Gua para la Educadora Comunitaria

El apoyo madre a madre para mejorar

la nutricin y el cuidado infantil
Totonicapn, 2012

GUA PARA LA EDUCADORA COMUNITARIA

EL APOYO MADRE A MADRE PARA MEJORAR
LA NUTRICIN Y EL CUIDADO INFANTIL

TOTONICAPN, 2012

Gua para la Educadora Comunitaria

Redaccin
Irma Chavarra de Maza, Responsable Estrategia de Educacin Comunitaria, Programa Conjunto
Revisin Tcnica
Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional, PROSAN, MSPAS
Sandra Recinos, Programa Conjunto
Maritza de Oliva, Oficial de Nutricin, PMA
Fotografas e ilustraciones
Ministerio de Salud Pblica y Asistencia Social de Guatemala
Manual de Lactancia Materna, Academia Educacional para el Desarrollo, AED
Prcticas esenciales del parto para la salud y nutricin de la madre y el recin nacido, OPS
Las opiniones contenidas en este documento representan los puntos de vista de los autores y no forzosamente las posiciones del Fondo para el Logro de los Objetivos del Milenio ni de la Agencia que implementa las acciones.
Se permite la reproduccin total o parcial de este documento para fines educativos u otros fines no comerciales, siempre y
cuando se cite la fuente.
Este documento es elaborado por personal tcnico del Programa Mundial de Alimentos dentro del marco del Programa
Conjunto Alianzas para mejorar la situacin de la infancia, la seguridad alimentaria y la nutricin y se reproduce con Fondos para el Logro de los Objetivos del Milenio del Gobierno de Espaa.
Guatemala, 2012

Impresin y diseo:

Diagramacin: Evelyn Ralda

Portada: Ruth Meoo
Revisin textos: Jaime Bran
Esta publicacin fue impresa en febrero de 2013.
La edicin consta de 500 ejemplares en papel bond blanco 80 gramos.
3a. avenida 14-62, zona 1
PBX: (502) 2245-8888
E-mail: mercadeo@serviprensa.com

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

NDICE

I. Introduccin....................................................................................................................................5
II. Antecedentes.................................................................................................................................5
III. Objetivos.........................................................................................................................................6
IV. Estrategia de educacin comunitaria............................................................................................6
V.

Fases de la estrategia....................................................................................................................7

VI. Metodologa....................................................................................................................................9
VII. Conceptos bsicos sobre alimentacin, salud y cuidado infantil...............................................11
VIII. Guas metodolgicas para la formacin de madres consejeras y grupos
de apoyo para el mejoramiento de la alimentacin, la salud y el cuidado infantil......................23
IX. Referencias bibliogrficas............................................................................................................40

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

I. INTRODUCCIN
La educacin alimentaria y nutricional es considerada una de las intervenciones fundamentales para
lograr la sostenibilidad de los proyectos que buscan mejorar la seguridad alimentaria y nutricional
SAN .
El Programa Conjunto (PC) Alianzas para mejorar la situacin de la infancia, la seguridad alimentaria
y la nutricin considera indispensable la promocin de hbitos saludables para erradicar la desnutricin crnica, siendo la mejor estrategia de promocin la educacin no formal y el involucramiento de
la comunidad en el proceso, especialmente el de las mujeres.
La Estrategia de Educacin Comunitaria consiste en la participacin de las mujeres, especialmente
de las madres de familia como un canal por el cual llegue la informacin a las familias. Estas mujeres
son electas por su comunidad para recibir la formacin en temas de salud, nutricin y cuidado infantil
y finalmente convertirse en Madres Consejeras. Estas son formadas por Educadoras Comunitarias,
tanto del Ministerio de Salud, como de ONGs y cualquier otra educadora que tenga intervencin en
el tema y que trabaje con el primer nivel de atencin (puestos de salud y centros de convergencia).
La Gua para Educadoras Comunitarias pretende presentar una estrategia que fortalezca el abordaje
de estas mujeres en el primer nivel de atencin, liderado por el Ministerio de Salud. Tanto las ONGs,
como otras instancias trabajando en la comunidad, se unirn en el esfuerzo de la formacin de la Red
de Madres Consejeras y grupos de apoyo en el que las mujeres embarazadas y madres de nios y
nias menores de tres aos comparten informacin sobre alimentacin de la familia, principalmente
la alimentacin de la niez desde que nace hasta que tiene dos aos, aprovechando las intervenciones de los Mil Das. Estas intervenciones incluyen el paquete de servicios bsicos del MSPAS como
la promocin de la lactancia materna exclusiva, alimentacin complementaria, control prenatal, inmunizacin, suplementacin con micronutrientes y otros.
Las Madres Consejeras formadas en temas de salud y nutricin, son parte importante del proceso
del cambio de prcticas y comportamientos esperados de alimentacin infantil en madres de nios y
nias menores de tres aos. A travs del cambio prcticas que las Madres Consejeras hacen dentro
de sus familias, lo multiplican a las dems mujeres en la comunidad como un efecto domin. Este
trabajo consiste en grupos de apoyo de madre a madre, consejera individual y visitas domiciliarias.
A nivel mundial, ha habido un cambio negativo en las prcticas de alimentacin, especialmente de
los nios y nias. Un ejemplo es la adopcin de comidas chatarra o golosinas que anteriormente
no tena mayor aceptacin en las diferentes culturas. Este fenmeno ha tenido un gran impacto en las
poblaciones urbanas y rurales de Guatemala, teniendo como resultado una alimentacin deficiente
en nutrientes y el excesivo consumo de azcar y sal.

II. ANTECEDENTES
Como un elemento fundamental en la alimentacin de los menores de dos aos, especialmente la
prctica exitosa de la lactancia materna, es necesario que la madre cuente con informacin adecuada que la motive a amamantar a su beb, sin embargo, el apoyo de la familia y del personal de salud
tambin es importante. Cuando la madre carece de informacin adecuada y apoyo oportuno, podra
fracasar en la prctica de la lactancia materna, especialmente exclusiva durante los primeros seis meses y las redes de apoyo con extensin comunitaria llenan este vaco que eventualmente no se da. Se
ha demostrado que cuando las madres reciben apoyo o consejera calificada, con por lo menos siete
contactos por parte de personas capacitadas, las tasas de lactancia materna exclusiva se elevan.
La estrategia mundial de la alimentacin del lactante y del nio y nia pequea, OMS/UNICEF recomienda que para lograr el apoyo en la comunidad es necesario:

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Promover el desarrollo de redes de apoyo de base comunitaria con miras a asegurar la alimentacin apropiada del lactante y del nio pequeo, por ejemplo por medio de grupos de apoyo entre
madres y de personas comunitarias que las madres puedan buscar despus del nacimiento de
sus bebs.
Velar porque las redes de apoyo de base comunitaria formen parte del sistema de atencin de
salud y de otras organizaciones trabajando a nivel comunitario.
Alrededor del mundo existen ya estas redes de grupos de apoyo madre a madre y trabajan de diferentes maneras en distintos lugares. Las madres se renen, comparten experiencias exitosas y se
ayudan entre s para encontrar soluciones a sus dificultades.
Para lograr la formacin de esta red de apoyo, es necesario desarrollar capacidades en mujeres voluntarias para que la informacin que ellas proveen a las madres sea la ms adecuada.

III. OBJETIVOS
A. Objetivo General
Contribuir a la prevencin de la desnutricin crnica en nios y nias menores de 36 meses por medio
de una Estrategia de Educacin Comunitaria para grupos vulnerables, nios, nias, mujeres embarazadas y madres lactantes, que apoye las intervenciones de la ventana de los Mil Das.

B. Objetivos Especficos
Mejorar las prcticas de lactancia materna exclusiva en nios menores de seis meses por
medio de la educacin participativa conducida por Madres Consejeras a travs de grupos de
apoyo para alimentacin y cuidado infantil.
Fomentar el inicio oportuno y adecuado de la alimentacin complementaria, con alimentos
disponibles localmente; que incluya, la promocin de lactancia continuada hasta los dos aos
de edad o ms y el uso apropiado de los alimentos complementarios fortificados.
Fortalecer prcticas nutricionalmente adecuadas de alimentacin familiar, de las mujeres embarazadas y madres lactantes que incluya el consumo de los micronutrientes, hierro y cido flico.
Promover el incremento del uso de los servicios bsicos de salud.

IV. ESTRATEGIA DE EDUCACIN COMUNITARIA

La estrategia mundial de alimentacin del lactante y del nio pequeo, OMS/UNICEF recomienda los
programas con base en la comunidad para mejorar la alimentacin infantil. Muchos programas alrededor del mundo estn implementando y aprendiendo de proyectos comunitarios llevados a escala.
Estos proyectos vienen a fortalecer los esfuerzos que ya se estn realizando en el pas, como los
programas existentes en ONGs y el Ministerio de Salud.
Consiste en un trabajo coordinado, tanto con la instancia que est implementando la estrategia,
como con aquellas que trabajan a nivel comunitario, liderado por el Ministerio de Salud y la formacin
y seguimiento de una red de mujeres voluntarias formadas como Madres Consejeras.
Pretende fortalecer el trabajo y el empoderamiento de la mujer en general, especialmente la madre
de familia que de una u otra forma, tiene contacto directo con las familias y conoce a su comunidad.
Empoderando a estas mujeres a travs del intercambio de conocimientos e informacin adecuada
sobre alimentacin, salud y cuidado infantil, son capaces de estar mejor informadas y por lo tanto

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

estimula un ambiente de apoyo social en donde se logran los cambios de comportamiento deseados
para mejorar el estado nutricional de los nios y nias y de esta forma prevenir la desnutricin.
La estrategia de educacin comunitaria tiene como plataforma las mujeres, que a travs de los grupos de apoyo madre a madre provee el apoyo que, algunas veces, el personal de salud y mdico
no ofrece y que las mujeres formadas en la comunidad pueden proporcionar de manera efectiva.
Las madres se renen, comparten experiencias y se ayudan entre s para encontrar soluciones a sus
dificultades.
El siguiente esquema muestra el proceso que se necesita para lograr los cambios de conocimientos,
actitudes y prcticas para mejorar la alimentacin infantil.
Procesos que conducen a las prcticas esperadas de
alimentacin infantil en madres o cuidadoras

Seleccin de una
estrategia de corto
plazo para combatir
la desnutricin
infantil

Fortalecimiento
del Sistema
de Salud

Diseo y
planificacin
de Estrategia
de Educacin
Comunitaria

Formacin
de equipo de
Educadoras
Comunitarias

V.

Involucramiento
de lderes
comunitarios

Formacin de red
social de consejera
comunitaria y
fortalecimiento
de las capacidades
locales

Desarrollo de
la educacin
comunitaria

Cambio en
conocimientos,
actitudes y
prcticas

Capacitacin de
dos Madres
Consejeras por
sector o por
cada 25 familias

Existe una
madre consejera
comunitaria
capacitada en la
comunidad

Madre participa
en grupos de
apoyo sobre
alimentacin infantil

Madre proporciona
alimentacin y
cuidados adecuados
a los nios (as)
menores de 2 aos

FASES DE LA ESTRATEGIA

1. Conformacin de un equipo de Educadoras Comunitarias. Las Educadoras Comunitarias

reciben una capacitacin, no solamente sobre los temas tcnicos de alimentacin y cuidado
infantil, sino tambin sobre habilidades de comunicacin y grupos de apoyo de madres. La metodologa se replica para la formacin de Madres Consejeras y estas a su vez a las madres de la
comunidad.
2. Coordinacin y abogaca local. Conocer las autoridades municipales y comunitarias y coordinar con el personal de salud que trabaja en el Centro o Puesto de Salud, as como con las ONGs
que tienen intervenciones en la comunidad. Informar a todos y todas en qu consiste la Estrategia
de Educacin Comunitaria y cmo funciona.
3. Seleccin y nombramiento de las mujeres voluntarias. Las autoridades locales convocan a
las mujeres y en asamblea comunitaria se informa sobre la estrategia y se nombra a las mujeres
que sern formadas como Madres Consejeras. Estas mujeres representarn a su comunidad de
manera oficial y cuando terminen su formacin, contarn con el apoyo de las autoridades.
4. Formacin de Madres Consejeras. Las Educadoras Comunitarias viajarn a las comunidades
para desarrollar las capacidades de las mujeres electas a travs de sesiones cortas y participativas con los temas sobre alimentacin y cuidado infantil. Esta formacin se dar empleando
educacin de adultos con tcnicas de educacin participativa y metodologa de apoyo madre a
madre y grupos de apoyo. El tema de grupos de apoyo se abordar desde un principio para que
las mujeres puedan iniciar su trabajo comunitario desde que reciben el primer tema.

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5. Formacin de grupos de apoyo. Luego de recibir los temas, las mujeres voluntarias inician el
trabajo comunitario a travs de la conformacin de sus grupos de apoyo con las mujeres embarazadas y madres de su comunidad. Se abordar un tema por reunin, tratando que las mujeres
aporten sus experiencias y tambin pregunten lo que no saben.
6. Acompaamiento y monitoreo. Esta fase es sumamente importante para que las Madres Consejeras se sientan seguras en sus grupos y poder darles una realimentacin sobre sus reuniones.
7. Reconocimiento. Cuando finaliza la formacin, es importante reconocerlas como Madres Consejeras. Puede hacerse a travs de un diploma, carn de identificacin y material educativo. Este
reconocimiento ser entregado por las mismas autoridades que las seleccionaron.
8. Sistema de informacin. Es muy importante que las Madres Consejeras puedan registrar de
forma muy sencilla, las reuniones que tienen y las mujeres que participan para luego entregar las
hojas a la Educadora Comunitaria. Esta informacin se vaca en una base de datos que permita
visualizar el trabajo que realizan las Madres Consejeras.
9. Monitoreo y evaluacin. El monitoreo y evaluacin de las intervenciones educativas es importante para verificar si se logr implementar la estrategia y si la misma tuvo los cambios de comportamiento deseados.
El siguiente esquema muestra la forma en que la estrategia funciona desde los servicios de salud
pblicos, MSPAS u ONGs que trabajan en la comunidad hasta el nivel local en cada una de las
comunidades.
Las educadoras formando mujeres voluntarias como Madres Consejeras y ellas a su vez trabajando
con las madres en la comunidad a travs de sus grupos de apoyo madre a madre. Redes de voluntarias y de grupos de apoyo.

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VI. METODOLOGA
A. Caractersticas de la educacin participativa con base en la comunidad.
a. Autodirigida. La responsabilidad del propio aprendizaje es compartida.
b. Llena una necesidad inmediata. La informacin que reciben es una informacin y respuesta a una necesidad sentida.
c. Es participativa. No es magistral sino que son las personas en el proceso las que aprenden
haciendo.
d. Proviene de la vida real. Basada en la experiencia de vida.
e. Es reflexiva. Con base en el conocimiento que ya posee, la persona se toma el tiempo de
reflexionar sobre lo que aprendi, llega a una conclusin y aplica el conocimiento a experiencias similares en el futuro.
f. Demuestra respeto hacia la participante. Respeto mutuo entre facilitador/a y entre
participantes.
g. Proporciona ambiente de seguridad. Una persona que est relajada, en confianza y contenta, aprende con ms facilidad que una que se siente con temor, con vergenza o con enojo.
h. Se realiza en ambiente cmodo y de confianza. El facilitador/a se encarga de crear un ambiente de confianza en donde se sientan con deseo de aprender y compartir sus experiencias.

B. Formacin Equipo de Educadoras Comunitarias

La experiencia demuestra que una forma efectiva de formar facilitadoras, en este caso Educadoras
Comunitarias para la formacin de Madres Consejeras, es desarrollar guas metodolgicas en donde
los temas de formacin se brinden de igual forma que se pretende llegar a la comunidad. Esta metodologa permite a la participante utilizar el mismo modelo con que fue capacitada. En el inciso VIII
se encuentran las Guas metodolgicas para la formacin de madres consejeras y grupos de apoyo
para el mejoramiento de la alimentacin, la salud y el cuidado infantil que la Educadora Comunitaria
puede utilizar para trabajar y formar Madres Consejeras a nivel comunitario.
La metodologa utilizada en la formacin de las Educadoras incluir el desarrollo de las siguientes
habilidades:

C. Grupos de apoyo de alimentacin y cuidado infantil

Los grupos de apoyo son espacios en donde las participantes aportan en los diferentes temas a travs de la
experiencia de cada una. Son reuniones informales que
se llevan a cabo en la casa de la Madre Consejera, de
una madre, escuela, iglesia o saln comunal. En estas
reuniones las mujeres se sientan en crculo para poder
verse una a la otra y la Madre Consejera solamente es
una facilitadora de la reunin. Duran entre 1 2 horas y
es preferible que sea un grupo pequeo de mujeres, entre 10 12. La facilitadora es eso, facilita la participacin
de las madres despus de introducir el tema. Lo importante es que se cree un ambiente de amistad y confianza
para que las madres puedan compartir sus experiencias
y hagan preguntas sobre lo que quieren saber. Los grupos pueden realizarse mensualmente.

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Gua para la Educadora Comunitaria

D. Consejera individual
Esta actividad puede realizarla la Madre Consejera en cualquier lugar en
donde se encuentre. Puede ser en el mercado, en el bus, en la iglesia o en
una fiesta. Es aprovechar cualquier espacio para poder platicar con una
mujer embarazada o madre con nio o nia pequea. Esta actividad se
puede realizar en la vida diaria de la Madre Consejera.

E. Visitas domiciliarias
Esta visita la puede hacer la Madre Consejera cuando alguna mujer que
vive en su comunidad:
a. Ha nacido un beb, para recomendar lactancia materna
exclusiva.
b. Cuando un nio o nia ha cumplido seis meses y ya necesita
iniciar la alimentacin complementaria.
c. Cuando la Madre Consejera ha detectado un nio o nia con
retardo del crecimiento o desnutrido.
d. Cuando un nio o nia est enfermo.

Habilidades de comunicacin
Tanto las Educadoras Comunitarias, como las Madres Consejeras, necesitan desarrollar algunas habilidades de comunicacin para trabajar con las personas en la comunidad y lograr establecer un
ambiente de confianza en donde la madre se sienta escuchada y pueda compartir sus sentimientos
y hacer preguntas sobre la alimentacin y el cuidado infantil. Estas habilidades se utilizan en todo
momento que se trabaja con las mujeres y las madres.

Habilidades bsicas de comunicacin y consejera

Comunicacin no verbal: contacto visual, sentarse al nivel de la madre
Comunicacin verbal y uso de preguntas abiertas
Comunicacin activa y retroalimentacin
Empata
Dar confianza y apoyo
Respeto a lo que la madre dice
Escucha activa

Temas de formacin de Educadoras Comunitarias y Madres Consejeras

Estn orientados a mejorar la alimentacin de los nios y nias pequeas y a identificar cundo estn
enfermos o desnutridos.
1. La realidad de mi comunidad
2. Desnutricin, aguda y crnica
3. Metodologa de grupos de apoyo
4. Habilidades de comunicacin

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5. Lactancia materna exclusiva

6. Introduccin de alimentacin complementaria y lactancia materna continuada.
7. Higiene en la preparacin de los alimentos y uso de agua segura.
8. Recuperacin y alimentacin de la nia o nio enfermo.
9. Informacin bsica sobre la recuperacin de un nio o nia desnutrida tratada en la comunidad
basado en el uso de la Gua para recuperacin nutricional, en mi casa me recupero bien.
10. Promocin del paquete bsico de servicios de salud del MSPAS. Este es un tema que se aborda
como tema transversal a lo largo de las reuniones de capacitacin. En este tema tambin se aborda la revisin del Carn de la nia y el nio del MSPAS.

VII. CONCEPTOS BSICOS SOBRE ALIMENTACIN, SALUD Y CUIDADO INFANTIL

A. Desnutricin
Conjunto de manifestaciones clnicas, alternaciones bioqumicas y antropomtricas causadas por la
deficiente ingesta y/o aprovechamiento biolgico de macro y micronutrientes ocasionando la insatisfaccin de requerimientos nutricionales.

B. Diagnstico del estado nutricional

Antropometra: Los principales ndices antropomtricos para la evaluacin nutricional de la niez
menor de cinco aos son:
1. Peso para edad (P/E): Es un indicador del estado nutricional global. Se utiliza para monitorear el
crecimiento. El bajo peso refleja dietas inadecuadas, perodos prolongados de enfermedad, entre
otras.
2. Peso para talla (P/T): Refleja el estado nutricional actual, cuando es bajo indica que la masa
muscular y la grasa corporal se encuentran disminuidos, en relacin a la talla. Desnutricin Aguda
3. Talla para edad (T/E): Refleja el estado nutricional pasado. Una talla baja en relacin a la edad
indica una insuficiencia alimentaria crnica, que afecta el crecimiento longitudinal, es decir la talla.
Desnutricin Crnica

C. Clasificacin del estado nutricional del nio o nia

El grado de desnutricin puede expresarse como puntaje Z. El puntaje Z indica el nmero de
desviaciones estndar (DE) que la persona est por arriba o por debajo de la mediana de la poblacin de referencia. La clasificacin del estado nutricional segn la puntuacin Z se muestra en los
siguientes cuadros.
Interpretacin de Puntaje Z peso para la talla (P/T)
Puntos de corte

Interpretacin

Entre +2 DE y -2 DE

Normal

Debajo -2 DE y -3 DE

Desnutricin aguda moderada

Debajo de -3 DE

Desnutricin aguda severa

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Interpretacin de Puntaje Z talla para la edad (T/E)

Puntos de corte

Interpretacin

Entre -2 DE y +2 DE

Normal

Entre -2.1 DE y -3 DE

Retardo moderado de crecimiento

Debajo de -3 DE

Retardo severo de crecimiento

Interpretacin de Puntaje Z peso para la edad (P/E)

Puntos de corte

Interpretacin

Entre +2 y -2 DE

Peso normal

Entre -2.1 DE y -3 DE

Peso Bajo Moderado

Debajo de -3 DE

Peso Bajo Severo

D. Desnutricin aguda moderada

La desnutricin aguda es cuando se presenta una deficiencia del peso para la talla y puede estar
asociada a una enfermedad que se desarrolla rpidamente. Por antropometra la desnutricin aguda
moderada se define como un dficit de peso para la longitud/talla debajo de -2 DE a -3 DE sin presencia de edema/hinchazn.
Pasos para el tratamiento oportuno y adecuado del nio o nia con desnutricin aguda moderada:
1. Identificacin y clasificacin de nios y nias con desnutricin aguda moderada.
2. Criterios de referencia de casos con desnutricin aguda moderada.
3. Tratamiento ambulatorio del nio desnutrido agudo moderado sin complicaciones en la comunidad.
4. Vigilancia y seguimiento de la recuperacin nutricional.
5. Incorporacin a las acciones preventivas de los servicios de salud.
Para el tratamiento adecuado del nio/a con este tipo de desnutricin, consultar el Protocolo para el
tratamiento ambulatorio del nio/a con desnutricin aguda moderada sin complicaciones del Ministerio de Salud.

E. Desnutricin aguda severa sin complicaciones y su tratamiento

ambulatorio en la comunidad
Luego de haber evaluado al nio o nia con peso y talla y clasificado el estado nutricional segn tabla,
se encuentre debajo de 3 DE, determinar si es tratado ambulatoriamente en la comunidad o necesita
ser notificado a un hospital o centro de recuperacin nutricional (CRN).
Es necesario evaluar si existe alguna complicacin: estado de conciencia alterado, gravemente enfermo/a, dificultad respiratoria, fiebre, diarrea, anorxico (sin apetito), edema o hinchazn grado 2 y 3.
Si despus de que el personal de salud haya evaluado y no presenta ninguna de las complicaciones
arriba mencionadas, el personal har la prueba de apetito y si pasa esta el personal de salud le entregar a la madre el tratamiento mdico ambulatorio y el tratamiento nutricional, alimento teraputico
listo para consumo (ATLC).

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

El Ministerio de Salud ha elaborado la Gua operativa del protocolo para tratamiento ambulatorio del nio/a con desnutricin
aguda severa sin complicaciones en la comunidad para fortalecer la estrategia del abordaje de la desnutricin en Guatemala, especialmente en el primero y segundo nivel de atencin. La gua consiste en el tratamiento de la desnutricin
aguda severa sin complicaciones por medio de un alimento
teraputico listo para consumo (ATLC) y alimentos locales.
La gua para recuperacin nutricional de nios y nias de 1 a
5 aos En mi casa me recupero bien, es una herramienta del
Ministerio de Salud que se utiliza a nivel comunitario en donde la familia puede visualizar y recordar
cmo alimentar al nio/a con desnutricin aguda severa sin complicaciones en su casa.

F. Desnutricin aguda severa con complicaciones

Este tipo de desnutricin se determina cuando, despus de haber sido evaluado con peso y talla y
clasificado como desnutricin aguda severa y determinado que el nio o nia s tiene alguna de las
complicaciones. La desnutricin severa se puede manifestar clnicamente (a simple vista) como marasmo o kwashiorkor.
1. Marasmo: Se caracteriza por emaciacin de tejidos magros y ausencia de tejido
muscular que le da apariencia de anciano. Se observa emaciacin (adelgazamiento extremo). Suele ser consecuencia de una disminucin del aporte energtico combinado con un desequilibrio en el aporte de protenas, carbohidratos,
grasas y carencia de vitaminas y minerales.
2. Kwashiorkor: Es un cuadro clnico que se presenta como consecuencia de alimentacin deficiente en protenas. El nio o nia presenta edema (hinchazn)
en la cara y extremidades o bien lesiones pelagroides como costras y descamacin en las piernas. El cabello es quebradizo y descolorado (signo de
bandera) y se desprende fcilmente.
3. Kwashiorkor/marasmtico: Esta forma de desnutricin edematosa, combina las caractersticas clnicas del kwashiorkor y el marasmo. Las principales
manifestaciones son el edema del kwashiorkor con o sin lesiones cutneas,
y la emaciacin muscular y reduccin de la grasa subcutnea del
marasmo.
4. Para comprobar si la nia o nio presenta edema (hinchazn), haga
presin con su dedo pulgar en la parte superior de ambos pies por
tres segundos y luego retrelo. Si observa que la piel se queda hundida por un momento y regresa lentamente a su posicin original, ha
identificado edema nutricional. Recuerde que el edema debe ser bilateral, es decir encontrarse en
ambos pies.
La desnutricin aguda severa es una emergencia mdica que necesita un tratamiento urgente porque
el nio o nia puede enfermar y morir. Por esta razn, cuando un nio/a ha sido diagnosticado con
estos tipos de desnutricin aguda severa, la referencia a un hospital es la accin que debe seguirse.
Para el tratamiento de este tipo de desnutricin se deber utilizar el Protocolo para el tratamiento a
nivel hospitalario de la desnutricin aguda severa y sus complicaciones en el paciente peditrico del
Ministerio de Salud.

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G. Desnutricin crnica
La desnutricin crnica es tambin llamada retardo del crecimiento o talla baja. Se calcula al medir
talla esperada segn la edad del nio/a. Las consecuencias de la desnutricin crnica son graves e
irreversibles y afecta el desarrollo intelectual, la salud, la educacin y la productividad.

Fuente: INCAP

H. Alimentacin de la mujer embarazada y la madre en perodo de lactancia

Las exigencias nutricionales durante el embarazo son mltiples. Los depsitos de grasa de la madre
son necesarios para apoyar el crecimiento fetal y la futura lactancia. La cantidad de peso que debe
aumentarse durante el embarazo, depende de varios factores, tales como el peso antes del embarazo, entre otros.
Durante el embarazo las mujeres necesitan ms comida, una dieta variada y suplementos de micronutrientes, el hierro y el cido flico. Cuando no se aumenta la cantidad de comida, el cuerpo utiliza sus reservas,
dejando a la embarazada debilitada. La energa necesita incrementarse en el segundo y especialmente en
el tercer trimestre de embarazo. Una ganancia de peso inadecuada podra resultar en bajo peso al nacer y
esta situacin aumenta el riesgo de muerte en el beb. Tambin las embarazadas necesitan ms protena,
hierro, yodo, vitamina A, folatos y otros nutrientes. Las deficiencias de ciertos nutrientes estn asociadas
con complicaciones maternas y muerte, muerte fetal y del recin nacido, defectos en el nacimiento, menor
potencial fsico y mental del nio o la nia.
La lactancia materna implica una demanda muy alta de reservas de energa, protena y otros nutrientes.
Estas reservas necesitan establecerse, conservarse y reponerse. La mayora de las mujeres, a no ser que
estn extremadamente desnutridas, pueden producir cantidades adecuadas de leche materna. La energa
y protena y otros nutrientes en la leche materna vienen de lo que consume la madre o de las reservas de
su cuerpo. Las mujeres que no obtienen suficiente energa y nutrientes en sus dietas tienen riesgo de deteriorarse nutricionalmente. Para prevenir que esto suceda, la madre debera comer bien, es decir tener una
dieta balanceada como lo recomienda la Olla para la Alimentacin Familiar. La lactancia materna tambin
aumenta las necesidades de ingesta de agua, por eso es importante que la madre tome suficiente agua
para satisfacer su sed. Tambin en esta etapa de lactancia materna, es importante la suplementacin con
micronutrientes, hierro y cido flico, para evitar deficiencias.

Para orientar a la madre sobre su alimentacin diaria, utilice los 10 pasos para una alimentacin sana
y la Olla para la Alimentacin Familiar:
1. Coma variado cada da, como se indica en la olla familiar, porque es ms sano y econmico.
2. Coma todos los das hierbas, verduras y frutas porque tienen muchas vitaminas.

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

3. Coma diariamente tortillas y frijoles, por cada tortilla sirva dos cucharadas de frijol, llena ms y
alimenta mejor.
4. Coma tres veces por semana o ms: huevos, queso, leche o Incaparina que son especiales para
el crecimiento en la niez y la salud de toda la familia.
5. Coma al menos dos veces por semana o ms, un trozo de carne, pollo, hgado o pescado para
evitar la anemia y la desnutricin.
6. Coma semillas como manas, habas, maran, ajonjol y otras, porque son buenas para complementar su alimentacin.
7. Coma menos margarina, crema, manteca, frituras y embutidos para cuidar su corazn y gastar
menos.
8. Prepare las comidas con poca sal para evitar enfermedades.
9. Todos los das haga ejercicio o camine rpido media hora o ms, porque es bueno para su salud.
10. Evite tomar licor porque daa la salud.

Fuente: Guas Alimentarias Actualizadas, Guatemala 2012.

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Recomendaciones para satisfacer los requerimientos adicionales

del embarazo y la lactancia
El consumo adicional de alimentos durante el embarazo debe aportar entre 250 y 350 kilocaloras
por da, este aporte la embarazada lo puede obtener por medio de una refaccin adicional a lo que
acostumbraba comer antes del embarazo. A continuacin se mencionan ejemplos de refacciones:
1 tortilla con 2 cucharadas de frijoles fritos y cucharada de aceite (cualquier aceite vegetal)
1 naranja pequea, media taza de arroz y 2 cucharadas de frijoles fritos
2 franceses con frijoles fritos o queso
1 taza de Incaparina u otro atol nutritivo, 1 pan dulce 1 tortilla
Si la madre prefiere, en lugar de las refacciones puede comer una tortilla adicional a las que acostumbraba comer en cada tiempo de comida y una taza de algn atol nutritivo.
El consumo adicional de alimentos durante el embarazo y la lactancia debe aportar entre 500 y 700
kilocaloras por da, este aporte se puede obtener por medio de dos refacciones adicionales como las
mencionadas anteriormente o comiendo dos tortillas ms de las que acostumbraba en cada tiempo
de comida y una taza de algn atol nutritivo. Tambin la madre debe recordar tomar cada semana el
hierro y cido flico que le dieron en el servicio de salud.

I. Alimentacin adecuada del nio/a de 0-24 meses

Desde el embarazo la madre debera conocer la alimentacin adecuada para su nio/a desde que
nace hasta los dos aos, etapa de la vida en la que se previene la desnutricin. La estrategia de
educacin comunitaria aborda a las mujeres embarazadas para informarlas sobre la alimentacin
adecuada a travs de los grupos de apoyo en donde ellas asisten para aprender sobre la alimentacin y el cuidado infantil.
La alimentacin adecuada del nio/a durante estos primeros dos aos es fundamental para optimizar
el desarrollo integral. Estos primeros dos aos: mil das es una ventana de oportunidad en donde
se incluyen varias intervenciones como: lactancia materna, alimentacin complementaria adecuada y
oportunidad, mejoramiento de prcticas de higiene como el lavado de manos, vacunacin, suplementacin con micronutrientes, consumo de alimentos fortificados como la sal y el control de talla y peso.

J. Intervenciones que ayudan a prevenir la desnutricin

1. Momento ptimo para pinzar el cordn umbilical. El momento ptimo
para pinzar el cordn umbilical de un recin nacido/a, independientemente
de la edad gestacional o del peso fetal, es cuando la circulacin placenta-fetal cese y el cordn deje de latir (aproximadamente tres minutos o ms
despus del nacimiento). En los primeros minutos despus del nacimiento,
todava hay circulacin de la placenta al recin nacido. Esto permite que el
RN reciba el volumen de sangre y las reservas de hierro suficientes, por lo
que ayuda a prevenir la incidencia de la carencia de hierro y la anemia durante la mitad del primer ao de vida.
2. Contacto piel a piel entre la madre y el recin nacido. Tan pronto el
recin nacido est estable y respira, se le coloca sobre el pecho de la
madre con la piel en contacto, cubriendo la espalda del recin nacido.
Retrasar los procedimientos ordinarios como limpiar y pesar al RN durante la primera hora despus del parto. Esta intervencin asegura el vnculo
entre madre y RN, fortalece la prctica de la lactancia materna exclusiva y
previene la muerte en la primera etapa de la vida.

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

3. Inicio temprano de la lactancia materna. Despus del parto, esperar

por lo menos la primera hora de vida, todo procedimiento rutinario del
RN como pesar, medir, baar, etc. para estimular el inicio de la lactancia
materna en la primera hora y apoyar a la madre cuando haya alguna
dificultad en el agarre adecuado. Tambin se debe propiciar que madre
y RN estn siempre juntos, sin separarlos por ninguna razn. Es en este
momento en donde se refuerzan las prcticas adecuadas de lactancia materna y no se recomiendan el uso de aguitas o brebajes y otros lquidos o alimentos.

K. Lactancia materna exclusiva por seis meses

La lactancia materna exclusiva por los primeros seis meses de vida de los nios y nias pequeas es
no solamente para la nutricin adecuada, sino tambin para prevenir la desnutricin, la enfermedad
y la muerte. El inicio inmediato y la lactancia materna exclusiva asegura que el RN reciba el calostro,
generalmente conocido como la primera vacuna debido a su alto contenido de factores inmunes,
agentes antimicrobianos, antiinflamatorios y Vitamina A, todos importantes para la proteccin contra
infecciones. Esta prctica tambin asegura la proteccin contra microorganismos causantes de enfermedades a travs de lquidos contaminados.

L. Beneficios leche materna inmediatos y a largo plazo para recin nacido y la madre
Beneficios inmediatos
Recin nacido

Madre

Beneficios a largo plazo

Recin nacido

-
Previene la enfer- - Estimula la libera- Disminuye el riesgo de:
medad y muerte del
cin de oxitocina, la - Otitis media aguda
neonato
que provoca la con- - Gastroenteritis
traccin uterina.
- La LM inmediata est
- Hospitalizacin por infecasociada a la dura- - Posible efecto procin respiratoria
cin prolongada de la
tector en los trastor- Obesidad
LM en la infancia
nos del estado de
nimo de la madre - Diabetes tipo 1 y 2
- La LM inmediata est
- Leucemia de la niez
asociada a la LME a
- Sndrome de muerte sbita
los 4 6 meses de
infantil
edad
- Enterocolitis necrotizante

Madre
La amenorrea de la LM
ayuda a retrasar futuros
embarazos y protege el estado de hierro materno.
Disminuye el riesgo de:
- Diabetes tipo 2
- Cncer de ovario
- Cncer de seno
Prdida ms rpida de peso
despus del embarazo

M. Lactancia materna continuada hasta los dos aos o ms

La lactancia materna contina ofreciendo un aporte nutricional importante pasado el primer ao de
vida. La leche materna tiene un contenido de grasa alto comparado a la mayora de los alimentos
complementarios, es una fuente de energa y cidos grasos esenciales. El impacto nutricional de la
leche materna es ms evidente durante los perodos de enfermedad, cuando el apetito de los nios
y nias por otros alimentos es menor, pero la ingesta de leche materna se mantiene. Por esta razn,
la leche materna juega un papel importante en la prevencin de la deshidratacin y provee los nutrientes requeridos para la recuperacin de los nios y nias despus de enfermedades infecciosas.
Una mayor duracin de la LM se asocia con la reduccin de enfermedades crnicas en la infancia
(Davis, 2001) y obesidad (Butte, 2001) y con mejores resultados cognoscitivos (Reynolds, 2001). La
continuacin de la LM despus del primer ao de vida, tambin protege la salud infantil al retrasar la
fertilidad materna despus del parto, aumentando as el intervalo entre nacimientos en poblaciones
donde el uso de otros mtodos anticonceptivos no es comn.

17

18

Gua para la Educadora Comunitaria

N. Principios de la alimentacin complementaria

1. Alimentacin perceptiva. La alimentacin ptima est relacionada no solamente con qu se
come, sino tambin cmo, cundo, dnde y quin alimenta al nio o la nia. Alimentar a los pequeos directamente y ayudar a los nios y nias mayorcitas cuando comen solitas. Alimentar despacio
y pacientemente y animarlos a comer sin forzarlos. Eliminar distracciones durante las horas de comida si el nio/a pierde el inters. Los momentos de comida son perodos de aprendizaje y amor.
2. Preparacin y almacenamiento seguros de los alimentos. A los seis meses, cuando se inicia
la alimentacin complementaria la incidencia de enfermedades diarreicas es ms elevada. Las
pachas son una ruta importante de transmisin de microrganismos debido a que es difcil mantenerlos limpios.
3. Cantidad necesaria de alimentos. Comenzar a los seis meses con cantidades pequeas de
alimentos y aumentar la cantidad conforme crece la nia, mientras se mantiene la LM.
4. Consistencia de los alimentos. Aumentar la consistencia y la variedad de los alimentos gradualmente conforme crece. Cuando se ofrece
alimentos de consistencia inapropiada (ralos), es posible que el nio/a
no logre consumir una cantidad significativa, o que se tarde tanto en
comer que lo que coma sea muy poco.
5. Frecuencia de comidas. Aumentar el nmero de veces que el nio/a
come conforme va creciendo.
Edad
6 a 8 meses
9 a 11
12 a 24 meses

Frecuencia diaria
2 a 3 comidas
3 a 4 comidas
4 a 5 comidas

6. Contenido nutricional de los alimentos complementarios. Ofrecer variedad de alimentos

que cubren las necesidades nutricionales. Se debe ofrecer carne, pollo, pescado o huevos diariamente o lo ms frecuente posible. La alimentacin a base de vegetales no llenan las necesidades nutricionales de esta edad. Las frutas y las verduras ricas en vitamina A deben ofrecerse
diariamente. Evitar el consumo de bebidas o jugos con bajo valor nutritivo como t, caf y sodas
porque disminuyen el apetito. Tampoco ofrecer a los nios golosinas y comida preparada. Lo
mejor es preparar los alimentos naturales en casa.
7. Uso de suplementos de vitaminas y minerales y productos fortificados. En Guatemala el
Ministerio de Salud Pblica suplementa a los nios/as de 6 meses a 3 aos, Vitamina A, Hierro y
cido Flico. En donde los micronutrientes espolvoreados (Chispitas), stos llenan las necesidades de estos nutrientes. Tambin se recomienda que los nios consuman azcar fortificada con
Vitamina A y sal yodada.

O. Alimentacin durante y despus de una enfermedad

Aumentar la ingesta de lquidos durante las enfermedades, incluyendo leche materna con ms frecuencia. Animar al nio/a enferma a comer alimentos suaves, variados y que le gusten. Despus de
la enfermedad, dar alimentos con ms frecuencia de lo normal y animarlo a comer ms. Referir a
Esquema de alimentacin del nio/a menor de 2 aos debajo de esta pgina.

P. Esquema de alimentacin de nias/os menores de dos aos

Este esquema detalla y resume la alimentacin del nio/a menor de dos aos basado en la edad, el
tipo de alimento, consistencia, cantidad, variedad, frecuencia y el modo de dar los alimentos. Adems incluye la alimentacin y recuperacin del nio/a enfermo.

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

19

20

Gua para la Educadora Comunitaria

Q. Frmula para purs nutritivos para nios y nias pequeas

Las mezclas de purs para nios pequeos se pueden preparar con alimentos locales, alimentos que
hayan en casa. Lo ms importante de tomar en cuenta es tratar de mezclar los alimentos segn su
aporte nutricional. La frmula consiste en que se prepare cada comida, mezclando cada grupo de
alimentos para que el pur contenga los tres tipos de alimentos que la nia/o necesita para crecer
adecuadamente, adems de agregar una cucharadita de aceite vegetal a la comida para aumentar
la cantidad de energa.
Es muy valioso que en una de las sesiones de formacin a las Madres Consejeras, dentro del tema
de alimentacin complementaria, se realice una actividad de preparacin de purs nutritivos. Las
mujeres pueden llevar los alimentos que tienen en casa y se preparan con ellos.
En esta sesin o en otra, tambin se aprovecha a preparar purs con las harinas donadas, tales como
el CSB, el Vitacereal, y otros.

R. Promocin de los servicios bsicos de salud del MSPAS

1. Prevencin y reduccin del riesgo reproductivo
Control prenatal
Vigilancia de ganancia de peso
Suplementacin con hierro y cido flico
Parto limpio y seguro
Atencin posnatal
Atencin del recin nacido

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

2. Prevencin de enfermedades prevalentes en la infancia y deficiencias

nutricionales en la niez
Monitoreo y promocin del crecimiento a todos los menores de 5 aos
Suplementacin con Vitamina A, hierro y cido flico o micronutrientes
espolvoreados (Chispitas)
Promocin de la lactancia materna y prcticas adecuadas de alimentacin infantil
Desparasitacin
3. Consejera para el autocuidado de la salud y la nutricin a nivel del hogar
Consejera y capacitacin
Comunicacin dirigida a grupos en la comunidad y visitas domiciliarias
Este tema debe manejarse con las Madres Consejeras como un tema transversal en toda su capacitacin. Al igual que ellas cuando hagan sus grupos de apoyo deben mencionarlo y promocionar los
servicios todo el tiempo que tengan contacto con las mujeres en la comunidad, ya sea en sus grupos
de apoyo, consejera individual o visita domiciliaria.

S. Revisin del carn del nio y la nia

En cada oportunidad que las Madres Consejeras tengan con las
mujeres/madres, se debe aprovechar para revisar juntas el carn
del nio y la nia. Puede ser en una reunin de grupo de apoyo o
cuando hace una visita domiciliaria. Hay un color morado para la
nia y un color verde para el nio.
Debern revisar los siguientes puntos:
1. Fecha de cundo fue la ltima vez que llevaron al nio/a al servicio de salud. Esta fecha est en
el lugar en donde el personal de salud anota el peso del nio o la nia. En este lugar se puede
verificar cul es el peso del nio/a y poder saber si ha estado subiendo de peso mensualmente.
Se encuentra a la par de la grfica.

21

22

Gua para la Educadora Comunitaria

2. La longitud o la talla se anota en la parte de al lado de la grfica. En este lugar se verifica si el nio
o nia estn creciendo adecuadamente.

3. El esquema de vacunacin. Revisar que el esquema de vacunacin se encuentra completo.

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

4. Entrega de micronutrientes: Vitamina A, hierro y cido flico o vitaminas en polvo (Chispitas).

5. Entrega de alimento complementario. Revisar si la madre ha estado recibiendo el alimento complementario, principalmente en los lugares en donde hay municipios priorizados.

VIII. GUAS METODOLGICAS PARA LA FORMACIN DE MADRES CONSEJERAS Y GRUPOS DE

APOYO PARA EL MEJORAMIENTO DE LA ALIMENTACIN, LA SALUD Y EL CUIDADO INFANTIL
A. Objetivos de las guas metodolgicas
Ofrecer a las Educadoras Comunitarias una herramienta para la formacin de Madres Consejeras en el desarrollo de capacidades que enriquezca y fortalezca la planificacin, ejecucin y
evaluacin del proceso de educacin comunitaria.
Unificar la formacin, acompaamiento, seguimiento y monitoreo de las mujeres voluntarias
en la comunidad y que se encuentran en formacin, as como sobre temas de alimentacin y
cuidado infantil.

B. La educadora comunitaria
Es aquella persona que desempea el papel de orientadora, asesora, facilitadora del proceso de
desarrollo de capacidades, intercambio de experiencias, sin imponer el conocimiento, ni asumir una

23

24

Gua para la Educadora Comunitaria

actitud autoritaria ni paternalista. Reconoce el conocimiento y liderazgo de las mujeres en la comunidad y se comporta como una facilitadora que ofrece informacin, materiales y acompaa al grupo en
el proceso de reflexin y cambio de prcticas, centradas en el aporte de todas.
Para que el trabajo de las educadoras comunitarias tenga xito, considere lo siguiente:
Conocer el tema. No se arriesgue a hablar lo que no sabe. Si las respuestas que usted da son imprecisas, incorrectas o los trminos que emplea son incorrectos, perder credibilidad y la confianza de las participantes. Es mejor aceptar no saber y de esta forma investigar para que despus
pueda transmitir la informacin de una forma segura.
Conocer a las participantes. El conocimiento de las participantes le permitir acercarse con ms
facilidad y confianza. El conocimiento conlleva saber de sus intereses, necesidades, gustos, costumbres, diferencias de desempeo en el grupo, capacidad de liderazgo y adaptar la transmisin
de los conocimientos a sus necesidades.
Trato individual. Cada participante es diferente de edad, escolaridad, apariencia, preparacin,
gustos, experiencias, talentos y habilidades para aprender. La educadora debe prepararse para
respetar esas diferencias individuales.
Hacer el tema atractivo e interesante. Los temas de poco inters no acaparan la atencin de las
participantes, en cambio, aquellos temas cercanos, que afectan su diario quehacer, son centro
de gran motivacin. Motive la participacin del grupo para sealar prioridades.
Ensear con ejemplo. Las participantes deben encontrar en la educadora comunitaria el mejor
ejemplo. Si no es ejemplo de lo que ensea, difcilmente creern en su palabra. No es honesto
decir algo que la educadora no practica.
Planifique el trabajo. Para evitar la improvisacin y la rutina no hay nada mejor que una buena
planificacin. La improvisacin conduce a hacer lo primero que venga en mente y no siempre es
lo mejor. Esta gua es slo una herramienta de apoyo. La educadora debe prepararse leyendo e
investigando el tema a presentar.
Utilice el mtodo ms conveniente segn la ocasin. Recuerde que esta gua metodolgica solamente
le da una luz de cmo puede trabajar con los temas, sin embargo usted puede adaptarse segn
el grupo, la comunidad, el clima, etc.
Identifique qu podra obstaculizar el aprendizaje. Si usted sabe por qu las participantes no estn
motivadas para aprender un tema en particular, le ser ms fcil ayudarlas. Una educadora con
habilidades puede identificar obstculos y trabajar con los mismos.
Utilice trminos sencillos. El grupo de participantes debe entender los trminos que usted emplea
para comunicar una idea o informacin. Recuerde que el acto de educar no consiste en mostrar
lo que usted sabe, sino en ayudar a las dems personas a descubrir lo que ellas saben sobre el
tema a tratar, a partir de ah juntas construirn el nuevo conocimiento.
Cuide el lenguaje facial, corporal. Es muy importante la imagen externa que usted refleje. Los gestos, movimientos y hasta una sonrisa puede mostrar a las personas inters, respeto, seguridad,
confianza. As tambin el lenguaje facial y corporal puede demostrar lo contrario.
Escuche a las mujeres en la comunidad. Las mujeres en la comunidad tienen mucha experiencia y
conocimiento. Escchelas, refuerce y despus complemente lo que haga falta de cada uno de
los temas. Escuchar activamente ayuda a establecer una buena comunicacin con las madres.
Si se utilizan todas estas habilidades de comunicacin, tendr mayor impacto en lo que quiere
compartir.

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

Seguimiento y acompaamiento: Como parte de la estrategia de educacin comunitaria el objetivo

es que las Madres Consejeras compartan sus conocimientos con las mujeres en la comunidad.
Las Madres Consejeras lo harn de la misma forma en que la educadora trabaje con ellas. Utilice
mucho la metodologa de grupos de apoyo y tcnicas participativas, para asegurar el impacto de
las intervenciones y el cambio de prcticas en salud y alimentacin planteadas en la estrategia.

C. Exploracin de experiencias
Como se mencion anteriormente, es muy importante que la educadora y, en su momento la Madre
Consejera, indague sobre lo que las participantes conocen, viven y sienten, as como las diferentes
situaciones y problemas que enfrentan en relacin con el tema. Esto significa que hay que determinar las prcticas sobre el tema de cada participante, cul es su experiencia previa. Parte de esta
informacin se puede trabajar en un espacio en donde las mujeres tengan la confianza y el deseo de
compartir y los grupos de apoyo podran estimular este proceso. Esta metodologa educativa permite
mantener un ambiente de confianza entre las participantes que les permite expresarse con mayor
facilidad y de esa forma se da el intercambio de experiencias y de informacin. Para lograr estos
objetivos adentro de estas reuniones de grupos de apoyo se debe contar con una facilitadora que a
un inicio ser la Educadora Comunitaria y despus en la comunidad ser la Madre Consejera, por lo
que es de suma importancia tener claro cmo funcionan estos grupos.

D. Construccin del conocimiento

El trabajo de la Educadora Comunitaria consiste en que cada participante de los grupos de voluntarias
comunitarias que despus toman las sesiones de formacin se convertirn en Madres Consejeras,
se apropien del contenido del tema. Recuerde que el aprendizaje es un proceso de descubrimiento y
es importante trasladar la informacin, basada en lo que ellas conocen y practican para que a travs
del anlisis y discusin, puedan ir incorporando nuevas prcticas adecuadas e ir desechando ideas
y prcticas inadecuadas en su vida diaria.
Al principio de cada reunin es importante reforzar los conocimientos o mensajes clave del tema
abordado en la reunin anterior, como un recordatorio y tambin al final de cada sesin se realicen
actividades participativas de evaluacin que permitirn a la educadora saber si el conocimiento qued claro en las participantes.
Es muy importante incluir sesiones de prctica de preparacin de alimentos, as como purs nutritivos para
nios y nias pequeas y tambin preparacin de alimentos complementarios que reciben del Ministerio
de Salud o de alguna ONG. Estas sesiones son valiosas ya que haciendo tambin se aprende mucho.

E. Aplicacin del conocimiento

La idea es que las participantes, que se convertirn en Madres Consejeras, refuercen las prcticas
adecuadas de alimentacin y cuidado de sus hijos e hijas que ya tienen, adquieran nuevas y modifiquen las inadecuadas. Despus de lograr estos cambios, ellas estarn listas para compartirlas con
otras mujeres en la comunidad.

F. Temas y subtemas para sesiones de capacitacin a Madres Consejeras

1. La realidad de mi comunidad: Tema de reflexin
Enfermedades ms frecuentes en los nios de la comunidad
De qu mueren los nios en la comunidad?
Qu come la familia cada da y cuntas veces (principalmente los nios/as y las mujeres)?

25

26

Gua para la Educadora Comunitaria

2. Desnutricin:
Cuntos tipos de desnutricin hay?
Diferencia de desnutricin crnica y aguda
Causas de la desnutricin
Efectos de la desnutricin
Prevencin de la desnutricin
3. Metodologa de grupos de apoyo de madres
Caractersticas de un grupo de apoyo
Caractersticas de una facilitadora de grupos de apoyo
Habilidades de comunicacin y consejera
4. Lactancia materna exclusiva
Qu es lactancia materna exclusiva?
Qu es el calostro y cul es la importancia de la iniciacin inmediata despus del parto?
Forma correcta de amamantar: posicin, agarre y succin
Fisiologa de la LM y anatoma del pecho
Uso del pecho educativo para explicar los temas
5. Introduccin de alimentacin complementaria y lactancia materna continuada
Seales de cundo el nio o la nia est listo para recibir alimentos complementarios a la
leche materna
Beneficios de la lactancia materna continuada hasta los dos aos o ms
Cules alimentos y cmo prepararlos para el nio o nia que inicia la alimentacin
complementaria
Uso de alimentos locales
Preparacin de papillas nutritivas
Uso de los micronutrientes espolvoreados (Chispitas o Macrovital)
Preparacin del alimento complementario (Vitacereal u otro) para nios y nias y para mujeres
6. Alimentacin del nio o nia enferma
Alimentacin del nio o nia enferma de 0 a 6 meses
Alimentacin del nio o nia enferma de 6 meses en adelante
Seales de peligro de un nio o nia enferma
7. Recuperacin nutricional de un nio o nia con desnutricin
Signos clnicos de un nio con desnutricin aguda y cundo debe hacerse la referencia a un
servicio de salud
Acciones en el hogar para recuperar a un nio o nia desnutrida
Uso de la gua para recuperacin nutricional de nios y nias de 1 a 5 aos En mi casa me
recupero bien

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

8. Promocin del paquete bsico de servicios de salud del Ministerio de Salud Pblica (este es un tema que
no se da aisladamente sino que es transversal en todas las capacitaciones)
Control prenatal
Promocin y monitoreo del crecimiento infantil (peso y talla)
Suplementacin con micronutrientes para mujeres y nios y nias menores de 5 aos (hierro,
cido flico o Chispitas para nios y nias)
Vacunacin
Desparasitacin, higiene y lavado de manos

27

Reflexionar sobre las enfermedades ms comunes en la comunidad y que pueden causar la muerte de los nios y nias menores
de 5 aos y sobre la alimentacin diaria de la familia utilizando la metodologa de grupos de apoyo.

Objetivo general:

Saln comunal, escuela, patio de escuela, otros.

Educadora Comunitaria

Lugar:

Responsable:

9.45-10:00

9:15-9:45

9:15

9:00-9:15

Recursos

Asistencia y bienvenida a las Llenar listado de participantes y palabras de Hojas de registro, lapicero.
participantes.
bienvenida.

Actividades

Propiciar un ambiente de armona y confianza en el equipo Dinmica rompe hielo

de las madres participantes.

Participativa, donde se presentarn las participantes. Se les entrega un globo el cual deben Mujeres participantes.
inflar y luego ponerlo en medio de las dos, darse un abrazo y romper el mismo. Esta actividad
puede variar.
Contina

Generar confianza entre las Presentacin de la Educadora. Se presenta la Educadora y expone el tema de Papelgrafos, figuras, masparticipantes y las educadoras
la reunin.
king tape y marcadores.
comunitarias.

Utilizar metodologa de gru- Metodologa grupos de apoyo Colocar en crculo las sillas y sentarse todas vin- Sillas
pos de apoyo durante la
dose unas a otras.
capacitacin.

Comprobacin de asistencia

Tema

9:00 a 11:30 (puede variar)

Horario:

Objetivos

2 horas con 30 minutos.

Duracin:

Hora

Mujeres madres de familia (futuras Madres Consejeras)

Participantes:

Contenido tcnico: Enfermedades ms frecuentes en los nios de la comunidad, De qu mueren los nios en la comunidad?, Qu come la familia
cada da y cuntas veces (principalmente los nios/as y las mujeres)?

La realidad de mi comunidad

Tema general:

1. Gua metodolgica de La realidad de mi comunidad

28
Gua para la Educadora Comunitaria

11:15-11:30

10:45-11:15

10:00-10:45

Hora

Tema

5. Cmo podran ustedes apoyar a mejorar esa

situacin?

4. Por qu algunos nios tienen la misma edad,

pero unos son ms pequeitos que otros? Incluir concepto de desnutricin crnica.

3. Cmo acostumbran alimentar las madres a

sus hijos de 6 meses a 3 aos? Qu opinan
ustedes de esas prcticas?

2. Cmo acostumbran alimentar las madres

a sus hijos durante los primeros 6 meses de
vida? Qu opinan ustedes de esas prcticas?

1. De qu se enferman ms los nios en su comunidad? Por qu?

Reflexionar sobre la forma de Alimentacin familiar real

alimentacin diaria.

Entre todas las participantes realizaremos una

lluvia de ideas aportando desde nuestra expe- Material didctico de alimenriencia lo que consumimos a diario en casa, ini- tos que deberamos consumir.
ciando con los tiempos de comida, la educadora
da a conocer la importancia que tiene una buena
alimentacin para que el nio no se enferme y
muera.

papetape,

marcadores,

Recursos

Lluvia de ideas: Se lanzan las siguientes pregun- Papelgrafos,

tas de reflexin:
masking tape.

Actividades

Reconocer las causas ms De qu enfermedades mue- Comentamos lo que sabemos de la muerte infan- Material didctico,
frecuentes de muerte en nios ren los nios en la comunidad? til, y cada una de nosotras mencionaremos una lgrafos,
masking
menores de 5 aos.
causa.
marcadores.

Conocer
las
enfermeda- La realidad de mi comunidad
des ms frecuentes en la
comunidad

Objetivos

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

29

Conocer sobre esta condicin de los nios y nias pequeos y revisar los tipos de desnutricin que existen y su causa.

Educadora Comunitaria

Responsable:

10:00-10:30

9.45-10:00

9:15-9:45

9:00-9:15

3. Por qu algunos nios y nias son ms pequeos que otros?

2. Qu mensajes clave pueden identificar?

1. Qu les pareci importante del video?

Luego de ver el video se hacen las siguientes CD video

preguntas:
centmetros

Presentacin del video Mis primeros centmetros.

Anlisis del video

Contina

Educadoras
comunitarias,
papelgrafos, masking tape y
marcadores

primeros

Participativa, donde se presentarn las madres Educadoras comunitarias

consejeras formando parejas de diferentes para- Madres participantes.
jes, quienes se saludan, se dan la bienvenida y
se presenta una a la otra, manifestando cualidades de las mismas.

Propiciar un ambiente de armona y confianza en el equi- Actividad de animacin

po de participantes.

Mis

La papa caliente con algunas preguntas sobre el Una pelota

tema.

Asistencia y bienvenida a las Llenar listado de participantes y palabras de Educadoras comunitarias. Hoparticipantes.
bienvenida.
jas de registro, lapicero.

Recursos

Repaso del tema del da Realidad de mi comunidad

anterior.

Comprobacin de asistencia.

Actividades

Saln comunal, escuela, patio de escuela, otro

Lugar:

Tema

9:00 a 11:30

Horario:

Objetivos

2 horas con 30 minutos

Duracin:

Hora

Mujeres madres de familia en capacitacin para convertirse en madres consejeras

Participantes:

Contenido tcnico: Cuntos tipos de desnutricin hay?, Descripcin diferencia de desnutricin crnica y aguda, Causas de la desnutricin, Efectos
de la desnutricin, Prevencin de la desnutricin

Objetivo general:

Tema general: Desnutricin

2. Gua metodolgica del tema Desnutricin

30
Gua para la Educadora Comunitaria

11:15-11:30

10:30-11:15

Hora

Tema

Manifestar los aspectos positi- Evaluacin y despedida.

vos y negativos de la actividad
realizada.

Conocer los dos tipos de des- Desnutricin crnica

nutricin: crnica y aguda
Desnutricin aguda

Objetivos

Recursos

La telaraa: Los participantes forman una rueda, Un manojo de lana, participancon un manojo de lana, se desenrolla y se va ti- tes en la capacitacin
rando a diferentes personas, tomando la punta
y lanzando el manojo de lana. La persona que
recibe responde a la pregunta de la educadora
sobre lo expuesto.

La Educadora da ejemplos de crecimiento en Educadoras comunitarias. Fiplantas, rboles y nios, de acuerdo al tipo de guras, papelgrafos, masking
alimentacin. Se toman los conceptos e infor- tape, marcadores.
macin detallada para sacar conclusiones de
acuerdo a lo discutido concluyendo qu es desnutricin crnica. Luego se discute cundo es
desnutricin aguda.

Actividades

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

31

Educadora Comunitaria

Responsable:

10:00-10:30

9.45-10:00

9:15-9:45

9:00-9:15

3. Por qu algunos nios y nias son ms pequeos que otros?

2. Qu mensajes clave pueden identificar?

1. Qu les pareci importante del video?

Contina

Educadoras
comunitarias,
papelgrafos, masking tape y
marcadores

primeros

Luego de ver el video se hacen las siguientes CD video

preguntas:
centmetros

Presentacin del video Mis pri- Anlisis del video

meros centmetros.

Mis

Participativa, donde se presentarn las Madres Educadoras comunitarias

Consejeras formando parejas de diferentes pa- Madres participantes.
rajes, quienes se saludan, se dan la bienvenida y
se presenta una a la otra, manifestando cualidades de las mismas.

Propiciar un ambiente de armona y confianza en el equi- Actividad de animacin

po de participantes.

Tarjetas con preguntas

Tarjetas con preguntas sobre el tema

Asistencia y bienvenida a las Llenar listado de participantes y palabras de Educadoras comunitarias. Hoparticipantes.
bienvenida.
jas de registro, lapicero.

Repaso del tema del da Desnutricin

anterior.

Comprobacin de asistencia.

Actividades

Saln comunal, escuela, patio de escuela, otro

Lugar:

Tema

9:00 a 11:30

Horario:

Objetivos

2 horas con 30 minutos

Duracin:

Hora

Mujeres madres de familia en capacitacin para convertirse en Madres Consejeras

Participantes:

Recursos

Conocer sobre la metodologa de grupos de apoyo para implementarla en su comunidad y trabajar con las madres

Objetivo general:

Contenido tcnico: Caractersticas que tiene un grupo de apoyo y las caractersticas de una Facilitadora de grupos de apoyo

Metodologa Grupos de apoyo madre a madre

Tema general:

3. Gua metodolgica del tema Grupos de apoyo madre a madre

32
Gua para la Educadora Comunitaria

11:15-11:30

10:30-11:15

Hora

La telaraa: Los participantes forman una rueda, Un manojo de lana, participancon un manojo de lana, se desenrolla y se va ti- tes en la capacitacin
rando a diferentes personas, tomando la punta
y lanzando el manojo de lana. La persona que
recibe responde a la pregunta de la educadora
sobre lo expuesto.

Recursos

Manifestar los aspectos positi- Evaluacin y despedida

vos y negativos de la actividad
realizada.

Actividades
La Educadora da ejemplos de crecimiento en Educadoras comunitarias. Fiplantas, rboles y nios, de acuerdo al tipo de guras, papelgrafos, masking
alimentacin. Se toman los conceptos e infor- tape, marcadores.
macin detallada para sacar conclusiones de
acuerdo a lo discutido concluyendo qu es desnutricin crnica. Luego se discute cundo es
desnutricin aguda.

Tema

Conocer los dos tipos de des- Desnutricin crnica

nutricin: crnica y aguda
Desnutricin aguda

Objetivos

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

33

Compartir experiencias sobre la alimentacin y cuidados de nios y nias menores de 6 meses.

Objetivo general:

Saln comunal, escuela, patio de escuela, otro

Educadora Comunitaria

Lugar:

Responsable:

Conocer la importancia Calostro y lactancia ma- En el mismo crculo, lanzar las siguientes preguntas una a una e Material didctico
del calostro y qu sig- terna exclusiva
ir generando discusin:
(si hubiera).
nifica lactancia materna
- Qu es el calostro y cul es la importancia de la iniciacin
exclusiva.
inmediata despus del parto?

9.45-10:00

Qu es lactancia materna exclusiva?

Todas las participantes deben compartir qu saben y qu han
hecho con sus nios.

Contina

Las educadoras y las madres forman un crculo y encienden un Fsforos de madera

fsforo, el cual lo pasarn de mano en mano y a la que se le apa- grandes
gue mencionar algo de lo aprendido con anterioridad.

Evaluar el nivel de reten- Grupos de apoyo

cin de conocimiento de
las madres consejeras en
temas anteriores.

Hojas de registro,
lapicero.

9:15-9:45

de Asistencia y bienvenida a Llenar listado de participantes y palabras de bienvenida.

las participantes.

Recursos

Comprobacin
asistencia

Actividad

9:00-9:15

Tema

9:00 a 11:30

Horario:

Objetivo

2 horas con 30 minutos

Duracin:

Hora

Mujeres madres de familia en capacitacin

Participantes:

Contenido tcnico: Qu es lactancia materna exclusiva?, Qu es el calostro y cul es la importancia de la iniciacin inmediata despus del parto?,
Forma correcta de amamantar: posicin, agarre y succin, Fisiologa de la LM y anatoma del pecho y metodologa grupos de
apoyo de madres.

Lactancia Materna Exclusiva

Tema general:

4. Gua metodolgica del tema Lactancia materna exclusiva

34
Gua para la Educadora Comunitaria

10:00-11:30

Hora

Tema

Conocer nuestro cuerpo Cmo est formado el

(nuestros pechos)
pecho y cmo se produce la leche materna? En
dnde se produce la leche materna.

Objetivo
Fisiologa de la LM y anatoma del pecho

5. Luego hacer la siguiente pregunta: Cmo se produce la leche materna? Esperar respuestas y utilizar el pechito para
explicar que la leche materna se produce a travs de la succin del beb. El nio mama y manda un mensaje al cerebro
para que se produzcan dos sustancias: Prolactina: es para
que los alveolos, o coliflor produzcan la leche materna (sealar los alveolos). Oxitocina: esta sustancia sirve para que
la leche que se produce en los alveolos (coliflores), salga y
llegue la lechita a la boca del beb.

4. Quitar la parte de encima del pechito y preguntar Qu ven

aqu? Qu creen que es esto? Esperar respuestas y terminar explicando cmo est formado el pecho por adentro.
Los alveolos (coliflores): Son la parte en donde se produce
la leche materna. Conductos lactferos: por donde pasa la leche despus de producirse. Senos lactferos: all se guarda
un poco de leche. Tejido graso: es la grasita y determina el
tamao del pecho.

3. Explique la funcin de cada uno. Areola: para que al beb se

le facilite ubicar el pezn. Pezn: para que el beb succione
y extraiga la leche materna. El pezn puede tener hasta 15
hoyitos por donde sale la leche materna. Glndulas de Montgomery: sirven para que el pezn est lubricado y adems la
grasita que producen lo mantiene limpio.

2. Espere respuestas tratando de que respondan las tres partes bsicas: areola, pezn y glndulas de Montgomery.

1. Se toma el pechito educativo y se lanza la primera pregunta:

Cmo est formado el pecho? Qu partes tiene el pecho
por afuera?

Grupo de apoyo

Forma correcta de amamantar: posicin, agarre y succin

Actividad
Pecho educativo

Recursos

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

35

Compartir la forma en que se introduce alimentos complementarios a la dieta de un beb mayor de 6 meses.

Objetivo general:

Educadoras Comunitarias

Responsable:

Recursos

Enlistar las seales que dan Seales de introduccin de ali- Preguntar a cada madre qu seales vieron ellas
los bebs cuando necesitan mentos slidos
que sus hijos e hijas presentaban cuando iniciaalimentos slidos
ron la alimentacin complementaria.

Compartir los alimentos que Alimentos locales para nios Hacer preguntas a las madres de cules alimenofrecieron a sus bebs cuando que empiezan a comer
tos hay en la comunidad y cules le daban a sus
empezaron a comer.
bebs.

Repasar cules alimentos se Alimentos que pueden darse Ejercicio

pueden dar a los nios y ni- a los nios y nias de 0-6 meas que inician la alimentacin ses, 7-12 y de 12 a 24 meses
complementaria

9:30-9:45

9:45-10:00

10:00-11:30

Tarjetas con preguntas sobre el tema

Tarjetas con preguntas

Asistencia y bienvenida a las Llenar listado de participantes y palabras de Educadoras comunitarias.

participantes.
bienvenida.
Hojas de registro, lapicero.

Repaso del tema del da anterior. Lactancia materna exclusiva

Comprobacin de asistencia.

9:15-9:30

9:00-9:15

Actividades

Saln comunal, escuela, patio de escuela, otro

Lugar:

Tema

9:00 a 11:30

Horario:

Objetivos

2 horas con 30 minutos

Duracin:

Hora

Mujeres madres de familia en capacitacin para convertirse en madres consejeras

Participantes:

Contenido tcnico: Cundo, cmo, qu y en qu cantidad deben comer los bebs cuando empiezan a comer slidos.

Alimentacin complementaria

Tema general:

5. Gua metodolgica del tema Alimentacin complementaria y lactancia materna continuada

36
Gua para la Educadora Comunitaria

Conocer la forma en que debe alimentarse un nio o nia durante y despus de una enfermedad

Objetivo general:

Educadoras Comunitarias

Responsable:

9:30-10:00

10:30-11:00

10:00-10:30

Preguntar a cada madre qu observan en sus ni- Afiche de esquema de alimenos y nias cuando se enferman. Comen igual tacin menores 2 aos, reforque siempre?
zando la columna de alimentacin nio/a enfermo
Esperar a que respondan y complementar

Conocer la importancia de la Comportamiento de los nios

alimentacin durante un pero- y nias cuando se enferman.
do de enfermedad y despus Falta de apetito
de la misma

Repasar los signos de peligro Signos de peligro de un nio o Utilizando el rotafolio del MSPAS hacer preguntas Rotafolio MSPAS sobre
de un nio o nia enferma
nia enferma
abiertas sobre las imgenes y concluir con los alimentacin infantil
signos de peligro ms importantes y qu hacer

6 meses en adelante

0-6 meses

Contina

Conocer la forma en que se Alimentos disponibles en el Ejercicio de comidas que pueden ofrecer a los Tarjetas con alimentos para el
puede dar de comer a los ni- hogar que pueden ofrecer du- nios y nias enfermos. Enfatizando la frecuencia ejercicio
os y nias enfermos:
rante una enfermedad
y la consistencia.

Tarjetas con preguntas sobre el tema (esta activi- Tarjetas con preguntas
dad cambia de una sesin a otra)

Repaso del tema del da anterior. Alimentacin complementaria

9:15-9:30

Asistencia y bienvenida a las Llenar listado de participantes y palabras de Educadoras

comunitarias.
participantes.
bienvenida.
Hojas de registro, lapicero.

Comprobacin de asistencia.

Recursos

9:00-9:15

Actividades

Saln comunal, escuela, patio de escuela, otro

Lugar:

Tema

9:00 a 11:30

Horario:

Objetivos

2 horas con 30 minutos

Duracin:

Hora

Mujeres madres de familia en capacitacin para convertirse en madres consejeras

Participantes:

Contenido tcnico: Cmo, qu, cunto y con qu frecuencia debe comer un nio o nia durante y despus de una enfermedad

Alimentacin del nio o nia enferma

Tema general:

6. Gua metodolgica del tema Alimentacin del nio o nia enferma

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

37

11:00-11:30

Hora

Tema

Actividades

Recursos

Uso de la gua para recuperacin nutricional de nios y nias de 1 a 5 aos En mi casa

me recupero bien

Repasar los signos clnicos de Signos clnicos de un nio con 1. Signos clnicos del nio/a desnutrido agudo Gua completa y gua cortada
la desnutricin aguda: kwas- desnutricin aguda y cundo 2. Revisin de la gua
para el ejercicio
horkor y marasmo
debe hacerse la referencia a
3. Ejercicio de colocar las piezas de los diferenConocer la gua para recupe- un servicio de salud
tes mens para cada comida
racin nutricional de nios/as Acciones en el hogar para
de 1 a 5 aos En mi casa me recuperar a un nio o nia
recupero bien
desnutrida

Objetivos

38
Gua para la Educadora Comunitaria

Educadoras Comunitarias

Responsable:

Conocer el carn del nio y la Herramienta de registro del Que todas las mujeres puedan revisar el carn Carn del nio y la nia del
nia del MSPAS
MSPAS
del nio y la nia
MSPAS

Conocer si las participantes Prcticas de las participantes Preguntas abiertas sobre qu es lo que ellas ha- Tarjetas con preguntas.
utilizan los servicios de salud sobre los servicios de salud cen cuando estn embarazadas y tienen nios y
y cules son.
del MSPAS
nias menores de 5 aos.

Conocer cules son los servi- - Control prenatal

cios bsicos de salud y para - Promocin y monitoreo del
qu sirven cada uno
crecimiento infantil (peso y
talla)
- Suplementacin con micronutrientes para mujeres y
nios y nias menores de 5
aos (hierro, cido flico o
Chispitas para nios y nias)
- Vacunacin
- Desparasitacin

9.45-10:00

10:00-10:30

10:30-11:30

Tarjetas con preguntas

Repaso del tema del da anterior. Alimentacin del nio/a enferma Tarjetas con preguntas sobre el tema

9:15-9:45

Asistencia y bienvenida a las Llenar listado de participantes y palabras de Educadoras comunitarias

participantes.
bienvenida.
Hojas de registro, lapicero.

Comprobacin de asistencia.

9:00-9:15

Actividades

Saln comunal, escuela, patio de escuela, otro

Lugar:

Tema

9:00 a 11:30

Horario:

Objetivos

2 horas con 30 minutos

Duracin:

Hora

Mujeres madres de familia en capacitacin para convertirse en madres consejeras

Participantes:

Recursos

Conocer el carn del nio y la nia y los servicios de salud que las madres y sus nios/as deberan estar recibiendo del MSPAS

Objetivo general:

Contenido tcnico: Carn del nio y la nia y paquete de servicios del MSPAS

Paquete bsico de servicios de salud del MSPAS. Este es un tema que no se da aisladamente sino que es transversal en todas las
capacitaciones)

Tema general:

7. Gua metodolgica del tema Promocin del paquete bsico de servicios de salud del Ministerio de Salud Pblica

El apoyo madre a madre para mejorar la nutricin y el cuidado infantil

39

40

Gua para la Educadora Comunitaria

IX. Referencias bibliogrficas

- Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional, Ministerio de Salud. Protocolo para el tratamiento a nivel hospitalario de la desnutricin aguda severa y sus complicaciones en el paciente
peditrico.
-

Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional, Ministerio de Salud. Protocolo para el tratamiento ambulatorio de nios y nias con desnutricin moderada sin complicaciones.

Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional, Ministerio de Salud. Gua operativa del protocolo
para el tratamiento ambulatorio de nios y nias con desnutricin aguda severa sin complicaciones
en la comunidad.

Organizacin Mundial de la Salud, UNICEF. Estrategia mundial para la alimentacin del lactante y
del nio/a pequea.

Proyecto LINKAGES. Lactancia y nutricin materna, Preguntas ms frecuentes.

Proyecto LINKAGES. Pautas para la alimentacin complementaria adecuada de lactantes de 6-24

meses.

Proyecto LINKAGES. Lactancia y nutricin materna, Preguntas ms frecuentes.

Academia de Educacin para el Desarrollo, AED. Manual de lactancia materna.

- Organizacin Panamericana de la Salud y USAID. Prcticas esenciales del parto para la salud y
nutricin de la madre y el recin nacido.
- Organizacin Panamericana de la Salud. Principios de orientacin para la alimentacin complementaria del nio o nia amamantado.
-

Ministerio de Salud Pblica y Asistencia Social. Guas Alimentarias Actualizadas, Guatemala 2012.

Gua para la Educadora Comunitaria

El apoyo madre a madre para mejorar
la nutricin y el cuidado infantil
Totonicapn, 2012