300 Poulet Recettes - 300 ALLECH - Mariah Lopez PDF

300
Poulet
Recettes

Poulet lorientale OFFRES DARACHIDE curry de poulet
1 C. sauce de soja
1/3 Sucre c.
4 Cuillere dhuile vgtale
1 1/2 Tsp gingembre au sol
1 TSP. cinq pices en poudre
Les grappes 2 oignon vert
16 Poulet offres (env. 2 Lbs. )
Mlange sauce soja, le sucre, lhuile, le gingembre et cinq pices en poudre dans un
saladier jusqu ce que le sucre se dissout. Incorporez les oignons verts. Ajouter le poulet
offres de marinade. Tournez enduire. Couvercle du poulet et rfrigrer pour la nuit.
Prchauffer le four 350 degrs.
Vidange rservataire poulet MARINADE. Organiser le poulet plat et faites cuire jusqu
ce que brown et tendres, tout en arrosant de temps en temps avec marinade.

Une autre variation de la mme recette :
4 Moitis, corch & dsosses poitrines de poulet
2 C. half & half
1 1/2 C. la mayonnaise
3 Dchutney de mangue
2 Dsherry sec
1 Dsherry vinaigre
2 Plus d1 tsp. poudre de curry
1 Curcuma tsp).
2 C. finement hachs sals cacahutes rties
Prchauffer le four 350 degrs. Placer les poitrines de poulet dans un peu profonds plat
de cuisson juste assez grande pour les contenir. Versez la moiti sur eux et laissez cuire
pendant 30 minutes. Laisser refroidir et les couper en 1 pouces cubes.
Processus la mayonnaise, chutney, sherry, vinaigre, poudre de curry et du curcuma dans un
mlangeur ou robot de cuisine. Dip morceaux de poulet au curry mayonnaise et rouler
dans la noix haches. Rfrigrer 30 minutes. Disposer sur un plat de service avec fantaisie
cure-dents.

Poulet lorientale AILES
6 Ailes de poulet
1 SM. gousse dail
1 Scallion
1/4 C. sauce de soja

2 Dmiel
2 TSP. riz-vinaigre de vin
1/2 Tsp.g gingembre nominale
1/2 Tsp oriental huile de ssame
Pince de cayenne
1 TSP. graines de ssame
1 Dhachs coriandre frache ou persil
Retirer pointes dailes et couper les ailes de moiti au niveau du joint. Hacher lail et
scallion. Moissonneuse-batteuse sauce soja, le miel, le vinaigre, lail, gingembre, huile et
cayenne dans un micro-ondes, coffre plat.
Ajouter les extensions et tourner enduire. Faire mariner au moins 30 minutes, en
tournant deux fois. Mettre les grandes ailes au bord de la capsule. Avec couvercle en
plastique et lvent. Micro-ondes haute intensit pendant 5 minutes.
Faire pivoter la plaque et cuire 5 minutes de plus. Transfrez les extensions dun plat de
service. Retour
Marinade ltuve et cook, partiellement couvert de haut pour 2 minutes. Versez marinade
Sur les ailes et le tourner pour enduire. Saupoudrer de graines de ssame, scallion et de
coriandre. 12
Morceaux.
Abricot ailes de poulet

1 PKG. Lipton soupe loignon
1 Jar abricot prserve
1 Bouteille de claire vinaigrette Russe
2 Lbs. ailes de poulet
Cuire les ailes de poulet au four 350 degrs jusqu ce quils soient tendres (1 heure).
Mlanger mlange soupe, prserve et vinaigrette russe. Versez mlange sur les ailes de
poulet, de revtement chaque morceau et servir.

Ailes de poulet
36 Ailes de poulet
1 (5 oz.) bouteille sauce de soja
1 TSP. Moutarde de Dijon
4 Dsucre brun
1/2 TSP. poudre dail
Rincez les ailes de poulet et pat scher. Mix sauce soja, la moutarde, le sucre brun et ail
Poudre ensemble. Faire mariner les ailes en mlange du jour au lendemain (ou environ 6
heures). Cuire les ailes sur cookie feuille pendant environ 1 heure 375 degrs.
Arroser les ailes parfois avec de la sauce. Sert 9-12.

HOT-N-pices ailes de poulet
5 Lbs. sac ailes de poulet (drumettes)
12 Fl.oz. La Louisiane pr Crystal Hot Sauce
1-2 Btons beurre
RFY ailes de poulet jusqu ce quil soit dor et goutter sur un papier absorbant.
Mlanger la sauce et
Beurre fondu et versez dans deep pan ou une mijoteuse. Ajouter les ailes de poulet la
sauce et
La chaleur soigneusement.

POULET BITS
Dsosser ensemble 2 poitrines de poulet. Couper dans le croquant fragments de la taille.
Dip de beurre fondu. Rouleau chevronn de miettes de pain (assaisonnement italien avec
extra Parmesan ajout). Mettre le sche cookie feuille. Cuire au four 350 degrs pendant
30 minutes. Les rendements 36 bite-size.

PICES ailes de poulet
1 IG. Pouvez Parmesan
2 Dorigan
4 Dpersil
1 TSP. sel
1 TSP. poivre
1 Stick margarine
4-5 Lbs. ailes de poulet
Cookie ligne feuille de papier aluminium. faire fondre la margarine dans une petite
casserole. Couper les ailes de poulet. Jeter des conseils. Mlanger tous les ingrdients secs
dans le bol. Dunk ailes de poulet dans la margarine et rouleau de fromages mlange.
Placer le cookie feuille. Cuire au four prchauff 350- degr four pendant 1 heure. Servir
chaud.

RFY poulet th glac
5 Kg sucre
4 Oz. plus 1 c. th instantan
1 Gal. leau bouillante
Mixez jusqu ce que le sucre se dissout; laisser infuser. Utiliser 10 rcipient dun gallon
et ajout dun grand bloc de glace et de 7 1/2 8 gallons deau froide. Puis versez le th
fort solution dans-le lentement. Bien remuer. Triple cette recette devrait servir 500.

CROUSTILLANTES ORIENTAL ailes de poulet (micro-ondes)
1 1/2 Lbs. ailes de poulet, incohrent

1 Med des oeufs.
2 Dail en poudre
1/4 Tsp gingembre en poudre
1 Med. oignon finement coup en ds
2 C. finement crass flocons de mas
Mlanger les oeufs, la sauce soja, poudre dail et le gingembre en poudre. Mettez-le de
ct. Sur la cire
Papier, mlanger crass flocons de mas et revenir les oignons. Tremper chaque aile dans
une sauce soja mlange, puis le rouleau de flocons de mas et loignon. En plat de cuisson
en verre, couvrir et laisser cuire les ailes

En haut ( 9) pendant 20 minutes, ou jusqu ce que la pte soit cuite. Dposer couvrant
mi-cuisson.
Utilisez 13 x9 plat de cuisson. Rendement: 24 amuse-gueules.

POULET TERIYAKI AILES
1/3 C. jus de citron
1/4 C. huile vgtale
3 Dsauce au piment
1 Gousse dail, finement hach
1/4 TSP. poivre
1/4 Tsp cleri semence
Dash de moutarde sche
3 Lb. ailes de poulet
MARINADE : moissonneuse-batteuse jus de citron, la sauce soja, huile, sauce au piment,
lail, le poivre, graines de cleri et de la moutarde. Bien remuer, mettre de ct. Couper les
ailes de poulet au conjoint et retirer pointes dailes . Placez le poulet dans le plat.
Versez marinade sur le poulet. Couvrir et rfrigrer au moins 4 heures ou toute la nuit.
Vidanger et place sur bac griller griller au four environ 10 minutes de chaque ct avec
bac environ 7 pouces du thermoplongeur. Brosse de temps en temps avec marinade.

Ailes de poulet chaudes
Ailes de poulet
1/2 Stick margarine
1 Bouteille Durkee hot sauce
2 Dmiel
10 Hoche Tabasco
2 TSP. poivre de cayenne (en option)
Faire frire les ailes pendant 20 minutes. Vidanger et dip et laisser dfinir en sauce. Sortir
scher, puis servir.

HIDDEN VALLEY poulet DRUMMIES
20 Poulet drummies
Bon 1/4 c. beurre fondu
1 Dhot sauce au poivre
2 Dvinaigre
2 Pkgs. Hidden Valley dressing mix
Paprika
Cleri
Dip poulet au mlange de beurre fondu, sauce au poivre et le vinaigre. Mettre en cuisson
dans le moule.
Saupoudrer de 1 package pansement sec mix. Cuire 30 minutes 350 degrs ou jusqu ce
que
Rissole. Saupoudrer de paprika. Servir avec cleri et prpar Hidden Valley vinaigrette
mlanger comme dip.

Poulet marin AILES
2 Doz. ailes de poulet

5 Oz. bouteille sauce de soja
2 Dsucre brun
Couper les ailes de poulet dans la moiti. Faire mariner dans mlange restant pendant 1/2
heure. Cuire au four 350
Degrs pendant 1 heure ou jusqu mariner est pais. Tournez une fois. Sert 6 10.
Commentaire : peuvent tre gels en marinade. Cuire aprs dgivrage.

GOLDEN nuggets de poulet
Ensemble 4 poitrines de poulet, corch & dsosses
1/2 C. pressant fine chapelure
1/4 C. parmesan rp
1 TSP. sel
1 TSP. thym (ou 1/4 tsp. poudre thym)
1 Basilic tsp).
1/2 C. beurre fondu
Couper le poulet en bite fragments de la taille. Ingrdients secs. Dip de poulet dans le
beurre, puis ramasse-miettes en mlange. Cuire revtement daluminium feuille cookie
400 degrs pendant 10 minutes. Sert 8 10.

Poulet marin AILES
1/2 C. le miel
1 TSP. poudre dail
1 TSP. poudre de chili

2 Lb. ailes de poulet avec tambour coupe de lextrmit au niveau du joint daile, jeter des
conseils
Mlanger les ingrdients ensemble et faire mariner cut-up les extensions du jour au
lendemain. Placer laile pices peu profondes de cuisson dans le moule et versez liquide
restant au-dessus deux. Cuire 1 heure 325 degrs , tournant sur la 1/2 heure.

AIGRES-DOUCES ailes de poulet
2 1/2 Lb. ailes de poulet avec conseils supprims
1/3 C. Crisco
1/3 C. vinaigre
1/2 C. fermement emball marron fonc sucre
1 (12 oz.) non sucr peut jus dananas
3/4 C. nous avons
1 Dune sauce de soja
1 TSP. moutarde prpare
1/8 Tsp sel (facultatif)
Brown les extensions chaud Crisco, ajoutant plus, si ncessaire. Dposer les ailes
comme ils brown.
Vidange de cuisson sauteuse. Ajouter le vinaigre, le sucre, le jus de fruits, nous avons, la
sauce soja, la moutarde, du sel de polon. Amener bullition en remuant de temps en
temps.
Mijoter environ 5 minutes. Rissole Ajouter ailes de poulet . Couvercle sauteuse. Laisser
mijoter 15 minutes. Tourner les ailes et cuire dcouvert 15 minutes de plus. Servir avec
du riz. Donne 4 portions.

Ailes de poulet en sauce de soja
24 Ailes de poulet
1 C. sauce de soja
3/4 C. haches oignons verts avec tops
1/3 Sucre c.
4 Cuillere dhuile salade

1 Gousse dail crase
1 1/2 Tsp gingembre au sol
Couper les ailes et jetez les pointes. Mlange sauce de soja, les oignons, le sucre, lhuile,
lail et le gingembre dans un grand bol.
Ajouter les ailes, couvrir et laisser mariner pendant 30 minutes. Dposer les ailes et
rserver la marinade. Placez le poulet dans une casserole peu profonde et arroser avec la
sauce. Cuire 350- degr four pendant 15 minutes et tourner, arroser et faire cuire 15
minutes de plus.
Cela peut tre fait le jour avant et rservs dans le rfrigrateur, couverts. Veillez
enregistrer certains marinade pour arroser nouveau lorsque le rchauffage au four.

BUFFALO ailes de poulet
2 1/2 LB. (12-15) les ailes de poulet
1/4 C. Durkee red hot sauce
1 Stick (1/2 c. ) beurre fondu ou de la margarine
Cleri
Fromage bleu dip
Fractionner les extensions au niveau du joint et le mettre au rebut des conseils. Disposer
sur un rack dans une rtissoire. Capot aile morceaux avec de la sauce sur les deux cts.
Cuire au four 425 degrs pendant 1 heure, tournant mi-cuisson. Les extensions peuvent
tre frits 400 degrs pendant environ 12 minutes puis tremps dans la sauce chaude
jusqu compltement couch. Servir avec cleri et fromage bleu dip.

CAJOU croustillantes poulet (FAITE DANS LE WOK)
2 Blancs dufs
1 1/4 C. hach finement les noix de cajou

Ensemble 2 poitrines de poulet, corch, dsosse et coupe en tranches fines
2 C. larachide ou huile vgtale
1/4 C. la mazena
1 Sucre tsp).
2 TSP. sel
1 1/2 Dsherry sec
Dans un petit bol, mlanger la mazena, le sel, le sucre et le sherry. Dans un saladier,
battez les blancs dufs lgrement jusqu ce quil soit juste mousseuse. Ajouter peu
peu la mazena mlange. Agiter doucement jusqu ce que superposes.
Place hach noix de cajou sur la plaque. Dip poulet coupes en mlange duf, puis les
enduire de noix de cajou. Placez le papier cir. Verser de lhuile dans le wok, place
tempura rack sur wok, en veillant ce que rack est niveau et crochets reposent
solidement sur le bord du wok. Chauffer lhuile feu moyen feu moyen-lev jusqu ce
quil atteigne 375 degrs. Drop 5 ou 6 tranches de poulet avec prcaution dans lhuile
chaude, laide dune cuillre crneaux. RFY jusqu golden brown, environ 2 3
minutes. Retirer de lhuile et la placer sur des tempuras rack pour vidanger et garder au
chaud.
Continuer utiliser la friteuse autres morceaux de poulet. Rend environ 32 des amusegueules.

Poulet au curry LES BILLES
2 (3 oz.) pkg., fromage la crme ramolli
2 Dmarmelade dorange
2 TSP. poudre de curry
3/4 SEL tsp).
1/4 TSP. poivre
3 C. finement hache poulet cuit
3 HACHES doignon vert
3 Dcleri haches
1 C. finement les amandes grilles
Dans une terrine, mlanger 5 premiers ingrdients. Battre jusqu ce quil soit lisse .
Mlangez dans le poulet, loignon et le cleri. Forme 1pouces billes; le rouleau dans les
amandes. Couvercle et refroidir jusqu ce quune ferme (pouvez rfrigrer jusqu 2
jours). Rendement : environ 5 douzaines des amuse-gueules.

LUMIRE salade de poulet
3/4 C. la mayonnaise lgre
1/2 Tsp gingembre
1/2 Tsp sel
3 C. poulet cuit
1 1/2 C. rouge raisins sans ppins
1 C. cleri coup en tranches
1/3 C. oignon nouveau
1/2 C. noix casses
Moissonneuse-batteuse la mayonnaise, le gingembre et le sel. Mlangez dans le poulet, les
raisins , le cleri, les oignons verts et les noix. Rend 5 1/2 tasses. Servir de laitue.

CHAUD salade de poulet
1 1/2 C. poulet cuit, coup en ds
1 C. cleri coup en ds
Coup en ds 3 ufs durs
1/2 Tsp sel
1 SM. jar poivron doux
2 Hachs doignons verts
1 1/2 C. chapelure
1/2 C. damandes effiles
D3 jus de citron
3/4 C. la mayonnaise
1 Pouvez crme de soupe au poulet
1 Stick oleo
Mlangez le tout sauf chapelure et oleo. beurre cocotte (10 x 12 pouces ). Mettre mlange
complet en capsule. Placer les fils dariane sur le dessus. Faire fondre le beurre et
saupoudrer de la chapelure. Cuire au four 350 degrs pendant 30 minutes ou jusqu ce

que les fils dariane sont marron.

Poulet et salade aux amandes
1 1/2 C. poulet cuit
3/4 C. cleri coup en ds
1 1/2 Djus de citron
1/2 C. sans ppins raisin blanc
1/2 C. les amandes
1/2 Tsp moutarde sche.
3/4 SEL tsp).
1/16 TSP. poivre
1/8 C. crme lgre
1 uf dur , coupe en tranches fines
Mlanger crme et la mayonnaise avec la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.
Versez la prparation sur dautres ingrdients. Dlicieux !

Salade de poulet
1 Poulet hach (ou 5 oz. poulet cuit)
1/2 C. cleri hachs
1/3 C. hach sweet pickle
1 ufs durs, hachs
1/2 C. vinaigrette
Mlanger et servir.

SALADE DE POULET suprme
2 LG. poulets (3 4 livres chacun pour faire 6 8 c. viandes cuites)
4 Salade dhuile
4 Djus dorange
4 Dvinaigre
2 TSP. sel
3 C. mandarin oranges

2 C. ananas morceaux
3 C. raisin vert
Damandes effiles
2 1/2 C. riz brut
1 Qt. mayonnaise
Couper le poulet en morceaux et faites bouillir jusqu ce quil soit tendre avec aucun des
assaisonnements. Retirer la peau et la graisse premire. Retirer la viande des os et coup
en cubes. Mlanger lhuile, le jus dorange, le vinaigre, le sel, faire mariner le poulet dans
ce mlange dans un rfrigrateur pendant une nuit. Vidanger les fruits bien, ajouter les
noix de cajou et le cleri le lendemain; ajouter au mlange de poulet. Cuire le riz jusqu
ce quil soit tendre dans de leau bouillante, les goutter, les faire blanchir leau froide,
bien goutter; ajouter au mlange de poulet. Ajouter la mayonnaise et mlangez bien.
Servir avec des crackers et la laitue ou dans la poche du pain.
Soupe de poulet avec de minuscules boulettes

2 Lb. cuisson poulet
4 C. leau
2 1/2 Tsp basilic
1/2 Lb. sm. oignons
1 Feuille de laurier
1 Gousse dail
5 Carottes, coupes en tranches
Et de Persil Cleri
Placez le poulet dans de leau dans une grande casserole. Ajouter sel, poivre, basilic, bay
leaf et lail.
Porter bullition. Rduire la chaleur et laisser mijoter lentement pendant 1/2 heure ou
jusqu ce que le poulet soit tendre.
Retirer le poulet de la pole. Refroidir et crm soigneusement la graisse de surface de la
soupe. Porter
Soupe bullition et ajouter les oignons, les carottes, le persil et le cleri, mijoter feu
doux pendant 10 minutes.
Boulettes - -
1 C. finement hache
1 uf
1 Tranche friable pain blanc
1/2 Tsp sel
Poivre noir frachement moulu
Mlangez la viande avec des ufs, du pain, du sel et du poivre. Sous forme de petites
boulettes de viande, ajouter des boulettes la soupe populaire et laissez mijoter feu doux
pendant 35 minutes. Entre-temps, lait crm et les os du poulet. Coupez la viande en
petits morceaux. Garnissez la soupe de poulet et servir.

TORTELLINIS poulet Soupe
2 Carottes
1 Oignon
2 Gousses dail
3 Bidons de crme soupe de poulet
6 C. leau
1 TSP. origan
1 Basilic tsp).
1 PKG. dsosses poitrines de poulet , coups en bite fragments de la taille
1 Sac tortellinis au fromage
2 Botes brocolis congels
Cuisson du poulet en petite quantit dhuile. Tandis que la viande cuisiniers, hacher les
lgumes et ouvert
Les botes de conserve. Ajouter tous les ingrdients ci-dessus grande bouilloire sauf pour
les tortellini et brocolis congels . Ces 2 ingrdients que vous ajoutez les 10 dernires
minutes ou alors avant de servir, afin quils ne soient pas trop cuits. Faire mijoter les
autres ingrdients pour une heure ou pour aussi longtemps que vous voulez. Soupe gots
super avec frachement rp fromage italien et un morceau de pain italien ou Franais du
pain.

Assaisonnement mlanger pour le poulet
2 1/2 Tsp sel
1 1/2 Tsp paprika
1 TSP. poudre doignon
3/4 Tsp savoureux
1/4 Tsp coriandre
1/2 TSP. poivre noir
1/2 Tsp thym
1/2 TSP, basilic sch broy sweet
Bien mlanger tous les ingrdients.
Rend 2 cuillres soupe plus 2 cuillres caf.
MARINADE pour poulet

1/2 C. Shoyu
1/4 C. eau
1/3 C. salade huile
2 Secs doignon minc
D2 graines de ssame
1 Sucre d
1 Masse tsp gingembre
1/8 Tsp sch poivre rouge
Mlanger tous les ingrdients ci-dessus. Faire mariner le poulet pices du jour au
lendemain, en tournant une fois ou deux fois pour assurer complte mariner. Enfourner
350 four pendant 1 heure. Si vous avez lintention dutiliser un grill au charbon, cuire au
four premire pendant 45 minutes et le grill pendant 15 minutes.
Place marinade dans un sac Ziploc avec pices de poulet. Cela rend plus facile le tournant.

POULET chinois Vinaigrette
2 TSP. huile de ssame
D2 graines de ssame grilles.
2 Sucre d
2 Dmayonnaise
D2 jus de citron
2 Dhuile
2 D Shoyu
Mlanger tous les ingrdients et bien mlanger. Arroser avec salade juste avant de servir.
Cest galement une bonne marinade verser sur peau de poulet la nuit avant cuisson.
Pour la salade, prparer une salade verte, rp poulet cuit.
Saupoudrer le dessus avec sec chow mein nouilles.

FRICASS de poulet
6 Poitrines de poulet
2 Oignons
8 C. deau (environ)
3/4 Pain pain
Les CELERIS A COTES

La volaille assaisonnement
2 Dbeurre fondu
1 Pouvez crme de champignons
Sharp, fromage en tranches
Faire bouillir poitrines de poulet avec 1 oignon dans environ 8 tasses deau jusqu ce
quils soient tendres. Retirez la peau et les os et sparer en morceaux. Enregistrer bouillon
de poulet. Utiliser 13 x 9 pouces pan (pulvris avec Pam). Tear petits minets du pain
(environ 3/4 de pain) et le poser dans le fond du carter. La coupe 1 oignon fine et le poser
sur le dessus du pain. Saupoudrer cleri, volailles assaisonnement sur le dessus. Les
morceaux de poulet sur le dessus. Faire fondre la margarine et verser sur le poulet
morceaux. Moissonneuse-batteuse soupe de champignons, de la crme de soupe au poulet
et versez sur le dessus. Couvrir le dessus avec sharp fromages tranchs sur tout le dessus.
Cuire jusqu ce que vous ayez termin.

POULET DIVAN.
3 OU 4 dsosses poitrines de poulet
1 Cuillere de jus de citron
1 C. sharp amricaine, fromage rp
2 (10 oz.) pkgs. brocolis congels
1/2 C. doux chapelure, mlang avec 2 tsp beurre fondu
1 C. la mayonnaise
Laisser mijoter le poulet jusqu ce quils soient tendres. Cuire le brocoli dans de leau
sale, les goutter. Organiser le brocoli dans graiss cocotte. Place moiti poitrines de
poulet sur le dessus du brocoli. Mlanger la soupe, de la mayonnaise et le jus de citron.
Verser sur le poulet.
Saupoudrer fromage et miettes de pain sur le dessus. Cuire au four 350 degrs pendant
25 minutes.
Prparer le riz ou pommes de terre pour 6 personnes et servir.

POULET DIVAN.
1 Lb. poulet cuit, aucun os
1/2 Lb. cuit hach brocoli
1 C. dchiquet sharp extra fromage cheddar
1 C. crotons
Prchauffer le four 350 degrs. Mlangez le poulet (bite fragments de la taille), brocolis,
fromage et
Soupe ensemble. Versez la prparation dans 8 x 11 pouces cocotte. Place crotons sur le
dessus. Cuire au four
350 Degrs pour 1/2 heure ou jusqu ce que chaud. Sert 6.
Chicken POT PIE

3 Lb de poulet
1 Soupe loignon
1 Carottes lg.
1 Cleri lg.
La farine pour paissir sauce
Leau
1 Double crote
Prchauffer le four 400 degrs. Laisser mijoter poulet entier dans de leau avec carotte,
cleri jusquau fait, 1 1/2 2 heures.
Choisir la viande et dcoupez en bite fragments de la taille. Rfrigrez poulet bouillon et
sparment du jour au lendemain. Le lendemain, retirer la graisse de bouillon, ainsi que
les carottes et le cleri.
Ajouter soupe loignon et porter bullition. paissir sauce avec de la farine-eau coller.
Strain sauce pour retirer les oignons. Mettre du poulet en crote infrieure. Sauce Versez
sur le dessus. Placer la partie suprieure la crote et cuire au four 400 degrs pendant 30
minutes.

POULET AVEC DU RIZ
3 3 1/2 livres de poulet, coups en morceaux servant
1/4 C. le beurre ou la margarine
1 1/2 C. riz instantane
1 (10 1/2 oz.) peut condense crme de soupe au poulet
1 C. leau
1 TSP. instant poulet bouillon cristaux ou 1 poulet bouillon cube
Prchauffage sauteuse (chaleur moyenne), dcouvert. Ajouter le beurre ou la margarine et
laisser fondre.
Place morceaux de poulet en cocotte et brown sur deux cts. Assaisonner de sel et de
poivre.
Retirer le poulet de polon. Rduire la chaleur mijoter et ajouter le riz. Mlanger la
soupe, leau et bouillon. Versez 1/2 mlange de riz. Remplacer morceaux de poulet en
cocotte sur le riz. Versez la soupe restante mlange sur le poulet. Couvrir et laisser mijoter
35 40 minutes ou jusqu ce que le poulet est termin. Donne 4 6 portions.

Poulet Tikka
5/8 C. yaourt
cras 4 gousses dail
1 1/2 Pouce le gingembre frais, pluch et finement hach
1 SM. oignon rp
1 1/2 Tsp piment en poudre
1 Masse dcoriandre
1 TSP. sel
4 Poitrines de poulet, corch & dsosses
1 Gros oignon finement minc en rondelles

LG. 2 tomates, coupes en tranches
D2 feuilles de coriandre
Moissonneuse-batteuse 7 premiers ingrdients et les mettre de ct. Couper le poulet en 1
pouces cubes. Ajouter
MARINADE, bien mlanger, couvrir et dcompresser pendant 6 heures ou toute la nuit.
La chaleur des poulets. Mettre de poulet ou brochettes de poulet pan et les griller (ou grill)
5 8 minutes, tournant parfois jusqu cuisson complte.
Garnissez avec oignons, les tomates et feuilles de coriandre et servir. 4 Portions.

Le miel pic poulet cajun
Paul Prudhomynes magic fruits
10 Oz. baiser poitrine de poulet
Linguine cuit
3 Les champignons mincs
1 Tomates coupes en ds
2 Dmoutarde
4 Dmiel
3 Oz. crme
Pat le poulet dans lassaisonnement, puis dans un trs chaud pole; sear le poulet des deux
cts jusqu ce que ce soit fait. Prendre du poulet, la coupe, remettez-le dans le carter
avec un peu dhuile, les tomates coupes en ds et les champignons pendant 2 minutes.
Ajoutez le miel, la moutarde et la crme. Laissez cuire pendant 5 minutes feu moyen.
toss de linguini. Sert 2.

Poulet litalienne
2/3 C. la farine
1 TSP. sel
1/2 C. huile vgtale
1 Poivron vert
1/2 TSP. poivre
1/2 Tsp sel dail
Loignon coup en tranches
1 LG. jar sauce spaghetti
Poulet (dsosse) seins, cantonns
Laver le poulet. Mlanger la farine, le sel, le poivre et lail ensemble. Enduire le poulet,
brown dans lhuile, puis vidanger. Haut poulet aux poivrons et oignons (en tranches).
Ajouter la sauce sur le dessus. Couvrir et laisser mijoter environ 1 heure. Servir avec les
spaghettis.

Citron - persil poitrines de poulet
Ensemble 2 poitrines de poulet dsosses & peau
1/3 C. vin blanc
2 Clous de girofle hache frache ail
3 Dariane
2 Dhuile dolive
1/4 C. le persil frais,
Dans une tasse mesurer, moissonneuse-batteuse vin, le jus de citron et lail. Livre chaque
poitrine jusqu de pouce dpaisseur et enduire dune fine couche de chapelure. Faire
chauffer lhuile dolive dans une grande pole et brown poulet, 5 minutes de chaque ct.
Mlangez vin mlange et verser sur le poulet dans un polon.
Saupoudrer de persil hach et laisser mijoter 5 minutes. Servir avec du jus.

MARYS plat de poulet
6 Morceaux dsosss poitrines de poulet
4 Dhuile dolive
2 Beurre d
1 Gousse dail
Chapelure
2 ufs
1 Bouillon cube
1 Pouvez bouillon de poulet
6 Tranches de fromage mozzarella
Dip poulet dsosses sans peau allaitement en chapelure et oeufs. Dans un grand polon,
faire chauffer lhuile dolive , le beurre, lail et faire fondre bouillon cube. Assurezvous de mettre la chaleur sur basse pour que lhuile ne pas brler. Lorsque lhuile est
chaude, brown poulet des deux cts dans lhuile, augmenter la chaleur, poulet obtient
nice et brown sur deux cts, abaisser la chaleur et ajouter bouillon de poulet. Laisser
mijoter jusqu chaud. Ajouter fromage mozzarella sur le dessus du poulet.

AUCUNE - PEEK sauteuse poulet
2 Dolive ou de lhuile vgtale
2 1/2 3 lb de poulet, coups en morceaux servant
1 (14 oz.) peut tomates entires peles, t assches,
1 (4 1/2 oz.) jar les champignons mincs, vidange
1 Gousse dail, hache
1 Env. Lipton Secrets recette soupe loignon mix
Hot nouilles cuites
Dans un 12 pouces polon, chauffer lhuile et faire rissoler les morceaux de poulet;
goutter. Agiter dans les tomates, les champignons et lail combine avec mlange
soupe. Laisser mijoter couvert pendant 45 minutes ou jusqu ce que le poulet soit
tendre. Servir, si dsir, de nouilles chaud. * Lipton Secrets recette boeuf soupe de
champignons mix serait un dlicieux substitut dans cette recette.

POULET RAPIDE
1 C. le lait
5 Lbs. coupe de poulet cuit
1 Pt. crme aigre
1 PKG. Pepperidge Farm farce mix
Mlanger des soupes, de la crme frache et le lait. Ajouter le poulet. Mlanger tous
les ingrdients et de couche plat de cuisson en alternance avec la farce mlanger. Cuire
au four 350 degrs pendant 1 heures.

Sweet & poulet aigre
1 Poulet frire, coupe
1 Dbeurre fondu
Dash de sel, poivre, gingembre
3 Cleris
1 Pouvez ananas (chunk)
2 Dsucre brun

3 Deau
1 1/2 Dune sauce de soja
1 Dvinaigre
1 Dmazena
1 Poivron rouge (en option)

Rincer le poulet, place ct peau jusquau pole huile. Versez le beurre fondu sur le
poulet.
Saupoudrer le poulet avec du sel, poivre, gingembre, cleri coup en ds. Poulet Cuire
325 degrs pendant environ 20 minutes. Vidange de jus dananas dans la cuvette. Mlange
de sucre brun, de leau, la sauce soja, le vinaigre, la mazena. Mlange verser sur le poulet
de pan. Haut avec ananas morceaux et le poivre.

POULET CACCIATORE
1 PKG. poulet
1/4 C. le beurre
1/2 C. sherry
15 Oz. de tomates ragot bits
1 (6 oz.) champignons peuvent
1 PKG. Italienne dressing mix
1/4 C. hach poivre vert
1 TSP. Assaisonnement Italien
Poudre dail, pour donner du got.
Bayleaf
Faire bouillir le poulet jusqu ce que vous ayez termin. conomiser leau ( utiliser pour
faire bouillir le riz). Couper le poulet en minuscule
Carrs. Brown dans le beurre et sherry. Ajoutez les tomates, les champignons, vinaigrette
italienne mix, le poivre vert et autres assaisonnements. Porter bullition et laisser mijoter
pendant une heure. Servir sur un lit de riz.

Dimanche poulet frit
1 Poulet entier ou tout combo de morceaux de poulet
1 2 c. de farine de revtement
Sel et poivre selon votre got
4 Beurre d
4 D Crisco
2 Oeufs battus

Laver et scher les pices de poulet. Moissonneuse-batteuse sel, poivre, et de la farine et
enduire le poulet. Tremper chaque morceau en mlange duf et brown chaque ct
chaud, fondu le raccourcissement et le beurre.
Rduire la chaleur et laisser cuire environ 15 minutes de plus de chaque ct. Utilisez
heavy iron ou
Laluminium frypan si possible.
Retirez-les de la pole et goutter sur papier absorbant. Versez tous les mais 3 cuillres
soupe de la graisse des pan et le retour de la chaleur. Ajoutez 3 cuillres soupe de farine
pour faire un panoramique et mlangez avec la graisse jusqu ce quils soient lgrement
dores.
Ajouter 2 tasses de lait et certains persil persil ou flocons et cuire feu moyen jusqu
obtention dune sauce paisse. Mettre en sauce bateau et servir avec le poulet que vous
avez organises sur un plateau.

Le miel poulet au four
3 OU 4 lbs. de poulet, coups en morceaux
1/2 C. la margarine fondue
1/2 C. le miel
1 TSP. sel
1/4 C. prep moutarde.
1 TSP. curry
Verser sur le poulet. Cuire au four 350 degrs pendant 1 1/4 heures. Badigeonner toutes
les 15 minutes.

Poulet au four
1/2 C. ketchup
3 Doignon minc
Miettes de pain ou crass flocons de mas
2 2 1/2 coupe de poulet
Mlanger trois premiers ingrdients dip et du poulet. Enduire de miettes ou flocons. Faites
cuire sur
Graisss pan ou rouleau borde pan.
Cuire au four 375 degrs pendant 40 45 minutes.

Poulet au four SEINS
8 Poitrine de poulet moitis, corch
8 Tranches fromage Suisse
1/3 C. vin blanc
1 C. Pepperidge herb farce mix
1/4 Tsp beurre fondu ou de la margarine
Mettre le poulet dans trs lgrement graiss plat de cuisson. Haut avec du fromage.
Mlanger la soupe et le vin. Cuillre sur le poulet. Saupoudrez-les avec la farce. Bruine
beurre fondu sur le poulet.
Cuire au four 350 degrs 45 50 minutes. Sert 6 8.

POULET Sicilien
1 Plus d1 safran dace
1 Gros oignons mincs
1 Gros poivron vert, coup en lamelles
1/2 C. mushberries fraches, coupes en tranches
1 1/2 Lbs. poulet dsoss cubed
18 Oz. sauce tomate.
16 Oz. les tomates concasses, vidange
1 TSP. Sauce Worcestershire
1 TSP. origan
1/2 Tsp basilic
Lite sel et poivre selon votre got
Chauffer lhuile dans un polon grand polon. Ajouter les oignons poivron vert et des
champignons. Cuire jusqu ce quelle soit lgrement adjudication. Ajouter le poulet.
Cook, tournant poulet frquemment jusqu pinkness est disparu. Ajouter le reste des
ingrdients.
Couvrir et laisser mijoter pendant 5 10 minutes, jusqu ce que par dgivrante. Servir sur
un lit de riz. Donne 4 portions (1 protines, 2 lgumes par portion).

Poulet rti aux amandes
10 Poitrine de poulet moitis
Sel et poivre
1 (5 1/2 oz.) pkg. damandes effiles
1 (10 1/2 oz.) crme de champignons
1 (10 1/2 oz.) crme de soupe au poulet
1/4 1/2 c. vin blanc sec, ou de leau ou autre liquide
Fromage Parmesan
Propagation de poulet trs lgrement graiss plat de cuisson. Couvrir avec les 2/3
des amandes. Mlanger des soupes avec du vin. Verser sur le poulet et les
amandes. Parsemer du Parmesan sur le dessus , puis saupoudrez les amandes restantes
dessus. Cuire au four 350 degrs pendant 2 heures
Dcouvert. Sert 8 10.

Le Waldorf poulet
6 Poitrines de poulet dsosses et dpouilles
1 C. non sucr jus de pomme
1/4 Tsp gingembre au sol
1 Dmazena
2 C. PANUREDA pommes rouges, hachs
2 Tiges cleri, coup en lamelles
3 Draisins secs
1 Doignon nouveau
1 Djus de citron
1/4 Tsp sel, opt.
Placez le poulet, 1/2 tasse jus de pomme, jus de citron, le sel et le poivre en non
stick sauteuse.
Chauffer jusqu bullition, couvrir et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu ce que le
poulet est tendre et fait.
Retirer le poulet. Mlanger les jus de pomme et la mazena. En remuant
constamment. Ajouter le reste des ingrdients . Organiser le poulet sur la plaque. Haut
avec de la sauce.

POULET LA KING
1/4 C. oignon hach
2 Dhach poivre vert
2 Dmargarine
1/2 C. le lait
1 1/2 C. cuit, coup en ds, du poulet ou de la turquie
2 Dpimiento coup en ds
Dash poivron rouge
Cuire loignon et le poivre vert dans le beurre jusqu ce quils soient tendres. Ajouter la
soupe et le lait. Ajouter le poulet et les autres ingrdients. Chauffer et servir sur des toasts
ou riz cuit. Sert 4 .

Poulet lorientale
1 Poitrines de poulet, trimestre, couper en slivodes
1/2 C. oignon mincs
1/2 C. les carottes coupes en rondelles
1/2 C. champignons mincs
1 Dhuile darachide
1 Gousse dail
2 Dfaible, sodium sauce de soja
Chauffer lhuile dans une grande pole ou un wok.. Les faire sauter tous les ingrdients
sauf sauce de soja de chaleur leve.
Rissol pendant 13 minutes et abaisser la chaleur moyen et faire cuire jusqu ce que le
poulet soit cuit travers et les jambes sont offres nettes et environ 10 minutes. Mlanger
avec une sauce de soja.

Poulet, miam, miam !
1/2 Pt. crme aigre
8 Poitrines de poulet dsosses
8 Tranches jambon
1 Pouvez Soupe de cleri la crme
1/4 C. sherry cuisine vin, opt.
Les os de poulet, envelopper de tranche de jambon. Mix autres ingrdients ensemble.
Placez le poulet dans le plat et verser dautres ingrdients sur le dessus. Cuire environ 2
heures 325 degrs.
(Miam miam !).

POULET en sauce lorange
1/4 C. la farine
Sel et poivre
4 Dmargarine
1 1/2 C. jus dorange
Enduire chaque demi-poitrine avec farine assaisonne. Faire fondre la margarine dans pan
et faire cuire chaque ct feu moyen jusqu ce quils soient lgrement dores. Ajouter
jus dorange et le couvercle. Cuire environ 15 20 minutes plus de chaleur rduite jusqu
ce que vous ayez termin.
Servir sur un lit de riz, si dsir, avec la sauce. Sert 4.

POULET ET RIZ
3/4 C. le riz
1 PKG. Cuvette Lipton soupe crme de poulet
2 C. leau
Morceaux de poulet, environ 2 lbs.
Mlanger le riz, soupes, de leau et la mettre en graiss 13 x 9 pan. Placez le poulet
morceaux sur le dessus et couvrir dun papier aluminium. Cuire au four 325 degrs
pendant 90 minutes. Retirer le papier daluminium et laisser brown 15 20 minutes de
plus.
Peut tre faite le jour avant et rfrigrs jusqu ce que vous faites cuire.

POULET PIPLAF
1 1/3 C. Riz Minute
1 Enveloppe soupe loignon mix

1 1/2 C. eau bouillante
4 Dbeurre fondu
Saupoudrer du poivre et sel
4 Morceaux de poulet
Mlanger tous les ingrdients dposer dans un plat allant au four. Brosse de poulet avec du
beurre fondu et saupoudrez de sel et de poivre.
Disposer sur le dessus du mlange casserole. Couvrir de papier daluminium et cuire 1
heure et 15 minutes jusqu ce que le poulet est termin. Peut tre fix davance, puis cuit.

POULET en pot avec des poivrons et des champignons.
3 Poivrons verts
2 (3 oz.) champignons bidons
1 Oignon lg.
4 Pommes de terre
1 TSP. sel
1/2 TSP. poivre
1 1/2 Tsp paprika
Huile pour browning
1 C. leau
Brown le poulet et le dposer du pot; brown poivrons coups en lamelles et les dposer du
pot.
Brown les oignons et les champignons, ajouter les poivrons et poulet, assaisonnement et
de leau. Couvrir et cuire feu lent aprs la premire bullition, pour une dure de 2
heures.
Retirer le poulet, doit tre souple. Ajouter pommes de terre pluches en gros morceaux et
faire cuire pour
De 15 20 minutes jusqu ce que vous ayez termin de sauce.

CORDON BLEU
Ensemble 3 poitrine de poulet, split, corch et dsosses
3 Coupes (4 oz.) fromage suisse , rduit de moiti
3 Coupes (4 oz.) jambon blanc, rduit de moiti
2 Dmargarine
1/4 C. le lait
Persil hach
Aplatir poitrine de poulet. Haut chaque avec 1/2 coupe du fromage puis jambon. Fixez-le
avec
Cure-dents. Dans un polon brown poulet ct vers le bas dans la margarine ou beurre.
Mlangez dans la soupe, le lait et le couvercle. Faire cuire feu doux pendant 20 minutes.
Mlangez maintenant et ensuite. Haut avec le persil. Sert 6.

Poulet marin
1 C. sauce de soja
1/4 C. sherry sec ou de vin
Hach 1/4 oignon vert
1 Gousse dail
Pince de poivre
Mlanger tous les ingrdients dans un contenant de verre ou de cramique conteneur et
mlangez bien. Faire mariner le poulet pendant 12 24 heures puis soit grill ou gratiner.
Fait assez pour 4 6 morceaux de poulet.

Brochettes de poulet
3 Poulet dsoss seins

2 POTS bb jus (Apple ou pche jus)
Sauce Teriyaki
Lail frais cras
Un clou de girofle
2 Bocaux aliments pour bb les pches

Mlange de jus, les pches, lail et la sauce teriyaki en 13 x 9 plat. Ajouter suffisamment
teriyaki votre got. Couper le poulet en morceaux placer sur brochette. Mettre en
marinade du jour au lendemain. Mettre le poulet brochettes. Cuire au grill. En cours de
cuisson arroser bien avec marinade. Servir avec les lgumes sur le riz.

POULET RUSSE
1 PKG. secs soupe loignon
8 Oz. bouteille rouge vinaigrette Russe
8 Oz. jar abricot prserve
Couper le poulet
Placez le poulet dans un plat four pan. Combiner les ingrdients et verser sur le poulet.
Cuire 350 degrs pendant 1 heures.

POULET RUSSE
1 PKG. secs soupe loignon
8 Oz. bouteille rouge vinaigrette Russe
8 Oz. jar abricot prserve
Couper le poulet
Placez le poulet dans un plat four pan. Combiner les ingrdients et verser sur le poulet.
Cuire au four 350 degrs pendant 1 heures.

LA TURQUIE DIVAN.
1 (10 oz.) pkg. brocolis congels
4 Coupes lg. cuit la Turquie ou de poulet
1 Pouvez crme de poulet ou de cleri soupe
1/3 C. le lait
1/4 C. Parmesan fromage rp

Cook et vidanger le brocoli. Organiser en 10 x 6 x 2 plat de cuisson. Moissonneusebatteuse aigre et le lait.
Versez la prparation sur la Turquie. Saupoudrer de fromage. Cuire au four 425 degrs
four environ 15 20
Minutes jusqu ce que brown et ptillant. 3 OU 4 portions.

POULET en noyer
1 Lb. poulet poitrine dsosse
2 Dmazena
1 Sucre tsp).
4 Oz. pousses de bambou
1/2 Tsp sel
2 Beurre d
1/4 C. jus de pomme
1/4 C. jus de pomme

Moissonneuse-batteuse, la mazena , le gingembre, lail, le sucre et le sel. Rouleaux de
poulet dans le mlange. Marron
Poulet au beurre et de la moissonneuse-batteuse 2 cuillres soupe de sauce, une demitasse deau et un quart tasse jus de pomme. Verser de liquide sur dore du poulet.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu ce que la fourche offres. Mlangez une
fois, ajouter les pousses de bambous.
Moissonneuse-batteuse un quart de tasse deau, un quart de tasse jus de pommes et 3
cuillres soupe de sauce la mazena mlanger. Gauche, ajouter au poulet remuer
jusqu obtention dune sauce paisse. Servir chaud garni de frites noix. Faire chauffer une
demi-tasse ou plus les noix dans de leau bouillante cinq minutes. Dposer skins, sec et
faites frire jusqu ce que brown.
POULET festonne
1/2 Pain pain blanc coup en ds
1 1/2 C. cracker miettes, divis
3 C. bouillon de poulet
3 Oeufs, lgrement battus
1 TSP. sel
3/4 C. cleri coup en ds
2 Doignon hach
3 C. cubed poulet cuit
1 (8 oz.) les champignons mincs, vidange
1 Ddu beurre ou de la margarine
Dans une terrine, mlanger le pain des cubes et 1 tasse miettes de biscuits. Mlangez au
bouillon, les ufs, le sel, le cleri, loignon, le poulet et les champignons. Versez dans un
graiss 2 pinte casserole. Dans une casserole, faire fondre le beurre, brown restant cracker
miettes. Saupoudrez casserole.
Cuire au four 350 degrs pendant 1 heures. Rendement: 6 8 portions.

POULET abricot
3 - 4 lbs. poulet pices

1 (10 oz.) jar abricot prserve
1 (8 oz.) bouteille crmeuse Kraft vinaigrette franaise
1 PKG. Knorr de soupe loignon Mix
Mlanger les ingrdients ensemble et verser sur le poulet. Cuire au four 350 degrs
pendant 1 heures. Servir avec du riz.

BOL DE Lpouse du KIT CARSON
1 (15 oz.) peut par exemple beans, vidange
1 C. le poulet coup en ds et cuit
1 - 2 restaurant Chipotle (mexicain) tout prs du poivron, haches, ou 1 tsp. poivre secs
flocons
Dash de fume liquide
1/2 Tsp paprika
1/2 Tsp origan sch, broy
1 Med. avocado, tranchs
1 C. rice, cuits et chauds
1 C. Monterey jack fromage coup en ds
Bouillon Porter bullition; ajouter les haricots, le poulet, piments, de fume liquide, le
paprika et lorigan. Couvrir et laisser mijoter 5 10 minutes. Ajouter avocado
slices. Monticule du riz et des morceaux de fromage dans des bols soupe. louche de
soupe chaude. Sert 6.

Le poulet LA WORCESTERSHIRE SAUCE AU VIN
2 Lgumes dhuile.
2 1/2 Lb. poulet dcoup
16 Bb carottes pluches, ou 2 lg. carottes pluches et coupes en cubes
1 Med. oignon rouge, tranch, ou 16 petits oignons, pluchs
1 Poivrons verts, coups en lamelles

1 Poivron rouge coup en lamelles
16 SM. champignons mincs
3/4 C. Lea et Perrins vin blanc sauce Worcestershire
1/4 C. du yogourt ou de crme lgre
Chauffer lhuile dans une grande pole, saison de poulet et faire rissoler les morceaux plus
modrment lev de chaleur jusqu ce quelles soient dores de tous les cts, environ
15 minutes. Ajouter les lgumes et le tourner pour faire dorer. Vidanger lexcs fat. Versez
vin blanc sauce Worcestershire sur tous. Cuire 15 minutes de plus, en arrosant de temps
autre, jusqu ce que le poulet et les lgumes soient tendres . Mlangez au yaourt ou crme
et chaleureux. Sert 4.

Poulet aux amandes CASSEROLE
1 C. poitrine de poulet en ds et cuit
1 C. les amandes effiles
1 C. cleri, hach
1/2 Tsp sel
1/2 TSP. poivre
3 ufs durs
1 C. cracker miettes ( Jutilise Zesta)
2 1/2 Tsp beurre
Mlanger miettes de biscuits et le beurre; mettre de ct. Moissonneuse-batteuse poulet,
soupe de poulet,
Les amandes, la mayonnaise, le cleri, le sel, le poivre, les oeufs et le jus de citron.
Graisser une profonde
Cocotte et versez ingrdients mlangs en alternant couches avec 3/4 tasse de
beurr cracker miettes. Cuire au four 400 degrs pendant 20 30 minutes ou jusqu ce
quil soit mousseux. Couvercle avec restant beurr miettes et brown. Sert 6.

Poulet et brocoli AVEC DU RIZ

1 1/2 C. eau
1 1/2 C. Minute Premium riz long grain
1 Lb. poitrines de poulet dsosses et dcoupes en bandes
2 Dhuile
1/2 Peut le lait
2 D Dijon moutarde style
1/2 C. le cheddar ou fromage suisse rp
1 1/2 C. le brocoli coupures
2 Dpimento, hach (facultatif)
Porter leau bullition. Incorporez le riz. Couvercle, retirer du feu, laisser reposer
pendant 5 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire et mlangez le poulet dans lhuile chaude jusqu ce quils
soient lgrement dores. Remuer en soupe, lait, moutarde et de fromage, ajouter le
brocoli et le piment fort. Porter bullition complte. Rduire la chaleur et laisser mijoter
2 minutes. Versez sur le riz. Sert 4.

Poulet et quenelles
1 Cuisson poulet coup en morceaux
4 C. leau
3 Tiges cleri avec feuilles, coupez-les en morceaux
1 Carottes pluches et coupes en rondelles
1/2 C. loignon hach grossirement
2 TSP. sel
1/4 TSP. poivre
1/3 C. la farine
1 C. le lait
2 TSP. persil, haches
Biscuit quenelles (ci-dessous)
Moissonneuse-batteuse sept premiers ingrdients dans une grande casserole couvert.

Porter bullition. Rduire frmissement pendant 2 1/2 heures. Retirer le poulet la
plaque. Strain bouillon, mesurer et ajouter suffisamment deau pour faire 3 tasses liquides.
Mlanger la farine et le lait. Retour bouillon de pan et porter bullition. Mlangez la
farine et le lait mlange.

Cuire jusqu paississement, en remuant constamment, et laisser mijoter 3 5 minutes.
Retour morceaux de poulet en sauce et le couvercle. Prparer quenelles. Dposer des
cuilleres combles doucement en sauce bouillonnante. Couvercle carter et cuire 20 25
minutes. Avant de servir, saupoudrer de persil.
- -BISCUIT quenelles
1/4 C. Crisco
2 C. de farine avec levure
1/3 C. le lait
Coupe Crisco en farine, puis mlangez dans le lait. Drop par cuilleres de bouillon.
Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.

POULET ET RIZ ALMONDINE SQUASH
3 Acorn squash, rduit de moiti
1/2 C. les amandes, tranchs naturel
1/4 C. la margarine
2 Dsirop drable
1 C. riz long grain
1/4 C. raisins secs
2 TSP. orange peel
2 Poitrines de poulet coup en ds
2 Dmargarine
Poivre
Poudre dail
Squash Cuire 350 degrs pendant 45 minutes 1 deau. Lorsque squash est cuit, brosse
avec le beurre et le sirop.
Cuire 5 minutes de plus. Faire fondre 2 cuillres soupe margarine dans un polon et faire
cuire le poulet lentement. Assaisonner de poivre et de poudre dail.
Cuire le riz au bouillon de poulet jusqu ce que vous ayez termin. Ajouter les raisins
secs, amandes, corces dorange et de poulet au riz. cope de squash, laide de squash
comme un bol. Sert 6.

POITRINES DE POULET avec de la crme aigre
6 Poitrines de poulet, split et dsosses
2 C. crme aigre
2 TSP. sel
4 TSP. Sauce worcestershire
3 TSP. sel dail
1/2 Tsp paprika
1/2 TSP. poivre
1 C. chapelure
1/2 C. la margarine fondue
1/2 C. beurre fondu
Rincez poitrines de poulet et pat scher. Dans un bol, mlanger crme aigre, le jus de
citron et
Assaisonnements. Rouleau poitrines de poulet avec de la crme aigre mlange, placer dans
un bol et recouvrez de tout autres crme aigre. Couvrir et rfrigrer jusquau
lendemain. Retirez poitrines de poulet, de prendre autant de crme aigre mlange possible.
Rouleaux de poulet chapelure pour enduire bien.
Placer plat de cuisson. Mlanger la margarine et le beurre, verser la moiti du beurre
fondu et
La margarine sur le poulet et cuire au four 350 degrs pendant 45 minutes. Versez le
beurre restant sauce sur le poulet et cuire 5 minutes de plus. Sert 6.

POULET en sauce crme Sauce
2 SM. friteuse poulets, couper
1/4 Lb. du beurre ou de la margarine
3 C. le lait
2 D, persil hach
1/4 C. sherry
1 1/2 C. crme aigre
Saison de poulet avec du sel et du poivre. Sautes au beurre jusqu ce quil soit dor.
Lieu
Poulet et cuisson en ragot. Couvrir avec du lait. Cuire trs lentement (environ 325 350
degrs), environ 30 minutes ou jusqu ce quils soient tendres. Ajouter le persil et
sherry. Cuire 5 10 minutes de plus. Ajouter crme aigre & remuer en sauce. Conserver
dans un autre four 5 minutes ou plus. Vrifier la cuisson.
POITRINES DE POULET avec de la crme aigre avec champignons
Ensemble 4 poitrines de poulet, rduit de moiti
1 (4 oz.) peut les champignons mincs, vidange
1/2 Soupe sherry vin
1 C. crme aigre
Paprika
Organiser le poulet dans un peu profonds plat de cuisson afin que les pices ne se
chevauchent pas. Couvercle avec
Les champignons. Moissonneuse-batteuse soupe non dilu, sherry et crme aigre, mlange
bien. Verser sur le poulet, recouvrant entirement. La poussire de paprika. Cuire au four
350 degrs pendant 1 heures et demie. Sert 4.

Poitrine de poulet avec du miel - SAUCE AU VIN
1 C. vin blanc sec

4 Poitrines de poulet, corch, dsosses et dcoupes en morceaux
4 Lgumes dhuile.
1/2 C. le miel
1/2 C. la farine
1 TSP. sel
1/2 TSP. poivre
Dans un grand bol, mlangez le vin, la sauce soja et de poudre dail. Ajouter les morceaux
de poulet, mlangez pour enduire et laisser mariner pendant 1 heure au rfrigrateur.
Vidange du poulet, rservant marinade.
Dans un plat peu profond, mlanger la farine, le sel et le poivre.
Huiler lgrement le dragage de poulet, un morceau la fois, dans la farine. Dans une
grande pole, faire chauffer lhuile jusqu modrment chaud.
Ajouter le poulet et faire cuire, en tournant, jusqu ce quelle soit dore de tous les cts.
Ajoutez le miel rservs marinade et verser sur le poulet.
Couvrir et laisser mijoter pendant environ 15 20 minutes ou jusqu ce quils soient
tendres. Transfert de poulet plat de service et cuillre sauce dessus. Servir sur nouilles
beurr. Sert 4.

FRICASS de poulet
2 C. poulet, cuit et coup en petits morceaux
1/4 Lb. nouilles aux oeufs
4 C. Cuisinire farce mix
1 Stick beurre fondu
1/2 C. le lait
Beurre 1 1/2-pinte cocotte. Cook nouilles conformment au package, vidanger et versez
dans capsule. Haut avec poulet cuit et de soupe de poulet. Mlanger le beurre avec la farce
mlanger et placer sur le dessus de la soupe. Verser le lait au-dessus de casserole. Cuire au
four 350 degrs pendant 25 minutes. Sert 4 6.

FRICASS de poulet
1 (10 oz.) de bl samincit, cras
2 C. poulet, cuit et coup en ds
1 (15 oz.) peut les asperges, couper spears
1 (8 oz.) peut chtaignes deau, tranchs
1 C. Hellmanns mayonnaise
1 C. fromage cheddar, rp
1 Stick du beurre ou de la margarine
Mlanger la soupe et la mayonnaise. Placer 1/2 de bl concass amincit dans le fond
dun 9 x 13 graiss plat de cuisson. Placer 1/2 de la soupe et la mayonnaise mlange,
puis
Les asperges, les champignons, les ds de poulet, chtaignes deau et fromage cheddar.
Haut avec soupe restante et la mayonnaise mlange.
Faire fondre le beurre et la moissonneuse-batteuse avec bl restant samincit. Saupoudrer
uniformment sur casserole.
Cuire au four 350 degrs pendant 35 40 minutes, ou jusqu ce que chaud et ptillant
autour des bords.

POULET CHARDONNAY
2 (6 oz.) poitrines de poulet dsosses et dpouilles
2 Beurre d
2 Dchalotes, haches
1 C. les champignons frais, coup en lamelles
1/4 C. le chardonnay (ou autre vin blanc sec)

1 Djus de citron
La farine
1 Lgumes dhuile.
1/4 C. lourdes crme
Persil, hach
Livre de poulet plat; mettre de ct. Dans le beurre, faire cuire les chalotes; ajouter les
champignons et faire cuire 2 3 minutes. Ajouter le vin et le jus de citron; laisser mijoter
6 7 minutes. Le dragage du poulet de la farine et de la saison si dsir. Faire sauter
lhuile de friture.
Ajouter la crme de champignons mlange et la chaleur jusqu ce quelles soient
rduites. Sur chaud assiettes de service, placez les champignons au cours poitrines de
poulet. Parsemer de persil hach et servir immdiatement .

CURRY de poulet
10 Pilons de poulet (ou autres morceaux)
3 Med pommes.
4 Dcurry en poudre (ou plus si dsir)
8 Oz. crme aigre
2 Gros oignons cuisson
2 Morceau gingembre frais
3 Gousses dail
Sel pour donner du got.
5 Dhuile de cuisson
1 C. leau
Couper les oignons, le gingembre et lail en petits morceaux. Mettez-les dans un aliment
Processeur et mincer finement. La peau et coupez les pommes en quartiers . Mlangez le
curry en poudre avec un peu deau pour faire une pte. Chauffer lhuile dans un non-stick
nerlandais four.

Stir-fry loignon minc jusqu mlange parfum. Ajouter dans le curry paste et stir-fry,
Le mlange pendant 2 minutes. Ajouter le poulet et les pommes de terre. Bien mlanger.
Cook, couverts, pendant environ 2 minutes. Ajouter crme aigre et de leau. Bien
mlanger. Porter bullition et rduire la chaleur et laisser mijoter. Cook, couvert, sur feu
doux pendant 30 minutes.
Curry meilleur got si prpars lavance et servi plus tard avec hot riz moelleux ou un
pais
Pain complet .

ENCHILADAS au poulet
6 Poitrines de poulet, diminu de moiti, cuit et coup en ds
1 Med. loignon et sautes au beurre
8 Oz. fromage la crme, ramolli
1 SM. peut piments verts hachs
1 PKG. med. tortillas de farine
3/4 C. eau
8 Oz. crme aigre
Fromage Cheddar, rp
Moissonneuse-batteuse poulet, oignons, fromage la crme et le piment. Cuillre en
farine tortillas et rouler.
Lieu de graiss en Pyrex plat de cuisson ct courb vers le bas. Mlanger la soupe, de
leau et la crme aigre. Versez la prparation sur le dessus des tortillas. Cuire au four
prchauff 350degrs four pendant 35 40 minutes. Saupoudrer de fromage cheddar et
de la chaleur pour faire fondre. Il peut tre servi avec du riz et des haricots. peuvent tre
gels mais omettez fromage avant la conglation. Sert 8 10.

POULET riz frit
1 C. de poulet, coups en petits ds et cuits
1 C. riz long grain, non cuits
1/3 C. salade huile
2 1/2 C. bouillon de poulet

2 1/2 C. loignon hach grossirement
1/4 C. le poivre vert, finement hach
1/4 C. cleri coup en tranches fines
2 Oeufs, lgrement battus
1 C. la laitue, trs finement hache

Moissonneuse-batteuse, poulet sauce soja et 1/2 cuillre caf de sel et laisser reposer
pendant 15 minutes. Cuire le riz dans de lhuile chaude dans un polon feu moyen
jusqu golden brown, en remuant frquemment. Rduire la chaleur et ajouter le poulet
la sauce de soja et du bouillon.
Laisser mijoter, couverts, pour 20 25 minutes ou jusqu ce que le riz soit tendre.
Dposer le couvercle de dernires minutes. Incorporez-le loignon, le poivron et le
cleri.
Cook, la tte dcouverte, feu moyen jusqu ce liquide est absorb. Pousser mlange de
riz ct du pole et ajoutez les ufs. Faire cuire jusqu presque ensemble, puis se
fondre dans le riz. Agiter dans la laitue et servir la fois.

Poulet aux noix de pcan QUICHE
1 C. de farine
1 1/2 C. sharp fromage cheddar, rp
3/4 C. pcan hachs
1/2 Tsp sel
1/4 TSP. poivre grossier
1/3 C. veg. huile
3 ufs, battus
8 Oz. crme aigre
1/2 C. bouillon de poulet
2 C. poulet cuit et refroidi
1/2 C. sharp fromage cheddar, rp
1/4 C. oignon, haches
1/4 TSP). Servi avec

1/4 C. les pacanes, haches
Moissonneuse-batteuse dabord cinq ingrdients. Agiter dans lhuile et la mettre de ct
1/4 du mlange. Mettre les autres en bas de 9 assiette tarte.
Cuire 10 minutes 350 degrs. Moissonneuse-batteuse reste des ingrdients et mettre en
crote. Saupoudrer les autres 1/4 du mlange sur le dessus et cuire au four 325 degrs
pendant 45 minutes.

SARONNO poulet
6 Poitrines de poulet dsosses, ppines et coupes
Sel
Poivre
Poudre dail
Poudre de curry
La farine
1/2 Lb. champignons frais, coup en tranches paisses
1/4 C. Amaretto di Saronno
Zeste rp et jus de 1 citron
1 Dmazena
Patty obus
Couper le poulet en 1 de large bandes. Saupoudrez de sel, poivre, poudre dail et curry
En poudre. Bandes du rouleau dans la farine. Chauffer le beurre ou la margarine dans un
grand polon. Brown morceaux de poulet de tous les cts. Ajoutez les champignons,
Amaretto di Saronno, zeste rp et jus de fruits.
Laisser mijoter 5 minutes.
Mix bouillon de poulet et la mazena. Remuez mlange en sauteuse. Remuer plus faible
chaleur jusqu
Mlange des bulles et paississe. Assaisonnez de sel, si ncessaire. Cuillre mlange dans
patty shell. Garnissez de persil et de tomates coupes en ds, si dsir. Rend 6 portions.
POULET SHERRY
6 Poitrines de poulet dsosses,
3/4 C. huile dolive
1/4 Bouquet persil
1 Oignon, finement hach
2 C. la viande marine
3/4 C. jus de tomate
1/2 C. sherry sec
4 Dfarine
Peau seins, rouleau et brown dans le beurre et lhuile dolive. Mettre seins en roaster.
Ajouter la farine et lhuile et le beurre et ajouter le reste des ingrdients. Cuire quelques
minutes et versez-le sur
Poulet au torrfacteur. Couvercle torrfacteur et cuire au four 325 350 degrs pendant
environ 2 heures.
Si le gel (sauce est mieux aprs avoir gel pendant une semaine), cuire pour seulement 1/2
heure. Dgivrage tous les jours au moment de servir, et cuire pendant 1 1/2 heures 325
degrs.

POULET ST. STEVENS
Ensemble 4 poitrines de poulet dsosses, dpouilles et moiti
8 Coupes fines Smithfield ham (prosciuto peut tre substitu)
8 Fines tranches fromage Suisse
1 Pouvez soupe de champignons, non dilus
1/2 Pt. crme aigre
Les champignons frais, coup en lamelles
1/4 C. sherry ou de Madre
Dans un bol, mlanger la soupe, crme aigre, le vin et les champignons. Placez le poulet
dans un espace de 9 x 13 plat et couvrir de tranches de jambon. Versez la sauce sur le

poulet, rserver une petite quantit pour plus tard. Saupoudrer de paprika. Faites cuire au
four, couverts, pendant 45 minutes 1 heure 350 degrs. Lorsque vous avez termin , le
couvrir de fromage et le reste de la sauce. Cuire encore quelques minutes jusqu ce que le
fromage soit fondu. Sert 8.

POULET WELLINGTON
4 Poitrines de poulet dsosses et moiti
1 PKG. Oncle Bens Wild Rice Mix
1 PKG. Pillsbury crescent rouleaux
1 Oeufs, spars
Cuire le riz par les indications fournies sur lemballage. Battez les blancs dufs et ajouter
le riz. Cuillre riz
Demi-poulet. Couvercle avec dautres la moiti. Sparer la pte en 4 morceaux , en
utilisant 2 rouleaux pour chaque morceau. Rouler chaque morceau avec un axe de
roulement jusqu fine.
Enrouler une mince feuille de pte autour de poulet, couvrant compltement. Placez le
poulet dans un plat four pan et brosse avec le jaune duf. Couvercle pan dune feuille
daluminium. Cuire au four 350 degrs pendant 30 minutes . Dcouvrir et cuire un autre
20 30 minutes jusqu ce quil soit dor. Servir avec une sauce groseille (cidessous). Sert 4.
- -Groseilles SAUCE:
1 Jar groseille gele

Dash tabasco
1 TSP. moutarde sche
Mlanger et chauffer feu doux jusqu fondue.
POULET AVEC NIDS

8 Style imbriqu ptes cheveux dange
1 TSP. sel
1/2 TSP. poivre
1 TSP. poudre dail
1 (6 oz.) peut les champignons mincs
1 (10 oz.) pkg. congele pinards hachs, dcongel et bien drain
2/3 C. eau
3 Oz. Monterey jack, fromage rp
3 Oz. fromage cheddar, rp
Cuire les ptes, maintien nid ensemble, environ 2 minutes ; bien goutter. Saupoudrer le
sel, le poivre et lail en poudre sur le poulet. Mettre le poulet dans 9 x 13 pan. Cuillre
certains pinards sur chaque poitrine de poulet. Placer les ptes nid soigneusement sur le
dessus du poulet et des pinards.
Mlanger la soupe et leau dans le bac. Porter bullition. Mlangez bien et versez sur les
nids uniformment.
Cuire au four 375 degrs pendant 1 heures. Moissonneuse-batteuse fromage et
saupoudrez les ptes. Cuire 5 minutes de plus. Sert 8.

CHUNKY fricass de poulet
4 Poitrines de poulet, cuit et coup
2 Bidons haricots verts
1 Pouvez chtaignes deau, tranchs
1 C. la mayonnaise
D2 jus de citron
Fromage Cheddar, rp
Mlanger la soupe, de la mayonnaise et le jus de citron. Dans 9 x 13 pan, la couche
haricots verts, poulet, chtaignes deau, mlange soupe et le fromage rp. Cuire au four
350 degrs pendant 45 minutes 1 heure jusquau mlange des bulles.
POULET CONTINENTAL
1 (2 1/4 oz.) pkg. buf sch, rincs
3 - 4 poitrines de poulet, diminu de moiti et dsosses
6 - 8 coupes, fums lard maigre

1/4 C. crme aigre mlang 1/4 c. la farine
Prevoir buf sch sur le bas du crockpot graiss. Envelopper chaque morceau de poulet
avec une bande de bacon et placer sur le dessus du buf sch. Mlanger la soupe, crme
aigre et de la farine . Verser sur le poulet. Couvrir et cuire 7 9 heures (ou sur haut de 3
4 heures). Servir chaud plus beurr ou nouilles de riz. Sert 6 8.

CRMEUSE et jambon poulet MEDLEY
1 Beurre d
1/2 C. frais champignons mincs
1/3 C. le beurre
1/3 C. la farine
2 1/2 - 3 c. le lait, divis
1 C. Half & Half
1 C. parmesan frachement rp
1/2 Tsp sel
1/4 Tsp muscade
2 C. hache poulet cuit
2 C. hach jambon cuit
2 (10 oz.) pkgs. gels pte feuillete shells, cuit
Faire fondre 1 cuillre soupe beurre dans une grande casserole feu moyen et ajouter les
champignons et laisser cuire jusqu ce quils soient tendres, en remuant constamment.
Retirer de casserole et mettez-la de ct. Faire fondre 1/3 tasse de beurre dans un polon
feu doux, ajouter la farine, en remuant jusqu ce quelle soit lisse. Laisser cuire 1
minutes, en remuant constamment. Ajouter graduellement 2 1/2 tasses lait; faire cuire
feu moyen, en remuant constamment, jusqu paississement et ptillant. Remuer en
crme fouette et cinq ingrdients.
Cuire en remuant constamment, jusqu ce que le fromage fondre et que le mlange est
lisse et remuer dans le poulet et le jambon . Ajouter suffisamment de restant 1/2 tasse de
lait pour un diluant la cohrence. Pour servir, versez dans les rservoirs. Rendement de
sauce est de 10 obus. Remarque : Ceci peut tre fait une journe venir et rfrigrs. Soit
un micro-ondes ou la placer sur la cuisinire pour rchauffer doucement. Il peut tre servi
avec des ptes. Servir avec des images nettes dune salade verte.
FACILE poulet TETRAZZINI

1/2 PKG. nouilles fines
1 Pouvez soupe de champignons
1/4 SM. peut parmesan
1 (4 oz.) champignons peuvent, vidange
2 - 3 c. poulet dchiquet
1/2 Pt. crme aigre
Nouilles faites bouillir dans de leau sale pendant 8 minutes. Moissonneuse-batteuse
nouilles, soupe, fromage,
Les champignons et le poulet dans un bol. Mlangez avec de la crme aigre. Placez dans
une plaque ptisserie graisse plat et cuire 350 degrs pendant 30 minutes. Avant de
servir, mlangez dans un peu plus de fromage.
LES YEUX DU TEXAS SAUCISSE fricass de poulet

2 C. poulet, cuit et coup en ds
1 Lb. doux saucisse de porc
1 C. cleri coup en tranches fines
3 Grappes olives vertes coupes en rondelles
1/2 Lb. frais champignons mincs (conserves de ceux qui peuvent tre utiliss)
2 Gousses dail, finement hache
2 Bidons crme de champignons
2 - 3 c. bouillon de poulet
1/2 C. le riz sauvage, non cuits
1 C. riz long grain, non cuits
1 D Sauce worcestershire (ajouter la soupe populaire mlange)
1/3 C. port vin (ajouter la soupe populaire mlange)
Cuire le riz grains longs selon les indications. Cuire le riz sauvage environ 45
minutes aprs le lavage il bien. Vidanger les deux parfums et mlanger. Cook saucisses
dans pole jusqu ce que fait; vidange de graisse. Combiner les deux soupes, puis ajouter
bouillon de poulet jusqu moyenne sauce est atteint. Sautes en petite quantit de
margarine le cleri, lail, loignon et les champignons jusqu offres nettes. Dans une
grande cocotte , la couche du riz, du poulet, des saucisses, des lgumes et de la soupe
mlange. Haut avec pain maison crotons (voir ci-dessous) et cuire au four 350 degrs
pendant environ 45 minutes ou jusqu ce que crotons sont lgrement bronze et
casserole bouillonne autour des bords.

- -PAIN MAISON crotons
Faire fondre 1/2 tasse de beurre ou de la margarine dans pan. Ajouter 3 tranches de pain
qui ont t coups en croton de pices de taille. Mlangez ces ensemble et mlanger
jusqu ce que tous les morceaux sont humide avec du beurre.
Propagation les crotons la casserole et faites cuire au four.
( Sils valent leffort supplmentaire.)

FRANS poulet
Ensemble 4 poitrines de poulet, corch et dsosses
1 Peut le lait
16 Oz. crme aigre
1 SM. sac Pepperidge Farm farce
Prparer la farce selon les indications fournies sur lemballage et le laisser refroidir.
Cuisson du poulet, coupe
Seins de moiti et de jeter de 9 x 13 plat de cuisson. Mlanger la soupe, lait et crme
aigre. Verser sur le poulet. Saupoudrer la farce soupe de mlange. Cuire dcouvert
pendant 1 heure 350 degrs. Sert 8.

GRAND ET FACILE fricass de poulet
2 LG. poitrines de poulet, rduit de moiti
1 Dmargarine
3/4 C. sauterne vin
1 (5 oz.) peut chtaignes deau, tranchs
1 (3 oz.) champignons peuvent
1/4 C. le poivre vert, hach
Faire revenir le poulet dans la margarine jusqu ce quil soit dor. Dposer plat de
cuisson. Moissonneuse-batteuse reste des ingrdients et de la chaleur dans le carter
pendant 5 minutes feu doux. Versez la sauce sur le poulet et couvrir dun papier
aluminium. Cuire au four 350 degrs pendant 25 minutes. Dcouvrir et poursuivre la
cuisson pendant encore 25 minutes.

GREC POULET au citron
- -MARINADE
1 C. fruit vin blanc
1/4 C. huile dolive
1/4 C. du jus de citron
TSP 1 zeste de citron, frachement rp
1 TSP. sel
1 TSP. poivre noir frachement moulu
3 Gousses dail crase
6 Ensemble lg. poitrines de poulet dsosses et dpouilles
3 Dhuile dolive
2 Beurre d
2 Dla farine tout-usage
1/2 Tsp sel
1 C. le lait
2 Jaunes d ufs
Frachement zeste rp de 1 citron
1 TSP. du jus de citron
1 TSP. sch servi avec
1/4 C. le persil frais, haches
1 C. crme aigre
1/4 C. beurre fondu

1/2 C. fta miette
1 Lb. ptes cheveux dange, cuits al dente et gard au chaud
1/2 C. Muenster , fromage rp
Dans un bol, mlanger tous les ingrdients de la marinade. Livre poitrines de poulet
lgrement et le placer dans des eaux peu profondes en casserole ou en plastique sacs
Ziploc, et couvercle avec marinade. Rfrigrer pendant jusqu 12 heures. Mettre au rebut
marinade. Chauffer lhuile dans un polon et faire cuire le poulet jusqu ce quil soit
tendre.
Coupe et le mettre de ct. Dans un polon, faire fondre 2 cuillres soupe beurre;
superposer dans la farine et le sel pour crer un roux. Ajouter la moutarde et ajouter
lentement le lait, en remuant constamment jusqu obtention dune sauce paisse et lisse.
Dans un petit bol, mlanger le jaune duf, le zeste de citron et le jus de citron. Mlanger
au fouet une petite quantit de roux au mlange duf. Puis au fouet mlange duf en
roux et porter bullition douce. Retirer du feu et ajouter laneth et le persil. Lorsque des
fltrissements persil, mlangez avec de la crme aigre. Ajouter 1/4 tasse de beurre, 3/4
tasse de la sauce aux oeufs et fromage feta de ptes cuites; bien remuer. Lieu de graiss 9
x 13 goulasch et haut avec poulet dcoup, restant de sauce et de fromage. Griller au four
jusqu ce que le fromage soit dor. Sert 6 8.

Poulet grill AVEC LA FLORIDE sauce barbecue
Poulet de gril
2 Btonnets beurre
1/2 C. le cidre vinaigre
1/2 C. ketchup
2 Bouteilles de raifort prpar (9 oz.)
Jus de 3 citrons , ou 1 c. jus de citron
1/2 Tsp sel
1/2 D Sauce worcestershire
1 Cuillere caf de sauce au piment (facultatif)
Dans un acier inoxydable casserole, faire fondre le beurre lentement. Ajouter le vinaigre,
le ketchup, raifort, le jus de citron, le sel, la sauce Worcestershire et sauce au
poivre. Laisser mijoter, dcouvert pendant 20 25 minutes de mlange saveurs.
Utilisez comme une sauce badigeonner le poulet. Sauce peuvent tre gels.

Poulet au citron sautes
6 Poitrines de poulet, les moitis dsosses et dpouilles

Non-stick spray cuisine
1/4 C. la margarine
1/3 C. teriyaki sauce
D3 jus de citron
1 TSP. ail frais, haches
1/2 Sucre tsp).
Le riz, cuit
Rouleaux de poulet dans la farine enduire. Spray 10 sauteuse avec non-stick de
pulvrisation. Ajouter la margarine et fondre. Ajouter le poulet seins. Faire cuire feu
moyen jusqu ce que le poulet est lgrement dor, environ 5 7 minutes. Mettez le
poulet, faites cuire jusqu ce quils soient lgrement dores. Retirer le poulet et le mettre
de ct. Mlangez avec de la sauce teriyaki, jus de citron, lail et le sucre. Retour du
poulet de pan et laisser mijoter 3 minutes. Mettez le poulet et poursuivre la cuisson
jusqu ce que la fourche en appel doffres, soit de 2 3 minutes. Servir sur un lit de riz.
Sert 4 6.

DJEUNER fricass de poulet
1 1/2 C. de poulet cuit et coup en bite size pieces
1 C. cleri, hach
2 Doignons, haches
1 1/2 C. le riz cuit.
1 C. Spcial K crales (ou cornflakes, cras)
1/4 C. les amandes
2 Dla margarine fondue
Cuire le riz selon les instructions de la bote. Vidanger. Moissonneuse-batteuse cleri,
oignon, poulet, riz, sauce mayonnaise et soupe dans 2-pinte plat de cuisson. Bien
mlanger. Mlanger la margarine, les amandes et spcial K. haut le mlange de poulet.
Cuire dcouvert 325 degrs pendant 30 40 minutes.

Poulet marin SEINS
6 Trs sm. ensemble poitrines de poulet dsosses, ou 3 lg. ceux rduits de moiti
3 Med. gousses dail crase
1 1/2 Tsp sel
1/2 C. sucre brun, paniers
3 Dmoutarde granuleuse
1/4 C. le cidre vinaigre
Jus de 1 citron vert
Jus d1/2 citron lg.
6 Dhuile dolive
Poivre noir pour donner du got.
Placer les poitrines de poulet dans un bol peu profond. Mlanger lail, le sel, le sucre, la
moutarde, le vinaigre et citron vert et jus de citron.
Bien mlanger. Fouet de lhuile dolive et ajoutez le poivre. Versez la prparation sur le
poulet et rfrigrer pour la nuit, couverts. Retournez-la. Retirer du rfrigrateur 1 heure
avant de les faire cuire et laisser venir la temprature de la pice. Grill environ 4 minutes
de chaque ct ou jusqu ce que vous ayez termin.

Poulet marin sandwichs
3 Gousses dail, haches
1/2 C. oignon, haches
1/4 C. + 2 Dvinaigre de vin blanc
2 Cuillere dhuile dolive
2 Gele dconcentr de jus de pomme, non dilus
4 (4 oz.) poulet moitis, corch et dsosses
Cuisson des lgumes de pulvrisation
4 (2 oz.) de bl entier rouleaux, split
1 C. mal emballs, tranchs les pinards frais

8 Tranches de tomate
Moissonneuse-batteuse six premiers ingrdients dans un grand Ziploc sac en plastique.
Ajouter le poulet. Sac joint.
Faire mariner au rfrigrateur pendant 2 heures, en tournant sac occasionnellement.
Dposer le poulet dans le sachet, rservant marinade. Enduire grill rack avec spray
cuisine; placer sur le grill sur de moyennes les charbons ardents. Placez le poulet sur rack
et cuire 8 minutes de chaque ct, en arrosant frquemment avec marinade rserve.
Points restants sont pour le sandwich.

MOCK poulet la Kiev
Ensemble 2 poitrines de poulet, corch, dsosses et moiti
1/2 C. sec chapelure
1/3 C. parmesan
2 Dpersil, haches
1 TSP. sel
Poivre Dash
1 Citron
Dash paprika
Mlange miettes, le fromage, le persil, le sel et le poivre. Faire fondre le beurre et ajouter
lail. Dise
Poulet un peu si ncessaire. Dip poulet au beurre lail puis miettes. Enduire
soigneusement.
Rouleau poulet en lumire le rouleau, fixez-le avec cure-dents. Placer plat de cuisson.
Presser du jus de citron sur tous. Arrosez lensemble avec le reste du beurre. Cuire au four
350 degrs pendant 1 heures.

FOUR poulet frit
3 Lbs. poulet pices corch,
6 Dfarine
1 TSP. sel
1 1/2 Oz. chapelure

1 Oz. fromage parmesan
1 uf, battu
2 Deau
Dans un bol, mlanger la farine et le sel. Dans un autre bol, mlanger les oeufs et leau.
Pourtant, dans un autre bol, mlanger miettes et de fromage.
Dip poulet au premier bol, puis deuxime bol, puis troisime bol. Mettre le poulet dans 9
x 13 pan pulvris avec Pam. Faites cuire 1 heure 375 degrs.

Du jour au lendemain du poulet DIVAN.
8 Poitrines de poulet , les moitis ou 2 lbs. poulet offres
1 - 2 chefs brocoli frais
1 Tmoin can crme de soupe au poulet, non dilus
1/2 C. exempt de matires grasses crme aigre
1/2 C. la mayonnaise lgre
2 Dsherry sec
1 Paprika tsp).
1/4 Tsp curry en poudre
1/3 C. parmesan rp
Cuisson du poulet, de prfrence par sauting dans une cuillre soupe dhuile. Hacher
grossirement la viande et la mettre de ct. Cuire jusqu ce que le brocoli offres nettes.
Organiser le brocoli dans un lgrement graiss 9 x 13 x 2 plat de cuisson. Mlanger la
soupe et prochain six ingrdients (mince si ncessaire avec du lait crm); demi-cuillre
de sauce sur le brocoli. Organiser plus de poulet sauce; haut avec reste de la sauce.
Couvrir et rfrigrer jusqu 24 heures. Cuire dcouvert 350 degrs pendant 30 35
minutes ou jusqu ce quil soit bien chauffe. Saupoudrer de fromage; cuire 5 minutes
supplmentaires. Rendement: 8 portions.
POTATO CHIP poulet

6 Poitrines de poulet dsosses,
1 Sac de croustilles, cras
1 Stick beurre
1/2 Tsp sel
1/2 TSP. poivre
1/2 Tsp sel dail
1/2 Tsp oignons sel
1/2 Tsp paprika
Prchauffer le four 350 degrs. Graisse basse-verso plat de cuisson. Faire fondre le
beurre et ajouter tous les
Ingrdients, sauf le poulet et les pommes de terre frites. Dip poulet au beurre puis rouleau
de chips de pommes de terre. Placez le poulet dans prpar et cuire pendant 45 minutes ou
jusqu ce quils soient tendres.
RALPH ET QUE RADINE favori du poulet SPAGHETTI

1 Med. poulet cuit et dsosses
1 Dmargarine
1/2 LG. le poivre vert, hach
1 Oignon med
1/2 Lb. champignons frais, tranchs, ou 1 (4 oz.) peut champignons mincs
2 Bidons crme de champignons ou crme de soupe au poulet
2 Bidons de crme soupe la tomate
1 Pouvez bouillon de poulet
1 (7 oz.) jar olives vertes, vidange
3 Gouttes tabasco
1 TSP. sel
1/4 TSP. poivre
2 (7 oz.) spaghetti pkgs.
5 Oz. sharp fromage cheddar, rp
Faire cuire les spaghettis selon les instructions fournies sur lemballage. Faire fondre la
margarine dans une grande casserole et ajoutez le poivre vert, loignon et les
champignons. Faire sauter jusqu ce quils soient tendres. Ajouter les soupes, le bouillon,
les olives, la sauce Worcestershire et tabasco. Laisser mijoter doucement pendant 15
minutes, puis ajouter le poulet, vidang spaghetti, sel et poivre. Retirer du feu et ajouter
3/4 du fromage.
Ne faites pas cuire aprs lajout du fromage. Utilisez le reste du fromage par aspersion sur
le spaghetti aprs le versant dans plat de service.
RANCHERS poulet DIMANCHE
3 Lbs. friteuse poulet pices
1 C. Hidden Valley Ranch vinaigrette, prpar
4 C. craqueur ou des miettes de pain
Sel
Poivre
Paprika
Laver et scher les pices de poulet. Dip en prt vinaigrette . Cuillre miettes sur
le pansement couvrir. Lieu revtement daluminium pan. Saupoudrez de sel , de poivre
et de paprika. Cuire dcouvert 375 degrs pendant 1 1/4 heures. Sert 6.

Rhonda de poulet marin SAUCE
1 C. sauce de soja
3 C. leau
3 Dobscurit Karo sirop
5 - 6 gousses dail, haches
Poulet mariner au moins 4 heures. Grill sur faible pendant 1 heure.

LA TURQUIE cajun hamburgers
1 uf, battu
1 D Sauce worcestershire
1/2 Tsp sel

1/2 TSP. poudre doignon
1/2 Tsp sol poivron rouge

1/2 C. aguerris fine chapelure sche
1 Lb. sol la turquie
6 Tranches bacon
Dans un grand bol mlanger, combiner les oeufs, la sauce Worcestershire, le sel, lail en
poudre, poudre doignon et le poivron rouge. Ajouter les fils dariane et de la
Turquie; bien mlanger. La Turquie forme mlange en six 3/4 dpaisseur galettes.
Enrouler une bande de bacon autour de lextrieur de chaque patty et le fixer avec un curedents en bois. Placer les galettes sur le rack non chauffs de griller un pan.
Faire gratiner 3 4 de la chaleur pendant 15 18 minutes ou jusqu ce quaucun reste
rose et bacon est fait, en tournant une fois. Dposer cure-dents avant de servir. Servir de
brioches et haut avec tranches de tomates et de piment, si dsir. Rend 6 portions.

VIN poulet
1 PKG. soupe loignon mix
1/2 C. rouge vin de cuisson
Placez les ingrdients dans les pan. Mettre le poulet pices sur le dessus. Couvrir et cuire
au four de 1 1/2 1 3/4 heures 350 degrs.

POULET RENVERSES
1 PKG. rfrigrs du croissant-rouge rouleaux (8 ct. tube)

3 Dhach oignon vert
2 Dlait
Dash de poivre (facultatif)
2 Dla margarine fondue
2 Chevronn dmiettes
Prchauffer le four 350 degrs. Dans une grande terrine moissonneuse-batteuse adouci,
fromage la crme
Le lait, le poivre, les oignons verts et poulet hach. Sparer les rouleaux en 4 six pouces
carrs. Cuillre 1/4 du mlange dans chaque carr. Amener les coins ensemble et le joint.
Placer le cookie sche feuille. Brosse avec margarine fondue et saupoudrer de chevronns
miettes de pain. Laisser cuire 20 25 minutes. Sert 4.

Chicken POT PIE
2 (10 3/4 oz.) crme botes de soupe de pommes de terre
1 (16 oz.) peut ou pkg. vidange lgumes mlangs
2 C. cuit, poulet coup en ds
OU 4 5 jour de march du poulet, des steaks cuit
1/2 C. le lait
1/2 Tsp thym
2 (9 pouces) gels crotes camembert, dcongel
Moissonneuse-batteuse dabord 6 ingrdients. Cuillre prpar en crote gteau.
Couvercle avec crote suprieure; pince sertir les bords du joint. Haut fendu crote.
Cuire au four 375 degrs pendant 40 minutes . Refroidir 10 minutes. (6 Portions)

La mozzarella poulet
Ensemble 4 poitrines de poulet (dsosse)
4 ufs
Chapelure italienne
3/4 Lb. margarine
1/2 Lb. champignons frais
1/2 LB. Fromage mozzarella
Coupe seins en desservant pices de taille. Placez le poulet dans un peu duf battu
pendant 1 heure.
Rfrigrer. Faire revenir les champignons et les mettre de ct. Rouleau morceaux de
poulet de chapelure et la Rpublique fdrale de Yougoslavie dans la margarine jusqu ce
que brown (10 minutes). Placez le poulet dans 9 x 13 et placer capsule
Les champignons sur le dessus. Chauffer le four 325 degrs. Faites cuire au four pendant
10 15 minutes. Puis ajouter
Fromage sur le dessus. Mettre le poulet au four jusqu ce que le fromage fondre.

Poulet au four au parmesan
2 Poulets friteuses (2 1/2 lb. chaque) ou quivalent livres de poitrines de poulet
2 1/4 C. chapelure
2/3 C. Fromage Parmesan
3 Dpersil
1 TSP. sel
3/4 C. le beurre
1/2 TSP). Worcestershire
1 SM. gousse dail
Prchauffer le four 350 degrs. Rincer le poulet et pat scher. Moissonneuse-batteuse

miettes, fromage,
Le persil et le sel. Dans un polon, faire fondre le beurre; battement dans la moutarde,
Worcestershire et lail.
Dip de poulet dans le beurre, puis rouler en miettes. Pat dans des eaux peu profondes pan.
Cuire 1 heure ou jusqu ce quil soit dor.

Poulet au four salade
2 C. poulet cuit
1 C. cleri hachs
1/2 SM. oignon, coup en ds
1/4 C. hach pimento
1/2 Tsp aux noix de pcan ou damandes, hachs
3 ufs durs , hachs
2 C. cras chips de pommes de terre
Mlanger tous les ingrdients sauf les pommes chips. Haut avec puces cras. Cuire au
four 400 degrs pendant 20 minutes jusqu champagne.

Poulet au four salade
2 C. cubed poulet
2 C. cleri, coup en lamelles
1 (10 oz.) pkg. congels pois vert
2 Dpoivron vert
1 Doignon rp
2 Ds dpimento
D2 jus de citron
1/2 Tsp sel
1 C. rp fromage amricain
Mlanger tous les ingrdients soigneusement. Tournez dans beurr 2-pinte casserole.
Saupoudrer de fromage et cuire au four 350 degrs pendant 25 minutes ou jusqu ce
que le fromage soit fondu. Rend 10 portions et ce peuvent tre gels.

POULET BARBECUE
1 Kraft bouteille de vinaigrette Russe
1 PKG. Lipton soupe loignon mix (sec)
1 Jar abricot prserve
Versez vinaigrette dans un bol. Mlanger dans la soupe et le prserve. Propagation sur le
poulet pices.
Laisser mariner toute la journe ou toute la nuit. Soit faire cuire ou gratiner.

BRANDIED poitrine de poulet
4 Dsosses & peau poitrine de poulet
1/3 C. la farine
1/2 Tsp sel
Poivre frachement moulu
1/4 Tsp feuilles destragon
1/4 C. le beurre
1/3 C. abricot brandy
1/2 C. crme aigre

Mlanger la farine, le sel, le poivre, lestragon, le dragage poulet au mlange de farine.
Faire fondre le beurre, faire revenir le poulet jusqu dor. Ajouter le brandy, flamme.
Verser le bouillon, laisser mijoter couvert 10 minutes ou jusqu ce quil soit termin.
Ajouter crme aigre, chaud et servir.

CarolynS CHICKEN & RICE
1 C. crme soupe de champignons
1 PKG. oignon sec mlange soupe
1 1/4 Bidons deau
1 C. rgulirement du riz non cuit.
4 Poitrines de poulet sans peau (peut utiliser dsosse)
Cuire couvert pendant 2 heures 350 degrs. Versez le riz sur fond de cocotte, puis
dposer le poulet sur le dessus du riz. Versez la soupe et mlange de riz sur le dessus.
Couvercle. Bonne faire venir.
POULET & ANDOUILLE saucisson fum gumbo

1 Poulet dcoup
Poudre dail
Poivre de Cayenne
1 C. oignon hach
1 C. hach poivron
1 C. cleri hachs
1 1/4 C. de farine
1/2 Tsp sel
1/2 TSP. poivre de cayenne
Huile vgtale
1/2 LB. Andoville saucisse ou polonais kielbasa de 1/4 cubes
1 TSP. ail haches
2 C. le gombo (en option)
Hot riz cuit
Enlever lexcdent de graisse morceaux de poulet. Frotter de poudre dail et de cayenne.

Laisser reposer 30 minutes. Dans un bol combiner les oignons, le poivre et le cleri.
Mettez-le de ct. Combiner la farine, 1/2 cuillre caf de sel, 1/2 cuillre caf dail en
poudre et 1/2 cuillre caf de cayenne dans un sac en plastique. Ajouter le poulet
morceaux et agiter. Rserve 1/2 tasse de farine. Dans un polon lourd de chaleur 1- pouces
huile trs chaude. RFY poulet jusqu brown (5-8 minutes).
goutter sur papier absorbant. Versez lhuile refroidie en tasse mesurer en verre. Racler
pan bas et retour 1/2 tasse dhuile au carter. Placer un carter de chaleur; fouet en restant
1/2 tasse de farine. Cook; constamment au fouet jusqu roux est rouge brun (3-4
minutes). Ne pas brler. Retirer du feu et ajouter les lgumes. Cuire jusqu ce que les
lgumes soient tendres. Racler infrieur du carter.
Placer en stock grand nerlandais four.
Porter bullition. Ajouter roux mlange cuillres soupe la fois. Rduire la chaleur et
laisser mijoter; agiter en Andoville saucisses et lail hach. Laisser mijoter 45 minutes.
Os poulet cuit; couper la viande en 1/2 pouce morceaux. Mlangez dans le poulet. Comme
plat principal, servir 1/3 tasse de riz bol soupe avec 1 1/4 tasses gumbo.

POITRINE DE POULET EDEN ISLE
12-14 Demi-poitrines de poulet dsosses,
2 POTS brchs schs Viande bovine
1 (8 oz.) carton crme aigre
1 Pouvez crme soupe de champignons
12-14 Tranches bacon
Enrouler tranche bacon autour de chaque demi-poitrine. Le fixer avec cure-dents. Couche
dchiquet le boeuf sur le bas du carter ouvert. Haut avec seins.
Couvrir avec un mlange de soupe et la crme aigre. Cuire au four 300 degrs, couvert
dune feuille daluminium de premire heure.
Tourner 250 degrs et faites cuire 2 heures de plus. Arroser de temps mi-course.
Retirer le papier daluminium pour la dernire 1/2 heure de cuisson.
Dposer cure-dents. Un peu vermouth ou sherry peut tre ajout ci-dessus, si dsir.
(Lignes de portions, rouleau 1/2 cuisse de poulet (viande dsosse) lintrieur du sein
partie

POULET - le brocoli CASSEROLE
1 Peut (10 3/4 oz.) crme de champignons
1 Peut (10 3/4 oz.) Soupe de cleri la crme
1 C. la mayonnaise ou de lait
1 Sachet (20 oz.) brocolis congels coupures (dcongels & vidang)
3 LB. (8 C. ) poulet cuit (en sm. morceaux)
1 C. fromage Cheddar rp (4 oz.)
1 Peut (2.8 oz.) Franais oignons frits
Chauffer le four 350 degrs. graisser lgrement 2 (2 pinte) shallow plats de cuisson.
Fouet
Non dilu des soupes, de la mayonnaise et le jus de citron dans un bol jusqu ce que tout
soit bien mlang. Placer la moiti le brocoli en bas de chaque plat de cuisson. Haut avec
la moiti du poulet. Versez la soupe mlange sur chaque; propagation de couvrir;
saupoudrer de fromage. Cuire 25 30 minutes jusqu ce quils soient lgrement dores.
Les oignons de dispersion sur les tops. Cuire 5 7 minutes de plus. Pour geler : Cool,
envelopper hermtiquement dans une feuille daluminium et geler jusqu 3 mois. Pour
rchauffer congels, cuits enroul en casserole 1 1/2 heures 350 degrs. Dballez et cuire
10 minutes de plus.

FRICASS de poulet
2 C. cuit de poulet en ds
1 Pouvez chtaignes deau
1 Champignons peuvent
1 C. riz cuit
1 C. cleri hachs
1 C. cras Ritz crackers
Mlange avec 1/2 stick margarine fondue
Mlanger tous les ingrdients, sauf Ritz crackers. Lieu de 9 x 11 pouces en casserole.
Saupoudrer de miettes de biscuits. Faites cuire au four pendant 45 minutes 350 degrs.
Champagne et brown. 6-8 Portions.

POULET CASSOULET
1 1/2 C. secs haricots blancs
1 Ensemble med. taille poitrine de poulet ,couper dans bite-pices de taille
4 Oz. la turquie polonais kielbasa, tranchs
1 Gros oignons, hachs
1 LG. manette cleri, coup en lamelles
LG. 3 carottes, coupes en tranches
1/4 C. le persil hachs
1/4 C. vin blanc sec
1 (8 oz.) peut sauce tomate
1 TSP. thym sch
1 TSP. sel
1/4 TSP. poivre
1 TSP. assaisonnement sel (facultatif)
4 C. leau
Rincez et trier les haricots. Couvercle avec 6 tasses deau et faire bouillir 3 minutes.
Enlever de la chaleur. Couvrir et laisser reposer 1 heure. Vidanger et rincer le jet.
Nerlandais four avec lgumes spray cuisine; ajouter le poulet, saucisses, lail, loignon et
le cleri. Faire cuire jusqu ce quils soient lgrement marron. Ajouter les haricots, les
carottes, ingrdients restants et 4 tasses deau. Laisser mijoter environ 1 heure, en remuant
de temps en temps. Vrifier des assaisonnements. Jai parfois ajouter le poulet bouillon.
Rend 10 tasses.
Trs basses calories. Environ 3 g de matire grasse et 35 mg de cholestrol. 260 Calories.

Baguettes de poulet
2 (10 1/2 oz.) bidons crme de champignons
1 (3 oz.) peut chow mein nouilles
1 Peuvent ou sac noix de cajou
2 C. de poulet en ds
1/2 C. eau
1 1/4 C. cleri, coup
1/4 C. oignon hach
Poivre Dash
Mlanger leau et la soupe et blend. Rserve 1/2 de nouilles pour le haut de
casserole. Ajouter
Autres nouilles soupe de mlange du cleri, les crous, loignon et le poulet et mlanger
lgrement. Mettre rserve nouilles sur le dessus. Cuire 20 25 minutes 375 four.
Mridienne poulet CASSEROLE
4 Poitrines de poulet bouilli & dsosses & cass en morceaux lg.
1 LG. bunch le brocoli cuit,
1 Djus de citron
1/4 Tsp curry
1 C. la mayonnaise
1 PKG. fromage Cheddar rp
Couche morceaux de poulet sur le bas de graiss cocotte. Puis le brocoli. Mix
Ingrdients restants et le verser sur le poulet et le brocoli. Couvercle avec fromage
Cheddar rp. Cuire au four 350 degrs pendant environ 20 30 minutes.
Diable poulet
4 Dmargarine fondue
1/2 C. le miel
1/4 C. la moutarde
1 TSP. sel
4 BANDES bien fait bacon miette
Cuire le poulet 350-degr four pendant 30 minutes. Arroser avec la sauce pour les 15
dernires minutes et enfin le dessus avec du bacon miett. Sert 6.

POULET ELIZABETH
6 Beurre d
8 Poitrines de poulet dsosses moitis
1 Pt. crme aigre
8 Oz. fromage bleu
1 D Lea & Perrins
cras 3 gousses dail
Persil hach
Poivre blanc

Prchauffer le four 350 degrs. Graisse 9 x 13 pouces plat de cuisson. Faire fondre le
beurre dans une grande
Sautoir marron et poulet.
Transfert capsule prpare. Moissonneuse-batteuse crme aigre, fromage bleu, Lea &
Perrins et lail dans un bol. Assaisonnez de poivre blanc. Cuillre sur le poulet. faire cuire
au four pendant 45 minutes. Saupoudrer de persil hach et servir sur un lit de riz ou de
nouilles. Sert 8.
ENCHILADAS au poulet
1 Poulet (2-3 lb.) cuit & dsosses
1 Med. loignon
1 SM. peut doux hach piment vert
1 PKG. mas tortillas (12)
1 Lb. long horn, fromage rp
2-3 Doleo
Brown oignon hach dans oleo. Ajouter des soupes, bouillon de poulet et piments verts.
Battre jusqu ce quil soit lisse . Ajouter hach de poulet sauce. La chaleur juste
bullition. Remplir chaque tortilla avec de la sauce et place dans une grande cocotte. Haut
avec du fromage rp. Cuire au four 350 degrs pendant 20 30 minutes ou jusqu ce
quil soit mousseux. Peut tre prpar la veille au soir et cuits avant de les servir le jour
suivant. Sert 10-12.

ENCHILADA poulet CASSEROLE
1 Pouvez viande dsosse de poulet ou 3 poitrine de poulet (cuit)
1/2 Pouvez hach piment vert
1/4 LB. Fromage Cheddar, rp
1/4 Lb. longhorn, fromage rp
1 SM. loignon
1 Pouvez enchilada sauce
1 PKG. tortillas
Lgrement brun oignon hach dans lhuile ou margarine, Ajouter piments, enchilada
sauce, de la soupe et du poulet. Mlanger et chauffer. Placez dans une casserole graisse
partie de tortillas, puis versez une petite quantit de mlange de poulet sur eux. Couvrir
avec du fromage rp. Deuxime et troisime couches de la mme manire, avec couche
finale le mlange de poulet et recouvertes de fromage. Cuire au four 350 degrs pendant
45 minutes. Sert 4.

POULET lasagnes
8 Oz. lasagnes nouilles
2/3 C. le lait
1/2 Tsp sel
1/2 Tsp volailles assaisonnement
1 C. style crme fromage cottage
1/3 C. oignon hach
1/4 C. le persil hach
3 C. les lardons poulet cuit
1 1/2 C. doux chapelure, beurr
1/3 C. farcie olives en tranches
Cook jusqu nouilles adjudication, vidanger et rincer. Mlanger la soupe, le lait, le sel et
la volaille assaisonnement dans une casserole et de la chaleur. Beat fromages ensemble;
mlanger ensuite dans les olives, les oignons et le persil.
Placer 1/2 dans les nouilles dans un plat beurr allant 9 x 13 x 2 pouces plat de cuisson et
la propagation avec 1/2 du mlange fromage, 1/2 de la soupe mlange 1/2 et le poulet.
Rptez les couches. Haut de miettes. Cuire au four 375 degrs pendant 30 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Sert 6-8. Se congle bien.
POULET macaroni au ragot

1 PKG. non cuits creamette macaroni (7 oz.)
1/2 Lb. rp fromage Velveeta
15 Oz. chtaignes deau
2 C. les lardons poulet cuit
1/4 C. coups en ds poivre vert
1 (2 oz.) jar piments coups en ds
1 SM. peut champignon morceaux
1 1/2 C. le lait
1 TSP. sel
Mlanger tous les ingrdients dans un grand bol. Rfrigrer pour la nuit. Tournez dans
beurr 9 x 13 pouces en verre casserole. Cuire au four 350 degrs pendant 1 1/4 heures.
Thon, des crevettes ou viande de crabe peut tre substitu pour la viande de poulet.

POULET ROYALE
4 SM. dsosses poitrines de poulet
1/4 C. la farine
1/2 Tsp sel, si dsir
1/4 Tsp paprika
Poivre
- -La farce
4 C. doux chapelure
2 Doignon
1/2 Tsp sel
1/8 Tsp thym
Poivre
4 Dbeurre fondu
1/2 C. eau
Mlanger tous les ingrdients farce ensemble. Stuff chaque poitrine scuris avec des pics,
brochettes ou le filetage. Mettre la farine, le sel, le paprika et le poivre dans du papier ou
des sacs plastique. Agiter chaque morceau de poulet enduire. Massacrez seins avec du
beurre fondu. Cuire au four 325 degrs pendant 1 1 heures et demie, en tournant une
fois. Parsemer de persil hach. Servir avec une sauce aux champignons.

Salade de poulet cuisin
1 C. cleri hachs
1 C. dcoup en ds chtaignes deau
4 Beurre d
1 C. crass flocons de mas
Mlanger tous les ingrdients sauf le beurre et flocons de mas. Placez en sche 13 x 9 x 2
pouces casserole. Faire fondre le beurre et mlanger avec flocons de mas. Propagation de
casserole et cuire au four 350 degrs pendant 45 minutes. Tous les ingrdients peuvent
tre mlangs venir sauf flocons de mas et le beurre. Ceci devrait tre mis sur juste
avant la cuisson. Casserole devraient tre consomms ds que cuit.
POULET SHISH - KA - dvale

3 Lb de poulet, coups en morceaux ou bandes marinade en mlange de
1/3 C. teriyaki sauce
2 Dhuile vgtale
2 Dsauce au piment
1/4 C. le miel
1 TSP. sel
Supplant de poulet brochettes de tomates cerises, les champignons , les ananas,
connxions poivrons verts, dcoupes les oignons. Le Grill et profiter.

POULET & CREVETTES Ragot
1/2 C. la farine
1 LG. friture de poulet, coups en morceaux servant
1 Oignon, coup en ds
1 Gousse dail
1 Pouvez sauce tomate.
1 TSP. sel
1/2 TSP. poivre
1 Basilic tsp).
2 TSP. persil
1 Paprika tsp).
1 Pouvez palourdes haches
1/2 Lb. champignons mincs

1/4 C. sherry
1/2 Lb. les crevettes, dcortiques et dveines
Le dragage du poulet dans la farine. Marron lgrement dans un polon. Lieu en
ragot. Faire sauter loignon lgrement.
Ajouter lail, la sauce tomate, le sel, le poivre, le basilic, le persil, le paprika, les myes, les
palourdes avec du liquide,
Champignons et sherry. Laisser mijoter 10 minutes. Versez la sauce sur le poulet.
Couvercle et
Cuire au four 350 degrs pendant 1 heures. Lorsque vous tes prt servir, dcouvrir
en casserole et ajouter

Les crevettes. Couvrir les crevettes avec de la sauce et cuire 10 minutes de plus 350
degrs. Sert 6.
Peut tre servi sur du riz.

Chicken POT PIE
3 Botes de viande blanche de poulet, vidange
1 Pouvez Veg-All , vidange
1 Pouvez crme de soupe de pommes de terre
1/2 C. le lait ou 1/2 c. la cuisson sherry
Salt & Pepper
2 Pillsbury gteau encrotements
1 uf, pour les oeufs laver
Placez 1 crote dans le fond de tarte de 9 pouces pan. Utilisez des oeufs laver sur la
crote. Mlangez le poulet, Veg-All , soupe, lait ou sherry, le sel et le poivre. Placer en
crote. Haut avec dautres crote; joint. Utilisez des oeufs laver et ensuite raliser des
incisions. Cuire au four 350 degrs pendant 40 minutes.
Ne pas placer le cookie feuille.

Tourte au poulet
1 Poulet bouilli & dsosses
1 Pouvez crme soupe de poulet

1 C. de farine
1 Cuillere de levure
1/2 Tsp sel
1 TSP. poivre
1 C. le lait
1 Stick oleo, fondu
Moissonneuse-batteuse du poulet, de la soupe et bouillon. Lieu de 9 x 13 pouces plat.
Faire frire en combinant ingrdients restants.
Verser sur le poulet mlange. Cuire au four 425 degrs pendant 30 minutes.

DOUBLE crote poulet tarte
2 (9) tarte rfrigrs encrotements
1 (6 3/4 oz.) peut poulet dsoss au bouillon, t assches & hachs
1 (16 oz.) peut lgumes mlangs, vidange
1 (10 3/4 oz.) crme de soupe au poulet, non dilus
1/4 TSP. poivre
1/4 Tsp volailles assaisonnement
1/4 Tsp cleri paillettes
Monter 1 rfrigrs fond de tarte dans une tarte de 9 pouces la plaque, selon les indications
fournies sur lemballage (ne pas cuire). Moissonneuse-batteuse et poulet ingrdients
restants; versez dans fond de tarte. Humidifiez les bords de la pte avec de leau; la place
restante crote sur le dessus. Replier les bords sous et de flte.
Coupe fentes en haut. Cuire au four 400 degrs pendant 45-50 minutes. Laisser reposer
10 minutes avant de servir. Rendement: un 9-inch gteau.

CROUSTILLANT DE POULET MOUTARDE
2 Drduit en calories mayonnaise
2 Dmoutarde prpare
1/4 C. germe de bl
1/3 C. sec fin chapelure
1/2 Tsp thym masse
1/4 SEL tsp).
4 (4 oz.) dpouilles dsosses poitrines de poulet moitis
Moissonneuse-batteuse la mayonnaise et la moutarde dans un petit bol, mlangez bien.
Moissonneuse-batteuse germe de bl et 3 prochains ingrdients dans un bol peu profond.
Brosse chaque poitrine de poulet avec de la moutarde, mlange de drague ariane mlange.
Placez le poulet dans un 10 x 6 x 2 pouces plat de cuisson qui a t recouvert de spray
cuisine.
Couvrir et cuire 350 degrs pendant 40 minutes.
Dcouvrir et cuire environ 20 minutes supplmentaires ou jusqu ce que le poulet soit
tendre. 4 Portions.

FRANS fricass de poulet
8 Poitrines de poulet cuit, coup en ds
1 PKG. nouilles larges
1/4 C. beurre fondu
1 Pt. crme aigre
1 Dsherry
1/4 C. oignon rp
1 TSP. sel assaisonn
Paprika, en option
Poulet cuire 45 minutes au bouillon et leau. Retirer le poulet, cool et cube.

Cook nouilles au bouillon et leau selon les indications fournies sur lemballage, en
prenant soin de ne pas trop cuire. Vidange, mis en bas de 13 x 9 x 2 pouces graiss en
casserole. Bruine beurre sur des nouilles . Mlanger tous les ingrdients sauf le
poulet. Ajouter le poulet sur la partie suprieure de nouilles; puis propagation crme aigre
mlange sur tous. Saupoudrez le dessus de paprika. Cuire au four 350 degrs pendant 20
30 minutes ou jusqu ce que la partie suprieure est lgrement brune et casserole est
chauffe.

ITALIEN poulet rti
1 Fryer, couper & lavs
2-3 Dhuile (pour feuille de cuisson pan)
2-3 Gousses dail
Feuilles de sauge, froiss
Le persil
Sel dail
Origan
Sel
Poivre
Placez le poulet dans le four plaque ptisserie couverte avec 2 3 cuillres soupe
dhuile. Ds lail plus de morceaux de poulet. Saupoudrer dautres condiments sur le
poulet. Cuire au four 350 degrs pendant 1 heure environ.

FOUR poulet frit SEINS
8 Poitrines de poulet dsosses et sans peau moitis
1/2 C. ordinaire non gras yaourts
1/2 Bote de biscuits Ritz, cras en fine chapelure
Dip poulet au yaourt et rouleau craqueur en miettes. Placez le poulet dans le plat et cuire
350 four 30 minutes de chaque ct. Pour 8 portions.
POULET ananas
2 C. premires tranches poitrines de poulet (1 bandes)
18 Dananas coup en cubes, les conserves
1 Ensemble poivron vert, coup en 1 de long tranches fines
1 C. premires tranches cleri
- -SAUCE aigre douce
1 C. vinaigre blanc
1 C. abricot nectar
1 C. sucre brun
1 TSP. Worcestershire
1/2 BOUTEILLE ketchup
1 TSP. mazena
Prparer la sauce premire en combinant tous les ingrdients sauf la mazena. Laissez
mijoter feu doux pendant 30
Minutes. paissir avec la mazena dilue dans un peu deau. Poulet sautes dans un peu
dhuile (ne pas marron) et ajoutez tous les autres ingrdients et mlangez constamment.
Ajouter sauce aigre douce, le sel et le poivre au got.

PRESBYTRIENNE fricass de poulet
2 C. poulet cuit & coup en ds
1 Pouvez chtaignes deau, vidang, tranchs

1 Pouvez LeSueur pois
1 C. (Lite) crme aigre
1 Tube Ritz crackers, cras
1 Stick oleo, fondu
2 Dgraines de pavot
Moissonneuse-batteuse poulet, chtaignes deau, les pois, soupe et la crme aigre. Lieu
de 7 x 11 pouces
Casserole graisse. Haut avec crackers mlang avec oleo et graines de pavot. Cuire 30
Minutes 350 degrs ou jusquau champagne.

Sauteuse HERB poulet rti
4 Poitrines de poulet dsosses et sans peau moitis
1/4 Tsp sauge masse
1/4 Tsp thym sch
2 Dmargarine
1/2 C. eau
Sur papier cir, combiner la farine, de la sauge et du thym. Enduire lgrement de poulet
avec de la farine
Mlange. Dans un polon feu moyen lev de chaleur, chaud, margarine poulet cuire 10
minutes ou jusqu ce quil soit dor des deux cts; pousser le poulet sur le ct.
Agiter dans les soupes, 1/2 tasse deau, en remuant pour desserrer rissole bits. Rduire la
chaleur faible.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu ce que le poulet est la fourche offres. Servir
chaud de riz cuit. Sert 4.

Crme AIGRE fricass de poulet
1 (8 oz.) nouilles sac
1 SM. champignons peuvent
1 (16 oz.) crme aigre
8 Oz. Fromage Suisse
Cook et nouilles de vidange. Mlanger tous les ingrdients sauf fromage suisse. Lieu de 9
x 13 pouces panoramique; haut avec fromage suisse. Cuire au four 350 degrs pendant
45 minutes.

MaxineS poulet TETRAZZINI
Cuire 1 poulet ou utiliser plusieurs poitrine de poulet bouilli 3 c. poulet hachs
1/2 C. pimento (4 oz. can)
1/2 C. le poivre vert, hach
1 C. bouillon de poulet ou plus
1 TSP. sel
1 TSP. poivre
1 LB. Fromage Cheddar doux,
8 Oz. pkg. spaghetti cuit,
Mlanger tous les ingrdients sauf la moiti du fromage. Couvrir dun papier aluminium.
Cuire au four 350 degrs pendant 45 minutes. Retirer le papier daluminium et ajouter
reste de fromage et chauffer jusqu fondue. Cest super, avec une salade verte et chaud
pain franais.

POULET TETRAZZINI
5 C. cuit, coup en ds, poitrines de poulet dsosses

2 C. crme aigre
7 Oz. pkg. skinners prt coupe spaghetti
2 Bidons crme soupe de poulet, non dilus
8 Oz. champignon morceaux, vidange
1 Stick oleo, fondu

Poivre blanc taste,1 c. rp (frachement) fromage Parmesan mlanger tous les
ingrdients sauf fromage. Il nest pas ncessaire de faire cuire les ptes, condition de
placer les ingrdients ensemble une demi-journe avant la cuisson. Place mix de 13 x 9
pouces en casserole (graisss). Peuvent tre gels. Lorsque vous tes prt cuire
saupoudrer fromage sur le dessus. Cuire au four 350 degrs pendant 25 30 minutes ou
jusqu ce quil soit mousseux. Dessert 12.

POULET aigre
Ensemble 4 poitrines de poulet , split
4 Cuisse de poulet cuisses (pas fendu)
1 (18 oz.) jar abricot prserve
1 (8 oz.) bouteille vinaigrette Russe
1 Env. soupe loignon mix
Placez le poulet dans une grande profondeur plat de cuisson. Moissonneuse-batteuse reste
des ingrdients et verser sur le poulet , en essayant denduire toutes les pices. Cuire au
four 350 degrs pendant 75 minutes. Servir avec du riz brun et une cuillre de sauce
dessus. En dpit des ingrdients inusits, cest dlicieux.

La paella
1/2 Lb. crevettes, nettoys
2 Gousses dail, crases

1 Dmazena
1 Peut (14 1/2 oz.) tomates haches avec liquide
1/2 C. pepperoni tranch
1 PKG. (10 Oz.) pois congels, dcongels
1/4 TSP. poivre de cayenne
1 1/2 C. secs riz minute
1/8 Tsp safran
Crevettes sautes et lail dans le beurre jusqu ce que les crevettes sont rose env. 2
minutes. Stir dans
La mazena, laisser cuire 1 minutes. Verser le bouillon, les tomates, poivrons, petits pois et
de poivre de cayenne.
Porter bullition complte, en agitant de temps en temps. Incorporez le riz et le
safran. Couvercle et enlever de la chaleur. Laisser reposer pendant 5 minutes. Couscous
la fourche. Donne 4 portions.

PAINS aux fines herbes - TURQUIE - EN - A - SAC
1 (10 lb.) la turquie
2 Dpersil sch
1 Dfrott sage
1 TSP. marjolaine
1 TSP. thym
1 TSP. savoureux
1/2 Tsp rosemary
1 Dfarine
Rincez la Turquie et le scher. Moissonneuse-batteuse persil et suivant 5 ingrdients dans
un mlangeur; processus 1
Minute. Saupoudrer la cavit et lextrieur de la Turquie avec mlange dherbes. Agiter la
farine dans grand sac de cuisson; lieu dans de grandes plat rtir au moins 2 pouces de
profondeur. Placer la turquie en sac selon les indications. Insrer thermomtre viande.
Cuire au four 325 degrs jusquau thermomtre atteigne 185 degrs. Retirer du four et
fente sachet ouvert. Dposer la turquie et laisser reposer 15 minutes avant de le trancher.
Servir avec dressing. Rendement 10-12 portions.

AU SUD-OUEST LA TURQUIE des hamburgers
1 Lb. sol la turquie
Doux bouteille salsa
1/2-3/4 Lb champignons
1 Salade dhuile
1/2 Tsp sel
2 Dmayonnaise
4 Rouleaux Kaiser ou petits pains hamburger
Dans un bol, mlanger la masse la turquie et 1/4 de tasse salsa; forme en 4 galettes. Griller
au four ou dun grill jusqu ce quils perdent leur couleur rose tournant une fois. Entretemps, la tranche les champignons. Dans un polon feu moyen, en salade chaude huile,
faire cuire les champignons et le sel jusqu ce quils soient lgrement dores, en remuant
frquemment. Dans un petit bol mlanger la mayonnaise et 1/3 de tasse salsa. pour servir,
couper chaque rouleau de moiti. Propagation la mayonnaise mlange sur les moitis
infrieures des pains ronds. Haut avec la Turquie galettes et des champignons.

COUNTRYSTYLE poulet
Poulet
Loignon
Lhuile
Piments
Bay leaf
Sel
Poivre
Brown poulet en petite quantit dhuile avec de loignon, ajoutez lassaisonnement et des
pices, cook lent
Le tournant souvent tellement il ne colle pas ou de brler jusqu ce que vous ayez
termin.

Ragot de poulet
1 Poulet entier, couper
1 (3 oz.) peut chow mein nouilles
Couper le poulet en morceaux servant - placer dans une casserole assez grande pour
contenir le poulet
Confortablement. Moissonneuse-batteuse crme aigre, soupe aux champignons et soupe
loignon mlanger. Rpartir le mlange soupe au poulet. Couvercle avec
chow mein noodles et cuire au four 325 degrs pendant 1 1/2 heures.

Chicken POT PIE
2 (10 3/4 oz.) bidons crme de brocoli soupe
1 C. le lait
1/4 Tsp feuilles de thym, cras
1/4 TSP. poivre
4 C. cuit couper lgumes (brocolis, carottes, pommes de terre, etc. )
2 C. cubed poulet cuit ou en Turquie

1 (10 oz.) peut affams Jack floconneux biscuits 1. Dans 3 pinte plat de cuisson, mlanger
la soupe, le lait, le thym et le poivre. Mlangez les lgumes et le poulet. 2. Cuire au four
400 degrs pendant 15 minutes ou jusqu ce mlange commence bulle.
Entre-temps, couper chaque biscuit en trimestres. 3. Dposer plat du four et remuer.
Organiser
Biscuit morceaux plus chaud mlange de poulet. Cuire 15 minutes ou jusqu ce que des
biscuits sont brun-dor.

Poulet et nouilles Ragot
1/2 C. le lait
1 PKG. Tu rcupres Meullers nouilles (servir 6)
1 (6 oz. ou alors) peut poulet
Cook nouilles par les indications fournies sur lemballage. Ajouter le poulet, de la soupe et
du lait. Laissez mijoter feu doux pendant 15 minutes et servir chaud.
Ajouts et remplacements - thon au lieu de poulet; crme de champignons au lieu de crme
de poulet; les pois, le mas ou votre lgume prfr.

Poulet au four
Utiliser 9 x 12 pouces pan. 1/2 Stick beurre
1 Oignon, coup en tranches fines
1 Poulet (peut utiliser 2)
Paprika
Dot beurre sur des poulets - ajouter les oignons, les champignons - mlanger des soupes
ensemble - versez sur tous - saupoudrer de paprika. Faites cuire 1 heure 375 degrs.
Poulet lorientale
1/2 C. le beurre
1/2 C. la farine
1 Dsel
1 C. crme
3 C. le lait
2 C. cubed poulet
1/2 C. Al. les champignons mincs
1/2 C. les amandes blanchies
1 C. tranchs chtaignes deau
1/4 C. pimento bandes
1/4 C. sherry
Faire fondre le beurre dans la partie suprieure du double chaudire, ajouter la farine et le
sel, faire cuire jusqu champagne - ajouter la crme, le lait et le fond de volaille, en
remuant jusqu ce quelle soit lisse. Faire cuire leau chaude pendant 30 minutes. Juste
avant de servir , ajouter le reste des ingrdients et la chaleur soigneusement. Servir
sur souffl, riz, fromage ou shell.

FRICASS de poulet
2 Poitrines de poulet, cuit et miett
1 Sac Pepperidge Farm herb dressing
2 Bidons soupe poulet et nouilles
3 ufs, battus
1/2 Stick du beurre ou de la margarine fondue,
Beurre 9 x 13 pouces moule gteau. Mlanger 3/4 sac dressing, du poulet, des soupes et
des oeufs. Mettre en
Antenne parabolique. Arrosez avec du beurre et saupoudrer de reste de sauce. Cuire au
four 325 degrs pendant 40 minutes environ.

Le miel poulet glac (: ELLE EST)
1 Dgingembre
1/4 C. faible teneur en sodium sauce de soja
1/2 C. sherry
3 Doignon finement hach
1 1/2 Dmiel
5-6 Poitrines de poulet dsosses sans peau
Mlanger ensemble le gingembre, la sauce soja, le sherry, loignon et le miel. Versez sur
un ct du poulet et gratiner 5 minutes. Tourner et verser ingrdients restants de lautre
ct du poulet.
Gratiner pendant 3 5 minutes de plus.

Ananas poulet glac
4 Poitrines de poulet, dpouilles et dsosses
1 (15 oz.) peut chunk ananas
Dit haut la viande
Sel et poivre
2 Dmargarine
1/4 C. emballs sucre brun
Sel et poivre poitrines de poulet, brown dans la margarine feu moyen. Quand
brown ajouter lananas et le sucre.
Poursuivre la cuisson jusqu ce liquide est paissie et formes de sauce . Servir - peu
dit sur la viande.

POULET BROCOLI LGUMES sautes
2 Dla margarine, divis

4 Poitrines de poulet dsosses et sans peau moitis (environ 1 lb.)
1 C. cut-up le brocoli.
1/2 C. carottes tranches
1 C. les champignons mincs
1 Pouvez Campbells crme de brocoli soupe
1/3 C. le lait
1/8 TSP. poivre

Dans un polon feu moyen, dans 1 cuillre soupe chaude la margarine, poulet cuire 10
minutes ou jusqu ce quil soit dor des deux cts. Retirer le poulet; garder au chaud.
Dans le mme polon, restant dans la margarine, cuire le brocoli, les carottes et les
champignons 5 minutes, en remuant souvent.
Agiter dans la soupe, le lait et le poivre. Chauffer jusqu bullition. Retour poulet de
polon. Rduire la chaleur faible; laisser mijoter 5 minutes ou jusqu ce que le poulet
est la fourche en appel doffres. 4 Portions temps de prparation:
10 Minutes. Temps de cuisson : 20 minutes.

20-MINUTE poulet parmesan
4 Morceaux dsosss et skinless poitrine de poulet moitis (environ 1 lb.)
1 uf, lgrement battu
1/2 C. chapelure assaisonne
2 Dmargarine ou beurre
1 3/4 C. Prego sauce spaghetti
1/2 C. dchiquet fromage mozzarella
1 Dparmesan rp
1/4 C. hach persil frais
Lutilisation de palm de main aplatir poulet de mme paisseur. Dip poulet dans des oeufs
puis en miettes enduire. Dans un polon feu moyen, dans la margarine chaude, brown
poulet des deux cts. Ajouter le Prego sauce. Rduire la chaleur. Couvrir et laisser
mijoter 10 minutes. Saupoudrer de fromage et le persil. Couvrir et laisser mijoter 5
minutes ou jusqu ce que le fromage fondre. 4 Portions.

Lail poulet
1 Bouteille dhuile dolive
2-3 Gousses dail
Poulet entier, couper ou 5 seins
6 Pommes de terre pluches et coupes en tranches fines
Sel et poivre
Prchauffer le four 450 degrs. Versez lhuile dolive de 13 x 9 pouces pan. Ajouter lail.
Girofle cuire jusqu ce quils pop. Ajout de pommes de terre coupes en lamelles et
morceaux de poulet. Four Infrieur
400 Degrs et faire cuire au four pendant 45 minutes. Mettez le poulet aprs 30 minutes.
Assaisonnez de sel et de poivre.

POULET al.
4 Dsosses poitrines de poulet sans peau
Ancien Bay assaisonnement
Huile dOlive
Saupoudrer vieux Bay sur les seins. Faire chauffer lhuile dolive pole frire - chaleur
moyenne. Faire sauter le poulet tournant souvent jusqu faire, de 5 10 minutes.

POULET AU FOUR ET RIZ
1 (10 oz.) pkg. Virgo riz jaune
3 C. leau bouillante
1 Stick margarine ou beurre, doux
Cuisses de poulet, les cuisses ou dallaitement
HACHES ou les oignons coups en petits ds de got (en option)
Prchauffer le four 350 degrs. Graisse capsule oblongue. Mlanger le riz et la
margarine ou beurre.
Propagation en bas du plat graiss. Ajouter de leau bouillante sur le dessus , puis jeter
poulet pices sur le dessus . Couvercle plat dune feuille daluminium et cuire 1 heure.
Dcouvrir et saupoudrer de paprika (facultatif) et marron pour 20 minutes

supplmentaires. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser 2 tasses deau plus un peut
de bouillon de poulet.

AUCUN poulet PEEK
1 PKG. Oncle Bens riz sauvage
1 Soupe deau
1 TSP. persil
Dash de curry en poudre
4-6 Poitrines de poulet dsosses et dpouilles
1/2 PKG. Lipton soupe loignon
Prchauffer le four 350 degrs. Graisse 9 x 13 pouces plat de cuisson . Mix 6 premiers
ingrdients; versez dans plat de cuisson. Jeter le Blanc de poulet sur le dessus. Saupoudrer
mlange soupe au poulet.
Couvercle solidement avec du papier aluminium. Cuire 2 1/2 heures. Ne pas peek jusqu
2 1/2 heures. Laisser reposer 15 30 minutes avant de servir.
Poulet et ZITI CASSEROLE
1 Jar sauce spaghetti (toute varit)
4 C. cuit ziti (6 oz. non cuits)
1 1/2 C. cubed poulet cuit ou en Turquie
1 C. dchiquet fromage mozzarella
1 Dparmesan rp
Utiliser 2 pinte goulasch - mlanger sauce spaghetti cuit, ziti, poulet, et 1/2 tasse
Mozzarella. Saupoudrer avec le reste de mozzarella et de parmesan.
Cuire au four 350 degrs pendant 30 minutes ou jusqu ce quil soit chaud et
bouillonnante.
Rend 6 portions.
POULET divin
2 OU 3 (10 oz.) botes brocolis congels spears, cuit
1 C. la mayonnaise
1 C. doux chapelure (ou cracker miettes)
2 Dbeurre fondu
1 Djus de citron
4 Oz. pkg. fromage rp
Cuire le brocoli et les organiser en plat de cuisson. Ajouter morceaux de poulet. Mlanger
la soupe, de la mayonnaise, le jus de citron et curry en poudre.
Verser sur le poulet. Saupoudrer de fromage, les miettes et le paprika. Cuire une 1/2 heure
350
Degrs.

POITRINES DE POULET dans une sauce la crme
4 Poitrines de poulet, les moitis dsosses et dpouilles et rincs
1/4 C. la farine
1/2 Tsp sel
1/2 TSP. poivre
2 Beurre d
2 Dhuile vgtale
1/4 Lb. champignons mincs
3/4 Dail, hachs
1 Oignon, finement hach
1. Ajouter le sel, le poivre et la farine. 2. Dredge poitrines de poulet assaisonn de farine
mlanger, agiter excs. 3. Ajouter le beurre et lhuile vgtale de sauteuse, faire cuire feu
moyen. 4.
Cook poitrines de poulet pour 2 1/2 minutes de chaque ct. 5. Ajouter les champignons,
lail - cuire environ 1 minute de plus jusqu ce que le poulet est presque termin, ajouter
loignon hach. 6.
goutter le gras de la pole et les mettre de ct. Environ 4 portions.

Poulet litalienne avec des lgumes frais
2 Poitrines de poulet dsosses et sans peau, split
1 (16 oz.) les tomates peuvent
1 SM. peut olives noires
1 Courgette, coupe en tranches fines
1 T squash, coupe en tranches fines
1 Poivron vert, coup en lamelles
Poigne de frais haricots verts
1 Med. Loignon, couper dans les filtres en coin
1/2 Tsp origan
1/4 Tsp basilic
Sel et poivre
Poudre dail
Fromage Mozzarella, rp
Saison de poulet avec du sel, du poivre et de lail en poudre. Brown de poulet dans une
grande pole. Couvercle avec les tomates. Couvercle pan et laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter les lgumes et haut lorigan et basilic - couvercle pan et continuer laisser
mijoter pendant 20 minutes. Ajouter olives noires et le couvrir de fromage mozzarella.
Continuer laisser mijoter jusqu ce que le fromage soit fondu. Servir sur du riz blanc.
POULET ET RIZ SAUVAGE
1 (6 oz.) pkg. Oncle Bens riz sauvage ( dorigine)

1 Poulet entier, couper
1 PKG. Lipton la soupe loignon mix
Beurre de 13 x 9 pouces pan. Mlanger le riz, la soupe et des champignons et la
propagation dans le fond du bac. Placez le poulet morceaux sur le dessus du mlange de
riz et saupoudrer de soupe loignon mlanger.
Couvrir dun papier aluminium et cuire au four 350 degrs pendant environ 1 1/2
heures. Sert 4-5.

POITRINES DE POULET
4 Poitrines de poulet, diminu de moiti et dsosses
1/3 PKG. Pepperidge Farm farce
1/4 C. le lait
1/4 C. la margarine
Mettre poitrines de poulet, ct peau vers le bas, dans un 9 x 13 yc pan. Posez une tranche
de fromage sur chaque pice. Diluer la soupe avec du lait et rpartissez le mlange
uniformment de chaque morceau. Faire fondre la margarine. Mlanger avec une coiffeuse
et saupoudrer sur le dessus. Couvercle. Cuire au four 325 degrs pendant 2 heures.
Dcouvrir depuis 40 minutes.

POULET PARISIENNE
4-6 LG. poitrines de poulet
1 Pouvez condense crme de champignons
3 Oz. (2/3 C. ) champignons, avec liquide
1 C. dairy crme aigre
1/2 C. la cuisson sherry ou vin blanc
Paprika

Place poulet dans 11 x 7 x 1 1/2 pouces plat de cuisson. Moissonneuse-batteuse crme
aigre, crme de champignons, de champignons et de sherry et verser sur le poulet.
Saupoudrez gnreusement de paprika. Cuire au four 350 degrs environ 1 1 1/4
heures ou jusqu ce quils soient tendres. Servir chaud avec du riz moelleux.

FRICASS de poulet
1 (2-2 1/2 lbs. ) poulet, bouillies et off os
1 (8 oz.) Cheez Whiz
1 1/2 Manches de Ritz crackers ou saltines
Graines de pavot
Mettre bite size morceaux de poulet en bas de 9 x 13 pouces pan. Mlanger les soupes
(non dilu), la crme aigre et le Cheez Whiz ensemble en moyennes bol. Mettre ce
mlange sur le dessus du poulet. Saupoudrer graines de pavot sur soupe mlange. Faire
fondre stick de beurre. craser des crackers. Mlanger, puis saupoudrer uniformment
sur fricass de poulet. Cuire 350 degr four pendant 20 30 minutes, jusqu champagne
et brown. Sert 6. Cest une famille prfre !

POULET ET RIZ dner
1 Poulet, lg. suffisant pour toute votre famille
Un peu de beurre ou de la margarine
Sel et poivre
Le riz - je prfre loncle Ben de faire bouillir dans le sac style (assez pour votre famille)
Laver le poulet. Mettre plusieurs pats de beurre ou de la margarine sur la peau.
Saupoudrez de sel et de poivre . Cuire 350 degr four pendant environ 1 heure . Arroser
le poulet aprs 30 minutes. Le riz - suivez les indications faire bouillir-de-sac riz - sa
rapide, facile et dlicieux.
Sauce - lorsque le poulet est termin, retirez-la de la pan. La chaleur cuisson feu moyen
sur une cuisinire. Bien mlanger 1/4 de tasse de farine avec 1/2 tasse deau. Ajouter
progressivement cette cuisson poulet comme ils faire bouillir. Vous navez pas besoin de
tous les la farine et leau mlange, mlange de got. Faire bouillir doucement pendant 10
minutes sur faible. Servir chaud.
CRUNCHY fricass de poulet

2 Bidons de poulet dsosses, goutt
1 Soupe lait vapor
1 SM. Champignons peuvent , vidange
1 1/4 C. le riz minute
1/2 Stick la margarine, tranchs
Mlanger et placer en cocotte. Faire cuire au four pendant 45 minutes 375 degrs.

POULET DANS LE JARDIN
Feuille daluminium
Prt cuire morceaux de poulet
Pommes Sm.
Tomates cerises
Med les oignons.
Les champignons frais
Poivron vert
Sauce Worcestershire
Le sel, le poivre, le paprika
Le beurre ou la margarine
Couper un 40 pouces de feuille daluminium de chaque dner guest. Repliage feuille de
moiti. Placez le poulet, les pommes de terre, de tomates, doignons, les champignons et le
poivre vert sur film. Saupoudrer de Worcestershire, le sel, le poivre et le paprika. Dot
avec beurre. Repliez fleuret. Cuire au four 450 degr four (dans des eaux peu profondes
pan) environ une heure ou cuire sur la braise. Package tour toutes les 20 30 minutes.

Poulet et nouilles Ragot
1 SM. pkg. nouilles aux oeufs
1 Peut poulet cuit , vidange
1 Soupe lait
Beurre
Chapelure
Sel et poivre
Cook nouilles dans de leau bouillante. Vidanger. Mlanger la soupe, le lait, le poulet, le
sel et le poivre dans un polon . Apporter juste bullition. Prendre de la chaleur et
ajouter aux nouilles beurr en cocotte. Saupoudrer de miettes de pain. Enfourner 300
four pendant environ 30 minutes ou jusqu champagne et brown.

POULET SUISSE
1 Stick margarine ou beurre
1/2 C. le lait
10 Poitrine de poulet moitis, dsosses
10 Coupes fromage Suisse
1 PKG. Pepperidge Farm herb dressing mix (sm.)
Placer le Blanc de poulet en grand plat plat de cuisson. Saupoudrez de sel et de poivre (le
sel avec parcimonie). Placez 1 tranche de fromage sur le dessus de chaque sein. Mlange
de soupe avec 1/2 tasse de lait et verser sur le poulet. Faire fondre la margarine ou le
beurre et mlanger avec dressing mix et la propagation sur le poulet. Cuire au four 325
degrs dcouverts pendant 1 1/2 heures.

SUD fricass de poulet
1 Poulet frire (2 1/2-3 lbs. ), couper
1/2 Lb. bacon
4 Med. pommes de terre, dpouille
1 Gros oignon coup en tranches fines

1 TSP. volailles assaisonnement
1 TSP. sel
1/2 C. les chalotes haches, les oignons verts ou les oignons coups en rondelles
2 Dhach persil frais
Laver et scher le poulet. En nerlandais four, fry bacon jusqu crisp. Dposer du bacon.
Ajouter
Poulet, browning bien sur tous les cts. Enlever un 2 pinte cocotte comme morceaux
Brown. Coupez les pommes dans le sens de la longueur dans 3 coupes. Ajouter le bacon
fat. Brown des deux cts.
Retirer et placer sur le dessus du poulet. Haut avec des oignons. Saupoudrez-les avec la
volaille des assaisonnements, le sel, le poivre, les chalotes et le persil. Haut avec bacon
, puis couvrir.
Cuire au four 350 degrs pendant 40 minutes. Vous pouvez ajouter 2 tasses haricots
verts, brocoli, chou-fleur ou le squash. Couche de lgumes sur le dessus du poulet avant
lajout de pommes de terre et doignons.
POULET sauts FTE

1 C. raw oncle Bens original converti marque riz
1 Lb. poitrines de poulet dsosses sans peau

3 Damidon de mas, divis
3 Dune sauce de soja, divis
3 Sec dsherry, divis
LG. 1 gousse dail, hache
4 Dhuile darachide ou dhuile de carthame, divis
1 LG. carotte, julienned
1 LG. vert ou poivron rouge coup en lamelles
1 Gros oignons mincs
1/4 Lb. frais champignons mincs
Faire cuire le riz selon les indications fournies sur lemballage. Entre-temps, couper le
poulet en 1 pouces carrs ; pices moissonneuse-batteuse avec un mlange de 2 cuilleres
soupe la mazena et 1 cuillre soupe chaque sauce soja et sherry, et lail. Laisser
reposer 30 minutes.
Mlanger la mazena restants, sherry et 2/3 tasse deau; mettre de ct. Faire chauffer 2
cuillres soupe dhuile chaude dans le wok ou une grande sauteuse jusqu
chaud. Ajouter le poulet et sauter la pole 4 minutes; dposer. Chauffer lhuile restante
dans la mme casserole. Ajouter les carottes, les poivrons et loignon; stir-fry 4 minutes.
Ajouter les champignons; stir-fry 30 secondes. Mlangez dans le poulet et la mazena
mlange. Cuire en remuant jusqu ce que de la sauce se rsume et spaissit. Retirer du
feu et incorporer le reste de sauce. Servir
Sur du riz . Donne 4 portions.
Poulet et nouilles (Maison)

Faire bouillir le poulet jusqu ce que vous ayez termin. Infirm bouillon de poulet.
Allaitement laissez refroidir un peu, puis dposer les viandes en morceaux. Mettre
morceaux de poulet en sauce.
- -Nouilles
1 C. la farine tout-usage
1/2 Tsp sel
2 ufs, battus
Mlanger la farine et le sel. Ajouter loeuf. Mettez la pte sur une surface farine .
Ptrissez et couvercle, laisser reposer 30 minutes. Rouler la pte sur surface farine,
tournant la pte jusqu ce que le papier mince. Laissez la pte pour scher 1 heure,
puis coupe en bandes, pour ensuite permettre nouilles scher compltement. Ajouter
nouilles au poulet et cuire pendant environ 20 minutes. Vous pouvez ajouter du sel et du
poivre selon votre got.

LA TURQUIE frit
1 La turquie allaitement
1 C. la farine tout-usage
1 Dpaprika
4 TSP. sel
1/2 TSP. poivre
2 C. chapelure
2 ufs
1/2 C. le lait
Chaleur 1 pouces salade dhuile 370 degrs. Couper la turquie en bandes. Combiner la
farine, le paprika, le sel et le poivre dans un bol - et la chapelure dans un autre. Mlanger
les oeufs et le lait. Tremper la Turquie dans la farine mlanger, puis les oeufs mlanger,
puis miettes de pain.
RFY quelques morceaux un temps denviron 3 5 minutes, jusqu ce quil soit tendre.
goutter sur papier absorbant.

Poulet au citron SAUCE
4 1/2 Dsucre
4 1/2 Djus de citron
4 1/2 Dbouillon de poulet
3/4 SEL tsp).
2 TSP. mazena
1 1/2 Tsp huile de ssame
1 1/2 Tsp jaune colorant alimentaire (facultatif)
Zeste de citron
Quelques gouttes de citron extrait
Cook sauce jusqu obtention dune sauce paisse de chaleur leve, en remuant
constamment. Versez la sauce trop cuit
Morceaux de poulet . Servir chaud.

SAUCE BARBECUE de poulet
2 C. vinaigre
1/2 C. sel
1/2 Stick de oleo
1 TSP. poivre chaud
1/2 C. eau
Cuire tous les ingrdients en casserole jusqu ce que le sel est dissous et un bon faire
bouillir. Badigeonner le poulet plusieurs fois pendant un barbecue.

Poulet marin AILES
3 Lbs. ailes de poulet
1/3 C. salade huile
1 Oignon, haches
1 Dmlasse
4-5 Gousses dail (ou saupoudrer dail en poudre)
1 TSP. moutarde sche
1 TSP. Accent

Couper les ailes de moiti; couper le bout et mettez-le au rebut. Mlanger tous les autres
ingrdients et verser sur le poulet morceaux. Faire mariner 7 8 heures au rfrigrateur,
couvert. Organiser morceaux cookie sur feuille et cuire dcouvert 1 1/2 heures 375
degrs. (Tourner une fois aprs une heure.) Rendement: 30 40 portions.
Poulet au citron
2 Poulet entier
1 Dhuile vgtale
1 uf
2 TSP. mazena
1 TSP. sel
1 TSP. sauce de soja (clair ou sombre)
1/4 TSP. poivre blanc
Huile vgtale
1/4 C. la farine tout-usage
1/4 C. eau
2 Dmazena
2 Dhuile vgtale
1/4 Tsp bicarbonate de soude
1/4 SEL tsp).
1/4 C. le miel
D3 jus de citron
2 Voyant dsirop de mas
2 Dvinaigre
1 Dhuile vgtale
1 Nous avons d
1/2 Tsp sel
Dash de poivre blanc
corce d1/2 citron
1 Dmazena
1 Deau froide
1/2 Citron coup en tranches fines
Retirer les os et la peau de poulet; couper chaque poitrine en quarts. Placez le poulet dans
des eaux peu profondes en plastique ou en verre plat. Mlanger 1 cuillre soupe dhuile
vgtale, luf, 2 cuillres caf mazena, 1 cuillre caf de sel, la sauce soja et 1/4
cuillre caf poivre blanc; verser sur le poulet. Mettez le poulet enduire les deux cts.
Couvrir et rfrigrer 30 minutes. Retirer le poulet de marinade; rserve marinade. Chauffer
lhuile vgtale (1 1/2 po) de wok 350 degrs. Mix marinade rserve, la farine, 1/4 tasse
deau, 2 cuillres soupe fcule de mas, 2 cuillres soupe dhuile vgtale, le
bicarbonate de soude et 1/4 cuillre caf de sel. Dip morceaux de poulet un la fois la
pte.
Fry 2 morceaux la fois, jusqu ce que lumire marron, 3 minutes. goutter sur un papier
absorbant. Augmenter la temprature de lhuile 375 degrs. RFY poulet tous en une
seule fois jusqu golden brown, tournant une fois, environ 2 minutes. goutter sur un
papier absorbant.
Couper chaque morceau en croix en 5 ou 6 morceaux; place de couche unique sur plateau
de chauffage.
Chaleur bouillon de poulet, le miel, le jus de citron, le sirop de mas, de vinaigre, 1
cuillre soupe dhuile vgtale, nous avons, lail, 1/2 cuillre caf de sel, le tiret de
poivre blanc et le zeste de citron jusqu bullition.
Mlanger 1 cuillre soupe la mazena et 1 cuillre soupe deau; mlanger la
sauce. Cook et remuez jusqu paississement, environ 10 secondes. Dposer zeste de
citron. La garnir de tranches de citron et verser la sauce sur le poulet. Pour 8 portions.

POULET CORDON BLEU
Ensemble 2 morceaux dsosss poitrines de poulet
4 Tranches jambon cuit, 1/8 pouces dpaisseur
6 Dfarine
2 ufs, battus
1 Deau
6 Damende pain sec miettes
4 Beurre d
Retirez la peau de poitrines de poulet et mettez-le au rebut. Entre deux morceaux de papier
cir,
Aplatir seins avec un maillet en bois jusqu assez minces. Couper chacune en 2 morceaux
en diagonale.
Assaisonnez de sel et de poivre.
Posez une tranche de fromage et tranche de jambon sur chaque pice de lallaitement et le
rouleau. Mlanger les oeufs avec de leau et les tremper dans de poulet uf, puis dans la
farine, puis dans des oeufs nouveau et enfin en miettes. Faire fondre le beurre dans un
plat plat et cuire le poulet 350 degrs pendant 20 minutes ou jusqu ce quils soient
lgrement dores. Donne 4 portions.

NANAS du poulet et des biscuits
1 Reynolds cuisson sac
2 Dfarine
1 (De 15 16 oz.) pkg. sauce mix, poulet
1 1/2 C. eau
1 Pouvez rfrigrs babeurre biscuits
6-8 Poulet pilons (ou 4 poitrines de poulet ou 6-8 cuisses)
4 Med. carottes, coupes en tranches
2 Tiges cleri, coup en lamelles
Sel et poivre
Prchauffer le four 350 degrs. Agiter la farine dans Reynolds cuisson sac. Placer dans
9X13 pouces plat de cuisson. Ajouter sauce mix, poudre dail, et leau. Pincez sac pour
mlanger les ingrdients. Placer les carottes et le cleri dans le sac en mme couche.
Saupoudrer le poulet avec des assaisonnements; placer sur le dessus des lgumes.
Organiser des biscuits autour du poulet.
Fermer sac avec attache en nylon; couper 6-inch fentes en haut. Cuire jusqu ce que le
poulet est tendre, 50-55
Minutes. Au cours des 10 dernires minutes, verser 1 peut vider les pois en sac et
continuer la cuisson; tre
Faites attention ne pas vous brler comme la vapeur peut schapper la cuisson sac
lorsquil est ouvert.
Sert 4 .

CHEESY tomate basilic poitrines de poulet
- -SAUCE
2 C. cubed mres tomates
1/3 C. oignon hach
6 Oz. de tomate
D1 feuilles de basilic
1/2 Tsp sel
1/4 TSP. poivre
2 TSP. fraches haches ail
Ensemble 3 morceaux dsosss poitrines de poulet,
corch, rduit de moiti
- -REMPLISSAGE

1 C. frais chapelure
1/2 C. hach persil frais
2 Dbeurre ou margarine, fondu
6 Oz. Fromage Mozzarella, coup en lamelles
Chauffer le four 350 degrs. De 9x13 pouces la cuisson, faire fondre 3 cuillre soupe
beurre dans un four.
Dans les moyennes bol, mlanger restant de sauce ingrdients, sauf le poulet; mettre de
ct.
Placez le poulet dans un plat four pan, tournant pour lenduire de beurre. Cuillre sauce
mlange sur
Du poulet. Cuire 30 40 minutes jusqu ce que le poulet nest plus rose.
Entre-temps, dans un petit bol mlanger tous les ingrdients remplissage sauf fromage.
Lieu
Fromage bandes sur le poulet; saupoudrer dcimage mix. Poursuivre la cuisson 5 10
minutes ou jusqu ce que le poulet est la fourche offres et miettes de pain sont marron.

POITRINE DE POULET SUD-OUEST
- -MARINADE
2/3 C. huile vgtale
C. 1/3 jus de citron vert
2 Dhach piment vert
1 TSP. fraches haches ail
Ensemble 2 poitrines de poulet dsosses sans peau, rduit de moiti
8 Tranches fromage Cheddar
Salsa
Dans 9pouces cuisson dans le moule, mlanger tous les ingrdients de la marinade.
Ajouter le poulet seins,
Faire mariner, tournant une fois au rfrigrateur au moins 45 minutes. Prparer le grill.
Retirer le poulet de marinade. Vidanger. Poulet Grill 7 minutes, tourner. Poursuivre la
cuisson jusqu ce que la fourche offres. Haut chaque morceau de fromage. Poursuivre la
cuisson jusqu ce que le fromage fondre.
Servir avec salsa.

Poulet marin
- -SAUCE
2 Bidons jus dananas
1 C. la cuisson sherry
1/3 Sucre c.
Tremper dinde dsosse, poulet du jour au lendemain. Cuire environ 1/2 heure plus faible
charbons; plus si cela est fait dans le four. Servir sur un lit de riz.

Des miettes de poulet
1/4 C. le beurre
2 TSP. Dijon moutarde style
1 Gousse dail crase ou sel dail pour donner du got.
1 Dpersil hach
1/4 C. sec fin chapelure
1/4 C. parmesan rp
Couper le poulet seins en 3/4 pouces cubes. Dans les moyennes polon, faire fondre le
beurre. Mlangez la moutarde, lail, le persil, le jus de citron. Ajouter le poulet.
Faire cuire feu moyen 5 10 minutes, en tournant constamment poulet. Ajouter miettes
de pain et du fromage Parmesan et poulet enduire uniformment. Cuillre en plat de
service.
Servir chaud ou comme hors- dauvre ou avec du riz comme plat principal.
POULET yaourt paprika

3 Dmargarine
1 1/3 C. finement minc oignon
1 Dpaprika
2 1/2 3 lb. poulet de friteuse de poulet, coups en morceaux
1 TSP. sel
1 C. leau chaude
1 Poulet bouillon cube
1/4 TSP. poivre
1 Dmazena
1 Deau froide
8 Oz. carton du yaourt
Faire sauter loignon dans la margarine jusqu golden; mlange de paprika. Ajouter le
poulet, brown bien.
Dissoudre bouillon cube dans leau chaude , ajouter sauteuse avec du sel et du poivre.
Couvercle et
Laisser mijoter 35-45 minutes jusqu ce que le poulet est trs tendre. Dissoudre la
mazena dans leau froide, mlange de yaourt. Remuer dans sauteuse. Grce la chaleur.
Servir avec Spaetzles, knedlk ou de nouilles. Sert 6.

POULET paprika
5 Lb. morceaux de poulet
3 Beurre d
3 Dhuile
1 1/2 C. oignon finement hach
3-4 Tsp paprika hongrois
4 TSP. bouillon de poulet (4 cubes)
3-4 C. leau (juste pour couvrir).
2 Dla farine mlange avec 2 c. crme aigre
Faire bouillir le beurre, lhuile, loignon, le paprika, le bouillon et leau dans un lourd pot,
ajouter le poulet. Laisser mijoter couvert jusqu ce que les ingrdients soient tendres.
Retirer le poulet, puis les os et la peau. Ajouter la farine et la crme aigre mlange et le
poulet.
Ne pas faire bouillir nouveau. Servir avec du riz cuit. Rend 6 portions.

Poulet et la farce
1/2 Poulet, cuit et bris en morceaux sm.
1 PKG. Cuisinire farce
3/4 Lait peut
Mlanger la farce mlanger selon le forfait. Mettez des morceaux de poulet en bas de 8x8
pouces pan. Haut de farce. Mlanger la soupe avec du lait qui sera grumeleux. Versez la
prparation sur tous. Couvrir de papier daluminium et faites cuire au four pendant 25
minutes 350 degrs.

DOUX tacos au poulet
10 Med. tortillas de farine
1/4 C. oignon hach
1/2 Tsp sel dail
1/2 Tsp sel
1/2 Tsp cumin moulu
Dans un polon, faire cuire rapidement 4 poulet poitrines de poulet, coups en 1/4 pouces
larges bandes et les oignons dans la graisse jusqu ce que le poulet est fait et loignon est
tendre. Ajoutez la sauce tomate, sel dail, le sel et le cumin. Rduire la chaleur et laisser
mijoter, couverts pour 15 20 minutes. Pour servir, lieu chaud mlange la viande
chauffe de tortillas et haut avec choix dobturations. Roll up burrito style.
Rend 10 portions. remplissage choix : fromage rp, tomates concasses,
Dchiquet la laitue, prlablement dnoyautes et coupes en rondelles olives mres, et
sauce taco.

LOU a eu de la chance du poulet et des macaronis
1 Kg de poulet coup en ds
1 Lb. spirale macaroni
1 PKG. congels, hach brocoli
1 Pouvez champignon morceaux

2 Sticks margarine
Poudre dail pour donner du got.
Cook et vidanger le macaroni. Mettez-le de ct. Cuire le brocoli selon les indications.
Vidange et le mettre de ct. Faites frire les cubes de poulet. Ajouter le poulet, le brocoli,
les champignons, et fondu
La margarine de macaroni et assaisonnez votre got avec du sel, du poivre et de la
poudre dail.

Poulet Marsala ALA DAN GARRIS
8 Poitrine de poulet moitis ou cuisses
1/2 C. aguerris chapelure
1 Dhuile
1/2 C. eau
1/4 C. margarine fondue ou de beurre
1/3 C. Vin de Marsala ou sherry
Place miettes de pain, le fromage, et de la poudre dail dans un sac en plastique; ajouter le
poulet morceaux
Un la fois et agiter pour enduire le poulet. Placer dans des eaux peu profondes plat de
cuisson avec de lhuile et
Leau. Agiter reste de mlange de chapelure sur le poulet. Arrosez la fondue
Du beurre ou de la margarine sur le dessus du poulet. Cuire dcouvert pendant 45
minutes
350 Degrs. Ajoutez ensuite Marsala ou sherry, couvrir dun papier aluminium et
continuer cuire au four 325 degrs pendant 15 minutes supplmentaires.

VILLE DE POULET
2 Lb. porc plus 2 lb. veau, coup en cubes
* Surprise- -aucun poulet !! Placer sur de petits btons de bois. Battre les oeufs, la viande
dip, en rouleau
La farine, les oeufs, puis corn flake miettes. Brown en pole. Placez la viande en roaster
pan avec 1 tasse deau et de cuisson pole. Saupoudrez-les avec lail. Cuire dcouvert
350
Degrs pendant 1 heure.
Super avec salade grecque et pain plat. Vieux temps favori.

PAYS DU POULET
3-6 Dsosses poitrines de poulet , coups en 2-3 pouces bandes
1/2 Peut le lait
2 C. la farce mixtes
1/4 C. beurre fondu
Placez le poulet dans le fond du plat cuisin, jeter du fromage sur le dessus. Ajouter la
soupe et le lait, versez
Sur le poulet.
Mlanger la farce et le beurre fondu et verser sur le poulet et faites-la cuire 325 degrs
pendant 1 1/2 heures.

POULET ET RIZ SAUVAGE
1 1/2 Poulets cuits, retirez la peau et les os

1 Bote de Uncle Bens riz sauvage
2 C. leau
1/2 C. hach poivre vert
1 Soupe lait
1 (8 oz.) pkg. Pepperidge Farm farce mix
2 Btonnets beurre
Remplissage bas de 9x13 pouces pan avec poulet cuit. Cuire le riz dans 2 tasses deau et
mlanger avec du poulet. Ajouter le poivre vert, de la soupe, le lait, le sel et le poivre.
Mix.
Faire fondre le beurre et mlangez-les avec la farce. Saupoudrer sur le dessus du ragot.
Cuire au four 350 degrs pour
30 40 minutes. Couvercle de carter aluminium avant la cuisson.

Citron-poulet estragon
2 Dmargarine
8 Med. poitrines de poulet dsosses et sans peau moitis (1 1/2 lb.)
2 C. les champignons frais, rduit de moiti
3 Dsherry sec
1/2 Tsp estragon, cras
1/2 Citron tsp. poivre assaisonnement
1 (14 1/2 oz.) peut bouillon de poulet

1/4 C. crme aigre
Hot pinards cuits ou nouilles aux oeufs
Cantonns de nouvelles tranches de citron (facultatif)
1/3 C. la farine
Dans 12-pouces polon, faire fondre la margarine feu moyen de chaleur leve. Ajouter
le poulet, les champignons, lail, le sherry, lestragon, citron et poivre assaisonnement.
Cook, dcouvert pendant 10-12 minutes ou jusqu ce que le poulet nest plus rose, en
tournant une fois. Retirer le poulet et champignons avec une cuillre fendue.
Dans un bouchon visser jar, moissonneuse-batteuse bouillon de poulet et de la farine;
agiter jusqu superposes. Ajoutez le mlange de la sauteuse. Cuire en moyenne plus de
chaleur leve jusqu paississement et ptillant.
Dposer environ 1/2 tasse de mlange de sautoir et remuer dans crme aigre. Revenir en
cocotte avec du poulet et des champignons. Grce la chaleur; ne pas faire bouillir. Servir
chaud de nouilles cuites. La garnir de tranches de citron, si dsir. Sert 8.

POULET en sauce au fromage
- -SAUCE blanche
2 Beurre d
1/2 Tsp sel
1/8 TSP. poivre
Mlanger ensemble au-dessus de chaleur basse en casserole, puis ajouter: 1 c. le lait
1 C. sharp Cheddar
1/4 C. sherry
Dash de piment

Mlangez la chaleur jusqu ce que la sauce paississe et de fromage fondu. Le brocoli
spears
Tranches de poitrine de poulet, tuv Place le brocoli lances au bas du plat de cuisson avec
des tranches de poitrines de poulet. Versez la sauce sur le poulet, saupoudrer le Parmesan
ou fromage Romano. Cuire au four 350 degrs pendant 30 minutes, servir sur un lit de
riz.

POITRINES DE POULET
1/2 C. vinaigrette
2 D Moutarde de Dijon
1 Dmiel
4 Poulet dsosses sans peau allaitement moitis (environ 1 1/4 lb.)
Mix vinaigrette, de moutarde et de miel. Placer les poitrines de poulet de gril ou rack de
poulets pan; brosse avec la moiti de vinaigrette mlange. Le Grill ou gratiner 8 minutes;
tourner brosse avec reste de sauce. Poursuivre la cuisson ou rtir 8 ou 10 minutes de plus
ou jusqu ce quils soient tendres.

Doigts de poulet
5 Lb. dsosses poitrines de poulet
1 1/2 C. la mayonnaise
3 TSP. oignon minc
3 TSP. sec ou moutarde ordinaire
2 C. du pain sec miettes
2 C. graines de ssame
Moissonneuse-batteuse la mayonnaise, loignon, et de la moutarde. Couper le poulet
en doigt-pices de taille. Rouleaux de poulet dans le mlange. Combiner les miettes de
pain et graines de ssame. Rouleaux de poulet mlange sec. Placer le cookie feuille, les
arroser avec de lhuile et faites cuire 15 20 minutes 400 degrs.
Servir nature ou avec du miel dip.
- -MIEL DIP
2 C. la mayonnaise
4 Dmiel
Mlanger ensemble. Rfrigrez jusqu ce quil soit prt servir.
POULET DIVAN.
1 1/2 2 lb. dsosses corch, poitrines de poulet coup en morceaux
2 Dhuile
1 PKG. brocoli, bouquets ou couper le brocoli.
1 2/3 C. Riz Minute
Cuire le poulet dans lhuile jusqu ce que vous ayez termin, env. 5-7 minutes (vous
pouvez aussi vrifier avec une viande
Alaris Turbo * Temp) verser le bouillon, le brocoli et la soupe et porter mlange
bullition. Maintenant, remuer dans le riz, le couvercle et enlever de la chaleur. Laisser
reposer 5 minutes. Haut de fromage Parmesan, si dsir. Donne 4 portions.

RAPIDE ET FACILE DU POULET MARINADE
1/2 C. dhuile
1 C. vinaigre
1 1/2 Tsp volailles assaisonnement
2 Dsel
1/4 TSP. poivre
1 uf
Paprika
Mlanger tous les ingrdients. Ajouter 1 grand ou 2 petits poulets. Rfrigrez plusieurs
Heures.

Du poulet, des lgumes, casserole de riz
1/3 C. Vinaigrette italienne
2/3 C. le riz non cuit.
1 (16 oz.) sac brocolis congels, les carottes, chtaignes deau, etc.
1 Le Franais oignons frits
1 3/4 Vous c. bouillon de poulet
1/2 TSP). pices italiennes

Versez vinaigrette sur filets de poulet en 8x12 pouces pan. Cuire au four 400 degrs
Dcouvert pendant environ 10 minutes, si congel (si ce nest pas le cas, 5 minutes).
Placez le riz, les lgumes, et la moiti des oignons sur le poulet. Moissonneuse-batteuse
bouillon et les assaisonnements.
Versez la prparation sur tous. Cuire 25 minutes. Haut avec les oignons restants. Faites
cuire 2 minutes.

Le BEMA de poulet et casserole de riz
Split 6 poitrines de poulet, roul dans la volaille saisons et le persil
1/2 Lb. margarine
1 C. hach poivre vert
1 C. oignon hach
4 C. bouillon de poulet (2 bidons sweet sue)
1 C. rice (Oncle Bens wild et riz long fonctionne bien)
Placer les poitrines de poulet ct peau vers le bas plat de cuisson avec de la margarine
et cuire au four 350 degrs pendant 30 min.
Retirez temporairement seins, tout en agitant les poivrons et les oignons, ajouter le riz .
Placez le poulet sur la partie suprieure ct peau. Cuire au four 350 degrs pendant au
moins une heure. Cest un bel avenir faire plat adapt non seulement pour la famille, mais
pour la socit ainsi.

POULET CACCIATORE
Ensemble 4 poitrines de poulet (8 moitis)
3 (7 oz.) botes de concentr de tomate
8 Bidons deau
2 Poivrons
2 Oignons
1 Gousse dail crase
1 (8 oz.) peut les champignons, les tiges et les morceaux
Lhuile
Le basilic
Le persil
Sel et poivre
6 Oz. vin
Mettre de lhuile dans la partie infrieure du pan couvrir. Brown lail et tranche 2
oignons trs mince et brun. Ajouter les champignons. Ajout de 3 botes de concentr de
tomate et laisser cuire basse pendant 15 minutes. Ajouter 8 bidons deau, le sel, le
poivre, le basilic et le persil. Laissez cuire pendant 3/4 heure. RFY tranchs jusqu ce que
les poivrons doux et le mettre de ct. Brown poulet (enduire tout dabord avec la farine,
le sel et le poivre), puis faire frire dans lhuile chaude. Mettre le poulet, poivrons, la sauce
et les champignons dans une grande pole et bien mlanger. Si elle embrassent poulet
trop, ajouter 1 leau. Cuire environ une heure, ou deux, ou jusqu ce que le poulet est
doux. Ajoutez le vin depuis 20 minutes.

POULET PICCATA
1 uf
6 Citron d
2 Poulet bouillon cubes
1/2 C. la farine
Agiter de poudre dail et de paprika
4 Beurre d
Mlanger les oeufs avec 1 cuillre soupe de citron. Mlanger la farine avec poudre
dail et de paprika. Poulet Dip pour les ufs, puis mlange de farine.
Lieu immdiatement en pole avec du beurre fondu. Brown. Alors que cest la cuisine,
dissoudre leau bouillante avec du bouillon cube et le jus de citron. Aprs le poulet est
dor, verser bouillon mlange sur le poulet; mijoter couvert pendant 20 minutes. Mlange
liquide peut tre doubl pour plus sauce.
Poulet lorientale WONTONS

8 Oz. sol poulet cru
1/2 C. carottes rpes

1/4 C. finement hach cleri ou chtaignes deau
1 Dsherry sec
2 TSP. mazena
2 TSP. gingerroot rp
1/2 (16 oz.) pkg. wonton wrappers
2 Dla margarine ou beurre fondu
Prune ou Sweet & Sour Sauce
Remplissage : Dans un polon moyen cook et remuer la masse de poulet jusqu ce
quaucun reste rose; goutter.
Mlangez les carottes, le cleri ou waterchestnuts, la sauce soja, le sherry, mazena,
gingerroot; bien mlanger. Cuillre arrondie 1 cuillre caf du remplissage au sommet
dun wrapper wonton, badigeonnez lgrement les bords avec de leau. Pour chaque forme
wonton, soigneusement mettre 2 points en face du square wrapper jusquau remplissage et
les pincer dans le centre. Amener avec prcaution les 2 derniers points opposs au centre
et les pincer. Pincez les bords du joint. Wontons Place sur une plaque graisse. Brosse les
wontons avec margarine fondue ou de beurre. Cuire 375 degr four pendant 8
10 minutes ou jusqu ce quils soient lgrement marron et nettes. Servir avec prune ou
Sweet & Sour Sauce . Rend environ 25 apritif portions.

CURRY de poulet
1 PKG. poulet aile drumettes (3-4 lb.) ou
1 Med. taille du poulet (3-4 lb. ), coupes en morceaux sm.
1 TSP. sel
1/4 Tsp cras poivre rouge
2 Sucre tsp).
1 1/2 C. eau
1/2 Dun oignon, coup en ds
En option : 1 cuillre caf de citronnelle en poudre ou un jus de citron herbe chop en
fines.
Le Lemon grass ne peut tre achet un oriental food store. Mettre de leau dans une
casserole big
Suffisamment pour maintenir tous les ingrdients. Ajouter toutes les pices. Remuez
jusqu ce que mixte. Ajouter le poulet et les oignons.
Cook sur haut jusqu bullition, puis baisser la temprature moyenne . Bien mlanger,
puis couvrir . Cook (couvert) jusqu ce que la sauce paississe et le poulet est bien cuit
(environ 30-40 minutes). Mlangez toutes les 10 minutes, le poulet est uniformment
recouverte de sauce.
Plus leau peut tre ajout si un diluant sauce est souhaite. Servir avec riz cuit la vapeur.
4-6
Portions.

POULET AVEC DU RIZ
1 Med. loignon
2 Beurre d
1 Dhuile dolive
2 Lb. poitrines de poulet, les cuisses ou pilons
Salt & Pepper
D3 sec, vin blanc
1 Lb. tomates fraches, peles et haches
1/2 C. sauce tomate.
1 C. le riz
1/4 C. le beurre
Romano Rp ou fromage Parmesan
Dans une grande casserole, faire sauter loignon dans le beurre et lhuile. Ajouter le poulet
loignon et brown bien sur tous les cts, le sel et le poivre lgrement. Ajouter le vin et
laisser mijoter 5 minutes. Remuer de tomates et de la sauce tomate dilu dans 2 tasses
deau; laisser mijoter 15 minutes ou jusqu ce que le poulet soit tendre. Retirer le poulet
de plateau; couvercle et mettez-le de ct. Mesure de liquides; ajouter leau chaude
lgalit 3 tasses. Porter bullition, ajouter le riz et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu
ce que le riz soit tendre.
Remuer de temps en temps. Rectifier lassaisonnement si ncessaire. Faire fondre
doucement le beurre et versez sur le riz.
Haut avec du poulet; couvrir et garder au chaud. Pour servir, cuillre riz de plateau,
surround avec poulet et saupoudrez gnreusement de fromage
pic - STYLE poitrines de poulet

- -MARINADE
2/3 C. huile vgtale
C. 1/3 jus de citron vert
2 Dhach piment vert
Prparer le grill. Dans un 9 pouces carr moule, mlanger tous les ingrdients de la
marinade. Ajouter
Ensemble 2 poitrines de poulet , dpouilles et moiti. Marinade pour au moins 45
minutes au rfrigrateur . Tournez une fois. Retirer le poulet de marinade et vidanger.
Poulet Grill les charbons ardents 7 minutes. Poursuivre la cuisson jusqu ce que la
fourche offres (6-8 minutes). Haut chaque morceau de poulet avec 2 tranches fromage
Cheddar et grill jusqu ce que le fromage commence fondre. Servir avec salsa.

POULET TERIYAKI
1 C. sauce de soja
1 Sucre c.
3 Gousses dail
Gingembre coupe
3-4 Split poulets
Cuire au four 350 degrs pendant 1 heures. Arroser pendant la cuisson et cuire dans
toutes les sauces. T4544 767 F/B UN
DU POULET ET DU PORC ADOBO
1/2 Lb. poitrine de poulet
1/2 Lb. porc maigre
1 C. sauce de soja
1/4 C. vinaigre
2 Sucre d
1/4 TSP. poivre
4 Gousses dail
Couper le poulet et la viande de porc en petits morceaux. Mlanger avec de la sauce.
Laissez cuire pendant 1/2 heure ou jusqu ce quils soient tendres.
Servir chaud.

APPLE fricass de poulet
3 Non peles tarte aux pommes, cubed
2 Poitrines de poulet, corch
2 Djus dorange
2 Dmiel
2 Coupes orange
Placer les pommes dans le fond de casserole lgrement huile. Mettre poitrines de poulet
sur les pommes.
Moissonneuse-batteuse jus dorange et de miel dans une tasse. Versez 1 cuillre soupe
du mlange sur chaque pice. Couvercle casserole et faire cuire au four pendant 45
minutes 350 degrs. Dcouvrir casserole.
Cuillre restant jus dorange et le miel sur le poulet et cuire un autre 30 minutes,
dcouvert. Garnissez avec orange coupes.
Al. foies de poulet

1 Lb. foies de poulet
Beurre
Paprika
Salt & Pepper
La farine
Dans un sac en plastique; mettre la farine, le sel, le poivre, le paprika et la saison toutes
(ou) volailles assaisonnement.
Ajouter les foies de poulet et secouez-les tous les environ, jusquau couch. Mettez-les en
pole avec du beurre ajout et rfy jusqu bien fait et brown.
POULET EN POT
3 Lb. poulet pices
6 C. bulles deau
2 Oignons, pels & cantonns
3 Carottes, coupes en tranches paisses
2 1/2 Tsp sel assaisonn
1 (10 oz.) pkg. congels lgumes mlangs
1 PKG. mlange soupe poulet et nouilles

4 TSP. persil
1 Feuille de laurier miette
Faire bouillir 5 premiers ingrdients et faire cuire 20 minutes ou jusqu ce que le poulet
soit tendre. Ajouter le
Ingrdients restants et cook fait, mais ce nest pas guimauve.

Riz au poulet cuire
1 1/2 C. rgulirement du riz
1 3/4 C. le lait
1 Coupe de friteuse
Graisse bas de 13 x 9 x 2 pouces pan. Ajouter le riz de couche infrieure. Moissonneusebatteuse soupes et le lait. Chauffer et versez sur le riz. Les morceaux de poulet sur le
dessus. Scatter soupe loignon mlanger sur le dessus. Couvrir dun papier aluminium.
Enfourner four lent (325 degrs) pendant 2 heures.
TOMS enchiladas au poulet

12 Mas tortillas
Salade dhuile
Fromage la crme le remplissage (ci-dessous)
2/3 C. crme fleurette
2 C. Jack rp fromage
2 Gros oignons
2 Beurre d
2 C. les lardons poulet cuit ou en Turquie
1/2 C. sweet poivrons rouges ou pimento
2 SM. (3 Oz.) pkg. fromage la crme
RFY tortillas. goutter sur papier absorbant. Cuire les oignons dans le beurre jusqu
latelier. Moissonneuse-batteuse oignons, poulet, pimento et fromage la crme. Mlanger
lgrement, du sel votre got. Cuillre 1/3 tasse remplissage en tortillas, rouleau et
placer ct courb vers le bas de 9 x 13 pouces plat de cuisson ct par ct. Humidifiez
tops de tortillas avec crme fouette. Saupoudrer de fromage. Cuire dcouvert de 375
degr four 20 minutes pour chauffer. Peut servir avec des quartiers de citron vert pincer
sur chaque portion. Trs douce saveur.
Chicken FRIED STEAK

2 Livres de boeuf steak ronde
1 uf, battu
1 Dlait
1 C. cras saltine crackers
Huile de cuisson pour friture.
Livre le steak avec un couteau, coupez-les en morceaux servant. Mlange doeuf et de lait.
Mix sur
Sparer la plaque , miettes de biscuits, le sel et le poivre. Plonger la viande en mlange
duf puis
Craqueurs. Brown la viande des deux cts dans lhuile chaude, puis tourner la chaleur
vers le bas pour laisser mijoter, couvercle sauteuse et faire cuire jusqu ce quelles soient
tendres 40-45 minutes. Sauce pour la viande: Dposer la viande quand fait de pan, ajouter
un peu deau/mlange de farine de cuisson. Porter bullition. Puis laisser mijoter jusqu
obtention de la consistance souhaite.

Poulet litalienne
1 Poulet frire, coupe
2 Dbeurre fondu
Salt & Pepper
2 Sec ditalien vinaigrette mlanger
1 Pouvez condense soupe de champignons
2 (3 oz.) pkg. fromage la crme (coup en cubes)
Laver le poulet et pat scher. Brosse avec le beurre. Saupoudrez de sel et de poivre. Placer
dans la mijoteuse. Saupoudrer sec salade mlanger plus. Couvrir et laisser cuire basse
pendant 5-6 heures. Environ 3/4 heures avant de servir, mlanger la soupe et fromage la
crme.
Cuire jusqu ce quelle soit lisse. Verser sur le poulet au pot. Couvrir et laisser cuire 30
minutes sur faible.

Tellement facile four - poulet frit
1 Poulet frire, coupes en 8 morceaux
1/4 Lb. beurre fondu
1/8 Tsp paprika
1/8 Tsp thym
1 TSP. sel
1 1/2 C. du pain sec miettes, finement broys cornflakes ou farine
Dip morceaux de poulet dans le beurre, puis agiter en sac en papier contenant restant sec
Ingrdients. Placer ct peau jusqu lgrement graiss 9 x 13 pouces plat et cuire 50
minutes 350 degrs ou jusqu ce que vous ayez termin. Sert 6-8.
Mexicains fricass de poulet

6 Poitrines de poulet ou 1 poulet entier

10 Oz. Fromage Velveeta
1 Pouvez Rotel tomates
1 C. le lait
1 Sac jetons doritos
Faire bouillir le poulet. Dsosser et hacher le poulet. Mlanger le lait, Velveeta, soupe et
Les tomates; porter bullition. Ajouter la viande et laisser mijoter 5 10 minutes, en
remuant souvent. Mettre couche de jetons doritos dans long cocotte, puis couche mlange
la viande.
Ajouter une couche de copeaux, la couche de mlange la viande, en terminant avec les
copeaux sur le dessus. Cuire au four 350
Degrs pendant 30 minutes.

Chicken POT PIE
2 Tarte
2 Bidons lgumes mlangs
Poulet entier
1 Stick beurre
Prendre le poulet et faire bouillir jusqu ce que vous ayez termin. Placez 1 fond de tarte
sur fond de profonde deep dish . Prendre du poulet off les os. Ensuite, mlangez le poulet,
bouillon de poulet avec lgumes mixtes et le beurre. Puis versez sur fond de tarte. Puis
mettre lautre tarte sur le dessus. Faites cuire au four pendant 45 minutes 325 degrs.

Chicken POT PIE
1 C. le lait
1 Sac pois congels & carottes
5-6 ufs durs
1 Stick de beurre
1 Pouvez floconneux biscuits (10 ct.)

Faire bouillir le poulet jusqu ce que vous ayez termin. Cuire les petits pois et les
carottes. Mix 1 pouvez crme de soupe au poulet,
Bouillon, lait, beurre fondu, le sel et le poivre. Laisser mijoter jusqu ce que la sauce
paississe. Puis couche
Du poulet, de sauce, de lgumes, ufs durs, de sauce et de biscuits.
Dchirer des biscuits en dehors et recouvrir compltement. Cuire les indications ou les
biscuits jusqu biscuits sont marron .

POULET FACILE tourte
2 Bidons (10 3/4 oz. chaque) crme de soupe de pommes de terre
1 (16 oz.) peut Veg-All
1/2 C. le lait
1/2 Tsp thym

2 (9 ) congeles fond de tarte, dcongel
Moissonneuse-batteuse dabord 6 ingrdients. Versez dans 1 fond de tarte. Couvercle avec
dautres fond de tarte et sertir les bords du joint. Haut fendu crote. Cuire au four 375
degrs pendant 40 minutes. Refroidir 10 minutes.

Crme aigre et enchiladas au poulet
6 Poitrines de poulet dsosses
8 Tortillas de farine
8 Oz. crme aigre
1 Jar sauce picante
2 C. Monterey Jack fromage
Faire bouillir poitrine de poulet. Couper en tranches. Laisser mijoter poulet en sauce
picante. Lgrement propagation beurre sur la farine tortillas.
Stuff tortillas avec mlange de poulet. Dposer ct ouvert face vers le bas en
cocotte. coupe
Coupes dans la partie suprieure des tortillas.
Propagation crme aigre puis fromage sur le dessus des tortillas. Cuire au four 350
degrs environ 30
Minutes jusqu ce que le fromage soit fondu.

Le thym poulet
1/2 Pt. crme fleurette
1 Stick beurre
Le thym
Tranchs champignons frais
Faire fondre stick de beurre dans un polon. Laver et scher le poulet. Faites frire le poulet
dans le beurre jusqu ce quil soit dor. Prendre du poulet et saupoudrer de thym. Faire
cuire les champignons dans du beurre. Retour de poulet cocotte avec champignons et
verser crme sur ces dernires. Cuire jusqu ce que la crme paississe et devient marron.
Cest dlicieux servi avec une casserole de riz et haricots verts.

FRICASS de poulet
1 Pouvez Rotel avec tomates piments
1 SM. Fromage Velveeta, en ds
1 SM. oignon al.
1 Stick margarine
1 Poulet entier
1 C. Fromage Cheddar
1 Pack spaghetti
Faire bouillir le poulet et retirer los. Dans la mme eau, faire bouillir les spaghettis et
vidanger, mais ne pas rincer. Mlanger tous les ingrdients, sauf le fromage Cheddar.
Cuire au four 350 degrs jusquau fromage Velveeta est fondue et chaud. Garnissez avec
le fromage Cheddar et servir.

POULET SPAGHETTI
1 (8 oz.) pkg. Velveeta, rp
1 (8 oz.) pkg. nouilles spaghetti

Faire bouillir le poulet avec la peau intacte, environ 25 minutes, avec du sel et du poivre.
Retirer le poulet bouilli, enlever la peau et les os. Cuire les spaghettis au bouillon.
Pulvrisation de 9 x 13 pouces pan avec Pam. Place morceaux de poulet, soupe, fromage,
1 1/2 tasses de bouillon de poulet et cuire les spaghettis au pan et cuire au four 350
degrs pendant 35 minutes.

POULET SPAGHETTI
1 Poulet entier cuit & dsosses
1 Pouvez Rotel tomates
1 LB. Fromage Velveeta
Les spaghettis
1 Oignon
1 Poivron
Faire sauter loignon et le poivron dans le beurre. Ajouter du fromage (cube) et le laisser
fondre. Vous pouvez ajouter de Rotel. Faire cuire les spaghettis, vidanger et mlanger tous
les ingrdients.

La mozzarella poulet ET SAUCE
4 Poitrine de poulet avec ou sans les os
1 Jar Ragu sauce spaghetti (tomates et herbes)
1/2 Poivrons verts, hachs
1 SM. loignon
1/4 C. jambon hach,
1 C. fromage mozzarella
Dales sauce bifteck
Sel, poivre & lail en poudre pour donner du got.
Couvercle infrieur du plat en Pyrex (au four) avec Dales sauce bifteck. Couche de fond
plat de poulet (browning facultatif). saupoudrer le poulet avec des oignons, poivrons verts,
sel, poivre, poudre dail et de jambon. Couvercle avec sauce Ragu. Couvrir et laisser cuire
pendant 50 minutes four prchauff, 350 degrs temprature de cuisson. Dposer le
couvercle et le couvercle avec du fromage. Continuer la cuisson jusqu ce que le fromage
fondre, environ 5 minutes. Servir sur nouilles spaghettis et avec du pain franais.
Rendement 4 portions comme un repas complet.

Poulet avec fromage mozzarella
3 ufs, battus & sals
Progresso chapelure
2 Dbeurre fondu
4 Dhuile de cuisson
8 Oz. fromage mozzarella coupes
Dip morceaux de poulet oeufs battus, rouleau de miettes de pain et de brun dans lhuile et
le beurre.
Placer en cocotte.
Moissonneuse-batteuse et la soupe bouillon. Verser sur le poulet et cuire couvert 350
degrs pendant 30 minutes. Placer les coupes de fromage sur le poulet et cuire 10 minutes
de plus dcouvert.
Servir avec du riz.

FROMAGE SUISSE fricass de poulet
4-6 Poitrines de poulet
1/4 C. le lait
2 C. Pepperidge Farm herb assaisonnement farce mix
1/4 C. la margarine
Placez le poulet dans casserole lgrement graiss. Place du fromage sur le dessus
du poulet. Mlanger la soupe et le lait; verser sur le poulet.
Couvercle mlange de farce mlanger. Arrosez le beurre miettes. Couvrir et cuire au four
350
Degrs pendant 50 minutes.

POULET DIVAN.
1 (8 oz.) pkg. crme aigre
8 Oz. fromage Cheddar rp
4-6 Poitrines de poulet
Chapelure
1 Bande fraches le brocoli ou lg. pkg. gel
Prchauffer le four 375 degrs. Faire bouillir et dsosser le poulet. Rserve 3/4 tasse
bouillon. lieu non cuits le brocoli en bas de 8 1/2 x 11 pouces cocotte. Haut avec
morceaux de poulet.
Dans une petite terrine, mlanger la soupe, crme aigre et bouillon de poulet. Versez-le sur
Du poulet. Haut avec du fromage. Saupoudrer de chapelure et dot avec le beurre.
Cuire environ 1 minute jusqu ce que le fromage soit dor.

Poulet et brocoli CASSEROLE
4 Poitrine de poulet filets
1 Lb. le brocoli, congels
1 (8 oz.) fromage Velveeta
1/2 Bote de biscuits Ritz
Couper les filets de poulet en bite fragments de la taille. Sautes au beurre jusqu ce quil
devient blanc. Cook
Le brocoli selon les indications sur lemballage. Mlangez le poulet et le brocoli. Placer
dans un 8 x 8 pouce cocotte. Faire fondre du fromage Velveeta en micro-ondes.
Ajouter les deux botes de soupe au fromage. Verser sur le poulet et le brocoli. Mlangez
jusqu obtention dun mlange homogne.
Haut avec cras Ritz crackers. Cuire au four 350 degrs pendant environ 30 minutes
jusqu ce que brown .

POULET LALA PIE
1 PKG. taille de la famille poulet
1/2 Stick beurre
1 (8 oz.) crme de champignons
Temps de prparation : 400 degrs. Temps de cuisson : 45 minutes. Faire bouillir le poulet,
laisser refroidir et dsosser. Hacher le poulet dans bite-size. Jeter en bas du goulasch pan.
Mlanger crme aigre et crme de champignons ensemble et la propagation sur le poulet.
Utiliser 3 tasses de bouillon (restes de poulet bouillante), 1/2 stick de beurre, laisser fondre
le beurre. Mix mix saison zone de de la farce en bouillon. Puis mixez la farce.
Rpartis sur le haut du ragot. Cuire au four 400 degrs pendant 45 minutes.

POULET TETRAZZINI
1 Poulet
8 Oz vermicelles.
1/2 C. hach poivron
1 Gros oignon hach
2 Bidons soupe de champignons
1/4 Tsp sel cleri

1 D Sauce Worcestershire
Retirer le poulet de los et le couper de morsure de fragments de la taille. Cuire le poivron
et loignon dans 1 tasse bouillon de poulet. Cook vermicelles dans le reste de bouillon
vritable lent. Mlanger tous les ingrdients.
Chauffer 25 minutes 350 degrs.

Poulet et biscuits
3 Dmargarine
3 Poitrines de poulet cuites & dsosses
3 Doignon hach
3 Dcleri hachs
2/3 Gouttes Tabasco
1 Peut (10 count) faim Jack babeurre biscuits & 1 sm. peut
1 Pouvez crme de champignons ou soupe de poulet
1/2 C. crme aigre
1/2 C. le lait
2 C. Cheddar rp
Couper le poulet en trs petits morceaux. Dans une sauteuse faire fondre la margarine et
faire sauter loignon et le cleri . Ajouter la sauce Worcestershire, le Tabasco, le sel et le
poivre. Ajouter coupe de poulet ce mlange . Dans un bol, mlanger la soupe, de la
crme frache et le lait; mettre de ct . Avec un axe de roulement, rouler chaque biscuit
plat. Mettre une cuillre caf de mlange de poulet sur chaque biscuit, biscuit repliage
et pincer les bords ensemble. Lieu de biscuits lgrement graiss plat et cuire 10 15
minutes 400 degrs ou jusqu ce quils soient lgrement marron. Retirer du four et
couvrir avec soupe mlange et le fromage rp et remettre au four pendant 10
15 minutes jusqu ce que le fromage et les soupes populaires sont champagne.

FROMAGE N enchiladas au poulet
1 Med. loignon
2 Dmargarine
1 1/2 C. dchiquet poulet cuit
1 Jar sauce picante
8 Tortillas de farine (6 )
1 PKG. (3 Oz.) fromage la crme, cubed
1 Tsp cumin moulu
2 C. dchiquet sharp extra fromage Cheddar
Chauffer le four 350 degrs. Cook, et mlangez loignon au grand polon jusqu ce
quelles soient tendres. Stir dans
Poulet, 1/4 de tasse de sauce picante, le fromage la crme et le cumin; cuire jusqu ce
quil soit bien
Chauffe. Stir dans 1 tasse de fromage. Cuillre environ 1/3 de tasse mlange de poulet
dans le centre de chaque tortilla; le rouleau en place. Placer ct courb vers le bas de 12 x
7 pouces plat de cuisson. Haut avec restant picante sauce et de fromage. Cuire 15 minutes.
POULET & casserole de riz
1 C. riz non cuit
1 PKG. Bonne saison italienne dressing mix
2 1/2-3 lb. coups ou de poulet poitrines de poulet
Laver et goutter le riz. Propagation de 9 x 13 pouces plat de cuisson ou 3 pinte casserole.
Mlanger la soupe italienne, dressing mix et leau. Remuer dans le riz, le sel et le poivre,
morceaux de poulet. Dposer ct peau sur le dessus du mlange de riz. Couvercle
solidement avec du papier aluminium et laisser cuire 1 heure 350 degrs.
Dcouvrir et cuire pendant 20 minutes de plus pour scher le riz.
Casserole mettre sous le grilloir pendant quelques secondes pour brown du poulet. Sert 68. * crme de champignons peut tre substitu la crme de soupe au poulet.

Sweet & poulet aigre
2 PKG. poulet dsoss
2 Poivrons
1 Oignon lg.
1 Dfarine
2 Bocaux Sweet & Sour Sauce
1 C. de farine
1 C. dhuile
Salt & Pepper comme dsir
La chaleur 1 tasse dhuile. Laver morceaux de poulet et secs, le sel et le poivre comme
dsir. Rouleau chickenin tasse de farine et faire frire jusqu ce quelles soient
croustillantes. Dposer et vider. Vidanger tous les mais une petite quantit dhuile de pole
et faire sauter loignon et le poivron pour 5 minutes.
Ajouter le poulet et 1 cuillre soupe de farine pour les oignons et les
poivrons; sautes pour 5 autres
Minutes. Ajouter sauce aigre douce la table des matires. Couvrir et laisser mijoter 15
Minutes. Servir sur un lit de riz.

Poitrine de poulet cuisin
8 Poitrine de poulet
1 Doignon rp
1 Djus de citron
3 Dmayonnaise
1/2 C. damandes effiles (facultatif)
Cuire le Blanc de poulet, jusqu ce quelles soient tendres. Retirez la peau et les os,
et couper le Blanc de poulet de moiti. Mlanger la sauce et organiser lallaitement dans
un plat en Pyrex. Laisser de la place entre ses seins. Mettre la sauce sur chaque poitrine
sparment. Juste avant la cuisson mettre cras chips ou biscuits Ritz, ou flocons de mas
sur le dessus. Cuire au four 400 degrs pendant 20 minutes.

Poulet et brocoli CASSEROLE
2 C. cuit, poulet hach
2 (10 oz.) pkgs. brocolis congels
TSP 1/2 jus de citron
1/2 C. fromage rp ou plus
1/2 C. Pepperidge Farm farce mlanger ou plus
Cuire le brocoli jusqu ce quils soient tendres dans de leau sale. Mettre en grand plat
de cuisson. Place cuit, hach de poulet au brocoli. Mlanger la soupe, jus de citron, le
curry et la mayonnaise.
Bien mlanger. Propagation sur le poulet. Haut avec du fromage.
Saupoudrez-les avec la farce mlanger. Cuire au four 350 degrs pendant 25 30
minutes.
CHAUD salade de poulet

4 C. les ds de poulet (6 seins, cuit)
1 SM. jar pimiento hachs
1 En tranches chtaignes deau, vidange
1 TSP. sel
1 TSP. oignon hach
1 C. fromage rp
1 C. cras chips de pommes de terre
Mixez les neuf premiers ingrdients et versez dans un 9 x13 pan. Haut avec du fromage
rp, des croustilles de pommes de terre et damandes effiles. Cuire au four 350 degrs
pendant 30 minutes. Sera ptillante.

LE CHEDDAR poulet
1 (10 oz.) congeles hach brocoli
Ensemble 2 poitrines de poulet
4 Beurre d
1/2 Lb. rp cheddar doux fromage
1/3 C. le lait
2 Damandes effiles
Place hach brocoli dans 8 x12 plat de cuisson. Mettre de ct pour dgeler. Couper le
poulet en cubes, brown dans le beurre pendant environ 10 minutes jusqu ce quils
soient tendres de fourche. Placer sur le brocoli. Dans 1 pinte casserole plus faible
mlangez fromage et le lait jusqu ce quil soit lisse. Versez fromage mlange sur le
poulet et le brocoli. Parsemer damandes. Cuire 20 30 minutes 350 degrs, jusqu ce
que par dgivrante.

FRICASS de poulet
1/3 C. la margarine
1/3 C. la farine
1 C. bouillon
1 C. le lait
1 Doignon hach
3 C. coupe de poulet
1 Peuvent ensemble mas du noyau
3/4 C. rp fromage sharp
1/4 C. pimiento
Faire une sauce blanche (6 premiers ingrdients). Mlanger tous les ingrdients ensemble
et mettre en cocotte. Beurr mettre miettes de pain sur le dessus et cuire au four 350
degrs jusquau champagne.

JOURNE poulet & RIZ
1 C. riz non cuit
1 Poulet dcoup
1 Stick oleo
Prchauffer le four 350 degrs. Graisse bas de 13 x9 x2 pan. bas du couvercle
uniformment avec du riz. Organiser vos morceaux de poulet sur le riz. Dot avec oleo ou
de la margarine. Saupoudrez secs soupe loignon de tous. Sel et poivre selon votre got.
Versez leau bouillante sur tous.
Cuire 1 heure. Si browner poulet est souhaite brown avant de le placer sur le riz.

Fte du poulet
2 C. poulet, cuit, hach
1 Bote de riz sauvage, cuit
1 Med. loignon
1 Le Franais haricots verts ou 1 pkg. brocoli cuit,
1 Pouvez cleri soupe
1/2 C. chtaignes deau (en option)
2 Dhach pimiento (en option)
Mettre tous ensemble dans des moules graisss plat de cuisson. Faire cuire au four pendant
45 minutes 1 heure 350 degrs.

FRICASS de poulet
Cook dsoss/poulet sans peau dans de leau sale et chop dans bite size pieces. Placer
plat de cuisson. Propagation dun paquet de sec cuisinire la farce sur le poulet.
Moissonneuse-batteuse de 1 2 tasses bouillon de poulet avec 1 pouvez cleri soupe,
paquet de cuisinire farce
(Lgumes/assaisonnement). Verser sur le poulet et la farce. Cuire au four 350 degrs
pendant 30
Minutes.

Poulet au parmesan
1 C. cras Ritz crackers

1/4 C. margarine fondue
Mlanger 3/4 tasse fromage Parmesan chaque 1 tasse de cras Ritz cracker miettes. Dip
Dsosses poitrines de poulet de margarine fondue puis rouler en miettes mlange. Puis le
rouleau poitrine de poulet extrmit large extrmit troite mises plat de cuisson ct
courb vers le bas. Cuire au four 350 degrs pendant 1 heures. Couvrir la premire 1/2
heure de cuisson, puis enlever le couvercle de la dernire
Une 1/2 heure. Augmentation de recette en fonction des besoins.

Chicken POT PIE
2 C. poulet (1 friteuse ou 4 seins)
1 (20 oz.) pkg. congels lgumes mlangs
- -REMPLISSAGE
1 C. Auto-farine
1 Stick margarine
1 C. le lait
Couper le poulet en morceaux. Peut tre pr-cuits. Pour des raisons de
commodit conserves de poitrine de poulet peuvent tre utiliss. Couche lgumes, du
poulet et de la soupe mlange dans un 2 pinte graiss cocotte. Versez le remplissage sur le
mlange et cuire au four 400 degrs pendant 1 heure ou jusqu ce quil soit dor.

FRICASS de poulet
1 Friteuse ou poitrine de poulet (ragot)
1 PKG. Pepperidge Farm dressing mix

1 C. le lait
Retirez la peau et les os de ragot de poulet. Placez en bas de 13 x9 plat de cuisson.
Couvercle avec soupe au poulet. Prparer une coiffeuse, comme indiqu sur lemballage.
Placer dessus
Poulet au plat, verser bouillon et le lait au-dessus. Cuire au four 400 degrs environ 25
minutes.

POULET bengali
1 Dmargarine
1 1/2 De farine tsp).
1 1/2 TSP). Sauce Worcestershire
1 TSP. poudre moutarde
1 1/2 Lbs. cuisses de poulet, corch

Prchauffer le four 375 degrs. Dans une petite casserole chauffer la margarine feu
moyen
JUSQU champagne et chaud. Ajouter le reste des ingrdients, sauf le poulet jusqu
consistance lisse.
Mettre en 9 x9 plat de cuisson pulvris avec Pam. Organiser le poulet en une seule
couche. Cuire jusqu ce que le poulet est brun, arroser avec le jus toutes les 20
minutes. Weight Watchers.

POULET SPECTACULAIRE
3 C. poulet cuit
1 PKG. Uncle Bens Wild Riz blanc cuit,

1 Med. loignon
2 C. Style Franais haricots verts, vidange
1 C. Hellmanns mayonnaise
1 C. chtaignes deau, coup en ds
1 Med. jar tranchs pimientos (pour la couleur, si dsir)
Mlanger tous les ingrdients. Versez la prparation dans 2 1/2 ou 3 pinte casserole. Cuire
au four 350 degrs pendant 25 30 minutes. (Gel, ne pas cuire avant conglation.)

POULET GOURMET
1 C. riz non cuit
1 Soupe loignon
1 Leau peuvent
1 Taille cuisson poulet ou des seins (soss coupe seins en sm. morceaux)
Placez le riz non cuit en bas de 9 x12 pan. Versez des soupes et leau sur le riz.
Mlanger
Lgrement. Placez le poulet sur le dessus. Couper le poulet (petits morceaux) peut tre
agit en mix.
Cuire au four 325 degrs 1 heure et 15 minutes.
Lorsque vous utilisez gros morceaux de poulet, tourner lorsque dor sur un ct.

POULET AVEC PORT
Servir avec un lgant vin rouge sec, tels que le Cabernet Sauvignon Sequoia Grove
Vignes 1986. Napa Valley.
2 Dhuile vgtale
2 Dbeurre temprature ambiante
1 C. finement les oignons coups en rondelles

LG. 6 poitrines de poulet dsosses moitis
Sel, poivre frachement moulu votre convenance.
1 C. tawny port (comme Fonseca Bin # 27)
1/2 C. lourdes crme
1/4 C. de persil hach, de Garnish
Dans un grand polon chauffer lhuile et le beurre feu moyen. Ajouter les oignons et
faire cuire, en remuant frquemment, jusqu ce quil soit dor, environ 5 minutes. Ajouter
le poulet et laisser cuire 4 minutes de chaque ct ou jusqu dor sur lextrieur et cuit
lintrieur. Assaisonner de sel et de poivre .
Retirer le poulet avec une spatule crneaux un plateau; couvrir pour se tenir au chaud.
Ajouter lail de pole et cuire feu doux 2 minutes jusqu ce que lail juste libre son
parfum. Ajouter un port et faire bouillir 1 minutes, ou jusqu ce quelles soient rduites
1/2 tasse. Ajouter le poulet et faire bouillir 30 secondes, ou jusqu ce quils soient
lgrement paissie. Pour servir le poulet, couper chaque poitrine sur la diagonale en
pouces 1 coupes.
Servir avec la sauce; garnissez de persil.

POULET EN SAUCE AU VIN
1 PKG. dsosses poitrines de poulet
1/2 C. vin blanc
1/4 C. eau
Cook poitrines de poulet jusqu ce que vous ayez termin. Tandis que le poulet est la
cuisson, prparer la farce
Selon les indications fournies sur lemballage. Lorsque le poulet est termin, couper
en bite-pices de taille et de la place en cocotte. Ajouter la crme de soupe au poulet, du
vin et de leau . Mix. Rpartir la farce prpare sur le dessus. Cuire au four 350 degrs
pendant 30 minutes. Se congle bien et peuvent tre prpars lavance sans cuisson.
Cuire aprs conglation et avant de les servir.
Sert 6.

Poulet au VIN
6 Poitrines de poulet, les moitis skinless

1 Peuvent ensemble oignons blanc
1/4 C. sherry
Placez le poulet dans le plat. Mlanger la soupe et sherry. Verser sur le poulet. Rper du
fromage
Sur le dessus. Cuire couvert pendant 45 minutes et de dcouvrir pendant 45 minutes 350
degrs.

POULET ORIENTAL
1 C. crme de champignons
1 C. (8 Oz.) ananas en morceaux pur jus dananas, t assches
2 C. Swanson chunk blanc de poulet
1 C. chaque cleri coup en tranches, les oignons verts & le poivre vert
1/2 C. radis en tranches
1 C. tranchs chtaignes deau
Dans un polon, mlanger la soupe, ananas, la sauce soja et ajouter le reste des
ingrdients.
Laisser mijoter 10 minutes. Remuer dlicatement de temps en temps. Servir avec du riz
cuit supplmentaires et sauce de soja . Donne environ 5 1/2 tasses.

FACILE plat de poulet
Poitrines de poulet corch, une couche de forme oblongue capsule. Mlanger 1 peut de
crme
Soupe de champignons et 1 paquet Lipton soupe loignon. Ajouter 1/2 tasse de crme
frache. Mlanger et rpartir sur le poulet. Saupoudrer de paprika. Cuire au four 350
degrs pendant 40 minutes.

POULET ctelettes
Poulet, ctelettes ou morceaux, quelle que soit
Suisse ou muenster fromage
1/2 Leau peuvent
1 PKG. farce mix
Placez le poulet ctelettes ou portions de poitrines de poulet dans le bac. Place de couche
suisses ou
Muenster fromage sur le dessus. Ajouter 1 de crme de soupe au poulet, dilu avec 1/2
peut deau. Versez la prparation sur le poulet et le fromage. Mettre sec la farce
mlanger sur le dessus (suivie dassaisonnement mlanger, si spars package). Dot avec
du beurre ou de la margarine. Faites cuire 45 minutes 325 degrs.

SAUCISSE - plat de poulet
1 Lb. saucisses
1 Lb. poitrines de poulet
1 LG. peut tomates concasses
1 PKG. pinards congels ou du brocoli (dcongels)
Sel, poivre & lail en poudre pour donner du got.
Brown saucisses. Coupez-les en 1 pouces morceaux. Ajouter le poulet et le marron.
goutter le gras et ajouter le reste des ingrdients. Laisser mijoter jusqu ce que vous
ayez termin. Servir avec des nouilles.

Roulades de poulet UPS
4 & Dsosses poitrines de poulet sans peau, a martel mince
Fromage la crme
Poudre dail
Le persil
La ciboulette
8 Tranches bacon

tendre une couche de fromage la crme lintrieur de la poitrine de poulet.
Assaisonnez votre got
Avec de lail , le persil et la ciboulette. Roll up, en commenant par le plus petit bout.
Wrap 2 tranches de bacon autour du lamin poitrine de poulet. Cuire 30 40 minutes dans
un 325 degr four ou jusqu ce que vous ayez termin. Gratiner 5 dernires minutes
brown bacon.

POULET ALA BELGIQUE
Faire mariner dans 1 tasse vin blanc : 1/2 lb. finement tranch jambon, coupe julienne
3-4 Les lardons chalotes sautes dans 6 cuillres soupe de beurre 10 minutes : 8 poulet
ctelettes,
Sals, pimente & farin.
Vidange mlange jambon, rservant un liquide. Ajouter ham mlange de poulet et cuire 58 minutes.
Versez rservs vin mlange dans du poulet et du jambon mlange. Cuire 5-8 minutes.
Retirer le poulet plat de service. Ajouter au pan: 1 d Moutarde de Dijon 1 c. lourdes
crme. Remuez jusqu ce que par dgivrante et lgrement paissie. Versez sur la viande.
Servir avec du riz.

FACILE poulet BARBECUE
1 SM. bouteille vinaigrette russe (la rose nature)

1 (8 10 oz.) jar abricot prserve
Versez la prparation sur peau morceaux de poulet. Cuire au four 350 degrs pendant 1
1/2 heures.

Cuit AU FOUR poulet BARBECUE
Dans une casserole faire fondre 2 cuillres soupe beurre. Ajouter 2 gousses dail,
crases. Cuire 4-5
Minutes. Puis ajoutez les ingrdients numrs ci-dessous.
1 C. nous avons
2/3 C. la sauce chili
4 Dsucre brun
4 Doignon hach
2 Dmoutarde prpare

2 TSP. cleri semence
1/2 Tsp sel
Goutte de Tabasco (facultatif)
6 Fines tranches de citron
Porter bullition. Placez le poulet dans une casserole peu profonde. Versez la sauce
bouillante sur elle. Cuire au four 350 degrs pendant 1 heure, en arrosant souvent avec
de la sauce. Mthode alternative : Couvercle du poulet et sauce et cuire au four 200
degrs pendant 2 heures, dcouvrir et cuire 450 degrs pendant 20 minutes.

PEACHY GINGEMBRE poulet
2 LG. poitrines de poulet , split
1 (18 oz.) peut peach moitis
2 TSP. miel
2 Dpeach jus
1/2 Tsp sel dail
Mettre le poulet dans un plat four plat et organiser les moitis de pches entre les deux.
Bruine peach jus et du miel sur le dessus.
Saupoudrez de sel dail et le gingembre. Cuire au four 325 degrs jusqu ce que vous
ayez termin. Sert 3-4
Les personnes.

NOIX DE pcan poulet la moutarde de Dijon
Poulet ctelettes
Moutarde de Dijon
Pacanes cras
Chapelure
Beurre
Crme lgre
Whip beurre et moutarde de Dijon (3 1 Dijon de beurre). Moissonneuse-batteuse et les
pacanes pain
Miettes (50-50). Poulet Dip Dijon et mlange base de beurre. Puis les enduire de noix
de pcan/crumb mlange (pat bas bien). Cuire au four 325 degrs pendant 30 minutes
plat beurr.

- -Une sauce la crme
1/8 C. la farine
2 Beurre d
1 C. crme lgre
2 Bouillon cubes
Faire fondre le beurre. Ajouter la farine, puis crme. Remuer constamment feu moyen
jusqu ce que de la sauce
paississe. Ajouter bouillon cubes. Remuez jusqu fondue. Ajouter 1 cuillre caf
moutarde de Dijon. (Si
Sauce devrait obtenir trop paisse, ajouter plus de crme et de Dijon de got.)

POULET DE PORTO RICO
1-3 Lb. morceaux de poulet
1 Dsel
1 Feuille de laurier
1 C. dhuile dolive
4 Beurre d
1/2 Lb. les oignons coups en rondelles
1/2 C. vinaigre
Frotter de poulet avec du sel et du poivre. Brown de lhuile dolive. Organiser les oignons
sur le poulet.
Ajouter le beurre, bay leaf et le vinaigre. Couvrir et laisser cuire jusqu ce quil soit cuit
basse temprature.

Poulet au parmesan
4 Demi-poitrines de poulet (peau & dsosses)
2 Bidons (14 1/2 oz. chaque) DelMonte style Italien tomates ragot
2 Dmazena
1/2 TSP ou origan basilic crass ( Jutilise le basilic)
1/4 Cuillere caf de sauce au piment (Tabasco)
1/4 C. parmesan rp
Placez le poulet dans le plat. Cuire couvert 15 minutes prchauff 425 degr four.
Vidanger. Combiner les tomates, la mazena, le basilic et sauce au poivre . Laisser cuire en
remuant sans arrt jusqu paississement. Versez la sauce chauffe sur le poulet. Haut
avec du fromage. Cuire 5 minutes dcouvert. Donne 4 portions.

La mozzarella poulet
1 Lb. poitrines de poulet dsosses ctelettes
1 uf, battu
Aromatis chapelure
1 Dhuile dolive
1 Dmargarine
1/4 C. eau
D3 jus de citron
4,8 Oz. fromage mozzarella, rp
Prchauffer le four 350 degrs. Dip poitrine de poulet ctelettes dans les oeufs et les
enduire de pain
Miettes. Faire chauffer lhuile dolive et de la margarine dans un polon; brown poulet.
Placez le poulet dans 9 x 13 pouces plat. Moissonneuse-batteuse bouillon de poulet, de
leau et le jus de citron. mlange verser sur le poulet.
Saupoudrer gnreusement fromage sur le poulet. Faites cuire au four pendant 15 20
minutes jusqu ce que le fromage fondre.
Sert 4.

Poulet de framboise
4 Lb. friteuse en morceaux
2 C. frais ou congels framboises
2 TSP. mazena
1/2 C. sucre
1/2 C. cranberry-framboise cocktail
1/8 Tsp cannelle
1/8 Piments tsp).
1/8 Tsp muscade
Griller au four poulet dans un 9 x 13 pouces plat de cuisson brun et partiellement cook.
Cuire au four 350
Degrs pendant 30 minutes. Vidanger le liquide. Cuire le reste des ingrdients dans un
Casserole. Versez la prparation sur le poulet et cuire 1/2 heure de plus.

Le poulet et le crabe VALENTINE
Mlanger : 3 c. poulet cuit cass en morceaux
2 C. dsosses crabe (2, 4 oz. pkgs.)
8 Tranches bacon cuit, clatant.
Dans un double chaudire fondre 6 cuillres soupe beurre. Incorporez 6 cuillres soupe
de farine puis ajoutez les ingrdients ci-dessous.
3/4 Tsp paprika
1 SM. gousse dail
5 Gouttes Tabasco
1/8 Tsp muscade
1 1/2 Tsp sel
Couvrir et laisser cuire 10 15 minutes en remuant souvent. Ajouter 1 tasse crme aigre.
Mlanger et chauffer
travers. Ajouter le poulet, le crabe miett et bacon. Servir avec les pois et le riz jet
avec vitrage noix. Pour faire dorer les noix: Faire fondre dans une sauteuse : 2 cuillres
soupe beurre et 2
Cuillres soupe sauce Worcestershire. Ajouter les noix et remuer jusqu ce que les noix
sont vitrage. Mlanger avec les pois et le riz.

POULET abricot
8 Pices poitrines de poulet dsosses sans peau
1 (8 oz.) bouteille franais vinaigrette
1 Abricots moitis (environ 16 oz.)
Chauffer le four 350 degrs. Mix soupe loignon, vinaigrette franaise et jus dabricot.
Mettez-le de ct. Laver poitrines de poulet et les placer dans une forme oblongue (9 x 13)
plat de cuisson. Haut
Poulet avec mlange liquide et les abricots. Faites cuire au four pendant 45 minutes. Servir
avec du riz.

POULET AU FOUR ET DE POMMES
1 Friteuse poulet , couper
Moyenne 6 pommes de terre non peles, coupes en tranches
1 Oignon coup en lamelles
Mettre le poulet dans le plat et haut avec pommes de terre et doignons. Ajouter un peu
deau. Cuire au four 350 degrs pendant 40 minutes. Ajouter soupe de champignons et
faites cuire 10 20 minutes de plus.

POULET DU CROISSANT-ROUGE ALMONDINE
1 (10 3/4 oz.) peut condense crme de soupe au poulet, non dilus
2/3 C. la mayonnaise ou vinaigrette
1/2 C. crme aigre
2 Instantane doignon minc
1 (8 oz.) peut chtaignes deau, vidang et coupes en tranches
1 (4 oz.) peut queues de champignons et de morceaux, vidange
1/2 C. cleri hachs
1 (8 oz.) peuvent dner du croissant-rouge rouleaux
- -REMPLISSAGE
2/3 C. suisse rp ou fromage amricain
2 Dbeurre fondu
Dans une grande casserole, mlanger la soupe, de la mayonnaise, la crme sure et
loignon. Mlangez dans le poulet, chtaignes deau, les champignons et le cleri; cuire
feu moyen jusqu ce mlange est chaud et ptillant. Versez dans sche 13 pouces x 9
pouces x 2 pouces plat de cuisson. Drouler la pte du croissant-rouge et de sparer en
deux rectangles, fraisage monter plat. Placer la pte des rectangles sur chaud mlange de
poulet.
Moissonneuse-batteuse fromage et amandes; saupoudrer sur la pte. Arrosez avec le
beurre. Cuire au four 375 degrs pendant 20 25 minutes ou jusqu ce que la crote est
un profond golden brown. Rendement: 8 portions.

Poulet et quenelles
1 Fat poulet
Placez le poulet en cuisson bouilloire avec une poigne de persil, un bon dash de volaille
Assaisonnement , le sel et le poivre au got. Laisser mijoter 4 heures jusqu ce quils
soient tendres. Ajouter aux quenelles de la casserole et la vapeur 10 minutes.
- -QUENELLES
2 C. de farine
4 Cuillere de levure
2/3 C. le lait
1/2 Tsp sel
2 Tsp beurre
Ingrdients secs. Travaux dans le beurre avec le doigt conseils. Ajouter le lait
progressivement. Rouleau trs mince et coupe en bandes un pouce par deux pouces.
Chute de bouillon chaud.

POULET ET RIZ
1 Poulet dcoup
1 PKG. herb rice mix (Uncle Ben long grain riz sauvage - non instantan)
2 Soupe bidons deau
Versez le riz sec en beurr rtissoire, place poulet pices sur le dessus. Saupoudrer soupe
loignon mlanger sur le dessus. Mlanger la soupe et leau, verser sur le poulet.
Cuire au four 350 degrs pendant 2 heures. 1/2 Heure avant fait, versez le beurre fondu sur
le poulet.

Poulet la sauge MAS - pain crote
4 corch et dsosses poulet cuisses
1/8 Tsp sel et poivre
1 Plus d1 TSP. Moutarde de Dijon
1 Cuillere dhuile dolive
2/3 C. le mas chapelure
1 Dsauge frache, thym, romarin ou ou 1 tsp. chaque assaisonnement si vous utilisez
herbes sches
Prchauffer le four 400 degrs. Saupoudrer le poulet avec du sel et du poivre. Cuire 20
25
Minutes jusqu ce que run jus clair.
Dans un bol combiner la moutarde et de lhuile. Dans un autre bol moissonneuse-batteuse

miettes et les herbes.
Prchauffer le gril. Ensemble rack 6 pouces partir de la chaleur. Badigeonner la moiti
de la moutarde sur la viande de poulet et
Saupoudrer de miettes. Griller au four jusqu ce que brown, mettez le poulet et rpter
lopration de lautre ct. Sert 4.
Calories 178 graisses satures 1 g. Quantit totale de matires grasses 7 g. Protine 24 g.
Les glucides 4 g. Fibre 0 g. Sodium 264 mg. Le cholestrol 91 mg.

POULET TERI - YAKI
- -TERI SAUCE
4 C. (1 Pinte) sauce soja (Kikkoman prfr)
1/4 C. (2 Oz.) Mogen David concord vin blanc ou quivalent (facultatif mais il ne ajouter
got particulier - lalcool svapore lors de la cuisson)
1/2 C. (4 Oz.) sucre brun
1 Oz. dail en poudre
1 Cuillere de ANI-NO-MOTO ou un accent
Couper le poulet en morceaux servant. Mlanger ingrdients ci-dessus soigneusement et
laissez cuire jusqu ce quelle se ramne avant la cuisson du poulet. Mettre le poulet en
sauce bouillante pendant environ 15 minutes. Retirez les morceaux de poulet griller au
four jusqu ce que brown au charbon de bois ou au four. Chute de nouveau en sauce et les
griller autre ct, ou simplement cuire plus de 35 minutes 325 degrs.

STYLE chinois poulet frit
Ensemble 2 poitrines de poulet dsosses et dpouilles
2 Tomates, coupes en morceaux (1/2 pouce)
1 Poivron vert , coup en morceaux (1/2 pouce)
2 Dhuile
Champignons (en option)

- -SAUCE
1/4 C. sirop de mas
1/2 C. eau
1 Damidon de mas
Pincez lail en poudre
2 Dsherry (en option)
Mlanger
Chauffer lhuile dans une grande sauteuse. Ajouter le poulet coup en 1/2 pouce morceaux
et laissez cuire pendant 3 minutes. Remuer de temps en temps. Incorporez les tomates et le
poivre vert. Ajouter la sauce, mlanger, porter bullition en remuant constamment.
Continuer faire bouillir pendant 1 minute.
Mlange paississe en raison damidon de mas. Servir sur le riz cuit sert 4.

VITRAGE poulet ORANGE
Aucun-stick spray cuisine
2 Cuillere dhuile
Ensemble 3 poitrines de poulet, diminu de moiti, corch et dsosses
1 Dmazena
2 Sucre tsp).
1/4 Tsp marjolaine
1/8 SEL tsp).
1/8 TSP. poudre doignon
1 1/4 C. non sucr jus dorange
D1 zeste dorange

Spray grand non-stick sauteuse avec spray cuisine, ajouter de lhuile . Chauffer feu
moyen lev la chaleur jusqu ce que chaud. Cook poitrines de poulet dans lhuile chaude
jusqu ce quelles soient bien dores. Dans un petit bol, mlanger la mazena, le sucre, la
marjolaine, le sel et poudre doignon. Incorporez progressivement dans le jus dorange et
remuer jusqu ce que tout soit bien mlang. Verser sur le poulet. Rduire le feu , couvrir
et laisser mijoter 15 20 minutes ou jusqu ce que le poulet nest plus rose, poulet
tournant mi-cuisson et en remuant de temps en temps. Saupoudrer de zeste dorange.

PAINS aux fines herbes poulet
1 Dolive ou de lhuile vgtale
1 Oignon moyen, hach
1 Vert ou doux poivron rouge, hach
6 Gros champignons frais, coup en tranches fines
2 Dvinaigre de vin rouge
1 (29 oz.) peut sauce tomate.
1 Sucre tsp).
1/4 SEL tsp).
1/4 TSP. poivre
1 Lb. poitrines de poulet dsosses et sans peau , coupes en morceaux
2 Dhach basilic frais ou 1 tsp. basilic sch
1 Dhach sauge frache ou 1/2 tsp sauge sch
1 Lb. sec linguine, cuits et vidang
2 3 dparmesan rp
2 Dhach persil frais
Dans un polon, faire chauffer lhuile feu moyen lev. Faire sauter loignon , le poivron
et les champignons jusqu
Adjudication. Verser le bouillon et le vinaigre; porter bullition. Faire bouillir 2 minutes.
Ajoutez la sauce tomate,
Lail, le sucre, le sel et le poivre. Porter bullition. Rduire la chaleur; couvrir et laisser
mijoter 25
Minutes. Ajouter le poulet, le basilic, la sauge.
Cook, dcouvert, 15 minutes de plus ou jusqu ce que le poulet est fait et sauce est
lgrement
paissi. Servir le poulet et sauce sur les ptes. Saupoudrer de fromage et le persil.
Rendement: 4 portions.

Poulet litalienne ctelettes
Ensemble 2 poitrines de poulet, corch, dsosses, rduit de moiti
1/4 C. la farine
3/4 C. du pain sec miettes
1 TSP. origan sch laisse
1/4 SEL tsp).
1 uf, battu
1 Deau
1/4 Tsp sch basilic
1/4 C. dhuile
4 Tranches (4 oz.) fromage mozzarella
1/4 C. parmesan rp
Placez 1 poitrine de poulet moiti dsosses, haut, entre 2 morceaux de plastique ou de
papier paraffin . Travaillant partir de centre, doucement la livre de poulet avec axe de
rotation ou ct plat de viande maillet jusqu environ 1/4 de pouce dpaisseur. Rptez
lopration avec les autres morceaux de poulet, 4 ctelettes. Enduire le poulet ctelettes
avec de la farine.
En plat peu profond, combiner les miettes de pain, lorigan, le sel. Dans un autre plat peu
profond,
Moissonneuse-batteuse des oeufs et de leau. Tremper chaque ctelette au mlange duf;
enduire de ramasse-miettes mlange. Dans une petite casserole, combiner la sauce tomate,
le basilic et de poudre dail. Faire cuire feu doux jusqu ce quil soit bien chauffe, en
agitant de temps en temps. Entre-temps, chauffer lhuile dans une grande pole feu
moyen lev de chaleur jusqu ce rides. Ajouter ctelettes; cuire jusqu ce qu elles soient
croustillantes et dores sur un ct, 6 8 minutes. Tourner; cuire autre ct environ 2
minutes ou jusqu ce que le poulet nest plus rose. Haut chaque ctelette avec fromage
coupe. Couvercle sauteuse pour faire fondre du fromage, environ 1 minute.
Lieu de ctelettes sur desservant la plaque. Servir avec la sauce et de parmesan. 4
Portions.

LUMIRE capitale poulet
2 Dhuile de mas la margarine
4 Dfarine
3/4 C. Dshuiles bouillon de poulet
1/2 C. lait crm
1 Dhuile de canola
Ensemble 3 poitrines de poulet dsosses, corch, split, environ 1 1/2 lbs. total
8 Oz. les champignons frais, tranchs, environ 3 tasses

1 C. chaque, vin blanc sec, de leau
1/2 C. 2% De lait
3/4 SEL tsp).
1/4 Tsp sch feuilles destragon, cras
Dash poudre dail
1/4 TSP. poivre noir frachement moulu
2 Dchaque hach, les oignons verts, persil frais
Chauffer le four 350 degrs. Faites fondre 1 cuillre soupe de la margarine en casserole
de taille moyenne.
Ajoutez 3 cuillres soupe de farine et remuez feu moyen pendant 1 minute; ne
pas brown. Ajouter bouillon de poulet et de la poudre de lait crm. Laide dun fouet,
remuer le mlange feu moyen jusqu l bullition.
Continuer cuire 1 minute de plus; mettre de ct. Faire fondre restant
1 Cuillre soupe la margarine dans une grande cocotte avec lhuile de canola. Ajouter le
poulet et faire cuire feu moyen jusqu ce que brown des deux cts, environ 5 minutes.
Retirer le poulet et le placer plat de cuisson pulvris avec non-stick lgumes
revtement.
Cuire les champignons dans le mme polon 5 minutes. Remuer en restant 1 cuillre
soupe de farine, la sauce, et le vin et leau. Laisser mijoter en remuant jusqu
paississement environ 10 minutes. Mlangez dans 2% de lait, le sel, lestragon, poudre
dail et de poivre. Verser sur le poulet et cuire dcouvert jusqu chaud (45 minutes).
Parsemer doignons verts et le persil; cuire 5 minutes.

AUCUN poulet PEEK
1 1/2 C. Minute riz non cuit.
1 Poulet dcoup ou morceaux
Mix riz sec avec champignons et le cleri soupe. Effectuer un rinage bidons avec un peu
deau et ajouter
Pour mlanger. Placez le poulet sur le dessus du mlange de riz. Saupoudrer soupe
loignon sur riz au poulet
Mlange. Joint carter compltement avec feuille dtain. Cuire au four 325 degrs
pendant 1 heures. Ne pas peek
Ou dcouvrir jusqu ce que vous ayez termin.

Cocotte POULET au barbecue
Poulet, avec ou sans la peau, les os ou dsosses
2 Beurre d
1 Soupe loignon
2 Dfarine
1 1/2 C. de leau
1/2 C. de ketchup
1 Dmiel
1 TSP. Sauce Worcestershire
Dans une grande pole faire fondre le beurre avec poudre de curry et lail. Ajouter le
poulet et le marron.
Retirer le poulet. En cuisson, remuer la soupe et de la farine. Incorporez progressivement
dans
Ingrdients restants . Retour du poulet de pan. Couvrir et laisser cuire feu doux jusqu
ce que
Le poulet est termin. Environ 1 heure. Servir avec du riz ou de nouilles.

Le dner dimanche poulet
8 Poitrines de poulet, dsosses et sans peau)
1 PKG. brches ou de buf 1 jar fum boeuf brchs
1 Non dilu peut crme de soupe au poulet
1/2 Pt. crme aigre
(Si vous le souhaitez - enveloppez chaque morceau de poulet avec 1 morceau de bacon)
Couvercle infrieur du plat, graiss plat de cuisson (8x12) avec boeuf brches.
Organiser le poulet sur le dessus de la viande bovine. Mlanger la soupe et la crme
aigre. Verser sur le poulet. Cuire au four 275 degrs pendant 3 heures dcouvert. Sert 8.
Mettre au four lorsque vous laissez le dimanche pour lcole et lglise . Lorsque vous
arrivez la maison,
Faire cuire les lgumes , prparer une salade et dner sur la table en 20 minutes.

Lestragon poulet
Ensemble 2 poitrines de poulet dsosses, dpouilles et martel 1/4 pouce paisseur
Toutes les fins de farine
4 Dbeurre, divis
1/2 Lb. les champignons mincs
2 D Toutes les fins de farine
1 1/4 Tsp hache estragon frais ou 1/4 tsp estragon sch
1/2 C. la moiti
Sel et poivre noir frachement moulu pour donner du got.
2-4 Portions. Dredge poitrines de poulet dans la farine et brown dans 2 cuillres soupe
beurre.
Retirer le poulet plat chaud. Ajouter les 2 cuillres soupe beurre et sautes
Les champignons. Saupoudrer les champignons avec 2 cuillres soupe de farine, bien
mlanger. Ajouter graduellement bouillon de poulet, puis lestragon, cuire jusqu
paississement. Ajouter lentement la moiti, et assaisonner de sel et de poivre. Retour du
poulet de pan et de la chaleur travers. Sauce ne devraient tre que lgrement paisse.

POULET TERIYAKI
1 Poulet dcoup ou 2 lbs. buf teriyaki ou haut bifteck daloyau dcoups en tranches
fines
2 TSP. rp le gingembre frais
1 Oignon moyen, hach
1/4 Sucre c.
1/4 C. souci
- -QUICK MARINADE TERIYAKI
1 C. sauce de soja
1 1/2 - 1 1/4 c. sucre brun
1 TSP. sauce aux hutres
1 TSP. Mirin (riz doux vin)
1 Gousse dail hach
Rp le gingembre frais

Mlanger tous les ingrdients sauf la viande. Remuer et laisser cuire feu doux jusqu ce
que le sucre soit dissous.
Cool. Versez sur la viande et laissez mariner pendant au moins 1 heure. Meilleure lorsque
cuit sur
Le charbon de bois. Utilisez restant marinade pour badigeonner. Si vous utilisez le
Teriyaki rapide
Marinade, mlanger et laisser mariner la viande pendant environ 1/2 heure. Meilleure
lorsque la viande est
CUITS sur charbon de bois. Arroser souvent.

Faites cuire la TURQUIE LES EXTENSIONS
Dmarrer avec une couche de la Turquie les extensions dans un plus grande rtissoire.
Haut avec 2 bidons crme de soupe au poulet. Puis saupoudrez-les avec 1 enveloppe de
Lipton soupe loignon mlanger.
Ensuite, recommencez la mme deux fois de plus. Ajouter 1/2 tasse deau et le joint avec
du papier aluminium et cuire au four 350 degrs pendant 3 4 heures ou jusqu ce quil
soit tendre.

POULET FACILE tourte
2 C. les lardons, le poulet cuit
1 Med. loignon
4 ufs durs, rp ou hach
2 Bidons lgumes mlangs, vidange
- -Crote
1 C. lait sucr
1 C. la mayonnaise
1 C. de farine avec levure
Premire couche trois ingrdients en capsule. Mlanger la soupe, les bouillons et les
lgumes. Versez-le sur
Du poulet. Mlanger le lait, la mayonnaise et de la farine; propagation de mlange soupe

de crote. Cuire au four 350 degrs pendant 1 1 1/2 heures jusqu ce quil soit dor.

Dlice de poulet
15-20 Coupe de morceaux de poulet
1 Poivrons verts
1 Poivron rouge ou jaune
1 Leau peuvent
Laver le poulet. Assaisonner de poivre et votre favori assaisonnement sel. ( Jaime
McCormicks .) Rfrigrer poulet du jour au lendemain autorisant des assaisonnements
tremper tout au long.
Couper les poivrons en tranches et mettez-le de ct.
Mlanger des soupes et de leau dans la cuvette. Ajouter les poivrons et verser sur le
poulet. Cuire au four 350
Degrs pendant environ 1 heure et 15 minutes.
REMARQUE : le bouillon de ce plat peut tre utilis comme sauce pour shabiller.

300 Poulet Recettes - 300 ALLECH - Mariah Lopez PDF

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300

1/4 C. sauce de soja

Abricot ailes de poulet

1 1/2 Lbs. ailes de poulet, incohrent

2 Doz. ailes de poulet

1 TSP. poudre de chili

4 Cuillere dhuile salade

1 1/4 C. hach finement les noix de cajou

jours). Rendement : environ 5 douzaines des amuse-gueules.

saupoudrer de la chapelure. Cuire au four 350 degrs pendant 30 minutes ou jusqu ce

Soupe de poulet avec de minuscules boulettes

MARINADE pour poulet

Les CELERIS A COTES

Chicken POT PIE

1 Gros oignon finement minc en rondelles

1 Poivron rouge (en option)

1 Enveloppe soupe loignon mix

3 Poulet dsoss seins

1/4 C. jus de pomme

3 - 4 lbs. poulet pices

1 Poivrons verts, coups en lamelles

Poulet et brocoli AVEC DU RIZ

Moissonneuse-batteuse sept premiers ingrdients dans une grande casserole couvert.

beurre restant sauce sur le poulet et cuire 5 minutes de plus. Sert 6.

1 C. vin blanc sec

four 350 degrs pendant 25 minutes. Sert 4 6.

1/4 C. le chardonnay (ou autre vin blanc sec)

2 1/2 C. bouillon de poulet

1/4 TSP). Servi avec

dans un espace de 9 x 13 plat et couvrir de tranches de jambon. Versez la sauce sur le

POULET AVEC NIDS

6 - 8 coupes, fums lard maigre

FACILE poulet TETRAZZINI

LES YEUX DU TEXAS SAUCISSE fricass de poulet

1/4 C. beurre fondu

6 Poitrines de poulet, les moitis dsosses et dpouilles

1 C. mal emballs, tranchs les pinards frais

1 1/2 Oz. chapelure

POTATO CHIP poulet

RALPH ET QUE RADINE favori du poulet SPAGHETTI

1/2 Tsp sel

2 C. hache poulet cuit

Prchauffer le four 350 degrs. Rincer le poulet et pat scher. Moissonneuse-batteuse

POULET & ANDOUILLE saucisson fum gumbo

Enlever lexcdent de graisse morceaux de poulet. Frotter de poudre dail et de cayenne.

POULET macaroni au ragot

POULET SHISH - KA - dvale

1/2 Lb. champignons mincs

1 Pouvez crme soupe de poulet

Poulet cuire 45 minutes au bouillon et leau. Retirer le poulet, cool et cube.

1 Pouvez chtaignes deau, vidang, tranchs

5 C. cuit, coup en ds, poitrines de poulet dsosses

2 Ddu beurre ou de la margarine

biscuits sont brun-dor.

2 Dla margarine, divis

Dcouvrir et saupoudrer de paprika (facultatif) et marron pour 20 minutes

1 Pouvez Soupe de cleri la crme

CRUNCHY fricass de poulet

POULET sauts FTE

1 Lb. poitrines de poulet dsosses sans peau

Poulet et nouilles (Maison)

POULET yaourt paprika

1 1/2 Poulets cuits, retirez la peau et les os