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INTRODUCCIN TERICA
Color.
Usualmente cuando se examina el agua, las primeras propiedades que se
suelen considerar son las siguientes: color, sabor y olor, caractersticas
inherentes a ella. Considerando la primera de ellas, el color; el agua de uso
domstico e industrial tiene como parmetro de aceptacin la de ser incolora,
pero en la actualidad, gran cantidad del agua disponible se encuentra colorid y
se tiene el problema de que no puede ser utilizada hasta que no se le trata
removiendo dicha coloracin.
Las aguas superficiales pueden estar coloridas debido a la presencia de iones
metlicos naturales (hierro y manganeso), humus, materia orgnica y
contaminantes domsticos e industriales como en el caso de las industrias de
papel, curtido y textil; esta ltima causa coloracin por medio de los desechos
de teido los cuales imparten colores en una amplia variedad y son fcilmente
reconocidos y rastreados.
El color que en el agua produce la materia suspendida y disuelta, se le
denomina Color aparente, una vez eliminado el material suspendido, el color
remanente se le conoce como Color verdadero siendo este ltimo el que se
mide en esta determinacin.
Turbiedad.
La turbiedad en el agua se debe a la presencia de partculas suspendidas y
disueltas. Materia en suspensin como arcilla, cieno o materia orgnica e
inorgnica finamente dividida, as como compuestos solubles coloridos,
plancton y diversos microorganismos. La transparencia del agua es muy
importante cuando est destinada al consumo del ser humano, a la elaboracin
de productos destinados al mismo y a otros procesos de manufactura que
requieren el empleo de agua con caractersticas especficas, razn por la cual,
la determinacin de la turbiedad es muy til como indicador de la calidad del
agua, y juega un papel muy importante en el desempeo de las plantas de
tratamiento de agua, formando como parte del control de procesos para
conocer cmo y cundo el agua debe ser tratada.
Tirillas de papel.
El electrodo de pH.
Un electrodo de pH es un tubo lo suficientemente pequeo como para poder
ser introducido en un tarro normal. Est unido a un pH-metro por medio de un
cable. Un tipo especial de fluido se coloca dentro del electrodo; este es
normalmente cloruro de potasio 3M. Algunos electrodos contienen un gel que
tiene las mismas propiedades que el fluido 3M. En el fluido hay cables de plata
y platino. El sistema es bastante frgil, porque contiene una pequea
membrana.
Los iones H+ y OH- entrarn al electrodo a travs de esta membrana. Los
iones crearn una carga ligeramente positiva y ligeramente negativa en cada
extremo del electrodo. El potencial de las cargas determina el nmero de iones
H+ y OH- y cuando esto hay sido determinado el pH aparecer digitalmente en
el pH-metro. El potencial depende de la temperatura de la solucin. Es por eso
que el pH-metro tambin muestra la temperatura.
Electrodo.
DATOS DE LA MUESTRA
Materiales.
Vaso de precipitacin.
Tubo de ensayo.
Cuchillo.
Papel toalla.
Muestras.
Manzana.
Limn.
Leche.
Agua destilada.
Cerveza.
Coca cola.
Agua cruda, obtenida en la ciudad de Machachi a las 2:00 p.m.
proveniente de un pequeo afluente que recorre propiedades
ganaderas.
PROCEDIMIENTO
Realizacin de la dilucin:
1. En un recipiente de tamao adecuado colocamos agua destilada en cierta
cantidad de manera que la el factor de dilucin sea el deseado.
TURBIEDAD
resultado.
El rango del equipo era de 0 a 106 NTU (unidades nefelomtricas de turbidez).
Para cada muestra se tom una medicin.
COLOR
nessler.
Preparamos soluciones patrones de color 10ml a 140ml unidades de color.
Se toma la muestra de agua preparada y se lo llena en el tubo lessner , luego
RESULTADOS
Tabla N 1 (Medicin del PH)
Sustanc
ia
Limn
Agua
Manzana
Cerveza
Cola
Leche
PH
trilla
2.4
5.5
4.5
4.5
3.5
7.5
Observaciones
Electrodo
2.5
6.3
4.7
4.6
3.9
8.00
Color ( UC)
turbiedad
(NTU)
cido
Ligeramente acido
Ligeramente cido
Ligeramente acido
cido
Alcalino
Agua
Cola
43
315.4
21
72.2
CLCULOS TPICOS.
Color
C . V .= f
Factor de correccin (f):
f=
f=
50+ 140
50
f =3.8
Color medido = 35 UC
C . V .=833.8
C . V .=315.4 UC
ANALISIS DE LOS RESULTADOS
a) Normas personales
1. Durante
la
estancia
en
el
laboratorio
el/la
alumno/a
deber
llevar
muy
peligrosas.
Los
guantes
debern
utilizarse
durante
la
CONCLUSIONES.
1. Es necesario eliminar la turbidez para desinfectar efectivamente el agua que
desea ser bebida.
2. Las partculas suspendidas tambin ayuda a la adhesin de metales pesados y
muchos otros compuestos.
3. Segn las muestras analizadas el color y la turbidez son variables
independientes.
Por: Luis Angisaca
1. El valor que se obtiene del colormetro es bastante relativo puesto que los
colores casi nunca sern los mismos si no algo parecidos.
2. El PH del sumo de limos fue de alrededor de 2 lo cual comprueba la acides del
mismo.
3. Para medir el color de la dilucin de coca cola se necesit modificar muchas
veces el factor de dilucin por la gran diferencia de colores en el colormetro.
Por: Luis Espinoza
1. La muestra de agua tomada present un pH de 8.2 por lo cual no hay acidez
mineral sino acidez por CO2 a determinarse por el mtodo de la fenolftalena.
2. Al determinar el color aparente en el analizador de color obtuvimos 10 U.C. y
despus de la filtracin se obtuvo 5 U.C. es decir que la filtracin si es un
mtodo vlido para disminucin de color para la muestra en estudio.
3. Al realizar la titulacin para determinar la alcalinidad en la muestra agregando
la fenolftalena no se produjo ningn efecto o cambio de color por lo tanto no
hay acidez a la fenolftalena, y procedemos a determinar la alcalinidad mineral
RECOMENDACIONES.
BIBLIOGRAFIA Y WEBGRAFIA
http://www2.inecc.gob.mx/publicaciones/libros/573/cap24.pdf
http://www.uv.es/fqlabo/INGENIEROS/PRACTICAS/Cuaderno_Laboratori
o_Quimica_IEI.pdf
tropical
(2da
Edicin).
Bogot,
Colombia:
Editorial
Universidad de Antioquia