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Gua #1
BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS EN EL MANEJO DE
GALLINAS DE POSTURA
Gallinas productoras de huevos: Son el resultado de una seleccin gentica.
Estas aves requieren un gran control sanitario y alimentos balanceados
para que tengan un rendimiento adecuado y no enfermen.
Tampoco son aptas para producir pollitos, dado que es raro que
encluequen y sean buenas madres. A este grupo pertenece la Leghorn y
otras razas hbridas (Lohmann, HyLine, De Kalb, Shaver). Son aves pequeas
pero que sin embargo producen huevos grandes y tienen una alta conversin
alimento-postura.
La fase de produccin de una gallina se extiende desde la 18 a 19
semana hasta la 80a aproximadamente (desde los 5 meses hasta el ao 8
meses aproximadamente). La produccin de huevos dura alrededor de 5760 semanas.
Sin embargo, por razones de rentabilidad, la ponedora en este perodo puede
ser desechada por disminucin de la produccin.
Manejo Sanitario
Un punto importante es mantener a las aves en el mejor estado de salud, con
un adecuado manejo sanitario , alimentacin balanceada y un ambiente
optimo, donde un equilibrio de estos puntos, resultara en una mayor
produccin de huevos y mayor rendimiento en general.
Un mal manejo, un clima insalubre, alimento mal balanceado o daado
por exceso de almacenamiento, agua que no se ha suministrado fresca
ni limpia, instalaciones sin asear, etc., son los factores que, facilitan la
llegada de enfermedades.
Es importante resaltar que las condiciones de bienestar de las aves
estn basadas en tres aspectos fundamentales:
Temperatura
Humedad
Ventilacin
La temperatura ambiental debe variar entre 21- 27C y debe haber una
humedad relativa de 40 -60%. Los costados del gallinero que enfrenten los
vientos, deben estar cerrados.
Se debe evitar excesiva humedad en patios y en el interior del gallinero, pues
as contrarrestamos el desarrollo de grmenes que generan enfermedades de
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Claudia Seguel Olivares
Medico Veterinario
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las gallinas. Tambin se deben evitar las corrientes de aire pues se enfran
los animales y predisponen a la aparicin de enfermedades.
Temperaturas sobre 30C, disminuye el consumo de alimento y por ende la
produccin de huevos.
NOTA:
El fro, el calor y la humedad extrema son perjudiciales para las
gallinas.
Sospecha de Enfermedad.
Hay tres sntomas indicativos de un ave probablemente enferma:
Disminucin de consumo de alimento y/o agua (inapetencia)
Tristeza, marcada por decaimiento de las aves
Plumas erizadas
Las aves sospechosas de enfermedad, se deben aislar de las aves sanas. Se
debern dejara en observacin y en tratamiento si se requiere. Luego se
evaluara su recuperacin de lo contrario, y si es necesario su sacrificio para
evitar un contagio peligroso para el resto de las gallinas.
Implementos del gallinero
Nidos(alojamiento sin jaulas): los nidos deben ser del tamao
adecuado para que la gallina se sienta confortable. En los nidos
individuales el ancho no debe ser menor de 30 cm, por 30 de profundidad y
30 de alto. Un nido individual es suficiente para cuatro a cinco gallinas
en postura.
Bebederos: la altura del borde del bebedero debe quedar un poco ms
alta que la espalda de las gallinas, para evitar que derramen el agua. La
profundidad del nivel del Agua en los bebederos no debe ser inferior de
1.25 cm. Los bebederos deben distribuirse simtricamente en toda el rea
del gallinero.
Comederos: una gallina en postura debe disponer de 8 cm de comedero de
canal, o bien si se dispone de comederos colgantes de tubo, estos nos
servirn para 50 gallinas.
La Cama: el material que cubre el piso, es decir la cama, debe ser
absorbente. Materiales adecuados son la viruta de madera, cascarilla de
arroz o trigo, paja con arena. Los materiales muy finos como aserrn fino NO
deben usarse ya que afecta las vas respiratorias y los ojos de las gallinas.
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Registros
Son importantes los registros en un gallinero, a pesar de que este sea
pequeo. Las ventajas de los registros incluyen:
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Palabras al terminar
La constancia y el compromiso con nuestra actividad diaria,
acompaado de un cario por lo que se realiza, sumado a una
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Gracias por leer atentamente este instructivo bsico, que las ayudara, en parte, a
mejorar su produccin.