerente Comercial
1 -Conservar la cartera de clientes existentes, dando servicio de venta,
postventa, servicio tcnico y servicios de valor agregado, con el propsito
de que este cliente se quede "cautivo" del servicio o producto.
2 -Explorar nuevos horizontes de negocio, buscar nuevas oportunidades de
venta de productos o servicios.
3 -Asegurar, mediante las reas de marketing, que los productos o servicios
entren en la mente e ideas de los consumidores mediante campaas de
publicidad.
4 -Medir la satisfaccin del cliente mediante encuestas y o recursos de
retroalimentacin del cliente.
Asesor Jurdico

1-El Director Jurdico suele tener un perfil muy generalista concentrndose

sobre todo en aspectos mercantiles y societarios, y poniendo especial
nfasis en la rama jurdica ms relacionada con la actividad de la empresa y
as, por ejemplo en nuestra empresa que se dedica a la organizacin de
eventos, el director jurdico es el encargado de realizar toda la parte
contractual con los artistas que se van a presentar, adems de hacer la
vinculacin legal de todos los empleados y realizar los contratos de logstica
requerido.
2-Supervisin y control del trabajo de los miembros de la asesora jurdica/
fiscal
3-Llevanza a nivel personal de los asuntos jurdicos/ fiscales ms
importantes de la empresa
4-Negociacin de contratos e inversiones
5-Coordinacin de las asesoras externas.

Subdirector administrativo y financiero

* Anlisis de los aspectos financieros de todas las decisiones.
*Anlisis de la cantidad de inversin necesaria para alcanzar las ventas
esperadas, decisiones que afectan al lado izquierdo del balance general
(activos).
* Ayudar a elaborar las decisiones especficas que se deban tomar y a elegir
las
fuentes y formas alternativas de fondos para financiar dichas inversiones.
*Anlisis de las cuentas individuales del estado de resultados: ingresos y
costos.
*Es el encargado de la elaboracin de presupuestos que muestren la
situacin
econmica y financiera de la empresa, as como los resultados y beneficios
a
alcanzarse en los perodos siguientes con un alto grado de probabilidad y
certeza
* Manejo y supervisin de la contabilidad y responsabilidades tributarias
*Asegura tambin la existencia de informacin financiera y contable
razonable y
oportuna para el uso de la gerencia.
* Encargado de todos los temas administrativos relacionados con recursos
humanos, nmina, prstamos, descuentos, vacaciones, etc.
*Manejo del archivo administrativo y contable.
* Aprobacin de la facturacin

Jefe de logstica
La realizacin de un evento exitoso es la suma de una correcta planeacin y
ejecucin, etapas en las que la logstica desempea un papel protagnico y

a las que se les debe prestar especial atencin y tiempo para garantizar una
experiencia nica e inolvidable.
Tener claro el objetivo que se quiere lograr, y en ese orden de ideas a qu
pblico va dirigido, qu efectos se quiere producir en los asistentes, y para
lograrlo, qu lugar se debe buscar y qu clase de montaje se necesita,
segn el concepto desarrollado.
La convocatoria, la invitacin, el desarrollo y la culminacin del evento
deben tener un hilo conductor claro e impactante. Adems, debe existir una
coordinacin logstica impecable.
Tener claridad en el presupuesto total que se va a invertir en el evento.
Esos costos son muy variables; por tanto, se debe prever que cualquier cabo
suelto puede incrementar su valor monetario.
Una excelente preproduccin. Todo, en la medida de lo posible, debe ser
calculado y tenido en cuenta para no sufrir sobresaltos que empaen el
desarrollo del acontecimiento.
Planear y ejecutar un retroplaning coherente con los tiempos requeridos
para cada proceso, responsables y ejecutores de cada labor.
Estar siempre preparados para cambios de ltima hora y accin inmediata
en caso de imprevistos. En ocasiones surgen situaciones que no han sido
contempladas y para las que se debe contar con un
plan B.