I.

DESCOMBRO Y APILAMIENTO

Las plantaciones de palma africana pueden establecerse en terrones

ocupados anteriormente por: bosques, pastizales, palma africana y cualquier
otro cultivo; por tanto, a veces se hace necesaria la labor de descombro,
aplacamiento con el objetivo de habilitar estos terrenos para que sean aptos
para la explotacin de palma africana.
Antes de iniciar esta labor, se debe tener el diseo general de la plantacin,
el cual se determina por medio del levantamiento topogrfico, mediante el
cual se disea y construye la red de drenaje. Se determina la orientacin de
los apilamientos para que stos no interfieran con la construccin de la red
de drenaje y/o canales de riego.
Ventajas del Descombro y Apilamiento.

Facilita el acceso al rea del terreno.

Facilita la preparacin del terreno para la siembra, el marcado y
construccin de sistema de riego y drenaje, red de vas de acceso; as
como el alineado, estaquillado y siembra de la plantacin.

Objetivos del Descombro y Apilamiento

El objetivo primordial de un buen descombro y apilamiento es el de
eliminar la vegetacin del terreno sin daar la capa arable del mismo,
apilndola en forma acordonada y lineal, permitiendo as una ptima
preparacin mecnica del terreno.
Tipos de descombro y Apilamiento
De acuerdo a la capacidad econmica del palmicultor y extensin de la
plantacin, los descombros se pueden realizar:
Descombro Manual
Consiste en la eliminacin de todo tipo de material vegetativo mediante
la utilizacin de machete, hacha y motosierra, por lo general se realiza
durante el verano para proceder a la quema de toda la vegetacin

eliminada, este tipo de descombro es utilizado generalmente por el

pequeo productor de palma africana.
Descombro Mecnico
Consiste en el talado de rboles, arbustos y la eliminacin de cualquier
otro tipo de material vegetativo presente, alinendolos en apilamiento
para quemarlo una vez seco para reducir su volumen o rea.
Descombro Qumico
Es la eliminacin de plantaciones de palma africana que ya cumplieron
con su ciclo de produccin o rentabilidad y as replantar plantaciones
jvenes. Esta labor consiste en el envenenamiento de las palmas
adultas, que ya cumplieron su ciclo econmico de produccin, mediante
el uso de productos qumicos (herbicidas) actualmente se utiliza
Daconate, a una dosis de 100 cc/planta y Roundup-L, a una dosis de
100 cc/planta. Se taladra un orificio en el tronco de la planta a una
altura de 1 mts., posteriormente se sella el orificio para evitar la
penetracin de agua, las plantas tardan en morir de 2-3 meses.
Una de las ventajas, es que no hay apilamiento de troncos de palmas
viejas que son focos de enfermedades y plagas; mediante este mtodo,
la planta muere y se desintegra lentamente, evitando as la
diseminacin de plagas y enfermedades.

Descombro y Apilamiento Mecnico

Materiales y equipo a utilizar.
Equipo de topografa (cinta mtrica, brjula y trnsito)
Estacas de madera
Tractores de oruga D6, D7, D8.

Procedimiento
Se procede a la marcacin de los apilamientos con la ayuda del equipo de
topografa, la distancia entre los apilamientos depender del tipo de
vegetacin existente en la zona, cuando el descombro es en zonas de
vegetacin livianas los apilamientos se colocan cada 101.40 mts.,

cuando la vegetacin es espesa, los apilamientos se colocan cada 70.20

mts., lo ideal es que los apilamientos deben ser marcados despus de la
construccin de drenajes para evitar interferencias entre ellos.
Las distancias de los apilamientos anteriormente descritas, estn
determinadas para obtener el mayor rendimiento y aprovechamiento de
la maquinaria, as como obtener el mayor aprovechamiento inmediato
del recurso tierra.
Descombros y apilamientos con tractores de Oruga. El operador del
tractor debe melgar el terreno para una mejor eficiencia, cuando el
tractor va hacia el arrume, debe llevar la vegetacin que descombr. El
tractor no debe realizar recorridos en retroceso sin eliminar vegetacin,
evitando as recorridos improductivos.
Los apilamientos deben ser conformados y no mayor de 6 mts. de ancho
para sembrar en hileras de palma a ambos lados del apilamiento,
troncones o cualquier material vegetativo fuera de los apilamientos
entorpeceran las labores de siembra de la plantacin.
Inmediatamente que sea posible, los apilamientos deben ser quemados y
esparcidos dentro de la plantacin.
A continuacin srvase encontrar diagrama que describe la forma en que
se ejecuta un descombro.

DISEO Y CONSTRUCCIN DE DRENAJES

Las plantaciones de palma africana se establecen mejor en suelos con
topografa plana y generalmente en zonas de clima tropical hmedo, en las
cuales los cursos naturales de drenaje son lentos y sujetos a inundacin.
El exceso de agua en el suelo, es uno de los factores que ms impacta
negativamente en el desarrollo de la planta de palma africana, limitando su
desarrollo vigoroso y la produccin, por lo cual se necesita que al menos el
primer metro de nivel del suelo se encuentre libre e saturacin de agua y
con un grado de humedad disponible permanente; esto se logra mediante la
construccin de una buena red de canales de drenaje.
Ventajas de la Red de Drenaje
Facilita las labores de establecimiento de plantacin.
Facilita el acceso para el desarrollo de las prcticas agronmicas.
Evacua rpidamente los excesos de agua lluvia.
Estimula el buen desarrollo del sistema radicular para mejorar la
capacidad de soporte de la planta y la cantidad de oxgeno del suelo.
Favorece el desarrollo de las plantas y la produccin, ya que perodos
largos de saturacin de agua en el suelo afectan los patrones de
floracin y disminuyen la absorcin de nutrientes debido a la falta de
oxgeno en el suelo.
Objetivos de la Construccin de la Red de Drenajes.
Principal objetivo de la construccin de una red de drenajes es el
desarrollo estructural y textual del suelo, mejorando a la vez el
movimiento interno del agua y aire.
Mejorar la absorcin de agua y nutrientes del suelo.

Consideraciones Generales en la Construccin de una Red de

Drenajes.
Es fundamental antes de disear una red de sistemas de drenajes, hacer
una caracterizacin fsica de las variables que determinan las
especificaciones en el diseo del drenaje, estas variables son: suelo, clima
y planta.
Variable de Suelo
Es preciso iniciar con un estudio de reconocimiento del suelo a nivel
semidetallado como ser:
Textura y estratificacin del suelo.
Color del suelo.
Estructura del suelo.
Compactacin del suelo.
Estas variables se analizan cada 10 hectreas.
Estudio detallado: esta fase comprende las mismas descritas
anteriormente, con la diferencia que la densidad de observacin es
mayor, una muestra por cada cuatro hectreas. Este trabajo permite la
elaboracin de mapas de acuerdo a la potencialidad del suelo.
Caracterizacin de variables del suelo con orientacin a
drenajes, perfil de (0-3 metros): se estudia el perfil en cuanto a
textura, coloracin, tabla de agua, profundidad de capas impermeables
y conductividad hidrulica; esta fase involucra el perfil de influencia de
races de la palma (0-1 metros) como perfil de influencia de los
drenajes de (1-3 metros).
Variables de clima
El estudio de un mnimo de 10 aos de lluvia permite la estimulacin de
parmetros que nos permita la determinacin del coeficiente del
drenaje e intensidad de lluvia, lo mismo el diseo para la estimulacin
de los requerimientos del riego y las dimensiones de los sistemas de
drenajes.
Variable planta

La profundidad de races del cultivo es una variable esencial en la

interpretacin de cualquier sistema de drenaje.
Requerimiento de topografa
Es necesario establecer un estudio de evaluacin con respecto al nivel
del mar y la evaluacin en cada uno de los sitios en donde se estudia la
altura del nivel fretico, mediante los perfiles del suelo para conocer la
direccin del flujo del agua subterrnea y de esta manera determinar la
orientacin y localizacin de los drenajes primarios y secundarios.
Clculo y diseo del sistema de drenaje.
Toda la red de drenaje est conformada por cuatro tipos de canales.
Canales correctos
Generalmente son canales naturales o de pie que se encargan de
evacuar toda el agua proveniente de las fincas a travs de los canales
primarios y la trasladan hacia lagunas y ros; generalmente para su
construccin y mantenimiento se utilizan dragas o retroexcavadoras.
Canales primarios
Son los encargados de evacuar toda el agua superficial y a las vas de
agua o canales colectores provenientes del rea o bloques especficos,
generalmente son construidos con excavadoras.
Canales secundarios
Se encargan de controlar los ascensos del nivel fretico y conducir los
excesivos de agua superficial hasta los canales primarios.
Generalmente se construyen con excavadoras.
Canales terciarios o boquetes
Son los que se encargan de conducir los excesos de agua superficial de
las parcelas hasta los canales secundarios,
stos construyen
dependiendo de su tamao, con palas manuales o excavadoras.
El diseo de los canales terciarios se basa en el criterio de campo, su
esparcimiento y profundidad se basa a depresiones naturales que
forman encharcamiento superficiales despus de una lluvia; al hacer
estos boquetes, se debe exigir que el palero distribuya bien el material
cortado.

En la generalidad de los suelos del valle de Lean, Agun y Sula, el

esparcimiento de los drenes colectores oscila entre 700-800 metros,
drenes primarios 250-350 metros y drenes secundarios entre 70-110
metros.
Para la red de los canales abiertos, generalmente en una finca de palma
africana se ha calculado el dimensionamiento de los drenes de la
siguiente manera:

DESCRIPCIN
Profundidad
(metros)
Boca (metros)
Base (metros)
Talud (metros)
Pendiente
(metros)

COLECTOR
1.80

PRIMARIO
1.60

SECUNDARIO
1.30

6.00
0.60
1.5:1
0.001

5.40
0.60
1.5:1
0.001

3.20
0.60
1.1
0.001/0.0015

Lo anteriormente se recomienda para suelos con textura sencilla con

problemas de drenaje.

ESTIMACIN DE COSTOS DE DRENAJE

DRENES

METROS
LINEALES/HA

VOLUMEN
M3/HA

COSTO
TOTAL
3
M /HA U.S.
$

Naturales
Colectores
Primarios
Secundarios
Total

5
12.5
28.50
111.10
157.10

40
67.64
121.70
240.00
469.34

45
67.64
98.88
361.52
573.04

Materiales y equipo a utilizar

Trnsito
Nivel

TOPOGRAFA
U.S. $

1.30
3.65
8.31
44.36
57.62

Cinta mtrica
Estada
Estacas y trompos
Libretas de topografa
Nivel de mano
Excavadoras
Palas rectas
Procedimiento
Una vez realizado el estudio del suelo se procede el diseo y la
construccin de los canales de drenaje.
Trazado, nivelado y marcado de los canales de drenaje.
El trazado de los canales de drenaje consiste en tirar una lnea con
estacas cada 20 metros (estaciones) lo cual determinar el recorrido
del canal.
El nivelado de los canales determina el perfil superficial del terreno.
El marcado para la construccin de los canales consiste en marcar los
cortes segn el perfil del suelo y el diseo de la red de drenaje.
Limpieza y desasolvado de los canales naturales existentes en la zona
que formarn parte de la red de canales.
Construccin de canales mediante excavadoras, se debe iniciar con la
construccin de canales primarios, luego proceder con los
secundarios y por ltimo con la construccin de los canales terciarios
y boquetes, para que el agua tenga donde evacuarse y no se
acumule en los canales durante su construccin, ya que provoca el
asolvamiento de los mismos.
Verificacin de la rasante y pendientes dadas al canal.
Por ltimo, se debe esparcir el material extrado de los canales, el cual
debe ser homogneo, con un ancho de distribucin entre 7-9 metros.

Se recomienda tener mucho cuidado de no establecer los diseos

basados en malos clculos, ya que podemos provocar lixiviacin de
nutrientes en la capa del suelo.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE DRENAJES

Malos drenajes, son el principal factor no nutricional que limita la produccin
de la palma africana, cuando la limpieza y el mantenimiento es pobre en los
drenajes, las cantidades excesivas de agua en el suelo, disminuyendo as el
intercambio de aire entre el suelo y la atmsfera afectando el desarrollo del
sistema radicular, a la vez la absorcin de nutrientes y por ende atrofiando
el desarrollo vegetativo y productivo de la planta.
Ventajas de la limpieza y mantenimiento de los Drenajes
Facilita las labores agrcolas de mantenimiento y cosecha, reduciendo los
costos de las mismas.
Mejora la capacidad de soporte mecnico del suelo.
Se obtiene un mayor desarrollo vegetativo y productivo de las plantas.

Objetivo de limpieza y mantenimiento de los Drenajes

Evacuar el agua libre de la superficie del terreno proveniente de aguas

lluvias o riego en un perodo no mayor de 36 horas.
Mantener el nivel fretico a un metro bajo al superficie del suelo.
Mantener el intercambio de aire entre el suelo y la atmsfera,
obteniendo as una mejor oxigenacin.
Permitir una mejor absorcin de nutrientes.

Tipos de limpieza y mantenimiento de Drenajes

Limpieza de drenaje manual

Por lo general, la limpieza manual de los canales se hace durante el
invierno con el machete, sin desnudar la superficie de los taludes ni la

rasante de los canales para evitar la erosin de los mismos. Se realiza

de 2-3 ciclos por ao.

Limpieza de drenajes sistema qumico.

Se realiza en poca de verano (febrero a mayo), utilizando herbicidas.
Esto se debe a que durante este perodo los problemas por erosin y
asolvamiento son menores, se realizan dos ciclos por ao.
Mantenimiento de drenaje manual
Esta cavidad se realiza una vez por ao y durante el verano. Se realiza
manualmente con palas, en drenes terciarios y secundarios.
Mantenimiento de drenajes mecnicos
Se realiza durante el perodo de verano, utilizando excavadora 690E.
Esta labor se efecta cada 2-4 aos, segn el nivel asolvamiento que
exista en la zona.
Materiales a utilizar
1- Palas rectas
2- Bombas de mochila
3- Equipo de proteccin (higiene y seguridad)
4- Limas planas
5- Machetes
6- Nivel de mano
7- Excavadora

Procedimiento

Limpieza de drenaje sistema manual

Es el corte de las malezas a una altura de ms o menos 10 centmetros
de la superficie del suelo, una vez segada esta maleza se debe sacar
del canal para evitar la obstruccin de alcantarillas o cualquier otro tipo
de infraestructura presente y as permitir el paso libre del agua.
Limpieza de Drenaje sistema qumico
Una vez que se han determinado los productos a aplicar y la forma de
aplicacin, se procede a la calibracin del equipo, considerando los

siguientes parmetros de aplicacin (remitirse al control qumico de

malezas)

Mantenimiento de drenaje sistema manual

Consiste en eliminar el material azolvado en la base del canal mediante
el uso de palas rectas.
Para calcular el pago de la mano de obra basado en el precio del metro
cbico, se hace lo siguiente:
1- Se calcula la seccin del rea azolvada, la que es igual
Seccin =( ( 2 x talud x corte ) + ( 2 x base ) )
2
2- Precio a pagar por metro lineal el que es igual.
Precio por ML = precio ML X seccin
Miremos el siguiente ejemplo:
Tenemos un canal que tiene: un talud 1:1
Una base de 60 centmetros
Un azolve o corte de 0.20 metros
Precio por metro cbico = L. 8.00
Seccin = ( ( 2 x 1 x 0.20 ) + ( 2 x 0.60 ) )
0.20 = Q 16 Metros
2
Precio por ML = 8 X 0.16 = 1.28 Lps. / Mt. Lineal

Mantenimiento de Drenaje Sistema Mecnico

Se realiza mediante una excavadora con una cubierta trapezoidal de
talud equivalente al talud original del dren. Este trabajo se paga por
hora o por metro lineal.

IV. PREPARACIN DE SUELOS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNA

PLANTACIN COMERCIAL DE PALMA AFRICANA.
Despus del descombro, limpieza y apilamiento de los terrenos, se da inicio
a la mecanizacin agrcola, la cual es necesaria para mejorar las condiciones
del suelo, para remover un adecuado desarrollo del sistema radicular, con el
fin de obtener plantas vigorosas, sanas y productivas.
Dependiendo de la vegetacin del suelo y uso anterior del terreno, la
preparacin del suelo puede consistir en: subsoleo, arado, rome plow y
rastra pulidora.

Ventajas de la Preparacin del Suelo

Facilita la apertura de la ahoyadura para la siembra.
Controla las malezas en diferentes estadios, lo que evita competencias de
sta con la palma por agua, luz, nutrientes y espacios en los primeros
das de sembradas las palmas.
Facilita el desarrollo del sistema radicular de las plantas.
Proporciona mayor aireacin al suelo.

Objetivos de la Preparacin del Suelo

El objetivo primordial de la preparacin del suelo, es el de incorporar al
mismo todo material orgnico que se encuentra en la superficie, mejorar
la aireacin del mismo y la estructura del suelo para lograr plantas
vigorosas, sanas y productivas.
Materiales y Equipo a Utilizar
Tractor de Oruga (D6, D7 y D8)
Subsolador
Tractor agrcola (80-100 H.P.)
Arado de 5-6 discos
Rome plow
Rastra pulidora

Procedimiento
Subsoleo
Esta operacin se realiza en suelos que se han dedicado a la
explotacin ganadera y a la explotacin de otros cultivos, que por su
naturaleza necesitan del uso continuo de maquinaria agrcola, as como
suelos que han estado bajo inundacin por mucho tiempo, por lo cual se
encuentran compactados. Esta operacin se realiza con el fin de
roturar el suelo sin removerlo para aumentar el volumen de tierra
disponible, logrado un mayor desarrollo del sistema radicular y permitir
a la vez que el agua se almacene en mayor cantidad o al escurrirse se
tiende a estancarse dentro del suelo.
Generalmente se realiza mediante tractores de oruga con tres
subsoladores acoplados en su parte trasera, los cuales se necesitan que
penetren a una profundidad de 0.80-100 metros y a un espaciamiento
de 0.90 metros de separacin entre ellos; hay que considerar que la
profundidad del subsolador debe ser igual al distanciamiento que existe
entre ellos.
Aradura
ste consiste en el volteo mecnico del suelo para enterrar el residuo
de las vegetaciones anteriores, romper y pulverizar el suelo para
favorecer la aireacin y la infiltracin del agua. ste se debe realizar
con arados pesados de disco de 36 pulgada tirados por tractor y muy
bien calibrados para mxima penetracin y menor anchura del corte,
siendo sta la manera ms efectiva de voltear el suelo adecuadamente.
La profanidad a la que se debe de arar es de 14-18 pulgadas y se debe
tener mucho cuidado en los entrelaces de los cortes para evitar que
queden reas sin preparar (reas crudas). Un suelo bien arado se debe
ver uniforme sin depresiones, el sistema del arado depender del tipo
de suelo y de la experiencia del operador.
Rome Plow
Consiste en el pulverizado del suelo y la fragmentacin de residuos de
vegetacin. Se realiza con rastras pesadas de 24 discos de 28 pulgadas
de dimetro tiradas por tractor.

Rastras livianas (pulidoras)

Antes de realizar la siembra, se pasa la rastra liviana o pulidora por el
terreno para nivelar el suelo uniforme libre de terrones grandes y de
malezas que hubieran germinado a partir de las operaciones anteriores.
ste se realiza con rastras con discos de 18 pulgadas, tiradas o haladas
con tractor. Es recomendable utilizar un tubo de hierro al final de la
rastra para romper el terrn y nivelar un poco el terreno.
Para realizar todas las labores anteriores descritas, el
estar saturado de agua, ya que de lo contrario lo
conseguir es la destruccin de la estructura y textura
vez, es indispensable mantener una persona
constantemente que se cumpla con calidad cada una
antes mencionadas.

suelo no debe
nico que se
del suelo, a su
supervisando
de las labores

V.

ESTABLECIMIENTO DE PLANTACIONES (SIEMBRA)

Al establecer una plantacin de palma africana, la finalidad primordial es

lograr que las plantas entren a producir en el menor tiempo posible, para
reducir el perodo en que las plantas no estn generando ingresos
econmicos. Durante este tiempo, el desembolso del capital es fuerte, sin
tener retorno del mismo. El crecimiento desde la poca de la plantacin
hasta el perodo de produccin, estn influenciados por el grado de
desarrollo y la seleccin de las plantas vigorosas provenientes del vivero.
Es recomendable sembrar las plantas bien desarrolladas que han estado
creciendo en el vivero de 10 a 12 meses. El crecimiento de las plantas con
ms de 14 meses de edad se detiene despus de trasladarse, observndose
que las primeras hojas abiertas en el campo son ms pequeas que las
ltimas abiertas en el vivero.
La edad correcta de la siembra de las plantas al campo definitivo despus
de ciertos factores:

La siembra de las plantas de 10-12 meses cuesta menos y no sufren

retraso en el crecimiento, pero requiere de ms cuidado en el campo,
debido a que son susceptibles a un ataque de roedores e inundaciones.
La siembra de la planta de 14 meses es ms costosa y estn sujetas a un
mayor retraso de crecimiento inicial, para minimizar este efecto, se
recomienda agrupar todas las hojas tapndolas a una altura de la mitad
de la hoja flecha.
Mtodos de Trasplante

Siembra de plantas a raz desnuda.

No se recomienda, al menos que se le de un tratamiento especial y aun
as los resultados son variables, las plantas tienen un crecimiento
desuniforme y mal formadas.
Trasplante de plantas que el vivero fue sembrado directamente
en el suelo.

Se realiza donde se va a sembrar la plantacin. Las plantas se sacan

con un piln de tierra, al igual que el mtodo anterior tiene resultados
negativos y su mano es difcil.

Trasplante de plantas en bolsas de polietileno.

Este mtodo es ms usado actualmente, dando los mejores resultados.
Un da antes del trasplante del campo las plantas se deben regar con
suficiente agua, as como darle un tratamiento con fungicida e
insecticida como Alliete, almanach, Rhoadax, Benlate, Agrymicin, Sevin,
Thiodan, Monarca, Folidol (insecticida).
Para evitar ataques de plagas y enfermedades en el campo
inmediatamente despus de la siembra. Si el suelo del piln es firme, la
bolsa de polietileno puede eliminarse inmediatamente antes de
sembrar la planta. De lo contrario, la planta se coloca en el agujero
abriendo la bolsa por la parte de abajo para luego proceder a sacar el
resto de la bolsa.

poca de Trasplante
En zona donde la estacin seca no est bien definida, se puede sembrar
durante todo el ao, de lo contrario, lo recomendable es comenzar las
siembras con el inicio de las lluvias y no sembrar en los meses de mayor
precipitacin, en la que el suelo est sobresaturado de agua, ya que esto
dificulta el desarrollo y establecimiento de las races de la planta.
Densidad y Distancia de Siembra
En general, la densidad de siembra en todo cultivo es determinada por las
condiciones del suelo y clima de la zona, as como el manejo en prcticas
agrcolas que se le dar al cultivo en zonas donde se espera que el
desarrollo de las plantas sea menor a lo normal, una distancia de 8.5
metros entre plantas al tringulo equiltero, con una densidad de 160
plantas/ha; podra ser lo ideal, por lo contrario, en zonas donde se espera
que se tendrn plantas ms vigorosas de lo normal, una distancia de 9.80
metros entre plantas al tringulo equiltero, con una densidad de 120
plantas/ha.; podra ser lo ideal, sin embargo, se ha demostrado que la
siembra en tringulo equiltero con distancia de 9 metros entre plantas y

7.80 metros entre hilera, con una densidad de 143 plantas/ha., ha sido
desde el punto de vista de rentabilidad y productividad el ms acertado.
En zona donde los promedios de hora luz menores de 6 horas luz/da, se
recomienda la siembra de las hileras orientadas de norte a sur no es de
importancia, por lo que la orientacin de los sistemas de drenajes
determinarn la orientacin de la siembra.

Objetivos de la Operacin de Siembra

El objetivo primordial de la siembra, es el de establecer una plantacin
comercial con plantas vigorosas y sanas, que se aseguren altas
producciones (30-38 T.M./Ha./ao)
Materiales y equipo a utilizar
Tractor agrcola
Vagones
Guantes de cuero
Palas
Cabuya
Trnsito
Estacas
Fertilizantes
Baldes plsticos
Dosificadores de fertilizantes
Machetes

Procedimiento
Al empezar la operacin de siembra, el suelo debe estar en condiciones
ptimas en cuanto a preparacin de suelo para facilitar las labores de
siembra, de la misma manera deben estar marcados los lotes y carreteras
internas, las dimensiones de los lotes estn determinadas por la red de
drenaje y la distancia ptima para el acarreo de la fruta, la dimensin
ideal de un lote es de 250 metros de ancho por 1.050 metros de largo (25
Ha.). Al igual los lotes se orientan de este a oeste y las hileras de norte a
sur.
Alineado y Estaquillado (Relleno)

Una vez orientados los lotes, se procede a marcar las lneas base, se traza
una lnea por el centro del lote orientado a lo largo del mismo, marcando
puntos cada 31.20 metros, perpendicular a estos puntos se tiran lneas
base con puntos marcados cada 9 metros, estas lneas son marcadas por
una cuadrilla de topografa.
Una vez marcadas las lneas base, se procede al relleno con una cadena
de 50 metros de largo, marcndole 5 puntos cada 9 metros, la cual puede
ser de alambre galvanizado para evitar distorsin en las medidas por
efecto de temperatura sobre el material. Colocando el primer punto del
extremo de la cadena en el primer punto de una lnea base y el quinto
punto de la cadena en el tercer punto de la siguiente lnea base; en cada
punto marcado por la cadena se coloca una estaca y luego se corre la
cadena en los siguientes puntos de las mismas lneas base. En cada una
de estas estacas posteriormente se sembrar una planta.

Transporte y Distribucin de Plantas

De acuerdo a la distancia del vivero a la plantacin, las plantas pueden
transportarse en vagones tirados por tractor o camiones de carrocera
cerrada, para evitar maltratos de las plantas por vientos. Al momento de
cargar y descargar las plantas, stas deben ser tomadas por el tronco y la
base del piln, nunca deben ser transportadas en un solo piso, ni una
sobre otra. La principal ventaja de transportar las plantas en vagones, es
que el manipuleo de las plantas es mucho menor, ya que stas son
distribuidas directamente a los puntos de siembra en el campo, sin
embargo, con los camiones las mismas son descargadas en puntos
estratgicos dentro de la plantacin, donde sern montadas a vagones
para su distribucin en el campo; es vital que las plantas sean sembradas
el mismo da de la distribucin para evitar daos por sol.
Ahoyadura, Fertilizacin y Siembra
Es de hacer nota que, estas tres labores son realizadas por una sola
persona, debe ahoyarse al momento de la siembra, dejando un espacio
mayor al dimetro de piln (60 centmetro de dimetro) para favorecer un
buen apisonamiento y evitar espacio con aire que pueden daar las races
y una profundidad a la altura del piln (50 centmetros) para que ste
quede al ras del suelo.

Una vez hecho el agujero de siembra, se deposita en el fondo libra de la

frmula de 18-46-0 o 0-52-0 (N PK) el cual debe ser cubierto por una capa
fina de tierra. Posteriormente se toma la planta realizando un corte
lateral con un cuchillo a la bolsa, sin daar las races, se retira la bolsa del
piln parndose en ella y levantando el piln, tomando la planta por el
tronco, el cual se coloca en el agujero, asegurndose de que la planta
quede bien alineada. Lego se procede a rellenar el agujero hasta la mitad
con tierra superficial y apisonndola para finalmente rellenar totalmente
el agujero de tierra. Asegrese que una planta est bien sembrada, sta
no podr sacarse del agujero con una sola mano.

VI. CASTRACIN O ABLACIN

Se le denomina a la prctica cultural, que consiste en eliminar
peridicamente inflorescencia femenina y masculina durante un lapso de
tiempo antes del inicio de la cosecha.

Ventajas de la castracin

Estimula un mejor crecimiento inicial, con un mayor beneficio en el

rendimiento durante la vida econmica de la palma.
Ayuda a la sanidad (por Marasmius palmivora)
Reduce problemas con atrasos en la construccin de la planta
extractora de aceite y proporciona mejor uso inicial.
Concentra el mismo rendimiento en un lapso de tiempo menor,
reduciendo costos de cosecha.
Evita maltratos de las plantas por cosecha de racimos pequeos.

Desventajas de la castracin

Costo mismo de la operacin.

Riesgo de herir la planta.

A veces es necesario aplicar ms fertilizantes para evitar exceso de

absorcin (Potasio).

Retraso de absorcin (Potasio).

Retraso en el retorno de la investigacin.

Carece de valor en material gentico precoz.

Tiempo de Castracin
El inicio de la castracin no es tan importante como su finalizacin, se
debe dar comienzo cuando aproximadamente el 50% de las palmas tienen
inflorescencias femeninas (esto ocurre generalmente a los 12-16 meses
de la siembra).
Para asegurarse que el primer flujo de racimos pueda desarrollarse
durante la poca favorable, es aconsejable terminar la prctica al inicio de
la poca seca, as la fase de recesin puede ser menos severa.

Realizacin en el Campo
Es recomendable hacer pasadas mensuales, al inicio se puede hacer
mensualmente usando guantes, ya que las inflorescencias son pequeas,
despus se puede usar una pica, cuya hoja corte mida de ancho 5 a 7
centmetros, con un tubo de apoyo galvanizado de 1.5 metros; es
importante no daar ni cortar hojas ni el tronco, ni cortar hojas cuando se
eliminen las inflorescencias.

Efectos de la Castracin sobre el Crecimiento Vegetativo

Por lo general se observa un aumento apreciable en el crecimiento
vegetativo en palmas castradas, este efecto no es muy persistente y
disminuye en el perodo despus de la descontinuacin de esta prctica.
El incremento en el crecimiento del tronco, es el parmetro que tiene un
efecto residual para esta prctica. La castracin tiene un efecto bien
pronunciado sobre el desarrollo del sistema radicular, especialmente
sobre las races terciarias y cuaternarias. La castracin, por lo general, no
es econmicamente justificable en cuanto al aumento acumulativo, el
mejor crecimiento vegetativo especialmente del sistema radicular, puede
ser una ventaja en reas con poca pronunciada de sequa.
Efectos sobre el Rendimiento

Rendimiento acumulativo
La castracin afecta la produccin inicial en el caso de que se contine
la prctica durante un lapso de tiempo suficientemente largo (6-8
meses) observndose por lo general en flujo de produccin de unos

meses hasta un ao. Este flujo ser seguido por un perodo de recesin
de 5-6 meses de duracin, en el cual el rendimiento disminuir hasta el
mismo nivel inferior.
La taza de estos efectos depende de la duracin de la castracin. El
flujo de rendimiento despus de un perodo de castracin incide tanto
en el aumento de peso como en el nmero de racimos.

VII. CONTROL DE MALEZAS

El control de malezas es una de las operaciones ms costosas en el cultivo
de la palma africana, representando aproximadamente un 50% en el perodo
de desarrollo (0-3 aos) y el 30% en plantaciones en produccin, de los
costos operacionales del mismo. La planeacin de esta labor as como su
ejecucin y supervisin, requieren de mucha calidad y eficacia, ya que
significa primordialmente eliminar la competencia por agua, luz, espacio y
nutrientes de plantas indeseables con el cultivo. Durante los primeros aos
de la plantacin, se presentan grandes problemas con la proliferacin de las
malezas, ya que sta se desarrolla rpidamente por el amplio espacio y
penetracin de luz disponible, es durante esta fase que se requiere
comenzar con un buen programa de control integrado de malezas, tanto en
el comal de la planta como en la entrecalle, porque de lo contrario las
plantaciones se vern afectadas por una reduccin de la produccin durante
su ciclo productivo, es de hacer notar que estas plantas pueden ser
benficas, dependiendo de la habilidad que tengamos en su manejo, ya que
stas pueden ser hospederas de insectos y hongos que pueden controlar la
densidad de plagas y enfermedades nocivas al cultivo y mantener un
balance entre si.

Ventajas del Control de Malezas

Facilita la movilizacin dentro de la plantacin, aumentando la eficiencia

y calidad de las prcticas agrcola: cosecha de racimos, recoleccin de
frutas sueltas, un eficiente control fitosanitario y asegura una excelente
supervisin.
Aumenta la eficacia en la asimilacin de nutrientes y se reduce la
competencia por agua, luz, nutrientes y espacio.

Objetivos del Control de Malezas

El objetivo primordial de un programa de control de malezas consiste en
evitar al menor costo la competencia de malezas con la palma africana,
por agua, luz, nutrientes y espacio; sin afectar el cultivo ni el medio
ambiente para no transformar el equilibrio ecolgico.
Mtodos de control de Malezas

En el ciclo de vida del cultivo de palma africana, se realizan una serie de

mtodos de control de malezas, los cuales son descritos a continuacin.

Control de Malezas sistema Mecnico

Se realizan dos mtodos de control de malezas: mecnico, con rastra
agrcola y chapadoras accionadas por tractor en las entrecalles del cultivo.
Control de de Malezas Manual
Generalmente se realiza con machete en el rea de la interlnea en la
entrecalle y en el rea del comal.
Control de Malezas Sistema Qumico
Se realiza mediante la utilizacin de productos qumicos (herbicidas),
generalmente en el rea del comal, calles e interlneas y carrileo. Los
herbicidas de uso recomendado en palma aceitera son: Gilfosato, Diurn,
Paraquat, Oxifluorfen, Glusifonato de Amonio, Terbutilazina, MSMA,
Atrazina, Flusifop-Butil, Alaclor, Simazina, Halixifop-etil, Fenoazaprop-etil.
Control Integrado de Malezas
Es la combinacin de la siembra de leguminosas con la aplicacin de
herbicidas y control de malezas manual que se realiza en el proceso de
establecimiento de la cobertura.
Control de Malezas Sistema Mecanizado
Material y equipo a utilizar:
Tractor agrcola
Rastras agrcolas
Chapeadota tiradas por tractor.
Procedimiento
Control de Malezas Sistema Mecnico (con rastra)
En plantaciones de 0-1 ao se realiza el control de malezas con el pase de
rastra, en la calle de 7.80 metros, efectundose en un solo sentido debido
al alto costo de esta actividad, teniendo el cuidado de que la rastra y el
tractor nunca deben rozar el rea foliar de la planta para evitar daos,
tanto del sistema radicular como del sistema foliar, el rea que en la
interlnea queda sin pase de rastra se realiza el control manual o qumico,
lo cual se llama carrileo.

Esta actividad no se debe realizar durante la estacin lluviosa o cuando el

suelo no est apto para la utilizacin de maquinaria agrcola,
generalmente esta actividad se realiza 3-4 ciclos/ao.

Control de Malezas Sistema Mecanizado (Chapeadota)

En plantaciones de 1-3 aos se realiza el control de malezas con
chapeadota, acoplada al tractor agrcola en la calle de 7.80 metros,
efectundolo en un solo sentido, debido al alto costo de esta actividad,
teniendo el cuidado de que la chapeadota o el tractor nunca debe rozar el
rea foliar de la planta; para evitar daos tanto del sistema radicular
como del sistema foliar, el rea que queda en la interlnea sin pase de
chapeadota se realiza el control manual o qumico, lo cual se llama
carrileo. Esta actividad no se debe realizar durante la estacin lluviosa o
cuando el suelo no est apto para la utilizacin de maquinaria agrcola,
generalmente esta actividad se realiza 5-6 ciclos/ao.
En plantaciones de 3 aos en adelante, se puede combinar el control
manual con el mecnico, pasando la chapeadota por la calle de cosecha y
la calle del arrume, se realiza manualmente. Se debe proteger las plantas
benficas para la proliferacin de insectos benficos.
Las plantas
benficas se cortarn despus de su ciclo de floracin 1-2 ciclos por ao.

Control de Malezas Manual

Materiales y equipo a utilizar:
Machete
Azadn
Limas planas
Gancho de madera
Comaleo Manual
La operacin se realiza en plantaciones de 0-6 meses de edad, con un
radio de 1 metro. Este se realiza con machete y gancho de madera,
dejando el suelo en el rea del comal completamente libre de malezas, los
ciclos se realizan aproximadamente de 20-30 das; esto depender del
tipo de malezas y precipitacin existente en la zona.
Control de Malezas Manual en Calles de Arrumes.

La operacin se realiza con machete, la cual consiste en la chapia de

malezas en los arrumes que van en las entrecalles. Esta actividad se
debe realizar con sumo cuidado para no eliminar las plantas hospederas
de insectos benficos. Y se debe realizar cada 6 meses despus del ciclo
de floracin de estas plantas.
A continuacin se proporciona una lista de plantas benficas, para lo cual
se recomienda la siembra de un jardn de las mismas y la capacitacin en
el reconocimiento de estas especies, tanto para los tcnicos, el personal
de campo y productores, para asegurar la preservacin de estas plantas.
NOMBRE COMN
Tamarindillo
Santa Luca, Barba de Chivo
Navajuela
Golondrina
Botoncillo
Malva
Escobilla
Flor Escondida
Kudzu
Bebe Chicha o Ua de Gato
Rabo de Garrobo
Cinco Negritos
Chipiln de Monte
Saraqundi
Mazote

NOMBRE CIENTFICO
Phyllanthus niruri
Ageratum conyzoidesl
Scleria melaleuca
Chamaesyce hirta
Hyptis capitata
Urena lobata
Sida spp
Phyllantus niruri
Pueraria phaseoloides
Byttneria oculeate
Solanum jamaicense
Lantana cmara
Crotolaria pallida
Cassia reticulata
Triumfetta semitriloba

Control Qumico de Malezas

Materiales y Equipo:
Tractor agrcola
Asperjadotas
Bombas de mochila
Boquillas para la aplicacin de herbicidas (8001-8002, 11001, 11002)8003
Tanques para acarreo de agua
Medidor pH
Dosificadores

Herbicidas (Glifosato, Diuron, Paraquat, Oxifluorfe, Glusifonato de

Amonio, Terbutilazina, MSMA, Atrazina, Flusifop-Butil, Alaclor, Simazina,
Halixifop-etil, Fenoazaprop-etil)
Reguladores de pH
Equipo protector (anteojos protectores, mascarillas, guantes de hule,
botas de hule, overoles).

Comaleo Qumico
Una vez que se han seleccionado los productos a aplicar y el equipo de
aplicacin, se procede a la calibracin del equipo de aplicacin, tomando
en cuenta los siguientes parmetros de aplicacin:

Descarga de mezcla/Ha. efectiva; con equipos convenientes los

volmenes varas entre 150-400 lts. de mezcla/hectrea.
Seleccin de boquilla; existen diferentes tipos de boquillas para la
aplicacin de herbicidas, tales como: cnicas, planas, deflectoras y
otras.
La descarga/mnima de las boquillas deben ser medidas repetidas veces
durante un minuto hasta lograra que la descarga sea la correcta,
ejemplo:
Una boquilla TJ 8002 indica un ngulo de salida de 80 con una
descarga de 0.2 galones (757 ml/min.)

Altura de la boquilla: debe mantenerse hasta donde sea posible, a

una altura de no mayor de 50 centmetros del nivel del suelo.
Presin de salida: las presiones promedios son de 1.4-2.8
centmetros cuadrados en bombas de mochila y en las asperjadotas
de 40-60 PSI.
Velocidad de avance: es fundamental mantener una velocidad
constante.
Concentracin y dosificacin del producto: los productos
agroqumicos se dosifican en gramos kilogramos de ingrediente

activo/hectrea; cada producto se comercializa por diferentes

concentraciones de i.a. por litro y Kg. de producto comercial.
En plantaciones mayores de 6 meses hasta 2 aos, el parmetro para
determinar el radio d aplicacin es el de aplicar herbicida un pie fuera
del rea foliar, plantaciones mayores de 2 aos el radio del comal ser
de 2 metros.

Determinar el rea Neta del Comal y la Cantidad Total de Comales

que Hacen una Hectrea
Se determina de la siguiente forma:
rea total del comal por planta A = (3.1416) (radio del comal + radio del
tronco al cuadrado)
AT = (3.1416X2.352) = 17.35 metros cuadrados
rea del tronco se resta del rea total del comal para obtener el rea
neta,
Ejem.: Si tenemos un radio de 2 metros con un tronco de 0.35 metros
de radio, el rea neta ser igual a:
3.1416 x 0.352 = 0.385 metros cuadrados
rea neta del comal = rea total del comal rea del tronco
AN = 17.35 0.385
= 16.97 metros cuadrados
Se calcula cuntas plantas hacen una hectrea efectiva y as poder
determinar = 10,000 metros cuadrados / 16.97 metros cuadrados
= 589 plantas hacen una hectrea efectiva
= 589 / 143
= 4 hectreas de plantacin hacen una hectrea efectiva

Determinacin del Tiempo de Aplicacin por Comal

Si utilizamos una boquilla TJ 8001 que descarga 378.5 cc/minuto y
estamos utilizando 170 lts. de mezcla/hectrea, el clculo del tiempo a
utilizar en cada comal se efecta de la siguiente manera:
= 170 lts./hectrea efectiva / 589 plantas que conforman una hectrea
efectiva (60 segundos / 0.3785 litros)

= 46 segundos por comal

Esta informacin en adicin, ayuda a calcular el rendimiento de los
trabajadores en el campo.
A continuacin se presenta un cuadro de los volmenes de mezcla a
utilizar por hectrea efectiva con las boquillas ms utilizadas.
Boquilla No.
Efectiva
TJ 800050
TJ 8001
TJ 8002

Volumen

de

Agua

Hectrea

70 - 85 Lts.
140- 170 Lts.
280- 490 Lts.

Control Qumico de Malezas en Interlneas (carrileo) y

Apilamientos
Ese control qumico en las interlneas, se realiza de 0-2 aos, utilizando los
productos qumicos anteriormente descritos y con las dosis recomendadas
por las casas fabricantes.
El ancho de este carril es el mismo del dimetro del comal, su ciclo
concuerda con el ciclo del comaleo, generalmente en el caso de
apilamientos, se pueden utilizan los mismos productos haciendo 3-4 ciclos
por ao; ste se realiza principalmente para evitar focos de infeccin de
roedores.
El control de la competencia causada por las malezas, es la labor ms
importante en el manejo de las plantaciones de palma africana aceitera.
Si las malezas no son controladas oportunamente y apropiadamente se
disminuir sensiblemente el volumen de calidad de la cosecha, afectando
as la ganancia para los productores. Las malezas son adems,
hospederas alternas de plagas y enfermedades que tambin inciden
negativamente en la productividad del cultivo.
En los cultivos de palma africana aceitera establecidos en Centro Amrica
y especialmente en Honduras, se ha venido desarrollando con gran xito
el control qumico con el heroicidad Roundup Max, constituyendo un
novedoso producto con beneficios adicionales de gran valor para nuestros
productores. Es un producto sistmico, no selectivo y post-emergente
para controlar la mayora de las malezas, penetra a travs del follaje y

otros tejidos verdes de las plantas.

La formulacin optimizada de
Roundup Max, combina los aspectos favorables del in amonio con lo ms
avanzado en tecnologa de surfactantes. Este nuevo producto ha sido
especialmente diseado en forma seca para lograr ms rpida absorcin y
translocacin, mostrando con mayor prontitud efectos visuales de control,
menor riesgo e lavado por lluvia y alta solubilidad en el agua; es de fcil
manipulacin y transporte, logrando un mayor efecto de control total de
malezas, tanto de gramneas, ciperceas y de hojas anchas, anuales y
perennes.

VIII. PODA
Es la eliminacin de todo aquel material vegetativo (hojas secas, maduras,
inflorescencias masculinas, racimos pasados de madurez) que no estn
ayudando al proceso de crecimiento y produccin de la planta.

Ventajas de la Poda
Facilita la visualizacin de los racimos maduros y con ello la operacin de
cosecha.
Disminuye la retencin de frutos sueltos que quedan atrapados en las
axilas de las hojas, para obtener una mejor recoleccin de fruta suelta.
Favorece la polinizacin.
Disminuye los focos de infeccin y favorece el crecimiento de insectos
benficos.
Mayor produccin de fruto fresco.

Objetivos de la Poda
a) Eliminar todo material vegetativo (hojas secas y maduras), que en el
proceso de fotosntesis no aportan nutrientes a la produccin de
racimos.
b) Reducir el rea foliar para evitar la translocacin de nutrientes a las
hojas viejas y maduras y durante el verano evitar la prdida de agua a
travs de la evapotranspiracin.
c) Incrementar la diferenciacin de inflorescencias femeninas.
d) Incrementar la produccin mediante mayor nmero de racimos de
mayor peso.

Tipos de Poda

Poda Sanitaria
Del primer al tercer ao de edad: consiste en la eliminacin de las hojas
secas que se encuentran al ras del suelo; en los dos primeros aos de
produccin (3-5 aos de edad) se lleva a cabo una vez que se realiza el
ciclo de cosecha, la cual consiste en la eliminacin de todo material que
no est siendo til a la planta como: hojas secas, inflorescencias
masculinas y racimos podridos; este material una vez cortado, debe ser
retirado del rea del comal de la planta.
Poda normal.
Se realiza en poca de verano (enero-abril), esta actividad se realiza
por primera vez en plantaciones jvenes cuando los racimos estn a un
metro del nivel del suelo y posteriormente en ciclos continuos una por
ao o ciclos cada 6-9 meses cuando hay un crecimiento exclusivo de
hojas.
Material a utilizar
Pica de 6-7 cm. de ancho unida a un tubo de 1-5 metros de largo para
poda sanitaria y los primeros ciclos de poda normal.
Pica unida aun tubo de 1-2 metros de largo y se utiliza en
plantaciones de 7-9 aos de edad.
Cuchillos malayos unidos a un tubo de aluminio con un dimetro de
1.25 pulgada y entre 20-30 pies de largo, los cuales son utilizados en
plantaciones mayores de 10 aos.
Limas planas para sacarle filo a las picas.
Piedras de afilar para sacarle filo a los cuchillos malayos.
Guantes de lona para colocar las hojas cortadas en las calles de
arruma
Procedimiento

Poda sanitaria
Se realiza con el corte de las hojas secas y tocones secos, eliminacin
de racimos pasados e inflorescencias masculinas podridas, se realiza
esta actividad en forma robada, todo el material eliminado se saca
afuera del rea del comal.

Poda Normal
Pasos:
a) Revisar si la planta tiene racimos para identificar el racimo verde
ms bajo.
b) Identificar la hoja china que es la que chinea el racimo y la hoja
doble china, que est debajo de la china del racimo verde ms
bajo.
c) Todas las hojas al nivel de espiral de la doble china que se
encuentran alrededor de la planta no se podan.
d) Se realiza la poda y el corte de las bases peciolares de las hojas a
una altura de 10 a 15 centmetros y en forma plana, que no sea
angular (oreja de mula) cortes pegados al tronco o estipe favorecen
al ataque de insectos y al contrario, cortes altos retienen frutos
desprendidos.
Cortar ms hojas de lo necesario afecta la
produccin, ya sea por disminucin en la produccin de racimos y/o
por la diferenciacin de inflorescencias de hembras a
inflorescencias masculinas.
e) Las plantas con un solo racimo maduro se le deja solamente una
hoja que, al pasar el cosechador eliminar esta hoja.
f) Las plantas que tienen varios racimos se le dejarn entre 38-42
hojas, una forma sencilla para dejar el nmero ideal de hojas, es el
dejar 4 aspirales que estn bien diferenciados ms el grupo de
hojas pegado a la flecha.
g) Todo material eliminado en el proceso de poda, debe sacarse del
rea del comal de la planta y colocarse en la calle de arrume.

IX. NUTRICIN MINERAL Y FERTILIZACIN

El cultivo de la palma africana aceitera, demanda gran cantidad de
nutrientes, los cuales requiere para satisfacer sus necesidades fisiolgicas
de crecimiento y produccin.
Varios autores han estimado que, en una poblacin de 143 palmas/hectrea
extrae anualmente del suelo de 320 a 530 kilogramos de los principales
elementos nutritivos segn el nivel de produccin obtenido, de este gran
total, una fraccin vuelve a incorporarse a travs de la descomposicin de
las hojas podadas, inflorescencias masculinas podridas y de las races que
mueren.
En s, fertilizar es la aplicacin de los nutrientes en la zona radicular y foliar
para que sean fcilmente absorbidos por la planta.

Ventajas de la Fertilizacin
Corregir las deficiencias nutricionales de la plantacin.
Se obtiene mayor vigor en las plantaciones.
Se establece un balance nutricional que vuelve ms disponibles a los
elementos entre s.
Objetivos de la Fertilizacin

Abastecer de nutrientes al suelo para que en los perodos de mayor

demanda por parte de la planta, stos estn disponibles y puedan ser
asimilados.
Obtener plantaciones vigorosas y saludables con mayor resistencia a
plagas y enfermedades, asegurando su longevidad normal.
Obtener plantaciones con alto nivel de produccin.

Materiales y Equipo a Utilizar

Tractor con tronco para distribuir fertilizante.
Mula con carretera.
Fertilizante
Cubetas y panas plsticas dosificadas.
Guantes de hule

Delantal plstico.

Procedimiento

Fertilizacin al Voleo Manual

poca de Aplicacin:
Con el objetivo que el fertilizante sea solubilizado e incorporado al suelo
adecuadamente, ste debe ser adicionado durante el perodo en el que
haya suficiente humedad en el suelo, aunque esta no debe ser excesiva
ni tampoco la intensidad de las lluvias demasiadas fuertes, porque
causar prdidas por lavado. Fenmeno que es mayor en los suelos de
textura ms gruesa y aquellos que tienen abundancia de arcilla, xidos
de hierro y aluminio.
Sitios de Aplicacin
En la palma africana, las races ms grandes (primarias
pueden profundizar hasta varios metros y el sirven a la
anclaje y absorcin de agua, corresponden a las races
(terciarias y cuaternarias) que se desarrollan cerca de la
llevar a cabo el proceso de la absorcin de nutrientes.

y secundarias)
planta para su
ms pequeas
superficie para

Localizacin de la Zona Mxima Concentracin de Races

Absorbentes
(ZMCRA) segn edad de la palma
Edad palma
(ZMCRA)
Aos
Hasta 3
4-9
10-17

Distancia

de

Base del Tronco

0-24
0-4.8
2.4-4.8

Debido a la forma profusa y muy superficial en las que se desarrollan

las races absorbentes de la palma africana, se recomienda aplicar el
fertilizante al voleo sobre la superficie en una banda alrededor de la
base de la palma, cuya dimensin debe ir variando conforme al sistema
radicular se va extendiendo.

Programa de Fertilizacin
En una plantacin en produccin, el programa de fertilizante debe
hacerse en base a los resultados de los anlisis de suelo que se realizan
una vez cada dos y cuatro aos y foliares cada ao; adems, se debe
tomar en cuenta los conceptos tcnicos del personal tcnico que
administra la plantacin. Con estas herramientas se determinar cules
son los contenidos nutricionales de la plantacin y con ello sus niveles
mximos o mnimos en trminos de rentabilidad.
Clases de Fertilizantes
Existe una gran diversidad de mtodos de aplicacin de fertilizantes
entre los cuales se pueden destacar.

Al voleo manual
Se aplica de manera manual en forma homognea en el rea del
comal de la planta. Este mtodo es el que se usa actualmente.
Al Voleo manual en la entrecalle
Se utiliza en las entrecalles de plantaciones adultas, aplicando
productos mecnicamente en lnea recta, de tal forma que el
fertilizante queda incorporado a unos 15 centmetros de profundidad
(cubriendo el suelo) paralelo a la planta a 1.5 metros de distancia del
tronco.
Mecanizado
Utilizando una voleadora de fertilizante acoplada al tractor, este
mtodo es rpido y econmico, pero no es recomendable por la
compactacin al suelo, pero se puede utilizar cuando las malezas en
la entrecalle es escasa o cuando hay escasez de mano de obra. Una
vez que se determina la poca de aplicacin y se tiene el programa
de fertilizacin, se procede a realizar la actividad tomando en cuenta
las siguientes medidas:
1- Perodo de aplicacin (nmero de das)
2- rea total de la plantacin a fertilizar en hectreas.
3- rea a fertilizar por da en hectreas y nmero de plantas.
4- Tipo de fertilizante a aplicar.
5- Cantidad de fertilizante a aplicar por das.
6- Nmero de jornales a utilizar por da.

7- Distribucin en el campo del fertilizante.

8- Dosis a aplicar por planta.

Aplicacin
En plantaciones de cero a dos aos de edad.
El comal debe tener un radio de 1.2 metros y el fertilizante se distribuye
manualmente al voleo en forma homognea en el comal a una distancia
de 50 centmetros del tronco de la planta en una banda de 50
centmetros de ancho.
En plantacin en produccin de tres aos de edad en adelante.
El comal debe tener un radio de 2 metros y el fertilizante se distribuye
manualmente al voleo en forma homognea en el comal, a una
distancia de 1 metro del tronco de la planta en una banda de 1 metro
de ancho.

Dosificacin Recomendadas (Cultivo sin Muestrear:

Aos de la
Plantacin

Libras/Plantas/
Ao

De 0-1
De 1-3
De 3-15
De 15

2.5
3.0
4.0
3.0

Fuente de
Nitrgeno

Urea (46%
N)
Urea (46%
N)
Urea (46%
N)
Urea (46%
N)

de
de
de
de

Libras/Planta/
ao

2.5
3.0
4.0
3.0

Fuente
Potasio

KCL (60%
K)
KCL (60%
K)
KCL (60%
K)
KCL (60%
K)

de
de
de
de

Para mejorar la nutricin, se recomienda realizar aplicaciones con

fertilizantes foliares que contienen micro elementos, se recomienda 3
ciclos/ao en palmas de 0-2.5 aos de edad.
Ao con ao las dosificaciones cambian de acuerdo a los programas de
fertilizacin que resulte de los anlisis foliares y suelo.

Anlisis Foliar

A travs de numerosas experiencias se ha determinado que, mediante

este tipo de anlisis por s solo o an en combinacin con el anlisis de
suelo no es posible dar una respuesta completa a los programas de
fertilizacin por ser su naturaleza ms bien de tipo cualitativo y no
cuantitativo, no obstante, el anlisis foliar resulta particularmente til
para la caracterizacin de la condicin nutricional de una plantacin en un
momento dado.

Nivel Crtico
Se ha definido este nivel como la concentracin de un elemento en la hoja
(No. 9 y 17 del % del peso en base a la materia seca) sobre el cual no se
obtiene respuesta en la produccin, aunque se continu adicionando
cantidades crecientes del mismo en la fertilizacin en cultivos pernnes
como la palma africana, se ha sugerido que una vez que se llega al nivel
crtico se debe aplicar solamente aquella cantidad de fertilizante
necesario para mantener una taza de crecimiento adecuado y el nivel de
produccin alcanzado.
En vista de que la expresin del potencial
gentico de las palmas est regulado por medio ambiente, el nivel crtico
puede variar de una regin a otra, adems, el nivel crtico cambia con la
edad de la palma, la densidad de siembra y vara segn el tipo de
material gentico empleado. A este respecto se ha observado que, para
la mayora de los elementos el nivel crtico tiende a disminuir conforme la
alma envejece, aumenta la densidad de siembra y tiende a ser ms alto
en algunas progenies que otras; la nica forma de determinar los niveles
crticos correspondientes a cada regin particular, es mediante la
experimentacin, no obstante se estima que en regiones donde el dficit
hdrico vara entre 200 a 500 milmetros, los mismos varan dentro de los
siguientes mbitos.
NIVEL CRTICO (%M.S.)
EDAD
AOS

3-4
5-9
10-15
16-20
20

2.61-2.75
2.49-2.65
2.39-2.65
2.32-2.45
2.24-2.35

0.1610.174
0.1530.168
0.147-

1.001.25
0.851.15
0.80-

CA

MG

0.500.61
0.550.66
0.60-

0.22
0.23
0.22
0.22
---

0.162
1.05
0.70
0.1470.750.650.156
0.95
0.70
0.1400.72--0.150
0.85
Usar Fuentes Fertilizantes de Menor Solubilidad
Durante la poca en que ocurren altas temperaturas y hay poca humedad
en el suelo, tampoco resulta recomendable la aplicacin de fertilizantes,
ya que stos son poco aprovechados por el cultivo y los de naturaleza
nitrogenada sufren prdidas importantes por volatizacin, de acuerdo a
las observaciones anteriores, el fertilizante nitrogenado debe ser
adicionado al inicio de la estacin lluviosa, no obstante en vista de su baja
residualidad, es preferible fraccionarlo aplicando un 60% al inicio y un
40% al final de la estacin lluviosa. El fsforo cuya residualidad es
grande, debe ser aplicado al inicio de la estacin lluviosa cada ao o bien
cada dos o tres aos, segn la fuente de este elemento que sea utilizada
y de caractersticas del suelo. El magnesio que es retenido por el suelo
con ms fuerza, puede ser aplicado una vez al ao, tambin al inicio de
las lluvias. El potasio debido al importante papel que desempea en la
regulacin del balance hdrico de la planta, se aconseja adicionarlo en una
mayor proporcin antes del inicio de la estacin seca, bajo tales
condiciones se acostumbra a aplicar 40% al inicio y un 60% al final de la
estacin hmeda, bajo estas condiciones la aplicacin de boro debe ser
realizada en menores cantidades, pero con mayor frecuencia. Los niveles
crticos de los micro nutrientes en la palma aceitera, an permanecen
desconocidos, pero su contenido foliar (ppm-hoja No. 17) comnmente se
encuentra dentro del siguiente rango.
ZINC
:
9-39
COBRE
:
4-15
HIERRO
:
60-350
MAGNESIO
:
80-1000
MOLIBDENO :
0.5-5
Cuando en una zona en particular no se cuenta con resultados de
experimentacin previa y solamente se dispone de los resultados de
anlisis de suelo, la informacin contenida en el siguiente cuadro podra
servir como una gua provisional: (Kg elemento puro por hectrea por ao)
Nitrgeno (N)

Fsforo (P205)
Potasio (K20)
Contenido en el suelo

Magnesio (MgO

Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4

ALTO
1525
3040
40*50
5070

MEDIO
25-35

BAJO
35-50

ALTO
8

MEDIO
15-25

BAJO
25-35

ALTO
15

MEDIO
20-40

BAJO
50-80

ALTO
5

MEDIO
8-12

BAJO
15-20

45-60

65-85

15

30-40

40-35

25

45-65

10

15-20

20-30

55-70

95115
120150

20

35-50

55-70

35

10

20-25

30-40

35-50

70-90

70100
110140

90120
130180
200300

25-35

40-60

75100

Nota:
El Boro debe ser adicionado como Brax en una cantidad de 20-100
g/palma/ao, durante el primer ao es aconsejable aplicar 20
gramos/planta y durante los restantes, solamente si aparecen sntomas de
deficiencia y el contenido foliar de este elemento en la hoja #3 est por
debajo de 8 ppm nivel crtico.
En el cuadro anterior, solamente se ha considerado la fertilidad natural del
suelo, sin embargo, su capacidad de retencin de nutrimentos (CIC) y la
pluviosidad determinada en buena medida la cantidad y clase de
fertilizantes a adicionar y a su fraccionamiento. Las cantidades sugeridas
en el cuadro anterior pueden ser empleadas inicialmente mientras no se
disponga de otra informacin adicional. Sin embargo, cuando se est en
condiciones de levar a cabo el anlisis foliar, dichas cantidades debern
se corregidas en base a los resultados de este ltimo.

Sntomas Visuales de las Principales Deficiencias Nutricionales

Observadas en Palma Aceitera
La identificacin de los sntomas de deficiencias nutricionales, constituye
una ayuda importante para la interpretacin de los resultados de los
anlisis foliares. En tal caso, la magnitud y la extensin de los sntomas
en el campo deben ser cuantificadas en forma aproximada mediante un
levantamiento completo del sector de inters; si 10 palmas muestran
sntomas de una deficiencia de nitrgeno en un campo de 10 hectreas,
por ejemplo, esto no constituye una deficiencia generalizada del elemento
en cuestin, contrariamente, si los rboles que muestra sntomas de
deficiencia son ms del 20% de la poblacin, entonces la deficiencia es
generalizada y se debe tomar una medida correctiva.
Se debe poner especial atencin a los sntomas de deficiencia de
Nitrgeno y Potasio, debido al fuerte efecto negativo que ocasiona sobre

la produccin; la carencia de estos elementos. Bajo la presencia de

sntomas que indican una deficiencia leve de magnesio, usualmente no
hay efecto detrimental sobre la produccin y aunque el sntoma puede ser
corregido, la adicin del elemento en referencia, no siempre provoca un
aumento significativo en el rendimiento; en lo que a la carencia de Boro se
refiere, la correccin de la misma es recomendada cuando adems de
haber sntomas visuales de deficiencia, su contenido foliar est bajo el
nivel crtico propuesto para este elemento. Los sntomas visuales de
deficiencia en palma africana son fcilmente reconocibles para el
Nitrgeno, Potasio, Magnesio y Boro. Sin embargo, para el juicio sobre la
severidad del sntoma se requiere de mayor experiencia prctica.

Sntomas de Deficiencia en Nitrgeno (N.)

Los sntomas de deficiencia de este elemento son observados con mayor
frecuencia en palmas jvenes, particularmente en aquellas que estn
sujetas a una fuerte competencia de malezas o que se encuentran en
reas mal drenadas. Las plantas con deficiencia de Nitrgeno muestran
un color vede plido o verde amarillento, generalmente se manifiesta
inicialmente en las hojas ms viejas, el caquis de las hojas, la nervadura
de los foliolos y las protuberancias bsales de los foliolos se tornan de
color amarillento o anaranjado brillante en los casos en que la deficiencia
es grande.
Sntomas de Deficiencia de Potasio (K)
La deficiencia de Potasio puede manifestarse a travs de diferentes
sntomas. Uno de los ms comunes es la decoloracin de los foliolos, que
luego se torna amarillo plido difuso y que es ms acentuado en los
bordes. En los foliolos ms afectados solamente se conserva el color
verde con una franja delgada a ambos lados de la nervadura central y un
pequeo sector en la base del limbo. Otro sntoma muy comn es el
moteamiento anaranjado confluente en el cual se presentan
inicialmente pequeas manchas clorticas en los foliolos; estas manchas
cambian paulatinamente de color verde plido a amarillo y anaranjado,
aumentando su tamao hasta unirse y formar lesiones compuestas de
color anaranjado. El centro de la lesin por lo general, se seca y se vuelve
necrtico, finalmente, el extremo y los mrgenes de los foliolos toman una
coloracin pardo grisceo y se secan, al igual que para el Nitrgeno, los
sntomas de la deficiencia de potasio se manifiestan inicialmente en las

hojas ms viejas. Existe otra condicin como Moteamiento Anaranjado

Gentico, las plantas muestran una apariencia similar al anteriormente
descrito, pero que es originado por una deficiencia gentica de la planta
en su capacidad para absorber Potasio. El mantenimiento anaranjado
gentico usualmente ocurre en pocas palmas aisladas en la plantacin.
En algunas regiones se ha observado que la carencia muy fuerte de
potasio produce un sntoma denominado amarillamiento de la parte media
de la corona, las plantas afectadas por este desorden se desarrolla un
color amarillo plido opaco, en algunas hojas del tercio medio (posicin 10
y cercanas), los lados de la vena central permanecen verde por ms
tiempo. Las hojas nuevas formadas pueden ser ms pequeas y las ms
viejas se secan prematuramente; asimismo, la planta en general adquiere
una tonalidad bronceada.

Sntomas de Deficiencia de Magnesio (Mg)

Los sntomas de deficiencia de este elemento se observan en las hojas
ms viejas de la palma y son ms comunes durante sus primeros aos de
produccin. Los foliolos de las hojas ms viejas se tornan color amarillo
fuerte, mientras que las hojas ms jvenes permanecen verdes. La
deficiencia de Magnesio es fcil de identificar por el llamado Efecto de
Sombra, en el cual aquellas partes de los foliolos no expuestos a la luz
solar permanente verdes, mientras que las expuestas al sol se tornan
amarillentas.
Sntomas de Deficiencia de Boro (Br).
Los sntomas de deficiencia de este elemento son bastante comunes en
las palmas productivas jvenes, en las que se manifiestan principalmente
en la morfologa foliar; la identificacin temprana de estos sntomas es
importante, ya que varios investigadores han demostrado que las palmas
deficientes en Boro producen significativamente menos que las palmas
normales. Esta disminucin en la produccin puede ser causada por una
reduccin en la fotosntesis al disminuir el rea foliar a la ruptura
extensiva de la lmina y a la interrupcin en la translocacin de los
metabolitos, dependiendo del sntoma que presente. Los principales
sntomas asociados a la carencia de Boro son los siguientes:

Punta de Gancho: es un doblamiento agudo, sencillo o doble, de los

foliolos que e inicia de su extremo hacia su base.

Hoja Corrugada: los foliolos de las hojas ms jvenes toman una

forma corrugada semejando una banda sinusoidal sumamente
conspicua sumamente conspicua.
Extremo Redondeado de la Hoja: el pice de la hoja toma una forma
redondeada debido al acortamiento anormal de los foliolos terminales.
Hoja Ciega: los foliolos terminales de las hojas no se separan entre s
normalmente, sino que permanecen fusionados.
Hoja Pequea: en esta condicin ocurre un acortamiento y
deformacin en grado variable de las hojas jvenes que van
emergiendo; conforma la deficiencia se hace ms severa, el caquis es
cada vez ms corto y los foliolos cada vez ms cortos, angostos y a
veces deformes, permanecen tambin parcial o totalmente plegados y
adheridos unos a otros por sus extremos a lo largo de la hoja (espina de
pescado). En los bordes del pecolo, el caquis y en los foliolos de las
hojas, se puede presentar corchocidades y colapsos del tejido. En
condiciones extremas las hojas ms jvenes son muy pequeas y
pueden ser reducidas a simples muones, los cuales pueden presentar
una necrosis extensiva de color negro, que en ocasiones desciende
hasta el punto de crecimiento, ocasionando la muerte de la palma.
Foliolos Quebrados: bajo esta condicin, los foliolos que normalmente
son flexibles y pueden ser doblados sin ocasionarles dao alguno, se
vuelven fcilmente quebradizos, principalmente cerca de su base.
Hoja Punta de Cepillo: esta condicin que no es muy frecuente, los
foliolos del pice de la hoja son reemplazados por cerdas largas, finas y
fibrosas de rigidez variable.
Raya Blanca: los foliolos presentan bandas angostas de tejido clortico
a lo largo de su lmina foliar a ambos lados de la nervadura central,
usualmente en las hojas ms jvenes. El sntoma de raya blanca
generalmente se presenta en asocio con otros de los sntomas descritos
con anterioridad.

Caractersticas Generales de los Principales Fertilizantes

Inorgnicos
Estos fertilizantes tienen usualmente una composicin definida y una alta
concentracin de nutrientes; este ltimo tiene la ventaja de que su costo
de transporte es menor, sin embargo, su aplicacin excesiva puede
quemar las plantas y ocasionar desbalances nutricionales, aparte de esto,
es tambin beneficioso el aporte de elementos secundarios y menores
que acompaan a algunos de estos fertilizantes.
Fertilizantes puros
a) Fertilizantes nitrogenados.

X.

ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS DE (COBERTURAS VEGETALES

El uso de coberturas vegetales leguminosas en plantaciones de palma

africana, es una prctica recomendada actualmente por los mltiples
beneficios que produce, principalmente sobre el suelo, pero tambin de gran
importancia para el control de malezas, ya que su gran agresividad logra
suprimir el crecimiento de gran parte de ellas.
Variedades
Las variedades ms usadas en palma se pueden dividir en dos tipos:
leguminosas, enredaderas y leguminosas erectas.
Leguminosas Enredaderas
Por su hbito de crecimiento son las que renen los requisitos para lograr
una cobertura total de las reas entre palmas, ya que son muy agresivas
e invasoras formando un denso colchn sobre la superficie del suelo.
Entre las variedades e este tipo tenemos:
Pueraria spo (P. Phyaseoloides, P. javanica)
Calopogonium spp (C. mucunoides, C. Caeruleum)
Centrocema spp
Desmodium ovalifolium
Leguminosas Erectas
Muchas de estas especies tienen races pivotantes que penetran en el
suelo y pueden ser tiles en suelos con capas compactas; por la
profundidad que alcanzan dichas races pueden absorber nutrientes
lixiviados y llevados a la superficie, puesto que son incorporados al suelo
al podar sus ramas.
Entre las especies ms utilizadas se pueden
mencionar las siguientes.
Flemingia congesta
Leucaena ssp
Tephrosia candida
De estas especies la Flemingia congesta parece ser la ms prometedora,
crece hasta 2.5 metros de altura, es resistente a perodos largos de
sequa, presenta un rpido rebrote despus de la poda ye s tolerable a la
sombra ligera, debido a la resistencia de sus hojas a la descomposicin
rpida, forma una capa de hojas que evita la germinacin de malezas.

Siembra
La siembra de la leguminosa debe realizarse inmediatamente despus de
sembradas las palmas; un aspecto primordial para establecer un rpido
establecimiento y cobertura del suelo por la leguminosa, es que se
siembre con el inicio de las lluvias para que durante sus primeras etapas
de desarrollo, el cual es lento, tenga buena disponibilidad de agua y
durante la poca seca ya tenga un desarrollo vigoroso que le permita
subsistir la falta de agua.
Preparacin del Terreno
Esta operacin debe realizarse en la poca seca y consiste en el subsoleo
y una pasada con Rome Plow; cuando las lluvias se han establecido, es
aconsejable dejar el rebrote y germinacin de malezas para realizar la
aplicacin de la mezcla de herbicida Roundup (Glifosfato) a 2 litros/ha +
GOAL (Oxifluorben) a 1 litro/ha + un surfactante como el WK al 0.20% de
volumen de la mezcla. Otro sistema alterno para el establecimiento de
las coberturas invasoras y agresivas como la pueraria, consiste en
remover el suelo despus de las primeras lluvias en una faja de un metro
de ancho en el centro de cada interlnea, sembrando la cobertura
inmediatamente, cubriendo levemente la semilla y aplicando un herbicida
pre-emergente en la faja cultivada. Se puede aplicar una mezcla de
herbicidas pre-emergentes como Oxifluorben + Alaclor al .05 + 1.5 kg.
I.A./Ha (Goal + Lasso)
Tratamiento de la Semilla
Tanto la Pueraria, Centrosema, Calopogonium y Flomingia presentan una
cubierta seminal muy dura que evita la entrada del agua y el intercambio
gaseoso que impiden una rpida germinacin de la semilla; por este
motivo, las semillas deben ser escarificadas para acelerar la germinacin
y lograr una mayor uniformidad. La inoculacin con Rizobium presenta
efectos beneficiosos:
Evita en la leguminosa la carencia precoz de Nitrgeno.
Se reduce la demanda de Nitrgeno del suelo por parte de la
leguminosa.
Se mejora la calidad del cultivo.
Se obtiene una mejor calidad del abono verde para mejorar el suelo.

Al gnero Rizobium pertenecen las bacterias capaces de formar ndulos

de las races de la familia de las leguminosas.
Aplicacin del inoculo
Se puede calcular las cantidades de inoculante requerido por kilogramo de
semilla, tomando el nmero de semillas, por ejemplo: para una
leguminosa que tenga de 1 a 20 semillas por gramo se recomiendan 5
gramos de inoculante / kilogramo de semilla, para semillas ms pequeas
(ms de 2 semillas/gramo) se recomienda 50 gramos de inoculante
Nmero de Semillas por gramo de varias Leguminosas e Inoculante
necesario por kilogramo de semilla.

Desmodium spp.
Stylosantes spp.
Pueraria
Phaseoloides
Gliricidia sepium
Flemingia
congesta
Centrosema spp

700-800
600-700
70-90

Gr.
Inoculante/Kg.
de semilla
50
50
50

50
50

50
50

20-40

Clitoria ternatea

20

7
7

5
5

Leguminosa

Arachis pintol
Glicine max

Semillas/gra
mo

Sistema de siembra
La siembra puede realizarse en forma manual o mecanizada, el voleo o
sembrada en surcos, con un 50% de germinacin inicial se deben usar las
siguientes cantidades de semillas
Cobertura
Pueraria Phaseoloides
Desmodium
ovalifolium
Calopogonium
Caeruleum

Kg./Hectrea
6-8
2-3
1-1.4

Flemingia congesta

4-5

La recomendacin es sembrar la leguminosa inmediatamente despus de

plantada la palma. Para la siembra en surcos, stos se pueden distanciar
a un metro.
Hartley C.W. (10) menciona que en Malasia se ha obtenido muy buenos
resultados sembrando una mezcla de Calopogonium, Pueraria,
Centrocema, en la proporcin 2-2-3 y tambin se ha recomendado una
mezcla de Pueraria: Centrocema de 2:3, la taza de semillas de la mezcla
es de 5 a 6 kg./hectrea. El colopogonium germina primero y crece con
vigor, pero muere pronto para ser reemplazado por la pueraria. El
Centrocema es dominante cuando las palmas comienzan a sombrear el
suelo. El Esmodium puede ser fcilmente establecido vegetativamente,
cortando las puntas de las ramas de 10 a 15 centmetros y sembrndolas
con buena humedad en el suelo, de manera que al menos un nudo quede
bien enterrado para la emisin de races.

Cantidad de nitrgeno fijado por las leguminosas, las plantas forrajeras,

abonos verdes y los rboles de sombra (kilogramos/hectreas/ao).

Planta

Media Variaci
n

Leguminosas
Vicia faba
210
45-552
Pisum sativum
65
45-77
Lipinus spp
176
145-208
Phaseolus aureus
202
63-342
Cajanus cajan
224
168-200
Vigna sinensis
198
73-354
Canavalia ensiformis
59
-Arachis hipogoea
124
72-124
Calopogonium mucunoides
202
370-450
Forrajes, abono verde, rboles de sombra
Centrocema pubescens
259
176-395
Leucaena blanca
277
74-584
Stylosantes spp
124
Mezcla de stylosantes y centrocema
115
-

Puerario phaseoloides

99

XI.

CONTROL MTODOS DE PREVENCIN Y CONTROL DE PLAGAS Y

ENFERMEDADES

El mejor control de plagas y enfermedades es mantener plantas vigorosas y

sanas, estas plantas, presentan mayor resistencia a los ataques de plagas y
enfermedades al haber ataques leves, se recuperan rpidamente sin que la
produccin se vea afectada significativamente.
Es de hacer notar que en las plantaciones de palma africana existe un
ecosistema relativamente diverso que permite la presencia e interaccin
entre si, manteniendo un balance; por lo que es obligatorio la utilizacin de
productos qumicos para el control y solo en casos del ataque de plagas o
enfermedades que se encuentren por arriba del umbral econmico
permisible se justificara dicha aplicacin. Sin antes olvidar que lo mejor es
mantener actividades preventivas que curativas.
Objetivos Del Control Fitosanitario.
mantener plantaciones con un ecosistema balanceado con plantas
vigorosas que aseguren altos rendimientos de produccin.
Prevenir las incidencias fuertes de plagas y enfermedades dentro del
cultivo. Aplicando los diferentes mtodos de control.2 Haciendo nfasis
en el manejo integrado de plagas y enfermedades

ENFERMEDADES, PLAGAS MS COMUNES Y SUS MTODOS DE

PREVENCIN Y CONTROL

Enfermedades
Anillo Rojo-Hoja Pequea
Agente causal: es el nematodo Bursaphelenchus Cocophilus.

Sntomas:
coloracin amarillenta y secado progresivo de las hojas viejas.
doblamiento del pecolo de las hojas cerca del tallo, estas hojas se
secan y permanecen colgando de las hojas.
Al avanzar la enfermedad las hojas nuevas son cortas y deformes
( hojas pequeas).
La presencia de un anillo de color pardo rojizo localizado a unos 7- 8 cm.
de la periferia del tronco y de unos 3- 5 cm. de ancho que se observa al
realizar un corte transversal del tronco.
Control
El control de la enfermedades debe de estar dirigido a reducir la
poblacin del insecto vector (Rhynchophorus palmarum) y los focos de
inculos del nemtodo, para este control se inicia con un monitoreo
utilizando trampas de feromonas sexuales llamadas Rhynko-lure cada
dos a diez has. Las cuales se fabrican de la siguiente manera: se utilizan
baldes plsticos de 5 galones a los cuales se le hacen tres ventanas
alrededor del mismo, colocar la feromona (Rhynko-Lure) colgado de tal
forma que no entre contacto con el fondo del balde y pedazos de caa
de azcar o cscara de pia las cuales han sido impregnadas con
insecticida sevin a una dilucin de 1%, cuando obtengan capturas
mayores a 8 insectos por trampa por semana se sugiere emplear una
trampa cada dos hectreas; si las poblaciones reducen a menos de 8
insectos por trampa por semana, se recomienda una trampa cada 4
hectreas. Cuando
las capturas bajan a 2 o menos insectos por
trampa por semana se pueden establecer una trampa cada diez
hectreas. Esta feromona dura de 3- 4 meses, los cebos se cambian
cada semana, se recomienda un monitoreo de al menos seis semanas

para determinar la densidad de trampas a emplear.

Una vez
establecida la enfermedad en la planta el mtodo mas comn y efectivo
de control es el de envenenar las plantas enfermas con herbicida
Daconate o Roundup. A razn de 100 cc, Respectivamente abriendo un
agujero en el tronco a 1 metro de altura del nivel del suelo, tambin se
recomienda batallar con hacha, motosierra o maquinaria.

Pudricin Letal Cogollo

Agente Causal: Desconocido
Sntomas:
Presenta clorosis en hojas jvenes de la 1 a la 10.
Amarillamiento de los foliolos de la base hacia la punta.
Pudricin de la base de la flecha y acumulacin de flechas pegadas y
cerradas.
Colaps y doblamiento de hojas jvenes hasta alcanzar el punto de
crecimiento y causar la muerte de la palma.
Control:
Sacar las plantas enfermas a las calles y quemarlas.

Pudricin Basal Seca

Agente Causal: Ceratosvtis. P Ceratosystis Sp
Sntomas:
doblamiento paulatino de las hojas hasta alcanzar la hoja flecha y
producir la muerte de la palma.
amarillamiento de las hojas hasta alcanzar un color pardo empezando
de las hojas bajeras de la plantas hacia la flecha, posteriormente la
muerte.
Control:
usar materiales genticos resistentes y eliminar palmas enfermas,
sacarlas a la calle y quemarlas.

Pudricin Basal Hmeda

Agente Causal: Desconocido

Sntomas:
Presenta una coloracin caf-rojiza de los extremos de las hojas
inferiores seguido por clorosis y un cambio posterior a color caf
grisceo la parte basal del tronco presenta una pudricin hmeda
maloliente
Control
Buenas condiciones de drenaje.
Manejar adecuadamente las prcticas agronmicas.
Eliminar las plantas enfermas sacarlas y quemarlas.
Por lo general al haber inundaciones inmediatamente despus se deben
hacer aplicaciones de cualquiera de los siguientes productos: Benlate,
Aliette, Agrimycin 16.5wp, Nucilate; al cogollo como una medida
preventiva.

Marchites Sorpresiva.
Agente Causal: Flagelado.
Sntomas:
Inicialmente ocurre una coloracin caf o caf-rojiza de las puntas de
los foliolos que estn en las hojas viejas hasta alcanzar las hojas
jvenes.
Aborto de inflorescencia.
Destruccin progresiva de las races primarias a las cuaternarias y
muerte de la palma.
Control:
Usar materiales genticos resistentes.
Eliminar plantas enfermas sacarlas y quemarlas.

Pestalotiopsis
Agente Causal: Pestalotiopsis Spp.
Sintomas:
Manchas cafs o caf prpura en hojas bajeras y en algunos casos las
manchas pueden ser de color caf claro grisceo o gris.

La diseminacin de esta enfermedad se ha asociado con insectos

masticadores y chupadores.
Puede llegara reducirla produccin de fruta en un 30 50%

Control:
No se conoce un mtodo especfico de control, como mtodo preventivo
se ha observado que manteniendo niveles ptimos de potasio dentro de
la planta se reduce la incidencia de la enfermedad.

Complejo Podredumbre del Cogollo, de la Yema y Hoja Pequea

El primer sntoma de podredumbre del cogollo, es la podricin del cogollo
o flecha generalmente en la base; en la mayora de los casos toda la
flecha es afectada y esta queda colgando y luego se cae dejando un
hueco en el centro de la corona de hojas, si la podredumbre contina llega
a la yema matando a la palma, si la podredumbre no llega a la yema
apical, continua la produccin de hojas, pero estas hojas son
generalmente pequeas y deformadas y a veces solo se observa el raquis
de la hoja y unas pocas hojuelas.
Las causas de este complejo no se han determinado, se ha reportado que
la mayora de los casos esta relacionado con una infeccin patognica
despus de un ataque de insectos especialmente del escarabajo Oryctes,
el cual penetra en la base del raquis del cogollo joven y por lo tanto
permite la entrada de hongos y bacterias que causan la podredumbre de
los tejidos
Varios microorganismos han
especialmente Fusarium Sp.

sido

aislados

del

tejido

daado,

Se ha indicado que la enfermedad puede ser inducida por daos

mecnicos a las races o asfixia por inundaciones peridicas.
Control
Cuando el dao se presenta solo en la flecha se recomienda cortar la
flecha y aplicar fungicidas y bactericidas, y si se sospecha de que los

insectos han estado asociados, se aplican insecticidas pero en realidad no

existen estudios para el control efectivo de esta enfermedad. El
procedimiento es cortar la flecha y seleccionar uno de los siguientes
productos: Agri-mycin 16.5 wp Kilol, agrygent, realizando aplicaciones con
intervalos de 4- 15 da.

Arqueadura de las Hojas

Esta enfermedad aparece a los 2 - 3 aos de sembrada las palmas en
campo donde los sntomas persisten por 1 a 2 aos, despus de los cuales
las palmas generalmente se recuperan; pero se retarda el crecimiento y
reduce consecuentemente la produccin durante la vida econmica de la
plantacin. El primer sntoma es la apariencia de lesiones color caf rojizo
rodeado de un rea acuosa en las hojuelas y en el punto de crecimiento,
el rea podrida se extiende destruyendo las hojuelas (foliolos) antes de
que abra la flecha, al desarrollarse la primera hoja infectada, esta se
arquea y el tejido necrtico se seca y se desintegra, tambin al producirse
otras hojas nuevas, estas muestran los mismos sntomas, la palma
presenta una seria de hojas arqueadas y el numero de hojas afectadas es
variable. La causa de esta enfermedad no se conoce aunque se ha
indicado que las deficiencias y exceso de nutrientes predisponen las
plantas a este problema. Existen estudios que prueban la susceptibilidad
a aspectos de origen gentico.
Cuando aparece la enfermedad es
recomendable eliminar el tejido infectado seguido de una aplicacin
seleccionando los siguientes productos: Agri-mycin, Bavistin, Kilol,
Nucilate., Agrigent.
Pudricin Basal Seca
El primer sntoma externo reportado es una repentina y total pudricin de
los racimos y flores masculinas de todas las edades, luego las hojas
bajeras o centrales se quiebran por la mitad, quedando colgando la parte
terminal que permanece por algn tiempo, pero eventualmente las hojas
se tornan amarillentas luego, gris oscuro hasta que mueren. Conforme
progresa la enfermedad la flecha es afectada, luego la palma muere, si la
palma es examinada internamente, una podredumbre seca se observa
internamente en la base del tallo; observndose bien definida la parte

sana de la enferma. Siguiendo la infeccin se nota que viene de las races

o de las bases de las hojas inferiores.
Tambin se observan huecos en la base del tallo, Cuando se cortan el tallo
en la base del mismo se encuentran reas negras y duras; las que al
lavarse con agua destilada y ponerlas en cmaras hmedas dentro de 510 das han aparecido un crecimiento micelial con los cuerpos de
Ceratocystis paradoxa. En cuanto al control no se conoce, ninguna forma
efectiva, como medida de precaucin sanitaria las palmas muertas deben
ser eliminadas.

Fractura de la Corona.
Agente Causal: Desconocido
Se ha sealado que puede ocurrir por desbalance nutricionales, dficit
hdrico y malas prcticas culturales como: podas excesivas y malos
programas de fertilizacin.
Sntomas:
El grupo de hojas jvenes que rodea la hoja flecha se inclinan hacia un
lado con grados variables, en casos extremos, este grupo de hojas
jvenes se desprenden desde el meristemo apical quebrndose
completamente.
Control.
Balance nutricional adecuado.
Mantener adecuadas prcticas culturales.
Siembra de materiales genticos resistentes.

Enfermedades del Racimo

Agente Causal: Desconocido
Se ha sealado que puede ocurrir por factores que puedan causar stress
fisiolgico a la plantas (inundacin, fuertes vientos, etc.).
Sntomas:
Perdida del brillo normal del racimo.

Pudricin de los frutos de la parte apical del racimo que normalmente

se desprenden antes y durante la operacin de la cosecha.

Control:
Hasta donde sea econmicamente posible reducir los factores que pueden
provocar stress fisiolgico a la plantas (bordas de contencin, barreras
rompevientos, etc.).

Plagas en Palma Africana

La palma aceitera es atacada por varias plagas que podemos citar las
pertenecientes a los vertebrados (ratas, zopilotes) y los invertebrados
(caros, araas). Las plagas mas importantes pertenecen al genero
phylum de los artropodas que se deriva de Arthron = Articulacin y podus
= pies o patas; es decir, son animales con patas articuladas. El reino
animal comprende cerca de 1,120,310 especies conocidas siendo
1,085,510 invertebrados que representan un 96.6% del reino animal, el
phylum arthropoda comprende cerca de 970,000 especies o sea el 83%
del reino animal. Los arthropodos para su estudio se han dividido en
varias clases y los ms importantes son los siguientes:

Crustacea (Cangrejo, Camarn, Langosta de mar)

Myriapoda (Mil pies, Ciempis)

Arcnida (Araa, Alacrn, caros)

Insectos (Mariposa, Hormiga, Cucaracha) tambin llamada hexapoda

(hexa = seis; podus = pies)
La clase insecta es la ms numerosa, pues se conocen cerca de
686,000 especies clasificadas. La ciencia que trata del estudio de los
insectos se llama Entomologa (Entomon = insecto, logos = tratado)
Los insectos se caracterizan por que:
Tienen el cuerpo dividido en tres (3) segmentos (cabeza, trax,
abdomen)
Tienen tres (3) pares de patas

Sufren de metamorfosis, es decir Cambian de forma

tienen exoesqueleto
Los insectos se dividen en dos (2) sub-clases:
Apterygota: sin alas (Collembola, Protura, Tisanura)
Pterygota:
con alas (Lepidoptera, Orthoptera, Hemiptera)

Insectos en Palma Aceitera

En palma africana de 70- 80 insectos que tienen que ver directa o
indirectamente con ella, las cuales 12 a 15 especies son de cuidado,
entre las cuales tenemos:
Gusano de Tnel Stenoma cecropia
Es un lepidptero stenomidae, el cual las larvas se mantienen en el
envs de las hojas dentro de una cpsula construidas por partculas
vegetales y excrementos, esta cpsula es en forma de tnel en la que se
refugia y crece del tamao del tnel, el consumo por larva es de 40 - 50
cm2
Para efectuar el control se cuentan las larvas de las hojas # 17 y 33 de
2 palmas por hectrea y el ndice crtico es de 70-80 larvas por hoja. El
control qumico es la misma dosificacin que para el opsiphanes

Gusano Montura o Albardilla.

Euclea diversa Lepidptero Limaconidae
La larva causa defoliaciones, es urticante ya que el cuerpo est cubierto
de ramitas verdes, la larva es de color amarillo y tiene 2 manchas de
color verde y mide de 2.2 a 2.4 cm. de largo.
Para evaluar los daos es sobre la hoja # 25 de 2 palmas por hectrea y
el ndice critico es de 25 35 larvas por hoja.
Control
El control qumico ese! mismo que opsiphanes cassaina

Gusano automeris
Automeris Sp. Lepidptero-Attacidae

Es un lepidptero desfoliador La larva es de gran tamao, mide de 7-8

centmetros. De color crema cubiertas con penachos transversales con
espinas amarillas urticantes. Causa defoliacin y deben ser vigiladas, ya
que una larva puede destruir 1000 centmetros cuadrados de de hoja o
sea 4 foliolos.
El ndice Crtico es cuando se encuentran de 50-80 larvas por planta, el
control es el mismo que Opsiphanes Cassaina.

Barrenador de la Raz
Sagalassa valida Lepidptero-Glyphipterigidae
Las larvas son minadoras de la raz y se observan en la zona ubicada
entre 0 y 50 cm. del plato radical. Puede alcanzar 2 cm. de largo y son
de color blanco. El adulto es una mariposa gris con una banda negra
transversal. Los daos consisten en la destruccin de las races que
puede alcanzar hasta el 80% del sistema radicular, lo cual debilita
considerablemente las palmas. Cuando se observa un 20% de las races
atacadas, se debe efectuar el tratamiento, se toma haciendo huecos de
40 cm. de largo por 40 cm. de ancho y 50 cm. de profundidad en una
palma cada 4 hectreas.
Para el Control se pulveriza un radio de 50 cm con insecticida Thiodan
35 EC con aspersiones peridicas de 3 a 4 meses.
Este insecto parece estar relacionado con la enfermedad Marchites
Sorpresiva, ya que los tratamientos contra Sagalassa llevan a una
disminucin y desaparicin a largo plazo de esta enfermedad.

Picudo de la Palma
Rhynchophorus palmarum Coleoptero, Curcolionidae
Es un escarabajo negro, de 4 a 5 cm. El rostro es alargado y curvado
con pelos castaos en el macho es liso y ligeramente mas alargado en
las hembras.
La larva es abultada, apoda y blanca salvo en la regin ceflica que es
de color pardo.

Ciclo de vida:
Huevo
Larva
das
Ninfa

3 das
50 - 70 das

Total 77-79

24 das

Las larvas taladran haciendo galeras en los tejidos blandos del tronco,
pecolo de las hojas y ocasionalmente en el pinzote de los racimos de
la palma, lo que trae como consecuencia.
La destruccin del meristemo debido a la pudricin interna de la
palma la cual se marchita progresivamente.
El Rhynchophorus palmarum es el principal vector del nematodo
Bursaphelenchus cocophilus causante de la enfermedad anillo rojo
en cocotero y palma africana.
Se sospecha ser un posible vector del complejo de hongos que
produce la pudricin de la flecha.
El control es ante todo preventivo, ya que el Rhynchophorus es un
insecto atrado por los tejidos frescos. Se deben evitar heridas
mecnicas de toda ndole, como demasiada corta de hojas mala
castracin, cosecha y ataque de roedores. Para el control se pueden
utilizar trampas olfativas a base de tejido fresco de palma o cocotero.
En reas de alta ingestacin se recomienda que todo pecolo cortado se
trate con una solucin, seleccionando los siguientes productos: Thiodan
35 EC, Basudin, Sevin, Confidor, Folidol, Regent, Rescate y monarca).
Las palmas gravemente atacadas deben ser abiertas, cortadas y
quemadas o tratadas de otra manera para destruir las larvas y as evitar
su diseminacin.

Escarabajo Rinoceronte
Strategus aloeus Coleptero, Scarabidae
Es un escarabajo negro de 4-5.8 cm. de largo, los adultos atacan las
palmas en el campo y palmas de viveros, escarban un agujero y llegan
hasta el bulbo arriba de la las races, cuando daa el punto de

crecimiento la palma muere. Durante el da no permanece en la galera

de alimentacin sino que hace otra vertical dentro del suelo debajo de la
palma de 30 a 40 Cm.
Para el control se debe destruirse o eliminarse todo material vegetativo
apilado y rboles podridos. La poca lluviosa favorece la proliferacin
del escarabajo.
Control
El control qumico consiste en buscar los agujeros perforados y verter
una solucin de Thiodan, Basudin, Sevin o aplicar Furadan, Counter,
Mocap, Temik dentro de los agujeros.

Zompopos
Atta cephalotes
Es una hormiga de gran tamao, de color pardo anaranjado o marrn
que son cortadoras de hojas y pueden causar severas defoliaciones. Los
zompopos viven en sociedades formadas por obreros, soldados,
hembras fecundas (reinas) y machos haciendo sus nidos en suelo. Estas
hormigas sacan bocados de las hojas y las llevan a sus cuevas pero no
se alimentan de ellos sino para cultivar una especie de hongo que les
sirve de alimento. Los daos de los zompopos son caractersticos ya
que estn constituidos por recortes en los foliolos en medias lunas.
Control:
Se localizan las entradas y caminos y se colocan 15 gramos de cebo en
estos sitios, se han obtenido excelentes resultados aplicando el producto
comercial Blitz, se han obtenido tambin excelentes resultados
aplicando Counter, Lorsban.
Escamas
Homptera Coccidae
Se han reportado en hojas y racimos, las mas corrientes es la Aspidiotus
destructor en las hojas causan ataque es fuerte pueden causar la
manchas clorticas y si el ataque es fuerte pueden causar la muerte de
la hoja. Son estacionarias y andan en simbiosis con hompteros

producen sustancias azucaradas los protegen de los enemigos naturales

y les permite el desarrollo de grandes colonias. ----------------------

Insectos en Relacin a Enfermedades

La enfermedad Pestalotiopsis ataca severamente el follaje de las
palmas, varios insectos se estn estudiando como posibles vectores,
entre ellos tenemos: la Chinche de Encaje Acista interrupta (Hemptera,
Tingidae) y la Escama Ischnaspis lonirostris. El Escarabajo Calytocephala
marginipennis (coleptero, chysomelidae) el Leptopharsa qibbicarina
(Hemiptera, tingidae) favorece la entrada de esta enfermedad.
En pudricin de flecha y del cogollo se encontr relacin con los insectos
salta hojas como el Pseudophera contraria.
El anillo rojo se ha
sospechado como vector del nematodo (Bursaphelenchus cocophilus) al
picudo de la palma (Rhynchophorus palmarum ), picudo del cocotero
(Rhinostomus barbirostris) Y al .Strategus a!oeus.

Insectos Polinizadores en Palma Africana

Al iniciarse los estudios de los Polinizadores se encontr abundantemente
un pequeo nitulidae de 1.4 mm. de largo, conocido como Mystrops
Costarricensis en flores de ambos sexos pero con mucha ms abundancia
en las flores masculinas de las tres especies de palma.

Variedad
Insecto/Flor

Sexo de la Flor

Palma Africana

Masculina
Feminina

27,000
78

Palma Americana

Masculina
Feminina

38,000
377

Hbrido ( O x G)

Masculina
Feminina

31,000
192

Estudios en Honduras han mostrado la existencia de otro pequeo

coleptero curcolonidae Elaeidobius subbitatus que mide 1.2-2.4 mm de

origen africano, y posiblemente introducido con las primeras palmas

experimentales en el jardn botnico de Lancetilla.
De 5 flores masculinas se encontraron los siguientes promedios:
Mystrops Costarricensis
66,690
Elaidobius subbitatus
78,570
Se han hecho inspecciones de los dos insectos y mostraron que acarrean
la mayora del polen bajo las alas (Elitros). El Mystrops se encuentra todo
el ao en las flores mientras que el Elaeidobius solo por temporadas.
Se sabe que los dos Polinizadores depositan sus huevecillos en las
inflorescencias masculinas en antesis, ignorndose donde impupan.

Los caros (Clase Arcnida)

Acarina Eriophyidae
El acaro Retracrus elaeis es diminuto 15-60 micras, cubierto con una
proteccin blanca que a simple vista las poblaciones semejan un polvo
blanco esparcido sobre manchas grasosos anaranjadas en el envs de los
foliolos.
El acaro se desarrolla particularmente en la estacin de sequa y
desaparece con las lluvias fuertes.
Las picaduras causan manchas grasosas oscuras que cambian a un
anaranjado intenso con el tiempo estas manchas invaden todo el foliolo.
En casos de ataque severo se ha observado una prdida en la produccin
del 50 %
La presencia del color anaranjado sobre el nivel 25 y 33 y manchas
grasosas sobre las hojas altas da una indicacin de la gravedad del
ataque necesitndose un tratamiento.
Control
Se recomienda azufre por razones ecolgicas y econmicas a razn de 1.3
Kg./Ha. (Azufre mojable 80). Tres tratamientos en 15 das de intervalo
efectan una total destruccin de las poblaciones y recuperacin del

follaje en 8 meses; tambin se puede utilizar el producto Verlag a una

dosis de 2 cc /litro agua, este producto es un insecticida acaricida.
Araas:
Tetranchus mexicanus Acarina. Tetraychidae
Son pequeas araas rojas de 0.1 - 0.3 mm, viven en colonias dentro de una
red de seda floja muy reconocible en el envs de los foliolos. Son picadoreschupadores, provocan decoloraciones blancas en puntos sobre los foliolos,
sobre las palmas jvenes pueden provocar atrasos en el crecimiento y sobre
rboles adultos una incidencia negativa en la produccin.

Cuando aparezca las despigmentaciones se debe verificar la presencia de

las araas y proceder a efectuar el control en zonas afectadas, utilizando
insecticidas sistmicos.

Zopilotes
Estas aves comen mesocarpio del fruto y su control se hace difcil, ya que
estn protegidos por la ley.
Opsiphanes Cassina
Daos
El dao es causado principalmente por la larva llegando a consumir hasta
tres foliolos durante su desarrollo, el nivel critico es de 7 10 en la hoja
No. 25 muestreando entre 2 - 4 palmas por Ha. Generalmente al inicio del
invierno se tienen las infestacin mas fuertes por su alto dao causados
por este insecto; requiere de monitoreos constantes, su ciclo es de 60
hasta 80 das.
8- 10 das huevo
35 - 50 das 5 estados larvales.
15-20 das Ninfa.
Control:
Utilizando el manejo integrado de plagas se permite el crecimiento de
plantas en los arrume que son hospederos de los depredadores de esta
plaga (alcaerrinchus) la cual es una chinche, estas plantas fueron citadas

anteriormente en el control de maleza manual en arrumen. As mismo se

puede usar control biolgico utilizando Dipel (bacillus thurigiencis), Decis
2.5, Ecotech.
Como cebo se utiliza naranja, toronjas partidas por la mitad, cscara de
pia y otros frutos que se fermentan y que no se descompongan
fcilmente estos cebos se impregnan con insecticidas como ser: Servin,
Thiodan, Linnate, por el hbitat y forma de vida de el insecto adulto, este
se agrupa a las orillas de las calles de acceso, centros fruteros (bacadillas
y en troncos de plantas enfermas. En los perodos donde la incidencia es
menor y donde se han tenido infestaciones fuertes anteriormente, los
cebos se distribuyen en el lote colocndolos en la primera calle cada 50
mts. repitindolo cada 12 calles; en los perodos de alta incidencia los
cebos se distribuyen en los comales de las primeras tres plantas de las
hileras adyecentes a las calles de acceso dentro de la finca o se pueden
colocar bolsas con cebos olfativos en las axilas de las plantas. Otra forma
de control es la aplicacin de uno de estos insecticidas con bombas de
mochila directamente sobre los grupos mariposas en las bacadillas y en
los troncos de palmas:
Insecticida
de 18 lts.
Thiodan
Lannate
Sevin 80 wp

Dosis por bomba

50 cc
7 gms.
100 gramos

Cuando hay infestaciones severas que no se pueden controlar por los

mtodos anteriores descritos, se tiene que recurrir a las aplicaciones
areas de insecticidas, usando una mezcla como la descrita a
continuacin, siendo el perodo de aplicacin de mayor efectividad cuando
la plaga se encuentra en cualquiera de los tres primeros estados larvales.
Productos
Dipel 2x
Dipel 8L
Decis

Dosis /Lts./Ha
1 Kg.
0.60
0.01

Triton

0.05

*SIBINE S.P.P.
Dao:
Es un desfoliador, las larvas consumen inicialmente la parte inferior de las
hojas posteriores, consumiendo toda la lmina; el nivel crtico es de 15-20
larvas en la hoja 25, las cuales son de color verde.
Control:
Es un insecto sumamente susceptible al ataque de avispa y otros
insectos, y principalmente a enfermedades virales, por lo que no se
considera una plaga de cuidado.

Hormigas
y
Octospinosus)

Zompopos

(Atta

Cephalotes

Acromure

Dao
Desfoliacin es el mayor dao, principalmente en palmas jvenes.
En plantaciones en produccin las hormigas forman nidos en los
racimos causando dificultades en las labores de cosecha.
Control
La utilizacin de una asperjadora llamada Multifog, la cual mezcla el
insecticida generalmente Lorsban con gasolina, provocando una
nebulizacin que recorre todas las galeras que se encuentran
comunicadas entre s, este tratamiento se repite una semana despus y
tiene una eficiencia de control hasta de una 95%.

*Roedores (Ratus. Ssp)

Daos:
Ataca las bases de las palmas jvenes de 0-1 ao, comindoles el punto
de crecimiento, provocndole la muerte.
En plantaciones jvenes de 3-5 aos en produccin ataca los frutos de
los racimos.

Control:
El mejor mtodo de control es el mantenimiento de plantaciones con un
buen control de maleza, principalmente en el rea del comal,
apilamiento y drenajes.
En plantaciones de 0-2 aos favorece la presencia de aves rapaces,
predadoras, construyendo perchas para que el ave se pose; construir
una percha cada 10 has. por lo menos de 6-8 mts. de altura,
generalmente se construyen con varas de bamb.
El control con cebos, los cuales se elaboran de la siguiente manera:
a) Se mezcla un kilogramo de racumn por cada 50 libras de
concentrado para ganado, en, en algunos casos se puede suplir el
concentrado por una mezcla de maz quebrado, aceite de palma y
vainilla.
b) Esta mezcla se coloca en bolsas plsticas de 6x8 cm. colocando
aproximadamente 50 grms. en cada bolsa y se sellan en forma de
topogigio.
c) Una vez hechos los topogigios se coloca uno por planta al pie de ella
en las dos primeras hileras continuas a los apilamientos.
d) Aplicacin de Ramortal, Klerat, Rodilon, Storm, Bio-Rat han dado
excelentes resultados.

XII. COSECHA
Es la operacin ms importante y costosa dentro de este cultivo, aqu se
reflejan todos los esfuerzos realizados durante las etapas de mantenimiento
del cultivo encaminados a la obtencin de mayor cantidad de aceite por
hectrea a bajo costo, con acidez baja.
La madurez en los racimos debido a la cantidad de frutos no es uniforme,
por lo cual se debe cosechar en ptimo grado de madurez.

ptimo Grado de Madurez

Es cuando en la parte apical del racimo, los frutos estn sobre maduros,
los frutos de la parte media del racimo estn maduros y los de la parte
basal han completado el proceso de llenado de aceite (sazones)
Objetivo de la Cosecha

Cosechar todo racimo en ptimo grado de madurez

Enviar a la planta extractora la fruta con el mnimo grado de acidez
posible.
Recolectar todos los racimos maduros cosechados y la fruta suelta en
un (96% - 98%)
Mantener una relacin estrecha campo-fbrica, para obtener una
excelente calidad de aceite.
Materiales a Utilizar
Pica de 6-7 cm. de ancho unida a un tubo de 1-1.5 mts. de largo para
los tres primeros aos de reproduccin.
Cuchillos malayos unidos a un tubo de aluminio con un dimetro de
1.25 de pulg., con una longitud que ser determinada por la altura de la
planta. Se utiliza en plantaciones de 7 aos de edad en adelante.

Chuzos, los cuales tienen forma de bastn con su parte inferior

puntiaguda. Son elaborados con tubo galvanizado de pulg. de
dimetro, con un altura de 0.80 mts., que en su parte inferior se le une
pedazo de varilla de pulg. de dimetro y 10-12 cms. de longitud que
tiene forma puntiaguda.

Machetes cortos.

Limas planas para sacarle filo a las picas.

Piedra de afilar para sacarle filo a los cuchillos malayos.

Guantes de lona para colocar las hojas cortadas en los arrumes y en la

recoleccin de los racimos.
Mulas (1 por cada 25 has.) para recolectar los racimos.
Carretas tiradas por mula con capacidad de 0.5 T.M. (1 por cada 50
Has.)

Tractor agrcola de 75 Hp. (1 por cada 300 Has.)

Sacos para la recoleccin de frutas sueltas.

Baldes plsticos de 5 galones para recoleccin de frutas suelta.

Overoles para el personal de recoleccin de fruta suelta.

Cabuya para costurar sacos de frutas sueltas.

Balanzas romanas para pesar la fruta suelta y sacar promedio de peso

de racimo.

Procedimiento
Determinar ciclos de cosecha
Los ciclos de cosecha pueden variar entre 7-12 das, lo cual depender
de:

Material Gentico
La maduracin de los frutos es ms precoz en plantas variedad
Tenera que en plantas variedad Dura.
Edad de las Plantas
En plantas jvenes la maduracin de los racimos es ms rpida que
en plantas adultas, al igual que la maduracin es ms rpida en
racimos pequeos (7-10 das) que en racimos grandes (12-15 das).
Las plantas jvenes producen mayor nmero de racimos con menor
peso, al contrario de las plantas adultas que producen menor nmero
de racimos y con mayor peso.
poca del Ao
En la poca seca, la maduracin de los racimos es ms tarda en
plantaciones jvenes despus de oscilar entre 8-10 das y en las
plantaciones adultas oscila entre 10-12 das.
En base a lo anterior, los ciclos de cosecha deben ser:
En pocas de invierto ciclos de 7 das en plantaciones jvenes
y de 12 das en plantaciones adultas.
Son consideradas plantas jvenes, palmas de 3-10 aos y plantas adultas,
palmas mayores de 10 aos.
Determinar el Nmero de Personas que Conforman una Cuadrilla de
Cosecha
En general se utiliza un cosechador por cada 25 Has, debido a que en el
verano ste recorre un promedio de 5 Has. por da, utilizando el resto de
los das del ciclo de cosecha en poda y durante el invierno por la alta
produccin se ve la necesidad de contratar y cosecheros adicionales para
poder cerrar los ciclos a tiempo y evitar sobre maduracin de los racimos.
Un mulero para cada cuatro cosechadores.
2-3 recolector de fruta suelta por cada cosechador, esto depender.
Dos cargadores por cada 200 hectreas.
Por lo general, en plantaciones de 200 hectreas, las cuadrillas de
cosecha son de 22-24 jornales ms un tractorista, en plantaciones
mayores de 300 hectreas se recomienda la cosecha con cuadrillas

separadas, ya que grupos mayores de 36 jornales conllevan a la

ineficiencia en la labor.
No. de corteros = Total de hectreas/25 hectreas.
Hectreas a cosechar por da = total de hectreas del ciclo.
Orden de corta
En ese punto debe haber una relacin muy estrecha entre el campo y la
planta extractora.
En el campo la orden de corta est determinada por la cantidad de frutos
despendidos en forma natural, el cual debe ser de 3-5 frutos en el comal
de la planta.
Parmetros a seguir en la Cosecha
Cortar solamente las hojas necesarias para cortar el racimo.
En el racimo cosechado el pinzote debe ser cortado en forma de V
invertida lo ms cerca de los frutos del racimo.
Evitar al mximo golpes innecesarios y la contaminacin por lodo y arena
de los racimos durante el proceso de cosecha.
Recolectar todos los racimos, pedazos de racimos y fruta suelta, enviarla
a la planta extractora el mismo da de la cosecha.
El mximo permitido de racimos maduros sin cosechar es el 1% del total
de racimos cosechados durante el da.
El mximo de racimos verdes cosechados es el 2% del total de los racimos
cosechados por da.
La fruta suelta debe ser como mxima un 10% del total de fruta
cosechada, el mximo permitido de fruta suelta no recolectada, es el
0.1% de la cosecha total del da.
Cosecha de Fruta

La cosecha en palma joven (3-4 aos) se realiza con una pica, cortando el
pinzote del racimo sin eliminar las hojas que sostienen al racimo (china y
doble china). Por lo que esta cosecha se denomina robo de racimo.
De los 4-7 aos de edad se cosecha con la misma herramienta (pica), de
los 7 aos en adelante cuando la altura de la planta dificulta la cosecha
con pica, se utiliza el cuchillo malayo con el cual se pueden cosechar
plantas hasta de 12 mts. de altura, al cosechar se elimina las dos hojas
que sostienen el racimo (china y doble china) evitando cualquier dao a la
hoja nana. Posteriormente se corta el racimo.
Al utilizar el cuchillo malayo, es necesario adiestrar adecuadamente al
personal de cosecha, ya que el corte de hojas y racimos no es a base de
fuerza, si no a base de la pericia y destreza, ya que se toma en cuenta el
ngulo en que se coloca el cuchillo al momento del corte.
A los racimos cosechados se les recorta el pinzote en V, invertida con el
machete corto y son colocados por el cosechador en el comal de las
plantas en el lado visible, donde es recolectado por el mulero, las hojas
que se eliminan durante la cosecha se colocan en el arrumen de hojas, ya
sea partida en dos partes enteras o regadas en las calles.
Recomendaciones
Los racimos cosechados deben ser recolectados con la ayuda de los
chuzos y cargados a las carretas tiradas por mula con capacidad de 0.5
T.M. y llevados a los centros de acopio o bacadillas.
Los centros de acopio o bacadillas se deben hacer a la salida o entrada de
los surcos; cada ocho surcos deben estar ubicados de tal forma que a la
bacadilla le queden 4 surcos a cada lado, para que el mulero descargue la
fruta en un solo lugar, cosechada en los 8 surcos.
Recoleccin de Fruta Suelta
La fruta suelta debe ser recolectada y enviada a la planta extractora, el
mismo da de la cosecha, los recolectores de fruta suelta deben ir atrs de
los muleros que recolectan la fruta en racimo; por lo general, stos
comienzan a recolectar la fruta a las 7:30 a.m., la fruta suelta se recolecta
en baldes plsticos de 5 galones y colocada en sacos de yute en los que

viene el fertilizante se costuran para evitar derrames, estos sacos no

deben pesar ms de 45 Kg. para su mejor manejo, luego son llevados a
los centros de acopio o bacadillas para ser pesados, ya que el pago debe
ser por peso y no por saco lleno.
Transporte de la Fruta a la Planta Extractora.
La fruta en racimo es cargada con la ayuda de los chuzos a los vagones
tirados por tractor agrcola o camiones, al igual que la fruta suelta. Es
importante que las frutas sueltas y en racimos vaya separada en los
vagones o camiones cuando es transportada hacia la planta extractora, ya
que el proceso de degradacin de la fruta suelta es ms acelerada que la
fruta en los racimos, por lo que la planta extractora debe procesar de
inmediato la fruta suelta para disminuir porcentajes de acidez.
Estudio sobre Pronstico de Produccin
El Sex-Ratio (S.R.) es ms que todo una contabilizacin de prediccin de
porcentajes del nmero de flores masculinas y femeninas que se puede
llevar a cabo en una parcela modelo, para determinar una produccin
aproximada a un tiempo previsto segn el tiempo estimado para la
madurez de los racimos.
Estos estudios de S.R. son valiosos para zonas muy homogneas y en
condiciones normales. El sistema a seguir para dichos estudios de
predicciones de produccin puede ser: se toma una parcela representativa
donde haya homogeneidad, tanto en edad, poblacin y desarrollo. Se
toma de esa parcela un nmero de lneas representativas (10 15) y se
marcan con una seal definitiva. De esas lneas se toman varias palmas
(pueden ser 5, segn el nmero de palmas por lnea) que tambin se
marcan definitivamente.
Escogidas las parcelas, lneas y palmas, se levantan cuadros para la
anotacin de los datos a llevar. Los conteos se deben hacer en los
primeros cinco (5) das de cada mes, para un mejor control de mes por
mes. Las flores a contar son aquellas que estn bien formadas y se
puedan distinguir claramente su sexo; despus de obtenidos los datos, se
sacan los porcentajes mes por mes del nmero de flores femeninas sobre
el total de flores contadas as:

NMERO DE FLORES FEMENINAS X 100 = % S.R

NMERO TOTAL DE FLORES

Otros datos que se deben tener son los pesos promedios de los racimos,
ya sea de las mismas palmas o de otras palmas, pero de las mismas
parcelas que se tiene como patrn; con este peso promedio de racimos
sabiendo el nmero de flores femeninas por palma, se conoce el peso en
kilogramo de racimos de cinco (5) meses y medio visto.
Explicando mejor tenemos:
Peso Promedio

No. Promedio de
X

Racimos /Palma

Peso de racimos/

=
Flores Femeninas/Palma

Palmas en la Prxima

Cosecha
Conociendo este dato, se multiplica por 143 (# de palmas de 1 a.) y se
conoce la produccin de la prxima cosecha de una (1) Ha.
Ejemplo:
Peso promedio de racimos/palma
# Promedio de flores femeninas/palma
# De palmas/Has.
=

=
15 Kgs.
=
2
143

15 x 2 143 = 4,290 Kg/Ha./Cosecha, del mes al cual se ha hecho

prediccin.
A este resultado es conveniente descontarle el 10% del total de Kg.,
teniendo en cuenta los diferentes problemas que se pueden presentar
como: vaneamiento, prdidas de cosechas, etc.; los datos de porcentajes
de S.R. mensual que se han obtenido por medio de la frmula No. 1, se
laborar un grfico de porcentajes para obtener un diagrama que
presenten los diferentes puntos de cosecha, con fines de control,
prevencin y administracin de plantacin.
Sex-Ratio
El Sex-Ratio se justifica en toda plantacin por:
Evala la produccin aproximada de la plantacin.
Sirve como control en la produccin de aceite.
Facilita la administracin de la plantacin.

Evita trastornos con la prevencin de equipos y mano de obra los meses

de supuesta buena cosecha.

MUESTREO DE LA PRODUCCIN
DE
PALMA AFRICANA
Fecha:_____________________________
Empresa:___________________________
Lote No. _________ Has__________
Evaluador:__________________________
No.
de
Pal
ma

NO.

DE

RACIMOS

Maduro

Verde

INFLORESCENCIA
Fem.

Masc.

LTIMA FLOR
Fem.

Masc.

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

OBSERVACIONES

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Mxico.