UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRS

FACULTAD DE HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA EDUCACIN

CARRERA DE CIENCIAS DE LA EDUCACIN

TESIS DE GRADO

LA EDUCACIN EN UN CASO DE MODERNIZACIN

DE LA CRIANZA DE OVEJAS EN LAS COMUNIDADES
DE LA PROVINCIA AROMA, 2006- 2010

PARA OBTENER TTULO DE LICENCIATURA EN CIENCIAS DE LA EDUCACIN

Postulante: Jhaquelin Elva Dvalos Escobar

Tutora: Mtra. Mara Luisa Talavera Simoni

LA PAZ BOLIVIA
2010

ndice
Axawiri imilla o Nia Luisa
Agradecimientos
Introduccin
Glosario
Captulo 1: Presentacin del fenmeno de estudio

Pg.
4
5
6
12
13

1.1. Delimitacin del tema investigado

1.2. Acerca del contexto de estudio
1.3. Justificacin de la investigacin
1.4. Planteamiento y formulacin del problema
1.5. Objetivos de la investigacin

13
15
16
17
20

Captulo 2: Marco terico

21

2.1. Crianza pecuaria desde el pensamiento moderno

2.2. Crianza pecuaria desde el pensamiento y prctica andina
2.3. Saberes femeninos en la crianza de ovejas
2.4. La educacin en la modernizacin agropecuaria
2.5. Crtica y alternativas a la modernizacin desde los estudios de gnero y la
educacin popular

21
23
26
34
36

Captulo 3: Diseo Metodolgico

43

3.1. Tipo de investigacin

3.2. Metodologa de la investigacin
3.3. Etapas de la investigacin etnogrfica
3.4. Tcnicas e instrumentos para la generacin y anlisis de datos
3.5. Muestreo terico

43
44
45
48
50

Captulo 4: Anlisis de la informacin

52

4.1. El estudio de caso: propuesta pecuaria y educativa

4.2. Conflictos en la experiencia de modernizacin de la crianza de ovejas

53
56

4.2.1. Mejoramiento gentico: la oveja cara negra es comelona y

discutidora
a) La cara negra come por alfares y es comelona
b) Macho flojo, parto complicado, carne de otro sabor y otros balidos

c) Ovejas despacito son pues

4.2.2. Salud ovina: los parsitos ya no se pueden matar con plantas nativas
4.2.3. Mejora alimentaria: el ensilaje es un poco difcil de hacer
4.2.4. Infraestructura ovina: los apriscos eran como monumentos para la gente

57
57
59
63
66
71
74

4.3. Dos reflexiones educativas acerca de los conflictos

77

4.4. Pedagoga segn el conflicto y educacin como resignificacin de saberes

4.4.1. Resignificar los contenidos del libro
4.4.2. El aprender haciendo y la experimentacin
4.4.3. Creatividad pedaggica
4.4.4. Formacin para dialogar y saber escuchar

78
79
80
83
85

4.5. Pedagoga sobre el conflicto y educacin como catequizacin de saberes

4.5.1. Experimentar sin resignificar y la idea moderna de la interculturalidad
4.5.2. Negar la crtica femenina, culpar y catequizar en la modernidad
4.5.3. Condicionante filosfica para la negacin del conflicto
4.5.4. Condicionantes educativas para dialogar la crtica femenina
a) Presencia femenina en los talleres
b) El dilogo y la idea de participar verbalmente, las calladas no
participan?
c) Autorepresentacin y representacin femenina

89
89
90
93
95
96
99
101

Captulo 4: Conclusiones y reflexiones finales

Referencias bibliogrficas

110
120

Anexos*
ndice de anexos
Notas sobre las etapas investigativas
Anexos: Primera etapa de la investigacin

i
ii
iii
iv

Nota de campo N 7/06: Taller ovino

Entrevista N 3/06: Cuando estamos solas nos nombran promotoras
Entrevista N 4/06: La cara negra es comelona
Mapa: La oveja criolla y la oveja negra

v
x
xi
xiii

Anexos: Segunda etapa de la investigacin

xiv

Nota de campo N 4/08: Doa Petrona y sus dos borregos en Lahuachaca

Entrevista N 4/08: Cara negra discutidora
Mapa: La vida de doa Petrona

xv
xxiv
xxxviii

Anexos: Tercera etapa de investigacin

xxxix

Entrevista N 1/10: Dilogo de saberes

Mapa: Pedagoga segn el conflicto y educacin como resignificacin de saberes
Mapa: Pedagoga sobre el conflicto y educacin para catequizar

xl
l
li

Bibliografa de anexos

lii

Aclaracin: Por una extensin de doscientas pginas de anexos que incluyen notas de campo, entrevistas y
fotografas stos son presentados en su totalidad en un disco compacto; empero, la informacin
representativa est impresa y compartida aqu.

Axawiri imilla o Nia Luisa**

Soy la nia de Caquiaviri
(Soy la nia de la papa fuerte)
Soy hija del jefe mayor
(Soy hija del gran jefe)
La que se re de todo.

Mis llamitas rebao ms rebao

y mi chuo troje y ms troje
Soy chica laboriosa.
Y esa eres t?
que pareces flor de papa
S
Soy yo hermano
que parezco flor de papa.
Mis ovejitas rebao y ms rebao
Mis llamitas rebao y ms rebao.
Obligada para morir nia ovejita
por norma para vivir y casarte.
Mi nia ovejita
Ovejita con aretes de color
Wayy..

**

Cancin interpretada por doa Petrona Vsquez, Comunidad Chica Beln, provincia Aroma,
grabada el 24 de diciembre de 2008, traduccin realizada por Luis H. Gomez Limachi (ver en
anexos la nota de campo N 4/08: Doa Petrona y sus dos borregos en Lahuachaca).

Agradecimientos

A doa Petrona Vsquez, mujer ovejera y lder poltica, por compartir desprendidamente
sus saberes, su buen humor y su fuerza.

A las comunidades de Aroma por su acogida y su esfuerzo de criar la vida, por cuidar a las
ovejas que nos alimentan, visten y fertilizan nuestra tierra. A Krmi, por su apertura a la
reflexin educativa, especialmente a Eliseo Quino, agrnomo interesado en cultivar la
dimensin cultural y social en la prctica de educacin agropecuaria. A Beatriz Vino, mujer
agrnoma que inspira carisma, trabajo y compromiso profesional. A Adriana Guzmn por
su apoyo en la identificacin del caso de estudio, por sus comentarios y por ser mi cmplice
en la reflexin femenina.

A Mara Luisa Talavera, mi tutora, por su lectura dedicada al presente estudio y por
desafiarme a la escritura terica y creativa Tambin, por sus valiosas observaciones, a
Orlando Huanta y Ryder Chuquimia, lectores de esta tesis.

A Fabiana Escobar, mi madre y amiga, quien mediada por las hojas de coca siempre pidi
a las almas de las mujeres pastoras, a las almas investigadoras, educadoras y agrnomas y a
los Achachilas de Aroma que me condujeran para escribir la tesis, por todo su apoyo
espiritual y material. A Mariel, mi hermana, por su escucha atenta sobre los avances de la
investigacin. A Marcelino Dvalos, mi padre, por su acompaamiento en el transcurso de
mis estudios universitarios. A Gabriel Concha por escanear mis fotografas y mapas para los
anexos. A Cecilia Espinoza, mi entraable amiga, por su incansable nimo para culminar
este trabajo.
Y a todas y todos quienes han me han regalado su apoyo, saberes y tiempo para llevar
adelante la investigacin.

Introduccin
La oveja cara negra y la oveja criolla,
desde ahora no saltarn a un corral para cansar mi insomnio
sino que conducidas por el cario de su pastora,
por la pampa y los Andes, contarn historias en mis sueos.

Hace algunos aos el IDRC/CDRI y el PIEB1 impulsaron el programa de becas tesis:

Equidad e inequidad en la gestin de los recursos naturales desde la dimensin de gnero,
cuyo planteamiento se apoyaba en la idea de que los fenmenos naturales no slo estn
comprometidos con lo bio - fsico sino tambin con lo social, cultural y con el gnero. Se
trataba de una invitacin para superar el divorcio entre las ciencias sociales y las ciencias
naturales a travs de la investigacin. Y es a partir de ese desafo que empec a indagar lo
multidimensional de los fenmenos naturales. Descubr que la crianza de los animales, las
papas, la quinua, la pesca, la crianza del agua, etc., son actividades organizadas por pautas
culturales y de gnero, dinmicas incluso exaltadas por las comunidades andinas a travs de
sus cantos2, y que de ese modo cada cultura ha desarrollado su propio sistema de
conocimientos agropecuarios3.

Ms tarde, advert que los fenmenos educativos, tambin parte de los sistemas
tradicionales de crianza de la vida, estn altamente presentes (como procesos sistemticos)
en casos de modernizacin agropecuaria promovidos por algunas instituciones de desarrollo
rural.

Adems, como la literatura sociolgica4 ya haba dado cuenta de los efectos

ecolgicos y sociales de ciertos procesos de modernizacin se asent la necesidad de

estudiar el papel de la educacin en dichos contextos.
1

Centro Internacional de Investigacin para el Desarrollo (IDRC/CDRI) y el Programa de Investigacin

Estratgica en Bolivia (PIEB).
En la divisin del trabajo segn el gnero de la vida conyugal, los hombres se ocupan ms de las labores
agrcolas y las mujeres del pastoreo, de modo que los hombres aprenden ms libaciones para los productos
alimenticios, por ejemplo para las diferentes variedades de papas y habas, mientras las mujeres aprenden
ms libaciones para los animales (Arnold y Yapita 1998: 92).
La tecnologa agrcola es una creacin cultural; existen tantas tecnologas como culturas hay (vant Hooft,
2004:30).
Ver estudios de Susan Paulson y Rosario Len.

Y en la bsqueda emprica de esta investigacin se encontr un caso de modernizacin de

la crianza de ovejas en la provincia Aroma de La Paz.

En Aroma como en gran parte de los Andes existe una divisin sexual del trabajo
pecuario. La oveja (probablemente de raza churra y manchega) llegada con la colonizacin
espaola fue adoptada por las comunidades andinas y criada con las prcticas pecuarias
desarrolladas para los camlidos, ganado originario de Amrica. Las mujeres se hicieron
responsables junto a las wawas de la crianza diaria de este animalito, durante su pastoreo,
ante sus enfermedades, en la atencin de su parto y en el nacimiento de sus nuevas cras; en
cambio los hombres, dedicados principalmente a la crianza de vacas y toros, se
responsabilizan del degollado, la esquila, la castracin y los cortes en la killpa (rito de
celebracin y marcado) de los ovinos. Por esa razn, la crianza ovina puede considerarse
como una actividad que ha exigido a las mujeres el desarrollo de un sistema de
conocimiento pecuario que ha ido acumulndose por generaciones y ha sido transmitida en
procesos de socializacin desde temprana edad; cabe recordar que la educacin tambin es
un proceso de socializacin (Durkheim, 1975:98). Volviendo al caso estudiado, en Aroma
las prcticas de crianza ovina han querido innovarse desde el ao dos mil por iniciativa de
una institucin de desarrollo agropecuario mediante la introduccin de una nueva raza
ovina (raza hampshire y suffolk), el desarrollo de tcnicas de conservacin de forraje para
alimentar a las ovejas en tiempo seco, la construccin de establos ovinos, bebederos y
baos antiparasitarios para proteger la salud ovina y la formacin en sanidad animal
dirigida a promotoras y promotores de las comunidades de la regin.

Entonces, considerando que la innovacin supone cambios en el sistema productivo de las

familias ovejeras de la regin, proceso que genera inevitables tensiones entre el sistema de
conocimiento pecuario tradicional y el sistema moderno, la educacin juega un rol
importante, sobretodo porque la innovacin pecuaria est dada por un paradigma de crianza
animal distinto a las formas de conocimiento local. En el PRIMER CAPTULO de este
trabajo se delinea mejor aquel fenmeno estudiado: el rol que asume la educacin en un
contexto de modernizacin de la crianza de ovejas en la regin sur de la provincia Aroma,
teniendo en cuenta que tanto las comunidades andinas como la institucin de desarrollo

rural, que es caso de nuestro estudio, poseen un sistema de conocimientos pecuarios

establecidos por una dinmica cultural y de gnero, construidos a partir de la aparicin de la
oveja en el continente.

En el SEGUNDO CAPTULO, en el marco terico, se sientan las bases con las que se
analiz el fenmeno educativo. Una parte est dedicada a clarificar que toda prctica
pecuaria responde a una filosofa sobre la naturaleza, la produccin y la ubicacin de
la sociedad humana en el cosmos. As, la crianza pecuaria organizada desde el
pensamiento moderno, ha llegado, por ejemplo, al extremo de confinar a las aves en jaulas
para ahorrar trabajo, tiempo y garantizar el control de enfermedades (Quiso, 2006), lo que
no significa que algunos conocimientos desarrollados por la modernidad sean del todo
devastadores pero sin duda conmocionan la vida animal. Entonces, el pensamiento
moderno, fundamentado en la supremaca de la razn sobre cualquier prctica religiosa,
comprende a la naturaleza como mercanca, a la produccin como explotacin y a la
persona humana como artfice de la actividad pecuaria que orienta sus acciones hacia un
horizonte de bienestar econmico. En cambio, para criar a los animales el pensamiento
andino despliega actividades a nivel tcnico y espiritual (van Kessel, 1992), as en algunas
regiones andinas se brinda a las llamas y alpacas sal y caahua como alimento
suplementario a la vez que se les destina a ellas y a sus uywas (divinidades) ritos
celebrativos para el empadre, la esquila, el parto y otras actividades del ciclo pastoril
(Quiso, 2006). De este modo el pensamiento aymara comprende a la naturaleza como
madre que cra, a la produccin animal como movimiento de ayuda y a la persona humana
como ente criada por la naturaleza y que es capaz de criarla. Sin embargo, pese a que la
tecnologa pecuaria en los Andes es econmica, sencilla y ecolgica no est libre
limitaciones (vant Hooft, 2004).

Otra base terica se orient a relevar que la actividad pecuaria, por lo menos en los
Andes, est dada por una divisin sexual del trabajo lo que supone una produccin de
saberes diferenciados.

Las pastoras cuidan el equilibrio entre naturaleza, sociedad

humana y extrahumana (van den Berg, 1989) a travs de los ritos y a travs de prcticas
sociales como el ayni y la minka en la labor pastoril (saber vivir juntos). Tambin, a partir

del poder femenino forjado con el trabajo pastoril, celebrado en prcticas como la killpa y
la dote (Arnold y Yapita, 1999) una mujer pastora constituye su ser femenino (saber ser).
Igualmente para el desarrollo de las actividades del ciclo pastoril: empadre, reproduccin,
parto, nacimiento, atencin de enfermedades, la esquila el ordeo, el destete y la saca
(degello), las mujeres han desplegado conocimientos (saber conocer) y prcticas (el
manejo del rebao, la elaboracin de medicinas naturales, etc.) (saber hacer) por varias
generaciones, reproduciendo enseanzas recibidas de generaciones anteriores a travs de la
socializacin. Por eso, una cultura puede entenderse como la acumulacin de aprendizajes
colectivos.

Tambin, en el segundo captulo surge el concepto de desarrollo como estrategia poltica

para extender el pensamiento moderno en la educacin, salud, economa e incluso en la
agricultura. En lo agropecuario, sus fallas (deterioro ecolgico, problemas con el uso de
tecnologas, etc.) fueron atribuidas a la participacin social, a la visin de los pueblos o a la
ausencia femenina en los procesos del desarrollo. En consecuencia dichas trabas dieron
lugar a la emergencia del desarrollo participativo, etnodesarrollo, desarrollo con enfoque de
gnero y desarrollo sostenible, los cuales para llevar a cabo procesos innovacin
agropecuaria demandaron metodologas educativas (Balarezo, 1994) y de investigacin
(Paulson, 1996), principalmente para las etapas de diagnstico y la evaluacin de los
procesos de innovacin agropecuaria. En consecuencia, de este abordaje devino el tercer
punto terico: la educacin en los casos de modernizacin agropecuaria est presente
principalmente en su dimensin metodolgica, desligada de una discusin sobre la
filosofa de la produccin animal, la naturaleza y la ubicacin de la sociedad humana
en el cosmos.

Finalmente, una cuarta base terica, recupera la crtica a la racionalidad econmica del
pensamiento moderno iniciada por los estudios de gnero y la educacin popular. Se
plantea que los espacios de construccin del saber tienen sesgos masculinos (Loreto, 2009)
y culturales y que las metodologas educativas, provenientes de las luchas de gnero y de
los sectores oprimidos, han sido vaciadas de sus contenidos polticos (Ghiso, 2007) al
promover la equidad de gnero o la participacin local como recursos necesarios para

mantener con vida a la economa (Rahnema, 1997). Por lo tanto, como el saber es una
construccin cultural y de gnero (Loreto, 2009), su tarea reside en gestar un espacio
para el dilogo desde las fronteras epistmicas (Walsh, 2007), en nuestro caso entre
sistemas de crianza animal. De ah que para iniciar un camino de dilogo, como advierte
Alfredo Ghiso, los conflictos, los desencuentros, debieran entenderse como dinamizadores
de aprendizajes.

El TERCER CAPTULO relata el paradigma desde el que se investig el fenmeno, las

principales tcnicas de produccin de datos y anlisis y las etapas de la investigacin, se
trata de una investigacin cualitativa con un mtodo etnogrfico que demand tres etapas
de investigacin. Una etapa de acercamiento a las y los actores de la iniciativa,
promotores/ras locales y equipo de agrnomos/as, y a sus espacios de construccin de
conocimiento, ferias, reuniones, visitas, talleres, seguimientos, etc. Una segunda etapa de
convivencia con el mbito pastoril y las actividades econmicas, culturales y sociales de
una ex promotora local. Y una tercera etapa de discusin de los resultados preliminares
con dos profesionales de agronoma y sociologa protagonistas de la experiencia. Los
resultados discursivos emergidos de esas tres etapas, generados por la observacin
participante y la entrevista en profundidad, fueron interpretados a travs del anlisis de
contenidos y de mapas de anlisis de actores y actoras y anlisis verbal y son narrados en el
tercer captulo.

Continuando, el CUARTO CAPTULO presenta el anlisis de la informacin en cinco

subttulos. El primero abarca la dimensin pecuaria y educativa de la propuesta de
modernizacin para conocer panormicamente en qu consisti. El segundo recoge
conflictos/efectos de la experiencia en torno a la adaptabilidad de la oveja introducida, la
aplicacin de tecnologas como el ensilaje, los efectos del tratamiento con medicamentos
qumicos en la salud ovina, etc. El tercer subttulo describe el campo educativo como un
campo de batalla en el que se presenta los conflictos descritos, se aclara que el rol de la
educacin no es unvoco, pues la educacin asume roles distintos en torno al ensilaje y
apriscos y la introduccin de la oveja cara negra y la salud ovina. Un cuarto y quinto
subttulo reflexiona en torno al rol que la educacin asume frente a los conflictos

10

producidos por la modernizacin. Desde una pedagoga segn los conflictos agrnomos/as
y promotores/as locales buscan resignificar los contenidos modernos e incorporar
tecnologas de manera selectiva. En este marco pedaggico el ensilaje y los apriscos son
adecuados y adoptados a travs de metodologas pragmticas como el aprender haciendo y
la experimentacin. Desde una pedagoga sobre los conflictos la educacin termina por
inculpar a las ovejeras y promover la necesidad de seguir catequizando tcitamente en la
inferioridad del ovino criollo y la superioridad de la oveja cara negra.

La negativa al dilogo en torno a la crtica femenina al mejoramiento gentico puede

explicarse por dos condicionantes. La primera tiene que ver con las bases de filosficas de
la innovacin pecuaria, stas corresponden al pensamiento moderno colonial que asume la
jerarqua de una raza animal sobre otra. As, con la colonizacin se desvaloriz a la llama
frente al camello del Viejo Mundo y se trajo ovejas espaolas; ahora las nietas de la oveja
espaola, las ovejas criollas, son consideradas como degeneradas con relacin a las ovejas
inglesas cara negra. Sin embargo, stas ltimas complican la vida pastoril pues la
introduccin de un nuevo genotipo requiere de un largo tiempo de adaptacin gentica, a la
oveja espaola le tom como quinientos aos (Fulcrand, 2004). Con respecto a la
condicionante educativa, la crtica femenina es silenciosa pues las mujeres sino estn
excluidas fsicamente (por la doble y hasta la triple jornada laboral) lo estn
simblicamente porque sus crticas no logran resignificar los contenidos modernos como
sucedi con el ensilaje. Tambin, porque la batalla para hacer escuchar sus conflictos
supone un dominio oral y del idioma castellano que no todas poseen. Adems, porque su
autorepresentacin empaada por el miedo y la aparente debilidad perniciosamente est
presente en el espacio educativo, as como sus capacidades que son desconocidas y
desodas porque para algunos agrnomos ellas no participan porque estn calladas; sin
embargo, la crtica femenina a la modernizacin pecuaria es vital.

Por ltimo, el QUINTO CAPTULO presenta las conclusiones y reflexiones finales, se

puntualiza los hallazgos de la investigacin y responde a la pregunta principal: Cul es el
rol de la educacin, como construccin de conocimiento, en un caso de modernizacin de la
crianza de ovejas?

11

Glosario
Se trata de un establo para las ovejas que tiene la finalidad de proteger a las
ovejas del fro, la lluvia, el sol y otras inclemencias del tiempo. Es
construido de adobe u otro material, tienen un desnivel para la salida de
agua en poca lluviosa, ventanas pequeas para la circulacin de aire y
divisiones internas (Kurmi, 2002).
Raza ovina originara del norte de Espaa, llegada al continente con la
Churra
colonizacin, de lana de finura intermedia, ligada o dependiente de la
agricultura (Fulcrand, 2004:161).
Sarna en el idioma aymara.
Chulu usu
Piojos en el idioma aymara.
Chulu jamaqo
Ovino formado de la descendencia de los ovinos trados por los espaoles
Criollo
durante el siglo XVI () (Palomio, 2003) raza de fenotipo variado
(Palomio, 2003). De buena resistencia al fro y adaptado a las praderas
nativas (Kurmi, 2002).
En su lado prctico es una forma de herencia por gnero, en la que los
Dote
padres regalan animales jvenes para formar el ganado inicial con el que
sus hijos o hijas conformarn sus familias en un tiempo prximo, constituye
el respeto por la propiedad femenina (Arnold y Yapita, 1997).
Momento en el que se prepara la reproduccin ovina de acuerdo a la
Empadre
seleccin de los mejores ovinos. Segn Vctor Quiso este periodo se
acompaa con ciertos ritos productivos en el Per.
Tcnica de conservacin de forraje que consiste en excavar la tierra,
Ensilaje
extender una capa de bolsas de polietileno y vaciar el forraje picado
(combinado con ciertos aditivos).Dicho almacenamiento debe cerrarse bien
evitando el ingreso de aire, debe aplastarse y cubrirse con una capa de tierra.
Gusano de la Enfermedad ovina causada por la larva de una mosca que se desarrolla en la
nariz o nasa nariz de la oveja (Kurmi, 2002.91)
laku
Raza ovina apreciada por su nivel de produccin de carne, originaria de
Hampshire
Inglaterra, de gran peso corporal, cara negra y de gran exigencia alimentaria
(Palomio, 2003:21).
Tcnica de conservacin de forraje que consiste en secar el forraje, apilarlo
Henificacin
en fardos y guardarnos en heniles para alimentar a los animales en pocas
fras.
El rito productivo de la killpa o marcado consiste en la ranuracin de
Killpa
orejas con marcas idnticas que se transmiten de la madre a las cras, sirve
para el reconteo del rebao.
Arco Iris
Krmi
Raza ovina de lana tosa, originara de Espaa, llegada al continente con la
Manchega
colonizacin.
Aprisco

Merino
Silo

Suffolk

Raza ovina apreciada por su produccin de lana, es apta a zonas calurosas,

secas y ridas (Palomio, 2003:14).
Lugar donde se almacena el (ensilaje) forraje picado y mezclado con
aditivos como chancaca y otros ingredientes para alimentar a las ovejas en
tiempo seco.
Raza ovina de origen ingls de rpida ganancia de peso, es un animal fuerte
y buen productor de carne (Kurmi, 2002:13)

12

Captulo1: Presentacin del fenmeno de estudio

1.1. Delimitacin del tema investigado

La oveja junto con la vaca, el toro, el caballo, el burro, la gallina son animales trados a los
Andes durante la colonizacin espaola; sin embargo, fueron adoptados rpidamente por
las y los pobladores del Nuevo Mundo quienes organizaron su crianza segn el gnero y la
cultura. Por ejemplo, las ovejas son criadas por las mujeres, nias y nios mientras que
toros y vacas son atendidos por los hombres, aunque dicha divisin no es taxativa pues los
hombres se involucran en el degollado, esquila y killpa (marcado) de ovejas y las mujeres
en la ordea de vacas.

De esta forma, de esta divisin sexual de la produccin pecuaria

emerge todo un sistema de conocimientos y prcticas que mujeres y hombres han ido
acumulando durante varias generaciones.

Ahora, las polticas de desarrollo agropecuario impulsadas desde los aos sesenta tambin
han tenido su impacto en la crianza animal. En esta direccin, desde el ao dos mil en el
sur de la provincia Aroma, como en muchos otros lugares, se impuls un proceso de
modernizacin1 de la crianza de ovejas como alternativa para mejorar la vida de las
comunidades aymaras de la regin. La propuesta consisti principalmente en la
introduccin de una nueva raza de oveja, la aplicacin de tcnicas de conservacin de
forrajes, la construccin de apriscos (establos ovinos) y la formacin en sanidad ovina. Y
como dicha modernizacin requiri de un espacio para la construccin del conocimiento,
para la transmisin de sus tecnologas, herramientas, procedimientos, conceptos, etc., se
advirti que la educacin asumira una tarea interesante: primero, porque la educacin
constituira un espacio para el encuentro o desencuentro de dos sistemas de conocimiento
pecuario, el de las comunidades y el de la institucin de desarrollo; y segundo, porque en
algunos casos la modernizacin agropecuaria ha producido
1

desajustes ecolgicos y

La modernizacin como prctica del pensamiento occidental plantea que para alcanzar el desarrollo es
preciso la acumulacin econmica, el aumento de la produccin y la innovacin tecnolgica
(www.wikipedia.org). La modernizacin puede entenderse como lo filosfico y el desarrollo como la
estrategia poltica para extender el pensamiento moderno a la educacin, la salud, la agricultura.

13

sociales, as lo describe, por ejemplo, Susan Paulson en un estudio desarrollado en los

valles interandinos de Cochabamba2.

Resumiendo, este estudio de caso trata sobre el papel de la educacin en los procesos de
modernizacin de la crianza de ovejas, experiencia impulsada por una institucin de
desarrollo agropecuario3 en la regin sur del altiplano de La Paz, especficamente con las
comunidades de la provincia Aroma. Se trata de un estudio de caso que intenta superar el
divorcio entre las ciencias humanas y sociales y las ciencias naturales, se trata de un
esfuerzo por reubicar el rol de la educacin en la gestin de la vida, pues la crianza de
ovejas es una actividad cruzada por el gnero, lo cultural, lo econmico y lo educativo.

Y atendiendo a esa complejidad, esta investigacin ha exigido profundizar aspectos de la

vida pecuaria que al inicio parecieron ser muy forneos a las ciencias de la educacin pero
que han sido necesarios para tener en cuenta lo multidimensional del fenmeno estudiado,
razn por el que el tiempo de investigacin comprendi perodos marcados entre los aos
2006, 2007, 2009 y 2010. En una primera etapa (entre septiembre y octubre de 2006 y
2

Los cultivos principales de esta zona son la papa y el trigo y, de forma complementaria, se cultiva maz,
habas, arvejas, quinua, millmi, poroto, tarhui, lacayote y otros. Los hombres tienden a tomar mayor
responsabilidad de los cultivos principales los cuales son plantados en parcelas ms grandes- y las
mujeres de los complementarios, cultivados en rincones de tierra, laderas, huertas y espacios intercalados
con otros cultivos. Los cultivos principales son destinados en mayor proporcin al mercado, y los hombres
manejan ms su comercializacin, especialmente cuando es realizada mediante convenios institucionales.
Los cultivos complementarios son destinados principalmente al intercambio y alimentacin familiar, en un
manejo que las mujeres expresan en trminos de costumbres sociales y gustos culinarios (Paulson, 1997:96
en Paulson y Crespo, 1997).
Durante los aos 80, con el objetivo general de mejorar la vida de las comunidades mediante el incremento
de ingresos familiares, la institucin promovi el cultivo de semilla de trigo ofreciendo asistencia tcnica y
paquetes de insumos a crdito a hombres locales () En esa poca, la institucin logr importantes metas
operativas, principalmente en el nmero de hectreas cultivadas y toneladas de semilla de trigo producidas.
[Lo que sin embargo, supuso algunas consecuencias en el sistema de vida de las comunidades]. En cuanto a
la silvicultura, se constata que se va talando y deforestando los cerros, cuencas y corredores verde, y que la
erosin se ha intensificado notablemente. Las mujeres pasan ms tiempo buscando lea y degradan cada
vez los bosquecillos de la comunidad. La reduccin de pastizales por la apertura de nuevas parcelas
agrcolas y la erosin de los cerros tambin estn perjudicando la produccin pecuaria. En la actividad
pastoril, las mujeres tienen que llevar sus ovejas a lugares ms distantes para alimentarlas, y como se
consecuencia stas pierden peso y se enferman ms. () Dentro de la agricultura se nota una reduccin en
los cultivos complementarios en trminos de superficie y variedad, que afecta sobretodo el manejo de la
cocina (Paulson, 1997: 99-100-101 en Paulson y Crespo).

Krmi- Apoyo al Desarrollo Sostenible Interandino desarrolla actividades de fomento agropecuario en los
departamentos de La Paz y en Oruro en el marco de una filosofa de desarrollo sostenible intercultural.

14

enero de 2007) la relacin con el fenmeno estudiado esta marcada principalmente por la
institucin. En la segunda etapa de investigacin (entre diciembre de 2008 y enero y
febrero del 2009) se busca la convivencia con el mbito pastoril y sus actividades
econmicas, culturales y sociales, participando en jornadas de pastoreo con una mujer que
haba sido ex - promotora en la innovacin de la crianza de ovejas y lder poltica de su
comunidad. Finalmente, la tercera etapa (marzo de 2010) busc clarificar los datos
preliminares con profesionales de agronoma y sociologa protagonistas de la experiencia.
En el apartado sobre las etapas de investigacin (captulo tres) estos cortes temporales se
describen mejor de acuerdo al marco de investigacin etnogrfica de la tesis.

1.2. Acerca del contexto de estudio

La poblacin de Sur Aroma es principalmente de origen aymara, en su seno coexiste la

organizacin sindical y tradicional, con un fuerte componente de control vertical de pisos
ecolgicos y manejo del territorio; sin embargo, las secuelas coloniales les condujeron al
sobrepastoreo, pues la crianza de ganado dej de desarrollarse en lugares diferenciados a
causa del minifundio. De hecho, el 55% de la tierra en Aroma est destinada al pastoreo, el
30% al cultivo y el 15% a rea erial o no aprovechable (Guzmn, Vino y Ferreira, 2005).
Consiguientemente la actividad pastoril se constituye en una fuente importante de ingresos
econmicos para la vida de los y las pobladoras de Sur Aroma, razn por la que Krmi,
institucin de desarrollo rural, promovi la innovacin de la crianza ovina.

Dicha institucin, hizo su aparicin en la provincia Aroma despus de la sequa de 19821984 que azot esa regin. Sin embargo, debido a una centralidad tcnica y a la promocin
de una agricultura con base en el cultivo de especies forneas, sus primeras experiencias
fueron fallidas, lo que dio paso a su filosofa de desarrollo sostenible e intercultural4
(Guzmn, Vino y Ferreira, 2005). Bajo esa visin desde el ao 2000 hasta el 2009, Krmi
inici en dicha zona un proyecto orientado a impulsar la produccin de ovejas, ste pudo
4

Para la FAO desarrollo sostenible es la ordenacin y conservacin de la base de recursos naturales y la

orientacin de cambio tecnolgico e institucional de tal manera que se asegura la continua satisfaccin de
las necesidades humanas para las generaciones presentes y futuras (citado en CIPCA, 1999:72).

15

ponerse en entredicho, debido a la degradacin de suelos que se les atribuye a las ovejas5;
empero, el protagonismo de las mujeres en esa produccin y la recuperacin de praderas
nativas, aspectos planteados en el proyecto, lo respaldaron financieramente.

Para cerrar el apartado cabe aclarar que la experiencia de modernizacin de la crianza de

ovejas se constituye en el estudio de caso; no as las comunidades ni la institucin de
desarrollo en s mismas.

1.3. Justificacin de la investigacin

Algunos casos de modernizacin agropecuaria han sido abordados crticamente por la

literatura sociolgica pero escasamente por las ciencias de la educacin. Con frecuencia
observamos anuncios en la prensa en los que se convoca a profesionales en sociologa y
antropologa para disear o implementar proyectos de desarrollo agropecuario; en cambio,
se habla de profesionales en educacin para la sola incorporacin de tcnicas participativas,
desconociendo y desvalorizando la tarea de la pedagoga y/o las ciencias de la educacin en
esta materia. En este caso, este estudio sobre educacin y modernizacin de la crianza
ovina intenta desatar preguntas, abrir nuevas sendas de aprendizaje y convocar a un dilogo
entre las ciencias humanas, sociales y las ciencias naturales, tarea que las casas superiores
debieran buscar seriamente, pues la universidad ha sido un elemento marginal de la
definicin de polticas de desarrollo en el Sur (Gorostiaga, 1999:54 en La Piragua N 15).
De otra manera, a las ciencias de la educacin se le seguir demandando, por ejemplo, el
diseo de metodologas e instrumentos para aprehender los contenidos del pensamiento
5

Actualmente la crianza de la oveja es detractada por ecologistas profundos, que plantean expulsar a las
ovejas espaolas para devolver los Andes a los camlidos. Apoyan sus postulados en investigaciones
que dan cuenta que la degradacin de suelos es provocada por el pastoreo de ovejas, dada la fisonoma de
sus patas y su modo de comer, situacin que sera resuelta con su exilio del continente. No obstante, este
punto de visa, como irrumpe Bernardo Fulcrand, se apoyara sobretodo en posturas ideolgicas
anticoloniales (que plantean la sustitucin de ovinos por camlidos) que zootcnicas, pues hay que
estudiar la complejidad de la erosin, segn pisos ecolgicos y pocas del ao. Adems, hay que reconocer
los aportes de la oveja en la fertilizacin de la tierra, bondad que es relevada en canciones dedicadas a la
ovejas (Qu bonita vas!, Mamala bee bee/ Derramando qu cosas vas?, Mamala bee bee / Derramando
confites vas, Mamala bee bee /Cancin de suerte cantada por doa Mara Ayka Choque en Arnold y Yapita
1999:154-157), lricas que manifiestan su adopcin por las familias de las comunidades aymaras.

16

moderno inserto en las acciones del desarrollo agropecuario sin ninguna oportunidad de
reflexin o cuestionamiento.

Por otro lado, considerando a la crianza de ovejas econmicamente central para las
comunidades del sur de la provincia Aroma, principalmente para las mujeres aymaras, es
importante alentar iniciativas que fortalezcan sus capacidades, conocimientos y prcticas,
mirando siempre detenidamente

la intervencin institucional. sta supone reconfigurar

una relacin con la naturaleza (por el uso de tecnologa, insumos, herramientas) y con la
sociedad (por la construccin de sentidos, organizacin de actividades, relaciones de
gnero).

1.4. Planteamiento y formulacin del problema

En el caso estudiado las razones que justificaron la modernizacin de la crianza de las

ovejas apuntaron a problemas identificados por la institucin.
En el sur de la provincia Aroma, como en todo el altiplano boliviano en general, el ganado
ovino proviene de razas (churra y manchega) tradas por los espaoles durante la colonia,
stas tuvieron modificaciones genticas por el paso del tiempo y son conocidas
comnmente como raza criolla, existiendo un alto nivel de consaguinidad evidenciado
en la degeneracin de la raza, el bajo peso y la poca proporcin de carne y lana, sin
embargo, es una raza totalmente adaptada al terreno, apta para el pastoreo extensivo, no
demanda grandes cantidades de alimento y soporta las bajas temperaturas(Guzmn, Vino y
Ferreira, 2005)6.

Entonces, para responder a la consaguinidad animal la institucin plante la introduccin

de una nueva raza de ovejas (raza hampshire y suffolk), nombradas comnmente como
ovejas caras negras, con el fin de refrescar la sangre de los ovinos bajo el supuesto de
su degeneracin (Guzmn, Vino y Ferreira, 2005). Y para el incremento de peso, carne y
lana de las ovejas la entidad previno el desarrollo de tcnicas de conservacin de forraje
para garantizar la alimentacin ovina. Tambin, para la disminucin de tasas de mortalidad
ovina y el incremento de tasas de paricin la institucin incidi en el mejoramiento de la
salud y vivienda de las ovejas. Sin duda, dicha propuesta requera de la apropiacin de
6

Subrayado propio.

17

nuevos conocimientos y prcticas, como el manejo de registros para controlar el peso de las
hembras que iban aparearse con los reproductores (macho oveja cara negra), el peso de las
nuevas cras, el clculo de insumos para la conservacin de forraje o para la desparasitacin
animal, etc., tareas que posicionan la importancia de la educacin.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que las comunidades de Aroma han organizado la
crianza de ovejas segn el medio fsico, la cultura y el gnero. De hecho, principalmente las
mujeres han desarrollado distintos conocimientos para cuidar su salud, alimentacin,
reproduccin etc. Por lo tanto, no es desatinado adelantar que cualquier cambio en el
sistema de crianza ovina generar tensiones entre las y los protagonistas del caso de
modernizacin. Entonces:

Considerando que las comunidades de Aroma poseen un sistema propio de

conocimientos pecuarios establecidos por una dinmica cultural y de gnero: Cul
es el rol que la educacin, como proceso de construccin de conocimientos,
asume en un contexto de modernizacin de la crianza de ovejas?

Ahora, para comprender esta pregunta de investigacin se vio necesario acordar qu se

entiende por educacin y modernizacin.

Educacin
Dos movimientos estn descritos en los vocablos educare y educere. stos forman el
concepto de educacin: educare que quiere decir criar, alimentar, y educere: sacar de,
llevar a, en una palabra: amaestrar (Mialaret, 1977:11). Es decir, la educacin es un
proceso que implica dos movimientos. Un movimiento interno, alimentar y criar, porque
la naturaleza posee la capacidad de desarrollarse y las comunidades poseen saberes,
habilidades, tecnologas propias acumuladas por generaciones y logradas cotidianamente
mediante la socializacin. Y un movimiento externo, jalar y ayudar desde afuera, porque la
educacin

tambin

es

construccin

de

conocimiento

planificada

en

distintos

acontecimientos. Por otro lado, como advierte Richard Peters la educacin abarca una

18

familia de procedimientos (la experimentacin, la adquisicin de nuevos conceptos, la

adecuacin, el dilogo, la interaccin, la repeticin, etc.) que culminan cuando la persona
adquiere un concepto y una forma de vida que es deseable de alguna manera (Peters, 1977:
33). Por eso, se puede decir que la educacin como construccin de conocimiento est
ligada a una concepcin sobre el mundo, la produccin, la naturaleza, la persona humana,
posicionamientos que son susceptibles en el enfoque, contenidos, metodologa y materiales
de la institucin de desarrollo como tambin en las tecnologas y saberes de las
comunidades aymaras de Aroma, aunque que stas ltimas no se presentan de manera
planificada. Entonces, los conocimientos pecuarios corresponden a una filosofa de criar la
vida animal y la educacin se constituye en un proceso para alcanzar esos fines deseables.

Modernizacin

En cuanto a la modernizacin, el concepto en trminos simples refiere a procesos basados

en la razn capaces de romper con el pasado (Nireibi Herrera, 2010). La modernizacin
puede explicarse a partir de la evolucin del pensamiento sobre la produccin. Jean Robert
(1997:277 en Wolfgang Sachs), subraya que para la experiencia premoderna7 de la
produccin, la naturaleza tiene el poder de producirse as misma y el trabajo no produce
algo por s mismo, sino que ayuda a la naturaleza a manifestarse, el crecimiento de las
semillas, las bondades medicinales de las plantas, etc., por ejemplo, se le atribuyen a un
poder divino. En cambio, en el pensamiento moderno la relacin se invierte, el hombre
es protagonista de la produccin gracias al poder de la imaginacin (Robert, Jean, 1997:
279 en Wolfgang Sachs), en consecuencia se atribuye la facultad de controlar o hasta de
explotar la naturaleza. Adems, tambin la modernidad se sobrepone como proyecto
histrico a otras culturas y formas de producir porque tiende a la homogeneizacin 8 como
un criterio de rentabilidad para garantizar el bienestar econmico.
7

Comte, en su filosofa de la historia, denomina a esta etapa como teleolgica, situacin primitiva que debe
encaminarse hacia un conocimiento de los hechos a travs de las leyes, despojada de su sentido religioso
(Gustavo Escobar, 1994: 92-93).
La agricultura moderna no cultiva la diversidad o heterogeneidad de variedades. Recordemos que en la
concepcin de occidente moderno la agricultura, al igual que la industria, debe hacerse a gran escala, es
decir sembrar miles de hectreas con una sola especie y una variedad de planta de cultivo, de manera que

19

Consiguientemente, la modernizacin de la crianza de ovejas puede entenderse como un

proceso que conlleva cambios en el sistema productivo a nivel de conocimientos y prcticas
pecuarias a partir de una lgica, si no totalmente moderna, basada en la idea moderna de la
produccin. Pues, el contenido central de la modernizacin ovina tiende al mejoramiento
gentico de las ovejas criollas mediante la introduccin de la oveja cara negra; tambin, el
tratamiento de la salud ovina est centrada en el uso de insumos qumicos y; adems,
impulsa una crianza especializada y semi estabulada distinta a las prcticas locales de
caminar grandes distancias para conseguir alimento nativo para los ovinos.

1.5. Objetivos de la investigacin

Objetivo general

Analizar el papel de la educacin en un contexto de modernizacin de la crianza de

ovejas teniendo en cuenta que dicha actividad se organiza segn la cultura y el
gnero.

Objetivos especficos
-

Sealar desde la perspectiva de promotoras y promotores locales de la experiencia

los conflictos producidos por la modernizacin ovina.

Reconstruir qu rol asumen los y las agrnomas del caso estudiado frente a los
conflictos generados por el proceso de modernizacin de la crianza de ovejas.

Identificar las condiciones educativas en las que se desarrolla o no la crtica

femenina al proceso de modernizacin de la crianza de ovinos.

Elaborar reflexiones terico prcticas que fortalezcan la interrelacin de las

ciencias de la educacin con el mbito agropecuario.

con esta prctica se tiende hacia la homogeneidad gentica, propiciando el monocultivo (la
especializacin) repetido ao tras ao en el mismo suelo (Valladolid, 1993:74 en PRATEC).

20

Captulo 2: Marco Terico

En

este captulo se sientan las bases tericas con las que se analiz el caso de

modernizacin de la crianza de ovejas. Una primera parte est destina a clarificar que toda
prctica pecuaria responde a una filosofa sobre la naturaleza, la produccin y la ubicacin
de la sociedad humana en el cosmos y que, por lo menos en los Andes, est dada por una
divisin sexual del trabajo lo que supone una produccin de saberes diferenciados. Otra
parte, trata la implicancia actual de la educacin en los casos de innovacin agropecuaria
promovidos por instituciones de desarrollo rural, presente a nivel metodolgico procurando
y adecuando mtodos, tcnicas e instrumentos desligada de una discusin filosfica. Para
finalizar se recoge la crtica de los estudios de gnero y la educacin popular a la
modernizacin, ambos coinciden en la necesidad de gestar un otro espacio para la
construccin del conocimiento, desafo en el que los conflictos deben entenderse como
dinamizadores de aprendizaje.

2.1. Crianza pecuaria desde el pensamiento moderno

La palabra modernidad, usada inicialmente en el mbito literario (entre los aos 480- 570
por Flavio Magno Aurelio), deviene de modernus o modus y es empleada para referir
algo que ha acontecido recientemente (Rafael Pineda, 2010) y que es capaz de romper
con el pasado. (Nireibi Herrera, 2010). Sin embargo, durante los siglos XIX y XX este
vocablo se desarrolla como sistema de pensamiento en la bsqueda de la superacin del
estadio teleolgico (siguiendo la filosofa de la historia de Comte) en el que viva la
humanidad, en el que el hombre es sumamente ignorante e ingenuo y por ello teme a la
naturaleza que le rodea, creyndola animada por poderes ocultos, por fuerzas misteriosas y
sobrenaturales (Gustavo Escobar, 1994:92). Entonces, la produccin agropecuaria, ya no
dependera, por ejemplo, de los ritos para la siembra y la cosecha, los cantos a las papas o a
los animales, sino del domino cientfico, el trabajo humano y la tecnologa que explican
cmo sta se produce1.
1

La acepcin moderna de produccin, donde el hombre es el productor y el producto es una nueva entidad,

21

De ese modo se puede decir que el pensamiento moderno se basa en la diferencia

cultura/naturaleza, modernidad/tradicin y razn/emocin (Restrepo, 2007:282-283 en
Saaverdra (comp.)), adems es eminentemente colonial, pues pretende extender la razn de
la cultura occidental sobre el pensamiento de otras culturas. Ahora, cuando la razn,
elemento central del pensamiento moderno, es instrumentalizada por la economa
devienen desajustes y extremos; en torno al mbito pecuario Vctor Quiso2 dice:
Los mtodos de produccin intensiva incluyen el confinamiento de las aves de corral en
jaulas, de los cerdos en pequeos corrales y de las ovejas y el ganado vacuno en pequeos
establos. Este tipo de encierro segn ellos ahorra trabajo, alimento y otros costes de
produccin, tambin permite un mayor control de enfermedades; pero para un campesino
tales prcticas son crueles, es hacer sufrir a los animales, ya que en estas condiciones los
animales se enferman muy fcilmente, y disminuye su capacidad productiva (Quiso,
2006:28).

La modernizacin ha generado el deterioro ecolgico, la prdida de especies animales y

vegetales, la desertificacin de suelos, el estrs a los animales, etc., todo en pos del
bienestar econmico. Segn Enrique Leff, esta crisis ambiental puede entenderse ms bien
como una crisis del conocimiento, ya que es resultado de formas de conocimiento a
travs de las cuales la humanidad ha construido el mundo y lo ha destruido por su
pretensin de universalidad, generalidad y totalidad; por su objetivacin y cosificacin del
mundo (Leff, 2006:2). Igual, Vandana Shiva cree que la ciencia y el desarrollo modernos
son proyectos de origen masculino y occidental, tanto desde el punto de vista histrico
como ideolgico 3.
slo pudo imponerse mediante una ruptura consciente con el significado original de la palabra [como
movimiento de cooperacin para jalar hacia la visibilidad] () Para Kant, el artista es productor gracias
a la Einbildungskraft, el poder de la imaginacin. Este poder es productivo no porque suscite la imagen de
un objetivo en su ausencia, sino porque, insista Kant, es capaz de concebir las caractersticas formales de
una cosa que an no tiene existencia emprica (Robert, Jean, 1997: 279 en Wolfgang Sachs).
2

Vctor Quiso es parte de la Asociacin Chuyma de Apoyo Rural CHUYMA ARU y reflexiona acerca de
cosmovisin andina de la crianza animal.

Tanto la naturaleza como el proceso de investigacin cientfica aparecen conceptualizados en formas

modeladas en la violacin y la tortura, en las formas ms violentas y misginas de relacin con las
mujeres. Y esta modelacin fue propuesta como una razn para valorizar la ciencia. De acuerdo con Bacon,
la naturaleza de las cosas se revela ms fcilmente por las vejaciones del arte que en su libertad
natural. La disciplina del conocimiento cientfico y las invenciones mecnicas a las que conduce, no
ejercen meramente una gentil induccin sobre el curso de la naturaleza; tiene el poder de conquistarla y
subyugarla, de conmoverla hasta sus cimientos (Shiva, 1997: 323 en Wolfgang Sachs).

22

Ahora, si bien el caso estudiado no tiene una propuesta de modernizacin pecuaria tan
insensible con la vida animal, promueve, siguiendo a Katrien vant Hooft4, una crianza
especializada caracterizada por el requerimiento de una amplia mano de obra y el uso de
razas especializadas o cruces de stas con razas criollas. Pues, en esta forma de crianza, si
no moderna basada en principios modernos, la familia ha seleccionado slo una especie
de animal, en el cual invierte ms trabajo y dinero, crindolo con elementos de la
tecnologa occidental y la perspectiva de una produccin significativa por animal (vant
Hooft, 2004:76).

2.2. Crianza pecuaria desde el pensamiento y prctica andina5

En cuanto al pensamiento andino sobre la crianza pecuaria, como cualquier mbito social,
lo determina segn un sistema de gnero, que no es binario y vara segn la edad (De
Barbiere 1993:9-10). En el caso ovino, los hombres no se excluyen de la esquila, descole,
castracin y el degello de las ovejas e incluso conducen los rebaos cuando son nios. Sin
embargo, las mujeres son responsable principales de la crianza de las ovejas, ellas se
ocupan de sus partos, de la alimentacin de las cras hurfanas, de sus enfermedades y de su
pastoreo diario, entre algunas tareas de crianza. Empero, para los aymaras, segn Andrs
Llanque, criar a los animales supone no solo una actividad tcnica sino tambin espiritual.
Para [la o] el pastor aymara, la labor en el fondo es criar la vida, expresin que ha de
entenderse en toda su riqueza y profundidad csmica. La tecnologa pastoril aymara,
desde la seleccin y mejora de la raza hasta el arte veterinario y el manejo de los pastos, se
concibe como saber criar la vida. En esta visin religiosa de su labor, el pastor de
considera a s mismo tal vez sin usar esta palabra- como el partero, que ayuda a la Madre
Tierra a parir y criar la vida (Llanque, 1995:93 en Reunin Anual de Etnologa- 1994).

El vocablo criar, supone reconocer el poder de la naturaleza de producirse as misma

porque es considerada persona.

Por eso,

ayudar a parir es un movimiento para

Mdica veterinaria, realiz trabajos en Cochabamba y en varios pases de Amrica Latina investigando las
tecnologas locales desarrolladas en la actividad agropecuaria.

Este acpite y el acpite de saberes femeninos, recoge aportes del documento: Miradas femeninas sobre
una experiencia de innovacin en la crianza de ovejas, trabajo propio, presentado a la U-PIEB en el
marco de uno de sus programas de formacin.

23

corresponder a las necesidades de la uywa y los elementos relacionados con stas. Es un

conjunto de actividades que procuran un buen parto. Sin embargo, ese movimiento de
producir o criar ganado no siempre dispone condiciones materiales y simblicas para
la regeneracin de la vida6, sobretodo en un contexto de desequilibrio.

Es necesario destacar que todo trabajo productivo del aymara ha de lograr xito en la
medida que: 1) sea tcnicamente bien hecho y 2) religiosamente bien encaminado y
concluido (van Kessel, 1992: 198 en van den Berg y Schiffers).

Las dimensiones tcnica y espiritual de la produccin, en nuestro caso, tienen sentido en

cuanto la vida de las ovejas depende de la armona del biosistema (tierra, agua, pastos),
biosistema que no es mercanca sino energa de vida. La dimensin tcnica, en el caso de
muchos pueblos, no ha resultado de la comprobacin de leyes sino de un dilogo
permanente con la naturaleza, por eso, la tecnologa pecuaria o agraria se traduce, segn
van den Berg, en metforas, lo que devela una cosmovisin de mundo dinmico y vivo.

La metfora es un intento de entender un elemento experiencial en trminos de otro. En

consecuencia, la expresin metafrica no es nunca exacta. Pero esto no quita que ella
pueda ser ms rica en contenidos tiles y funcionales en el sistema de comunicacin
tcnica, que una definicin cientfica calificada. Van der Ploeg da una pista en su artculo
Sobre papas y metforas. Dice que la metodologa propia para desarrollar la tecnologa
aymara, no pasa por una etapa terica, ni existe un discurso unvoco. Teora hay, pero sta
no define leyes ni generalidades, tal como lo exige el discurso cientfico occidental. Su
teora est asociada a las actividades laborales. Las expresiones con que el aymara califica
su tierra y sus papas, las condiciones metereolgicas y los elementos ecolgicos, no son
nunca expresiones claras o precisas, y ni siquiera son expresadas en identidades o
definiciones, con trminos categricamente ordenados segn los modelos del discurso
cientfico como: A es igual B, o: A es un B con X, o: A es una especie de B (van
Kessel, 1992: 206 en van den Berg y Schiffers).

Solo para dar un ejemplo, sobre la capa de ozono, se estima que el 15% de ella ha sido destruida por la
produccin principalmente de gases de carbono, pero tambin de otros compuestos qumicos. Si bien es
cierto que es un problema global la destruccin de este 15%, las investigaciones ms recientes muestran
que el 70% de esa destruccin est en el cono sur de Amrica Latina, siendo que Amrica Latina, en ese
caso especfico, no contribuye ni siquiera con el 3% de la produccin de gases de carbono. Por lo tanto, el
97% del problema de destruccin de la capa de ozono no tiene nada que ver con nosotros. Sin embargo,
tenemos el 70% del hoyo que est sobre Argentina, Chile, Paraguay, Uruguay y el sur del Brasil y con las
consecuencias que se derivan para la pecuaria y para la salud humana. () por eso ms del 50% del
ganado de Chile est afectado de cataratas, con todos los problemas que eso ocasiona (Guimaraes,
Roberto, 1996:62-63 en Centro de Informacin para el Desarrollo).

24

Las tecnologas andinas han sido construidas a travs de observaciones a la naturaleza7.

As mismo el almacenamiento de productos (deshidratados de alimentos), las tcnicas
hidrulicas (para garantizar el agua y prevenir las heladas), o la preparacin del abono, la
rotacin de cultivos (determinan los perodos de descanso de la tierra), etc., son tcnicas
empricas desarrolladas en los Andes. Ahora, lo que abarca tambin la tecnologa es la
dimensin espiritual, van Kessel comenta que sta es desplegada a partir de ritos
productivos, un ejemplo de stos es realizado en la regin chilena de Cariquima e Isluga
durante la Nochebuena.
La confeccin ritual de las llamitas de greda y las ceremonias concomitantes y el ritual de
la produccin en general- nos hace entender tambin que el pastor y el campesino aymaras,
en su trabajo, estn celebrando un proceso de creacin y renovacin de la vida, mientras
que el ganadero y el agricultor europeos en su trabajo productivo slo estn produciendo
un valor econmico () (van Kessel, 1992: 202 en van den Berg y Schiffers).

Entonces, el modelado de llamitas, junto a otros ritos pecuarios, no es un hecho despojado

de sentido prctico y aislado en el conjunto de expresiones de una cultura; ms bien, es un
movimiento de coexistencia celebrado entre las tres comunidades del cosmos: la
naturaleza, la sociedad humana y la sociedad extrahumana8.
[De hecho], el rito de la produccin procura un nexo, o puente, entre valores
econmicos, materiales, y valores tico-religiosos, no materiales. No cabe para el aymara
una racionalidad econmica autnoma, descontrolada, liberada de normas tico
religiosas (van Kessel, 1992: 205 en van den Berg y Schiffers, 1992).

No obstante, teniendo en cuenta que tecnologa agrcola es una creacin cultural [y]
existen tantas tecnologas como culturas (vant Hooft, 2004:30), ni el sistema de crianza
moderno, que ya ha originado desajustes a nivel ecolgico, social y de gnero, y ni el
sistema de crianza andino, que no siempre es sostenible, poseen total autoridad de
conocimiento en torno a la actividad pecuaria.
7

Por ejemplo, es importante la observacin que hacen algunos pescadores aymaras a los nidos del pato, si
los construyen cerca de la superficie del agua, querr decir que el nivel de sta no subir porque no
llover mucho; al contrario, si anidan a una altura superior al nivel del agua, se pueden esperar lluvias
abundantes y hasta excesivas (van den Berg, 1989:49).

Organizacin planteada por van den Berg en la Tierra no da as noms.

25

A pesar de la ideologa andina de respeto a la naturaleza, existen varias prcticas no

sostenibles en las familias rurales, generalmente relacionadas a situaciones de pobreza. No
podemos asumir que las costumbres antiguas y propias de las familias rurales sean
equivalentes a costumbres sostenibles (vant Hooft, 2004:66).

2.3. Saberes femeninos en la crianza de ovejas9

En este apartado no haremos distincin entre saber y conocimiento, ya que los saberes de
las mujeres aymaras sobre la actividad pecuaria se manifiestan en lenguajes como el textil o
el canto y no tanto en leyes ni discursos lingsticos elaborados. Por eso es importante
ampliar nuestra visin sobre los saberes femeninos en la crianza ovina, primero, porque
toda actividad productiva, como lo hemos ido diciendo, corresponde a una visin de mundo
y la naturaleza y; segundo, porque en dicha actividad se despliegan ciertos poderes
femeninos. Y una muestra de cmo estos significados culturales se hacen presentes en la
vida pecuaria, tanto en el cotidiano como en la vida extraordinaria, es el despliegue de
cantos femeninos. Segn Arnold y Yapita existe una potica andina para los animales
desarrollada por las comunidades aymara qaqachaka, las mujeres hacen vibrar sus voces
para celebrar a los animales y conmover a las personas en la tarea potica de criar a las
ovejas. Incluso existen canciones para el marcado de ovejas y para las faenas pastoriles,
las ltimas denominadas canciones de suerte.

Cancin de suerte a las ovejas de doa Mara10

Chita, Mamala bee bee
Qu bonita caminas!, Mamala bee bee
Mesticita, Mamala bee bee
Un par de aves blancas, Mamala bee bee
Un par de aves negras, Mamala bee bee
Un par morito sin astas, Mamala bee bee
Aligera por alguien, Mamala bee bee
T me dices: Apurame, apurme!, Mamala bee bee
9

10

Para entender los saberes femeninos en torno a la crianza de ovejas se tom los cuatro pilares bases de la
educacin, trabajados por la UNESCO (1996) en La educacin encierra un tesoro, con una interpretacin
aplicada al campo pecuario, nicamente con fines de ordenamiento.
Cancin registrada por los investigadores Arnold y Yapita (1999:154-157), grabada en Qaqachaka el 2 de
noviembre de 1986 y cantada por doa Mara Ayka Choque.

26

T me dices: Me mandas en silencio noms, Mamala bee bee

Qu bonita vas! Mamala bee bee
Andorrera envuelta en polvo, Mamala bee bee
Qu ests derramando mientras vas?
Mamala Mistiscita, Mamala bee bee
Derramando confites vas, Mamala bee bee
Una por una en fila vas, Mamala bee bee
Como una cinta desplegada vas, Mamala bee bee
Qu bonita vas! Mamala bee bee
Un par sin astas van al banco, Mamala bee bee
Un par de chiguancos todo de negro, Mamala bee bee
Un par de parduzcos, Mamala bee bee
Un par de carneros, Mamala bee bee
Muchos sin cuernos, Mamala bee bee
Mesticita, Mamala bee bee
Padre de los sin padres, Mamala bee bee
Madre de los sin madres, Mamala bee bee
Hasta mi propio padre est pendido, Mamala bee bee
T, sin cuernos, nos representars como Padre diciendo, Mamala bee bee
Hasta mi propia madre est perdida, Mamala bee bee
Un par de carneros, t nos representars como Madre, Mamala bee bee
Me dices que eres mi Madre, Mamala bee bee
Me dices que eres Madre de las chitas, Mamala bee bee
Yo te digo, eres mi Madre, diciendo,
Te he reconocido, Mamala bee bee
Los sin astas son mi Padre, diciendo,
Contenta, te he reconocido, Mamala bee bee
Mamalita, Mamala bee bee
Que me apuras silenciosamente, Mamala bee bee
Para ti no hay descanso, Mamala bee bee
Para ti no hay fro, Mamala bee bee
Me dices que te siga en fila, Mamala bee sep
Para ti ni una fiesta es fiesta, Mamala bee bee
Para ti no hay descanso, Mamala bee bee
Te hago volver, Mamala bee bee

27

Mis cras, mis cras! me dices, Mamala bee bee

Dnde estn mis cras? me dices, Mamala bee bee
Pero tus cras estn durmiendo en lugares clidos, Mamala bee bee
Ni puedo encontrarlos! Mamala bee bee
Mis cras, mis cras, se me asomas! Mamala bee bee
Pero hablar no puedes, Mamala bee bee
Mi Madre, mi Madre, Mamala bee bee
Padre de los sin padres, Mamala bee bee
Madre de los sin madres, Mamala bee bee
Qu bonita vas! Mamala bee bee
Vas en cita desplegada, Mamala bee bee
Derramado qu cosas vas? Mamala bee bee
Derramando confites vas, Mamala bee bee
Los miras uno por uno, Mamala bee bee
Todo brilloso, Mamala bee bee
Vas vestida de algodn, Mamala bee bee

Segn el anlisis de Arnold y Yapita, la anterior cancin, enfatiza el valor del guano que las
ovejas derraman como confites para nutrir la tierra, el valor de la lana y carne que brinda
una oveja vestida con algodn para las mujeres y sus familias. Por otro lado, esta libacin
delinea una tica de relacionamiento, la criadora se pone en el lugar de las ovejas,
recreando un dilogo sobre lo arduo de la jornada pastoril y la inquietud de las madres por
sus cras. Finalmente, las expresiones poticas como pensar una hilera de ovejas como una
cinta desplegada en la pampa o como andorreras envueltas en polvo nos describen un
discurso lleno de belleza sobre la crianza de la oveja, a pesar de su origen mestizo espaol.

Saber vivir juntos

[El] espritu de la conquista del mundo y de la materia, no anima al hombre andino. El

aymara vive ms bien integrado en el ciclo de las estaciones y se siente parte integral del
mltiple proceso de la vida del mundo (van Kessel, 1992: 196 en van den Berg y
Schiffers).

La cosmologa aymara, como explic Hans van den Berg, es descrita como un crculo de
tres fuerzas: la naturaleza, la sociedad humana y la sociedad extra-humana. Estas

28

fuerzas mantienen un equilibrio propio cuando interactan entre s. La armona de la

naturaleza depende del ritmo propio de los ciclos de vida de sus componentes (plantas,
cerros, agua, astros, animales, etc.). La sociedad humana se define equilibrada segn las
relaciones mutuas entre las comunidades, familias e individuos. Y la sociedad extra
humana (Sol, Madre Tierra, fuerzas subterrneas, espritus, santos, ngeles, etc.) es sensata
en la medida que sus componentes ocupen sus lugares y tareas en el cosmos. Las tres
fuerzas interactan en la crianza de los animales. As pues, Andrs Llanque (en Reunin
Anual de Etnologa 1994) nos recuerda que los animales estn protegidos por los uywiris
(espritus criadores de la sociedad pastoril). Estas deidades tienen dos clases de ganado: la
uywa de los uywiris/achachilas, de animales silvestres (serpientes, pumas, zorros, suris,
etc.) y la uywa de los uywiris/jaqi de animales domsticos. Segn esta explicacin, la
llama y la oveja, nos son entregados para ser cuidados, alimentados, curados; en
reciprocidad, stos nos vestirn, alimentarn y acompaaran.

La comunidad humana no solamente cra a las alpacas [u ovejas] sino tambin las alpacas
cran al hombre proporcionndole su fibra, carne, sebo y dinero a travs de la venta de
fibra. () La comunidad humaba cra a sus animales, como si fuera su propia familia
brindndole su alimentacin (pasto y agua), abrigo y cuidndole de su salud, entonces hay
una crianza mutua entre la comunidad humana y los animales (Quiso, 2006).

Por otro lado, el equilibrio a nivel de la sociedad humana se produce cuando las pastoras
despliegan entre ellas relaciones de ayuda. Por ejemplo, el ayni y minka son dos formas

sociales a las que las pastoras recurren cuando deben ausentarse de sus comunidades y no
existe en su unidad familiar persona que se haga responsable de la tropa de ovejas, el
primero referido al intercambio de trabajo, hoy por mi, maana por ti, y el segundo a la
contratacin de un servicio.

Saber ser
Irene Silverblatt explica cmo la identidad de gnero se construye ligada al en torno
prctico en los Andes:
Dentro de la sociedad andina, la experiencia de crecer como hombre o como mujer
resultaba inseparable de las actividades prcticasY a su vez estas actividades se hallaban

29

en deuda con los significados culturales a travs de los cuales los pueblos andinos
construan las identidades de gnero (Silverblatt, 1990:1).

De este modo, el criar bien a la oveja, envolverla bien de carne y lana forman parte de las
preocupaciones diarias de las pastoras, pues dichas habilidades constituyen un aporte
central a la economa de sus familias. Y en consecuencia, hasta hace algunos aos, en
Qaqachaka por ejemplo, cantar es una parte obligatoria de las actividades pastoriles, y hay
todo tipo de reglas culturales y sociales acerca de cantar a los animales desde la niez, que
se intensifican con el matrimonio (Arnold y Yapita, 1999: 94).

Ahora, si bien la actividad cotidiana es el espacio en el que el ser femenino construye su

identidad, los eventos extraordinarios tambin la fortalecen. Arnold y Yapita estudian la
dimensin femenina en la killpa11 y en la entrega de la dote. La killpa, en su sentido
simblico, alienta a la regeneracin de rebaos con el derrame de la sangre materna que
significa fertilidad. Y, la dote, en su lado prctico (es una forma de herencia por gnero,
en la que los padres regalan animales jvenes para formar el ganado inicial con el que sus
hijos o hijas conformarn sus familias en un tiempo prximo), constituye el respeto por la
propiedad femenina.
() los poderes femeninos son celebrados [con la killpa] y la propiedad individual
femenina respetada [con la dote] como una parte de la construccin ms amplia de las
relaciones de gnero en Qaqachaka (Arnold y Yapita, 1997: 346).

Igualmente, de la vida pastoril emergen teoras morales que son expresadas en metforas
lingsticas y conducen a un modo de existencia.
Tambin en los Andes, el tejer y el cantar, desde sus races en el pastoreo, desarrollan las
sendas del aprendizaje para llegar a extendidas teoras morales y ticas de la praxis. El
proceso cultural de aprenderse patrones claves: tal como corral, senda y rodeo como
artificios estructurales para las ideas creativas, provee el ncleo semntico de este sistema
de memoria social y sus modos de desarrollo textual (Arnold y Yapita, 1999: 93).

11

El rito productivo de la killpa o marcado consiste en la ranuracin de orejas con marcas idnticas que se
transmiten de la madre a las cras, sirve para el reconteo del rebao. [Y] El aumento de los animales en
cantidad es vital en los dos aspectos de la ceremonia del marcado, pues ambos son vistos como una
celebracin de los poderes femeninos de la reproduccin y la regeneracin de los rebaos (Arnold y
Yapita, 1997: 346).

30

Saber conocer

La filosofa de criar la vida animal, est contenida en dos dimensiones del conocimiento
pecuario, como deca van Kessel, en lo espiritual y lo tcnico. El primero, abarca
costumbres y ritos productivos cuyo proceso debe ser aprendido por las pastoras y la
comunidad. Y el segundo, contiene saberes vinculados al ciclo pastoril: el empadre, la
reproduccin, el parto, el nacimiento, la atencin de enfermedades, la esquila, el ordeo, el
destete, la saca (degello), etc., saberes estrechamente ligados al ciclo agrcola de los
Andes.

Fuente: Fulcrand, 1983:11

31

Para Bernardo Fulcrand12 el ciclo pastoril tienen tres momentos importantes: el empadre
(apareamiento), desarrollado de mayo a junio, la paricin de cras durante octubre a
noviembre y la esquila realizada en febrero, aspectos detallados en el calendario anterior
orientado al trabajo veterinario pero elaborado a partir del ciclo de vida del ganado en el
altiplano. Sin duda, es importante reconocer que la crianza de ovejas requiere de un cmulo
de conocimientos desplegados por sus criadoras y criadores. Si cualquier persona se
propone criar ovejas acaso de inmediato sabr cmo y cundo facilitar el empadre, el
parto, cmo resolver una timpanizacin (acumulacin de gases por consumo de forraje
tierno), cmo iniciar el degollado de una ovejita? As, por ejemplo: la esquila a las
hembras preadas es irregular, se deja velln en la barriga (para proteger al feto) y en los
rganos genitales y, es realizada en luna nueva para que la fibra crezca rpido (Quiso,
2006:14); tambin, la mejor poca para la castracin de animales es la fase de cuarto
menguante, pues el ganado sufre menos y se evitan hemorragias excesivas y peligrosas; las
heridas tienen una rpida y mejor cicatrizacin (Restrepo, 2003:153).
Por otro lado, cabe recordar que los conocimientos andinos, como deca van den Berg, se
expresan en metforas, pues resultan de la observacin. Por eso, la actividad pastoril exige
a las mujeres y a quines se dedican al pastoreo desarrollar un conocimiento profundo del
biosistema andino (pastizales, pajonales, hierbas, remedios, etc.), de hecho las antepasadas
qaqachakas llegaron a manejar relaciones entre el tipo de pasto y calidad de velln
(Arnold y Yapita, 1999), conocimientos que se trasmitan por generaciones mediante el
lenguaje musical:
Como artificio didctico, las canciones fungen como repositorios del saber y cada mujer
aprende por ellas acerca de los pastos preferidos de los distintos animales a su cargo, sean
estos llamas, alpacas, ovejas, cabras y aun quizs burros o vacunos (Arnold y Yapita,
1999: 99).

Saber hacer
En la visin moderna, seala Vandana Shiva, la palabra manejo resulta ser un expediente
administrativo para la escasez de recursos originada por la destruccin desenfrenada de la
12

Bernardo Fulcrand, sacerdote y veterinario, se dedica a la investigacin agropecuaria desde una dimensin
social y cultural en el Per.

32

naturaleza (Shiva, 1997:320 en Wolfgang Sachs). En cambio, la filosofa de manejo

pecuario andino, se refiere a un nivel ms alto en el cual la uywa es considerada persona,
por lo que merece un trato como tal, asumiendo una condicin de horizontalidad y dejando
de lado la verticalidad (mandar, ordenar, explotar); consecuentemente, significa poder
dialogar y reciprocar (Llanque, 1995:93).

Entonces, el saber hacer implica habilidades y destrezas en torno a ciertas reas del ciclo
pastoril (empadre, paricin, crianza, veterinaria, esquila, etc.). El dominio del rebao, el
desenvolvimiento de voces de mando a las que las pastoras acostumbran a sus animales
(para salir de los apriscos, regresar o durante el tiempo de pastoreo), la identificacin de
pastos agradables, la elaboracin de medicinas naturales, la habilidad de cantar para
alegrar a los animales con la aadidura imperativa de que luego van a reproducir bien
(Arnold y Yapita, 1999: 94), etc., son saberes prcticos necesarios en la crianza del ganado.
Dichas habilidades implican a las mujeres un capital econmico y simblico, ellas deben
saber envolver bien a los animales, con buena carne y grasa abundante, mediante un buen
pastoreo.

Para tener animales, es absolutamente necesario que la mujer casada aprenda a pastorear
bien desde temprana edad. Si falla en esto, esta falta de habilidad se convierte en un
motivo de rias entre ella y su esposo durante toda su vida matrimonial, pero si lo hace
bien ser un motivo de orgullo para su esposo ante todos los dems. Provee en su casa con
abundancia de lana y carne, y con todos los otros productos vitales de los animales.
Adems, posee otras dimensiones rituales para ambos, marido y mujer (Arnold y Yapita,
1999:96).

Resumiendo, la crianza de la oveja en los Andes es una actividad fundamental para la

mujer, tanto que de su habilidad en la atencin de los rebaos depende su valoracin en su
comunidad y en su familia. Por eso, generacin tras generacin las mujeres han
desarrollado conocimientos sobre el biosistema andino (forrajes, hierbas medicinas, fuentes
de agua, etc.) y sobre el ciclo pastoril, tambin han desarrollado voces de mando, remedios,
cantos a los animales y ritos para retribuir a los animales y a sus uywiris por la ayuda
prestada. Las mujeres son un punto clave de la produccin ovina.

33

2.4. La educacin en la modernizacin agropecuaria

Despus de presentar en los subttulos anteriores la relacin entre la filosofa y la
organizacin de la crianza animal cabe abordar parte de la presencia educativa en el mbito
agropecuario. Cerca a los aos sesenta nace el desarrollo13 como una estrategia poltica del
pensamiento moderno, ste busca organizar la salud, la economa, la educacin, la poltica
y hasta la agricultura, asentado sobre la idea de que el crecimiento se basa en el bienestar
econmico. En este primer momento, el desarrollo se constituye en la tarea evangelizadora
de llevar a las matrices inferiores a estados superiores de vida, aniquilando sus
diferencias, desvalorizando sus saberes e imponiendo un horizonte lineal. De ah, que
categoras como pobreza y subdesarrollo empiezan a emplearse para hablar de
empobrecimiento y de sistemas distintos de produccin (Esteva, 1997 en Wolfgang Sachs).

De este modo, en los aos setenta los trabajos de investigacin desplegados desde el
fundamentalismo industrial resolvieron que: la pobreza rural en los pases
subdesarrollados no est causada por la ineficiencia de los agricultores, sino por la falta de
tecnologa adecuada a sus circunstancias y del capital humano necesario para la
introduccin del cambio tecnolgico y su posterior utilizacin (Valencio y Carretero,
2001: 154). Tal posicionamiento desconoce implcitamente que las comunidades rurales
poseen tecnologas agropecuarias (econmicas, sencillas, ecolgicas, aunque con
limitaciones, Agruco 2004:13 en vant Hooft, 2004) y un sistema de conocimientos
construido a lo largo de varias generaciones; adems, promueve un horizonte de
acumulacin econmica que para ser conseguido exige cambiar las formas tradicionales de
produccin. Entonces, bajo esa lgica, la educacin viene a constituirse en un medio
estratgico para alentar la productividad.

13

En un breve repaso histrico del desarrollo, Gustavo Esteva, seala que el presidente Truman de los
Estados Unidos,
el 20 de enero de 1949, se propuso llevar al desarrollo, es decir al crecimiento
econmico y mejora, a las reas subdesarrolladas. Enfatiza el autor:
Ese da, dos millones personas se volvieron subdesarrollas. En realidad, desde entonces dejaron de
ser lo que eran, en toda su diversidad, y se convirtieron en un espejo invertido de la realidad de
otros: un espejo que los desprecia y los enva al final de la cola, un espejo que reduce la definicin
de su identidad, la de una mayora heterognea y diversa, a la trminos de una minora pequea y
homogeneizante (Esteva, 1997:53 en Wolfgang Sachs).

34

Segn la teora del capital humano, el nivel de educacin y de la fuerza de trabajo agrcola
influye sobre la productividad agrcola. Esta relacin puede adoptar tres formas
1. La educacin puede mejorar la calidad del trabajo de los agricultores haciendo posible
que produzcan ms con la dotacin disponible de factores de produccin (distintos del
trabajo);
2. La educacin puede mejorar la eficiencia de la asignacin de los recursos;
3. La educacin puede ayudar a los agricultores a elegir medios ms eficaces de
produccin al adoptar nuevas tcnicas (Atchoarena y Gasperini, 2004:58).
[De ah que] La revisin de la literatura de Lockheed, Jamison y Lan (1980)
frecuentemente citada pasa revista a 37 estudios realizados para demostrar la relacin
entre educacin y produccin agrcola en 13 pases en desarrollo, incluyendo 10 pases
asiticos. Todos estos estudios muestran que la educacin de los agricultores tiene un
impacto positivo sobre su productividad. Segn estos resultados, la productividad
agrcola de un agricultor con cuatro aos de educacin primaria, es de 7, 4% ms alta que
el promedio. Este efecto es ms fuerte en un en torno en proceso de modernizacin que en
un contexto tradicional (Atchoarena y Gasperini, 2004:59) 14.

Las declaraciones anteriores dan por sentado que los cambios modernos son ptimos, y tal
vez lo sean en lo econmico, pero ello no significa que a nivel ecolgico, social y de
gnero tambin. En ese contexto, la educacin de las y los agricultores no se plantea como
medio para discutir los procesos de modernizacin sino para aprenderlos bien con el fin de
incrementar la produccin agropecuaria. Sin embargo, conviene caer en cuenta que con el
pensamiento moderno instrumentalizado por la economa no se atiende las necesidades de
las y los agricultores sino las necesidades de la economa capitalista.
Pese a ello, con el tiempo, los resultados fallidos del desarrollo, principalmente en lo
agropecuario (deterioro ecolgico, problemas con el uso de tecnologas, etc.

15

), no se

hallaron en sus bases filosficas sino en la ausencia de participacin social, de los pueblos
14
15

Subrayado propio.
[Una experiencia de modernizacin agropecuaria que han provocado desequilibrios en el ecosistema y en
el sistema social fue la Revolucin verde] Despus de varias dcadas de implementar la Revolucin
Verde, sobretodo en los pases en desarrollo, con ayuda de los agentes de la modernidad, agrnomos y
antroplogos de la instituciones (Ministerios, universidades) y particulares (ONGs), se ha determinado
que los mayores beneficiaros no han sido los medianos agricultores de estos pases, quienes no podan
pagar los insumos cada vez ms caros, ni mucho menos los pequeos agricultores que en los Andes
mayormente son los campesinos de escasos recursos econmicos y por lo tanto imposibilitados de
adquirir estos insumos, siendo que los beneficiarios para quienes la revolucin verde es an un negocio
altamente rentable, fueron las grandes empresas transnacionales de los pases industrializados, fabricantes
de los insumos agrcolas y que ltimamente han devenido en dueos de las semillas mejoradas, pues la
extensin de la ley de patentes ha permitido que las semillas mejoradas conseguidas por los cientficos
de estas empresas sean de propiedad de ellas y por lo tanto se tiene que pagar si se las quiere sembrar
(Valladolid, 1993:70 en PRATEC).

35

y de las mujeres en los procesos de modernizacin. Entonces, bajo el supuesto que a

mayor vinculacin con la poblacin, [se produce] mayor rendimiento productivo, mayor
crecimiento econmico y mejores niveles de desarrollo (Boni 2005:43 citado en Arvalo y
Rico, 2008) se sigui implicando a la educacin en

los procesos de modernizacin,

primordialmente es su dimensin metodolgica.

De este modo, queda claro que la transformacin del desarrollo ha tenido implicancias
para la educacin (Atchoarena y Gasperini, 2004:55). Muchas experiencias de desarrollo
rural, segn iban cambindose en desarrollo participativo, desarrollo con enfoque de gnero
y/o desarrollo sostenible, tomaron de la educacin o construyeron desde la educacin,
especialmente desde la educacin popular, principios, concepciones, metodologas, tcnicas
e instrumentos para la innovacin agropecuaria, en su gran mayora orientadas a la etapa de
diagnstico y evaluacin. Parte de este aporte se refleja en el desenvolvimiento de las
siguientes tcnicas:

mapas de recursos forrajeros, calendarios estacionales de la

produccin animal, calendarios estacionales de cultivos, diagnsticos participativos sobre

la produccin animal, etc. (Geilfus, 1997), fichas de revalorizacin de tecnologas locales
(AGRUCO, 2000), diagnsticos de gnero (Gutirrez, 1996) mapa de recursos por gnero
(Balarezo, 1994) calendario anual de actividades por gnero (CARE- Per), fichas para la
identificacin de tareas de mujeres y hombres (Bejarano y Soriano, 1997), etc.

Sin duda, estas metodologas, tcnicas e instrumentos merecen sistematizarse y estudiarse,

desafo que puede constituirse en un nuevo tema de investigacin. No obstante, tambin se
puede inferir que la educacin en los casos de modernizacin agropecuaria est presente
principalmente en su dimensin metodolgica y tiende a desligarse de una discusin sobre
las bases filosficas en la que se apoyan los procesos de modernizacin agropecuaria.

2.5. Crtica y alternativas a la modernizacin desde los estudios de gnero y la

educacin popular
De alguna manera, en el apartado anterior se adelant el sesgo cultural de los contenidos
agropecuarios trabajados en proyectos de desarrollo rural. Al respecto, Eduardo Restrepo

36

asegura que la universidad, acta como un ente fiscalizador del saber al reproducir un
modelo epistmico moderno/ colonial (Restrepo, 2003: 294 en Saavedra, 2007). Por eso,
se puede deducir que existe una estrecha relacin entre la produccin del saber de las
facultades de agronoma, zootecnia, veterinaria, etc., y las acciones de las ONGs de
desarrollo agropecuario. Tambin, Katrien vant Hooft advierte, en el libro Gracias a los
animales, que dicho sesgo se instala en las matrices de formacin universitaria que ignoran
que en los Andes la crianza a los animales es diversificada (se cra ovejas, algunas gallinas
y un chanchito), empero los proyectos impulsan un crianza especializada muy ligada al
principio de productividad propugnada por el pensamiento moderno y desligada de una
dimensin espiritual, cultural, social y de gnero.
La zootecnia enseada en las universidades nacionales y escuelas agrcolas generalmente
no toma en cuenta este contexto de la crianza animal familiar. Por el contrario, se limita a
enfatizar la mxima productividad por animal, con una visin parcial de la situacin de las
familias y de la funcin econmica, social y cultural que desempean los animales. Hay
poca literatura relacionada con la crianza pecuaria familiar disponible en las carreras
agrcolas. Muchos libros utilizados vienen de pases con sistemas productivos intensivos e
industriales (vant Hoof, 2004:22).

Igualmente, cabe subrayar los sesgos masculinos en la produccin del conocimiento16:

16

A nivel de las ciencias de la educacin, Ana Sacristn comparte algunos ejemplos, el motivo por el que los
exponemos de manera extendida responde a que hasta hoy, la psicologa educativa como la historia de la
educacin exalta teoras y pedagogos sin mucha crtica.
Que Rousseau siga recibiendo el honor de ser considerado en nuestros das uno de los padres de la
libertad, cuando propona que medio gnero humano sirviese dcilmente a la otra mitad, muestra
con lacerante evidencia, a juicio de Dale SPENDER, los sesgos de gnero de la tradicin del
pensamiento occidental (Sacristn, 1999:302)
En muchos estudios se utiliza la influyente teora de Lawrence KOHLBERG continuador de la
obra piagetiana- que registra diferencias debidas al gnero en el razonamiento moral y consigna la
superioridad masculina en sus niveles ms elevados. KOHLBERG contempla diferentes estadios
que van desde la mirada centrada slo en los propio inters caracterstica de los ms pequeos,
pasando por estadios intermedios de establecimiento de vnculos con los dems y de progresiva
socializacin y conformidad personal con las normas sociales, hasta el logro final, en el ltimo
estadio de un pensamiento social maduro orientado al respecto de la ley, la obligacin, el sentido de
la justicia, de la equidad, y el desarrollo de la imparcialidad. En sus conclusiones, KOLHBERG
estableci un paradigma del desarrollo humano general que situaba a los hombres en el ltimo y
ms perfecto nivel de desarrollo moral, mientras que las mujeres, en una gran proporcin, no
accedan a l, sino que permanecan en el estadio inmediatamente anterior, caracterizado por la
importancia dada a los vnculos afectivos establecidos con los otros, y la tendencia a resolver
dilemas morales y a juzgar una accin teniendo en cuenta los contextos y situaciones particulares
de las personas involucradas, su nivel de bienestar, de afliccin o de infortunio, en lugar de
principios abstractos de derecho o la justicia. Pues bien, para elaborar su teora, considera

37

Frente a la pregunta por el sexo de la disciplina cientfica, muchos/as resultaran

tremendamente sorprendidos/as al constatar que la ciencia tiene sexo masculino. Por
herencia del pensamiento positivista del siglo XVIII, se nos ha enseado que la ciencia es
un conocimiento lgico, riguroso, objetivo e independiente del contexto social e histrico.
Simultneamente, se nos ha ocultado que la ciencia es tambin una forma de saber sexuado,
androcentrista y eurocntrico, un tipo de conocimiento conformado por conceptos cargados
de ideologa que corresponden a construcciones y a representaciones sociales que niegan la
supuesta neutralidad axiolgica y objetividad cientfica, y que colocan a la ciencia como
una construccin cultural que est condicionada por el contexto y los valores sociales de los
sujetos que la construyen (Loreto, 2009:66).

En muchos casos de modernizacin agropecuaria el saber femenino en la construccin del

conocimiento est subsumido a las voces masculinas de la comunidad. Primero, porque
desde la visin de muchas instituciones de desarrollo el varn es el jefe de la unidad
familiar,

es el productor; segundo, porque la participacin de las mujeres en los

procesos de desarrollo se ve condicionada por una recarga de trabajo y por las mismas
dinmicas de gnero de su grupo cultural.
Muchos proyectos estn principalmente dirigidos a los hombres, mientras que las
principales responsables en la crianza pecuaria, especialmente la crianza diversificada, son
las mujeres. Las dificultades de establecer relaciones entre los tcnicos y las mujeres son
muy grandes. Las dificultades de establecer relaciones entre los tcnicos y las mujeres
son muy grandes. Cuando los tcnicos hablan el idioma nativo de la poblacin, su
relacin con las mujeres generalmente se facilita considerablemente (vant Hooft,
2004:106).

Y ante el sesgo masculino en la construccin del conocimiento, los estudios de gnero17

que han pasado de estudios de la mujer a estudios de los gneros18 han incidido de distintas
transcultural y universal, KOHLBERG slo utiliz muestras masculinas. sta es la acusacin hecha
por Carol GILLIGAN, su colaboradora en la Escuela de Harvard, quien escribi en respuesta a
KOHLBERG en el ao 1982, un libro llamado In a differente voice,(las voces, no inferiores, sino
diferentes de las mujeres) que caus y sigue suscitando un intenso debate dentro y fuera del
feminismo. Lo que importa consignar aqu es la afirmacin de esta autora sobre el sesgo masculino
del modelo de KOHLBERG, cuya teora de desarrollo parece determinada por valores ms propios
de socializacin masculina que de la femenina (Sacristn, 1999:303).
17

18

Ahora, si bien de los estudios de gnero se han ido extractando tcnicas, herramientas, mtodos, desligadas
de sus reivindicaciones iniciales; adems, sumndose a los planteamientos modernos sin la menor crtica,
no hay que negar que los estudios de gnero han posicionado la idea de que la actividad natural tambin
est organizacin por gnero.
Existen mujeres y varones en diferentes situaciones sociales y culturales que es necesario explicitar. (...)
Como consecuencia, debemos abrirnos a pensar los sistemas de gnero sexo no slo binarios, sino tambin
con ms de dos gneros, producto de atribuir a las personas en edades y sexos distintos en determinados
momentos de la vida, de posibilidades, deberes, normas de conducta especficos, capacidad de decisin y
autonoma diversas. Por ejemplo, siempre me ha llamado la atencin que en las regiones de cultura andina

38

maneras al debate educativo (Arnot, Madeleine, 1999:308). En el primer caso, stas

fueron centradas en la mujer, sobretodo en los aos setenta, basadas en la creencia de que
la situacin de inferioridad econmica y social de la mujer del tercer mundo se debera a
su exclusin del desarrollo (Joekes, 1987), se encargaron de procurarle acceso a la
tecnologa. Sin embargo, la tecnologa, advierte Ester Boserup, no puede ser considerada
como solucin independiente a los problemas de la desigualdad, subdesarrollo y
marginacin. Adems, como seala Vandana Shiva estas polticas se apoyan en la
sobrecarga de trabajo de las mujeres, en su dependencia econmica respecto al ingreso
extranjero y en su pluriactividad. Redondeando, en esta etapa la construccin de
conocimiento con las mujeres es casi inexistente porque se espera que la tecnologa
moderna que se dice neutral resuelva todos los problemas de la vida campesina.

En el segundo caso, en la bsqueda por restablecer un equilibrio entre mujer y varn,

las polticas de desarrollo se han esmerado en responder al vaco de instrumentos y
propuestas metodolgicas que permitan la

equidad en los procesos de gnero en el

desarrollo rural (Bejarano y Soriano, 1997:7). Lo que signific se destinaran esfuerzos en

la elaboracin de material educativo, diseo de planificaciones y evaluaciones
discriminadas por sexo, acciones que si bien ayudaron a establecer necesidades y
alternativas diferentes no bastaron para identificar relaciones de poder ms finas y
complejas, ni tampoco fisurar las bases epistemolgicas del desarrollo moderno. Sobre un
caso de modernizacin de la agricultura en los valles de Cochabamba, Susan Paulson
ejemplifica:
En suma, el manejo de semilla comercial ha permitido mayores ingresos familiares, y con
ese dinero la familia compra alimentos e insumos, contrata otras mujeres para hacer las
tareas domsticas y entrega su hato al cuidado de parientes ms pobres. La mujer se ve
liberada de su trabajo tradicional (que viene a ser tan difcil ltimamente) y puede
mantenerse al negocio a otras actividades que implican ms poder, mejor status, y sobretodo
ms dinero (Paulson, 1997:104 en Paulson y Crespo).

Entonces, los efectos de la modernizacin a nivel del ecosistema y de la organizacin

o con influencia de sta, a las/os bebas/es hasta los dos aos se les llama "la guagua". O el lugar particular
que tienen en algunas culturas de evidente dominacin masculina, las mujeres que han cerrado el ciclo
reproductivo y han pasado la menopausia. Es decir, la dominacin de los varones sobre las mujeres no
siempre es igual a lo largo de las etapas de la vida socialmente definidas (De Barbiere 1993: 9-10).

39

socio- cultural tienen mucho que ver con el sesgo cultural y de gnero en la
construccin del conocimiento, pues la modernizacin en su afn por rentabilizar tiende a
homogeneizar y a desconocer que la organizacin de la vida tiene cultura y sexo. Por esa
razn, algunas feministas plantean necesaria la produccin de conocimiento mediante
nuevas formas de redistribucin de lo que Julieta Kirkwood llamaba los nudos del saber y
del poder19 entre hombres y mujeres; es decir, mediante nuevos criterios y normas sobre
los modos de produccin de la ciencia, sus objetivos y la forma de hacer ciencia
(Kirkwood, 1990 en Loreto, 2009:70). Y como construir nuevos nudos del saber y poder es
reconocer que existen saberes que las mujeres han gestado por generaciones para el cuidado
de las ovejas, las papas, las flores, el agua, etc., es aventurarse en el desafo de pensar la
crianza agropecuaria desde otros valores y saberes.
A la misma conclusin, a la necesidad de plantear otros espacios para la produccin de
conocimiento llega la educacin popular despus de haber hecho una revisin de su
participacin en los procesos del desarrollo. Al respecto, Majid Rahnema critica
fuertemente que la participacin, principio central de la educacin popular, se enmarque
en una lgica productiva del desarrollo.
() La participacin ha llegado a desarraigarse de los orgenes socio- culturales que
siempre la haban mantenido con vida. Se la percibe ahora simplemente como uno de los
muchos recursos necesarios para mantener con vida a la economa. Por tanto, participar
se reduce al acto de tomar parte en los objetivos de la economa y de los arreglos de tipo
social relacionadas con ella (Rahnema, 1997:207 en Sachs, Wolfgang).

El distanciamiento de la educacin popular de los principios de liberacin que lo generaron

ha derivado en un vaciamiento de significados (Ghiso, 2007:10 en La Piragua N 25).
Es decir, las luchas sociales, culturales y de gnero que contenan a la educacin popular
han sido vaciadas de sus contenidos polticos cuando se intentaron traducir en metodologas
educativas sin una discusin filosfica.

Sin embargo, en los ltimos aos, en su tarea de refundamentacin, la educacin popular se

propone resignifica[r] la modernidad y analiza[r] crticamente los planteamientos
19

Subrayado propio.

40

postmodernos reconociendo que se entrecruzan mltiples proyectos de sociedad que

simultneos subsisten y se expresan en subjetividades sociales mltiples (Ghiso 2007:12
en Piragua N 25). Siguiendo a Reyes, estas subjetividades sociales pueden entenderse
como categoras y acciones que estn aportando los movimientos sociales (feministas,
pueblos indgenas, etc.) para construir nuevas vas civilizatorias y propuestas prcticas
para comprender y transformar el mundo (Reyes, 1999:28 en La Piragua N 15).
Por eso, la educacin popular, ante la crisis ecolgica que ha dejado la modernidad y el
desarrollo debe articular las tramas discursivas de los movimientos sociales, para reflejar
en los procesos educativos la complejidad que presenta la realidad cotidiana para los
sectores excluidos (Reyes, 1999:28 en La Piragua N 15).

En suma, la construccin del pensamiento desde lo plural es un proyecto interesante que

vienen planteando muchos profesionales (Dussel, Walsh, Restrepo, Ghiso, Delgado, vant
Hooft) de sociologa, agronoma, educacin y filosofa para superar el pensamiento
moderno/ colonial como nico horizonte para organizar la vida. Y ya que la modernizacin
implica cambios y stos implican conflictos, la educacin puede propiciar su
cuestionamiento, adecuarla y hasta involucrarla en un dilogo entre pensamientos (Walsh,
2007) pecuarios. Y al respecto, en el camino hacia un dilogo de pensamientos Alfredo
Ghiso, educador colombiano, distingue varias pedagogas en torno al conflicto. Algunas
que lo niegan, lo administran, otras que lo controlan y algunas que lo dialogan. Como es de
saber los conflictos son el resultado del desencuentro entre dos partes que no piensan y
actan de igual modo. De acuerdo a los planteamientos de Ghiso el conflicto representa una
oportunidad para construir conocimientos y no as en problema que hay que castigar,
corregir y negar.

Inicialmente nos encontramos con una aproximacin fenomnica que distingue tres
modalidades educativas: la primera es aquella en las que el conflicto y el error son negados
y castigados; en la segunda, la situacin problemtica es eludida, administrada,
invisibilizada y tratada con el fin de controlar las disfunciones. La tercera modalidad es
aquella que visibiliza el conflicto y el error, asumindolo como componente dinamizador
del proceso de formacin, situndolo en el centro de la dinmica pedaggica; en este
enfoque el proceso educativo se construye en torno a este tipo de ejes. Es en relacin con el
error y el conflicto donde se dan los aprendizajes significativos, las transformaciones
conductuales, los cambios en las formas de expresin y de accin. Es en torno al conflicto y
a los desaciertos que los procesos pedaggicos construyen las aptitudes reflexivas y
autoreflexivas, las capacidades crticas y autocrticas que facilitan las transformaciones

en la accin (Ghiso, 1985:4).

41

Para cerrar, es importante destacar los puntos relevantes que constituyen la base terica de
este captulo. Primero, que la filosofa tiene mucho ver con la actividad agropecuaria, sta
la regula segn su comprensin de la naturaleza, la produccin y el lugar de la sociedad en
el cosmos. Segundo, que cada cultura ha desarrollado un sistema propio de conocimientos
agropecuarios, emergidos de una divisin sexual del trabajo. Tercero, que la educacin ha
asumido, aunque sublimada al pensamiento moderno/colonial, una relacin estrecha con la
agronoma, la veterinaria y otras ciencias para promover la innovacin de la agricultura,
sobretodo desde lo metodolgico. Y cuarto, que el desafo para superar los efectos de la
modernizacin y los sesgos culturales y de gnero en la construccin del conocimiento
plantean a la educacin un nuevo desafo para propiciar el dilogo de saberes entre sistemas
de crianza animal, en esto la educacin deber comprender los conflictos como posibilidad
antes que como problema.

42

Captulo 3: Diseo metodolgico

3.1. Tipo de investigacin

Investigar lo educativo en un campo eminentemente desconocido, como es el agropecuario,

ha demandado tiempo, persistencia ante el desacierto y mucha creatividad; tarea
complicada de realizar sin un paradigma cualitativo de investigacin que construya el
conocimiento desde las voces locales, ya que stas son las que mejor definen al fenmeno
estudiado y los procedimientos de investigacin ms adecuados.

Por qu estudiar el tema desde el paradigma cualitativo? Este paradigma cualitativo considera que
para construir el conocimiento es vital la experiencia subjetiva, la experiencia directa de la persona
que investiga con los fenmenos de estudio, ya que el conocimiento se construye en interaccin
social (Prez, 1994). Por otro lado, la importancia de recoger los significados subjetivos

(construidos en espacios de interaccin social) radica en que stos condicionan las

acciones de las personas respecto de un evento (Blumer 1969:16 en Flick, 2004:32). Por
eso, tiene sentido investigar desde la perspectiva de las y los sujetos que viven o hacen al
fenmeno y esta tesis hubiera sido otra de no ser por el paradigma de investigacin, pues, las
categoras oveja cara negra discutidora, comelona, oveja despacito, procedentes de las voces
locales respecto de la oveja introducida para el mejoramiento de la produccin ovina, tal vez no
hubieran significado mucho para un paradigma positivista; sin embargo stas se han constituido en
una pista importante de la investigacin.

Ahora, ya que un paradigma, como advierte Miguel Valles, suele englobar varias
perspectivas terico-metodolgicas (que pueden asumirse como paradigmas de rango
inferior) este estudio asumi una perspectiva de gnero para analizar la innovacin de la
crianza de ovejas, teniendo en cuenta que dicha actividad est organizada por gnero.
Aqu, no se asume la investigacin de gnero como un estudio asilado sobre mujeres, sino
ms bien como una perspectiva en la cual los fenmenos sociales (siguiendo
metodolgicamente a Marx), se definen por las relaciones que guardan entre s. (De
Barbieri, 1993:6). [Ahora], lo que falta aqu es considerar que no solamente los
fenmenos sociales se definen entre s, sino que los fenmenos naturales y sociales se
definen por sus relaciones mutuas (Paulson 1998:83).

43

Entonces, partir de la idea que los fenmenos sociales estn implicados con los fenmenos
naturales ha sido importante para los hallazgos de la investigacin, por ejemplo del discurso
femenino se recogieron crticas importantes a la innovacin ovina que no advirtieron los
varones. Estas reflexiones han demandado consiguientemente procedimientos y tcnicas de
investigacin adecuados a las caractersticas de las y los actores del fenmeno.

3.2. Metodologa de la investigacin

La metodologa puede entenderse como un patrn de procedimiento (Valles, 2000:97) para

conocer y actuar sobre la realidad (Prez, 1994:18). En esta investigacin la estrategia
metodolgica ha sido la etnografa. La etnografa es el mtodo de investigacin por el
que se aprende el modo de vida de una unidad social concreta (Gmez y otros, 1996:44).
De acuerdo a Atkinson y Hammersley sta se caracteriza por:

a) un fuerte nfasis en la exploracin de la naturaleza de un fenmeno social concreto,

antes que ponerse a comprobar hiptesis sobre el mismo;
b) una tendencia a trabajar con datos no estructurados, es decir con datos que no han sido
codificados hasta el punto de recoger datos a partir de un conjunto cerrado de
categoras analticas;
c) se investiga un pequeo nmero de casos, quizs uno slo, pero en profundidad;
d) el anlisis de datos que implica la interpretacin de los significados y funciones de las
actuaciones humanas, expresndolo a travs de descripciones y explicaciones
verbales, adquiriendo el anlisis estadstico un plano secundario. (Atkinson y
Hammersley, 1994:248 citado en Rodrguez, Gil y Garca, 1996:45)

Por el carcter flexible de la etnografa muchas veces se la acus de una falta de rigor
cientfico; sin embargo, sta al focalizar su inters en un estudio de caso1, requiere de una
permanencia prolongada en el lugar de estudio, presencia directa y convivencia con las y
los actores de la experiencia, condiciones en las que se elaboran notas de campo,
entrevistas, etc., que recogen la perspectiva de los y las actoras acerca de los eventos
estudiados. De acuerdo a esta dinmica de trabajo la escritura de registros etnogrficos,
producidos durante el trabajo de campo, supone un reflexin y anlisis en la misma etapa
de trabajo de campo, tambin la construccin del fenmeno estudiado adquiere mayor
1

Es el estudio sobre algo limitado, un evento, un proceso, un grupo o un individuo (...). Supone una
presencia cotidiana, para ver, observar en toda su riqueza la vida cotidiana (Barragn y otros, 2003:105106).

44

densidad durante esta etapa. De ah que los lmites entre construccin del fenmeno de
investigado, trabajo de campo y anlisis no resultan muy marcados.

3.3. Etapas de la investigacin etnogrfica

El acto metdico no se funda en un acto logocntrico, sino es el camino que se dirige a un
espacio que tambin implica la apertura del sujeto cognoscente y el mundo que habita
(Merleau Ponty, 1985 citado en Mora, 2010:14).

Considerando que la investigacin es un camino creativo que exige un constante dilogo

con las circunstancias sociales, culturales, educativas y de gnero de las actoras y actores
que hacen al fenmeno en esta tesis se produjeron las siguientes etapas de investigacin.
Etapas de la investigacin etnogrfica
Identificacin del caso de estudio, revisin
bibliogrfica y diseo de investigacin

Primera etapa

Etnografa
de
eventos
educativos
producidos en los espacios de la institucin.

Anlisis del fenmeno estudiado, re- diseo

de las tcnicas de investigacin (anlisis de
discurso) y de muestreo.

Etnografa del mbito pastoril, convivencia

con una pastora, ex promotora de la
experiencia ovina.

Segunda etapa
Anlisis de contenido, identificacin de
categoras locales y mapeo de actores y
actoras. Revisin bibliogrfica

Tercera etapa

Clarificacin y discusin de resultados

preliminares con una agrnoma y una
sociloga.
Anlisis de la informacin y escritura del
informe final.

45

Primera etapa

En esta etapa se produjo la identificacin del caso estudiado, inicialmente para lograr una
beca de investigacin sobre la relacin del gnero en la gestin de los recursos naturales.
Este intento desat una reflexin importante sobre el pensamiento y prctica de la crianza
animal en los Andes, las visiones de desarrollo, la relacin de los fenmenos naturales y
sociales y la presencia educativa en experiencias de modernizacin agropecuaria. Con esas
bases tericas se plante un primer diseo de investigacin que enfocaba el rol de la
capacitacin en el caso identificado, un caso de modernizacin de la crianza de ovejas en la
regin sur de la provincia Aroma. Dicho rol intent estudiarse en los elementos educativos
de la capacitacin

(contenidos, materiales, nivel de participacin de las mujeres); sin

embargo, en la segunda etapa de investigacin esta categora fue sustituida por la de

educacin, pues la educacin abarca de distintos procesos que van ms all de lo
metodolgico.

Durante el trabajo etnogrfico la relacin con el fenmeno estudiado se dio

principalmente en los espacios de la institucin organizados para la modernizacin de la
crianza de ovejas (talleres, visitas, ferias, reuniones); empero, limitaciones lingsticas
obstaculizaban la oportunidad de trascender el espacio institucional, pues las condiciones
para las entrevistas fueron en medio del apuro, cortas y sin muchas ampliaciones, adems,
fueron realizadas principalmente a los varones promotores. Pese a ello, aunque la reflexin
sobre lo educativo todava era dbil, emergieron voces locales que pusieron en cuestin,
por ejemplo, la introduccin de ovejas caras negras por ser comelonas y delicadas.

Entonces, de acuerdo al anlisis de este primer momento se defini que el fenmeno

estudiado era la educacin como proceso de construccin de conocimiento en un contexto
en el que estaban presentes dos sistemas pecuarios, el de las comunidades aymaras y el de
la institucin de desarrollo. Adems, que era necesario investigar con las mujeres, de ah
que en la segunda etapa se propuso trabajar con una ex promotora local en sus jornadas
de pastoreo y actividades culturales, econmicas y sociales alrededor de los ovinos.

46

Segunda etapa2

Como ya se adelant en la segunda etapa se busc la convivencia con lo pecuario a travs

del acompaamiento a las jornadas pastoriles a una mujer que haba sido ex - promotora
para la innovacin de la crianza de ovejas. Se acompa a doa Petrona a la feria de
Lahuachaca a vender dos borregos, a la confeccin de ovejas y toros de barro durante la
fiesta de su comunidad con motivo de la Navidad, al pastoreo en s mismo y al recojo de su
rebao encargado en minka a otra pastora. Dichos momentos permitieron comprender los
discursos locales acerca del fenmeno de estudio que inicialmente no eran relevantes. Por
eso, se puede decir que la transformacin ms importante que logra la etnografa se da en
quienes la practicamos, en nuestras concepciones sobre la realidad (Rockwell, 1986:8).

Esta convivencia fue necesaria dado que el estudio parta de una perspectiva de gnero, era
importante diferenciar el discurso femenino del masculino. Y ciertamente, si bien los
discursos de varones y mujeres se aproximaban en algunos puntos (que la oveja cara negra
es comelona, por ejemplo) existan diferencias (sobre los beneficios econmicos, de la
introduccin de la oveja cara negra, verbigracia) importantes que advertan la importancia
de la crtica femenina al corazn de la modernizacin pecuaria (que oveja cara negra es
igual a ms terreno y que ms terreno es igual a ms disputa social). Ahora, los significados
de las expresiones femeninas: oveja cara negra es comelona, delicada, es oveja
despacito fueron posibles de traducir a travs de una nueva revisin bibliogrfica, a partir
de los escritos de Katrien vant Hooft y Bernardo Fulcrand, personalidades importantes en
la recuperacin de tecnologas locales en el campo agropecuario.

Tercera etapa

Despus de analizar la etapa anterior la pregunta de investigacin an no poda contestarse

claramente con respecto a lo educativo. De ah, se busc socializar los datos preliminares
de la investigacin a dos protagonistas de la experiencia (a travs de mapas de actores
2

Momento que concret: el documento Miradas femeninas sobre una experiencia de innovacin en la
crianza de ovejas, presentado a la U-PIEB y un documental realizado con la Escuela de Cine y Artes
Audiovisuales sobre tradiciones pecuarias realizados por la autora de esta tesis.

47

trabajados como tcnica de anlisis de la informacin) para identificar cmo la educacin

asumi el dilogo, las tensiones, conflictos, etc., durante el proceso de modernizacin
pecuaria. Lo interesante de este reencuentro es que con la distancia temporal (del 2006 al
2010), las educadoras entrevistadas, una agrnoma y una sociloga, reflexionaban de otra
manera con respecto a la modernizacin pecuaria. Consiguientemente, para terminar de
delinear el fenmeno educativo fue necesario retomar a Alfredo Ghiso, educador popular.
Este ltimo provea aportes acerca del conflicto pedaggico, pues stos emergan como
resultado de la presencia de dos sistemas pecuarios: el de las comunidades aymaras y el de
la institucin, sus orientaciones han permitido identificar logros y lmites de la educacin
en el caso de modernizacin pecuaria teniendo en cuenta la complejidad que implica la
crianza de ovejas.

Tambin, en esta etapa se produjo la escritura del informe final de la tesis bajo una
narrativa que recoge los discursos locales, reflexiones personales y la de otras
investigaciones.

3.4. Tcnicas e instrumentos para la generacin y anlisis de datos

Cada etapa de investigacin exigi el empleo preponderante de ciertas tcnicas. De hecho,

en una primera instancia la observacin participante ayud a orientar el proceso
investigativo, con el apoyo de notas de campo; tambin, se realizaron entrevistas en este
inicio, pero, como ya se adelant, no gozaban de un ambiente de confianza. En cambio, en
la segunda etapa, con la entrevista en profundidad3 enmarcada en la tcnica del relato de
vida4, mediante el establecimiento de un acto comunicativo y la convivencia con lo
3

Realizada con un planteamiento general para conducir la interaccin en lugar de un guin de hierro, de
acuerdo a Miguel Valles.

Cuando no se narra toda una vida sino parte de ella, o episodios determinados de la misma, hay que
hablar de relatos de vida que pueden ser autobiogrficos, en el sentido antes indicado, o narrados a
un interlocutor, escritos u orales. Una clase particular de estos relatos de vida la constituyen aquellos
que se limitan y refieren a un aspecto, tipo de actividad o tema de la vida del sujeto. As, por
ejemplo, cuando se relata todo y slo lo que tiene que ver con la persona en cuanto abuelo, o en
cuanto panadero artesanal (clsico estudio de Bertaux: ver Marinas y Santamarina, 1993), o en
cuanto al surgir y desarrollarse de su filosofa, etc. (Moreno, 2002).

48

pastoril, se clarificaron ciertas categoras que emergan de una polifona de voces locales.
Aqu, se entiende, por ejemplo, las razones por las que la oveja cara negra es calificada
de comelona y delicada, se ubica el lugar de los saberes femeninos en la construccin de
conocimiento y, por ende, se perfila el rol que sta juega en un contexto de modernizacin
pecuaria. La tercera etapa tambin acompaada por la entrevista en profundidad permiti
debatir los mapas de anlisis y los resultados preliminares con una agrnoma y una
sociloga. En la prxima tabla se expone el nmero de observaciones y de entrevistas
realizadas de acuerdo a las etapas de investigacin.

Distribucin de las observaciones y entrevistas generadas en la investigacin

Etapas
Primera etapa
Segunda etapa
(Relato de vida)
Tercera etapa
Total

Observaciones
10
8

18

Entrevistas
14
6
2
22

Para el anlisis de la informacin, ya en la etapa de categorizacin e interpretacin, se ha

encontrado en el mapeo la tcnica ms adecuada, combinando el mapeo de actores y
actoras con el mapeo de textos verbales (Cceres, 2004).

Tambin, los mapas

conceptuales se integran a la metodologa no slo como una forma de tomar apuntes o

registro, sino como parte de un proceso interpretativo que permite construir relaciones y
significados en los discursos representados (Garca, Montero y Aguilar, 2004:1). Por otro
lado, est el anlisis de contenido, que en esencia es la bsqueda e interpretacin de
categoras y cdigos de texto hallados sobre el fenmeno de estudio (Andru, 2000). Y
finalmente, el anlisis de discurso, como tcnica que hace referencia fundamentalmente
al acto conversacional y a los procesos estructurales de interaccin que en l se producen

Daniel Bertaux plantea que los relatos de vida se usan en distintas etapas de la investigacin, en una fase
exploratoria para buscar lneas fuerza de investigacin, en una fase analtica para comparar fenmenos y
consolidar empricamente ciertas preposiciones y en una fase de sntesis para transmitir el mensaje.
(www.cholonautas.edu.pe). En ese marco, en esta investigacin el relato de vida ha sido aplicado en la fase
de anlisis para consolidar y traducir categoras.

49

(Andru, 2000:10), ha servido para reorientar el proceso investigativo ms que para el

anlisis mismo del tema investigado, ya que los discursos enmarcados en lo institucional no
brindaban los mismos resultados que cuando nos liberamos de este espacio. Es as que a un
inicio, al estilo periodstico, haba mucha preocupacin por obtener la informacin antes
que sentar las bases para un dilogo; pero cuando hubo el tiempo de hacer las largas
caminatas pastoriles con una ex promotora local emergieron muchas categoras y cdigos
como: la oveja cara negra es discutidora y es una oveja despacito.

Distribucin de matrices y mapas de actores y actoras para el anlisis

Etapas
Primera etapa
Segunda etapa
Tercera etapa
Total

Matriz de anlisis
2

Mapa de actores
3
5
6
14

Tanto las notas de campo ilustradas con fotografas, las entrevistas transcritas, las matrices
de anlisis y los mapas de actores y actoras pueden revisarse en su integridad en anexos
(disco compacto), en el documento impreso se presenta la informacin ms relevante.

3.5. Muestreo terico

El trabajo etnogrfico busca construir el conocimiento desde la perspectiva de las y los

protagonistas. De ah que el muestreo, como medio de seleccin de informantes, se bas en
la relevancia de los casos, en lugar de hacerlo segn su representatividad (Flick,
2004:81)5. Segn, Flick, la relevancia, segn criterios concretos, caracteriza al muestreo
terico, usado frecuentemente en investigaciones cualitativas. En este caso, los criterios
que delinearon la muestra fueron el sexo y el involucramiento con la experiencia
(abarcando agrnomas/os y promotores y promotoras de las comunidades dedicados a
extender los contenidos de los talleres) en los que participaron cuatro mujeres y siete
varones de las comunidades junto a dos agrnomos, una agrnoma y una sociloga.
5

Subrayado propio.

50

Diseo de muestra (entrevistas)

Distribucin
espacial
Comunidades
Millo
Conchamarka
Chica Beln
Collpapucho
Beln
Altipampa
Huanoqollo
Total

Sexo
Mujer Varn

1
1
1

1
1

1
4

1
4
7

Involucramiento
Promotoras o
Ex promotora Comunidad
promotores
o promotor
locales
1
1
1
1
1

2
5

1
3
5

Tambin, es importante decir que se produjo momentos de convivencia con promotores y

promotoras de algunas comunidades, sobretodo en la primera etapa de la investigacin. Por
ejemplo, en talleres de capacitacin, visitas a las familias, seguimiento, reuniones, entrega
de semillas, supervisin de obras, etc.

Convivencia con comunidades en actividades de la institucin

Comunidad
Chica Beln
Villa Pucara
Chuaqollo Chico
Ayzaqollo
Santari
Altipampa
Romer Qota
Huanoqollo
Conchamarka

Actividades
Visitas a las familias, peso de ovinos,
supervisin qotaas, entrega de semillas
y talleres de capacitacin.

Para cerrar este captulo, es necesario compartir un aprendizaje derivado de este proceso: la
investigacin cualitativa no consiste en una prctica mecnica sino en una actividad
creativa que requiere de mucha fortaleza y compromiso con el tema investigado. Por otro
lado, esta investigacin indag sobre el rol de la educacin en un contexto de
modernizacin de la crianza de ovejas no para hallar la ltima verdad sino para desafiar y
provocar a la reflexin y a la accin.

51

Captulo 4: Anlisis de la informacin

La educacin en una experiencia de modernizacin de la crianza de ovejas llevada a cabo
por una institucin de desarrollo rural en el sur de la provincia Aroma es un fenmeno que
inicialmente se pens estudiar solo

desde las condicionantes (idioma, participacin

femenina, etc.) educativas que llevaban ha aprehender bien los contenidos de dicha
innovacin. Sin embargo, el cuestionamiento al pensamiento moderno en el que se basan
estas iniciativas, el reconocimiento de los saberes locales (segunda fase de investigacin1),
y la comprensin del campo pecuario como una actividad organizada por el gnero y la
cultura replantearon este estudio. Por eso, este captulo no debe entenderse como una
evaluacin educativa sino como un abordaje de las ciencias de la educacin a un fenmeno
que es natural, social y educativo.

De esta manera, la narrativa de este cuarto captulo trenza los datos emergidos de las voces
de promotoras/es locales y agrnomas/os de la experiencia con las bases tericas del
captulo anterior y las reflexiones de la autora de la investigacin. Dichas voces son
presentadas en fragmentos de entrevista titulados con letra cursiva cuando corresponden a
una expresin local y con letra normal cuando se tratan de la voz de la autora. Igual, la
letra cursiva es usada para recrear conversaciones registradas en las notas de campo.
Tambin, conviene adelantar que como una tcnica central de anlisis es el mapa de
anlisis de actoras y actores y anlisis verbal, pues rene datos significativos logrados en
las entrevistas de campo y a cada mapa le prosigue una descripcin sin el afn de alargar la
reflexin, su lectura puede servir como resumen.

Continuando, el primero subttulo del captulo busca conocer en qu consisti la

experiencia pecuaria a nivel tcnico y educativo, presenta una matriz que resume los
componentes educativos del caso de innovacin pecuaria y aclara conceptos que pueden ser
1

Este anlisis de la informacin resulta de tres etapas investigativas. Una etapa de acercamiento a las y los
actores de la iniciativa, promotores/ras locales y equipo de agrnomos/as, y a sus espacios de construccin
de conocimiento, ferias, reuniones, visitas, talleres, seguimientos, etc. Una segunda etapa de convivencia
con el mbito pastoril y las actividades econmicas, culturales y sociales de una ex promotora local. Y
una tercera etapa de discusin de los resultados preliminares con dos profesionales de agronoma y
sociologa protagonistas de la experiencia.

52

tratados a lo largo del texto. A partir del segundo subttulo se desarrolla el anlisis de la
informacin, rene los elementos empricos y tericos para responder a la pregunta central
de este estudio: Cul es el rol que asume la educacin en el contexto de modernizacin
agropecuaria? Para ello, este anlisis responde a preguntas secundarias que constituyen
parte de la pregunta central:

cules son los efectos de la modernizacin?, cules son los

aspectos que caracterizan a esta modernidad pecuaria?, cul es lugar de los saberes
femeninos en la experiencia?, cmo se resuelve la educacin conflictos generados por el
proceso de modernizacin?, cmo se desarrolla la prctica pedaggica en ese contexto?,
y, de manera proyectiva,

qu rol debera asumir la educacin en un caso de

modernizacin pecuaria?

4.1. El estudio de caso: propuesta pecuaria y educativa

Este apartado describe brevemente en qu consisti la experiencia de innovacin de la

crianza de ovejas con respecto a su propuesta agropecuaria y educativa, aspectos que
emergen de una historia de interaccin entre las comunidades de Sur Aroma (departamento
de La Paz) y Krmi, institucin de desarrollo rural.

Con respecto al planteamiento tcnico la experiencia ovina se bas en cuatro pilares:

mejoramiento gentico, sanidad animal, mejora alimentaria e infraestructura animal. Para
lograr el mejoramiento gentico, con el supuesto de la degeneracin del ovino criollo, se
introdujo a ovejas macho cara negra (raza hampshire) para refrescar la sangre ovina de la
regin e incrementar su peso, lana y carne (Guzmn, Vino y Ferreira, 2005). Desde el Per
se import reproductores macho cara negra, se seleccionaron ovejas criollas saludables y
se propiciaron empadres. En cuanto a la sanidad animal, sta se enfoc en la identificacin
de los parsitos internos y externos que afectan a las ovejas, su tratamiento mediante la
administracin de vacunas, antibiticos, desparasitantes, etc., y la realizacin de una
investigacin sobre medicina tradicional pecuaria. Tambin, para la disminucin de tasas
de mortalidad ovina y el incremento de tasas de paricin se propici la construccin de
apriscos (establo de ovejas) para proteger a los ovinos del fro, nieve, lluvia y sol. Y para

53

asegurar la alimentacin de los animales durante la poca seca se desarroll tcnicas de

conservacin forraje como el ensilaje2 y la henificacin3. Finalmente, de forma
complementaria a esos pilares, la institucin promovi la apertura de pozos de agua y una
gestin de vedado y recuperacin de praderas nativas, sta ltima con muy buenos
resultados.

Entonces, para la aplicacin de esas innovaciones la institucin promovi la formacin a

las bases comunales y a las promotoras y promotores locales a travs de talleres, charlas,
ferias y otros espacios. Y dada la importancia de la construccin de nuevos conocimientos,
en un contexto en el que estuvieron presentes dos sistemas de conocimiento pecuario: el de
las comunidades y el de la institucin, es necesario identificar sus componentes educativos.
La propuesta educativa se fundament en el dilogo de saberes, principio que corresponde
a la educacin popular y a la emergencia del desarrollo sostenible intercultural en el
discurso institucional (Guzmn, Vino y Ferreira, 2005). De acuerdo a este principio, la
metodologa de los talleres de capacitacin, no enunciada pero reconstruida en la
sistematizacin del proyecto ovino (de Guzmn, Vino y Ferreira, 2005) otorg importancia
a la discusin, intercambio de conocimientos y negociacin. Asimismo, los contenidos
educativos sobre los que se desarrolla la capacitacin se planificaron para profundizar los
cuatro pilares del manejo ovino (mejoramiento gentico

sanidad animal, mejora

alimentaria e infraestructura animal). Por ltimo, para transferir tales contenidos y procurar
la recuperacin de los saberes locales, la institucin elabor materiales educativos
adecuados a la regin de Aroma, como videos educativos en formato documental, cartillas
para los talleres y un manual de produccin ovina. En la prxima tabla, con el afn de
afianzar una mirada educativa sobre la experiencia pecuaria se aclaran otros componentes
de la modernizacin, durante el captulo stos sern reflexionados desde la cultura y el
gnero.

El ensilaje es un alimento que se prepara fermentando el forraje (preferentemente alfalfa, trbol, cebada,
avena, cola de ratn) verde picado y sacando todo el aire posible. Es una forma muy antigua de
conservacin de forrajes, y se realiza en construcciones muy sencillas llamadas SILOS (Krmi, 2002:39).

Y la henificacin es la conservacin de heno secado a la luz del sol y guardado en heniles o galpones
abiertos (Krmi, 2002:42-43).

54

Tabla: Componentes educativos de la innovacin pecuaria

Componentes
De desarrollo
Filosofa
educativa
De educacin
Contenidos

Materiales
educativos
Metodologa

Espacios

Descripcin
Desarrollo sostenible intercultural
El dilogo de saberes
Ensear aprendiendo y aprender haciendo
Mejora gentica
Introduccin de la oveja cara negra con el fin de
refrescar la sangre de los ovinos criollos bajo el supuesto
de su degeneracin.
Manejo sanitario
Control, prevencin y curacin de enfermedades.
Desarrollo de campaas de vacunacin, baos
antiparasitarios y desparasitacin. Realizacin de una
investigacin etnoveterinaria.
Alimentacin y
Atencin de la desnutricin animal a travs del ensilaje y
nutricin
la henificacin para alimentar a las ovejas en tiempo
seco.
Infraestructura
A nivel familiar, construccin de apriscos para proteger a
ovina
los ovinos del fro, nieve, lluvia y sol. A nivel comunal,
construccin de baos antiparasitarios para contrarrestar
los parsitos externos que atacan a las ovejas.
Recuperacin
y A nivel familiar, recuperacin de praderas nativas a
vedado
de travs de la construccin de zanjas de infiltracin
praderas
(canales para atrapar agua en praderas pobres) y siembra
de pastos nativos en terrenos de descanso para evitar el
deterioro de las praderas y la desaparicin de los pastos
que comen las ovejas.
El vedado de praderas para evitar, de manea temporal o
prolongada, que los animales coman pasto de ciertas
praderas nativas para que stas se recuperen.
Impresos
Manual de Produccin Ovina
Cartillas
Audiovisuales
Video de produccin ovina en Sur Aroma CD 1- CD2
Diagnstico
Presentacin de la temtica enfatizando el por qu de su
abordaje. Los y las criadoras de ovejas comparten sus
conocimientos tradicionales y experiencias particulares
sobre los ovinos.
Problematizacin
Identificacin de problemas existentes sobre el tema
planteado.
Profundizacin
Socializacin de bases conceptuales y procedimentales
planteadas por el equipo tcnico de la institucin.
Interaprendizaje
Momento de mayor extensin para la prctica pecuaria.
Realizacin de capacitaciones en campo en apriscos, con
los rebaos y en parcelas demostrativas.
Evaluacin
y Equipo tcnico y promotoras/es locales evalan los
planificacin
contenidos, aprendizajes y lmites encontrados en las
prcticas. Se organiza el prximo taller.
Sistemticos
Talleres
Intercambio de experiencias
No sistemticos
Conversaciones
Ferias

55

Participantes Comunidades

Familias
Promotoras/es
pecuarios
tecnlogas

Tcnicos /as

Tcnico/a

Tcnico de campo

Evaluacin

Seguimiento

Informes

Se refiere a las mujeres, hombres, nios, nias y jvenes

de las comunidades que participan en las asambleas,
reuniones y charlas.
Unidad familiar que exige seguimiento debido a su nivel
de participacin en el proyecto.
Personas lderes nombradas por la comunidad, que son
puente entre la comunidad y la institucin. Coordinan
actividades, replican procedimientos aprendidos en su
comunidad, hacen seguimiento al proceso de cada
familia de la comunidad en las actividades del proyecto.
Personal de la institucin que orienta los procesos de
capacitacin, disea talleres, coordina actividades y es
responsable de la evaluacin.
Personal que trabaja en la institucin perteneciente a
alguna comunidad de la provincia Aroma, es nexo entre
el equipo tcnico y la comunidad.
Un proceso de capacitacin personalizado, visitas
peridicas a las familias a travs de sesiones prcticas,
poniendo mayor nfasis en las familias que recibieron
reproductores cara negra.
Espacios en los que se comparte los resultados de los
procesos, limitaciones y logros del proceso.

Fuente: Elaboracin propia basada en el documento Produccin ovina en comunidades aymara de

la Provincia Aroma (Guzmn, Vino y Ferreira, 2005).

Es importante aclarar que la institucin jams habl de modernizacin de la crianza de

ovejas sino de mejoramiento o innovacin de la produccin ovina, el concepto de
modernizacin surge en esta investigacin para describir esos procesos segn el
pensamiento moderno que los produce, conclusin que se reforz siguiendo a un icono del
caso pecuario, la oveja cara negra.

4.2. Conflictos en la experiencia de modernizacin de la crianza de ovejas

Para desentraar el rol de la educacin en un contexto que supone cambios en el sistema

pecuario es importante identificar los efectos y conflictos surgidos por la modernizacin de
la crianza de ovejas, experiencia basada en el mejoramiento gentico, sanidad animal,
mejora alimentaria e infraestructura animal. Por otro lado, teniendo en cuenta que en las
comunidades del sur de Aroma la actividad pecuaria se establece por gnero se intentar
recuperar de manera diferenciada los discursos de mujeres y hombres sobre dicho proceso.

56

4.2.1. Mejoramiento gentico: la oveja cara negra es comelona y discutidora

El mejoramiento gentico es el corazn de la propuesta de modernizacin pecuaria. ste se

llev a cabo bajo el mtodo de cruce por absorcin solo con machos de razas mejoradas,
por ser econmico y menos riesgoso4 (Krmi, 2002:77). Es decir, pese a que la institucin
reconoce la adaptabilidad de la oveja criolla a la regin andina impulsa la importacin de
ovinos macho (raza hampshire), comnmente llamados cara negra, trados del Per y de
origen ingls, bajo el supuesto que la introduccin gentica refrescara la sangre de las
ovejas criollas con presencia de consanguinidad e incrementara el peso, lana y carne de las
nuevas cras.

a) La cara negra come por alfares y es comelona

Sin embargo, los hombres de Aroma, que fungen como promotores, ex - promotores locales
o comunarios han problematizado la incorporacin de la oveja cara negra aduciendo que es
comelona, observacin que es confirmada por una ex promotora local que adems
aade que es discutidora. Estos adjetivos resumen una crtica a la filosofa de la
produccin pecuaria de la institucin puesta en evidencia principalmente por el discurso de
doa Petrona, ex- promotora local de la experiencia ovina.

Lo que dicen los hombres sobre la cara negra

Ha servido, pero siempre hay que hacer el cambio. Todo eso, hemos hecho y hay quiebra,
seguimos a los reproductores cambiando cada dos aos. () A veces llegaban de lejos y
siempre el clima, la climatizacin, no era fcilmente, haba fiebres haba que curar
mediante la inyeccin. La comida tambin era diferente por alfares. Nosotros tenemos poca
alfa, entonces recin estamos () La cara negra come alfares y es comelona (Entrevista N4
/06, Waldo O., Comunidad Collpapucho Beln).
No hay reclamo, solo se requiere con las caras negras que tenga un buen forraje, no le damos
buena alimentacin recaen. No tiene capacidad de crecer, es para buen forraje. De esa parte,
de las criollas uno no se preocupa de los forrajes, con pastos nativos estos animales estn
conformes. (Entrevista N 5/06, don Gualberto, Comunidad Altipampa)
Nosotros tenamos nuestras criollitas que realmente nos daban poca lana, poca leche, pero con
este hampshire ya ha mejorado la lana y la raza, en el peso ms que todo ha mejorado
muchsimo. Con la raza hampshire que ha trado la institucin para repartir a las diferentes
4

Otro mtodo de mejoramiento es la sustitucin total de los animales nativos, opcin rpida, costosa, pero
riesgosa por la falta de adaptacin de las razas introducidas (Krmi, 2002: 78).

57

comunidades a los familiares, algunos no hemos manejado bien y la raza ha mejorado. (..)
Claro los ovinos, en la feria de la Lahuachaca los precios han mejorado pero el mejoramiento
de la ganancia va a intermediarios y no al productor. La gente busca caras negras pero con un
precio barato, ellos ya mejoran y dan en otro precio. () Algunos piensan que el ganado es
ms comeln, mucho come, de esa manera, en el forraje algunas comunidades tambin han
fracasado (Entrevista N 7/07, don Cecilio, Comunidad Huanoqollo).
En la calidad, las ovejas ya son grandes. Ahora, en cuanto a la economa, el precio es ms
alto. Antes el precio de nuestras ovejitas era 40, 20, ahora esta 120por eso mucho ha
mejorado (Entrevista N 10/07, don Dionisio Ch., Comunidad Huanoqollo).
Antes tenamos criollas, pero con cara negra hemos mejorado nuestras ovejas en la economa.
Antes con criolla nos vendamos a unos 70, 60 el precio, sin embargo, con el reproductor cara
negra el precio se elev. () Hay algunos hermanos que no les ha importado, les ha parecido
difcil seleccionar, llevar registros, toda esa cosa. Aquel hermano que tiene ese inters ha
llevado registro, los pesos, el manejo, todas esas cosas. () Muchas veces dicen que las caras
negras muy esteson (). Antes nos llevbamos a pastear al campo, cara negra nos ha
parecido un poco difcil, como aqu no tenamos forraje, ni alfalfa, parece que quera forraje
grande, como pasto, haba, as, nos hemos acostumbrado. Tal vez, a algunos no les ha gustado
y han dejado de esa manera (Entrevista N 13/07, don Flix, Comunidad Conchamarka).

Segn una evaluacin agrostolgica de la institucin (Krmi, 2002) las ovejas criollas
tienen en las praderas nativas de Aroma el 98% de su alimentacin, por eso resulta
preocupante que la oveja cara negra prefiera pastos como la alfalfa y cebada que
necesariamente deben ser sembradas por sus criadores. Empero, si bien los hombres
manifiestan preocupacin por la dependencia de la oveja cara negra a los forrajes
introducidos como la alfalfa y cebada algunos admiten que sus ingresos econmicos han
aumentado. En cambio, el acceso a la tierra como prerrequisito para la crianza de ovejas y
la variabilidad gentica, expuesta ms adelante, emerge del discurso femenino y desafa a
revisar los efectos de una experiencia pecuaria ms all de la dimensin econmica
remarcada en el discurso masculino. Pues, las mejoras econmicas a corto plazo no siempre
corresponden con el bienestar a largo plazo (Paulson, 1997). As doa Petrona asegura que
las brechas sociales y de gnero (con las viudas, por ejemplo) se profundizan con la
condicionante: oveja cara negra igual a mayor alfalfa, mayor alfalfa igual a mayor
extensin de terreno y mayor terreno igual a mayor disputa social.

Oveja cara negra necesita ms alfa y el terreno es chiquito

Discutidora oveja, necesita alfa, ms cebada, mientras entre criollos van comiendo
cebadita, pajita, tulita, se multiplica igual () Cuando estamos haciendo comer, digamos
esta alfa, una ya se esta metiendo a otro [terreno], mientras estamos atajando la otra gira atrs.
Aqu adelante estoy, all tambin ya est volviendo atrs. As, discutidoras son las caras

58

negras, los merinos. Fatal es, fatal haba sido, por eso yo no quiero criar.
() [Y] a veces sabemos fracasar. Se fracasa en la cebada, el ao pasado hemos fracasado en
cebada, apenas yapita era. Nada, no ha llovido y por eso hemos fracasado. Cebada era hojitas,
cuando llueve es como caas, fuerte, dura: cuando no es as, rpido se termina y ya no da,
cmo te puedo decir?, como pedacitos, rpido se come. Por eso no adelantamos nosotros,
por eso, yo le he discutidole quera discutirle, pero me he guardado noms. Por qu? De
dnde viene Krmi a ensearnos as? si no tenemos terreno. Si no tenemos terreno, terreno
es chiquitito, a cul lado vamos a sembrar alfa para criar harta vaca? Apenas criaremos, dos,
unito, una hectrea no alcanza para cinco vacas, para las ovejas ms hace falta.
Ahora, para la cebada tambin, algunos tienen una hectrea, dos, as noms tenemos. Algunos
tienen diez, a lo mucho. Aqu, lomada tenemos pero no se puede, pedregal es, donde est la
pampa es noms bien, estas viendo. Algunos tienen cinco hectreas, son cuatro hijos, ya por
mediditas noms ya tienen, qu le parece? Capaz quiero discutir, en vano vamos a tener
vacas, no vamos a adelantar. Ms bien podemos robar al que tiene harto terreno. Viudas
[como] no trabajamos, eso noms estn mirando, peor pelea hay que hacer parece. Qu te
parece? (Entrevista N 4/09, doa Petrona).

Entonces, las relaciones entre propiedad, cultura, clase y gnero son las que estructuran las
interacciones de las personas con la naturaleza (Agarwal, 1992:189). De ah que el
minifundio es una de las razones por la que las comunidades de Aroma no pueden
garantizar la alimentacin de las ovejas caras negras con forrajes introducidos (alfalfa y
cebada). As, durante un taller sobre sanidad ovina una promotora tambin cont:

La tierra no alcanza
-

Hermana, te vas a llevar una cara negra?

Ah, ja, ja, ja. <>. No he pedido cara negra.
Pero, con tanto esfuerzo vienes y no vas a llevarte una cara negra?
No tengo terreno grande. En mi familia somos varios hermanos, la tierra no alcanza.
Slo hay alfa para mi vaquita. Me han elegido promotora la gente de mi comunidad.
<>Yo no he querido porque no s leer ni escribir, pero mi esposo me ha apoyado, vas
a aprender con tu cabeza me ha dicho. Ahora vengo, y me gusta, dejo encargado al
rebao.
- Y cuntas son tus ovejitas?
- Tengo 53 ovejas.
- Ah. (Nota de campo N 7/06, comentarios de doa Magdalena, Comunidad Santari).

b) Macho flojo, parto complicado, carne de otro sabor y otros balidos

El discurso femenino tambin advierte conflictos ms especficos producidos con la

aparicin de la oveja cara negra, no socializados por los hombres y desodos por el equipo
tcnico. La capacidad de apareamiento del macho cara negra, el parto complicado para

59

las ovejas criollas, el sabor de su carne y la necesidad de aprender otros cdigos de

comunicacin con las ovejas.

El parto y la carne de la oveja cara negra

Jhaquelin: Y cmo es el parto de la cara negra?

Petrona: La oveja ya no sabe como tener cras como la oveja normal. La wawa cara
negra su cabeza es grande y por eso no sabe poder tener la madre, el merino igual. Hay
que caminar como partera, hay que alzarle, sacudirle y de as, poco a poco le saco.
Alzando se hacerle tener su cra, a veces hay que hacerle echar, pues ya no se puede alzar,
entonces se meter la mano y de la cabeza se sacarle. A veces, tambin, () cra muerta
siempre, de dos, tres das, muere siempre la cra, apenas salvamos a la madre. (Entrevista
N 1/08, doa Petrona V., Comunidad Chica Beln).
[Tambin,] cuando es media noche y pare la oveja, entonces callado estn. Los merinos
ms callado es, no se grita as: beebeee, no dice. Cuando escuchamos a las criollas salimos
pues, mientras las ovejas merinas y caras negras no tienen boca as, WEWEWE. No
escuchamos, entonces muere. Si escuchamos, vemos, salvamos del fro, as es.
Jhaquelin: Y ha mejorado su carne?
Petrona: De mi chaja han salido, criollas negras. Su carne medio negro ha vuelto, he
llevado su carne a La Paz, carneando de macho y de hembras ms, no me lo han querido
pagar, me han dado poquito, en vano era carne bien carnuda. Ms bien ha ganado los
blancos, merino blanco, eso era bien. Yo no me he mejorado (Entrevista N 4/09, doa
Petrona V., ex promotora).

Arnold y Yapita recuerdan que las pastoras tienen que ensear a sus animales el
significado de determinadas oraciones del habla humana para que sus tareas pastoriles sean
ms fciles (Arnold y Yapita, 1998:101). Igual pasa con doa Petrona,

ahora debe

aprender a reconocer el balido de sus nuevas ovejas para garantizarles sobrevivencia. No

obstante, algunos conflictos requieren de otras acciones para ser solucionados, si, por
ejemplo, por sus condiciones fsicas la cara negra no se reproduce como las ovejas
criollas no existe un auxilio econmico en tanto no haya multiplicacin del ganado.
Y si no tenemos plata? De cinco meses nace la oveja, cinco meses tiene que estar la cra
en su barriga. Del chancho hay diez cras en tres meses, pero hay que darle comida como a
la seora. La chacra igual, digamos hemos sembrado noviembre: noviembre, diciembre,
enero, febrero, marzo, abril, y abril sale amarillo, maduro, cuntos meses esta en su
barriga [de la tierra] la papa?, seis meses, qu te parece? Igual la oveja, la vaca es peor,
un ao, diez meses y recin pare la vaca. Hasta ese tiempo hay que dar comida, comida,
comida, gratis, y cunto come? Luego, recin pare la cra y tiene que crecer, hasta que
crezca hay que dar cebada, hasta que crezca tenemos que aumentar, mucha fuerza, sea o
no sea (Entrevista N 4/09, doa Petrona V., ex promotora).

60

61

Mapa: Doa Petrona y la oveja cara negra

Descripcin del mapa: Doa Petrona y la oveja cara negra5

En el centro del mapa se ubica doa Petrona, ella tiene 68 aos y vive sola. Muy temprano prepara su fiambre
y almuerzo para salir a pastear a sus ovejas, haga lluvia o haga sol. Diariamente su lucha consiste en llevar al
rebao como un solo grupo, impedir que sus ovejas invadan sembrados, cuidar a las ovejas pequeitas...y
ahora, apurar a la oveja cara negra. Para doa Petrona la oveja cara negra (lado derecho inferior) anda
despacio, se timpaniza6 rpido, es discutidora, comelona de alfalfa y cebada, floja [la oveja macho cara negra]
para aparearse, de parto difcil, de carne oscura y parece que no tuviera boca porque bala diciendo: bebebe.
y ella no siempre la escucha para salvarla del fro. Si bien doa Petrona manifiesta cario por sus nuevas
ovejas (de hecho, a la ms preferida le llama Tortuguita) no deja de pensar que la oveja criolla (lado derecho
inferior) es ms fuerte porque come pastos nativos (tula, paja), monta rpido, aunque se le castiga no es
resentida, camina junto al rebao como uno solo y tiene balidos fuertes (como WEWEWEWWE) que ella
puede or.
De este modo, doa Petrona cree que uno de los problemas centrales para la crianza de la oveja cara
negra es el alimento, pues la oveja cara negra (lado izquierdo inferior) es igual a mayor alfalfa, la
alfalfa es igual a mayor terreno y mayor terreno es igual a mayores pugnas sociales. Por eso, para ella,
quienes han captado varios terrenos (lado derecho- medio) han sido las personas ms beneficiadas con la
introduccin de esta raza ovina, si no de cmo pueden pararse bien?. De ah, ella duda del
mejoramiento gentico:

Te voy a ayudar por eso hemos venido [refirindose a los tcnicos de la

institucin], () para que mejoren su ganado. Yo, me parece que no hay caso de mejorar. Incluso, dicho
escepticismo lo argumenta con clculos matemticos (lado izquierdo superior), ya que las y los agricultores
no tienen un seguro econmico que los proteja de heladas, sequasy dado que el ciclo agrario es prologando
las condiciones de vida en el rea rural son difciles, an ms cuando la modernizacin pecuaria exige
mayores inversiones.
Adems, en este mapa, la pastora narra que por su condicin de viuda su comunidad la eligi promotora
local, ya que las mujeres casadas tienen mucho trabajo (lado izquierdo superior) y niegan su participacin en
el proyecto ovino. Tambin, ella recuerda que los beneficios han llegado principalmente a los hombres (lado
derecho superior), porque ellos se han elegido mejores ovejas y porque sus reclamos fueron odos (por ej.:
ellos pidieron que la institucin construya los establos para los ovinos en el pueblo y no en lugar alejado como
le toc a doa Petrona), cosa que no ocurri con sus quejas.
5

El mapa fue elaborado a partir una entrevista a Doa Petrona V., ex promotora local de la institucin. La
entrevista fue paralela a la preparacin del almuerzo despus de una jornada pastoril (ver Entrevista N 4/09).
Las ovejas se timpanizan cuando comen pastos tiernos y se acumulan gases en la panza, presentan dificultad para
respirar y hasta pueden morir por asfixia (Krmi, 2005:35). Al respecto doa Petrona comenta:
Yo se levantarles, as (simulando crculos con la mano), de este lado les froto (tocndose el estmago),
les hago tomar orn, eso noms les quita. Hay que levantarles, hay que frotarles la espalda, se frotarles,
eso noms les quita. Otros, me ganan [se mueren] tambin. A otros, agua les meto, ms que todo el orn
les quita, les hago tomar un poquito. Aqu (llevando su mano al omoplato), en la espalda les mojo un
poco. No se hacerles caminar, as les calma, sino saben morirse. Cuatro, cinco, seis se hacer morir
(Entrevista N 1/08).

62

c) Ovejas despacito son pues

Doa Petrona expresa en trminos comunicacionales el desencuentro de la oveja cara negra
con el contexto pastoril. Es decir, la oveja cara negra es discutidora por sus quejas
alimenticias7

no satisfechas con los pastos nativos de Aroma pero tambin porque

desarmoniza con el ritmo de la tropa.

Ovejas despacito son pues
Jhaquelin: Cmo habla al rebao para que no se vayan por su lado?
Petrona: Oih, oveja, dnde vas? Tienen nombres, yo conozco pues sus nombres.
Margarita, dnde estas yendo?, vuelve!, hay que decirles. Pastorita, ya estas yendo,
tambin regresa! Vas a ver, te voy a carnear, te voy a dar con la onda, te voy a hacer
reventar tu cabeza, se decirle. As hay que ondear, a veces les rompemos el pie, traviesas
son pues. Y esa cara negra atrs siempre va: Tortuguita, atrs estas yendo, te voy a dar
uno bueno vieja. No sabe hacerse caso, hay que correr siempre, hay que ir siempre para
hacerle venir, hay que darle siempre con la piedra, hay que arrojarle, le sueno siempre, de
ah se hace caso, as estoy luchando, pues.
Y hasta estar luchando, la puntera [Pastorita] esta all lejos, hay que correr tambin, otras
ovejas tambin van a otro lado, eso hay que ver. Ms all, tambin hay otras ovejas (de
otras pastoras), con eso tambin chocamos, se juntan los rebaos, se estn mezclando y
hasta separarlos. la puntera ya se est yendo [adelante] y esa cara negra ya est atrs,
una no se puede sentar, no hay descanso (Entrevista N 1/08, Doa Petrona V., Comunidad
Chica Beln).
Los merinos bien discutidores, nmero uno, sea corridale o cara negra, mientras criollos
como uno [van]. Cuando esta mezclado [oveja de padre cara negra y de madre criolla] se
queda, como t has visto. Mi tortuga se queda, la negra tambin se queda, se quedan atrs,
apenas estn viniendo, despacito. Ovejas despacito son pues (Entrevista N 4/09, Doa
Petrona V., Comunidad Chica Beln).

La oveja cara negra, fue incorporada a los rebaos criollos para incrementar la lana y
carme; sin embargo, no se ha tenido muy en cuenta que este animalito es de caminata
lenta8, efecto que exige mayor esfuerzo fsico para las pastoras. En el prximo mapa doa
Petrona reprende a la Pastorita, oveja criolla que es lder del grupo, por su apurada marcha
y a la Tortuguita, oveja cara negra, por su caminata lenta. Segn la pastora, la primera no
es resentida cuando se le rie a diferencia de la segunda que discute fuertemente a su
pastora. Estos dos personajes: la obediente, trabajadora, caminadora y la floja, discutidora,
comelona forman un binomio que intenta convivir gracias al esfuerzo de su pastora.
7

Marcos van Rijckeghem y Vctor Quiso confirman la dependencia de los animales de raza pura a los
forrajes como la alfalfa o cebada (originarios de Asia e introducidos con la colonia (Krmi, 2002: 32).
La [raza hampshire] muestra buena adaptacin a las condiciones de la zona [altiplnica de Aroma], sin
embargo, no es tan gil para la caminata como los criollos o el Suffolk () (Krmi, 2002: 13).

63

64

Mapa: Doa Petrona en un da de pastoreo

Descripcin del mapa: Doa Petrona en un da de pastoreo9

La oveja cara negra al ser llevada con la tropa de ovejas criollas demanda mayor esfuerzo fsico a su pastora,
de ah que es necesario advertir cmo acontece un da de pastoreo. En los cinco crculos del mapa se intenta
resumir un da de pastoreo de doa Petrona (ver de izquierda a derecha), es bueno caer en cuenta que es la
jornada de una mujer de la tercera edad, que vive sola y no tiene hijos o hijas pequeas.
Todas las maanas muy temprano, sea lunes, domingo o feriado una pastora debe cocinar antes de salir con su
rebao (primer crculo), aunque en casos excepcionales puede pedir ayni 10 o minka11 a alguna familiar
(tercer crculo). Cuando los rayos del sol se levantan doa Petrona sale rumbo a la pampa acompaada de sus
ovejas (segundo crculo). En esa travesa (tercer crculo) ella siente morir de sed con el ardiente sol, pero an
as permanece atenta a su hato, a la oveja puntera, a las cras y a la oveja cara negra. Para doa Petrona
arrear el rebao supone una lucha sin descanso, demandan su atencin la oveja puntera y la oveja discutidora.
La ms gil del grupo es la Pastorita (la lder del grupo que se sale del tercer crculo), camina sin sosiego,
aunque de rato en rato la voz de su pastora calma su apuro (tercer crculo): volv, Pastorita!, te voy a
carnear! Sin embargo, la que necesita impulso es su oveja cara negra Tortuguita, ella tiene un paso lento y
sostiene discusiones fuertes con su pastora por el ritmo de caminata que sta y su grupo le exige. As, con
idas y vueltas con la oveja cara negra no hay caso de descansar. Al mismo tiempo, doa Petrona debe
estar atenta a que su rebao no se mezcle con otros rebaos, principalmente cuando las wawas pastoras se
distraen jugando con la pelota (lado izquierdo inferior). Por otro lado, la jornada pastoril no siempre trascurre
montona, cuando es tiempo de lluvia y las cras nacen en la pampa doa Petrona debe cooperar a la madre y
a su cra, especialmente cuando sta rechaza a la cra: btale, no es mi hija!, generalmente eso sucede
cuando la recin nacida est empapada con barro y la madre siente repulsin al lamerla (cuatro crculo). En
ese caso, para llegar antes del anochecer, la pastora debe recorrer la pampa cargando a la cra en sus polleras
y, ya en su casa debe arroparla y calentarle la espaldita para evitar la hipotermia (quinto crculo). Finalmente,
como una llega muriendo del da pastoril, doa Petrona se prepara un t o caf y se echa a dormir.
El mapa tambin recoge percepciones sobre la divisin sexual del trabajo. Los hombres, por su fuerza, se
dedican a la crianza del toro y la vaca (lado izquierdo superior); en cambio las mujeres a la crianza de las
oveja, porque es fcil de carnear y vuelve cuando se le rie (lado derecho superior). Hay que adelantar que
esta divisin del trabajo basada en la fuerza se relativiza en otros comentarios de doa Petrona.
9

El mapa fue elaborado a partir de una primera entrevista a Doa Petrona V., realizada en vsperas de la Navidad
(ver en anexos la Entrevista N 1/08: Del pastoreo hay que llegar como muriendo siempre).
10
El ayni es un sistema de ayuda mutua (Rosat, 2004: 77). Por ejemplo, dira doa Petrona: Una seora vive en la
casa, te dejar mi wawa, me lo vas a cuidar, yo tambin te lo voy a cuidar, de ovejas tambin, igual se dicen
(Entrevista N 5/09, Doa Petrona V., Comunidad Chica Beln).
11
La minka puede entenderse como prestacin de servicios (Rosat, 2004:603). Por ej.: Doa Petrona tuvo que
viajar a la ciudad para realizar un trmite, encarg su rebao a doa Tomasa y a su retorno retribuyo su
trabajo bajo el siguiente protocolo: las dos mujeres se sentaron, sacaron un poco de coca, contaron los das
que doa Tomasa se qued con las ovejas, el pasto serva de cuaderno para las cuentas, la hermana [Petrona]
hizo un pago en dinero y alimentos, doa Petrona agradeci por la ayuda y ambas se despidieron para
continuar su jornada pastoril. (Nota de campo N 7/09, Recoger el rebao, las nuevas cras y el dominguillo en
la noche).

65

Los esfuerzos de doa Petrona de integrar a la oveja cara negra al rebao criollo
probablemente no sern logrados pronto, ya que a la oveja criolla, tataranieta de la oveja
espaola llegada con la colonizacin, le tom como quinientos aos y ms adaptarse a los
Andes. Pero, a pesar de que la institucin reconoce las cualidades de la oveja criolla12, por
estar adaptada al clima y a las condiciones de las praderas nativas (Krmi, 2002:14), qu
la motiv a impulsar la crianza de la oveja cara negra en Aroma?
En la primera etapa, el proyecto tena harto dinero, se ha aprobado con un presupuesto
interesante. Entonces, la perspectiva de los compaeros, que trabajaban en esa poca, era
que todo lo externo es mejor y se trajo animales que prcticamente eran puros. Y hemos
tenido problemas, digmoslo as, por traer animales de esas caractersticas a condiciones
extremas (Entrevista N 1/10, Beatriz V., agrnoma).

A nivel tcnico, la institucin plante que en la regin haba una alta presencia de
consanguinidad ovina que poda ser resuelta con la introduccin de una nueva raza ovina,
por tanto las nuevas ovejas refrescaran la sangre de las ovejas criollas (Guzmn, Vino y
Ferreira, 2005). Sin embargo, como bien intuye la agrnoma entrevistada13, dicho
postulado deviene ms que de un anlisis zootcnico, gentico, geogrfico, histrico, social,
etc., de una perspectiva filosfica a desentraar ms adelante.

4.2.2. Salud ovina: los parsitos ya no se pueden matar con plantas nativas

Para la institucin las enfermedades ovinas son causadas principalmente por parsitos. Los
parsitos externos viven en el exterior del animal (piojos, garrapatas, caros) y los parsitos
internos en sus adentros (pulmones, aparato digestivo), estos ltimos pueden ocasionar la
locura de las ovejas, el cncer blanco, el gusano de la nariz (Krmi, 2002).
Consecuentemente, una atencin de las enfermedades ovinas producidas por los parsitos a
travs

de

medicamentos

qumicos

(antibiticos,

vitaminas,

desinfectantes,

12

Tambin Marcos van Rijckeghem (1985:36) afirma que el ovino criollo es un animal fuerte, poco exigente,
resistente al clima [andino] y a las enfermedades.

13

La introduccin gentica no necesariamente es sinnimo de mejoramiento, por ejemplo: la Estacin

Experimental de Patacamaya logr incrementar el peso de las ovejas criollas recin nacidas de 1 y 2
kilos a 3 y 4 kilos, a travs de cuidados en la alimentacin de las madres (Rijckeghem, 1985:37), sin
necesidad de incorporar una nueva raza ovina.

66

antinflamatorios) se constituye en la propuesta central de modernizacin de la salud ovina

del caso estudiado. Para tal efecto se desarrollaron talles tericos y prcticos, adems de
campaas de desparasitacin y vacunacin y baos antisrnicos, etc., Tambin, se impuls
la recuperacin de la veterinaria tradicional mediante una investigacin. Dicho estudio
aporta de manera didctica nominaciones locales de las enfermedades ovinas y
caractersticas de la farmacia herbolaria tradicional14; no obstante, si bien los conocimientos
locales sobre sanidad animal han sido bastante investigados e incluso recomendados son
perifricos en la prctica veterinaria de la experiencia.

Resistencia a enfermedades y olvido de las hierbas

Ahora, cules son los conflictos que ha provocado este planteamiento veterinario.
Algunos promotores y promotoras entrevistadas consideran no haber aprendido bien los
contenidos de sanidad animal, se escuchan expresiones como: Quera aprender para
vacunar, dosificar, pero no he podido, Con prctica ms, hasta ahorita hubiramos sido
capos para inyectar y desparasitar, As igualito quiero aprender, maana mismo voy a
hacer esto con mis ovejas, cunto costar el instrumento [para desparasitar]?, dnde se
comprar?. Dichas expresiones hacen suponer que no se advierten todava los efectos de
una prctica veterinaria basada en el tratamiento con insumos qumicos. Sin embargo, la
crtica sobre los efectos de la modernizacin de salud ovina proviene principalmente de la
voz de una agrnoma que mira autocrticamente su trabajo y tambin en parte de dos ex
promotores locales, un hombre y una mujer.

14

Uso medicinal de plantas de la poca seca (Junio Noviembre)

Plantas
Nombre
comn

Enfermedades
Aymara
Espaol

golpes
chulu usu/
caracha
chulu, jamaqo
Altamisa
despus de
castrar
nasa laqu
chitita/ wichu usu

facilitar
parto
hinchazn
sarna/
parsitos
piojos/
garrapatas

gusano de
la nariz
diarrea

Uso
Humano
Animal

Tratamiento
Proceso

Parte de la
planta
hojas apicales

X
X

hojas
hojas

cataplasma/ fomentos
baos

hojas

macerados

hojas

hojas

baos/
cataplasma
bao del cocimiento

hojas

cocimiento

infusin

Ingredientes
adicionales

eucalipto/tula
eucalipto/
molle/
kackea/chillka

uu mayu/ chillka
/tola

Fuente: Anexos- Informe Proyecto Etnoveterinaria, Krmi

(Tabla recortada y modificada con fines didcticos. La tabla original contiene ms de 28 familias de plantas)

67

Resistencia y olvido
Desde el punto de vista tcnico, ya vindolo ahora desde afuera15, el tema sanitario se ha
trabajado desde la perspectiva externa. Se ha introducido insumos externos y se est
creando cierta resistencia a enfermedades, ya se ha creado. Porque ha habido etapas en las
que, como somos de diferentes escuelas, los que hemos ido trabajando no hemos sido
nicos, hasta se han ido utilizando inyectables que son lo mximo en desparasitantes,
hemos causado resistencia a enfermedades. Hemos tenido claros ejemplos en dos
comunidades, donde ya no se ha podido controlar la sarna, se han tenido que tener baos
[antisrnicos] seguidos, realmente ha sido grave. Yo lo tengo claro, tambin hemos
causado problemas y () hasta hemos causado olvido, ms fcil es agarrar un
desparasitante que ir a buscar las hierbas que antes les servan y eso es tema de
capacitacin (Entrevista N 1/10, Beatriz V., agrnoma).

Junto con la modernizacin parece devenir el olvido, pues como los conocimientos
modernos son legtimos e irrefutables los saberes locales pierden valor, as las prcticas de
veterinaria basadas en las hierbas nativas por la paciencia que exigen son fcilmente
sustituidas por el uso de medicamentos qumicos. Por otro lado, una prctica mdica que
desconoce el poder de autorregulacin animal16 puede desequilibrar la salud animal y por
lo tanto tambin el ecosistema andino. As, don Dionisio confirma que antiguamente los
parsitos internos casi no existan en Aroma, que stos aparecieron con los qumicos y
como se han hecho ms fuertes han dejado en cuestin el poder de las hierbas.

Antes no haba parsitos internos

Antes, en 1940 haba bao antisrnico, pero no haba desparasitaciones del parsito
interno, del externo s, haba de piojos, pero antes no haba parsitos internos, gusanos.
Esos gusanos internos ha habido porque muchos productos qumicos que estn llegando
estamos usando nosotros. Por eso las ovejas ya estn contaminadas con esos parsitos.
Ahora, fuerte estn esos parsitos, ya no se puede matar con plantas nativas, no? Es
necesario aplicar productos qumicos, despus de eso podemos combatir con los
productos, plantas nativas (Entrevista N 10/07, Dionisio Ch., Comunidad Huanoqollo).

Igual, doa Severina afirma que las hierbas surten efecto por un tiempo y nuevamente los
parsitos afectan a las ovejas, que stos estn en la pampa.
15

La entrevistada ya no trabajaba en la institucin cuando se la entrevist (3ra fase de investigacin, 2010).

16

A veces los animales mismos se curan, por ejemplo el perro y el gato para purgarse comen pasto, as
mismo las alpacas y las llamas se curan de la piojera, al revolcarse en las cenizas, al comer la tola las cras
se purgan y as se curan de la enterotoxemia y cuando tienen fiebre en das calurosos las alpacas suelen
baarse en los ros (Quiso, 2006:18).

68

No hay caso de curar

Severina: En vano queramos el nasa laqu17, no hay caso curar, no hay cura.
Jhaquelin: Con alcohol, con tula, curan dice?
Severina: Se defiende pero igual, otra vez, difcil, difcil, no hay caso siempre. Nosotros en
vano hemos intentado curar, pero no acertamos, no hay cura. El ingeniero dice: no han
podido?, pero ratito se hace parar, pero otra vez viene, mocos as.
Jhaquelin: Pero, dicen que en el aprisco hay que limpiar?
Severina: Igual noms es, en pampa hay pues, no en aprisco18 (Entrevista N 8/07, doa
Severina A., Comunidad Huanoqollo)
Descripcin del mapa: los parsitos ya no se pueden matar con plantas nativas 19
Mediante talleres participativos la institucin recuper parte de la etnoveterinaria local (lado izq.-superior).
En el primer crculo una agrnoma anota las propiedades de la altamisa20 que un hombre y una mujer
encuentran en la praderas de Aroma: la altamisa se puede usar para el chulu uso (sarna), el chulu jamaqu
(piojo) o el nasa laqu (gusano de la nariz). Ahora, si bien esos conocimientos llegan a formar parte de los
contenidos de sanidad animal lo hacen escasamente. As en el crculo 2a se puede ver que en un taller prctico
la agrnoma junto con los/las promotoras hacen macerar tara tula con alcohol para curar el nasa laqu. Sin
embargo, los contenidos centrales del taller estn orientados a tratar los parsitos con medicamentos
qumicos, crculo grande, 2. Por eso, en ese segundo crculo, en un taller terico, la agrnoma explica el
desarrollo del gusano del pulmn21 y para ello recomienda la dosificacin de las ovejas con albendazol, dicho
consejo es llevado a cabo en talleres prcticos (crculo 2b) donde recomienda: usar 2 cc. si la oveja pesa
como 20 kilos; en el mismo taller mientras que dos promotoras sujetan a una oveja cara negra para que su
compaero le administre el medicamento una de ellas comenta: maana mismo voy a hacer esto con mis
ovejas, pues la prctica sanitaria resulta toda una aventura. De este crculo como haciendo una transicin de
tiempo las ovejas saltan para dirigirse a un bao antiparasitario, al grupo se suman otras ovejas (crculo 3) que
doa Severina y don Dionisio dejan partir, pues: en vano estn intentando curar [las], ya que estas ovejas
han hecho resistencia a las enfermedades. Y, como los parsitos se han hecho resistentes, la sarna ya no
puede ser curada fcilmente, por eso, algunas comunidades han ido practicando frecuentemente baos
antiparasitarios para la sanacin de los ovinos, cuarto crculo.
17

18

19

20

21

Gusano de la nariz, enfermedad causada por la larva de una mosca que se desarrolla en la nariz de una
oveja (Krmi, 2002:91).
Beatriz V., la agrnoma comentaba que el gusano de la nariz se instala en el abono y que por lo tanto era
recomendable limpiar los corrales, planteamiento que no tiene mucho sentido para la ex promotora.
El mapa fue elaborado a partir de una entrevista a Beatriz V., agrnoma (Entrevista N 1/10), don Dionisio
Ch. (Entrevista N 10/07) y doa Severina A. (Entrevista N 8/07) ex - promotores de la Comunidad
Huanoqollo; tambin recoge informacin del Manual de Produccin Ovina, del informe del Proyecto
Etnoveterinaria de la institucin de la Nota de campo N 7/06: Taller ovino.
Altamisa o artemisa, planta herbcea muy parecida al ajenjo, es de olor aromtico, la raz es semillosa,
subterrnea, tallos leosos, hojas verdes por la cara frontal y blanca por la cara dorsal, flores amarillas y
frutos pequeos (Paxi, 2006:109).
El gusano del pulmn, redondo y largo, de 3 a 10 cm., causa la bronquitis verminosa. La enfermedad se
controla desparasitando internamente a los animales (dosificacin), segn el calendario sanitario. A veces
es necesario una tercera dosificacin (con albendazol, febendazol, oxfendazol) (Krmi, 2002:93).

69

70

Mapa: los parsitos ya no se pueden matar con plantas nativas

La experiencia de modernizacin de la salud parte de una lgica que comprende la salud como
ausencia de enfermedad y posee una definicin de la curacin como proceso urgente para
erradicar la enfermedad, de ah que se centraliza en los medicamentos qumicos sin advertir
la capacidad animal y humana de autorregulacin (por lo menos en algunas enfermedades),
cabe recordar lo que deca Quiso acerca de cmo las alpacas se curan la fiebre y los gatos y
perros una infeccin. Consecuentemente, un elemento que emerge en este apartado tiene que
ver con la filosofa sobre la salud animal constituida en la formacin de las y los agrnomos en
las carreras de agronoma, veterinaria, etc., del sistema universitario.

4.2.3. Mejora alimentaria: el ensilaje es un poco difcil de hacer

Como la disponibilidad de pasto cambia segn el ciclo anual, pues el mayor problema de
alimento para el ganado se presenta durante los meses de invierno hasta la nueva poca de
lluvias (van Rijckeghem, 1985:2), para obtener una reserva de alimentos la institucin plante
el desarrollo de dos tcnicas de conservacin de forraje: el ensilaje y la henificacin. El
ensilaje es un alimento que se guarda picado y fermentado en silos, generalmente excavados.
Su elaboracin persigue los siguientes pasos: cavar la tierra, poner un plstico para impedir la
entrada de agua o aire, vaciar el forraje verde picado (alfalfa, cebada, cola de ratn, trbol),
previamente mezclado con aditivos (chancaca, agua, sal), aplastar el forraje hasta que salga
todo el aire, cerrar el plstico y echar un capa de tierra (Krmi, 2002). En cambio el heno es un
forraje secado al aire y al sol agrupado en fardos y guardado en heniles (galpones) o pirwas22
(Krmi, 2002). Ahora, la tcnica menos convencional para las comunidades de Aroma fue el
ensilaje y en torno a ste se recogen algunos conflictos socializados principalmente por los
hombres. Una muestra de esta inclinacin de gnero hacia esta actividad est implcita en el
comentario de doa Petrona, mujer de la tercera edad quien no hizo cavar su silo porque la
actividad demanda mucha fuerza para una sola persona.

Para cavar tiempo necesito, tambin fuerza se necesita

Petrona: Algunos [ovejas machos] son fuertecitos, gorditos, carnuditos, pero necesita
siempre ms alfa, ms cebada.
Jhaquelin: Ms alfa, ms cebada. Pero si para eso dice que han hecho ensilaje?
22

Pirwa, depsito redondeo de productos agrcolas (granos, generalmente t. forraje), de caa hueca u otros
juncos y barro; otros son rectangulares, de adobe y/o piedra (Rosat, 2004:758).

71

Petrona: S, hemos cavado, ah hemos guardado, cortado las cebadas tambin. Ahora, que
ser, no creo que sigan haciendo. [Los heniles] noms ha dado, no agujereando la tierra,
eso no ha resultado bien.
Jhaquelin: Por qu no han practicado?
Petrona: Ni yo no poda hacer. Para cavar tiempo necesito, tambin fuerza se necesita. Yo
no lo hecho cavar (Entrevista N 4/09, Doa Petrona V., Comunidad Chica Beln).

La fuerza de trabajo y el tiempo son dos aspectos que inciden en la realizacin del ensilaje.
El ensilaje requiere de la fuerza de trabajo (cavar, picar el forraje, aplastar) de una unidad
familiar, ayuda que doa Petrona no dispone. Tambin, realizar el ensilaje exige tiempo,
lo que supone reconfigurar la dinmica de trabajo de mujeres y hombres, y como la vida
campesina est dada por una diversificacin de actividades agropecuarias la
especializacin de la crianza no es tan factible.
En la parte de ensilaje nos hemos olvidado, no alcanza el tiempo
En la parte de ensilaje nos hemos olvidado, es un poco difcil. Debemos hacer, pero con el
tiempo, el tiempo falta tambin, como nos dedicamos en agricultura, en ganadera, en
otras cosas, as un poco, no podemos hacer. No alcanza el tiempo, si nosotros
dedicaramos solo al ganado nos podemos dedicar a hacer ese tipo de trabajo. Yo pienso
hacer estas cosas pero el tiempo no me alcanza (Entrevista N 13/07, don Flix M.,
Comunidad Conchamarka).

Por otro lado, como afirma don Dionisio, el sabor del forraje guardado en los silos no es
del agrado de las ovejas, tal vez esto responda a los aditivos con los que se experimenta la
fermentacin del forraje o a los medios tecnolgicos para extraer todo el aire del silo, pues
un camin o un tractor ahorrara tiempo a los y las comunarias. Y como el ensilaje ha sido
planteado en estrecha relacin con la demanda alimenticia de la nueva raza ovina resulta
preocupante que la tcnica no sea aplicada.

Los animales no estn acostumbrados a comer esa alimentacin

S, hemos hecho un experimento en la parte de alimentacin y hemos comparado aqu en

la pampa. Una vez que orea hemos metido orn, hemos hecho con la ceniza, no nos ha
dado resultado bueno porque a veces los animales no estn acostumbrados a comer esa
alimentacin que hemos preparado. Pocos hemos hecho, un descuido y no estamos
aplicando, no estamos haciendo devuelta. [A parte] que la tierra aqu no es favorable,
porque aqu hay mucha humedad, eso es para seco, y de ah no hemos practicado. La
oveja no esta acostumbrada, de ah hemos quedado ah noms (Entrevista N 10/07,
Dionisio Ch., Comunidad Huanoqollo).

72

73

Mapa: el ensilaje es un poco difcil de hacer

Descripcin del mapa: el ensilaje es un poco difcil de hacer 23

Segn la institucin durante el invierno el alimento es escaso para las ovejas (primer crculo), razn por la
que se ha planteado elaborar el ensilaje. Esta tcnica consiste en conservar el forraje picado y fermentado en
silos, generalmente excavados. En el dibujo (segundo crculo), algunos hombres cavan la tierra, una mujer
pica el forraje y otra prepara algunos aditivos para darle sabor (chancaca, agua y sal) al alimento, mientras
que la agrnoma conduce su elaboracin y remarca que cuando terminen hay que aplastar y tapar muy bien el
silo para que no se pudra, la experiencia supone un necesario trabajo colectivo. En el tercer crculo, como si
el tiempo hubiese avanzado se recrea una situacin en la que tres ex promotores conversan sobre las razones
por las que no continan elaborando el ensilaje, doa Petrona dice: fuerza se necesita para cavar, don
Dionisio comenta: la oveja no est acostumbrada a ese alimento y don Flix aade que: el tiempo no
alcanza [porque tambin se dedican a la agricultura]. En el cuarto crculo, como haciendo eco de esas
preocupaciones los promotores confirman el desuso de la tcnica: en la parte del ensilaje nos hemos
olvidado, no creo que sigan haciendo o no hemos practicado.

4.2.4. Infraestructura ovina: los apriscos eran como monumentos para la gente

El fro, nevada, lluvias y vientos pueden provocar la muerte de las ovejas por abortos,
neumonas, diarreas, etc. (Krmi, 2002), y como en Aroma los corrales ovinos no tenan
techos la institucin plante construir apriscos (establo ovino) de adobe y calamina para
protegerlos. Los apriscos deban ser construidos con un desnivel para las salidas agua, con
ventanitas para la ventilacin y con una divisin para separar a los animales enfermos.
Ahora, el uso de los apriscos dificult la labor de las y los agrnomos pues stos resultaban
mejores que las casas de las y los criadores de ovejas, de ese modo algunas comunidades
decidieron transformarlos en habitaciones, lo que motiv a la institucin a planificar la
edificacin de los apriscos fuera del pueblo.

Techo de calamina para la oveja?

En la utilizacin de apriscos, hemos dado apriscos de calamina para las ovejas y como las
casas por aqu son de paja.golpiza para los hermanos: cmo mi oveja va a vivir en
techo de calamina y yo de paja? Ha sido todo un proceso para que la gente empiece a
utilizar, porque eran monumentos (Entrevista N 1/06, Beatriz V., agrnoma).
23

Mapa elaborado a partir de una entrevista a Beatriz V., agrnoma (Entrevista N 1/10), don Dionisio Ch.
(Entrevista N 10/07, Comunidad Huanoqollo), don Flix M. (Entrevista N 13/07, Comunidad Conchamarka) y
doa Petrona V. (Entrevista N 4/09, Comunidad Chica Beln); tambin recoge informacin del Manual de
Produccin Ovina.

74

Aprisco en el pueblo o fuera del pueblo?

Petrona: Yo quera hacerme dar en el pueblo [el aprisco]24, no ha querido el Krmi, Al
canto, al canto, siempre ha dicho.
Jhaquelin: Por qu?
Petrona: Porque para ustedes noms haban sabido hacer establo. Los de Beln, luego
haban sabido dormir ah.
Jhaquelin: Cmo casa?
Petrona: Como casa, como dormitorio haban sabido tenerlo. Ya no para las vacas, ovejas.
Saben dormir en el establo, as tiene que estar en el canto. Ahora, ultimadamente el
Krmi ya ha hecho los establos en el pueblo, todos han hecho obedecer. A mi nada, rincn
me han dado. A m no me han recibido. Ahora a los hombres han recibido el establo en el
pueblo. Los apriscos estn en el pueblo, ovejas, tambin. A m, todo me lo han botado. Ay,
no digo, ahora en vano he hecho ah abajo, se ha tapado, esta sealado Para no pasar est
ah abajo, ni vaca. Ahora, esta pues ah, en vano, no hay caso de entrar (Entrevista N
4/09, Doa Petrona V., Comunidad Chica Beln).

Las mujeres pastoras por lo general tienen un corral en el pueblo, otro corral cerca de sus
sembrados para que las ovejas recojan sus rastrojos y otro usado en poca lluviosa. Segn
el ciclo agrcola los rebaos se van movilizando entre esos corrales. Ahora, cuando la
institucin decide construir los apriscos al canto, como dice doa Petrona, no se tiene muy
en cuenta que ese aprisco se usar de manera temporal. Sin embargo la crtica surge de
ambos lados, la agrnoma cuestiona la resistencia de algunas comunidades a usar los
apriscos y la ex - promotora alerta sobre la falta de utilidad de un aprisco ubicado en una
zona de acceso temporal, sostiene que lo mejor hubiera sido que su aprisco se quede en el
pueblo como lo consiguieron sus compaeros.

No obstante, tambin hay una tercera

opinin que aprecia la utilidad de los apriscos, esto nos lleva de sostener que no todas las
tecnologas de la modernidad son devastadoras.

Cuando hace bastante lluvia, fro o granizada, [el ganado] llega, entra a su casa y
fcilmente se acomoda. Antes, sufran bastante las ovejas, pero hoy en da ya no. Ya no se
enflaquecen en el tiempo de fro (Entrevista N 7/07, don Cecilio, Comunidad
Huanoqollo).

24

Como los tiempos agrcolas organizan el pastoreo, las comunidades tienen casitas pequeas para tiempo de
lluvia y tiempo seco. Entonces, algunas familias llevan al ganado al pueblo y otras no, segn les convenga.
La poltica de Krmi fue la de construir los apriscos en estas casitas alejadas del pueblo para que no se
conviertan en viviendas de sus pobladores y pobladoras.

75

76

Mapa: los apriscos eran como monumentos para la gente

Descripcin del mapa: los apriscos eran como monumentos para la gente25
La construccin de los apriscos en la experiencia de modernizacin se previno para proteger a las ovejas del
fro, de la lluvia, la nieve. As doa Lucrecia (primer crculo) cuenta que cuando nieva a las wawitas (cras)
se las hace dormir en la casa. Sin embargo, (segundo crculo) cuando la institucin plane la construccin
de los apriscos con techo de calamina las comunidades reaccionaron: cmo la oveja en casa con techo de
calamina y nosotros de paja?, los apriscos eran considerados como monumentos.

E incluso algunas

comunidades decidieron ocupar los apriscos como viviendas (tercer crculo), accin por la que la institucin
decidi que los apriscos sean construidos fuera del pueblo, por eso cuando doa Petrona solicita la
construccin de su aprisco (cuarto crculo) recibe la respuesta: [bueno pues], pero fuera del pueblo porque
para ustedes noms haban sabido hacer establos. De esta manera, ya con el tiempo hay quienes que creen
que los apriscos han servido para proteger la salud de los ovinos, as don Cecilio comenta que antes las
ovejas sufran bastante y que ahora ya no se enflaquecen con el fro, pues fcilmente el ganado se acomoda
en los apriscos cuando hay lluvias, fro, granizada. No obstante, esa voz queda un poco empaada con el
reclamo de doa Petrona, quien a pesar de advertir que por los reclamos masculinos despus la institucin
tuvo que obedecer la idea de construir los apriscos en el pueblo, cree que su aprisco se est en vano porque
cuando es tiempo de siembra no hay cmo acceder a l.

Bien, este apartado ha estado destinado a identificar los efectos y conflictos surgidos por la
modernizacin de la crianza de ovejas. Resumiendo, la adaptabilidad de la oveja cara
negra es puesta en evidencia; la dependencia de los animales al tratamiento con insumos
qumicos ha devenido en la resistencia de los parsitos; el ensilaje entr en desuso por el
tiempo y fuerza de trabajo requerido. No obstante, el uso de los apriscos y en parte tambin
el ensilaje son adoptados, aunque en el primer caso su construccin no contempla la
trashumancia de los rebaos; pues los ovinos no moran en un solo aprisco.

4.3. Dos reflexiones educativas acerca de los conflictos

Segn Estanislao Zuleta el campo educativo es un campo de combate en el que se presenta

de [la] forma ms tensa el desajuste entre los requerimientos de las personas y los
requerimientos del sistema () (citado por Ghiso, 1985:4). Por esa razn, la educacin
25

El mapa fue elaborado a partir de una primera entrevista a Doa Petrona V., realizada en vsperas de la Navidad,
una noche en la que se planific acompaarla a Lahuachaca para vender dos de sus borregos (ver en anexos la
Entrevista N 1/08:Del pastoreo hay que llegar como muriendo siempre).

77

no es un proceso esttico sino dinmico e histrico, llena de negaciones, tensiones y

acuerdos, lo que significa que sta puede asumir un rol variable. Al respecto, Alfredo
Ghiso, educador colombiano, precisa que la educacin se libra en torno a los conflictos y
distingue algunas pedagogas acerca del conflicto, algunas que lo niegan, lo administran,
otras que lo controlan y algunas que lo dialogan. A partir de Ghiso en este estudio se
identifica una pedagoga sobre el conflicto y una pedagoga segn el conflicto, segn stas
la educacin asume roles distintos. Ahora, interesa indagar: qu rol asume la educacin en
torno a los conflictos producidos en el contexto de modernizacin ovina?

4.4. Pedagoga segn el conflicto y educacin como resignificacin de saberes

En una pedagoga segn el conflicto hay un reconocimiento del conflicto pero tambin un
conocimiento de que frente a l no se est solo y existe una necesidad y exigencia de
compartir interrogantes y respuestas, intercambiar saberes y aportes de otros distintos
(Ghiso, 1998:5). En el caso del ensilaje y los apriscos, contenidos de dominio masculino26,
una pedagoga segn el conflicto logr producir la adecuacin de dichas tecnologas. En
consecuencia, la educacin asume un rol activo, pues cuando los conflictos son tomados
como dispositivos de aprendizaje la educacin permite construir nuevos conocimientos y
resignificar los contenidos modernos.
26

En el material audiovisual de la institucin se refleja el protagonismo masculino en contenidos como en

ensilaje y apriscos. As en el anlisis del Video Ovino 1, en el captulo sobre Conservacin de forraje
(duracin 6:25, Krmi, 2003), la intervencin femenina es nula, a excepcin de una imagen de una mujer
que carga forraje y una nia que observa cmo su pap trabaja; en cambio existen tres intervenciones
masculinas que confirman la voz del narrador, stos brindan informacin inicial: se corta forraje sin
quebrar las hojas (Ver en anexos el anlisis de discurso de la serie de videos educativos). Del mismo
modo, el protagonismo masculino se evidencia ms claramente en el segundo captulo del Video Ovino 1,
Qu es el ensilaje? (duracin 15:34 minutos, Krmi, 2003). En el video las mujeres preparan la mezcla y
cortan el forraje, mientras que los hombres cavan, extraen el aire del silo.
En ste hay cinco
intervenciones de mujeres, dos de ellas dan indicaciones breves: hay que usar 10 litros para la sal
[refirindose a los aditivos]; otras comentan sobre el ayni en el ensilaje y una sola explica que el ensilaje
debe ser cortado como 10 cm. No obstante, existen diez y nueve intervenciones masculinas, stos
explican procedimientos, terminologas, porcentajes, aseguran que la tcnica es til para garantizar el
alimento en el tiempo seco (Ver en anexos el anlisis de discurso de la serie de videos educativos).
E igualmente, en torno a la construccin de apriscos, Video Ovino 2 (duracin 9:42), solo una mujer
interviene agradeciendo por su construccin en relacin a las tres intervenciones de hombres que
detallan sobre la construccin de los apriscos, sus dimensiones, ventilacin, cantidad de adobe necesario,
rea del aprisco segn la poblacin ovina. Las voces masculinas aqu son mnimas porque la voz off es la
que dirige los contenidos tcnicos.

78

Brevemente hay que describir cules fueron las adecuaciones realizadas al ensilaje y a los
apriscos. En el caso del ensilaje los procedimientos para su elaboracin fueron variando,
pues demanda mucho tiempo y fuerza de trabajo; tambin, se vari sus ingredientes ya que
como aadir una agrnoma, el uso de aditivos como la chancaca no era bien visto por la
gente. Con respecto a los apriscos,

la gente se resista a usarlos por estar mejor

acondicionados que sus casas y tambin porque no se pens en el movimiento de los

rebaos para su establecimiento; sin embargo, esta tecnologa fue apropiada cuando en la
prctica pedaggica se demostr la necesidad de su uso, estableciendo una relacin entre
el aprisco, la temperatura animal y la produccin de leche.
Ahora, qu ha sucedido a nivel educativo para que se hayan producido adecuaciones a la
modernizacin ovina, por lo menos en lo que respecta al ensilaje y los apriscos? Cabe
adelantar que las condiciones que permitieron la resignificacin de contenidos modernos
estn en estrecha relacin con la pedagoga segn el conflicto, la recreacin de la prctica
pedaggica y del papel que como educador o educadora juegan las agrnomas/os.

4.4.1. Resignificar los contenidos del libro

El conflicto surge cuando los contenidos de la modernizacin ovina no se adecuan a las
caractersticas locales.
El ensilaje lo hemos ido mejorando, hemos ido probando
Cuando hacamos capacitacin en ensilaje, qu pasaba?, se les enseaba a hacer
ensilaje pero del libro, lo que deca el libro, tal y como eso se enseaba. S, nosotros nos
leamos un libro del exterior. Un libro tcnico qu nos van a decir: utilizar chancaca,
utilicen harinas y un montn de aditamentos, [pero] la gente no va a meter lo que ellos
comen para la comida de los animales.
Entonces, lo hemos ido mejorando, hemos ido probando, en muchos casos sin nada, o con
el afrechillo que ellos compran normalmente para el ganado y en muchos casos con la
harina que les daba otra institucin (porque creo que la gente tena problemas para
comerla) y, decan: si lo metemos esto? y si lo metemos esto otro?, y lo metan.
Entonces, eso lo hemos ido incorporando al ensilaje, de tal forma de no pelear con lo que
ellos necesitan y todo eso.
Y ya, la gente lo asuma mejor, y t hacas el anlisis digamos de lo que estabas sacando
tcnicamente del ensilaje y tena casi las mismas caractersticas y mejoraba la
alimentacin del ganado. Entonces, yo creo que ha sido eso, de ida y vuelta ese dilogo
constante, esa es la forma de capacitacin (Entrevista N 1/10, Beatriz V., ex agrnoma
de la institucin).

79

Inicialmente, cuenta Beatriz, la agrnoma, que la experiencia consisti en ensear del

libro, incluso recuerda que su material bsico de consulta fue un libro extranjero. Qu
quiere decir esto? Si se tiene en cuenta que la ciencia moderna tiende a homogeneizar sus
casos de estudio para hacer rentable la produccin, resultar que toda discrepancia se
considerar un sesgo en lugar de una oportunidad. De ese modo, la ciencia moderna no
admite metforas (como las que investig van den Berg), ni demasiados elementos que no
pueda controlar27. Tambin, como un libro extranjero supone otra realidad y otra lgica
sobre la crianza animal, ste puede contradecir algunos principios de la comunidad, de este
modo los apriscos se piensan sin una lgica de trashumancia de los rebaos y se cree que la
chancaca fcilmente puede ser destinada a la fermentacin del forraje. Empero cuando los
contenidos modernos son resignificados se producen nuevos conocimientos ms
aprovechables para la comunidad.

4.4.2. El aprender haciendo y la experimentacin

Cuando se construye conocimiento a partir de un libro receta, de alguna manera se
conceptualiza los contenidos educativos como productos acabados y cerrados. Ahora, para
superar que un libro sea el centro del saber y el texto escrito el nico medio de
aprendizaje ha sido necesario salir de la tpica aula tradicional a los apriscos, al campo o a
la pampa donde acontece diariamente la actividad ovina, adems ha sido preciso concebir
que los contenidos educativos deben recrearse. Y en dicho proceso la experimentacin y
el aprender haciendo juegan un rol importante.
En una primera instancia tambin hemos cometido errores, hacamos capacitacin en
aula, en las noches o en las maanas; () [pero] luego nos percatamos de que la gente
esta viniendo pero no est adoptando todo lo que se est construyendo. Y nos hemos ido a
la capacitacin de aprender haciendo, as le llambamos, o sea, la tecnologa la bamos
armando con ellos y luego la practicbamos. La mayora de los talleres era por las
maanas, para que precisamente pueda participar la gente, tambin para que est animada
y podamos tener los insumos, en ese momento corran a sus casas a traer cosas y todo
eso. (Entrevista N 1/10, Beatriz V., agrnoma).

27

Por eso, tambin Beatriz cont que le resultara difcil sistematizar la metodologa que emple para lograr
algunas adecuaciones pecuarias que logr en la experiencia: Lo que si, esa metodologa, no est
sistematizada y se me hara bien difcil sistematizarla ahorita, porque son casos individuales para cada
situacin, realmente me parece complicado (Entrevista N 1/10, Beatriz V., agrnoma de la institucin).

80

El mtodo aprender haciendo28 plantea que las habilidades, conceptos, destrezas,

conocimientos se desarrollen en la accin. De ese modo, la tecnologa se va armando, lo
que implica un dilogo con el contexto prctico, pues los procedimientos ya no son vistos
en las pginas de un libro sino en acciones concretas y entonces cuando los procedimientos
no resultan como se planificaron se produce una preocupacin colectiva para construir el
conocimiento.
Es as que surge la experimentacin29, pues sta intenta resolver los procedimientos
fallidos mediante la observacin y la puesta en prctica de varias alternativas, aqu la
comparacin asume un papel interesante, por ejemplo, para elaborar el ensilaje se tuvo
que identificar qu aditivos resultaban mejor que otros. Tambin, la experimentacin reside
en una dialctica continua entre la accin: si lo metemos esto?, y si lo metemos esto
otro?, y la reflexin: y t hacas el anlisis y lo que estabas sacando tcnicamente tena
casi las mismas caractersticas. Entonces, la experimentacin es la mxima expresin de
una pedagoga segn los conflictos, ya que genera aprendizajes, promueve que se caigan las
verdades totalitarias, valora los saberes del otro/a, encuentra los lmites del propio
conocimiento
Meter el forraje sin picar
Por ejemplo, en Villa Pucara, que es una de las comunidades que entr ultimito en los
proyectos ovinos, han mejorado lo que se les ha enseado. Normalmente para el ensilaje
el forraje se pica, para que entre a la etapa de fermentacin y todo eso; en cambio, ellos lo
han metido entero, as utilizan menos tiempo. Lo que s, han tenido un poquito ms de
cuidado y tambin en Villa Pucara [como] algunas familias tienen tractores, con el
tractor le aplastaban con dos pasadas, lo han enterrado y les ha funcionado. Entonces,
todo se mejora, todo lo pueden mejorar (Entrevista N 1/10, Beatriz V., ex agrnoma de
la institucin).

Asimismo, la aplicacin del ensilaje estaba condicionada al tiempo y fuerza de trabajo de

las familias ovejeras, al respecto, de manera autnoma algunas comunidades han adecuado
la tcnica. Dicha innovacin consisti en romper con la enseanza de picar siempre el
forraje para ser enterrado y, si bien no todos tienen tractor en el rea rural, este uso
28

John Dewey (1859 1952) es el representante ms significativo de esta pedagoga, comenz por oponer a
la concepcin herbatiana de la educacin por la instruccin su teora de la educacin por la accin
(Luzuriaga, 1961:246)
29
La pedagoga experimental (Neumann, W. A. Lay y Robert Rusk) plantea que la base de toda pedagoga es
la observacin y experimentacin (Luzuriaga, 1961).

81

posibilit sacar reiteradamente el aire para evitar descomposiciones. No obstante hay que
recordar que el ensilaje ha sido descartado en muchas comunidades, tal vez porque la
experimentacin result algo frustrante. Don Dionisio, por ejemplo, prob elaborar el
ensilaje con ceniza y orn y como no result dej de insistir. Por eso, para Beatriz es bien
fregado cuando aprendes junto con la gente, porque a veces puedes afectar precisamente a
la comunidad (Entrevista N 1/10, Beatriz V., ex agrnoma).

Tambin, la construccin de los apriscos se fue dando por la experimentacin, se hicieron

ms bajitos para que ya no aparenten ser la morada de sus criadores y la divisin interna
de los establos, planteada para la separacin de los animales feitos fue usada por las
comunidades para la alimentacin y semi - estabulacin de las ovejas, eso cuando las
pastoras no salan a pastear por alguna situacin excepcional. No obstante, queda sin
solucionar la crtica de doa Petrona sobre el establecimiento de apriscos sin la lgica de
trashumancia de los rebaos, aunque muchos advierten que su uso ha evitado las muertes
ovinas por el fro.
La divisin del aprisco ellos lo han aprendido de otra manera
En una primera etapa los apriscos eran unas casas cuadradas, como para personas;
tenamos problemas respiratorios. Ver todo eso nos ha permitido asumir un nuevo diseo,
ampliar las puertas, haba mayor ventilacin y bajar la altura para que la gente no piense
que es su casa y los vientos no se lleven los techos. La divisin interna que se ha hecho en
los apriscos, con la idea de seleccin, luego ha funcionado como espacio para la
alimentacin y la semi - estabulacin, eso lo han cambiado ellos, no es algo que nosotros
hemos hecho, sino la gente ha hecho esa innovacin. Bajo nuestra idea era para seleccin,
aqu animales bonitos, aqu los feitosen nuestra idea, pero la gente lo ha aprendido de
diferente forma (Entrevista N 1/10, Beatriz V., agrnoma de la institucin).

Por ltimo, la experimentacin supone una vivencia distinta de la construccin del

conocimiento, as con emocin recuerda don Gualberto:
Por ejemplo, [en el caso bovino] tenamos una romana pesadora para la vacas, hemos
hecho la prctica, una vaca estaba ganando por da un kilogramo, cada semana pesbamos,
con el ingeniero Javier, ver y creer, hemos hecho una romana grande (Entrevista N 5/06,
don Gualberto, Comunidad Altipampa).

Ahora, si bien la experimentacin le otorga a la educacin la tarea de resignificar los

contenidos modernos, aunque todava en un dilogo relativo a los temas que a la

82

modernidad le interesa, la educacin requiere de mayor tiempo, ya sea para la

experimentacin o el proceso mismo de reflexin. Empero, los proyectos de desarrollo
conciben la innovacin sobretodo en su lado productivo ms que educativo, as plantea
Jhonny, otro agrnomo:
El proceso enseanza - aprendizaje es un proceso complejo y cuando se elaboran
proyectos no se consideran ese tipo de cosas, simplemente est el transmitir conocimientos
(). A veces somos ms activistas, y no nos interesa si asimila o no, nosotros damos el
taller les damos ovino 1-2 y listo, cumplimos nuestra meta y ya (), la reflexin tiene que
ser en ambos lados (Entrevista N 14/07, Jhonny T., agrnomo).

Es decir,

la poltica educativa de la experiencia no contempla que un proceso de

innovacin exige un tiempo de maduracin, pues desconoce la existencia de otros saberes y

de otro sistema pecuario; adems, establece los logros mediante indicadores cuantitativos,
de ah que el equipo tcnico se preocupa por cumplir metas y construye un imaginario
sobre los resultados del proyecto: Siempre queremos sobredimensionar nuestros resultados, nos
ha ido 100%, 200%, es ms fcil agrandar que reconocer que no podemos hacer todo, que nos
vamos a quedar en cierto nivel, pero que no esta mal quedarnos, porque muchas veces el retroceder
es un avance (Entrevista N 1/10, Beatriz V., ex agrnoma de la institucin).

No obstante, la pedagoga segn el conflicto lleva a acabo como un plus del agrnomo y
agrnoma, pues sta le demanda tiempo, creatividad, esfuerzo y una lucha interna entre sus
conocimientos acunados por la universidad y los conocimientos de las comunidades.
Qu te ha parecido, funciona no siempre?
Tienes que seguir, no dar [te] por vencida, muchas veces puede ser que tengan razn,
tienes que ser abierta y a la vez persistente con lo que ests indicando (). A veces tienes
que decir: est bien, vuelves a la siguiente y dices: qu te ha parecido, funciona, no
siempre? (Entrevista N 1/06, Beatriz V., agrnoma).

4.4.3. Creatividad pedaggica

Y como la poltica educativa para modernizar la produccin ovina no tiene previsto
encarar procesos largos, para las agrnomas y agrnomos trabajar los conflictos como
dispositivos de aprendizaje es dificultoso. Primero, porque su formacin en pedagoga
est en construccin. Segundo, porque la prctica pedaggica muchas veces se entiende

83

como transferencia de conocimiento en lugar de cmo construccin de conocimiento, lo

que tcitamente significa que los conflictos emergen por no aprender bien los contenidos en
lugar de analizar si stos son tiles o no.
La mayora no conoce mucho de pedagoga
La mayora de los tcnicos conoce muy poco de pedagoga, entonces las limitantes son
tremendas, la mayora de las veces se hace un trabajo intuitivo y no se debe volver a
repetir, retroalimentar y todo ese tipo de cosas, porque no estamos capacitados al respecto,
te hablo en trminos generales. Y el tiempo, el cumplir metas es otra limitante (Entrevista
N 14/07, Jhonny T., agrnomo).

Sin embargo, la creatividad, es una herramienta importante para atravesar estos problemas,
ya Beatriz mediante una pequea demostracin valid que la produccin de leche estaba en
estrecha relacin con la temperatura de las ovejas, una respuesta muy ingeniosa.
Oveja sin aprisco = Oveja con poca leche
Entonces, fue junto con Vctor, que era un tcnico medio, agarrbamos a las ovejas,
aquellas que estaban en produccin de leche, a unas las hacamos dormir afuera [del
aprisco] y a otras ovejas les hacamos dormir adentro. Al da siguiente, bamos temprano
a ordear a las ovejas y les demostrbamos que las que dorman dentro producan ms
leche que las ovejas que dorman fuera, porque stas gastaban su energa manteniendo su
calor. Con ese tipo de demostraciones se ha pasado de un texto al aprender haciendo, lo
que significa ms esfuerzo a los tcnicos y ms creatividad, porque nos preguntamos:
cmo hacemos que nos entiendan? (Entrevista N 1/10, Beatriz V., agrnoma de la
institucin).

De ese modo, la agrnoma y su equipo construye su pedagoga segn el conflicto,

explorando mtodos y materiales educativos adecuados a los estilos de aprendizaje de las
personas. Por eso, para la agrnoma las cartillas se convirtieron en una formalidad porque
la gente es ver para creer, aprende observando de ella misma y analizando las razones por
las que a unos les va bien y a otros no30, en suma estando en contacto directo con los
procesos agropecuarios ms que en un contacto mediado por los papeles. Igual, otro
agrnomo coment que para romper las limitaciones idiomticas con las comunidades

30

Una nota de campo sobre una visita a una comunidad lechera: La bienvenida nos la dio el hermano
Gualberto, la experiencia con el mejoramiento de ovinos y la produccin de leche bovina son dos de sus
fuertes. Beatriz nos cuenta que el padre del hermano Gualberto mostraba resistencia al proceso de
innovacin pecuaria, deca: no me lo toques, pero que viendo a su hijo el padre cambi de opinin. (Nota
de campo N 5/06, De ganado de engorde a ganado lechero).

84

aprendi a realizar videos educativos, resultado de una sensibilidad, ingenio y compromiso

profesional.
Me vi obligado a aprender a editar
Primero contaba algunos procedimientos con fotos, luego, he empezado a manejar una
cmara de video y despus me vi obligado a aprender a editar. As, en el camino he visto
esa necesidad y es un gran apoyo, porque algunos conocimientos no siempre son bien
aprendidos (Nota de campo N 8/07, comentarios de Estanislao, agrnomo).

4.4.4. Formacin para dialogar y saber escuchar

Ahora, para que se haya dado una resignificacin de los contenidos modernos ha sido
necesario que los agrnomos y agrnomas asuman un papel menos protagnico y ms
horizontal. Por eso, escuchar no solo es apuntar los problemas sino ir al trasfondo de esos
reclamos, de esos desacuerdos, es el primer paso para conocer al otro sistema pecuario. Y
para escuchar hay que conmover la personalidad, ser ms humildes y ms perceptivas/os,
por eso la escucha esta muy ligada a la reflexin, a la investigacin, a la idea de que los
conocimientos se construyen.

Yo creo que lo principal ha sido escuchar. Nosotros hemos ido viendo reclamos, viendo
que la gente en los talleres se te dorma, a veces los talleres los hacamos de noche y la
gente se dorma, ibas al da siguiente y las cartillas que les habas dado estaban intactas en
su mesa. Te das cuenta que no estas haciendo gran cosa, no? Pero pienso que eso se ha
ido dando la vuelta y hemos visto cmo la gente aprende, hemos sido ms humildes. De
tal forma que hemos empezado a or y a percibir, a ser ms perceptivos (Entrevista N
1/10, Beatriz V., agrnoma).

Por otro lado, la capacidad de escucha tiene que ver con las escuelas de formacin en las
que se han estudiado los agrnomos y agrnomas. Pues existe el reconocimiento de la
universidad como lugar privilegiado de conocimientos () [que] establece las fronteras
entre el conocimiento til y el intil, entre doxa y episteme, entre el conocimiento legtimo
(es decir, el que goza de validez cientfica) y el conocimiento ilegtimo: (Castro,
2007:294 en Saavedra (compilador). Entonces, quienes comprendan la crianza de las
ovejas como una actividad multidimensional probablemente superen la centralidad tcnica
y el colonialismo31 presente en su formacin.
31

[Para Lander,] las ciencias sociales y las humanidades que se ensean en la mayor parte de nuestras

85

Ahora, hay diferencias entre escuelas, entre las universidades, por ejemplo, la UTO
[Universidad Tcnica de Oruro] es tcnica, tcnica; en cambio, la UMSA, yo me he dado
cuenta que nos hacen ms interdisciplinarios, nuestra escuela es diferente. Con los
compaeros UMSAS que he trabajado he visto eso, de pronto han podio llegar
cuadraditos a la zona, pero les ha costado menos a diferencia de otras personas formadas
en otras universidades, eso es claro (Entrevista N 1/10, Beatriz V., agrnoma).

Por ltimo, cabe aclarar que la pedagoga segn el conflicto, emergida en torno a los
contenidos del ensilaje y los apriscos, ha promovido un dilogo sobre los contenidos
modernos sin todava lograr un dilogo entre sistemas pecuarios. No obstante, si bien el
conflicto ha recreado la prctica pedaggica y ha impulsado, mediante el aprender haciendo
y la experimentacin que los contendidos modernos se resignifiquen, el objetivo principal
reside en lograr la adopcin de tecnologas modernas; empero, las tecnologas no han sido
adoptadas del todo, en el caso del ensilaje porque requiere maquinaria pesada para evitar la
descomposicin y en el caso de los apriscos porque la lgica de trashumancia de los
rebaos no se ha discutido lo suficiente.
Descripcin del mapa: Pedagoga segn el conflicto y educacin como resignificacin de saberes 32

En el mapa se grafica el proceso para la resignificacin del ensilaje y los apriscos, se rememora el
conflicto en torno a esas tecnologas, se describe el rol que asume la educacin en su tratamiento y
sus efectos.

En el lado izquierdo del mapa se aborda el conflicto con el ensilaje. En el primer valo est una
agrnoma reunida con un grupo de promotores, sta es representada con su libro, pues inicialmente
la idea del ensilaje fue sacada de un libro extranjero. En el siguiente valo, como recreando un
dilogo, promotores locales comentan en torno al ensilaje: tiempo no alcanza, fuerza se
necesita, la oveja no est acostumbrada a su sabor, con chancaca, cmo pues!; mientras, la
agrnoma solo escucha.

Consecuentemente, en el tercer valo, los promotores/as junto a la

agrnoma experimentan qu ingredientes pueden sustituir a la chancaca, se escucha decir: si le

metemos harina (de donacin extranjera)? o si le metemos este afrechillo?;

aunque lo

sorpresivo acontece en la tercera divisin del valo, all de manera autnoma una comunidad

32

universidades no slo arrastran la herencia colonial de sus paradigmas, sino lo que es peor, contribuyen a
reforzar la hegemona cultural, econmica y poltica de Occidente (Castro, 2007:291 en Saavedra, 2007).
El mapa fue elaborado a partir de una entrevista a Beatriz V., agrnoma (Entrevista N 1/10), don Dionisio
Ch. (Entrevista N 10/07) y don Cecilio L., de la Comunidad Huanoqollo y doa Petrona V. (Entrevista N
4/09), Comunidad Chica Beln, ex promotores de la institucin.

86

explica a su educadora que metieron el forraje entero y sin cortar (y no como ella haba enseado) y
que sacaron todo el aire del silo con dos pasadas del tractor. Despus de dicha experiencia, la
agrnoma reflexiona: algunos han mejorado lo que se les ha enseado, expresin que conduce a
la conclusin de que la educacin ayud a resignificar los contenidos modernos, construir
nuevos conocimientos y adecuar tecnologas; empero siempre hay que tener en cuenta otras voces
que dicen:nos hemos olvidado, no hemos practicado o yo no creo que sigan haciendo.

Y en el lado derecho del mapa se aborda el conflicto con los apriscos. En el primer valo se grafica
un taller terico en el que se explica la utilidad de los apriscos. En el segundo, la gente comienza a
manifestar su descontento: cmo la oveja va a dormir en casa de calamina y ellos en casa de
paja?; y como incluso algunos apriscos fueron ocupados como viviendas por las comunidades la
institucin decidi construir los apriscos fuera del pueblo, situacin que explica el segundo reclamo:
mi aprisco se est en vano porque esta fuera del pueblo y all abajo est sembrado, est tapado.
Este problema, seguro demand a la agrnoma y a su equipo tcnico mucha creatividad pedaggica
para ser resuelto, pues en el tercer valo se describe un experimento para asegurar la utilidad de los
apriscos. El experimento consiste en comprobar que las ovejas que duermen dentro de los apriscos
producen ms leche que cuando duermen fuera. La experiencia es contemplada por promotoras/res
locales, que ante los beneficios de la infraestructura ovina sugieren su construccin ms baja para
que dejen de confundirse con viviendas humanas. Al final de esa narrativa don Cecilio confirma:
ahora, el ganado ya no enflaque por el fro; y aunque esto es una gran verdad el descontento de
doa Petrona, de no poder acceder a su aprisco porque est fuera del pueblo contrariamente a la
lgica de trashumancia de sus rebaos,
analizados,

empaa en algo este logro.

Empero, en los casos

la educacin se asume creativa, dialgica y dinmica, capaz de resignificar los

contenidos modernos.

87

88

Mapa: Pedagoga segn el conflicto y educacin como resignificacin de saberes

4.5. Pedagoga sobre el conflicto y educacin como catequizacin de saberes

Una pedagoga sobre el conflicto construye el conocimiento sobre los disensos, es decir
muy a pesar de ellos. Segn Alfredo Ghiso esta pedagoga responde a las necesidades del
sistema antes que a los requerimientos de las personas, por eso las y los sujetos
protagonistas no reconocen mutuamente sus identidades, por lo tanto,

tampoco sus

saberes. Bajo esta pedagoga se ubican los conflictos que en la experiencia de

modernizacin no fueron discutidos, stos tienen que ver con el mejoramiento gentico y la
salud ovina. Sobre el mejoramiento gentico el discurso femenino ha puesto en evidencia la
adaptabilidad de la oveja cara negra y, en cuanto a la salud ovina Beatriz y algunos
promotores han dado cuenta del desequilibrio de la salud animal vinculado a los
tratamientos veterinarios basados en insumos qumicos. Ahora, en la prctica pedaggica
dichos conflictos son negados y hasta inadvertidos, consecuentemente la educacin asume
un rol catequizante y apaciguador, pues se les pide a las y los criadores de ovejas una mejor
adopcin de tecnologas cuando existe toda una trama por desentraar.

4.5.1. Experimentar sin resignificar y la idea moderna de la interculturalidad

En la pedagoga segn el conflicto la experimentacin emerga para plantear alternativas de

solucin, por efecto logr resignificar los contenidos modernos. Sin embargo, en una
pedagoga sobre el conflicto, por ejemplo, en el tema de salud ovina la experimentacin se
uso nada ms que para identificar cul era el desarrollo de los parsitos o el efecto de los
remedios naturales, sin necesariamente responder a los conflictos. Es decir,

la

experimentacin si bien es un medio apasionante de aprendizaje no precisamente ayuda a la

resignificacin de contenidos modernos. Verbigracia, dicho proceso de experimentacin es
narrado con mucha emocin por don Dionisio aunque pginas adelante ya haba
manifestado que hasta hace algunos aos los parsitos internos casi ni existan en Aroma y
que solo se practicaban baos antiparasitarios para los piojos, garrapatas, etc.

Hemos abierto la cabeza [de una oveja] y hemos mirado de cmo nace el gusano
Hemos intentado curar con nuestras plantas nativas, hemos sacado los gusanos de las
ovejas y hemos llevado al laboratorio para comparar los productos qumicos y los

89

productos naturales. Ha dado resultado, solamente que no hemos aplicado constantemente.

Para eso en el mes de pascua hemos abierto la cabeza [de una oveja] y hemos justificado
de cmo nace el gusano. Eso nace de un huevito pequeito [que se aloja] dentro la nariz,
son huevitos pequeitos de la mosca grande, esa huevea y de ah salen esos gusanos. De
ah poco a poco crece, hasta adulto, el adulto ya es otro color grande, su capa es dura. As,
hemos abierto, hemos mirado y hemos justificado, hemos visto en prctica (Entrevista N
10/07, Dionisio Ch., Comunidad Huanoqollo).

Que los contenidos de salud ovina no se hayan resignificado quiere decir que la relacin
tratamiento qumico resistencia de los parsitos todava no ha sido bien advertida por las
comunidades. Por otro lado, los desequilibrios en este campo tienen que ver con las bases
modernas de la salud ovina, que significan salud como enfermedad y buscan acortar los
procesos de autorregulacin animal en nombre del bienestar econmico. Por otro lado, si
bien los conocimientos locales son incorporados, lo son principalmente para facilitar el
flujo comunicacional entre el equipo tcnico y la comunidad (a travs del uso de nombres
locales de la enfermedades, por ejemplo: chulu uso (sarna), chulo jamaqu (piojo), nasa
laqu (gusano de la nariz). No obstante, esta incorporacin perifrica de saberes locales se
inscribe en una idea moderna de intercultural (Dussel, 2001: 17).

4.5.2. Negar la crtica femenina, culpar y catequizar en la modernidad

La crtica femenina al corazn de la modernizacin advirti que la oveja cara negra es

comelona, que es discutidora, que es una oveja lenta, que el macho es flojo para montar
hembras, que el parto de una oveja criolla que cruz con ste es complicado, que su carne
tiene otro sabor33 y que el tono de su balido no siempre alerta a su pastora de cualquier
peligro. Sin embargo, este conflicto es administrado por una pedagoga caracterizada por
omitir los conflictos, minimizarlos, postergarlos e incentivar a una catequizacin en los
contenidos modernos.
Las mujeres hablan sobre la oveja discutidora?
Petrona: () As haba sido, pues. Entonces, es pues una discutidora [oveja].
Jhaquelin: Y eso, las mujeres en los talleres no han contado a los ingenieros? Les
han debido decir: cmo estn sus ovejas? y ustedes
33

Vctor Quiso, con respecto a los animales tratados con insumos qumicos asegura: De igual forma sucede
con los antihelmnticos, los animales dosificados son ms enfermizos y la carne de estos animales es
bastante dura, demora en la coccin y rpido entra en el proceso de putrefaccin (Quiso, 2006:34).

90

Petrona: Dicen, dicen. Las que estaban escuchando dicen, pues: Cambiaremos a las
discutidoras, el hombre lo que ha cambiado, eso, no me gusta eso, bien discutidora [es],
dicen pues. Las mujeres que escuchan dicen eso, las que no, no pues.
Jhaquelin: El ingeniero ha entendido, entiende que es ser discutidora?
Petrona: El que no ha pasteado no entiende pues, el que ha pasteado, como t has venido,
sabe. Y si no ha venido no sabe. El que ha venido, ha practicado sabe. Si no sabe el
ingeniero, es teora. Lo que nosotros decimos eso noms pone al da. No ve?, as es. Por
eso ya no quiero a las ovejas, es mejor terminar el criollo para criar ese otro, qu se
llama?...
Jhaquelin: Merino?
S, ese merino. Aunque la helada se mata noms a los merinos. Tambin, wawitas, peladito
es no ve? (Entrevista N 4/09, doa Petrona V, ex-promotora local, Comunidad Chica
Beln).
En qu medida se han escuchado los saberes femeninos?
Jhaquelin: En qu medida se han escuchado los saberes femeninos?
Beatriz: De orlas se les ha odo, no es que no hayamos percibido el tema. [Doa Petrona]
no es la primera que se quejara, hemos tenido una rplica de este proyecto en Oruro, y en
Oruro igual, igual tenan problema: que son ms lentas y son ms flojas las ovejitas. Y s,
tambin son ms selectivas en su alimentacin. La gran ventaja es que su ganancia de peso
es en menor tiempo, entonces no es necesario que al animal lo tengan mucho tiempo, ah
est lo que no se ha adoptado por las comunidades, hablo de la seleccin, lo ven al
animal y lo quieren tener dos aos o ms, cuando lo lgico de estas ovejas sera venderlas
a los seis meses, vender a los machos e ir manteniendo a las hembras. La idea es que se
vaya cruzando al animal, una y otra vez, hasta que stas que se van quedado atrs
sean todas iguales, que toditas estn a ese nivel, en el porcentaje de sangre, as ya no va
haber estas criollas que se adelantan o caras negras que se atrasan, porque las criollas son
ms.se trepan, son tipo cabras (Entrevista N 1/10, Beatriz V. ex agrnoma de la
institucin).

Ambos testimonios, tanto el de la pastora como el de la agrnoma, afirman que los

conflictos pastoriles producidos por la introduccin de la oveja cara negra son expresados
por algunas mujeres y son escuchados por las y los ingenieros agrnomos. Sin embargo, se
trata de un dilogo iniciado pero sin desarrollar. Por un lado, los ingenieros que han
construido sus conocimientos en la academia, a partir de los libros, manuales, etc., no
comprenden porqu la oveja cara negra es discutidora, ya que tal vez nunca han pasteado a
las ovejas. Por otro lado, no todas las mujeres promotoras

estn conectadas con los

procesos de discusin, pues solo las que escuchan han planteado cambiar a las ovejas
tradas por los hombres, lo que significa que hay quienes estn sin estar presentes. Entonces,
el debate es negado cuando se evita el anlisis de los conflictos, se oculta la disidencia y
no se reconocen los saberes, consecuentemente la educacin se asume como un medio para
catequizar en los saberes modernos, principalmente porque no se recoge la crtica

91

femenina al corazn de la modernizacin, el mejoramiento gentico, ya que las mujeres

tienen condiciones limitadas para intervenir. Y se habla de catequizar porque se insiste en
persuadir de que la oveja cara negra no presenta inconvenientes a sus nuevas circunstancias
sino que ms bien estos resultan de un mal manejo pecuario. Y para reforzar lo planteado
cabe revisar un ejemplo especfico sobre la negacin del conflicto, ste versa sobre la
capacidad de apareamiento de los reproductores cara negra.

El flojo de hambre noms est, no se preocupa de montar ms hembras

Petrona: Esos otros son flojos, flojos tambin son. Y machos giles se necesita, a los dos
aitos ya tiene que montar. Esos tienen cuatro aos, seis aos, ya no quieren montar, en
vano, como hembra noms se est. As haba sido, ya le he culpado, a mi tambin me
llega la culpa.
Jhaquelin: No quiere montar?
Petrona: S, pues, en vano ya estamos pasteando. Eso, s, los que tienen dos aos monta,
para 25 ovejas noms es eso. En cambio criollita, 20, 30, 40, 50 de esos a 200 pasa pues.
Pero el otro flojo de hambre noms est, no se preocupa de montar ms hembras. Cuando
barriga esta lleno, recin, pero cuando esta un poco vaca, no, hay que atenderle
(Entrevista N 4/09, doa Petrona V, ex-promotora local, Comunidad Chica Beln).

Tanto les cuidaban, estn gordos y no pueden aparearse

Los tcnicos se dedicaban a preparar la Feria Agropecuaria en la Plaza del Ganado en
Lahuachaca y la directiva de la institucin visitaba algunas comunidades. En
Conchamarka nos reciben con mucha comida. El hermano Valerio Z. sac de su horno una
carne de cordero, papas, camote y postrenos invita a pasar al aprisco humano, como
llama l a su casa, a manera de broma. Cuando comimos la carne, Beatriz coment:
- sta era una cara negra, su carne es ms blanda. Aqu, a los machos no los sacan a
pastear.
- Pero, estn en condiciones para aparearse, despus?, le pregunto.
- Si, les sacan. Ese problema tenamos con las caras negras. Tanto les cuidaban que no
les sacaban a los machos y entonces como eran tan gordos no podan aparearse. Y
decan: este reproductor no sirve, y el problema era el peso (Nota de Campo, N 5/06,
Comentario de Beatriz V., agrnoma).

La agrnoma (en la nota de campo del ao 200634) generaliza un caso observado, de alguna
familia que no pastea a los machos, para justificar el nivel de apareamiento del macho cara
negra, le atribuye a las familias de un mal manejo pecuario y no encuentra el problema en
las caractersticas genticas de la oveja cara negra. Doa Petrona, por su lado, culpa a la

34

Aclaracin realizada porque en la entrevista realizada el 2010 la agrnoma piensa contrariamente.

92

oveja de ser floja para aparearse y no advierte, al igual que la agrnoma, la relacin entre la
exigencia alimenticia, caractersticas genticas y reproduccin.

As, para [la o] el

educador bancario, en su antidialogicidad, la pregunta obviamente no es relativa al

contenido del dilogo, que para l no existe, sino con respecto al programa sobre el cual
disertar a sus alumnos (Freire, 1970:85). Es decir, no cabe para el equipo de agrnomos
que la introduccin gentica deviene de una filosofa que considera inferior al ovino
criollo sobre el ovino ingls, raza que debiera refrescar la sangre de las ovejas criollas
degeneradas.

No obstante la oveja inglesa no se adapta tan fcilmente a los Andes

(Fulcrand, 2004).

Ahora, cabe preguntar: por qu el dilogo se niega? Existen dos condicionantes que niegan
obstaculizan el dilogo en torno a los desequilibrios producidos por la incorporacin de la
oveja cara negra: una condicionante filosfica y otra educativa.

4.5.3. Condicionante filosfica para la negacin del conflicto

En cuanto a la condicionante filosfica, la agrnoma atribuye el conflicto al manejo ovino

de las comunidades que no han adoptado contenidos como la seleccin35, sin tener en
cuenta que el genotipo de las ovejas caras negras, como seguro ocurri con la oveja llegada
de Espaa, tomar mucho tiempo en adaptarse a las condiciones de Aroma. En otras
palabras, el contenido central de la modernizacin ovina se basa en la necesidad del
mejoramiento gentico de los rebaos criollos. La inferioridad de la oveja criolla est
instalada en el software agropecuario de la institucin y hasta ha alcanzado a las y los
comunarios de Aroma. Incluso, doa Petrona piensa en la alternativa de terminar su
ganado criollo por ovejas merinas36 que tal vez no sean tan discutidoras como la oveja
cara negra, aunque ella misma adelanta que el fro puede amenazarlas. Por lo tanto, la
35

La seleccin consiste en identificar a los mejores reproductores, macho y hembra para el empadre.
Tambin, supone descartar a los animales cuando presentan deficiencias fsicas, nutricionales, etc. Dichos
datos son vaciados en un registro para seleccionar [reproductores], organizar los cruces y evitar la
consanguinidad (producida por un cruzamiento entre padre e hija, hijo y madre o entre hermanos) (Krmi,
2002:81).

36

Las ovejas de raza merina apreciadas por su lana fina, larga y de alta densidad es apta para zonas
calurosas, secas y ridas (Palomio, 2003).

93

prctica pedaggica de los y las agrnomas,

moderno/colonial,

niega el dilogo y

introduccin de un nuevo genotipo ovino

condicionada por una filosofa

atribuye los conflictos producidos por la

al manejo ineficiente de las comunidades,

consecuentemente terminar relevando que hay que catequizar mejor en sus

procedimientos.

Ahora, para explicar mejor porqu es colonial el planteamiento de introducir ovejas de

origen ingls a los Andes, cabe hacer un breve repaso histrico. La oveja, junto con la vaca,
la cabra y las gallinas llegaron con la colonizacin espaola bajo el supuesto que la fauna
americana era inferior a la del Viejo Mundo, pues la llama no igualaba al camello ni el
puma al len. As, [para Bufn, conde francs del siglo XVIII], la naturaleza en Amrica
es mucho menos activa (agissante), mucho menos variada, e incluso podemos decir, menos
fuerte; todos los animales del Nuevo Mundo son mucho ms chicos y dbiles que los del
Viejo (Fulcrand, 2004:182). De ah, que desde Espaa se trajo a la oveja, cruce probable
de las razas espaolas churra y manchega para incorporarla a la ganadera andina hace ms
de quinientos aos. No obstante, la historia se vuelve a repetir, esta vez es la oveja
criolla, nieta de la oveja espaola, calificada de degenerada e inferior con respecto a las
ovejas inglesas cara negra (de razas hampshire y suffolk), se trata a caso de una
neocolonizacin?
Son muchos, incluidos profesionales de la produccin animal, que consideran todava hoy,
en la larga lista de animales despreciados confeccionada por quienes aceptan esta tesis u
otras parecidas, al ovino criollo andino como a un animal degenerado e inferior,
(ontolgicamente subdesarrollado?) El origen de esta curiosa conviccin,
repetidamente con desarmante insistencia, tal vez se encuentre precisamente en estas
trasnochadas ideas difundidas a partir del siglo XVIII por connotados personajes sobre la
impotencia de la naturaleza en Amrica y la inferioridad de los animales americanos y
podra explicar que para muchos criadores peruanos hoy los animales importados son
siempre mejores que los propios y que convienen traer aquellos para mejorar lo que aqu
se ha criadopara mejorar la raza! (Fulcrand, 2004:187).

Si en un momento la historia consider superior a la oveja espaola y se la impuso para

sustituir a la fauna nativa de Amrica, bajo esa misma lgica, aunque de manera ms
sofisticada, hoy se establece tcitamente la jerarqua de la oveja cara negra sobre la
oveja criolla. As se justifica su importacin pese a que las condiciones del altiplano no son
favorables para esta raza ovina. Entonces, se puede decir que el contenido central de la

94

innovacin pecuaria responde a un pensamiento moderno/colonial que es puesto en

cuestin por la crtica femenina. En suma, la pastora apunta crticas cruciales

a la

introduccin de la oveja cara negra, aspectos que no son reconocidos por la institucin ni
por los hombres de la comunidad, pues ellos solo visualizan que su dieta alimenticia es una
limitante para criarla y no se han pronunciado sobre los otros problemas; por el contrario,
enarbolan que su economa se ha incrementado sin caer en cuenta que el trabajo femenino
se ha complejizado debido a la nueva variabilidad gentica que, como dira Bernardo
Fulcrand, desagraciadamente es incompatible con las exigencias de los Andes.

Los intentos de absorcin gentica por las continuas introducciones de razas sin mucha
base gentica en el pas y mal adaptadas a las condiciones de los Andes, no hacen sino
matizar sin provecho una poblacin ya de por s ampliamente mestiza y rica en genes, que
no se sabe trabajar con suficiente constancia y tcnica para lograr los resultados que por
otra va se pretende. El mestizaje anrquico y de poca duracin en cada programa llevada
a cabo por las instituciones de desarrollo que pretendan un mejoramiento ms rpido ha
significado en realidad prdida de tiempo y distraccin de recursos econmicos sin mucho
efecto positivo. Lo negativo del tal opinin es que altera el proceso avanzado de
adaptacin que la poblacin ovina local ha conseguido a lo largo de casi cinco siglos,
introduciendo heterocigosis y haciendo al grupo ms variable, pero desgraciadamente a
partir de los genes incompatibles con las exigencias del medio que permanecern todava
por un tiempo fragilizando los animales que los tienen en su genotipo (Fulcrand,
2004:177).

Redondeando, un primer obstculo para dialogar los cuestionamientos femeninos es el

mismo pensamiento moderno/colonial inserto en la formacin de los y las agrnomas. No
cabe para el equipo de agrnomos que el nuevo genotipo ovino sea causa de conflictos
pastoriles; por efecto niegan el dilogo, dejan de estudiar la pertinencia del ovino ingls a
los rebaos de ovejas criollas y pasan por alto los quinientos aos que le demand al ovino
criollo su adaptacin a los Andes. Finalmente, en la prctica pedaggica se desvaloriza la
crtica femenina y ni se advierte que la propuesta contradice al fundamento de la filosofa
institucional, el dilogo de saberes.

4.5.4. Condicionante educativa para dialogar la crtica femenina

Ahora, cules son las condicionantes educativas para que no se dialogue la crtica
femenina realizada a la modernizacin? Primero, la presencia femenina es reducida en los

95

talleres de modernizacin, debido a la recarga de trabajo familiar que cae sobre las mujeres,
adems que una presencia paritaria no modifica en mucho los contenidos modernos.
Segundo, la idea de participar que tienen las y los agrnomos se basa fundamentalmente en
la idea universal de que todas las personas poseen el dominio lingstico y oral, sin
desentraar el silencio femenino como descontento y crtica, etc. Y del otro lado, las
mujeres no se conectan con un espacio que desconoce sus especificidades porque hacerlo
supone batallar las ideas en el idioma dominante. Tercero, tambin desde la
autorepresentacin femenina muchas veces se niega posibilidades, saberes, habilidades,
etc. y un dilogo que las mujeres podran iniciar sobre sus propias crticas. Por otro lado, la
institucin tambin tiene una representacin de lo femenino construida sobre el silencio
femenino como ausencia de participacin, vaco en el que generalmente se sobrepone lo
masculino como modelo.

a) Presencia femenina en los talleres

Con la intencin de incorporar los saberes femeninos en los procesos de modernizacin

ovina la institucin plante como poltica educativa que cada comunidad designe como
promotores a un hombre y a una mujer.
Cmo les han nombrado promotoras?
Yo no tengo esposo. Si nos como van a dejarme, acaso dejan, a veces noms dejan venir a
las mujeres. A veces son celosos los esposos, no dejan: las wawas hay que atender, dicen
pues. Cuando ya estamos solas, ya pues, nos nombran [promotoras] noms pues a
nosotras. Nadies nos dice nada, tambin (Entrevista N 3/06, Lucrecia, Comunidad
Millo).
La comunidad me ha nombrado. Puedes trabajar?, esta pidiendo una seora, ms dicen.
Puedes trabajar, t?, hay que ir cada mes, diciendo. En vano noms ha nombrado, de los
generales [a sus esposas]: No tengo plata, no tengo pasaje, yo tengo que servir a mis
wawas, yo tengo que servir a mi marido, merienda tengo que preparar. Entonces: Ella
no tiene hijos, tampoco tiene marido, nos puede ayudar, diciendo, siquiera en la asistencia.
Ella habla, comparte, as me dijeron (Entrevista N 4/09, doa Petrona V., Comunidad
Chica Beln).

Doa Lucrecia y la misma doa Petrona, comentaron que su condicin de mujeres sin
hijos y sin marido les ha permitido acceder a los talleres, pues no hay familia o marido que

96

lo impida pues ya son dueas de su tiempo y adems porque estn libres de un marido
celoso, aspecto que resalta la dominacin de gnero en Aroma. Sobre el punto, hay que
remarcar que la dominacin de gnero en las culturas andinas es resuelta por una teora de
complementariedad y simetra que niega las relaciones de poder, cuando, parafraseando a
Giesel y Hernndez (1997), cada cultura tiene dinmicas propias, ideologas
contrapuestas y relaciones de poder en su interior; por lo tanto,

las mujeres estn

alejadas de los espacios de construccin de conocimiento por el mismo sistema de

dominacin de gnero incorporado en sus compaeros y en ellas mismas.

Profundizando, pese a que ser promotora significa cierto prestigio social, en los Andes,
como en otras partes del mundo, la mujer trabaja una doble jornada: no slo participa
igualmente con el hombre en la produccin, sino que adems de eso deben de realizar una
serie de tareas domsticas que no son compartidas por los hombres (Harris, 1982:29)37,
organizacin de gnero que dificultar su presencia en los espacios de modernizacin
pecuaria.
La mujer es duea del hogar

Jhaquelin: Cmo han participado las mujeres?

Dionisio: Esa parte la verdad que poca participacin haba de las mujeres, pero era, tena
que ser ms participado porque las mujeres son dueas de la oveja, porque estn juntos.
Y, mayormente, aqu la participacin es de los hombres, pero haba participacin de los
hombres, era ms del hombre.
Jhaquelin: Por qu razn no han estado?
Dionisio: Eso porque en la familia, ella es duea del hogar estn en preocupacin de sus
hijos, con la cocina, por eso aqu, en las tardes siempre llevamos los talleres, no en el da.
A veces, en la maana, ellas estn en la preocupacin de despachar a sus hijos a la
escuela, por ese motivo (Entrevista N 10/07, Dionisio Ch., Comunidad Huanoqollo, ex promotor).

37

Si bien la doble jornada laboral supone una distribucin inequitativa de las tareas domsticas, Olivia Harris
apunta: la doble carga de trabajo de las mujeres implica al final el control del consumo, a travs de su rol
particular de cocineras (Harris, Olivia, 1982:29). Un ejemplo prctico es la acumulacin de alimentos
deshidratados que como seguro de vida custodia doa Petrona, lo que no excusa que por esa loable tarea se
le hayan impedido asistir a la escuela.
Treinta y cuatro aos de viuda ya estoy pues, con mis wawas, con mis hijas. Algunos se han muerto.
Cuando ya han sido jvenes han buscado marido y se fueron lejos de mi. Yo, con la ltima viva,
pero a ella tambin me han robado (sonre, sus ojos le brillan). Tengo que quedar sola, porque tengo
ganaditos. Tambin, para que yo viva hasta viejiiita me he guardado, quinua, kaawa, habas, alverjas,
me estoy guardando (Entrevista N 5/09, doa Petrona).

97

Y consecuentemente, por la inequidad en la distribucin del trabajo familiar la presencia

femenina en los talleres de capacitacin pecuaria es reducida, para una mujer casada
sobretodo asistir a un taller le representa una tremenda lucha.
Para las mujeres casadas participar debe ser un tremenda lucha
En comunidades grandes donde hay cuatro promotores dos deberan ser mujeres. En un
30% las comunidades han cumplido, pero en la mayora no, si haba cuatro promotores
solo haba una mujer y haba tres varones. Entonces, en el caso de las mujeres
promotoras debe ser una lucha tremenda, principalmente para las casadas. A parte
del trabajo agrcola y pecuario tienen ellas la atencin a la familia, tienen que darse
tiempito para acudir no slo a las capacitaciones, reuniones sino tambin para transmitir
ese conocimiento a los dems hermanos (Entrevista N 14/07, Jhonny T., agrnomo).

Corrigiendo, ser promotora demanda tiempo y dinero y significa hacer un trabajo no

remunerado econmicamente, por eso para una mujer promotora es difcil acceder a los
talleres porque supone trabajar hasta triple jornada laboral. La que realiza para su
familia, cocinar, cuidar a las wawas, lavar la ropa, etc.; la que realiza para la sobrevivencia
de su rebao y otras actividades agrcolas y; la que est dedicada a fortalecer a su
comunidad y a la institucin, replicar talleres, asistir a reuniones, comunicar los acuerdos,
etc. Sobre este ltimo punto, ya Vandana Shiva adverta en el segundo captulo que las
instituciones de desarrollo se apoyan en la sobrecarga de trabajo a las mujeres. Empero un
agrnomo tambin cree que las mujeres en su lucha por participar de los talleres han
logrado acuerdos con sus compaeros para compartir algunas tareas familiares.

Pero, por otro lado tambin ellas al recibir mayores responsabilidades van luchando al
interior de sus familias y van pidiendo colaboracin. El marido tiene que cubrir con el
pastoreo de ovejas, el cuidado de los nios todo eso (Entrevista N 14/07, Jhonny T.,
agrnomo).

Sin embargo, la participacin femenina en los procesos de modernizacin resulta ser un

privilegio a la que no todas las mujeres pueden acceder, a pesar de la disposicin de
equidad de gnero en la seleccin de promotores/as locales. No obstante, parafraseando a
Aurolyn Luykx, la exclusin femenina no se manifiesta tanto en la exclusin fsica de las
mujeres sino en la exclusin simblica de sus saberes en el currculum (Luykx en Arnold
(comp.), 1997:190). Y como la actividad pecuaria est dada por una organizacin de gnero
y las mujeres son las dueas de las ovejas, un taller sin las mujeres supone una construccin

98

del conocimiento sin los saberes femeninos, lo que deviene en una serie de desajustes, por
ejemplo que la actividad pastoril se complic con la introduccin del genotipo de la oveja
cara negra, que bien podran resignificarse de haber considerado las crticas de las pastoras.
Ahora, evidentemente la asistencia no es participacin plena (Entrevista N 2/10, Bernarda F.,
sociloga) y la paridad, mita y mita, 50 y 50, no siempre logra una participacin activa (Nota de
campo N 8/07, comentarios de Estanislao, agrnomo) y aunque en la experiencia no se incluye

los saberes femeninos se reconoce la necesidad de que para construir conocimiento con
las mujeres se requiere de otros procesos pedaggicos. Al respecto, Arnold y Yapita han
venido insistiendo que las mujeres en los Andes tienen otros lenguajes de expresin, otras
formas de conocer y otras sendas de aprendizaje. Por eso, cabe seguir instando cmo
plantear un dilogo con los saberes femeninos atendiendo a sus especificidades y al
contexto de dominacin de gnero; por lo pronto, la convivencia y la humildad pueden ser
condiciones importantes para desarrollar un futuro dilogo. La convivencia tiene que ver
con la ruptura del poder en las relaciones de gnero y la posibilidad de conocer mejor a la
otra o al otro.

La capacitacin para las mujeres tiene que ser diferente, necesita un mayor tiempo y
un mayor personal. De lo que yo he ido percibiendo, sobre cmo incluirlas a las mujeres,
es vivir con ellas, acompaarlas en su cotidiano quehacer y en esos espacios ir
construyendo el conocimiento (Entrevista N 1/10, Beatriz V., agrnoma).

b) El dialogo y la idea de participar verbalmente, las calladas no participan?

La exclusin de saberes femeninos que refiere Aurolyn Luykx tiene que ver con una
centralidad en el discurso oral. Incluso el dilogo de saberes se basa en el presupuesto
universal de que todas las personas tienen un dominio oral y pueden participar sin riesgo a
ser manipuladas (Yuste y Trilla, 2005). Ahora, a travs del discurso de doa Petrona se
puede identificar que participar no necesariamente es hablar sino tambin escuchar
crtica y atentamente, pues ella deca: las mujeres que escuchan han pedido cambiar a las
ovejas discutidoras en lugar de decir que las mujeres que hablan han pedido dicho
cambio.

No obstante, desde el punto de vista de dos agrnomos las mujeres son

calladas en los talleres y no participan como los varones.

99

La experiencia que hay en estas comunidadeslas mujeres s participan. En s son las

ms calladitas, no participan como los varones, los varones son los que ms levantan la
mano, dicen esto, aquello, se quejan; pero las mujeres se quedan calladitas o sonren entre
ellas no? Se ren, les falta todava un poco ms (), pero a diferencia de los aos
anteriores, lo que me comentaban los compaeros, esta progresando un poco. Ms antes
las mujeres ni si quiera participaban. Ahora, en el campo, en sus quehaceres, la mujer se
desenvuelve bastante bien (Entrevista N 12/07, Oscar Ch., agrnomo)

Dicha expresin, de alguna manera inculpa a las mujeres en lugar de preguntar si se han
creado las condiciones para que se puedan expresar (Giesel y Hernndez, 1997:175 en
Paulson y Crespo); adems, prepondera una forma de enunciacin masculina sin leer lo que
podra implicar el silencio femenino.
.la condicin del silencio no necesariamente implica una ausencia de voz o de identidad,
o la incapacidad de expresarse. Las personas que estn subordinadas por ser quienes son
dentro de ciertos arreglos de poder a veces eligen no hablar, no abrirse, no revelar sus
experiencias y pensamientos a los que estn distintamente ubicados (Walsh, 1991:1 citada
en Aurolyn Luykx, 1999:211).

La lucha interna por expresar o no lo que una piensa, sobretodo en un contexto donde el
poder reside en los otros emerge claramente en el discurso de doa Petrona, cuando ella
advierte que criar ovejas caras negras supone como prerrequisito el acceso a la tierra:
Por eso no adelantamos nosotros, por eso, yo le he discutidole quera discutirle, pero
me he guardado noms. Por qu? De dnde viene Krmi a ensearnos as? si no
tenemos terreno. Si no tenemos terreno, terreno es chiquitito, a cul lado vamos a
sembrar alfa para criar harta vaca? Apenas criaremos, dos, unito, una hectrea no alcanza
para cinco vacas, para las ovejas ms hace falta (Entrevista N 4/09, doa Petrona V.,
Comunidad Chica Beln).

Pese a que doa Petrona ha decidido silenciar sus cuestionamientos su discurso es mucho
ms crtico que el discurso bien hablado de muchos varones, quienes han incorporado
mejor los discursos institucionales. Cabe recordar que la mayora de los varones expres
que la oveja cara negra increment su peso y los ingresos econmicos; en cambio, el
discurso femenino arguye que su carne es oscura y difcil de comercializar, que dicho ovino
requiere mucha alfalfa, que el macho es flojo para montar y que por lo tanto no hay
multiplicacin de rebaos.

De ah que

para construir conocimientos es preciso

diferenciar los discursos por gnero.

100

No obstante, pese a la autoridad femenina en torno a la actividad pecuaria las mujeres se

desautorizan del dilogo y la transmisin de enseanzas por la cuestin del idioma.
Cuando le ped a doa Cristina F. que me enseara a pastear ovejas se desautoriz porque
no dominaba bien el castellano y hablarlo le representa a ella y a muchas mujeres una
situacin angustiante. De ah, que cuando los contenidos de aprendizajes se desarrollan en
la lengua dominante como sucedi en los talleres de la experiencia ovina38 no slo las
capacidades lingsticas se ponen en cuestin sino tambin la subjetividad, se pone en duda
la capacidad de comunicar y con ello la capacidad para construir conocimiento con el/la
otra.
Yo no hablo bien
Dnde puedes pastear? Yo no hablo bien, ni siquiera, algunas palabras. Otras ya no
pueden hablar, otras hermanas tienen miedo a las seoritas, contestar no pueden,
pues. <> Ya, nos vamos a pastear. () [Pero,] si te puede hacer llorar la lluvia, qu
puede hacer? Viento viene (girando su brazo), as, hay caso de llorar, hermana. Por aguas
hay que andar, pucha! mojada, hay que andar, difcil, difcil. Te puedes escapar,
hermana (Entrevista N 6/06, Cristina F., Comunidad Conchamarka).

c) Autorepresentacin y representacin femenina

La autorepresentacin y/o autoestima femenina es vital en los procesos de construccin

del conocimiento es una de las condiciones previas para despertar la conciencia crtica, la
afirmacin de la dignidad personal y cultural y la elaboracin de una resistencia estratgica
contra la dominacin (Bourdieu 1984:395-6; Fiske 1989:69) (Luykx en Arnold (comp.),
1999:227).
Primero, por el idioma, y segundo, por la misma idea de que: "yo no puedo, por las
estructuras mentales de como nos cran: como soy mujer yo no voy a entender o por
ms que entienda: lo que yo diga no va a valer. Peor cuando se trata de una pareja,
cuando la mujer puede acceder al espacio de capacitacin igual no cree que su
conocimiento sea valedero; sin embargo, al final es ella la que sabe ms, porque pasa ms
tiempo con el ganado (Entrevista N 2/10, Bernarda F., sociloga).
38

Estoy perdiendo mucho

En lo personal mi gran limitante es el idioma, el no poder comunicarme en el idioma de ellos (),
creo que estoy perdiendo mucho (Entrevista N 14/07, Jhonny T., agrnomo).
Los de la tercera edad no entienden castellano
Aqu los que tenemos edad y en el pueblo hablamos aymara. Y los talleres son mayormente en
castellano, vienen los de la tercera edad y no entienden castellano, mejor los tcnicos que vengan
hablando en aymara (Entrevista N 9/07, Abel Ch., Comunidad Huanoqollo).

101

Y la autorepresentacin femenina en la experiencia se manifiesta claramente cuando se le

pregunt a doa Petrona sobre la participacin de hombres y mujeres en los talleres de
sanidad animal. Ella cont que los hombres son caprichosos y las mujeres miedolentas.
Y que los hombres sean representados como caprichosos, responde al supuesto natural de
su

fuerza y su socializacin en la persistencia; y que las mujeres sean dbiles y

miedolentas, responde a su aparente inhabilidad fsica y su socializacin en la negacin de

sus potencialidades, pues el miedo forja la impotencia39.

Los hombres son caprichosos y las mujeres miedolentas

Petrona: Tambin hemos pasado cursillos en la comunidad. Despus ya hemos hecho

prueba siempre a las ovejas. Hemos ido a Culli Culli, ah haban hecho bien, ms antes ya.
En ah la casita ya haban tenido. En ah nos ha enseado ensilados, todo haban tenido
ah. Ovejas grandes, pero poquitos, han criado unos 20 o 15, bien serviditos. Como
marido ser pues las ovejitas.
Jhaquelin: Ya
Petrona: As, en ah nos hemos aprendido. Algunos ya han aprendido a cortar de abajito el
testculo, as, lo han cortado as, y despus ah noms.
Jhaquelin: Quines han aprendido ms rpido?
Petrona: Los hombres
Jhaquelin: Por qu?
Petrona: Porque los hombres son caprichosos, las mujeres dbiles, ja,ja,ja,ja, no es
cierto
Jhaquelin: Fuerza se debe necesitar, no? o cmo es?
Petrona: No, caprichoso es. Fuertes son los hombres no ve, ellos han aprendido. Las
mujeres dbiles: ay, no puedo cortar (cambia su voz), tenamos miedo, ya pues. Eso
tenamos las mujeres, mioedolentas tenamos. Miedo haba.
Jhaquelin: Entonces, qu han aprendido las mujeres si los hombres estaban ms?
Petrona: Algunos estbamos aprendiendo tambin. Hay que desinfectar a las ovejas, eso
nos importaba, a la boca poner dos 2 milmetros <> eso. (Entrevista N 4/09, doa
Petrona V, ex-promotora local, Comunidad Chica Beln).

El miedo de las mujeres en el contexto del taller de sanidad ovina deviene no solo de una
perniciosa autoevaluacin de su accin en el espacio educativo y de su aparente debilidad
fsica sino de una idea de la actividad pecuaria en la que las ovejas son personas, son

39

La impotencia es un producto del miedo () La impotencia es un sistema de prohibiciones por medio del
cual se asegura el cumplimiento de la funcin asignada, es decir la reproduccin de la identidad de gnero
() [Y] al negarnos nosotras mismas la posibilidad de hacer cosas distintas no necesitamos vigilancia,
nosotras mismas somos nuestra propia custodia, garantizar que nos portemos bien, que seamos lo que el
mundo espera que seamos (Lagarde, 1991: 21-22).

102

madres, son hermanos, padres. De ah, que producir dolor a los ovinos es para las mujeres
una experiencia que conmueve su corazn; adems, eso es necesario recordar que las
mujeres estn sobretodo dedicadas a la atencin del parto, atencin de enfermedades y a la
alimentacin suplementaria de las ovejitas; en cambio los hombres al degollado, la esquila,
el corte en la killpa; no obstante, las tareas de gnero en la crianza pecuaria no son
definitivas40.
Mi corazn, uy, uy, uy, as me hace41
Durante el Taller ovino, Oscar el agrnomo, explica porqu es necesario aretear a los
ovinos, mientras el borrego est sentadito y alguien le detiene las patas, describe
rpidamente:
-

Para manejar las generaciones y evitar problemas de consanguinidad, vamos a

aretear a los ovinos. Esto se pone arriba, esto abajo, no muy cerca de la oreja, se
presiona con fuerza y sin soltar, rpido se presiona.
Los primeros en practicar el areteado fueron los varones. Oscar propone:
- Ahora, les toca a las hermanas.
- Ay, se oye decir. Una de ellas toma la pistola: dale, dale, ya, ya, le dicen.

40

De acuerdo a las voces locales la divisin sexual del trabajo pecuario se establece segn la fuerza, idea
puesta en cuestin por la nocin plural de los gneros, pues los roles de gnero varan segn las edades
(De Barbiere 1993:9-10). Por eso, la fuerza como criterio que configura la crianza ganadera por gnero no
necesariamente es inherente al ser hombre. En el caso de doa Petrona, ante la malograda salud de su
pap, cuando joven, pudo conducir a los toros para sembrar (Entrevista N 3/08, doa Petrona), con el
tiempo, ya en la tercera edad, ella duda de esa habilidad, al igual que un anciano (Nota de campo 6/09)
cuyo ganado bovino pierde peso a causa de la disminucin de sus fuerzas y por efecto delega a sus hijas la
tarea de atender a su ganado. Tambin, doa Petrona en su juventud, paralelamente al manejo de toros
debi aprender a carnear la oveja. Por eso, quiz la divisin sexual pecuaria no se deba tanto a la fuerza
que se les atribuye a las mujeres (dbiles) y hombres (fuertes) sino a su edad.

41

En la primera y tercera estrofa de la cancin Nia Luisita interpretada por doa Petrona (ver en anexos la
nota de campo N 4/08: Doa Petrona y sus dos borregos en Lahuachaca, versin traducida por Oscar
Chambi y Maria Churata) la pastora expresa con todo su sentimiento que la oveja es su madre, es su padre,
su hermano y su esposo e intenta tomar fuerza para carnear a la oveja sin sentimiento aunque al final de
la cancin ella exhala un way que es una exclamacin de dolor fsico, pena, lstima, miedo (Rosat,
2004:1228).
Nia Luisita
conmigo vamos a estar viviendo
t, vas a ser como mi mam
t, eres como mi padre
mi hermano, mi esposo tambin eres
Nia Luisita
rpido te levanto
para comerte
sin sentimiento a ti te carnear
te comer
way

103

Mientras dura el ejercicio y yo filmo una promotora me cuenta:

- En mi casa, mi hermano aretea, mis tos, mi pap.
Cuando el primer grupo termin el areteado, me acerco a otra promotora que hizo el
ejercicio y le pregunto: qu le ha parecido?
Ella me responde: mi corazn, uy, uy, uy, as me hace
(Nota de campo N 7/06, comentarios de dos promotoras en el taller ovino).

Sin embargo, si las mujeres sienten miedo en el espacio educativo, ya sea porque temen
producir dolor a los ovinos o por su representacin como seres dbiles, dicho sentimiento
devine en el silenciamiento de sus crticas al proceso de modernizacin. Entonces, est
claro que la socializacin de gnero juega un rol importante en la participacin de mujeres
y hombres en la construccin del conocimiento y de su subjetividad. No obstante, la
autorepresentacin femenina tampoco es unvoca. La misma doa Petrona conciente del
valor de sus saberes, la primera vez que se le inquiri sobre los talleres de innovacin
pecuaria contest:

Los ingenieros nos han enseado pues a inyectar, a desparasitar, all (seala un lugar
cerca de la loma) sabe haber tambin esos baos para baar a la oveja, tampoco es que
no[pero] yo creo que no estn todos los das con la oveja, de lo que nosotros hablamos
creo que sacan ideas. A mi parecer nosotros somos como ingenieros tambin
(Nota de campo N 5 /08, Pintar a las ovejas).

Y es cierto, doa Petrona en cierta forma es como una ingeniera agrnoma. Pues quien
sabe as por as, cundo programar nacimientos ovinos, cmo resolver la timpanizacin de
una oveja, qu voces de mando desplegar para reunir al ganado, etc., pues dichos saberes
devienen de una acumulacin y recreacin de saberes desde que apareci la oveja en el
continente.

Por otro lado, adems de la autorepresentacin interesa la representacin sobre lo

femenino. Al respecto la institucin ha construido una representacin sobre las mujeres en
base a sus silencios, risas, murmullos y ha desarrollado el dilogo principalmente con los
hombres. Y en esa interaccin comunidad institucin, ms frecuente con los jefes de
familia que con las dueas de las ovejas, la institucin, como lo ha sentido doa Petrona,
construye una representacin femenina subalterna a lo masculino.

104

Mujer es pues, qu va a poder!, haya dicho pues, no?

Petrona: Cuando entre dos somos, la mujer y el hombre. El [otro promotor] no me lo ha
hecho inscribir, yo solito me he hecho inscribir, yo siempre me he preguntado: la oveja no
tengo, casa no tengo, me lo ha hecho inscribir el tal, de los hombres?, diciendo.
Jhaquelin: Pero, si t eras tambin promotora, cmo no (...)?
Petrona: Eso, pues. Ni los del Krmi se haban anotado, siquiera. Estoy yendo a ver cada
mes, cada mircoles era, para el hombre noms haba dado. Y despus, yo tanto he
seguido yendo, para m por qu no hay?, diciendo.
Jhaquelin: Y qu te han dicho?
Petrona: He consultado, pues, he rogado:
- Para m no hay, yo tengo tambin ovejitaa, diciendo. Por favor, ingeniero, por qu no
hay para m?, diciendo, tanto he insistido.
- Bueno, ahora tienes adobes? Mujer es pues, qu va a poder, haya dicho pues, no?
- S, tengo adobe
- Puedes hacer aprisco?, me ha dicho pues.
- S, puedo hacerme. S, puedo, con otra gente puedo hacerme hacer, he pesando que mi
hija me poda ayudar.
- Entonces, ni modo, diciendo, [me han dado el aprisco] (Entrevista N 4/09, doa
Petrona V., Comunidad Chica Beln).

Y esta representacin de lo femenino tambin es perceptible en los materiales educativos,

especialmente en los medios audiovisuales, por ejemplo: en el rol que cumple la voz
femenina en la narrativa del captulo de mejoramiento gentico (Ovino 2). Mientras un
hijo narra a la cmara: para el apareamiento los machos deben ser grandes, no como el
pequeo que tengo aqu, en voz baja su madre le aclara que el macho es pequeo porque
su madre muri con timpanismo (conocimiento muy preciso sobre la actividad ovina), as
recin ste brinda la informacin a la cmara mientras que los y las realizadoras no deciden
cambiar el valor de plano o pedir ampliaciones a la informante (ver anexos, Anlisis de
discurso de la serie de videos educativos: Ovino 2). Y casi todos los documentales de la
serie Ovino 1 y Ovino 2 (Krmi, 2003) construyen sus narrativas sobre el modelo de
discurso masculino. Los hombres explican procedimientos, pasos y conceptos en cambio
las mujeres aparecen con intervenciones cortsimas sin visin del todo. [Y] en un nivel
ms estrictamente cinematogrfico, se puede decir que la representacin (errnea) del Otro
se produce en relacin con la mirada de la cmara (Nichols y otros, 1997:264). As pues,
los pocos planos de mujeres son planos muy generales, distancia que refleja que a las
mujeres no se les hace partcipes de la construccin del conocimiento y ni se valoriza sus
saberes.

105

106

Mapa: Pedagoga sobre el conflicto y educacin para catequizar

Descripcin del mapa: Pedagoga sobre el conflicto y educacin para catequizar42

En el mapa se grafica la pedagoga sobre los conflictos en torno a la salud ovina y al mejoramiento
gentico, se rememora el conflicto, se describe el rol que asume la educacin en su tratamiento y sus efectos.

En el lado izquierdo del mapa, en una pequea parte, primer valo, don Dionisio y doa Severina aseguran:
fuertes son los parsitos y no hay caso de curar con plantas nativas; sin embargo, muchas promotoras y
promotores creen que es necesaria ms prctica para aprender los contenidos de salud pecuaria: con ms
prctica hubieran sido ms capos para inyectar y desparasitar. Es decir, segundo valo, se desconoce la
relacin entre resistencia de los parsitos medicamentos qumicos; aunque al cabo de algunos aos, sta es
develada por una agrnoma: hemos causado resistencia a enfermedades y olvido. Consecuentemente, el
conflicto no es advertido, por efecto no es dialogado, y la educacin se asume para catequizar en los
contenidos modernos.

Y en el lado derecho, casi en toda la pgina, se trata sobre el mejoramiento gentico. En la parte superior
(primer valo) se recoge la crtica femenina a la introduccin de la oveja cara negra: la oveja cara negra es
comelona, oveja despacito son pues, la oveja ya no sabe tener sus cras como la oveja criolla, su
carne medio negro ha vuelto, la oveja es resentida, se discute fuerte, la oveja cara negra no tiene boca,
no puedo (escuchar) salvarle del fro. En un segundo valo, dichas crticas se intentan exponer en un taller,
en el que participan una agrnoma y un agrnomo, un grupo de hombres y doa Petrona acompaada de
algunas mujeres. Sin embargo, el dilogo es imposibilitado, la comunicacin es ruidosa por el idioma, la
autorepresentacin y representacin femenina y la formacin del equipo tcnico,
condicionante filosfica.

adems de una

Entonces, del lado derecho, donde se ubica la agrnoma, quien cree que los

conflictos se deben a que las comunidades no han adoptado bien la seleccin43, emerge una recreacin, se
trata de un tercer valo en el que las y los agrnomos estn aprendiendo sobre mejoramiento gentico en aulas
de la universidad. Y de esta ltima situacin se desprende un cuarto valo (lado superior derecho) que
desentraa, a travs de la historia (recogida de Bernardo Fulcrand, 2004), el pensamiento moderno/colonial de
la experiencia. Durante la colonia llega la oveja ante la supuesta inferioridad del ganado nativo y actualmente
con los proyectos de desarrollo llega la oveja cara negra bajo el supuesto de la degeneracin de las ovejas
criollas, nietas de las primeras, despus de que su adaptacin le tom quinientos aos. Consecuentemente la
educacin asume la tarea de catequizar en los contenidos modernos y exigir adoptar bien las tecnologas
modernas, actitud condicionada fundamentalmente por el pensamiento moderno.

42

43

Mapa elaborado a partir de la entrevista a don Dionisio (Entrevista N 10/07) y doa Severina (Entrevista
N 8/07) de la Comunidad Huanoqollo y doa Petrona de Chica Beln (Entrevista N 4/09).
La seleccin consiste en identificar a los mejores reproductores, macho y hembra para el empadre.
Tambin, supone descartar a los animales cuando presentan deficiencias fsicas, nutricionales, etc. Dichos
datos son vaciados en un registro para seleccionar [reproductores], organizar los cruces y evitar la
consanguinidad (producida por un cruzamiento entre padre e hija, hijo y madre o entre hermanos) (Krmi,
2002:81).

107

108

Mapa: Pedagoga sobre el conflicto y educacin para catequizar

Al inicio del captulo, a travs de algunas preguntas secundarias se plante dilucidar el rol
de la educacin en un contexto de modernizacin de la crianza de ovejas, interrogantes a
partir de las que se escribe esta ltima parte.

La modernizacin de la crianza de ovejas en el sur de Aroma ha devenido en conflictos y

efectos por la introduccin de tecnologa agropecuaria y de una raza ovina en la actividad
pastoril de la regin. Son parte de estos conflictos, la inadaptacin de la oveja cara negra, el
desuso del ensilaje por el tiempo y fuerza que necesita, el desequilibrio de la salud ovina
causada por el tratamiento basado en medicamentos qumicos y la desaprobacin de las
comunidades de usar apriscos con techo de calamina para las ovejas. Ahora, la educacin
no ha respondido de manera unvoca a estos conflictos. En algunos casos, en torno al
ensilaje y los apriscos, por ejemplo, el fenmeno educativo es asumido para resignificar los
contenidos modernos y adecuar las tecnologas pecuarias mediante una prctica pedaggica
que construye conocimiento a partir del conflicto. En el otro caso, en cuanto a la salud
ovina y el mejoramiento gentico, la educacin se asume para catequizar en los contenidos
modernos, ya que niega el conflicto e inculpa, por ejemplo, a las criadoras y criadores de
ovejas por la falta de apropiacin de ciertos instrumentos del mejoramiento gentico.

Y alrededor del problema sobre la introduccin de la oveja cara negra manifestado por el
discurso femenino (oveja despacito es pues, cara negra es comelona y discutidora), se
evidencia una negacin del conflicto porque el pensamiento moderno/colonial, inserto en
los contenidos y la formacin de agrnomos y agrnomas, supone la superioridad de la
oveja cara negra y la inferioridad del ovino criollo; tambin, porque las oportunidades para
construir conocimiento con las mujeres no se han generado en el espacio educativo, ya sea
por la dominacin de gnero al interior de las comunidades, por la representacin que tiene
la institucin sobre las mujeres (las mujeres son calladas, no participan como los
hombres) o por la misma autorepresentacin femenina (como dbiles y miedosas). Sin
embargo, la crtica femenina es crucial, pone en cuestin a las bases filosficas de la
experiencia y desafa a repensar el rol que asume la educacin en los casos de
modernizacin agropecuaria.

109

Captulo 4: Conclusiones y reflexiones finales

Esta tesis abord el rol que asumi la educacin en una experiencia de modernizacin de la
crianza de ovejas. Recapitulando, desde el ao dos mil por impulso de una institucin de
desarrollo, muchas comunidades de sur Aroma recibieron ovejas de razas hampshire y
suffolk, comnmente denominadas ovejas caras negras, introduccin gentica que
buscaba refrescar la sangre y superar la consanguinidad de las ovejas criollas. Tambin, la
propuesta de modernizacin impuls tratamientos veterinarios para atender enfermedades
ovinas a base de medicamentos qumicos. Por otro lado, para alimentar a las ovejas en
tiempo seco se alent en la preparacin de tcnicas de conservacin de forraje, la
henificacin y ensilaje, este ltimo demandaba un proceso complejo de elaboracin. Por
ltimo, para evitar la muerte animal a causa del clima la institucin incentiv la
construccin de apriscos (establos ovinos). Entonces, como dichos procesos se llevaron a
cabo a travs de talleres para las bases comunales y representantes de cada comunidad no
caba duda de la importancia de la educacin para la construccin de conocimientos, en un
contexto en el que estaban presentes dos sistemas pecuarios, el de las comunidades aymaras
y el de la institucin.

Ahora, este captulo trata sobre el rol que asumi la educacin en dicha experiencia
considerando que la actividad pecuaria est constituida segn el gnero y la cultura. Para
ello fue necesario indagar desde la perspectiva de promotores/as locales y (hombres y
mujeres elegidos anualmente por sus comunidades para llevar a cabo los proyectos
agropecuarios) los conflictos producidos por la modernizacin. Recin, una vez
identificados dichos conflictos, sobretodo en lo tcnico y social, se reconstruy el rol
educativo que asumen los agrnomos/as (profesionales contratados por la institucin de
desarrollo) frente aquellos conflictos. Y en esa construccin del fenmeno estudiado se
puso especial atencin al discurso femenino sobre la modernizacin ovina, siendo que la
crianza de las ovejas es principalmente responsabilidad femenina.

Entonces, las conclusiones de este trabajo de investigacin se narrarn en este captulo

segn los objetivos de la investigacin y en alternancia con reflexiones (objetivo especfico

110

cuatro) que coadyuven a las ciencias de la educacin a profundizar un dilogo con las
ciencias agronmicas y otras ciencias.

Objetivo 1:

Sealar desde la perspectiva de promotoras y promotores locales de la experiencia los

conflictos producidos por la modernizacin ovina.
1. La introduccin de una raza mejorada impuso preocupaciones econmicas y sociales a
las familias ovejeras de Aroma. Las voces locales, varones y mujeres, aducen que la
oveja cara negra es comelona porque exige forraje introducido como alfalfa y cebada.
Sin embargo, solo desde el discurso femenino se seal otros problemas producidos por
la introduccin de una nueva raza ovina en rebaos criollos, esta oveja adems es
discutidora y lenta porque no acostumbra caminatas largas, para algunas mujeres su
carne tiene un sabor distinto y las nuevas cras nacen en partos complicados.

Estos

ltimos problemas, revelados solo por la crtica femenina dan cuenta, de acuerdo a
Bernardo Fulcrand, que la introduccin de nuevas razas ovinas impulsa una variabilidad
gentica en el rebao criollo poco adecuado a las condiciones locales de vida.

2. Con respecto a la atencin de la sanidad ovina basada en medicamentos qumicos

(desparasitantes, vitaminas, etc.) sta ha devenido en ciertos casos en una mayor
resistencia de parsitos a los insumos mdicos y a las hierbas nativas. Y tanto varones
como mujeres advierten que las plantas han perdido su poder curativo ante el ingreso de
medicamentos qumicos, sin embargo, desean seguir aprendiendo las tecnologas
modernas para atender la salud. Entonces, existe una relacin, que merece mayores
estudios, entre la baja del sistema inmunolgico de la salud ovina y los medicamentos
qumicos que la sanidad animal moderna promueve.

3. En cuanto al ensilaje, tcnica que consiste en guardar el forraje en silos excavados, los
conflictos se suscribieron alrededor de su elaboracin, sta demanda una fuerza de
trabajo colectiva, el acceso a un camin para aplastar el forraje y evitar su putrefaccin

111

con el ingreso de aire, y el tiempo con el que no cuentan las comunidades por dedicarse
a mltiples actividades agro pecuarias. Consecuentemente, si el ensilaje es difcil de
elaborar no se coadyuva en los requerimientos alimenticios de las ovejas cara negra,
aunque algunas familias s lo han adoptado.

4. Con respecto a los apriscos (establos ovinos) los conflictos se generaron a causa de su
ubicacin, diseo y uso. Los apriscos inicialmente fueron adecuados por algunas
comunidades como viviendas humanas. A causa de esto, la institucin determin su
construccin en las afueras del pueblo, reajuste que no tuvo en cuenta la lgica de
trashumancia de los rebaos (movimiento segn pocas productivas), pues algunos
apriscos quedaron sin utilidad durante la siembra. De ah, que nuevamente se
construyeron los apriscos fuera del pueblo y se hicieron modificaciones a su diseo
(alturas ms bajas, puertas anchas) para evitar su confusin con viviendas. Sin embargo,
algunos promotores consideran que los apriscos han solucionado conflictos de muerte
animal.

Conclusin 1:

Entonces, a partir de los conflictos identificados por los y las promotoras locales se puede
decir que la experiencia pecuaria incidi en el tejido social y el biosistema de la regin, no
teniendo muy en cuenta, pese a la filosofa de desarrollo sostenible intercultural de la
institucin, el contexto y dinmica de vida local. El tejido social fue afectado porque el
ingreso de la oveja cara negra, por ejemplo, motiv a la disputa social por la tierra e
increment la preocupacin y el desgate fsico de las mujeres durante el pastoreo (la
oveja cara negra es despacito!) Y el biosistema fue incidido con una variabilidad gentica
poco coherente a las condiciones de Aroma, adems de complicar la salud ovina.

Ahora, el trasfondo de estos conflictos deviene de un pensamiento moderno/colonial que en

parte difiere del pensamiento y prctica pecuaria andina. Colonial, siguiendo a Bernardo
Fulcrand, porque principalmente en lo que respecta al mejoramiento gentico, no existe

112

mucho anlisis para la incorporacin de ovejas caras negras a rebaos criollos ms que la
idea de que lo externo es mejor. Moderna, porque la tecnologa y la acumulacin
econmica se sobreponen a principios como la autorregulacin de la salud ovina pues para
que un animal sea productivo se recurre a formas rpidas pero agresivas de curacin.
Ahora, cabe aclarar que no todo lo moderno es negativo; otros componentes de la
modernizacin han sido de muchsima utilidad, la recuperacin de praderas nativas que
impuls la institucin, aunque no abarcada en esta tesis, por ejemplo.

Reflexiones

De alguna manera la educacin es corresponsable de llevar a acabo una modernizacin

agropecuaria, que sin bien tiene aciertos importantes no est exenta de generar conflictos en
el biosistema, en el tejido social, cultural o de gnero. Por eso, la educacin en un caso de
innovacin agropecuaria debiera tener en cuenta que los fenmenos naturales son
complejos, que estn ligados a los fenmenos sociales (relaciones de gnero, ritos
productivos, etc.) y a una filosofa de crianza de la vida. De ah que la universidad debe
propiciar un entrenamiento acadmico para estudiar transdisciplinarmente experiencias de
innovacin agropecuaria, pues, los efectos de la experiencia ovina en trminos econmicos
han sido bien reconocidos (informes de la institucin y en el discurso de algunos ex
promotores); no obstante, un anlisis cultural y de gnero permiti un giro importante sobre
esa valoracin.

Metodolgicamente hablando, para avanzar en lo transdisciplinar, las ciencias de las

educacin pueden estudiar fenmenos que al parecer no tienen mucha relacin con la
educacin. Por ejemplo, empezar a indagar los conflictos que produca la modernizacin
pecuaria fue muy til en lugar en detenerse a observar los problemas de aprendizaje en la
apropiacin de las tecnologas modernas. La idea es que desde la investigacin se
promueva una pedagoga de la pregunta en lugar de una pedagoga de la respuesta (Paulo
Freire).

Pero, como en temas educativos los y las educadoras somos expertas/os

generalmente damos respuestas; sin embargo, dado que el campo pecuario era algo nuevo
para la investigadora ha sido ms fcil hacer preguntas que dar respuestas.

113

Objetivo 2:

Reconstruir qu rol asumen los y las agrnomas del caso estudiado frente a los conflictos
generados por el proceso de modernizacin de la crianza de ovejas.

Con respecto a los conflictos producidos por la innovacin pecuaria el rol educativo que
asumieron las agrnomas/os de la experiencia se present de dos maneras. Los conflictos
con el ensilaje y los apriscos fueron respondidos de acuerdo a una pedagoga segn el
conflicto, es decir que dialogaron los inconvenientes, se resignificaron contenidos y
adecuaron tecnologas. En cambio, en los conflictos producidos por la introduccin
gentica y la salud ovina a base de qumicos la educacin persisti como catequizadora de
los contenidos modernos, reflejando una pedagoga sobre el conflicto.
1. Pedagoga segn el conflicto. Sin generalizaciones, tanto el ensilaje como los apriscos
fueron dos tecnologas adecuadas y apropiadas por las comunidades. Para ello fue
necesario una pedagoga que considere el conflicto como una oportunidad para
resignificar los contenidos educativos, pues algunas tecnologas no siempre se adecuan al
contexto local. De la mano de esta pedagoga estn las metodologas pragmticas,
como el aprender haciendo y la experimentacin para ensayar alternativas y la
creatividad pedaggica, la escucha, el dilogo y al abandono de las seguridades
cientficas que lograron los y las agrnomas de la experiencia. En el caso del ensilaje,
por ejemplo, entre agrnomos y promotores experimentaron algunos aditivos para
sustituir la chancaca como ingrediente; igual, de manera autnoma una comunidad
modific un paso en el procedimiento, dej de cortar el forraje como sealaban los
libros.

En lo que respecta a los apriscos, la creatividad pedaggica tambin fue

determinante para demostrar su utilidad, una agrnoma, por ejemplo, vincul la

produccin de leche con el acceso a un aprisco, pues las ovejitas que dorman dentro un
aprisco producan ms leche que aquellas que dorman fuera.

2. Pedagoga sobre el conflicto, en lo que respecta a los conflictos sobre salud ovina y el
mejoramiento gentico ambos han sido pasados por alto. Ahora, cmo puede ser
posible que en una misma experiencia algunos conflictos se dialoguen y otro no? En el

114

caso de la salud ovina, por ser un proceso interno, la resistencia a los parsitos causada
por medicamentos qumicos no es tan reconocible, consecuentemente no se demanda la
atencin del conflicto. En cambio, casi todos los conflictos causados por la introduccin
de la oveja cara negra (por sus requerimientos alimenticios, su caminata lenta, etc.), solo
han sido percibidos por el discurso femenino, pues las mujeres son responsables de su
crianza. Entonces, el problema de la variabilidad gentica sealada en los discursos
femeninos no es tomado en serio para la construccin de nuevos conocimientos, lo que
obedece a razones filosficas y educativas, stas ltimas se explicitarn ms adelante.
Con respecto a lo filosfico, el pensamiento moderno/colonial,

acuado en las

universidades, admite tcitamente la inferioridad del ovino criollo y la superioridad de la

oveja cara negra y niega que el nuevo genotipo ovino ingresado en los rebaos de ovejas
criollas sea causa de esos problemas. Incluso, para las y los agrnomos el problema
reside en la falta de adopcin de herramientas del mejoramiento gentico (registros de
seleccin). Por efecto, se niega el conflicto, se inculpa a los y las criadoras de ovejas y
se promueve la necesidad de seguir catequizando en los contenidos de la modernidad,
sin advertir que a la oveja criolla le tom unos quinientos aos adaptarse a los Andes.

Conclusin 2:

La educacin en el caso estudiado ha sido capaz de resignificar los contenidos de la

modernizacin ovina estando en estrecha relacin con una pedagoga segn el conflicto que
promueve la recreacin de la prctica pedaggica, el aprender haciendo y el papel del
agrnomo/a como dinamizador/a de nuevos conocimientos. Sin embargo, tambin la
educacin funge como catequizadora: primero, porque la actividad pecuaria es despojada
de su dimensin cultural y de gnero, pues desvaloriza la crtica femenina y, segundo,
porque los contenidos educativos se basan en un sistema de crianza animal preocupado
por elevar la productividad y es innegablemente colonial, ya que se basa en la jerarqua
de un animal sobre otro. Entonces, si bien la educacin cumple un papel fundamental para
resolver los conflictos, pues adecua tecnologas y resignifica contenidos, al negar un
conflicto central, como el que produce la variabilidad gentica e inculpar por ello a las
ovejeras, no se puede sostener que la educacin haya promovido un dilogo entre sistemas

115

de crianza pecuaria, lo que alcanz a generar fue un dilogo sobre los contenidos que a la
modernidad le interesa.

Reflexiones

Sera importante sistematizar los procedimientos agropecuarios y educativos que emergen

en contextos de innovacin de la crianza de la vida, la crianza de las ovejas, el cultivo de
papas, la crianza del agua, etc., para construir otras estrategias de una pedagoga segn el
conflicto y un horizonte para el pensamiento plural.

Tambin, en la formacin acadmica de agrnomos/as y educadores/as cabe plantear el

reconocimiento de los conflictos como dispositivos de aprendizaje que emergen de una
pugna entre sistemas distintos de conocimiento. Y con mayor aliento, el anlisis filosfico
de los contenidos acadmicos, sus bondades y limitaciones. Y en ello, tal vez repensar lo
colonial comience por los problemas cotidianos, desvalorizados, que no estn en los
informes de las instituciones de desarrollo ni en el de las instituciones pblicas, como lo ha
sido el discurso de doa Petrona respecto de la oveja cara negra, a quien su pastora
intenta integrar al rebao.

Tambin, como aqu se aprendi, el tiempo es importante para practicar una pedagoga
segn el conflicto, aspecto que las instituciones de desarrollo deben considerar a la hora de
disear proyectos de innovacin pues la innovacin supone un camino creativo; por lo
tanto, toda iniciativa agropecuaria debiera considerar su dimensin educativa y no solo
productiva.

Objetivo 3:
Identificar las condiciones educativas en las que se desarrolla o no la crtica femenina al
proceso de modernizacin de la crianza de ovinos.

La crtica ms aguda al proceso de modernizacin de la crianza de ovejas ha sido recogida

del discurso femenino; sin embargo, la asistencia femenina a los talleres es mnima, lo que

116

implica construir conocimiento sin las dueas de las ovejas. Por otro lado, las mujeres
aymaras teman batallar sus ideas en el idioma dominante, pues los talleres
fundamentalmente se realizan en castellano, y en una situacin en la que el poder reside en
los otros. Entonces, el silencio femenino se confunde con ausencia de participacin,
aunque las mujeres batallan en sus adentros si expresar o no sus descontentos con los
cambios que produce la modernizacin ovina. Por otro lado, la auto/representacin
subalterna de lo femenino es reconocible en algunos videos educativos y en testimonios
locales, en stos se desplaza la voz femenina por la de los varones. No obstante, es desde el
discurso femenino que el corazn de la modernizacin, el mejoramiento gentico, es puesto
en cuestin.

Conclusin 3:

El hecho que la crtica ms crucial a la modernizacin agropecuaria provenga del discurso

femenino confirma que son las mujeres, de acuerdo a una divisin sexual del trabajo
pecuario, quienes mejor conocen la actividad ovejera. Sin embargo, no existen condiciones
educativas para que las mujeres puedan con sus conocimientos y prcticas contribuir a una
mejora de la produccin ovina. Las voces femeninas se acallan (por ellas mismas, por su
ausencia de los espacios de educacin, por razones idiomticas) a pesar de ser vitales para
replantear los procesos de modernizacin. Ahora, cabe recordar que la crtica femenina
apunta al corazn de la modernizacin, pone en evidencia que el mejoramiento gentico
no responde ms que a supuestos coloniales y que la oveja cara negra complica la
actividad pastoril, postulados que difcilmente el pensamiento moderno/colonial ha de
reconocer. Entonces, el conocimiento se construye desde una lgica no enunciada, una
lgica moderno/colonial sobre la crianza animal en el que las mujeres estn presentes pero
sus saberes estn excluidos.

Reflexiones
Es importante trabajar un enfoque de gnero para encarar cualquier innovacin
agropecuaria, ste no deber reducirse a aspectos de presencia paritaria femenina sino a la
produccin de conocimientos, pues hombres y mujeres son responsables de una

117

determinada actividad productiva en la que han forjado tecnologas, conocimientos,

habilidades, etc. Tambin, la educacin deber contribuir a elaborar y sistematizar una
metodologa de gnero que propicie una comprensin de la actividad agropecuaria como
multidimensional y que procure un dilogo de pensamientos.

De igual forma, los contenidos, los materiales educativos, las relaciones enseanzaaprendizaje para trabajar con una perspectiva de gnero deben continuarse investigando y
sistematizando. Incluso, en esta investigacin, ha sido difcil por cuestin del idioma
construir los datos con las mujeres aymaras de Aroma, no tanto porque la ellas se callen
sino porque la investigadora no tena dominio hablado del aymara; empero la convivencia
en jornadas de pastoreo y la convivencia cotidiana han sido vitales para construir
conocimiento desde la perspectiva de sus actoras.

Sobre la tesis de la investigacin

Al cierre del captulo, la tesis de esta investigacin es:
Considerando que las comunidades de Aroma poseen un sistema propio de
conocimientos pecuarios establecidos por una dinmica cultural y de gnero, la
educacin (como proceso de construccin de conocimientos) ante los conflictos
emergidos de un encuentro entre dos sistemas pecuarios, el de las comunidades y el
de la institucin, contribuye a resignificar contenidos de la experiencia moderna que
han generado conflictos en la crianza ovina. No obstante, pasa por alto uno de los
conflictos centrales de la innovacin que deviene de un pensamiento
moderno/colonial, la introduccin de una nueva raza ovina en rebaos de ovejas
criollas, puesta en evidencia por la crtica femenina. Entonces, en el caso estudiado,
el rol que asume la educacin no es unvoco, por un lado, coadyuva a resolver los
conflictos emergidos por la modernizacin y por otro, persiste en una catequizacin
en los contenidos modernos dirigida a las y los criadores de ovejas.

Este estudio principalmente analiz una experiencia de modernizacin; empero tambin es

necesario estudiar los sistemas tradicionales de crianza de la vida, no slo para recuperar

118

tecnologas, saberes, ritos, etc. sino tambin para repensarlos.

Lo que aqu se ha escrito

ms que una verdad debe tomarse como provocacin para continuar un dilogo entre las
ciencias de la educacin y la agronoma/ veterinaria o entre los y las protagonistas de la
experiencia, quienes en primera instancia deben sistematizar pormenorizadamente sus
procesos educativos y agropecuarios, para mejorar la crianza de las ovejas y la vida en
Aroma.
Tambin, ya en el desenlace de esta investigacin, conviene dejar hablar al yo personal,
pues cuando la investigacin es redactada en un informe acadmico la persona que
investiga, intenta en su narrativa, a pesar del paradigma que la orienta, distanciarse del
fenmeno abordado y de sus emociones. Y la emocin que de manera constante ha estado
presente en el proceso de investigacin fue la angustia, la angustia que por inmiscuirme en
un campo desconocido, como el agropecuario, careca de reflexiones educativas. Sin
embargo, dicho sentimiento se fue disipando, pues de no haber compartido la vida pastoril,
principalmente con doa Petrona, mujer de la tercera edad, pastora y lder poltica, esta
investigacin hubiera reducido la crtica femenina a un problema de aprendizaje, cuando
en realidad sta es una fisura en las bases filosficas de la experiencia pecuaria y un desafo
para las ciencias de la educacin y la agronoma. Por esa razn, este estudio no es una
evaluacin agropecuaria o educativa a un caso de modernizacin sino una reflexin
educativa apoyada en la idea de que la crianza de ovejas responde a una filosofa sobre la
crianza animal y que, en los Andes como en otras partes del mundo, se organiza segn el
gnero y la cultura.

No cabe duda que la educacin est imbricada en la construccin del conocimiento para la
crianza de la vida, de las ovejas, de las papas, del agua, de las plantas y tambin lo est en
la tarea de resignificar el pensamiento moderno y procurar un dilogo entre culturas y
sistemas pecuarios.

119

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