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DEPARTAMENTO DE QUMICA
LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE QUMICA ORGNICA
Cortar el material
vegetal y en pequeos
trozos y pesar.
Realizar el montaje
correspondiente a la
imagen 1.
Empezar el calentamiento.
Detener el calentamiento.
FIN
Rendimiento=
130,01 0,01mg
291,00 0,01mg
160,99 0,01mg
3 mm
189 5mg
20,1
D =1, 4705
189
1000 mg *100=0,12%
160,99
1g
CUESTIONARIO
1. Cul es la funcin del tubo de seguridad durante una
P Bromobenceno
120 mmHg
=Y Bromobenceno=
=0,158
PT
760 mmHg
Y agua =10,158=0,842
Agua =84,2 %
Bromo benceno= (100-84,2)%=15,8 %
4. Como la mayora de los compuestos
no son
completamente insolubles en agua a la temperatura de
destilacin, indique un mtodo para evitar disminucin de
la eficiencia del proceso.
Como la destilacin ocurre cuando la suma de las presiones parciales
alcanza la presin atmosfrica podra reducirse la presin y as el
aporte de la presin del agua sera menor.
5. Considera que existen diferencias en la facilidad de
obtencin de aceites esenciales a partir de diferentes
matrices slida, por ejemplo, tallos, hojas y races de una
planta. Por qu?
Porque, no en todas las matrices solidas de la planta, existe la misma
concentracin de aceite esencial, y adems no todas estas estructuras
solidas poseen caractersticas tales que se pueda hacer extraccin de la
misma forma, dado que el tallo posee una corteza que la separa de la
parte interior, donde se encontrara el aceite, mientras las hojas o las
cascaras del fruto lo tienen en la superficie.
CONCLUSIONES
Para esta prctica la tcnica de destilacin por arrastre con vapor no fue
tan eficiente por el valor bajo reportado de rendimiento y porque el
sistema hizo uso de mucha energa para vaporar el agua porque el agua
demoro demasiado en calentarse por lo que fue necesario calentar el
baln que contena el material vegetal para as acelerar un poco el
proceso.
El cortado de material vegetal es muy importante porque el rea
superficial expuesta al contacto con el vapor determinar el rendimiento
de la destilacin.
Al obtener tan poco aceite destilado el clculo de la densidad de este se
hace un poco difcil por lo que se utiliza el ndice de refraccin para
rectificar la composicin del aceite obtenido.
BIBLIOGRFA
https://es.scribd.com/doc/36531716/Informe-destilacion-por-arrastre-convapor
http://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_mandarina
Karen Johana Blanco Fajardo, Informe destilacin por arrastre
con vapor.