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Estudio de casos.
Estudio del caso: ENFERMEDADES EMERGENTES Y MOVIMIENTOS DE
ANIMALES
Una explotacin de Vacuno de leche de muy alto nivel Productivo se plantea realizar una
reposicin de vacas para renovar la gentica de su poblacin
1.
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Si el pas de origen tiene tratado de libre comercio con otros pases, es decir si ellos son
productores y ese ganado naci en esa finca o si fue adquirido por otro pas vacino, es mas
importante poruq indagamos si el ganado es tratado en un solo lado con las mayores
medidas, poruque muchas veces el TLC entre pases se omiten todos los controles.
Ademas se debe indagar todo lo siguiente, en las DOS fincas:
zootecnistas,
agrnomos,
6.
Declaracin obligatoria y el examen de todos los bovinos que manifiesten signos clnicos
compatibles con la TUBERCULOSIS BOVINA, donde obligatoriamente i por cuenta del
ICA se le debe hacer la pruba de la tuberculina.
Todo el movimiento de animales debe pasar por una cuarentena obligatoria donde se le
hagan las pruebas clnicas necesarias antes de ser movilizados los animales en nuestro caso
7. Qu plan de emergencia (estrategia de lucha) propones para actuar desde este momento?
Los animales positivos a la prueba de tuberculina debern ser sacrificados. Los predios
potencialmente infectados por tuberculosis bovina se sometern a cuarentena durante el
tiempo del periodo de incubacin, estos predios que estn infectados debern ser reportados
a las autoridades sanitarias y notificar oficialmente de esta condicin a sus propietarios,
estos se clasifican como Predios Infectados.
8. Deben tomarse precauciones para evitar la infeccin de personal del laboratorio (Seguridad
humana en los laboratorios veterinarios de microbiologa). Aclarle a todas las personas
relacionadas con el tema que todos los procedimientos que supongan cultivos deben
realizarse en una cabina de seguridad biolgica.
9.
La comunidad debe ser informada lo mas rpido posible teniendo en cuenta que animales
con los cuales convivimos y silvestres como: bfalos, bisontes, ovejas, cabras, quidos,
camellos, palomas, cerdos, jabales, ciervos, antlopes, perros, gatos, zorras, visones,
tejones, hurones, ratas, primates, llamas , elefantes, sitatungas, , rinocerontes, , ardillas,
nutrias, focas, liebres, topos, mapaches, coyotes y varios depredadores felinos como leones,
tigres, leopardos y linces de los cuales se ha aislado el microorganismo.
Caso # 3
Ocasionada tanto en los animales (zoonosis) como en el hombre por bacilos gram
negativos,
pequeos
inmviles,
aerobios,
del
biotipo
tratamiento, mirar si hay sntomas nerviosos o drmicos, ver si hay ms casos de personas
que estn relacionados con estas personas. Despus hacer pruebas necesarias y
complementarias como laboratorio pruebas de sangre a animales y humanos, adems hacer
una visita a la granja y ver el grado de infestacin de los animales, adems de aislamiento
de el patgeno.
4.
nuevos casos.
Vacunacin obligatoria en pequeos rumiantes
5.
En los rumiantes domsticos la infeccin es, en la mayora de los casos, asintomtica,
salvo por el incremento en las tasas de abortos. Esta presentacin inespecfica conlleva que
en la mayora de pases la prevalencia real de C. burnetii no haya sido determinada con
precisin, y est con frecuencia subestimada. El microorganismo tiene un amplio rango de
hospedadores que incluye mamferos, aves y artrpodos, y por tanto muchas especies
animales (incluyendo la fauna salvaje) pueden actuar como reservorios de esta bacteria. Sin
embargo, el ganado est considerado como la principal fuente de infeccin para el hombre.
Los animales infectados excretan cantidades variables de C. burnetii en sus deposiciones,
orina y leche, y especialmente durante el aborto o el parto, ya que en estas situaciones se
liberan importantes cantidades de la bacteria al ambiente en los fluidos del parto, y en las
placentas infectadas. Debido a la elevada resistencia de C. burnetii a condiciones
ambientales adversas, puede mantenerse viable durante semanas, y por tanto permanecer
infectivo para otros hospedadores en el ambiente. Por ello, la transmisin al humano ocurre
normalmente tras la inhalacin de aerosoles producidos a partir de material
contaminado. C. burnetiitiene una dosis infectiva muy pequea, y las formas viables de la
bacteria pueden diseminarse por la accin del viento, infectando as a pacientes que no han
mantenido contacto con animales, lo que dificulta la identificacin de la fuente de infeccin
en algunos brotes en el hombre. Aunque esta enfermedad no est considerada como una
zoonosis de transmisin alimentaria, tambin puede transmitirse a travs del consumo de
leche no pasteurizada, o de subproductos lcteos producidos con sta. La transmisin a
travs de la picadura de artrpodos tambin es posible, aunque en la actualidad no es
considerada como una va relevante en la epidemiologa de la enfermedad. Su elevada
capacidad de supervivencia y la baja dosis infectiva convierten a C. burnetii en un
candidato ideal para su empleo en bioterrorismo, y por ello est incluida en la categora B
de la lista de agentes de bioterrorismo del Centro para el Control y la Prevencin de
Enfermedades (CDC). El control de la enfermedad en el ganado es complicado debido a la
ausencia de tratamientos efectivos o vacunas eficaces. Los antibiticos pueden utilizarse
para disminuir la incidencia de abortos en un rebao, pero no impiden la excrecin de la
bacteria. Las vacunas disponibles utilizando la forma inactivada de la fase I de C.
burnetii han demostrado su utilidad en varias especies de rumiantes domsticos al disminuir
la excrecin bacteriana en ciertas condiciones, pero las vacunas no impiden la infeccin.
6.
En el ser humano la fiebre Q es en la mayora de los casos un proceso asintomtico (60%),
si bien en ciertas ocasiones aparece la enfermedad tambin puede cursar de forma aguda o
crnica. En el caso de una presentacin aguda, puede cursar de forma similar a una gripe
autolimitante, con fiebre elevada de presentacin sbita, escalofros y dolores de cabeza es
decir la fiebre Q es subestimada
En los ltimos veinte aos se han producido varios brotes de fiebre Q en todo el mundo, y
varios han tenido lugar en Europa. El brote que est teniendo lugar en Holanda, que
comenz en el 2007 y que todava est en proceso de ser controlado, ha afectado ms de
2000 personas hasta ahora.
El origen ms probable del brote se sita en la existencia de granjas de ganado caprino
infectadas localizadas en la misma rea, sometidas a medidas de manejo que favorecieron
la diseminacin de C. burnetii; el tiempo seco y el viento contribuira a esparcir la bacteria.
7.
El error muy probablemente fue que el seor introdujo animales sin las respectivas pruebas
sanitarias y estos venan ya infectados con C. burnetii hace 8 meses y en el transcurso de
ese tiempo se infectaron 18 animales mas ya que la bacteria se excreta en gran cantidad en
las heces y al humano ocurre normalmente tras la inhalacin de aerosoles producidos a
partir de material contaminado, o tambin por la picadura de artrpodos, en el transcurso de
los meses fueron a la granja las personas implicadas en el caso y por cualquiera de estos
8.
Las estrategias de vigilancia que pueden aplicarse para el control de la fiebre Q son
variadas, ya que hay varias tcnicas disponibles capaces de detectar al patgeno, si bien
todas ellas presentan ciertas limitaciones. El diagnstico clnico en el ganado es difcil, ya
que la infeccin suele cursar de forma asintmatica, llevando a una subestimacin de su
prevalencia. La deteccin directa del patgeno puede realizarse mediante el cultivo
bacteriolgico del agente o la deteccin de su ADN. El cultivo de C. burnetii no suele ser
una tcnica utilizada, debido a las dificultades inherentes al manejo de un patgeno tan
infeccioso, y a la necesidad de contar con instalaciones de bioseguridad de nivel 3. La otra
alternativa, la amplificacin del ADN bacteriano, es un mtodo seguro, rpido y sensible
para detectar el patgeno, aunque solo puede ser til para la deteccin de animales
infectados cuando stos estn excretando la bacteria. Otra aproximacin al diagnstico de
la fiebre Q es la utilizacin de tcnicas indirectas, basadas en la deteccin de anticuerpos
especficos en hospedadores infectados (cuya produccin empieza normalmente 2-3
semanas post-infeccin). Esta estrategia es adecuada para el anlisis de nmeros elevados
de muestras, pero su interpretacin a nivel individual es normalmente compleja. Entre las
tcnicas utilizadas normalmente, la tcnica de inmunofluorescencia indirecta (IFA) y el
ELISA presentan la mayor sensibilidad y especificidad, y sta ltima puede ser fcilmente
automatizada para el anlisis de numerosas tandas de muestras de suero. Por otra parte, un
porcentaje de animales infectados que pueden estar excretando la bacteria sin mostrar
signos clnicos pueden ser seronegativos, y por tanto no ser detectados por estos tests.
Caso # 4
Sera posible que se definieses de qu enfermedades se sospechara y por tanto deben ser
consideradas para el diagnstico por tratarse de enfermedades que puedan suponer un
riesgo crtico en Salud Pblica?
Diagnstico diferencial
2. Ante esta situacin, se inicia una investigacin epidemiolgica del caso; cules sern los
primero pasos a considerar en esa investigacin?
especficas, lo que incluye el uso de equipo de proteccin como mscaras, guantes, batas y
caretas protectoras as como la esterilizacin sistemtica del equipo contaminado, aunque
las precauciones habituales de aislamiento protegen contra la enfermedad en casi todas las
circunstancias.
El virus se transmite de persona a persona, segn se ha demostrado en los brotes que se
presentaron en los hospitales como consecuencia de la interaccin de pacientes que
adquirieron la enfermedad en sus viviendas o en otros lugares que residan.
Puntos crticos a controlar
Emisin: Riesgo de que la infeccin salga del punto de origen hacia otra zona en un
movimiento
Estado sanitario del punto de origen
En caso de positividad, prevalencia de infeccin/enfermedad en el punto de origen
Intervencin de los servicios veterinarios en origen. Controles en animales.
Control de vectores gestionando su prevencin con productos fitosanitarios
Posibilidad de movimiento en periodo de prepotencia de la enfermedad
Mtodo de diagnstico en origen para productos de origen animal
Prcticas higinicas del hombre en origen
Desplazamiento de personas que pueden estar infectadas en origen
contaminado con heces u orina de roedor, esta enfermedad se ha tornado crtica en Europa
ya que La enfermedad es endmica en frica oriental y se han reportado erupciones de la
enfermedad en sierra leona, entre Europa y frica oriental hay gran transicin de personas
por lo que la hace vulnerable.
8.. Consideras que existen riesgos desde la perspectiva de la SALUD PBLICA para los
ciudadanos de otros pases que puedan tener alguna relacin con este caso?
Si existen riesgos para la salud pblica de los ciudadanos de otros pases, ms cuando existe
relacin o contacto con pacientes enfermos (en algunos casos no son muy notorios los
sntomas por lo que se ignora que puede ser contagiosa o no se le da la suficiente
importancia) por ello se realizan controles preventivos para evitar contaminaciones en otros
pases.
Las medidas de control de roedores tienen por objeto reducir el riesgo de infeccin de la
poblacin de las zonas endmicas. Deben incluir la eliminacin de sus vas de acceso y de
los sitios donde anidan en las viviendas o lugares de trabajo y sus inmediaciones, adems
de reducir la exposicin a las excretas de roedores y protegerse de ella.
1.
4. Cules sern las medidas de lucha que vas a proponer poner en marcha en este
momento? Justifcalas.
La primera medida que se debe tomar. Establecer un tratamiento para los pacientes
infectados.
CASO 7.
1.
CORINEBACTERIOSIS: podra estar relacionada con los problemas respiratorios y
descenso en la produccin de leche en los caprinos, causada por: C. diphtheria, agente de la
difteria humana, y especies patgenas para los animales, entre ellas C. pseudotuberculosis.
CIGOMICOSIS: Esta enfermead podra estar relacionada con el caso porque presenta
alteraciones oculares y de las meninges en los humanos, en los animales el agente causal es
Conidiobolus incongruens, del orden de Entomophthorales los cuales cusan muerte en los
caprinos y sntomas parecidos a los descritos en el caso clnico. El hombre y los animales
contraen la infeccin de una fuente comn del medio ambiente. La infeccin no se
transmite de un individuo a otro (hombre o animal). Todo esto afectara la economa del pas
porque se reducir la produccin de subproductos de animales, adems de que se alteraran
los ingresos que genera el turismo porque se est presentando brotes de esta enfermedad.
COCCIDIOIDOMICOSIS: Se relaciona con el caso por los reportes de meningitis que se
dieron en seres humanos, occidioides immitis, un hongo difsico que existe en el suelo
como saprfito en fase miceliar y en los tejidos o lquidos orgnicos en fase de esfrulas. Y
la enfermedad es comn en los bovinos y perros
2.
Se debe sacar a los animales de este refugio porque pueden estar diseminando la
enfermedad al estar estabulados se podra decir, hacerle pruebas de sensibilidad drmicas
para ver si poseen infecciones micoticas, adems pruebas bioqumicas y sanguneas donde
se miren los glbulos blancos para ver si hay algn tipo de infeccin, desafortunadamente
muri una persona, a los rganos ms importantes entre ellos el cerebro y meninges se
pueden extraer o sacar una muestra para un anlisis y aislamiento de algn patgeno.
Lgicamente se debe tener informacin de las personas que llegaron porque con esta
informacin conocer las enfermedades endmicas de sus pases de origen, saber si los
animales tienen vacunas al da, si han tenido contacto con mas animales silvestres,
seguidamente se debe prohibir el transporte de algn tipo de animal o su consumo si no se
sabe de dnde proviene la carne, es decir organizar una anlisis de riesgos.
3.
Prohibir el movimiento de animales y de personas en grandes masas, iniciara un plan
vacunal para las principales enfermedades endmicas para la zona, y hacer pruebas de
sensiblidad, anlisis de muestras, tomar biopsias, a cadveres hacer el anlisis postmortem
requerido para reunir datos.
4.
La fiebre del Valle del Rift (FVR) es una zoonosis vrica que afecta principalmente a los
animales, pero tambin puede afectar al ser humano. La infeccin puede causar una
enfermedad grave tanto en los animales como en el ser humano. Asimismo, produce
importantes prdidas econmicas debido a las muertes y a los abortos que causa en el
ganado infectado.
El virus de la FVR (VFVR) pertenece al gnero Phlebovirus, uno de los cinco gneros de la
familia Bunyaviridae. El virus se identific por vez primera en 1931, durante una epizootia
ovina en una granja del Valle de Rift (Kenya). Desde entonces se han notificado brotes en
el frica subsahariana y el norte de frica. En 1997-98, se produjo un brote importante en
Kenya, Somalia y Tanzana. En septiembre de 2000 se confirmaron por primera vez casos
de FVR fuera del continente africano (en Arabia Saudita y Yemen), con la consiguiente
preocupacin por su posible propagacin a otras zonas de Asia y a Europa.
La gran mayora de las infecciones humanas se deben al contacto directo o indirecto con
sangre u rganos de animales infectados. El virus puede transmitirse al ser humano a travs
de la manipulacin de tejidos animales durante el sacrificio o el despiece, la asistencia al
parto de los animales, la realizacin de procedimientos veterinarios o la eliminacin de
animales o fetos muertos. Algunos grupos profesionales, como los pastores, granjeros,
matarifes y veterinarios, corren as mayor riesgo de contraer la infeccin. El virus infecta al
ser humano por inoculacin (por ejemplo, a travs de una herida con un instrumento
cortante contaminado o del contacto con una solucin de continuidad de la piel) o por
inhalacin de aerosoles producidos durante el sacrificio de los animales infectados. La
Aedes.
Tambin es posible la transmisin por moscas hematfagas (que se alimentan de sangre).
Hasta la fecha no se ha documentado la transmisin de persona a persona y tampoco ha
habido casos de transmisin al personal sanitario cuando se han tomado las precauciones
La carne fresca y la leche cruda se consideran como los vehculos comunes de la E. coli, La
contaminacin de la carne generalmente se produce durante el faenado de los animales,
como resultado de malas prcticas de faenado, higiene de los
mataderos y manipulacin de los animales. Por lo tanto, las prcticas en los mataderos que
con mayor frecuencia contaminan la carne incluyen: eliminacin de la piel de los animales,
derrames del intestino de los animales y condiciones sanitarias generales en los mataderos.
La elaboracin de material de capacitacin y programas de intervencin para la creacin de
capacidades en cuanto a la manipulacin higinica y la produccin de la leche, adems de
pruebas y controles de calidad, son algunos ejemplos de las iniciativas de la FAO para
ayudar a evitar las infecciones por E. coli. La FAO apoya los sistemas y servicios de salud
pblica veterinaria para fortalecer la supervisin veterinaria, as como tambin la
inspeccin de las carnes, faenado de animales e higiene en los
6. En caso de que se confirmase el origen de la infeccin en esa explotacin, Qu
repercusiones tiene desde el punto de vista legal el brote que se ha presentado en las
personas?
La FAO promueve buenas prcticas en el sector lechero, hortcola y de produccin de carne
de vacuno, con frecuencia en colaboracin con el sector privado.
7. Qu estrategias de actuacin en SANIDAD ANIMAL y SALUD PBLICA propones
aplicar en el futuro, una vez eliminado el brote, para prevenir nuevos casos?
Animales sanos y cultivos sanos producen alimentos ms inocuos y reducen los riesgos de
E. coli. La adopcin de medidas de bioseguridad eficaces en las explotaciones constituir
un importante criterio de los procedimientos de divisin en zonas y compartimentacin a
efectos de control de enfermedades o con fines comerciales. La situacin de ausencia de
enfermedades, las medidas de bioseguridad, las medidas sobre bienestar de los animales y
el control veterinario constituirn tambin posibles medios de clasificacin de las
explotaciones y de fomento del desarrollo del sistema de reparto de responsabilidades y
gastos.
8. Crees que tendr algo que ver la explotacin en cuestin con la existencia de grandes
resistencias a los antibiticos valorados?. En caso afirmativo, cmo lo explicaras y como
los demostraras?
Es importante destacar que para disminuir el riesgo de que estas bacterias resistentes de
origen animal lleguen a los humanos por medio de la cadena alimentaria es imprescindible
el respeto estricto de las normas de higiene en todos los niveles del ciclo de produccin
animal. El uso indiscriminado o errneo de un antibitico provoca que las bacterias
'aprendan la leccin' y adquieran defensas genticas frente a futuros encuentros. A este
fenmeno se le conoce como resistencia antibitica.
CASO 9.
1.
Primero si fue en la misma zona pero las personas no tienen ningn parentesco o nunca se
han encontrado, se debe analizar el alimento consumido o la fuente de agua de la ciudad, a
esta se le deben hacer pruebas microbiolgicas para ver si se asla del acueducto. Si hay
animales implicados como el hmster se debe conocer las enfermedades endmicas de la
zona en animales, despus preguntar de donde vino el hmster, si tena despasitacion o por
lo menos un plan vacunal y si ese hmster estaba con ms animales o si siempre ha estado
solo.
Esta bacteria tiene que ser estudiada a fondo con antibiogramas para elegir el antibitico
correcto porque si utilizan de forma indebida los antibiticos se har aun ms resistente,
probablemente el error estuvo en que al traer el hurn no se tomaran las medidas necesarias
para ver si estaba infectado, o dejarlo en una jaula apartado en cuarentena, tambin en que
despus de sacar el hurn no se desinfectara debidamente la jaula sino que se metieran los
animales hamsters de una vez. Como salmonella ataca nicamente a los humanos, pero su
etapa reproductiva la puede hacer en roedores, este el origen de esta enfermedad en el caso
clnico de all con contacto con los animales y sus secreciones se infectaron los encargados
del lugar y adems de esto las personas que visitaron el lugar, y llevarse un hmster
infectado sin el dueo hacerle las pruebas pertinentes es un error, por esto como medida
sanitaria a cualquier venta de este tipo de animal debe venir con una carnet donde indique si
esta desparasitado y que se le ha aplicado a un animal de estos.
Caso 10
1-Crees que se ha actuado correctamente? Si la respuesta es NO, qu errores creses que
se han cometido y que debera haberse hecho?
Aunque los pacientes se trataron en un principio se debi buscar a que antibitico tenan
sensibilidad este microorganismo realizando pruebas como la del antibiograma. Se
pudieron usar otros mtodos diagnsticos como pruebas serolgicas y cultivos para llegar a
un diagnstico acertado e instaurar el tratamiento adecuado.
2. Cmo se debera plantear el estudio del brote y que aspectos crees que ser importante
considerar?
Para la vigilancia y control de esta enfermedad se requiere de mtodos de identificacin y
caracterizacin adecuados, que puedan ser tiles para establecer relaciones de similitud
entre las cepas aisladas y detectar as, el origen de los brotes epidmicos, permitiendo
realizar un seguimiento comparable dentro y entre granjas.
Realizar un estudio sobre las condiciones de las instalaciones de las producciones de cerdos
y verificar que cumplan con los requisitos. Tambin obtener informacin por parte de los
trabajadores por ejemplo sobre el manejo de los cerdos que debe ser higinica.
Tener en cuenta factores climticos ya que estos ayudan a desencadenar la enfermedad.
3. Qu herramientas de investigacin epidemiolgica vas a utilizar y sobre quien las vas a
aplicar?
Pueden aplicarse en estudios epidemiolgicos y en estudios de transmisin de S. suis en
explotaciones porcinas, contribuyendo al control de la enfermedad en nuestro medio
Medidas de gestin de riesgo:
Es necesario realizar otros estudios para lograr entender las interacciones de esta bacteria
con agentes virales como PRRS y Circovirus Porcino tipo 2.
Se deben emplear medios de cultivo selectivos para lograr aislar cepas de S. suis a partir
de muestras clnicas con alta contaminacin bacteriana.
11. El uso de antibiticos desconsideradamente, dio origen cambios gnicos que dan
multiresistencia nuevas cepas bacterianas, por tanto se debe tener especial cuidado con la
administracin de frmacos sobre todo antibiticos.