02/03/2015

Fabricao

ETANOL (/ETANOL/)

Processos de fabricao do etanol

O etanol no um produto encontrado de forma pura na natureza.
Para produzi-lo, necessrio extrair o lcool de outras substncias.
A forma mais simples e comum de obte-lo atravs das molculas
de acar, encontradas em vegetais como cana-de acar, milho,
beterraba, batata, trigo e mandioca. O processo que utiliza essas
matrias-primas chamado de fermentao, porm h mais duas
maneiras de fazer lcool, que consiste em reaes qumicas
controladas em laboratrio.
Dentre todas as matrias-primas do etanol presentes na natureza,
a cana-de-acar a mais simples e produtiva, o que d ao Brasil
uma grande vantagem, visto ser esse o principal produto de
extrao de etanol no pas. A produtividade mdia de gerao de
etanol por hectare de cana, por exemplo, de 7500 litros, enquanto
a mesma rea de milho, principal matria prima do lcool
produzido por fermentao nos Estados Unidos, produz 3 mil litros
do combustvel.

Fermentao: Principal mtodo

A forma mais simples e antiga, descoberta pela humanidade h
milhares de anos antes de Cristo, a fermentao. Atravs so dela,
o produzido o lcool utilizado para todos os fins, inclusive como
combustvel. Essa tcnica consiste em, basicamente, adicionar ao

http://www.novacana.com/etanol/fabricacao/?tmpl=component&print=1

1/12

02/03/2015

Fabricao

caldo da cana-de-acar micro-organismos que quebram molculas

de acar (C6H12O6),transformando elas em duas molculas de
etanol (2 C2H5OH) mais duas molculas de gs carbnico (2 CO2).
Nas usinas produtoras de etanol, a cana-de-acar passa por
diversos processos, at se obter delas os lcoois anidos e
hidratados.

Processo de fermentao
Lavagem: A cana de acar, chegando s usinas em sua forma pura,
colocada em uma esteira rolante. L, ela submetida a uma
lavagem que retira sua poeira, areia, terra e outros tipos de
impurezas. Na sequncia, a cana picada e passa por um eletrom,
que retira materiais metlicos do produto.
Moagem: Nesse processo, a cana moda por rolos trituradores,
produzindo um lquido chamado melado. Cerca de 70% do produto
original viram esse caldo, enquanto os 30% da parte slida se
transforma em bagao. Do melado, continua-se o processo de
fabricao do etanol, enquanto o bagao pode ser utilizado
gerao de energia na usina.
Eliminao de impurezas: Para eliminar os resduos presentes no
melado (restos de bagao, areia, etc), o lquido passa por uma
peneira. Em seguida, ele segue a um tanque para repousar, fazendo
com que as impurezas se depositem ao fundo processo chamado
decantao. Depois de decantar, o melado puro extrado e recebe
o nome de caldo clarificado. O ltimo processo de extrao de
impurezas a esterilizao, em que o caldo aquecido para
eliminar os micro-organismos presentes.

http://www.novacana.com/etanol/fabricacao/?tmpl=component&print=1

2/12

02/03/2015

Fabricao

Fermentao: Aps estar completamente puro, o caldo levado a

domas (tanques) no qual misturado e eles um fermento com
leveduras (fungos, sendo mais comum a levedura de
Saccharomyces cerevisia). Esse microorganismos se alimentam do
acar presente no caldo. Nesse processo, as leveduras quebram as
molculas de glicose, produzindo etanol e gs carbnico. O
processo de fermentao dura diversas horas, e como resultado
produz o vinho, chamado tambm de vinho fermentado, que possui
leveduras, acar no fermentado e cerca de 10% de etanol.
Destilao: Estando o etanol misturado ao vinho fermentado, o
prximo passo separ-lo da mistura. Nesse processo, o lquido
colocado em colunas de destilao, nas quais ele aquecido at se
evaporar. Na evaporao, seguida da condensao (transformao
em lquido), separado o vinho do etanol. Com isso, fica pronto o
lcool hidratado, usado como etanol combustvel, com grau
alcolico em cerca de 96%.
Desidratao: Com o lcool hidratado preparado, basta retirar o
restante de gua contido nele para se fazer o lcool anidro. Essa a
etapa da desidratao, no qual podem ser utilizadas diversas
tcnicas. Um delas a desidratao, em que um solvente colocado
ao lcool hidratado mistura-se apenas com a gua, com os dois
sendo evaporados juntos. Outros sistemas, chamados peneirao
molecular e pervaporao, utilizam tipos especiais de peneiras que
retm apenas as molculas da gua. Aps ser desidratado, surge o
lcool anidro, com graduao alcolica em cerca de 99,5%, utilizado
misturado gasolina como combustvel.
Armazenamento: Nesta etapa, o etanol anidro e hidratado so
armazenados em enormes tanques, at serem levados por
caminhes que transportam at as distribuidoras.
http://www.novacana.com/etanol/fabricacao/?tmpl=component&print=1

3/12

02/03/2015

Fabricao

Os resduos produzidos durante toda a fabricao do etanol

tambm podem ser aproveitados pelas indstrias. Os resduos
slidos, como bagao, podem ser reutilizados energeticamente
como biomassa. J o dixido de Carbono (CO2), derivado do
processo de fermentao, pode ser utilizado produo de
refrigerantes.
O lcool utilizado para outros produtos, como bebidas, cosmticos,
solventes, produtos de limpeza, etc, so obtidos da mesma maneira,
passando posteriormente por outros processos que o transformam
no produto final.

Outros mtodos de obteno de

etanol
Alm da fermentao, existem outros processos mais complexos de
se produzir o etanol. Um deles a hidratao do etileno (gs incolor
obtido no aquecimento da hulha tipo de carvo mineral), que
consiste em uma sntese qumica entre as molculas de gua (H20),
s molculas do etileno (C2H4), resultando no etanol (C2H6O). Esse
mtodo, controlado em laboratrio, utiliza cidos como
catalizadores, como o cido sulfrico (H2SO4), ou o cido fosfrico
(H3PO4), que possibilitam que a reao acontea. Esse mtodo no
muito utilizado no Brasil, porm estima-se que 80% do etanol
produzido nos Estados Unidos seja por hidratao de etileno.
Outra possibilidade de se obter o etanol pela reduo do
acetaldedo (composto orgnico de frmula C2H4O). Tambm
chamado de etanal, o acetaldedo possui estrutura molecular muito
semelhante ao lcool etlico, diferindo apenas pela ausncia da
hidroxila(HO). Com a ao de um agente redutor, o acataldedo
ganha um on de hidrognio (H+) que se liga ao oxignio formando
http://www.novacana.com/etanol/fabricacao/?tmpl=component&print=1

4/12

02/03/2015

Fabricao

a hidroxila, e consequentemente, o etanol. A matria-prima deve

processo costuma ser o acetileno (gs incolor de forma C2H2), que
em processo de hidratao produz o acetaldedo, que finalmente
produz o etanol.
COMPARTILHAR

VEJA MAIS:

(/n/industria/financeiro/grupo-ruette-pede-recuperacao-judicial270215/)
[Atualizado] Grupo Ruette pede recuperao judicial e enfrenta
ira dos bancos (/n/industria/financeiro/grupo-ruette-pederecuperacao-judicial-270215/)

http://www.novacana.com/etanol/fabricacao/?tmpl=component&print=1

5/12

02/03/2015

Fabricao

(/n/industria/usinas/anp-autoriza-construcao-usina-etanol240215/)
ANP autoriza construo de nova usina de etanol
(/n/industria/usinas/anp-autoriza-construcao-usina-etanol240215/)

(/n/industria/usinas/decadencia-sucroalcooleiro-rj-260215/)
A decadncia do setor sucroalcooleiro do Rio de Janeiro
(/n/industria/usinas/decadencia-sucroalcooleiro-rj-260215/)

http://www.novacana.com/etanol/fabricacao/?tmpl=component&print=1

6/12

02/03/2015

Fabricao

(/n/cana/safra/preocupacao-clima-otimismo-safra-2015-250215/)
Preocupao com clima diminui e otimismo aumenta para a safra
2015/16 (/n/cana/safra/preocupacao-clima-otimismo-safra-2015250215/)

(/n/cogeracao/mercado/usinas-ativas-evolucao-cogeracaobiomassa-brasil-270215/)
Usinas ativas e a evoluo da cogerao de biomassa no Brasil
(/n/cogeracao/mercado/usinas-ativas-evolucao-cogeracaobiomassa-brasil-270215/)

http://www.novacana.com/etanol/fabricacao/?tmpl=component&print=1

7/12

02/03/2015

Fabricao

(/n/acucar/mercado/prognosticos-pessimistas-futuros-acucarmenor-cotacao-260215/)
Com prognsticos pessimistas, futuros de acar atingem menor
cotao em cinco anos (/n/acucar/mercado/prognosticospessimistas-futuros-acucar-menor-cotacao-260215/)

OUTROS DESTAQUES

Usinas

As 10 estratgias da Odebrecht Agro para sair da crise e de uma dvida

(/n/industria/usinas/10-estrategias-odebrecht-agro-sair-crise-dividabilionria (/n/industria/usinas/10-estrategias-odebrecht-agro-sair-crisedivida-280714/)
280714/)

Usinas

A elite do setor: usinas que mais lucraram em 2013 (/n/industria/usinas/elitesetor-usinas-mais-lucraram-150714/)

(/n/industria/usinas/elite-setor-usinas-mais-lucraram-150714/)

http://www.novacana.com/etanol/fabricacao/?tmpl=component&print=1

8/12

02/03/2015

Fabricao

Etanol: Mercado: Futuro

Governo aposta em 5 novas usinas no Brasil at 2016

(/n/etanol/mercado/futuro/governo-aposta-5-novas-usinas-brasil(/n/etanol/mercado/futuro/governo-aposta-5-novas-usinas-brasil-2016270914/)
2016-270914/)

Mercado

As 50 usinas sucroenergticas que mais venderam energia eltrica em 2014

(/n/cogeracao/mercado/50-usinas-sucroenergeticas-venderam(/n/cogeracao/mercado/50-usinas-sucroenergeticas-venderam-energiaeletrica-2014-011014/)
energia-eletrica-2014-011014/)

Usinas

Ranking das usinas do Brasil por capacidade de moagem

(/n/industria/usinas/ranking-das-usinas-do-brasil-por-capacidade-de(/n/industria/usinas/ranking-das-usinas-do-brasil-por-capacidade-demoagem/)
moagem/)

Usinas

Empresas gigantes so exceo entre as dez melhores sucroenergticas

(/n/industria/usinas/gigantes-excecao-dez-melhores-empresas(/n/industria/usinas/gigantes-excecao-dez-melhores-empresassucroenergeticas-110914/)
sucroenergeticas-110914/)

AS MAIS LIDAS
DA SEMANA

DO DIA

DO MS

http://www.novacana.com/etanol/fabricacao/?tmpl=component&print=1

9/12

02/03/2015

Fabricao

[Atualizado] Grupo Ruette pede recuperao judicial e enfrenta ira

dos bancos (/n/industria/financeiro/grupo-ruette-pederecuperacao-judicial-270215/)

ANP autoriza construo de nova usina de etanol

(/n/industria/usinas/anp-autoriza-construcao-usina-etanol240215/)

A decadncia do setor sucroalcooleiro do Rio de Janeiro

(/n/industria/usinas/decadencia-sucroalcooleiro-rj-260215/)

Justia determina venda de bens da massa falida do grupo Joo

Lyra (/n/industria/usinas/justica-venda-massa-falida-grupo-joaolyra-260215/)

Preocupao com clima diminui e otimismo aumenta para a safra

2015/16 (/n/cana/safra/preocupacao-clima-otimismo-safra-2015250215/)

ESTATSTICAS ATUALIZADAS

(http://www.novacana.com/dados/etanol-e-gasolina/producopelo-mundo/argentina)
Produo e vendas de etanol
na Argentina
(http://www.novacana.com/dados/etanole-gasolina/produco-pelomundo/argentina)
atualizado 2 dias atrs

(http://www.novacana.com/dados-plataforma/etanol-egasolina/consumo/porcentual-de-consumo)
Consumo de combustveis:
etanol hidratado, anidro e
gasolina
(http://www.novacana.com/dadosplataforma/etanol-ehttp://www.novacana.com/etanol/fabricacao/?tmpl=component&print=1

10/12

02/03/2015

Fabricao

gasolina/consumo/porcentualde-consumo)
atualizado 3 dias atrs

(http://www.novacana.com/dados/etanol-e-gasolina/producopelo-mundo/eua)
Produo, estoques e
importao de etanol nos
EUA dados semanais
(http://www.novacana.com/dados/etanole-gasolina/produco-pelomundo/eua)
atualizado 4 dias atrs

(http://www.novacana.com/dados/etanol-egasolina/comparacao-preco-gasolina-internacional-e-brasil)
Comparao de preos da
gasolina internacional e do
mercado interno brasileiro
(http://www.novacana.com/dados/etanole-gasolina/comparacaopreco-gasolina-internacionale-brasil)
atualizado 4 dias atrs

(http://www.novacana.com/dados-plataforma/etanol-egasolina/preco-varejo-e-paridade)
Relao de preo entre
etanol/gasolina ao
consumidor valores
semanais
(http://www.novacana.com/dadosplataforma/etanol-egasolina/preco-varejo-eparidade)
Acesse aqui todas as ltimas planilhas atualizadas

atualizado 6 dias atrs

(http://www.novacana.com/dados-plataforma/)

http://www.novacana.com/etanol/fabricacao/?tmpl=component&print=1

11/12

02/03/2015

http://www.novacana.com/etanol/fabricacao/?tmpl=component&print=1

Fabricao

12/12