4 Propiedades de la semilla de sanda

que no sabas
enero 10, 2015
por martin garello

Cuando piensas en los beneficios de la sanda, las semillas probablemente no

vienen a la mente. Las semillas de la sanda por lo general terminan en el bote
de basura. Probablemente slo piensas en la pulpa dulce y jugosa. El hecho es
que, las semillas de sanda tambin pueden hacer un gran bocado cuando
se han secado y tostado. Es necesario cocinar, moler o asar las semillas
de sanda con el fin de utilizar su poder de curacin. Las semillas contienen
fibra, necesaria para la digestin adecuada y eficaz en el tratamiento de
parsitos intestinales, ictericia, y las inflamaciones. El Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos, enumera varios componentes nutricionales
importantes de semillas de sanda. Entre los cuales estn:

La protena: Las semillas de la sanda son muy ricas en protenas, 1 taza de

semillas secas contienen 30,6 g, que es 61 por ciento del valor diario
recomendado. La protena en semillas de sanda consta de varios
aminocidos, uno de los cuales es arginina. Mientras que el cuerpo produce
algunos arginina, MedlinePlus afirma que algunas condiciones de salud
pueden beneficiarse de arginina adicional. Algunos de los beneficios de salud
de arginina incluyen la regulacin de la presin arterial y el tratamiento de la
enfermedad coronaria.
Vitaminas B: Las semillas de sanda tambin contienen varias de las vitaminas
del complejo B. La Sociedad Americana del Cncer informa que las vitaminas B
son necesarias para transformar los alimentos en energa y otras funciones
corporales importantes. La vitamina B ms prevalente en semillas de sanda es
niacina, con 1 taza de semillas de sanda secas que contienen 3,8 mg, que es
19 por ciento del valor diario.
Minerales: Los minerales abundan en las semillas de sanda. El magnesio es el
mineral ms abundante, con un peso de 556mg, o 139 por ciento del valor
diario recomendado en 1 taza de semillas secas. De acuerdo con los Institutos
Nacionales de Salud, el magnesio ayuda a regular la presin sangunea y el
metabolismo de los hidratos de carbono, que tiene un efecto beneficioso
sobre el azcar de la sangre tambin. Otros minerales importantes en semillas
de sanda son fsforo, hierro, potasio, sodio, cobre, manganeso y zinc.
Grasas: Lo ms sorprendente de semillas de sanda es la cantidad de grasa
que contienen. En 1 taza de semillas secas, hay 51 g de grasa, con 11 de ellos
siendo grasa saturada. Las otras grasas son grasas monoinsaturadas,
poliinsaturadas y cidos grasos omega-6. La Asociacin Americana del Corazn
informa que las grasas mono y poliinsaturadas reducen el colesterol en la
sangre, y los cidos grasos omega-6 pueden ayudar a reducir la presin
arterial alta. El lado negativo de consumir una taza de semillas de sanda es la
cantidad de caloras tomars en poco ms de 600 caloras si te comet toda la
taza.
Ver: Receta de t con semillas de sanda para limpieza renal
Investigacin y redaccin: equipo de Vida Lcida