Sunteți pe pagina 1din 74

CAPITOLUL I

FITOPATOLOGIA TIIN AGRONOMIC


1.1. Defilniia, obiectul i legturile fitopatologiei cu alte tiine
Fitopatologia sau patologia vegetal este tiina agronomic ce se ocup cu
studiul agenilor abiotici i biotici ce produc boli la plante, cu elaborarea metodelor de
prevenire i combatere a acestora. Denumirea ei vine de la cuvintele greceti: phytonplant; pathos-boal; logos-tiin, discurs.
Prin boal se nelege alterarea funciilor unei plante peste limitele sale
normale de toleran, fenomen care, de cele mai multe ori, duce la modificri
structurale.
Din punct de vedere al practicii agricole se consider boal orice tulburare
fiziologic sau modificare structural duntoare creterii sau dezvoltrii normale a
plantelor, care duce la diminuarea cantitativ sau la deprecierea calitativ a produciei.
ntre starea normal i cea patologic a plantei nu exist o delimitare precis,
deoarece la nceputul bolii, tulburrile suferite de plant sunt puin perceptibile i
numai dup amplificarea lor apar modificri vizibile, caracteristice strii de boal.
n cadrul fitopatologiei se disting mai multe capitole:
-etiologia care studiaz cauzele bolilor plantelor;
-patogenia ce se ocup cu stabilirea modului cum se produc bolile plantelor;
-patografia sau simptomatologia care descrie simptomele sub care se
manifest bolile i modul cum acestea pot fi determinate;
-ecologia agenilor patogeni studiaz interrelaiile ce se stabilesc ntre acetia,
plantele gazd i condiiile de mediu;
-epidemiologia se ocup cu studiul populaiilor de ageni patogeni n culturile
agricole ca gazde i bolile produse sub influena condiiilor de mediu i a factorilor
antropici;
-profilaxia bolilor ce se ocup cu elaborarea i aplicarea mijloacelor de lupt
preventiv a agenilor patogeni;
-terapia are ca obiect elaborarea i aplicarea msurilor de combatere curativ;
-protecia integrat a culturilor agricole care realizeaz mbinarea mijloacelor
de prevenire i de combatere n cadrul agroecosistemelor i aplicarea lor atunci cnd
acestea se justific din punct de vedere ecologic, sociologic i economic.
Legtura cu alte tiine
Fitopatologia s-a dezvoltat n strns legtur cu numeroase alte tiine
fundamentale i aplicative conturndu-i legi, msuri i metode proprii de studiu i de
aplicare.
Astfel, pentru recunoaterea plantelor gazde sunt utilizate cunotine de
Botanic sistematic, iar pentru determinarea corect a agenilor se folosesc
cunotinele din domeniile microbiologiei generale i a domeniilor virusologiei,
bacteriologiei vegetale, micologiei i a altor discipline ce se ocup cu morfologia,
biologia i taxonomia grupelor respective.
Denaturrile constitutive produse de agenii patogeni plantelor gazd se
studiaz cu ajutorul morfologiei normale i patologice, iar dereglrile proceselor
biologice cu ajutorul disciplinei de fiziologie i a fitopatologiei.
Urmrirea influienei factorilor climatici asupra gazdelor ct i a patogenilor
se face cu ajutorul climatologiei iar elaborarea produselor i a metodelor de combatere
chimic se relizeaz cu ajutorul biochimiei i fitofarmaciei.
Rezultatele aplicrii metodelor i produselor de protecia plantelor se
apreciaz prin disciplinele de management i de economie agrar.
1

1.2. Istoricul fitopatologiei


Fitopatologia ca tiin de sine stttoare a aprut n a doua jumtate a
secolului XIX-lea i s-a dezvoltat foarte mult n secolul XX. Primele semnalri despre
unele boli ale culturilor agricole s-au fcut mult mai de timpuriu, n unele scrieri
religioase ale vechilor indieni sau n cele ebraice, spre exemplu despre arsura orezului
sau mlur. n Biblie la via-de-vie este menionat: ,, ca via mnat, va lsa s cad
rodul su(Iov 15, 33).
n Grecia antic Aristotel nc din secolul III .d.Hr. amintete de rugina
grului, iar Teophrast se refer la rugin, tciune i mlur, boli ce produceau pierderi
culturilor de cereale.
Pliniu ce Btrn n lucrarea sa ,, Historia naturalis descria ruginile i mlura
i recomanda ca msur de prevenire rotaia culturilor.
Varro menioneaz semnificaia srbtorii ,,Robigalia dedicat unui zeu
Robigo care avea rolul de a apra culturile de rugini.
n evul mediu informaiile despre bolile plantelor sunt puin cunoscute datorit
concepiilor predominant mistice ce nu permiteau dezvoltarea tiinelor. Au existat i
mici excepii ca de exemplu nvatul arab Ibn-Al-Avam, care a trit n secolul X n
Spania maur i care scrie o carte despre agricultur, n care trateaz unele boli ale
plantelor, fcnd recomandri pentru combaterea lor.
O dat cu Renaterea dup secolul XV-a care a permis dezvoltarea artelor,
literelor i tiinelor i noiunile despre bolile plantelor au devenit mai numeroase i
mai cunoscute.
Totui n aceast perioad tiinele naturii rmn n urma artelor i literaturii.
n aceast perioad progreseaz mult patologia animal iar unii nvai cum ar fi
Fracastorius, ncep s presupun c bolile plantelor sunt produse de cauze
asemntoare cu cele ale bolilor animalelor. Malpighi, naturalist i anatomist de
seam a studiat i anatomia unor formaiuni patologice la plante denumite gale.
Coler (1600) i Laurenberg (1635) public lucrri n care bolile nu mai sunt
prezentate ca o pedeaps divin ci se caut explicaii mai realiste a acestora.
n secolul XVIII progresele sunt din ce n ce mai vizibile i mai numeroase i
se ncearc acum o clasificare a bolilor plantelor dup simptome. Piton de Tournefort
(1705) separ n studiile sale bolile fiziologice de cele parazitare.
De asemenea, n secolul XVIII, sub influiena operei lui Linn, apar primele
ncercri de clasificare a ciupercilor fitopatogene. Acum apar i primele ncercri de
combatere chimic a bolilor la plante: combaterea mlurii grului cu sulfat de cupru
(Schultess, 1716)
Fontana (1767), Zallinger (1773) i Fabricius (1774) menioneaz prezena n
esuturile plantelor atacate a unor microorganisme ce sunt considerate autonome i
capabile s produc boli la plante.
Tot n acest secol M. Tillet, folosete metoda de saramurare a seminei de gru
mpotriva mlurii, B. Prevost (1787) iniiaz cercetri de laborator n acelai scop, iar
Forsythe (1791) recomand sulful n combaterea finrii.
n secolul XIX cercetrile i rezultatele tiinifice ncep s fie din ce n ce mai
numeroase. Asfel, L. Pasteur (1822-1885) fundameneteaz concepia patogenist
asupra naturii bolilor plantelor asupra naturii bolilor plantelor nlturnd odat cu
,,teoria generaiei spontanee i concepia autogenist n acest domeniu.
n anul 1809 Prevost demonstreaz caracterul infecios al agentului Tilletia
tritici, iar Morren n 1845 pe cel al patogenului Phytophtora infestans la cartof.
n anul 1885 A. Mayer reueete infecii artificiale cu mozaicul tutunului. n
1894 Iwanovski demonstreaz c virusurile trec prin porii filtrelor bacteriene. Tot n

aceelai an Beijerinck precizeaz c virusul tutunului nu este o bacterie, ci o form


acelular de via creia i d denumirea de ,,contagium vivum fluvum.
n secolul XX studiile asupra unor grupe de microorganisme s-au amplificat
foarte mult.
Au aprut monografii cu privire la unele grupe de ciuperci: Allescher (1901),
Migula (1913), Oudemnas (1919-1924), Ferraris (1938), Viennot Bourgin(1949),
Gumann (1950, 1964), Alexopoulos (1964), Ellis (1971), Von Arx (1970).
n anul 1967 s-a descoperit un nou grup de microorganisme separat de virusuri
acestea fiind micoplasmele.
n 1971 Ted Dinner a descoperit form nou acelular de via, viroizii ce pot
produce unele boli la plantele cultivate.
n 1972 Wndson i Black au descoperit organismele de tip richetssia n
floemul plantelor de trifoi atacate de filodie.
1.3. Dezvoltarea fitopatologiei n Romnia.
Perioada empiric. Agricultorii romni cunosc bolile plantelor chiar din
timpul dacilor, deosebindu-le dup simptome i denumidu-le sugestiv: rugin, tciune,
mlur, finare, man, arsur. S-au pstrat chiar i unele metode de combatere ca:
,,mlura din gru se spal la ru.
Perioada micologic se contureaz ncepnd din secolul XIX cnd apar
primele comunicri tiinifice despre bolile plantelor n special a celor produse de
ciuperci din Transilvania elaborate de autori ca M. Fuss (1853), Simonkai (1859),
Romer (1893), Schur (1859), Haszlinsky (1878) etc.
n Moldova preocuprile de sistematic micologic sunt abordate de I.C.
Constantineanu care public n 1920 lucrarea ,, Les Uredines de la Roumanie ce
cuprinde 273 specii parazite pe 592 specii de plante gazde.
Perioada fitopatologic ncepe dup primul rzboi mondial, mai ales dup
nfiinarea Institutului de Cercetri Agronomice din Romnia (1927) i a catedrei de
Patologie vegetal la coala superioar de agricultur de la Herstru, astzi
Universitatea Agronomic Bucureti. Tot acum se iniiaz studii cu privire la biologia,
ecologia i combaterea unor ageni patogeni importani ai principalelor culturi cum ar
fi: cerealele pioase, porumbul, sfecla de zahr, cartoful, via de vie etc.
La aceast coal fitopatologic format de Acad. Traian Svulescu s-au
format cercettori de renume: C. Sandu-Ville, Vera Bontea, Ana Hulea, Alice
Svulescu, Olga Svulescu, Al. V. Alexandri i s-au realizat opere de mare valoare
tiinific.
Astfel Tr. Svulescu a pus bazele coleciei micologice ,,Herbarium
Mycologicum Romanicumi a editat mai multe monografii cum sunt:
-Mana viei de vie(1941);
-Monografia Uredinalelor din R.P. Romnia (1953);
-Ustilaginalele din R.P.Romnia (1957).
Prof. dr. C. Sandu-Ville a elaborat lucrrile monografice:
-Ciupercile Erysiphaceae din Romania (1967);
-Ciuperci Pyrenomycetes-Sphaeriales din Romania (1971).
Vera Bontea a elaborat lucrarea de sintez ,,Ciupercile parazite i saprofite din
Romania n dou ediii, inventariind toate ciupercile cunoscute n Romnia.
Eugen Rdulescu a elaborat o monografie intitulat ,,Septoriozele din
Romnia(1973) i a iniiat primele cercetri asupra rezistenei unor plante cultivate
la agenii patogeni.

n domeniul virologiei au fost elaborate lucrri cu privire la virozele


cerealelor, cartofului, legumelor, pomilor i viei de vie i a aprut lucrarea
monografic ,,Virusurile i virozele plantelor cultivate din Romania de I. Pop.
A aprut de asemenea, lucrarea de sintez ,,Bacteriozele plantelor cultivate din
Romnia elaborat de Valerian Severin.
n domeniul micologiei i-au adus contribuia numeroi cercettori i cadre din
nvmnt ca : Olga Svulescu, M. Hatman, Al. Lazr, I. Bobe, Eugenia Eliade, M.
Mititiuc, Al. Manoiloiu, Viorica Iacob.
Cercetri numeroase s-au efectuat i publicat n sectoare noi de cercetare cum
ar fi:
- prognoza i avertizarea la care i-a adus contribuia C. Rafail
- lupta biologic unde i-a adus ccontribuii Tatiana esan.
-n domeniul fitofarmaciei s-au dezvoltat multiple cercetri sub raportul
sintetizrii de noi pesticide ct i a urmririi efectului lor biologic asupra agenilor
patogeni, coordonate la nivel naional de T. Baicu.

CAPITOLUL II
NOIUNI GENERALE DESPRE BOLILE PLANTELOR I
AGENII PATOGENI
2.1. Definiia, etiologia i clasificarea bolilor plantelor.
n viaa plantelor pot surveni diferite tulburri (dezechilibre) funcionale i
structurale, determinate fie de cauze externe, fie de factori interni care, uneori,
cuprind numai anumite pri ale plantelor, iar alteori afecteaz ntreg organismul,
periclitnd nsi viaa plantelor respective.
Primele clasificri ale bolilor plantelor au fost fcute ntr-o perioad n care
cunotinele despre etiologia bolilor erau foarte reduse, considerent pentru care, la
baza diferitelor clasificri au stat mult timp ndeosebi caracterele simptomatologice. O
dat cu descoperirea cauzelor care produc boli la plante, clasificarea bolilor se face de
regul, n funcie de factorul etiologic.
Prin boal se nelege orice tulburare a echilibrului funcional (fiziologic) i
structural (anatomic, histologic, citologic, morfologic) al unei plante, care se
manifest prin anumite simptome.
Etiologia este tiina care se ocup de studierea cauzelor ce produc bolile
plantelor. Cele mai multe cauze ale bolilor plantelor sunt de origine extern,
modificri ale condiiilor de mediu sau prezena agenilor patogeni, dar exist i
numeroase cauze interne (genetice, fiziologice) care pot produce simptome
caracteristice de boal la plante.
Dup natura cauzei care le produc, bolile plantelor se mpart n dou mari
categorii:
1- boli neinfecioase (neparazitare sau fiziologice);
2- boli infecioase (parazitare).
Bolile neinfecioase sunt provocate de aciunea nefavorabil a factorilor de
mediu (cldur, frig, umiditate, secet, poluare etc.) i uneori de o tehnologie de
cultur necorespunztoare (aplicare greit de diferite pesticide ce pot produce efecte
fitotoxice). Carenele sau excesul de macro sau/i micro elemente pot provoca boli de
nutriie care de asemenea sunt boli neinfecioase. De exemplu carena n Fe++ poate
provoac la via de vie i la diferite specii de pomi aa numita cloroz feric.
Bolile infecioase pot fi produse de urmtoarele grupe de de ageni patogeni:
- virusuri viroze
- micoplasme micoplasmoze
- bacterii bacterioze
- ciuperci micoze
- antofite (plante cu flori) antofitoze
Dup modul de nutriie agenii patogeni se clasific n mai multe categorii:
-paraziii cu mod de nutriie biotrof ce se hrnesc numai cu esuturile vii ale
gazdei, aa cum este cazul la Erysiphe graminis;
-paraziii necrofii care se hrnesc cu materia organic moart, ce provine din
esuturi vii omorte de patogeni aa cum este cazul la Armillariella mellea.
-paraziii facultativi sunt aceia care au n ciclul lor evolutiv un stadiu saprofit
i un stadiu parazit ca de exemplu Venturia inaequalis la care faza conidian Spilocea
pomi este parazit, n timp ce faza sexuat este saprofit.
Bolile plantelor au mai fost grupate i dup alte criterii cum ar fi:
-modul de evoluie i durata bolii;
-viteza de propagare a agentului patogen i extinderea bolii;

-dup planta gazd;


-dup rspndirea agentului patogen n plant;
-dup organul atacat;
Dup modul cum evolueaz boala i durata procesului patologic putem avea
dou feluri de boli: boli acute i boli cronice. La bolile acute procesul patologic se
desfoar rapid cu ar fi de exemplu: putregaiul plntuelor provocat ciuperca
Pythium de Baryanum sau ofilirile provocate la tomate, ardei i vinete de formele
specializate ale ciupercii Fusarium oxysporum. Bolile cronice au n schimb o evoluie
lent, de lung durat (poate dura i mai muli ani). De exemplu aici avem cancerul
bacterian al pomilor produs de bacteria Agrobacterium tumefaciens sau putregaiul alb
al rdcinilor la via de vie provocat de ciuperca Rosellinia necatrix etc.
Dup viteza de propagare a agentului patogen se disting:
-ageni patogeni care au capacitate de nmulire foarte mare i produc epifiii
care se rspndesc rapid de la o plant la alta i ocup suprafee mari. Aici se
ncadreaz atacurile de rugini la cereale, man la vi de vie, man la cartof i tomate
etc.
-ageni patogeni ce prezint capacitate mai redus de difuzare, care produc
endemii. Acestea au o rspndire mai limitat strict legat de anumite condiii locale
cum ar fi de exemplu ria neagr a cartofului produs de ciuperca Synchytrium
endobioticum sau hernia rdcinilor de varz produs de ciuperca Plasmodiophora
brassicae.
Bolile plantelor se pot grupa i: dup planta gazd (de exemplu bolile
cartofului, porumbului etc.), dup speciile nrudite (de exemplu bolile cucurbitaceelor,
solanaceelor etc.) i n sfrit dup grupa plantelor cultivate n acelai scop (de
exemplu bolile legumelor, bolie plantelor de nutre etc.)
n funcie de rspndirea bolii n plant avem dou categorii de boli:
-boli generalizate, care afecteaz planta n ntregime cum ar fi de exemplu
bolile produse de virusuri i bolile vasculare cauzate de unele bacterii i ciuperci care
produc traheobacterioze cum ar fi de exemplu ofilirea bacterian a cucurbitaceelor
produs de Erwinia tracheiphila sau traheomicoze cum sunt ofilirile la tomate, ardei,
vinete, pepeni verzi i galbeni produse de ciuperci din genurile Fusarium i
Verticillium.
-boli cu rspndire local, la care agentul patogen se dezvolt n esuturile din
jurul locului de infecie cum ar fi de exemplu mana la via de vie produs de ciuperca
Plasmopara viticola
n funcie de localizarea agenilor patogeni pe organele plantei gazde, de
mecanismele de transmitere de la un an la altul i de rspndire n perioada de
vegetaie, bolile plantelor se pot mpri n:
- boli ce se manifest pe rdcini i se transmit prin sol i ap cum ar fi
putregaiul umed al rdcinilor de umbelifere produs de bacteria Erwinia carotovora
p.v. carotovora.
- boli seminale ce afecteaz i se transmit prin semine cum ar fi tciunele
zburtor al grului produs de ciuperca Ustilago tritici sau mlura produs de ciuperci
din genul Tilletia.
-boli ce manifest pe tulpini sau foliaj i se transmit prin curenii de aer,
picturile de ap. Aici avem de exemplu mana la tomate i cartof produs de ciuperca
Phytophtora infestans sau focul bacterian al rosaceelor produs de bacteria Erwinia
amylovora.
-boli ce se transmit prin vectori cum ar fi virusul mozaicului castraveilor
Cucumber Mosaic Virus sau virusul ofilirii ptate a tomatelor Tomato Spotted Wilt

Virus transmis de diferite specii de tisanoptere (Trips tabaci, Franckliniela


occidentalis).
Din punct de vedere ecologic, sub raportul legturilor cu planta gazd agenii
patogeni formeaz mai multe categorii de sisteme:
- sisteme parazitare cu dou componente parazit gazd cum ar fi Venturia
inequalis-Malus s.p.
- sisteme parazitare cu trei componente parazit gazd ca n cazul Puccina
graminis Berberis vulgaris Triticum sp.
-sisteme parazitare cu mai multe componente cum ar fi Verticillium dahliae
Capsicum annum, Solanum melongena, Lycoprescum esculentum, Cucumis sativus,
Cucumis melo .a.
Putem avea boli principale sau secundare. Bolile principale se ntlnesc n
fiecare an n culturile agricole, producnd pierderi de recolt care impun msuri
fitosanitare cum ar fi finarea cerealelor sau monilioza la smburoase. Bolile
secundare se ntlnesc aproape n fiecare an n culturile agricole dar produc pierderi
numai n unii ani, cum ar fi de exemplu: mucegaiul de zpad al cerealelor, finarea la
tomate i ardei .a.

2.2. Recunoaterea i diagnosticarea agenilor patogeni.


n vederea proteciei tiinifice a plantelor de cultur specialitii au sarcina de
a recomanda metode eficiente de prevenire i de combatere. Acest lucru nu este
posibil fr o cunoatere precis a agentului patogen, a duntorului sau a cauzei care
a produs mbolnvirea plantelor.
Uneori plantele bolnave se recunosc uor de la distan dar, un diagnostic
precis nu se poate pronuna dect dup studii aprofundate, deoarece planta nu este
atacat de un singur agent patogen iar la apariia simptomelor de boal, de regul
contribuie mai muli factori.
Planta gazd va fi examinat de la rdcin la inflorescen dup ce a fost
vizitat cmpul. n unele situaii, anumii factori abiotici (poluare, carene n macro sau
microelemente) pot provoca simptome asemntoare cu cele produse de agenii
patogeni. De exemplu carena n Fe, poate produce, la pomi, vi de vie simptome de
cloroz a frunzelor, simptome asemntoare putnd fi provocate i de unele viroze. La
fel este i cazul carenei n Ca, care poate produce simptome de putregai apical la
ardei, simptome ce sunt asemntoare cu cele produse de ciuperca Botrytis cinerea.

2.3. Simptome generale ale bolilor plantelor


Simptomele reprezint exteriorizarea proceselor patologice i sunt considerate
n mod obinuit prima etap a mbolnvirii dei ele sunt evidente abia dup o perioad
mai lung sau mai scurt de boal, n timpul creia simptomele sunt mascate, o
perioad n care agentul patogen are o evoluie lent.
De asemenea, simptomele prin care se manifest bolile plantelor, reprezint
principalul criteriu macroscopic de determinare a bolilor, deci cunoaterea lor ct
mai detaliat este absolut necesar.
Paralel cu modificrile interne suferite de planta gazd ncep s apar
simptomele exterioare, evidente, care se modific pe msur ce boala evolueaz,
terminndu-se n multe cazuri cu distrugerea esutului sau a organului atacat sau cu
moartea ntregii plante. Totalitatea modificrilor vizibile, survenite n cursul
patogenezei, alctuiesc caracterele simptomatologice ale bolii, a cror descriere
formeaz obiectul patografiei.

Totalitatea simptomelor care se succed n timpul unei mbolnviri (simptome


iniiale + simptome caracteristice + simptome finale) constituie sindromul bolii
respective.
Simptomele pot fi localizate (tciunele comun al porumbului) sau generalizate
n cazul agenilor cu rspndire sistemic (ofilirea bacterian a tomatelor).
Existena unor simptome macroscopice presupune schimbri de culoare,
modificri anatomo-morfologice ale organelor, apariia anormal de substane n
esuturile atacate, distrugeri pariale de a unor pri ale organelor plantei sau de organe
ntregi. Diagnosticul trebuie completat i de observaii microscopice,
n vederea determinrii corecte a agentului patogen, trebuie nsumate att
simptomele macroscopice ct i cele microspice pentru a face ncadrare sistematic
foarte corect i pentru a stabili o metod de prevenire i de combatere
corespunztoare.

2.4. nsuirile agenilor patogeni


Pentru a fi considerat fitopatogen, un virus sau un organism trebuie s aib
capacitatea de a coloniza i de a se dezvolta pe seama plantei. Aceast aciune este
condiionat de o serie de nsuiri biologice cum ar fi: afinitatea, patogenitatea,
virulena, agresivitatea i capacitatea de a secreta enzime i toxine.
Afinitatea este nsuirea care confer agentului patogen ajuns pe plant,
capacitatea de a penetra i a produce boala. Afinitatea se bazeaz pe reaciile de
,,recunoatere ntre agentul patogen i gazd reacii ce depind de aciunea
componentelor de suprafa ale organismelor i particularitile biochimice ale gazdei
i agentului patogen.
Formele specializate ale unui agent patogen se deosebesc ntre ele prin
afinitatea lor fa de planta gazd. De exemplu ciuperca Fusarium oxysporum este
aparent polifag.. n realitate fiecare atac o singur specie de plante gazd: Fusarium
oxysporum f. sp. cepae atac ceapa, Fusarium oxysporum f. sp. niveum atac pepenii
verzi, Fusarium oxysporum f. sp. melonis atac pepenii galbeni, Fusarium
oxysporum f. sp melongenae atac vinetele etc. Formele specializate pot fi constituite
din uniti taxonomice mai mici denumite rase fiziologice, biotipuri sau patovar (p.v.)
care difer prin afinitatea fa de anumite soiuri sau linii ale plantei.
Lipsa de afinitate nu constituie rezistena plantei.
Patogenitatea este proprietatea patogenului de a infecta planta i de a
determina mbolnvirea ei. Un virus sau un organism poate fi patogen sau nu fa de o
anumit plant.
Virulena este exprimarea cantitativ a patogenitii. Un organism poate fi
avirulent, hipovirulent, foarte virulent. La paraziii obligai, virulena este relativ
constant, iar la paraziii facultativi este variabil.
Agresivitatea este capacitatea patogenului de a ataca plante aparinnd unei
specii sau mai multor specii. Dup acest criteriu, patogenii sunt grupai n:
a)
monofagi, reprezentai de patogenii ce atac plantele a unei
singure specii (de exemplu ciuperca Plasmopara viticola
atac numai via de vie).
b)
oligofagi, reprezentai de patogenii care atac plantele unei
sigure familii (de exemplu ciuperca Pseudoperonospora
cubensis atac numai plante din familia Cucurbitaceae.)
c)
polifagi, reprezentai de patogenii care atac plante din
familii diferite (de exemplu ciuperca Pythium debaryanum )

atac foarte multe specii din diferite familii botanice


(Solanaceae, Brassicaceae, Cucurbitatceae etc.).
Capacitatea de secreta enzime i toxine. Virulena i agresivitatea patogenilor
sunt determinate de complexul enzimatic i de toxinele care rezult n urma activitii
lor parazitare.
Enzimele degradeaz substanele organice complexe din esuturi i le
transform n produi simpli, uor asimilabili iar toxinele au aciune distructiv asupra
esuturilor vii.
Enzimele produse de agenii patogeni pot fi de dou feluri i anume
exoenzime i exoenzime.
Toxinele apar n urma activitii metabolice a paraziilor i ajut la
dezorganizarea coninutului celular, la fragmentarea vacuolelor i cloroplastelor, la
atrofierea sau hipertrofierea nucleului, la producerea de modificri biochimice,
funcionale i structurale ale gazdei.
Toxinele produse de agenii patogeni denumite i patotoxine pot fi de dou
feluri: exotoxine ce sunt eliberate n timpul vieii paraziilor i endotoxine ce vor fi
puse n libertate dup moartea patogenilor care le-au creat.
Patotoxinele ca structur chimic pot fi acizi organici ca: citric, oxalic,
succinic, gluconic, lactic, galic, alcool etilic; pigmeni ca: citrina, betacarotina, sau
alte substane ca: amoniacul, ureea, polizaharidele, alcaloizii, grsimile etc.
Toxinele sunt termostabile i specifice i sunt influenate de natura
substratului, de mediul nutritiv i de ali factori.

CAPITOLUL III
AGENII PATOGENI, CARACTERE GENERALE
I CLASIFCARE
3.1. Virusuri i viroizi.
Cercetrile ntreprinse asupra bolilor infecioae au scos n eviden c din
plantele atacate poate fi extras un suc ,,toxic cu care se pot produce noi infecii. L.
Pasteur stabilete natura infecioas a bolilor bacteriene, dar totui la acea dat a
rmas neelucidat originea unor boli produse de ageni care nu se puteau identifica la
microscoapele obinuite i nu erau reinute filtrele bacteriene. La sfritul secolului
XIX ,A Mayer, reuete s transmit agentul infecios al tutunului (V.M.T.) prin
inoculare de la o plant la alta.
n anul 1898 Beijerinck emite ipoteza c mozaicul tutunului este produs de o
substan vie, fluid i infecioas ce se gsete n sucul plantei (contagium vivum
fluidum).
Natura virotic a VMT este definitiv stabilit n 1935 cnd Stanley obine
primele paracristale virotice i apoi Bawden analizeaz virusul prin metode chimice i
constat c este o nucleoproteid.
Primul tratat de virologie apare n 1937 (Smith) iar n prezent se cunosc
aproximativ 500 de virusuri patogene dintre care n Romnia au fost identificate mai
mult de 200(Pop I.,1975) dintre care 23 la graminee, 20 la leguminoase, 18 la cartof, 9
la sfecl, 14 la legume, 80 la pomi, 12 la cpuni, 6 la via de vie etc.
3.1.1. Caracterele i proprietile virusurilor
Ca urmare a progreselor n studiul biochimic al virusurilor, s-a pus problema
dac acestea pot fi considerate organisme sau simple molecule. S-a ajuns la concluzia
c nu sunt nici organisme nici molecule, ci ele constituie o categorie aparte de ageni
patogeni. Bawden (1964) afirm c virusurile pot fi definite ca ,,entiti vii sau
particule de dimensiuni submicroscopice, care pot produce boli la numeroase
organisme vegetale i animale i care sunt alctuite dintr-un acid nucleic (ADN sau
ARN) i protein, nu au metabolism propriu, sunt capabile s se multiplice printr-un
mecanism specific numai n celula vie, fiind stabile i inerte n afara acesteia. Este
important de subliniat faptul c virusurile, chiar dac nu posed un metabolism
propriu, totui n interiorul celulei vii posed nsuiri biologice cum ar fi: nmulirea,
ereditatea i variabilitatea. Bolile produse de virusuri se numesc viroze.
Particula viral, denumit i virion (sau nucleocapsid), se prezint sub form
de bastona(virusul mozaicului tutunului), paralelipipedic, de cartu, de mormoloc
sau sub form sferic. Dimensiunile acestora variaz ntre 120-1720 m / 10-20 m n
cazul celor alungite i 17-130 m n diametru la cele sferice.
Genomul. n interiorul particulei virale se gsete genomul format din acid
ribonucleic (ARN) sau dezoxiribonucleic (ADN), niciodat ambii acizi. Acetia
rspund de informaia genetic i de infeciozitate. Genomul poate fi complet sau
incomplet. Unele virusuri sunt ,, goale, deci nu au genom. Aceste virusuri folosesc
informaia genetic dat de ali acizi nucleici ce aparin altor virusuri ajuttoare,
numite helpere (de la engl. help ajutor, susinere). Virusurile al cror genom este
format din ARN se numesc ribovirusuri, iar cele cu ADN, dezoxivirusuri. Genomul
este format din acid adenilic, guanilic, citidilic i uridilic. Cu mici excepii, virusurile
plantelor au genomul format din acid ribonucleic (ARN).

10

Capsida. Genomul este protejat de ctre o mantie proteic denumit capsid,


care are proprieti antigenice i imunogenice. La unele virusuri exist un alt nveli,
numit peplos , care asigur stabilitatea particulei i fixarea ei de peretele celulei.
Virusurile ce prezint peplos se numesc acoperite, iar cele lipsite de acest nveli se
numesc virusuri nude.
Capsida este format din mai multe molecule de protein sau subuniti
proteice, vizibile la microscopul electronic, care poart numele de capsomere.
Formarea, numrul i dimensiunea capsomerelor este controlat genetic. n general,
virusile nu au enzime, cu excepia celor care atac animalele.
La particulele sferice, subunitile proteice sunt mbinate sub forma unei sfere,
ntr-un singur strat, iar ARN-ul se afl n interior, printre capsomere. Numrul
acerstora din urm difer de la virus fiind de exemplu de 120 la virusul piticirii i
ndesirii tomatelor.
Proprietile virusurilor. Aceste nsuiri cuprind pe de o parte proprietile
moleculelor componente i pe de a alt parte pe cele patogene:
- virusurile au dimensiuni submicroscopice ce variaz de la 17 pn la 1720
m;
- ultrafiltrabilitatea este determinat de dimensiunile submicroscopice ale
acestora i pot trece prin porii filtrelor bacteriene dac acestea au
dimesiunea de pn la 700 m;
- cristalinitatea este proprietatea virusurilor de forma cristale adevrate ,,in
vivo iar ,,in vitroformeaz paracristale aciculare cu simetrie
bidimensional;
- compoziia chimic la virusurile fitopatogene este n general constant
fiind alctuit din 63-95 % protein, 5-37 % acid nucleic, glucide i
cenu. Elementele chimice componente sunt: C, O, H, N i P;
- greutatea molecular a particulelor de protein viral este foarte mare
variind ntre 8 i 50 milioane de daltoni;
- biotropismul virusurilor este pozitiv, adic se pot replica i persista numai
n celulele i esuturile vii, vegetale i animale;
- stabilitatea virusurilor n sucul extras din celulele vii variaz, de la cteva
ore pn la mai muli ani, n funcie de virus;
- diluia limit respectiv diluia pn la care sucul extras din plant i pierde
capacitatea de infecie depinde de concentraia virusului n plant i de
planta test folsit variind n limite foarte largi (1:100 la virusul y al
cartofului pn la 1: 1000000 virusul mozaicului tutunului);
- PH-ul influeneaz stabilitatea virusurilor de exemplu virusul mozaicului
tutunului i pstreaz capacitatea de infecie la PH = 8 dar este inactivat
rapid la PH = 10;
- temperatura de inactivare este temperatura minim la care sucul infecios
pstrat timp de 10 minute i pierde total capacitatea de infecie. Aceast
temperatur variaz n funcie de virus de la 42 C pn la 93 o. Majoritatea
virusurilor i pierd capacitatea de infecie la 55-57oC. Inactivarea total
sau parial a virusurilor ,, in vivo are loc la temperaturi mai sczute
dect ,,in vitro, ceea ce d posibilitatea nsntoirii plantelor virozate
prin procedeul denumit termoterapie;
- rezistena la presiune este capacitatea unor virusuri de a rezista la presiuni
foarte mari. De exemplu virusul mozaicului tutunului i pierde capacitatea
de infeciozitate i proprietile serologice numai la 8000 de atmosfere;

11

rezistena la uscare i ngheare difer foarte mult de la un virus la altul.


Astfel virusul mozaicului tutunului rezist la uscare att n frunze ct i n
stare pur
inhibarea infeciozitii se poate obine prin folosirea unor produse
proteice de origine animal cum ar fi laptele, serul, precum i tripsina sau
ribonucleaza ce formeaz cu virusurile complexe neinfecioase;
sarcina electric la virusuri este n general negativ. La electroforez,
virusurile se ndreapt spre anod(+);

3.1.2. Infecia viral i nmulirea virusurilor


Infecia viral are anumite particulariti, deoarece virusul nu ptrunde activ n
plant ci trebuie ,,ncorporat pasiv prin microleziuni. Urmeaz apoi faza de adsorbie
a virusului la elementele celulei dup care are loc separarea fraciunii proteice
(capsida). n acest timp, puterea infecioas pare s dispar pentru o perioad relativ
scurt , de la o jumtate de or la cteva ore, timp denumit ,,perioad de eclips.
Acidul nucleic liber ptrunde n celul i ntr-o prim etap are loc sinteza
acidului ribonucleic viral la nivelul nucleului celular al gazdei. Acidul ribonucleic
mesager (ARN m) ajunge n citoplasm, se acumuleaz n ribozomi iar aminoacizii
celulei activai de ARN de transfer formeaz lanul proteic virus dup matricea
acidului ribonucleic mesager.
Proteina viral se formeaz pe seama aminoacizilor din celula gazd i nu
este folosit proteina care se gsete n mod normal n celula gazd. ntr-un interval de
14-15 ore de la infecie se realizeaz n celul o concentaie maxim de particule
virale aprute prin asamblarea proteinei virus cu lanul de acid nucleic.
S-a demonstrat c virusurile pot exista n plante nu numai ca particule
complete ci i sub form de ARN ,, liber de protein. Anumite virusuri prezint
tulpini sau forme din care unele sunt virusuri complete, iar altele sub form de ARN
liber. Acestea din urm poart numele de viroizi.
n plantele infectate are loc o acumulare a particulelor de virus, uneori n
cantitate imens de mai multe milioane ntr-o celul. Aceast acumulare se produce
dup o curb exponenial n primele 14-20 ore de la infecie, pn ce se realizeaz
concentraia maxim, dup care urmeaz descreterea treptat a concentraiei n
particulele virale, probabil datorit inactivrii ,,in vivo a infeciozitii. n general
exist o corelaie pozitiv ntre gravitatea simptomelor i concentraia virusurilor n
plante.
3.1.3. Rspndirea virusurilor n plant i transmiterea lor
Virusurile se rspndesc n plante prin parenchim, prin floem i mai rar prin
xilem. Viteza de deplasare n parenchim este n general mic, de 0,1- 0,3 mm n 24
ore. n nervurile secundare viteza poate fi de 10 ori mai mare. n esuturile gazdei,
virusurile circul prin porii din membranele celulare fiind antrenate de curenii
citoplasmatici ,,liber de nveliul proteic.
Rspndirea prin floem se face la distane mari cu viteze de 0,6 1,52 mm pe
or, cu particule complete care sunt antrenate pasiv de curentul de sev i de obicei
produce infecii sistemice n plante. n timpul deplasrii prin floem virusurile nu se
pot nmuli, fapt ce se explic prin lipsa nucleilor n celulele acestuia de care este
legat sinteza ARN.
n cazuri rare, unele virusuri se rspndesc i prin xilem, fiind antrenate de
ctre curentul de sev brut i localizate n unele esuturi vecine.
Transmiterea virusurilor are loc pe mai multe ci:

12

a) mecanic prin leziuni provocate natural sau experimental cnd virusul


trece de la plant la plant prin contactul direct sau prin unelte. Astfel,
unele virusuri ale cartofului cum ar fi virusul X, S, i M sau virusul
mozaicului tutunului, se transmit prin contactul ntre plante care au fost
rnite n mod accidental;
b) prin organe vegetative i prin altoire reprezint una din metodele de
verificare a infeciei virale ale plantelor perene. Tuberculii, bulbii, bulbotuberculii, stolonii, drajonii, butaii, sunt organe n care virusurile se pot
permanentiza, ele avnd un biotropism pozitiv.
c) prin cuscut se realizeaz formaiunile tulpinale - haustorii ale acestei
plante parazite. Metoda este folosit experimental n transmiterea
virusurilor netransmisibile prin suc;
d) prin semine n cazul n care planta virotic a produs semine, virusul
fiind localizat n embrion sau n tegument. Aceast cale de transmitere este
mai rar deoarece virusurile nu infecteaz polenul sau celulele embrionare
femele. Aceast cale de transmitere este mai frecvent la plantele din
familiile Papilionaceae (Leguminosae) i Cucurbitaceae;
e) prin artoprode: clasa Insecta, ord. Homoptera (frecvent diferite specii
de afide i cicade) ord. Thysanoptera, (diferite specii de tripi). De
asemenea unele specii de coleoptere pot transmite anumite virusuri.
Acarienii (clasa Arachnida, ord. Acari) pot de asemnea vectori ai unor
virusuri fitopatogene;
f) prin nematozi se pot transmite unele virusuri fitopatogene, nematozii
pstrndui capacitatea de infecie cel puin 30 de zile. Virusurile
transmisibile prin nematozi produc atacuri sub form de vetre care se
lrgesc lent de la un an la altul ca la ,, scurt-nodarea viei de vie, agentul
patogen fiind transmis de speciile Xyphinema index i X. italiae;
g) prin ciuperci parazite cum ar fi: Olpidium brassicae ce transmite
virusul necrozei tutunului, Synchytrium endobioticum ce transmite unele
virusuri la cartof i Polymixa betae ce transmite virusul ce produce
rizomania la sfecla de zahr.

Rspndirea virusurilor prin vectorii din grupa e este calea cea mai frecvent
de transmitere. Exist dou moduri de rspndire a virusurilor prin aceast cale. Unul
mecanic nepersistent, cuprinde virusurile a cror rspndire de la o plant la alta poate
fi executat foarte scurt ,de ordinul minutelor, uneori i mai puin. De exemplu virusul
mozaicului castraveilor (Cucumber Mosaic Virus) poate fi achiziionat de ctre
vectori (frecvent diferite specii ale genului Aphis) n 5-10 secunde i transmis de la
planta purttoare la alta sntoas n mai puin de un minut dar, dup aproximativ 2
minute capacitatea de infecie a vectorului scade, pentru ca apoi dup 2 ore s se
piard complet.
Majoritatea vectorilor au aparatul bucal pentru nepat i supt, cei cu aparatul
bucal pentru rupt i masticat fiind capabili s rspndeasc virusurile mai mult
accidental.
Modul mecanic persistent cuprinde virusurile al cror vectori devin infecioi
dup cteva zile de la achiziionare dar vectorul rmne infecios timp ndelungat,
adesea toat viaa. Uneori poate transmite aceast calitate i urmailor. Timpul minim
necesar ca vectorul s se hrneasc pe planta bolnav n vederea prelurii virusului se
numete perioad de achiziionare, iar cel necesar infectrii unei plante sntoase,
perioad de infecie. Timpul scurs de la achiziionarea virusului pn ce vectorul

13

devine capabil s transmit patogenul se numete perioad de laten sau incubaie.


Persistena virusului n vector este timpul ct acesta i pstreaz capacitatea de
infecie. Unele virusuri sunt achiziionate de vector cu o perioad scurt de laten i
fr multiplicarea virusului n vector. Aceste virusuri se numesc nepersistente
deoarece nu persist n vector, iar rspndirea lor este necirculativ i au perioad de
laten mic de la cteva minute pn la cteva ore. Virusurile nepersistente se mai
numesc virusuri transmisibile prin stilet. Alte virusuri sunt persistente, iar rspndirea
lor se numete circulativ. Rspndirea circulativ poate fi propagativ, cnd virusul
se nmulete n vectorul care este considerat o gazd intermediar a acestuia, uneori
vectorul nsui fiin supus unui proces patologic i nepropagativ, cnd virusul trece
prin corpul vectorului dar fr s-l afecteze. Cele mai multe virusuri sunt rspndite
de afide, apoi cicade, aleurodide, care se hrnesc cu preponderen din floem. Unele
virusuri sunt transmise i de tripi.
3.1.4. Simptome produse de virusuri la plante
Virusurile produc mai multe tipuri de simptome cum ar fi:
- simptome foliare sub form de decolorri, necrozri, deformri sau
reduceri ale limbului foliar. Un simptom foliar frecvent ntlnit este
mozaicul. Pe frunze apar n unele cazuri enaiuni sub form de excrescene
pe nervuri sau epinastii, adic ncovoierea limbului ctre baza peiolului;
- simptome tulpinale ca nanismul, prin scurtarea internodurilor, striaia
necrotic, deformri ale ramurilor etc.;
- simptome florale sub form de ptri ale perigonului, sau ca benzi de
decolorare a petalelor;
- simptome pe fructe ca petele inelare, petele rugoase, pietrificri ale pulpei;
- simptome ale sistemului radicular prin scurtarea, ndesirea i necrozarea
rdcinilor;
- lipsa simptomelor - exist unele virusuri latente n plante care nu produc
simptome aparente, acestea numindu-se plante purttoare fr simptome i
prezint fa de virusurile respective o mare toleran;
- mascarea simptomelor este un fenomen deseori ntlnit la unele plante
atacate de virusuri i const n dispariia temporar a simptomelor sub
influena condiiilor climatice n special a temperaturii ridicate din timpul
verii.
- ofilirea plantei; n unele cazuri, virusurile pot produce i simptome de
ofilire, de exemplu virusul ofilirii ptate a tomatelor Tomato Spotted Wilt
Virus (TSWV).
Simptomatologia virozelor este numai un prim indiciu al bolii fr s poat fi
un criteriu unic de diagnosticare i de clasificare a virusului.
Diagnosticarea virozelor se poate face prin mai multe metode i anume:
- examinarea plantelor i evidenierea simptomelor cum au fost ele descrise
anterior;
- testarea serologic care poate stabili apartenena la un anumit virus prin
reacia dintre virus ca antigen i un ser extras din unele animale inoculate
n prealabil care cu ser care conine anticorpi specifici;
- testarea biologic pe plante indicator cu suc infecios extras mecanic,
verificarea prin altoire sau prin transmitere prin cuscut;
- examinarea la microscopul electronic a extractelor de suc din plantele
atacate i punerea n eviden a particulelor virale.

14

3.1.5. Nomenclatura i clasificarea virusurilor


Virusurile fitopatogene au fost iniial denumite n funcie de simptomul cel
mai evident pe care l produc i de planta gazd (mozaicul tutunului). Acest sistem de
nomenlatur a creat uneori confuzii deoarece cercul de plante gazd al unui virus
poate fi foarte larg, crendu-se n mod eronat ipoteza c exis mai multe boli virotice,
n realitate fiind vorba de un singur agent patogen.
Johnson (1927), Elze (1931), Storey (1935), Chester (1935), Smith(1937),
Holmes(1939), Bawden (1941), Brades i Wetter (1959) i Lwoff (1962), propun
succesiv diferite clasificri n funcie de simptome, plant gazd, vectori, reacii
antigenice etc. Gibbs i colaboratorii, propun n 1966, folosirea denumirilor populare
i completarea lor cu criptogame formate din simboluri care s sintetizeze
cunotinele existente la un moment dat despre virusul respectiv. Criptogama conine
un numr de 8 caractere aezate n 4 fracii:
Tipul acidului nucleic Greutatea molecular Conturul particulei
(AN)
a A.N.
Gazda
-------------------------- ;---------------------------- ;------------------------ ;-------------------Structura A.N
% A.N.
forma
vector
nucleocapsidei
- Fracia 1 tipul acidului nucleic / structura acidului nucleic
Simboluri: R = A.R.N., D = A.D.N., 1 = monocatenar; 2 = bicatenar;
- Fracia 2 greutatea molecular a acidului nucleic n milioane / procentul acidului
nucleic.
- Fracia 3 conturul particulei / forma nucleocapsidei.
Simboluri: S = sferic; E = alungit cu marginile paralele, capete drepte; U =
alungit marginile paralele, capete rotunde; X = complex
- Fracia 4 gazda virusului / vectorul virusul.
Simboluri pentru gazd: S = plant cu smn; Fu = ciuperci; I = nevertebrate.
Simboluri pentru vectori: O = se rspndete prin vectori; Ac = acarieni; Al =
aleurodide; Ap = afide; Au = cicade (subordinul Auchenorryncha); Cc = pduchi
estoi; Cl = coleoptere; Di = diptere; Gy = plonie (subordinul Gymnocerata);
Ne = nematode; Ps = purici meliferi (Psyllidae); Si = Siphonoptera; Th = tripi
Ve = vector cunoscut din alte grupe.
Folosind simbolurile date, criptograme unor virusuri sunt astfel:
Virusul piticirii galbene a orzului
R/1; 2/28; S/S; S/Ap.
Virusul vrsatului prunului
R/1; 3,5/5,2; E/E; S/Ap.
Simboluri n aceste criptograme au urmtoarele semnificaii:
R = acidul nucleic este A.R.N.;
1= acidul nucleic este compus dintr-un filament simplu (monocatenar);
2 respectiv 3 5 = greutatea moleculelor acidului nucleic, n milioane daltoni;
28 = procentul n care acidul nucleic se afl n virion;
S = conturul particulei i forma nucleocapsidei este sferic;

15

E = conturul particulei i forma nucleocapsidei este alungit, cu marginile


paralele, capetele drepte.
Comitetul Internaional de Nomenclatur a Virusurilor, a mprit virusurile
fitopatogene n urmatoarele grupe:
Virusuri bacilare sau filiforme (Beet yellow virus);
Virusuri cu simetrie ikosaedric (Cucumber mosaic virus);
Virusuri de tipul mozaicului lucernei;
Virusuri cu spiral dubl de A.R.N. (Clover wound tumor virus);
Virusuri care conin A.D.N. (Cauliflower mosaic virus);
Viroizi (fr capsid)(Potato spindle tuber virus).
3.1.6. Msuri de portecie a plantelor fa de virusuri.
Igiena cultural are rolul de a nltura orice surs posibil de infecie. Aceasta
se realizeaz prin ndeprtarea i arderea plantelor bolnave care sunt semnalate n
cultur. De asemenea, foarte important este distrugerea buruienilor care pot constitui
sursa primar de infecie. O alt msur obligatorie de igien, o constituie
dezinfectarea serelor, solariilor, rsadnielor, uneltelor i a altor instrumente i maini
agricole ce sunt folosite.
Evitarea terenurilor unde au fost culturi virozate. Izolarea n spaiu, ndeosebi
a culturilor semincere, ct mai departe de alte culturi.
Data semnatului are o importan deosebit n prevenirea virozrii plantelor.
Aceast dat va fi condiionat de zborul vectorilor.
Au fost create cultivare rezistente la unele virusuri. Acestea se vor impune
treptat n cultur. Materialul folosit la nsmnare sau plantare trebuie s fie certificat
ca sntos. Productorul de astfel de material are la dispoziie mai multe metode
pentru al obine liber de virusuri. Se folosete cultivarea meristemelor de cretere,
bazat pe faptul c multe virusuri nu infecteaz meristemele. Pentru plantele perene se
poate practica termoterapia. Ea se bazeaz pe inacticvarea virusurilor din esuturile
unei plante, prin meninerea plantelor la temperaturi ridicate, n jur de 37 oC o
perioad de 20 30 zile, n funcie de plant i de virus.
Combaterea insectelor vectoare d rezultate n cazul unor viroze.
Preimunizarea a fost practicat mpotriva unor viroze in culturi protejate. Ea
se bazeaz pe infectarea prealabil a plantelor cu o tulpin hipovirulent i care
protejeaz aceste plante de o tulpin virulent, pgubitoare.
Chimioterapia a dat rezultate dar numai n loturile de cercetare. De exemplu
alginatul de sodiu, extras din alge, prezint o eficacitate bun n combaterea VMT la
tutun prin tratarea rsadurilor.

3.2. Micoplasme (molicute) micoplasmoze


n anul 1902, a fost descris prima micoplasmoz vegetal nglbenirea
asterului (Aster yellows disease) dar aceasta a fost considerat atunci boal virotic,
ntruct simptomele produse seamn foarte mult cu cele date de virusurile
fitopatogene.
Descoperirea molicutelor ca microorganisme patogene, a avut loc la sfritul
secolului trecut n timpul cercetrilor asupra naturii infecioase a pleuropneumoniei
taurinelor. Atunci a fost pus n eviden existena unui nou agent patogen filtrabil i
pleomorf, denumit organism de tip PPLO (Pleuro- Pneumonia Like Organism). n
16

1967 s-a descoperit prezena acestor organisme de tip MLO (Mycoplasma Like
Organism), denumire adoptat din cauz c nmulirea acestor microorganisme
prezint o asemnare cu nmulirea ciupercilor.
3.2.1. Caracterele i morfologia micoplasmelor
Micoplasmele sunt parazite facultative putnd tri n mod saprofit dar i n
mod parazit. Au corpul alctuit dintr-o celul lipsit de membran celular propriuzis
prezentnd doar o membran citoplasmatic.
De asemenea micoplasmele sunt organisme ce prezint un pleomorfism
accentuat (au forme variate) n cadrul cruia avem:
- corpusculi elementari de form sferic, cu diametrul de 50-100m, cu
aspect compact, care apar din celule mai mari prin nmugurire sau prin
fragmentarea formelor filamentoase;
- celule sferice cu diamentrul de 100-300 m, cu membran elementar
vizibil, bogate n ribo zomi, care se formeaz prin diviziune binar sau
creterea corpusculilor elementari;
- celule cu diametrul de 400-1000 m, de form sferic sau ovoid, cu
numeroi ribozomi, i cu o reea fin de filamente de ADN;
- forme filamentoase de 1-2 m lungime i 0,08-0,3 m, care prezint o
membran elementar, ribozomi i o reea de filamente cu ADN;
- formaii neregulate sub form de cilindri ramificai sau grupri de celule
legate de un suport comun;
- celule mari cu un coninut foarte dens i cu incluziuni n interior.
Micoplasmele au unele proprieti comune cu virusurile: filtrabilitatea,
sensibilitatea la eter i cloroform, producerea de efecte citopatogene, inducerea de
schimbri la nivelul cromozomilor i intrarea n reacie cu seruri specifice.
3.2.2. Rspndirea micoplasmelor
Rspndirea micoplasmelor de la o plant la alta se realizeaz pe mai multe
ci cum ar fi:
- transmitere prin organe vegetative de nmulire (butai, rizomi, drajoni, bulbi,
tuberculi) care, provin de la plantele bolnave, conin agentul patogen i l vor
transmite la generaiile urmtoare de plante;
- transmitere prin altoire, care este foarte rapid, micoplasma trecnd din
altoiul sau portaltoiul bolnav n partenerul sntos;
- transmiterea prin vectori se realizeaz n cele mai multe cazuri prin cicade
care n momentul hrnirii achiziioneaz micoplasma care apoi se
retransmite la plantele sanatoase. n unele cazuri micoplasma se poate
nmuli n corpul cicadei dup o incubaie de 8-58 de zile pentru ca apoi s
se propage prin intermediul insectei.
Micoplasmele se ntlnesc n floem, n celulele anex i n parenchimul i tot
aici se multiplic datorit mediului bogat n glucide, vitamine, hormoni, enzime i alte
substane. Multiplicarea se realizeaz prin nmugurire sau prin fragmentarea formelor
filamentoase.
Circulaia micoplasmelor de la o celul la alta se realizeaz prin porii peretelui
celular.
3.2.3. Simptomele induse plantelor i determinarea micoplasmelor.

17

Micoplasmele produc boli sistemice care afecteaz ntreaga plant care de


multe ori au o evoluie rapid.
Principalele simptome ale micoplasmozelor sunt:
- cloroze i , uneori, antocianri;
- hipertrofii;
- nanism;
- filodii- transformarea florilor n frunze;
- ploriferri i aspermii;
- elasticitatea lemnului;
- atrofia fructelor;
- virescena (nverzirea inflorescenelor)
Cercetri actuale, efectuate i la noi de P. Ploaie, au demonstrat c numeroase
boli considerate de natur virotic sunt produse de micoplasme. Dintre acestea unele
sunt foarte rspndite i produc pierderi: stolburul solanaceelor, cloroza asterului,
filodia trifoiului, nanismul porumbului, proliferarea mrului etc.
Micoplasmele sunt sensibile la unele antibiotice cum ar fi: tetraciclin,
cloramfenicol, aureomicin i teramicin, dar sunt rezistente la penicilin i
streptomicin.
3.2.4. Nomenclatura i clasificarea micoplasmelor
Nomenclatura micoplasmelor pstreaz criteriile de la nomenclatura englez a
virusurilor, numele lor fiind compus din denumirea genului plantei gazd, simptomul
principal de atac i cuvntul mycoplasm.
Edward i Freundt (1970) situeaz micoplasmele n clasa Mollicutes, ordinul
Mycoplasmatales, cu familiile: Mycoplasmatacee - genul Mycoplasma,
Acholeplasmataceae genul Acholeplasma i Spiroplasmataceae cu genul
Spiroplasma.

3.3. Rickettsiile fitopatogene


Rickettsiile fitopatogene constituie un grup de organisme, separat din grupul
bacteriilor n 1909 de ctre cercettorul H. T. Ricketts, datorit unor caractere clar
distinctive.
Prin asemnarea pe care o prezint fa de rickettsiile patogene la om i
animale au fost denumite Rickettsia Like Organism (RLO).
Aceste organisme sunt parazite obligate, au aparutul vegetativ constituit dintro celul tipic dar cu nucleu difufuz, sunt Gram negative i conin ADN, ARN i
proteine.
Forma celulei rickettsiilor este de bastona, cu perei ondulai, de dimensiuni
ntre 1-4 x 0,3-0,7 m. Membrana celular are trei straturi din care cel exterior este
mai gros iar n citoplasm se gsesc ribozomi ce conin ARN; diferii componeni
chimici(enzime) i nucleu difuz cu filamente duble de ADN.
nmulirea rickettsiilor are loc prin sciziparitate, n xilem (la via de vie,
piersic, migdal) sau n floem (la lucern i trifoi).
Transmiterea lor se realizeaz prin organe vegetative de nmulire i prin
vectori(cicade) care se hrnesc cu seva plantei bolnave mai multe ore, apoi sunt
capabile s transmit patogenul la alte plante.
Simptomatologia bolilor produse de rickettsii este asemntoare cu cea a
virusurilor i bacteriilor: nglbeniri, nanism, necroze, deformri de organe.
Rickettsiile sunt ncadrate sistematic n clasa Rickettsias, ordinele
Rickettsiales i Chlamydiales.
18

3.4. Bacteriile fitopatogene


Descoperirile n domeniul microbiologiei, realizate de Pasteur, Koch, Lister,
au deschis drumul cercetrilor i n domeniul fitobacteriologiei.
Aspecte ale unor boli bacteriene la plante sunt cunoscute din antichitate.
Prima boal bacterian studiat la plante a fost arsura merilor, produs de un
agent patogen denumit de ctre Burril (1881) Micrococcus amylovorus.
Bolile produse de bacterii sunt mai puin numeroase dect cele produse de
ciuperci, dar unele din ele produc pierderi mari ca de ex. cacerul pomilor, focul
bacterian al rosaceelor, bacteriozele la fasole, ofilirea bacterian a tomatelor etc.
Bacteriile sunt organisme hetrerotrofe, facultativ parazite. Dup Stainer
bacteria este o celul procariot fr nucleu organizat, fr forme evoluate de
nmulire (meioz i mitoz) cu material genetic ce se gsete n citoplasm i se
numete nucleoid. Celula bacterian este haploid, prezint membran, nu prezint
mitocondrii iar nucleul nu are membran proprie.
3.4.1. Morfologia i structura bacteriilor.
Bacteriile sunt organisme unicelulare, microscopice, cu dimensiuni de ordinul
micronilor. Morfologia celulei bacteriene variaz n funcie de condiiile de mediu.
Dimensiunea variaz ntre 0,6 4 lungime i 0,3-1,4 diametru transversal.
Bacteriile se prezint sub mai multe forme:
-Cocii sunt sferici, izolai sau grupai, dup modul de diviziune, sub form de
diplococi, tetracoci, sarcin, streptococi i staphylococi.
-Bacili (Bacillus, Bacterium) au form de bastonae drepte cu capetele
rotunjite sau trunchiate, izolai sau n lanuri (Diplobacillus, Streptobacillus).
-Vibrionii sunt bastonae curbate ntr-un singur plan, sub form de virgul sau
secer.
-Spirilii (Spirillum) au form de celule alungite, elicoidale, flagelate.
-Spirochete (Spirochaeta) au form elicoidal i sunt terminate cu un filament
axial.
-Actinomicetele (Actynomycetales) au form de filamente ramificate
Bacteriile fitopatogene au preponderent form de bastona (bacili). Unele
dintre acestea formeaz cili vibratili care sunt prelungiri citoplasmatice ce ies prin
porii membranelor. Bacteriile ce prezint un cil polar se numesc monotriche
monopolar, cele cu cil la ambele capete monotriche bipolar, cele cu grupuri de cili la
un capt lopotriche monopolar i cele cu grupuri de cili la ambele capete sunt
lopotriche bipolar. Bacteriile care prezint cili de jur mprejur se numesc peritriche
iar cele lipsite de cili se numesc atriche. La unele bacterii, la exterior se gsete o
capsul ca un nveli mucilaginos, uneori foarte gros (de 10-100 ori mrimea
bacteriei) care se numete zoglee.
La exteriorul celulei bacteriene se mai afl i pilii, organe ce au rol n aderarea
la substrat sau n procesul de parasexualitate.
Constituia chimic a celulei bacteriene este alctuit din: ap 75-80 %,
substane minerale 2-3 % - elementele principale ce compun cenua sunt: P, K, Na,
Mg, Ca, S, Cl, i Fe, acizi nucleici (ADN pn la 20 % i ARN pn la 17% din
substana uscat), proteine 50 % (din greutatea uscat), glucide 12-28 %(din greutatea
uscat), lipide 10 % (din greutatea uscat), pigmeni (majoritatea carotenoizi) i
bacteriocine ce sunt proteine nereplicative cu rol n distrugerea unor tulpini patogene
ale aceleai bacterii sau a unor bacterii nrudite.

19

3.4.2. Creterea i multiplicarea bacteriilor


Prin cretere se nelege procesul de neoformare, n protoplasma celulei
bacteriene a substanei de constiuie. Celula bacterian, n medii favorabile de via,
crete n volum, pn la o anumit dimensiune, dup care urmeaz diviziunea
celular. Celula bacterian se divide prin sciziune direct, perpendicular pe axul
longitudinal al celulei. Procesul are loc asexuat prin sciziparitate.
Prin multiplicare se nelege sporirea numrului de indivizi, care se realizeaz
prin diviziunea celular. Dac celulele fiice rezultate n urma diviziunii sunt egale,
avem diviziune izomorf, iar n caz c celulele fiice nu sunt egale, avem diviziune
heteromorf.
Un alt tip de diviziune celular este prin strangulare, cnd la mijlocul celulei
apare o gtuitur care separ celulele fiice. Acesta poate persista sub form de canal
care leag mai multe celule.
La unele bacterii multiplicarea se poate realiza i prin nmugurire.
Dinamica creterii unei populaii de bacterii n mediu lichid nregistreaz o
perioad de tineree urmat de apogeu i apoi de declin. Convenional variaia curbei
de cretere i dezvoltare a fost mprit n mai multe faze:
- Faza latent sau de cretere ,,0este faza cuprins ntre momentul
nsmnrii bacteriilor i momentul nceperii multiplicrii. Este o faz de adaptare la
noile condiii de mediu ce dureaz aproximativ 2 ore. n acest moment cultura nu este
vizibil macroscopic.
- Faza de cretere n volum a corpului bacteriilor i nceputul diviziunii
celulare.
- Faza logaritmic (sau de multiplicare exponenial), se caracterizeaz prin
creterea constant a numrului de celule n progresie geometric.
- Faza de ncetinire a ritmului de cretere n care diviziunea celular are loc la
intervale din n ce mai rare, din cauza epuizrii substanelor nutritive i acumulrii
produilor toxici de metabolism.
- Faza staionar se caracterizeaz prin faptul c numrul celulelor rmne
constant din cauza echilibrului ce se stabilete ntre numrul celulelor ce mor i a
celor ce apar n urma diviziunii foarte lente.
- Faza iniial de declin, n care numrul indivizilor care mor depete
numrul celulelor vii.
- Faza de moarte logaritmic n care numrul celulelor continu s scad
ntr-un ritm constant.
- Faza final de declin ncheie evoluia unei culturi prin moartea n ritm lent
a celulelor pn la ,,autosterilizarea,, culturii.
3.4.3. Influena agenilor fizici, chimici, i biotici asupra bacteriilor.
Presiunea osmotic a mediului influeneaz mult funciile bacteriilor. Unele
bacterii sunt halotolerante s(tolereaz concentraii mult mai mari de Na Cl), iar altele
sunt zaharotolerante cum ar fi de exemplu Erwinia amylovora, care suport o
concentraie de 40 % zaharoz.
Deshidratarea poate provoca moartea celulelor bacteriene. Dac deshidratarea
are loc dup o prealabil congelare, mortalitatea este mult mai redus (0,1- 40 %),
restul celulelor rmn viabile n vid un numr mare de ani.
PH-ul (reacia mediului ambiant) optim pentru majoritatea bacteriilor este cel
neutru sau aproape de aceast valoare. Fiecare specie are praguri minime i maxime
de PH i n afara acestor praguri are loc moartea celulei bacteriene.

20

Temperatura este unul din agenii fizici cei mai importani care influeneaz
dezvoltarea bacteriilor. Fiecare specie bacterian are anumite limite de temperatur
(minim, maxim i optim) la care se dezvolt, iar la bacteriile fitopatogene acestea
determin gravitatea atacului.
Agenii chimici acioneaz pozitiv, cnd aciunea substanelor este stimulatoare
(chimiotropism pozitiv) i negativ cnd aciunea substanelor este inhibitoare
(chimiotropism negativ). Din ultima categorie fac parte substanele bacteriostatice sau
antiseptice, care frneaz dezvoltarea i nmulirea bacteriilor i substane bactericide
sau dezinfectante care provoac moartea lor. Adeseori ntre substanele antiseptice i
dezinfectante, deosebirea const n concentraia folosit sau durata de expunere.
Antibioticele reprezint un grup important de ageni chimici cu efect
bacteriostatic i bactericid. Antibioticele sunt substane de origine biologic sau
sintetic capabile s distrug unele microorganisme sau s le mpiedice multiplicarea.
Antibioticele de origine biologic sunt produse de ciuperci i bacterii.
3.4.4. Epidemiologia bacteriilor
Transmiterea bacteriilor fitopatogene de la un an la altul sau n cursul aceleai
perioade de vegetaie se realizeaz pe diferite ci i anume:
-prin semine (transmitere generativ) la care bacteriile fie pot adera la
suprafaa acestora sau pot ptrunde n interior n care caz sunt mai greu de
combtut;
- prin material vegetativ de nmulire cum ar fi: altoi, bulb, rizom sau tubercul;
- prin sol, n cazul n care aici rmn resturi ale plantelor parazitate;
- prin insecte, nematozi, molute, etc.;
- prin maini, unelte, i ambalaje n timpul lucrrilor agricole;
- prin ap sau aer. Totui la bacteriile fitopatogene transmiterea prin vnt se
desfoar la distane mai mici dect n cazul ciupercilor.
n plant bacteriile ptrund prin deschiderile naturale (stomate, hidatode,
lenticele) sau prin leziuni provocate mecanic sau de ctre insecte. Dup stabilirea
relaiilor de parazitism cu gazda ncepe multiplicarea bacteriilor. Bacteriile care sunt
localizate n vasele conductoare pot fi antrenate de ctre seva plantei ceea ce va
determina o infecie generalizat sistemic cum este de exemplu cazul ofilirii
bacteriene a tomatelor provocat de Corynebacterium michiganense pv.
michiganense sau a ofilirii bacteriene a cucurbitaceelor provocat de Erwinia
tracheiphilla
3.4.5. Simptomele produse de bacterii
n urma procesului patologic plantele sufer modificri fiziologice,
biochimice, anatomo-morfologice sub forme variate de manifestare:
- Decolorarea frunzelor i a altor organe. Apare datori reducerii numrului
de cloroplaste. Intensitatea diferit este n funcie de faza atacului, vrsta
plantei-gazd i virulena parazitului.
- Hidrozele. Se manifest n faza iniial a procesului patologic sub forma
mbibrii cu ap a esuturilor atacate, care capt o culoare verde
translucid.
- Pigmentarea esuturilor. Pigmentarea n rou se produce din cauza
excesului de antocian sau n negru din cauza melaninei.
- Necrozele sau arsurile. Reprezint stadiul final al bolii i se produc ca
simptome specifice la unele boli cum ar fi arsura comun a fasolei

21

(Xanthomonas phaseoli) sau focul bacterian al rosaceelor (Erwinia


amylovora)
Ciuruirea frunzelor. Apare ntr-un stadiu mai avansat al atacului unor
bacterioze cum ar fi cazul ptrii unghiulare a castraveilor (Pseudomonas
syringae pv. lachrymans.)
Putregaiurile moi (umede). Se ntlnesc mai ales la organele crnoase, n
urma descompunerii lamelei pectice a membranelor dintre celule i au ca
rezultat descompunerea esuturilor cum este de exemplu cazul putregaiului
umed provocat de Erwinia carotovora pv. carotovora la unele specii
legumicole cum ar fi morcovul i ceapa.
Tumorile. Sunt produse n urma unui proces de multiplicare haotic a
celulelor unor organe avnd ca rezultat hipertrofierea unor esuturi, cum ar
fi cazul cancerului pomilor fructiferi produs de bacteria Agrobacterium
tumefaciens.
Ofilirile. Sunt produse de ctre bacterii care infecteaz vasele
conductoare producnd obturarea acestora (traheobacterioze) sau care
distrug sistemul radicular al plantelor. Uneori toxinele elaborate de bacterii
n timpul metabolismului sau care rezult din descompunerile organelor
atacate, se infiltreaz n esuturi i produc ofiliri cum este cazul la Erwinia
tracheiphilla.

3.4.6. Nomenclatura i clasificarea bacteriilor


Locul bacteriilor n lumea vieuitoarelor a fost i continu s fie discutat.
Majoritatea autorilor le consider ca fcnd parte din regnul vegetal. Alii grupeaz
toate vieuitoarele microscopice (protozoare, bacterii, ciuperci), care nu au caractere
nete vegetale sau animale ntr-un al treilea regn numit al microbilor. n ceea ce
privete clasificarea bacteriilor pn n prezent au fost mai multe scheme. n prezent
este unanim acceptat sistemul descris de Murray n Bergeys Manual(1974). Conform
acestui sistem clasificarea bacteriilor este urmtoarea:
Regnul Procaryota
Diviziunea Protophyta
Clasa Schizomycetes
Ordinele:
1 - Pseudomonadales
Familia Pseudomodaceae
Genul:
-Pseudomonas
-Xanthomonas
2 - Eubacteriales
Familiile:
- Enterobacteriacee
Genul Erwinia
- Corynebacteriaceae
Genul Corynebacterium
- Rhizobiaceae
Agrobacterium
3 Actinomycetales
Familia Streptomycetaceae
Genul Streptomyces

22

3.5. Ciuperci micoze


Micozele sunt boli infecioase ale plantelor, produse de ctre ciuperci, n
majoritatea lor microscopice. Acestea prezint interes prin aceea c numrul lor este
foarte mare, sunt foarte diverse, afecteaz numeroase culturi i uneori unele din ele
pot duce la compromiterea recoltelor.
. Pn nu demult se considera c ciupercile aparin regnului vegetal dar, n
prezent, datorit unor diferene majore fa plante, s-a convenit c aparin unui regn
aparte denumit Fungi. Ele constituie un grup de organisme heterotrofe foarte bogat n
specii. Sunt adaptate la moduri de via saprofit, parazit i simbiotic. Sunt
organisme acidofile iar numrul mare de micoze se poate explica i prin faptul c
sucul celular al plantelor are o reacie uor acid. Pn n prezent au fost descrise pe
glob peste 100000 specii de ciuperci saprofite i parazite dintre care 8727 numai n
ara noastr (Vera Bontea, 1985).
3.5.1 Morfologia ciupercilor
1-Structura celular a ciupercilor
-Peretele celular este prezent la majoritatea ciupercilor cu excepia
gimnoplastului i a plasmodiului. Este constituit n cea mai mare parte din celuloz,
uneori n amestec cu caloz sau chitin. Peretele celular poate fi incolor sau impregnat
cu diferii pigmeni care i confer o culoare brun, galben, roiatic, verzuie,
albstruie sau neagr.
- Citoplasma este hialin ctre exteriorul celulei (hialoplasma) i granular
spre interior. Continuitatea citoplasmei ntre celule este realizat de plasmodesme. n
compoziia ei intr: lipide, glicogen, acid ribonucleic, enzime, acizi organici, zaharuri
etc. n citoplasm, se desfoar majoritatea proceselor de metabolism. Aici se gsesc
vacuolele, ribozomii, reticolul endoplasmatic, mitocondriile i unele vezicule mici cu
substane de rezerv.
- Nucleul este de tip eucariot, plasat central, excentric sau lateral. Este
nconjurat de o membran nuclear dubl ce prezint din loc n loc orificii. n interior
se afl nucleoplasma i unul sau mai muli nucleoli. Diviziunea nucleului se face la
unele ciuperci prin diviziune direct (amitoz) sau prin mitoz tipic caracterizat prin
diferenierea cromozomilor i a fusului nuclear. Numrul de cromozomi este n
general mic(2-16). Substana caracteristic nucleului este acidul dezoxiribonucleic
(ADN).
2-Miceliul ciupercilor. Este divers constituit cel mai simplu fiind
gimnoplastul, iar cel mai evoluat, talul masiv. La ciuperci se ntlnesc mai multe tipuri
de micelii cum ar fi:
- Gimnoplastul este format dintr-o mas de citoplasm fr membran i cu un
nucleu. Datorit lipsei membranei, acest aparat vegetativ, nu prezint o form precis.
Forma gimnoplatilor variaz n funcie de spaiul pe care l are la dispoziie masa de
citoplasm. De cele mai multe ori gimnoplastul unei ciuperci parazite triete
intracelular. Gimnoplastul este ntlnit la ciupercile din clasa Chytridiomicetes.
- Plasmodiul este un aparat vegetativ alctuit dintr-o mas mai mare de
citoplasm n care se afl un numr variabil de nuclei. Acest tip de aparat vegetativ se
ntlnete la ciupercile din clasa Plasmodiophoromycetes.
- Dermatoplastul este un aparat vegetativ format dintr-o celul cu elementele
ei constitutive: membran, citoplasm i nucleu. Prezena membranei imprim
dermatoplastu blui o form fix. Este caracteristic drojdiilor (familia
Saccharomycetaceae).
23

- Sifonoplastul este format din filamente simple sau ramificate, continue care
conin citoplasm i numeroi nuclei. Acest tip de aparat vegetativ multinucleat mai
este denumit i cenocitic i se ntlnete la ciupercile din clasa Oomycetes.
- Talul filamentos se prezint sub forma unor filamente septate (cu perei
transversali), fiecare compartiment reprezentnd o celul. Talul filamentos poate fi
simplu sau ramificat. Acest tip de aparat vegetativ este propriu ciupercilor din
ncrengtura Ascomycotina i unora din subncrengtura Basidiomycotina (ordinele
Ustilaginales i Uredinales). Filamentele ce alctuiesc att sifonoplastul ct i talul
filamentos se numesc hife miceliene.
- Talul masiv este cel mai evoluat tip de aparat vegetativ, acesta fiind alctuit
din filamente ntreesute mai des sau mai lax, dnd natere la false esuturi denumite
plectenchime.
3-Organele de fixare i absorbie ale ciupercilor. Absorbia substanelor
nutritive, fie din substraturi organice lipsite de via, fie din esuturi vii se realizeaz
la ciuperci, de organe special difereniate.
Ciupercile saprofite i extrag substanele nutritive cu ajutorul unor filamente
ramificate denumite rizoizi care au i rol de fixare a acestora de substrat.
Ciupercile parazite ptrund n esuturile gazdei, trimind n celulele acesteia
haustorii ce vor extrage substanele nutritive. Haustorii pot avea form de bastona,
(Plasmopara viticola), piriform, spiralat, sau pot fi ramificai digitat ca la Erysiphe
sp. Exist ciuperci parazite intra i intercelular ce sunt lipsite de haustori (Pythium,
Phytophtora); la acestea absorbia se realizeaz direct prin pereii subiri ai celulelor
miceliului.
Ciupercile care se dezvolt la suprafaa organelor atacate ale plantei gazd se
numesc ectoparazite iar miceliul lor este epifit. La unele ciuperci miceliul se fixeaz
de substrat cu ajutorul unor formaiuni ca nite ventuze ce se numesc apresorii. Din
acestea se dezvolt mai departe micelii fine ce strbat membrana celular i vor forma
apoi haustori n interiorul celulei plantei gazd.
4 Organele de rezisten ale ciupercilor. Ct timp condiiile de via ale
ciupercilor sunt prielnice, acestea continu s vegeteze i s se nmuleasc pe cale
asexuat. Cnd intervin condiii neprielnice (lipsa hranei, temperaturi
necorespunztoare, uscciune etc.) ele intr intr ntr-un stadiu de repaus vegetativ,
formnd organe de rezisten cum ar fi:
-Gemele. Apar n urma modificrii celulelor talului filamentos sau se formeaz
pe sifonoplast, filamente miceliene cu aspect perlat. Acestea apar mai ales la
ciupercile din cl. Oomycetes, la care poriuni de sifonoplast se ncojoar cu o
membran ngroat, reducndu-se coninutul de ap concomitent cu sporirea
coninutului de substan uscat.
-Clamidosporii. Se aseamn cu gemele dar se formeaz la ciuperci superioare
cum ar fi de exemplu genul Fusarium.
-Stromele. Iau natere din mpletirea miceliilor vegetative i au forma unor
cruste cu aspect crbunos ce apar pe organele parazitate. Acestea de multe ori
adpostesc forme asexuate i sexuate de nmulire.
-Scleroii sunt organe tipice de rezisten formate dintr-o mpletire foarte
strns a filamentelor miceliene, nct acestea, practic, i pierd individualitatea. Sunt
de culoare neagr, au diferite dimensiuni i o constituie dur. La suprafa prezint
un strat cortical format din celule moarte cu membrana puternic ngroat i care
poart numele de paraplectenchim, iar n interior filamentele snt mai ntreesute,
formate din celulele vii ce alctuiesc medula sclerotului, denumit prosoplectenchim.
n momentul germinrii, paraplectenchimul crap, iar prosoplectenchimul regenereaz

24

ciuperca formnd un miceliu vegetativ. Unele ciuperci formeaz microscleroi, cum


este cazul la Verticillium dahliae.
- Rizomorfele sunt formaiuni ce rezult din nmnuncherea a mai multe
filamente miceliene strns asociate ce se formeaz pe prile subterane ale plantelor
atacate.
3.5.2 nmulirea cipercilor
La ciuperci se cunosc mai multe tipuri de nmulire: vegetativ, asexuat, i
sexuat.
nmulirea vegetativ. Acest tip se ntlnete frecvent n natur i const n
capacitatea pe care o au anumite fragmente de miceliu de a reproduce ciuperca.
Poriuni de sifonoplast sau de tal filamentos se polarizeaz asemenea unui buta de la
plantele superioare i pot regenera o nou ciuperc. Aceast nsuire este aplicat n
practic la cultura de ciuperci comestibile cum ar fi cele din genurile Agaricus i
Pleurotus. De asemenea, o dat cu lucrrile solului, unele fragmente de micelii sunt
desprinse i purtate o dat cu lucrrile solului, reproducnd apoi ciuperca.
La ciupercile al cror aparat vegetativ este un tal filamentos, nmulirea
vegetativ mai poate avea loc prin intermediul unor celule sau grupuri de celule care
prezint unele modificri comparativ cu restul celulelor talului. Acestea sunt:
artrosporii, aleurosporii i clamidosporii.
- Artrosporii sunt poriuni delimitate de miceliu ce se nconjoar cu o
membran groas i servesc ca organe de propagare. Se ntlnesc la
Oidium lactis;
- Aleurosporii se formeaz terminal pe filamentele miceliene i se ntlnesc
la genuri ca Aleurisma i Sepedonium;
- Clamidosporii se formeaz intercalar prin fragmentarea ciupercii, sunt
prevzui cu perete gros i rezistent, adeseori cu ornamente specifice. Se
ntlnete de exemplu la genul Fusarium;
nmulirea asexuat. Este cea mai rspndit la ciuperci i se realizeaz prin
organe de nmulire asexuat denumite n termeni generici spori. Acetia se formeaz
la un moment dat n funcie de condiiile de nutriie i de clim.
Sporii au un rol de nmulire i reproduc faza asexuat. Uneori pot contribui la
nmulirea sexuat lundu-i i rol de gamei.
Dup posibilitile de micare sporii ciupercilor pot fi:
- Spori imobili ce sunt lipsii de flageli sau cili i se disperseaz pasiv n
natur. Se mai numesc i aplanospori.
- Spori mobili ce sunt prevzui cu unu, doi flageli ce ajut la dispersia n
mediul acvatic. Se mai numesc i planospori
Dup modul n care se formeaz, sporii sunt de dou feluri:
- Spori endogeni se gsesc n interiorul unor organe speciale. De exemplu
ciupercile din subncr. Zygomycotina formeaz spori imobili n interiorul
unor sporangi iar cele din subncr. Mastygomycotina formeaz spori mobili
(zoospori) n zoosporangi. La ciupercile din cl. Oomycetes sporii sunt mobili
i se formeaz n zoosporangi caduci denumii n mod obinuit ,,false
conidii.
- Spori exogeni se formeaz pe filamente sau organe specializate care apar
libere la suprafaa miceliului.
La ciupercile din subncr. Ascomycotina ntlnim conidii propriu-zise care sunt
sporii imobili i exogeni ce se formeaz pe suporturi speciale denumite conidiofori

25

care pot fi aerieni sau protejai n organe speciale denumite picnidii i lagre
(acervuli).
Dup aspectul morfologic deosebim trei tipuri de conidii: hifal, melanconial i
sferopsidal.
Conidiile de tip hifal se formeaz pe nite conidiofori simpli sau ramificai.
Uneori acetia alctuiesc mnunchiuri care se numesc coremii cum este cazul la genul
Isariopsis.
Conidiile de tip melanconial se formeaz pe nite conidiofori foarte scuri,
masa de conidii lund aspectul unor lagre dispuse la suprafaa substratului parazitat
sau saprofitat aa cum este cazul la genurile: Colletotrichum, Gleosporium,
Melanconium, Coryneum .a.
Conidiile de tip sferopsidal se formeaz n picnidii cu perei alctuii din
nmpletirea filamentelor ciupercii, iar sporii din interior se numesc picnospori., aa cu
este cazul de exemplu la genurile Septoria, Phoma, Diplodia .a. Picnidiile au diferite
forme: sferice, ovale, lenticulare, simple sau duble i sunt prevzute ntotdeauna cu un
por la partea superioar prin care sunt eliminai picnosporii. Acetia au diferite forme
i culori, care pot fi caracteristice unor genuri.
Conidiile prezint de regul o slab rezisten la condiiile de mediu. De aceea,
ciclul de vegetaie al ciupercilor din subncrengturile Ascomycotina i
Basidiomycotina este reluat n general primvara de ctre ali spori care sunt de
asemenea haploizi, dar care apar ntotdeauna dup procesul de fecundaie n organe
diploide. Aceti spori se numesc ascospori i respectiv basidiospori. Se formeaz n
asce sau pe bazidii n urma meiozei (divizinea reducional). Forma, dimensiunea i
culoarea ascosporilor, ct i a basidiosporilor constituie criterii principale n
clasificarea ciupercilor din subncrengturile Ascomycotina i Basidiomycotina.
nmulirea sexuat. n ciclul de via al ciupercilor exist dou faze i anume,
o faz haploid (cu n cromozomi) i o faz diploid (cu 2n cromozomi). Prin
diviziunea reducional (meioza) se face trecerea de la faza diploid la faza haploid,
iar prin fecundaie se face trecerea de la la faza haploid la cea diploid.
n procesul de fecundaie ntlnim dou etape i anume:
- plasmogamia care const n contopirea citoplasmelor gameilor;
- kariogamia care const n fuzionarea nucleilor.
n urma kariogamiei are loc desvrirea nmulirii sexuate la ciuperci, iar
celule n care are loc acest proces se numesc zeugite. Celulele n care are loc meioza
se numesc gonotoconte.
Produsul fecundaiei este denumit n general zigot.
Aceste procese se produc n mod diferit n funcie de clasele din care fac parte
ciupercile.Astfel la ciupercile din clasele Chytridiomycetes i Plasmodiophoromycetes
kariogamia urmeaz imediat dup plasmogamie rezultnd un zigot ce conine un
nucleu diploid. La aceste ciuperci diplofaza este de scurt durat dup care n urma
diviziunii reductoare se revine la faza haploid (de gamei cu n cromozomi).
La ciupercile din subncrengturile Ascomycotina i Basidiomycotina,
plasmogamia i kariogamia sunt deprtate, ntre ele intercaldu-se o nou faz
denumit dikariofaz cu celule binucleate. La aceste ciuperci, dikariofaza este de
durat mai mult sau mai puin ndelugat, iar diplofaza este scurt, deoarece
contopirea nucleilor este urmat la interval scurt de meioz.
Dikariofaza este de foarte scurt durat la ciupercile din cl. Zygomycetes i
Oomycetes.
Sexualitatea ciupercilor este caracterizat printr-o particularitate denumit
multipolaritate.

26

Din punct de vedere al diferenierii sexuale, ciupercile pot fi:


- homotalice sau monoice atunci cnd formeaz organe de nmulire sexuat de
sex contrar pe aceleai taluri;
- heterotalice sau dioice atunci cnd formeaz organe de nmulire sexuat de
acelai sex pe taluri diferite;
Dup Hartmann i Gumann, formele sexualitii la ciuperci sunt de patru
tipuri fundamentale ntre care deosebim:
1Amfimixis este procesul ce se produce prin copularea a dou celule
sexuale nenrudite ntre ele iar aici avem formele de procese
sexuale:
a Merogamia sau gametogamia care se realizeaz prin copularea
ntre doi gamei ca la genurile Synchytrium sau Olpidium;
b Gametangiogamia la care copularea se face ntre gametangii ca
la ciupercile din cl. Zygomycetes i Oomycetes sau la ciupercile din
subncr. Ascomycotina.
c Hologamia la care ntreg aparatul vegetativ al ciupercii se
transform n organ de nmulire (gametangiu), aa cum se ntmpl
la ciupercile inferioare.
2Automixis este un fenomen de autofecundare ce are loc ntre dou
celule sexuale nrudite sau ntre doi nuclei sexuali din aceeai
celul.
3Pseudomixis const n copularea a dou celule vegetative ale
miceliului, fr diferenierea de organe speciale de nmulire
sexuat. Este foarte rspndit la ciupercile din subncr.
Ascomycotina.
4Apomixis care se produce prin dispariia copulrii, iar celulele se
dezvolt mai departe pe cale vegetativ. Aici avem dou cazuri:
a Partenogeneza la care se produce dezvoltarea celulelor sexuale
haploide.
b Apogamia la care se realizeaz dezvoltarea celulelor diploide.
La cl. Chytrydiomycetes procesul sexual este o merogamie sau gametogamie i
are loc ntre doi gamei mobili identici ca form. Aceste ciuperci triesc n medii
interne ale gazdelor unde umiditatea este asigurat. De exemplu la Synchytrium
endobioticum procesul sexuat este o gametogamie iar rezultatul este un
akinetosporange.
La cl. Zigomycetes, gametangiile (gameii) care se copuleaz pot fi identice
izogametangiogamie sau cu un nceput de difereniere morfologic
heterogametangiogamie. Produsul final se numete zigot cum este de exemplu la
Mucor mucedo. Zigotul reprezint organul diploid al ciupercilor din aceast clas.
La cl. Oomycetes gametangiile sunt difereniate din punct de vedere
morfologic deci avem heterogametangiogamie. La aceast clas gametangiul mascul
poart numele de anteridie i conine gamei mobili sau imobili i gametangiul femel
denumit oogon. Oogonul conine una sau mai multe oosfere fiecare cu unul sau mai
muli nuclei. n urma fecundaiei dintre anteridie i oogon rezult un oospor. Acesta
reprezint organul diploid al ciupercilor din aceast clas.
La subncr. Ascomycotina procesul sexual se realizeaz tot ntre gametangii,
n care gametangiul femel denumit ascogon conine o mas de citoplasm i numeroi
nuclei. Gametangiul mascul denumit anteridie are de asemenea mai muli nuclei.
Procesul de copulare ntre gametangii are loc n dou etape n care prima este

27

plasmogamia (P) n urma creia apare dikariofaza. n urma kariogamiei (fuziunii


nucleilor) rezult produsul final al procesului sexual care este asca (diplofaza), apoi
prin meioz se vor forma opt ascospori haploizi ( n numr de 2 sau multiplu de 2, de
regul 8). Ascosporii sunt deci endospori haploidali.
Ascele ca rezultat al procesului sexualitate se formeaz n nite fructificaii
denumite ascofructe.
Acestea pot fi:
-cleistotecii care sunt ascofructe complet nchise (de ex. la Erysiphaceae);
-peritecii care sunt ascofructe prevzute cu pori pentru eliminarea ascosporilor
(de ex genul Gnomonia);
-apotecii care sunt ascofructe sub forma unor cupe (de ex. cl. Discomycetes).
La ciupercile din ord. Taphrinales nu se formeaz ascofructe, ascele fiind
libere la suprafaa substratului parazitat.
La ciupercile din subncr. Basdiomycotina, nu se mai difereniaz gametangii
pe miceliul vegetativ haploid iar copularea are loc ntre celule vegetative
(somatogamie). Uneori plasmogamia are loc prin simpla dispariie a unui perete dintre
dou celule ale miceliului primar. n urma acestui proces apare miceliul secundar, care
este dikariobiont (format din celule cu doi nuclei). Miceliul secundar este de lung
durat, parazit i n urma kariogamiei se ncheie cu formarea bazidiei organul
diploid al ciupercilor din subncr. Basidiomycotina. Bazidia se formeaz n
bazidiofructe care pot fi nchise sau deschise(cl. Hymenomycetes). De asemenea,
bazidia este un organ omolog ascei de la subncr. Ascomycotina, de care se deosebete
prin aceea c produce spori externi exospori care se numesc basidiospori.
Bazidiile au n majoritatea cazurilor o form alungit, fiind continue:
holobazidii, autobazidii sau septate: phragmobazidii, protobazidii. Unele bazidii sunt
constituite dintr-un singur articol monomere altele din dou articole dimere.
Acestea din urm au parte bazal hipobazidia i o parte superioar epibazidia.
Ciupercile din ord. Uredinales formeaz n timpul desfurrii procesului de
sexualitate mai multe tipuri de spori. Pe miceliul secundar ce apare imediat dup
plasmogamie se formeaz n prima etap ecidiile i ecdiosporii.
La Puccinia graminis, pe frunza de Berberis vulgaris, se formeaz picnidii (ce
conin picnospori) i ecidii. ntr-o alt etap pe micelilul secundar al ciupercilor din
ord. Uredinales se formeaz uredosporii cum ar fi cazul pe frunza de gru, tot la
Puccinia graminis. Uredosporii iau natere n lagre subepidermice, numite uredosori
sau uredopustule.
La uredinale ultimul produs de sexualitate - bazidia sclerificat se numete
teliospor, apare n urma procesului de kariogamie i este un organ diplobiont.
La ciupercile din cl. Teliomycetes, ord. Ustilaginales ultimul produs de
sexualitate este de asemenea bazidia sclereificat teliospor. n unele lucrri de
specialitate, bazidiile sclerificate ale ustilaginalelor sunt denumite clamidospori.
Teliosporii pot fi: unicelulari, bicelulari, sau pluricelulari. La uredinale, acetia
pot aprea fie n aceleai lagre n care s-au format uredosporii, fie n lagre
deosebite, denumite teliosori.
Pe fiecare celul a teliosporului, dup meioz, se formeaz o epibazidie cu
patru bazidispori care sunt difereniai ca sex.
n funcie de evoluie, rezultatul procesului de fecundaie la ciuperci capt
aspecte morfologice difereniate i denumiri corespunztoare.
Astfel la cl. Chytridiomycetes i Plasmodiophoromycetes produsul fecundaiei
se numete zigozoospor; la cl. Zygomycetes se numete zigot; la cl. Oomycetes este

28

denumit oospor, la subncr. Ascomycotina avem asca i n sfrit la subncr.


Basidiomycotina ntlnim bazidia.
Alternana de faze la ciuperci. Haplofaza, dikariofaza i diplofaza se succed
n cursul ciclului de dezvoltare ntr-o alternana de faze care este specific anumitor
grupe de ciuperci.
Schema general a acestei alternane este prezentat de Guman astfel:
- ciupercile din subncr. Mastigomycotina i Zygomycotina triesc n
haplofaz, deci sunt haplobionte, dikariofaza fiind absent.

PK
miceliu haploid

R
organ diploid

spori haploizi

Fig. 1 Organisme haplobionte fr dikariofaz


-

ciupercile din subncr. Ascomycotina triesc cea mai mare parte n


haplofaz, dar prezint i dikariofaz, care este reprezentat prin hife
ascogene; la acest grup diplofaza este de scurt durat;

miceliu
haploid

miceliu
dikariotic

organ
diploid

spori
haploizi

Fig. 2 Organisme haplobionte cu dikariofaz


-

ciupercile din subncr. Bazidiomycotina au durata dikariofazei


preponderent asupra haplofazei; acestea se numesc ciuperci
haplodikariobionte. Tot n aceast grup se mai ncadreaz i ciupercile
din ord. Taphrinales.
O categorie aparte o constituie categoria ciupercilor haplodiplobionte la
care dikariofaza este foarte scurt iar diplofaza este preponderent asupra haplofazei.
Acest tip de alternan de faze se ntlnete la unele Saccharomycetaceae.
Ciupercile din subncr. Deuteromycotina neavnd ciclul biologic complet
sunt lipsite de faza nmulirii sexuate. Pe msur ce li se descoper ciclul complet sunt
trecute n unitile sistematice superioare corespunztoare tipului produsului rezultat
n urma fecundaiei.
3.5.3. Nutriia ciupercilor
Ciupercile sunt organisme lipsite de pigmeni asimilatori, i deci nu sunt
capabile de a realiza sinteza substanelor nutritive. Din acest motiv ciupercile se
dezvolt pe substrat organic viu sau neviu, fiind organisme heterotrofe.

29

Principala surs de carbon a ciupercilor o constituie glucidele simple, mai ales


hexozele i pentozele. Unele specii pot descompune o serie de polizaharide ca:
amidonul, celuloza sau hemiceluloza.
Ca surs de azot ciupercile pot utiliza azotul atmosferic, azotul amoniacal,
azotul nitros i nitric sub form de nitrii i nitrai, precum i azotul organic sub form
de amide, amine, aminoacizi, peptone i proteine.
Ca surse de fosfor sunt utilizai fosfaii din sol sau surse organice cum ar fi
lecitina i fitina.
Ciupercile mai au nevoie pentru cretere i dezvoltare i de unele substane
stimulatoare de cretere. Acestea intr n compoziia mediilor nutritive n cantiti
foarte mici. Aici avem: vitaminele, hormonii i auxinele.
Modul de nutriie al ciupercilor poate fi parazit atunci cnd se dezvolt pe
substrat viu i saprofit cnd se dezvolt pe substrat neviu.
n funcie de modurile de nuriie (parazit sau/i saprofit), i durata
preponderent a acestora n viaa ciupercilor putem avea:
- Ciuperci parazite obligate prezint gradul cel mai nalt de parazitism, nu se
pot dezvolta dect pe esuturi vii i nu pot fi cultivate pe medii artificiale. n aceast
grup avem peronosporaceele, erysiphaceele i uredinalele.
- Ciuperci parazite facultative se hrnesc n mod obinuit ca saprofit, dar n
anumite condiii pot ataca organisme vii, devenind parazite. Astfel sunt ciupercile din
genurile Fusarium i Verticillium. De obicei, astfel de ciuperci n momentul penetrrii,
mai nti omoar esuturile gazdei apoi le colonizeaz i poart numele de ciuperci
necrotrofe.
- ciuperci saprofite obligate sunt ncapabile s atace esuturile vii i se
hrnesc exclusiv din substraturi organice (vegetale sau animale). Aici avem spre
exemplificare specii ale genurilor Mucor i Aspergillus, unele specii din subncr.
Ascomycotina i din Basidiomycotina.
- ciuperci saprofite facultative duc n mod obinuit o via parazitar dar n
anumite condiii pot tri i pe substraturi organice moarte. Aici avem de exemplu
speciile: Phytophtora infestans, Pythium de Baryanum, Venturia inequalis etc.
Ciupercile parazite obligate, de cele mai multe ori, prezint o specializare
strict, putnd ataca doar plantele aparinnd unei singure specii sau specii foarte
nrudite. Acestea se numesc monofage. Aici avem de exemplu de exemplu specii de
ciuperci cum ar fi de exemplu Ustilago tritici, Puccinia recondita .a.
Ciupercile parazite facultative i saprofite facultative sunt polifage, atacnd
plante din grupe taxonomice foarte diferite. Aici avem de exemplu specii cum ar fi:
Botrytis cinerea, Pythium de Baryanum, Verticillium dahliae, Sclerotinia sclerotiorum
.a.
Unele specii parazite sunt aparent polifage, n sensul c aceeai specie de
ciuperci atac plante aparinnd la specii sau genuri diferite. De fapt, pentru fiecare
specie de plant atacat, parazitul prezint o form specializat (f. sp.). Un exemplu
tipic n acest caz este ciuperca Fusarium oxysporum care produce ofiliri i la care
ntlnim cte o ras specializat n funcie de specia atacat cum ar fi: la tomate F.
oxysporum f.sp. lycopersici, la vinete F. oxysporum f.sp. melongenae, la pepeni verzi
F. oxysporum f. sp. niveum etc.
Specializarea merge mai departe. Ciupercile fitopatogene pot prezenta rase
fiziologice, sau biotipuri, care se deosebesc prin patogenitatea lor i care sunt
specializate pe anumite varieti sau soiuri ale unei specii de plante gazd. De
exemplu la ciuperca F. oxysporum f. sp. niveum care atac pepenii verzi, se cunosc 3

30

rase fiziologice la care soiurile i hibrizii existeni n cultur au sensibilitate, toleran


sau rezisten diferit.

3.5.4. Enzimele i toxinele produse de ciuperci


n procesul de metabolism ciupercile au capacitatea de a secreta enzime i
toxine.
Enzimele sunt substane secretate de ciuperci, cu ajutorul crora acestea
acioneaz asupra substratului nutritiv descompunnd substanele organice complexe
n compui mai simpli, necesari n procesul de nutriie.
Ciupercile parazite se folosesc de unele enzime pentru a solubiliza
tegumentele i pereii celulari n vederea ptrunderii n esuturile plantei gazd.
Ciupercile posed un echipament enzimatic bogat. Aici avem hidrolazele i
desmolazele.
Hidrolazele pot fi dup natura substanelor ce le descompun pot fi:
-carbohidraze care descompun diferite polizaharide(celuloz, amidon,
inulin etc.) n diferite monozaharide;
-esteraze care descompun lipidele n acizi grai i glicerin;
-proteazele care descompun proteinele n albumoze, peptone, polipeptide
i aminoacizi.
Desmolazele sunt o categorie de enzime ce catalizeaz procese de oxido
reducere. Aici avem catalaza, reductaza .a.
La ciupercile saprofite sistemul enzimatic este mai bogat i mai complex dect
cele parazite, ceea ce le permite s se adapteze mai uor dect acestea, pe diferite
medii de cultur.
Toxinele sunt substane sintetizate de ciuperci i au un rol important att n
patogenitate ct i n scderea valorii nutritive i a creterii nocivitii produselor
recoltate i depozitate. Ele provoac, n concentraii foarte mici, dezorganizarea
esutului celular, alterarea citoplasmei, fragmentarea vacuolelor i a plastidelor sau
hipertrofierea nucleului.
Toxinele produse de ciuperci pot fi de dou feluri: exotoxine i endotoxine.
Exotoxinele sunt produse de metabolism care se elimin ndat dup formarea
lor n corpul ciupercilor. Aici avem toxinele produse n scleroii de Claviceps
purpurea (cornutina, ergotina). Ciuperca Ustilago zeae produce ustilaginina.
Enodotoxinele sunt de asemenea produse de metabolism care dup ce sunt
sintetizate, nu sunt eliberate imediat. Acestea au asupra gazdelor un efect de lung
durat.
Toxinele produse de ciuperci pot fi de dou categegorii: specifice i nespecifice.
Toxinele specifice sunt nocive numai pentru gazdele atacate de ciupercile
respective aa cum este cazul victorinei produs de Helmintosporium victoriae care
atac orzul.
Toxinele nespecifice sunt nocive, unui cerc mai larg de plante gazde diferite din
punct de vedere sistematic.
Ciupercile patogene pot produce unele toxine cum ar fi: licomarasmin
(Fusarium solani f.sp. lycopersici), cornutin (Claviceps purpurea), ustilaginin
(Ustilago maydis), giberellin (Giberella zeae) etc.
Speciile genului Fusarium pot produce toxine ca; acidul fusaric i fitoniveina
care produc necroze i ofiliri ale plantelor prin aciunea lor mpotriva respiraiei.

31

Toxinele eliminate de ciupercile patogene au aciune direct asupra plantelor dar


i asupra animalelor prin consumul plantelor atacate sau a derivailor alimetari
obinui. Aici avem de exemplu aflatoxinele ce sunt produse de ciuperca Aspergillus
flavus.
3.5.5. Modificri produse de ciuperci la plante
La bolile produse de ciuperci starea de boal este nsoit n majoritatea
cazurilor de manifestri externe, mai mult sau mai puin intense. Acestea reprezint
reacia plantei - gazd la activitatea agentului patogen i aici putem avea: ofiliri,
putreziri sau uscri ale diferitelor organe sau ale ntregii plante, ptri ale organelor
aeriene ale plantelor(frunze, flori, tulpin). n anumite situaii avem simptome precise
ale unor micoze, cum ar fi prezena tumorilor pe tuberculii de cartof atac produs de
ciuperca Synchytrium endobioticum Totui, n cazuri frecvente, aceleai simptome
sunt provocate de ageni patogeni diferii, iar pentru identificarea corect a acestora
sunt necesare observaii microscopice.
Simptomele produse de micoze pot fi :
- locale, adic localizate precis numai la unele organe cum ar fi: nglbeniri,
gale, ptri, putreziri, uscri etc.;
- sistemice sau generale care cuprind organismul n ntregime cel mai des
ntlnite fiind ofilirile i piticirile.
nglbenirea locului de infecie este un simptom frecvent ntlnit la atacul
micozelor. De multe ori petele necrotice ale frunzelor ncep cu nglbenirea
esuturilor. De asemenea petele necrotice pot fi nsoite de nglbenirea esutului din
jurul acestora (de exemplu ptarea brun a frunzelor la cartof i tomate produs de
ciuperca Alternaria porri f. sp. solani).
Ptarea este unul din cele mai comune simptome produse de ciuperci n
special pe frunze, sub forma unor poriuni necrotice de esut, precis delimitate, foarte
variate ca form, mrime i culoare. Dintre cele mai caracteristice ptri menionm
cele produse de ciuperci din genurile: Septoria, Cercospora, Venturia, Polystigma etc.
Uneori petele pot prezenta cercuri concentrice (pete ,,int) caracteristice atacurilor
produse de unele specii ca: Alternaria porri f. sp. solani, Mycosphaerella melonis etc.
n unele cazuri petele pot prezenta un halo de culoare diferit (frecvent nuane de
galben sau rou) cum este cazul la atacul ciupercilor din genurile Cercospora sau
Colletotrichum.
Ciuruirea este un simptom care apare n urma desprinderii din dreptul petelor
necrotice a esutului atacat cum este cazul la ciuruirea smburoaselor produs de
ciuperca Coryneum bejerinckii.
Putregaiul reprezint stadiul de descompunere parial sau total a organelor
atacate de ciuperci. Acesta poate s apar pe toate organele plantei dar mai frecvent
este ntlnit pe cele suculente(fructe, rdcini, tuberculi, bulbi). Putregaiurile pot fi
umede (Monilinia sp, Sclerotinia sclerotiorum, Botrytis cinerea etc.) sau uscate
(Fusarium sp., Phoma lingam etc.).
Ofilirile apar n urma obturrii vaselor conductoare, a elaborrii de toxine ce
pot determina pieirea plantei sau a organelor atacate i sunt provocate frecvent de
ciuperci din genurile Verticillium i Fusarium prin atacuri sistemice. Ofilirile pot fi i
rezultatul unor atacuri locale (de exemplu pe anumite pri de tulpin) atunci cnd
mortificarea esutului progreseaz pn la sistemul vascular al plantei. De exemplu
ciupercile Sclerotinia sclerotiorum i Botrytis cinerea pot ataca anumite pri de
tulpin i pot provoca ofilirea parial sau toal a plantei deasupra poriunii atacate.
Atunci cnd ofilirea are un caracter brusc i se desfoar cu rapiditate avem o ofilire

32

de tip apoplectic. De exemplu, la cais putem avea o astfel de ofilire (apoplexia


caisului) care poate fi provocat de ciuperci din genurile Valsa, Cytospora, Monilinia
etc.
Atrofiile sunt rezultatul inhibrii dezvoltrii unor organe att n ceea ce
privete forma ct i dimensiunile. Atrofiile pot fi locale, atunci cnd plantele sunt
afectate parial, sau totale cnd este afectat ntreaga plant cum este cazul picirii
plantelor de floarea soarelui, atacate sistemic de Plasmopara helianthi.
Hipertrofiile sunt opusul atrofiilor fiind o dezvoltare exagerat a ntregii plante
sau numai a unei pri de plant. Hipertrofii ale ntregii plante sunt de exempu aanumitele ,,mturi de vrjitoare,, provocate la prun de Taphrina instititiae iar ca
hipertrofii pariale avem tumorile produse pe rdcinile de crucifere de ctre ciuperca
Plasmodiophora brasscae, iar pe tuberculii de cartof tumorile produse ciuperca
Synchytrium endobioticum.
3.5.6. Modul de comportare a ciupercilor fa de factorii de mediu
Mediul nutritiv. Pentru dezvoltarea aparatului lor vegetativ i apoi pentru
fructificare i nmulire, ciupercile au nevoie de medii nutritive care s fie bogat
aprovizionate n diferite surse de hran mineral sau organic.
Mediile bogate predispun ciupercile la o cretere vegetativ luxuriant i la
prelungirea duratei de via. Mediile mai srace determin ciupercile s fructifice mai
repede sau s treac n forme de rezisten.
Reacia ciupercilor fa de diferite substane chimice este diferit. Unele
substane chimice sunt atractive (chimiotropism pozitiv), altele sunt repulsive
(chimiotropism negativ).
De asemenea reacia mediului influeneaz dezvoltarea ciupercilor, pH-ul cel
mai favorabil pentru dezvoltarea lor fiind de la slab acid pn la neutru.
Temperatura are un rol foarte important n biologia ciupercilor, fiecare
organism dezvoltndu-se ntre anumite limite, de la pragul biologic inferior care de
obicei este cuprins ntre 2-10 oC la pragul de prolificitate de 12-15 oC care favorizeaz
fructificarea i la optimul termic, care determin ca durata dezvoltrii s fie minim.
n final avem pragul termic superior, care dac este depit devine inhibitor pentru
dezvoltarea organismului.
De exemplu la Pseudoperonospora cubensis temperatura mininim necesar
infeciei este de 5 - 10 oC, cea optim este de 15 - 20 oC. La temperaturi mai mari de
30 - 32 oC nu se mai produc infecii.
Umiditatea. n general, toate ciupercile au nevoie de mult umiditate.
Ciupercile inferioare din clasele Chytridiomycetes i Oomycetes au nevoie de
umiditate abundent (picturi de ap) pentru a putea permite micarea zoosporilor i
germinarea lor. Dup necesitile fa de ap ciupercile se mpart n mai multe
categorii i anume:
- Ciuperci higrofile; sunt adaptate s triasc n mediul acvatic aa cum sunt
de exemplu cele din cl. Chytridiomycetes care se rspndesc prin zoospori
n mediul lichid i n sol. ntreaga via a acestor ciuperci este legat de
apa lichid;
- Ciuperci subhigrofile; sunt adaptate s triasc pe uscat dar au stadii de
dezvoltare n care au nevoie obligatoriu de picturi de ap i prezint
zoospori cu care se rspndesc aa cum sunt de ex. ciupercile din ord.
Peronosporales cum ar fi de ex. genurile: Phytophtora, Plasmopara,
Pseudopernospora .a;

33

Ciuperci mezofile; au nevoie de o atmosfer saturat de vapori pentru


germinarea sporilor. La unele specii, prezena picturilor de ap poate
stimula germinarea sporilor;
- Ciuperci xerofite; sunt adaptate la un climat mai uscat cu umiditatea
atmosferic mai mic de 60%. Aici avem de exemplu ciupercile din
ordinul Erysiphales care produc boli cunoscute mai ales sub denumirea de
finri;
Lumina. Ciupercile reacioneaz diferit fa de lumin, unele fiind adaptate s
triasc ntr-un mediu total lipsit de lumin cum ar fi cele de sol.
Pentru majoritatea ciupercilor cea mai potrivit este lumina difuz, lumina
intens avnd o aciune nefavorabil asupra lor. Unele ciuperci, pentru parcurgerea
anumitor faze ale ciclului de via au nevoie de lumin i aerisire, cum ar fi de
exemplu speciile Tilletia controversa, T. Pancicicii, Sclerotinia sclerotiorum etc. La
unele ciuperci ce formeaz periteciile pe frunzele czute cum este cazul la Venturia
inequalis ce produce rapnul merilor, acestea se produc mai ales faa ndreptat spre
lumin.
3.5.7. Sistematica ciupercilor
Organismele cunoscute sub denumirea general constituie un grup extrem de
numeros i eterogen peste 100.000 de specii aparinnd la aprox. 5000 de genuri ce
sunt rspndite n aproape toate mediile de via de pe pmnt.
n sistemul mai vechi, tradiional, de clasificare a lumii vii n dou regnuri
vegetal i animal ciupercile erau plasate n rndul plantelor. Ele prezint
particulariti specifice, care le deosebesc n mod esenial de plante, apropiindu-le de
lumea animal. Numeroasele aspecte originale privind nivelul de organizare, biologia
i ecologia ciupercilor constituie argumente n sprijinul ncadrarea lor ca regn
aparte(Mycota sau Fungi) n sistemul celor 5 regnuri propus de Whittaker n 1969.
Unitile sistematice crora aparin ciupercile ncep de la regnul Fungi, ncr.
Eumycota i continu cu subncrengtura, clasa, ordinul, familia, genul, specia. n
afara de acestea la ciupercile parazite mai sunt formele specializate, rasele fiziologice
sau biotipurile; acestea din urm deosebindu-se numai prin unele caractere biologice
n strns legtur cu specia, cultivarul sau liniile plantelor gazde obinute n procesul
de ameliorare.
Se consider c ciupercile legate de mediul acvatic, prevzute cu organe de
propagare mobile zoospori flagelai sunt primitive. n acelai timp se presupune c
cele care s-au desprins din mediul acvatic i s-au adaptat la viaa terestr i care se
propag prin spori imobili sunt superioare.
n filogenia i taxonomia ciupercilor se mai ine seama de scindarea procesului
sexual n cele dou faze, plasmogamia i kariogamia i de faptul c ntre acestea dou
se intercaleaz dikariofaza.
La ciupercile din subncr. Ascomycotina i Basidiomycotina considerate
superioare, dikariofaza este din ce n ce mai bine reprezentat, n timp ce la ciupercile
inferioare aceasta este foarte scurt i reprezentat numai de zigoi.
n decursul timpului au fost elaborate mai multe sisteme de clasificare cum ar
fi: Greis (1943), Morerau (1953), Gumann (1964), Goidanich (1963-1964) .a.
n prezent cel mai utilizat sistem de clasificare este cel elaborat de Ainsworth,
Sparow i Sussman (1973) dup care ciupercile se ncadreaz n ncr. Eumycota i
subncr. Mastigomycotina, Zigomycotina, Ascomycotina, Basidiomycotina i
Deuteromycotina.

34

3.6. Antofite - antofitoze


Plantele superioare cu flori (fanerogamele) care paraziteaz plantele din
culturi se numesc antofite iar bolile produse de acestea se numesc antofitoze.
Antofitele pot fi semiparazite (hemiparazite) i total parazite (holoparazite).
Antofitele semiparazite(hemiparazite) preiau de la planta gazd seva brut, iar
cu ajutorul clorofilei, luminii i dioxidului de carbon din aer, i sintetizeaz prin
fotosintez hidraii de carbon necesari.
Vscul alb (Viscum album) este nalt de 30-40 cm, erect sau atrnnd, cu
tulpina scurt, groas, ramificat dicotomic, cu frunze opuse, verzui-glbui, pieloase,
alungit-ovale, glabre care nu cad toamna. Florile sunt mici, dioice. Fructul este o bac
fals, de culoare alb- glbuie. Conine o substan cleioas, numit viscin i cu o
singur smn. Fructele ajung la maturitate iarna. Rspndirea plantei este asigurat
de unele specii de psri care consum fructele, seminele lipindu-se de ciocul
acestora. Seminele o dat ajunse pe ramurile pomilor germineaz ncet i introduc n
plant haustorii, cu ajutorul crora sug seva brut. Plantele se comport diferit fa de
atacul vscului. De exemplu prul nu suport deloc vscul i organul atacat se usuc.
Mrul, plopul i stejarul suport ceva mai bine vscul.
Vscul are mai multe varieti: Viscum album var. pini, paraziteaz pinul,
Viscum album var. abietis paraziteaz bradul i molidul i Viscum album var.mali care
este polivor, putndu-se dezvolta pe plop, salcie, carpen, ulm, fag, arar, mr, pr, .a.
n livezi vscul se combate prin amputarea ramurei parazitate, iar dac este pe trunchi
sau arpant se cur prin rzuire i se dezinfecteaz. Operaiunea se va repeta
deoarece vscul are capacitatea de a regenera uor.
Vscul de stejar (Loranthus europeus) are ramurile cafenii nchis, bogat
ramificat dicotomic. Frunzele verzi vara cad toamna. Ele sunt opuse, alugit-ovallaceolate, scurt peiolate, nguste la baz. Florile sunt dioice. Fructul este o
pseudobac, cu un coninut cleios i o singur smn. Pe lng stejar mai poate
parazita teiul, fagul i mesteacnul. Biologia i combaterea este asemntoare cu cea
de la vscul alb.
Antofitele total parazite (holoparazite) se clasific n dou grupe:
-a) antofite total parazite cu haustori pe rdcinile plantelor gazd, de aici
fcnd parte reprezentani a familiei Orobanchaceae, i Scrophulariaceae.
Lupoaia (Orobanche sp.) , sunt plante anuale sau perene, parazite, cu o tulpin
simpl sau ramificat, cu frunze scvaviforme i inflorescene terminale n form de
racem spic sau corimb. Florile zigomorfe, au petalele unite ca un tub i formeaz ca
fruct o capsul unilocular cu semine foarte mici.
n ara noastr se cunosc 20 de specii de lupoaie, toate parazite pe diferite
plante gazd. Dintre acestea cele mai rspndite specii sunt: Orobanche cumana
parazit pe specii de Helianthus, Nicotiana, i O. Ramosa frecvent ntlnit n culturi
de cnep, tutun sau diferite specii de legume.
Muma pdurii (Lathrea squamaria) Are pe sol un rizom acoperit cu solzi
groi, ramificat care ncojoar rdcina plantei gazd. Tulpinile au 10-25 cm. nlime,
sunt flexuoase sau erecte cu flori grupate n raceme. Plantele de muma pdurii
paraziteaz specii de Alnus, Fagus sau Corylus.
-b) antofite total parazite cu haustori pe prile aeriene. Din aceast grup fac
parte reprezentani din familia Cuscutaceae.
Torelul (Cuscuta sp.) cunoscut i sub numele de cuscut are n flora rii 16
specii toate anuale, parazite cu tulpini filiforme, galbene, rsucite pe plantele gazd.
La locul de contact parazitul formeaz haustori prin care absoarbe seva elaborat. Pe
35

tulpini se gsesc frunze reduse sub form de solzi i inflorescene cu mai multe flori
(cim glomerular) ce produc fructe-capsule cu 2-4 semine rugoase.

CAPITOLUL IV
ETAPELE PATOGENEZEI BOLILOR
INFECIOASE
Prin patogenez, se neleg etapele succesive care duc la nbolnvirea unei
plante, inclusiv exteriorizarea reaciei de aprare sau a modificrilor esuturilor
plantelor. Aceste etape sunt: contaminarea, infecia, incubaia i manifestarea bolii.

4.1. Contaminarea
Contaminarea este etapa n care agentul patogen ajunge pe planta gazd cu
care va stabili relaii de parazitism.
Inoculul infecios ajunge pe gazd, de regul n mod pasiv, pe diferite ci cum
sunt: aerul, apa, insectele vectoare, omul sau plantele parazite. Prile subterane ale
gazdelor sunt mai puin contaminate i ca numr i ca varietate a germenilor
infecioi. n schimb pe prile aeriene ale plantelor pot ajunge un numr mare de
germeni, dar dintre acetia numai o mic parte vor produce infecii.
Agenii patogeni ajuni pe plant sunt uor reinui de cuticul sau de
perozitatea organelor. ntre gazd i patogen se stabilesc relaii de ,,recunoatere
gazda eliminnd enzime ca reacie la prezena inoculului. Astfel, de ,,recunoateri
sunt frecvent ntlnite i la bacteriile fitopatogene.
ntre momentul de contaminare i cel de ptrundere a agentului patogen n
plant, se scurge o perioad de timp (sporii mobili se deplaseaz spre deschiderile
naturale iar cei imobili germineaz).
n funcie de prezena substanelor stimulatoare sau inhibitoare a germinaiei
inoculului precum i de interaciunile existente ntre agenii patogeni i factorii externi
etapa de contaminare poate fi mai lung sau mai scurt sau nu se va mai produce.
Existena pe organele gazdei a leziunilor creeaz posibilitatea ca inoculul
infecios s ptrund direct n esuturi, uurnd astfel nceperea urmtoarei etapeinfecia.

4.2. Infecia
Infecia este etapa n care se stabilesc relaii intime de parazitism ntre
agentulpatogen i planta gazd, dup ce acesta a gsit o cale de ptrundere ntre celule
sau n celul.
Ptrundera patogenului n planta gazd se poate produce prin: a) deschideri
naturale, b) direct prin strpungerea cuticulei, c) prin rni, d) prin vectori.
-a) Deschiderile naturale. Stomatele reprezint poarta de intrare pentru
numeroase bacterii fitopatogene, iar camera substomatic un loc de proliferare iniial
a acestora. Unele ciuperci care produc rugini (Puccinia graminis f. sp. tritici, P.
asparagicici) dezvolt un tub germinativ care ptrunde prin osteol n interiorul
esutului. Ciupercile care produc mane prezint spori care germineaz n picturile de
ap pe frunze, produc un sifonoplast ce intr prin osteol n camera substomatic,
formeaz haustori n prima celul ntlnit i abia apoi formeaz ramuri ale
sifonoplastului ntre celule.

36

Lenticele constituie o alt cale. Pentru a ptrunde prin acestea, este necesar
distrugerea diafragmei care se termin cu 1-2 straturi de celule suberizate. Ruperea
diafragmei este favorizat de umiditatea relativ a aerului. Dintre patogenii care
ptrund prin lenticele avem de ex. la cartof: Streptomyces scabies i Erwinia
carotovora subsp. carotovora.
Nectarinele florilor ale cror secreii dulci, constituie un mediu favorabil
dezvoltrii patogenilor, de exemplu prin acestea ptrunde bacteria Erwinia amylovora
la diferite specii de rosacee (gutui, pr, mr .a).
Hidatodele constituie o cale de ptrundere pentru unele specii de bacterii
fitopatogene cum sunt de ex. Xanthomonas campestris pv. campestris la crucifere
Stigmatele sunt deschideri prin care pot ptrunde unele ciuperci cum ar fi cele
din genul Monilinia la diferite specii pomicole din familia Rosaceae.
-b) Direct prin strpungerea cuticulei. Aceast ptrundere se realizeaz prin
perforarea mecanic sau enzimatic a cuticulei i peretelui extern al celulelor
epidermice. n cazul perforrii mecanice, hifele patogenului cnd ajung n contact cu
peretele celulei gazd, formeaz la captul tubului germinativ o umfltur globuloas
sau lit ca un disc numit apresoriu, care ader strns, ca o ventuz, la suprafaa
plantei. Din apresoriu pornete un filament foarte subire, care cu o presiune foarte
mare, de cteva zeci de atmosfere, perforeaz ca un stilet peretele celulei vegetale.
Aa este cazul de exemplu la Phytium de Baryanum, Botrytis cinerea.
Unele ciuperci, cum ar fi de exemplu Spongospora subterranea, ptrund n
plant cu ajutorul unor fermeni care dizolv peretii de celuloz i lignin.
Exist i alte moduri de ptrundere direct, cum ar fi: perforarea coleoptilului
care are pereii foarte fini cum este cazul la Ustilago hordei sau prin perii radiculari
cum este cazul la Plasmodiophora brassicae.
Vscul, cuscuta i lupoaia, perforeaz esuturile plantelor prin aciune
mecanic.
c) Ptrunderea prin rni. Rnile reprezint ci de ptrundere pentru muli
patogeni virali, bacterieni sau micotici. Rnile pot fi naturale, de exemplu cele
formate dup cderea frunzelor, sau pot aprea ca urmare a aciunii nedorite a unor
factori externi, aa cum sunt rnile produse de: paraziii primari, ca insecte, nematozi
sau animale roztoare; factori meteorologici; ca grindina, nisip, vnt, nghe sau
lucrrile culturale.
La cderea frunzelor, rnile se cicatrieaz doar parial, iar prin deschiderea
rmas ptrund unii patogeni cum ar fi de exemplu ciupercile din genul Monilinia la
speciile de smburoase i seminioase.
Rnile produse apar ca urmare a aciunii insectelor, acarienilor, nematozilor i
mamiferelor roztoare. Aceste deschideri sunt folosite de unii patogeni ndeosebi de
virusuri, dar i de bacterii i ciuperci. De exemplu unele ciuperci de sol cum ar fi
Fusarium oxysporum, care produc ofiliri vasculare la diferite specii de legume (prin
diferite forme specializate), ptrunde foarte uor n plante, prin rnile de pe rdcini
produse de viermii srm, nematozi etc.
n urma cderilor de grindin se produc mbolnviri ale plantelor, care
ntregesc pierderile produse de aceast calamitate. De exemplu la via de vie rnile
produse grindin favorizeaz foarte mult atacul ciupercilor Plasmopara viticola
(mana) i Botryotinia fuckeliana (putregaiul cenuiu).
Omul prin activitatea sa produce rni cu ocazia diferitelor operaiuni de
exemplu: altoitul, lucrrile n verde, tierile la pomi, prit .a., favoriznd astfel
ptrunderea a numeroi patogeni. De exemplu Tobacco Mosaic Virus, - virusul

37

mozaicului tutunului, ptrunde foarte uor prin rnile provocate de coplilit i recoltat
la tomate i ardei.
d) Ptrunderea prin vectori. Reprezint o modalitate de ptrundere pentru
numeroase specii de virusuri i pentru organismele de tip micoplasma. Vectorii cei
mai numeoi aparin ordinului Homoptera familiile Aphididae i Cicadellidae. Unii
dintre acetia, transmit virusurile n mod persistent sau neperistent. De asemenea, prin
diferite specii de tisanoptere (tripi), ptrund n plante unele virusuri periculoase cum
ar fi: Tomatto Spotted Wilt Virus care produce ofilirea ptat a tomatelor i ardeiului
(agent patogen de carantin).
n etapa de infecie se stabilesc ntre gazd i parazit relaii ce pot fi: relaii
compatibile n care caz agentul parazit, invadeaz esuturile i se multiplic sau:
relaii incompatibile, cnd are loc un fenomen de respingere al acestuia de ctre
plant.
n lumea vegetal exist numeroase exemple de relaii incompatibile ntre
gazd i diverse microorganisme, pe acestea bazndu-se toat tehnologia de obinere
soiurilor rezistente fa de agenii patogeni.
n cazul soiurilor de cartof foarte sensibile la Synchytrium endobioticum,
exist o fals reacie de incompatibilitate, cci n realitate celulele suht parazitate dar
sufer aa de mult, nct mor instantaneu i o dat cu ele moare i agentul care este
parazit obligat, aceasta constituind o reacie tipic de hipersensibilitate.
Plantele gazd pot forma ca reacie de aprare n calea patogenului, bariere de
suber sau anumite organe (tile) constituite din caloz, polifenoli, proteine, substane
pectice, siliciu, calciu sau lignin.

4.3. Incubaia
Incubaia este etapa de patogenez ce se desfoar ntre infecie i
manifestarea bolii, etap n cursul creia patogenul se hrnete, se multiplic i
invadeaz poriuni noi de esuturi.
n prezena agentului patogen au loc n acest timp modificri ale
metabolismului gazdei i modificri la celulei parazitate sub aspect morfologic i al
compoziiei chimice.
Se constat la plantele bolnave urmtoarele modificri metabolice: variaii ale
fotosintezei, respiraiei, transpiraiei i temperaturii esuturilor parazitate.
- Fotosinteza zonelor afectate de boal este n general mai sczut.
- Respiraia este mult intensificat la organele atacate, fiind de 10 ori mai
intens de exemplu la tuberculii atacai Erwinia carotovora
- Transpiraia poate crete la esuturile distruse datorit leziunilor, sau poate
scdea la plantele cu atac de traheobacterioze sau traheomicoze n urma
vetejirii organelor.
- Temperatura esuturilor bolnave este mai ridicat. De exemplu esuturile
bolnave ale tuberculilor atacai de E. carotovora dezvolt o temperatur
mai ridicat cu 30-35 % fa de cele sntoase.
n etapa de incubaie apar modificri ale membranei celulare, ale citoplasmei,
ale nucleului precum i ale compoziiei chimice ale celulelor.
Compoziia chimic a celulelor sufer modificri, n sensul scderii
coninutului de ap ca la celulele atacate de Puccinia sau dimpotriv a creterii
coninutului de K i P. Cantitatea de clorofil poate scdea cu 50-63 % datorit
distrugerii cloroplastelor sau blocrii sintezei de clorofil.

38

Coninutul n hidrai de carbon scade n celulele parazitate, cu unele rare


excepii, ca la Taphrina deformans fapt ce duce la scderea cantitilor de substan
organic asimilat.
n general n celulele plantelor bolnave are loc o intensificare a producerii de
enzime, fermeni hidrolitici i oxidani, ceea ce duce la amplificarea procesului de
catabolism.
Influena factorilor interni i externi asupra duratei perioadei de incubaie.
Incubaia poate dura numai cteva zile la unele virusuri sau ciuperci dar i mai multe
luni la Plumpox virus(9-13 luni). Durata perioadei de incubaie depinde de organul
parazitat i de vrsta acestuia, de ritmul de cretere a plantei parazitate dar i de
capacitatea de multiplicare a parazitului n plant.
Rezistena plantelor este i ea un factor ce delimiteaz precis lungimea
perioadei de incubaie ca i concentrarea inoculului infecios sau virulena parazitului.
Factorii externi ca: umiditatea, lumina, temperatura, influeneaz direct
lungimea peioadei de incubaie, n special la ciupercile ectoparazite sau ectoendoparazite al cror ritm de dezvoltare poate fi modificat de variaiile acestor factori.
Perioada de incubaie a agenilor endoparazii este influenat numai de temperatur,
fiecare agent avnd constante termice bine determinate, de la un minim la un optim, i
apoi la limit maxim de temperatur sub care i peste care, perioada de incubaie este
prelungit sau total ntrerupt. Unele verigi tehnologice care modific microclimatul
plantei parazitate, influeneaz direct lungimea perioadei de incubaie.

4.4. Manifestarea bolii


Este etapa final a procesului de patogenez care dureaz un timp mai
ndelungat sau mai scurt i se termin prin distrugerea parial sau total a esuturilor
parazitate. n acest etap apar mai nti simptomele iniiale i apoi cele caracteristice
fiecrei boli n parte.
n procesul de patogenez a bolilor infecioase ntre etapele de incubaie i de
manifestare a bolii nu se pot face delimitri precise deoarece primele simptome apar
nc din timpul incubaiei.
Modificrile biochimice funcionale i citologice, de cele mai multe ori,
determin apariia modificrilor anatomo-morfologice, care se manifest prin
simptome ce permit diagnosticarea bolii. Unele boli se caracterizeaz prin apariia
mai multor simptome. In multe cazuri simptomele sunt foarte tipice, fiind principalul
criteriu de diagnoz, alteori trebuie apelat la metode suplimentare.
Principalele simptome produse de patogeni la plante pot fi clasificate dup
cum urmeaz: hipertrofii, atrofii, necroze, vetejiri, putregaiuri moi sau uscate,
deformarea organelor, ptri, ciuruiri, ofiliri..a.
Cunoaterea simptomelor generale de manifestare a bolii este deosebit de
important, n special pentru a deosebi ntr-o prim etap cu ce agent patogen avem de
a face, mai ales ca ncadrare sistematic primar adic: viroz, bacterioz sau micoz.

39

CAPITOLUL V REZISTENA PLANTELOR


LA BOLI
Stabilirea unor raporturi parazitare definitive ntre parazit i gazd presupune
pentru ambii parteneri existena unor anumite proprieti ce confer fiecruia
capacitatea de a aciona i reaciona ca premis a stabilirii echilibrului biologic, a
convieuirii, n cazul plantelor sensibile sau a mpiedicrii activitii parazitului n
cazul celor rezistente. Prima condiie care se cere ca agentul patogen s poat parazita
o plant este existena unei afiniti reciproce. Infecia se poate produce numai cnd
agentul patogen nimerete ntmpltor pe planta-gazd potrivit. Cnd agentul
patogen reuete s ptrund n plant i s produc infecia, se spune c planta
respectiv este sensibil fa de agentul patogen. Cnd agentul patogen nu reuete s
infecteze planta, atunci se spune c planta respectiv este rezistent la atacul acestuia.
Rezistena plantelor la boli este o nsuire determinat de toate acele caliti
ale plantei-gazd care se opun intrrii i dezvoltrii agentului patogen n esuturile
acesteia.
Utilizarea soiurilor i hibrizilor rezisteni sau tolerani fa de agenii patogeni
este calea cea mai eficient de prevenire a bolilor, chiar dac rezistena este limitat.
Rezistena fa de agenii face parte din conceptul de evitare a bolii, dar se
refer n exclusivitate la primul element gazda. Fiecare specie de plant este
susceptibil la atacul a peste 100 de diferite tipuri de parazii, iar o plant poate fi
contaminat cu sute i mii de indivizi ai unei specii patogene.
Plantele se pot apra prin intermediul caracteristicilor structurale (mecanisme
structurale), care acioneaz ca bariere mecanice i opresc ptrunderea i dezvoltarea
agenilor patogeni i prin reaciile biochimice (mecanisme fiziologice sau
funcionale), care au loc n celule i esuturi i care determin producerea unor
substane toxice sau creeaz condiii nefavorabile creterii patogenilor. Din punct de
vedere al mecanismelor de care dispun plantele, rezistena poate fi structural
(morfologic) sau funcional (biochimic sau fiziologic) iar n funcie de momentul
intrrii n funciune a rezistenei, aceasta poate fi preinfecional (preexistent, pasiv
sau static) sau postinfecional (activ sau dinamic).

5.1. Rezistena structural


5.1.1. Rezistena structural preinfecional (preexistent )
Prima linie de aprare a plantelor fa de atacul patogenilor o constituie:
-Cuticula, prin structura sa multistratificat (pectic, cutinizat i ceroas),
reprezint prima barier de protecie a plantei mpotriva patogenilor care perforeaz
esuturile exterioare. De exemplu frunzele mai btrne de orz sunt mai rezistente la
finare dect cele tinere, avnd cuticula mai groas sau ngroarea cuticulei fructelor
la prun ce confer o rezisten la atacul ciupercilor din genul Monilinia. Cuticula este
hidrorepelent.
-Structura celulelor epidermice poate determina rezisten pasiv, prin
duritatea i grosimea acestora, la penetrarea unor patogeni. ncrustarea membranelor
celulare cu lignin i siliciu, confer acestora rezisten structural. De exemplu
plantele de orez care au celulele epidermale lignificate sunt rareori invadate de
ciuperca Piricularia oryzae.
-Stratul de cear de pe frunze i fructe, constituie uneori o barier n protecia
plantei, formnd o suprafa hidrorepelent, hidrofob, mpiedicnd formarea unui
strat de ap n care patogenii se pot dezvolta.

40

-Perozitatea frunzelor constituie ca i stratul de cear, un strat hidrorepelent,


reducnd infecia.
-Structura i funcionarea deschiderilor naturale (stomate, lenticele, hidatode
etc) constituie uneori bariere n faa invaziei agenilor patogeni. Stomatele, prin
numr, aranjament spaial, structur, concordan dintre deschiderea acestora i
germinarea sporilor agenilor patogeni, influeneaz rezistena. Numrul stomatelor
este direct proporional cu infeciile ciupercilor Plasmopara viticola sau Peronospora
destructor.
-Grosimea i rezistena pereilor celulelor din interiorul esuturilor constituie,
uneori, o barier eficient. Xilemul i celule sclerenchimatice ale nervurilor foliare
blocheaz eficient extinderea unor ageni patogeni de natur fungic sau bacterian
care produc ptri unghiulare pe frunze, prin limitarea dezvoltrii acestora n zonele
dintre nervuri, dar nu i dincolo de ele.
5.1.2. Rezistena structural postinfecional
Patogenii care reuesc s nving barierele structurale externe sau pe cele
interne, ntmpin alte bariere pe care planta le formeaz ca rspuns la atacul
patogenului. Caracteristic acestor structuri este faptul c ele nu exist nainte de atacul
gazdei de ctre patogen. Aceste structuri de aprare nu sunt specifice pentru atacul
unui anume patogen, ci pot s se formeze n cazul diferiilor ageni externi. n urma
atacului patogenilor ca rspuns plantele gazd reacioneaz pe diferite ci:
-Umflarea pereilor celulari. La locul de contact al hifelor cu pereii celulari,
se produce o umflare a acestora. De exemplu cnd ciuperca Cladosporium
cucumerinum atac frunzele de castravei aparinnd soiurilor rezistente, pereii
celulelor subepidermale se ngroa. ngroarea pereilor celulari, este nsoit deseori
de depunere de suberin, lignin sau gom.
-Cptuirea hifelor . n unele cazuri, cnd hifele ptrund n celul se formeaz
o teac tubular, format din extinderea peretelui celulei invadate care nconjoar
hifa, limitndu-i creterea. Astfel de fenomen s-a constatat la atacul unor ciuperci
Erysiphaceae, Peronospraceae i Uredinale asupra plantelor gazd din genurile
Lactuca, Dhalia, Chrysanthemum.
-Tilozele se formeaz n vasele xilemice ale majoritii plantelor, n condiii de
stres sau infecie cu parazii vasculari. Ele sunt evaginri ale protoplatilor celulelor
parenchimatoase, cu perei celulozici, care ptrund n vasele xilemului i pot, prin
numrul i mrimea lor s blocheze aciunea patogenului (de ex. Verticillium dahliae).
-Depunerea de gome este realizat de multe plante n jurul leziunilor produse
att de agenii patogeni, ct i de ali factori. Rolul lor defensiv const n faptul c,
fiind depuse rapid n spaiile intercelulare i n celulele care nconjoar locul de
infecie, formeaz o barier impenetrabil pentru patogenii i toxinele acestora.
-Formarea statului de suber la periferia punctului de infecie, ca rezultat al
stimulrii celulelor gazde de ctre activitile metabolice ale patogenului, blocheaz
rspndirea patogenului i a toxinelor acestuia dincolo de leziunea iniial. Acest strat
de suber oprete i circulaia apei i substanelor nutritive dinspre esuturile sntoase
spre cele bolnave privnd asfel patogenul de hran.
-Formarea unor straturi de abscizie. Un strat de abscizie const dintr-un
spaiu gol ntre celulele care nconjoar leziunea foliar. Dup infecie, lamela
median a acestor dou celule este dizolvat pe toat grosimea frunzei, separnd
complet arealul infectat, care treptat se ofilete moare i este mpins afar, o dat cu
patogenul pe care l conine (de ex. atacul ciupercii Coryneum beijerinkii la
smburoase).

41

5.2. Rezistena funcional


Dei barierele structurale ofer un oarecare grad de protecie fa de atacul i
invazia agenilor patogeni, rezistena plantelor depinde mai mult de substanele
produse n celulele vegetale nainte sau ca urmare a infeciei. S-a observat c unii
patogeni nu infecteaz plantele ce aparin anumitor cultivare, indiferent de prezena
sau absena barierelor structurale. n aceste cazuri chiar dac patogenul a ptruns n
plant, curnd ritmul de dezvoltare scade i, n final, este complet inhibat. Aceste
observaii au dus la concluzia existenei unor mecanisme de natur chimic ce sunt
responsabile pentru reizistena la infecie a acestor plante
5.2.1 Rezistena funcional preinfecional
Substanele inhibitoare. Unele substane chimice cu rol de aprare, sunt
cunoscute n literatura de specialitate sub diferite denumiri: prohibitine, inhibitine .a.
Acestea exist n plante independent de prezena patogenilor.
Prohibitinele sunt metabolii vegetali, preinfecionali, care pot reduce marcant
sau opri complet dezvoltarea in vivo a unui patogen neadaptat acestora.
Inhibitinele sunt metabolii prezeni n cantiti detectabile n plante aparent
sntoase i care suport o cretere postifecional marcant, ca rezultat al
interaciunii gazdei cu patogenul.
Metaboliii preinfecionali pot fi eliminai la suprafaa organului sau n mediu,
iar alii sunt localizai n diferite esuturi. Acetia pot aciona n dou moduri: 1
repelente sau toxice pentru patogeni; 2 stimuleni pentru flora antagonist.
Astfel de substane au fost identificate la soiurile de mr rezistente la
Podosphaera leucotricha sau la soiurile de sfecl rezistente la Cercospora beticola.
Patogenii care trec de barierele chimice exterioare se confrunt cu substanele
toxice din interiorul celulelor i esuturilor plantelor. Inhibitorii enzimelor au n acest
caz o funcie important. Boabele tinere de struguri conin un inhibitor al
poligalacturonazei produs de Botrytis cinerea. La soiurile de cartof rezistente la
atacul lui Streptomyces scabies s a constatat prezena, n lenticelele prin care
ptrunde ptogenul, a unei cantiti mari de acid clorogenic (un fenol toxic).
Glicozizii sunt o grup important de substane cu rol de aprare. De exemplu,
dintre acetia avenacina este asociat cu rezistena ovzului la atacul ciupercii
Gumannomyces graminis, ovzul fiind mai rar afectate dect restul speciilor de
cereale.
Alcaloizii cum sunt de exemplu: tomatina i solanina, care se formeaz n
plantele de tomate, inhib dezvoltarea unor ciuperci cum este Fusarium oxysporum f.
sp. lycopersici.
Fenolii i derivaii lor cum sunt: pirocatehina, acidul clorogenic, acidul galic,
au un rol important n rezistena plantelor. S-ar prea c rezistena unor soiuri de gru
la rugini se bazeaz pe aciunea compuilor fenolici din celulele plantei gazd.
Deoarece punctul de cretere al plantelor nu este atacat de ciuperci patogene,
s-a emis ipoteza c acest lucru s-ar datora heteroauxinei.
Aciditatea sucului celular poate avea un rol n rezistena plantelor fa de
atacul bacteriilor fitopatogene. Bacteria Xanthomonas vesicatoria atac mai mult
fructele verzi de tomate, care au aciditatea 5,0-5,4 i mai rar pe cele mature care au un
pH de 4,0-4,6 care este sub limita aciditii minime la care se dezvolt bacteria.
Antigeni comuni. Prezena unei nrudiri serologice ntre rasele virulente ale
ciupercii Melampsora lini numai cu antigeni de la soiurile sensibile de in, a dus la
concluzia c prezena unor proteine antigenice comune ar putea fi un factor critic

42

pentru declanarea bolii. Prezena antigenilor comuni a fost pus n eviden la unele
sisteme: Ustilago maydis-porumb, Fusarium i Verticillium-bumbac.
5.2.2 Rezistena funcional postinfecional
Cnd unii compui strini vin n contact cu esuturile plantelor, acetia sunt
supui alterrii chimice. n acest scop sunt mobilizate mecanisme cu aciune mai mult
sau mai puin specific al cror rol este de a recunoate, neutraliza, imobiliza sau
degrada stimulul duntor. Deoarece agenii fitopatogeni sunt recunoscui de plante
drept compui ,,neproprii, strini, ei vor suporta acelai regim. n urma infeciei, n
plant, se declaneaz mecanisme care duc la metabolizarea substanelor care au rolul
de a inhiba patogenii.
Fitoalexinele sunt compui cu greutate molecular mic, antimicrobieni, att
sintetizai ct i acumulai de plante dup expunerea la stres. Termenul a fost propus
de Mller -1956, cu etimologie greac: phyton plant, alexein substan de
aprare. Cercettorul german i colaboratorii au constatat c suprafaa seciunii de
cartof inoculat cu o tulpin avirulent de Phytophtora infestans, este rezistent fa
de sporii unei tulpini virulente i au presupus c celulele tubercului au sintetizat o
substan fungitoxic pe care au denumit-o fitoalexin.
Sinteza i acumularea fitoalexinelor, ca rspuns la infecie nu este limitat la
plantele rezistente i nu este specific pentru un anumit infectant. Activitatea
fitolalexinelor pare s rezide n viteza i nivelul acumulrii lor.
Fitoalexinele cele mai cunoscute sunt: la fasole faseolina, faseolidina; la soia
gliceolina, pterocarpan; la mazre pisatin; la lucern medicarpin, sativan; la
cartof rishitina, rishitinol, fituberina, fituberol, lubimina; la tomate rishitin,
alfatomatina; la ardei capsidiol; la tutun capsidol, glutinoson; glutinosona; la
via de vie viniferina, resveratrol; la ricin casben, la morcov falcarinol; la
vinete lubimin.
Sinteza fitoalexinelor poate fi indus de ciuperci, bacterii i de stimuli abiotici.
Ionii unor metale grele induc formarea de pisatin, iar rnirea moderat a frunzelor de
fasole necroza i formarea de faseolin.
Fitoalexina capsidiol, sintetizat n esuturile ardeiului, extras i folosit ca un
fungicid, a protejat plantele de tomate fa de Phytophtora infestans. Acest
experiment demonstreaz c exist posibilitatea crerii n viitor a unor grupe de
fungicide, nepoluante, n msura n care se va reui sintetizarea chimic a a cestora.
Fitoalexinele pot fi detoxifiate de unii patogeni sau acetia din urm pot s
suprime procesele care duc la formarea de fitoalexine. De exemplu, unele rase de Ph.
infestans pot s suprime formarea fitoalexinelor rishitin i fituberin.
n afara fitoalexinelor mai exist i alte substane stimulate de prezena
patogenilor.
Reacia de hipersensibilitate este una dintre cele mai importante modaliti de
aprare a plantelor, care apare numai n sistemele incompatibile plant gazd
patogen. Reacia de hipersensibilitate la plante este definit ca moartea rapid a
celulelor, declanat de un patogen sau de un metabolit al su i produs de electrolii,
datorit distrugerii membranei celulare i colapsului celular.
Termenul de hipersensibiltate a fost introdus n 1915 de ctre Stakman.
Primele ceretri sistematice au fost efectuate pe parazii obligai de ctre Holmes n
1929. Mai trziu s-a demonstrat c hipersensibilitatea apare i n cazul ciupercilor
facultativ parazite i la bacterii i virusuri. n soiurile rezistente, ca urmare a penetrrii
agentului patogen, se produce o pierdere rapid a turgescenei, brunificarea i moartea
celulelor infectate. Att n celulele infectate, ct i n cele imediat nconjurtoare, apar

43

o serie de modificri fiziologice cum ar fi: pierderea permeabilitii membranei,


respiraia este mult crescut, acumularea i oxidarea compuilor fenolici, producere de
fitoalexine stadii intermediare care se finalizeaz cu moartea acestor celule. La
soiurile sensibile, astfel de modificri apar mult mai lent sau nu apar de loc; deci
hipersensibilitatea implic necroze care se dezvolt n jurul locului atacat, dar care nu
sunt ntotdeauna vizibile cu ochiul liber. Reacia de hipersensibiltate nu este pe deplin
elucidat. Relaia cauz efect ntre hipersensibilitate i rezisten pare s fie
evident, planta ,,sacrificnd cteva celule pentru ca restul s poat supravieui.
Nu trebuie confundate anumite simptome tipice ale unor boli cu
hipersensibilitatea prin necroz celular i tisular, aa cum este de exemplu cazul
ciuruirilor de la smburoase produse de Stigmina carpophila.
Activitatea enzimelor fenol-oxidative este, n general, mai mare n esuturile
infectate ale plantelor rezistente, dect n cele sensibile infectate sau n plantele
sntoase. Enzimele cu rol n rezisten sunt: peroxidaza, poifenoloxidaza, catalaza,
beta-glucozidaza. Prin activitatea acestora, fenolii sunt oxidai pn la chinone, care
sunt toxice pentru microorganisme.

5.3. Genetica rezistenei


Din punct de vedere genetic rezistena plantelor cultivate fa de unii ageni
patogeni permite explicarea i nelegerea acestui fenomen complex i deschide calea
crerii prin metode de ameliorare a unor soiuri i linii cu propieti deosebite.
Ceea ce face posibil mbolnvirea unei plante, este prezena n patogen a uneia
sau mai multor gene pentru specificitate i virulen fa de o anumit gazd, iar la
aceasta din urm, prezena genelor pentru sensibilitate fa de un anumit agent
patogen. Specificitatea genelor de virulen i a genelor de sensibilitate, explic de ce
patogenul care este virulent fa de o anumit gazd sensibil fa de un patogen, nu
este virulent fa de alte plante.
n relaiile plant gazd patogen, genele de aprare nu acioneaz direct.
Acestea controleaz anumite structuri sau funcii, denumite mecanisme de aprare.
Deoarece, toate mecanismele de rezisten sunt controlate genetic, exprimarea ,,
rezisten genetic este oarecum forat, deoarece nu exist rezisten negenetic.
Exist unele situaii cnd o plant sensibil nu se mbolnvete dar aceasta este un
fenomen de ,,fals rezisten. Soiurile cu adevrat rezistente, sunt cele n care
patogenul i planta sunt incompatibile, iar planta gazd se apr de infecie prin
mecanisme specifice, controlate genetic.
Rezistena vertical sau specific este determinat de unul sau de cteva
mecanisme de protecie. Rezistena vertical poate fi monogen sau oligogen, iar
genele care o controleaz sunt mai ales gene majore. Aceast rezisten are la baz
teoria gen pentru gen, adic fiecrei gene de rezisten sau de sensibilitate i
corespunde la rasa fiziologic a agentului patogen o gen pentru virulen sau
avirulen. Acest tip de rezisten se mai numete i rezisten calitativ.
Rezistena vertical are o serie de caracteristici i anume:
- Se manifest fa de anumite rase ale patogenului i este puin eficace fa
de alte rase.
- De cele mai multe ori are o durat scurt. Dup 4-5 ani, o mutaie a
patogenului produce o ras nou, cu o nou virulen, care apoi se
rspndete rapid i face ca soiul s fie atacat.

44

Rezistena vertical este mai eficace la plantele anuale dect la cele perene
fa de patogenii nespecializai (Fusarium, Verticillium) i mai puin
eficace fa de patogenii specializai (Phytophtora infestans, Puccinia).
- Rezistena vertical nu are valoare practic la soiurile uniforme genetic,
care se cultiv pe suprafee mari, cci dac apare o nou ras la agentul
patogen, aceasta se rspndete uniform i foarte repede.
- Rezistena vertical poate ceda rapid dac nu confer o protecie total
culturii.
- Rezistena vertical este mai eficient n cazul agenilor patogeni parazii
obligai, la care nivelul evolutiv poate fi ntrerupt iarna sau vara.
Rezistena vertical se caracterizeaz de obicei prin reacii de
hipersensibilitate. La unele soiuri de cartof n momentul ptrunderii patogenului
Synchytrium endobioticum celulele prezint o reacie de hipersensibilitate i mor
odat cu parazitul formnd o barier de celule moarte pe care zoosporii nu o pot
traversa. Acelai lucru se ntmpl i cu o serie de celule ale inului de fibre cnd este
atacat de rugina inului (Melampsora lini).
Rezistena orizontal (general) este un tip de rezisten ce este furnizat de o
combinaie a mai multor mecanisme i se afl sub controlul unor gene
complementare. Este aproape ntotdeauna poligenic, iar genele care o controleaz
sunt gene minore. Rezistena orizontal se formeaz n cursul evoluiei simultane a
plantei i a patogenului. Are un caracter permanent i se manifest fa de toate rasele
patogenului, nemodificndu-se n funcie de acestea. Rezistena orizontal nu confer
soiului o protecie total fa de patogeni, planta se mbolnvete la un nivel tolerabil.
Aceast rezisten este singura care poate reduce efectele infeciei dup ce
aceasta s-a produs, cci datorit ei rata de nmulire a inoculului este redus i deci se
micoreaz efectul epidemic.
Rezistena orizontal are mai multe forme:
-rezistena nceat de tip ,,slow rusting se caracterizeaz prin atac,
multiplicare i rspndire reduse ale agentului patogen;
-rezistena nceat de tip ,,slow mildewing cu indice de infecie redus, are o
perioad de infecie scurt, leziuni mici i o cantitate mic de spori;
-rezisten ntrziat de tip ,,late rusting la care simptomele apar cu 10-14
zile mai trziu dect la soiurile sensibile;
-rezisten spaial, cu frecven mic a infeciei, are o perioad latent mare
(de la germinarea sporilor i pn la apariia altor spori), cu grad de sporulare mic i
rezisten durabil.
Unii autori (Nelson-1978), consider c genele rezistenei verticale i cele ale
rezistenei orizontale, nu difer ntre ele, iar diferenele sunt determinate de faptul c
opereaz n genotipuri de plante diferite.
Rezistena citoplasmatic are la baz factorii ereditari localizai n citoplasm,
n plastide i n condriozomi. Astfel, rezistena porumbului fa de rasa T a
patogenului Helminthosporium turcicum este citoplasmatic, dar se bazeaz i pe
rezistena conferit de gene nucleare. De obicei acest tip de rezisten are un rol minor
la plante.
Plantele modificate genetic. Progresele deosebite ale ingineriei genetice, au
permis obinerea unor soiuri, hibrizi, la unele specii de plante cultivate cu rezisten
fa de unii patogeni. De exemplu, prin transferul genei care induce oxalat-oxidaza de
la orz la tutun i rapi, s-a obinut rezisten la atacul ciupercii Sclerotinia
sclerotiorum.

45

Tolerana. Prin toleran se nelege capacitatea plantelor de a suporta un atac


sever fr a nregistra pierderi nsemnate n ceea ce privete producia i calitatea
acesteia. n vederea evalurii toleranei trebuie s lum n studiu gradul de infecie al
bolii, nivelul de sporulare al parazitului i pierderile de recolt. Dac un soi prezint o
intensitate mare a bolii, cu nivel ridicat de multiplicare a parazitului i pierderile sunt
relativ mici, acest soi va fi considerat tolerant fa de parazitul respectiv.
Muli cerecettori au ncercat s explice mecanismul toleranei. Cea mai
plauzibil explicaie a fost formulat de Robinson (1976) conform creia dezvoltarea
parazitului n esuturile plantei gazd reprezint un proces fiziologic, care se
interfereaz cu procesele fizilogice ale gazdei. Soiul tolerant posed mecanisme de
atenuare a proceselor distructive declanate de parazit i sufer pierderi normale de
recolt n timp ce soiul mai puin tolerant sufer pierderi anormale.
Imunitatea nseamn absena total a atacului unui agent patogen i ea este
absolut, unic. De exemplu gutuiul este imun la atacul ciupercii Venturia inaequalis.
Plantele imune nu pot fi plante gazd pentru patogeni pe cnd cele rezistente sunt
plante gazd. Imunitatea confer protecie complet i permanent, pe cnd rezistena
asigur o protecie fie complet, fie permanent dar niciodat pe amndou.
Nivelul actual al cercetrii tiinifice, nu permite deocamdat realizarea unor
soiuri sau hibrizi imuni la agenii patogeni.
Rezistena fals (pseudorezistena). De multe ori, boala nu se realizeaz, dei
planta este sensibil i se gsete n aria patogenului. Factorii care determin acest tip
de rezisten sunt de natur diferit. Unul dintre acetia este clima. Atunci cnd
condiiile climatice nu sunt favorabile iniierii i evoluiei bolii, aceasta nu apare. De
exemplu, anul 2007 care a fost deosebit de secetos n lunile mai, iunie i iulie nu a
permis aparia atacului ciupercii Pseudopernospora cubensis. n aceste condiii, att
soiurile rezistente ct i cele sensibile nu au prezentat nici un simptom de atac.
Forma de cretere a plantelor, modul lor de dirijare, influeneaz evoluia bolii.
De exemplu, plantele de castravei sunt mai puin atacate de boli cnd sunt dirijate pe
vertical prin diferite mijloace de susinere.

5.4. Factorii care influeneaz rezistena


plantelor la boli
Rezistena natural genotipic i fenotipic nu este ntotdeauna o nsuire
constant, invariabil; ea poate s fie modificat, mrit sau micorat ca urmare a
aciunii unor factori interni, specifici plantei gazd i agentului patogen sau
raportului parazitar dintre acetia, n interdependena lor de condiiile mediului
nconjurtor.
Factorii care influeneaz rezistena plantelor la boli pot fi:
1 - interni (endogeni) care in de anumite caracteristici ale plantei g azd
sau ale cuplului plant agent fitopatogen;
2 - externi care se refer la condiiile ecologice.
Factorii interni cei mai importani sunt:
Vrsta. Rezistena plantelor la boli, n general, este diferit n funcie
de vrst tnr, mijlocie i naintat. Cele mai importante cazuri sunt:
- Rezisten mic n primele fenofaze (plante tinere) i mare n urmtoarele.
De exemplu, aici avem multe specii legumicole care n faza de rsad sunt
foarte sensibile la atacul ciupercii Pythium deBaryanum.
- Rezisten mare la vrst tnr i mic n celelalte fenofaze. De exemplu
dovleacul este mai puternic atacat de ciuperca Sphaerotheca fuliginea spre
sfritul perioadei de vegetaie.
46

Rezisten mic tot timpul perioadei de vegetaie. Aici este cazul ciupercii
Botrytis cinerea care datorit unui echipament enzimatic bogat, atac un
numr foarte mare de specii de plante indiferent de vrst.
Organul. Nu toate prile plantelor sunt atacate cu aceeai intesitate de
ctre agenii patogeni fitopatogeni. Unele organe permit o evoluie puternic i rapid
a agentului fitopatogen, deci au o rezisten extrem de mic. De exemplu, frunzele
plantelor sunt cel mai frecvent atacate de numeroi ageni fitopatogeni sau tuberculii
de cartof sunt mai atacai de de ctre ciuperca Synchytrium endobioticum dect
stolonii.
Sexul. n general nu exist o deosebire evident ntre nsuirile
parazitare ale agenilor patogeni de sexe diferite. Exist unele ciuperci cum este de
exemplu: Mucor hiemalis, care sunt patogene numai prin miceliu brbtesc.
Faza nuclear. Majoritatea ascomicetelor infecteaz plantele n
haplofaz, n timp ce basidiomicetele sunt patogene n dikariofaz.
Specializarea fiziologic. Agenii patogeni parazii obligai prezint
forme specializate care paraziteaz numai anumite soiuri i linii ale plantelor gazd
cum este de exemplu Ustilago nuda.
Hibridarea. Agenii patogeni au predispoziie pentru hibridare, fapt ce
explic prezena unui numr mare de biotipuri la unele specii. De exemplu ciuperca
Puccinia graminis cuprinde aproximativ 300 de biotipuri sau rase fiziologice.
Mutaiile. Au fost puse n eviden la diferii ageni patogeni,
mutantele avnd nsuiri parazitare diferite de ale genitorilor.
Factorii externi (de mediu) acioneaz asupra agenilor patogeni i asupra
plantelor n mod conjugat, ntr-o strns corelaie, uneori compensativ, alteori
cumulativ sau antagonic.
Factorii externi, care acioneaz att asupra agenilor patogeni ct i asupra
plantelor sunt:
Temperatura aerului i solului poate s influeneze planta, agentul
patogen sau cuplul agent patogen plant. Temperatura mai sczut a aerului
primvara, face ca unele soiuri de cartof s nu reziste la atacul ciupercii Phytophtora
infestans.
Umiditatea relativ a aerului i solului, acioneaz asupra rezstenei
plantelor la boli, pozitiv sau negativ. Foarte multe plante i micoreaz rezistena n
condiii de umiditate ridicat a aerului i a solului. Aa sunt de exemplu tomatele n
cazul atacului ciupercii Phytophtora infestans sau via de vie n cazul atacului
ciupercii Plasmopara viticola.
Lumina influeneaz, de asemenea, pozitiv sau negativ rezistena
plantelor. Lumina intens mrete rezistena plantelor de gru fa de ciuperca
Gibberella zeae. Dimpotriv, n cazul unor plante atacate de ciuperci din ord.
Uredinales, rezistena scade, pe msur ce crete intensitatea luminii.
Nutriia mineral a plantelor. Macroelementele i microelementele pot
modifica rezistena plantelor ntr-un sens sau altul. Ele pot influena metabolismul
plantei, pot modifica structura histologic, nsuirile biochimice i fiziologice, mrind
sau micornd rezistena plantelor. Cunoaterea modificrilor produse prin fertilizarea
solului are o deosebit importan practic, deoarece fertilizarea echilibrat poate fi
favorabil creterii rezistenei plantelor la boli.
ngrmintele potasice i fosfatice contribuie la creterea n general a
rezistenei fa de boli, acionnd n sens invers azotului (prin ngroarea cuticulei, a
pereilor celulari, scurtarea perioadei de vegetaie).

47

Azotul n exces subiaz cuticula, pereii celulari i prelungete perioada de


vegetaie. De exemplu: plantele de gru au rezisten mai sczut fa de genul
Puccinia, n cazul aplicrii azotului n exces.
Microelementele implicate n fenomenul de rezisten sunt:
-manganul; mrete rezistena plantelor de fasole fa de ciuperca
Botrytis cinerea;
-litiul; mrete rezistena grului la atacul ciupercii Erysiphe graminis;
-borul; mrete rezistena grului la atacul ciupercii fa de ciupercile
Puccinia recondita i Puccinia striiformis
Starea fizic a solului. Cultivarea plantelor n terenuri care permit o
foarte bun dezvoltare a acestora contribuie la creterea rezistenei la boli. Cartoful
cultivat n soluri uoare este mai puin atacat de ciuperca Synchytrium endobioticum,
dect atunci cnd este amplasat pe soluri grele.
pH-ul solului poate aciona asupra plantei i asupra agentului patogen.
Un pH nefavorabil dezvoltrii plantelor le poate uneori micora rezistena la unii
agenii patogeni. De exemplu terenurile cu reacie acid sensibilizeaz cruciferele la
atacul ciupercii Plasmodiophora brassicae, pe cnd cele alcaline predispun plantele
de sfecl la atacul ciupercii Phoma betae etc.
Ali factori externi care intervin i modific rezistena plantelor la boli
sunt: infeciile mixte, poluarea chimic a mediului etc.

CAPITOLUL VI

48

EPIDEMIOLOGIA BOLILOR PLANTELOR


Epidemiologia (epi pe; demos populaie; logos tiin, n grecete) este
tiina care studiaz iniierea i evoluia bolilor, la nivelul populaiilor plantelor gazd.
n cadrul epidemiologiei se studiaz la agenii patogeni de importan major numrul
de cicluri infecioase pe an i pe culturi, n funcie de condiiile climatice ale zonei,
pentru a se putea stabili dinamica agenilor patogeni.
Epidemiologia cuprinde dou domenii mari: diseminarea patogenului
(transmiterea i rspndirea) i condiiile care favorizeaz evoluia bolii. Cunoaterea
epidemiologiei unei boli constiuie o condiie esenial n stabilirea msurilor de
combatere a bolilor plantelor ct mai eficiente, n special a momentului optim de
intervenie.
n ultimii ani, datorit progreselor realizate n agrometeorologie i n
informatic studiile de epidemiologie au stat la baza calculelor necesare prognozei
epidemiilor i a stabilirii modelelor matematice de prognoz.
Prin transmitere se nelege perpetuarea (conservarea) inoculului infecios de
la un sezon de vegetaie la altul (n timp), iar prin rspndire diseminarea inoculului
n spaiu, n aceeai perioad de vegetaie.

6.1 Modaliti de transmitere (conservare) a agenilor


patogeni.
Transmiterea (perpetuarea) inoculului infecios de la un an la altul se poate
face pe mai multe ci: semine, material vegetativ, sol, resturi de plante bolnave,
plantele perene, samulastr, rizosfera unor plante gazd i negazd.
- Transmiterea prin smn a patogenilor poate fi localizat pe suprafa
(aderent) sau n interiorul lor (endofit).
n cazul transmiterii la suprafa, patogenii ader la exteriorul seminei att
n timpul extragerii acestora sau n perioada de vegetaie. Aa este cazul
de ex. la bacteria Corrynebacterium michiganenses care atac tomatele.
Transmiterea endofit se ntlnete la ciupercile Ustilago tritici la gru i
Ustilago nuda la orz ciuperci cunoscute sub denumirea de tciuni
zburtori.
- Materialul vegetativ de nmulire (tuberculi, bulbi, butai, marcote, stoloni)
constituie o modalitate frecvent de transmitere. Aici avem de exemplu:
cazul tuberculilor de cartof infectai cu ciuperca Phytophtora infestans,
bulbilor de ceap infectai cu ciuperca Peronospora destructor, stolonilor
de cpun virozai .a.
- Solul. Agenii patogeni pot fi prezeni n sol sub form saprofit pe
resturile organice ale plantelor parazitate anterior, sub form de spori ai
nmulirii vegetative, asexuate, sexuate sau sub form de organe de
rezisten. Unii dintre acetia rezist muli ani n sol, att n condiii
neprotejate cmp, ct i n spaii protejate (sere, solarii). De exemplu.
Pythium de Baryanum, Sclreotinia sclerotiorum, Verticillium dahliae,
Fusarium sp.
- n resturile de plante bolnave muli ageni patogeni rezist foarte bine.
Aici putem meniona de exemplu: Plasmopara vticola pe frunzele
mozaicate.
- Plantele perene, cum sunt pomii sau via de vie, constituie rezervoare
pentru muli ageni patogeni. Aici avem de exemplu: virusuri (plum-pox),

49

bacterii (Erwinia amylovora). Unele specii de buruieni perene pot constitui


surs de inocul pentru unele boli. De exemplu: volbura (Convolvulus
arvensis) constituie principalul rezervor pentru mycoplasma care produce
stolburul tomatelor.
Samulastra (cum este de exemplu: cea de gru) constituie puntea de
legtur dintre dou culturi succesive.
Rizosfera unor plante gazd i negazd poate constitui un biotop favorabil
conservrii sau chiar dezvoltrii unor fitopatogeni. De exemplu: bacteria
Xanthomonas vesicatoria se poate dezvolta pe rdcinile de gru i fasole.

6.2. Modaliti de rspndire a patogenilor


n timpul perioadei de vegetaie, patogenii (inoculul secundar) se rspndesc
de la o plant bolnav la una sntoas, de la o cultur la alta sau la distane mari prin
numeroase ci. Factorii care favorizeaz rspndirea pot fi de natur fizic sau
biologic. n primul caz se spune c patogenii sunt vehiculai, iar n al doilea sunt
transportai de vectori. Prin transmitere se realizeaz apariia primelor focare ale bolii
(infecie primar); rspndirea asigur propagarea bolii la distane mai mici sau mai
mari prin producerea infeciei secundare.
- Rspndirea patogenilor cu ajutorul curenilor de aer se numete diseminare
anemofil sau anemocor, fiind pentru muli patogeni principalul mijloc de
rspndire. Curenii de aer pot transporta uneori pn la distane mari sporii a
numeroase ciuperci, particulele de sol contaminate sau vectori infecioi i uneori
chiar bacterii. Rspndirea prin vnt este cel mai important mijloc de rspndire
pentru majoritatea ciupercilor fitopatogene, organele lor de propagare sporii fiind
mici i uori, pot fi ridicai n aer i transportai uneori la distane foarte mari. De
exemplu, aici avem ciupercile care produc rugini i tciuni la cereale, ciupercile care
produc finri, diferite specii de mane (la via de vie, floarea soarelui, cartof ). Pentru
rspndirea prin aer a patogenilor sunt necesare anumite condiii:
- producerea unui numr mare de spori;
- existena unor cureni de aer favorabili;
- existena la patogeni a unor mecanisme de eliberare a germenilor care
s asigure luarea acestora de ctre curenii de aer.
- realizarea condiiilor necesare pentru cderea sporilor i depunerea lor
n stare viabil pe plantele gazd;
- realizarea condiiilor de temperatur i umiditate necesare germinrii
sporilor i iniierii infeciei.
Din punct de vedere epidemiologic, viteza vntului ntr-o anumit perioad din
viaa ciupercilor este deosebit de important deoarece bazidiosporii nu sunt viabili
dect cteva ore, uredosporii cteva zile sau sptmni i dac n acest interval de
timp nu exist cureni de aer, ei nu se disemineaz i pot fi omori de condiiile
vitrege, de secet sau radiaii U.V.
Vntul intervine i n rspndirea bacteriilor ntr-o msur mai mic i numai
dup ce colonia bacterian a ajuns la suprafaa organelor, s-a uscat transformndu-se
ntr-o pelicul fin ce se poate fragmenta i poate fi vehiculat.
- Rspndirea prin ap, se mai numete hidrocor se realizeaz n cazul n care
apa transport patogenii pe anumite distane. Aceast rspndire se realizeaz cu ap
ce provine din ploi sau irigaii, att cea care se scurge de pe frunzele superioare pe
cele inferioare ale plantelor, ct i cea care se scurge la suprafaa terenurilor sau se
infiltreaz pn la organele subterane ale plantelor. Prin aceast cale se rspndesc

50

ciuperci cum ar fi: Fusarim sp. Verticillium dahliae, Phytophtora infestans sau
bacterii ca Erwinia amylovora, Xanthomonas campestris pv. campestris.
- Rspndirea prin animale numit zoocor, este una din cele mai importante
ci de propagare pentru multe specii de virusuri i micoplasme, i mai puin pentru
ciuperci. Numeroase specii de virusuri i micoplasme se rspndesc prin intermediul
unor vectori din ord. Homoptera (fam. Aphididae i Cicadelidae) i din ord.
Thysanoptera (fam. Thrypidae).
- Rspndirea prin plante sau fitocor se ntlnete la: cuscut care poate
rspndi micoplasme, polenul de nuc poate rspndi bacteria Xanthomnas campestris
pv. juglandis i materialul de nmulire infectat (tuberculi, stoloni, bulbi etc). Virusul
rizomaniei sfeclei este rspndit de ciuperca Polimyxa betae.
- Rspndirea patogenilor de ctre om sau andropocor este frecvent pentru
unii ageni patogeni. Aceast rspndire poate fi propriu-zis, cnd corpul omenesc
funcioneaz ca un vector al patogenilor sau poate fi i indirect, atunci cnd omul
faciliteaz rspndirea patogenilor prin diferite mijloace. Corpul omenesc poate servi
de exemplu, ca mijloc de rspndire n timpul lucrrilor n verde, n legumicultur
(legat, coplit, crnit) pentru unele virusuri (de exemplu: virusul mozaicului tutunului TMV) i bacteria Corynebacterium michiganense. Rspndirea indirect se realizeaz
de ctre om o dat cu deplasarea n spaiu a seminelor, materialului de nmulire
infectat. Pe aceast cale, s-au rspndit n lume, de la un continent la altul, ageni
patogeni care provoac boli grave cum ar fi de exemplu: mana i finarea la via de
vie, mana la cartof i tomate care au fost ,,aduse accidental din America n Europa.
Msurile de carantin fitosanitar ncearc s mpiedice rspndirea unor
patogeni dar uneori nu reuesc.

6.3. Epidemiile produse de agenii patogeni.


Mediul nconjurtor influeneaz epidemiile fitopatogene prin modificri
asupra ciclului evolutiv al agenilor patogeni i asupra receptivitii plantei gazd.
Lumina, temperatura aerului i a solului, umiditatea atmosferic i a solului, au o
influen direct asupra desfurrii ciclului evolutiv al patogenilor dar i asupra
creterii sau scderii rezistenei plantelor la agenii infecioi.
Procentul plantelor bolnave poate s fie diferit. Atunci cnd ntr-o cultur sunt
numai cteva plante bolnave sau numai cteva focare, boala este sporadic. Cnd
boala cuprinde ntreaga cultur este epidemic.
Epidemiile n patologia vegetal pot fi de dou feluri: epidemii anuale i
epidemii plurianuale.
Epidemiile anuale pot fi mai mult sau mai puin grave i se desfoar ntr-un
spaiu constant (de ex. o sol). n acest caz intensitatea atacului depinde de condiiile
climatice ale anului respectiv, de greelile tehnologice i de sensibilitatea soiului sau
hibridului cultivat. Fiecare agent patogen posed o curb epidemic a crui maxim
depinde de ciclul evolutiv i de condiiile de mediu. De exemplu, ciuperca
Plasmopara viticola are un maxim epidemiologic n prima parte a vegetaiei la via de
vie.
Epidemiile plurianuale sunt progresive, ele se desfoar pe zone geografice
ntinse i de-a lungul a mai multor ani.
n momentul declanrii unei astfel de epidemii ntr-o zon nou, ea se
desfoar cu rapiditate, produce pagube mari, pentru ca n timp, o dat cu extinderea
ei, pagubele s se stabilizeze la o valoare aproximativ constant.
Aa s-a ntmplat, de exemplu, la sfritul secolului XIX, cnd mana viei de
vie a ajuns n Europa producnd epidemii foarte grave la nceput n toate zonele
51

viticole. Treptat efectul su parazitar s-a stabilizat datorit cunoaterii i aplicrii


metodelor chimice de lupt i apariiei de soiuri tolerante i rezistente la aceast boal.
Pentru declanarea unei epidemii sunt necesare cteva condiii prealabile cum
sunt:
- existena unor plante gazd ntr-o densitate mare i cu un grad nalt de
sensibilitate;
- s existe gazde intermediare ale patogenului;
- agentul patogen s aib o patogenitate i putere de multiplicare ridicat;
- s existe condiii climatice favorabile formrii i diseminrii sporilor
agentului patogen;
- s existe condiii climatice nefavorabile plantelor gazd, fcndu-le pe
acestea susceptibile mbolnvirilor.
Epidemiile sunt cu att mai grave cu ct momentul de maxim sensibilitate al
plantelor gazd va coincide cu momentul de maxim diseminare i cu existena
condiiilor climatice favorabile.

CAPITOLUL VII
PREVENIREA I COMBATEREA
52

BOLILOR PLANTELOR
7.1. Importana economic a combaterii bolilor plantelor
Dup aprecierile F.A.O. 10-15 % din populaia globului sufer permanent de
foame i 35-40 % are perioade de nfometare. Att n ara noastr ct i n lume, se
constat c se pierde anual 35-40 % din recolta posibil.
Prin daun (T. Baicu -1996) se nelege distrugerea unui organ sau a unei pri
din plant, sau o schimbare n procesele biochimice i fiziologice normale care duce
n final la reducerea acumulrii de substan uscat i la scderea cantitativ i
calitativ a recoltei. Prin capacitate de dunare nelegem posibilitatea parazitului de a
produce daune. Capacitatea de dunare variaz de la o specie la alta. Prin pierdere se
nelege diferena concret ntre recolta posibil i recolta obinut n urma atacului
paraziilor.
Recolta potenial reflect producia optim ce o putem obine n cazul n care
toate condiiile sunt n optim(clim, sol, plant, soi, lipsa duntorilor i a agenilor
patogeni).
Recolta economic este recolta ce se obine n condiiile aplicrii unor
tehnologii economice de cultur, atunci cnd bolile, duntorii, buruienile, sunt sub
pragul economic de dunare (P.E.D.).
Recolta real este cea care se obine n mod obinuit ntr-o exploataie
agricol, putnd fi exprimat ca recolt real pe o anumit tarla sau recolta medie pe
exploataie.
Pierderile de producie pot fi teoretic exprimate prin diferena ntre rercoltele
poteniale i cele reale i pierderi practice rezultate din diferene ntre recoltele
poteniale i cele reale. Din punct de vedere ecologic, pierderea este diferena ntre
biomasa util ce se poate obine din agrocenoza respectiv.
n domeniul pierderilor de producie se pot formula o serie de principii (T.
Baicu, 1986):
- Toate culturile agricole sunt atacate de organisme duntoare. Speciile de
plante cultivate sunt atacate de o serie de ageni patogeni, duntori i buruieni, care
diminueaz potenialul lor productiv i duc uneori la diminuarea duratei de via mai
ales la cele perene.
Atacul se produce rareori de ctre un singur organism duntor i de regul
ntlnim atac de ageni patogeni i duntori sau ageni patogeni i buruieni. Atunci
cnd ntlnim atac convergent de ageni patogeni, duntori i buruieni pagubele sunt
foarte mari, putndu-se ajunge pn la compromiterea culturii.
- Nu orice atac de organisme duntoare duce la pierderi. Pentru a se
nregistra pierderi trebuie s existe anumite condiii: s existe compatibilitate genetic
ntre plant parazit, planta s nu aib rezisten sau imunitate fa de parazit, s existe
o sincronizare a fazelor de dezvoltare ale plantei i ale parazitului, s existe corelaie
ntre cerinele pedoclimatice ale plantei i parazitului. Nivelul pierderilor poate fi
uneori diminuat de capacitatea de refacere a plantei n urma atacului.
- Pierderile depind de organul plantei care a fost atacat. Pierderile cele mai
mari se produc atunci cnd este atacat organul ce se recolteaz de la plant, rdcina,
baza tulpinii sau sunt atacate seminele n timpul germinrii.
n general, atacul asupra foliajului este mai bine suportat dac nu depete
anumite limite (15-40% din suprafaa foliar).
- Nivelul pierderilor depinde de specia agenilor patogeni i de capacitatea
lor de dunare. Exist specii de ageni patogeni care n anumite condiii pot produce

53

pagube de pn la 100% cum este de exemplu: Pythium de Baryanum. Alii produc


pierderi mai mici cum este de exemplu: Claviceps purpurea (sub 1%).
- Pierderile depind de stadiul de dezvoltare a patogenului i de capacitatea de
virule i agresivitate. n ciclul lor biologic, patogenii au stadii de repaos n care nu
atac (scleroi, spori, micelii de rezisten) i stadii active, cum ar fi micelilul de
infecie, zoospori etc.
- Volumul pierderilor este direct proporional cu densitatea organismelor
duntoare. Culturile n aer liber au mai puini ageni patogeni fa de culturile
protejate (sere, solarii). Desimea patogenilor se exprim prin numrul de exemplare
pe plant, la m2, kg, pe trunchi, spic etc., sau indirect prin numrul de pete pe frunze,
sau suprafaa distrus n procent din suprafaa limbului foliar etc.
- Pierderile ce se nregistreaz anual depind de dinamica populaiei de ageni
patogeni. Agenii patogeni au anumite faze de dezvoltare pe parcursul anilor. Astfel
agenii patogeni ai bolilor cronice, au iniial etape de depresie cu pierderi mici, etape
de dezvoltare moderat cu pierderi mijlocii, etape de nmulire cu pierderi mari, de
nmulire n mas cu pierderi foarte mari i de declin cu pierderi mai reduse.
- Pierderile cele mai mari se nregistreaz n agroecosistemele instabile. n
agroecosistemele compuse dintr-o singur specie sau soi i n spaiile protejate (sere,
solarii), agroecosistemul este instabil i pagubele pot fi foarte mari, fa de
ecosistemele naturale, unde pierderile sunt mai mici, acestea fiind mai stabile datorit
numrului mai mare de specii.
- Pierderile depind de condiiile pedoclimatice. Acestea influeneaz planta
gazd i agenii patogeni. Fiecare specie are un optim de temperatur i umiditate la
care se dezvolt i dac acestea coincid cu cele ale agentului patogen, atunci pagubele
sunt mari.
Agenii patogeni care se dezvolt n sol sunt n mare msur influenai de
caracteristicile solului, de aeraie, umiditate, temperatur i pH-ul acestuia.
- Cercul de plante gazd influeneaz nivelul pierderilor. Speciile monofage
produc pierderi foarte mari atunci cnd nu se aplic msuri de combatere (de
exemplu: Plasmopara viticola). Speciile oligofage, avnd un cerc mai mare de plante
gazd (de regul din aceeai familie botanic), produc o cantitate mai mare de inocul,
i produc pagube mari (de exemplu Phytophtora infestans). Speciile polifage pot
produce pagube mai mari dect cele oligofage (de exemplu: Sclerotinia sclerotiorum,
Botrytis sp. Verticillium dahliae, Phytium sp.).
- Pierderile din agroecosisteme depind de agrotehnica i tehnologia aplicat
culturii. Greelile de tehnologie pot determina apariia i nmulirea agenilor
patogeni. Aici avem de ex.: monocultura sau succesiunea unor specii cultivate, atacate
de acelai patogen. Succesiunea timp de mai muli ani a tomatelor, ardeiului i
vinetelor a dus la creterea treptat a atacului ciupercii Verticillium dahlie cu pierderi
importante la ardei i vinete.
Fertilizarea neechilibrat cu doze mari de azot, folosirea unor densiti prea
mari determin de multe ori atacuri ale diferiilor ageni patogeni cum ar fi de
exemplu: ciupercile din genul Erysiphe la cereale.

7.2. Evaluarea daunelor produse de agenii patogeni


Evaluarea exact a daunelor produse de agenii patogeni, duntorii i
buruienile din cultur, este deosebit de dificil datorit raporturilor foarte complexe ce
se creeaz ntre acetia, plantele de cultur i condiiile pedoclimatice. O evaluare
destul de exact a pagubelor se poate realiza la produsele recoltabile (semine, fructe,
tuberculi, bulbi etc.) prin cntrirea separat a produciei sntoase cu cele atacate.
54

Este foarte important faptul c, atacul agenilor patogeni provoac deseori pierderi
calitative produciei, aceasta fiind greu vandabil mai ales n cazul speciilor
legumicole i pomicole.
n cazul atacurilor simultane, este dificil de apreciat aportul fiecrui agent
patogen la pierderea total.
n vederea calculrii pierderilor date de bolile foliare se are n vedere c la
cereale frunza terminal stindard, are un aport mai mare la formarea cariopsei dect
frunza a doua. De aceea cnd se evalueaz procentul din frunza stindard cu pete, se
nmulete cu un coeficient de 0,7, i obinem factorul A, iar atunci cnd se evalueaz
frunza a doua cu pete se nmulete cu 0,5 rezultnd factorul B. Pierderile procentuale
de recolt se calculeaz astfel:
P= A+ B
Evalurile daunelor sunt de mare nsemntate n agricultura modern,
ecologic unde n cadrul luptei integrate vom aplica msuri de combatere chimic
numai atunci cnd aceste evaluri ne indic depirea pragului economic de dunare
(P.E.D.).
Prin P.E.D. se nelege nivelul de atac sau densitate numeric a agentului
patogen de la care se aplic tratamentul. P.E.D. este echivalentul a 3-5 % din recolt
sau este egal cu valoarea costului tratamentului.

7.3. Principii generale de prevenire i combatere


a agenilor patogeni
Pierderile de recolt pe care agenii patogeni le produc culturilor agricole
impun aplicarea unor msuri, dintre care unele sunt preventive sau profilactice iar
altele sunt curative sau de combatere propriu-zis.
Controlul fitosanitar al culturilor i al produselor depozitate. Unii
fitopatogeni sunt cunoscui sau bnuii c determin apariia bolilor cum ar fi: mlura
grului, rapnul merilor sau mana la via de vie. Ali patogeni au o prezen sporadic.
De multe ori este necesar ca agenii patogeni cu prezen sporadic s fie depistai ct
mai devreme, pentru a stopa extinderea lor, i implicit, apariia situaiilor n care
combaterea lor ar fi ngreunat. De aceea, este necesar s se execute controale
fitosanitare ct mai dese. Controalele se vor executa difereniat n funcie de cultur,
faz de vegetaie, de specificul bolilor i de condiiile climatice.
Produsele agricole depozitate, mai ales cele suculente (fructe, bulbi, cpni,
rdcini etc.) vor fi controlate sptmnal (uneori mai des), pe toat durata pstrrii.
Vor fi urmrite temperatura i umiditatea i se vor ndeprta toate focarele incipiente.
Principalele metode de prevenire i combatere ale bolilor plantelor sunt:
1 Cultivarea soiurilor i hibrizilor de plante rezistente sau tolerante fa
de agenii patogeni;
2 Metode culturale sau agrofitotehnice;
3 Metode fizico-mecanice;
4 Metode chimice;
5 Metode biologice;
6 Msuri de carantin fitosanitar.
7.3.1. Cultivarea soiurilor i hibrizilor de plante rezistente sau tolerante
fa de agenii patogeni

55

Cultivarea de soiuri sau hibrizi rezsteni constituie cel mai eficient mod de
prevenire i combatere a bolilor. Unul dintre obiectivele amelioratorilor de plante este
ca soiul sau hibridul realizat s fie rezistent la principalii ageni patogeni. Rezistena
unei plante nu este de lung durat, deoarece n populaiile de patogeni, n multe
cazuri, apar rase noi virulente ceea ce face ca munca de ameliorare s fie continu.
Ca surs de rezisten se folosesc de obicei specii slbatice, originare din
aceeai zon cu patogenul urmrit.
7.3.2. Metode culturale sau agrofitotehnice
Metodele culturale sunt foarte eficiente i au ca scop crearea de condiii
nefavorabile dezvoltrii patogenilor i favorabile dezvoltrii plantelor.
Alegerea terenului de cultur n funcie de cerinele plantelor, este deosebit de
important. De exemplu: cartoful, morcovul, ptrunjelul de rdcin, pstrnacul,
ceapa nu se vor cultiva pe terenuri grele, depresionare datorit excesului de umiditate,
ce poate duce la atacul unor patogeni de sol periculoi (de exemplu: bacteria Erwnia
carotovora pv. carotovora).
Lucrrile solului. Artura de var i de toamn conduce la distrugerea
buruienilor care sunt gazde pentru unii patogeni precum i la ngroparea resturilor
plantelor infectate, care de cele mai multe ori, sunt purttoare de ageni patogeni.
Rotaia culturilor mpiedic permanentizarea bolilor. Monocultura conduce la
acumularea patogenilor atunci cnd este practicat pe acelai teren mai muli ani.
Totui dac nu se ine seama de cercul de plante gazd, succesiunea unor culturi
atacate de acelai patogen, poate duce la mrirea atacului unor patogeni. De exemplu,
ciuperca Sclerotinia sclerotiorum atac floarea soarelui, leguminoase pentru boabe,
rapia, cartoful i foarte multe specii legumicole. n cazul succesiunii n mod repetat,
timp de mai muli ani, a grului cu porumbul, se produce o acumulare treptat n sol a
ciupercii Giberella zeae.
Folosirea de smn i material sntos. Deoarece muli patogeni se transmit
prin semine i material sditor, este necesar ca acestea s provin din loturi semincere
i pepiniere ca garanteaz sntatea materialului livrat. Este indicat ca materialul s
fie dezinfectat prin metodele specifice. nainte de plantare cartoful, ceapa, pomii vor
fi sortai cu mare atenie.
Densitatea plantelor. Muli ageni patogeni se instaleaz i produc pagube n
culturi cu densitate mare, n care microclimatul este mai umed, luminozitatea mai
redus, rspndirea sporilor fcndu-se uor. Aici avem de exemplu atacul de
Sclerotinia i Botrytis. Densitatea mare favorizeaz atacul unor patogeni specifici i la
cerealele pioase.
ntreinerea culturilor conform cerinelor agrotehnice asigur plantei o
rezisten sporit la boal. Lucrrile de prit, plivit, copilit, crnit contribuie la o
dezvoltare mai bun a plantelor i la reducerea atacului. Unele lucrri efectuate
necorespunztor pot favoriza atacul unor patogeni. De exemplu, virusul mozaicului
tutunului la tomatele cultivate n ser, se rspndete foarte uor prin minile
muncitorilor. De asemenea, intrarea n culturile de fasole cnd plantele au foliajul
umed (rou, precipitaii) favorizeaz infeciile cu bacteria ce produce arsura comun.
Fertilizarea echilibrat poate duce la evitarea apariiei unor boli dei, nu este
totdeauna o concordan direct ntre vigoarea unei plante i starea ei sanitar. Unele
boli, pot fi totui evitate, ntr-o oarecare msur, printr-o hrnire echilibrat a plantei.
Bolile neparazitare (carenele) pot fi evitate sau diminuate ca efect prin
administrarea n sol sau la plant a unor microelemente cum ar fi: bor, zinc, molibden,
fier, etc. Carena n calciu favorizeaz instalarea bolilor vasculare i a bacteriozelor.

56

Corectarea reaciei solului reprezint uneori o msur important. Astfel, pe


terenurile acide este favorizat atacul ciupercii Plasmodiophora brassicae la crucifere,
sau a ciupercilor din genul Fusarium la cartof, tomate, ardei, castravei etc.
Irigarea culturilor cu norme optime a culturilor este deosebit de important
pentru evitarea atacului patogenilor. Excesul de umiditate are efecte nedorite cum ar
fi: putrezirea rdcinilor, apariia n soluia solului a unor toxine ce provin din
fermentaii anaerobe, vehicularea rapid a zoosporilor de Pythium i Phytophtora.
Irigarea abundent combinat cu temperaturi ridicate mrete riscul apariiei
unor atacuri periculoase ale ciupercilor din genurile Verticillium i Fusarium la o serie
de specii legumicole (tomate, ardei, vinete, castravei, pepeni verzi i galbeni).
Distrugerea buruienilor i a samulastrei. Sub aspectul transmiterii bolilor,
sunt periculoase o serie de buruieni din familiile: Gramineae (Poaceae),
Brassicaceae (Cruciferae), Solanaceae, Asteraceae (Compositae), Convolvulaceae.
De exemplu specia Xanthium strumarium (scaiul popii) - famila Asteraceae, des
ntlnit n culturi este frecvent atacat de ciuperca Verticillium dahliae.
Samulastra realizeaz transmiterea unor boli la diferite specii de plante
cultivate.
Igiena cultural are ca scop ntreinerea culturilor curate i nlturarea
focarelor de infecie posibile. Msurile de igien cultural ce se pot aplica sunt:
- strngerea resturilor de plante rmase dup recoltare i
distrugerea lor prin ardere sau ngropare;
- dezinfectarea uneltelor, serelor, ambalajelor, ramelor,
rsadnielor;
- dezinfectarea ncperilor unde urmeaz s fie depozitate
produsele vegetale;
- curirea pomilor de uscturi, muchi, licheni;
- eliminarea plantelor bolnave din culturi (cu simptome de
ofilire, virozate, etc.).
7.3.3. Metode fizico-mecanice
Aceste metode sunt utilizate mai ales n cazul culturilor protejate.
Metode mecanice. Aici avem o serie de lucrri cum ar fi:
- Curirea pomilor de muchi, licheni, antofite (vsc), unele ciuperci,
ramuri uscate etc. Dup curire este indicat un tratament cu un
fungicid.
- Vnturarea seminelor pentru ndeprtarea scleroilor a boabelor
mlurate, itave.
-decuscutarea seminelor unor specii de leguminoase perene furajere
(lucerna i trifoiul de exemplu).
Metode fizice.
Cldura este folosit la dezinfectarea solului, tratarea seminelor, devirozarea
unor plante.
Dezinfectarea termic a solului d rezultate bune n distrugerea ciupercilor,
bacteriilor ct i a duntorilor. n spaiile protejate, eficacitatea dezinfectrii termice
depinde de temperatura realizat, durata de aciune, umiditatea din sol, structura
fizico-chimic a solului. O serie de ageni patogeni cum ar fi: Corynebacterium
michiganense, Phytophtora parasitica, Didymella lycopersici, Fusarium sp.
Verticillium sp. Scelortinia sclerotiorum .a. mor la 50-70 oC dup 10 60 minute.
Virusul mozaicului tutunului, frecvent n sere la tomate i ardei, este distrus la 89 oC
timp de 15 minute. Dezinfecia solului n sere trebuie precedat de mobilizarea solului

57

la adncime de 30-40 cm i scoaterea tuturor rdcinilor i resturilor de plante,


mrunirea bulgrilor, dezinfectarea chimic a scheletului interior al serei. n serele
moderne dotate cu instalaii de vapori supranclzii (135-140 oC) solul acoperit cu
folii de polietilen se nclzete pn la 80 oC timp de 2 ore, apoi se ntrerupe
vaporizarea lsndu-se solul s se rceasc sub folie.
n solarii, pe suprafee mici, pe solul spat se toarn 30-40 l ap fiart/m 2 apoi
se acoper cu foli de polietilen timp de 2 ore.
n cazul lipsei dotrilor necesare, pe suprafeele mici, n lunile de var, se
poate mobiliza i uda solul, apoi se acoper cu folii de material plastic de 1 mm
grosime. Solul nclzit de razele solare timp de 15 zile este dezinfectat pe adncimea
de 15-20 cm.
n timpul dezinfectrii termice, n afara patogenilor, sunt distruse i o serie de
microorganisme folositoare din sol. Totodat se acumuleaz i azot amoniacal care
este fitotoxic, datorit distrugerii bacteriilor nitrificatoare. Din aceste motive este
indicat ca plantarea unui sol astfel tratat, s se fac dup dou sptmni.
Dezinfectarea termic a seminelor se poate face pe cale umed i pe cale
uscat.
n cazul dezifeciei termice pe cale umed seminele se pun ntr-un sac, se
scufund 3-4 ore n ap la temperatura camerei; se trec un minut la 53 oC, apoi pentru
10 minute la 54 oC, dup care se trec n ap rece. Temperatura va fi controlat tot
timpul deoarece la temp. mai ridicate de 56 oC, poate fi distrus embrionul.
Dezinfecia termic pe cale uscat a seminelor se poate executa, folosind
aerul cald. Se nltur astfel neajunsurile cauzate de folosirea apei.
Termoterapia d rezultate bune n tratarea unor plante sau organe vegetale, n
vederea, devirozrii lor. Tuberculii de cartof pot fi eliberai de virusul rsucirii
frunzelor prin meninerea lor timp 25 de zile la temperatur de 35,5 oC. Pentru
devirozarea pomilor i arbutilor fructiferi, puieii acestora se in la temperatura de
34-38 oC timp de 2-4 sptmni, garoafele se in 2 luni la 38 oC, via de vie n funcie
de virus la 38 oC timp de 60-120 de zile.
Helioterapia (lumina solar) poate da rezultate n distrugerea unor ageni
patogeni. De exemplu, expunerea la soare a tuberculilor de cartof sau a bulbilor de
ceap (clorofilizare) mrete rezistena acestora la pstrare prin distrugerea parial a
unor patogeni care produc putregaiuri.
Radioterapia presupune folosirea radiaiilor (razele X) pentru combaterea
cancerului bacterian produs de Agrobacterium tumefaciens.
7.3.4. Metode chimice
n decursul timpului metodele de protecie au evoluat, posibilitile de lupt
chimic mpotriva agenilor patogeni, duntorilor i buruienilor au devenit mai
eficiente. n acelai timp s-au mrit i exigenele comerului intern i internaional fa
de calitatea produselor agricole. S-a fcut trecerea de la agricultura extensiv, n
cadrul creia se menineau parial echilibrele biologice, la agricultura intensiv care a
dus la creterea produciei dar i la creterea atacului agenilor patogeni. n acelai
timp soiurile autohtone cu rezisten genetic ridicat, au fost nlocuite cu soiuri, linii
sau hibrizi de mare productivitate dar care sunt n general mai sensibile. De asemenea
folosirea unor doze mai mari de ngrminte chimice, uneori administrate,
neechilibrat, a creat condiii favorabile pentru instalarea unor ageni patogeni
tradiionali ct i a altora, nou introdui n culturi.

58

Din totalul pesticidelor folosite n agricultur se constat c n ultimii 20 de


ani fungicidele au sczut de la 23 % la 17,5 %, insecticidele de la 55 % la 34,5 % dar
iau crescut erbicidele de la 15 % la 43,5 %.
Cu toate c, n ultimile decenii cantitatea de fungicide a sczut considerabil, pe
plan mondial, datorit conceptului modern de lupt integrat totui, msurile
profilactice nu vor putea asigura o protecie satisfctoare culturilor, fr aplicarea de
produse chimice.
Proprietile fungicidelor:
- fungicidele trebuie s aib un anumit grad de toxicitate pentru un anumit
agent patogen sau un grup de ageni patogeni i o fitotoxicitate redus. Se calculeaz
pentru fiecare produs indicele chimioterapeutic (raportul ntre doza de eficacitate
optim i doza fitotoxic) care trebuie obligatoriu s fie mai mic de 1;
- fungicidul trebuie s aib o toxicitate redus pentru om i animalele cu snge
cald, peti, amfibieni i reptile. Fungicidele omologate trebuie s aib o ct mai mic
influen asupra florei faunei existente n agroecosisteme;
- pulberile muiabile au particule cu dimensiuni ntre 2-20 m i conin de
regul 20-25 % s.a.;
- emulsiile, la care substana activ se gsete sub form de particule fine n
lichidul de stropit;
- pulberile, au particule mai mari (10-40 m). Acestea necesit condiii
speciale de depozitare i se aplic mai greu. n general s-a renunat la aplicarea lor;
- granulele, sunt sub forma de prezentare obinuit a unor insecticide dar
exist i combinaii insecto-fungicide sub form granulat. Acestea se administreaz
numai la sol la baza plantelor;
- substanele chimice utilizate pentru drajare, se folosesc pentru nvelirea
seminelor ntr-o pelicul de substane (fungicide, insecticide, ngrminte).
Dup modul lor de aciune asupra agenilor patogeni, fungicidele se clasific
n: fungicide de contact i fungicide sistemice.
Fungicidele de contact se distribuie pe suprafaa organelor plantei i trebuie s
acopere ct mai mult din suprafaa organelor tratate, asigurnd distrugerea germenilor
infecioi dup contaminare. Pe msur ce apar noi zone netratate, aceste tratamentele
trebuie repetate(tratamente preventive). Acest lucru poate duce n final la un cost mai
ridicat pe unitatea de suprafa. Totui acestea au un spectru larg i sunt inhibitori ai
unui numr mare de sisteme enzimatice celulare i respiratorii.
Fungicidele sistemice se absorb prin frunze sau rdcini i sunt transportate
prin xylem n mod acropetal, de la rdcini spre frunze. n schimb, utilizarea lor
excesiv a dus la apariia de noi rase fiziologice ale agenilor patogeni. De exemplu
utilizarea pe scar larg a produsului Ridomil, a condus la apariia de rase rezistente
la metalaxyl (componenta sistemic a produsului), n cazul ciupercii
Pseudoperonospora cubensis. Aceste fungicide au un mod diferit de aciune unele
inhib procesele biosintez, altele respiraia celulelor patogenilor, diviziunea
nucleilor, formarea membranei, sinteza sterolilor etc.
Din punct de vedere chimic, fungicidele se mpart n: fungicide anorganice,
fungicide organo-metalice i fungicide organice de sintez.
Fungicidele anorganice.
Sulful i compuii si, se folosesc n combaterea ciupercilor din fam.
Erysiphaceae prin stropire i prfuire. El acioneaz sub form de dioxid de sulf n
contact cu aerul sau acid sulfuric n contact cu apa i prezint eficacitate maxim cnd
tratamentul se execut la 25-30 oC. La temperaturi mai mici de 18 oC, aciunea sa este
slab iar la temperaturi mai mari de 30 oC poate produce arsuri pe plante.

59

n prezent sulful se folosete frecvent sub form de sulf muiabil sau coloidal
pentru stropire n concentraie de 0,2-1% n doze de 500-1500 l suspensie la ha.
Pentru dezinfectarea serelor, magaziilor, vaselor de preparare i depozitare a vinului,
se arde sulf bulgri.
Sulful mai poate fi utilzat sub form de compui cum ar fi poliosulfura de
bariu ( sulfat de bariu 40 45 % + sulf mcinat 20-25 %), i polisulfura de calciuzeama sulfocalcic (Ca S3 + Ca S2O3).
Zeama sulfocalcic se prepar din 2,8 kg sulf mcinat i 1,5 kg oxid de
calciu(var nestins). ntr-un vas emailat de 15-20 l se amestec substanele i se toarn
puin cte puin 3 l ap fierbinte, amestecnd cu o lopat de lemn. Se completeaz cu
cu 7 l ap clocotit pn la 10 l, apoi vasul se pune la foc timp de 45 de minute
meninnd nivelul de 10 l constant prin adugarea de ap clocotit. Zeama obinut
este de culoare viinie cu puternic miros de hidrogen sulfurat i se folosete prin
diluare cu ap n concentraii de 20 %, 10 % sau 1-3 % n funcie de stadiul de
vegetaie.
Cuprul este utilizat sub form de sulfat de cupru oxiclorur de cupru i
hidroxid de cupru.
Din sulfatul de cupru se poate prepara zeama albastr (piatra vnt m ap) 24 %, ce se poate utiliza la tratamente numai n perioada repaosului vegetativ,
deoarece fiind acid afecteaz foliajul.
Zeama bordolez (sulfat de Cu neutralizat cu var) 1 % se prepar din 1 kg
sulfat de Cu i 0,5 kg oxid de Ca sau 1 kg hidroxid de Ca (var stins-past). Sulfatul de
Cu se dizolv n 5-6 litri de ap, dup care se completeaz cu ap pn la 90 de litri.
Varul nestins (de bun calitate) se stinge separat n ap, ncet, pn la formarea unei
paste de consistena smmtnii apoi se completeaz pn la 10 litri. Laptele de var se
toarn ncet, prin amestecare continu peste soluia de piatr vnt. La final zeama
trebuie s aib un pH neutru sau slab alcalin (7-8). Dac este acid (pH-5) sau
alcalin(pH-10) poate produce arsuri la plante. Prepararea soluiei se va face numai n
vase de lemn sau beton. Zeama este coroziv pentru metale cu excepia cuprului sau
alamei. Se gsete i gata preparat sub form uscat. Are spectru larg de aciune.
Acioneaz prin contact i nu ptrunde n esuturile plantei. Se poate folosi n
concetraii de 0,5 0, 75 1,0 %.
Oxiclorura de Cu este condiionat sub form de pulbere muiabil, de culoare
verde, cu 50 % Cu metalic se folosete n concentraii de 0,2-0,8% avnd un spectru
de aciune asemntor zemei bordoleze.
Hidroxidul de Cu se prezint ca o pulbere albstruie, cu o bun dispersie n
ap. Este eficient mpotriva manelor i bacteriozelor. Ca produse comerciale avem
Kocide 101, Champion 50 WP, Funguran OH 50 WP.
Fungicidele organice.
Aceste produse se caracterizeaz prin eficacitatea ridicat fa de agenii
patogeni i o toxicitate relativ sczut fa de om i animale, unele dintre acestea
avnd i efect stimulator asupra plantelor. Fungicidele organice sunt mprite n mai
multe grupe n funcie de componena chimic a substanelor lor active.
1-Grupa carbamailor
Ditiocarbamaii sunt sruri ale acizilor dimetil-ditio-carbamic i etilen-bisditiocarbamic. Aciunea fungicid a acestor produse se datorete inhibrii activitii
enzimatice, ca urmare a formrii unor substane complexe alctuite din enzime i
componenii metalici ai produsului. Sunt eficace contra ciupercilor care produc mane
i alte boli foliare i pot nlocui cu succes produsele cuprice.

60

Mancozeb, este un complex de etilenbisditiocarbamat de zinc i de mangan,


fiind baza toxic a unei game foarte largi de produse comerciale cum ar fi: Dithane
M-45, Vondozeb, Efmanzeb etc. care sunt folosite mpotriva bolilor foliare micotice i
bacteriene n concentraii de 0,2-0,3 %. Mancozebul este folosit foarte mult, mpreun
cu unele substane active sistemice sau translaminare, n obinerea unor produse
fungicide cu baz chimic mixt (de contact + sistemic).
Propineb, se regsete n produsul comercial Antracol 70 i este folosit n
concentraii de 0,2-0,3 % pentru prevenirea atacului ciupercilor care provoac mane,
septorioze, alternarioze etc.
Metiram, n concentraie de 70-80 % intr n compoziia produsului Polyram
Combi. Este folosit n concentaie de 0,2-0,3% mpotriva ciupercilor care produc
mane, alternarioze, septorioze etc.
Derivai ai acidului carbamic i benzimidazoli. Sunt substane cu aciune
sistemic folosite n concentraii foarte mici, absorbite n plant i vehiculate de seva
brut. n urma reaciilor chimice cu metaboliii celulari dau compui stabili, avnd o
aciune endoterapeutic.
Carbendazim, este substana activ dintr-o serie de produse comerciale cum ar
fi: Bavistin 50 DF, Carbendazim 500 SC, Carbiguard 500 SC, Protect 50 WP.
Acioneaz sistemic mpotriva unor ageni patogeni foliari n pomicultur,
legumicultur, cultura mare i asupra unor ageni patogeni care produc ofiliri la unele
specii legumicole (eficient mai ales n spaii protejate).
Tiofanatul de metil, st la baza preparrii fungicidelor Topsin M 70 i Topsin
M-ULV. Topsin M 70 are un mod de aciune i o eficacitate asemntoare
carbendazimului (mpotriva unor boli foliare i vasculare). Topsin M ULV este
folosit n combaterea finrii cerealelor cu 2 l / ha .
2-Derivai ai benzenului i fenolului.
Clorotalonil, st la baza produsulor Bravo 500 SC, Mycoguard 500 SC, Rover
500 SC i este activ mpotriva unui spectru larg de ageni patogeni. Este frecvent
folosit n legumicultur.
Dinocap, st la baza produsului Karathane omologat pentru combaterea
finrilor.
3-Grupa chinonelor este un grup mai vechi de fungicide. n prezent a revenit
prin substana activ ditianon care st la baza produsului Delan 75 WP folosit la
combaterea rapnului la mr. Produsul este selectiv fa de zoofagi fiind indicat n
lupta integrat.
4-Grupa dicarboximidelor (ftalmidelor). Au avut i au nc un rol important
n protecia plantelor. Aciunea fungicid se datorete att gruprii S-CCl3, ct i
moleculei de baz.
Captanul, are aciune de contact i un spectru larg de combatere. Este folosit
frecvent n legumicultur. Are o aciune bun i mpotriva manei la via de vie. Are
efect secundar mpotriva putregaiului cenuiu. Totui la soiurile de vin, se recomand
40 de zile timp de pauz de la ultimul tratament pn la recoltare deoarece, mpiedic
fermentarea mustului, fiind toxic pentru drojdia vinului Saccharomyces ellipsoideus.
Se regsete n produse comerciale cum ar fi: Captadin 50, Captan 50, Merpam 50,
Captan 80.
Folpet, este o substan activ, nrudit cu precedenta, avnd un spectru de
aciune asemntor. Se poate aplica i la via de vie cu precauiile menuionate la
captan. Este condiionat sub forma unor produse comerciale ca Folpan 50 WP,
Folpan 80 WDG.

61

Iprodione, constiuie baza toxic a produsului Rovral 50. Are o aciune


antibotritic i poate fi utilizat la via de vie n combaterea putregaiului cenuiu. Este
eficient i n legumicultur i pomicultur.
Procimidon, st la baza produsului Sumilex 50. Are o bun aciune asupra
unor ageni patogeni ai legumelor(putregai alb i cenuiu n spaii protejate), ai
pomilor (Monilinia sp.).
5-Compui heterociclici pe baz de amine i amide.
Oxicarboxina, constituie baza chimic a produselor comerciale Plantvax 20
EC i Plantvax 75 WP omologate n combaterea ruginilor la garoafe.
Carboxina, se gsete n produsele Vitavax 200 FF, Vitavax 200 Plus ce pot fi
utilizate la tratarea seminelor de cereale contra tciunilor i mlurilor.
Triforine, este baza chimc a produsului Saprol ce poate fi folosit la tratamente
curative mpotriva ciupercilor Erysiphaceae la cereale, legume, pomi.
Cimoxanil, este o substan activ sistemic cu aciune specific mpotriva
ciupercilor care produc mane. n combinaie cu mancozeb i oxiclorurura de Cu ntr
n componena produsului Curzate Manox sau numai cu mancozeb n compoziia
produsului Curzate Super.
Benalaxil, are o aciune sistemic asemntoare cimoxanilului i se folosete
n amestec cu mancozeb n formularea unor produse cum ar fi: Galben R 4/33 BLU
sau n amestec cu oxiclorurura de Cu n formularea produsului Galben M, ambele
produse comerciale fiind omologate n combaterea ciupercilor care produc mane la
tomate, cartof, vi de vie.
6-Diazine i heterociclice diverse.
Fenarimol, este substana activ a produsului Rubigan 12 EC, eficient n
combaterea unor boli specifice pomilor i legumelor, n special rapn i finri
Imazalil, este baza produsului Magnate 50 ECNA omologat n combaterea
finrilor la pomi, la tratamentul merelor depozitate i a seminelor de floarea soarelui
mpotriva putregaiurilor alb i cenuiu.
7-Produi heterociclici cu sulf.
Dazomet, constituie baza chimic a produsului Basamid Granule care are
aciune fungicid, insecticid, erbicid i nematocid, fiind folosit la dezinfectarea
general a solului n sere.
8-Triazoli i imidazoli constiuie o grup foarte important de produse ce au
un caracter sistemic i un spectru larg n combaterea unor ageni patogeni foliari i
care se transmit prin smn la cereale. De asemenea, o serie de substane active din
aceast grup au o aciune foarte bun mpotriva ciupercilor Erysiphaceae la specii
legumicole, pomicole i vi de vie. Multe din substanele active din aceast grup,
sunt mai noi, fiind sintetizate dup 1990.
Propiconazol, este prima substan activ omologat in aceast grup
(1982).sub forma produsului Tilt. Are aciune foarte bun mpotriva complexului de
boli foliare la cerealele pioase i mpotriva finilor la speciile legumicole, pomicole
i vi de vie. Se regsete i n produsele Bumper 250 EC, Propistock, Sanaprop,
Sanazole 250 CE i Sanazole 250 EC.
Metoconazol, are aciune foarte bun mpotriva complexului de boli foliare la
cerealele pioase, i este formulat ca produs comercial, sub denumirea de Caramba 60
SL.
Difenoconazol, este baza chimic a produsului comercial Dividend 030 FS, i
este omologat ca produs pentru tratarea seminelor la gru, fasole i soia.
Tebuconazol, este baza chimic a produsului comercial Folicur Solo 250 EW
i este omologat n combaterea finrilor la vi de vie i pomi, a rapnului i

62

moniliozei la pomi i la o serie de boli ale rapiei (putregai alb, alternarioz i


finare). Se gsete de asemenea formulat i sub numele de Orius 25 EW cu aceleai
omologri ca i Folicur Solo + boli foliare la cerealele pioase. Sub denumirea de
Orius 6 FS, Orius ST WS, Raxil 060 FS, Fortral 2 WS este formulat ca produs pentru
tratamentul seminelor la cerealele pioase.
Flutriafol este baza chimic a produselor comerciale Impact 125 EC i Impact
250 EC omologate pentru combaterea complexului de boli foliare la cerealele pioase
i cercosporioz + finare la sfecl.
Procloraz este substana activ a produselor comerciale Sportak 45 EC
omologat n combaterea complexului de boli foliare la cerealele pioase, frngerea
tulpinilor i putregaiul alb la floarea soarelui. Se gsete i sub denumirea comercial
de Mirage 45 EC cu omologare aemntoare produsului Sportak 45 EC + : o serie boli
ale rapiei(putregai alb i cenuiu, alternarioz), finarea i rugina trandafirului, i o
serie de patogeni ai ciupercilor comestibile.
Epoxiconazol este baza chimic a produsului comercial Soprano 125 EC,
omologat mpotriva complexului de boli foliare la cerealele pioase.
Diniconazol este substana activ a produsului Sumi-8 12,5 WP omologat
mpotriva cercosporiozei la sfecl, finrii i rapnului merilor i complexului de boli
foliare la cerealele pioase. Este formulat i sub denumirile comerciale Sumi-8 2 FL i
Sumi-8 2 WP destinate tratamentelor seminei de cereale pioase.
Miclobutanil este baza chimic a produsului Systhane 12 E i Systhane Forte
fiind deosebit de eficient mpotriva finrilor, rapnului, i moniliozelor la pomi.
Exist i un produs Systhane 40 omologat n tratamentul seminelor la orz.
Triflumizol este substana activ a produsului Trifmine 30 WP omologat n
combaterea frngerii tulpinilor la floarea soarelui, rapnului la mr, i finrilor.
Bromuconazol este baza chimic a produsului Vectra 10 SC, omologat n
combaterea finrii la via de vie i a finrii i rapnului merilor.
Triadimenol este substana activ ce st la baza produselor Vydan 25 EC,
omologat n combaterea bolilor foliare la gru i Vydan 25 WP, omologat pentru
tratamentul seminelor de gru.
9-Grupa produselor cu baz chimic divers. Cuprinde produse ce conin
substane active de natur foarte diferit i care nu pot fi ncadrate ntr-o anumit
grup.
Fosetil de aluminiu este baza chimic a produselor Aliette 80 WG i Aliette 80
WP fiind foarte eficient mpotriva manelor. Acioneaz prin creterea rezistenei
plantelor la boal. Este recomandat i impotriva focului bacterian al rosaceelor
(tratamente la nflorit).
Fluazinam este substana activ ce st la baza produsului Altima 500 SC,
omologat n combaterea manei i alternariozei la cartof.
Keroxim-metil este substana activ ce st la baza produsului Ardent 50 SC,
omologat n combaterea finrii i rapnului la mr i finrii la via de vie.
Ciprodinil este substana activ ce st la baza produsului Chorus 75 WG,
omologat n combaterea finrii mrului i rapnului merilor i perilor.
Quinoxifen este substana activ ce st la baza produsului Crystal 250 SC,
omologat n combaterea finrii la via de vie.
Dodine este substana activ ce st la baza produselor: Efuzin 500 SC,
omologat n combaterea rapnului la mr i bicrii frunzelor de piersic, a produsului
Syllit 400 SC cu omologare asemntoare Efuzinului + ptarea roie a frunzelor de
prun i a produsului Syllit 65 WP ce este omologat n combaterea rapnului la mr i
pr, ptrii frunzelor la cire, viin i a fusariozei la garoafe.

63

Tolilfluanid este substana activ ce st la baza produsului Euparen Multi 50


WP ce are o omologare larg: rapn i finare mr, ptare alb i putregai cenuiu la
cpun, man i putregai cenuiu la via de vie, man, alternarioz i ptare cafenie la
tomate. Are i efect secundar acaricid.
Fluodixonil este baza chimic a produselor Maxim 025 FS i Maxim 100 FS,
omologate n tratamentul tuberculilor de cartof mpotriva rizoctoniozei i fusariozei.
Azoxistrobin este baza chimic a produsului Quadris, ce are aciune foarte
bun n combaterea manei i finrii la via de vie i a manei i finrii la cucurbitacee
i a manei la tomate.
Trifloxistrobin este substana activ ce st la baza produsului Zato 50 WG,
omologat n combaterea rapnului la mr i pr i a finrii la mr i a ptrii albe la
pr.
Fenhexamid este substana activ ce st la baza produsului Teldor 500 SC, ce
are aciune foarte bun atibotritic la via de vie, cpun i legume n spaii protejate.
Kersoxim metil este substana activ ce st la baza produsului Stroby DF
omologat mpotriva finrilor la via de vie i pomi, i a rapnului la mr i pr.
10-Amestecuri. Constituie o grup de produse comerciale n a cror
compoziie intr frecvent dou mai rar trei substane active din grupele anterioare. De
regul amestecul este compus dintr-o substan activ de contact i una sistemic sau
dou de contact i una sistemic. Mai rar sunt combinate i dou substane active
sistemice. Se obin astfel produse comerciale cu baz chimic divers, care de regul
sunt mult mai eficace, avnd de multe ori i un spectru mai larg, dect cele cu baz
chimic simpl, formulate dintr-o singur substan activ. Este deosebit de important
de subliniat c, prin utilizarea unor astfel de produse, se reduce mult riscul apariiei de
rase rezistente de ageni patogeni. Sortimentul, de astfel de produse, este foarte bogat
i cuprinde, att produse destinate tratamentelor foliare la toate speciile cultivate, ct
i produse destinate tratamentelor seminei. De exemplu, la legume i vi de vie,
avem produsul Curzate Manox ce conine: cimoxanil 5 %, mancozeb 18 % i
oxiclorur de Cu 50 %, la cereale pioase este omologat produsul Artea 330 EC ce
conine dou substane active sistemice ciproconazol 80 g/l i propiconazol 250 g/l.
11-Produse auxiliare. Substanele, folosite ca auxilare, nu au aciune direct
asupra agenilor patogeni dar, administrate concomitent cu fungicidele, contribuie la
mrirea eficacitii acestora. n anumite cazuri, cum ar fi ceapa, la care frunzele sunt
acoperite cu pruin, adugarea unor astfel de produse este absolut obligatorie, pentru
ca soluia de fungicid s adere de frunze. Asemntor, stau lucrurile i la via de vie,
unde strugurii sunt de asemenea acoperii de pruin. Aceste produse uureaz aderena
fungicidului i la suprafaa unor fructe lucioase ca n cazul tomatelor, ardeiului i
vinetelor.
Deosebit de utilizat a fost Aracetul (acetat de polivinil), fiind i n prezent
preferat de unii cultivatori de legume i vi de vie.
n prezent sunt omologate o serie de produse destinate acestui scop cum ar fi
de exemplu: Altplus 463, Codacide Oil, Hyspray, Nonit, Nu Film 17 (indicat la rapi
n prevenirea scuturrii silicvelor), Trend 90.
7.3.5. Aplicarea tratamentelor
n vederea prevenirii sau combaterii agenilor patogeni ai bolilor foliare
produsele pot fi aplicate prin prfuiri, stropiri sau cu aerosoli.
Prfuirile sunt n prezent mai puin utilizate, deoarece presupun un consum
mare de substane la hectar, fiind n prezent mai puin utilizate.

64

Stropirile se aplic folosind aparate portabile carosabile sau aeronave ca


elicopterele i avioanele.
Eficacitatea stropirilor este mare n cazul n care picturile de soluie sunt mici
de 50-150 i ajung uniform pe suprafeele de tratat. n cazul folosirii aerosolilor,
picturile sunt foarte mici (30-50 ), cantitile de soluii sunt mult reduse, dar, pot fi
deviate de curenii de aer.
Tratamentele aplicate prin stropiri au remanen mai bun ca prfuirile, au
dependen mai redus fa de factorii climatici, i presupun un consum mai mic de
substan activ pe hectar. Pentru stropiri sunt necesare ns cantiti mari de ap,
aparatur mai performant, ceea ce duce ridicarea costului de producie a
tratamentelor de producie.
Tratamentele chimice nu se pot face pe vnt, cu vitez mai mare de 5 m/s, pe
ploaie sau pe vreme canicular, peste 18-20oC, cci aceti factori fie, c ar mprtia
pulberile de prfuit, sau, ar spla soluiile toxice, iar pe vreme clduroas ar putea s
apar arsuri nedorite pe frunze.
Tratamentele chimice cu produse de contact, se repet dac, dup aplicarea lor
au czut ploi, iar dac plantele sunt nflorite, tratamentele nu se vor executa dect cu
substane ce nu sunt toxice pentru polen i albine. n cazul n care fructele i legumele
tratate se consum proaspete, este necesar s se respecte timpul de pauz indicat
pentru fiecare produs(timp limit de la ultimul stropit i pn la recoltare).
Productorii de legume i fructe sunt obligai de legislaia n vigoare, s in
evidena tuturor tratamentelor, fertilizrilor, dezinfeciilor executate att n culturi, ct
i n spaiile de depozitare i mijloace de transport (Legea 318/2003-Legea
legumiculturii i Legea 348/2003-Legea pomiculturii).
Tratamentul chimic al seminelor se poate face pe cale umed, semiumed sau
uscat. Tratamentul pe cale umed este foarte eficient dar, necesit uscarea imediat a
seminelor i de asemenea, semnatul la timp scurt dup tratare. Tratamentul pe cale
uscat se execut cu maini speciale de tratat dar, este eficient doar dac dup semnat
solul are suficient umiditate pentru a solubiliza pulberile.
Tratarea pe cale umed se face, de exemplu, prin scufundarea seminelor n
soluie de formalin 0,15 %.
La unele semine cu tegumentul gros se practic tratarea prin sudaie. Se
pregtete o soluie de formalin de 0,5 %, i se stropete smna cu 1l/100 kg. Se
amestec i se acoper 4 ore cu folie de polietilen.
Dezinfectarea spaiilor de depozitare se poate face cu sod caustic 15%, 0,5
l/m2 sau cu lapte de var 20 % 0,l/m2.
n magazii se ard 50-80 g sulf la 1 m3. Dezinfectarea, mpotriva duntorilor
de depozit se face cu sulfur de carbon 80-120 g/ timp de 24 ore apoi se aerisete timp
de 4-6 ore. Se poate utiliza de asemenea fosfura de Al (pastle tip ,,Delicia).
Dezinfecia solului din spaiile protejate, se poate face chimic cu urmtoarele
produse: Dazomet, Basamid 200 g/m3, Formalin 2 l/m2 sol sau 1 l/m2 sol, Captadin n
doz de 200 g/m3 sol, Previcur M n doz de 300 ml/m3 sol.
Primele dou produse au efect insecticid, nematocid i fungicid. Restul
produselor au efect fungicid.
Reziduuri. Aplicarea pesticidelor are rolul de a proteja prile tratate ale plantei
de atacul patogenilor i duntorilor.
Depozitul, care rmne pe plante sau sol dup efectuarea tratamentelor se
numete reziduu, iar proprietatea de a rmne un timp mai ndelungat sau mai scurt pe
plant, fr a fi descompus, se numete remanen. Reziduurile mari sporesc
eficacitatea mpotriva patogenilor, dar constituie un pericol pentru cei care consum

65

plantele tratate. De aceea, este necesar, ca de la aplicarea ultimului tratament pn la


recoltare (consumare), s treac un timp n care pesticidul s se degradeze devenind
astfel netoxic pentru consumatori.
Aceast perioad de timp se numete timp de pauz.
Timpul de pauz nu este corelat cu toxicitatea acut a pesticidului, ci cu viteza
de descompunere a substanei active. Nu se va depi doza de adeziv (aracet) adugat
n soluiile de stropit, deoarece, mai ales n perioadele cu precipitaii puine, se
favorizeaz apariia unor cantiti mari de reziduuri n produsele recoltate.
Spre deosebire de insecticide, fungicidele, n general sunt mai puin toxice.
Pentru fiecare pesticid, este stabilit o toleran, care reprezint cantitatea de
pesticid admis pentru ca produsele s poat fi consumate. Aceast cantitate tolerat
nu trebuie s depeasc anumite limite n produsele agroalimentare sau furaje.
Limitele maxime admise stabilite pentru fiecare substan sunt legiferate. De exemplu,
valorile limitelor admise pentru: benomil, carbendazim, tiofanat-metil (mg/kg) n
urmtoarele produse sunt: pentru citrice, salat -5; cartofi 3; mere, pere, gutui,
struguri 2; prune, tomate, castravei 0,5; legume rdcinoase 0,1. Pentru
mancozeb (mg/kg) valorile limitelor admise sunt: pentru citrice, salat-5; mere, pere,
gutui, tomate 3; caise, piersici, struguri 2; ciree, fasole de grdin 1; castravei
0,5.
7.3.6. Protecia muncii i plantelor n lucrrile
cu produse de uz fitosanitar
Produsele chimice folosite n combaterea bolilor, duntorilor i buruienilor, n
majoritatea lor sunt toxice pentru om i animale. De aceea, luarea unor msuri de
protecie a omului i mediului sunt absolut necesare.
Pe teritoriul Romniei se comercializeaz i se utilizeaz numai produse
omologate de Comisia Interministerial de Omologare a produselor de Uz Fitosanitar.
Sub denumirea de produs de uz fitosanitar sunt cuprinse toate produsele de natur
chimic, biologic sau biotehnic, destinate prevenirii pagubelor cauzate de patogeni,
duntori, buruieni duntoare culturilor agricole i vegetaiei forestiere, precum i
produselor agricole depozitate. Persoanele care lucreaz cu pesticide vor avea avizul
medical i periodic vor fi supuse examenului medical n scopul depistrii eventualelor
cazuri de intoxicare. Nu vor fi admii pentru lucrri cu astfel de produse tinerii sub 18
ani, femeile gravide sau care alpteaz, bolnavii de plmni, ficat sau cu rni
deschise, precum i alcoolicii.
Persoanele care lucreaz cu produse fitofarmaceutice vor fi instruite cum s se
fereasc de a inhala, nghii sau absorbi prin piele produsele cu care lucreaz i cum s
foloseasc echipamentul de protecie. De asemenea, de mare importan este
cunoaterea primelor simptome ale intoxicaiilor, msurile de prim ajutor i
antidoturile folosite. Instruirea se face la angajare, periodic, la fiecare nceput de
sezon de tratamente, la utilizarea unor produse noi sau care pun probleme deosebite la
aplicare. Instruirea se va ncheia cu verificarea cunotinelor, completarea fiei de
protecia muncii i semnarea acesteia de ctre cel instruit.
Prevenirea efectelor secundare ale pesticidelor. Mrirea dozelor, folosirea
unor produse fitofarmaceutice neadecvate pentru planta respectiv, sau a unor
amestecuri incompatibile etc. pot duce, adesea, la fenomenul de fitotoxicitate,
manifestat prin arsuri pe organele verzi, defolierea, uneori deformarea (datorat, n
special erbicidelor), putndu-se ajunge la moartea plantelor.
n afara fitotoxicitii, aplicarea fungicidelor (chiar n dozele recomandate) are
adesea ca efect secundar, apariia unor modificri n metabolismul plantei, fapt care se

66

rsfrnge negativ asupra produciei, n cele mai multe cazuri. S-au pus n eviden
modificri n intensitatea respiraiei i fotosintezei. Astfel fungicidele Dithane M 45 i
Benlate reduc cantitatea de clorofil din frunze. Oxiclorura de Cu inhib destul de
puternic respiraia plantelor iar Benlate o stimuleaz (Al. Alexandri i col. 1981).
Ditiocarbamaii determin creteri apreciabile ale coninutului de clorofil la pomii
fructiferi, cnd se aplic 3-4 tratamente, ns duc la o reducere a acesteia la 7-8
tratamente(Al. Alexandri, 1982).
O mare atenie trebuie s se dea prevenirii polurii cu pesticide a culturilor
vecine celei tratate, n cazul folosirii aeronavelor. Avio-tratamentele se fac numai pe
timp linitit pentru a se evita migrarea norului toxic asupra culturilor. Se verific
etaneitatea nchiderii instalaiei de stropit a aeronavei pentru a nu pierde picturi n
timpul ntoarcerii deasupra culturilor nvecinate. Este de preferat ca ntoarcerea s nu
se efectueze asupra unor culturi sensibile la pesticidul utilizat sau care urmeaz s se
recolteze n timpul ,,intervalului de pauz.
Dup terminarea tratamentului se spal cu grij maina i instalaia de stropit,
neutralizndu-se complet urmele pesticidului aplicat, fapt deosebit de important dup
folosirea aparatului la aplicarea erbicidelor.
7.3.7. Prevenirea polurii solului
Planta de cultur preia circa 50-75 % din doza de pesticid aplicat, diferena
ajungnd de la nceput n sol i pe alte elemente ale agroecosistemului. Organismele
int (duntoare) primesc o cantitate foarte mic de substan aplicat (T. Baicu,
1985). Ulterior, prin splarea de pe organele tratate, cderea frunzelor, ncorporarea
resturilor vegetale, o alt parte a pesticidului trece n sol. Ajunse n sol, substanele
sunt, n parte, adsorbite, o parte se infiltreaz ajungnd n apa freatic, o alt parte
ajunge n atmosfer sau este splat de apele de suprafa.
Fungicidele ajnse n sol intr n interaciune cu procesele biologice i de la o
anumit limit pot afecta fertilitatea solului. Cel mai dur impact cu activitatea
biologic din sol l-au prezentat fungicidele organo-mercurice care elimin aproape
total fauna din sol produc perturbri importante n echilibrul microbiologic afectnd
procesele de mineralizare a materiei organice, fenomen care duce la o scdere
accentuat a fertilitii solului.(Al. Alexandri, 1982).
Fungicidele pe baz de Cu afecteaz i ele microorganismele i unele procese
microbiologice din sol, ns efectul este de scurt durat, ionii de Cu fiind uor splai
n adncime.
Produsele organice, n general, sunt mai puin poluante. Aplicate raional, intr
n procesul de descompunere sub aciunea factorilor biologici i chimici din sol. n
situaia cnd cantitile depesc capacitea de autoreglare a solului, se pot produce
fenomene negative. Astfel, utlizarea repetat a produselor ditiocarbamice(Maneb,
Mancozeb .a.) are influen negativ asupra proceselor de nitrificare i denitrificare
din sol, prin reducerea populaiei de bacterii cu repercusiuni negative asupra fertilitii
solului. Asemenea repercusiuni au i produsele din grupa benzimidazolilor( produse
pe baz de: benomil, carbendazim i tiofanat metil) care aplicate excesiv ntrzie
considerabil descompunerea litierei i afecteaz populaiile de rme din sol.
7.3.8. Prevenirea polurii apelor
Apele de suprafa pot fi poluate cu pesticide fie direct: prin picturile de
soluie ce ajung pe suprafaa apei n timpul aplicrii tratamentelor, prin deversarea
apelor de splare sau a resturilor de soluii, prin splarea mainilor i utilajelor etc., fie

67

indirect, prin antrenarea pesticidelor de pe sol i plante de ctre apa de precipitaii sau
de irigaie i transportul acestora n ruri, lacuri, bazine etc.
Apele freatice pot fi poluate prin infiltrarea substanelor din sol, prin
ngroparea resturilor de soluii, a ambalajelor etc. n terenuri cu apa freatic aproape
de suprafa.
Comparativ cu solul, apele (mai ales cele curgtoare) au un sistem de
autoreglare, de tamponare a impactului factorilor perturbatori mai ridicat(S.
Glodeanu, 1984). Cu toate acestea, pesticidele ajunse n ap reprezint un real pericol,
avnd n vedere folosirea acestora la alimentarea localitilor, industriilor etc precum
i datorit fenomenului de concentrare a toxicului de-a lungul lanului trofic. Pornind
de la apa cu reziduuri, substana toxic se concentreaz la productorii
primari(bacterii, alge, alte plante acvatice), apoi n consumatorii primar(petii
erbivori) i n consumatorii de ordinul II (peti carnivori), ajungnd la concentraii de
ute de ori mai mari n consumatorii de ordinul III (psri rpitoare, care consum peti
erbivori i carnivori etc.)
Pentru prevenirea polurii apelor cu pesticide se impune ca avio-tratamentele
s nu se fac mai aproape de 2 km de apele curgtoare sau stttoare, s se evite
aplicarea acestora cnd vntul bate spre apa nvecinat, mai ales dac se folosesc
produse VUR sau VR. Splarea n ape a mainilor, aparatelor, ambalajelor etc. folosite
la pesticide este interzis, ca i deversarea n ape a resturilor de soluii. Pregtirea
soluiilor, ngroparea ambalajelor i resturilor de soluii, a apelor de splare nu se va
face n teren cu apa fereatic la mic adncime. De asemenea nu se vor trata zonele de
protecie ale surselor de ap.
7.3.9. Efectele secundare ale folosirii fungicidelor
Utilizare repetat, uneori exagerat, cu dozri greite a fungicidelor a dus la
apariia unor efecte secundare grave cum ar fi:
-adaptarea paraziilor;
-apariia de noi rase fiziologice;
-trecerea unor ageni patogeni din grupa paraziilor facultativi la grupa mai
periculoas a saprofiilor faculativi.
Sunt cunoscute ca exemple apariia rezistenei la speciile de Botrytis, Venturia,
Cercospora la dicarboximide i benzimidazoli. Utilizarea ndenlugat, neraional, a
metalaxilului (grupa produselor Ridomil) a condus la apariia rezistenei la aceast
substan activ unor ciuperci care produc mane de ex: Plasmopara viticola i
Pseudoperonospora cubensis.
Apariia de rase fiziologice rezistente la diferite fungicide se poate explica prin
presiunea exercitat de factorii mutageni asupra agenilor patogeni, dar i prin selecia
sueor rezistente din populaiile existente ale agentului, sub influiena repetat a
aceluiai fungicid.
Folosirea repetat a unor produse din grupa etilen bis ditiocarbamailor
(Zineb, Maneb, Propineb) a favorizat atacul ciupercii Uncinula necator la via de vie.
Unele produse cum ar fi tiuramii i sulful muiabil distrug ciupercile din genul
Trichoderma i micoreaz efectul natural al antagonitilor.
n Germania a aprut problema combaterii chimice a ciupercii
Pseudocercosporella herpotricoides care, datorit cultivrii intensive a cerealelor are
acum rase rezistente la carbendazim, deoarece tratamentele repetate au distrus flora
natural antagonist a patogenului (Schlosser, 1993).
n vederea meninerii eficacitii fungicidelor sistemice, se recomand
alternarea lor cu fungicide organice de contact sau nglobarea lor n amestecuri.

68

nainte de a face un tratament trebuie s se ia toate msurile profilactice i s se


determine pragul economic de dunare.
7.3.10. Metode biologice
Lupta biologic a fost definit de Organizaia Internaional de Lupt
Biologic ca o metod de lupt cu organismele duntoare culturilor agricole i silvice
cu ajutorul altor organisme vii sau cu produse ale activitii lor metabolice. n felul
acesta, n lupta cu bolile plantelor sunt incluse i antibioticele, ca produse ale
activitii unor microorganisme i a altor vieuitoare.
Msurile biologice de prevenire i combatere a bolilor acioneaz asupra
interrelaiilor dintre microorganismele patogene i antagonitii lor n vederea reducerii
sau inactivrii inoculului parazitar sau s intervin n procesele de infecie prin msuri
care s protejeze plantele.
Lupta biologic este un rspuns la alternativa aplicrii pesticidelor n
agricultur care a dus la rezultate bune pe termen scurt, dar efectele lor secundare ca
i acumulrile de reziduuri au nceput s se resimt prin dereglrile agroecosistemelor.
Prin msurile de lupt biologic se ncearc restabilirea echilibrului ntre
microorganismele patogene i microorganismele lor parazite sau antagoniste din
sisteme. Rezultatele nu vor fi imediate, dar eficacitatea lor se va dovedi n timp.
Lupta biologic mpotriva agenilor patogeni se poate realiza prin folosirea
bacteriofagilor, a hiperparaziilor, a antagonitilor i chiar a unor specii de insecte care
distrug unii patogeni, prin utilizarea antibioticelor, a fitoncidelor i premuniie.
Bacteriofagii uilizai pot fi specifici, pentru o singur bacterie sau pot fi
polivaleni. Bacteriofagii sunt foarte rspndii n natur, de cele mai multe ori
nsoesc populaiile bacteriene. Experimental, s-a reuit n unele cazuri reducerea
infeciei cu ajutorul bacteriofagilor. Astfel s-au obinut rezultate pozitive la speciile
bacteriene Agrobacterium tumefaciens, Erwinia carotovora subsp. carotovora,
Pseudomonas syringae pv tabaci. Utilizarea bacteriofagilor n practic este dificil
din mai multe motive:
- cost ridicat pentru obinerea masei de bacteriofagi;
- bacteriofagii nu sunt penetrani (bacteriile sunt n interiorul esuturilor);
- sunt foarte sensibili la aciunea razelor solare;
- induc cu mult uurin rezistena bacteriilor fa ei i sunt foarte specifici.
Folosirea hiperparaziilor. Unele ciuperci care produc boli la plante sunt
atacate de parazii care le mpiedic dezvoltarea, reproducerea i rspndirea
patogenilor. Hiperparazitismul este un fenomen ntlnit destul de frecvent n natur.
nc din 1957 Tr. Svulescu semnaleaz hiperparazitismul ciupercii Eudarluca caricis
care se dezvolt n lagrele sporifere de Puccinia sp., distruge o parte din spori i
scade apoi capacitatea de germinare a celor rmai.
n natur avem exemple de hiperparazitsm cum ar fi:
-Trichotecium sp., Alternaria sp. i Rhizopus sp., inhib formarea sau
germinarea sporilor de Ustilago nuda i Ustilago tritici;
-Ampelomyces quisqualis paraziteaz lanurile de conidii Oidium formnd n
locul acestora picnidii cu picnospori;
-Trichoderma viridae distruge hifele de Rhizoctonia solani, Pythium de
Baryanum, Botrytis cinerea, Sclerotinia sclerotiorum, prezentnd un micoparazitism
necrofitic.
Muli dintre aceti hiperparazii, n condiii naturale, nu pot reduce simitor
nmulirea patogenilor datorit preteniilor diferite fa de factorii ecologici.

69

Folosirea antagonitilor. Fenomele de antagonism ntre diferite


microorganisme au au fost observate de foarte mult vreme, ele datorndu-se
proprietilor unor unor organisme de a forma antibiotice sau alte substane
(fitoalexine) cu ajutorul crora anihileaz parial sau total patogenii aflai n
vecintatea lor n aceleai nie ecologice.
Microorganismele antagoniste existente n sol sau pe plant, intr n
competiie prin ocuparea mediului, consumarea substratului nutritiv sau prin
invadarea rapid a spaiului. Orice modificare n compoziia solului, orice variaie a
umiditii, temperaturii sau pH-ului, poate influena relaiile de antagonism stabilite
ntre organismele din sol sau cele de pe suprafeele foliare.
Studiile efectuate asupra patogenilor, au scos n eviden c fiecare dintre
acetia pot avea un antagonist sau o grup de antagoniti care pot s le anihileze
posibilitile de parazitare.
n ara noastr studiile efectuate de Tatiana esan, M. Prvu i alii,
evideniaz efectul antagonist i chiar hiperparazitismul ciupercii Trichoderma
viridae fa de unii patogeni cum ar fi: Armilariella mellea, Botrytis cinerea, Botrytis
paeoniae, Botrytis tulipae etc.
Micorizele ectotrofe pot fi folosite de asemenea n lupta biologic mpotriva
agenilor patogeni de sol care nu pot ptrunde prin manonul creat de acestea n jurul
rdcinii plantelor. Astfel, micoriza produs de Endogone mosseae protejeaz tutunul,
lucerna sau fasolea, mpotriva atacului de Chalara elegans, o ciuperc din cl.
Deutromycetes, care produce un putregai negru al rdcinilor.
Dintre procedeele de utilizare practic a antagonitilor n combaterea bolilor
amintim:
- Folosirea de material organic (blegar, compost), care aduce n sol un
supliment nsemnat de microorganisme saprofite, multe dintre ele cu aciune
inhibitoare asupra agenilor patogeni.
- Folosirea antagonitilor aflai n stare natural n anumite soluri, stabilite pe
baza unei testri prealabile a efectului inhibitor asupra agenilor patogeni care
urmeaz s fie combtui. Solul care s-a dovedit inhibant se amestec n proporie de
1-10 % cu cel pe care l vom cultiva. Solul care s-a dovedit inhibant pentru ofiilrea
fuzarian a inului (Fusarium oxysporum f.sp. lini) este eficace i pentru combaterea
ofilirii fuzariene ale altor specii cultivate.
- Folosirea preparatelor biologice obinute pe baza unor microorganisme
antagoniste. Astfel, n Romnia a fost realizat la ICPP Bucureti, preparatul
,,Trichodermicin, sintetizat din ciuperca Trichoderma viride. Acest preparat este
indicat pentru tratarea solului n rsadnie i sere, unde asigur o bun protecie a
plantelor fa de Pythium sp., Alternaria porri etc.
Folsirea antibioticelor. O serie de microorganisme, unele ciuperci i bacterii
produc ca rezultat al metabolismului lor antibiotice, substane sistemice, nepoluante,
cu efect bactericid, fungicid i virusocid. n terapeutica uman i animal exist multe
antibiotice, care dei ar avea o eficacitate bun n combaterea multor patogeni ai
plantelor, la noi n ar folosirea lor ca produse de uz fitosaniotar este interzis. De
asemenea costul lor de producie este foarte ridicat.
Exist antibiotice cu spectru fungic cum ar fi:
-Actidiona-subprodus al fabricrii streptomicinei ce are aciune asupra
ciupercilor Erysiphaceae, asupra ciupercilor Ustilago tritici i Ustilago maydis.
-Griseofulvina obinut din Penicillium griseofulvum are aciune asupra
ciupercilor Sclerotinia sclerotiorum, Erysiphe graminis, Alternaria porri.

70

-Trichotecina obinut din Trichotecium roseum, are o eficacitate mare n


combaterea
ciupercilor
Colletotrichum
lagenarium,
Ustilago
nigra,
Helminthosporium sp., Fusarium graminearum i Monilinia laxa.
-Mycostatina extras din culturile de Streptomyces aureus are aciune asupra
ciupercilor Monilinia fructigena i Colletotrichum lagenarium.
Dintre antibioticele cu spectru antibacterian citm:
- Penicilina, obinut din ciuperci ce aparin genurilor Penicllium, se
folosete n combaterea bolilor bacteriene produse de Agrobacterium
radiobacter, Corynebacterium michiganense.
- Teramicina produs de Streptomyces rimosus este eficace n combaterea
cancerului bacterian.
- Streptomicina produs de Streptomyces griseus, distruge bacteriile
fitopatogene.
Fitoncidele sunt substane cu aciune sistemic, volatile produse de unele
plante superioare ca: Allium sativum, Humulus lupulus, Juglans regia, Pinus
silvestris, Armoracia rusticana, etc. n practic, extractele ce conin allicin au fost
folosite n tratamentele seminelor de legume, pentru a preveni atacul bacteriei
Xanthomonas campestris. Alte fitoncide ca: humulona, juglona, i pinosilvina au
efecte bactericide dar i fungicide, aa nct gama patogenilor pe care i pot combate
este mult mai ampl.
Din pcate, datorit dificultilor de extragere i de aplicare, nu este utilizat n
practic.
Premuniia (cross protection). Protecia ncruciat sau premuniia, nsumeaz
aciunile ntreprinse n vederea modificrii rezistenei unui organism sensibil,
transformndu-l ntr-un organism rezistent fa de agentul patogen. De exemplu,
tulpina de VMT atenuat, aplicat la tomatele din ser i solarii, confer o protecie
bun fa de tulpinile virulente ale aceluiai virus.
Suele patogenilor folosite n premuniie trebuie cultivate n condiii standard,
conservate i controlate nainte de utilizarea lor, deoarece exist riscul rspndirii
agentului patogen activ n loc de obinerea premuniiei.
7.3.11. Msuri de carantin fitosanitar.
Schimburile de plante i materiale de origine vegetal pe plan internaional au
condus la posibilitatea rspndirii dintr-o ar n alta sau dintr-un continent n altul a
patogenilor i duntorilor plantelor. Carantina fitosanitar are ca scop prevenirea
acestei rspndiri. Problema carantinei fitosanitare a fost pus n secolul al XIX-lea n
Europa atunci cnd au fost introduse din America finarea i mana viei de vie, iar mai
trziu, mana i ria cartofului.Totodat, au crescut posibilitile de rspndire a
patogenilor n interiorul rii, dintr-o zon n alta ca urmare a intensificrii circulaiei
rutiere.
Pentru a stopa rspndirea unor patogeni ai plantelor ct i a duntorilor
dintr-o zon n alta, la nivel internaional s-a instituit regimul de carantin fitosanitar.
Carantina fitosanitar reprezint sistemul de msuri adoptate de stat,
ndreptat spre aprarea teritoriului rii de ptrunderea din alte ri sau din alte zone
ale rii a fitopatogenilor i duntorilor de carantin, denumite pe scurt ,,obiecte de
carantin.
Dup obiectivele urmrite, carantina fitosanitar este organizat astfel:
Carantina fitosanitar extern. Reprezint ansamblul de msuri ndreptat spre
aprarea patrimoniului vegetal al rii mpotriva introducerii, o dat cu materialele
vegetale importate, ,,a obiectelor de carantin inexistente pe teritoriul rii noastre,

71

precum i pentru prentmpinarea scoaterii de pe teritoriul rii o dat cu materialele


vegetale exportate, a obiectelor de carantin, conform clauzelor fitosanitare impuse de
ara importatoare.
Carantina fitosanitar extern se realizeaz n momentul perfectrii formelor
de vnzare-cumprare a materialelor vegetale, cnd se stabilesc i clauzele fitosanitare
contractuale, precum i n timpul transportului acestora prin punctele vamale de
frontier.(autostrzi, staii de ci ferate, porturi, aeroporturi, oficii potale
internaionale etc.).
Carantina fitosanitar intern. Reprezint anasamblul de msuri ndreptat
spre prentmpinarea rspndirii obiectelor de carantin sau a altor specii periculoase
pentru plante n interiorul rii prin depistarea lor la timp, localizarea i lichidarea
focarelor.
Msurile de carantin fitosanitar, extern i intern sunt interdependente i se
completeaz reciproc, att la importuri ct i la exportul materialelor de origine
vegetal, precum i n alte aciuni de carantin pe teritoriul rii, constituind un tot
unitar.

7.4. Prognoza i avertizarea tratamentelor


n protecia plantelor
Combaterea raional a agenilor patogeni i a duntorilor presupune
cunoaterea ct mai bun a situaiei fitosanitare dintr-o anumit zon, ceea ce permite
aplicarea tratamentelor n momentele optime. Aceasta se bazeaz pe elemente de
eviden a dinamicii bolilor i de prognoz i avertizare, care asigur adoptarea celor
mai adecvate msuri de prevenire i combatere a bolilor plantelor cultivate.
Prin eviden se nelege nregistrarea speciilor de ageni fitopatogeni i de
duntori existeni pe un teritoriu dat, precum i delimitarea zonelor n care acestea au
fost semnalate.
Prin dinamic se nelege evaluarea periodic, la anumite intervale de timp, pe
acelai teritoriu, a nivelului populaiilor speciilor de ageni patogeni i de duntori,
notndu-se frecvena i intensitatea atacului sau dup caz, densitatea numeric.
Prin prognoz se nelege prevederea apariiei n mas a speciilor de ageni
fitopatogeni i a duntorilor n anumite perioade de timp i pe anumite teritorii,
precum i estimarea gravitii atacurilor pe care le pot produce.
n funcie de termenele de apariie, prognoza poate fi de lung durat sau de
scurt durat.
Prognoza de lung durat prevede, cu mult timp nainte (cteva luni, sau chiar
ani) apariia n mas a speciilor de duntori i de ageni patogeni, n condiii
ecologice cunoscute.
Prognoza de scurt durat este o estimare real, care se elaboreaz pe baza
prognozei de lung durat i prevede apariia unei specii duntoare cu numai cteva
sptmni sau cu cteva zile nainte. n cazul agenilor fitopatogeni, prognoza de
scurt durat se stabilete n funcie de evoluia condiiilor climatice, ntr-o perioad
scurt de timp, prin compararea parametrilor de temperatur i umiditate ai acestei
perioade cu constantele de dezvoltare ale agentului patogen respectiv.
Prin avertizare se nelege stabilirea perioadelor optime de aplicare a
tratamentelor de prevenire i combatere a agenilor fitopatogeni i a duntorilor n
funcie de biologia acestora, corelat cu fenologia plantelor gazd i cu condiiile
climatice. n acest scop se urmresc:
-datele meteorologice(temperatura, precipitaiile, durata umectrii frunzelor,
umiditatea relativ a aerului)-criteriul ecologic;
72

-faza de dezvoltare (fenologia) a plantelor-criteriul fenologic;


-biologia patogenului criteriul biologic.
Studiul complex parazit - plant gazd - condiii climatice formeaz obiectul
avertizrilor.
Spre deosebire de duntori, unde criteriul de baz n elaborarea avertizrilor
este densitatea numeric, (pragul economic de dunare), n cazul agenilor
fitopatogeni, trebuie s se in seama c n foarte multe cazuri o surs infim de
infecie poate declana atacuri puternice la apariia unor condiii climatice favorabile.
De aceea este necesar ca tratamentele s fie executate n cadrul perioadelor de
incubaie ale infeciilor primare, sau, secundare, dup caz, conform avertizrilor
elaborate de staiile de prognoz i avertizare. Durata perioadei, cnd se aplic un
tratament, depinde i de durata de aciune a fungicidului recomandat. De exemplu,
fungicidul Dithane M45 asigur o portecie fa de man de pn la 7 zile fa de
Ridomil-plus 48 care poate fi activ pn la 14 zile. Deosebit de important este faptul
ca la aplicarea tratamentelor, s se in seama de rezistena la boli a soiului sau
hibridului cultivat.
Pentru mbuntirea activitii de prognoz i avertizare au fost create aparate
pentru culegerea datelor(temperatur, umiditate, etc). La noi au fost realizate mai nti
Mildiograful RC (Rafail Constantin) n 1962, iar n 1969 Radiomildiograful RC
(Rafail Constantin i Paulian Nicoar), care permit n mod automat stabilirea
perioadei de avertizare a tratamentelor mpotriva manei la via-de-vie.
Avertizarea tratamentelor preventive pentru rapnul merilor i perilor este mai
dificil, i n acest caz sunt necesare informaii suplimentare referitoare la zborul
ascosporilor i, respectiv, al conidiilor pe lng datele meteorologice.
n prezent, au fost elaborate programe pentru prognozarea epidemiilor i a
normelor de risc. Astfel, sunt EPSIM pentru ruginile cerealelor, EPIPRE pentru
combaterea bolilor grului i pentru afidele grului, SYMPHYT pentru mana
cartofului .a.
La noi n ar activitatea de prognoz i avertizare are o veche tradiie. Primele
staii de avertizare au fost nfiinate n anul 1927, pentru mana viei de vie, sub directa
ndrumare a acad prof. Traian Svulescu. n prezent, exist o vast reea de prognoz
i avertizare, coordonat de Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale prin
Laboratorul Central de Carantin Fitosanitar. n fiecare jude activitatea de prognoz
i avertizare se desfoar n Unitile Fitosanitare din cadrul Direciilor Agricole
judeene. Avertizrile se pot difuza operativ prin telefon, pres radio i prin buletine
speciale.

7.5. Combaterea integrat


Pentru nlturarea efectelor negative ale utilizrii exagerate i unilaterale a
produselor fitofarmaceutice, Bartlett, 1956 i Stern n 1959, au propus introducerea
unei concepii noi de protecia plantelor intitulat ,, lupta integrat. Conceptul a fost
definit n 1968 de grupul de specialiti ai F.A.O. i acceptat azi pe plan mondial ca ,,
sistem de reglare a biotipurilor i populaiilor speciilor duntoare, care, innd cont
de mediul specific i de dinamica acestora, folosete toate tehnicile i metodele,
adaptate ns n aa manier nct s fie compatibil i s menin populaiile
duntorilor i agenilor patogeni la nivelul la care acestea s nu cauzeze pagube
economice, respectiv, sub nivelul pragului economic de dunare. ntr-o form
prescurtat ,,lupta integrat poate fi definit ca ,, un sistem de reglare a biocenozelor
prin corelarea i interdependena factorilor: plant, agent patogen, tehnologie i mediu
ambiant.
73

Sistemul de combatere integrat are ca scop: obinerea de recolte mari i


stabile, asigurarea calitii superioare a recoltei, prevenirea polurii produselor i a
mediului ambiant, rentabilitatea culturilor, consum mai redus de carburani i energie.
Principiile de baz ale sistemelor de protecie integrat (SPI) sunt
urmtoarele(Baicu):
- Unitatea pe care se aplic sistemul de protecie integrat o constituie
agroecosistemul culturii, adic totalitatea msurilor de protecie se refer la cultura pe
care se aplic. Pentru patogenii polifagi se vor lua n considerare i rotaia i
asolamentul.
- Organismele duntoare culturilor nu sunt eliminate, ci sunt meninute la un
nivel sczut, la care nu produc pierderi de recolt.
- Utilizarea factorilor naturali trebuie s creasc pentru a limita nivelul
atacului de patogeni.
- Tehnologiile moderne ale culturilor agricole pot produce efecte neateptate i
negative.
- Sistemele de protecie integrat se bazeaz pe mbinarea armonioas a
diferitelor metode de combatere.
- Sistemele de protecie integrat trebuie s conin mijloace specifice pentru
reglarea tratamentelor (prognoz i avertizare, praguri economice de dunare etc.).
- Sistemele de protecie integrat trebuie s respecte cerinele toxicologice,
energetice, economice i de protecie ale mediului nconjurtor.
- Sistemele de protecie integrat trebuie inserate n tehnologia de cultur.
- Sistemele de protecie integrat trebuie s respecte cerinele tehnologiilor
moderne.
- Elaborarea sistemelor de protecie integrat trebuie bazat pe o abordare
interdisciplinar i pe modelarea matematic.
Un factor important n combaterea integrat este utilizarea de pesticide
selective, adic de pesticide lipsite de toxicitate sau cu toxicitate slab fa de
organismele utile.
Selectivitatea produselor folosite depinde de natura substanei active. Unele
fungicide au o aciune ngust (de exemplu numai pentru finri). Altele au un spectru
larg i sunt neselective.
n protecia integrat, sunt deosebit de importante efectuarea tratamentelor la
avertizare i excluderea celor la acoperire, precum i utilizarea pe o scar ct mai
mare a msurilor de combatere nechimice: biologice, fizico-mecanice i
agrofitotehnice.

74