Sunteți pe pagina 1din 33

CUPRINS

NAPOLACT PREZENTARE GENERAL....................................................................2


Date de identificare......................................................................................................2
Istoric...........................................................................................................................3
Activitate..............................................................................................................................4
Misiune................................................................................................................................4
MEDIUL DE MARKETING AL FIRMEI..........................................................................5
Micromediul de marketing..............................................................................................5
Macromediul de marketing..............................................................................................6
POLITICA DE PRODUS A FIRMEI..................................................................................7
Obiectivele politicii de produs a firmei...........................................................................7
Gama de produse oferit..................................................................................................8
Ciclul de viaa al produselor..........................................................................................11
Cacavalul cu castane........................................................................................................12
Analiza SWOT a companiei..............................................................................................13
Lansarea si principalele strategii de produs.......................................................................14
POLITICA DE PRE A FIRMEI......................................................................................14
POLITICA DE DISTRIBUIE.........................................................................................15
POLITICA DE COMUNICARE- PROMOVARE............................................................15
CERCETARE DE MARKETING PE BAZ DE CHESTIONAR...................................17
CHESTIONAR..................................................................................................................18
ANALIZA REZULTATELOR...........................................................................................21
CONCLUZII SI PROPUNERI..........................................................................................30

NAPOLACT PREZENTARE GENERAL

Date de identificare
Detalii de identificare NAPOLACT SA.
Nume firma
Cod Unic de Inregistrare
Nr. Inmatriculare

NAPOLACT SA
RO 199125
J12/93/1991

Sediu NAPOLACT SA - informatii de contact.


Judet
Localitate/Sector
Adresa
Telefon
Principal

Fax
Mobil
Email
Persoane de Contact

CLUJ
CLUJ NAPOCA
CALEA BACIULUI 2-4 Cod 400230
0264-411.270
0264-419.003
0264-413.855
napolact@ecosoft.ro
Administratori:
NAGY ERNEST
PRIEM JOHANNES GERARDUS MARIA
DE BOER GERBRANT REDMER

Domenii de activitate principale


Cod CAEN
1551
Obiect Activitate
Fabricarea produselor lactate si a branzeturilor

Pozitia NAPOLACT SA in Topul Firmelor:


Locul 1 in Top Afaceri Romania , judetul CLUJ, domeniul 15:Industria alimentara si a bauturilor
Locul 1 in Top Profit Romania , judetul CLUJ, domeniul 15:Industria alimentara si a bauturilor

An
Bilant

Cifra
Afaceri

2006

163 002 205

29 056 097

483

2005

149 458 588

21 348 153

1,030

2004

136 465 889

15 583 341

1,340

2003

107 797 325

15 109 453

1,352

Profit

Grafic

(RON)

(RON)

Istoric
2

Grafic

Angajati

n inima Transilvaniei de mai mult de un secol,Napolact continua tradiia n


procesarea laptelui,nceput n Atelierul Vlad,atestat documentar n 1905.Productor de
unt i brnz de vac,firma Vlad fabrica pentru prima dat n zon i introduce pe piaa
Clujului iaurtul.
ncepnd cu anul 1936,produce brnzeturi fermentate i topite pe care le exporta
n diferite ri printre care i S.U.A.n urma naionalizrii n 1948, firma Vlad devine
ntreprinderea de Industrializarea Laptelui Cluj. n anul 1990, societatea se transform n
Napolact. Astzi Napolact este unul dintre cei mai mari productori de lactate din
Romnia,avnd n 2008 o cifr de afaceri de peste 55 mil Euro.Cu un numr de 480 de
angajai i trei fabrici,la Huedin,Baciu i Taga, compania prelucreaz anual 35 mil litri de
lapte prin intermediul a aproximativ 310 puncte de recepie.
Societatea a trecut ncepnd cu 1990 prin mai multe procese de modernizare. nc
de la nceputurile sale, firma a exportat n continuu produse precum brnza telemea, lapte
de oaie, bivoli, i vac, cacaval de oaie, parmezan i cacaval de vac n ri ale
Uniunii Europene, SUA, Australia i Liban,aceste exporturi fiind posibile datorit
impunerii unor standarde europene n special n fabricile din Baciu i Huedin. Totui
principala piaa rmne cea romneasc care este acoperit aproape n totalitate .
Pn n prezent, Napolact este un lider n industria laptelui din Romnia.

Activitate
Produsele Napolact reprezint o continuare a produselor naturale din gospodriile
rneti,urmrindu-se pstrarea n form clasic,natural i fr conservani.
3

Compania acorda o atenie deosebit i produselor care au o veche tradiiei n


zon: produse din lapte de bivolia,Napolact fiind primul productor industrial din
Romnia de asemenea produse, sub marca Cedra.
Tradiia local se continu i prin faimoasele brnzeturi de la Taga,a cror
maturare se realizeaz,de sute de ani,ntr-o grot natural n condiii microbiologice
speciale,imposibil de duplicat,care confer acestora unicitate n lumea ntreag.
Gama de produse Napolact cuprinde toate sortimentele specifice industriei
laptelui: lapte proaspt,iaurt,sana,chefir,lapte btut,brnzeturi(brnzeturi
fermentate,specialiti,cacaval,telemea,brnz proaspt de vaci).
De asemenea in portofoliul Napolact,sub marca Napoca,exist i o gam
diversificat de ngheat,compania fiind printre cei mai mari productori de ngheat din
Romnia.

Misiune
Spiritul tradiional,aa cum este el prins n sloganul companiei Ca odinioar i
nou identitate a produselor Napolact este fora care ghideaz compania n tot ceea ce
face, fie c este vorba de comunicarea produselor existente, revigorarea unor produse de
tradiie sau dezvoltarea unora noi. Ne propunem s nu facem nici un compromis.Ne
propunem c respectul pentru calitate,pentru savoarea desvrit a produselor lactate,s
se regseasc n aceeai msura n toat gama Napolact.mrturisete managerul
companiei pe site-ul oficial.
Pasiunea pentru tradiie este principalul factor care i inspir n realizarea tuturor
obiectivelor.Fie c este vorba de iaurt,brnz sau ngheat,firma dorete s ofere cele mai
bune produse inspirate dintre-o lume mai curat,mai linitit,mai deschis,o lume ca
odinioar.

MEDIUL DE MARKETING AL FIRMEI

Societatea i desfoar activitatea ntr-un mediu ambiant,n strns legtur att


cu micromediul,ct i cu macromediul su.Aceti factori au o puternic influen asupra
sa, datorit multiplelor relaii directe i indirecte pe care ea le are cu componentele lor ..

Micromediul de marketing
Factori de micromediu influeneaz activitatea companiei i la rndul lor pot fi
influenai de acesta prin activitatea desfurat, fiind o relaie duala.Principalii pioni
prezeni aici sunt : furnizorii (de for de munc, de servicii de bunuri materiale),clienii,
concurenta, publicul, distribuitorii.
n ceea ce privete furnizorii de materii prime ai societii Napolact,trebuie
evideniat faptul c firma se aprovizioneaz cu cele necesare produciei (i aici materia
prim principal este laptele) de la cresctorii de vite.n judeul Cluj sunt peste 20.000 de
cresctori de vite care au relaii contractuale cu societatea. Ei primesc de la firma 0,62 lei
pe litru,. Laptele colectat trebuie s aib, obligatoriu, 3,5% grsime. Cresctorii de vite
din Romnia au constituit asociaia Cresctorilor de Taurine. Acetia controleaz
producia pn la obinerea produsului finit sau au fora de a negocia preul real al
produsului.
Compania Napolact i comercializeaz produsele att n Romnia ct i n afara
ei,n zone precum Uniunea European, SUA, Australia i Liban.Clienii sunt reprezentai
att de persoane fizice ct i de persoane juridice.Produsele sunt furnizate de societate
prin intermediul reelei de distribuie proprii,n ara existnd 86 de sedii secundare de
unde consumatorii le pot achiziiona pe cele dorite.Persoanele juridice care fac parte din
portofoliul de clieni ai societii sunt att firmele mari (supermarketurile,magazinele
universale,etc)ct i firme mai mici(magazine alimentare,abc-uri,etc).Acestea pot face
comanda pentru produse direct de la depozit.Acestea sunt localizate n: Cluj localitatea
Apahida, Bucureti - tefnetii de Jos, Timioara, Pacani. Astfel,exist posibilitatea de
a veni n ntmpinarea solicitrilor clienilor prin depozitarea i pstrarea pe stoc, n cele
mai bune condiii, a produselor. Clienii beneficiaz astfel de o reducere a costurilor i de
o mai mare flexibilitate. Transportul produselor este asigurat prin propriul parc auto,
produsele fiind livrate ntotdeauna cu promptitudine ctre clieni indiferent de locaie.
Produsele Napolact sunt prezente la nivel naional, n toate marile lanuri internaionale
de retail, fiind apreciate de consumatorii din ntreaga ar.
Piaa intern a lactatelor se ridic la aproximativ 800 milioane de euro. Principalii
productori sunt Friesland Foods, Danone i firmele interne Albalact, Brailact i
Covalact.Acetia sunt principalii concurenii direci ai societii Napolact,avnd acelai
profil de activitate.

Macromediul de marketing
5

Napolact nelege c pentru a avea succes trebuie s aib o viziune asupra activitii
sale orientat din exterior ctre interior. Prin aceasta se presupune faptul c, n mediul n
care opereaz, se ivesc mereu noi i noi ocazii favorabile i ameninri, fapt ce face
necesar acordarea unei importante vitale urmririi permanente i adaptrii continue la
schimbrile mediului.Factorii din macromediul unei firme sunt: demografici, economici,
naturali, tehnologici, politico-legislativ, culturali, informaionali. Acetia pot fi grupai,
formnd mediile: socio-cultural (mediul demografic, cultural), economic, naturaltehnologic, politico-legislativ, informaional.
n mediul socio-cultural n care i desfoar activitarea,Napolact s-a evideniat
printr-o serie de rezultate favorabile n ceea ce privete mbinarea adecvat dintee
realizarea intereselor proprii i respectarea drepturilor ceteanului.
Ce a oferit Napolact ceteanului? n primul rnd garantarea unui nivel ridicat din
punct de vedere calitativ al produselor,preuri accesibile tuturor categoriilor sociale,o
gam variat de produse dintre care consumatorii le pot alege pe cele dorite,reete
tradiionale de preparare a produselor,naturale i fr conservani.
De asemenea,Napolact sprijin diverse evenimente culturale, expoziii, concerte,
manifestaii, prin contribuia sa financiar putnd fi prezentate publicului diverse subiecte
interesante pentru el.Un astfel de exemplu ar fi colaborarea Napolact cu Asociaia
Studenilor Cretini Ortodoci Romani(A.S.C.O.R.) din Cluj-Napoca care are ca scop
susinerea financiar pentru realizarea de conferine i mese rotunde pe teme culturale i
religioase, cu invitai din ar i strintate,pelerinaje la mnstirile ortodoxe din ar i
strintate,tabere cu specific divers: iconografie, etnografie i folclor, de munc, cercetare
socio-umana,Festivalul Serile filocalice, desfurat n fiecare toamn,organizarea sfinirii
cminelor studeneti la nceput de an universitar,realizarea de icoane n atelierul
Asociaiei cu scopul donrii lor unor spitale, coli, orfelinate, azile de btrni,concerte de
muzic psaltic,etc,
Ce au oferit cetenii firmei Napolact?ncepnd cu anul 1994, Napolact a obinut
o serie de premii i distincii din partea statului romn ce laud calitatea produselor. n
2003, Napolact a obinut locul I n categoria industria alimentar, ntreprinderi foarte
mari i o diplom de eminen la ediia a X-a a Topului Naional al Firmelor.De
asemenea Napolact a ocupat locul 1 n Top Afaceri Romnia i Top Profit Romnia.
Cea mai bun recunoatere a eforturilor companiei de a continua tradiia
romneasc este faptul c pe lista de produse tradiionale romaneti propuse pentru
atestare n Uniunea European, compania Napolact se regsete cu 10 produse.

POLITICA DE PRODUS A FIRMEI

Obiectivele politicii de produs a firmei


Oferind un nivel calitativ ridicat pentru a corespunde standardelor ridicate impuse
de Uniunea European, firma dorete att obinerea unei cifre de afaceri i unui profit ct
mai ridicate ct i maximizarea satisfaciei clienilor i fidelizarea acestora.De aceea
compania investete anual n tehnologii moderne de producie i colectare a laptelui,
precum i n dezvoltarea profesional a angajailor, n vederea meninerii produselor sale
la standardul de calitate deja recunoscut la nivel internaional.
n ceea ce privete tehnologia folosit,reprezentanii Napolact declara pe site-ul
oficial:
Am nceput activitatea n 1991 avnd ncredere n dezvoltarea industriei romneti, cu
dorina de a oferi cu seriozitate i profesionalism ambalaje de foarte bun calitate.
De-a lungul timpului am achiziionat utilaje noi, performante, avnd astfel posibilitatea s
executm produse dintre cele mai sofisticate n domeniul ambalrii-etichetrii, n tiraje
mari, i n cele mai bune condiii. n acest fel portofoliul de clieni a crescut n fiecare an.
Pentru a rspunde dorinei de a oferii produse de o calitate ct mai bun, n
conformitate cu cerinele impuse de standardele ISO, din anul 2006 am achiziionat
utilaje Prati de inspecie video-controlata a liniei de sortare, eliminnd astfel posibilitatea
apariiei de rebuturi n fluxul tehnologic. n ceea ce privete designul produselor
dumneavoastr, studioul nostru DTP va asigura consiliere pentru a obine imaginea dorit
a etichetei n conformitate cu detaliile solicitate de dumneavoastr.

Gama de produse oferit


7

Protofoliul produselor Napolact acoper principalele produse lactate, cum sunt:


laptele de consum
produse lactate acide
brnzeturi proaspete
unt
lapte praf
brnzeturi n saramur, cu past filat i fermentate
ngheat

LAPTE DE CONSUM :
CEDRA 3,5% un lapte integral standardizat,omogenizat i pasteurizat.Are un
coninut bogat n proteine,glucide i minerale i este recomandat n consumul zilnic al
oricrei persoane.Se prezint n dou ambalaje: la pung i la cutie.
CEDRA 1,5% este un lapte semidegresat,omogenizat i pasteurizat.Se adreseaz
persoanelor care trebuie s respecte o diet srac n grsimi dar care au nevoie neaprat
de componentele echilibrate ale laptelui.Se prezint ambalat n dou moduri:la pung i
la cutie.
.

PRODUSE DERIVATE DIN LAPTE :

IAURT CU FRUCTE: trei sortimente: VIINE,CPUNI i CAISE.Produsul


mbin valoarea nutritiv iaurtului cu aportul caloric i caracteristicile gustative ale
fructelor. Este un deert valoros,apreciat att de copii ct i de aduli.
IAURT CLASIC: ZDRAVN , NUMA BUN,UUREL:produs natural
100%,fr conservani sau stabilizatori,preparat din lapte proaspt,omogenizat i
pasteurizat,cu coninut generos de grsime.Fiind un produs lactat fermentat este mai uor
digerabil i asimilat de ctre organism.
IAURT CEDRA din lapte de oaie i bivoli. Gustul este plcut,acrior,cu
arom specific laptelui de oaie i bivoli.Produsul este apreciat pentru savoarea
deosebit conferit de coninutul ridicat de grsime.Este atestat tradiional,fiind fabricat
dup o reet original tradiional.
SMNTN GOSPODAR este foarte apreciat de ctre cei care vor s
mbine gustul plcut acrior aromat al smntnii fermentate cu un aport energic mai redus
SMNTN PRIMA are un rol important n alimentaie datorit
proprietilor gustative,nutritive i energice.
FGRA este o brnz proaspt de vaci.produsul se prezint sub form a dou
straturi: n partea de jos branza de vaca proaspt ,cu aspect cremos,uor grunjuros,iar n
partea superioar smntn fermentat.
UNT DE MASA 65% GRSIME : este un unt cu raport optim ntre lecitina i
colesterol.Are un rol important n alimentaie datorit proprietilor nutritive i energice.
LAPTE BTUT este un produs natural 100%,fr conservani sau
stabilizatori,preparat din lapte proaspt,omogenizat i pasteurizat.Acesta pstreaz
valorile nutritive ale laptelui ntr-o form uor de asimilat.Aciditatea produsului este
moderat,fapt pentru care se poate recomanda i persoanelor cu probleme digestive.
SANA este un produs natural 100%,fr conservani sau stabilizatori,preparat din
lapte proaspt,omogenizat i pasteurizat.Acesta pstreaz valorile nutritive ale laptelui
ntr-o form uor de asimilat,fiind recomandat persoanelor care nu consuma lapte
proaspt.Compoziia produsului i confer o cremozitate i o savoare deosebit.
CHEFIR : este un produs natural 100%,fr conservani sau stabilizatori,preparat
din lapte proaspt,omogenizat i pasteurizat.Gustul este specific de fermentat,fiind un
produs cunoscut din cele mai vechi timpuri.Este recomandat n afeciuni gastrointestinale.
LAPTE CU CACAO: o combinaie de lapte i cacao care mbina caracteristicile
nutritive ale laptelui cu gustul specific de cacao,conferind produsului valoare i savoare.
Se consuma rece,fiind o butur plcut i rcoritoare.

BRNZETURI :
NASAL este o brnz fermentat cu past moale din lapte de vac.Maturarea
brnzei are loc n condiii deosebite,unice,de roc i microclimat ale grotei naturale din
Taga(jud Cluj) cu temperatura i umiditate constante tot timpul anului,condiii ce au
favorizat dezvoltarea microflorii de mturare specifice din grota,n special al bacteriei
Brevibacterium linens. Acest microorganism confer,dup maturare,produsului finit
caracteristici deosebite de textura,arom,culoare.Ambalarea n cutii de lemn ajuta c
brnz s-i pstreze mai mult timp savoarea deosebit.Este atestata ca i produs
tradiional.
TILSIT este o brnz fermentat cu past semitare.Gustul deosebit se datoreaz
culturilor specifice de bacterii lactice utilizate.
SCELE este un cacaval cu past oprit,obinut din lapte de oaie
pasteurizat.Gustul i mirosul sunt plcute,fiind caracteristice brnzeturilor din lapte de
oaie.
BRNZ DE VACI este un sortiment de brnz proaspt,foarte apreciat pentru
valoarea sa nutritiva-dietica.Este recomandat n special n alimentaia
copiilor,vrstnicilor i a persoanelor predispuse la obezitate.Produsul este uor digerabil
i n concluzie recomandat n dietele terapeutice.Se prezint ca o past fin,cremoasa,uor
grunjoasa,culoarea este alb-glbuie iar mirosul i gustul sunt de
proaspt,plcut,caracteristic fermentaiei lactice.
BOBLNA este un cacaval cu past oprit,atestat c produs
tradiional.Textura este omogena,puin elastic,de o culoare alb-glbui,la rupere
desfcndu-se n fii.
MOECIU este o brnz fermentat fermentata cu past semitare.Consistenta este
ferm,gustul i aroma sunt specifice brnzeturilor fermentate mturate.
TARNIA este o specialitate de cacaval afumat.Tehnologia de
obinere,condiiile de mturare(temperatura,umiditate),precum i durata acestui proces,iar
ulterior afumarea,fac produsul ideal pentru sendwichi-uri,platouri sau alte preparate
culinare
BURDUF este produs tradiional,unul dintre cele mai vechi sortimente de brnz
fabricate n Romnia.
Se fabric prin frmntarea casului mturat din lapte de oaie i vaca.Este ideal n
servirea alturi de binecunoscut mmligua.
PARMEZAN este o brnz fermentat cu past tare,omogena i
compact,maturata la cel puin 5 luni.Datorit coninutului foarte redus de ap,brnz
prezint mare conservabilitate,are un coninut ridicat de proteine,peste 25% i conine n
proporie remarcabil calciu sub forma uor asimilabila.

10

OLANDA este o brnz fermentat cu past semitare.Face parte din aa numitul


grup al brnzeturilor olandeze,fiind similare brnzei Edan.
ALPINA (Clasic i Afumat) este atestata c produs tradiional,fiind o brnz
fermentat cu past moale,clasic sau afumat,obinut din lapte de vac
pasteurizat.Arom deosebit este conferit de culturile lactice speciale i de maturarea n
grota natural de la Taga.
MONTANA este o brnz cu past moale din lapte de vac,apreciat pentru
gustul aparte,dar i pentru coninutul redus de grsime pe care l are Este o brnz fr
coaja,de culoare alb pn la alb-glbui,semigroasa.Maturarea n grota natural de la
Taga i confer o savoare deosebit.
TRNAVA PARAFINA este atestata c produs tradiional i este o brnz
fermentat cu past semitare.Are un coninut de grsime mai sczut dect celelalte tipuri
de brnzeturi,fermentate i este recomandat n anumite diete.
HUEDIN este de trei feluri: de vac,de bivoli i de oaie. Brnz telemea este
obinut din lapte pasteurizat.Este atestata ca i produs tradiional,fiind o brnz maturata
n saramura cu mare valoare nutriional.Gustul este plcut,srat,uor acrior.
DEJ cacaval produs din brnz cu past oprit,este obinut dintr-un amestec
pasteurizat de lapte de oaie i vaca.Gustul i mirosul sunt plcute,predominnd
caracteristicile senzoriale ale laptelui de oaie.
MOZZARELA este brnz cu past oprit care se ppoate consuma n special
alturi de pizza.Este un aliment cu mare valoare nutriional i biologic datorit
coninutului de vitamine,lipide,proteine i sruri minerale.Textura este omogena,puin
elastic,de culoare alb-glbuie,la nclzire topindu-se.

Ciclul de viaa al produselor


Laptele i produsele lactate sunt produse de origine animal cu valoare biologic
mare, deosebit de importante n hrana omului. Valoarea nuritiv ridicat a laptelui este
determinat de bogia de substane proteice, de complexul de fosfor calcic ce
favorizeaz creterea, dezvoltarea i funcionarea organismelor.
Laptele i derivatele sale sunt uor digerate de organismul uman, participnd la
creterea rezistenei acestuia fa de maladii; valoarea caloric a laptelui este ns redus
(67 kcalorii/100ml lapte).Laptele i produsele lactate constituie alimente de baz n hrana
omului, fiind considerate cele mai complete alimente naturale de origine animal,
datorit compoziiei complexe i echilibrate n substane nutritive, indispensabile bunei
funcionri a organismului uman i animal.
11

In ceea ce priveste laptele,elementul predominantul din punct de vedere cantitativ,


este apa (87 %), n ea fiind dizolvate sau aflate n suspensie celelalte componente ce
constituie substana uscat (13 %). n substana uscat proteinele (3,5 g/ 100 ml) sunt
reprezentate de cazein, lactoalbumin, lactoglobulin; substanele minerale (sruri de
calciu, magneziu, fosfor, sodiu, potasiu, fier, mangan, cupru, staniu, iod) sunt n proporie
de 0,8-0,8 %, laptele i derivatele sale reprezentnd cea mai important surs de calciu
(125 mg/ litru n lapte) care mpreun cu fosforul (90 mg/l) realizeaz un complex uor
absorbit. Laptele mai conine aproximativ 3,6 % grsimi, vitaminele B2, B3, B6, A, D i
mai puin B1 i C, lactoz (cca 4,8 %)- un zahr care sub aciunea microorganismelor
fermenteaz participnd la procesul de obinere a lactatelor acide i a brnzeturilor.
Temperaturile de pastrare sunt de +2 +6 0C timp de aproximativ 30 de zile.
Termenul de valabilitate difera de la un sortiment la altul in functie de tratamentul termic
si de modalitatea de ambalare.

Cacavalul cu castane
Pentru iubitorii de cacaval afumat, avem un sortiment fcut cu drag i mult lapte
din Ardeal. Punem 10 litri de lapte n fiecare kilogram de cacaval i se simte gustul
bogat al fiecrei felii.
INGREDIENTE:
lapte de vac pasteurizat,culturi lactice selecionate,cheag,sare i castane comestibile.
VALORI NUTRIIONALE:
Valoarea energetic: 1450 kJ / 349 kcal
Grsimi: 27 g, din care acizi grai saturai: 16,2 g
Glucide: 1,5 g, din care zaharuri: 1,5 g
Proteine: 25 g, Fibre: 0g
Denumirea de castan comestibil se refer desigur la fructele acestui arbore care
sunt comestibile, fiind considerate n anumite reete de preparare (vedei piure de castane)
chiar o delicates. Exist, desigur, i alte modaliti de mncare a fructelor, dintre
care castanele coapte sunt foarte cunoscute.
Castanul comestibil este cultivat n multe zone ale Europei, fiind cunoscut i
cultivat nc de pe vremea Romei antice, cnd a fost introdus treptat n regiuni mai
nordice dect arealul su natural. Mai trziu, ncepnd cu Evul Mediu timpuriu, castanul
comestibil a nceput s fie cultivat de clugri n grdinile mnstirilor. Astzi, n afara
livezilor, exemplare vechi de sute de ani pot fi gsite n ntreaga Europ, din Anglia pn
n Romnia i din Italia pn n Germania.

12

Fructele, care sunt foarte gustoase, sunt utilizate ca ingredient ales de ctre
fabricanii de ciocolat i delicatese, fiind frecvent coapte sau prjite. Sub forma lor
prjit sunt foarte apreciate n Frana, Italia i, mai ales, n Corsica. Coacerea sau prjirea
se pot face fie integral, fie sub form granular, obinndu-se un fel de fin, din care se
realizeaz piureul de castane. Exist o varietate de mmlig corsican
(denumit polenta sau pulenta) care folosete ca ingredient de baz fin dulce de castane
comestibile.

Analiza SWOT a companiei


Puncte ri:
- valori favorabile ale lichiditii i solvabilitii ;
- societatea ofer o gam diversificat de produse lactate, acoperind o zon de peste 50%
din piaa local ;
- creterea vnzrilor fa de anul precedent ;
- politica stabil de dividend, caracterizat prin variaii mici ale raei dividendului;
- societatea nu prezint un grad mare de dependen fa de un client sau un grup de
clieni.
Puncte slabe:
- profitabilitate n scdere fa de anul precedent ;
- materia prim lapte variaz de la un anotimp la altul, ceea ce imprima o anumit
ciclicitate activitii societii i necesitatea constituirii de stocuri n perioada iernii;
- situaie nefavorabil a echilibrului financiar la finalul anului 2007.
Oportuniti:
- ptrunderea pe noi piee ;
- gsirea unor surse de aprovizionare cu materii prime mai ieftine.
Ameninri:
- costul n cretere al materiei prime ;
- concurenta autohton puternic.

13

Lansarea si principalele strategii de produs


Cateva dintre produsele comercializate de Napolact au capatat un nou nume, in
urma procesului de rebranding.Printre cele sase produse care au iesit pe piata cu o fata
schimbata din campania initiata de Napolact se numara iaurtul Extra, care se numeste
Zdravan, iaurtul Clasic, care devine Numa' Bun, si smantana Napoca, care a capatat
numele Gospodar. De asemenea, iaurtul Napoca a devenit Usurel, iar smantana care
inainte nu avea un nume propriu se numeste Prima.
Schimbarea de nume si de identitate a produselor este semnalata la nivel vizual
prin modificarea ambalajelor acestora.
Transformarea nu se reduce insa la aceste elemente, promovarea urmand sa se
realizeze de acum incolo sub un alt concept de brand, ce are la baza legatura cu trecutul.
In legatura cu aceasta, Adriana Tuluca, director executiv al agentiei Propaganda, a
declarat: "Noul slogan 'Ca odinioara' si pozitionarea la care am ajuns, axata pe traditie,
sintetizeaza credo-ul dintotdeauna al acestei companii, ale carei origini sunt atestate
documentar inca din 1905".

POLITICA DE PRE A FIRMEI


Politica de pre adoptat de ctre societatea Napolact are ca scop att obinerea
unei cifre de afaceri ct mai ridicat i maximizarea profitului,precum i lrgirea i
dezvoltarea unei clientele stabile.Este la fel de important i consolidarea poziiei
concureniale pe pia i creterea cotei de pia.
Compania ofer publicului un nivel accesibil din punctul de vedere al preurilor
practicate,astfel nct se pot numra prine clienii firmei att persoane cu venii mari ct
i cele cu venituri mai sczute.De asemenea se fac reduceri de pre n cadrul promoiilor
care atrag un numr considerabil de consumatori.
n urma rebrandizarii,Napolact nu a modificat semnificativ preul produselor chiar
dac acestea au o nou nfiare i o nou denumite,o mare parte dintre ele.
Nivelul preului a rmas constant pentru a pstra clientela deja format nainte de
rebrandizare i pentru a ctiga noi consumatori printr-un comportament inovator i
anume poziionarea brand-ului ca i marca tradiionala romneasc, precum i
consecinele acestei strategii.

14

POLITICA DE DISTRIBUIE
Suntem la dispoziia clienilor notri 24 de ore din 24, 7 zile din 7. Livrm n toat
ara i avem reprezentani care acoper toate judeele. Toate produsele din portofoliul
nostru necesit temperatur controlat de depozitare i transport. Pentru c produsele
noastre s ajung n condiii optime la destinaie am creat:

propriul parc auto de peste 60 de maini pentru for de vnzri i 40 de maini


frigorifice cu capacitatea de 1.5t - 18t
un depozit frigorific modern, situat n Codlea, cu capacitatea de depozitare de 4000
europaleti
3 centre logistice n ara, unde derulm operaiuni de cross-docking:
o Bucureti
o Bacu
o Arad

POLITICA DE COMUNICARE- PROMOVARE


Principalele obiective care se dorete a fi realizate prin intermediul promovrii
sunt:
-atragerea ateniei consumatorilor privind oferta firmei, ctigarea de noi clieni;
- crearea unor noi ocazii de cumprare, aducerea produselor proprii n atenia
consumatorilor;
- lansarea unei noi varieti de produs;
- mbuntirea vitezei sau volumului desfacerilor firmei;
- creterea loialitii: confirmarea alegerii fcute i ncurajarea cumprtorilor s
sporeasc numrul i cantitatea achiziiilor;
- mrirea capacitii de distribuiei
Compania Napolact, unul dintre cei mai mari productori de lactate din Romnia,
i-a dezvoltat la finele anului 2006 noua identitate de brand.Primul pas n construirea noii
identiti l-a constituit poziionarea brand-ului Napolact ca i marca tradiionala
romneasc, continuator al tradiiei transilvane n meteugul prelucrrii lactatelor. Noua
identitate Napolact se caracterizeaz printr-un logo i o linie grafica unitar, avnd la
baza elemente care reflect naturaleea, tradiia i calitatea produselor.
Urmtorul pas l-a constituit impunerea mrcii pe plan naional, prin intermediul
unei campanii de imagine. Agenia de creaie este Propagand .
Aceasta campanie de imagine prin care Napolact i promoveaz produsele
rebranduite este una complex, incluznd att reclame difuzate pe TV sau tranzit
(mijloace de transport n comun), ct i POSMs (point of sale materials=materiale de
informare la punctele de vnzare). De asemenea, exista machete de pres n media local,
iar campania este susinut i de evenimente de BTL. n ceea ce privete spotul TV,

15

intitulat "Mrturia", acesta a fost filmat la sfritul anului 2006 de casa de producie
Trilogy, coloana sonor fiind semnat de artistul Dumitru Frca.
La realizarea campaniei au participat agenia Propaganda, pe partea de creaie,
alturi de Starcom (Leo Burnett) pe media i de Ogilvy PR pentru relaii publice.
Liftingul facial pe care Napolact l experimenteaz merita luat n seam. Iat i cteva
elemente care susin aceasta poziionare :
- Packaging nou, disruptive la raft, layout tradiional n brnzeturi
- Denumirile variantelor vin ca o un mulaj (iaurturile Zdravn, Numa Bun i smntna
Gospodar)
- Dn nou slogan: Ca odinioar
- Spotul TV creat pe tradiie
- Preuri similare cu cele ale mrcilor mari.

16

CERCETARE DE MARKETING PE BAZ DE


CHESTIONAR
Definirea problemei de cercetare:
Prin aceast cercetare se dorete s se afle gradul de cunoatere al produselor firmei
Napolact de ctre consumatori, n special a produsului Cacaval cu castan,recent lansat pe
piaa sub o nou form.
Cercetarea de marketing se realizeaz datorit interveniei a trei parteneri:
Solicitantul cercetrii S.C. NAPOLACT S.A.
Realizatorul/ responsabilul cercetrii Albu Gina Andreea
Utilizatorul cercetrii S.C. NAPOLACT S.A.

17

CHESTIONAR

Bun ziua.M numesc Gina Albu .Sunt reprezentant al firmei Napolact i a


dori s v adresez cteva ntrebri privind consumul de lactate i n special brnzeturi.
Prerea dumneavoastr este foarte important pentru noi. De aceea v rugm s ne
acordai cteva minute din timpul dumneavoastr pentru completarea acestui chestionar.
1.Suntei consumatori de lactate?
a) da
b) nu
2.Consumai produsele comercializate de firma Napolact?
a) da
b) nu(trecei la ntrebarea 6)
3.Ce sortiment din gama Napolact este preferatul d-voastra?
a) lapte de consum
b) iaurt/sana/smntna/chefir/lapte btut
c) brnz/ telemea
d) cacaval
e) lapte cu cacao

4.Ct de des obinuii s achiziionai aceasta gam de produse?


a) zilnic
b) de mai multe ori pe saptamana
c) saptamanal
d) lunar
e) mai rar
5.De unde cumprai de obicei aceste produsele lactate?
a) de la supermarket/ hipermarket
b) de la magazinul Napolact
c) de la magazinele de cartier
d) alte surse..................................(specificai)
6.Cunoatei sortimentul de cacaval cu castane?
a) da
b) nu (trecei la ntrebarea 13)
7.Ai achiziionat acest produs?
a) da
b) nu
18

8.Care sunt motivele pentru care nu ai achiziionat acest cacaval?


a) nu consum un astfel de sortiment
b) nu am ncredere n compoziia acestei game de brnzeturi
c) consider c are un pre prea mare
d) alte motive.................(specificai)
9.Cum vi se pare gustul ei?
a) mi place foarte mult
b) mi place relativ
c) nu mi place deloc
10.Cum apreciai gustul lui?
a) nu consum
b) nu mi se pare c are acelai gust cu celelalte cacavaluri
c) are un gust relativ apropiat de cel cacavalurilor
d) are acelai gust
11. Ce prere avei de ambalajul cacavalului cu castane
a) mi place noul ambalaj foarte mult
b) sunt indiferent
c) nu mi place noul ambalaj deloc
d) nu cunosc ambalajul
12. Ce prere avei despre ideea introducerii n interiorul ambalajului a Povestioarei
din Taga?
a) este foarte interesant
b) nu consider c era necesar
c) mi este indiferent
d) nu o gsesc atractiv
13.Suntei o persoan de sex:
a) masculin
b) feminin
14. n ce categorie de vrsta va ncadrai?
a) 18-25 ani
b) 26-35 ani
c) 36-50 ani
d) 51-65 ani
e) peste 65 ani
15.Locuii n mediul:
a) urban
b) rural

19

16.Care este starea civil a dvs?


a) Necstorit , locuiesc cu familia
b) Necstorit, independent
c) Cstorit/concubinaj
d) Divorat
e) Vduv
f) alt statut..........................(specificai)
17.Cte persoane inclusiv dvs locuiesc n gospodria dvs?
a) o persoan
b) 2 persoane
c) 3 persoane
d) 4 persoane
e) mai mult de 4 persoane
18.Care este profesia/ocupaia dvs n prezent?
a) Specialist cu studii superioare
b) Tehnician cu liceu
c) ntreprinztor particular
d) Muncitor calificat
e) Muncitor necalificat
f) Agricultor
g) Student
h) Casnic
i) alt profesie.................................(specificai)
19.n care din urmtoarele grupe se ncadreaz venitul net total al gospodriei dvs?
a)5000-1000 RON
b)1001-1500 RON
c)1501-2000 RON
d)2001- 2500 RON
e) 2501- 3000 RON
f)peste 3001 RON

V mulumim!

20

ANALIZA REZULTATELOR

GRADUL DE IDENTIFICARE/ACHIZITIE A PRODUSELOR NAPOLACT PE PIATA

Cunosteti produsele comercializate de firma Napolact?


120

100

80

60

Frequency

40

20
0
da

Cunosteti produsele comercializate de firma Napolact?

n urma prelucrrii datelor s-a obinut un remarcabil procent de 100% a persoanelor care
cunosc i consum gam de produse Napolact.De aici rezult faptul c societatea are un
renume pe piaa romneasc de care se poate mndri.

21

PREFERINTA CONSUMATORILOR PENTRU ANUMITE


PRODUSE DIN GAMA NAPOLACT

Ce sortiment din gama Napolact e preferatul dumneavoastra?


50

40

30

Frequency

20

10

0
lapte de consum

branza/telemea

iaurt/sana/smantana/

lapte cu cacao
cascaval

Ce sortiment din gama Napolact e preferatul dumneavoastra?

Din cei 100 de consumatori ai gamei de produse Napolact,24% prefera


laptele,42% prefera produsele lactate (iaurt/sana/smantana/chefir/lapte batut),in procent
relativ egal,16 respectiv 14% prefera branzeturile si cascavalurile,iar numai un procent
redus,4%,prefera cacao cu lapte de la Napolact.

SORTIMENTUL ACHIZITIONAT IN FUNCTIE DE STAREA CIVILA


30

Care este starea d-v


20
necasatorit,locuiesc
cu f amilia
necasatorit,independ
ent

10

Count

casatorit/concubinaj
divortat
0

vaduv

lapte de consum

branza/telemea

iaurt/sana/smantana/

lapte cu cacao

cascaval

Ce sortiment din gama Napolact e preferatul dumneavoastra?

22

In functie de starea civila a consumatorilor,s-a remarcat o tendinta crescuta a persoanelor


necasatorite,dar care locuiect cu familia sa consume iaurt/sana/smantana/chefir/lapte
batut,in timp ce persoanele casatorite prefera laptele.Branzeturile sunt chizitionate de
asemea intr-o cantitate mai mare de catre persoanele casatorite,in timp ce laptele cu cacao
este consumat doar de cei necasatoriti,independenti sau nu,in proportie egala.
SORTIMENTUL ACHIZITIONAT IN FUNCTIE DE NUMARUL DE PERSOANE ALE
FAMILIEI
20

Cate persoane,inclus
o persoana

10

2 persoane
3 persoane

Count

4 persoane
mai mult de 4 persoa
0

ne

lapte de consum

branza/telemea

iaurt/sana/smantana/

lapte cu cacao

cascaval

Ce sortiment din gama Napolact e preferatul dumneavoastra?

In functie de numarul de persoane existente in gospodaria


intervievatului,consumul de produse Napolact se realizeaza preponderent astfel:laptele in
familii cu 3 pers (in proportie de 18%), iaurt/sana/smantana/chefir/lapte batut in familii
de 4 pers (18%),branza telemea si cascavalurile in familii de 2 pers,iar laptele cu cacao
este consumat numai in gospodariile unde traiesc una sau 2 persoane.
Cei mai multi consumatori achizitioneaza produse Napolact zilnic,sau de mai
multe ori pe saptamana(35 respectiv 32% din cei intervievati),in timp ce numai 1% dintre
ei achizitioneaza aceste produse mai rar de o luna.

23

FRECVENTA DE CUMPARARE A SORTIMENTULUI PREFERAT

20

Cat de des obijnuiti


zilnic

10

de mai multe ori pe


saptamana

Count

saptamanal
lunar
0

mai rar
lapte de consum

branza/telemea

iaurt/sana/smantana/

lapte cu cacao

cascaval

Ce sortiment din gama Napolact e preferatul dumneavoastra?

Produsul care se vinde zilnic n magazine este laptele,se mai multe ori pe
sptmn se achiziioneaz iaurt/sana/smntn/chefir/lapte btut,n timp ce brnzeturile
sunt achiziionate de unele persoane de mai multe ori pe sptmn i de altele doar
lunar.Laptele cu cacao este achiziionat de 2% dintre consumatori zilnic,acetia fiind
clieni fideli ai produsului.
Consumatorii produselor Napolact care se aprovizioneaz zilnic cu aceste produse
au un venit total pe familie cuprins ntre 10001-1500 RON,de mai multe ori pe sptmn
cumpra att cei cu venituri mai mici ct i cei cu venituri care se ncadreaz ntre 2501 i
3000 RON.Se aprovizioneaz sptmnal cu produse Napolact familiile cu un venit total
de 1501-2000 RON,n timp ce lunar sau mai rar de att se aprovizioneaz cei cu venituri
sub medie,de 5000-1000 RON total pe familie.

24

De unde cumparati de obicei aceste produse lactate?


50

40

30

Frequency

20

10

0
de la supermarket/hi

de la magazinele de

de la magazinul "Nap

de la alte surse

De unde cumparati de obicei aceste produse lactate?

47% dintre cei intervievati achizitioneaza produsele Napolact de la magazinele de


cartier, 31% de la magazinele de desfacere proprii companiei, 19% din
supermarketuri/hipermarketuri si numai 2% din alte surse.

NIVELUL DE CUNOATERE PE PIA a CACAVALULUI CU CASTANE


Cascavalul cu castane este cunoscut pe piaa n proporii relativ egale, 49% dintre cei
intervievai deinnd informaii despre ea,n timp ce 51% nu cunosc acest sortiment.

GRADUL DE ACHIZITIE A CASCAVALULUI CU CASTANE


Ati achizitionat acest produs?
60

50

40

30

Frequency

20

10

0
da

nu

Ati achizitionat acest produs?

25

Aceast cascaval este achizitionata de 46% dintre cunoscatori,in timp ce 54% nu o


achizitioneaza.

MOTIVELE CARE AU DUS LA NEACHIZITIONAREA CASCAVALULUI CU


CASTANE
Motivul principal care a dus la refuzul de achiziionare este preul prea
mare,consider 44 % dintre cei intervievai,n timp ce 33% au alte motive,principalul
fiind nencrederea publicului n pstrarea compoziiei adecvate a brnzei n noul ambalaj
de lemn.
GRADUL DE ACHIZITIE IN FUNCTIE DE SEX
40

30

20

Count

Sunteti o persoana d
masculin
10

f eminin
da

nu

Ati achizitionat acest produs?

Cei care achizitioneaza sunt in procent de 28% barbati,in timp ce 32% dintre
femei refuza sa achizitioneze acest produs.
GRADUL DE ACHIZIIE N FUNCIE DE VRST
30

20

In ce categorie de v
18-25 ani
10

26-35 ani

Count

36-50 ani
51-65 ani
0

peste 65 ani
da

nu

Ati achizitionat acest produs?

26

Majoritatea consumatorilor se ncadreaz n categoria de vrsta 26-35 ani,n timp


ce persoanele cu vrste cuprinse ntre 18-25 ani nu consuma sau consuma n cantiti mai
reduse.De asememea neconsumatorii mai au i vrste cuprinse ntre 36-50 ani i 51-65
ani.

GRADUL DE IN FUNCTIE DE VENIT


30

20

In care din urmatoar


500 - 1000 RON
1001-1500 RON

10

1501-2000 RON

Count

2001-2500 RON
2501-3000 RON
0

peste 3000 RON


da

nu

Ati achizitionat acest produs?

n funcie de venit,consumatorii i neconsumatorii se departajeaz astfel: n


proporii egale de 22% se consuma i nu se consuma cacavalul de cei cu venituri
cuprinse ntre 1001-1500 RON, cei care au venituri cuprinse ntre 1501-2000 RON nu
consuma acest sortiment n timp ce familiile cu venit total de peste 3000 RON sunt
consumatori.
GRADUL DE ACHIZITIE IN FUNCTIE DE MEDIUL DE VIATA
60

50

40

30

20

Count

Locuiti in mediul:
10
urban
0

rural
da

nu

Ati achizitionat acest produs?

Persoanele intervievate locuiesc n majoritatea cazurilor n mediul urban(raportul


fiind de 95-5 n favoarea sa).Aici 46% consuma cacaval n timp ce 49% nu
consum.Restul de 5% locuiesc n mediul rural i nu consum .
27

GRADUL DE APRECIERE A GUSTULUI


Cacavalul cu castane nu are un gust prea plcut,informeaz 58% dintre
consumatori,n timp ce numai 16 respectiv 26% dintre ei apreciaz gustul acestui
cacaval ca fiind bun i foarte bun.
NIVELUL DE APRECIERE A NOULUI AMBALAJ
Principala inovaie adus de rebrandizarea Napolact n prezentare este ambalarea
ei ntr-o cutie de lemn,element de noutate n industria romneasc productoare de
produse lactate.
Compania a dorit s afle care sunt reaciile consumatorilor n ceea ce privete
noul ambalaj.n urma cercetrii a reieit faptul c 54% dintre clinti au rmas indifereni la
noul ambalaj,fiind mai receptivi la ce conine acesta i nu la modul de ambalare,n timp
ce numai 22% admira noul ambalaj 24% dintre clienii Napolact nici nu cunosc acest
ambalaj.

PERCEPTIA ASUPRA AMBALAJULUI IN FUNCTIE DE PROFESIE


Cei care apreciaza si sunt interesati de noul ambalaj sunt studentii,in timp ce
tehnicienii cu liceu si intreprinzatorii particulari sunt indiferenti la noul
ambalaj.Surprinzator este faptul ca marea majoritate a specialistilor cu studii superioare
nu cunosc ambalajul cascavalului cu castane. In aceasta ultima categorie se incadreaza si
persoanele casnice.

28

NIVELUL DE APRECIERE A INTRODUCERII IN INTERIORUL CUTIEIAMBALAJ A POVESTIOAREI DIN TAGA

Ce parerea aveti despre ideea introducerii in interioru


40

30

Frequency

20

10

0
este f oarte interesa

imi este indif erent

nu consider ca era n

nu o gasesc atractiv

Ce parerea aveti despre ideea introducerii in interiorul ambalajului a "

Cei care apreciaz i sunt interesai de noul ambalaj sunt studenii,n timp ce
tehnicienii cu liceu i ntreprinztorii particulari sunt indifereni la noul
ambalaj.Surprinztor este faptul c marea majoritate a specialitilor cu studii superioare
nu cunosc ambalajul cacavalului cu castane. n aceast ultim categorie se ncadreaz i
persoanele casnice.

29

CONCLUZII SI PROPUNERI
In urma prelucrarii datelor s-a obtinut un remarcabil procent de 100% a
persoanelor care cunosc si consuma gama de produse Napolact.De aici principala
concluzie este faptul ca societatea beneficiaza de un renume pe piata romana.
Din gama de produse Napolact, preferate sunt produsele lactate
(iaurt/sana/smantana/chefir/lapte batut),urmate de lapte,branzeturi si in cele din urma
cacao cu lapte, In ceea ce priveste consumatorii,in functie de starea civila,s-a remarcat o
tendinta crescuta a persoanelor necasatorite,dar care locuiect cu familia sa consume
iaurt/sana/smantana/chefir/lapte batut,in timp ce persoanele casatorite prefera laptele.
Branzeturile sunt achizitionate de asemenea intr-o cantitate mai mare de catre persoanele
casatorite,in timp ce laptele cu cacao este consumat doar de cei necasatoriti,independenti
sau nu,in proportie egala.
Numarul de persoane existent intr-o gospodarie este in indicator foarte
important.In urma prelucrarii chestionarului,s-a observat urmatoarea stratificarea a
consumului:laptele se consuma preponderent in familii cu 3 pers (in proportie de 18%),
iaurt/sana/smantana/chefir/lapte batut in familii de 4 pers (18%),branza telemea si
cascavalurile in familii de 2 pers,iar laptele cu cacao este consumat numai in gospodariile
unde traiesc una sau 2 persoane.Cei mai multi consumatori achizitioneaza produse
Napolact zilnic sau de mai multe ori pe saptamana(35 respectiv 32% din cei
intervievati),in timp ce numai 1% dintre ei achizitioneaza aceste produse mai rar de o
luna.
Produsul care se vinde zilnic in magazine este laptele,se mai multe ori pe
saptamana se achizitioneaza iaurt/sana/smantana/chefir/lapte batut,in timp ce branzeturile
sunt achizitionate de unele persoane de mai multe ori pe saptamana si de altele doar
lunar.Laptele cu cacao este achizitionat de 2% dintre consumatori zilnic,acestia fiind
clienti fideli ai produsului.
n ceea ce privete raportul achiziie-venit,se observ urmtorul fapt:consumatorii
produselor Napolact care se aprovizioneaz zilnic cu aceste produse au un venit total pe
familie cuprins ntre 10001-1500 RON,de mai multe ori pe sptmn cumpra att cei
cu venituri mai mici ct i cei cu venituri care se ncadreaz ntre 2501 i 3000 RON.Se
aprovizioneaz sptmnal cu produse Napolact familiile cu un venit total de 1501-2000
RON,n timp ce lunar sau mai rar de att se aprovizioneaz cei cu venituri sub medie,de
5000-1000 RON total pe familie.Achiziia se face n primul rnd de la magazinele de
cartier,apoi de la magazinele de desfacere proprii companiei i din
supermarketuri/hipermarketuri.O foarte mic proporie achiziioneaz dina alte surse

Despre persoanele care achiziioneaz cacavalul cu castane s-au obinut


urmtoarele informaii:brbaii cumpra mai des dect femeile,majoritatea consumatorilor
se ncadreaz n categoria de vrsta 26-35 ani,n timp ce persoanele cu vrste cuprinse
30

ntre 18-25 ani,36-65 nu consuma sau consuma n cantiti mai reduse, prima categorie de
consumatori n funcie de venit se ncadreaz ntr-un interval cuprins ntre 1001-1500
RON, iar a doua categorie dispune de peste 3000 RON venit total net pe familie.
Persoanele intervievate locuiesc n majoritatea cazurilor n mediul urban(raportul
fiind de 95-5 n favoarea sa).Aici 46% consuma cacaval n timp ce 49% nu
consum.Restul de 5% locuiesc n mediul rural i nu consuma cacaval cu castane.
Despre gustul cacavalului cu castane intervievaii afirma c nu are un gust prea
plcut (58% dintre consumatori),n timp ce numai 16 respectiv 26% dintre ei apreciaz
gustul acestei brnze ca fiind bun i foarte bun. Principala inovaie adus de
rebrandizarea Napolact n prezentarea cacavalului cu castane este ambalarea ei ntr-o
cutie de lemn,element de noutate n industria romneasc productoare de produse
lactate.Compania a dorit s afle care sunt reaciile consumatorilor n ceea ce privete noul
ambalaj.
n urma cercetrii a reieit faptul c 54% dintre clinti au rmas indifereni
la noul ambalaj,fiind mai receptivi la ce conine acesta i nu la modul de ambalare,n timp
ce numai 22% admira noul ., 24% dintre clienii Napolact nici nu cunosc acest ambalaj.
Cei care apreciaz i sunt interesai de noul ambalaj sunt studenii,n timp ce tehnicienii
cu liceu i ntreprinztorii particulari sunt indifereni la noul ambalaj. n aceast ultim
categorie se ncadreaz i persoanele casnice.n czut Povestioarei din Taga,agreerea
ideii i indiferenta sunt la cote egale (32%).

Propuneri:

31

Rebrandizarea companiei Napolact a reprezentat un succes pe piaa romneasc,


produsele firmei fiind cunoscute i achiziionate de majoritatea populaiei, aceste produse
fiind n special laptele i derivatele din lapte:iaurt, sana, smntn, chefir, lapte btut.
Nu se poate spune acelai lucru ns despre cacavalul cu castane care nu a
obinut acelai succes ca i celelalte produse Napolact, preul destul de ridicat fiind
principalul impediment i gustul acestuia. De aceea este necesar o reducere a preului
care s fie accesibil mai multor categorii sociale dect n momentul de fa. Este
necesar o repromovare, scopul final al acesteia fiind atragerea de noi clieni i
meninerea celor vechi. n acest semn se pot oferi n magazine monstre gratuite spre a fi
gustate i realizarea unei campanii de promovare n care s se evidenieze aceste
caracteristici.
Un posibil slogan ar fi: Cacavalul cu castane - o fa nou,un interior la fel de
plcut. Pentru obinerea de rezultate favorabile n cazul cunoaterii i aprecierii
cacavalului de ctre consumatorii de produse lactate este nevoie de realizarea unei
promovri pe ct mai multe canale de distribuie(televizor,radio,reviste,pliante,etc),ele
avnd scopul de a informa consumatorii.

32

Pliant promoional :

Cacavalul cu castane:
o fa nou, un interior la fel de plcut

33